Капельные кофеварки фильтрационные. Кофеварка

Прост: в емкость для жидкости заливается холодная вода, кофе засыпается в специальный фильтр.

Нагретая до температуры 87-93 0 С жидкость протекает через фильтрующий элемент и собирается в кофейнике, наполняясь ароматом и вкусом молотых зерен.

Благодаря простоте использования и доступной стоимости, аппараты фильтрационного типа занимают лидирующие позиции в сегменте приборов для приготовления кофе. Самые популярные модели представлены в нашем рейтинге.

Лучшая капельная кофеварка для дома

Philips HD7457/20 предназначена для заваривания молотого кофе. Вместительность емкости для воды составляет 1,2 литра.

Корпус Philips HD7457/20 состоит из пластиковых и металлических деталей. Конструкция устройства предусматривает наличие нескользящих ножек и индикатора работы. Комплектация агрегата включает съемный держатель для фильтра.

Аппарат для приготовления кофе из молотых зерен обладает функцией «капля-стоп», благодаря которой в любой момент можно остановить работу устройства и налить порцию ароматного напитка.

Уход за HD7457/20 от Philips не потребует особых усилий, все составные компоненты можно мыть в .

Плюсы:

• удобство в эксплуатации;
• компактные размеры;
• невысокая стоимость;
• элегантный дизайн;
• противокапельная систеaма;
• автоматический подогрев дна емкости.

Минусы:

• нет дисплея;
• нет функции автоотключения.

Лучшая капельная кофеварка для зернового и молотого кофе

Mystery MCB-5125 умеет заваривать как молотый, так и зерновой кофе. Конструкция агрегата включает встроенный механизм для помола кофейных зерен объемом 250 грамм.

Кофейный аппарат рассчитан на приготовление от двух до десяти чашечек бодрящего напитка за один цикл.

Для удобства пользователя Mystery MCB-5125 оснащена встроенным фильтром, жидкокристаллическим дисплеем и таймером отсрочки старта на сутки.

Корпус MCB-5125 выполнен из металла, преимуществом модели выступает нескользящее антивибрационное основание. Вместительность емкости для воды – 1,35 литра. Мощность составляет 1000 Вт.

В комплект поставки включена щеточка для чистки и мерная ложечка.

Плюсы:

• доступная стоимость;
• универсальность;
• понятный интерфейс;
• вместительный кофейник;
• автоотключение;
• противокапельная система;
• таймер;
• регулировка крепости кофе;
• регулировка степени помола;
• автоподогрев дна.

Минусы:

• массивность аппарата;
• неудобное расположение колбы для воды;
• нет регулировки порции воды;
• шум при работе.

Лучшая капельная кофеварка для молотого кофе

Корпус Panasonic NC-ZF1HTQ выполнен из прочного пластика и нержавеющей стали. Двойные стенки выполняют функцию термоса и позволяют долгое время сохранить приготовленный кофе горячим без дополнительных затрат электроэнергии.

На корпусе имеется прозрачный индикатор уровня воды, позволяющий контролировать количество жидкости в емкости, и светодиодный индикатор включения прибора. Конструкция кофейного аппарата включает постоянный фильтр. Потребляемая мощность – 900 Вт.

Вместительная колба (0,96 литра) позволяет за один цикл приготовить 8 порций ароматного кофе. Модель предусматривает регулировку крепости напитка, доступно три режима. Капельная также может использоваться и для приготовления чая.

Плюсы:

• вместительная колба;
• стильный дизайн;
• высокое качество сборки;
• светодиодная индикация;
• автоотключение;
• противокапельная система;
• хорошая производительность;
• быстрое приготовление напитка;
• термочайник в комплекте.

Минусы:

• короткий шнур;
• отсутствие дисплея;
• отсутствие отсека для хранения сетевого кабеля;
• высокая стоимость.

Лучшая капельная кофеварка для зернового кофе

Фильтрационного типа Philips HD 7761 характеризуется большими функциональными возможностями.

Конструкция агрегата включает , что позволяет использовать для приготовления зерновой кофе.

Корпус кофеварки выполнен из термостойкого пластика, бойлер – металлический. В комплект кофейного аппарата включена стеклянная емкость для готового напитка с градуировкой.

Объем кофейника составляет 1,2 литра. Дно прибора оснащено нескользящими ножками. Конструкцией предусмотрен отсек для шнура питания.

Мощность устройства достигает 1000 Вт, производительность кофейного аппарата за один цикл составляет десять порций кофе.

Плюсы:

• неординарный дизайн;
• простота использования;
• высокая производительность;
• функция регулировки крепости кофе;
• противокапельная система;
• автоотключение;
• жидкокристаллический дисплей;
• автоподогрев кофейника.

Минусы:

• не предусмотрен таймер отсрочки старта;
• длина сетевого шнура всего 0,85 м.

Лучшая капельная кофеварка маленького объема

Для работы капельного типа FG 1528 от Moulinex используется молотый кофе. Кофейный аппарат характеризуется привлекательным дизайном, простотой конструкции и небольшими размерами.

Корпус выполнен из прочного пластика, емкость для готового напитка – стеклянная.

Продуманная конструкция обеспечивает беспрепятственный доступ к емкости для воды и откидному держателю фильтра.

Наличие в конструкции плиты автоподогрева позволяет поддерживать напиток в горячем состоянии длительное время. Агрегат оснащен средствами индикации уровня воды и включения.

Емкость кофейника составляет 0,6 литра и рассчитана на одновременное приготовление шести чашечек кофе. Потребляемая мощность – 600-650 Вт.

Плюсы:

• автоотключение;
• подогрев напитка;
• компактные размеры;
• низкий уровень шума;
• функция «капля-стоп»;
• предусмотрен подогрев кофейника;
• умеренная цена.

Минусы:

• отсутствует дисплей;
• нет функции автоматической декальцинации;
• короткий сетевой шнур.

Лучшая капельная кофеварка на 2 чашки

Polaris PCM 0210 работает на молотом кофе и предназначен для одновременного приготовления двух чашечек американо.

Неоспоримым преимуществом модели выступает хорошее качество наряду с бюджетной стоимостью. Мощность составляет 450 Вт.

Корпус прибора глянцевый пластиковый, содержит кнопку включения-выключения со светодиодным индикатором.

Конструкция предусматривает наличие постоянного нейлонового фильтра и съемного держателя, прорезиненную нескользящую подставку и съемный поддон для сбора капель, индикатор количества жидкости.

В комплектацию кофейного аппарата включены две керамические чашки на 100 мл, мерная ложечка.

Модель капельной Polaris PCM 0210 представлена в классическом белом цвете и в черном с яркими цветными вставками.

Плюсы:

• простота использования;
• качественная сборка;
• скорость варки;
• компактные габариты;
• низкая стоимость;

Минусы:

• короткий кабель питания;
• нет функции автоотключения;
• не предусмотрен каплезащитный клапан;
• нет таймера отсрочки старта;
• маленький объем емкости для воды.

Лучшая капельная кофеварка с капучинатором

KitchenAid 5KCM0402 американского производства – кофейный аппарат с возможностью приготовления капучино. Мощность прибора составляет 700 Вт. Емкость кофейника – 1000 мл. Вид используемого кофе – молотый. Модель оснащена:

• постоянным фильтром,
• съемной сеткой для молотого кофе и держателем сетки,
• съемным резервуаром для воды.

Корпус прибора представляет собой сочетание прочного пластика ABS с металлом. Предусмотрена шкала, отображающая уровень жидкости, и световой индикатор работы. Модель 5KCM0402 представлена в нескольких цветах:

• красном;
• бежевом;
• черном;
• сером.

Плюсы:

• стильный дизайн;
• высокая скорость приготовления кофе;
• электронный контроль температуры;
• противокапельная система;
• автоотключение.

Минусы:

• высокая стоимость;
• отсутствие таймера;
• не предусмотрена регулировка крепости напитка;
• отсутствует дисплей.

Лучшая капельная кофеварка с кофемолкой

REDMOND SkyCoffee M1505S может заваривать как молотый кофе, так и зерновой. Конструкция предусматривает наличие встроенной кофемолки.

Корпус SkyCoffee от REDMOND выполнен с применением металла и пластика, кофейник изготовлен из термостойкого стекла. Вместительность колбы для воды – 0,5 литра.

Модель кофейного аппарата оснащена металлическим съемным фильтром. Конструкция предусматривает светодиодную индикацию включения. Комплект поставки включает в себя кофейник из стекла, мерную ложечку и щеточку для чистки прибора.

Технологичное оснащение модели представлено функцией настройки времени помола кофейных зерен, технологией Ready for Sky, операционной системой Android3.

Производители модели позаботились о безопасности прибора, обеспечив защиту от перегрева и от включения при неправильной сборке прибора.

Плюсы:

• автоподогрев;
• небольшие габариты;
• стильный дизайн;
• автоотключение;
• возможность управления на расстоянии;
• постоянный фильтр;
• выбор степени помола зерен.

Минусы:

• шумная;
• отсутствует дисплей;
• маленький объем колбы.

Лучшая капельная кофеварка с подогревом

Melitta OPTIMA Glass Timer от китайского производителя характеризуется высоким качеством сборки и прочным корпусом, выполненным из термостойкого пластика.

В задней части корпуса предусмотрена ниша для сетевого кабеля. Аппарат предназначен для приготовления напитка на основе молотого кофе.

Технологическое оснащение представлено четырехуровневой программой настройки степени жесткости воды, программируемым таймером и автоматической системой декальцинации.

Плита активного автоподогрева позволяет сохранять готовый кофе горячим на протяжении долгого времени. Съемный держатель фильтра Melitta OPTIMA Glass оснащен противокапельной системой.

Стеклянный кофейник кофейного аппарата Melitta OPTIMA Glass вмещает 1,1 литра жидкости. Прибор оснащен индикатором уровня воды и индикатором работы.

Плюсы:

• LED дисплей;
• самоочистка от накипи;
• платформа с подогревом;
• таймер включения;
• низкое энергопотребление;
• автоотключение.

Минусы:

• отсутствие постоянного фильтра;
• нет лотка для сбора капель.

Лучшая капельная кофеварка с постоянным фильтром

Компактная и недорогая с механическим управлением Maxwell MW-1650 работает с молотым кофе. Мощность прибора – 600 Вт.

Капельная кофеварка MW-1650 от Максвелл характеризуется лаконичным дизайном, простотой использования, быстротой приготовления напитка, имеет функцию подогрева кофейника.

Модель оснащена постоянным фильтром из нейлона, который предотвращает попадание в напиток кофейной гущи. Кофейный агрегат оснащен каплезащитным клапаном.

Емкость бака для воды составляет 600 мл. Корпус выполнен из пластика, содержит индикатор уровня воды, предусмотрена индикация включения. В комплект поставки входит мерная ложка для кофе.

Плюсы:

• высокая скорость приготовления;
• компактность;
• автоотключение;
• подогрев колбы;
• бюджетная стоимость;
• каплезащитный клапан;
• простота конструкции.

Минусы:

• небольшой объем емкости для воды;
• нет таймера;
• не предусмотрена функция самоочистки;
• скользкое дно прибора.

Лучшая капельная кофеварка с многоразовым фильтром

Управление устройством – электронное, вид кофе – молотый. Техническое оснащение включает:

• систему регулировки крепости напитка,
• функцию защиты от перегрева,
• систему автоподогрева кофейника,
• автоматическое отключение агрегата после окончания цикла,
• функцию «антикапля»;
• функцию отсрочки старта.

Кофейный агрегат фильтрационного типа RCM-1509S от REDMOND обладает инновационной технологией Ready for Sky, которая при подключении к приложению R4S Gateway обеспечивает дистанционное управление кофейным аппаратом через либо смартфон.

Корпус прибора выполнен из металла с пластиковыми вставками, в передней части устройства располагаются кнопки управления. Колба для воды вмещает 1,5 литра жидкости. Кофеварка оснащена многоразовым съемным фильтром.

Плюсы:

• удаленное управление;
• функциональность;
• таймер;
• дисплей;
• вместительная колба;
• стильный дизайн.

Минусы:

• короткий шнур;
• шум при работе.

Лучшая капельная кофеварка без фильтра

Капельная кофеварка RUSSELL HOBBS функционирует на молотом кофе и за один рабочий цикл способна приготовить десять кофейных чашечек ароматного напитка. Модель оснащена резервуаром для воды вместительностью 1,4 литра и стеклянным кофейником.

Аппарат обладает функцией подогрева дна кофейника, для контроля над количеством приготовленного напитка на колбе имеется градуировка. Мощность прибора – 1090 Вт.

Для удобства пользования на корпусе расположен цифровой дисплей с подсветкой. Имеется индикатор уровня жидкости, индикация включения. Корпус прибора выполнен из металла и термостойкого пластика.

В комплектацию прибора не входит фильтрующий элемент, бумажные одноразовые фильтры – дополнительная опция.

Плюсы:

• презентабельный внешний вид;
• компактные размеры;
• функция самоотключения;
• простота в уходе;
• каплезащитный клапан;
• функция отложенный старт на одни сутки.

Минусы:

• нельзя регулировать крепость напитка;
• можно использовать только молотый кофе;
• дополнительные затраты на приобретение бумажных фильтров;
• короткий кабель питания (0,65 м).

Существует несколько типов кофеварок: фильтрационные, эспрессо, комбинированные (в которых есть как кофеварка фильтрационного типа, так и эспрессо) и, так называемый, французский пресс.

Эти названия мало что говорят покупателю, но один и тот же сорт кофе, приготовленный в кофеварках различных типов, приобретает разное «звучание». Это происходит оттого, что капельные и эспрессо кофеварки имеют различные принципы приготовления кофе. Даже кофейные зерна одного и того же сорта нужно молоть по-разному для кофеварки каждого типа. Итак, что же скрывается за набором этих непонятных названий?

Кофеварка Французский пресс

Кофеварка типа «французский пресс» представляет собой удобный кофейник, основу которого составляют жаропрочный, теплосберегающий узкий стеклянный цилиндр и поршень, нижняя часть которого соединена с сетчатым металлическим фильтром, плотно прилегающим к стенкам кофейника, а верхняя - проходит через крышку. Процесс приготовления кофе в таких аппаратах очень простой: в кофеварку кладется молотый порошок, заливается горячей водой, настаивается 4-5 минут (можно и больше - это на любителя). После этого поршень плавно опускают вниз, таким образом фильтруя кофе (кофейная гуща остается собранной на дне).

Несомненным достоинством такой кофеварки является то, что она не нуждается в электроэнергии. Кипяток для нее можно греть на костре, спиртовке и т.п. То есть такая модель идеально подойдет для походников, дачников, любителей путешествовать. При этом кофеварка весит около 300 граммов, очень компактна.

Французский пресс выгодно отличается ценой от электрокофеварок. В среднем такая модель, рассчитанная на 8 чашек кофе, стоит около $13. Эта цена соответствует «пиратской» версии наиболее простой электрокофеварки на рынках бытовой техники Москвы. В магазинах электроники за такую цену купить даже самую простую «родную» кофеварку (даже с учетом всевозможных предпраздничных скидок) просто невозможно. При этом французский пресс не нуждается в дополнительных фильтрах и прочих «капиталовложениях».

К недостаткам подобных моделей можно отнести хотя бы то, что кофе нужно готовить самому (а не нажать на кнопочку кофеварки и пойти, к примеру, смывать с себя остатки сна). При этом не рекомендуется доверять детям пользоваться такой кофеваркой. Конечно, нет риска, что он забудет выключить электроприбор. Но вы имеете дело с горячей водой, которую нужно заливать непосредственно в кувшин. Рука дрогнет - получите ожог. Электрокофеварка может стоять включенной полдня, и с ней ничего не случится (некоторые даже снабжены автоотключением через 2-3 часа) - здоровью детей ничего не угрожает, а французский пресс - это «игрушка для взрослых».

Если вы любите эспрессо или капучино, то, конечно, «французский пресс» вам не поможет. Вкус напитка больше напоминает капельный кофе или кофе из турки, но не такой крепкий. При этом он лишен гущи, ради которой многие продолжают варить кофе в турке.

Обладателям французского пресса всегда придется варить кофе непосредственно перед употреблением. Такие модели не имеют ни таймера программирования, ни автоподогрева, ни термоса, которыми снабжены современные капельные кофеварки. Вы не сможете выбрать крепость кофе (нужно долго экспериментировать, чтобы найти нужные пропорции). Что ни говори, а электроника значительно облегчает жизнь...

Основной и самый главный недостаток: где купить? В России кофеварки такого типа почему-то не популярны: они не продаются в крупных магазинах электроники и бытовой техники. На сегодняшний день купить французский пресс представляется возможным только в официальном представительстве фирмы-производителя.

КОФЕВАРКА ФИЛЬТРАЦИОННОГО ТИПА

По-другому называется капельной. Капельная кофеварка имеет специальный нагревательный контур, проходя по которому холодная вода нагревается до 87-95 градусов Цельсия и по капле стекает в фильтр с молотыми зернами. Зерна отдают все ароматические вещества воде, которая стекает в сосуд-колбу. Вот ваш кофе и готов. Напиток, приготовленный таким способом, еще называют американским.

Что нужно знать, выбирая кофеварку?

• Мощность аппарата .
  Это очень важный параметр, особенно для тех моделей, в которых нет регулировки крепости кофе. Если вы любите достаточно крепкий напиток, то лучше вам покупать кофеварку малой мощности (750-800 Вт). Крепость будущего напитка напрямую зависит от времени заваривания. Чем меньше мощность, тем медленнее нагревается вода. Поэтому она успевает впитать больше ароматических веществ, из-за чего кофе получается более крепким, даже горьким. Как правило, модели небольшой мощности имеют колбу кофейника на 5-6 чашек (около 0,75 л).
• Колба кофейника .
  Обычно изготавливается из стекла или пластика специального состава. Последние модели кофеварок снабжены кофейником, который можно использовать для микроволновой печи. Ручку колбы изготавливают из теплоизолирующего материала. Некоторые производители разрабатывают специальную конструкцию носика и крышки кофейника (системы защиты аромата, поддержания температуры). Последние разработки конструкции кофейника снабжены «защитой от переливания». Суть технологии проста: кофеварка автоматически прекратит работу, если вы попытаетесь сварить кофе больше, чем может вместить колба.
• Плавающая корзина фильтродержателя . Ранее выпускались кофеварки со съемным фильтродержателем, что не совсем удобно. Фильтр со спитым кофе некуда было ставить (кроме как на стол), чтобы налить кофе из колбы. Теперь плавающая корзина «отъезжает» в сторону. Это облегчает процесс засыпания кофе в корзину. Такое новшество теперь есть практически во всех моделях.
• Фильтр - неотъемлемая часть любой кофеварки - бывает трех видов:
  1. Одноразовый бумажный.
     Наиболее «чистый» (спитый кофе выкидывается вместе с фильтром). Основной недостаток - нужно постоянно покупать новые фильтры, что значительно увеличивает расходы на содержание кофеварки.
  2. Нейлоновый .
     Наиболее распространенный вариант фильтра. Обычно входит в комплект к кофеварке. Один такой фильтр рассчитан на 60 завариваний, но, как правило, используется намного дольше.
  3. «Золотой» .
     На самом деле такой же, как и нейлоновый, только покрыт слоем нитрида титана, что увеличивает срок службы фильтра и, соответственно, стоимость самой кофеварки.
• Противокапельный механизм.
  Колба кофеварки позволяет запустить противокапельный механизм (иначе «капля - стоп», противокапельный затвор). Такая конструкция позволяет вам налить чашечку - другую кофе, пока еще не готовы все остальные. При вынимании колбы из кофеварки специальный затвор прекращает вытекание готового кофе. Когда вы ставите колбу на место, она сама нажимает на «рычаг» , и кофе снова льется в кофейник. Не стоит слишком долго держать колбу вне работающей кофеварки. Затвор не выдержит дольше пяти минут - готовый кофе может прорвать фильтр и вылиться наружу.
• Плита автоподогрева.
  Плита автоподогрева является также основным атрибутом кофеварки. В самых простых моделях кофе подогревается до тех пор, пока вы не выключите кофеварку. Для чего это нужно? Первоначально плита автоподогрева разрабатывалась для нагревания кофейника - кофе получается более вкусным, если его разливать в предварительно нагретую посуду. А уж во вторую очередь эта функция предназначена для поддержания кофе в горячем состоянии. С той же целью разработаны кофеварки с термосом.
• Внешний индикатор уровня воды.
  Внешний индикатор уровня воды показывает, какое количество воды вы уже налили в кофеварку. Существуют модели, на внешний индикатор которых нанесена шкала соответствия. Она показывает, сколько ложек кофе вам следует насыпать для приготовления указанного объема. Не нужно заниматься расчетами количества ложек - достаточно посмотреть на градуировку.
• Отсек для шнура.
  Наличие отсека для шнура представляется очень важным, особенно если вы редко варите кофе, и аппарат долгое время стоит в коробке, дожидаясь своего часа. При сматывании шнура в произвольном порядке он может поломаться на местах сгиба. Устройство для сматывания шнура позволяет свести к минимуму риск подобной поломки.

Кофеварки эспрессо

Так называют кофеварки, в которых кофе готовится за счет давления пара. Для этих кофеварок используется кофе специального помола «Эспрессо» (крупный помол, предварительное обжаривание зерен по специальной технологии). Такая кофеварка сварит кофе - капучино (это кофе - эспрессо с молочной пенкой). Для взбивания молока в кофеварках имеется специальный режим «пар». Вы опускаете трубочку с насадкой (в простонародье - «капучинатор») в стакан с молоком, через нее под давлением прогоняется пар, который и делает пенку.

Кофеварка эспрессо младшего класса доводит всю имеющуюся воду до кипения в герметичном сосуде (на что уходит примерно 2 минуты), вода переходит в пар. Как только давление пара достигает нужного предела, открывается клапан, и вода проходит через резервуар с кофе. Такие модели относятся к так называемым кофеваркам Steam-Espresso (т.е. паровые кофеварки эспрессо). Это кофеварки для домашнего пользования, рассчитанные на приготовление небольшого количества напитка (около 2-4 чашек). Из-за низкого давления (около 4 бар) процесс заваривания происходит не очень быстро. При этом вода явно перегревается: не 100, а 87-95 градусов Цельсия считается оптимальной температурой приготовления кофе.

Более совершенные модели относятся к разряду Pump-Espresso (т.е. помповые кофеварки эспрессо). Электромагнитный насос создает давление (около 15 бар) в бойлере. В него из отдельного сосуда подается холодная вода, которая быстро нагревается и проходит через кофе. Насос снабжен термоблоком, который нагревает воду до 85-90 градусов.

Кофеварки класса Pump-Espresso варят кофе лучшего качества. Это связано с тем, что он выдержан по температуре приготовления. При этом для таких кофеварок расход кофе меньше. Вода проникает в кофе под большим давлением, так что вбирает в себя больше питательных веществ. И, наконец, такие модели более автоматизированы, удобнее в эксплуатации (например, чего стоит только встроенная кофемолка или система самоочистки!), не говоря уж о том, что кофе варится в несколько раз быстрее.

Колебание цен на модели эспрессо с давлением 15 бар пропорционально количеству тех «приятных мелочей», которыми будет снабжена кофеварка. Это может быть поддон для сбора утечек, кнопка «пуск - стоп», которая позволяет прервать процесс приготовление кофе. Чаще всего в комплект с кофеваркой поставляется двойное сопло, при использовании которого можно наливать кофе в две чашки одновременно. В моделях наивысшей ценовой категории этот механизм достаточно отлажен, а вот в более дешевых кофеварках разлив в обе чашки производится неравномерно. Поэтому они снабжены стеклянным кувшином, подобно фильтрационным кофеваркам.

КОМБИНИРОВАННЫЕ КОФЕВАРКИ

Покупая кофеварку такого класса, вы фактически получите две модели вместо одной. При этом одна будет способна сварить до литра кофе капельным способом, а другая - для гурманов - чашечку эспрессо. Отдельное приспособление взобьет сливки для капучино. Комбинированные кофеварки рекомендуются для маленькой кухни в целях экономии места. Но, скорее всего, расчет идет на тех, кто никак не может определить, какой кофе больше нравится (эспрессо или фильтрационный). Выгоды от такой покупки весьма сомнительны: для каждой части кофеварки нужен специфический уход и разные типы молотого кофе.

Мы желаем вам удачных покупок!

Многие из нас не могут представить свое утро без ароматной чашки кофе. В современном мире нам очень ценна каждая минута, поэтому зачастую времени на приготовление зерен традиционным способом (с помощью турки) попросту нет! Растворимый напиток готовится быстро, но удовольствие от его распития очень сомнительное. Как же сэкономить время и каждый день наслаждаться настоящим душистым кофе? Ответ напрашивается сам — необходимо купить подходящий бытовой прибор! Чтобы не растеряться среди разнообразия моделей и видов, сайт «Сам электрик» рекомендует ознакомиться с актуальными советами о том, как выбрать кофеварку для дома в 2017 году.

Капельная

Кофеварки капельного (фильтрационного) типа являются самым распространенным и бюджетным вариантом для дома. Эти приборы стоят недорого, легки в применении и смогут порадовать Вас не одной порцией бодрящего напитка.

Принцип работы аппарата следующий:

• в сеточку (фильтр), которая находится под колбой с водой, насыпается молотый кофе;
• в емкость наливается вода, которая разогревается до 90-95 градусов;
• горячая вода медленно по каплям попадает на фильтр;
• напиток попадает в кофейник;
• через 1-2 минуты чашка кофе готова.

Такая незамысловатая система подарит Вам неплохой напиток, однако для настоящих ценителей качественного эспрессо или капучино, кофеварка капельного типа не подойдет. Данный вариант мы можем посоветовать непривередливым покупателям, для которых выбор товара в первую очередь зависит от цены.
Если Вы решили выбрать хорошую капельную кофеварку 2017 года, обязательно оцените ее основные параметры. Обратите внимание на мощность, наличие защиты от переливания, выбора крепости приготавливаемого напитка и тип фильтрации. Все эти мелочи помогут Вам купить лучший аппарат:

1. Мощность. Кофеварка с высокой мощностью будет быстрее греть воду, при это следует учесть, что чем медленнее заваривается напиток, тем крепче он будет.
2. Фильтр. Стандартная сеточка может изготавливаться из бумаги, обычного нейлона или нейлона с напылением нитрида титана. Бумажный вариант пригоден к использованию только 1 раз, нейлон же – до 60-80 раз.
3. Выбор крепости. Полезная функция, при которой Вы можете самостоятельно выбрать насколько крепким должен быть кофе.

1. Melitta Optima Glass Timer . У этой капельной кофеварки масса положительных отзывов в интернете. При невысокой стоимости есть все нужные функции. Удобна в использовании, компактная и имеет красивый дизайн. Объем чаши 1,1 литра, чего вполне достаточно для приготовления 3-х чашек кофе.
2. REDMOND SkyCoffee M1505S . Умная кофеварка, которой можно управлять через смартфон. Качество кухонной техники Редмонд проверенно временем. Мощность 600 Вт, объем кофейника небольшой — всего 0,5 литра. Есть плита автоподогрева и встроенная кофемолка.
3. Maxwell MW-1650. В этом устройстве нет дисплея, манометра и прочих полезных элементов, однако все же при стоимости 1500 рублей это не критично. С основной своей функцией справляется хорошо, к тому же имеет компактные размеры, что особенно важно для маленькой кухни. Качество продукции Максвелл проверено временем.
4. Philips HD 7457 . Еще одна недорогая кофеварка, выбрать которую мы советуем из-за низкой стоимости, но при этом высокого качества. Вместительный кофейник и быстрое приготовление кофейного напитка делает ее одной из лучших в своем ценовом сегменте.

Гейзерная

Кофеварка гейзерного типа или мокка также имеет довольно привлекательную цену и функциональность. В отличие от капельного варианта, здесь не требуется периодически менять фильтры, аппарат долговечен и практичен. Для того, чтобы заварить кофе в таком приборе, необходимо в верхний отдел налить воду. Нагреваясь, она будет выплескиваться вверх к фильтру с кофе, после чего через дырочки возвращаться обратно. Таким образом, происходит многократное заваривание для получения порции кофе.

Большим преимуществом при выборе гейзерной кофеварки для дома является возможность заваривать различные травы и чаи. Прибор является практически универсальным, за что заслужил многочисленные положительные отзывы на интернет форумах и в рейтингах.

Как же правильно выбрать гейзерную кофеварку для дома и на что следует обратить внимание? Как и в случае с капельным видом, здесь существуют свои нюансы:

1. Материал. При возможности остановите свой выбор на электроприборе с металлической емкостью и стеклянной крышкой. Хорошо, если ручка будет теплоизолированная.
2. Объем. Производители выпускают изделия на 1, 2, 3, 6, 9 и 18 порций напитка. Здесь уже нужно исходить из количества членов семьи, любящих кофе.
3. Мощность. Чем больше объем у кофеварки, тем больше должна быть мощность (от 450 до 1000 Вт).

Среди самых популярных моделей хотелось бы выделить следующие три, имеющие массу положительных отзывов на тематических форумах:

1. Delonghi EMKE 63 . Очень удобная в использовании гейзерная модель. Ее главное достоинство заключается в наличии таймера благодаря которому можно с вечера установить время приготовления, чтобы к завтраку вас уже ждал ароматный кофе. Многие эксперты рекомендуют выбрать Delonghi EMKE 63 т.к. качество устройства на очень высоком уровне.
2. ENDEVER Costa-1020 . Относительно новая кофеварка, которая пользуется спросом еще с 2016 года из-за своей низкой стоимости. Несмотря на то, что цена устройства составляет чуть больше 2500 рублей, кофе готовится быстро и на вкус ничего не влияет.
3. Delonghi EMK 9 Alicia . Эту гейзерную кофеварку можно выбрать, если вы не найдете Delonghi EMKE 63. По сути, очень похожая модель, но без дисплея. Что касается явных недостатков, их нет, а вот из достоинств можно выделить быстрое приготовление кофе, компактные размеры и аккуратный внешний вид.

Одними из лучших по многим параметрам являются капсульные кофеварки. Они очень удобны в использовании, ведь для приготовления напитка, необходимо поместить капсулу с кофе в аппарат и нажать кнопку программы. Капсула протыкается в 3 местах специальной иголкой, через которую в эту оболочку попадает воздух и горячая вода. Великолепный ароматный напиток готов!

Данная модель в последнее время стала очень популярной, однако здесь также есть свои особенности. Если Вы решили выбрать этот вариант, придется постоянно покупать специальные капсулы, которые стоят дороже чем обычный кофе. К тому же, следует учесть тот факт, что выбирать нужно будет из того ассортимента, который представлен в капсулах.
Вас не пугают эти особенности? Поздравляем, скоро Вы станете обладателем эксклюзивного аппарата для дома и офиса, который делает превосходный кофе. Однако, перед тем как выбрать капсульную кофеварку в 2017 году, советуем прислушаться к нашим полезным рекомендациям:

• мощность изделия должна быть не менее 1 000 Вт;
• максимальное значение помпы – 15 бар;
• отдайте свое предпочтение прибору со съемным отсеком, это довольно удобно для мытья кофемашины;
• также к полезным функциям, на которые следует обратить внимание, относится автоматический выброс использованной герметичной капсулы и регулирование уровня воды.

Самыми популярными моделями на 2017 год считаются:

1. Bosch TAS 4301/4303/4302/4304EE Joy . Несмотря на то, что отсутствует дисплей, управление довольно простое и понятное. За такую цену (около 5000 рублей) сложно найти достойный аналог, т.к. качество сборки Бош очень высокое.
2. Krups XN 3005/3006/3008 Nespresso. Еще одна недорогая, но надежная капсульная кофеварка, выбрать которую мы рекомендуем. Единственное, что является ее недостатком - дорогие капсулы, но в остальном очень удобная в использовании модель, которая при этом быстро готовит кофе.
3. De’Longhi Nespresso Latissima Touch. Данная кофеварка имеет привлекательный дизайн, понятное управление и компактные размеры. Отлично подойдет как для дома, так и для офиса. Любителям кофе с молочной пеной советуем выбрать De’Longhi Nespresso Latissima Touch, достаточно популярную в 2017 году

Рожковые кофеварки, пожалуй, являются самыми лучшими на сегодняшний день и при возможности мы советуем выбрать именно этот вид. Это подтверждают многочисленные отзывы, рейтинги и видео обзоры. Идеально соотношение цены и качества, которые оценят настоящие «кофеманы»!

Принцип работы рожковой кофеварки следующий:

• в специальные рожки (альтернатива сеточке) засыпается молотый кофе;
• под высоким давлением вода (в виде пара или благодаря специальному насосу) проходит через кофейные зерна.

Иногда в комплект входит капучинатор, благодаря которому Вы можете порадовать себя вкусным капучино.

Перед покупкой данного электроприбора рожкового типа следует знать некоторые нюансы, которые помогут правильно выбрать товар:

• Помповые или паровые. В паровых кофеварках вода закипает и превращается в пар, что не очень хорошо сказывается на качестве напитка (настоящий кофе готовится при температуре 85-95 градусов). В помповых давление создается не паром, а помповым насосом, поэтому вода нагревается до 90 градусов.
• Давление и мощность. Одним из важнейших параметров аппарата рожкового типа является горячий пар. Чем больше мощность у аппарата, тем больше давление пара. При этом, высокое давление обеспечит быстрое время приготовления прекрасного напитка. Если Вы цените свое время, идеальным выбором будет кофеварка от 1 000 Вт с давлением не менее 15 бар. К тому же, высокая мощность и давление сопровождается большим объемом колбы, до 1,5 литра!
• Выбор объема, который нужно приготовить. Некоторые электроприборы рожкового типа обладают отличной функцией выбора объема порций. Вы можете сами выбрать сколько чашек напитка требуется заварить, что очень удобно для небольшой компании «кофеманов».
• Материал рожка. Лучше выбрать металлический рожок, так зерна сильнее прогреются и вкус будет насыщенней.
• Дополнительные функции. В качестве дополнительных параметров рожковая кофеварка может обладать защитой от перегрева, функцией не включения аппарата без воды или быстрого отключения.

1. VITEK VT-1517 . Главным достоинством этого устройства является низкая цена (около 12 тыс. рублей на 2017 год). Несмотря на этой в ней есть автоматический капучинатор, подогрев чашек и прочие важные функции.
2. De’Longhi ECI 341 WH/BK/CP/BZ Distinta. Еще одна бюджетная модель, которая не поддается особой критике, т.к. при стоимости 13 тыс. рублей в ней есть все необходимое для приготовления вкусного кофе.
3. Saeco Odea Giro Plus V2. Цена у этой кофеварки на порядок выше, однако свою стоимость она полностью оправдывает. Если вы предпочитаете зерновой кофе, рекомендуем выбрать это устройство. Из преимуществ следует выделить надежную итальянскую сборку, относительно тихую работу и красивый дизайн.

Нравится(0 ) Не нравится(0 )

Ольга Никитина

Время на чтение: 7 минут

А А

Современные люди — или, во всяком случае, большинство из них — не представляют себе начала дня без чашечки свежезаваренного ароматного кофе. Поэтому, если вы – кофеман, то без кофеварки для дома вам не обойтись.

Очень важно осведомленно подойти к вопросу выбора кофеварки, т.к. сейчас существует немалое количество типов кофеварок для дома : с таймером, с функцией поддержания кофе в течение получаса в определенной температуре и другими важными командами.

Из разнообразия типов кофеварок выделяют наиболее востребованные:

1. Капельные (фильтрационные)
   Не слишком дорогие, пользуются наибольшей популярностью. Приготовление молотого кофе происходит фильтрационным способом, когда тонкая струя горячей воды проходит сквозь сеточку, где находится кофе. Лучше всего для таких кофеварок подходит кофе с крупным помолом.
   
   В капельной кофеварке есть свои особенности:
   • Чем меньше мощность кофеварки, тем крепче и вкуснее напиток вы получите.
   • Дорогие модели оборудованы функциями: поддержание температуры даже после отключения отсека, нагревающего воду, противокапельный затвор, который не позволяет остаткам напитка попадать на поверхность плиты во время снятия чаши с кофе.
2. Рожковые кофеварки (эспрессо)
   В переводе с итальянского языка «эспрессо» означает «под давлением»,т.е. эта кофеварка работает с нагнетанием давления, а также нагревом воды. Ценителям кофе – каппучино по душе будет этот тип кофеварки, т.к. в их комплект входит насадка – каппучингатор. В домашних условиях, благодаря ей, возможно приготовить и насладиться великолепным каппучино. Чтобы приготовить чашечку кофе, потребуется около 30 секунд. Такие кофеварки удобны в эксплуатации, приемлемы в цене, но нужно потренироваться, чтобы правильно утрамбовывать в рожок молотый кофе.
   
   
   Рожковые кофеварки бывают:
   • Помповые , где под большим давлением кофе готовится очень быстро, при этом расход кофе сокращается, а качество напитка улучшается
   • Паровые , в которых процесс приготовления кофе немного дольше, чем в помповых и рассчитаны на 3-4 порции.

   В некоторых рожковых кофеварках молочная пенка подается автоматически, а некоторых это нужно делать самостоятельно. Обратите на эту функцию внимание, когда будете выбирать подходящую кофеварку.

3. Капсульные кофеварки
   Для этого вида кофеварок применяется кофе в капсулах. Кофейная капсула в кофеварке прокалывается с нескольких сторон, затем содержимое капсулы смешивается с горячей водой потоком воздуха.
   
   
   В итоге вы получаете великолепный ароматный, с неповторимым вкусом, кофе.
4. «Французский пресс»
   Для такой кофеварки не нужно электричество, она достаточно проста в применении и в ней можно заваривать, как кофе, так и разнообразные чаи. Эта кофеварка напоминает по внешнему виду кофейник: форма её сделана в виде цилиндра и изготовлена из жаропрочного стекла. В середине находится поршень с металлическим сетчатым фильтром.
   
   
   Чтобы приготовить кофе, нужно на дно кофеварки насыпать молотый кофе, налить кипяток, закрыть крышку и убедиться, что поршень находится в поднятом положении. По прошествии 6-7 минут опустить поршень, чтобы фильтр задерживал кофейную гущу. Всё – можно наливать в чашку. С такой кофеваркой множество действий потребуется делать вам: засыпать кофе, наливать воду, следить за временем. Другие напитки (каппучино, эспрессо) в ней приготовить невозможно.
5. Паровые кофеварки (гейзерные)
   Эти кофеварки бывают двух видов: электрические и ручные. Ручную нужно ставить на плиту, а у электрической есть шнур, чтобы подключаться к розетке. Чтобы получить напиток, нужно залить фильтрованную воду в специально предназначенный отсек до определенной отметки, а в фильтр поместить кофе (лучше среднего помола), но, не уплотнять его, а слегка разровнять. Поместить над отсеком с водой фильтр и установить кофейник.
   
   
   После того, как вода закипит, она пойдет по специальной небольшой трубке, проходя через фильтр и попадая в кофейник. Если хотите рассмотреть процесс, благодаря которому эта кофеварка получила название «гейзерная», то откройте крышку в момент, когда вода попадает в кофейник. Это напоминает природный гейзер. Звук, напоминающий шипение, скажет о том, что кофе готов, вода в отсеке закончилась и пора выключать кофеварку. Этот вид кофеварок позволяет регулировать процесс подогревания воды. Чем медленнее происходит подогрев, тем насыщенней вы получите кофе.
6. Комбинированные кофеварки
   Соединяют в себе работу рожковых, а также капельных кофеварок. Такой вид прекрасно подойдет для приготовления кофе – эспрессо и американо.
   
   Приобретая комбинированную кофеварку, вы получаете две – это плюс. Минусом является индивидуальный уход, и различный помол кофе в каждых частях кофеварки.

Выбирая кофеварку, обращайте внимание на технические параметры .

Такие, как:

• Мощность
  Если мощность менее 1 кВт, то давление будет около 4бар. А для кофеварки-эспрессо необходимо 15бар, т.е. мощность должна быть от 1 до 1,7 кВт.
• Фильтр
  Бывает одноразовый (бумажный), многоразовый (нейлоновый), рассчитанный на приблизительно 60 завариваний, покрытый нитридом титана.
• Применяемый вид кофе
  Например: молотого, зернового, в капсулах, в чалдах (молотый, спрессованный в виде таблетки, кофе).

Автоматизированные кофеварки – кофемашины сводят процесс приготовления кофе к минимуму. Просто нажимаете кнопку, и всё – перед вами готовый кофе.

Кофемашина для дома может быть встраиваемой в мебель, а также интегрированной . Этот вид кофемашин не нарушит гармонию интерьера. С помощью телескопических направляющих, кофемашина легко выдвигается, что делает процесс по её очистке, засыпке зерен и заливке воды совершенно комфортным.

Цена кофеварок и кофемашин для дома варьируется в достаточно широком диапазоне. Так, самые недорогие будут стоить 250 — 300$ , а оснащенные множествами дополнительных функций сейчас стоят от 1000 до 4000$ .

Капельная кофеварка неизменный атрибут для всех любителей такой разновидности кофе, как «Американо». Название, которое переводится с итальянского как кофе по-американски, отражает европейское представление об американцах как о не особенно привередливых ценителях этого повсеместно популярного напитка. Те, в свою очередь, считают подобный рецепт более полезным для здоровья поскольку «Американо» содержит меньше кофеина. Всем, кто предпочитает регулярно употреблять данный вариант напитка достаточно приобрести кофеварку капельного типа нужного объёма.

В чём отличие капельных кофеварок от остальных?

Принцип работы капельной кофеварки

Состоит данный прибор из корпуса с резервуаром для залива воды и элементом нагрева, а также колбы с разметкой на количество порций. Устанавливается эта колба на специальный подогревающий столик внизу. Процесс приготовления кофе в капельной кофеварке довольно незатейлив.

1. Внутрь резервуара добавляется холодная вода.
2. В конусный фильтр (многоразовый полимерный или одноразовый бумажный) закладывается необходимое количество молотого кофе.
3. Кофеварка закрывается в рабочее положение и включается клавишей.

• вода поступает к нагревательному элементу. И под действием высокой температуры начинается процесс парообразования;
• горячий пар сквозь выпускные трубки поднимается в верхнюю часть устройства, где он немного остывает и конденсируется в виде горячих капель непосредственно в отделении корпуса прибора, который расположен над фильтром;
• эти капли, температура которых около 90°C, сквозь единственное отверстие выпадают непосредственно в кофе;
• неспешно и равномерно протекая сквозь этот молотый кофе, влага насыщается. И в итоге стекает в колбу.

Видео: Сравнительный обзор капельных кофеварок

Какие параметры следует учесть, выбирая капельную кофеварку?

1. Мощность и объём прибора.

2. Форма и материал колбы.

Сосуд, который находится в прямом контакте с готовым напитком, несомненно, должен изготавливаться из материалов приличного качества. В большинстве моделей это стекло. Однако в некоторых бюджетных приборах иногда применяются колбы из пищевого пластика. Если выбрана кофеварка с подобным сосудом, важно убедиться, что эта колба обладает всеми необходимыми свойствами и гарантиями, а не просто служит для удешевления устройства.

Форма стеклянных колб у различных производителей может заметно различаться. И тут дело не только во внешней привлекательности. Ведущие изготовители разрабатывают оригинальные формы кофейников для вполне практичных целей. В основном это удобство применения и сохранение аромата приготовленного напитка. Например, для компании Braun характерна колба Aroma в виде трапеции, а колбы Hermetica у Moulinex округлые. При этом назначение этих различных сосудов одинаковое – сохранение аромата кофе.

Нередко можно встретить модели кофеварок, оснащённые специальными колбами-термосами. Безусловно, подобный вариант будет востребован для тех, кто часто пьёт кофе, но при этом ограничен во времени для его регулярного приготовления. Но не востребован у людей, считающих себя настоящими гурманами и ценящих лишь свежезаваренный напиток.

3. Фильтр для заливаемой воды с индикацией загрязнения.

4. Наличие системы «Капля-стоп».

5. Тип кофейных фильтров.

Какие могут быть виды фильтров?

1. Нейлоновый. Данный тип наиболее часто встречается. И обычно присутствует в комплекте кофеварки. Большинство пользователей считают его постоянным и эксплуатируют до полного износа. Но нужно учитывать, что качество приготовленного в таком фильтре через определённое время ухудшается. Хоть он и многоразовый, но на самом деле его ресурс примерно 60 циклов заварки.
2. «Золотой». Это разновидность всё того же нейлонового фильтра, но покрытая защитным слоем нитрида титана. Особенностью его является несколько более долгая служба и легкость очищения. Однако преимущества не особенно велики, а вот цена может заметно увеличиться.
3. Бумажные одноразовые. Такие фильтры по праву считаются наиболее практичными и экологически чистыми. После каждого использования бумажные конусы с остатками выработанного кофейного порошка просто выбрасываются. Они довольно универсальны (отличаются разве что размером), доступны и стоят недорого. Только не все хотят их дополнительно закупать и предпочитают до последнего пользоваться постоянным фильтром. Бумажный фильтр предпочтительней, но глобального различия между ним и другими видами не особо заметно.

Специальные функции капельных кофеварок

• защита от возможного перелива. В случае наполнения колбы до максимального уровня устройство автоматически прекращает работу;
• подвижная корзина фильтра. Для доступа к фильтрующему элементу она просто отодвигается в сторону. Такая конструкция заметно упрощает засыпку молотого кофе;
• подогрев. Фактически все капельные кофеварки снабжаются специальным столиком для автоматического нагрева колбы или чашек с готовым кофе. Это позволяет поддерживать температуру напитка и сохранять его вкус. Отключается эта функция обычно вместе со всей кофеваркой, но для некоторых моделей характерно автоматическое отключение подогрева по истечении определённого времени (ориентировочно через 3-5 часов);
• автоматическое дозирование. Удобная функция, при использовании которой становится реальным оптимизировать соотношение кофе и воды в свежезаваренном напитке.
• выбор нужной крепости. Данная функция позволит корректировать вкус кофе благодаря возможности выставить желаемую степень крепости готового напитка. Большинство таких кофеварок поддерживают два режима приготовления: крепкий или «мягкий» вкус. Изменение свойств кофе может достигаться либо коррекцией мощности, либо изменением пути для прохода воды через фильтр. Увеличение мощности обеспечивается включением дополнительного элемента нагрева;
• наличие шкалы соответствия. Простой, но эффективный способ оптимизации количества, засыпаемого молотого кофе для приготовления желаемого объёма напитка.
• программируемый таймер включения. Присутствие данной функции делает возможным установить конкретное время, в которое хочется получить свежеприготовленный ароматный кофе. К примеру, с вечера можно заполнить кофеварку всем необходимым и выставить таймер, а утром в указанное время машина сделает всё сама и её владельцу останется только насладиться готовым свежим напитком;
• выбор нужного числа чашек кофе. Исходя из числа людей, присутствующих за столом, можно переключателем установить нужное количество чашек, сохраняя при этом привычную степень крепости. В зависимости от выбранного положения переключатель корректирует скорость прохождения воды сквозь фильтр и тем самым поддерживает степень её насыщения от молотого кофе;
• индикация температуры готового напитка на кувшине. Благодаря такому дополнению всегда можно понимать действительно ли горячий кофе находится внутри. Красный индикатор означает, что температура напитка выше чем 65°C. А, следовательно, кофе достаточно горяч и абсолютно пригоден для употребления. Черный цвет индикации говорит о снижении температуры напитка ниже показателя в 65°C и такой напиток можно считать слишком холодным;
• в некоторых премиальных капельных кофеварках может присутствовать встроенная кофемолка. Полезное дополнение, поскольку справедливо считается, что лучший и более ароматный кофе получается из кофейных зёрен, которые только что смололи.

Признанные достоинства кофеварок капельного типа

Видео: Видео-обзор капельной кофеварки Delfa DCM-622

Для данного типа кофеварок характерно множество разнообразных преимуществ перед другими конструкциями.

1. Невысокая цена. В сравнении с рожковыми и капсульными разновидностями кофеварок капельные гораздо более доступны для домашнего применения большинству пользователей.
2. Простота и лёгкость использования и ухода. Устройство и его принцип работы совсем несложны. А потому, эксплуатация и обслуживание также не составит труда. Достаточно залить нужное количество воды, засыпать молотый коже и нажать кнопку.
3. Возможность приготовления большего количества порций. Ароматным напитком можно наслаждаться всей семьёй или коллективом, если она используется в офисе.
4. Наличие подогрева. Это позволяет за один раз приготовить большое количество напитка и употреблять его продолжительное время, не загружая каждый раз в кофеварку ингредиенты.
5. Помимо кофе, запросто можно заварить и чай.
6. В приготовленном в капельной машине кофе не остаётся гущи.

Очевидные недостатки капельных кофеварок

• необходимо периодически заменять фильтры. Даже если они кажутся постоянными, их ресурс ограничен;
• нужно мыть устройство после каждого использования;
• не очень крепкий и иногда недостаточно горячий свежеприготовленный кофе. Здесь «на любителя». Большой расход молотого кофе. Не очень удобен любителям элитных сортов;
• не получится добиться той кремовой пенки, которая свойственна кофеваркам эспрессо. Да и приготовление «капучино» с помощью взбивания молока паром для такого типа устройств недоступно.