Vilken typ av te är bäst. Temärken: bona fide-producenter och varulvsmärken

Svart te är en av de äldsta dryckerna på jorden och är mycket populär bland helt olika folk, från USA till Japan. Det är inte sämre än positionen, och i vissa länder överstiger förekomsten av spannmål och snabbkaffe, eftersom det anses vara mindre skadligt. Med tanke på en sådan efterfrågan är det inte förvånande att dess utbud på marknaden helt enkelt är enormt. Detta betyg av de bästa svarta teerna, sammanställt enligt kundrecensioner, hjälper dig att inte gå vilse i det.

Det hände så att huvudinsamlingen av teblad utförs i Kina, Indien och Afrika, varifrån de regelbundet importeras till Europa och andra kontinenter och säljs i vikt. Om det inte finns någon önskan att köpa produkter från en okänd tillverkare kan du välja en redan förpackad "bryggning" från följande företag:

  • Tazo teerär ett välkänt företag i USA och marknadsför aktivt sina produkter på europeiska marknader. Som namnet antyder är det specialiserat på produktion av teer. Bland dem finns gröna, svarta, växtbaserade arter, som alla är av organiskt ursprung.
  • Twinings– detta temärke kommer först och främst ihåg när det kommer till riktigt engelskt te. Hon dök upp i Storbritannien 1706 och är en av de äldsta i världen i sin verksamhet. Särskilt hennes berömmelse gav henne ett nära samarbete med det kungliga hovet, till vilket hon regelbundet levererar sina produkter.
  • Harney & Sonsär ett annat amerikanskt teföretag, mycket populärt bland ägarna av hotell, kaféer och bokkedjor, till vilket det aktivt levererar sina produkter. I USA har man sina egna smaklokaler, men främst tillverkar företaget varor för massförsäljning, även i Europa.
  • Rishi te– Det här är ett av få företag som erbjuder ett enormt utbud av drycker. Hon har både vita och svarta och gröna och växtbaserade produkter. Hon producerar dem både i lös form och i påsar. I dess linje finns det till och med alternativ utan koffein, och priset på de flesta av tillverkarens erbjudanden är ganska lagom.

Naturligtvis odlas inte tebuskar i England och USA, i de senare finns det bara ett fåtal plantager som inte har fått storskalig distribution. Därför köper tillverkarna som nämns i betyget oftast råvaror i Asien, Afrika och Australien.

Betyg av de bästa svarta teerna

Som alltid var grunden för att bygga denna TOP feedback från riktiga konsumenter, från vilken vi utgick från när vi valde sökande. Riktmärket för detta var också att de deklarerade egenskaperna överensstämde med vad köparna skriver. Följande parametrar togs som grund:

  • Paket;
  • Volym eller antal påsar;
  • Frisläppningsformulär (förpackat eller löst);
  • Lukt;
  • Smakegenskaper;
  • Bryggningens varaktighet;
  • Mättnad och proportioner i förhållande till vatten;
  • Konsumtionsekonomi.

De bästa svarta tepåsarna

Detta alternativ väljs oftast för att förbereda en drink i en hast. Det skiljer sig i bekvämlighet och lägre pris jämfört med lös analog.

Tazo-teer, ekologiska, 20 filterpåsar, 54 g

Ordet "organisk" för denna dryck är valt mycket korrekt, eftersom det är skapat av helt naturliga ingredienser. Förutom huvudkomponenten innehåller den kardemumma, ingefära, kanel, kryddnejlika. Till skillnad från butiksköpta motsvarigheter försurar den inte kroppen så mycket och lämnar inte en gul beläggning på tandemaljen. Eftersom denna produkt är mycket stark kan den fyllas med mer vatten än vanligt. Samtidigt kan du säkert dricka den både i sin rena form och i kombination med mjölk, ta den med dig till jobbet och på resande fot i en bra termos.

Fördelar:

  • En påse räcker till flera koppar;
  • Behaglig skärpa av smak;
  • Snabbbryggning;
  • Bekväm form av förpackning;
  • Uppiggande arom.

Brister:

  • Svårt att hitta i stormarknader;
  • Priset är över genomsnittet.

Twinings, Premium, Svarta vinbär, 20 tepåsar, 40 g

Detta alternativ är universellt, eftersom drycken visar sig vara lika välsmakande både kall och varm. Den har en behaglig, inte skarp arom, avger inte bitterhet, brygger tillräckligt snabbt och är också ekonomiskt konsumerad. Så för att förbereda 950 ml behöver du bara 4 påsar. Tillverkaren föreslår att den serveras med is, vilket bara förstärker den extravaganta smaken. För tillverkning av denna produkt används de bästa kvaliteterna av högkvalitativt svart te.

Fördelar:

  • Kompositionens naturlighet;
  • Säkerhet;
  • Inga biverkningar;
  • Bekväm packning;
  • Balanserad bärsmak.

Brister:

  • Priset är över genomsnittet.

Te från Twinings är i toppen av de bästa i världen, produkterna från detta företag är ganska populära i USA.

Harney & Sons, Parisian, 20 påsar, 40 g

Stora lummiga Ceylon- och afrikanska arter kombineras framgångsrikt här, och detta ger drycken en ovanlig, delikat smak. Det har en uppiggande effekt på kroppen, så det blir helt rätt till frukost på morgonen. Det är sant att koffeininnehållet här är relativt lågt, vilket gör att produkten är säkrare för hälsan än köpta alternativ. Förresten, bladen på tebusken för dess beredning samlas, väljs och blandas uteslutande för hand, vilket gör det möjligt att utesluta äktenskap.

Fördelar:

  • Bekväm metallförpackning;
  • Praktisk frigivningsform;
  • Det finns även andra smaker;
  • En blandning av flera typer av löv;
  • Ekologisk renhet.

Brister:

  • Det är nödvändigt att insistera på minst 5 minuter.

Good Harney & Sons black leaf tea säljs i samma förpackning med många andra smaker - "hot sunset cinnamon", "engelsk breakfast", "African autumn" etc.

De bästa lösa svarta teerna

Det är granulärt och blad, bland de senare finns små, medelstora och stora blad. Naturligtvis är det dessa alternativ som är av högsta kvalitet, hälsosamma och välsmakande.

Twinings, Lady Grey Bulk, 100 g

Först och främst lockar detta svarta te av god kvalitet uppmärksamhet med sin metallförpackning, som på ett tillförlitligt sätt skyddar mot fukt och därmed förhindrar att det förstörs. Traditionellt har detta företag flera smaker tillgängliga - Lady Grey, English Breakfast, Darjeeling och ett antal andra. Det är inte särskilt bekvämt bara att de har olika priser. Men det är denna dryck som har en behaglig och rik citrussmak och lukt, vilket gör att du kan använda bladen i små mängder.

Fördelar:

  • Det passar bra till både socker och honung;
  • Bladen är små;
  • Praktisk förpackning;
  • Stor volym;
  • Det finns inget "damm".

Brister:

  • Efter infusion försvagas aromen något.

Enligt recensioner, för att helt avslöja smaken av Lady Grey-drycken, är det nödvändigt att infundera den under locket i 2 till 4 minuter.

Rishi Tea, Organic Loose Leaf, Earl Grey, Classic + Citrus, 65 g

Denna dryck är gjord med tillsats av bergamott eterisk olja, vilket gör att den smakar kryddig, men inte för alla. Eftersom produkten är mycket stark tillåter tillverkaren att samma blad bryggs i den andra omgången. Sant, i det här fallet bör du inte räkna med samma styrka av arom och samma smakegenskaper. För att få en sval brygd måste du hålla den under lock i vatten i cirka 4 minuter, vilket i princip inte är så mycket. Detta, ett av de bästa svarta teerna, kanske inte är lämpligt förutom för hypertonipatienter på grund av det höga innehållet av koffein, och på morgonen kommer det väl till pass.

Fördelar:

  • Bra packning;
  • Organisk sammansättning;
  • Ovanlig arom;
  • Möjlighet till återanvändning av svetsning;
  • Bladen är medelstora.

Brister:

  • Högt innehåll av koffein;
  • Liten volym, som för fast pris.

Vilket svart te är bättre att köpa

Om du inte gillar att vänta länge på att brygga en drink, bör du välja en förpackad produkt. Men riktiga gourmeter rekommenderas att ta en närmare titt på de bästa lösa svarta teerna, vars smak inte dämpas av någonting. För dem som föredrar att dricka det på morgonen, i avsaknad av kontraindikationer, kan du välja alternativet med hög koffein, vilket ger styrka för hela dagen.

Här är vad du ska tänka på när du väljer det bästa svarta teet från denna ranking:

  • Om du inte gillar smaken av en klassisk produkt är det bäst att köpa en bra produkt med olika kryddor, till exempel Tazo Teas filterpåsar.
  • Fans av delikat bärarom och riktigt starkt te bör ägna särskild uppmärksamhet åt produkter från Twinings med doften av svarta vinbär.
  • Om du är en kännare av blandningar av olika varianter, kommer du att bli positivt överraskad av Harney & Sons Parisian Tea.
  • För den som inte gillar granulat eller stora blad är Twinings Lady Grey Loose idealisk.
  • Anhängare av klassikerna kan rekommenderas att köpa Rishi Tea.

Naturligtvis är det väldigt svårt att välja ett specifikt bästa svart te, eftersom de kan ha helt olika smaker och aromer. I det här fallet kan du alltid köpa flera olika arter och njuta av dem i tur och ordning. Detta är till och med välkommet, för i vårt betyg är varje alternativ värt att prova!

Det är inte nödvändigt att beställa en sällsynt och dyr drink långt borta för att njuta av tedrickande. I varje prissegment kan du hitta bra te, om du fokuserar på tillverkaren.

Vilket är det bästa teet? Beror på situationen. I arbetets liv är te i påsar oumbärligt, doftande bladte är mer lämpligt för en familjemiddag, och endast elitsorter används för en traditionell teceremoni.

White collar drink - tepåsar

Kontorsarbetare kan inte spendera mycket tid på att dricka te, så de behöver högkvalitativa tepåsar. Populära sorter gläds med stark smak, snabb bryggning och hög koffeinhalt (70-72 mg per påse).

  • Grönt fält. Stoltheten för det europeiska företaget "Orimi trade", som är specialiserat på produktion av högkvalitativt te och kaffe.
  • Ahmed te. Ett typiskt engelskt te med stark infusion och lagom syrlig smak. Känd i världen tack vare de klassiska recepten "Earl Grey" och "English Breakfast".
  • Brooke bond. Utvecklingen av det engelska företaget Unilever, glädjer med en rik smak och stark infusion. Svart bladte hjälper till att snabbt muntra upp och arbeta produktivt.
  • Dilmah. Ceylonbladste med en rödaktig infusion, mild smak. Snabbbryggt, stärker perfekt.
  • Maitre de The. Den franska tillverkaren av te av högsta kvalitet, som har absorberat de bästa traditionerna för franskt tedrickande, som går tillbaka till det avlägsna 1800-talet. Detta märke symboliserar det sofistikerade franska förhållningssättet till konsten att välja och tillaga te, som har erövrat hela världen.

Brygg omedelbart och bidra till snabb återhämtning av prestanda. Inget affärsmöte, konferens eller möte är komplett utan en tebjudning. Utsökt te är nyckeln till ett gott humör för hela dagen, så du bör bara köpa produkter av anständig kvalitet.

Teblad från hela världen - stark bryggning, raffinerad smak

Sanna finsmakare vet att den godaste drycken är lummig. Genom att brygga svarta eller gröna varianter i en keramisk tekanna är det möjligt att utvinna en avgrund av smaker ur drycken.

Högkvalitativa produkter släpps till världsmarknaden av välkända globala tillverkare:

  • "Orimi-handel". Aristokratiska "Greenfield" och kreativa "Tess", teprinsessor - "Nuri" och "Kandy".
  • Unilever. Legendariska varumärken "Brooke Bond" och positiva "Lipton", stark "Conversation".
  • Maj Company. Mjukt ark "Curtis", fylligt "Lisma" och budget "Maj te".

De presenterade teerna är de godaste i kategorierna mellan och budget. Kännare av elitsmak föredrar att köpa lösbladste i små tebutiker. Dricker du te per liter? Då behövs inga krusiduller - köp läckra produkter till rimliga priser.

Topp fem bladiga sorter:

  • Ahmad Ceylon Tea är ett utsökt Ceylon-te som skördats i höglandet. Utmärkt kvalitet, djup smak, intensiv bryggning.
  • Greenfield Flying Dragon är ett fantastiskt grönt te av högsta kvalitet, populärt över hela världen. Mjuk och lätt syrlig smak, lätt infusion, delikat arom.
  • Dilmah Ceylon är en stark svart infusion som piggar upp.
  • Ahmad Green Tea är en ren grön dryck av hög kvalitet.
  • Brooke Bond är bara svart te utan krusiduller - starkt, uppfriskande, syrligt.

De presenterade dryckerna är ledande inom försäljning över hela världen, vilket är det bästa beviset på deras kvalitet. Svarta och gröna drycker är gjorda av de bästa sorterna av te som odlas i ekologiskt rena områden. Producenternas rykte garanterar korrekt insamling och bearbetning av löven. Njut av ditt te - skäm bort dig själv med de bästa teerna!

För finsmakare - hög ceremoni

Erfarna teälskare föredrar elitvarianter. En enkel grön eller svart från butikshyllorna kan inte användas för en traditionell ceremoni - speciella drycker behövs.

  • Kinesiska sorter: grönt och vitt, gult och rött, oolongs och pu-erh från olika provinser.
  • Japanska gröna sorter: pärla "Gyokuro", blommig Sencha Honyama.
  • Afrikanska sorter: och örthonungsbuske.
  • Sällsynta arter: Indisk "Darjeeling", påsklilja alpin "Wuyi Oolong", helande.

De skiljer sig åt i original smak - bland dem är det omöjligt att beteckna "läcker". Varje sort är guld värd tack vare en palett av unika smakegenskaper.

Hemkollektion – hur hittar du din favoritvariant?

En noggrant utvald hemkollektion av vardagliga och dyra sorter gör att du kan dricka te med nöje.

  • Svart - driver bort dåsighet, anpassar sig till ett fungerande humör. Den passar bra till honung och citron, mjölk och eventuell sylt.
  • Grön - främjar kreativitet, hjälper till att lösa komplexa problem. Utsökt i kombination med kanel, tranbär, ingefära och honung.
  • Röd - ökar immuniteten, trycket. Det är att föredra att dricka det utan "smaker" i form av socker eller honung.
  • White är en läkande dryck som återställer nervsystemet och räddar från kronisk trötthet.
  • är den perfekta kaffeersättningen. Återställer omedelbart vitalitet, påskyndar hjärnaktiviteten.

Det är tillrådligt att hålla hemma flera teer av de högsta (helbladiga: pekoe, apelsin och spetsar), medium (strimlade blad: trasiga pekoe och trasiga apelsiner, medelbladiga) och lägre (granulerade, påsar) sorter.

Helbladssorter innehåller många stimulantia, så det är att föredra att dricka dem på morgonen. Mellanbladiga har en mindre uppiggande effekt, så de bryggs efter arbetsdagens slut. De förpackade är idealiska för människor som ofta möter deadlines - de låter dig njuta av smaken av te även med en allvarlig brist på fritid.

Det räcker att lagra 5-7 typer av dryck hemma så att varje tefest kommer att glädjas med en speciell smak. Att hitta ditt favoritte är inte lätt - det finns tusentals läckra varianter i världen. Men sökandet efter det bästa kommer att ge många trevliga stunder.

foto: depositphotos.com/Valentyn_Volkov


I över 5 000 år har te varit miljontals favoritdryck. Den piggar upp på morgonen och tonar upp perfekt under dagen. För att värma sig på vinterkvällarna dricker de det varmt, och för att släcka törsten i värmen läggs is till drycken. Ett stort antal företag runt om i världen producerar 1000 olika sorter och typer av te. Det är svårt att hitta den bästa drycken i en sådan sort, så vi har sammanställt ett betyg baserat på expertutlåtanden och kundrecensioner.

Det bästa lösa svarta teet

De flesta av produktionsvolymerna är svart te. För dess tillverkning utsätts bladen för jäsning, som kan vara från 2 till 4 veckor. Storbladigt svart te har en syrlig smak. Tillverkare experimenterar ständigt med en mängd olika tillsatser för att ge drycken mångsidighet.

4 Basilur

Det bästa premium svarta teet
Land: Sri Lanka
Betyg (2018): 4,6

Detta te är verkligen odlat, skördat, producerat och förpackat på Ceylon, så det är av konstant hög kvalitet. Företaget grundades i Sri Lanka 1982 och har varit en stor televerantör till andra länder sedan dess. Äktheten av dryckens ursprung kan verifieras med tecknet på det gyllene lejonet på originalförpackningen. Denna symbol får inte användas av något annat land. En av hemligheterna bakom den fantastiska smaken av te är tetestarnas arbete. Detta är en sorts tesommelier, smakare som kan urskilja tiotusentals nyanser av smak, eftersmak, bukett av en drink. Därför är Basilur verkligen en premiumprodukt till en måttlig kostnad - cirka 250 rubel. för 100 gr. Te finns i stora snabbköp.

Utbudet av teer är helt enkelt enormt, och både klassiska och smaksatta linjer är populära. Tebukettens harmoni uppnås genom att vägra använda konstgjorda smaker, lägga till bitar av frukt, blomställningar, blomblad och knoppar, aromatiska örter och oljor. Företagets sortiment inkluderar minst 200 typer av te, bland vilka varje kännare av denna dryck kommer att hitta den bästa smaken och aromen för sig själv. Många kunder gillar verkligen den orientaliska tesamlingen. En av de ljusaste smakerna från denna linje är Frosty Day med en harmonisk bukett av vita och blå blåklintblad, passionsfrukt och apelsin. Att hitta negativa recensioner om detta märke är mycket svårt.

3 paradisfåglar

Det bästa lösbladsteet
Land: Sri Lanka (det finns ett representationskontor i Ryssland)
Betyg (2018): 4,7

Sri Lanka anses vara varumärkets ursprungsland, men teet som finns på hyllorna i våra butiker är förpackat av den ryska representanten för Aromat Extra LLC. Trots den låga kostnaden (cirka 100 rubel per 100 gr.), är teet av mycket god kvalitet, har en rik, harmonisk smak och arom. Det är också omöjligt att hänföra det till kategorin masskonsumtionsprodukter - te levereras inte till alla butiker, det är inte det vanligaste. Men det är en av de bästa i sin prisklass.

Under varumärket Birds of Paradise produceras främst klassiska storbladiga och mellanbladiga Ceylon- och indiska teer. Aromer används sällan och endast naturliga. Till exempel en lätt, diskret doft av bergamott. Stora bitar av bär syns i Strawberry Glade te. Det finns många sorter, du kan hitta ett alternativ för varje smak. Användare svarar väldigt bra på det. De gillar frånvaron av "damm" och trasiga teblad. Vid bryggning blir hela löv synliga. Smaken av te utan tillsatser är mycket rik, något syrlig, färgen är tjock, vacker.

2 Tess

En mängd olika smaker till ett överkomligt pris
Land Ryssland
Betyg (2018): 4,7

Varumärket Tess är en del av det stora Orimi-Trade-företaget, som har producerat kaffe- och tedrycker sedan 1994. I recensionerna noterar Tess-teköpare den utmärkta smaken på drycken och variationen av val. Alla produkter är gjorda av högbergsvarianter av tebuskar. Varumärket kan inte kallas högsta kvalitet - det tillhör masskonsumtionsprodukter, har ett överkomligt pris. Ett paket te som väger 100 gram kostar cirka 100 rubel. Men samtidigt är dess smaklighet ganska hög, och variationen av smaker, rika aromer och tillgänglighet i de flesta stormarknader och butiker gör den till en av de mest populära.

Sortimentet av svarta teer omfattar 6 olika varianter. Tess Ceylon högt berg Ceylon storbladste är särskilt populärt. Tess Plezha har en ovanlig smak, eftersom den harmoniskt kombinerar nypon, äpple, blomblad och tropiska frukter. "Tess Orange" är en riktig energikälla - apelsinen som ingår i den piggar upp och tonar behagligt. Tess Earl Grey te har en mer uppfriskande effekt, energin från citrusfrukter och friskheten hos bergamott bidrar till ett enkelt uppvaknande. Tess Sunrise kommer att ge dig en klassisk glad morgon; enligt gourmetrecensioner är det den bästa drinken i märkeslinjen.

Alla vet om de fördelaktiga egenskaperna hos te och frånvaron av kontraindikationer för konsumtion. Det är dock värt att notera att det finns flera begränsningar:

  • brygg inte te flera gånger;
  • "gårdagens" te innehåller inte användbara ämnen och kan till och med skada;
  • om du dricker te på fastande mage kan du skada matsmältningssystemet;
  • på grund av den ökade koncentrationen av koffein, bör en stark dryck inte konsumeras av hypertonipatienter;
  • smak och näringsegenskaper försämras på grund av felaktig bryggning;
  • te ska inte tas med mediciner.

1 Twinings

Riktigt engelskt te
Land: Storbritannien
Betyg (2018): 4,9

I över 300 år har Twinings-drycker varit populära bland konsumenter. Tillverkaren har hittat ett tillvägagångssätt för alla, eftersom det implementerar ett brett utbud av sorter. För älskare av bergamott producerar företaget Earl Grey-te. En rik smak av "English Breakfast" ges av en blandning av storbladiga sorter. I fruktsamlingen är försäljningsledaren Lady Grey Tea, som kombinerar citrusnoter av bergamott, citron och apelsin.

Te "Prince of Wales" är Twinings stolthet. Den skapades 1921 personligen för Hans Höghet Prinsen av Wales. Naturligtvis var endast erfarna specialister inblandade i dess produktion, som använde de bästa sorterna av te med stora blad. Nu representeras företagets kollektion av mer än 150 sorters te som säljs i 100 länder. Ryska användare uppskattade också dess kvalitet. I recensionerna noterar de den alltid rika smaken, uttalad arom. Till skillnad från många andra märken producerar tillverkaren samma kvalitetste i bulk och i påsar. Det speciella med märket är att lösbladste produceras huvudsakligen i metallburkar för att bevara den oförändrade smaken och aromen. Kostnaden jämfört med masskonsumtionsmärken är ganska hög - cirka 350 rubel per 100 gram.

De bästa svarta tepåsarna

Den amerikanske köpmannen Thomas Sullivan skickade prover på te till sina kunder i små sidenpåsar. Kunderna bestämde att te skulle bryggas direkt i dem. Så här uppfanns tepåsar av misstag. Det är bekvämt att brygga svart te i dem, eftersom detta inte kräver en vattenkokare. Tesmulor eller små te med långa blad är förpackade i små trianglar gjorda av fina polymernät eller filterpapperspåsar. Den förpackade drycken har ett brett utbud av smaker, varför den är väldigt populär bland kunderna.

4 Nytt

Utvalt te av hög kvalitet
Land: Storbritannien (ursprungsland Indien)
Betyg (2018): 4,7

Ett dyrt men mycket högkvalitativt internationellt premiummärke som producerar ett brett utbud av klassiska och smaksatta teer i bulk och i påsar. Det finns flera funktioner i produktionen som gör produkterna unika - insamlingen utförs endast under den mest gynnsamma perioden, fabriken ligger i hjärtat av teregionerna i Indien, så råvarorna levereras omedelbart för bearbetning, blandning och förpackning omedelbart efter hämtning.

Företagets sortiment omfattar cirka 150 olika sorters te – svart, grönt, ört, oolong, smaksatta varianter. Packat svart te är av hög kvalitet, ger en stark infusion med en ädel färg och rik smak. På rea kan du hitta klassiska varianter (Assam, English Breakfast, Earl Grey), samt teer med aromer av timjan, bergamott, kardemumma, jasmin, ingefära, mango, jordgubbar och buketter av olika aromer. Men när det gäller dyra teer föredrar användarna klassiskt te utan tillsatser. Den mest populära av detta märke är den engelska frukostblandningen med en balanserad smak och arom utan uttalad bitterhet. Kostnaden för en låda med 25 påsar varierar mellan 300-400 rubel.

3 "maj te"

Kvalitet bevisad genom åren
Land Ryssland
Betyg (2018): 4,7

Varumärket registrerades 1991 av May-koncernen och är fortfarande det mest kända på marknaden. Stora bladsorter utsätts för speciell bearbetning för att bevara alla fördelar och smakrikedom. För bekvämligheten av bryggningen säljs "May tea" i påsar och pyramider som behåller alla fördelarna med en bladdryck. De mest populära sorterna i kollektionen är Ceylon- och kenyanska teer. Detta är den välkända "Crown of the Russian Empire", såväl som "Golden Petals", "Black Diamond".

Också påsar svart te har en bred smaklinje. Citron, vilda bär, hallon, jordgubbar och vinbär används för en mängd olika smaker. Bland förpackade teer blev köpare förälskade i en ganska ny produktlinje förpackade i vackra gyllene lådor - vinbär med mynta, doftande timjan, doftande bergamott. Dessa teer har en ganska behaglig arom, men kan bara göra anspråk på att vara ett av de bästa teerna i budgetprisklassen. Kostnaden för en låda med 25 påsar överstiger sällan 85 rubel.

2 Dammann

Tepåsar av bästa kvalitet
Land: Frankrike
Betyg (2018): 4,8

Ett av de dyraste och högkvalitativa teerna på den ryska marknaden. Det tillverkas av det äldsta teföretaget i Frankrike, grundat 1925. Det kan säkert kallas den bästa tillverkaren av förpackade teer, eftersom det inte smakar annorlunda än en drink bryggd från en lös produkt. När du öppnar påsen hittar du i den inte damm och "sågspån", som händer med billiga märken, utan ett riktigt stort, ordentligt rullat teblad. Detta företag var ett av de första som började producera smaksatta teer, men de använder inte billiga smaker, utan bara naturliga ingredienser.

Även i sortimentet kan du hitta klassiska smaker utan extra tillsatser. Vid bryggning märks skillnaden omedelbart, den ses även av de som inte kan kalla sig en kännare och kännare av te. Mycket rik, tät färg, något syrlig, stark smak och makalös arom. Det är sant att i Ryssland köps detta te oftare som en gåva - kostnaden för en låda med 25 påsar börjar från 700 rubel. Men sanna kännare av drycken kan unna sig själva. Diverse påsar är mycket populära, inklusive teer med smak av bergamott, jordgubb, vinbär, honung, mandel, lime, vanilj, hasselnöt.

1 Althaus

Bäst för tebutiker och restauranger
Land: Tyskland
Betyg (2018): 4,9

Althaus är ett tyskt te, skördat från de bästa plantagen i olika delar av världen. Kollektionen designades av huvudteatern Ralf Janeki i Bremen. På grund av sin höga kvalitet köps den till restauranger, kaféer och tebutiker. Klassificeringen av svart te "Althouse" är villkorad, eftersom denna kategori även inkluderar puer, oolong och röda sorter. Drycken genomgår strikt kvalitetskontroll, därför uppfyller den helt EU och ryska standarder. Intressant nog odlades vissa varianter av tebuskar fram speciellt för varumärket Althaus.

Varumärkets kollektion innehåller klassiska blandningar och aromatiska teer med tillsats av timjan och bergamott. Det är svårt att hitta fruktteer i sortimentet - företaget försöker bevara den rena smaken av en ädel dryck, bara skugga den lite med de mest harmoniska tillsatserna. Till försäljning finns tepåsar gjorda av löv som samlats på plantager i Indien och Sri Lanka. Detta är verkligen ett värdigt te, som har fått höga betyg från de mest kräsna gourmeterna.

Det bästa gröna teet av lösblad

Bladen som skördas för grönt te ångas. Därför förblir färgen på drycken grön och bevarar den naturliga tillgången på näringsämnen och vitaminer. Efter ångning torkas bladen, rullas och förpackas. Vissa sorter är jästa, men inte länge - max 48 timmar. Smaken av grönt te är något sötaktig eller syrlig med arom av örter.

4 Nadin

Rik samling av smaksatta teer
Land Ryssland
Betyg (2018): 4,7

Företaget, grundat i Ryssland, har tagit sin rättmätiga plats på marknaden på grund av överflöd av olika sorters te. Te i påsar finns sällan på rea, men det finns många varianter av svart och grönt te med stora blad. I deras sammansättning används vanligtvis inte konstgjorda smaker - i blandningen kan du se bitar av frukt och bär, en blandning av kronblad och örter och andra naturliga tillsatser. Inte till förmån för företaget är det faktum att tebladet odlas i Kina, men den huvudsakliga bearbetningen är redan i Ryssland - kvaliteten på detta blir naturligtvis lidande.

De flesta av teerna är designade för masskonsumtion, så de har en låg kostnad - cirka 60 rubel per 50 gram. Men det finns också dyrare varianter. Till exempel kostar grönt te "Silver Strawberry" i form av bollar bildade av hela teblad cirka 350 rubel per 100 gram. Smakerna "Forest basket" med bitar av bär, "Chinese lemongrass" med citrongräs och citruszest är mycket populära.

3 Ahmed

Strikt kvalitetskontroll
Land: Storbritannien (tillverkat i Indien, Kina, England, Iran, Förenade Arabemiraten, Ryssland och Ukraina)
Betyg (2018): 4,7

Ahmad Tea Ltd grundades 1946 av Ahmad Afshar i Hampshire. Företaget värdesätter sitt rykte, så det använder teblad från de bästa odlingarna i Kina, Indien och Kenya. Naturliga oljor för doftkollektioner produceras under strikt kontroll i Storbritannien. Tradition och strikt kvalitetskontroll hjälpte tehuset att ta emot flera internationella utmärkelser och till och med besöka den internationella rymdstationen 2005. Sedan 2011 har företaget producerat "Royal Collection" för Buckingham Palace.

I företagets sortiment kan du hitta klassiska gröna teer med en mycket behaglig doft av en välgjord produkt. Fans av komplexa smaker kommer att älska raden av smaksatta sorter med tillsats av jasminblommor, citronmeliss, mynta, citrongräs. Bland vanliga människor har Ahmad te förknippats med en toppkvalitetsprodukt i ett par decennier. Enligt riktiga kännare är den väldigt långt ifrån kategorin premiummärken, men i sin priskategori kan den anses vara en av de bästa. Kostnaden för en förpackning som väger 100 gram börjar från 100 rubel.

2 Greenfield

Det bästa teet enligt ryssarna
Land Ryssland
Betyg (2018): 4,8

2003 undertecknade Orimi Trade-företagsgruppen ett avtal med det brittiska företaget Greenfield Tea Ltd. Enligt många undersökningar och studier rankas Greenfield först i betyget "favorit teer" av ryssar. Märkets sortiment omfattar mer än 30 artiklar. Linjen av grönt bladte representeras av tre sorter.

Leaf Chinese tea Flying Dragon, odlad i Hunan-provinsen, kommer att glädja teälskare med rik färg, blommig arom, piggar upp, fräschar upp och släcker törst. Jasmine Dream från kinesiska plantager i Yunnan är speciell. Vid beredningen torkas jasminblommor tillsammans med teblad och handplockas sedan. Japanska Sencha odlas i den japanska provinsen Fukoka. Men vissa användare noterar att kvaliteten på te har sjunkit något nyligen. Den är inte längre lika väldoftande och rik som tidigare. Många köper det av vana eller på grund av dess låga kostnad - cirka 100 rubel per 100 gram.

1 ryskt teföretag

Stort urval av sorter
Land: Ryssland (tillverkat i Tyskland och Ryssland)
Betyg (2018): 4,9

"Russian Tea Company" grundades 1998 och förbättrar ständigt kvaliteten och utbudet av sina produkter. Varumärket säljer gröna, vita, svarta teer och örtberedningar med en unik kombination av bär och frukt. Teproduktion sker inte bara i Ryssland, utan också i den tyska fabriken Wollenhaupt GmbH. För tillverkning av unika blandningar köps företaget på auktioner i Kina och Sri Lanka.

Samlingen av märket har mer än 200 artiklar, så alla kan välja te efter eget tycke. Företaget skryter också med förpackningar. Förutom märkespaket för att köpa löst te erbjuder tillverkaren presentplåt och glasburkar samt exklusiva trälådor. Förutom förpackade teer, som säljs i stora snabbköp, har många städer specialiserade avdelningar som säljer olika typer av te efter vikt. Det finns olika recensioner, men negativa lämnas vanligtvis bara för de billigaste tesorterna. Prisintervallet är väldigt brett - det finns budget- och elitvarianter.

De bästa gröna tepåsarna

Påsar, påsar och pyramider är alltid strikt mätta och utformade för att producera 200 ml av en utsökt dryck. När man brygger grönt tepåsar blir infusionen inte stark, så mängden koffein som konsumeras minskar. Denna form av release är också populär på grund av sin lättanvändning. Partiklar av teblad, olika örter och fruktbitar kommer inte ner i muggen. Nedan är märkena som producerar gröna tepåsar.

4 Ronnefeldt

Te från två översta blad och spetsar
Land: Tyskland
Betyg (2018): 4,7

Det berömda märket av premiumte är känt för sin mycket höga kvalitet och mångfald av smaker. Varumärket är ett av de äldsta - det grundades i Tyskland 1823. Nu är det väldigt populärt och används av många av de bästa restaurangerna och hotellen i världen. Tillverkaren använder endast utvalda råvaror köpta från beprövade plantager i Indien, Sri Lanka och Kina. Grunden för alla produkter är principen - att endast använda de två översta bladen och en njure. Totalt omfattar företagets sortiment mer än 350 sorters elit-te.

Linjen med gröna tepåsar är baserad på utvalda råvaror från kinesiska plantager. På rea kan du se rena smaker utan orenheter och smaksatta varianter. Endast naturliga smaker används - bär, frukt, örter. Vissa påsar är utformade för att bryggas i en tekanna. Gourmeter kan välja mellan sorter med en smak - mynta, jasmin eller hela buketter av aromer som består av citrus, blåklintsblad, rosor, solrosor, mango. Om negativa recensioner hittas är de uteslutande förknippade med den höga kostnaden för drycken. Kostnaden för en låda med 25 påsar börjar från 400 rubel.

3 st klippare

Den bästa kvaliteten och naturligheten
Land: Storbritannien
Betyg (2018): 4,7

Teföretaget Clipper har varit känt sedan 1984. Dess produkter har vunnit erkännande av kunder på grund av den höga kvaliteten på te gjort helt av naturliga ingredienser utan användning av konstgjorda smakämnen och färgämnen. Klassiskt ekologiskt grönt te utan tillsatser har en behaglig, mycket harmonisk smak. Vissa kunder som har provat äkta kinesiskt te (köpt i Kina) hävdar att Clipper smakar väldigt nära det.

Alla teer är förpackade i vanliga papperspåsar utan snören. Om du bryter en av dem kan du se ett ganska litet, men högkvalitativt te utan "pinnar" och eventuella föroreningar. Det mesta av den smaksatta linjen är baserad på citrusfrukter - citron och lime, ibland med tillsats av ingefära och aloe vera. Kostnaden för te, beroende på butiken, är 200-300 rubel per låda med 20 påsar. Nöjet är ganska dyrt, men ganska acceptabelt för en kvalitetsdryck.

2 Heath&Heather

100% naturlig sammansättning
Land: Storbritannien
Betyg (2018): 4,7

Heath&Heather-företaget producerar gröna teer som endast består av naturliga ingredienser odlade utan användning av bekämpningsmedel och gödningsmedel. Varumärket grundades 1920 av bröderna James och Samuel Reeder. Hittills har företagets bästa specialister noggrant valt varje ingrediens, vilket skapar fantastiskt läckra och hälsosamma drycker. Alla sorter av grönt te som produceras av Heath&Heather är kraftfulla naturliga antioxidanter som hjälper till att normalisera ämnesomsättningen.

Kollektionen innehåller både klassiska varianter och ganska intressanta smaklösningar. Till exempel, med tillsats av gurka - smaken är inte för alla, men fräsch och trevlig. Ovanligt, kryddigt te med doft av basilika kommer att tilltala älskare av att lägga till mjölk till drycken - de är mycket harmoniskt kombinerade. Det finns fler standardlösningar - apelsinskal, jasmin, mynta, kokos, ingefära. Detta te kan definitivt rekommenderas till älskare av nya smaker. Kostnaden för en låda med 20 påsar börjar från 300-350 rubel.

1 VKUS

Gröna tepåsar av utmärkt kvalitet
Land Ryssland
Betyg (2018): 4,9

Varumärkesföretaget grundades i Ryssland 2013, men te tillverkas i Marocko. Råvaror för tillverkning av olika blandningar kommer från de bästa plantagen i världen - från Kina, Japan, Ceylon, Indien. Teet är testat i Europa och först efter ett strikt urval når det butikshyllorna. För tepåsar används ofta högkvalitativa, men trasiga teblad för att erbjuda kunderna en lägre kostnad, men behålla en anständig smak och arom av produkten. En annan intressant egenskap är förpackningen i bomullspåsar som inte förstör smaken på drycken.

Linjen med gröna tepåsar inkluderar både klassiska och smaksatta varianter med jasmin, rosenblad och mango. Kostnaden för ett paket med 20 påsar börjar från 500 rubel. Varumärket är inte det vanligaste, men väldigt populärt i snäva kretsar. Det anses av många vara en av de bästa gröna tepåsarna på den ryska marknaden. Dess smak är balanserad, mjuk och rik på samma gång, aromen är stark, men diskret.

- den mest välbekanta typen av te för ryssar. Svart tes förmåga att behålla sin smak under långvarig transport och förvaring har gjort det till den mest populära typen av te bland europeiska konsumenter. Svart te har inte mindre användbara egenskaper än. Tack vare sin unika kemiska sammansättning, som innehåller mer än 300 olika element, hjälper svart te till att förebygga åderförkalkning, skyddar tänderna från karies när det konsumeras utan socker och förlänger ungdomen. Att känna till klassificeringen av svart te är din kompass i det enorma urvalet av teer på temarknaden.

Svart te på den ryska marknaden.

Svart te produceras för närvarande både i enlighet med GOST 1938-90 och enligt de tekniska villkoren utvecklade av tillverkarna.

I enlighet med GOST, enligt kvalitetsindikatorer, är svart te uppdelat i följande sorter:

bukett: teblad med spetsar - oblåsta knoppar: delikat delikat arom, behaglig starkt syrlig smak, ljus, transparent, intensivt "över genomsnittet" infusion;

högsta betyg: delikat arom, behaglig smak med stramhet, ljus, transparent "medium" infusion;

första klass: ganska delikat arom, behaglig smak med stramhet, inte tillräckligt ljus, transparent "medium" infusion;

andra klass: otillräckligt uttryckt arom och sammandragning, transparent "lägre medel" infusion;

tredje klass: svag arom, lätt sammandragande smak, otillräckligt transparent "svag" infusion.

Klassificering och märkning av svart te på den internationella marknaden.

Teets smak- och aromegenskaper bevaras bäst när tebladen förpackas på insamlingsplatsen. För att köpa ett paket med te av den erforderliga kvaliteten från importerade tillverkare är det nödvändigt att känna till de grundläggande villkoren för att klassificera te på den internationella marknaden.

tevillkor

F (blommig)- "blomma" te, som innehåller tips - halvblåsta teknoppar, vilket ger teet en speciell arom.

P (pekoe)- "pe-ko" - te från tips och de två första unga tebladen.

O (orange)- "orange" - te från unga hela tvinnade blad.

OP (Orange Pekoe)- "orange pe-ko" - te som samtidigt motsvarar klasserna "pe-ko" och "orange". OP-märkt te innehåller inte tips.

B (trasig)- "trasigt" - te, bestående av krossade löv.

ELLER– storbladiga, helbladiga teer

B.O.P.– mediumbladsteer

S (sushong eller souchong)- "sushong" - te gjort på gamla lågkvalitativa teblad.

CTC (Cut, tear & curl)- granulerat te.

D (damm) och F (fläktar)- damm, skärmar.

Teförkortningar - indikatorer på kvaliteten på svart te

Tekvalitetsindikatorer anges i början av förkortningen - märkning av helbladiga och medelbladiga teer OP och BOP.

T (tippig)- "tippi" - te, bestående huvudsakligen av spetsar - teknoppar. Sorter märkta på detta sätt är exklusiva och mycket dyra.

G (guld)- "gyllene" - te, som innehåller vita-gula spetsar; därav namnet - "gyllene" te.

S (special)- "speciellt" - utvalt te, som är exklusivt för vissa egenskaper.

S (vald)- "utvalt" - valt te från de översta bladen, insamlat och sorterat för hand.

F (bra), F (fancy)- "fint", "fancy" - te med unika aromatiska egenskaper och smakegenskaper.

SF (superfin eller superfin)- "superfint eller superfint" - ett unikt, mycket doftande och välsmakande te.

Nummer 1 och 2- indikatorer på typen av te. Te märkt 1 är en högre kvalitet än te utan nummeretikett. Siffrorna anger också storleken på tebladet.

Helbladste av hög kvalitet

  • GFOP (Golden Flowery Orange Pekoe).
  • TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe).
  • TGFOP1 (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe grad 1).
  • TGFOP2 (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe grad 2).
  • FTGFOP (Fancy (eller Fin) Tippy Golden Flowery Orange Pekoe).
  • SFTGFOP (Superfin (Fancy) Tippy Golden Flowery Orange Pekoe).
Helbladste av låg kvalitet- PS (Pekoe Sushong)

Högkvalitativt medelbladste

  • BFOP (Broken Flowery Orange Pekoe).
  • BGFOP (Broken Golden Flowery Orange Pekoe).
  • BTGFOP (Broken Tippy Golden Flowery Orange Pekoe).
  • BFTGFOP (Broken Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe).
Låg kvalitet medelbladste- BPS (Broken Pekoe Sushong).

Fint bladte av hög kvalitet- BFOP, BOPF eller GOPF

Småbladste av låg kvalitet

  • PD (Pekoe Dust), RD (Red Dust), SRD (Super Red Rust), GD (Golden Dust)
  • PF (Pekoe Fannings)
Närvaron av D (Dust), F eller FNGS (Fannings) i förkortningen indikerar att detta te är av dålig kvalitet, trots användningen av symbolerna G (Golden) och S (Super) i namnet.

Resultaten av undersökningen av svart te på den ryska marknaden.

St. Petersburg offentliga konsumentorganisationen "Public Control" genomförde en oberoende undersökning av åtta prover svart löst te populär bland ryska konsumenter. Teprover testades i testlaboratoriet "Petersburg-Expertiza" vid St Petersburg State Institution "Center for Quality Control of Goods (Products), Works and Services".

Experter utvärderade svart bladte enligt organoleptiska egenskaper - smak, arom, färg på infusionen, utseende på tebladet. Teet kontrollerades också med avseende på överensstämmelse med de fysikaliska och kemiska parametrarna för proverna med regulatoriska dokument.

Ett prov som hade avvikelser från de normativa dokumenten erkändes svart, storbladigt Ceylon-te "MONARCH", den högsta kvaliteten, producerat av Monarch Foods International Ltd, Sri Lanka. Detta prov var det enda som tillverkades i enlighet med GOST. Experterna fann att massandelen av fukt översteg 8,8% istället för "högst 8%". Experterna var dock nöjda med organoleptiska indikatorer - smak, arom, typ av teblad, ljus, transparent, "medium" infusion.

De återstående sju inköpta proverna gjordes enligt specifikationer som tillverkarna själva tagit fram.

Värt ett UTMÄRKT betyg

Te svart långbladigt Ceylon B.O.P.1 "AHMAD TEA", tillverkare Ahmad Tea Inc. Box 1193 46/10, Habam Mabata, Colombo 2, Sri Lanka. Detta prov kännetecknas av en ljus, transparent infusion, behaglig smak och arom utan föroreningar.

Te svart långbladig Ceylon storbladig "THAT SAME", tillverkare LLC "Moscow Tea Company", Ryssland, Moskva. Detta prov kännetecknas av en ljus, transparent "medium" infusion, en behaglig smak och arom utan föroreningar.

Ceylon svart långbladigt storbladigt te "Greenfield Golden Ceylon", tm "GREENFIELD", sort bukett, producent LLC "NEP", Ryssland, Len. region, Vsevolozhsk-distriktet, pos. dem. Sverdlov. Provet kännetecknas av en behaglig delikat arom, syrlig smak, transparent, ljus "medium" infusion, tebladet är mestadels jämnt, vridet, utan spetsar.

Förtjänar ett BRA betyg

Långbladigt svart te "Premium English Tea" Orange Pekoe, högsta betyg tm "RISTON", tillverkare "George Stuart" & Co.Ltd. Colombo -2, Sri Lanka.

Betyg TILLFREDSSTÄLLANDE

Te svart långbladigt Ceylon storbladiga "AKBAR" Violet Alexandrite", tillverkare LLC "Yakovlevskaya teförpackningsfabrik", Ryssland, Moskva-regionen, Podolsky-distriktet, Yakovlevo. Experterna var missnöjda med utseendet på tebladet, som visade sig inte ens vara tillräckligt, vridet, med närvaron av ett lamellärt blad. Infusionen av detta te är transparent, "medium".

Te svart Ceylon storbladiga "DILMAH", tillverkare CJSC Distribution Company AVALON, Moskva-regionen, Khimki. Experterna var också missnöjda med utseendet på tebladet, vilket visade sig inte ens vara tillräckligt, tebladen var inte tillräckligt vridna med närvaron av ett lamellärt blad. Infusionen av te är ljus, transparent, "medium". Enligt experter motsvarar detta prov av svart te 2: a klass.

Långbladigt svart te "MAYSKY", högsta betyg, tillverkaren av JSC "Company" May ", Ryssland, Moskva-regionen, Fryazino. Experterna var också missnöjda med utseendet på tebladet, som visade sig likna det tidigare provet. Infusionen av te är ljus, transparent, "medium". Enligt experter motsvarar detta prov av svart te 2: a klass.

Dessa undersökningar avser uteslutande specifika prover som lämnats in för undersökning och inte alla liknande produkter från dessa tillverkare.

Artikeln skrevs med materialet från SPB OOP "Public Control".

Isabella Likharev.

Tror du fortfarande inte på grönt tes magiska (läs, välgörande) egenskaper? Vi hoppas att vi ska kunna övertyga dig. Och du kommer att dricka det minst en gång i veckan. Och det skulle bli bättre för varje dag. För att han:

tillfredsställande eftersom det är rikt på protein. Denna funktion uppmärksammades av engelska teexperter som arbetade vid det kungliga hovet. Beroende på sort innehåller den från 15 till 25 % protein. Kanske är det därför i Kina och Japan används teblad aktivt i sallader, soppor och grytor med kött.

har en fettförbrännande effekt. Brittiska forskare genomförde ett experiment. Försökspersonerna delades in i två grupper: i en grupp tog människor kosttillskott med grönt te, i den andra - placebo. Hos försökspersonerna från den första gruppen förbrändes fett 17 % snabbare, trots att kosten och fysisk aktivitet var densamma. Dessutom, deltagare i "te" gruppen, förbättrad insulinkänslighet, glukostolerans och minskat kolesterol.

användbar. Tebuskens blad innehåller cirka 300 föreningar. Några av dem har inte ens utforskats ännu. Till exempel kunde te rubiginer inte isoleras ens på molekylär nivå. Men med de viktigaste är allt mer eller mindre klart.

Vad är det i en kopp grönt te?

Koffein- toner försiktigt, ökar fysisk och mental aktivitet, lindrar trötthet, har en lätt diuretisk effekt.

Komplex av mikroelement(kalium, fosfor, järn, mangan, barium, jod, nickel, bor, koppar ...) - stimulerar ämnesomsättningen, har en gynnsam effekt på många processer i kroppen.

Tanniner- ta bort gifter från kroppen och stärka blodkärlens väggar.

Theaninär en unik aminosyra. I sällskap med koffein stimulerar hjärnan.

Katekiner- dessa kraftfulla bioaktiva föreningar är det mest värdefulla i te. De gör blodkärlens väggar mer elastiska, förhindrar utvecklingen av ateroskleros, minskar risken för cancer och förstör fria radikaler. Och i USA är användningen av grönt teextrakt för Alzheimers och Parkinsons sjukdomar patenterad.

Hur dricker man grönt te?

Grönt te dricks bäst färskt. Vitaminer och proteiner i gårdagens teblad bevaras inte. Men en två-tre dagar lång infusion är mycket effektiv vid behandling av tarminfektioner.

Den optimala tiden för infusion av te är 3-5 minuter. Du bör inte "beta" bladen längre, annars blir drycken bitter. Men generellt sett finns det väldigt många sätt att brygga på.

På japanska. Bladen mals till pulver i en speciell porslinsmortel och hälls sedan i små portioner i en förvärmd porslinstekanna. Tillsätt varmt (60ºС) vatten och vispa drinken med en risvisp tills konsistensen blir flytande gräddfil. Det blir starkt och syrligt. Proportioner: 100-120 g teblad per 500 ml vatten.

På engelska. Te bryggs med kokande vatten (1 tsk teblad per 150 ml vatten, 2 tsk per tekanna. Medan drycken infunderas hälls 2–3 matskedar varm mjölk i förvärmda koppar och först därefter tillsätts te. Det finns en åsikt att mjölkprotein reagerar med katekiner och neutraliserar deras fördelar.

På ryska. 1 tsk för 200 ml vatten. Tebladen hälls i en uppvärmd porslinstekanna och hälls med kokande vatten ungefär en tredjedel av volymen. Efter ett par minuter, fyll på och håll vattenkokaren under en servett en stund. Om drycken visade sig vara för stark kan du redan i koppen späda den med varmt vatten.

På kinesiska. 4–5 g te hälls i en speciell gaiwan-kopp med lock och hälls omedelbart med varmt vatten (90–95ºС) till halva volymen. Infundera i två minuter (för vissa sorter - fyra minuter), häll i en skål och drick utan socker och kryddor. Sedan upprepar alla (högkvalitativt te kan och bör bryggas 4-5 gånger). Man tror att denna metod låter dig få maximal nytta av drycken.

Viktigt förtydligande!

Tvärtemot vad många tror är gröna tepåsar lika bra som lösbladste. Och ibland ännu bättre. Ju större bladen är, desto längre tid tar det för de nyttiga ämnena att passera ut i vattnet. Därför, om du vill ha grönt te, men du inte har tid att bråka med det på länge, är det bättre att ta tepåsar. Bladen här krossas nästan till damm och därför kommer katekiner och andra värdefulla föreningar att släppas ut i vattnet snabbare.

Hur mycket te behöver du dricka för att...

… öka prestandan? 3 koppar på morgonen ger en dos teanin som hjälper dig att hålla fokus hela dagen.

…sänka kolesterolet och skydda mot åderförkalkning? 2 koppar om dagen minskar risken med 46% och 4 koppar med 69%.

Går det att jämföra grönt och svart?

"Jag har sett förpackningar där grönt te innehåller 20 gånger mer katekiner än svart te", säger Dr Engelhart, ordförande för arbetsgruppen för kaffe och te vid German Standards Institute. – Om vi ​​jämför, så inte abstrakt svart och grönt, utan specifika sorter. Ja, grönt te-katekiner är verkligen biologiskt mer aktiva. Men detta är långt ifrån den enda viktiga teindikatorn. Det kan mycket väl finnas fler andra nyttiga ämnen i svart eller rött te."

Hållbarhet för grönt te

Te tål inte fukt, överdriven torrhet, solljus, extrem kyla eller värme. Det är bäst att förvara den i en tättsluten burk i ett skåp i rumstemperatur (17-25ºC). Studier av personal vid fakulteten för kemi vid St. Petersburg State University har visat att under sådana förhållanden bevaras mängden katekiner även efter 5 år. Men eteriska oljor försvinner med tiden, så färskt te är mer aromatiskt och godare, men inte nödvändigtvis hälsosammare.

Starkt avkok av grönt te kan användas
som en lotion: den rengör och tonar huden perfekt

Liknande inlägg