Салат крабовые палочки с грибами. Салат с крабовыми палочками и грибами

О пользе морепродуктов ходят настоящие легенды. Поэтому никого не удивляет популярность, которой пользуется и крабовыми палочками. Рецепт этого блюда совсем не сложный. Тем более что приготовить его можно разными способами.

Простейший вариант

Тем, кто впервые собрался готовить рецепт лучше брать самый простой. Не стоит утруждать себя сложными манипуляциями. Сначала нужно запастить соответствующими продуктами. На 1 баночку консервированных шампиньонов понадобится взять 5 отварных яиц, 2 упаковки крабовых палочек по сто грамм, 2 свежих огурца, а также немного соли, укропа, петрушки, сметаны и майонеза.

На приготовление такого блюда уйдет меньше получаса. Надо только:

Яйца, палочки и огурцы нарезать соломкой.
Грибы можно слегка обжарить в масле. Делать это не обязательно, но некоторым так больше нравится.
Зелень аккуратно порубить острым ножом.
Майонез смешать со сметаной в соотношении 1:1. Можно использовать только один из этих компонентов.
Подготовленные продукты засыпать в салатник и заправить приготовленным соусом.

Получается очень аппетитный салат с грибами и крабовыми палочками.

Рецепт этот хорош тем, что вместо всегда можно использовать свежие, предварительно отварив их. А чтобы блюдо было более нежным и ароматным, огурцы неплохо будет заменить свежими яблоками.

При желании можно попробовать приготовить салат с грибами и крабовыми палочками, рецепт которого будет содержать более сложный набор ингредиентов. Для этого на рабочем столе должны находиться: 250 грамм палочек крабовых, 300 грамм свежих грибов, 3 яйца, 1 головка лука репчатого, 50 грамм сыра, майонез и несколько перышек лука зеленого.

В этом случае готовить блюдо надо в следующем порядке:

Сначала измельчить репчатый лук и обжарить с ним на сковороде грибы. После этого их сразу нужно переложить в салатник.
Палочки аккуратно нарезать тонкими кружочками.
Для сыра лучше использовать крупную терку.
Лук зеленый и яйца покрошить обычным ножом.
После этого остается только собрать все компоненты в одну емкость и обильно заправить майонезом.

Аромат жареных продуктов прекрасно дополняет зеленый лучок, а яйца и сыр придают нежности приготовленному блюду. Продукт получится вкуснее, если не перебрать с заправкой. Большое количество майонеза может перебить все основные ароматы. Это обязательно надо учесть.

Эффектная конструкция

На случай праздника или особого торжества можно сделать не совсем обычный салат с грибами и крабовыми палочками. Рецепт слоями для такого повода подойдет лучше всего.

Потребуется совсем немного времени и продукты в следующем количестве: 1 упаковка палочек крабовых (200 грамм), 3 яйца, 75 грамм риса, 2 морковки, 300 грамм любых грибов, немного зелени, а также соль, майонез и специи.

Процесс приготовления:

Блюдо будет представлять собой стопку, состоящую из нескольких слоев. Причем каждый из них готовится постепенно, один за другим. Сначала надо отварить рис и выложить его на тарелку ровным слоем.
Сверху необходимо уложить часть измельченных крабовых палочек.
Яйца отварить и измельчить. Часть их смешать с майонезом и уложить в качестве третьего слоя.
Четвертыми по счету будут грибы с морковкой. Предварительно их надо обжарить и охладить.
Заканчивают конструкцию оставшиеся яйца и крабовые палочки.

Чтобы вся конструкция была более прочной и не рассыпалась, каждый слой лучше промазать майонезом. Это также придаст салату дополнительную мягкость.

Ароматная смесь

Иногда трудно сразу правильно с фото сделает процесс более наглядным и поможет контролировать действия на каждом этапе.

Для примера можно предложить один интересный вариант. Для него потребуются следующие ингредиенты: по половине килограмма риса и свежих шампиньонов, 2 луковицы, соль, 2 зубчика чеснока, немного зелени, 4 яйца, молотый перец и 1-2 столовые ложки любого майонеза.

Все действия необходимо выполнять поэтапно:

Отварить рис. Он должен быть рассыпчатым.
Произвольно порезать грибы.
Измельчить кубиками лук.
Порубить зелень.
Чеснок мелко покрошить или выдавить через пресс.
Лук немного обжарить в масле.
Туда же на сковороду добавить грибы. Подождать пока они станут приятного золотистого цвета.
Подготовленные продукты соединить вместе в просторной емкости.
Заправить майонезом.

После этого готовый салат можно переложить в специальную тарелку или подать порционно, используя для этого пиалы или креманки.

Оригинальный вариант

Некоторые считают, что продукты для салатов надо резать максимально крупными кусками. В этом, без сомнения, есть своя прелесть. Именно таким образом получается очень вкусный салат с грибами и крабовыми палочками. Рецепт с фото только подтверждает это и помогает увидеть конечный результат.

Для подтверждения этих слов можно взять за основу следующий состав: по 200 грамм грибов и палочек крабовых, десяток перепелиных яиц и 2 луковицы.

Приготовление:

Сначала порезать лук, а затем залить его маринадом, состоящим из 150 миллилитров воды, 30 грамм уксуса и 15 грамм сахара. Он должен постоять минут 40.
Грибы порезать (но не очень мелко) и слегка обжарить с добавлением масла растительного, чтобы немного ушла влага.
Палочки крабовые и яйца покрошить дольками.
Продукты соединить в тарелке и обильно заправить майонезом.
Поставить в холодное место минимум на 60 минут.

Такой салат будет иметь нежный вкус с приятной легкой кислинкой. Он прекрасно подойдет в качестве холодной закуски.

Крабовый салат занимает почетное место на праздничном столе. Но вот мало кому известно, насколько блюдо будет изысканным, если в состав добавить всего один компонент – грибы. Салат с шампиньонами и крабовыми палочками получается более сытным, питательным и ароматным, нежели классический вариант закуски.

Если вас интересуют и другие интересные варианты приготовления салатов, таких, как например, или , то вы их можете найти на нашем сайте.

Салат нежность с крабовыми палочками и сыром непременно удивит вас своими вкусовыми качествами. Вкус обжаренных на сковороде грибов удивительным образом преображает блюдо.

Потребуются:

400 гр. шампиньонов;
2 яйца;
150 гр. сыра Пармезан;
200 гр. палочек крабовых;
1 луковица;
20 гр. зелени укропа;
1/4 ч. л. соли;
50 гр. майонеза.

Салат с грибами и крабовыми палочками - рецепт:

Шампиньоны промыть и некрупно нарезать.
Лук очистить от шелухи и измельчить.
Лук и грибы переложить на сковороду с маслом, подсолить и прожарить.
Готовую пережарку выложить на дуршлаг.
Яйца отварить, после чего залить холодной водой и остудить.
Остывшие яйца очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
Укроп промыть, обсушить и нарубить.
С кукурузы слить всю жидкость.
Сыр натереть на терке.
Крабовые палочки разморозить, измельчить на кубики.
Все подготовленные компоненты выкладываются в салатник слоями в любом порядке, рисуя на каждом продукте майонезную сеточку.
Убрать на полчаса в холодильник. Перед подачей посыпать укропом.

Салат с крабовыми палочками и маринованными грибами

Удивительно, но даже без яиц салат из крабовых палочек с грибами получается восхитительным. Шампиньоны, присутствующие в составе, придают готовому блюду особенный вкус. Несмотря на минимум калорий, закуска получается изысканной и сытной.

Для читателей мы также приготовили рецепты разных популярных салатов: , и многих других.

Потребуются:

200 гр. палочек крабовых;
150 гр. риса;
1 луковица;
200 гр. кукурузы консервированной;
200 гр. грибов консервированных;
100 гр. майонеза;
1/4 ч. л. соли.

Салат с рисом, грибами и крабовыми палочками:

Промыть рис, после чего проварить в обычной воде минут двадцать. Затем слить на дуршлаг и промыть.
С грибов и кукурузы слить жидкость. Шампиньоны нарезать на кусочки.
Крабовые палочки разморозить, измельчить.
Все подготовленные продукты переместить в салатник, заправить майонезом, подсолить и перемешать.

Совет: готовый продукт не обязательно подавать в одном большом салатнике. Достаточно оригинально и презентабельно он будет смотреться в специальных бокалах. Также можно самостоятельно соорудить форму, подобную ресторанным и выложить салат при помощи нее. Для этого достаточно просто взять обычную баклажку, отрезать ее с двух сторон и превосходная, а главное бесплатная форма готова.

Салат крабовые палочки, шампиньоны

Необычный и простой в приготовлении салат – крабовые палочки, грибы, яйца придется по вкусу любителям новых ощущений. За счет добавления в состав горчицы, блюдо приобретает пикантный, превосходный вкус, который запоминается надолго.

Вас может также заинтересовать с куриным мясом.

Потребуются:

300 гр. шампиньонов;
300 гр. палочек крабовых;
100 гр. майонеза;
2 ст. л. горчицы в зернышках;
1/4 ч. л. соли;
1/4 ч. л. молотого перчика;
5 яиц.

Салат из шампиньонов и крабовых палочек:

Шампиньоны промыть и нарезать аккуратными кусочками.
Измельченные грибы переместить на сковороду, залить небольшим количеством воды и подсолить.
Прикрыть сковороду крышкой и проварить до тех пор, пока вода не испарится полностью.
Яйца отварить, переместить в емкость с холодной водой, очистить и нарезать кубиками.
Размороженные крабовые палочки нарезать на кусочки.
В салатник выложить подготовленные продукты и перемешать с зернышками горчицы.
Перед подачей блюдо заправить майонезом и подсолить.

Совет: классическим украшением закуски является мелко рубленная укропная зелень.

Салат с крабовыми палочками и грибами слоями

Любое блюдо, заправленное сметаной, приобретает особый вкус, и слоеный салат с крабовыми палочками и грибами – не исключение. Закуска получается просто изумительной, с приятным кисломолочным привкусом.

Потребуются:

200 гр. крабовых палочек;
3 яйца;
150 гр. грибов маринованных;
100 гр. сыра (твердых сортов);
200 гр. кукурузы консервированной;
1 луковица;
100 гр. сметаны;
20 гр. зелени;
1/4 ч. л. соли.

Крабовый салат с грибами – рецепт:

Яйца отварить, залить холодной водой.
Уже остывшими, яйца очистить от скорлупы и натереть на терке.
Крабовые палочки разморозить и очистить от пленки. Нарезать кубиками.
С грибов слить всю жидкость, промыть и просушить на полотенце из бумаги, измельчить на маленькие кусочки.
Сыр натереть на терке.
Лук очистить от шелухи, нашинковать.
Из баночки с кукурузой слить жидкость.
На плоском блюде начнем формирование салата, не забывая каждый слой подсаливать и смазывать сметаной.
Очередность выкладки продуктов: кукуруза, лук, яйца, крабовые палочки, грибы, сыр.
Перед подачей украсить блюдо промытой и нарезанной зеленью.

2 яйца;

1 луковица;

2 огурца маринованных;

100 гр. майонеза;

1/4 ч. л. соли;

1/4 ч. л. перчика молотого;

2 ст. л. масла.

Салат с крабовыми палочками и грибами:

Грибы промыть, нарезать.
Лук очистить от шелухи, нашинковать.
Грибы и лук выложить на сковороду с маслом и прожарить.
Яйца отварить, остудить. Затем очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
Огурцы нарезать кусочками, отжать массу руками от лишнего маринада.
Все компоненты объединить в салатнике, заправить майонезом и перемешать.

Салат из жареных крабовых палочек и шампиньонов – это особенное, уникальное и универсальное блюдо, способное утолить голод. При этом вкус закуски настолько интересный и особенный, что удивит всех ваших гостей. Салат с вёшенками и крабовыми палочками явно заслуживает особого внимания, так как преображает всем известный, классический вариант закуски до неузнаваемости.

Покупаем крабовые палочки, можно на развес или фасованные по упаковкам. Если они замороженные, заранее выложите их на столешницу, часов за 5, чтоб они стали комнатной температуры. Майонез лучше брать или же качественный магазинный. Если хотите сделать салат диетический, замените майонез йогуртом без добавок. Морковка с яйцами есть в каждом доме. Выкладываем всё на столешницу.

Яйца с морковкой помыть, сложить в сотейник, залить полностью водой и поставить на плиту, когда вода закипит, делаем огонь меньше, чтоб яйца не потрескались. Яйца варим – 12 минут, и вытаскиваем, заливаем ледяной водой, а морковка – 20 минут, потом просто выложите ее на тарелку, чтоб остыла.

Крабовый продукт нужно просто очистить от упаковки.

Нарезаем крабовые палочки одинаковыми кубиками, высыпаем в большое блюдо, чтоб перемешать потом салат. Морковку, когда она остынет, чистим. Нарезаем кубиками чуть меньше, чтоб они на икринки были похожи, и тоже высыпаем к палочкам.

Яйца куриные все чистим, нарезаем самым простым и популярным способом — вдоль полосочками и на кубики поперёк. Маринованные вешенки нужно немного потрусить в сите, чтоб полностью рассол сбежал. Грибы рубим соломкой или тоже кусочками, высыпаем вместе с яйцами в миску.

Сыр твёрдый, самый вкусный, трём на крупной тёрке, лук зелёный помыть и меленько нарезать. Высыпаем последние ингредиенты салата на общее блюдо, добавляем майонез.

Если вы салат будете подавать сразу, то ложкой перемешиваем все ингредиенты. Если позже, то потом это сделаете, перед подачей.

Салат можно подавать на общем блюде или порционно в небольших салатниках или пиалках.

Чуть посыпьте салат семенами льна, будет красиво и полезно.

Время приготовления –1 час.

Количество порций – 5.

Ингредиенты

Прежде, чем мы представим вам пошаговый рецепт крабового салата с грибами с фото, оцените, все ли продукты из списка есть у вас в холодильнике. Итак, список:

Конечно, крабовые палочки (300-350 гр);
Грибы (желательно, шампиньоны);
Огурцы (2-3 шт., в зависимости от их размеров);
Яйца куриные (3 штучки);
Твердый сыр (200 гр)
Одна луковичка среднего размера;
Майонез для заправки салата;
Соль или перец (по индивидуальному вкусу);
Совсем немного растительного масла для жарки.

Как приготовить салат с крабовыми палочками и грибами

Итак, со списком ознакомились. Давайте теперь перейдём, непосредственно, к самой технологии приготовления.

Для начала займёмся варкой яиц. После их закипания подождите 10 минут и остудите, поместив кастрюлю под струю холодной воды. Это поможет вам с лёгкостью очистить яйца от скорлупы.

Измельчите грибы.

Измельчите лук.

Для приготовления салата с крабовыми палочками и грибами нам понадобится также сковорода. Налейте на заранее раскалённую сковородку масло и обжарьте на нём грибы вместе с нарезанным мелко луком. Жарить следует до готовности грибов. Лук же в данном случае приобретёт золотистый цвет.

Вымойте приготовленные свежие огурчики и нарежьте на мелкие кубики. Если, к примеру, огурцов под рукой нет, можно заменить их на банку консервированной кукурузы.

По той же схеме работайте с крабовыми палочками. Очистите палочки от упаковки и мелко порежьте.

Яйца, лук с грибами, огурцы, крабовые палочки выложите в салатницу. Размешайте салат с майонезом (можно также поэкспериментировать и добавить в салат сметану вместо майонеза). Добавьте специи, которые вы считает здесь уместными.

Очередь дошла и до сыра. Натрите его на тёрке поверх салата. Таким образом вы сможете немного украсить блюдо. Кроме украшения в виде сыра можно также воспользоваться свежей или заранее приготовленной замороженной зеленью. Накрошите имеющуюся зелень также поверх салата.

Уже разгулялся аппетит? Тогда скорей докупайте те продукты, которых не хватает у вас в холодильнике. Если же все продукты имеются, поспешите приготовить салат с крабовыми палочками и грибами и удивить своих домочадцев новым необычным блюдом. Будьте уверены, они с радостью отблагодарят вас за такое внимание.

Видео-рецепт крабового салата с грибами

Воспользуйтесь также видео-рецептом по приготовлению салата с крабовыми палочками и грибами.