Невагомий пиріг із яблук. Яблучний пиріг «Невагомість

Непростий рецепт яблучного пирога "Невагомість" домашньої кухні покроково з фото. Легко приготувати будинки за 50 хв. Містить лише 289 кілокалорій.

• Час підготовки: 7 хвилин
• Час приготування: 50 хв
• Кількість калорії: 289 кілокалорій
• Кількість порцій: 8 порцій

• Складність: Непростий рецепт
• Національна кухня: Домашня кухня
• Тип страви: Випічка

Інгредієнти на вісім порцій

• Яблука – 4-5 шт.
• Яйця курячі – 2 шт.
• Кефір - 1 склянка
• Олія вершкове (кімнатної температури) - 30 г + кілька маленьких шматочків + для змащування форми
• Цукор - 1 склянка
• Ванільний цукор – 1 ч. л.
• Борошно пшеничне - 1 склянка
• Крохмаль кукурудзяний – 3 ст. л.
• або картопляний крохмаль – 1,5 ст. л.
• Сода – 1 ч. л.
• Оцет яблучний – 1 ч. л.
• Лимон – 0,25 шт.
• Цукрова пудра (за бажанням) – для прикраси

Покрокове приготування

1. Як приготувати пиріг яблучний «Невагомість»: Починаємо приготування з підготовки форми для випікання яблучного пирога. Форму застеляємо пергаментом. Змащуємо пергамент вершковим маслом. Ставимо форму в холодильник, щоб олія не танула.
2. Далі миємо, очищаємо та нарізаємо яблука на шматочки середнього розміру. Поливаємо яблука соком лимона, щоб вони не потемніли і зберегли свій презентабельний вигляд. Додаємо до яблук цукор за смаком та 3 ст. ложки кукурудзяного крохмалю (або 1,5 ст. ложки картопляного крохмалю). Все акуратно перемішуємо та відставляємо яблука убік.
3. Збиваємо міксером два яйця зі склянкою цукру. При цьому цукор додаємо поступово.
4. У суміш, що вийшла, додаємо 1 ч. л. ванільного цукру. Знову перемішуємо. У результаті ми отримуємо досить стійку піну.
5. Додаємо 30 г розм'якшеного вершкового масла|мастила| і все перемішуємо.
6. Прибираємо міксер і беремо ложку, якою далі акуратно перемішуватимемо нашу суміш.
7. Паралельно розігріваємо духовку до 180 градусів, тому що пиріг випікатиметься у вже розігрітій духовці.
8. Додаємо в суміш 1 склянку кефіру та перемішуємо все ложкою.
9. Після цього частинами додаємо в суміш борошно, що просіює, і все ретельно перемішуємо. Слідкуйте, щоб не було грудочок у тесті.
10. Наприкінці додаємо соду, гашену оцтом. Тісто по консистенції має вийти як густа сметана. Воно не повинне литися з ложки, а повільно звалюватися з неї.
11. Дістаємо форму для випікання із холодильника. На дно форми викладаємо приблизно половину тесту. Акуратно розрівнюємо його.
12. Зверху тесту рясно викладаємо підготовлені нами яблука.
13. Зверху яблук викладаємо решту тіста. Розрівнюємо його. Мимоволі кладемо зверху тіста маленькі шматочки вершкового масла.
14. Ставимо пиріг із яблуками в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
15. Через 30 хвилин дістаємо готовий яблучний пиріг із духовки. Готовність пирога перевіряємо зубочисткою. Даємо пирогу трохи охолонути. Обережно знімаємо форму.
16. За бажанням, яблучний пиріг зверху присипаємо цукровою пудрою.
17. Подаємо наш яблучний пиріг "Невагомість" до столу теплим. Але навіть охолонутий він залишається таким же смачним і ніжним. Тож можете сміливо брати його на пікнік. Приємного вам апетиту!

Багато хто вміє готувати найпростіший пиріг з яблуками. Однак наш пиріг ми приготуємо з додаванням кефіру, що зробить випічку супер-повітряної та ніжної.

Продукти:

Яблука – 4-5 шт.
Яйця курячі – 2 шт.
Кефір - 1 склянка
Олія вершкове (кімнатної температури) - 30 г + кілька маленьких шматочків + для змащування форми
Цукор - 1 склянка
Ванільний цукор – 1 ч. л.
Борошно пшеничне - 1 склянка
Крохмаль кукурудзяний – 3 ст. л.
або картопляний крохмаль – 1,5 ст. л.
Сода – 1 ч. л.
Оцет яблучний – 1 ч. л.
Лимон – 0,25 шт.
Цукрова пудра (за бажанням) – для прикраси

Приготування:

1. Яблука миємо, очищаємо і ріжемо на шматочки. Поливаємо яблука соком лимона, щоб вони не потемніли.
Додаємо до яблук цукор за смаком та 3 ст. ложки кукурудзяного крохмалю (або 1,5 ст. ложки картопляного крохмалю).
Перемішуємо і відставляємо яблука набік.

Інгредієнти для "Яблучний пиріг "Невагомість"":

• Яйце куряче - 2 шт
• Цукор - 1 скл.
• Борошно пшеничне - 1 скл.
• Кефір - 1 скл.
• Олія вершкове - 30 г
• Ванільний цукор - 1 ч. л.
• Сода - 1 ч. л.
• Оцет (я взяла яблучний) – 1 ч. л.
• Яблуко (4-5 шт) - 5 шт
• Лимон (четвірка лимона) - 0,25 шт
• Крохмаль (якщо взяти картопляний крохмаль, то 1,5 ст.л.) – 3 ст. л.

Рецепт "Яблучний пиріг "Невагомість"":

Починаємо приготування з підготовки форми для випікання пирога. Форму застеляємо пергаментом. Змащуємо пергамент вершковим маслом. Ставимо форму в холодильник щоб масло не тануло.

Далі миємо, очищаємо та нарізаємо яблука на шматочки середнього розміру. Поливаємо яблука соком ¼ частини лимона для того, щоб вони не потемніли і зберегли свій презентабельний вигляд. Додаємо до яблук цукор за смаком та 3 столові ложки кукурудзяного крохмалю. Все акуратно перемішуємо та відставляємо яблука убік.

Збиваємо два яйця зі склянкою цукру. При цьому цукор додаємо поступово.

У суміш, що вийшла, додаємо 1 ч. л. ванільного цукру. Знову перемішуємо. У результаті ми отримуємо досить стійку піну.

Додаємо 30 г розм'якшеного вершкового масла|мастила| і все перемішуємо.

Паралельно ставимо духовку на розігрів 180 градусів. Бо пиріг випікатиметься у вже розігрітій духовці.

Додаємо в суміш 1 склянку кефіру та перемішуємо все ложкою.

Після цього частинами додаємо в суміш просіяне борошно і все ретельно перемішуємо. Слідкуйте що б не було грудочок у тесті.

Наприкінці додаємо 1 ч. л. соди, погашену 1 ч. л. оцту. Тісто по консистенції має вийти як густа сметана. Воно не повинне литися з ложки, а повільно звалюватися з неї.

Дістаємо форму для випікання із холодильника. На дно форми викладаємо приблизно ½ частина нашого тесту. Акуратно розрівнюємо його.

Зверху тесту рясно викладаємо підготовлені нами яблука.

Багато хто вміє готувати найпростіший пиріг - пиріг з яблуками. Однак наш пиріг ми приготуємо з додаванням кефіру, що зробить його супер-повітряним та ніжним. А так само він, як і більшість моїх рецептів – готуватися легко та швидко, що теж дуже важливо для будь-якої господині! Ми назвали наш пиріг із яблуками – «Невагомість». А все тому, що яблука в ньому ніби застигли в середині пирога і весь він вийшов дуже ніжним і повітряним! 00:32 Короткий рецепт: Яйця – 2 шт. Цукор – 1 скл. Борошно - 1 скл. Кефір – 1 скл. Масло вершкове – 30 г Ванільний цукор – 1 ч.л. Сода харчова – 1 год. Яблучний оцет – 1 год. Яблука – 4-5 шт. Лимон - ¼ частина Крохмаль кукурудзяний - 3 ст.л. (якщо картопляний крохмаль – то 1,5 ст.л.) 1.Готуємо форму для випікання пирога. Форму застеляємо пергаментом. Змащуємо пергамент вершковим маслом. Ставимо форму в холодильник щоб масло не тануло. 2. Миємо, очищаємо та нарізаємо яблука на шматочки середнього розміру. Поливаємо яблука соком ¼ частини лимона для того, щоб вони не потемніли і зберегли свій презентабельний вигляд. Додаємо до яблук цукор за смаком та 3 столові ложки кукурудзяного крохмалю. Все акуратно перемішуємо та відставляємо яблука убік. 3. Збиваємо два яйця зі склянкою цукру. Поступово додаємо цукор. 4. У суміш додаємо 1 ч.л. ванільного цукру. Знову перемішуємо. Отримуємо досить стійку піну. 5. Додаємо 30 г розм'якшеного вершкового масла, все перемішуємо. 6. Забираємо міксер і беремо ложку, якою далі буде акуратніше перемішувати нашу суміш. 7. Паралельно ставимо духовку на розігрів 180 градусів. 8. Додаємо в суміш 1 склянку кефіру та перемішуємо все ложкою. 9. Частками додаємо в суміш борошно, що просіює, і все ретельно перемішуємо. Слідкуйте що б не було грудочок у тесті. 10. Додаємо 1 ч.л. соди, погашену 1 ч. л. оцту. Тісто по консистенції має вийти як густа сметана. 11. Дістаємо форму для випікання із холодильника. На дно форми викладаємо приблизно ½ частина нашого тесту. Акуратно розрівнюємо його. 12. Зверху тесту рясно викладаємо підготовлені яблука. 13. Зверху яблук викладаємо решту тіста. Розрівнюємо його. Мимоволі кладемо зверху тіста маленькі шматочки вершкового масла. 14. Ставимо пиріг у розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. 15. Через 30 хвилин дістаємо готовий пиріг із духовки. Даємо пирогу трохи охолонути. Обережно знімаємо форму. 16. За бажанням, присипаємо цукровою пудрою. 17. Подаємо наш яблучний пиріг «Невагомість» – до столу теплим. Також його можна взяти з собою на пікнік. Приємного вам апетиту. ---------- Композиція "Feelin Good" належить виконавцю Kevin MacLeod. Ліцензія: Creative Commons Attribution (

Нескладний рецепт яблучного пирога "Невагомість" домашньої кухні покроково з фото. Легко приготувати будинки за 45 хвилин. Містить лише 260 кілокалорій.

• Час підготовки: 9 хвилин
• Час приготування: 45 хвилин
• Кількість калорії: 260 кілокалорій
• Кількість порцій: 10 порцій

• Складність: Нескладний рецепт
• Національна кухня: Домашня кухня
• Тип страви: Випічка та десерти

Інгредієнти на десять порцій

• Яйце куряче 2 штуки
• Цукор 1 склянка
• Борошно пшеничне 1 стакан
• Кефір 1 склянка
• Вершкове масло 30 г
• Ванільний цукор 1 чайна ложка
• Сода 1 чайна ложка
• Яблучний оцет 1 чайна ложка
• Яблуко 5 штук
• Лимони ¼ штуки
• Кукурудзяний крохмаль 3 столові ложки

Покрокове приготування

1. Починаємо приготування з підготовки форми для випікання пирога. Форму застеляємо пергаментом. Змащуємо пергамент вершковим маслом. Ставимо форму в холодильник щоб масло не тануло.
2. Далі миємо, очищаємо та нарізаємо яблука на шматочки середнього розміру. Поливаємо яблука соком ¼ частини лимона для того, щоб вони не потемніли і зберегли свій презентабельний вигляд. Додаємо до яблук цукор за смаком та 3 столові ложки кукурудзяного крохмалю. Все акуратно перемішуємо та відставляємо яблука убік.
3. Збиваємо два яйця зі склянкою цукру. При цьому цукор додаємо поступово.
4. У суміш, що вийшла, додаємо 1 ч. л. ванільного цукру. Знову перемішуємо. У результаті ми отримуємо досить стійку піну.
5. Додаємо 30 г розм'якшеного вершкового масла|мастила| і все перемішуємо.
6. Прибираємо міксер і беремо ложку, якою далі акуратніше перемішуватиме нашу суміш.
7. Паралельно ставимо духовку на розігрів 180 градусів. Бо пиріг випікатиметься у вже розігрітій духовці.
8. Додаємо в суміш 1 склянку кефіру та перемішуємо все ложкою.
9. Після цього частинами додаємо в суміш просіяне борошно і все ретельно перемішуємо. Слідкуйте що б не було грудочок у тесті.
10. Наприкінці додаємо 1 ч. л. соди, погашену 1 ч. л. оцту. Тісто по консистенції має вийти як густа сметана. Воно не повинне литися з ложки, а повільно звалюватися з неї.
11. Дістаємо форму для випікання із холодильника. На дно форми викладаємо приблизно ½ частина нашого тесту. Акуратно розрівнюємо його.
12. Зверху тесту рясно викладаємо підготовлені нами яблука.
13. Зверху яблук викладаємо решту тіста. Розрівнюємо його. Мимоволі кладемо зверху тіста маленькі шматочки вершкового масла.
14. Ставимо пиріг у розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
15. Через 30 хвилин дістаємо готовий пиріг із духовки. Готовність пирога перевіряємо зубочисткою. Даємо пирогу трохи охолонути. Обережно знімаємо форму.
16. За бажанням, пиріг зверху присипаємо цукровою пудрою.
17. Подаємо наш яблучний пиріг «Невагомість» – до столу теплим. Але навіть остиглий - він залишається таким же смачним та ніжним. Тож можете сміливо брати його на пікнік.