Kycklinglår i honungssenapssås. Kycklingspett i senaps-honungssås

Marinerad kycklingrecept, ett mycket stort utbud. Det råder ingen tvekan om att varje värdinna med självrespekt har sitt eget eller ett par av sina favoritsätt. Jag vill föreslå att du tillagar låren i ugnen, marinerade i en honungs-sojamarinad med tillsats av olivolja och senap. Honung här är inte för smak, tack vare den erhålls en mycket vacker röd karamellfärgad skorpa. Senap kommer att göra köttet mjukt och mört, och soja kommer att ge sin egen unika smak. Alla ingredienser till marinaden är helt enkelt perfekt kombinerade med varandra, vilket resulterar i en fantastiskt välsmakande rätt som kommer att diversifiera din meny. Strö köttet med sesamfrön ovanpå, vilket ger det ett originalt utseende och en mer pikant och intressant smak. Jag använde kycklinglår i receptet, men vilken del av kycklingen som helst fungerar. Du kan till exempel ta kycklingvingar, en trumpinne eller till och med baka en hel kyckling.

Ingredienser:

kycklinglår - 9 stycken.
sesam - 3 msk. skedar.
sojasås - 3 msk. skedar.
honung - 1,5 msk. skedar.
- 1 tesked.
olivolja - 3 msk. sked.
vegetabilisk olja - 1 msk. sked.
salt att smaka.
kryddor - efter smak.

Portioner per behållare: 9.

Hur man lagar lår i ugnen läckra:

Skölj kycklinglåren under rinnande vatten, torka av med hushållspapper och lägg i en djup skål.

Strö över salt och kryddor efter din smak. Vi försöker att inte ryckas med salt, eftersom sojasås kommer att finnas i marinaden.

I en separat skål, kombinera flytande honung, senap, olivolja och sojasås. Vi blandar alla ingredienserna.

Tillsätt marinaden på kycklinglåren och gnid in den ordentligt i köttet. Om så önskas kan du lägga till mer hackad vitlök, men den här gången lagade jag mat utan. Vi låter låren marinera i minst två timmar, om möjligt kan du lämna köttet i denna form över natten. Ju längre den marineras, desto ljusare och mer intressant blir smaken.

Sedan smörjer vi bakformen med vegetabilisk olja och lägger den marinerade kycklingen i den. För enkelhetens skull täcker jag botten med folie, detta sparar mycket tid på att diska. Strö ovansidan av låren med sesamfrön.

Vi skickar köttet till ugnen som är förvärmd till 200 * C i 40-50 minuter. Eftersom allas ugnar är olika börjar vi efter 30 minuter titta med jämna mellanrum, så snart en aptitretande gyllene skorpa bildas ovanpå, anses låren i ugnen vara klara!

Vi serverar kycklingen för sig eller till valfritt tillbehör, du kan komplettera rätten med färska grönsaker och örter. Som du kan se är allt förberett väldigt enkelt! Det visar sig doftande, aptitretande, mört och mycket välsmakande kött som kommer att dekorera alla bord.

Smaklig måltid!!!

Med vänlig hälsning, Oksana Chaban.

Gillar du mjukt kycklingkött med söt honungssmak? Koka låren i en honungssenapsmarinad. Du kan hälla dem med marinad och bokstavligen omedelbart skicka dem till ugnen. Men om du marinerar dem i flera timmar, eller ännu hellre över natten, kommer du att bli förvånad över kycklingens otroliga ömhet. Tillsammans med kycklingen erhålls en liten mängd utsökt aromatiskt köttfett, som kan hällas över tillbehöret.

Ingredienser

5-6 kycklinglår
4 msk. l. Soja sås
1 st. l. honung
1 tsk senap
3 nypor salt
1/4 tsk kryddor till kyckling
1 st. l. vegetabilisk olja

Matlagning

1. Tvätta kycklinglåren, ta bort allt onödigt (brosk, skinnbitar, fjäderrester, ben). Huden kan tas bort om så önskas. Torka köttet torrt med hushållspapper.

2. Gör en marinad. Häll sojasås i en skål, det är bättre att använda den med en klassisk smak, utan tillsatser. Här, tillsätt lite salt, kryddor om så önskas, du kan begränsa dig till svartmalen peppar.

3. Lägg nu en sked flytande honung och senap i skålen, oavsett om det är kryddigt eller inte. Om honungen är för tjock, smält den i ett vatten- eller ångbad. Blanda allt väl. Honungssenapsmarinad är klar.

4. Häll marinaden över låren och blanda väl. Låt dem nu stå svalt en stund. Du kan ställa den i kylen eller på balkongen.

5. Överför köttet efter en tid till en ugnsform täckt med folie. Skicka kycklingen till ugnen som är förvärmd till 200 grader i 35-40 minuter. Grädda dem de första 20 minuterna, täckta med folie, och den återstående tiden utan. Då blir köttet mjukt, och ovanpå rött och stekt.

Kyckling i honungs-senapsmarinad är en välsmakande och mättande rätt som passar för vardagar och helgdagar. Om du vill avslöja smaken av en välbekant maträtt på ett nytt sätt, läs noggrant våra rekommendationer.

Kyckling i en honungssenapsmarinad i ugnen

Saftiga kycklingbitar inslagna i en krispig skorpa kommer att imponera på dina gäster. För denna maträtt behöver du följande produkter:

Kycklinglår och trumpinnar - nio stycken.
Honung är en
Dijon (i korn) senap - en tesked.
Rysk senap - en tesked.
Sojasås - en matsked.
Vitlök - tre kryddnejlika.
Vegetabilisk olja - en matsked.
Kryddor efter smak - basilika, oregano, paprika, dill, mejram, mald svartpeppar.
Salt.

Så vi förbereder ett recept på honungssenap för rätten, läs nedan:

Häll oljan och sojan i en lämplig skål och tillsätt sedan honung och senap. Rör om ingredienserna.
Gnid in benen med vitlök, salt och kryddor. Lägg trumpinnar och lår i en kastrull och strö sedan över doftande örter.
Häll den förberedda marinaden i pannan och blanda kycklingbitarna med den. Efter det, stäng skålen med ett lock och skicka den till kylen för hela natten.
På morgonen, smörj en ugnsform med olja och lägg i den

Koka rätten i cirka en timme tills den blir vackert gyllenbrun. Denna kyckling passar bra till alla tillbehör och sallader.

Honungssenapsmarinad för kyckling i panna

Tack vare detta recept kan du snabbt förbereda en utsökt middag för gäster eller familj.

Ingredienser:

Kycklingfilé - 500 gram.
Kryddig senap - en matsked.
Honung - två stora skedar.
Salt - en halv matsked.
Vegetabilisk olja - en sked.
Lök - ett huvud.
Kryddor och örter (rosmarin, persilja, paprika) - efter smak.

Kyckling i en honungs-senapsmarinad tillagas väldigt enkelt:

Skär brösten i långa strimlor och lägg ämnen i en djup skål.
Skicka senap, honung och olja dit. Tillsätt salt och kryddor och blanda sedan allt med händerna eller en sked. Låt filén marinera en halvtimme (om du hinner kan du också i flera timmar).
Skala löken, skär i halva ringar och stek i en panna tills den är gyllenbrun.
Tillsätt kycklingbitarna i löken och koka ihop allt i ytterligare tio minuter.

Komplettera den färdiga rätten med en sidorätt och skivade färska grönsaker.

Kyckling i en senap-honungsmarinad, tillagad i en hylsa

Denna vackra maträtt kommer att dekorera ditt semesterbord.

Nödvändiga produkter:

Kylda slaktkycklingkroppar (smutsade) - ett och ett halvt eller två kilo.
Två matskedar vätska (t.ex.
Fransk senap - två matskedar.
Salt - en sked.
En halv citron.
Krydda för kyckling - två stora skedar.
Vitlök - tre kryddnejlika.

Kyckling i en honungssenapsmarinad i en ärm tillagas enligt följande:

Förbered först honungssenapsmarinaden till kycklingen. Pressa citronsaft i en lämplig skål, tillsätt hackad vitlök, senap, salt, honung och krydda. Blanda alla ingredienser.
Skölj slaktkroppen, torka den och smörj med den färdiga marinaden. Efter det, överför den till en tät matpåse och ställ den i kylen i minst tre timmar. Om du har möjlighet att förbereda dig i förväg, låt henne då ligga i kylan hela natten.
Lägg över kycklingen i en stekpåse och häll över resten av såsen. Fäst kanterna på hylsan och gör flera punkteringar i den med en kniv.
Tillaga maträtten i en förvärmd ugn i en och en halv timme. När rätt tid har gått, ta bort bakplåten, skär upp påsen och vik ut dess kanter. Efter det, återgå och koka den i ytterligare 20 minuter. Glöm inte att regelbundet vattna den med den tilldelade juicen.

När kycklingen är täckt med en vacker gyllene skorpa kan den överföras till en stor platt form. Garnera den före servering med skivade färska grönsaker, samt kvistar av färska örter.

Kycklingspett i senaps-honungssås

Om du ska tillbringa tid i naturen, var uppmärksam på detta recept.

Nödvändiga produkter:

Åtta kycklingklubbor.
Tre matskedar vanlig senap.
Två matskedar kornig
Fem matskedar olivolja.
Matskedsbit.
Två skedar honung.
Tre lagerblad.
och salt efter smak.

I honungs-senapsmarinad kommer vi att laga så här:

I en djup glasskål, kombinera honung, två typer av senap, olivolja och vinäger. Blanda produkterna, tillsätt mald peppar och lagerblad till dem.
Tvätta trumpinnar och sänk ner i marinaden. Ställ skålen med kyckling i kylen i flera timmar.
Trä upp kycklingklubborna på ett spett och lägg dem över en varm kolgrill.
Stek kebaben tills den är mjuk, kom ihåg att med jämna mellanrum vända spetten och hälla kycklingen med den återstående marinaden.

Denna läckra rätt tillagas mycket snabbt, så skär grönsakerna i förväg och förbered salladsbladen. Kyl kebaben lite, arrangera sedan på tallrikar, tillsätt dem med tomatsås och servera till gästerna.

Ruddy kyckling för semestern

Överraska dina gäster med en läcker och vacker rätt. Det är väldigt lätt att förbereda, och hela processen tar inte mycket tid.

Ingredienser:

Fyra kycklinglår.
Matsked honung.
Matsked senap.
Fyra matskedar sojasås.
Tre skedar kebabketchup (med sötsur smak).
Två matskedar majonnäs.
En tesked paprika.
En halv tesked varm och svartpeppar.
Tre vitlöksklyftor.

Hur lagar man kyckling i en honungssenapsmarinad? Läs receptet på denna enkla och goda rätt nedan:

För marinaden, kombinera honung, majonnäs, senap, ketchup och sojasås i en glasskål. Tillsätt hackad vitlök och kryddor till dem.
Blanda marinaden väl och doppa sedan kycklingbenen i den. Låt dem vara ifred i en timme.
Lägg kycklingen på en bakplåtspappersklädd plåt.

Grädda benen i ca 45 minuter och glöm inte att vända bitarna stekta på ena sidan i tid.

Vingar i honungssenapssås

Även nybörjare kockar kommer att klara av förberedelserna av denna enkla och välsmakande maträtt.

För att komma igång, fylla på med följande produkter:

Tio kylda kycklingvingar.
Fyra matskedar kryddig senap.
Fyra matskedar ljus honung.
Fyra matskedar smör.
En halv tesked salt.
En nypa mald peppar.
En citron.
Lite vegetabilisk olja för att smörja folien.

Läs originalreceptet här:

Skär citronen och pressa ur saften.
Smält smöret i en kastrull, kyl det sedan och häll det i saften.
Tillsätt honung, senap, salt och peppar. Blanda alla ingredienser väl.
Doppa vingarna i marinaden och låt dem ligga där i cirka en halvtimme.
Klä en bakplåt med folie och pensla med vegetabilisk olja. Förvärm ugnen.

Lägg vingarna på en plåt och grädda dem tills de är mjuka.

Kyckling på burk

Hemligheten med denna maträtt ligger i en speciell kryddig marinad, som gör huden på kycklingen glänsande och röd.

Produkter:

En liten kyckling.
Två skedar honung.
Två matskedar senapssås.
Tre vitlöksklyftor.
200 ml vatten.

Tvätta kycklingen, gnid in med salt, samt en blandning av senap och honung. Låt stå i en halvtimme.
Häll vatten i en burk, lägg skalad vitlök och lagerblad.
Placera burken i en behållare med vatten (fettet rinner av där).
Lägg kycklingen på en burk och täck den med folie.

Tillaga maträtten i en förvärmd ugn i en halvtimme. Ta sedan försiktigt bort folien, smörj kycklingen med resten av marinaden och sätt tillbaka den i ugnen i ytterligare en kvart.

Slutsats

Vi hoppas att du njuter av Honey Senap Chicken. Denna originalrätt med en kryddig smak kommer att göra ett gott intryck på dina gäster och de kommer definitivt att märka din kulinariska talang. Bland fördelarna med denna matlagningsmetod kan man peka ut hastigheten och enkelheten i hela processen.

Mycket populär och efterfrågad på alla kontinenter. Kyckling är en billig och även dietprodukt. Dess kött är rikt på vitaminerna A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12, E och K. Det är också en utmärkt källa till mineraler som är nödvändiga för människors hälsa, såsom kalium, magnesium, natrium, fosfor , kalcium, järn, selen, koppar, mangan och zink. Läkare rekommenderar att äta kycklingkött minst en gång i veckan. Det finns ett stort antal kycklingrätter. Vi föreslår att du försöker laga en av dem - bakade kycklinglår i honungssenapssås med tillsats av gurkmeja.

Ingredienser:

kycklinglår - 5 stycken (700-800 gram);

grädde 10% fett- 100 milliliter;

honung - 2 matskedar;

senap - 3 matskedar;

gurkmeja - 1,5-2 teskedar;

malen svartpeppar;

vegetabilisk olja – för formsmörjning;

salt att smaka.

Koka kycklinglår i honungssenapssås.

Vi tar den nödvändiga mängden ingredienser.

Värm ugnen till 180 ° C. Tvätta kycklinglåren och torka av med hushållspapper. Smörj en ugnsform med höga sidor generöst med vegetabilisk olja. Lägg låren, täck med lock eller matfolie. Grädda i ugnen i 15 minuter. Ta bort folien och fortsätt koka i ytterligare 25 minuter. Under matlagningsprocessen är det nödvändigt att hälla låren med den utsöndrade juicen flera gånger.

Blanda honung, senap, grädde och gurkmeja i en liten skål. Peppar, salt. Blanda noggrant tills det är slätt.

Ta bort formen med kött från ugnen och smörj låren med den resulterande såsen. Grädda i ytterligare 25-30 minuter.

Du kan servera kokt potatis eller ris som tillbehör, samt potatismos.