Приготовить целую курицу в мультиварке с гарниром. Курица, запеченная в мультиварке целиком, рецепт с фото

Курица целиком в мультиварке — это вкусное и питательное блюдо, которое смело можно предложить своим гостям. Готовится она в мультиварке несколькими способами, при помощи тушения, выпечки и так далее. На каждом режиме готовки птица получается ароматная, нежная и сочная. Важно отметить, что курица, приготовленная в мультиварке, ничем не отличается от тушки, запеченной в духовке при режиме гриль.

Особо вкусной и полезной получается филе курицы, так как в процессе приготовления жир впитывается в мясо, тем самым придавая ему сочности и аромата.
Готовится курица целиком в мультиварке довольно быстро, а главное, при этом она сохраняет все полезные качества и жиры, которые необходимы нашему организму. Такое блюдо можно смело выставлять на праздничный стол, и ваши гости будут в восторге от аппетитной, хорошо прожаренной курочки, с румяной корочкой и прекрасным вкусом.
Приготовить курицу в мультиварке довольно просто: вам потребуются те же продукты и специи, как и при обычном запекании мяса в духовке.

Необходимые ингредиенты для блюда:

размороженная тушка курицы (по размеру кастрюли мультиварки)
— 2 ложки растительного или оливкового масла
— несколько зубчиков чеснока (в зависимости от вашего вкуса)
— 1 лимон
— соль и специи (приправа для жарки мяса, молотый перец, тимьян и так далее)

Когда все продукты готовы, можно смело приступать к подготовке курицы для жарки. Важно отметить – если вам особенно нравится какая-нибудь приправа или свежая зелень, вы можете ее смело добавлять в курицу – ее вкус при этом изменится только в лучшую сторону.

Курица целиком в мультиварке: подготовка тушки

Чтобы приготовить курицу в мультиварке целиком нужно:

Сначала тщательно обмазываем тушку курицы маслом, заранее перемешанным с соком лимона. Даем ей настояться в холодильнике не менее 3 часов, чтобы мясо хорошо пропиталось.
Очищаем и режем чеснок, перемешиваем его с перцем, тимьяном и прочими приправами. Обильно промазываем этой смесью курицу, уделяя особое внимание крылышкам, ножкам и брюху.
Если вы любите острую и ароматную курицу, можете нарезать чеснок тонкими пластинами и при помощи ножа их аккуратно вставить в тушку. Будьте внимательны и не повредите целостность курицы, чтобы из нее не вытек весь сок в процессе жарки.
Лимон порежьте на тонкие ломтики и аккуратно положите их в брюхо курицы. Также туда можно добавить чеснок, приправы и свежую зелень.
Ножки складываем и связываем пищевой нитью (если ее нет, их можно просто соединить при помощи зубочистки).
Выкладываем тушку в кастрюлю для мультиварки ножками вверх. Закрываем крышку и включаем режим выпечки на 50-60 минут.
По истечению времени вытаскиваем птицу и аккуратно ее переворачиваем. Ставим печься еще на 30 минут.

Курица будет полностью готова, когда мясо приобретет прозрачность и станет мягким. Когда тушка будет полностью готова, оставьте ее в теплой мультиварке еще на 15 минут. Это необходимо для того, чтобы сок не вытек сразу при нарезке.
Подавать курицу рекомендуется в теплом виде с любым гарниром: овощами, пюре, макаронами, рисом и многим другим. Особенно птица будет вкусна с острыми и нежными соусами, которые будут придавать ей приятный вкус и аромат.

Курица в мультиварке в фольге.

Куриное мясо готовится очень быстро, а значит, эта птица является популярным блюдом практически на каждом столе. Именно поэтому многие хозяйки выбирают приготовление мяса в мультиварке – так как оно готовится быстро и без всяких хлопот.
Курица , запеченная в фольге в мультиварке, получается не менее вкусной, чем, например, в духовке. А угощать ей можно как домочадцев, так и знакомых, да и просто гостей.
Для приготовления вам потребуется:
— цельная курица
— чеснок (5-6 зубчиков)
— специи и соль
— 3 ложки майонеза

Приготовить курицу в фольге довольно просто: промываем курочку и тщательно натираем ее любимыми приправами и солью (как снаружи, так и внутри). Затем аккуратно проколите тушку вилкой или ножом. Обмажьте птицу тонким слоем майонеза. Следом разверните пищевую фольгу и поместите на нее тушку спиной вниз. Залейте в брюхо 2-3 ложки горячей воды, чтобы придать готовому блюду большей сочности и заверните курицу конвертом.
Выпекать тушку следует на режиме выпечка 90 минут. Употреблять готовое блюдо нужно в горячем виде, пока в курице сохранился весь сок, и она осталась еще мягкой.
Курица в фольге – это не только вкусное, но и полезное блюдо, так как при жарке в тушке остаются все полезные вещества. Кстати говоря, курицу, запеченную в фольге, можно есть даже сидя на диете из-за отсутствия в ней масла и активных жиров.
Курица, приготовленная любым способом в мультиварке, наверняка станет любимым блюдом любой семьи, так как это не просто аппетитное и вкусное блюдо, но и готовится оно очень просто.

Курица в мультиварке видео рецепты.

Сделать праздничным можно даже ежедневный семейный ужин. Для этого понадобится всего лишь, воспользовавшись универсальным оборудованием – мультиваркой, приготовить сытную, вкусную и полезную курицу. Мясо данной птицы чудесно сочетается со всевозможными гарнирами, салатами, соусами.

Как приготовить вкусную курицу целиком в мультиварке

Очень удобно использование мультиварки в случае приготовления ароматной курицы с помощью программы отложенного старта. Можно выбрать необходимое время для начала готовки, замариновав аппетитную целую курицу на более длительное время, за которое она впитает большее количество любимых специй, станет более нежной, мягкой, сочной.

Для создания такого сытного, полезного ужина для семьи или приема гостей будут нужны:

куриная тушка – 1,3 кг;
сметана – 150 мл;
чеснок – 20 г;
приправа для курицы, соль – по 10 г;
постное масло – 15 мл.

Мариновать целую тушку очень просто и комфортно, поэтому времени на приготовление, уходит всего 60 минут. Калорийность ароматного блюда равняется 187 ккал в расчете на 100 г блюда.

Очистив от шелухи чеснок, его следует измельчить удобным способом с помощью чесночницы или порезав мелко ножом. После всыпать его к сметане вместе с приправой и перемешать. Кожицу курицы следует проверить на возможные остатки перьев, промыть внутри и снаружи.

Мультиварку внутри смазать маслом. Курицу обтереть солью и сметаной смесью. Связав плотно ножки, чтобы удобно было переворачивать, курочку поместить в чашу кухонного оборудования спинкой вниз и оставить пропитываться на удобное время, составляющее более одного часа. Приготовление можно назначить на нужное время, установив таймер.

Ароматная курица целиком должна готовиться в режиме «выпечка» один час. Температура при этом составляет 180°. Через полчаса для образования красивой корки со всех сторон необходимо каждые 10 минут переворачивать тушку на другую сторону – правую, левую, сторону грудинки.

Блюдо можно подавать сразу после окончания приготовления, добавив гарнир из тушеных овощей или салат из свежих.

Как приготовить чахохбили из курицы в мультиварке

Воспользовавшись мультиваркой, можно приготовить любое блюдо. Именно поэтому данное оборудование считается универсальным, удобным. Даже такое грузинское блюдо, в котором требуется готовить курицу без добавления масла, дополнительных жиров. Называется это блюдо чахохбили и готовится оно из курицы. Чтобы сделать ароматное блюдо из нежного куриного мяса будут необходимы:

Создание чудесного блюда занимает 1 час, а на подготовку продуктов потребуется дополнительные 20 минут. Килокалорий в 100 граммах чахохбили будет содержаться 130 единиц.

Зелень следует промыть, лук с чесноком очистить от шелухи. Тушку курицы разделать, а потом разрезать на порционные куски, не слишком мелкие. Томаты в своем соку измельчить в блендере.

В мультиварке выставить режим «жарка», поместить куриные куски и обжаривать 15 минут после нагрева, не часто перемешивая с закрытой крышкой. Через семь минут после начала обжарки всыпать нарезанный полукольцами лук, а по окончанию добавить перец чили, хмели-сунели, молотый кориандр, влить томаты.

Также следует всыпать мелко порубленную зелень, размельченный чеснок и соль.

Можно воспользоваться функцией мультиварки «тушение» на один час или выставить программу «мультиповар» на 45 минут и готовить с температурой 120°. Подать чахохбили лучше с гарниром из зеленой чечевицы, рассыпчатым рисом.

Что можно приготовить из курицы с картошкой в мультиварке

Чудесным вариантом приготовления в мультиварке может стать курица с картошкой. Одновременно с ароматным, пропитанным мясным соком гарниром, приготовится сытная, сочная курица целиком. Для создания двойного универсального блюда в данном кухонном оборудовании потребуются:

тушка курицы (цыпленка) – 0,8 кг;
картошка – 1 кг;
масло постное – 50 мл;
майонез – 100 мл;
смесь перцев, приправа для мяса, соль – по 1,5 ч.л.;
сушеный базилик, корица – по 5 г.

Чтобы приготовить аппетитную курицу с великолепным для нее гарниром понадобится 80 минут, а сто грамм блюда будут содержать 150 ккал.

В глубокой небольшой емкости следует смешать базилик и корицу, по чайной ложке приправы, смеси перцев и соли с майонезом. Промытую хорошо изнутри и сверху курицу обмазать со всех сторон полученной майонезной заправкой и оставить пропитаться на десять минут.

Картошку очистить и нарезать крупными дольками, блоками. Внутри мультиварки промазать маслом чашу, выложить половину картофеля, присыпать оставшимися специями, солью и установить посередине курицу. Вторую часть картошки выложить вокруг ароматной курочки, закрыть крышку оборудования и включить функцию «выпечка» на шестьдесят минут.

При выборе домашней птицы нужно будет вначале сделать раствор из соли, подержать в нем курицу 1,5-2 часа, а в маринад, заправку соль не добавлять.

Как приготовить рис с курицей (плов) в мультиварке

Несмотря на то, что во многих мультиварках есть функций «плов», приготовить его, засыпав все ингредиенты и выставив эту программу, не получится. Настоящее блюдо готовится только после создания зирвака, поэтому стоит немного потрудиться для получения сытного, очень вкусного и любимого блюда. Чтобы правильно приготовить ароматный плов с сочной курятиной понадобится:

Выбор настоящего плова говорит об увеличении времени приготовления до двух часов, а 100 грамм ароматного риса с курицей будут содержать 150 ккал.

Мясо промыть, обтереть вафельным полотенцем, которое впитает излишки жидкости, нарезать кусочками (порционного размера). С овощей снять кожуру, шелуху. Лук нарезать четвертинками и обжарить на масле в мультиварке, выставив функцию «жарка». После приобретения луком золотого цвета всыпать к нему курицу и продолжить обжарку еще 15 минут.

Далее мясо следует залить половиной всей взятой воды и включить функцию «тушение» на двадцать минут. Когда данное время истечет, нужно всыпать в чашу промытый заранее рис, порезанную соломкой морковь, добавить соль, приправу и влить остальную, но уже горячую, воду, только теперь выставив режим «плов».

За десять минут до окончания готовки в середину плова воткнуть нечищеную чистую головку чеснока, выложить барбарис, имбирь. Чтобы плов пропитался чудесным ароматом, нужно в режиме «подогрев» оставить его еще на полчаса.

Как приготовить гречку с курицей в мультиварке Редмонд

В зависимости от фирмы в мультиварке могут немного изменяться названия режимов. Для рассмотрения подробного этапа приготовления гречки в кухонном оборудовании фирмы Редмонд можно воспользоваться простым рецептом создания ароматного и полезного гарнира вместе с курицей. Для готовки чудесного блюда на сытный, плотный завтрак, тихий семейный ужин будут нужны:

курица (мякоть с голени, грудки) – 0,4 кг;
гречневая крупа – 200 г;
вода – 0,4 л;
подсолнечное масло – 15 мл;
морковка – 50 г;
специи, соль на вкус.

Сам процесс приготовления гречневой крупы и курицы очень прост, но времени занимает практически полтора часа. Калорийность в 100 граммах - 140 ккал.

Мясо курицы следует промыть, разрезать на небольшие кусочки, а морковку очистить от кожицы и нарезать брусками. Единственный овощ блюда нужно подрумянить на масле, выставив режим «выпечка» на протяжении десяти минут.

После всыпать мясные кусочки к поджаренной моркови и готовить еще двадцать минут в таком режиме периодично, не часто помешивая.

Затем выставить режим «гречка», а может даже «плов», «тушение», всыпать промытую гречку, влить воду и добавить специи и соль. Сигнал об окончании приготовления может прозвучать через пятьдесят, шестьдесят минут. При подаче блюдо можно украсить зеленью, предложив на выбор томатный или сметанный соус.

В зависимости от выбора фирмы производителя универсального кухонного оборудования – мультиварки, можно заметить, что названия функций, режимов немного изменены. Приготовление же любого блюда из курицы зависит только от предпочтений отдельных хозяек.

Можно также добавлять любимые специи, травы, использовать необходимое количество специй и приправ. Обратить внимание стоит только на некоторые полезные советы:

Сочность курицы или куриной грудки можно увеличить, вложив под кожицу кусочек сливочного или топленого масла;
Обильное использование майонеза и сметаны увеличит калорийность блюда, но корочка у курицы будет более румяной, красивой, аппетитной;
С куриным мясом сочетаются буквально все пряные травы, специи и приправы, поэтому экспериментировать над созданием блюда можно сколько угодно;
Крупу в виде гарнира перед готовкой в мультиварке следует промывать, замачивать в воде;
При готовке гарнира из риса нужно перемешивать блюдо исключительно деревянной лопаткой или ложкой.

Мультиварка помогает справиться с любой поставленной задачей при готовке первого, второго блюда.

Режим «плов» выставляется только при желании получить более «водянистое» блюдо, а вот функция «гречка» делает блюдо намного суше, поэтому можно их взаимно заменять по своему усмотрению.

Еще один рецепт приготовления курицы в мультиварке - в следующем видео.

Несмотря на то, что курица является недорогим продуктом, блюда из нее получаются очень аппетитными. Ее можно запечь целиком для праздничного стола или потушить с другими ингредиентами для семейного ужина. О том, как приготовить курицу в мультиварке, – в нашей статье.

Если у вас есть мультиварка, то запечь в ней ароматную и аппетитную курочку прямо целиком удастся без всяких хлопот.

Чтобы мясо птицы получилось сочным и нежным, его лучше предварительно замариновать.

Ингредиенты:

тушка птицы весом в 1,5 кг;
пять зубцов чеснока;
ложка горчицы;
три ложки соевой заправки;
две ложки майонеза;
немного топленого и постного масла.

Способ приготовления:

В пиале смешиваем соус, горчицу, майонез, рубленый чеснок и немного готовых приправ для курятины.
Под кожицу птицы кладем кусочки топленого масла, тушку натираем подготовленной пряной смесью, укладываем в пакет и даем курице промариноваться в течение трех часов.
В чашу кухонного прибора вливаем немного масла, выкладываем курицу и в режиме «Выпечка» готовим птицу полчаса. Затем тушку переворачиваем и продолжаем запекать еще 30 минут.

Как видно, приготовить курицу целиком просто. Главное, чтобы сама птица была молодой и, желательно, домашней.

С картошкой в сметанном соусе

Когда нет ни сил, ни времени стоять у плиты, но готовить ужин надо, на выручку приходит мультиварка. С помощью такого кухонного прибора можно приготовить сытный и вкусный ужин, например, сделать курицу с картошкой в нежном сметанном соусе.

Ингредиенты:

320 г мяса птицы;
480 г картофеля;
пять ложек сметаны;
три чесночных зубчика;
ч. ложка зерновой горчицы.

Способ приготовления:

Мясо нарезаем произвольными брусочками и сдабриваем специями.
Готовим соус из нежирной сметаны, мелко порубленного пряного овоща, зерновой горчицы и любых специй. В приготовленной смеси маринуем мясо в течение часа.
Картофель можно замариновать вместе с курицей. Для этого нарезаем клубни кубиками и перемешиваем с мясом, добавив немного рафинированного масла.
В чашу прибора выкладываем все ингредиенты и в режиме «Тушение» готовим блюдо 45 минут. В процессе приготовления нужно перемешивать ингредиенты и если жидкости станет мало, то можно добавить полстакана воды или бульона.
Готовое блюдо подаем со свежей зеленью.

Готовим с гречкой

Гречка с курицей – это вкусное и очень полезное сочетание. Благодаря мультиварке вы сможете за один прием приготовить сразу и основное блюдо, и гарнир.

Ингредиенты:

380 г куриного мяса;
360 г гречневой крупы;
по две луковицы и морковки;
головка чеснока.

Способ приготовления:

Мясо нарезаем кусочками и в режиме «Жарка» пережариваем на растительном масле десять минут.
Морковку режем брусочками, а лук небольшими кубиками.
Как только мясо подрумянится, кладем к нему овощи и немного тушим их до мягкости.
Берем гречку, промываем и отправляем в чашу. Добавляем приправы. С ними стоит быть осторожнее, так как такая крупа «дружит» не со всеми специями.
Наливаем воду на два пальца выше крупы и выбираем программу «Плов».
Спустя полчаса, крышку прибора приоткрываем, втыкаем в крупу очищенную головку пряного овоща и доводим блюдо до готовности. Заданный режим автоматически установит время приготовления блюда.

Запеченное филе курицы в мультиварке

Попробуйте запечь в мультиварке куриное филе. Это очень вкусно и главное, полезно, ведь благодаря такому кухонному прибору мясо сохраняет в себе наибольшее число витаминов и питательных веществ.

Ингредиенты:

полкило куриного филе;
три чесночных зубчика;
по вкусу специи и соевый соус.

Способ приготовления:

Чтобы в результате запекания филе получилось мягким, его нужно замариновать. Для этого делаем маринад из соевой заправки, рубленого чеснока и специй. Опускаем в подготовленный соус филе и выдерживаем не меньше часа.
Мясо будем запекать в фольге. Поэтому берем металлический лист и оборачиваем им заготовки.
Кладем их в чашу, устанавливаем режим «Выпечка» и таймер на 40 минут.
Запеченное филе можно подать с любым гарниром или использовать в приготовлении различных салатов и холодных закусок.

Рецепт вкусного плова

Современная техника для приготовления пищи позволяет не только быстро накрыть на стол, но и готовить даже самые сложные блюда. Так, в мультиварке можно даже плов потушить без особых усилий.

Такое блюдо особенно подходит тем, кто придерживается здорового питания.

Ингредиенты:

420 г мяса птицы;
370 г рисовых зерен;
две морковки и столько же лука;
три ложки аджики;
масло топленое и постное;
два стакана воды, специи;
очищенная головка чеснока.

Способ приготовления:

Включаем электроприбор, выбираем опцию «Жарка». В чашу наливаем масло и кладем кусочки мяса. Солим, перчим и пережариваем в течение десяти минут.
Мясо выкладываем в миску, а вместо него отправляем нашинкованный лук. Как только овощ посветлеет, кладем две ложки топленого масла и брусочки оранжевого овоща.
После, добавляем аджику и через минуту возвращаем мясо вместе с рисовыми зернами. Посыпаем крупу солью, в середину втыкаем головку пряного овоща и аккуратно вливаем воду.
Выбираем программу «Плов» и готовим аппетитное блюдо в течение часа.

Как приготовить мясо птицы на пару

Мясо птицы идеально подходит для детского и диетического питания, особенно, если его приготовить на пару. В мультиварке приготовить такое полезное блюдо совсем несложно.

Ингредиенты:

850 г куриной грудки;
соль и смесь перцев по вкусу;
свежая зелень и лавровый лист.

Способ приготовления:

Мясо птицы сдабриваем солью и смесью перцев.
В чашу прибора наливаем воду, устанавливаем специальную сетку для приготовления паровых блюд. Выкладываем в нее мясо, рядом кладем лавровый лист и зелень для аромата.
Выбираем программу «На пару» и устанавливаем время на 40 минут.
Готовое диетическое блюдо подаем с овощным салатом.

Чахохбили из курицы в мультиварке

Чахохбили – это визитная карточка грузинкой кухни.

Для рецепта самое важное –использовать только свежие томаты, ведь такое блюдо не терпит никаких соусов, кетчупов и пасты.

Как правило, готовят чахохбили в глубокой чугунной сковороде, но сегодня мы будем делать его в мультиварке.

Ингредиенты:

тушка курицы весом в кг;
620 г свежих томатов;
120 г мясистого сладкого перца;
280 г репчатого лука;
три чесночных зубчика;
щепотка хмели-сунели;
половина стручка острого перца;
несколько веточек базилика, петрушки и кинзы.

Для чахохбили можете взять цельную тушку птицы или отдельные ее части, главное, чтобы мясо в блюде было без костей. Кожу с птицы лучше не снимать, так как такое блюдо готовиться без дополнительного жира.

Способ приготовления:

Кусочки мяса (без костей) отправляем в чашу прибора и в режиме «Жарка» пережариваем в течение трех минут с каждой стороны. Золотистую птицу перекладываем в отдельную емкость.
Лук режем на полукольца и пассеруем в том же режиме около пяти минут. Если после обжарки мяса осталось мало жира, то к луку можно добавить ложку топленого масла.

Ингредиенты:

820 г мяса птицы;
450 г макарон;
небольшая луковица;
два зубца чеснока;
масло для жарки.

Способ приготовления:

Мясо нарезаем кубиками, сдабриваем специями и маринуем в течение 30 минут.
В режиме «Жарка» прогреваем масло и обжариваем мясо до золотистости. Затем выкладываем к курице нашинкованный лук и чеснок, готовим до мягкости овощей.
Засыпаем макароны, солим, перемешиваем, вливаем воду, устанавливаем режим «Плов» и ждем звукового сигнала.

Целая курица с румяной корочкой в мультиварке.

Если вы когда-нибудь уже готовили куры в мультиварке, то наверняка знаете принцип действия этой супер техники. Приготовив множетсво вариант тушеной и жареной курочки, вы наверняка задавались вопросом, как приготовить курицу в мультиварке, так чтобы она была еще вкусней, еще красивей и еще оригинальней.

Мы дадим вам ответ - целая курица в мультиварке - вот что нужно приготвоить. Это великолепное решение для семейного обеда, для застолья с друзьями. Курица получается очень сочной, и к тому же, красивой. Что немало важно в приготовление курицы в мультиварке целиком. Курица в мультиварке по нашему рецепту получается очень красивой, с аппетитной корочкой. И это вполне реально. Несмотря на то, что мультиварка не поджаривает сверху. Но ведь готовя курицу в мультиварке, мы сможем ее перевернуть, на любой бочек.

Ингредиенты «Целая курица в мультиварке»:

Курица - 1,3 кг;

Карри - 1 чайная ложка;

Соль - 1 чайная ложка;

Лавровый лист;

Несколько зерен разных перцев.

Рецепт приготовления целой курицы в мультиварке:

Курочку промойте, хорошо вымойте курочку внутри. Курочку выбирайте не большую, так как она может не влезть в чашу.

Смешайте соль и карри. Намажьте курочку карри и солью, хорошо втирая в кожицу. Надо сделать массаж нашей курочке. Во внутрь положите лавровый лист и перец. Они наполнят курицу ароматом.

Положите курочку в чашу мультиварки. Ничего добавлять не нужно. Курочка пустит жирок и будет в нем жариться.

Выставляем режим «выпечка». Время 60 минут. Температура 180 градусов. Крышку закрываем и нажимаем старт. Через 40 минут приходим и переверчиваем курочку на другой бок. У меня курочка касалась боками чаши. Поэтому мне достаточно было перевернуть ее один раз. Если у вас курочка не подрумянилась с боков, то переворачивайте ее каждый 20 минут. Так вы получите равномерную румяную курочку.

Подавать курицу можно с любым гарниром. Лучшее всего, на наш, взгляд, подойдет картошка.

09.02.2018

Сегодня мы готовим курицу в мультиварке «Редмонд». Впрочем, по предложенным рецептам можно приготовить ее и в других моделях прибора. Курочка запеченная, тушенная с картофелем и другими овощами, под соусом – выбирайте вариант на свой вкус.

Сочная курочка с золотистой корочкой

Рассмотрим, как запекается курица целиком в мультиварке «Редмонд». Конечно, предварительно птицу нужно замариновать. Предлагаем использовать для этой цели соус соевый, майонез и горчицу.

Совет! Используйте опцию отложенного старта. Утром замаринуйте куриную тушку и выложите в мультичашу, установите нужное вам время. Когда вы придете с работы, будет готова вкуснейшая курица. Только ее нужно будет перевернуть через полчаса от начала приготовления.

Состав:

куриная тушка;
5-6 зубков чеснока;
соус соевый;
масло очищенное растительное;
2 ст. л. майонеза;
1 ст. л. горчицы;
свежемолотый перец;
1 ст. л. масла мягкого сливочного.

На заметку! Если курица у вас крупноватая, разделите ее на две части, разрезав по хребту. Или же просто увеличьте время приготовления птицы.

Приготовление:

Куриные крылышки подают с гарниром и в качестве закуски к пенным напиткам. Они получаются хрустящими и в то же время нежными. А мультиварка поможет приготовить это блюдо без хлопот.

Состав:

0,6 кг крыльев курицы;
2 ст. л. меда;
2 ст. л. фильтрованной воды;
2 ч. л. карри;
½ ч. л. сухого перчика чили;
2-3 зубка чеснока;
соль;
приправы для курицы;
свежемолотый черный перец.

Приготовление:

Совет! Курочка покроется румяной красивой корочкой, если жарить ее на масле сливочном либо оливковом.

Два в одном!

Курица с картошкой в мультиварке «Редмонд» — полноценное второе блюдо, которое вкусно и сытно накормит всех ваших домочадцев. Поверьте – оно понравится даже самому капризному гурману.

Состав:

0,3 кг мяса курицы;
6-7 шт. картофельных корнеплодов;
2 томата;
1 ст. л. пасты томатной;
зелень;
2 ст. л. масла очищенного растительного;
соль;
2 листика лавра;
свежемолотый перец.

Приготовление:

Блюдо на скорую руку

Быстро и легко можно приготовить в мультиварке ножки курицы. В принципе, по этому рецепту готовят и другие части птицы.

Состав:

0,7 кг ножек курицы;
150 мл майонеза;
100 мл кетчупа;
соль;
2-3 зубка чеснока;
масло очищенное растительное;
купаж специй.

На заметку! Молочную заправку, например, майонез, йогурт или сметану, добавляют небольшими порциями в процессе приготовления, иначе она свернется.

Приготовление:

Подготовим соус: соединим майонез с кетчупом, посолим, приправим чесночком рубленым и специями, размешаем.
Маринуем ножки полученной смесью полчаса. Их сначала нужно промыть и обсушить.
В мультиварочную емкость добавим масло и выложим мясо.
Включаем опцию «Выпечка» и запекаем ножки до готовности. В процессе небольшими порциями вводим остатки маринада.

Совет! С куриной тушки нужно предварительно срезать лишний жирок, так как он испортит вкус готового блюда.

Нежное филе курицы: просто тает во рту!

Филе курицы в мультиварке «Редмонд» получится сочным и ароматным, если правильно его подготовить. Лимонная цедра и свежевыжатый сок цитрусовый придадут курице неповторимые нотки вкуса.

Состав:

0,3 кг филе курицы;
1 ст. л. свежевыжатого сока лимона;
цедра половины лимона;
0,5 ст. л. масла очищенного растительного;
соль;
свежемолотый перчик.

Приготовление:

Промоем и высушим филе.
Нарежем его небольшими кусочками.
Промываем лимон, высушиваем. Снимаем цедру, измельчая ее на терке.
Отожмем сок.
Соединим цитрусовую цедру с соком, добавим свежемолотый перчик, соль, а также масло растительное.
Размешиваем до однородности и выкладываем в маринад кусочки филе.
Выложим мясо с маринадом в мультиварочную емкость.
Включим опцию «Выпечка». Готовим на протяжении двадцати пяти минут.
Затем перевернем мясные кусочки и потомим их еще десять минут. Готово!