Шарлотка проста з яблуками у мультиварці. Шарлотка з яблуками в мультиварці Редмонд

Ваша родина любить пироги, але витрачати багато часу на це не хочеться. І тоді господарок на кухні дуже рятує мультиварка. Любителям простої смачної домашньої випічки рецепти з фото з цієї статті допоможуть дізнатися як приготувати ароматну та пишну шарлотку з яблуками у мультиварці.

Модель різних мультиварок дуже багато. Вони відрізняються між собою на вигляд і розташуванням функціональних кнопок. Загалом, спосіб приготування страв у них однаковий.

Дорогі читачі, спочатку хочу Вас попросити трохи приділити увагу та трохи відійти від основної теми. Так як хочу нагадати вам про те, що незабаром 14 червня вийде книга про те, як створити і вести свій власний блог приблизно такий як у мене. Завдяки блогу ви зможете вести бізнес не виходячи з дому, маючи під рукою комп'ютер та вихід в інтернет. Решту ви знайдете в тій самій книзі, редактором якої є Денис Повага. Раніше ми вже з вами говорили про це і на цьому блозі була окрема посада ().

Сьогодні 14 червня в День блогера ви отримуєте посилання на спеціальну сторінку, звідки можна буде завантажити безкоштовно книгу, обмежений час. Протягом певного часу книга буде доступна, не пропустіть цей важливий момент, завантажуйте прямо зараз. А тепер повернемося до наших рецептів приготування пишної шарлотки в мультиварці.

Склад:
Яйця курячі - 3 шт.
Цукровий пісок - 150 гр
Сода - 0,5 ч. л.
Оцет або лимонний сік – 0,5 ч. л.
Борошно - 1,5 склянки
Вершкове масло - 20 гр
Сіль - 0,5 ч. л.
Яблука - 500 гр

Приготування:

Помити яблука, вирізати серцевину. Нарізати на маленькі шматочки.

У миску розпустити яйця, додати|добавляти| цукор, збити.

Додати соду, погашену оцтом, і сіль.

Борошно просіяти. Поступово додавати в миску до яєць, ретельно збити міксером.

До отриманого тіста додати яблука. Перемішати.

Чашу мультиварки змастити вершковим маслом. Викласти у чашу готове тісто. Закрийте кришку.

Встановити програму "Випічка/суп" на 40 хвилин.

Шарлотка з яблуками у мультиварці готова.

Смачного!

На замітку
Усі «сипкі компоненти» вимірюються мультиварочними склянками. Об'єм 1-го мультистакана – 160 мл. Яблука рекомендується брати тверді, соковиті та трохи кислі.

Шарлотка з яблуками в мультиварці

Склад:
Борошно - 3/4 склянки
Цукор - 3/4 склянки
Яйця - 3 великі шт.
Сода гашена - 1/2 ч. л.
Яблука - 2 шт.
Какао за бажанням – 1 ст. л.

Приготування:

Яйця збиваємо міксером із цукром. До збільшення обсягом у кілька разів.

Додаємо просіяне борошно з какао та гашеною содою. Перемішуємо до однорідної маси лопаткою. Найкраще довірити цю роботу комбайну, ставимо мінімальну швидкість.

Чистимо і ріжемо яблука.

Викладаємо тісто в змащену олією чашу, рівномірно висипаємо порізані яблука. Перемішувати не потрібно, при випіканні яблука самі опустяться. Готуємо шарлотку в режимі Випічка 1 год.

Шарлотка з яблуками в мультиварці буде дуже смачна.

Смачного!

Рецепт яблучної шарлотки у мультиварці Панасонік

На десерт приготуємо шарлотку, щоб увечері попити чайку.
Склад:
(Об'єм 1-го мультистакана – 160 мл)
Яйця – 2 шт.
Цукор – 1,5 мультистакана
Борошно - 1,5 мультистакана
Яблука дрібні - 3 шт.
Олія вершкове - для змащування

Як приготувати шарлотку в мультиварці Панасонік:

Два яйця змішати з|із| 1,5 мультистакана цукру. Поки цукор розчинявся - почистимо 3 невеликі яблучка.

Додамо до яєць та цукру 1,5 мультистакана борошна.

Яблука нарізаємо кубиками та викладемо в тісто. Змащуємо горщик вершковим маслом, виливаємо туди тісто. І ставимо режим «Випічка» на 40 хвилин на мультиварці Панасонік.

Після закінчення готування не потрібно лякатися виду зверху - мультиварка зверху не запікає, тому шарлотка в мультиварці залишається кольору сирого тіста.

А ось низ - красивий і піджаристий! Шарлотка з яблуками у мультиварці готова. Смачного!

Шарлотка з яблук на кефірі у мультиварці. Відео рецепт

Смачного!

Рецепт пишної яблучної шарлотки в мультиварці Редмонд

Шарлотка виходить дуже ніжна, пишна, тісто трохи нагадує бісквіт.
Склад:
Яйця курячі - 3 шт.
Цукор-пісок - 1 склянка
Борошно - 1 склянка
Ванільний цукор - 10 гр
Яблука - 3 шт.
Маргарин вершковий - для змащення форми
Розпушувач тіста - 1 ч. л.

Приготування:

Три курячі яйця збити зі склянкою цукру.

Додаємо склянку борошна, ванільний цукор або ванілін та чайну ложку розпушувача. Добре вбиваємо до однорідної маси.

Форму мультиварки ретельно змащуємо маргарином чи олією за вашим бажанням.

Присипаємо цукром і на денце викладаємо шматочки яблука квіточкою.

Інші яблука необхідно очистити від шкірки, видалити серцевину і нарізати невеликими кубиками.

Яблука додати до збитої маси та добре перемішати. Висипаємо акуратно у форму мультиварки, щоб не пошкодити викладену яблучну квітку на дні.

Вибираємо програму випічка, встановлюємо час одну годину та п'ятнадцять хвилин. Так як форма на 3 літри, невеликого діаметру, але глибока всередині, тому часу необхідно трохи більше. Якщо у вас досить широка ємність, час виставляйте менше, достатньо однієї години.

Далі піднімаємо кришку і наша шарлотка готова. Даємо їй охолонути.

Перевертаємо форму мультиварки, щоб дістати шарлотку. Видно наша квітка з яблук. Візерунок можна робити абсолютно будь-який. Приємного чаювання!

Сирна шарлотка з яблуками в мультиварці

Склад:
яйце - 5 шт.
цукор - 280 гр
борошно - 160 грам
яблуко - 4 шт.
сир - 350 гр
вершкове масло - 60 гр
ванільний цукор - 1 пакетик
кориця - за смаком

Приготування:

Готуємо тісто. Яйця розбити в глибоку миску, додати склянку цукру та збити міксером протягом 5 хвилин.

Поступово додати борошно, що просіяє, перемішуючи лопаткою.

Готуємо начинку. 50 г вершкового масла кімнатної температури перетерти з цукром за допомогою міксера. Додати ванільний цукор та нежирний сир. Змішати до однорідної маси.

Очистити та нарізати яблука.

Форму для випікання змастити вершковим маслом. Викласти трохи яблук.

Залити їх половиною тіста. Розрівняти лопаткою.

Додати сирну начинку. Залити другою половиною тесту.

Акуратно викласти зверху решту яблук. За бажанням зверху посипати корицею.

Випікати протягом 60 хвилин у режимі Випічка. У звичайній духовці випікати при температурі 180 градусів протягом 30-40 хвилин.

Після запікання прикрасити зверху пиріг цукровою пудрою.

Всім смачного!

Як швидко зробити яблучну шарлотку в мультиварці Мулінекс

Склад:
1 склянка борошна
4-5 шт. яблук
1 склянка цукру
4 яйця

Приготування:

Миємо і ріжемо на часточки яблука.

Далі збиваємо яйця з цукром, потім додаємо борошна і знову перемішуємо. Заважаємо суміш доти, доки вона не стане однорідною.

Промазуємо дно мультиварки олією та висипаємо туди яблука. Потім заливаємо тістом.
Включаємо режим "Випічка" на 50 хвилин. Після закінчення часу приготування протикаємо пиріг для перевірки його готовності.

Після цього дістаємо шарлотку з мультиварки та викладаємо її на тарілку. Смачного!

Шарлотка з яблуками в мультиварці Поларіс

Усі «сипкі компоненти» вимірюються мультиварочними склянками. Об'єм 1-го мультистакана – 160 мл.
Склад:
Борошно - 2 склянки
Яблука - 2 шт.
Яйця - 3 шт.
Розпушувач - 2 щіпки
Ванілін - небагато
Цукор - 1,5 склянки
Вершкове масло — небагато

Як спекти пишну шарлотку з яблуками в мультиварці Поларіс:

Розбиваємо яйця в невелику глибоку миску та додаємо в них цукор. Після чого за допомогою міксера або вилки збиваємо їх у піну, яка обов'язково має бути стійкою.

Яблука ріжемо дрібними кубиками або часточками.

Додаємо у збиту масу цукор та борошно, після чого ще раз ретельно перемішуємо суміш.

Чашу мультиварки змащуємо олією та викладаємо на дно яблука, рівномірно їх розподіливши. Посипаємо фрукти цукром та заливаємо тістом.

Включаємо режим випікання, який є на кожній моделі мультиварки Поларис, та встановлюємо час 40 хвилин. Перевірити готовність страви можна сірником або вилкою.

У міру приготування потрібно відразу витягнути шарлотку з яблук із чаші, щоб вона не відволожилася, і не почала ламатися. За бажанням можна посипати готову випічку цукровою пудрою або прикрасити свіжими фруктами. Смачного!

Яблучний пиріг (шарлотка) у мультиварці

Склад:
Борошно - 1 склянка
Цукор - 1 склянка
Яйця - 3-4 шт.
Яблука - 800 гр
Олія вершкове - 50 гр
Цукор (краще коричневий) - 2 ст. л.

Як приготувати рум'яну шарлотку з яблуками в мультиварці:

Випічка в мультиварці виходить пишна, але бліда. Як зробити пиріг рум'яним? Секрет у тому, що необхідно домогтися рум'яного дна - тоді випічку можна залишити вгору дном, виглядає дуже апетитно.

Яблука очистити від шкірки, насіннєвих коробочок і нарізати скибочками.

Включити мультиварку в режим підігріву і покласти в каструльку шматочок олії, щоб вона розтанула. Коли розтане, трохи змастити цим маслом стінки каструльки і додати 2 ст. л. цукру. Коричневий цукор дасть золотіший колір, але можна брати звичайний. Помішувати дерев'яною або пластмасовою ложкою, поки|доки| цукор повністю не розчиниться в маслі.

Укласти на дно перший шар яблук. Пам'ятайте – це буде верх пирога. Потім викласти на перший шар решту яблук, не дуже щільно.

Міксером збивати яйця з|із| цукром, поки|доки| цукор не розчиниться.

Додати склянку борошна та продовжувати збивати. Тісто буде, як сметана.

Вилити тісто на яблука. Поставити на 40 хвилин режим випікання.

Коли шарлотка буде готова, перевернути її на блюдо сервіровки.

Надто підрум'янилася верхівка.

Але пиріг дуже пишний та ніжний. Відлітає за столом за 10 хвилин, ще гарячим. Смачного!

Шарлотка з яблуками в мультиварці Редмонд

Результат вас порадує: шарлотка піднімається добре, готується швидко, без проблем.
Склад:
Яйця курячі - 4 шт.
Цукор-пісок - 1 склянка
Борошно - 1 склянка
Розпушувач тіста - 1 пачка
Ванілін - 1 пачка
Яблука - 1 кг
Цукрова пудра - 1 пачка

Приготування:

Яблука нарізаємо великими часточками.

Закидаємо їх у чашу мультиварки, змащену олією.

Яйця, цукор, борошно, розпушувач та ванілін перемішуємо в мисці міксером до однорідної маси.

Заливаємо яблука та ставимо на режим випікання на 1 годину.

За годину дістаємо. Посипаємо цукровою пудрою та подаємо на стіл.

Приємного чаювання!

Готуйте із задоволенням! Радуйте, дивуйте своїх рідних ароматною, апетитною та простою домашньою випічкою — шарлоткою з яблуками. Цю страву можна подавати до столу як холодною, так і гарячою. Адже яблучна шарлотка, зроблена в мультиварці, буде смачною і соковитою в будь-якому вигляді. До нових зустрічей на моєму блозі!

музична листівка-привітання із цим чудовим святом. Для людей старшого віку це буде маленька подорож у минуле, світ дитинства — згадайте чудові душевні фільми «Отроки у Всесвіті», «Соляріс», «Чумацький шлях». Червоною ниткою в них проходить надія та мрія людства - освоєння космосу, інших планет, світів, пізнання Всесвіту. Приємного перегляду!

Дорогі читачі, ще одна важлива та корисна новина від мого наставника з блогінгу Дениса Повага. Рекомендую тим, хто хоче заробляти:

Шарлотка з яблуками в мультиварці - рецепт для ледарів

Шарлотка з яблуками в мультиварці - рецепт простий і з ним неодмінно впорається кожен

Ні, не правильно називати господиню ледаркою. Стрічка не зварить борщ, не спече пиріг, не влаштує вдома атмосферу тепла та затишку для своєї родини. Стрічка багато чого не зробить.

Думаю, правильно буде сказати так: "Пишна шарлотка з яблуками в мультиварці - рецепт для господинь, які дорожать своїм часом"! Ось так буде правильно =)

Адже правда, рецепт пишної шарлотки з яблуками дуже простий. Підготовка займає 10-15 хвилин, інше зробить за вас мультиварка () або духовка. Просто універсальне тісто для яблучного пирога.

Зараз лише середина вересня, але вже настала надто похмура осінь. Не золота пора, якою їй належить бути в цей час, а майже глибока осінь із зливами, блискавкою і темними важкими грозовими хмарами. Але для мене і в цьому є свої принади — неймовірно свіже повітря! Особливо, коли ти знаходишся не в мільйонному мегаполісі, а далеко від цивілізації, в оточенні старовинних сосен, що поскрипують на вітрі. Якщо після зливи зайти в ліс і прислухатися, то можна почути, як важкі краплі падають з дерев на щільний наст пожовклих голок. Щільним, але м'яким килимом прихований ліс і йти по ньому задоволення. Йти і дихати. Іти в тиші, глибоко вдихати. І слухати, як риплять сосни. Це приголомшливо…

Сьогодні ми з нашим малюком зірвали з мокрих яблуневих гілок кілька пружних соковитих яблук і спекли в мультиварці сонячний пиріг-шарлотку, щоб трохи розбавити темну погоду. Такий сонячний-сонячний, такий яблучний-яблучний =)

До складу шарлотки з яблуками в мультиварці входить:

500 г
Яйця - 4 шт
Цукор - 1 склянка
Борошно пшеничне - 1 склянка
Розпушувач – 1 ч.л.
Кориця – 0,5 ч.л. (за бажанням)

Об'єм чаші моєї мультиварки 4,5 літра.
Кількість цукру можна трохи зменшити. Але зазвичай я печу шарлотку саме так. Яйця вибирайте категорії С0 чи С1. Якщо яйця дрібніші, збільште їх кількість на 1 або 2 шт.

Борошно додайте за потребою. вам може знадобитися її трохи більше в залежності від сорту та якості.

Процес приготування яблучної шарлотки такий:

Спочатку готуємо тісто для смачної шарлотки з яблуками

Яйця вимийте із содою і розбийте в миску, додайте цукор.

Збийте яйця з цукром - спочатку на повільних оборотах, потім на швидких до пишної маси.

Чим пишніше буде збита суміш, тим краще вийде шарлотка.

Додайте|добавляйте| муку|борошно|, розпушувач і корицю і замісіть тісто по консистенції як густа сметана.

Яблука наріжте кубиками і додайте|добавляйте| в тісто. Зазвичай при приготуванні шарлотки так не роблять. Але з яблуками шарлотка виходить набагато соковитіше і ніжніше. Тут за смаком та бажанням.

Чашу мультиварки змастіть вершковим маслом, трохи посипте цукром, зовсім трохи.

Яблуко наріжте часточками та видаліть насіння. Спочатку викладіть у мультиварку тонкі яблучні часточки-слайси. Цукор потрібен для того, щоб яблучка карамелізувалася під час випікання пирога.

Акуратно перекладіть тісто в мультиварку та розподіліть по поверхні.

Випікаємо пишну шарлотку з яблуками в мультиварці

Готую я пишну шарлотку в мультиварці в режимі "Випічка" 60 хвилин. За цей час пиріг пропікається. У будь-якому разі періодично перевіряйте пиріг на готовність.

Дайте шарлотці постояти 5 хвилин з відкритою кришкою мультиварки і виймайте.

Для цього вставте решітку для варіння на пару та переверніть чашу.

Шарлотку з яблуками вилучено з мультиварки — подаємо пиріг до столу.

Коли ми зривали яблука з дерева, я випадково помітила молоді пагони яблуня. Вони такі ніжні та соковиті здавалися в епіцентрі осінньої негоди і просто чудово освіжили мій пиріг. Начебто натякають: літо, це те, що ми творимо собі самі, не звертаючи уваги на непередбачуваність навколишнього світу.

Рясно посипаю пухку шарлотку з мультиварки пудрою, розкладаю пахучі часточки осінніх яблук.

Розбудіть свою фантазію і вона вам підкаже, як вчинити =)

Звичайні речі перетворюйте на красиві. Шукайте нове та захоплююче у звичному.

Запитайте своє літо, чи воно залишиться у вашій душі на довгу снігову зиму?

Калорійність пишної шарлотки з яблуками, приготовленої в мультиварці, в 100 г (без цукрової пудри) = 270 ккал

Білки - 6,2 г
Жири - 3,2 г
Вуглеводи - 55 г

Час приготування: 1 година, 15 хвилин
Ось і весь фото-рецепт-історія дивовижної сонячної, пишної та смачної шарлотки =)

Не забувайте, друзі, навіть якщо навколо вас вирує вітер і ллє дощ, однаково одного разу теплий промінець проб'ється крізь завісу. Сонячного вам настрою та теплого літа в душі!

При згадці про шарлотку перше, що спадає на думку - це запашні яблука, ніжний, пишний бісквіт і вражаюча легкість у приготуванні цього пирога-перевертня. І справді, не вийти ці ласощі просто не можуть, настільки мало інгредієнтів входить до складу страви. Причому найважливіше - правильно збити яйця, адже саме вони надають таку легкість і пишність найпростішому десерту, який можна приготувати в духовці. Хоча, чому ж лише у духовці? Шарлотка в мультиварці виходить не гірше, а найчастіше набагато краще, ніж у духовці чи мікрохвильовій печі. Пояснюється це особливостями модного кухонного гаджета, який серйозно замахнувся на звання приладу «Все-в-одному». Завдяки рівномірному нагріванню та антипригарному покриттю чаші шарлотка в мультиварці ніколи не пригорить. А режим «Підігрів» не тільки збереже вашу випічку гарячою, а й доведе її до готовності, якщо раптом тесту виявилося занадто багато, а випічка вже добре зарум'янилася знизу.

Гості на порозі чи просто захотілося чогось смачненького до чаю? Давайте приготуємо шарлотку!

Шарлотка з яблуками з карамелізованим верхом

Складові:
3-4 яйця,
1 скл. цукру + 2 ст. для карамелі,
1 скл. муки,
50 г вершкового масла,
4-6 яблук,
дрібка солі,
кориця, ваніль або кардамон – за смаком.

Приготування:
Встановіть на мультиварці режим «Випічка» та покладіть у чашу вершкове масло. Коли воно розтане, змастіть пензликом стінки чаші та всипте на дно чаші 2 ст.л. цукру (краще коричневого). Помішуючи лопаткою, доведіть до повного розчинення цукру. Тим часом очистіть яблука від насіннєвих коробочок, наріжте часточками яблука і присипте корицею або будь-яким іншим ароматизатором до смаку. Коли цукор повністю розчиниться, викладіть часточки яблук по колу одним шаром. Приготуйте тісто: збийте яйця з цукром і щіпкою солі, додайте|добавляйте| муку|борошно| і добре збийте. Залийте перший шар яблук невеликою кількістю тіста, викладіть яблука, що залишилися, і залийте тестом, трохи розсовуючи яблука, щоб тісто проникло між ними. Закрийте кришку і встановіть режим «Випічка» на 40-60 хвилин (залежно від потужності мультиварки, іноді потрібно більше часу!). Після сигналу про закінчення режиму дайте постояти хвилин 10, потім переверніть на блюдо корзиною пароварки і посипте цукровою пудрою.

Шарлотка з яблуками на майонезі

Складові:
1 яйце,
150 г майонезу,
⅔ скл. цукру,
⅔ скл. муки,
½ ч.л. соди,
4-5 яблук,
дрібка солі,
кориця або ванілін.

Приготування:
Збийте яйце, цукор, майонез, сіль та соду в однорідну масу, додайте борошно. У чашу мультиварки викладіть яблука, нарізані часточками та змішані з корицею, залийте тістом та закрийте кришку. Встановіть режим випікання на 60 хвилин.

Шарлотка на майонезі №2

Складові:
3 яйця,
1 скл. цукру,
2 стака борошна,
250 г майонезу,
1 ч. л. розпушувача,
2-4 яблука.

Приготування:
Збийте яйця з цукром та майонезом. Залишіть на якийсь час, щоб цукор повністю розчинився. Тим часом очистіть яблука від насіннєвих коробочок і наріжте часточками або скибочками. Викладіть яблука в змащену олією чашу мультиварки. У яєчну суміш додайте борошно та розпушувач, добре збийте та залийте яблука. Встановіть режим випікання на 1 годину. Після закінчення роботи режиму перевірте готовність тесту і, якщо потрібно, допікайте шарлотку, додавши 15-20 хвилин у тому режимі. Дайте трохи охолонути у чаші, потім переверніть на блюдо за допомогою піддону для варіння на пару. Рецепт розрахований на велику миску.

Шарлотка з яблуками в мультиварці на кефірі

Складові:
3-4 яйця,
1 скл. цукру,
1 скл кефіру,
2 стака борошна,
1 ч. л. соди,
3-5 яблук,
кориця або ваніль – за смаком.

Приготування:
Яблука очистіть від серцевини і наріжте часточками. Викладіть їх у чашу мультиварки, змащену олією, присипте цукром, змішаним із корицею. Збийте яйця з цукром до пишної маси, потім влийте кефір, перемішайте і поступово додайте борошно, змішане з содою. Збийте тісто і вилийте його на яблука. Закрийте кришку, встановіть режим випікання на 50-60 хвилин. Переверніть пиріг на плоску страву та посипте цукровою пудрою.

Шарлотка з яблуками на сметані

Складові:
1 яйце,
1 скл. цукру,
1 скл. сметани,
1 скл. муки,
½ ч.л. соди,
3-5 яблук.

Приготування:
Яблука очистіть від серцевини і наріжте часточками. Викладіть половину яблук у чашу та перемішайте їх з 1-2 ст.л. цукру та будь-яким ароматизатором за смаком. Приготуйте тісто, збивши цукор з яйцем, сметаною та борошном, змішаною з содою. Вилийте половину тесту в чашу, засипте яблука, що залишилися, і залийте тестом. Закрийте кришку та встановіть режим «Випічка» на 1 годину або більше, залежно від розміру чаші та потужності мультиварки. Готову шарлотку переверніть на плоску страву.

Сирна шарлотка з яблуками в мультиварці

Складові:
5 яєць,
400 г сиру,
2 скл. цукру,
1,5 скл. муки,
30-50 г вершкового масла,
4-5 яблук.

Приготування:
Сир протріть через сито і збийте з ½ стак. цукру та олією. Очистіть та наріжте яблука. Для тіста збийте яйця в пишну піну з цукром, додайте|добавляйте| муку|борошно| і добре перемішайте на низькій швидкості міксера. У чашу, змащену маслом, викладіть часточки яблук в один шар, вилийте половину тіста, викладіть яблука і сир, що залишилися, рівномірно розподіливши його по поверхні, і залийте все тестом. Закрийте кришку та встановіть режим "Випічка" на 1 годину або більше, залежно від потужності мультиварки. Готовність перевіряйте, як завжди, дерев'яною паличкою або спицею.

Шарлотка – це не лише яблука. У начинку для цього швидкого пирога чудово йдуть сливи, смородина, вишня, персики, банани, груші – загалом, практично будь-які фрукти та ягоди. Шарлотка у мультиварці може бути навіть несолодкою – з начинкою з капусти чи м'яса. Строго кажучи, це не цілком шарлотка, але хіба має значення назва смакоти, яку можна приготувати як швидкий і ситний сніданок? Кулінарний Едем підібрав для вас кілька рецептів альтернативних шарлоток, які можна приготувати в мультиварці, тим самим урізноманітнивши свій стіл.

Шарлотка у мультиварці зі сливами (персиками, абрикосами, нектаринами, вишнями)

Складові:
5 яєць,
1 скл. цукру,
1 скл. муки,
1-1,5 скл. злив або інших фруктів,
30 г вершкового масла,
2 ст. коричневого цукру для карамелі,
ваніль – за смаком.

Приготування:
Сливи промийте, обсушіть та розріжте на половинки. Видаліть кісточки. У чашу мультиварки покладіть олію та увімкніть режим «Варка на пару». Коли масло розтане, всипте 2 ложки цукру і дочекайтеся, помішуючи іноді, доки він не розчиниться. Вимкніть мультиварку та займіться тестом. Для його приготування збийте яйця з щіпкою солі та цукром у пишну піну і поступово введіть борошно. Викладіть на дно чаші сливи зрізом вниз в один шар, влийте половину тіста, викладіть решту слив і залийте тестом. Встановіть режим "Випічка" на 60-70 хвилин, потім 10-15 хвилин потримайте шарлотку на режимі "Підігрів". Переверніть готовий пиріг на плоску страву і полийте варенням або джемом.

Шарлотка з полуницею (суницями, чорною смородиною, чорницею, малиною і т.д.)

Складові:
4 яйця,
2 мультисклянки цукру,
1,5-2 мультистакана борошна,
2 ч. л. розпушувача,
350-400 г ягід,
щіпка солі, ваніль.

Приготування:
Яйця збийте з сіллю в піну, потім поступово всипаючи цукор, збийте до отримання щільної пишної маси. Поступово введіть муку|борошно|, змішану з|із| розпушувачем і ваніллю, і замісіть однорідне тісто. Ягоди промийте та обсушіть. У чашу мультиварки, змащену маслом, вилийте трохи тіста, щоб воно покрило дно, засипте ягоди і залийте тестом. Закрийте кришку та встановіть режим випікання на 1 годину. Додайте до цього часу ще 10 або 15 хвилин, якщо шарлотка не встигла пропікатися. Готовий пиріг трохи остудіть у чаші, переверніть на блюдо та посипте цукровою пудрою. У цьому рецепті можна використати заморожені ягоди. Попередньо їх не потрібно розморожувати, просто викладіть ягоди в чашу і залийте тестом.

Шарлотка з ревенем

Складові:
3 яйця,
1 скл. цукру,
1 скл. муки,
3-5 черешків ревеню,
ваніль – за смаком.

Приготування:
Ревень добре промийте, зріжте шкірку і наріжте шматочками по 1,5-2 см. Приготуйте тісто, як завжди, збивши яйця з цукром і додавши борошно. Чашу мультиварки змастіть вершковим маслом, вилийте приблизно третину тіста, викладіть ревінь і залийте тестом. Готуйте на режимі випікання протягом 60-70 хвилин. Готову шарлотку прикрасьте цукровою пудрою.

Складові:
2 сирі яйця,
2 варені яйця,
3-5 ст. майонезу,
100 г борошна,
½ ч.л. солі,
1,5 ч.л. розпушувача,
50-70 г вершкового масла,
1 ч. л. цукру,
400 г капусти,
1 цибулина.

Приготування:
У чашу мультиварки покладіть шматочок вершкового масла|мастила| і увімкніть режим «Випічка». Коли масло розтопиться, викладіть у мультиварку подрібнену цибулю і згасіть до м'якості, помішуючи. Тим часом дрібно наріжте капусту, варені яйця натріть на великій тертці. Додайте капусту та яйця до цибулі, перемішайте та вимкніть мультиварку. Приготуйте тісто, збивши яйця з цукром, сіллю та майонезом, потім поступово введіть борошно з розпушувачем. Влийте тісто в чашу, перемішайте з овочами та яйцями, розрівняйте та закрийте кришку. Встановіть режим випікання на 60-70 хвилин. Готову шарлотку переверніть на блюдо. Замість білокачанної капусти в шарлотку можна покласти пекінську. Цікава шарлотка вийде із суцвіттями цвітної капусти або броколі, тільки їх потрібно попередньо ошпарити окропом і відкинути на друшляк. Майонез у рецепті можна замінити сметаною.

Шарлотка з куркою та яблуками в мультиварці

Складові:
1 яйце,
½ стак кефіру,
150 г борошна,
1 ч. л. розпушувача,
2 ч. л. цукру,
1-2 зубчики часнику,
1 кисле яблуко,
1 куряче філе,
сіль, спеції – за смаком.

Приготування:
Увімкніть мультиварку в режим «Випічка» і налийте в чашу трохи олії. Поки олія гріється, наріжте очищені від серцевини яблука і куряче філе однаковими кубиками. Викладіть яблука та м'ясо в чашу, додайте подрібнений часник і обсмажте, помішуючи лопаткою. Коли продукти обсмажаться, посоліть та вимкніть мультиварку. Приготуйте тісто з яєць, кефіру, солі, цукру та борошна з розпушувачем. Залийте тестом масу з яблук та курячого філе, розрівняйте та закрийте кришку. Встановіть режим випікання на 60 хвилин. Готову шарлотку переверніть на блюдо і подайте зі сметаною або іншим соусом.

Як бачите, варіацій на тему шарлотки наші господині вигадали масу. Тепер і ви можете переконатися, що шарлотка в мультиварці – це швидко, просто та смачно!

Приємного апетиту та нових кулінарних відкриттів!

Лариса Шуфтайкіна

Пропонуємо до вашої уваги смачні рецепти пирогів, приготовлених у домашніх умовах. Почастуйте ваших близьких ароматною випічкою.

Ніжна випічка у вигляді шарлотки з яблуками з кремом мандариновим приємно здивує і порадує ваших рідних і друзів. Дуже часто, коли гості майже на порозі, багато господинь згадують про рецепти в мультиварці як про випічку до чаю, яку приготувати швидко і легко. Тим більше, що продукти, що входять до її складу, доступні та недорогі. Існує велика кількість рецептів шарлотки, у мультиварці з різними складовими. Але головною особливістю випічки у мультиварці є її ніжна, легка текстура. Як приготувати шарлотку у мультиварці? Правильно замішане та випечене тісто є запорукою успіху приготування даної випічки. Готовий корж повинен вийти пористим та повітряним. Часто шарлотку подають із збитими вершками або морозивом.

Яблучна шарлотка з мандариновим кремом-просоченняму мультиварці

Ми пропонуємо перетворити шарлотку з яблуками в мультиварці в ніжний торт. Крем робитимемо в кілька етапів, з'єднуючи заварний крем та сметанний. А особливого шарму нашому крему зрадить сік мандарину та щіпка мандаринової цедри. Найчастіше використовують апельсиновий сік та апельсинову цедру, і тому, відійшовши від стандартів, ми зробили наш рецепт шарлотки у мультиварці особливо цікавим. Довіртеся нашій пораді, приготуйте цю незвичайну шарлотку в мультиварці та повірте, похвала друзів та родичів вам забезпечена! Давайте готувати за нашим рецептом, з фото вам буде зрозуміло, як готувати цю випічку.

Ну що ж, мабуть, почнемо.

Що потрібно, щоб приготувати:

Для тесту:

борошно - 230-300 грам
цукор - 200 грам
яйця - 6 шт
масло вершкове - 20 грам
розпушувач - 0,5 пакетика (9 грам)
яблука – 300 грам

Для заварного крему:

молоко - 1 склянка
яйця - 1 шт
борошно - 2 ст. ложки
цукор – 2 ст. ложки
сік 2 мандарин (середнього розміру)

Для сметанного крему:

сметана - 2/3 склянки
цукор - 2-3 ст.ложки
ванільний цукор - 0,5 пакетика
щіпка цедри мандарину

Як приготувати:

Готуємо всі необхідні інгредієнти по рецепту в мультиварці, які використовуватимемо для приготування шарлотки.

Перед тим, як приступити до приготування тесту, включаємо мультиварку в режим «Випічка», щоб чаша почала прогріватись. У цьому рецепті ми використовували мультварку Magio 413. Починаємо з підготовки яблук. Яблука миємо, чистимо, ріжемо часточками.

Тепер акуратно відокремлюємо білки від жовтків.

Збиваємо білки у густу піну, поступово додаючи цукор.

Додаємо жовтки. Акуратно перемішуємо.

Додаємо розпушувач

Після цього починаємо додавати по ложці борошно, збиваючи тісто міксером. Важливий момент: у жодному разі не сипати відразу всю норму борошна. У різних виробників борошно може мати різну клейковину. Тому, висипаємо борошно потроху, поки тісто не стане консистенцією як густа сметана. Якщо падаючи з віночка, тісто тримає форму краплі, а потім поступово розпливається, отже, муки достатньо.

Коли тісто готове, висипаємо яблука та акуратно перемішуємо.

Змащуємо прогріту чашу мультиварки олією.

Викладаємо наше тісто.

Відключаємо програму за допомогою кнопки «Підігрів/скасування» і знову вмикаємо кнопку «Випічка». Випікаємо 50 хвилин. Коли програма вимкнеться, перевіряємо корж зубочисткою. Якщо вона волога і при натисканні пальцем на поверхню коржа він прогинається і не піднімається, необхідно ще потримати його в мультиварці. Ставимо знову програму «Випічка» і доводимо шарлотку до готовності. Вимикаємо програму за допомогою кнопки «Підігрів/скасування», дістаємо готовий корж і залишаємо його остигати.

Поки корж остигає, підготуємо крем. Спочатку потрібно помити мандарини, натерти трохи цедри і видавити сік.

Тепер приготуємо перший заварний крем. Для цього змішуємо цукор, яйце та борошно, добре перетираємо. Щоб не було грудочок.

Додаємо ванільний цукор.

Заливаємо молоком, перемішуємо та ставимо на маленький вогонь. Доводимо до кипіння та вимикаємо.

Відразу, не остуджуючи крем, додаємо мандариновий сік і перемішуємо.

Після того, як перший крем готовий, приступаємо до другого сметанного. Збиваємо сметану, поступово додаємо цукор та ванільний цукор.

Тепер додаємо щіпку мандаринової цедри. Багато не можна, т.к. мандаринова цедра на відміну апельсинової має дуже виражену гіркоту. Це надає пікантності страві, але її потрібно додавати зовсім небагато.

З'єднуємо два креми.

Розрізаємо корж на дві чи три частини.

Добре пропечена шарлотка виходить повітряною і має пухку структуру, тому добре вбирає крем.

Намазуємо всі коржі кремом. Бажано дати шарлотці з яблуками в мультиварці настоятися хоча б 2:00. Тоді наш торт буде ніжнішим та ароматнішим. Але якщо у Вас цього часу немає і гості на порозі, нічого страшного. Шарлотка з яблуками в мультиварці дуже м'яка і її можна подавати до столу відразу після приготування.

Прикрашаємо торт на власний розсуд. Смачного!

Шарлотка проста з яблуками в мультиварці

Шарлотка – це яблучний пиріг. А приготувати її в мультиварці дуже легко та швидко, економить будь-якій господині час на свої справи. Мультиварка – справжня помічниця на кухні.

Яблука для начинки підійдуть будь-які, головне їх має бути багато, не бійтеся цього, тісто підніметься, пропечеться і буде дуже смачний яблучний пиріг. Тісто схоже на бісквітне, ніякого кефіру, молока чи сироватки – яйця, борошно та цукор. Дуже просто і швидко приготуємо смачну випічку для всієї родини. Заощаджуйте свій час за допомогою мультиварки.

Що може бути краще, ніж з'їсти смачну шарлотку у мультиварці з сім'єю до чаю. Радуйте своїх рідних смачною випічкою, адже вона краща, ніж у магазині.

Шарлотка – класичний пиріг, він стане постійним гостем на столі.

Готуватимемо шарлотку в мультиварці Philips HD3039.

Для приготування шарлотки знадобиться 1 година, кількість порцій – 4.

Що потрібно, щоб приготувати:

яйця курячі – 4 штуки;
цукор білий – 1 склянка;
борошно пшеничне вищого гатунку -1 склянка;
яблука сорту Джонатан – 5 шт.;
вершкове масло – 30 грам.

Як приготувати:

Вбити у велику миску курячі яйця. Збити їх вилкою до піни. Додати цукор, можна ванілін та корицю ще. Все ретельно перемішати.

Висипаємо борошно, що просіює. Перемішуємо вилкою до однорідної маси.

Яблука краще брати із кислинкою, у нас сорт Джонатан, відмінно підходять, ароматні, домашні. Помили під краном.

Чистити не потрібно, просто видалити серцевину і нарізати кубиками. Яблук має бути багато.

Чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом, можна ще присипати борошном.

Висипаємо яблука на дно чаші.

Заливаємо нашим тестом, даємо постояти 3 хвилини, щоб тісто рівномірно розподілилося по чаші, а потім запеклося.

Накриваємо кришку та вмикаємо режим «Випічка» на 45 хвилин. Відкривати та перевіряти не потрібно, можна йти відпочивати.

Після сигналу мультиварки йдемо дивитися результат. Аромати на квартиру.

Акуратно перевертаємо шарлотку з яблуками на тарілку, за допомогою спеціальних силіконових рукавичок вони йдуть у комплекті.

Прикрашаємо листочком м'яти. Шарлотка у мультиварці готова.

Уявіть, що можна приготувати цей повітряний десерт, не тільки в духовці, але ще є дуже хороший кухонний прилад, який називається мультиварка. Хоча він був винайдений нещодавно, але вже порадував сучасних домогосподарок своєю роботою.

Випічка в цьому диво пристрої виходить ніжною і пишною, вона просто тане в роті. Роблять її у будь-який час, але найсмачнішою вона виходить, коли піде сезон свіжих яблук, а не залежали в магазині. В основному яблука або ранет беруть кислих сортів, тоді пиріг виходить смачнішим. Тісто для шарлотки готується в основному з яєць борошна та цукру.

До речі: у всі рецепти шарлоток додаємо тільки охолоджені яйця.

Хочу запропонувати кілька рецептів, приготування в мультиварці, а ви подивіться самі, який вам підійде до філіжанки кави або чаю.

Готувати в мультиварці, дуже легко і просто, цей рецепт можна застосовувати як на свято, так і на повсякденний сніданок або обід. Цю чудову страву ми готуємо з дружиною чи не щодня, робити її можна не тільки з яблуками, але й з грушами та сливами, але ми не відходитимемо від теми, бо з яблук пиріг виходить найсмачніше. Навіть якщо є в будинку діти, він їм сподобається.

Складові:

Яйця – 3 шт.
Цукор – 1 склянка.
Борошно – 1 склянка.
Яблука – 3 – 4 шт.
Ванілін – о,5 чайної ложки.
Цедра лимона – 0,5 чайної ложки.
Родзинки – 0,5 склянки.
Олія - 1 ст. ложки.

1. Розбиваємо яйця і робимо заміс, поки вони не збільшать свій обсяг, потім трохи - трохи додаємо цукор не припиняючи заважати.

До речі: яйця надають пишності шарлотки.

2. Кладемо в наш заміс трохи ваніліну та цедру лимона (для покращення аромату).

3. Продовжуючи замішувати, поступово насипаємо борошно.

Порада найкраще брати борошно вищого гатунку і обов'язково його просіяти, щоб воно наситилося киснем і забрали грудки, що злежалися під час транспортування.

4. Яблука поріжемо на невеликі кубики.

Порада: їх можна збризкати лимонним соком, щоб вони не чорніли. І ще, хтось робить випічку з кислих яблук, а саме цей спосіб шарлотки можна робити з будь-яких сортів, він все одно виходить дуже смачний.

5. Додаємо різані яблука в наше тісто і добре перемішуємо, тільки не блендером.

6. Туди ж відправляємо родзинки, помиті і обсипані в борошні.

До речі: так само за бажанням можете додати будь-які горіхи, поєднання родзинок із горішками разом, дають дуже смачний ефект.

7. Миску мультиварки, змащуємо олією і насипаємо на дно трошки борошна, щоб, коли виймали, пиріг не був прилиплим і підгорілим. Викладаємо нашу суміш у тарілку з-під мультиварки.

8. Для прикраси можна додати небагато вишень.

9. Ставимо у мультиварку натискаємо випічку на 1 годину 30 хвилин.

10. Після призначеного часу відкриваємо та дивимося що вийшло.

11. Витягуємо з мультиварки, прорізаючи з боку дерев'яною чи пластмасовою лопаткою. Потім даємо охолонути і ріжемо на шматочки, подаємо до столу.

Найпростіший і найсмачніший рецепт шарлотки з яблуками, на кефірі:

Складові:

Яйця – 3 шт.
Кефір – 1 ст.
Борошно – 1 ст.
Цукор – 1 ст.
Розпушувач чи сода – 1 ч. ложка.
Яблука – 3 – 4 шт.

1. У глибоку миску, вбиваємо охолоджені яйця і починаємо робити заміс міксером, до утворення піни. Під час збивання всипаємо цукор і мішаємо 5 – 6 хвилин до утворення однорідної пишної маси.

2. Яблука очищаємо від шкірки та кісточок режим на невеликі часточки.

3. Потім виливаємо кефір і знову заважаємо пару хвилин, додаємо борошно, що просіює, розпушувач і яблука. Перемішуємо тільки вже не міксером, а ложкою або лопаткою.

4. Чашу мультиварки змащуємо олією та виливаємо в неї нашу суміш. Ставимо режим випікання на 40 хвилин.

Порада: не відкриваємо кришку мультиварки завчасно, інакше вона може втратити легкість.

5. Витягаємо шарлотку з мультиварки на спеціальну підставку для охолодження та обсипаємо цукровою пудрою.

6. Нарізаємо порційними шматочками та подаємо до столу.

Шарлотка з яблуками на швидку руку в мультиварці Редмонд

Скільки разів із сім'єю готували в мультиварці, завжди в ній шарлотка виходить бліда, але дуже смачна, тому після випікання її завжди можна прикрасити тертим шоколадом або цукровою пудрою. Зверху можна викласти ягоди або обсипати тертими горішками. готувати в цьому приладі досить швидко, а виходить пальчики оближеш.

Складові:

Цукор – 1 склянка.
Яйця – 5 шт.
Борошно – 1 склянка.
Ванілін – 0,5 ч. ложки.
Розпушувач – 1 пакетик (10 гр).
Яблука – 2 шт.

1. Яблука чистимо від кісточок нарізаємо на кубики.

2. Яйця та цукор перемішуємо в комбайні або міксером до піни.

3. Відкриваємо кришку кладемо ванілін, розпушувач і засипаємо борошно. Знову розмішуємо.

4. Чашу мультиварки змащуємо олією та заливаємо половину тіста, закидаємо яблука та додаємо іншу половинку нашого замісу.

5. Закриваємо кришку та до кінця випічки не відкриваємо її. На режимі випічка плюсом ставимо на 50 хвилин.

6. Після призначеного часу вимикаємо мультиварку та даємо постояти 15 хвилин. Відкриваємо дивимося, що вийшло.

7. Витягуємо з приладу та перевертаємо на тарілку. Прикрашаємо, як вашій душі згодна і подаємо до столу.

Приємного чаювання!

Готуємо ніжний яблучний пиріг у мультиварці Поларіс:

Моделей мультиварок дуже багато, але ми розглядаємо, більш популярні. Хочу уявити ще рецепт у цьому приладі. Готувати в ній одне задоволення, просто завантажуємо інгредієнтами і займаючись своїми справами, чекаємо, поки випечеться. Шарлотка виходить чарівна, тобто ніжна та смачна.

Так як у будь-якій мультиварці, майже всі способи однакові, пропоную подивитися відео.

Секрет приготування шарлотки без соди та розпушувача:

Цей рецепт будемо готуватися в мультиварці Panasonic SR-TMH181, виходить дуже ніжна і напрочуд пишна випічка.

Складові:

Борошно – 1 ст.
Цукор – 1 ст.
Яйця – 4 шт.
Олія вершкове – 40 гр.
Яблука середні – 6 шт. чи 1 кг.

1. Яйця перемішуємо із цукром.

2. Засипаємо борошно, що просіює, і знову збовтуємо.

3. Оливою змащуємо чашу мультиварки, попередньо виставивши час приготування 65 хвилин.

4. Яблука очищаємо від шкірки, кісточок і нарізаємо на невеликі часточки. Вивалюємо в чашу з олією.

5. Зверху заливаємо тісто та закриваємо кришкою.

6. Після випікання даємо охолонути і ріжемо на шматочки.

Смачного! Їжте на здоров'я.

Рецепт приготування пирога на молоці:

Найніжніший варіант шарлотки, який сподобається не лише вам, а й вашим дітям. Робиться він дуже просто, можна сказати бюджетний варіант.

До речі: відмінність мультиварки від духовки в тому, що в ній пиріг не пригорає і корисніший для здоров'я.

Складові:

Яблука – 4 шт.
Розпушувач – 0,5 чайної ложки.
Борошно - 1,5 ст борошна.
Молоко – 1 ст.
Яйця – 1 шт.
Цукор – 1 ст.

1. Яйця збиваємо молоко із цукром, міксером чи комбайном.

2. Цукор, просіяне борошно та розпушувач поступово засипаємо в нашу суміш, не забуваючи при цьому помішувати.

3. З яблук прибираємо кісточки, нарізаємо на часточки і втручаємося в тісто.

4. Змащуємо чашу мультиварки олією та закидаємо нашу суміш.

5. Випікаємо на режимі випікання 60 хвилин. Якщо у вас мультиварка - скороварка, то 40 хвилин.

Смачного!