Рецепты с маршмеллоу в игре кофейня. Моя кофейня рецепты и истории

В игре «Кофейня» есть множество интересных блюд, которые привлекают посетителей, и одним из них считается кофе по-баварски. Рецепт этого напитка с самого начала появления проекта был скрыт, и пользователи, обнаружившие методом экспериментов нужные ингредиенты, тщательно скрывали состав. Теперь же игра стала настолько популярной, что многие геймеры стали выкладывать его в своих блогах. Сложность от готовки не уменьшается, но знание о процессе сильно упростит общую задачу.

Описание игры

«Кофейня» - игра для мобильных устройств в жанре симулятор. Она предусматривает основание своего кофейного заведения и его развитие. Этот бизнес не является легким, и приходится постоянно делать что-то новое для привлечения клиентов. Разработчики предоставили игрокам большой арсенал взаимодействия с интерфейсом. В первую очередь это касается украшения внутреннего вида заведения. Его можно оформить в любом из стилей, будь то французская элегантность или восточный минимализм. Во-вторых, это касается приготовления напитков. Количество рецептов уже превысило сотню, и постоянно появляются новые. Стоит экспериментировать и искать идеальное меню для своих посетителей.

Кофе по-баварски в реальности

Чтобы создать его в виртуальности, следует помнить реальные ингредиенты кофе по-баварски. Рецепт предусматривает в первую очередь приготовление любого стандартного напитка из зерен. Подойдет эспрессо или американо, может быть и другое похожее питье. В стандартном виде баварский рецепт имеет кремовую массу и является настоящим десертом. После остывания кофе следует отлить немного воды и заполнить ее желатином. Дальше вареный желток необходимо смешать с сахарной пудрой и поместить в кружку. Всю эту массу нужно вылить в кастрюлю и добавить к ней молоко. При кипении необходимо постоянно помешивать напиток, дабы желтки не сворачивались. После того как напиток достигнет более густой массы, с огня его можно снимать и добавить к нему растворенный желатин. После остывания будет готов кофе по-баварски. Рецепт сложный только на словах, и после нескольких приготовлений человек сможет делать его постоянно и за краткий срок.

Конечно, ингредиенты в игре не требуют столько внимания, сколько сам процесс приготовления в реальности кофе по-баварски. «Кофейня» - проект с интерфейсом не настолько развитым, чтобы позволять игроку самостоятельно участвовать во всей кулинарии. Для начала необходимо понять, стоит ли включать в меню подобный напиток и на каком этапе развития заведения это делать. Его цена не будет низкой из-за сложностей рецепта, а потому первые клиенты не захотят его покупать. По мере продвижения своего бизнес-проекта пользователь и сам почувствует, что неигровые персонажи могут больше всего покупать и тем самым приносить прибыль. Именно тогда и следует дополнить меню на пике популярности. Это будет удачный ход для быстрого подъема кафе на новый уровень.

Собираем ингредиенты

Если пользователь не знает, что входит в кофе по-баварски, тогда следует прислушаться к профессиональным советам. Здесь не подойдет стандартный метод проб, ведь можно испортить большое количество разных продуктов. Реальный рецепт также не стоит пробовать отразить в проекте, ведь реализованы не такие ингредиенты кофе по-баварски в игре «Кофейня». Следуя логике, первым, что приходит на ум, является Кофе по-баварски ведь считается настоящим десертом для гурманов, потому без дополнительных сладостей не обойтись. Лимон добавит кислинку во вкус, чтобы не был слишком сахарным напиток. Тёртый шоколад нужен для того, чтобы создать красивый внешний вид. Им можно выложить любой узор и порадовать посетителей. Последним этапом является приготовление американо как основы, на которой будет делаться данный кофе.

Приготовление американо

Перед готовкой необходимо ненадолго отложить кофе по-баварски. Рецепт предусматривает создание стандартного американо - кофейного напитка с большим количеством воды. Обычные порции имеют немного больше ста миллиграмм, где две из трех частей занимает вода, а остальное - молотые зерна. Чтобы создать подобный кофе в игре, подходим к автомату для готовки напитков и начинаем вводить ингредиенты. Создатели проекта позаботились о том, чтобы эспрессо и американо не слишком отличались между собой. В машине стоит фильтр со свежими молотыми зернами, через которые пропускается вода и попадает в кружку. Для американо воды нужно в три раза больше обычной порции. Интерфейс интуитивно понятный, и он сам подскажет, где и какие настройки необходимо сделать.

Прочие рецепты американо

Кроме обычного напитка, можно использовать что-то более интересное для создания кофе по-баварски. Рецепт предусматривает использование автомата для приготовления. Он позволяет пользователям создавать американо с добавлением всяких вкусных ингредиентов. Например, можно сделать медовый напиток, который требует добавления шоколадного сиропа и такой же медовой жидкости. Другой прекрасной основой может служить Для него следует просто добавить в воду гренадин, и тогда это будет любимое блюдо самых придирчивых жителей Западной Европы. Не меньшего внимания заслуживает корицей, молоком, сливками и прочими вкусными и сладкими ингредиентами.

Смешиваем все вместе

Теперь, когда избранный американо готов, можно приступать к тому, чтобы узнать, как готовить кофе по-баварски. Подойдите к автомату персонажем и нажмите на него для его использования. Откроется уже привычный интерфейс, если это не ваш первый вход. Здесь переходим на вкладку рецептов, где можно выбирать продукты. Берем приготовленный американо и к нему добавляем сразу же сироп. Третьим ингредиентом будет лимон для взбивания и уменьшения уровня сахара. В конце посыпается шоколад, мелко натёртый, и в итоге забираем кофе по-баварски. Теперь все ваши работники смогут обучиться такой вот работе, чтобы в будущем угощать посетителей. Иметь в меню такой напиток и прибавить грамотный дизайн интерьера считается залогом успешности заведения. Конечно, стоит учитывать и другие моменты влияния на геймплей. Здесь может быть инспекция, желание клиента оставить свои пожелания и их исполнение. Кроме того, одним рецептом привлечь всех не удастся. Необходимо постоянно добавлять новые позиции в меню и радовать этим регулярных посетителей.

Кроме развития заведения в проекте присутствует и кампания. «Кофейня» - игра с большими возможностями, а потому в процессе могут возникать самые разнообразные сложности. Наиболее часто геймеры сталкиваются с проблемой невозможности перехода на новую главу. Здесь могут быть три самые частые причины. Проверьте книгу посетителей, и если там есть знаки восклицания, тогда стоит выполнить требования. Если один из персонажей желает поговорить с игроком, тогда продолжить кампанию также не получится. Кроме того, следите за разговорами посетителей, ведь если один из них пообещал продолжить свою историю в другой раз, тогда придется ждать его следующего посещения. Поговорите с ним, как только наведается этот парень или девушка во второй раз. Тогда можете дослушать историю и двигаться дальше в игре.

Если вы любите браузерные компьютерные игры, то вам определенно должен понравиться проект «Моя кофейня», так как он сочетает в себе все преимущества подобных игр. Многие люди в современном мире делают выбор не в пользу полномасштабных компьютерных проектов, требующих высокой производительности от вашей машины, а от вас - серьезных временных вложений. Их выбор падает на небольшие, но при этом не менее интересные игры, такие как «Моя кофейня».

В этой статье вы узнаете основную информацию о данном проекте, а также узнаете рецепт одного из самых сложных десертов. Речь идет про малиновый торт «Летний», ингредиенты для которого многие игроки не могут подобрать в течение длительного периода времени. В этой статье секрет данного десерта будет раскрыт, и вы, наконец, сможете добавить его в свое меню. Что ж, вы готовы узнать про игру «Моя кофейня» и присоединиться к геймерам, которые уже погрузились в этот замечательный мир, чтобы готовить такие вещи как малиновый торт «Летний» и многое другое? Тогда читайте дальше!

Что это за игра?

Прежде чем вы будете учиться готовить малиновый торт «Летний», вам необходимо познакомиться непосредственно с самой игрой. Итак, это проект, который позволяет вам взять под свой контроль кофейню, в которой вы сможете вводить все новые и новые рецепты. Это своего рода смесь симуляторов кафе и игр типа «Алхимик», где вам нужно совмещать имеющиеся ингредиенты, чтобы получать новые элементы. Только в данном случае вы будете получать новые блюда, которые затем сможете продавать своим посетителям. Это очень увлекательный процесс, который захватывает каждого, кто начинает играть в «Мою кофейню». Естественно, далеко не каждый игрок с первой попытки сможет создать малиновый торт «Летний», и сейчас вы узнаете, почему именно.

Принцип действия

Когда вы только начинаете игру, у вас имеется доступ только к самым базовым вариантам, таким как чай или сливки. Естественно, это не слишком радует ваших посетителей, да и прибыль с этого вы не получите, так что необходимо сразу же думать, что делать дальше. А дальше вам нужно экспериментировать, то есть соединять простые элементы с другими простыми элементами, чтобы получать более сложные элементы или даже полноценные блюда. Например, если вы совместите чай с молоком, то получите английский чай. Естественно, вся игра не построена на комбинациях двух простейших элементов. То же самое касается и «Летнего» малинового торта, рецепт которого определенно не состоит из двух ингредиентов.

Сложность рецептов

Большой упор в этой игре делается на сложность рецептов. Вы можете торговать банальными десертами и простыми вариантам чая и кофе, но это не будет приносить вам ни дохода от кофейни, ни удовольствия от игры. Соответственно, вам необходимо пробовать более серьезные и сложные комбинации, которые откроют вам доступ к необычным и экзотическим блюдам. Это настоящее испытание, так как иногда вам придется комбинировать по пять-шесть элементов, чтобы добиться успеха. К счастью, во многих случаях можно догадаться, что именно необходимо совместить, чтобы получить желаемый результат. Например, каждый додумается, что чай, совмещенный со льдом, даст вам ледяной чай.

Естественно, блюда, которые включают в себя три-четыре ингредиента, подобрать уже не так просто. Что уж говорить о тех рецептах, в которых более пяти ингредиентов. Именно к таким и относится малиновый торт «Летний». Рецепт этого лакомства далеко не так прост, как хотелось бы, поэтому ему будет уделено немного больше времени и внимания.

Необходимые ингредиенты

Если вы интересуетесь тем, как приготовить малиновый торт «Летний», то вам необходимо начать с того, чтобы заполучить все нужные ингредиенты. Как уже было сказано ранее, это далеко не самый простой рецепт, поэтому вам придется комбинировать сразу пять составляющих. Во-первых, вам понадобится классический малиновый торт, который является базовым ингредиентом и не требует приготовлений. То же самое касается и остальных ингредиентов, о которых пойдет речь. Во-вторых, вам нужно будет взять сливки и лимон. Ну, а в-третьих, вам понадобится сразу два вида мороженого, обычное ванильное и клубничное мороженое. Это все ингредиенты для малинового торта «Летнего», которые вам пригодятся.

Приготовление торта

Чтобы получить в игре My Cafe малиновый торт «Летний», вам необходимо комбинировать конкретные элементы. Какие именно ингредиенты вам понадобятся, вы уже знаете - это было описано выше. Теперь вам пора совместить их воедино, именно так и происходит создание нового рецепта в данной игре. После того как вы осуществите эту процедуру, у вас появится новый пункт меню вашей кофейни. Естественно, можно догадаться, что без посторонней помощи подобный рецепт подобрать не так уж и просто, потому что не все элементы являются очевидными. Но если вы постараетесь, то сможете добиться желаемого результата. К счастью, в случае с малиновым тортом «Летним» состав этого лакомства вам уже прекрасно известен, так что вы без промедления можете добавить его в свое меню.

Выгода

В "Моей кофейне", которую, кстати, некоторые не совсем правильно называют игрой «Мое кафе», рецепт малинового торта «Летнего» важен не только для того, чтобы вы получили удовольствия от добавления нового блюда в свое меню. Дело в том, что это очень выгодное действие, потому что цена этого десерта значительно выше, чем у других вариантов. Например, можно взять обыкновенный малиновый торт, на основе которого и готовится данное блюдо.

Порция такого торта стоит всего около 22 монет. Это довольно мало, но если вы создадите «Летний» торт, то вы сможете продавать его значительно дороже. Сколько вы сможете зарабатывать на одной порции такого десерта? Возрадуйтесь, потому что клиенты готовы платить за него более 150 монет, что более чем впечатляет. Именно поэтому вам не стоит концентрироваться на простых и базовых рецептах, ведь более сложные рецепты дадут вам гораздо более впечатляющую прибыль.

Выводы

Что ж, теперь вы знаете о том, что представляет собой данная игра, а также как именно в ней вы можете приготовить один из самых интересных и востребованных десертов. Соответственно, пришло время делать выводы. Если вы еще не играете в «Мою кофейню», то вам определенно стоит попробовать свои силы, потому что этот проект не требует от вас большого количества времени или серьезных усилий. Более того, он крайне нетребователен к смартфону, на котором вы будете его запускать.

Игра вышла на всех основных операционных системах, так что скачать ее вы сможете даже на Windows Phone. Остается надеяться, что рецепт малинового «Летнего» торта вас порадовал, и вам захочется скачать эту игру и попробовать сделать этот десерт своими руками. Вы довольно быстро поймете, насколько это интересная и необычная игра, которая предлагает вам такой увлекательный игровой процесс. Соответственно, не откладывайте эту игру на потом, попробуйте сыграть в нее прямо сейчас!

Игры почти никогда не любила. Да, конечно, в школьном возрасте, как истинная девочка, играла в Sims 2, но меня редко хватало более чем на несколько дней. Во взрослом возрасте появлялись другие интересы, и на игры времени просто не оставалось.


Но каким-то образом в прошлом декабре на глаза мне попалась группа этой игры в ВК. Я зашла и удивилась огромному количеству комментариев, да и вообще, там было много участников. Все они хвалили игру, называя ее одной из лучших в этом жанре. Я зашла в Play Маркет и решила скачать ее себе на телефон, на пробу. И понеслось:)

После загрузки игры мы сразу же видим чеки, которые показывают количество заработанных денег, в зависимости от времени, которое мы не заходили в игру и от стиля самой кофейни.

Моя кофейня оформлена в стиле "Лофт", он приносит мало чаевых, но на 27-м уровне деньги уже не нужны. За 1, 5 года я полностью меняла стиль около 6 раз.


Мы видим у каждого работника над головой монетки, которые он заработал, а после 3х часов ночи по мск, каждый официант и бариста приносит специи (если вы купите именно такого работника), а Татьяна приносит 2 простых подарка.

Если вы за день не играли в лотерею, то появятся такие коробочки. В зависимости от уровня кофейни, там могут быть разные призы. Один раз можно выбрать коробочку бесплатно, один раз за просмотр рекламы, а остальные за желтые билетики, которые вы будете получать, выполняя спец.заказы посетителей.



На выбор игроку предоставляется несколько стилей, можно оформлять кофейню в одном стиле, можно миксовать разные. Самыми большими чаевыми обладают стили "Нормандия" Франция и "Трасс 66" Американское ретро. Но мебель этих стилей полностью открывается лишь с 25 уровня. Экспериментируя, я смешивала Нормандию с Трассой и получала более 1800% чаевых. Доход за каждый день был около 800 000 тысяч монет.


Немаловажным в игре является "город". Это то место, где собирается несколько игроков и с пятницы по воскресенье выполняют определенные задания, зарабатывая своему городу рейтинг. Это довольно увлекательное занятие, но важно общаться между собой. В моем городе максимальное количество человек - 15. Общаемся мы в чате вк, но и в игре есть чат. Каждый город участвует в общем рейтинге, а также в текущем. Плюс, недавно ввели лиги, продвигаясь по которым город будет получать довольно ощутимые подарки.




Можно долго говорить про игру "Моя кофейня", поэтому перейду к секретикам, которые я узнала от других игроков и к которым пришла сама:)

1. С самого начала игра дает много алмазов, но не стоит их тратить, например, на быстроту загрузки аппаратов. Обязательно открывайте как можно больше ячеек для специальных специй. Вообще, старайтесь беречь алмазы, т.к. покупать их - занятие дорогое.


2. Чтобы аппараты быстрее наполнились (например, темный шоколад наполняется очень долго и убыстрить его можно за 9 алмазов) берите нужный аппарат и убирайте его на склад. Потом вытаскивайте его оттуда и ставьте обратно на тумбу, он будет уже наполненный. Исключение: этот метод не работает с эспрессо, поэтому у меня их 4 штуки))


3. Каждый день не ленитесь и смотрите телевизор с рекламой. За неделю это 70 алмазов, т.е. без денег можно насобирать бриллианты на 8 заданий фестиваля.


4. Обязательно выполняйте телефонные заказы, зарабатывая себе и деньги, и специи. Не забывайте каждый день заходить в город и брать там 3 спец. заказа от посетителей. За них дается увеличенное количество специй, например 2 женьшеня или 3 розы.


5. Не переходите на новый уровень, не насобирав необходимое количество монет на будущие аппараты. Дело в том, что перейдя без денег на новый уровень, ваши посетители постоянно будут требовать новые рецепты, аппаратов для которых у вас просто не будет. Это будет мешать вам зарабатывать монеты и каждый последующий уровень будет тянуться очень долго.

6. Не тратьте алмазы на открытие новых рецептов. Вся эта информация есть в официальной группе игры в вк. Там же, есть описание заданий для прохождения историй. Вообще, в этой группе очень много полезной информации и советов.

7. Покупайте "стильные" аппараты, которые вам предлагает игра. Во-первых, они увеличивают чаевые, а, во-вторых, таким образом можно насобирать несколько аппаратов (вот откуда у меня 4 эспрессо). Каждый день появляется один аппарат за монеты, один улучшенный за алмазы и что-то из мебели. Но если вы соберете себе все аппараты одного стиля, то за монеты больше появляться они не будут, нужно будет менять стиль всей кофейни.


8. ОБЯЗАТЕЛЬНО создайте профиль в фейсбуке и привяжите свой игровой профиль к нему. Это необходимо, если вдруг ваш телефон перестанет работать, или вы случайно удалите игру, или просто захотите зайти в свой игровой профиль с другого устройства. В противном случае придется начинать игру с самого начала.

9. Прежде всего прокачивайте у Татьяны навык подарков. Уже к 7-9 уровню она может приносить вам по 2 простых подарка каждый день. В них можно найти монеты, алмазы, розу и анис.

10. Фестиваль.

*Обязательно участвуйте в фестивалях. Там дается 5 бесплатных заданий, 6е стоит 10 алмазов, 7е - 20, 8е - 50, 9е - 80, 10е - 100, 11е - 200, 13е - 500, 14е - 800, 15е - 1000. За выполнение каждого задания даются алмазы, в среднем по 3 штуки за каждое выполненное.

*Перед тем, как взять задание, удостоверьтесь, что вы точно сможете его выполнить, т.к. отменить или отказаться от него НЕЛЬЗЯ. Например, не нужно брать задание на самостоятельное обслуживание, если ваши чаевые менее 300-600%. Монеты в подарках берите лишь, если у вас есть от 25 подарков. Задание на игру в кости не стоит брать без наличия ВИП, т.к. может просто не повезти и вы зависните с ним до конца фестиваля. Задания на подарки подразумевают их покупку, либо же, если в лотерее у вас есть необходимый подарок и минимум 8 билетов, то берите задание и только потом открывайте коробочки.

*Общайтесь со своими соседями по городу. Так можно договориться, кто какое задание может выполнить и кто может сделать его быстрее всех. Удобнее всего создать чат в вк и собрать там всех жителей городка.

*Всегда выбирайте задание с максимальным количеством кубков (но опять же, только удостоверившись, что вы можете его выполнить).

На этом пока все отзыв получился очень длинным, т.к. игра действительно интересная и о ней можно говорить долго. Каждый месяц разработчики выпускают обновления с различными изменениями игрового процесса. Это помогает игрокам не заскучать от однообразности

Сегодня мы решили рассказать, чем примечательна игра «Моя кофейня». В действительности она относится к бизнес-симуляторам, и в ней присутствует очень большое количество разнообразных возможностей, о которых вы сможете узнать сразу после установки. В этой статье мы решили рассказать новичкам о том, как начать играть в это интересное приложение. Также откроем вам множество интересных секретов для быстрого прохождения. Вы сможете узнать и о том, как играть в «Мою Кофейню» не на телефоне, а с помощью персонального компьютера.

В настоящее время на «Плей Маркете» присутствует очень большое количество игр разных жанров. Но тем, кому хочется окунуться в самый невероятный бизнес симулятор, а также создать свой ресторан, мы рекомендуем рассмотреть именно описываемую сегодня разработку. Можно с легкостью заявить о том, что представленная игра является одной из самых популярных в настоящее время, о ней присутствует множество хороших отзывов от пользователей со всего мира. Как вы уже, наверное, смогли понять, основной вашей задачей будет обслуживание клиентов, которые будут заглядывать в ваше заведение. Вы сможете их угостить кофе по-баварски в игре «Кофейня», так как этот напиток является одним из самых популярных.

Беседы

Многие пользователи, которым еще никогда не приходилось играть, часто задают вопрос, чем эта разработка отличается от подобных ей, а также, почему у нее такой высокий рейтинг и популярность. На самом деле создатели этого приложения приложили большие усилия по внедрению особого функционала, а также популяризации. Рецепт кофе по-баварски в игре «Кофейня» следует изучить одним из первых. В этом бизнес-симуляторе вы будете выступать в роли простой хозяйки небольшого заведения. Основной задачей является развитие переданной вам кофейни. Для того чтобы начался рост, ваша задача - качественно обслуживать приходящих клиентов, а также общаться с ними на разные темы.

Новости

Вам предстоит не только узнать рецепт кофе по-баварски в игре «Кофейня», но также заниматься разными делами по заведению. Практически всеми - начиная от внешнего вида и заканчивая приготовлением разных сладостей для своих посетителей. Естественно, ваш бизнес будет процветать лишь в том случае, если вы будете изучать новые рецепты, а также качественно выполнять все обязанности. Некоторые посетители будут делиться с вами различными новостями, которые происходят в городе, со всеми вашими клиентами нужно быть дружелюбными, в противном случае они могут раз и навсегда покинуть вашу кофейню, а терять своих клиентов вам ни в коем случае нельзя, особенно на ранних этапах развития.

Инструкция

Рецепт кофе по-баварски в игре "Кофейня" для вас не будет доступен на начальных уровнях, поэтому вам следует хорошенько потрудиться, после чего вы сможете получить описание этого чудесного напитка. Прибыль вашего кафетерия значительно возрастет. В самом начале игры вам предстоит выбрать технику для своего кафетерия, а также мебель. Сразу в начале предметов интерьера будет немного, но и их вам потребуется расставить максимально правильно и комфортно для посетителей. Как мы уже вам напоминали ранее, постепенно с каждым уровнем у вас будут появляться новые возможности, также будет происходить прибавление посетителей. После прохождения нескольких этапов вы сами сможете заметить то, что у вас просто не будет хватать времени на обслуживание всех приходящих, поэтому потребуется нанимать новых сотрудников, которые будут помогать вашему бизнесу развиваться. К выбору кандидатов также следует отнестись максимально внимательно, так как некоторые из них могут не должным образом выполнять свою работу, а это существенно может сказаться на репутации вашего кафетерия. Рецепт кофе по-баварски в игре «Кофейня» будет описан далее. После каждого пройдённого уровня для вас будут предоставлены некоторые обновления. К примеру, может быть получен новый рецепт или какой-то предмет для интерьера. В игре разработчиками было создано большое количество уровней, и чем дальше вы будете проходить, тем интереснее будет становиться сюжет. Итак, чтобы получить кофе по-баварски, в американо добавляем

Как приготовить моя кофейня рецепт капкейк медовик - полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Капкейк

Чизкейк
Капкейк с корицей
капкейк + корица
Тарталетка
Круассан
Круассан с корицей
круассан + корица
Круассан со сливками
круассан + сливки
Капкейк с шоколадом
капкейк + шоколадный сироп + тертый шоколад
Круассан с мороженым
круассан + пломбир мороженое + тертый шоколад
Круассан с шоколадом
круассан + шоколадный сироп + тертый шоколад
Малиновый торт
Малиновый торт «Летний»
малиновый торт + пломбир мороженое + сливки + лимон + клубничное мороженое
Круассан клубника со сливками
круассан + сливки + клубничное мороженое + ванильный сироп
Капкейк «Мохито»
капкейк + сливки + лимон + мята

Маффин
чай + лед + лимон + мята + сироп Гренадин

Маффин с корицей
маффин + корица
Маффин «Черное и белое»
маффин + сливки + тертый шоколад
Королевский круассан
круассан + шоколадный сироп + сливки + карамельный сироп + лесной орех
Тирамису
Карамельный тирамису
тирамису + карамельный сироп + ванильный сироп
Тирамису «Волшебство»
тирамису + корица + тертый шоколад + мята + лесной орех
Тирамису с лимоном
тирамису + сливки + лимон
Шоколадный торт
Шоколадный торт с орехами
шоколадный торт + сливки + тертый шоколад + ванильный сироп + лесной орех
Капкейк «Медовик»
капкейк + сливки + карамельный сироп + лесной орех + мед
Тирамису «Зимние Альпы»
тирамису + пломбир мороженое + карамельный сироп + лесной орех + кокосовая стружка
Тарталетка «Светофор»
тарталетка + лимон + клубничное мороженое + мята + кокосовая стружка
Чизкейк «Контраст»
чизкейк + сливки + тертый шоколад + шоколадное мороженое + кокосовая стружка
Пончик «Чудный»
пончик + корица + карамельный сироп + лесной орех + кокосовая стружка
Пончик «Донателло»
пончик + лимон + лесной орех + мед + зефирки
Пончик «Четыре сиропа»
шоколадный сироп + карамельный сироп + ванильный сироп + мед
Пончик «Карамельный»
пончик + карамельный сироп + лесной орех + мед + кокосовая стружка
Чизкейк «Лесные ягоды»
чизкейк + лимон + виноградный сок + лесной орех + лесные ягоды
Пудинг «Новогодний»
пудинг + пломбир мороженое + сливки + клубничное мороженое + шоколадное мороженое
Пудинг «Шоколадный»
пудинг + шоколадный сироп + лимон + тертый шоколад + лесной орех
Пудинг «Лесной»
пудинг + мята + лесной орех + кокосовая стружка + лесные ягоды
Пудинг «Рождественский»
пудинг + карамельный сироп + лесной орех + мед + зефирки
Маффин «Сокровище океана»
маффин + шоколадный сироп + тертый шоколад + лесной орех + морская соль
Соленые пончики
пончик + карамельный сироп + морская соль
Брауни с солью
шоколадный торт + карамельный сироп + лесной орех + морская соль
Шоколадный торт «Сюрприз»
шоколадный торт + сливки + лимон + кокосовая стружка + сироп Гренадин

Как приготовить капкейк медовик рецепт кофейня – полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Научитесь готовить вкусные десерты в игре Моя Кофейня: рецепты и истории. Подбирайте и комбинируйте нужные ингредиенты, и тогда ваши клиенты останутся довольны, а это значит большие чаевые и популярность вашего кафе. В вашем распоряжении огромное количество рецептов выпечки.

Как приготовить капкейк медовик рецепт – полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Главная » Рецепты » Рецепты Тортов

Научитесь готовить вкусные десерты в игре Моя Кофейня: рецепты и истории. Подбирайте и комбинируйте нужные ингредиенты, и тогда ваши клиенты останутся довольны, а это значит большие чаевые и популярность вашего кафе. В вашем распоряжении огромное количество рецептов выпечки.

Данная статья является переводом и все повествование от первого лица происходит от кондитера Лорен Капелак.

Я считаю, что ложка для мороженого с дозатором прекрасно подходит для наполнения формы для капкейков и получения капкейков одного размера. Я купила эту ложку в местном магазине за смешную цену несколько лет назад, и с тех пор этот агрегат – один из моих любимых кухонных инструментов!

Когда необходимо украсить капкейки, мне очень нравится использовать большую круглую насадку для кондитерского мешка , чтобы получить такой завиток из крема, как на этих капкейках! Если у Вас нет под рукой кондитерского мешка, просто выложите крем в герметичный пакет, сдавите его с одного края и у Вас все получится!

Когда я смотрю на эти капкейки, у меня поднимается настроение! Эти капкейки довольно необычны, потому что мед присутствует и в них, и в глазури, которой они украшены! Добавьте сверху немного сахарной обсыпки, и Вы получите идеальный летний десерт! Медовые капкейки идеально подойдут для летнего пикника или семейного праздника. Для того, чтобы сделать их вкус более ярким, можно добавить немного лимонного сока или лимонной цедры! Обязательно приготовьте их, не лишайте себя этого насыщенного летнего вкуса!

МЕДОВЫЕ КАПКЕЙКИ С ГЛАЗУРЬЮ ИЗ МЕДОВО-СЫРНОГО КРЕМА

рецепт Лорен Капелак

ингредиенты рассчитаны на 12 капкейков

Вам понадобится:

  • 1/2 чашка несоленого и сливочного масла, комнатной температуры
  • 3/4 чашки сахара
  • 2 яйца
  • 1 1/2 чашки муки общего назначения
  • 1 чайных ложки разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чашки простокваши
  • 1/4 чашки меда
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  1. Предварительно разогрейте духовку и выставьте 12 формочек для маффинов на противень для выпечки капкейков.
  2. В миске средних размеров перемешайте все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и соль. Отставьте в сторону.
  3. В маленькой миске смешайте жидкие ингредиенты: простоквашу, мед и ванильный экстракт. Отставьте в сторону.
  4. В чаше стационарного миксера, оснащенного лопаткой, перемешайте масло и сахар до получения однородной массы.
  5. Добавьте яйца, по одному за раз, каждый раз взбивая смесь и при необходимости очищая стенки чаши.
  6. Постепенно добавьте, чередуя, сухие и жидкие ингредиенты, закончив сухими ингредиентами. Перемешайте до однородной консистенции.
  7. Используя ложку для мороженого, заполните формочки примерно на 2/3.
  8. Выпекайте в течение18-20 минут, или пока зубочистка, вставленная в капкейк, не будет выходить полностью чистой.
  9. Дайте капкейкам остыть на противне в течение 5 минут. А затем полностью остудите на решетке.

Для того, чтобы приготовить медово-сырную глазурь, вам понадобится:

  • 3/4 чашки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 100 г размягченного сливочного сыра
  • 3 чашки сахарной пудры
  • 3 столовые ложки меда
  • желтый пищевой краситель (по желанию)
  • желтая сахарная обсыпка
  1. В чаше стационарного миксера, оснащенного лопаткой, перемешайте масло и сливочный сыр до получения однородной массы.
  2. Постепенно добавьте сахарную пудру и перемешайте, очищая по мере необходимости стенки чаши.
  3. Добавьте мед. Перемешайте.
  4. По желанию, добавьте несколько капель желтого пищевого красителя, чтобы сделать глазурь более ярким.
  5. Выложите глазурь в кондитерский мешок, оснащенный круглой насадкой, сделайте завитки из крема, совершая круговые движения.
  6. Посыпьте сверху сахарной обсыпкой.

Эти капкейки невероятно вкусные и украсят любую летнюю вечеринку!

Наслаждайтесь!

  • Яйцо-2 шт.
  • Пшеничная мука-250 г
  • Сахар-200 г
  • Сливочное масло-120 г
  • Мед-2 ст.л.
  • Лимонная цедра-15 гр
  • Лимонный сок-2 ст.л.
  • Ягоды(для украшения)
  • Молотая корица(для крема)-1/8 ч.л.
  • Сахарная пудра(для крема)- 200 г
  • Сливочное масло(для крема)-100 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Взбить миксером сахар, масло.

Шаг 2

Добавить яйца, перемешать.

Шаг 3

Шаг 4

Добавить лимонную цедру, лимонный сок, мед, взбить.

Шаг 5

Добавить в муку,разрыхлитель.

Шаг 6

Перемешать все ингредиенты.

Шаг 7

Выложить тесто в бумажные формочки на ¾. Сверху выложить смородину и немного вдавить.

Шаг 8

Выпекать 18–20 минут при температуре 180 С.

Шаг 9

Остудить.Смазать кремом. Приготовление крема:сливочное масло,корицу и сахарную пудру взбить миксером. И украсить любыми ягодами.

Ключевые слова 1 1

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Детские рецепты

Детские рецепты - это не просто игра. Наоборот, выбор детских рецептов – занятие …

Кексы

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной …

Ягоды

Ягоды – летнее удовольствие, сезон каждой из них скоротечен (три-четыре недели). В конце …

Торт Медовик

Торт медовик – один из самых известных домашних тортов, его рецепты есть в каждой тетрадке для …

Я ужасно люблю кофе по утрам. Признаться честно, даже больше чем люблю – это зависимость. Вот ну не может день начаться, пока не выпита чашка свежесваренного кофе. И руки-ноги не двигаются и мозг спит, и вдруг “щёлк” и понеслась! Ничто так не радует глаз кофемана, как маленький очаровательный кексик рядом с чашечкой горящего кофе …:)

Рецепт нашелся тут

Необходимо на 8 шт:
2 яйца
3 / 4 чашки* минус 1 столовая ложка муки
1 / 2 чашки молотого миндаля (до состояния муки)
1 чашка сахара минус 2 ст.л
115 гр соленого масла при комнатной температуре
2 столовые ложки меда
цедра 1 лимона + сок 1 / 2 лимона (2 столовые ложки)
1 чайная ложка разрыхлителя

Миндальные лепестки (по желанию)

Горсть малины (по желанию)

* 1 чашка = 240 мл

Разогреть духовку до 205 гр. Сахар взбить с маслом до получения белого крема. Добавить яйца, одно за другим, взбивая после каждого. Добавить лимонную цедру, лимонный сок и мед, перемешать. В другой миске смешать просеянную с разрыхлителем муку и молотый миндаль. Добавить к муке содержимое первой миски. Смешать до увлажнения муки. Форму смазать маслом, посыпать мукой и заполнить тестом на ¾. По желанию сверху положить ягоды и слегка придавить, или посыпать миндальными лепестками.
Выпекать капкейки в течение 10 минут, затем уменьшить температуру в духовке до 180 градусов и продолжать готовить 10 до 12 минут. Убедится, что они золотистого цвета и вынуть. Остудить и вынуть из формы. Про процесс
Единственный минус этих волшебных маленьких кексиков это то, что приходится пачкать 2 миски при подготовке:) А так все процедуры стандартно простые: сухие ингредиенты просеиваем и смешиваем, жидкие взбиваем и добавляем к сухим до увлажнения муки, т.е. просто перемешать и не усердствовать.

Про время 20 минут на подготовку и 20 минут печь, минут 10 остудить. Итого 50 мин.

Про цену
90 рублей за 8 шт

Про вкус Это очень нежные и ароматные капкейки. Любая кексообразная выпечка с лимонной цедрой вызывает у меня симпатию. И эти капкейки не исключение! Тесто менее плотное, чем в обычном кексе, более мягкое и нежное. Мед и лимон отлично гармонируют, а ореховый привкус просто прекрасен! Вариант с ягодами мне понравился меньше, чем без них. Как то эта кислинка здесь не очень в тему. И еще – для меня они слишком сладкие!

Про оценку Капкейки мне очень понравились сочетанием вкусов и ароматов, но за чрезмерную сладость я вынуждена снизить оценку. Буду делать еще, конечно уменьшив сахар на треть.

Кстати, они на следующий день еще вкуснее, так что если вечером не поленитесь потратить 20 минут, утром испытаете истинное удовольствие!

Ника-Blonde P..S. У нас в журнале есть еще одни капкейки – шоколадные, здесь.

Платформы:

С каждым днем кулинарная игра «Моя кофейня: рецепты и истории» растет по уровню задаваемых к ней вопросов. Ранее, специально для игроков этой игрушки, я написал десяток ответов на вопросы из викторины Билли, но, судя по всему, они не так сильно интересуют публику кофейни, как ее большая база рецепты. Пора дать игрокам то, чего они хотят!

Чтобы открыть новый сорт кофе или еще один вкуснейший десерт в «Моей кофейне» необходимо комбинировать различные ингредиенты друг с другом. Своими силами разблокировать все виды блюд кофейни – возможно, надо просто приложить к этому делу большой запас интереса и, конечно, свободного времени. Хотя никто не будет против, если вы найдете путь короче, подсмотрев недостающие рецепты в списке ниже.

Представленный список не является моим! Он скопирован с зарубежной страницы My Caf?: Recipes & Stories в Facebook. Мне жаль, что не смог лично показать все рецепты в игре. Не в моем духе так поступать, но вам они нужны прямо здесь и сейчас, а я в своей кофейне еще и половины всего оборудования не приобрел.

Чай

Экспрессо

Американо

Мороженое

Торты

Латте

Капучино

Шоколад

Интересно, кто-нибудь создал кофе, чай или даже десерт по этим рецептам в реальной жизни? Наверняка у Калмыцкого чая (чай + молоко + корица + морская соль) должен быть весьма экзотический вкус, тем более не так уж и сложно приготовить его в домашних условиях.

Если у вас есть свои вопросы по игре «Моя кофейня: рецепты и истории», задавайте их мне в комментариях ниже!

Трайфл ☆ Trifle ☆ Десерт в стаканчиках

✧ ПИРОЖНЫЕ БИСКВИТНО КРЕМОВЫЕ Потрясающе Вкусные и Нежные! ✧ Cupcakes with butter cream ✧ Марьяна

Как приготовить КОФЕ ЛАТТЕ ❤ домашний рецепт

Похожие рецепты

Ингредиенты:Яйца - 2 ШтукиМайонез - 3 Ст. ложки Мука - 3 Ст. ложкиКолбаса - 150 ГраммЛук - 1/2 ШтукиПомидор - 1 ШтукаСыр - 200 ГраммЗелень - - По вкусу Смешиваем яйца, майонез и муку….

1. Салатик из крабовых палочек с помидорами Ингредиенты: ● Крабовые палочки - 150 гр.● Помидор - 1 шт.● Чеснок - 1 зубчик.● Сыр твердый● Майонез - 20 гр. Приготовление: Крабовые палочки порезать наискосок соломкой,Помидор…

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● яйца - 2 шт,● мука - 2-3 стакана,● сливочное масло или маргарин - 200 г,● сахар - 1 стакан,● ванилин - на кончике ножа,● разрыхлитель - 1 ч. ложка● варенье…

Картофельные галушки с мясом - известное, очень вкусное и сытное блюдо из украинской кухни. Рецептов галушек существует множество, начинка используется любая - по вашему вкусу. Размер галушек может быть от среднего до довольно большого….

Ингредиенты: ● Куриная грудка - 1 Штука ● Яйца - 2-3 Штук● Сухари панировочные - 1 Чашка● Соль - По вкусу● Масло - По вкусу (подсолнечное или оливковое) Приготовление: Подготовим все ингредиенты. Все, что…

Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт

Шоколадно-кофейный пудинг - десерт королей!

Безумно вкусный десерт для поистине королевского стола!

Кофе натуральный - 1 ч. л.

Шоколад горький - 75 г

Сливки любой жирностью - 0,5 стакана

Сахар тростниковый - 50 г

Желток яичный - 1 шт

Ванильная эссенция (несколько капель)

Шоколад ломаем на кусочки. Сварите кофе «Эспрессо» - 30 мл. Прогреваем молоко со сливками, не доводя до кипения. Взбиваем венчиком яйца с желтком, добавляем тростниковый сахар и щепотку соли. Наливаем часть прогретого молока в шоколад и перемешиваем до растворения шоколада.

Добавляем шоколадную смесь в яичную, выливаем оставшееся молоко со сливками, хорошо перемешиваем.

Вливаем кофе и снова перемешиваем смесь. Разливаем смесь в форму (огнеупорную) и накрываем фольгой.

Устанавливаем форму в глубокий противень с горячей водой так, чтобы вода доходила до половины формы!

Выпекаем при 160 С около 35 минут. Остужаем готовый пудинг и убираем в холодильник на 2 часа.

www.ilovehobby.club

Кухонный симулятор Моя кофейня рецепты и истории покорил сердца многих и продолжает набирать популярность. То и дело пользователи интересуются – рецептами и рекомендациями, решениями задач и ответами на вопросы. Тем более, что в игре трудно заработать алмазы и золотые монеты. А покупать нужно много чего!

  • Розовый чай – чай, лепестки розы;
  • Тибетский чай с анисом и корицей – чай, корица, анис;
  • Чай с анисом, корицей и лимоном – чай, корица, лимон, анис;
  • «Чай по-восточному» с бадьяном – чай, корица, лимон, карамельный сироп, бадьян;
  • Чай с женьшенем – чай, женьшень;
  • Чай с калганом – чай, калган;
  • «Чай Афродиты» с мускатом, розой и корицей – чай, корица, лепестки розы, мускат;
  • Чай с калганом, молоком и карамелью – чай, молоко, карамельный сироп, калган;
  • Чай с калганом, лимоном и мятой – чай, лимон, мята, калган;
  • Чай с кардамоном, молоком и лимоном – чай, молоко, лимон, кардамон;
  • Чай с тапиокой, молоком и льдом – чай, молоко, лёд, тапиока.

Моя кофейня рецепты и истории – чай

Нужно сказать, что часть рецептов с игры Моя кофейня мы опубликовали в предыдущей статье. А по поводу чая, ещё не всё. Не буду оттягивать время, и описывать игру Моя кофейня рецепты и истории. Вот ещё рецепты чая:

  • Чай с гуараной, корицей и лимоном – чай, корица, лимон, гуарана;
  • Чай «Гуарана Арктика» с мятой, льдом и лимоном – чай и лёд, лимон, мята, гуарана;
  • Чай с шафраном, молоком и мёдом – чай, молоко, мёд, шафран;
  • Чай с калганом, женьшенем, молоком и мёдом – чай и молоко, мёд, женьшень, калган;
  • Чай «Эквилибриум» – чай, сироп Гренадин, анис, женьшень, калган;
  • Чай «Пряный Восток» с мускатом и кардамоном – чай и лимон, виноградный сок и мускат, кардамон;
  • Чай с женьшенем, гуараной, лимоном и мятой – чай, лимон, мята, женьшень, гуарана;
  • Чай с шафраном, женьшенем, лимоном и мёдом – чай и лимон, мёд, женьшень, шафран;
  • Чай «Тапиока» с молоком, ванилью и кардамоном – чай и молоко, ванильный сироп и кардамон, тапиока;
  • Чай с шафраном, калганом и анисом – чай, анис, калган, шафран.

Рецепты из игры Моя кофейня рецепты и истории – выпечка

В казуальной игре на андроид Моя кофейня очень много рецептов выпечки. И в этой статье мы решили рассказать вам о них. Вот рецепты выпечки:

  • Капкейк с шоколадом – капкейк, шоколадный сироп, тёртый шоколад;
  • Круассан с мороженым – круассан, пломбир мороженое, тёртый шоколад;
  • Круассан с шоколадом – круассан, шоколадный сироп, тёртый шоколад;
  • Малиновый торт «Летний» – малиновый торт и пломбир мороженое, сливки и лимон, клубничное мороженое;
  • Круассан клубника со сливками – круассан и сливки, клубничное мороженое и ванильный сироп;
  • Капкейк «Мохито» – капкейк, сливки, лимон и мята;
  • Маффин «Черное и белое» – маффин, сливки, тёртый шоколад;
  • Королевский круассан – круассан и шоколадный сироп, сливки и карамельный сироп, лесной орех.

Рождественский пудинг (Christmas pudding)

Традиционный британский рождественский пудинг - это то, без чего не обходится ни одно Рождество в Британии. Кто-то готовит самостоятельно, нередко по семейному старинному рецепту, кто-то покупает, но рождественский пудинг есть на каждом рождественском столе. Причем, вносят его празднично, поливая крепким алкоголем и поджигая.

Традиция выпекать рождественский пудинг выводится из средневековья. Когда-то, а в некоторых семьях до сих пор, рождественский пудинг готовили за 4 недели до Рождества, а порой и раньше. По традиции, его выпекали в воскресенье перед началом предрождественского поста и это воскресенье называли «Размешивальным воскресеньем», ведь каждый член семьи, или по крайней мере каждый ребенок, должен был по очереди мешать массу для приготовления пудинга. Далее пудинг готовили, а потом он медленно созревал в прохладном месте, дожидаясь своего часа, то есть Рождества. Вкус его становился более изящным со временем. В наше время, мало кто готовит рождественский пудинг за столько недель вперед. В общем, даже 5-7 дней созревания делают свое, хоть можно подавать его и даже в день приготовления.

Перечитав множество рецептов рождественского пудинга, от тех старых, по те новые, перечитав рецепты в книгах таких авторитетных семейных британских кулинаров как Делия Смит или Мерри Берри, и даже пересмотрела рецепт у Найджелы Лоусон (но она последняя у кого можно искать что-то очень традиционное), а также нескольких других кулинаров, менее уважаемых респектабельными британскими хозяйками, я выработала свою интерпретацию традиционного британского рождественского пудинга, обобщая собранную информацию, и эту версию и предлагаю Вашему вниманию.

Традиционно, рождественский пудинг готовят с добавлением говяжьего околопочечного жира. Его у нас трудно найти. В моем случае, было невозможно. Многие советуют заменить его твердыми видами маргарина, что для меня не приемлемо. Такого пищевого мусора я не использую в своей кухне. Поэтому, инстинктивно, заменила его сливочным маслом. Хотя проблема с ним такова, что температура плавления в масла ниже чем у говяжьего околопочечного жира и оно начинает топиться при приготовлении раньше, что в результате дает менее пористый пудинг чем был бы с говяжьим жиром. Но чтобы минимизировать эту проблему, я сначала измельчила холодное масло, а затем заморозила и замороженным добавила к массе для пудинга, и затем быстро разложила по подготовленных мисках и начала готовить. Чтобы хоть немного сохранить пористость. И пудинг таки вышел достаточно пористым. С приятным масляным вкусом. Может так и лучше, поскольку говяжий жир у меня мало ассоциируется с десертом.

Готовится рождественский пудинг в миске, на водяной бане. Существуют специальные миски для пудингов, которые имеют соответствующую форму и широкий край, под которым следует обвязывать накрытую фольгой миску с пудингом, который помогает зафиксировать эту нить на миске. На самом деле, можно готовить в любой термостойкой миске, или даже в маленьком котелке. В рецепте я подробно описываю, что и как делать. Затем нужно пудинг охладить и отправить на «созревание». После чего, нужно провести повторную термическую обработку рождественского пудинга, таким же методом, только значительно короче по времени. Подают рождественский пудинг теплым или холодным, кто как больше любит.

Данного количества ингредиентов хватает на два меньших пудинга, или один большой. Если будете готовить один большой, тогда нужно увеличить время приготовления. Об этом я также пишу в рецепте ниже.

  • 450 грамм различных сухофруктов (у меня порезанный чернослив, два вида изюма, сушеная клюква и вишни)
  • 50 грамм цукатов (можно разных)
  • 150 мл коньяка или рома
  • 1 среднее яблоко, почистить, натереть на крупной терке
  • Сок и цедра 1-го апельсина
  • 150 грамм темного тростникового сахара мусковадо (можно заменить светлым тростниковым сахаром или обычным белым)
  • 3 яйца
  • 120 грамм муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 80 грамм панировочных сухарей
  • 1 ч.л. рождественской смеси специй
  • Коньяк или ром для поджигания в день подачи
  • Сливочное масло для смазывания посуды
  • 125 грамм холодного сливочного масла

1) За день до приготовления рождественского пудинга, все сухофрукты и цукаты поместить в глубокую миску. Залить коньяком и оставить так на сутки настаиваться, время от времени помешивая.

Сливочное масло натереть на крупной терке и поставить в морозильную камеру.

2) На следующий день, миски для пудинга объемом 0,5-0,6 л хорошо смазать маслом комнатной температуры.

По размеру верхней части миски вырезать кружочек из пергамента. Охлажденное сливочное масло достать из морозильной камеры.

3) В глубокой миске смешать муку, специи, разрыхлитель и сухари.

4) Яйца взбить почти до однородности в отдельной посуде.

5) В большую миску, в которой удобно мешать, положить сухофрукты, сахар, яблоки, апельсиновый сок и цедру.

6) Добавить к сухофруктам яйца и хорошо перемешать.

7) Добавить холодное масло и еще раз все перемешать.

8) Добавить смесь сухих ингредиентов и еще раз тщательно перемешать массу лопаткой.

9) Как можно быстрее, пока масло еще твердое, выложить массу в подготовленные миски и накрыть кружком с пергамента.

10) Верх миски накрыть двумя слоями фольги и прочно обвязать кулинарной нитью.

11) Осторожно поставить миску в глубокую кастрюлю и залить на 2/3 высоты миски холодной водой.

12) Накрыть кастрюлю крышкой и поставить на средний огонь, довести до кипения, поставить кастрюлю с пудингом на минимальный огонь, который есть, и варить 2 часа с момента закипания. Время от времени, подливая воду, которая будет выкипать.

NB: Если будете готовить пудинг в одной большой миске, тогда время приготовления увеличьте до 3-х часов.

13) После указанного времени, выключить огонь и оставить так рождественский пудинг до полного остывания. После остывания, поставить пудинг созревать в прохладное сухое место, может быть кладовая или комната без отопления, по крайней мере дней на 5, а лучше на две недели, а если совсем традиционно, то можно даже до 4-х недель оставить. Со временем вкус пудинга становится богаче.

14) В день подачи, снова поставить миску с рождественским пудингом в глубокую кастрюлю и залить на 2/3 высоты миски холодной водой. Накрыть кастрюлю крышкой и поставить на средний огонь, довести до кипения, поставить кастрюлю с пудингом на минимальный огонь, который есть, и варить 1 час с момента закипания. (Если готовите всю массу в большой миске, тогда 1,5 ч.)

15) Достать миску с пудингом из кастрюли и оставить так на минут 10. Удалить кулинарную нить, фольгу и пергамент.

Пудинг можно подавать теплым или холодным. Все зависит от вкусовых предпочтений.

Аккуратно перевернуть пудинг на сервировочную тарелку и подавать к столу.

За столом, полить поверхность рождественского пудинга 50-80 мл коньяка и сразу же поджечь.

При желании, можно приготовить до пудинга английский крем, то есть жидкий заварной крем.

Для этого 2 желтка взбить с 1 ч.л. крахмала, 1/2 пакетика ванильного сахара или 1/2 ч.л. ванильного экстракта и 50 граммами сахара. Довести до кипения 300 мл молока и тонкой струей, продолжая взбивать, влить к желткам. Затем поставить массу на минимальный огонь и продолжать готовить до загустения. Крем должен иметь консистенцию не слишком густого соуса.

Похожие публикации