Koka äggröra i mikron. Hur man gör äggröra i mikron

God dag mina underbara läsare. Om du gillar att sova på morgonen, men du behöver snabbt förbereda frukost, kommer äggröra att hjälpa dig. Om ett par minuter har du en maträtt med den beredskapsgrad du gillar på ditt bord. Jag ska dela med mig av ett par detaljerade recept med bilder och filmer hur man lagar äggröra i mikrovågsugn. Det är ett snabbt och enkelt alternativ till stekning i pannan. Och mindre disk att diska 🙂

Vanligtvis för äggröra är det vanligt att använda kycklingägg. Om du vill kan du experimentera genom att laga mat från vaktel. Ställ i så fall in tiden mindre.

Vid tillagning av äggröra mikrovågsugn, använd endast säkra redskap. Dessa kan vara keramik, glas eller till och med plastbehållare.

Glöm inte att lägga till grönt till skålen - det kommer att ge skålen speciell smak och användbarhet. Klassiskt alternativär persilja och dill. Tja, älskare av örter kan använda Provensalska örter och basilika. Sådana kryddor kommer att ge en unik smak till den vanliga maträtten.

När du vill ha mer variation, tillsätt mjölk – och det har du redan 🙂

Men låt oss gå vidare till recepten.

Matlagning i en speciell form

Även ett barn kan klara av denna uppgift på egen hand. Ja, och valfri form för äggröra kan väljas - för en eller flera portioner. Vissa lyckas till och med steka in den här rätten silikonform för bakning. Sådana rätter är bra eftersom de tål en stor temperaturskillnad: från -40 till +240 grader. Jag ansvarar inte för alla blanketter, så läs bruksanvisningen. Det fina med silikon är att det händer olika former: blommor, hjärtan och annan skönhet. Efter tillagning i en sådan form ser maträtten original ut på plattan.

Fördelen med speciella former för äggröra är att du kan laga mat utan olja, vilket gör att den är lätt att rengöra.

Solida plus - inga tunga stekpannor, svampar och tvättmedel. Och du behöver inte smutsa ner händerna. Se bara till att tvätta ägget innan du knäcker det. Alla skadliga baciller och smuts har lagt sig på ytan, varifrån de lätt kan vandra till din mat.

Det finns flera alternativ för att tillaga äggröra i formar. Jag kommer att presentera dig för ett par av dem. Och du försöker bestämma vilket alternativ som är bäst för din mikrovågsugn.

Alternativ 1 (i form med lock)

Detta stekta ägg är otroligt lätt att göra. Det tar cirka 1 minut och 40 sekunder att laga mat 🙂

Häll 1 tsk i formen. vatten. Bryt ägget här (om du vill kan du fördela gulan fint med en sked i mitten). Salta rätten lätt ovanpå.
Täck med ett lock och ställ in i mikron. Ställ först in 1 minut med full effekt (~700-750). Låt sedan stå i 10-15 sekunder och slå på den igen i en halv minut.

Om du inte är nöjd med resultatet (till exempel äggulan verkar vattnig), bli inte avskräckt. Allt går att fixa - ställ behållaren i ytterligare 30 sekunder i mikron. Och för att få mer rik smak, tillsätt 0,5 tsk. vegetabilisk olja. Eller smörj formen med smör. Det kommer att bli mycket godare. Det är redan kontrollerat 😉

Alternativ 2 (i silikonform)

Bryt ett ägg i varje form, tillsätt kryddor efter önskemål. Placera sedan skålen i mitten av mikrovågsplattan. Det finns ingen anledning att täcka toppen. Koka i bara en minut.

Ibland klagar en del på att äggulan exploderar. För att förhindra att detta händer, gör en punktering i den med en kniv eller gaffel. Nästa gång du lagar mat, försök att inte sticka hål i äggulan. Och jämför resultaten. Och avsluta prenumerationen, vänner, i kommentarerna till artikeln, hur gjorde ni.

Hur man gör äggröra i en behållare eller i en mugg

Principen för matlagning i dessa former är nästan identisk, så jag bestämde mig för att kombinera båda alternativen. Tillagningstiden kommer att variera beroende på din mikrovågsugn (dess effekt) och den önskade konsistensen på äggulan.

Tillagningsprocess (tid angiven för en 1000-watts mikrovågsugn):

Smörj behållaren med smör. Strö ett par saltkorn på botten av skålen (detta gör att äggen kokar jämnt).
Bryt ägget i en skål. Stick igenom äggulan och proteinet försiktigt med spetsen på en kniv eller gaffel. Du kanske inte piercerar, men det finns en risk att det exploderar. Vi täcker behållaren plastfolie eller täcka.
För att tillaga ett mjukkokt ägg, ställ in tiden på 30 sekunder på hög effekt (100%). Om effekten är medelhög (50 %), öka tillagningstiden till 50 sekunder. Låt sedan skålen stå i en halv minut och först därefter ta bort locket eller matfilmen.
Att tillaga ett hårdkokt ägg på hög effekt (100%) är 40 sekunder. Låt sedan rätten stå i 30 sekunder, och först då är det bara att ta av locket. Om du upptäcker att äggröran inte är kokt, ställ behållaren i ytterligare 10 sekunder.

Naturligtvis har varje köksenhet sina egna egenskaper. Och om din mikrovågsugn har låg effekt är det bara att öka tillagningstiden. Öka tiden i steg om 10 sekunder. Glöm inte att tillagningstiden kan öka om den är gjord av flera ägg.

Hur man lagar mat i en skål

En del undrar om det går att tillaga äggröra i mikron utan speciella formar och containrar. Naturligtvis kan du, en vanlig tallrik duger för detta.

Bara här finns det en varning - disken måste smörjas med smör eller strös med vegetabilisk olja. Skicka den sedan till mikrovågsugnen i en halv minut. Och sedan bryta ett ägg på den. Tillagningstiden är 1-1,5 minuter. Men återigen, varje fall är individuellt. kärlek coolt ägg, koka längre, mjukkokt - mindre.

Innan du skickar en tallrik ägg i mikrovågsugnen, glöm inte att noggrant genomborra äggulan med en kniv. Om du inte förstår någonting, titta på videon detaljerad beskrivning tillagningsprocessen 😉

Och avslutningsvis vill jag säga att äggröra i mikrovågsugnen ser ännu mer estetiskt ut. Kanterna är inte brända som vid stekning och olja ska användas mycket mindre. Och det här är mycket bättre om du följer figuren.

Jag är säker på att var och en av er, mina vänner, har sin egen signaturrecept(och inte en). Dela med oss och glöm inte att prenumerera för uppdateringar. Och jag önskar dig kulinarisk inspiration och säger: hejdå!

Omelett ingredienser:

ägg - 2 st.,
mjölk - 80-100 ml,
salt / peppar - efter smak,
Smör – liten bit för formsmörjning.

Hur man lagar en enkel omelett i mikron

Tvätta äggen väl och bryt dem i en skål. Salta dem efter smak, peppra, om så önskas, krydda med kryddor.

Skaka sedan äggen med en visp eller gaffel tills äggen omvandlas till homogen massa och utseendet av skum.

Häll sedan mjölk i äggen och vispa blandningen igen med en visp tills den är slät. Mängden mjölk kan justeras efter din smak. Min omelett kom ut med lite vätska. Omelettmassan är klar, det återstår bara att baka den i mikrovågsugnen.

Du kan tillaga en omelett i mikrovågsugn i en mugg/tallrik, värmebeständig form för mikrovågsugn eller i plastbehållare- allt beror på omelettblandningens volym och de tillgängliga rätterna. Huvudsaken är att ägg-mjölkblandningen inte upptar mer än halva volymen. Omeletten växer bra när den är gräddad och kan "fly" från skålen. Jag bakade den här enkla omeletten av 2 ägg i en 380 ml buljong. Smörj botten och sidorna av den valda rätten med smör och häll omelettblandningen i den. Låt inte blandningen stå för länge eftersom omeletten då kan bli tung och tappa sin luftighet.

Efter det laddar vi omeletten omedelbart i mikrovågsugnen, ställer in maximal effekt och bakar i 3-4 minuter, beroende på ugnens kraft. Effekten på min mikrovågsugn är 750 W, tiden för matlagning är 3,5 minuter. Det är inte nödvändigt att täcka omeletten med ett lock.

Efter ett par minuter, genom den genomskinliga dörren till mikrovågsugnen, kan du se hur omeletten växer till en fluffig hatt. I den färdiga omeletten kommer denna hatt att falla av, men den förblir fortfarande väldigt mör och luftig. Du kan servera en sådan omelett precis i samma skål där du tillagade den.

Eller överför till en tallrik – omeletten är väldigt lätt att ta bort utan att tappa formen.

Omelett med fyllning i mikron

Omelett ingredienser:

2 ägg
100 ml mjölk
Salta, peppra efter smak
lite plommon. formsmörjningsoljor
hård / halvhård ost - 80-100 g,
mjölkkorvar - 2 st.,
tomat - 1 st.,
gröna (dill, lök) - 2-3 grenar vardera.

Nu några ord om hur man lagar en omelett med fyllning i mikrovågsugnen. Först förbereder vi fyllningen - d.v.s. mala alla beredda produkter. Vi skär tomat och korv i tärningar, finhacka gröna, tre ost på ett rivjärn med en stor sektion.

Efter att vi förbereder omelettblandningen som beskrivs i grundrecept enkel omelett i mikron (se receptet ovan på samma sida), och tillsätt fyllningen till den.

Stekta ägg i mikrovågsugn - bekvämt dieträtt som är klar på några minuter. Ägg utan spis och stekpanna är idealiska för en snabb och nyttig frukost för hela familjen, inklusive spädbarn. Hur lagar man äggröra i mikrovågsugn? Vi erbjuder enkla såväl som ovanliga recept lämplig för alla helgdagar.

Väldigt lätt att laga

Stekt ägg är en rejäl och enkel rätt, speciellt när det kommer till bakning i mikrovågsugn. Kan man göra äggröra i mikron? Inte bara möjligt, utan också önskvärt. Ägg tillagade i en mikrovågsugn är mycket frodiga, möra - utan tillsats av fett, olja och stekt skorpa, vilket är särskilt användbart för barns kost. Kaloriinnehållet i äggröra i mikron är endast 79 kcal, vilket gör att du kan använda rätten även i dietmat. Experter rekommenderar att äta kycklingägg till frukost, som, om du följer en diet, bör vara rejäl och rik på vitaminer. Ägget innehåller alla de 12 viktigaste - vitamin A, B-vitaminer: B1, B2, B6, B12, B5, B9, samt C, D, E, H, K.

matlagningshemligheter

Använd inte metallredskap, samt tallrikar med förgyllning. Detta är förbjudet enligt instruktionerna för mikrovågsugnen - annars kan mikrovågsugnen misslyckas.
Stick hål i gulan med en tandpetare innan tillagning.. Detta kommer att skada dess filmskal, vilket gör att ägget inte spricker när det värms upp.
För att göra äggröran luftiga och möra, täck pannan med ett lock under tillagningen. för mikrovågsugn eller vanlig keramisk tallrik. Detta kommer att öka effekten av att ånga maträtten.
För att tjockna äggulan, öka tillagningstiden med 30 sekunder.. För tillagning av äggröra rinnande äggula, måste tillagningstiden minskas samtidigt.

Klassiskt recept på omelett

Det klassiska receptet på äggröra i mikrovågsugnen är bra för dess snabbhet och mångsidighet. Den kan användas med en begränsad tid eller en uppsättning ingredienser - den kommer fortfarande att vara väldigt aptitretande och mättande!

Du kommer behöva:

ägg - 2 st.;
solrosolja - ½ tesked;
salt, salladslök.

Matlagning

Blanda äggen i en keramisk skål smord med vegetabilisk olja.
Efter saltning, sätt in i mikrovågsugnen på 600 W i 3 minuter.
Garnera äggröran med hackad salladslök. Skålen är klar.

Om du vill tillaga de stekta äggen i mikron, minska gräddningstiden till 2-2,5 minuter, behåll receptet. För att göra rätten luftigare rekommenderar kockar att visp två eller tre matskedar mjölk eller grädde tillsammans med ägg.

Alla de viktigaste vitaminerna och mineralerna som finns i ägg är i det förhållande som är mest fördelaktigt för människor. Så regelbundet ätit äggröra kommer att stärka minne, tänder, skelett, syn, hjärta, bromsa åldrandet av kroppen och skydda mot onkologi.

originalrecept

Med ost och skinka

Hur steker man äggröra i mikron så att män gillar det? Naturligtvis, lägg till några köttprodukter. Näringsrikt receptäggröra med skinka gör att du kan laga mat på bara tre minuter nyttig frukost eller middag, efter att ha matat dem till fullo i hushållet.

Du kommer behöva:

ägg - 2 st.;
kokt skinka (tärnad) - 2 matskedar;
ost (riven) - 1 msk;
söt paprika (hackad) - 1 msk;
salt, kryddor (peppar, curry).

Matlagning

Knäck äggen i en skål, krydda med salt och peppar.
Skinka och paprika skär i kuber upp till 1 cm stora.
Riv osten.
Smörj in tallriken med grönsaker eller smör. Lägg på den peppar och skinka, beströdd med ost. Vispa.
Häll massan med ägg och sätt i mikrovågsugnen med en effekt på 600-800 W i 2 minuter. Mikrovågssignalen kommer att meddela dig när rätten är klar.

Med nästan ingen smakförlust av rätten kan skinka ersättas med kvalitetskorv. Kockar förbjuder inte att lägga till mjölk, gräddfil, grädde och bitar av svart bröd till äggmassan för detta recept.

När vi steker äggröra med en "krispig skorpa" attackeras vår kropp av cancerframkallande ämnen som orsakar leverskador och provocerar utvecklingen av cancertumörer. Att rosta ägg i mikrovågsugn motsvarar ångkokning, vilket undviker negativa konsekvenser i samband med konsumtion av stekt mat.

Med grönsaker i grädde

Mycket hjälpsam och utsökt receptäggröra i mikrovågsugn, som säkert kan användas som måltid för barn från 2 år (exklusive varm paprika), såväl som hel frukost i kosten för viktminskning (om du ersätter krämen med vatten). Lägg till bitar av paprika till skålen, kokt zucchini eller så ökar aubergine ännu mer näringsvärde och smakkvaliteter maträtter.

Du kommer behöva:

ägg - 2 stycken;
konserverade ärter - 100 g;
tomat - 1 stycke;
schalottenlök - 1 stycke;
grädde - 2 matskedar;
smör - en tesked;
peppar, salt - en nypa vardera.

Matlagning

Smörj en keramisk tallrik eller kantad form med smör.
Tärna tomat och lök och lägg i en skål. Lägg till grön ärta och blanda grönsakerna väl genom att hälla 1 msk grädde över dem.
Vispa äggen över grönsakerna. Salta, tillsätt peppar och häll i ytterligare 1 msk grädde.
Täck skålen med en tallrik eller icke-metalllock och mikrovågsugn på 400-600 watt. Efter 3-4 minuter är rätten klar.

Sista handen är att dekorera äggröran med kvistar av dill eller persilja. Rätten som tillagas enligt detta recept är så ljus och festlig att den kan bli en värdig behandling för familjens gäster.

Thailändsk omelett i en mugg

Traditionen att tillaga desserter och huvudrätter i en mugg kom till oss från det demokratiska Amerika. Så i en mugg kan du laga mat inte bara vanlig äggröra, men också dess ursprungliga varianter: Mexikansk äggröra med salsasås, ägg med skaldjur och andra rätter som också passar som en njutning för gästerna. Överväga originalreceptäggröra i mikrovågsugn i en mugg - en ovanlig blandning av ägg med anka, apelsinjuice och ingefära, som kan överraska dig på bara 5 minuter.

Du kommer behöva:

ägg - 1 st.;
kokt ank kött, hackat - 2 matskedar;
apelsinjuice - 1 matsked;
flytande honung - 1 matsked;
grädde - 2 matskedar;
mjöl - 20 g;
bakpulver - ¼ tesked;
olivolja - 1 matsked;
mald ingefära - en nypa;
persilja - 2 kvistar;
salt peppar.

Matlagning

Vispa ett ägg i en mugg grädde olivolja och apelsinjuice. Häll blandningen med mjöl utspätt i bakpulver. Strö över honung och rör om.
Mal ankkött, krydda med peppar och salt. Strö över persilja, ingefära och häll upp i en mugg.
Blanda blandningen och sätt i mikron i 1,5 minuter. Du kan överraska!

Dekorera thailändsk äggröra väl med äppelskivor. Om du behöver få plats med flera portioner i en behållare är det inte förbjudet att laga äggröra i en behållare utan att ändra tillagningsschemat.

Stekta ägg i mikron har länge hjälpt tidsbegränsade hemmafruar om du behöver laga något nyttigt. full måltid från enkla produkter. Hur gör man äggröra i mikrovågsugnen för att mata hushållet och glädja vänner? Du behöver lite fantasi och bara 5 minuter - och välsmakande och, viktigare, rejäl måltid redo!

skriva ut

Har du redan ställts inför explosiviteten hos ägg i en mikrovågsugn? Hur man lagar ägg i mikrovågsugnen utan förlust och är det tillåtet om instruktionerna inte tillåter att koka ägg i mikrovågsugnen?

Kan du koka ägg i mikron

Att uppnå civilisationen i form av en mikrovågsugn förenklar våra liv: matlagning är många gånger snabbare, enklare och bekvämare än i ugnen, långsam spis och på spisen. Varje dag värmer vi mat med mikrovågsugn, bakar, kokar och steker.

Det är meningslöst att börja från dokument till kaminen, eftersom instruktionerna innehåller ett strikt förbud på grund av produktens explosiva natur. En helt logisk fråga uppstår: hur man lagar ägg, undviker en explosion och konserverar mat och smakegenskaper. Vi svarar: det är tillåtet att laga mat och steka, och i skalet, och i påsen, och utan skalet.

Huvudsaken i affärer är att följa säkerhetskraven. Genom att följa rekommendationerna från artikeln kommer du att undvika problem och allmän rengöring av ugnen. Äggrätter som tillagas med denna metod är dietära (beroende på ytterligare ingredienser): de är frodiga, kalorifria och ömma, vilket är anledningen till att både vuxna och barn älskar dem. Mångfalden av recept är i dussintals.

Varför spricker ett ägg?

Farföräldrarnas försäkran om att explosionen beror på mikrovågsugns toxicitet är 100 % ogrundad. Produkten värms upp från insidan och ägget är stängt från yttre påverkan med ett tätt skal. Det värms upp väldigt snabbt, trycket under skalet når omedelbart en möjlig topp och det spricker. Varför är en explosion farlig?

mikrovågsugn kan orsaka elektriska stötar;
haveri av ugnen på grund av beredning av förbjudna produkter är den vanligaste orsaken till att returnera utrustning till servicecenter och butiker;
brännskador beror sannolikt på bristande efterlevnad av säkerhetsåtgärder.

Var uppmärksam på videon där explosionen filmades först vaktelägg, sedan kyckling, och efter även struts.

Vi hoppas att nyfikenheten kommer att lugna sig och att du inte kommer att försöka upprepa experimentet med killarna i din ugn hemma:

Vad ska man tänka på innan man kokar ägg i mikron?

Redskap bör endast användas speciellt (märkning "lämplig för mikrovågsugn").
Om produkten håller på att tillagas, avbryt inte processen genom att öppna ugnsluckan. Om ägget exploderar kan kokande äggula och vit stänka i samma sekund som du bestämmer dig för att kika.
Efter att ha tagit ut äggen från kylskåpet, lägg inte i dem omedelbart för att laga mat: det här är en dålig idé och det kommer definitivt att spricka.
Täck inte äggbehållaren med folie. Det kommer att förstöra din ugn.
Det är bättre att inte värma kokta ägg i skalet i mikrovågsugnen. Om skålen är kall, rengör den och skär den på mitten, sedan kan du värma den igen.

Tänk på vårt råd, då kommer kokande ägg att sluta med en trevlig middag och inte gnugga mikrovågsugnens väggar och behandla brännskador.

Hur man lagar ett ägg i mikrovågsugnen i skalet

Koka ett ägg i skalet diskar i mikrovågsugn absolut inte svårt: det är bara viktigt att det finns en lämplig behållare som är designad för denna typ av kamin och inte spricker på grund av stark värme. Både en plastbehållare och en glasskål duger. Det viktigaste är märket "för mikrovågsugn" (titta på markeringarna på botten av behållaren).

En annan förutsättning för framgångsrik matlagning är att hälla vatten så att det helt täcker äggen. Lägg till mer än du behöver, men låt dig inte ryckas med. Gör vatten 0,5-1 centimeter över nivån på äggen. Då kommer det att koka snabbare och processen går snabbare.

Viktigt: Vi har redan fokuserat på detta, men det är värt att upprepa igen. Torrkoka inte ägg i deras skal. De kommer att explodera i 99 av 100%.

Recept på hårdkokta ägg i mikron

Vad vi behöver:

ägg tvättade i rinnande vatten rengöringsmedel, säker för produkter;
salt;
vatten samma temperatur som äggen, du kan inte leka med kontrasten mellan värme och kyla.

Vad ska man göra för matlagning?

Placera produkten i en behållare. Det är bättre att stapla dem sida vid sida så att de inte slår varandra i ögonblicket av kokande vatten. Du bör inte heller stapla ägg i flera rader, det är bättre att spendera lite tid och separera rätt mängdägg i två steg av tillagningen. Häll vatten 0,5-1 centimeter över äggnivån och tillsätt en sked salt (för att förhindra att protein läcker ut om äggen spricker. För att koka hårdkokta ägg i mikrovågsugnen ställer du in effekten på medelhög eller medelhög. vattnet är kallt, ställ in tiden på 10- 13 minuter Om äggen var rumstemperatur, och vattnet är varmt, 7-8 är tillräckligt. Efter tillagning, häll försiktigt av det kokande vattnet och byt ut det isvatten Detta gör det lättare för dig att skala dina ägg och kyla dem till middag snabbare.

Hur man lagar ett ägg i mikrovågsugn utan skal

Recept nummer 1: bakat ägg

Knäck ett ägg i en mikrovågsugn behållare, krydda lätt med salt om det behövs. Det är bättre att smörja botten av behållaren med en droppe olja så att produkten inte svetsar tätt mot den. Det är bättre att ställa in effekten på medelhög och slå på ugnen i 50-70 sekunder. bakat ägg kommer att vara klar mycket snabbt. Om så önskas kan du ta ut den lite tidigare så att äggulan förblir lite flytande. Här kan du inte överexponera skålen i den medföljande ugnen, du måste ta ut den innan äggulan smälts och exploderar.

Recept nummer 2: ägg i påse

Det här är en sorts förberedelse. läcker maträtt"pocherat ägg". Mikrovågsvatten i en värmande behållare. Förbered under tiden "halvfabrikaten" från äggen. För detta skallösa äggkokningsalternativ behöver du vanliga små påsar för mat produkter, några droppar vegetabilisk olja, salt om så önskas och ägg. Varje påse (mängd 1 st per 1 ägg) är smutsad med olja, "fylld" med ett ägg och knuten med en lös knut. Sedan sänks ämnena i kokande vatten i 2-3 minuter vid en genomsnittlig mikrovågseffekt (påsarnas svansar ska sticka ut). Efter att påsarna tagits ut, svalna något. Knuten skärs lätt av, men du kan av misstag bränna dig med het ånga. Var försiktig!

Hur länge man kokar ägg i mikrovågsugn med vatten

Vi vet redan hur man kokar hårdkokta ägg i skalet i mikrovågsugnen i 7-10 minuter, men hur många rätter från ägg i vatten tillagas i andra fall:

kokt utan skal i vatten (recept nedan) - 4 minuter;
kokt utan skal i påse - i kokande vatten i 2-3 minuter, in kallt vatten- 5-8 minuter (beroende på ugnens effekt;
kokt mjukkokt (recept nedan) med skal - 4-5 minuter.

Hur man snabbt kokar ett ägg i mikrovågsugnen

Ett urval av fantastiska recept för omedelbart snabbt, välsmakande och näringsrik frukost. Vart och ett av dessa recept praktiseras aktivt på vår redaktion.

Recept nummer 1: Äggkokare - vårt fynd!

För älskare av vanliga frukostar med ägg är en äggkokare i mikrovågsugn ett riktigt fynd. Häll varmt (eller kallt, men räkna tiden från det att det kokar) vatten i håligheten till nivån, lägg äggen och stäng behållaren. Ställ sedan in den på full effekt, ställ in timern på 10 minuter, och medan du duschar kommer denna underbara apparat att göra allt åt dig!

Recept nummer 2: Utan skalet i vattnet.

För denna maträtt behöver du varmt vatten, ägg och vår ugn. Den här rätten är ett riktigt fynd. Häll ägget i kokande vatten, ställ in timern på 30-40 sekunder och njut delikat maträtt. Var inte uppmärksam på hur många ägg i skalet som kokas med vatten. Det här alternativet kommer att vara klart nästan omedelbart.

Recept nummer 3: Mjukkokt ägg i skalet

Tekniken är enkel, som alla andra recept på rätter med ägg: lägg produkten i en behållare, täck äggen med vatten med en marginal på 0,5-1 cm och ställ in timern på 5 minuter. (7 om vattnet är kallt). Redo!

Mer intressanta saker på vår hemsida.

I arsenalen matlagningskonst dussintals sätt att laga ägg. Man behöver bara använda en av dem, och den mest nyttiga maträtten är klar. De flesta av dessa recept är enkla nog för en nybörjarkock att bemästra. Detta utmärkande drag recept baserade på ägg, gäller även sätt att tillaga äggröra i mikrovågsugn.

Hur man gör äggröra i mikron

Köksutrustning: en skål eller en skål och en gaffel (även en keramisk mugg eller en speciell behållare för en mikrovågsugn kan användas som rätter).

Kan man göra äggröra i mikron ? Ja, det kan du absolut! Och detta gäller de flesta av de vanligaste metoderna för dess framställning. Till exempel äggröra, som fransmännen kallar en omelett, även om receptet är extremt enkelt och inte innehåller tillsats av några mejeriprodukter.

Det kommer bara att ta ägg och Smör, det vill säga som TV-presentatörer av kulinariska program säger i sådana fall, produkter som kan hittas i vilket kylskåp som helst.

Ingredienser

Visste du? Var uppmärksam på färgen på proteinet under tillagningen. trasiga ägg. Det är optimalt att det är grumligt vitt, och i inget fall med en antydan av rosa eller grönt (det senare är ett tydligt tecken på att produkten är skadad och inte kan användas).

När det gäller äggulorna är det omöjligt att bestämma graden av friskhet efter deras färg. Det varierar från gult till orange beroende på kycklingens kost, men påverkar inte näringsegenskaperna.

Mängden smör som anges i receptet är liten, men det är ändå bättre att alltid ge företräde kvalitetsprodukt, där procentandelen fett som anges på förpackningen exakt motsvarar mjölkfettet och inte det grönsaksersättningar. Nutiden Smör kommer att ge speciella trevliga toner även till smaken av vanliga äggröra, och kommer att göra dess arom rikare.

Steg för steg matlagning

Viktig! Alla vet hur olika egenskaperna hos varje enskild mikrovågsugn är, så ange absolut exakt tid matlagning är inte möjlig. Det behöver omedelbart justeras av kocken.

Recept video

Efter att ha sett videon kommer du inte bara visuellt fixa det föreslagna receptet i ditt minne hur man steker ett ägg i mikron , men du kommer också att lära dig om två andra, inte mindre attraktiva för sin enkelhet och tillgänglighet, metoder för dess beredning. Det handlar om att koka stekt ägg och pocherade ägg.

Servering och eventuella tillägg till receptet

Kan man laga äggröra i mikron? Efter att ha fått ett jakande svar och försäkrat sig om hur enkelt det är och hur aptitretande resultatet är, återstår bara att förbereda rätten för servering.

Den enklaste, men samtidigt lämpliga dekorationen kommer att vara en kvist av gröna (persilja, basilika, dill, sallad) eller en grön lökfjäder. För att hitta ett underbart tillfredsställande tillskott till rätten, titta bara in i brödlådan och torka eller stek rostat bröd. Det finns till och med ett recept.

Under säsongen av grönsaker, efter att ha blandat äggmassan, kan du lägga till hackad tomat till den. Så visar det sig eller, om man lägger till tärnad bacon, . Om du väljer ost som tillsats mjuka varianter, vi får . Sådana budgettillägg kommer att berika smaken och göra äggröra tillfredsställande när som helst på året.

Efter att de elementära recepten har provats, var och en en bra kock det finns egna alternativ för tillägg och förbättringar. Det skulle vara trevligt om alla delade dem i kommentarerna.