Чай из боярышника - свойства и состав. Польза чая из боярышника

Чай из боярышника является уникальным природным эликсиром, незаменимым при лечении многих заболеваний. Он имеет приятный вкус и редкие целебные свойства.

В плодах боярышника содержатся флавоноиды, дубильные вещества, эфирные масла, аскорбиновая, лимонная и яблочная кислоты, витамины групп А, B, C, K, E, макро- и микроэлементы. И это далеко не полный перечень полезных веществ, благотворно влияющих на организм человека.

Чаще всего полезные свойства цветов растения используются для нормализации работы сердечнососудистой системы, в том числе профилактики и лечения атеросклероза. Чем еще полезно растение:

• Расширяет сосуды, снимает боли и спазмы, стимулирует кровоснабжение головного мозга и сердца.
• Минимизирует количество плохого холестерина в кровяной системе, улучшает память, положительно влияет на эластичность сосудов.
• Помогает при гипертонии стабилизировать давление, облегчает состояние при нервных расстройствах, нарушениях сна.
• Незаменимое средство при восстановительной терапии после перенесенного инфаркта и при многих сердечных болезнях.
• При диабете помогает минимизировать уровень сахара в крови.
• Оптимизирует работу иммунной системы, очищает от токсинов и шлаков, помогает при женских и мужских недугах, нормализует пищеварение и работу ЖК тракта.

Польза от употребления чая из боярышника не наступает мгновенно, как при интенсивной медикаментозной терапии. Положительный эффект появляется при его правильном, зачастую длительном приеме, рекомендованном в рецепте.

Противопоказания и нежелательные эффекты

Наряду с неоспоримым лечебным воздействием чай из боярышника может провоцировать появление нежелательных побочных эффектов. Передозировка напитком чревата понижением давления, нарушением сердечного ритма, замедлением пульса. Существуют и некоторые ограничения для его употребления. Не стоит принимать чай:

• натощак;
• женщинам в период беременности и лактации;
• детям до 12 лет;
• при пониженном давлении;
• при индивидуальной непереносимости и аллергии.

Стоит отметить, что чай из боярышника не является самостоятельным лекарственным средством, а используется в качестве вспомогательного в комплексном лечении. А главное, употребляется лишь после консультации и назначения лечащего врача.

Простые чайные рецепты из боярышника

Для приготовления чайного напитка подходят такие части растения, как цветки, плоды, листья. Их можно заваривать как обычный чай, так и добавлять к черному, дополняя по желанию медом или лимоном. Для разных заболеваний существуют специальные рецепты заваривания лечебного чая.

• В емкости (кружке, эмалированной посуде) залить 1 ст. ложку сухих измельченных плодов стаканом (200 мл) горячей кипяченой воды, накрыть. Поместить в емкость с горячей водой и потомить на водяной бане 15 минут. Снять с огня, охладить отвар при комнатной температуре, процедить, сырье отжать. Кипяченой теплой водой довести объем напитка до 200 мл. Принимать по полстакана 2-3 раза в день за полчаса до приема пищи.
• Классический рецепт чая с боярышником: прогреть чайник, ополоснув кипятком. Насыпать в него по 1 ст. ложке сухих цветков боярышника и черного крупнолистового чая. Залить 200 мл кипятка. Дать настояться 2-3 минуты, процедить. По желанию пить с медом или лимоном.
• Прост в приготовлении чай из плодов боярышника с . Такой тандем в рецепте только усиливает полезные свойства друг друга. Литром кипятка заварить в термосе горсть сушеных плодов шиповника и 2 ст. ложки боярышника и оставить настаиваться на ночь. С утра процедить и пить понемножку в течение дня спустя 2-3 часа после еды. По вкусу можно подсластить медом.
• Боярышник также можно заварить в термосе, как монокомпонент. Для этого 4 ст. ложки плодов заварить литром кипятка и настаивать всю ночь.
• Залить 1 ст. ложку плодов боярышника 200 мл кипятка, настоять в течение 2-3-х часов. Принимать по 50-100 мл 2-3 раза в день.

Перед употреблением чая с боярышником непременно получите консультацию лечащего врача. Ведь полезные свойства растения проявятся в полной мере лишь при правильном употреблении напитка.

фото: depositphotos.com/Soyka564, nanka-photo, simply

Сердце – самый важный орган в организме человека, без его правильной работы жизнь сама по себе невозможна. Абсолютно все зависит от его правильной работы: распространение крови, обогрев тела. Поэтому сердце требует к себе бережного отношения, физической активности, здорового питания и избегания стрессов. Но так получается далеко не всегда.

Каким образом поддержать сердечную мышцу? Какие природные компоненты помогут поддержать и расслабить спазмы миокарда?

Что люди в первую очередь принимают, когда болит сердце? Конечно к уже давно известным препаратам – валидол, валериана, корвалол и многие другие. Кроме этого снять сердечное напряжение многие пытаются с помощью настоев мяты или мелиссы лекарственной.

Но в природе есть еще один компонент, про который часто забывают. Речь идет о боярышнике и чае с боярышником . Плоды боярышника являются незаменимым сердечным средством. Обыкновенный боярышник содержит органические кислоты – фруктозу, крахмал, сапонины, каротин. О его полезных свойствах известно уже с давних времен.

Боярышник обыкновенный – ценное средство для того чтобы нормализовать работу сердечных мышц. Очень часто боярышник применяется при гипертонии, сердечной слабости и аритмии, при постоянных стрессах и переживаниях. Напиток из боярышника полезен многим. Его ягоды также как и листья используют для ароматных напитков, вместо привычного чая. Цвет боярышника, листья и плоды содержат полный спектр веществ, которые участвуют в регулятивных процессах всего человеческого организма. В листьях и побегах боярышника со временем накапливаются активные вещества – сорбит, холин, кислоты и эфирные масла, витамины, каротин и фруктоза. Кроме этого сами плоды боярышника содержат тридцать процентов масла. Его применяют в традиционной и народной медицине в качестве вспомогательного средства при разных функциональных расстройствах в работе сердца: тахикардия, стенокардия, нарушение работы клапанов сердца. Препараты, которые содержат цветки боярышника, например, чай с боярышником устраняют перевозбуждение нервной системы, способствуют снятию умственной и физической усталости. При этом фасовка чая может быть разной: в фильтр-пакеты или в чайные пакетики на веревочке. Боярышник улучшает кровообращение мозга и сосудов. Существует два сорта боярышника – кроваво-красный и колючий.

Чай с боярышником не является токсичным, поэтому его можно употреблять довольно длительное время, но дозировку все, же следует соблюдать. Он действует как сосудорасширяющее и спазмолитическое средство, усиливает приток крови к сердцу и головному мозгу, обладает мочегонным действием, понижает проницаемость капилляров и стенок сосудов.

Настой цветов, т. е чай с боярышником улучшает сон работу сердца и общее состояние всего организма. Данное растительное сырье применяют при пороках сердца, оно помогает снять спазмы сосудов, используется при восстановительных периодах после тяжелых болезней.

Следует отметить, что настой цветов боярышника намного полезнее, чем настой плодов. Чай с боярышником следует принимать, как уже было сказано ранее при сердечных заболеваниях, атеросклерозе и нарушениях в период климактерический.

Настойка плодов оказывает тонизирующее действие на сердце. Врачи-гомеопаты называют боярышник лекарством для старых сердец, потому что он укрепляет сердечную мышцу и снимает сердечные боли, а немцы называют его – хлеб для сердца.

При заболеваниях сердца, которые связаны с расстройством нервной системы следует принимать следующий сбор: боярышник, пустырник, сушеница, ромашка. Данный настой следует принимать по три раза в день по одной столовой ложке. При истерических и нервных состояниях и в климактерический период принимать следует сбор, состоящий из: боярышник, сушеница, ромашка и ноготки.

При головных болях применяется фиточай с боярышником, как по отдельности, так и в сочетании с иван-чаем, которые смешаны в равных частях. Принимать такой настой следует перед сном по пол стакана.

Цветы и плоды боярышника также используют при отеках и повышенной чувствительности щитовидной железы, при аллергических заболеваниях, эпилепсии, ожирении и ревматизме. А сок из свежих цветов боярышника улучшает насыщение сердца кислородом и кровью.

Боярышник кроваво- красный
Crataegus sanguinae

Для медицинских целей используют плоды, цветки и листья боярышника.

Химический состав:
Плоды боярышника содержат флавоноиды (кверцетин, гиперин, гиперозид, витексин), органические кислоты, каротины, дубильные вещества, жирные масла, сахара, витамины группы В, макроэлементы (калий, магний, кальций, железо медь марганец, цинк, кобальт, хром, алюминий, селен, никель, стронций, свинец, бор).

Основные свойства:
Основными действующими веществами в боярышнике считаются флавоноиды, число которых достигает семнадцати. Они оказывают сосудорасширяющее действие на сосуды сердца, причем при этом значительно улучшается усвоение сердечной мышцой кислорода. Под действием боярышника мышца начинает сокращаться сильнее и реже. Кроме того, боярышник снижает кровяное давление и оказывает небольшое успокаивающее действие. В плодах боярышника обнаружено большое количество дубильных веществ, которые обладают вяжущим и закрепляющим действием. Эти свойства позволяют применить его при поносе и дизентерии.

Фармакологические свойства:

• избирательно расширяет коронарные сосуды и сосуды головного мозга
• снижает возбудимость нервной системы
• усиливает снабжение сердца и мозга кислородом
• улучшает обмен веществ, нормализуют ритм сердца, сон и общее состояние
• устраняет неприятные ощущение в области сердца
• способствует ускорению выздоровления после тяжелых болезней
• снижает холестерин в крови

Показания в качестве профилактического и вспомогательного средства:

• при функциональных расстройствах сердечной деятельности
• при гипертонической болезни.
• стенокардии
• мерцательной аритмии
• тахикардии
• атеросклерозе
• при головокружении
• бессоннице

Лекарственные препараты, способы применения и дозы:
Настойка боярышника:
готовится на 70 % спирте (на 1 л. настойки - 100г. дробленых плодов). Принимают по 20 -30 капель 3-4 раза в день.

Настой плодов боярышника:
15г. (1 столовая ложка) измельченных плодов помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл. (1 стакан) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин., охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин., процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Принимают по 1/2 стакана 2-3 раза в день за 30 мин. до еды. (Соколов и Замотаев)

Настой цветков боярышника :
5г. (1 столовая ложка) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл. (1 стакан) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин., охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин., процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченной водой до 200 мл. Принимают по 1/2 стакана 2-3 раза в день за 30 мин до еды. (Соколов и Замотаев)

Форма выпуска:
Боярышник - Зерде (плоды) 100г. и 30г.
Боярышник - Зерде (цветки) 50г. в картонных пачках.
Боярышник - Зерде (плоды) по 2г. №20 фито-чай в фильтр - пакетах.
Боярышник - Зерде (цветки) по 1,5г. №20 фито-чай в фильтр - пакетах.

Противопоказания:
Тяжелые расстройства сердечной деятельности и почек. Индивидуальная непереносимость.

» Боярышник

Природа подарила человечеству великое множество растений , которые кормят, одевают, согревают и лечат. В этой статье рассмотрим полезные свойства боярышника. Как его заваривать и пить.

Очень важно правильно распорядится дарами природы. Тогда растения поддержат наш иммунитет, помогут поправить здоровье, успокоить нервную систему.

Среди не только красивых, но и чрезвычайно полезных, особое место занимает постоянный житель садов и огородов – боярышник .

Чаще он культивируется как прекрасная декоративная культура. Нежные белые соцветия делают торжественным сад весной. В течение лета растение выглядит благородно в качестве зеленой живой изгороди.

Осенью скучный осенний пейзаж раскрашивается свисающими кисточками ярких красных ягод с крохотными коронками внизу.

Не все знакомы с , а пользу может принести каждый кусочек этого благородного деревца . Зная о полезных свойствах, люди с XVI века выращивают культурные сорта, постоянно улучшают его сортовые особенности.

По количеству витаминов плоды боярышника превосходят всем известный шиповник.

Кверцитин – прекрасный антиоксидант или обладает противоопухолевыми свойствами. Гиперозид – улучшает кислородный обмен. Пектины выводят из организма ядовитые накопления и соли металлов.

Широкий комплекс органических кислот, витаминов, эфирных масел, микроэлементов (магний, молибден, цинк, кобальт, фосфор и др.), содержащихся в соцветиях и плодах боярышника, делает его полноценным ингредиентом в составе лекарств.

В народной медицине уважительное отношение как успокаивающему, тонизирующему, противовоспалительному, антимикробному средству, снимающему стресс, укрепляющему сосуды и заживляющему раны.

Использовать полезные свойства в домашних условиях можно путем приготовления:

• отвара;
• настойки.

О полезных свойствах боярышника расскажет программа «Жить здорово!»:

Сбор сырья

Плоды . Максимальный уровень содержания полезных веществ накапливается с наступлением первых осенних заморозков. Сбор лучше проводить с конца сентября и до начала октября. Сушат их при температуре не выше 50-60 градусов.

Цветы . Учитывая короткие сроки цветения, сбор цветков нужно осуществить в течение 2-3 дней, в сухую походу. Соцветия аккуратно срезают, не допуская сдавливания лепестков.

Для просушивания их раскладывают в темном, хорошо проветриваемом помещении.

Листья . Собирают рано весной до начала или в период цветения. Подходят чистые, зеленые, без дополнительных вкраплений, не поврежденные вредителями или болезнями. Допускается отрезать или отрывать листья с частью черешка.

Кора . Лучше отделяется от древесины весной период начала движения сока. Заготовку ведут с молодых растений или побегов. Делают кольцевые надрезы до древесины и отслаивают полоски.

Проводят в сухую погоду, вдали от источников загрязнения: дорог, животноводческих и промышленных предприятий.

Хранят в стеклянных банках, бумажных пакетах или холщевых мешочках в сухих, темных, проветриваемых местах не доступных для насекомых.

Срок хранения ограничен: листья, как и цветы – 1 год, плоды – до 2-х лет.

Как правильно заваривать чай

Для заваривания чая используют листья и цветки . В чистом виде боярышник заваривают реже, чем с использованием смесей с черным или зеленым чаем, другими лекарственными травами.

Для целей профилактики боярышник может составлять четвертую часть сбора, для укрепляющих и лечебных – половину или больше.

Чтобы польза от напитка была максимальной, нужно помнить, при использовании крутого кипятка могут погибнуть некоторые полезные свойства. Наиболее благоприятная температура для заваривания — до 85 градусов .

В чайнике

Чай с цветками боярышника заваривают как стандартный черный чай . Для этого используют стеклянный или фарфоровый чайник, который предварительно ошпаривается кипятком.

В разогретый чайник засыпается смесь, заливается кипятком, закрывается крышкой, Для сохранения тепла чайник накрывают полотенцем.

Общеукрепляющий:

• 1 часть высушенных цветов боярышника;
• 1 часть чёрного листового чая.

Прогрейте чайник, залейте 1 стаканом кипятка 2 ст. ложки смеси получившейся смеси и оставьте на 2-3 минуты, а затем процедите. Можно добавлять мед или лимон.

Успокаивающий:

• 1 часть цветков боярышника;
• 1 часть пустырника;
• 1 часть мяты;
• 1 часть шишек хмеля.

1 стаканом кипятка залейте 1 ст. получившейся смеси, оставьте на 15-20 минут, после чего процедите. Пейте вечером перед сном.

От изжоги:

• 1 часть цветков боярышника;
• 1 часть мяты перечной.

1 ч. л. смеси на 1 стакан кипятка, настаивать порядка 15-20 минут.

В термосе

Использование для заваривания термоса позволяет сохранить максимум полезных веществ . Термос в течение длительного времени сохраняет тепло, что делает возможным не измельчать ингредиенты.

Если цветы и листья можно заварить в чайнике, то плоды в целом виде отдадут свои полезные вещества только при длительном настаивании.

Наши действия:

• споласкиваем термос кипятком;
• засыпаем сбор, закладываем целые плоды;
• заливаем в термос кипяток;
• оставляем открытым на 5-10 минут;
• закрываем крышку и настаиваем не менее 3-х часов.

На 750 мл воды используют примерно 20 целых плодов или сбор согласно рецепту.

Удобно заправить термос на ночь , чтобы с утра получить хорошо настоявшийся чай. Ниже приведены примеры рецептов для использования термоса.

Успокаивающий: возьмите по 1 части высушенных ягод боярышника, иван-чая, пару веточек мяты. Засыпьте сбор в термос и залейте 250-300 мл кипятка. Настаивайте не менее 3-х часов.

Получившийся чай необходимо употреблять за час до сна . Перед употреблением, добавьте 1 ст. ложку меда.

Для улучшения пищеварения: возьмите в пропорции 1:1:1 высушенные ягоды боярышника, перегородки грецкого ореха и листья черного чая. 3 ст. ложки смеси залейте 1л кипятка и настаивайте в термосе не менее 30 минут.

Чай для сердца: приготовьте сбор: на 100 г чёрного чая, по 2 ст. ложки плодов боярышника и шиповника, 1 ст. ложку мяты, 1 ч. ложку цветков ромашки. Заваривать ежедневно по столовой ложке, получившейся смеси, на 1 литр кипятка.

Как заварить сбор боярышника

Сбор боярышника используется для приготовления отваров . Как пример: 1 ст. ложку сбора заливают 200 г кипятка и томят на медленном огне, пока объем жидкости не уменьшится в 2 раза. Используется при лечении аритмии.

Измельченные плоды, цветы или другие ингредиенты заливаются не горячей, а холодной водой . Затем емкость помещают на водяную баню, выдерживают 30 минут, а потом процеживают.

Как пить чаи и отвары: правила

Рецепты чая и отваров содержат для каждого заболевания или целей определенный набор ингредиентов и способы приготовления.

При лечении аритмии, стенокардии , для понижения уровня холестерина готовят отвары и принимают по 1 ч. ложке перед едой 3 раза в день.

При гипертонии 1 ст. ложку высушенных ягод заливают 1 стаканом воды и выдерживают 1,5-2 часа в духовке или другом теплом месте. Принимают перед едой 3 раза в день по 1 столовой ложке.

Для лечения нервных расстройств и стрессов 1 ст. ложку плодов, залитую 250-300 мл кипятка, настаивают 2 часа при комнатной температуре. Принимают перед едой по 2 ст. ложки.

Лечебные чаи, напротив, употребляют после еды. Если требуется добавление сахара или меда, то делают это после приготовления чая.

Пить чай следует через 2 часа после приёма пищи, на голодный желудок его применять не рекомендуется. Не стоит запивать чай холодной водой, чтобы не вызвать кишечные колики.

Наличие в составе фруктозы позволяет использовать боярышник лицам с заболеванием сахарным диабетом.

Долговременный эффект от применения наступает не сразу, а по истечении 30-40 дней. Учитывая это, препараты лучше принимать курсами .

Кому противопоказано принимать

Боярышник не применяется при индивидуальной непереносимости или аллергической реакции, повышенной свертываемости крови.

В связи со свойством понижать артериальное давление, боярышник лицами, страдающим гипотонией применяется только в общеукрепляющих целях в минимальной дозировке или, не применяется вообще.

Чрезмерное употребление чая из сбора боярышника может привести к головокружению и тошноте.

Несмотря на массу отвары, чаи и настойки на основе боярышника не отменяют применения лекарственных средств, при лечении заболеваний.

Необходимо проконсультироваться с врачом , чтобы верно определить способы и дозировку, получить максимальный эффект и не нанести вред организму.

Чай из боярышника – очень полезный напиток для человеческого здоровья. Из небольшого по размерам растения можно приготовить очень вкусный чай с полезными свойствами.

Речь идёт о достаточно высоком кустарнике. Основная зона распространения – лесостепная зона Сибири, часть южной части региона. Зафиксировано несколько подвидов в пределах Восточного Казахстана, в отельных районах России. В качестве лекарственного средства используют преимущественно плоды и цветки куста Crataegus sanguinea, в основе которых большое количество дубильных веществ, слизи, аминокислот.

Плоды дикорастущего растения активно использовали в Древнем Китае, а также на территории Азии. Вывести первые экземпляры культурного боярышника удалось только в 16 столетии. Вначале его использовали для устранения жидкого стула, затем начали применять для нормализации работы сердечно-сосудистой системы.

Особенности сбора

Из этой статьи вы узнаете:

Немногим известно, что для заваривания чая из боярышника используют преимущественно нежные белые цветочки и листья. применяют исключительно для получения настойки на спиртовой основе. Возможно именно поэтому жители Германии называют боярышник «хлебом для сердца». Для достижения высоких результатов необходимо пить чай постоянно.

Вкусовые особенности

Цветы и плоды боярышника обладают утонченным ароматом со слегка сладковатым привкусом. Сладость увеличивается, если плоды заморозить. Что касается листиков, то их не стоит подвергать термической обработке, поскольку они теряют свои полезные свойства. А вот плоды становятся менее горькими.

Полезные свойства

Если вас преследует хроническая усталость или нарастающее нервное беспокойство, одолевает паническое настроение и ощущается приближение всепоглощающего страха, неизменно стоит обратить внимание на чай из боярышника. Этот замечательный напиток поможет поддерживать сердце в рабочем состоянии долгое время.

1. Чай из боярышника рекомендуют употреблять в период восстановления после тяжелых операций.
2. Пить напиток стоит и тем, кто перенес инфаркт.
3. Средство предписывают молодым людям, находящимся под влиянием постоянных стрессов и перенапряжений.
4. Растение улучшает свертываемость, понижая значения холестерина в крови человека. Предписывают препараты на основе боярышника и при спазме сосудов.
5. Чай из боярышника нивелирует опасность возникновения инфарктов.
6. Профилактика атеросклероза.

Самый распространенный рецепт чая из боярышника – для лечения слабости сердца. Для его заваривания требуется:

• 20-30 грамм птичьего горца;
• 20 грамм хвоща полевого;
• 50 грамм цветков.

Все компоненты смешиваются между собой до образования однородной массы, а затем заливаются кипятком. На завершающем этапе следует настоять напиток в течение получаса. 200 мл чая необходимо употреблять в течение дня. Огромной популярностью пользуется чайный напиток, направленный на борьбу с сердечными заболеваниями, возникшими на фоне нервных расстройств.

Для приготовления этого чайного настоя необходимо:

Ингредиенты размешивают и заливают водой из расчёта 1 столовая ложка на каждые 150 мл воды. Настаивают в течение получаса. Пьют напиток на протяжении всего дня. Рекомендуется употреблять как в горячем, так и в холодном виде.

Противопоказания

Не стоит надеяться на скорый результат, как и ожидать эффект при серьёзных проблемах со здоровьем. Боярышник традиционно дополняет основные лекарства, но никогда не используется в качестве самостоятельного препарата. Передозировка чая из боярышника может спровоцировать понижение кровяного давления, нарушение сердечно-сосудистого ритма, замедление пульса. От чая следует воздержаться детям в возрасте до 12 лет, а также мамам, кормящим грудью и беременным.

Подсластить слегка горьковатый напиток можно натуральным мёдом или сахаром. Что касается , то от его добавления лучше воздержаться. В качестве лекарственного препарата боярышник следует принимать исключительно после консультации с врачом. В небольших дозах чай выступает прекрасным профилактическим средством от огромного количества заболеваний.