สลัดผักกับทูน่า.

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 2: ฉีกปลาทูน่า

ขั้นตอนที่ 3: ผสมส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 4: น้ำสลัดกับทูน่าและผัก

ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟสลัดกับทูน่าและผัก

หากคุณไม่ชอบเครื่องเทศจำนวนมากในจาน ให้ค่อยๆ ใส่ลงในสลัด หยุดเมื่อคุณมีเพียงพอ เช่นเดียวกับกระเทียม นี่คือสลัด คุณสามารถลิ้มรสได้ในขณะทำอาหาร

ในแต่ละ ตารางเทศกาลสลัดเป็นสิ่งจำเป็น ไม่น่าแปลกใจเพราะคุณสามารถปรุงอาหารจากชุดผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ถือว่าเดิมในขณะเดียวกันเมื่อเปลี่ยนส่วนประกอบสองสามอย่างเราก็ได้จานใหม่แล้ว สลัดเป็นเนื้อ ผัก ปลา วันนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับการปรุงสลัดผักกับทูน่า

สลัดกับทูน่า ไข่ และผัก

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 5 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว- 1-2 ขน;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ใบผักกาดหอม - 4 ชิ้น;
• เมล็ดงา - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา
• เกลือดำ พริกไทยป่น- รสชาติ;
• น้ำมันมะกอก- 20 กรัม
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• ทูน่ากระป๋อง- 1 กระปุก

การทำอาหาร

เราทำความสะอาดไข่ต้มแล้วหั่นเป็น 4 ส่วน ล้างและหั่นผัก: มะเขือเทศเชอรี่ - ครึ่งลูก, แตงกวา - ครึ่งวงกลม, สับต้นหอมให้ละเอียด ใบผักกาดฉีกด้วยมือ ชิ้นเล็ก ๆ. เตรียมน้ำสลัด: รวมน้ำมัน น้ำมะนาว เกลือ น้ำตาล พริกไทย มัสตาร์ด แล้วนวด เราใส่ผักลงในชามสลัด ด้านบน - ทูน่าและไข่ โรยด้วยงาและราดน้ำสลัด แสงสว่าง สลัดต้นตำรับพร้อม!

สลัดกับทูน่าและแตงกวา

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 ขวด
• ผักชีฝรั่ง - 80 กรัม
• แตงกวาขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 0.5 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ระบายของเหลวออกจากปลาทูน่าและบดเนื้อปลาด้วยส้อม แตงกวาหั่นเป็นครึ่งวงกลมพริกไทย - ครึ่งวง หากต้องการคุณสามารถเพิ่ม พริกไทยทั้งหมดแต่สิ่งสำคัญคือต้องไม่รบกวนรสชาติของส่วนประกอบที่เหลือ เราฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของเรา เราผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมะนาวและน้ำมัน

สลัดกับเห็ดและทูน่า

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร

ต้มไข่และข้าวในน้ำเค็ม เห็ดผัดกับหัวหอม เราปิดชามสลัดลึก ติดฟิล์มและวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ ทามายองเนสแต่ละชั้นตามลำดับต่อไปนี้: ข้าวครึ่ง, เห็ด, ไข่ (ขูดบน เครื่องขูดหยาบ), ปลาทูน่า, ข้าวครึ่งหลัง. ตอนนี้พลิกชามสลัดอย่างระมัดระวัง จานแบนและนำฟิล์มออก สลัดพร้อมตกแต่งด้วยมะเขือเทศหั่นแว่น แตงกวา หรือตามชอบ เราเอาสลัดแช่ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

หากคุณมีเหยือกในตู้เย็น บันทึกสูตรนี้ไว้ใช้เอง เขาจะช่วยคุณมากกว่าหนึ่งครั้งในสถานการณ์ต่างๆ เพราะ จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว ง่ายดาย และมากที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย. ใกล้ถึงฤดูร้อนสลัดจะมีราคาไม่แพงเป็นพิเศษเพราะ มันใช้ผลิตภัณฑ์ "จากสวน" - แตงกวาสด, มะเขือเทศ, ผักกาดหอม

สูตรขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณมีในสวนหรือในตู้เย็น สลัดผักกับปลาทูน่าสามารถปรับเปลี่ยนได้เล็กน้อย ตัวอย่างเช่น ใส่ผักชีฝรั่งและนำใบผักกาดหอมออก ใช้หัวหอมสีเขียวแทนหัวหอม และเพื่อให้สลัดมีแคลอรีสูง คุณสามารถทำได้แทน น้ำมันพืชใส่มายองเนสลงไป

สลัดเสิร์ฟทันทีหลังจากปรุงเพราะ มะเขือเทศอาจมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและใบจะเหี่ยว ตัดมัน - และบนโต๊ะ!

- ทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง (180 กรัม)
- สลัดรวม (สามารถเลือกได้ 1 แบบ) - 1 ห่อ (100 กรัม)
- แตงกวาสด - 1 - 2 ชิ้น
- หัวหอม- 1 หัว
- มะเขือเทศ - 1 - 2 ชิ้น
- ไข่ไก่- 2 หรือ 3 ชิ้น
- น้ำมันพืช- 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำป่น - ที่ปลายมีด
- เกลือ- รสชาติ.

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ล้างมะเขือเทศและแตงกวาในน้ำไหลเย็น เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ตัดปลาย แตงกวาหั่นเป็นพลาสติกขนาดกลาง แบ่งมะเขือเทศเป็นชิ้นขนาดกลาง เป็นที่พึงปรารถนาว่าชิ้นมีขนาดใหญ่ไม่แบนดังนั้นน้ำจะอยู่ในผักได้ดีกว่าและไม่กระจายไปทั่วชาม

ล้างใบผักกาดด้วย น้ำเย็นภายใต้ก๊อกน้ำ สลัดออก บีบเบา ๆ ด้วยผ้าขนหนูเพื่อเอาออก น้ำส่วนเกิน. เราตัดค่อนข้างใหญ่หรือฉีกเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือของเรา

เราทำความสะอาดหัวหอมล้างมัน ตัดเป็นวงบาง ๆ เพื่อให้ไม่มีน้ำตาเราชุบมีดในน้ำสองสามครั้ง

ต้มไข่ให้สุก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้จุ่มลงในกระทะอย่างเบามือ น้ำเย็นวางบนเตา ไฟปานกลาง. หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลา 7-10 นาที หากไข่มาจากร้านค้าควรต้มเป็นเวลา 10 นาทีหากไข่ทำเอง 7 นาทีก็เพียงพอแล้ว ระบายน้ำเดือด เย็นไข่ในน้ำเย็น ปอกเปลือกหั่นเป็นสี่ส่วน (ไข่สับหยาบดูดีมากในสลัด)

เปิดกระป๋องทูน่า สะเด็ดน้ำหรือน้ำมันออก หากทูน่ากระป๋องเป็นชิ้นๆ เราก็ไม่ทำอะไรเลย ถ้าเป็นธนาคาร ชิ้นใหญ่เนื้อบดเล็กน้อยคุณสามารถใช้มือได้

เราสร้างสลัดบนจาน ขั้นแรกให้ปิดจานด้วยใบผักกาดหอม

บนโต๊ะเทศกาลสลัดดูสวยงามมากในชาม กินเพื่อสุขภาพ!

เก่า Lesya

จำได้ว่าใน ครั้งสุดท้ายเรากำลังเตรียม

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

ฉันเสนอสูตรสลัดกับทูน่าและผัก อร่อยและในเวลาเดียวกันคุณอาจยังไม่เคยลอง ทำจากผัก ทูน่ากระป๋อง ปรุงรสด้วยซอสน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และมัสตาร์ด ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี สำหรับผู้ที่ถือศีลกินเจหรือผู้ที่ถือศีลอดทางศาสนา แม้ว่าคุณจะไม่เห็นตัวเองอยู่ในหมวดหมู่ด้านบน แต่คุณยังคงพยายามทำสลัดที่ยอดเยี่ยมและที่สำคัญที่สุดคือสลัดที่ดีต่อสุขภาพ
มันถูกเตรียมอย่างรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อเนื่องจากไม่มีการใช้ส่วนผสมใด ๆ ในการเตรียม กระบวนการทางความร้อนและเราจะเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดดิบ (ยกเว้นไข่) หากคุณมีขวดโหลในตู้เย็น ปลากระป๋องจากนั้นแขกก็ไม่น่าจะทำให้คุณประหลาดใจได้ เร็วมากใน 10 นาทีคุณสามารถวางสลัดที่มีรสชาติและเสิร์ฟบนโต๊ะได้ นำเสนอในจานอาหารว่างแบ่งส่วน ฉีกใบผักกาดหอม แตงกวาป่น ไข่ต้มและมะเขือเทศราดซอสแล้ววางชิ้นปลาไว้ด้านบนอย่างระมัดระวัง
แน่นอนมากที่สุด สลัดแสนอร่อยมันจะเปิดออกในฤดูร้อนจากที่บ้าน แตงกวาสดและผลสุกหอมอย่างมะเขือเทศ แต่ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปรุงในฤดูหนาวเช่นบน ตารางปีใหม่. โชคดีที่มีผักขายตลอดทั้งปีในซุปเปอร์มาร์เก็ต และแม้แต่ในฤดูหนาวคุณก็สามารถซื้อแตงกวาและมะเขือเทศที่เป็นที่ต้องการได้ คำแนะนำเล็กน้อยก่อนเตรียมสลัดให้แช่ผักดังกล่าวในน้ำเค็มเย็น ๆ ครึ่งชั่วโมงเพื่อลดปริมาณไนเตรต
คุณสามารถเตรียมสลัดจากอาหารกระป๋องที่คุณมีได้เช่นจาก สิ่งที่สำคัญที่สุดคือสินค้ากระป๋องมีคุณภาพสูง โปรดจำไว้ว่าอาหารกระป๋องที่ดีควรมีส่วนประกอบเพียงไม่กี่อย่าง ได้แก่ ปลา เกลือ เครื่องเทศ หากรวมน้ำมันพืชไว้ในอาหารกระป๋อง แสดงว่ายอมรับได้ แต่แสดงว่าใช้ปลาสดแช่แข็งแทนปลาสดเพื่อถนอมอาหาร
สูตรนี้ใช้สำหรับสลัดสองมื้อ

วัตถุดิบ:
- ปลาทูน่ากระป๋องธรรมชาติ - 100 กรัม
- แตงกวาสด- 1 ชิ้น,
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น,
- ผลไม้สุกมะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น,
- สลัดผัก- 1 พวง
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ,
- เครื่องเทศ

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ล้างแตงกวาและมะเขือเทศสดในน้ำเย็นจัด ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดคม
ต้มไข่ไก่ต้มจนแข็งเป็นเวลา 8 นาที จากนั้นให้เย็นและหั่นเป็นก้อน

ล้างใบผักกาดหอมให้สะอาดแล้วซับให้แห้ง จากนั้นฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ

เตรียมซอสโดยผสมมัสตาร์ดกับน้ำมันมะกอก เติมน้ำมะนาวและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

ใส่ใบผักกาดหอมที่ฉีกไว้บนจานเสิร์ฟ
เราใส่ผักสับและไข่ลงไป
ราดน้ำสลัดจากซอสที่เตรียมไว้