Салат "День Победы" или "9 мая". Праздничный салат ко дню победы

На 9 Мая каждой российской хозяйке хочется приготовить праздничный салат. Ведь День Победы отмечается в России практически в каждой семье за большим столом. Лучшей закуской на таком праздновании будет салат «9 Мая», состоящий из множества слоев и украшенный георгиевской ленточкой, собранной из овощей. Рецепт, по которому создается этот салат на 9 Мая, с фото и видеороликом. Поэтому данную закуску можно легко приготовить.

Ингредиенты на салат «День Победы»

Так как эта праздничная закуска создается из множества слоев, необходимо будет подготовить:
- 1 банку консервированной кукурузы;
- 6 средних картофелин;
- 1 небольшой (лучше маленький) огурец;
- 3 средних морковки;
- 4 куриных яйца;
- 6-8 столовых ложек майонеза;
- 80 граммов твердого сыра;
- 2 зубчика чеснока;
- четверть пучка рукколы;
- 10 штук черных маслин (оливок) без косточек;
- 2 средних луковицы;
- 5 столовых ложек 5%-го уксуса;
- 400 миллилитров воды;
- соль;
- черный перец;
- 4 столовых ложки растительного масла, лучше рапсового.

Как приготовить салат ко Дню Победы?

Как и все салаты ко Дню Победы на 9 Мая, эта закуска многослойная. А потому придется повозиться с овощами, как и со сборкой, и с украшением салата. Сначала нужно отварить в разных кастрюльках или в сотейниках неочищенный картофель и куриные яйца.

Воды на каждую кастрюльку потребуется примерно 1,5 литра, а соли - 1 чайная ложка. Картошка в зависимости от сорта варится с момента закипания воды в течение 15-20 минут. Куриные яйца - примерно 10 минут. Вареные горячие яйца нужно залить холодной водой, чтобы скорлупа лучше снималась. Затем очистить их от скорлупы, а вареный картофель - от кожуры.

В салат «День Победы» следует добавить маринованный лук. Две средних луковицы нужно нарезать мелкими кубиками и выложить их в глубокую тарелку или в чашку и залить водой. Затем влить туда же 5 столовых ложек уксуса. Лук маринуется обычно в течение 10 минут. После этого его лучше откинуть на дуршлаг, чтобы маринад полностью стек.

Закуска «День Победы» получается освежающей, благодаря моркови. Последнюю нужно очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Затем на той же терке надо натереть зубчик чеснока. Часть моркови надо отложить для декорации салата. А основную ее часть надо посолить, поперчить и тщательно перемешать с чесноком.

Огурец необходимо натереть на крупной терке и добавить к нему один зубчик чеснока, натертого на мелкой терке. Полученную массу следует посолить, поперчить и тщательно перемешать. После этого натертый огурец стоит откинуть на дуршлаг, чтобы с него стек лишний сок.

Лучше брать маленький огурец, чтобы он не создавал плотного слоя и не разжижал своим соком салат. Если взять очень крупный огурец и использовать его полностью, он создаст плотный слой, который будет мешать разрезанию салата. В результате все слои будут разваливаться. Водянистый огурец разжижает эту закуску, из-за чего она не держит формы. Если есть опасения, что огурец именно такой, стоит отказаться от огуречного слоя.

Многослойный салат ко Дню Победы лучше создавать в разъемной форме диаметром около 20 сантиметров, установленной на плоской тарелке. Первым слоем необходимо уложить натертые на крупной терке 3 вареных картофелины. Слой надо разровнять при помощи ложки, посолить, поперчить и смазать майонезом.

Вторым идет слой из маринованного лука. Как и все рецепты салатов на 9 Мая, этот содержит кукурузу. Поэтому третьим слоем этой вкусной закуски идет жареная кукуруза. Из банки ее нужно выложить на сковороду, предварительно налив в последнюю 4 столовых ложки растительного масла. Кукуруза жарится не дольше 5 минут.

Вареные куриные яйца необходимо разрезать так, чтобы желток остался нетронутым. На кукурузный слой салата «День Победы» нужно натереть белок вареного куриного яйца. Его надо посолить, поперчить и выложить на него вторую часть маринованного лука. Этот слой следует смазать майонезом. А затем выложить на него натертый на крупной терке огурец, смешанный с чесноком. Этот слой тоже стоит смазать . Лучше домашним.

На огуречный слой салата «9 Мая» надо натереть оставшиеся 3 картофелины, посолить их, поперчить и смазать майонезом. Следующим идет слой натертой на мелкой терке моркови, смешанной с чесноком. Этот слой салата «День Победы» следует также смазать майонезом. На каждый слой требуется не более одной столовой ложки майонеза.

Морковный слой, как предписывает рецепт салата на 9 Мая, необходимо закрыть натертым на крупной терке твердым сыром любого сорта. Если в магазине продается натертый сыр, можно использовать его. Сырный слой салата «День Победы» стоит смазать майонезом и тщательно разровнять. На него уже нужно натереть на мелкой терке желток куриных яиц.

Черные маслины нужно мелко покрошить при помощи ножа. Рукколу следует порезать тоже мелко. Оливки и руккола, как и часть натертой моркови, должны стать украшением многослойного салата «9 Мая». Оливки будут представлять собой три черные полоски георгиевской ленточки, а морковь - две оранжевые. нужно будет украсить боковую сторону салата «День Победы».

На салате, украшенном тертым желтком куриного яйца, нужно отметить при помощи длинного ножа пять полосок. Три средние нужно выложить тертой морковью, а две крайние - черными измельченными маслинами, как и центральную полоску. Выровнять полосы можно при помощи того же длинного ножа.

Когда георгиевская ленточка на салат «9 Мая» будет готова, нужно украсить боковую сторону закуски мелко порезанной рукколой. Для этого боковую сторону салата следует смазать майонезом и затем прилепить рукколу. Ее же кусочками необходимо украсить верхний край салата «День Победы». На этом оформление блюда заканчивается.

Сколько времени хранится салат «9 Мая»?

Эту вкусную многослойную закуску можно подавать на стол спустя два часа после ее приготовления. На пару часов ее лучше отправить в холодильник. Салат, приготовленный ко Дню Победы, хранится не более двух суток в холодильнике. Спустя это время, он уже будет не таким вкусным, как сначала.

Великий праздник Победы русского народа и его союзников в Великой Отечественной войне - 9 мая, и отметить этот день необходимо особо торжественно. Предлагаем вам некоторые идеи оформления блюд к 9 мая, а вы выбирайте, фантазируйте, воплощайте!

Салаты ко Дню победы - 9 мая

Что такое День победы сейчас? Это, во-первых, цветы и праздничный салют. Пусть и то, и другое, будет на нашем праздничном столе в этот замечательный день.

Вот эти тюльпанчики, например, с начинкой из яйца, сыра моцарелла, зеленого лука и свежего огурчика. Заправляется майонезом. А можно приготовить совсем другой салат с тем же оформлением - .

Еще одно оформление салата - импровизированными маками, и сам салат очень вкусный:

Или вот такие розы из блинчиков со свекольным салатом:

И вот добрались мы до салюта. Оформим брызгами салюта обычную сельдь под шубой, вилкой нарисовав фонтан и посыпав желтком.

Знак победы - Георгиевская ленточка. Ее изобразить на салате тоже очень просто, достаточно иметь под рукой морковь и маслины или чернослив. А звезды на салате сделаем из помидор или красного сладкого перца. Рецепт самого салата можно варьировать.

Если же задумываться особо некогда, вот вам ингредиенты: 150гр крабового мяса, 2 свежих огурца, 1 головка репчатого лука, 5 шт отварного картофеля, 2 шт отварной моркови, 4 яйца, 1/2 красного перца, 10-15 маслин. На мелкой терке трем огурцы, отварной картофель, морковь, белки и желтки яиц (отдельно). Лук измельчаем. Нарезаем крабовое мясо. Собираем салат слоями: картофель, морковь (оставьте немного для ленточки), крабовое мясо, желтки, огурцы, кукуруза, белки. Каждый слой разделяем майонезной сеточкой. Для украшения салата нарезаем мелко маслины и красный перец. Из маслин и моркови выкладываем Георгиевскую ленточку. Из красного перца - звезду. Украшаем зеленью.

Или вот такая ленточка с салютом из обыкновенного Оливье:

Довольно много рецептов и оформлений праздничных блюд к 9 маю перекликаются с украшением блюд на 23 февраля (День защитников Отечества). Эта тема подробна обсуждалась у нас на форуме - это и съедобные почетные ордена, и погоны, и даже военная техника:), девочки делились своими секретами:

С ДНЕМ ПОБЕДЫ!!!

Любимым людям дарите цветы - по поводу и без. И не просто цветы, а целые букеты. Пусть они будут оригинальными, например, цветок в виде салата. Или салат в виде цветка. Красиво, оригинально, вкусно!

Салат "Звезда"

Если любимое блюдо хочется оригинально украсить, тогда обратите свое внимание на салат "Звезда".

Салат "Славянский"

Предлагаю вашему вниманию интересный салат "Славянский", в котором необыкновенно вкусно сочетаются весьма понятные и доступные ингредиенты.

Салат "Одесский кучерявец"

Легкий, вкусный и очень полезный салат "Одесский кучерявец", главным ингредиентом которого выступают листья одноименного салата.

Cалат "Мужская мечта"

"Мужская мечта" (кулинарная) сводится к салату из ветчины, маринованных грибов, яиц, курицы и хозяйке, которая такой салат приготовит. А приготовить такой салат - просто, у вас уйдет минут 20 времени.

Салат "Белая ночь"

Вашему вниманию предлагается сытное и очень вкусное блюдо с весьма романтическим названием - салат "Белая ночь".

Салат "Рыжик"

"Рыжик" у каждого свой, но в нем должны быть рыжие опята, рыжие лисички или рыжая морковка. Мой рыжик будет очень "темпераментным", ярким, свежим, с морковью, лисичками, болгарским перцем. Делюсь!

Слоеный салат "Праздничный"

Слоеный салат "Праздничный" надо подавать в огромной стеклянной салатнице.

Салат "Людмила"

Часто бывает так, что гости приходят совершенно неожиданно. Или хочется перекусить, а времени стоить у плиты нет. В таких ситуациях выручают блюда на скорую руку, одно из них - салат "Людмила".

Салат "Дальневосточный"

Предлагаю вашему вниманию по-настоящему вкусный, сытный и достаточно простой в приготовлении рецепт - салат "Дальневосточный".

Салат "Здоровье"

Хотите приготовить что-нибудь не только вкусное, но и полезное? Тогда предлагаю вашему вниманию просто удивительный рецепт с подходящим названием - салат "Здоровье".

Салат "Браслет"

Очень аппетитный и необыкновенно красивый салат "Браслет" можно приготовить не только на обед или ужин, но и на праздничный стол.

Салат "Флагман"

Яркий, очень сытный и вкусный слоеный салат "Флагман", который можно приготовить на праздник.

Салат "Екатерина"

Ну что, дорогие наше Екатерины, этот замечательный вкуснейший салат в вашу честь! Хотя он, несомненно, понравится всем без исключения.

Салат "Деревенский"

Простой, сытный и невероятно вкусный - этот салатик обязательно вам понравится! Приготовьте его для ужина в семейном кругу или на праздничный стол, поверьте, он неприменимо найдет своих поклонников!

Салат "Старый мельник"

Предлагаю вашему внимаю простой, но сытный и вкусненький салат "Старый мельник". Его можно приготовить не только на обед или ужин, но и подать к праздничному столу.

Салат с фасолью и сухариками - очень простой, но при этом очень многими любимый, невероятно сытный салат, вкус которого известен практически каждому.

Салат "Виктория"

Предлагаю вашему вниманию сытный, очень вкусный и простой в приготовлении салат "Виктория". Он хорошо подойдет как для ужина или обеда, так и для праздничного стола.

Салат "Московский"

Ищите рецепты новых интересных блюд? Пробовали салат "Московский"? Это вкусный, сытный и быстрый в приготовлении салат, который прекрасно подойдет для обеда или ужина.

Салат "Светофор"

Салат "Светофор" готовьте из любых ингредиентов. Главное правило - они должны быть трех цветов: зеленого, желтого, красного. В остальном - буйный полет фантазии! Мой светофор - с куриной "крышей".

Салат "Анастасия"

Предлагаю вашему вниманию интересный и быстрый в приготовлении салат "Анастасия", рецепт которого прижился в нашем меню. Это блюдо прекрасно подойдет как для обеда, так и для ужина.

Салат "Ирина"

Салат "Ирина" является слоеным, праздничным, вкусным, украшать его можно, используя входящие в состав ингредиенты. Этот салат - легкий, красивый, обязательно украсьте его цветами, пусть и из яиц.

Этот рецепт слоеного картофельного салата - скорее идея блюда, а не какой-то конкретный рецепт. Вы можете делать слои из чего вам нравится и получать всегда совершенно новый салат.

Это не просто салат, а настоящая протеиновая бомба! Рецепт салата с красной фасолью и помидорами очень прост, и он вам поможет приготовить вкусный, питательный и полезный салат в считанные минуты.

Не знаете, каким салатом удивить своих гостей на праздник? Приготовьте им салат слоеный с креветками - такого они точно не пробовали. Помимо креветок, в этот слоеный салат идут картошка и яйца.

Салат "Оливье" с семгой

Пожалуй, это один из самых "праздничных" вариантов всенародно любимого блюда. Рассказываю, как приготовить салат "Оливье" с семгой.

Приготовьте куриную грудку, варёные яйца и... виноград! У вас получится потрясающий салат с любовью, заправленный необычным соусом из майонеза и мёда.

Салат "Русская красавица" с ветчиной

Вкусный и простой в приготовлении салат "Русская красавица" с ветчиной я делаю со свежими овощами. Получается потрясающе.

Салат "Русская красавица" с курицей

Лёгкий салат "Русская красавица" с курицей готовится с яблочком и листьями салата. Попробуйте.

Салат "Русская красавица" с грибами

Салат "Русская красавица" с грибами сервируется необычным образом. И запекается в духовке. Обязательно попробуйте этот удивительный салат.

Салат "Первая любовь"

Первая любовь асоциируется у меня с чем-то юным, неокрепшим, зелёным. Поэтому этот простой и вкусный салат я назвала "Первая любовь". Зелень и сливочный соус - прекрасное сочетание.

Салат "Три цветка"

Салат "Три цветка" отлично выглядит на праздничном столе, а цветы, которыми этот салат украсим, съедобные. Таких идей с цветами полон Интернет и все же, стоит взять на заметку простую идею украшения.

Cалат "Башкирская красавица"

Салат "Башкирская красавица" известен многим. Он готовится быстро, не требует хлопот. Понадобятся грибы, лучше шампиньоны, куриное филе и солёные огурцы.

Салат "Корзинка с цветами"

Салат "Корзинка с цветами" можно трансформировать в вазу с цветами, в зависимости от того, куда вы наш салат поставите. А готовить его - очень просто. Такой салат станет украшением стола 8 Марта.

Салат "Цветок папоротника"

Цветок папоротника найти чрезвычайно сложно, поэтому и салат у нас будет непростой. Но с папоротником! Для его приготовления нам понадобятся маринованные сморчки и молодые листовые побеги папоротника.

Салат "Красавица"

Салат "красавица" действительно выглядит очень аппетитно! Готовится с запечённым куриным филе и вялеными помидорами. Попробуйте.

Салат "Любимый"

Если вы думаете, что всем угодить нельзя, вы ошибаетесь! Приготовьте салат "Любимый" и рады будут абсолютно все. Рецепт салата - простой, даже смешивать его не придется, а вкуснятина выходит редкая.

Салат "Валентина"

Я приготовила этот салат "Валентина" впервые для своей тёти. Не трудно догадаться, как её звали. Салат с авокадо, яблоками и куриным филе.

Салат "Каменный цветок"

Салат "Каменный цветок" можно создать из помидора и любимого салата. От цвета помидора зависит и цвет вашего каменного цветка. Проявите фантазию, погуляйте по рынку или магазину.

Когда я гостил в Имеретии (это регион Грузии), в одном из домов меня угостили необычным салатом из говядины и редиса. Сочетание показалось мне очень удачным, и по сей день дома я готовлю этот салат.

Салат "Белые цветы"

Салат "Белые цветы" - это больше украшение стола, чем обычный съедобный салат, хотя все его части - съедобные. Сделать его - исключительно просто. Да, правда, цветы будут бело-розовые, женские.

Салат "Любимому папе"

Салат "любимому папе" я делаю с варёным мясом и маринованными грибами. Готовится просто, получается вкусно. Попробуйте.

Если вы хотите поразить любимого мужчину, путь к сердцу которого лежит через желудок, как известно, приготовьте ему чудесный салат с королевскими креветками по этому рецепту.

Салат "Жизнь в розовом цвете"

Предлагаю вам, дорогие женщины, простой рецепт салата для любимого мужа. Устройте ему "Жизнь в розовом цвете" (без сарказма, конечно!). Для этого нужен красный картофель, бекон и майонез! Поехали!

Салат "Любимый" с курицей

Салат "любимый" с курицей я готовлю с отворным куриным филе или копчёным. Оба варианта очень вкусные. Попробуйте.

Салат "Любимая женщина"

Рецепт салата "любимая женщина" очень понравится мужчинам. Ведь на его приготовление уйдёт максимум 10 минут. Просто, быстро и ингредиентов не много.

Салат "Любимая жена"

Салат "любимая жена" готовится с болгарским перцем, запечённым в духовке. Поэтому времени уходит чуть больше, чем на обычные салаты. Но это того стоит.

Салат "Сердце любимого"

Когда я приготовила салат "сердце любимого" в первый раз, я выложила его в форме сердечка. Что ж, это очень романтично, но повторяться не стала. Клубника, главный ингредиент, итак в форме сердца.

Салат "Грибная поляна"

Салат Грибная поляна - это очень вкусный и нарядный салатик к празднику. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход - быть в восторге:)

Вы узнали о многочисленных полезных свойствах свеклы и захотели приготовить какое-нибудь блюдо из этого овоща? Отведайте салата из красной свеклы! Это блюдо покорит Вас своим вкусом и простотой!

Салат "Шуба"

Салат "Шуба" - хорошо известный праздничный салат, который готовится с селедкой. Главная фишка моего рецепта заключается в том, что салат готовится порциями, в отдельных салатницах. Это очень удобно!

Салат "Мимоза"

Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат "Мимоза" - классический салат лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус.

Салат "Птичка"

В салат "Птичка" основными ингредиентами идут баклажаны и куриная грудка. Кстати, очень интересное сочетание! Оформлен салат "Птичка" удивительно. Советую его всем.

Салат "Шляпка"

Салат "Шляпка" я готовлю на все женские праздники нашей семьи. Дни рождения дорогих мам и восьмое марта. Советую попробовать. Куриная грудка и шампиньоны - прекрасное сочетание.

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Сегодня, в праздник 9 мая, многие задумываются о том, что поставить на праздничный стол. Многие используют рецепты подобных салатов, которые делали на . Конечно, многие рецепты действительно подойдут. Но сегодня мы приготовим салат «9 мая», который будет украшен именно к празднику. Поздравьте с его помощью своих дедушек и бабушек с праздником, им будет очень приятно.
Итак, для салата вам будет нужно:
- копченое куриное мясо – 300 грамм;
- морковь – 1 большая или 2 средних;
- лук – 1 маленькая;
- яйца – 4 шт.;
- картофель – 3 шт. среднего размера;
- майонез;
- твердый сыр – 200 грамм;
- горошек;
- маслины;
- красная икра;
- укроп.

Рецепт с фото пошагово:

Выбрать салат на праздник не легче, чем для себя любимой. Тем не менее, этот салат можно приготовить к любому поводу - достаточно эффектно украсить.
Итак, переходим к приготовлению салата "День Победы".


Куриное копченое мясо отделите от костей и порежьте на кубики. Брать лучше всего окорок для такого салата или грудинку. Положите на тарелку, хорошо смажьте майонезом.



Морковь натрите на терку для моркови по-корейски. Лук мелко нарежьте, положите на сковороду с растительным маслом, добавьте морковь и протушите. Добавьте соль и специи по вкусу. Слой моркови положите на мясо, промажьте немного майонезом.



Яйца отварите. Натрите на терку и выложите сразу же слоем на морковь. Не забываем про майонез.





Картошку также необходимо отварить, натереть на терку. Выложить на яйца и промазать слой майонезом.



В самом конце – твердый сыр. Его мы натираем на мелкую терку и посыпаем им салат.



Теперь осталось только украсить. Для этого мы возьмем зеленый горошек, маслины черного цвета, красную икру и укроп.
Укроп мелко нарезаем и выложим надпись «9 мая». Маслины тоже нужно порезать мелкими кубиками. Теперь с помощью маслин и красной икры делаем ленту для салата.
С помощью зеленого горошка выкладываем рамочку вокруг салата.



Ну вот, салат «День Победы» готов. Можно подавать к столу. А на десерт можно приготовить

К празднику 9 Мая хочется приготовить нечто особенное, что будет создавать атмосферу праздника, ведь в этом году мы будем праздновать 70-летие Победы. Идеально подойдет для этого слоеный салат из морепродуктов, его можно красочно оформить, используя символичную для 9 Мая цветовую гамму – оранжевый и темно-коричневый цвет.

Рецепт салата к 9 Мая

Приготовьте быстрый и очень вкусный салатик, украсьте его свежей зеленью, а также красной икрой и маслинами – вы получите отличное праздничное блюдо, которое будет прекрасно смотреться на вашем столе. Нежный и изысканный вкус, а также оригинальное оформление этого салатика сможет удивить ваших гостей и родных.
Ингредиенты:

Как приготовить оригинальный салат к 9 Мая:

• Сначала заливаем куриные яйца водой и варим в течение 10 минут. Потом сливаем с них кипяток и заливаем холодной водой. Чистим яйца, белки и желтки отделяем.
• Белки измельчаем при помощи ножа или натираем на терке, желтки растираем вилкой в крошку.
  
  
• Размораживаем кальмары, аккуратно снимаем с них тонкую пленку, после термической обработки снять ее будет труднее. Заливаем тубы кипящей водой и провариваем в течение минуты. Для того чтобы кальмар приобрел изысканный вкус можно отварить его в маринаде: на 0,5 л воды необходимо добавить 0,5 ч. л. соли морской, 1 ст. л. сахарного песка, 1 ч. л. 6 %-ного яблочного уксуса, несколько горошин душистого перца и лавровый листочек.
• Дольше варить кальмары не следует, так как они станут резиновыми. Оставляем тубы в маринаде до полного остывания. Нарезаем кальмар мелкими кубиками и выкладываем на блюдо в виде круга.
  Наносим сверху слой майонеза и распределяем по всей поверхности измельченных морепродуктов.
  
  
• Огурцы промываем и нарезаем так же, как и кальмары. Кожицу с огурцов можно предварительно срезать, делайте так, как вам больше нравится. Выкладываем в качестве второго слоя салата. Тщательно промазываем все майонезом.
  
  
• Крабовые палочки нарезаем средним кубиком, смешиваем с измельченными желтками. Распределяем эту смесь на поверхности салата. Крабовые палочки также можно нарезать в виде тонких пластинок, выложить их на салат, а потом посыпать крошкой из желтков. Благодаря такой нарезке в салате будет ярче чувствоваться вкус крабовых палочек.
• Этот слой необходимо так же, как и предыдущие, промазать майонезом.
  
  
• Последним слоем выкладываем измельченные белки, аккуратно выравниваем поверхность салата при помощи лопаточки.
  
  
• Бока салата промазываем оставшимся майонезом. Сделать это можно как столовой ложкой, так и силиконовой лопаткой, так майонез равномернее распределится.
• Теперь можно приступить к оформлению блюда. Зелень укропа или петрушки мелко режем и обсыпаем бока нашего салатика. Измельченная зелень не только сделает ярким внешний вид салата, но и дополнит его вкус свежими нотками.
• Сверху на поверхности салата выкладываем красной икрой «9 мая», а чуть ниже располагаем икринки в виде бантика. Каждая из половинок бантика состоят из 2 полосочек икры, между ними оставляем небольшой промежуток. После этого выкладываем икринками концы бантика.
• Черные маслины измельчаем и выкладываем между полосками красной икры, теперь бантик превратился в георгиевскую ленточку. В середину выложенной «9» из икры кладем измельченные маслины. Теперь наш праздничный салатик полностью готов.
• Салат отправляем в холодильник, лучше на ночь, чтобы он как следует пропитался майонезом и стал более нежным. Яркий и очень красивый салатик к празднику 9 Мая можно подавать на стол.