Піца в мікрохвильовій печі за 5 хвилин рецепт. Як зробити піцу в мікрохвильовій печі

Піца в мікрохвильовій печі - ідеальне блюдо для лінивих. Продукти для нього обов'язково знайдуться в холодильнику, адже склад можна змінювати на власний розсуд. Достатньо просто нарізати всі інгредієнти та відправити піцу в мікрохвильову піч, і буквально через 5 хвилин можна пригощати домочадців. при цьому страва може бути як найпростішою, так і вишуканою – все залежить виключно від фантазії кулінара.

Піца в мікрохвильовій печі стане і смачною вечерею, і ситним перекусом, і незвичайною закускою. Як основу можна використовувати тісто домашнього приготування або обійтися спеціальним коржем, купленим в магазині. Також підійде батон, хліб, лаваш, багет та ін. Від обраної основи і залежатиме, скільки готувати піцу в мікрохвильовій печі.

Начинки для піци в мікрохвильовій печі підходять абсолютно будь-які! Головне заздалегідь довести всі інгредієнти до готовності. Особливою популярністю користуються ковбасні вироби, які вимагають попередньої термічної обробки. Також можна покласти в начинку будь-яке м'ясо або морепродукти, овочі та навіть деякі фрукти, зелень та гриби, всі різновиди сиру та ін.

Щоб піца в мікрохвильовій печі вийшла соковитою і ароматною, її доповнюють різними соусами і спеціями.. Найпростіший варіант - це звичайна томатна паста, але також можна скористатися цікавішими рецептами на основі помідорів, вершків, сиру, сметани і т.д.

Для приготування піци найкраще підходить мікрохвильова піч з функцією гриля, але й інші моделі техніки непогано впораються із запропонованими рецептами. Подавати до столу піцу, приготовлену в мікрохвильовій печі потрібно гарячою. Вона є повноцінною стравою і в готовому вигляді не потребує будь-яких доповнень.

Секрети приготування ідеальної піци в мікрохвильовій печі

Піца в мікрохвильовій печі - це ситна страва на швидку руку, яку зможе приготувати навіть людина далека від кулінарії. Придумати найкращі ласощі для швидкого і ситного перекушування просто неможливо! Пара цікавих зауважень, як приготувати піцу в мікрохвильовій печі, дозволить перетворити її справжній делікатес:

Секрет №1. Готувати піцу в мікрохвильовій печі необхідно при максимальній температурі або в режимі гриля.

Секрет №2. Соус для піци в мікрохвильовій печі можна замінити просоченням з томатної пасти або ж приготувати за більш оригінальним рецептом.

Секрет №3. Запікати піцу в мікрохвильовій печі потрібно на плоскій страві без металевих вкраплень або ж на папері для випічки.

Секрет №4. Оскільки верхні показники кожної моделі мікрохвильові печі різні, краще періодично поглядати на страву, повіряючи його готовність. Про те, що піцу з мікрохвильової печі вже можна діставати, свідчить рум'яне тісто і розплавлений сир.

Секрет №5. Піцу в мікрохвильовій печі можна приготувати і з сирого тіста. Для цього його просто роблять рідкішим. Дуже зручно використовувати дріжджове тісто для піци в мікрохвильовій печі – можна не чекати його підняття, а відразу використовувати для приготування страви.

Багатьом піца з батона в мікрохвильовій печі нагадає звичайні гарячі бутерброди, які служать відмінним перекусом протягом дня. Проте ця страва готується відразу з цілого буханця і лише потім нарізається порційними шматочками. Виглядає така піца досить цікаво, втім, підходить вона виключно для домашньої трапези. М'якуш батона можна прибрати, наповнивши середину начинкою, або ж щільно притиснути ложкою, щоб основа для піци в мікрохвильовій печі була більш товстою, а страва, відповідно, ситною.

Складові:

1 батон;
100 г вершкового масла;
1/3 ч. л. сушеного часнику;
1 склянка соусу для піци;
200 г копченої ковбаси;
150 г сиру моцарелла;
1 ч. л. прованських трав;
Свіжий базилік.

Спосіб приготування:

Розрізати батон вздовж на дві частини так, щоб вийшли «човники».
М'якуш батона акуратно вирізати.
Розтопити вершкове масло|мастило|, додати|добавляти| до нього прованські трави і сушений часник.
Отриманим соусом просочити батон зсередини, ретельно змащуючи всі поверхні.
Включити мікрохвильову піч у режим гриля, пропекти батон до рум'яної скоринки (приблизно 5 хвилин).
Нарізати тонкими пластинками сир та ковбасу, змастити батон соусом для піци.
Викласти всередину батона в один шар ковбасу, потім сир і повернути піцу в мікрохвильову піч.
Готувати страву під грилем, доки не розплавиться сир (2-3 хвилини), потім прикрасити піцу свіжим базиліком.

Цікаве із мережі

Готові основи у замороженому вигляді продаються у будь-якому супермаркеті. Вони є коло з вже готового тіста, яке просто потрібно добре розігріти в мікрохвильовій печі. Готову основу для піци можна доповнити будь-якою начинкою та отримати свою улюблену страву буквально за 10 хвилин. Замість томатної пасти також підійде кетчуп або будь-який інший томатний соус у тій же кількості. До складу начинки добре впишуться зелені оливки.

Складові:

1 готова основа для піци;
100 г твердого сиру;
1 ст. л. томатної пасти;
5 кружечків салямі;
150 г шинки;
1 болгарський перець;
Зелень.

Спосіб приготування:

Готову основу для піци в мікрохвильовій печі змастити томатною пастою.
Подрібнити зелень, кухлями нарізати салямі та болгарський перець, кубиками або тонкими пластинками – шинку.
Сир натерти на великій тертці.
Першим шаром викласти на готову основу для піци шинку та рубану зелень.
Зверху додати салямі та болгарський перець, рівномірно розподіливши їх по всій поверхні начинки.
Посипати піцу тертим сиром і поставити страву в мікрохвильову піч.
Мікрохвильову піч налаштувати на максимальну потужність та готувати піцу 5 хвилин.

Піца з лаваша в мікрохвильовій печі – дуже цікава закусочна страва, яка забере не більше 10 хвилин вашого часу. З трьох лаваш виходить досить товста основа для піци. Щоб вони щільно прилягали один до одного і не розпадалися, достатньо промазати соусом і пересипати твердим сиром. Останній розплавиться, і перетвориться на чудовий «клей». Дуже смачною буде піца в мікрохвильовій печі за цим рецептом з індичим фаршем, але можна взяти і будь-який інший.

Складові:

3 лаваші;
20 г вершкового масла;
200 г м'ясного фаршу;
2 помідори;
2 зубчики часнику;
100 г маринованих грибів;
1 цибулина;
3 ст. л. кетчупу;
5 ст. л. майонезу;
100 г голландського сиру;
Зелень;
Спеції.

Спосіб приготування:

Помідори опустити в окріп на пару хвилин, потім зняти з них шкірку.
На сковороді розтопити шматочок вершкового масла|мастила| і обсмажити на ньому м'ясний фарш до повної готовності.
До фаршу додати помідори, натерши їх на великій тертці.
Часник пропустити через прес і викласти в загальну сковорідку.
Начинку для піци посолити і поперчити до смаку, ретельно перемішати.
На лист покласти пекарський папір, потім - перший лаваш.
Змастити лаваш майонезом і рівномірно розподілити на всій поверхні трохи тертого твердого сиру.
Додати ще один лист лаваша, також змастити його майонезом та посипати сиром.
Вистелити на лист останній лаваш, змастити його сумішшю майонезу і кетчупу.
Викласти на основу для піци фарш.
Промити мариновані гриби та рівномірно розподілити їх поверх фаршу.
Цибулю нарізати півкільцями і додати наступним шаром начинку.
Поверх начинки зробити тонку сіточку з майонезу, потім висипати твердий сир, що залишився.
Готувати піцу в мікрохвильовій печі 10 хвилин при максимальній потужності.

Тепер ви знаєте, як приготувати піцу в мікрохвильовій печі за рецептом з фото. Смачного!

Італійська страва, що називається піцею, сьогодні популярна у всіх країнах і дозволяє чудово пообідати або повечеряти. Вона досить поживна, смачна, її можна приготувати з різних інгредієнтів (залежно від уподобань та смаків).

Є один важливий момент – класична піца в ідеалі має бути гострою, що підтверджує назву страви, вірніше її переклад з італійської. Вона є коржом, поверхня якої покрита помідорами і сиром.

Без останнього інгредієнта така страва практично не обходиться (принаймні щодо первісного варіанта).

Піца з шинкою та помідорами в мікрохвильовій печі

складові	Кількість
Шинка -	250 г
Сир твердий	50 г
Вода -	100 мл
Маслини -	9 штук
Олія вершкове розтоплене -	40 мл
Чорний мелений перець	2,5 г
Яблучний оцет (для гасіння соди) -	5 мл
Сода -	2,5 г
Цибуля ріпчаста -	1-2 штуки
Маргарін -	120 г
Томати -	4 штуки
Борошно	300 г
Сіль -	2,5 г
Цукровий пісок -	5 г
Час приготування: 75 хвилин	Калорійність на 100 грам: 120 Ккал

Найдавніша піца була тонким плескатим шматком хліба, прикрашеним томатами. Пристрасть італійців до таких ласощів пояснювалася великою доступністю даного поживного та смачного овочів.

У 16 столітті до Італії привозили багато помідорів, а разом із борошняними виробами вони створювали особливо пікантний смак. В основі тіста для піци – дріжджі (тільки натуральні), олія оливкова та борошно особливого виду, вірніше – певна суміш.

Найкраще, якщо вона буде багата на клейковину і створена на основі спеціальної твердої пшениці. Однак сьогодні допускається приготування заготівлі для цієї страви зі звичайного борошна вищого ґатунку.

Крім того, можна взагалі не використовувати дріжджі. Томати відмінно поєднуються з шинкою та створюють оригінальну смакову гаму.

Приготування піци з помідорами та шинкою в мікрохвильовій печі.

Маргарин, який попередньо постояв у холодильнику, дістають та натирають на великій тертці;
Потім висипають у просіяне борошно;
Розчиняють у воді сіль та цукровий пісок (у зазначених дозах);
У ту ж миску виливають підсолену та підсолоджену охолоджену воду;
Соду гасять в оцті та додають у загальну масу;
Вимішують тісто, щоб не залишалося грудок;
Накривають його плівкою і ставлять у холодне місце, де воно має постояти не менше 60 хвилин;
Тісто дістають із холодильника, розкочують у пласт;
Потім складають як конверта;
Знову розкочують і повторюють ту саму процедуру двічі;
Після цього формують круглий коржик, товщина якого не більше сантиметра, а діаметр - близько 28 см;
У напівзаготівлі роблять бортики;
Нарізають на тонкі смужки шинку, викладають на коржик;
Нарізають вимиті помідори, рівномірно кладуть на підготовлене тісто;
Сюди поміщають кільця цибулі;
Потім все поливається олією;
Твердий сир натирають, посипають їм майбутню страву, а також чорним меленим перцем;
Включають мікрохвильову піч, виставивши середній режим, ставлять у неї напівфабрикат піци і випікають протягом 10 хвилин, після чого додають потужності і витримують приблизно 4 хвилини, після чого страву можна вважати готовою.

Як приготувати піцу по-неаполітанськи

Неаполітанська піца, що містить у своєму складі деякі інгредієнти, що надають страві особливої «родзинки», прикрасить будь-яке гуляння. Її можна приготувати до святкової урочистості.

Продукти, які будуть потрібні для приготування піци по-неаполітанськи:

Томати – 250 г;
Анчоуси (філе) – 50 г;
Цибуля ріпчаста - 1 штука;
Сир твердого ґатунку – 130 г;
Дріжджі – 6 г;
Оливкова олія – 20 г;
Молоко – 50мл;
Борошно - 120 г;
Вершкове масло – 20 г.

Спосіб виготовлення піци по-неаполітанськи:

Піца з грибами та м'ясом

Гриби, як і м'ясні продукти, особливо використовуються для всіляких пирогів. Вони дозволяють не просто скуштувати страву, а й повною мірою насититися. Найкраще використовувати не цільне м'ясо, а прокручене в м'ясорубці.

Інгредієнти, які необхідні для приготування піци з м'ясом та грибами:

Цибуля ріпчаста - 1 штука;
Твердий сир – 120 г;
Цукровий пісок – 5 г;
Борошно – 200 г;
Олія соняшникова – 40 мл;
Сіль – 3 г;
Гриби (допускаються консерви) – 170 г;
Майонез – 100 мл;
Перець мелений червоний – 2,5 г;
Маргарін - 120 г;
Фарш м'ясний – 170 г.

Час приготування: 1,5 години. Калорійність: 500 кілокалорій.

Виготовлення піци з м'ясом та грибами в мікрохвильовій печі.

У сметані розчиняють сіль та цукор;
рубають заморожений маргарин на дрібні частки;
Змішують його зі сметаною;
Додають борошно, що просіює;
Вимішують тісто для піци і ставлять у холод приблизно на 55 хвилин (попередньо накривши його плівкою);
Гриби миють, нарізають на шматочки, викладають у сковороду з киплячою олією і разом з нарізаними кружальцями цибулі гасять на вогні приблизно 4 хвилини (у деяких випадках грибочки заздалегідь проварюють);
У фарш додають перець, солять його;
Отримане тісто дістають із холодильника, розкочують у коржик;
Роблять невеликого розміру бортики;
Викладають на пласт спочатку фарш, потім гриби та цибулю;
Майонезом збризкують поверхню піци;
Натирають сир на тертці та посипають їм усі інгредієнти страви;
Печать піцу в мікрохвильовій печі протягом півгодини.

Простий рецепт із ковбасою за 5 хвилин

Таку страву готувати дуже легко, достатньо мати в холодильнику ковбасу, яка стане в нагоді в даному випадку. Якщо включити до списку необхідних продуктів для піци ще й кислу капусту, вийде особливо оригінальна та апетитна страва.

Інгредієнти для приготування піци з ковбасою

Морквина варена (невелика) – 2 штуки;
Сметана – 80 г;
Сіль – 3 г;
Курячі яйця – 1-2 штуки;
Сир твердий – 60 г;
Молоко – 170мл;
Борошно - 230 г;
Капуста квашена - 160 г;
Чорний мелений перець – 5 г;
Ковбаса – 230 г.

Час приготування: 10 хвилин. Калорійність: 400 кілокалорій.

Виготовлення піци з ковбасою в НВЧ-печі:

Молоко та яйця з'єднують, збивають;
Додають борошно, що просіює, і вимішують тісто м'якої консистенції;
Його розкочують у тонкий пласт;
Змащують сметаною;
Ковбасу нарізають на тонкі коліщата, розкладають по всій периферії пласта;
Посипають перцем;
Викладають поверх квашену капусту;
Потім ріжуть морквину і також кладуть на пласт;
Твердий сир натирають на їдальні тертці, прикрашають їм піцу;
Ставлять напівзаготівлю в мікрохвильову піч, випікають за великої потужності протягом приблизно 5-7 хвилин.

Як зробити картопляну піцу

Піца з картоплі при правильному підході може вийти особливо смачною та ситною. При цьому допускається використання будь-яких додаткових продуктів.

Інгредієнти для приготування піци з картоплею:

Яйця курячі варені – 2 штуки;
Курячі яйця сирі – 1 штука;
Майонез – 90 г;
Сіль – 2,5 г;
Твердий сир – 70 г;
Вершки – 160 мл;
Борошно - 240 г;
Чорний перець мелений – 4 г;
Перець солодкий – 1 стручок;
Помідори – 2 штуки;
Картопля – 250 г.

Виготовлення смачної картопляної піци в мікрохвильовій печі.

Сирі яйця збивають, виливають їх у вершки;
Додають масу просіяне заздалегідь борошно, місять грунтовно тісто;
Потім розкочують у тонкий коржик;
Після цього її промазують майонезом;
Картоплю відварюють, очищають, нарізають на невеликі шматочки;
Солять їх і перчать;
Викладають картоплю на отриманий коржик;
Солодку перчину обдають окропом, розрізають на скибочки (видалив серединку), кладуть на напівзаготівлю піци;
Нарізають на кружечки помідори і також викладають;
Подрібнюють за допомогою тертки яйця, посипають їм поверхню пласта з тіста, перчать і солять;
Посипають все тертим сиром;
Отриману напівзаготовку відправляють у мікрохвильову піч, печуть при добрій потужності близько 7 хвилин.

Рецепт піци з морепродуктами та сиром

Риба, ламінарія, молюски та інші дари моря завжди надають будь-якій страві особливої пікантності, шику і ніколи не виявляються зайвими на столі. Приготувавши піцу з такими інгредієнтами, реально можна перетворити будь-які посиденьки на справжнє свято.

Продукти, які знадобляться для приготування піци з морепродуктами та сиром:

Морквина варена – 1 штука;
Сметана – 80 г;
Сіль – 3 г;
Морепродукти "Асорті" - 400 г;
Сир твердий – 160 г;
Молоко – 160мл;
Борошно - 220 г;
Цибуля ріпчаста - 1 штука;
Чорний мелений перець – 3 г;
Оливкова олія (для підсмажування) – 40 мл;
Маслини – 100 г;
Томати – 3 штуки;

Час приготування: 15 хвилин. Калорійність: 300 кілокалорій.

Виготовлення піци з морепродуктами та сиром:

Спочатку готують тісто з молока, яєць та борошна;
Вимішують до однорідної м'якої консистенції;
Розкочують тісто в тонкий коржик;
Змащують її сметаною;
Просмажують в оливковій олії морепродукти;
Томати нарізають кружальцями;
Цибулю ріжуть кільцями;
Маслини поділяють на дві половини (кожну);
Морквину подрібнюють;
Натирають сир на тертці;
На пласт із тіста викладають морські продукти, цибулю, помідори, моркву, все солять, перчать, посипають тертим сиром та прикрашають маслинами;
Ставлять майбутню піцу в мікрохвильову пічку і печуть приблизно 7 хвилин.

Господиням на замітку

Правильне приготування піци в мікрохвильовій печі позбавляє безліч непорозумінь. Незважаючи на простоту процесу створення такої страви за допомогою мікрохвильової печі, можливі деякі помилки. Фахівці дають такі рекомендації:

Щоб тісто не виявилося сирим після випікання в мікрохвильовій печі, краще спочатку трохи потримати в ній заготівлю, а потім уже укладати на корж всі потрібні інгредієнти;
Усі продукти, які беруть участь у приготуванні страви, можна попередньо протушкувати або просмажити на сковороді;
Не слід робити надто товстий пласт тіста для піци;
Якщо попередньо змастити коржик кетчупом, вийде оригінальна страва.

Потрібно враховувати, що бездрожжеве тісто дозволяє отримати сухіший продукт. Але в цьому випадку необхідно попередньо потримати тісто в холодильнику. Для піци з мікрохвильової печі підійдуть практично будь-які продукти, важливо правильно їх поєднувати.

Піца рецепт

Легкий рецепт приготування піци в мікрохвильовій печі. Як правильно вибрати продукти, з чим подавати інші варіанти приготування піци для сімейної вечері.

20 хвилин

260 ккал

5/5 (2)

Ну що почнемо готувати швидкі, але смачні страви? Думаю сьогодні вам розповісти один дуже цікавий рецепт. Він стосується приготування піци в мікрохвильовій печі. Так, саме у мікрохвильовій печі. Це робить піцу неймовірно доступною в будь-який момент., дозволить приготувати дуже швидко в домашніх умовах, головне правильно вибрати режим приготування в свч

Піца в мікрохвильовій печі, приготовлена за 5 хвилин, нічим не гірше повноцінної піци, приготовленої в духовці. Смак залишається незмінним.

Кухонна техніка:мікрохвильова піч; качалка; ємності для інгредієнтів; ніж; дошка для оброблення; тертка.

Необхідні інгредієнти

Як підібрати інгредієнти

Для піци, приготовленої в мікрохвильовій печі, варто вибрати хороше пшеничне борошно та сир твердих сортів.

Послідовність приготування

Беремо ковбасу та очищаємо її від шкірки. Нарізаємо ковбасу на обробній дошці тоненькою соломкою. Очищаємо цибулю, промиваємо її і нарізаємо півкільцями. Тепер нарізаємо помідор та оливки. Беремо тертку та пропускаємо через неї твердий сир.
Тепер необхідно підготувати глибоку миску для тесту. Беремо триста грам борошна та висипаємо на середину миски. У середині робимо невелике заглиблення і потихеньку заливаємо туди воду. Додаємо сіль і починаємо замішувати тісто.
У кожного в мікрохвильовій печі можна знайти скляне коло, на яке ставлять тарілки для того, щоб розігріти їх вміст. Так ось, сьогодні нам потрібно вийняти це скляне коло та ретельно промити його. Готуватимемо ми на ньому! Коли помиєте це коло, можете змастити його парою ложечок олії. Коли змащена поверхня, починайте розподіляти тісто тонким шаром по склу. Не забудьте сформувати краї у вигляді бортиків. Можете використовувати качалку для розкочування тіста.
Тепер тісто без начинки потрібно обов'язково відправити у мікрохвильову піч. Увімкніть її на повну потужність і відправте тісто там грітися на п'ять хвилин. Тісто для піци в мікрохвильовій печі повинно стати практично готовим. Можуть з'явитись невеликі бульбашки на поверхні.
Коли час спливе, можете привітати себе, адже основа для піци абсолютно готова! Тепер справа за малим, потрібно лише розподілити начинку. Для цього потрібно взяти три столові ложки томатної пасти та розподілити її по поверхні тіста тоненьким шаром.
Беремо нашу нарізану ковбасу та викладаємо поверх томатної пасти. Зверху викладаємо трохи помідорів та цибулі. Посипаємо цю частину начинки тертим сиром і на нього викладаємо оливки.
Тепер занурюємо піцу в мікрохвильову піч і виставляємо максимальну потужність і залишаємо на п'ять хвилин. Через цей час піца стає абсолютно готовою. Якщо у вас за цей час тісто не стає повністю готовим, то можете потримати в мікрохвильовій печі довше. Тепер ви знаєте, як зробити піцу в мікрохвильовій печі, і у вас з цим більше не буде проблем і питань. Чи можна приготувати піцу в мікрохвильовій печі ще смачніше? Швидше за все так!

Відео рецепта приготування піци

Зацікавились рецептом? Подивіться відео, в якому йдеться про цей рецепт. Це допоможе вам зрозуміти і засвоїти всі кроки як і скільки готувати піцу в мікрохвильовій печі набагато швидше.

Добрий день. Коли постає питання про швидкі перекушування, мало хто згадує про такий зручний прилад як мікрохвильова піч. Цей прилад є майже в кожному будинку, але він використовується найчастіше тільки для розігріву вже готової їжі.

Адже в мікрохвильовій печі можна готувати. Особливо зручно готувати прості страви, такі як піца. Завдяки широким можливостям програмування, від користувача не потрібно постійно знаходитись поруч, як у разі готування, наприклад.

Отже, як ви вже здогадалися, сьогоднішня замітка буде присвячена тому, як швидко приготувати піцу в мікрохвильовій печі.

Піца в мікрохвильовій печі з тіста на молоці за 10 хвилин

Почнемо із тих рецептів, які можна назвати складними. Але тільки стосовно інших, які представлені у цій статті нижче. Складність їх у тому, що тісто для піци потрібно приготувати самим.

Але нехай це вас не лякає. Насправді в цьому немає нічого складного, просто процес приготування збільшується хвилин на 10.

Складові:

1 яйце
6 ст.л борошна
1/2 ч.л солі
1/4 ч.л розпушувача
1 ст.л молока
Соус (кетчуп, томатна паста)
Начинка (Помідори, цибуля, ковбаса і т.д.)
Тертий сир
Рослинна олія для змащування тарілки

Приготування:

1. У глибоку миску розбиваємо яйце і злегка збиваємо його вилкою.

2. До яйця додаємо просіяне борошно, розпушувач, сіль та молоко.

Що б ви не готували, завжди просіюйте борошно. Це дозволить уникнути попадання в тісто сторонніх елементів і убереже від утворення в ньому грудочок.

3. Добре все перемішуємо і вимішуємо руками тісто, що вийшло.

4. Далі беремо широку плоску тарілку, змащуємо її рослинним маслом, кладемо на неї тісто і, злегка придавлюючи його руками, надаємо тісту форму тонкого коржика. Після цього відправляємо тарілку в мікрохвильову піч на 5 хвилин при потужності 900 Вт.

5. Коржик, що пропекся, змащуємо томатною пастою (або кетчупом або майонезом-на ваш смак), викладаємо на неї начинку і посипаємо зверху тертим сиром.

6. Відправляємо піцу в мікрохвильову піч ще на 5 хвилин при тій же потужності.

Готово. Смачного!

Дуже смачний рецепт основи без дріжджів на воді

Дуже корисний рецепт на той випадок, якщо холодильник практично порожній. Зрозуміло, що взагалі нічого піцу не приготуєш, так що цей варіант можна назвати як «мінімально необхідний набір продуктів для піци в мікрохвильовій печі».

Складові:

Борошно - 300 г
Вода кип'ячена - 70 мл
Дрібка солі
Соус (кетчуп, майонез)

Консервовані печериці
Помідор
Ковбаса

Приготування:

1. Просіяне борошно засипаємо в глибоку миску. Додаємо до неї щіпку солі та перемішуємо. Потім робимо в середині борошняної купки заглиблення та вливаємо кип'ячену воду.

2. І замішуємо тісто, поки воно стане гладким і однорідним.

3. Тісто, що вийшло, розкочуємо качалкою, домагаючись товщини не більше 3-4 мм. Після отримання потрібних розмірів беремо тарілку з мікрохвильової печі, перевертаємо і кладемо його на тісто, щоб вирізати відповідну основу для піци.

4. Потім перевертаємо тарілку назад, змащуємо її олією і кладемо на неї основу для піци. На основу наносимо невелику кількість майонезу та кетчупу та рівномірно розмазуємо їх по поверхні. Після цього відправляємо тарілку в мікрохвильову піч на 5 хвилин при потужності 900 Вт.

5. На готову основу викладаємо начинку, щедро посипаємо тертим сиром і відправляємо в мікрохвильову піч ще на 5 хвилин при тих же 900 Вт.

Так як тісто вже встигло приготуватися в перший захід у НВЧ печі, тепер потрібно тільки дочекатися, коли сир повністю розплавиться

Готово. Смачного!

Піца в чашці з рідкого тіста на кефірі без розпушувача

Готувати зручно, якщо у вас є мультиварка. У мікрохвильовій печі це так зручно. Але якщо є бажання, то дуже цікавим рішенням у цьому випадку буде приготування піци у чашці або кухлі. Звичайно, вона має бути з досить широкою основою. Ідеально підійдуть чашки для бульйону.

Складові:

4 ст. борошна (без гірки)
Сода на кінчику ножа
1 щіпка солі
4 ст. кефіру
1 ст. рослинної олії
2 ст. томатного соусу
2 ст. тертого сиру
Копчені мисливські ковбаски
1 щіпка суміші італійських трав

Приготування:

1. У склянку з кефіром додаємо соду і добре розмішуємо.

Сода у поєднанні з кефіром дасть реакцію утворення вуглекислого газу. Ці бульбашки газу, опинившись у тесті, додадуть йому пишноти.

У чашку, в якій готуватимемо, насипаємо борошно, що просіює, додаємо щіпку солі, рослинне мало і кефір.

2. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти разом. У результаті має вийти тісто рідини, як на оладки. Тобто яке ще стікає з виделки, але вже дуже неохоче.

3. Зверху тісто акуратно змащуємо невеликим шаром томатного соусу, посипаємо тертим сиром та кладемо ковбасну начинку. Додаємо щіпку спецій.

Відправляємо чашку в мікрохвильову піч буквально на пару хвилин при потужності 950-1000 Вт

Готово. Смачного!

Відео про те, як зробити піцу в мікрохвильовій печі на готовій основі

Відео з моєї колекції максимально швидких та інформативних роликів. Жодної «води», все у справі в максимально стислий термін. Рекомендую подивитись.

Міні піци за 5 хвилин із хліба (батона)

Абсолютний лідер зі швидкості приготування-міні піца на основі хліба. Один із тих рецептів, якому легко навчити дітей, починаючи прищеплювати їм кулінарні навички.

Складові:

Хліб тостовий або батон
Кетчуп
Сосиски
Маслини

Приготування:

1. Беремо нарізані шматочки хліба чи батона і прийдемо їм круглу форму за допомогою звичайної склянки.

2. Круляші, що виходять, змащуємо кетчупом і присипаємо тертим сиром.

3. Потім викладаємо на них тонко нарізані сосиски та маслини і знову присипаємо невеликою кількістю сиру. Бутерброди, що виходять, відправляємо в мікрохвильову піч на 2 хвилини при потужності 800 Вт

Готово. Смачного!

Приготування з купованого листкового дріжджового тіста

І насамкінець ще один простий рецепт на готовій основі. Розумію, листкове тісто - далеко не найтрадиційніший вид тіста для піци, але це дуже смачно.

Складові:

1 лист листкового тіста
Кетчуп та майонез для соусу

Ковбаса
Консервовані печериці

Як начинку можна використовувати будь-які продукти, що не вимагають попередньої термічної обробки. Наприклад, сира курка або свіжі гриби не підійдуть - за 5 хвилин перебування в НВЧ печі вони не встигнуть приготуватися

Приготування:

1. Тісто розгортаємо качалкою до товщини 3-5 мм і обрізаємо за формою тарілки, в якій готуватиметься піца.

2. Основу викладаємо на цю тарілку і відправляємо в мікрохвильову піч на 5 хвилин при потужності 900-1000 Вт.

Якщо у вашій печі є функція «гриль», то приготуйте тісто в цьому режимі-вийде пропечена зверху скоринка

Готово. Смачного!

Як бачите, у приготуванні піци в мікрохвильовій печі немає нічого складного. Впорається навіть дитина. Сподіваюся, коли наступного разу вам доведеться перекушувати на бігу, ви зупините свій вибір не на локшині швидкого приготування, а на швидкій та смачній домашній піці.

А у мене на сьогодні все, дякую за увагу.

26.01.2012 30.04.2016 by gotovlyu в mikrovolnovke

Приготування піци – цікавий процес, адже як начинка можна використовувати все, що душі забажається. Хтось любить з грибами та куркою, хтось з маслинами та ананасами, а хтось із звичайною ковбасою. Щоправда, не багато хто готує цю страву, вважаючи, що процес трудомістким і тимчасовим.

Але це не так. Переконатися в цьому допоможе рецепт піци для мікрохвильової печі, яка готується не більше 20 хвилин.

Може бути вона і не буде точно схожа на ту, що спекли в духовці, але, повірте, нітрохи не гірше - буде дуже смачна.

До вашої уваги пропонуються:

Покроковий рецепт піци в мікрохвильовій печі

Складові:

яйця – 1;
борошно пшеничне – 5 ст. ложки (з гіркою);
сметана – 2 ст. ложки;
кефір – 1 склянка;
сіль – щіпка.

Для начинки:

ковбаса варена чи звичайні сосиски – 200 г;
кетчуп;
зелень (петрушка) – 1 пучок;
сир твердий – 50 г.

Як зробити

Усі інгредієнти, необхідні для тесту, змішайте у глибокому посуді. Консистенція вийде рідкою, це нормально.

Форму для запікання змастіть олією, вилийте в неї тісто і розрівняйте ложкою.

Ковбасу наріжте кубиками.

Тісто змастіть кетчупом і поступово присипте порізаною ковбасою.

Зелень вимийте, обсушіть на рушнику і дрібно порубайте ножем.

Сир натріть на дрібній тертці. Можна попередньо потримати його в холодильнику, щоб він краще натирався.

На шар ковбаси викладіть нарізану петрушку і зверху рівномірно присипте сиром.

Поміщаємо деко в мікрохвильову піч на грати для випікання. Потужність випікання піци – 400 Вт, час приготування – 15 хвилин. Коли зверху підрум'яниться, а знизу підсмажиться – її можна вважати готовою. Виймаємо, остуджуємо та подаємо до столу.

Смачного!

Піца з салямі

Приготування в мікрохвильовій печі з грилем

Смачна піца з креветками та маслинами, приготована з функцією гриль, стане чудовим частуванням або вечерею.

Для тесту:

борошно – 300 г;
вода – 100 мл;
яйце – 1;
тремтіння сухе - 10 г;
сіль та цукор - по 1 ч. ложці;
олія рослинна - 2 ст. ложки.

Для начинки:

кетчуп;
креветки – 150 г очищених;
маслини – 1 банка;
сир – 150 г.

Приготування тіста

У глибоку миску всипте дріжджі, влийте теплу воду і розчиніть дріжджі.

Потім вбийте яйце і влийте олію, перемішайте.

Всипте борошно, цукор та сіль, ретельно перемішайте. Вийде пружна куля, що не липне до рук. Накрийте його серветкою і залиште на годинку.

Тісто, що підійшло, розкотіть за розміром форми (і на бортик форми теж загорніть).

Маслини поріжте на половинки.

Помажте кетчупом і викладіть маслини та креветки.

Поставте в піч на 10 хвилин (потужність 600 Вт), гриль увімкнений.

За пару хвилин до готовності посипте сиром натертим. Доготуйте. Дайте постояти та подавайте.

З готової основи

Якщо у вас є основа, то процес скоротиться мінімум вдвічі.

Візьміть:

заздалегідь випечену або куплену основу діаметром сантиметрів 20 або дивіться на діаметр своєї тарілки, що обертається;
150 г шинки різних сортів;
1 великий помідор;
100 г твердого сиру;
можна взяти гриби, заздалегідь підсмажені, оливки, солодкий перець, нарізаний тонкими смужками
кетчуп чи томатну пасту, але тоді потрібна приправа.

Приготування

Покладіть у форму основу, полийте кетчупом, але не надто рясно, щоб не стікало у форму. Далі по всій поверхні розкладіть порізані шматочки шинки та овочів, якщо їх використовуєте. Помідори наріжте кружальцями і покладіть поверх шинки, присипте приправою. Натріть сир крупно і розподіліть по всій основі його має бути багато.

Скільки тримати піцу в мікрохвильовій печі? Готувати хвилин 5-8 на повній потужності – середина буде м'якою та соковитою, а краї стануть хрусткими. Не витягуйте відразу, нехай постоїть хвилин 10.

Перекладіть на блюдо (плоську тарілку) і подавайте, доки не охолола.

Рецепт для мікрохвильової печі з конвекцією

Інгредієнти для основи:

вода – 75 г;
дріжджі – 7 г;
маргарин – 15 г;
сіль - щіпка;
цукор – 1 ч. ложка;
борошно – грам 300.

Для начинки:

м'ясо куряче відварене – 100 г;
печериці – 75 г;
сир – 50 г;
кетчуп.

Як приготувати

Печериці наріжте тонкими пластинами і обсмажте на сковороді з олією (лише лийте трохи) на плиті.

Куряче м'ясо наріжте довільно.

У миску влийте теплої води та розведіть у ній дріжджі.

Додайте цукор, розчиніть.

Влийте розтоплений маргарин.

Додайте|добавляйте| сіль|соль| і замісіть пружне тісто.

Розкотіть тонке (товщиною до півсантиметра) коло діаметром 25 см, наколіть вилкою та покладіть на пергамент.

Змастіть кетчупом.

Викладіть начинку: спочатку шар грибів, потім курки і потім шар крупно натертого сиру.

Покладіть на грати для гриля і випікайте в попередньо нагрітій до 180 градусів мікрохвильовій печі хвилин 12-15, включивши конвекцію.