Едим дома салаты на новый год. Простые салаты на новый год

До нового года остаются считанные дни и пора задуматься о праздничном меню.Чем отличаются праздничные салаты на Новый год от обычных? В первую очередь тематическим украшением. Красивое оформление - залог успеха. Но и о вкусе так же стоит не забывать. Оригинальные и простые салаты на новый год приготовить не сложно. Мы предлагаем Вам рецепты простых и вкусных салатов на праздничный стол, которые подарят радость Вам и Вашим близким.

Как приготовить простые салаты на новый год - 15 разновидностей

Простой салат на Новый год - "Курочка под пальто"

В меру пикантный и острый салат «Курочка под пальто» станет открытием для хозяек и войдет в список «любимых».

Ингредиенты:

• Филе курицы отварное 300 гр.
• Лук 1 шт.
• Корейская морковь 200 гр.
• Сыр 100 гр.
• Яйца вареные 3 шт.
• Помидор 2 шт.
• Майонез 100 мл.
• Петрушка 1 пучок

Приготовление:

Порезать мелкими кубиками сыр, курицу, яйца и лук.

Салат уложить слоями на плоское блюдо в следующем порядке:

1. Курица
2. Морковь корейская
3. Яйца.

Каждый слой украсить сеточкой из майонеза.

Украсить блюдо пышным цветком из томата и листьями петрушки.

Простой салат на Новый год - "А-ля Цезарь"

Простой и вкусный салат, который готовиться мгновенно, а по вкусовым качествам очень похож на классический салат "Цезарь".

Ингредиенты:

• Капуста Пекинская 1 шт.
• Куриное филе 2 шт.
• Сыр твердый 100 гр.
• Помидоры черри 8-10 шт.
• Сухарики 1 упаковка
• Для соуса:
• Майонез 150 гр.
• Чеснок 2 зубчика
• Укроп 30 гр.
• Сок лимона 2 ч. ложки

Приготовление:

1. Приготовить курицу по Вашему вкусу - сварить или обжарить.
2. Разобрать курицу на волокна.
3. Нарезать капусту тонкими полосками.
4. Нарезать помидоры дольками.
5. Сыр натереть на мелкой терке.
6. Выложить все ингредиенты в салатник и аккуратно перемешать.
7. Приготовить соус. В блендере смешать майонез с парой зубчиков чеснока, зеленью и соком лимона до однородного состояния.
8. Соус подать отдельно.

Простой салат на Новый год - "Свеча"

Хотите провести теплый Новый год в кругу семьи? Приготовьте красивый и вкусный салат "Свеча". Возможно, станет символом уюта и тепла Вашего дома. Как приготовить простой и вкусный салат? Очень просто.

Ингредиенты:

• Яйца куриные 3 шт.
• Кальмар 3 тушки
• Яблоко зеленое 3 шт.
• Любой твердый сыр 100 гр.
• Майонез легкий 100 мл.
• Болгарский перец (контрастных цветов) 2 шт.
• Кукуруза 1/4 банки
• Оливки 8 шт.
• Зелень петрушки 1 пучок
• Зернышки граната.

Приготовление:

1. Довести воду до кипения в небольшой кастрюле, посолить и опустить в нее помытые тушки кальмаров. Варить ровно 3 минуты. Достать кальмаров и сразу охладить под холодной водой. Снять пленку и нарезать кубиками.
2. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить от скорлупы. Белок отделить от желтка.
3. Белок мелко нарезать.
4. Яблоко вымыть, очистить от кожуры и натереть на терке.
5. Сыр натереть на терке.
6. Собрать салат слоями:
7. Белки, заправить слой майонезом.
8. Вареные кальмары, заправить слой майонезом.
9. Желтки и яблоки, заправить слой майонезом.
10. Тертый сыр.
11. Для украшения салата вырезать из болгарского перца свечу и пламя, украсить кукурузой, оливками, гранатом и зеленью

Благодаря насыщенному вкусу простых ингредиентов салат получается очень вкусный и сочный.

Ингредиенты:

• Отварная говядина 500 гр.
• Яйца вареные 4 шт.
• Соленые огурцы 6 шт.
• Чеснок 3 зубчика
• Орехи 1 стакан
• Майонез 200 мл.

Приготовление:

1. Мелко порезать или разобрать отварную говядину на волокна.
2. Огурец натереть на крупной терке, рассол аккуратно отжать.
3. Чеснок пропустить через пресс.
4. Перемешать огурцы с чесноком.
5. Грецкие орехи порубить и обжарить на сухой сковороде.
6. Отварные яйца натереть на крупной терке.
7. Салат выложить слоями:
8. Мясо, промазать майонезом.
9. Огурцы с чесноком, промазать майонезом.
10. Яйца, промазать майонезом.
11. Грецкие орехи.

Поставить салат в холодильник настояться.

Ваши гости наверняка отметят и оценят рецепт этого салата. Легкое, низкокалорийное блюдо обладает свежим вкусом и ароматом.

Соединять овощи для салатов лучше 30 минут до подачи на стол.

Ингредиенты:

• Хлеб ржаной 200 гр.
• Чеснок 2 зубчика
• Перец сладкий зеленый 1 шт.
• Перец сладкий красный 1 шт.
• Любой твердый сыр 200 гр.
• Кукуруза консервированная -1 банка
• Оливковое масло 40 мл.

Приготовление:

1. Нарезать небольшими кубиками мякоть черного хлеба, мелко нашинковать чеснок и подсушить все на медленном огне в оливковом масле 10 минут.
2. Кубиками нарубить красный и зеленый перец.
3. Сыр нарезать кубиками.
4. Выложить все составляющие слоями в салатницу и добавить сладкую кукурузу.
5. Заправить небольшим количеством оливкового масла.
6. Специи и соль добавить по вкусу.

До нового года остаются считанные дни и пора задуматься о праздничном меню. Салат с кальмаром и огурцом получается вкусный, легкий и освежающий. Вашим гостям он понравится!

Ингредиенты:

• Кальмары 600 гр.
• Огурцы 2 шт.
• Перепелиные яйца 8 шт.
• Для заправки:
• Оливковое масло 4 ст. ложки
• Зерновая горчица 1 ст. ложка
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Помыть кальмаров и опустить их в кипящую воду на 3-4 минуты. Затем охладить тушки, очистить и нарезать на небольшие квадратики либо кольцами.
2. Огурцы очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками либо дольками.
3. Перепелиные яйца разбить в тарелку, посолить и взбить венчиком. Приготовить омлет. Остывший омлет нарезать небольшими квадратиками.
4. Приготовить заправку, для этого смешать оливковое масло с горчицей и тщательно ее перемешать.
5. Соединить ингредиенты салата, полись блюдо заправкой.

Простой салат на Новый год - «Сырный чипсик»

Гармоничная комбинация компонентов, быстрое приготовление и яркий вкус - это еще не все достоинства данного кушанья. Оригинальное сочетание продуктов в салате заставит Вас запомнить надолго в это ароматное блюдо.

Ингредиенты:

• Копченая говядина 100 гр.
• Сыр твердый 120 гр.
• Яйца отварные 4 шт.
• Плавленый сырок 2 шт.
• Картофель отварной 3-4 шт.
• Кукуруза консервированная 1 банка
• Майонез 100 гр.
• Соль по вкусу.

Приготовление:

1. Натереть на терке крупно сыр. Просушить его в духовке при температуре 160 градусов в течение 15 минут, до золотистого цвета. Остудить.
2. Глубокое блюдо смазать майонезом.
3. Выложить натертый на крупной терке картофель, аккуратно разровнять. Покрыть слой майонезом.
4. Говядину разобрать на волокна, выложить на картофель. Покрыть слой майонезом.
5. Плавленый сырок натереть на крупную терку выложить в блюдо поверх картофеля.
6. Натереть на терке крупно яйца выложить в блюдо. Покрыть слой майонезом.
7. Выложить слой кукурузы.
8. Высохший в духовке сыр разломать руками на маленькие кусочки, украсить ими салат.

Простой салат на Новый год - "Обжорка"

Входящие в состав салата ингредиенты достаточно простые и найдутся в запасах любой хозяйки. Поэтому его можно подавать не только для праздничной, но и на повседневный стол.

Для приготовления салатов репчатый лук лучше после нарезки обдать крутым кипятком. После этого он приобретёт новый вкус, и станет гораздо нежнее.

Ингредиенты:

• Отварное куриное мясо 250 гр.
• Лук репчатый 3 шт.
• Морковь 4 шт.
• Огурцы маринованные 3 шт.
• Майонез 100 гр.
• Соль, перец чёрный молотый по вкусу

Приготовление:

1. Морковь очистить, натереть на мелкой терке.
2. Обжарить на сковороде в течении 5-8 минут, до золотистого цвета. Охладить и переложить в салатник.
3. Отварное куриное мясо нарезать небольшими кусочками.
4. Огурец нарезать тонкой соломкой, аккуратно отжать рассол.
5. Лук очистить и нашинковать мелкой соломкой.
6. Переложить подготовленные продукты в салатник, перемешать, посолить и поперчить, заправить майонезом

Салат создан для особенных минут удовольствия. Порадуйте своих гостей и близких, причем, за счет сочного винограда такое блюдо придется по вкусу даже самым юным нашим гостям.

Ингредиенты:

• Ветчина копченая 100 гр.
• Листья салата 200 гр.
• Соленые фисташки 50 гр.
• Виноград 200 гр.
• Майонез 50 гр.

Приготовление:

1. Листья салата порвать руками.
2. Фисташки очистить и порезать ножом.
3. Мясо порезать небольшими кубиками.
4. Ягоды винограда разрезать пополам и вынуть косточки.
5. Все ингредиенты салата соединить и заправить майонезом.
6. Выложить салат в форме виноградной кисти и украсить ягодами винограда, разрезанными на две части.

Рецепты салатов с курицей - самые популярные в ряду праздничных салатов, салатов на Новый год.

Ингредиенты:

• Грибы свежие 400 гр.
• Отварное куриное филе 350 гр.
• Морковь 2 шт.
• Лук 3 шт.
• Масло растительное 50 мл.
• Майонез 100 мл.
• Соль.

Приготовление:

1. Куриное филе отварить, разобрать на волокна или нарезать не крупным кубиком.
2. Грибы нарезать, обжарить, остудить.
3. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупную терку.
4. Лук и морковь обжарить на сковороде до золотистого цвета, дать остыть.
5. Смешать все подготовленные продукты, посолить, заправить майонезом.
6. Выложить в салатник, украсить зеленью по желанию.

Простой салат на Новый год - "Новогодний" в верринах

Салат из обычных продуктов, благодаря необычной подаче, может стать настоящим деликатесом и украшением праздничного стола.

Ингредиенты:

• Морковь сырая 2 шт.
• Свекла отварная 1 шт.
• Сыр твердый 150 гр.
• Изюм 50 гр.
• Орехи грецкие 50 гр.
• Чеснок 3 зубчика
• Филе куриной грудки отварное 1 шт.
• Майонез 200 гр.

Приготовление:

Изюм распарить в кипятке.

Морковь очистить и натереть на мелкой терке.

Смешать с изюмом и майонезом.

Сыр натереть на терке.

Чеснок измельчить.

Смешать сыр, чеснок и майонез.

Свеклу натереть на крупной терке.

Грецкие орехи измельчить.

Смешать свеклу, орехи и майонез.

Отварную куриную грудку нарезать мелко.

Выкладывать салат в веррины или высокие стеклянные стаканы слоями в следующем порядке:

1. Морковь
2. Куриная грудка
3. Свекла.

Украсить зеленью и подать на стол.

Простой салат на Новый год - "Сугробы"

Слоеные салаты пользуются у хозяек особенной популярностью, ведь в них не нужно смешивать ингредиенты, а это ускоряет процесс приготовления.

Курицу в салате можно заменить мясом, добавить любых овощей на свой вкус. В любом случае, салат «Сугробы» получится очень красивым, вкусным и сытным.

Ингредиенты:

• Куриная грудка 400 гр.
• Картофель 3 шт.
• Морковь 2 шт.
• Яйцо куриное 5 шт.
• Болгарский перец 1 шт.
• Сыр 150 гр.
• Чеснок 4 зубчика
• Майонез 250 гр.
• Соль, перец чёрный молотый - по вкусу

Приготовление:

1. Очищенную от кожи грудку курицы отварить до готовности. Охладить и разобрать на волокна.
2. Картофель и морковь отварить, охладить и натереть на крупной терке.
3. Болгарский перец нарезать мелкими кубиками.
4. Выложить салат на блюдо слоями:
5. Картофель, промазать слой майонезом.
6. Морковь, промазать слой майонезом.
7. Курица, промазать слой майонезом.
8. Болгарский перец.
9. Яйца оварить, очистить от скорлупы и разрезать на две равные части. Аккуратно вынуть желтки, стараясь не повредить белки, и отложить их в отдельную миску.
10. С помощью вилки размять желтки, положить в них подавленный в прессе чеснок, майонез и немного соли. Все это смешать.
11. Массой, которая получилась из желтков и чеснока, наполнить пустые белки и выложить их на слой болгарского перца так, чтобы белки были веху. Слегка смазать майонезом.
12. На средней терке натереть сыр и равномерно распределить его сверху на салате.

Простой салат на Новый год - "Малахитовый браслет"

Всем давно полюбился салат "Гранатовый браслет", но новый год время перемен - пора менять традиции и приготовить что-то новенькое. Очень оригинальное блюдо!

Без новогодних салатов- оливье , мимозы и селедки под шубо й мы себе уже и не представляем новогодний стол. Но ограничиваться традиционным набором салатов не обязательно. Ведь таких новогодних рецептов существует немало. Например, отличные новогодние салаты - салат с крабовым мясом или рисовый салат с мидиями - они наверняка понравятся тем, кто следит за фигурой. Очень популярны в праздники салаты с мясом птицы: индейка, курица и даже утка отлично сочетаются с нежными салатными листьями - получается и сытно, и не обременительно для желудка.

В принципе любой салат - это отличная возможность проявить фантазию и изобретательность, ведь все зависит от того, насколько удачные сочетания вкусов, текстур и даже температур вы подберете (например, мясо в салате может быть теплым, а овощи - холодными).

Нежное мясо индейки и курицы прекрасно сочетается с вареными картофелем и морковью, грибами, а также с зелеными салатными листьями, орехами, сырыми и сушеными фруктами - апельсинами, яблоками, ананасом, курагой, черносливом.

Мясо птицы практически в любом новогоднем салате можно заменить мясом кальмара: вкус салата станет гораздо нежнее, а суть останется прежней. Главное - сварить этого кальмара так, чтобы он не стал резиновым . Собственно, как раз варить-то его и не надо. Надо просто опустить на 10 минут в горячую воду (около 80 градусов), и все.

Вообще морепродукты способны сделать праздничным практически любой салат: вкус у них, как правило, очень нежный (но тем не менее очень выразительный), да и выглядят они ярко, привлекательно. Главное - не перебить их тонкий вкус и не переусердствовать в варке-жарке: мидии, креветки, гребешки и прочую морскую живность следует подвергать термической обработке считанные секунды, в противном случае они теряют и вкус, и пресловутую нежность, и свежесть. Впрочем, некоторые дары моря, например мидии и креветки, в наших магазинах продаются уже вареными, но тут уж ничего не поделаешь.

Очень нарядно выглядят новогодние салаты из зеленых салатных листьев. К тому же сочетаются они практически с чем угодно. Вот только готовить заранее их не получится: листья обмякнут, потеряют и объем, и цвет. Чтобы отдалить момент утраты «товарного вида» и сохранить как можно больше витаминов, салатные листья лучше не резать ножом, а рвать руками. И еще одно железное правило: салатные листья должны быть сухими - иначе заправка с них просто-напросто стечет. Если у вас нет специального приспособления для сушки салатных листьев, после мытья встряхните их и разложите на сухом чистом полотенце - минут через 15 они будут готовы к употреблению.

Заправлять новогодние салаты из свежих овощей и зеленых салатных листьев нужно непосредственно перед подачей. А вот салаты из вареных овощей лучше заправлять за несколько часов до подачи - чтобы заправка успела впитаться.

Рецепты новогодних салатов 2020 на видео:

Исходное сообщение Рецепты_блюд

Праздничные салаты

Салат с сухариками "Королевский"

Гости будут довольны. А главное - этот салат очень быстро делать. Рецепт очень пригодится в качестве салата на день рождения. И в новогоднее меню на Новый год 2016.

Яйца, крабовые палочки, сыр твёрдый, сухарики, чеснок, лимон, майонез

Салат "Моя прекрасная леди"

Нежный, легкий, вкусный - салат "Моя прекрасная леди" обладает всеми достоинствами! Этот рецепт - салат "Леди" - был позаимствован мною у свекрови, за что я ей очень благодарна. С тех пор салат "Моя прекрасная леди" не раз выручал меня, когда внезапно приходили гости. Отличный получается салат новогодний! Рекомендую всем, кто ищет салаты на новый год 2016 и другие праздники.

Капуста, ветчина, кукуруза консервированная, майонез, сухарики, соль

Салат «Обжорка» с курицей

Подбираете вкусные салаты на Новый год? Простой, вкусный и сытный салат "Обжорка" с курицей рекомендую настоятельно отведать. Существует несколько видов этого салата, это самый простой и демократичный:) Подойдет в качестве блюда к новогоднему столу 2016 - рецепты для новогоднего стола можно приготовить и из простых продуктов, а салаты новогодние любят все.

Курица, морковь, лук репчатый, огурцы маринованные, чеснок, масло растительное, соль, перец, майонез

Салат слоеный с черносливом «Увертюра»

Очень вкусный мясной салат способен удивить Ваших гостей.

Грибы, куриное филе, сыр, чернослив, лук, орех грецкий, майонез

Салат "Ромашки"

Замечательный салат, который подойдет к любому празднику. Я делала салат «Ромашки» к 8 Марта, но он отлично подойдет и в салаты на Новый год 2016 - ведь салаты к новогоднему столу украшают от всей души.

Печень куриная, шампиньоны, яйца отварные, сыр твёрдый, майонез

Салат "Наваждение"

Рекомендую шикарный салат, особенно, если вы подбираете блюда к новому году 2016. Этот рецепт – хорошая альтернатива салату "Селедка под шубой". Вкусно и красиво. И вид у салата праздничный - можно и на Новый год, и на день рождения. Так что в новогодние салаты 2016 рецепты с фото этого варианта "шубки" впишутся идеально.

Сельдь, картофель, лук репчатый, свекла, морковь, сыр, майонез, соль, чеснок, зелень

Салат "Красное море"

Гости на пороге. Что делать? Салат "Красное море" готовится всего за 10 минут, и гости будут в удивлении и в восторге:) Быстро, вкусно и красиво.

Крабовые палочки, помидоры, сыр, чеснок, соль, майонез

Салат «Нежность»

Салат «Нежность» украсит любой праздник, а сделать его просто. Рекомендую в салаты на новый год 2016.

Мясо куриное, яйца, чернослив, огурцы свежие, ядра грецких орехов, майонез, зелень петрушки

Салат "Ёжик" с курицей, грибами и корейской морковью

Слоеный салат в виде ежика. Быстро, просто и вкусно!

Куриная грудка, грибы, лук репчатый, яйца, сыр, морковка корейская, майонез, маслины, зелень

Салат «Купеческий» со свининой

Ну очень вкусный салат с отварным мясом, овощами и майонезом. Сытный и какой-то особенный. И на ужин можно подать, и к праздничному столу. Например, он хорошо впишется в салаты на новый год 2016, рецепты с фото - отличное подспорье в готовке!

Свинина, морковь, лук репчатый, сахар, уксус, горошек зелёный консервированный, майонез, соль, перец, масло растительное

Салат с печенью трески

Это самый вкусный из всех салатов с печенью трески, который я ела. Рекомендую. Необычно. Красиво. Просто. Нежно. Замечательный вариант салата на день рождения или закуски на Новый год.

Печень трески, морковь, яйца отварные, сыр, лук, майонез

Закуска "Помидор-тюльпан"

Чудесная идея эффектного оформления простой закуски. "Цветы" в ярком букете - это помидоры с начинкой из сыра, крабовых палочек, майонеза и чеснока.

Помидоры, лук зелёный, майонез, сыр, крабовые палочки, чеснок, огурцы свежие

Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров

Отличный салат из серии "Быстро и вкусно". И на ужин можно подать, и гости удивятся, что вы такая классная хозяйка. :)

Ветчина, яйца, помидоры, капуста пекинская, кукуруза консервированная, масло оливковое, майонез, соль, перец

Салат рулетом

Если вы хотите любимый слоеный салат подать в новом оригинальном виде, то воспользуйтесь моим рецептом. Оформите салат в форме рулета.

Рыба консервированная в масле, морковь отварная, сыр твёрдый, яйца отварные, лук репчатый, лук зелёный, майонез

Салат «Белая ночь»

Приготовьте очень вкусный праздничный салат "Белая ночь". Украшение слоеного салатика розами из помидора и веточками петрушки придаст блюду превосходный вид. А сочетание продуктов - мяса, овощей, сыра - порадует вас и ваших гостей. Приятного аппетита и с праздником Пасхи!

Шампиньоны маринованные, лук репчатый, картофель, морковь, мясо отварное, сыр твёрдый, соус, масло растительное

Закуска (салат) "Грибная поляна"

Очень быстрая закуска-салат из грибов, огурцов, сыра, яиц. Просто и вкусно!

Шампиньоны маринованные, огурцы свежие, сыр тёртый, яйца отварные, майонез, оливки, соль, перец

Салат с крабовыми палочками "Радуга"

Очень лёгкий и вкусный салатик с сухариками, овощами, сыром и крабовыми палочками! Обожаю!!

Огурцы свежие, помидоры, кукуруза консервированная, сыр твёрдый, крабовые палочки, сухари, майонез

Салат "Подсолнух"

Если вы ищете оригинальные и несложные в приготовлении салаты на день рождения, «Подсолнух» - это то, что нужно! Рецепт салата «Подсолнух» очень прост, а вкус и оформление салата порадует вас и ваших гостей.

Куриная грудка, шампиньоны, яйца, сыр, маслины чёрные без косточек, чипсы

Салат "Изумрудный браслет"

Праздничный салат с куриной грудкой и киви. Этот салат с курицей хорош и вкусом, и привлекательной подачей.

Куриное филе, киви, картофель отварной, огурцы солёные, яйца отварные, чеснок, майонез, орех грецкий, соль, перец чёрный молотый

Салат "Сельдь под шубой"

Обожаю этот салат!) Рецептов существует множество) А вот мой вариант) - он подходит и в салаты на новый 2016 год. Рецепты с фото, как у меня, подскажут оригинальное украшение к празднику.

Яйца, свекла, морковь, лук, картофель, сельдь, майонез

Салат "Лисичка"

Полезный и вкусный салат с яблоками, морковью, орехами, курагой, для праздничного стола.

Морковь, яблоко, курага, орех грецкий, чеснок, майонез, соль, перец, зелень

Салат с красной икрой "Царский"

Ах, какой красивый, вкусный салат! На праздники - первое дело. Нарядный и богатый салат с кальмарами на Новый год. Настоятельно рекомендую салат "Царский" с красной икрой и кальмарами - он разнообразит рецепты салатов на Новый год и сделает новогодние закуски 2016 царским угощением.

Икра красная, яйца, картофель, сыр твёрдый, мясо кальмара, крабовые палочки, майонез, зелень укропа

Салат "Веселый пруд"

Очень вкусный салатик со шпротами и сыром.

Шпроты консервированные, яйца отварные, картофель отварной, лук, сыр, майонез

Салат с семгой «Министерский»

Такой салат салат с красной рыбой у нас не задерживается. Вкусный, оригинальный, красивый. И это все о нем:) Салат с семгой «Министерский» - рекомендую. Например, в качестве закуски на новый год 2016!

Сёмга малосольная, картофель, яйца, морковь, огурцы маринованные, огурцы свежие, лук зелёный, майонез, соль, перец чёрный молотый

Салат с креветками "Стрелы Амура"

Очень вкусный, легкий салатик с креветками и крабовыми палочками, ставший обязательным на нашем праздничном столе.

Капуста пекинская, креветки, крабовые палочки, ананас консервированный, гранат, майонез, соль

Салат из курицы с черносливом "Дамский каприз"

Простой, но очень вкусный слоеный салата к праздничному столу. Дуэт "курица и чернослив" дают превосходный результат. Рекомендую в салаты на Новый год. Так что, если вы ищете новогодние салаты 2016 с фото, рецепты простые салаты на Новый год или необычные салаты к празднику, приготовьте салат "Дамский каприз"!

Куриная грудка, яйца, огурцы свежие, чернослив, орех грецкий, зелень, перец, соль, майонез

Салат «День рождения»

Что приготовить на день рождения? По этому рецепту с фото приготовьте ко дню рождения вкусный праздничный салат из куриного мяса. Рецепт салата «День рождения» - простой, легкий, недорогой и оригинальный. И готовится такое блюдо быстро. И вполне подойдет как детский салат на день рождения ребенка. И взрослые оценят за вкус, красоту и оригинальность... Угощайтесь!

Куриное филе, яйца, яблоко, огурцы свежие, майонез, сок лимона, помидоры, зелень

Салат "Для Любимого"

Очень вкусный салат. Просто, вкусно и сытно. А главное - муж доволен:)

Сухарики, фасоль, кукуруза консервированная, огурцы маринованные, чеснок, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, соль, перец, майонез, помидоры черри...

Салат "Тиффани" с курицей и виноградом

Какой вообще праздник без салата? А тем более, Новый год, или новый год жизни (день рождения:))? Вкусный слоеный салат "Тиффани" из курицы, с сыром и орехами, украсит и разнообразит праздничный стол. Составляете список "что приготовить на Новый год 2016, год обезьяны"? Этот салат обязательно используйте как салаты на Новый год. С фото украсить его не составит проблем)

Куриная грудка, яйца, сыр твёрдый, майонез, виноград, карри, соль, миндаль, орех грецкий, масло растительное, зелень петрушки

Салат "Необыкновенная нежность"

Красивый и вкусный салат "Необыкновенная нежность". Но повозиться придется... Необыкновенный салат на день рождения будет особенно хорош! Да и на Новый год 2016 тоже. Именно вкусные салаты на Новый год пользуются наибольшим спросом.

Куриное филе, рис, яйца, морковь, сыр, чеснок, майонез, зелень петрушки

Еще 7 популярных рецептов:

Творожный холодный торт

Хе из курицы

Дрожжевое тесто для начинающих

Шоколадный торт со сметанным кремом

Рецепт из детства "Сметанник"

Сыр "Сливочный" домашний

Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник:)

Для новогоднего застолья всегда выбираются самые вкусные блюда. Неизменные хиты —любимые салаты. В этой статье мы собрали лучшие рецепты, проверенные временем. Обратите внимание на изюминку! Многие хорошо известные вам салаты теперь «звучат» иначе — благодаря новым ингредиентам или оригинальному способу подачи.

Винегрет «Новогодний венок»

Ингредиенты:

• свекла — 1 шт.
• морковь — 2 шт.
• картофель — 3 шт.
• лук — 1шт.
• квашеная капуста — 150 г
• соленые огурцы — 3 шт.
• консервированная фасоль (или зеленый горошек) — 200 г
• соль, черный молотый перец, зелень и растительное масло — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите овощи. Остудите и очистите их. Нарежьте кубиками и брусочками. Оставьте маленькую вареную свеклу и вареную морковь для создания цветов.
2. Если квашеная капуста нарезана слишком длинно, нарежьте и ее.
3. Мелко нарежьте лук.
4. Соедините все ингредиенты, добавьте зелень, соль, перец и растительное масло. Аккуратно перемешайте.
5. В центр на плоское блюдо пооставьте широкий стакан, с помощью которого вы создадите форму венка (можно его обмазать растительным маслом, чтобы легче было вынуть). Укладывайте винегрет по кругу.
6. Сверху украсьте зеленью и овощными цветами. Слегка посолите их.

Как сделать цветы из вареной свеклы и моркови:

Нарежьте тонкие пласты, уложите их внахлест на разделочной доске и сверните, плотно прижимая друг к другу. Срежьте основание, сделав его плоским.

Салат «Мимоза» с мышками

Instagram @salaty_zakuski

Ингредиенты:

• картофель — 3 шт.
• яйца — 4 шт. (количество яиц для фигурок мышей — на ваш выбор)
• консервы рыбные (к примеру, сайра) — 200 г
• лук красный — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• сыр — 100 г
• майонез — по вкусу
• соль — по вкусу
• перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите яйца, картофель и морковь. Натрите овощи и яйца на терке.
2. Откройте рыбные консервы, предварительно слейте масло, выньте крупные косточки. Разомните рыбу вилкой.
3. Укладывайте салат слоями. Первым слоем положите измельченный на крупной терке картофель.
4. Второй слой — размятые вилкой рыбные консервы.
5. Затем — слой нарезанного кубиками лука. Если у вас не красный, а обычный репчатый лук, предварительно ошпарьте его кипятком, чтобы убрать всю горечь.
6. Далее — слой натертых крупно белков (желтки оставьте для верха).
7. Затем — тертая морковь.
8. Финальный слой салата — сыр, измельченный на крупной терке.
9. Оставьте его в холодильнике для пропитки. Перед подачей посыпьте салат со всех сторон мелко натертыми желтками.
10. Чтобы украсить салат фигурками мышат, заранее отварите яйца. Сделайте глазки из перца горошком, ушки и хвост — из сыра, а носики — из бутонов гвоздики. Подойдут как куриные яйца, так и перепелиные.

Тосты «Селедка на шубе»

Instagram @fish2o.ru

Ингредиенты:

• слабосоленая сельдь в масле —200 г
• несколько ломтиков бородинского хлеба
• картофель — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• крупная свекла — 1 шт.
• пучок зеленого лука — 1 шт.
• майонез — 2 ст. ложки

Приготовление:

1. Картофель, морковь и свеклу отварите. Остудите и измельчите на крупной терке.
2. Кусочки бородинского хлеба нарежьте небольшими квадратиками.
3. На хлеб слоями выложите овощи: морковь, картофель, свеклу. После каждого слоя овощей добавляйте немного майонеза.
4. Поверх овощей выложите кусочки слабосоленой сельди.
5. Зеленый лук мелко порубите, посыпьте тосты перед подачей.

Салат «Оливье» с копченой горбушей

Instagram @sofya_prolubov

Ингредиенты:

• горбуша холодного копчения — 350 г
• картофель — 3 шт.
• морковь — 2 шт.
• свежие огурцы — 3 шт.
• яйца — 3 шт.
• замороженный горошек (можно заменить консервированным) — 150 г
• небольшой пучок петрушки
• красный лук — 1/2 шт.

Для заправки:

• сметана — 4 ст.ложки с горкой
• дижонская горчица — 1 ч. ложка
• соль, перец — по вкусу
• лимонный сок — добавляйте его по желанию
• сливочное масло — для тушения (если используете замороженный горошек!)

Приготовление:

1. Картофель, морковь и яйца отварите. Затем остудите и нарежьте мелкими кубиками.
2. Если у вас замороженный горошек, варите его в кипящей подсоленной воде 3 минуты, затем тушите на сковороде со сливочным маслом 5 минут, чтобы пропитался сливочным ароматом.
3. Рыбу очистите и нарежьте мелкими кубиками.
4. Огурцы нарежьте мелко, слегка присыпьте солью, перемешайте и отложите на 10—15 минут.
5. Петрушку и лук мелко нарежьте.
6. С огурцов слейте лишнюю жидкость и слегка отожмите.
7. Смешайте нарезанные ингредиенты.
8. Для заправки смешайте сметану с горчицей, добавьте соль, перец и пару капель лимонного сока (по желанию).
9. Заправьте салат и поставьте для пропитки в холодильник.

Салат «Гранатовый браслет» с куриным филе

​​​​​​​ Instagram @natturkish

Ингредиенты:

• куриное филе — 1 шт.
• морковь — 2 шт.
• картофель — 2 шт.
• крупная свекла — 1 шт.
• небольшая луковица — 1 шт.
• яйца — 3 шт.
• гранат — 2 шт.
• орехи грецкие — 50 г
• майонез — 100 г

Приготовление:

1. Отварите куриное филе и нарежьте маленькими кусочками. Лук обжарьте до прозрачности и добавьте к нему куриное филе. Остудите.
2. Свеклу, морковь, картофель, яйца отварите и измельчите на крупной терке.
3. Грецкие орехи измельчите, смешайте с тертой свеклой и майонезом.
4. Гранат очистите.
5. В центр большого плоского блюда поставьте широкий стакан (можно его обмазать растительным маслом, чтобы потом легче было вынуть).
6. Выкладывайте салат слоями, промазывая майонезом: курица, морковь, яйца, свекла, зерна граната.
7. Поставьте в холодильник для пропитки на пару часов.

Салат «Крабовый» в лодочках из авокадо

​​​​​​​ Instagram @verbitskajaoksana

Ингредиенты:

• авокадо — 1 шт.
• небольшие свежие огурцы — 2 шт.
• яйца — 2 шт.
• морковь — 2 шт.
• горсть очищенных вареных креветок
• крабовые палочки или крабовое мясо — 1 упаковка
• кукуруза — 2 ст. ложки
• укроп и лук зеленый — по вкусу
• майонез, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Яйца и морковь отварите.
2. Все ингредиенты нарежьте кубиками, креветки оставьте целыми.
3. Заправьте салат майонезом, посолите, поперчите.
4. Авокадо очистите от кожицы, разрежьте пополам, выньте косточку.
5. Уложите салат в лодочки из авокадо.
6. Украсьте на свое усмотрение.

Салат с грибами и картофелем в рулетиках из лаваша

​​​​​​​ Instagram @anastasiya.vukkert

Ингредиенты:

• лаваш тонкий — 2 листа
• картофель — 500 г
• лавровый лист — 2 шт.
• лук репчатый — 100 г
• шампиньоны — 350 г
• свежий помидор — 1 шт. (по желанию)
• укроп — 30 г
• масло растительное — 30 г
• перец черный молотый, соль — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель очистите и отварите с лавровым листом. Нарежьте небольшими кубиками.
2. Укроп мелко порубите и добавьте к картофелю. Разомните с помощью вилки.
3. Грибы промойте, нарежьте средними ломтиками.
4. Лук очистите и нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте на небольшом огне до прозрачности. К луку добавьте шампиньоны. Посолите. Поперчите. Жарьте примерно 15 минут.
5. Грибы с луком добавьте к картофелю и перемешайте.
6. В начинку можно добавить тоненькие ломтики свежего помидора. Они позволят разнообразить вкус и добавят сочности.
7. Разверните один лист лаваша. Выложите на него половину начинки. Распределите по всему листу. Накройте вторым листом лаваша. На него выложите оставшуюся начинку и распределить ее. Сверните лаваш рулетом.
8. Разрежьте рулет острым ножом на кусочки шириной 3—4 см. Сковороду смажьте маслом, нагрейте. Выложите рулетики срезом вниз. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
9. Подавайте рулеты с грибами со свежими овощами как горячими, так и холодными.

Салат с курицей и ананасом в тарталетках

​​​​​​​ Instagram @bumsalatov

Ингредиенты:

• филе куриное — 200 г
• ананас консервированный — 200 г
• сыр твердый — 70 г
• чеснок — 1-2 зубчика
• орехи грецкие — 30 г
• соль, перец черный свежемолотый — по вкусу
• яйца — 2 шт.
• майонез — по вкусу
• тарталетки вафельные

Приготовление:

1. Отварите филе курицы, нарежьте небольшими кусочками.
2. Добавьте к курице нарезанные кубиками консервированные ананасы.
3. Сыр измельчите на крупной терке, орехи порубите ножом. Добавьте сыр и орехи к остальным ингредиентам.
4. Добавьте рубленые вареные яйца с измельченным чесноком.
5. Салат посолите и поперчите, добавьте майонез. Аккуратно перемешайте.
6. Уложите салат в тарталетки, сверху украсьте орехами и зеленью.

Салат с помидорами и кальмарами

​​​​​​​ Instagram @kulinarochka_74

Ингредиенты:

• кальмар консервированный — 150 г
• листья салата — 4-5 шт.
• помидоры — 300 г
• петрушка — по вкусу

Для заправки:

• йогурт — 50 г
• сухие прованские травы, паприка молотая сладкая — по вкусу
• соль, перец, чеснок — по вкусу

Приготовление:

1. Листья салата и помидоры нарежьте кусочками, добавьте кольца кальмара, измельченную петрушку.
2. Сделайте заправку: йогурт смешайте со специями и чесноком.
3. Заправьте салат и подавайте.

Салат «Снегирь»

​​​​​​​ Instagram @natturkish

Ингредиенты:

• рис вареный — 1 стакан
• куриное филе — 1 шт.
• лук репчатый — 1/2 шт.
• яйца — 3 шт.
• помидоры или болгарский перец — 2 шт.
• маслины — 1/2 банки
• майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Филе отварите, остудите, мелко нарежьте.
2. Яйца отварите, измельчите белки и желтки на мелкой терке отдельно друг от друга.
3. Лук мелко нарежьте.
4. Укладывайте салат слоями, промазывая майонезом: рис, куриное филе, лук, желтки, белки.
5. Украсьте салат маслинами и помидором (или красным болгарским перцем) в виде снегиря.

Нарезка «Новогодний венок»

​​​​​​​ Instagram @birdsparty

Ингредиенты:

• свежий лавровый лист (для украшения) — 16 шт.
• веточки розмарина (около 15 см) — 20-30 шт.
• оливки — 20 шт.
• помидоры черри — 10 шт.
• моцарелла — 12 шариков
• сыр твердых сортов — 25-30 кубиков
• сыр «Гауда» — 25-30 кубиков
• оливковое масло
• нарезанная петрушка
• свежемолотый черный перец

Приготовление:

1. Уложите на плоской тарелке лавровый лист и веточки розмарина — по кругу, как венок. Поверх выложите разрезанные пополам помидоры черри.
2. Затем добавьте оливки, шарики моцареллы и кубики твердого сыра.
3. Непосредственно перед подачей добавьте капельку оливкового масла, посыпьте измельченной петрушкой и свежемолотым черным перцем по вкусу.

Легкий овощной салат

​​​​​​​ Instagram @tvoevdoh_novenie

Ингредиенты:

• желтый помидор — 1 шт.
• перец болгарский — 1 шт.
• редис — 4 шт.
• огурец — 1 шт.
• руккола — 1 упаковка.
• семена черного и белого кунжута — по 1 ч. ложке
• розовая соль — по вкусу
• лимонный сок — по вкусу
• масло (льняное, оливковое, растительное) — пара капель

Приготовление:

1. Нарежьте овощи средними кусочками. Рукколу порвите руками.
2. Соедините ингредиенты, добавьте кунжут, посолите, добавьте масло.

Салат «Самый мясной»

​​​​​​​ Instagram @krem_i_venchik

Ингредиенты:

• картофель — 500—600 г
• окорок варено-копченый — 300 г
• грудинка/карбонад — 100 г
• бекон — 100 г
• огурцы — 3 шт.
• лук красный — 1 шт.
• оливки — 10-12 шт.
• оливковое масло — 3 ст. ложки
• сок и цедра одного лимона
• горчица — 1 ст. ложка
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель отварите в мундире. Остудите, очистите и нарежьте кусочками.
2. Огурцы нарежьте крупными ломтиками, посыпьте солью. Оставьте на 15 минут. После промойте водой.
3. Грудинку/карбонад нарежьте тонкими полосками, бекон — кусочками, окорок — кубиками.
4. Лук нарежьте средними перьями.
5. Картофель обжарьте в масле до корочки. Переложите в салатник.
6. В этой же сковороде обжарьте бекон и окорок до шкварок.
7. К картофелю добавьте полоски грудинки, лук, огурцы и оливки, поджаренный бекон и окорок.
8. Для заправки смешайте оливковое масло, сок и цедру лимона, горчицу и соль.

Салат с печенью трески в томатных блинчиках

​​​​​​​ Instagram @dve_sestri_na_spase

Ингредиенты:

• яйца — 2 шт.
• томатный сок — 1 стакан
• молоко — 1 стакан
• пшеничная мука — 1 стакан
• соль — 1/4 ч. ложки
• сахар — 1 ч. ложка
• растительное масло — для жарки

Для начинки:

• вареное яйцо — 1 шт.
• твердый сыр — 150 г
• печень трески — 200 г

Приготовление:

1. Яйца взбейте с солью и сахаром, добавьте томатный сок, муку и взбейте. Затем влейте теплое молоко, добавьте растительное масло и хорошо перемешайте. Жарьте блины с обеих сторон на разогретой смазанной маслом сковороде.
2. Для начинки консервированную печень трески разомните вилкой, добавьте измельченный на мелкой терке сыр и отварное яйцо, перемешайте.
3. Выложите начинку на блинчики и сверните рулетками. Рулетики нарежьте порционными кусочками, украсьте зеленью.

Салат «Гнездо глухаря»

​​​​​​​ Instagram @natturkish

Ингредиенты:

• филе куриное — 1шт.
• картофель — 2шт.
• лук — 1/2 шт.
• огурцы маринованные — 2—3 шт.
• яйца — 2шт.
• яйца перепелиные — для украшения
• укроп — для украшения
• масло подсолнечное — для жарки

Для соуса:

• майонез — 2 ст. ложки
• кетчуп — 1/2 ст. ложки

Приготовление:

1. Отварите куриное филе и яйца.
2. Картофель измельчите на терке для морковки по-корейски, промойте холодной водой, просушите, обжарьте в масле.
3. Филе нарежьте на мелкие кусочки. Яйца измельчите на крупной терке. Лук мелко нарежьте.
4. Выкладывайте салат на блюдо слоями, промазывая соусом: куриное филе, лук, огурцы, яйца. Сверху — обжаренный картофель в форме гнезда. В середину салата уложите укроп и отварные перепелиные яйца.

Салат с языком

​​​​​​​ Instagram @diana_di_recipes

Ингредиенты:

• язык свиной — 1 шт.
• фасоль красная в собственном соку — 1/3 банки
• микс салатных листьев — 1 пакет (шпинат и мангольд)
• мелкие шампиньоны — 250 г
• перепелиные яйца — 8 шт.
• сладкие маринованные огурцы-корнишоны — 4 шт.

Для соуса:

• 1 вариант: майонез сметанный (или обычный майонез, смешанный со сметаной), немного огуречного рассола, зубчик чеснока, хрен по вкусу.
• 2 вариант: оливковое масло — 40 мл, 1 ч. ложка дижонской горчицы, 1 ч. ложка винного белого уксуса или лимонного сока, перец черный — по вкусу.

Приготовление:

1. Язык отварите до готовности (примерно 1-1,5 часа), остудите и нарежьте брусочками.
2. Шампиньоны обжарьте и нарежьте тонкими кусочками.
3. Яйца отварите и разрежьте пополам.
4. Огурцы нарежьте кружочками. Слейте жидкость из банки фасоли и выложите ее к огурцам.
5. Соедините все ингредиенты и заправьте.

Сырный салат с орехами и клюквой

​​​​​​​ Instagram @thecookierookie

Ингредиенты:

• сливочный сыр — 450 г
• козий сыр — 220 г
• сыр чеддер — 100 г
• свежевыжатый лимонный сок — 1,5 ст. ложки
• вустерширский/вустерский соус — 1,5 ч. ложки
• соль — 1/3 ч. ложки
• свежемолотый черный перец — 1/8 ч. ложки
• рубленый свежий зеленый лук — 3 ст. ложки
• свежая апельсиновая цедра — 1 ч. ложка
• сладкий апельсиновый мармелад — 1 ст. ложка
• сушеная клюква — 1/4 чашки
• Для топинга:
• сушеная клюква — 100 г
• жареные орехи пекан — 100 г
• апельсин (кусочками) — 1 шт.

Приготовление:

1. Смешайте сливочный сыр, козий сыр, лимонный сок, вустерширский соус, соль и черный перец. С помощью блендера в течение 30 секунд или доведите до однородного состояния.
2. Добавьте сыр чеддер, зеленый лук, апельсиновую цедру, апельсиновый мармелад и сушеную клюкву, также доведите до однородного состояния.
3. Переложите сыр в центр большого отрезка полиэтиленовой пленки, сформируйте шар. Положите завернутый сырный шар в холодильник до поры, пока не затвердеет (вы можете сделать сырный шарик пару дней до подачи).
4. За 30 минут до добавления смеси для начинки выньте сырный шар из холодильника. Разложите начинку и катайте сырный шарик по ней.
5. Положите обратно в холодильник.

Салат «Нептун»

​​​​​​​ Instagram @beautiful_womans_diary

Ингредиенты:

• креветки — 1 кг
• тушка кальмаров — 3 шт.
• крабовые палочки — 400 г
• яйца — 3 шт.
• красная икра —2 ст. ложки
• майонез (сметана, йогурт) — по вкусу
• соль — по вкусу

Приготовление:

1. Креветки, кальмары и яйца отварите до готовности. Кальмары нарежьте соломкой, яйца и крабовые палочки — кубиками.
2. Смешайте все ингредиенты, кроме икры. Заправьте салат майонезом (сметаной или йогуртом).
3. Затем добавьте икру и очень осторожно перемешайте. При необходимости посолите.

Салат «Лисья шубка»

​​​​​​​ Instagram @tastyfood_yarik

Ингредиенты:

• филе сельди — 300 г
• картофель — 3 шт.
• морковь — 2—3 шт.
• яйца — 3 шт.
• шампиньоны — 300 г
• лук — 1 шт.
• масло — для жарки
• соль и перец — по вкусу
• майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите в мундире картофель и морковь. Остудите, очистите. Картофель измельчите на крупной терке, морковь — на терке для корейской моркови.
2. Очистите и мелко нарежьте репчатый лук. Обжаривайте его в течение 2—3 минут.
3. Маринованные грибы откиньте на дуршлаг. Помойте и сцедите воду. Порежьте на кусочки (если есть необходимость).
4. Добавьте резаные грибы к луку. Поджарьте до золотистого цвета. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекло масло. Охладите.
5. Филе сельди нарежьте кубиками.
6. Салат выкладывайте слоями, каждый слой промазывайте майонезом: сельдь, лук с грибами, картофель, морковь.
7. Поставьте салат в холодильник на 3—4 часа.

Салат из хурмы

Instagram @prostie_recepty_

Ингредиенты:

• руккола или салатная смесь — 1 пучок
• хурма — 1 шт.
• авокадо — 1/2 шт.
• оливковое масло — 3 ст. л.ожки
• горчица — 1 ч. ложка
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу
• гранат — горсть зерен

Приготовление:

1. Очистите хурму от косточек и нарежьте небольшими кусочками. Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте небольшими кусочками.
2. Смешайте хурму, авокадо и рукколу. Посыпьте салат зернами граната.
3. Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, горчицу, соль и перец, хорошо перемешайте.
4. Заправьте салат соусом.

А какие новогодние салаты готовите вы?

Накануне праздника мы готовим как старые проверенные, простые и вкусные салаты, так и новые. В канун Нового года все хозяйки тщательно обдумывают новогоднее меню, продумывают всё до мелочей.

Для того, чтобы облегчить вам этот нелёгкий процесс мы приготовили для вас подборку рецептов салатов на Новый год 2020 с фото и видео инструкциями. По этим рецептам вы можете составить новогоднее меню для своей семьи, выбрать наиболее простые и вкусные рецепты.

В 2020 году наступает год Белой Металлической Крысы (Мыши). Это животное любит большой выбор блюд на новогоднем столе. Поэтому позаботьтесь о праздничном меню заранее.

Мы собрали для вас самые интересные, вкусные и простые рецепты салатов. Рецепты будут сопровождаться фото и видео инструкциями.

Удивите своих гостей новыми и необычными праздничными блюдами.

Новые рецепты салатов

На Новый год 2020 хочется приготовить что-нибудь новое и необычное. В этой подборке вы найдёте новинки рецептов новогодних салатов.

Салат-закуска Цветок — Новая идея для Новогоднего стола

Новый очень красивый и праздничный рецепт салата. Приготовить его просто и быстро.

• Отварное куриное филе — 300 г
• Куриные яйца (сваренные вкрутую) — 4 шт
• Сыр — 150 г
• Варёный картофель — шт
• Отварная свекла — 1 шт
• Отварная морковь — 1 шт
• Солёный огурец — 1 шт
• Майонез — 5 ст.л.
• Укроп — 1 пучок
• Соль — по вкусу

Процесс приготовления пошагово:

1. Первым делом натрите сыр на крупной тёрке.
   
2. Куриное мясо порежьте кубиками.
   
3. Натрите яйца на крупной тёрке.
   
4. Солёные огурцы нарежьте кубиками.
   
5. Смешайте все порезанные ингредиенты в одной большой ёмкости. Добавьте майонез и тщательно перемешайте.
   
6. Теперь подготовим ингредиенты для украшения салата-закуски. Натрите на мелкой тёрке свеклу.
   
7. Натрите морковь на мелкой тёрке.
   
8. Мелко нашинкуйте укроп.
   
9. Сформируйте шарики из получившегося салата. Обваляйте каждый шарик в зелени, натёртой моркови или свекле.
   
10. Выложите получившиеся шарики на красивую тарелку. Можно подавать на стол!

Приятного аппетита!

Видео :

Новый простой и вкусный салат «Кукурузник»

Новый простой и вкусный салат для праздничного стола «Кукурузник» скрасит ваше новогоднее застолье. Готовится это блюдо очень быстро и просто.

Ингредиенты для приготовления:

• Отваренный окорок — 1 шт
• Консервированная кукуруза — 230 гр
• Зелёный горошек — 150 гр
• Репчатый лук — 1 шт
• Крабовые палочки — 230 гр
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу
• Майонез — 80 гр

Приготовление пошагово:

Приятного аппетита!

Новогодние салаты с креветками и морепродуктами

Многие любят креветки и морепродукты. Они у нас ассоциируются с праздником. Мы предлагаем вам приготовить лёгкие салаты с креветками и морепродуктами.

Это очень интересный и вкусный рецепт салата с креветками на праздничный стол. При приготовлении вам не потребуется заправлять его майонезом.

Ингредиенты для приготовления:

• Креветки — 500 гр
• Авокадо — 1 шт
• Огурцы — 2-3 шт
• Томат — 1 шт
• Лук репчатый — 0,5 шт
• Перец зелёный — 0,5 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Лимон — 3/4 части
• Масло сливочное — 30 гр
• Петрушка, соль, перец — по вкусу
• Оливковое масло

Процесс приготовления:

Салат готов! Приятного аппетита!

Очень вкусным получается Оливье, если его приготовить с креветками.

Ингредиенты для приготовления :

• Очищенные креветки – 300-400 грамм.
• Клубни картофеля – 3-4 штуки.
• Морковь – 2 штуки.
• Яйца куриные – 5 штук.
• Солёные огурцы – 5 штук.
• Свежий огурец – 1 штука.
• Консервированный зелёный горошек – 1 банка.
• Майонез – для заправки.
• Укроп – 1 пучок.
• Соль, перец – по вкусу.

Вместо консервированного зелёного горошка можно использовать отварные шампиньоны. Они будут отлично сочетаться с другими ингредиентами салата.

Приготовление пошагово :

1. Первым делом хорошо помойте картофель и морковь. Отварите их в воде до готовности.
2. Следом отварите куриные яйца в воде в течение 10-12 минут. Остудите и почистите от скорлупы.
3. Нарезаем яйца небольшими кубиками и перекладываем в салатник.
4. Если креветки заморожены, то залейте их крутым кипятком. Отварите их в воде в течение 4-5 минут.
5. Остывший картофель необходимо почистить и порезать кубиками.
6. Так же почистите морковь и нарежьте кубиками.
7. Седьмым шагом нарезаем огурцы.
8. Теперь складываем все нарезанные ингредиенты в салатницу, добавляем зелёный горошек и отваренные креветки, заправляем майонезом, всё тщательно перемешиваем. Можно подавать на стол!

Простой и вкусный салат «Нептун» на праздничный стол

Очень вкусный и деликатесный салат на Новый год 2020. Три главных компонента — креветки, красная икра и кальмары. Данный салат непременно украсит ваш новогодний стол и понравится всем гостям.

Ингредиенты для приготовления:

• Креветки — 300 гр
• Кальмары 300 гр
• Крабовые палочки — 200 гр
• Куриные яйца (сваренные вкрутую) — 5 шт
• Красная икра — 130 гр
• Майонез — для заправки
• Чёрный перец — по вуксу
• Соль — по вкусу

Процесс приготовления:

Приятного аппетита!

Видео :

Простые салаты на Новый год 2020

Ниже вы найдёте подборку очень простых в приготовлении рецептов на Новый год 2020.

Простой новогодний салат из грибов

Для приготовления этой многокомпонентной закуски сначала нужно подготовить грибы: для салата потребуется обжарить на небольшом количестве растительного масла около 300 грамм белых грибов, можно использовать шампиньоны или вешенки по желанию. Грибы предварительно хорошо промываются и нарезаются небольшими одинаковыми кусочками. Вместе с грибами до золотистого цвета обжаривается одна измельченная луковица.

Одну крупную морковь следует натереть на терке и слегка обжарить отдельно на сковороде. Перед тем, как отправить указанные ингредиенты в миску для приготовления салата, сначала нужно при помощи салфетки удалить с них остатки масла. На сухой сковороде или в духовке нужно подсушить 150 грамм свежего белого хлеба, нарезанного небольшими кубиками. Сухарики, полученные в результате, помещаются в салат непосредственно перед подачей.

В противном случае блюдо потеряет свой «товарный вид», поскольку хлеб размокнет и не будет держать форму. Кроме того, в салат нужно добавить 2 небольших соленых огурца, нарезанных кубиками. В качестве заправки для этого блюда используется столовая ложка жирной сметаны, горчицы, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешивается, в салат добавляются сухарики, он подается, выложенным на лист салата.

Видео :

Вкусный фруктовый салат из яблок

Эта закуска имеет довольно необычное сочетание ингредиентов. Для начала необходимо нарезать 3 соленых огурца и два средних зеленых кисло-сладких яблока одинаковыми продолговатыми кусочками. Компоненты щедро сбрызгиваются соком половины лимона. В качестве заправки для этого блюда следует измельчить при помощи блендера 2 дольки чеснока, добавить туда столовую ложку жирного майонеза и рубленную зелень по вкусу.

Видео :

Простой и вкусный «Королевский салат» на Новый год 2020

Этот салат, в отличие от предыдущего, довольно сытный и отличается сложностью приготовления. Для начала нужно отварить кусочек говядины (около 200 грамм) в слегка подсоленной воде не менее 1,5 часов. Туда же можно добавить лавровый лист и разные коренья, чтобы придать мясу более интересный вкус. Как только говядина готова, ее достают и выкладывают на отдельную тарелку, чтобы она немного остыла.

Остывшее мясо нарезают одинаковыми вытянутыми кусочками диаметром около 0,5 см, одновременно с этим удаляются все жилки и твердые фрагменты. В достаточном количестве воды нужно отварить 2 средние свёклы до полной готовности не менее часа, аналогичным образом отваривается картофель (4-5 штук) в течение 20 минут. Готовые овощи очищаются от кожуры, остужаются и нарезаются тонкими брусочками.

Выкладывается салат перед подачей слоями: начиная с первого слоя, измельченная луковица, равномерно распределённая по тарелке. В некоторых случаях, чтобы убрать слишком резкий аромат и вкус лука, его на несколько минут помещают в смесь растительного масла и уксуса. При этом стоит учитывать, что лук нужно хорошо промокнуть от остатков такого маринада. Сверху лука выкладывается мясо, слой хорошо промазывается майонезом.

Затем поочередно нужно выложить остальные ингредиенты в таком порядке: картофель, соленый огурец, свекла. Верхний слой придавливается и смазывается майонезом, можно украсить блюдо зеленью или присыпать измельченным отварным картофелем. Как и любой слоеный салат, перед подачей, он должен провести пару часов в холодильнике, чтобы все слои равномерно пропитались заправкой. При подаче обязательно накладывать блюдо так, чтобы захватить все компоненты в равном количестве.

Видео :

Салат с копченной скумбрией и рисом

Еще один сытный и вкусный салат. Его можно готовить как на обычный будний обед, так и на праздничный стол. Подавать можно как холодную закуску или основного блюда.

Для приготовления салата с копченной скумбрией и рисом Вам понадобится:

• Копченная скумбрия – 1 шт.
• Рис (вареный) – 1 стакан
• Зеленый лук – 1 пучок
• Редиска – 1 пучок
• Майонез постный – 100 гр.
• Соль и перец по вкусу

Этапы приготовления:

1. Рис необходимо варить наперед, но выберите такой сорт, чтобы когда Вы его сварили он остался рассыпчатым. Охладите до комнатной температуры.
2. От скумбрии отрежьте голову и хвост. Потом аккуратно удалите внутренности вместе со черной пленкой, которая будет внутри рыбы. Потом отделите или скумбрии от хребта. Повыбивайте все оставшиеся кости. Из каждого куска филе снимите пленку-кожу. Теперь скумбрия готовая к нарезанию. Нарежьте ее небольшими кубиками.
3. Редиску хорошо вымойте под протечной водой. Отделите хвостики и нарежьте тонкими кольцами.
4. Лук тщательно промойте под протечной водой и обсушите. Мелко нарежьте.
5. В отдельной глубокой емкости смешайте рис, рыбу, редиску и лук. По вкусу добавьте немного соли и перца. Полейте продукты майонезом и тщательно вымешайте.

Салат с скумбрией и рисом готовый. Перед подачей красиво оформить его на плоской тарелке и украсите ветками зелени.

Очень интересный и необычный салат, сочетания рыбы в масле и яблок придает салату пикантности. Для приготовления этого салата Вам понадобится:

• Скумбрия в масле – 240 гр.
• Яблока – 2 шт.
• Твердый сыр – 200 гр.
• Яйца – 4 шт.
• Орехи грецкие – 100 гр. очищенных
• Майонез – 100 гр.

Приготовление:

1. Яйца необходимо поварить наперед. Потом охладить в холодной воде и снять скорлупу. Потом мелко нарезать их. Добавить небольшое количество майонеза и вымешать до однородной массы.
2. Сыр натрите на терке с крупными дырками, заправить небольшим количеством майонеза. Тщательно вымешать.
3. Яблока хорошо вымыть под протечной водой. Тонким слоем снять кожуру. Натереть их на терке с крупными дырками или нарезать тонкими брусками.
4. Скумбрию вынуть из масла, помять с помощью вилки и смазать небольшим количеством майонеза.
5. Грецкие орехи мелко порубать.
6. Теперь формируем слои салата. Подготовьте плоскую тарелку и приступайте к приготовлению: 1 – скумбрия, 2 – яйца, 3 – яблоки, 4 – сыр, 5 – орехи.

Перед подачей салат нужно продержать немного в холодильнике, чтобы он хорошо пропитался. По желанию украсите его зеленью.

Визуально все эти салаты выглядят очень красиво. И если Вы их приготовите на праздничный стол, то удивите гостей не только оригинальность вкуса, но и красивыми блюдами.

Приятного аппетита!

Видео :

Салат «Еврейский» на Новый год 2020

Очень сытный салат, который легко приготовит даже начинающая хозяйка.

Вот ингредиенты, которые понадобятся:

• Филе куриное отварное 1 шт.
• Грибы 200 гр. (грибы можно взять на свой вкус, очень вкусно получается с опятами, но если их нет, то возможно заменить на любые другие.)
• Яйцо отварное 3 шт.
• Огурчик свежий 1шт (если большой)
• Сыр 150 гр., тоже в принципе подойдет любой, за исключением плавленного.
• Ну и, конечно же, традиционная русская заправка – майонез.

Салат готовится слоями. Как в списке продукты идут, так и слои в салате, за исключением майонеза, он между огурцом и сыром.

Пора приступить, нарезать грудку квадратиками, затем положить грибочки, предварительно обжаренные с луком, яйцо, натертое на крупной терке, огурчик можно на терке, можно порезать, майонез и посыпать сыром.

Все быстро и элементарно, но как вкусно.

Видео :

Вкусный салат из курицы:

Вкусный салат «Необыкновенный» на Новый год 2020

Трудно представить, что курица может сочетаться с морепродуктами, да еще и с фруктами, а ведь это на самом деле так. Курица это такой продукт, с которым можно приготовить любой салат с любыми ингредиентами и она всегда будет к месту. Считается, что, если есть курица, то это первое, второе и салат. Этот оригинальный салат порадует самого изысканного гурмана.

• Грудка отварная 1шт.
• Мидии 250 гр. Можно взять свежемороженные и отварить или купить уже маринованные, вкус от этого не испортится.
• Ананас консервированный 200 гр. Лучше брать кусочками, так проще.
• Грибочки (лучше шампиньоны) 150 гр.

Грудку нарезать, грибочки обжарить. Соединить и перемешать все ингредиенты. Пора приступить к приготовлению соуса.

Для соуса понадобится:

• сливочное масло
• чеснок
• 5 ст. л. сметаны
• 100 гр. сыра
• Соль и специи, как всегда по вкусу.

Растопить сливочное масло. Чеснок поджарить в масле, добавить сметанку, когда все это закипит добавить сыр и подождать 3 минуты, снять с огня. Заправлять салат стоит уже остывшим соусом.

Еще один очень простой и оригинальный салат:

Надо взять отварную куриную грудку, добавить консервированные ананасы, сыр нарезанный кубиками, немного чесночка и майонез.

Салат с тунцом на Новый год 2020

Для приготовления понадобится:

• 2 яйца,
• Одна банка консервированного тунца,
• Зелень (что вам больше по душе, можно взять готовый микс в магазине или листья, салата, пекинскую капусту),
• Мягкий сыр (брынза, моцарелла, Фета),
• Соль, перец, ваши любимые специи по вкусу.

Прежде всего ставим яйца вариться, а в это время промываем зелень, открываем тунец. Если в банке слишком большие кусочки, то можно размять их слегка вилкой. Когда яйца сварились вкрутую, остужаем их и нарезаем кусочками. Складываем в миску зелень, тунец вместе с маслом, в котором он находился, оно и будет являться заправкой салату – никакого вредного майонеза! В конце добавляем сыр, нарезанный небольшими кусочками, солим и перчим — салат готов.

Видео :

Вкусный слоёный салат с картофелем, мясом и орехами

Ингредиенты:

• одна луковица
• один гранат
• картошка - 4 шт.
• 100 грамм орешков грецких
• грамм 300 майонеза
• 400 грамм мяса
• три морковки
• 300 грамм сыра
• три куриных яичка

Приготовление:

1. Картошку отварите в мундире, немножко посолив, яичка, морковку и мясо сварите по отдельности. Дайте остыть.
2. Мяско мелко нарежьте, овощи натрите на крупной терочке.
3. Яичка нарежьте яйцерезкой, орехи грецкие раздробите в блендере, сыр натрите тоже на крупной терочке, кипятком ошпарьте лук и мелко нашинкуйте. Ингредиенты не смешивайте! Каждый выложите в отдельную мисочку.
4. Уложите слой за слоем:

• нашинкованный лук;
• тертая картошка
• нарезанное мясо
• дробленые орешки
• рубленые яйца
• тертая морковка
• тертый сыр
• майонез
• украсьте зернами граната

5. Поставьте салат на 1 час в холодильник.

Рецепт салата «Новый год»

Для этого салата нам понадобятся:

• 3-4 шт картошки,
• 1 ножка окорочков,
• 2 луковицы,
• 4 средних яйца,
• 2 лука, соленый огурчик,
• 3 шт грецких ореха.

Приготовление:

1. Предварительно отваренные картошку, яйца, ножку, очищенную от костей, нарезать на мелкие кусочки.
2. Лук слегка обжарить на масле.
3. Огурчик режем аккуратными кубиками, орехи измельчаем на блендере.
4. Салат у нас будет слоеным: 1 слой - картофель, 2 слой – поджаренный лук, 3 слой – куриное мясо, 4 слой – яйца.
5. Верх обсыпаем орехами. Между слоями мажем майонез. При необходимости подсоливаем. Из крошек огурца выкладываем цифры года.

Вот такие замечательные салаты на Новый год 2020 можно быстро и просто приготовить. Это не займёт у вам много времени. Важно иметь под рукой подробное меню, хорошие рецепты и все ингредиенты.