Hypoallergen blandning utan palmolja. Funktioner för användningen av palmolja i barnmat

Den senaste tiden har det varit en het debatt om palmoljans roll i babynäring. Palmoljefri modersmjölksersättning - föremål för en tvist mellan tillverkare av barnmat, barnläkare och vårdande mödrar. Låt oss försöka motivera tillsatsen av palmolja till sammansättningen av modersmjölksersättning.

Det är ett obestridligt faktum: modersmjölk förblir den idealiska maten för spädbarn i alla planer. För de som är kvar utan det återstår att äta specialiserade blandningar. Deras produktionsteknologier uppgraderas ständigt med bara ett mål - att reproducera bröstmjölk så exakt som möjligt. Den huvudsakliga råvaran för produktionen av dess substitut är komjölk, mer sällan getmjölk. För barn med laktasbrist används soja eller mandel som baskomponent. Komjölk är avsevärt annorlunda i sammansättning från dammjölk, så den är anpassad - artificiellt approximerad på många sätt. Tänk på mekanismen för anpassning av fettkomponenten, eftersom det är för detta ändamål som palmolja läggs till sammansättningen av modersmjölksersättning.

Korrigering av fettkomponenten:

I bröst- och komjölk är den kvantitativa sammansättningen av fetter ungefär densamma, men deras kemiska struktur är väsentligt annorlunda. 50 % av bröstmjölkslipiderna är omättade fettsyror: myristinsyra, palmitinsyra, oljesyra, linolsyra, linolensyra och arakidonsyra. De har hög biologisk aktivitet, syntetiseras inte i människokroppen, men är oumbärliga i kosten. Tillverkaren måste inte bara lösa frågan om deras innehåll i blandningen i ett fysiologiskt förhållande, utan också utföra en praktisk uppgift: att säkerställa skyddet av produkten från oxidation och god löslighet. Detta påverkar avsevärt kvaliteten och tolerabiliteten.

För att ett barn ska växa och utvecklas normalt vid blandad eller konstgjord utfodring måste fettkomponenten i mjölkblandningen ge:

Det optimala förhållandet mellan omega-3 och omega-6-fettsyror (från 1:5 till 1:15)
Korrekt fördelning av mättade och omättade fettsyror
Tillräcklig mängd omättade syror
Det nödvändiga förhållandet mellan den huvudsakliga antioxidanten vitamin E och omättade fettsyror för skydd mot lipidperoxidation.

För detta ändamål ersätts mjölkfett delvis eller helt med en kombination av vegetabiliska oljor. Var och en av dem kan isolerat inte uppfylla stränga krav. För bättre absorption införs lecitin, mono- och diglycerider i blandningen. Mjölkformel utan palmolja: hur motiverad är dess användning?

Palmitinsyra utgör en fjärdedel av fettet i bröstmjölken. Dess huvudsakliga naturliga källa är oljan från oljepalmfrukten (Elaeis guineensis). Detta ämne används ofta i livsmedelsproduktion på grund av dess låga kostnad, värdefulla komponenter och motståndskraft mot oxidation. Den innehåller följande uppsättning fettsyror:

palmitin - 45 %
oljesyra - 39%
linolsyra - från 4 till 13%
stearinsyra - cirka 6%
myristisk - cirka 1%.

Humanmjölk innehåller ett ämne som kallas betapalmitat. I den är palmitinsyra i den andra positionen av glycerol (betaposition). Så här ligger den i tropisk palmolja - den enda naturliga källan till detta ämne. Som du kan se, om du använder en formel för en nyfödd utan palmolja, där den ersätts med andra vegetabiliska fetter, kan du beröva den från fysiologiska väsentliga ämnen.

Dessutom använder produktionen den flytande komponenten i palmolja - palmitinolein, som koncentrerar de mest användbara ämnena - fettsyror, karoten, antioxidanter. Föredrar du fortfarande palmoljefri modersmjölksersättning framför andra? Nåväl, låt oss ge fler argument.

... och mer om palmolja:

Fosfolipider som ingår i dess sammansättning använder kroppen för att "bygga" nervceller. Vitamin A, E, linolsyra förbättrar immunförsvaret, påverkar bildandet av tänder och ben. Närvaron av koenzym Q10, en av de viktigaste katalysatorerna för metaboliska processer, gör palmolja unik i sin sammansättning.

Mättade syror i palmolja är övervägande kortkedjiga. Detta bidrar till bildandet av normal tarmmikroflora. Mjölkformel utan palmolja saknar fördelen av att ha tokotrienol, ett ämne som hjälper till att sänka kolesterolet i blodet, överdriven bildning av fagocyter, förhindrar bildandet av blodproppar och förbättrar immuniteten.
Palmolja-fri, icke-gmo modersmjölksersättning är ett annat ämne för diskussion. Ett antal dokument reglerar den kvantitativa och kvalitativa sammansättningen, obligatoriska ingredienser, sanitära och hygieniska standarder etc. I Europa är detta Codex Alimentarius och kommissionens direktiv 2006/141/EG. I enlighet med dem bör sammansättningen av mjölkblandningar inte inkludera genetiskt modifierade råvaror, samt sesam- och linolja. De nämner inte restriktioner för palmolja.

Vilken blandning ska man välja?:

Om våra argument fortfarande inte övertygar dig, här är en lista över babymjölkersättningar utan palmolja. Den är inte så stor: Similak (Abbott, USA) och Nenny (Bibikol, Nya Zeeland).

Similac - en av de ledande inom tillverkning av barnmat i USA. Riktigt högkvalitativ anpassad mjölkformel utan palmolja. Dess frånvaro har blivit produktens varumärke. Fettkomponenten är anpassad med solros-, kokos- och sojabönsoljor med hög oljehalt. Observera att palmitinsyra i dem representeras av en förening som är svår att absorbera. Similac räknar sig själv som palmoljafri, icke-gmo modersmjölksersättning, även om den innehåller sojabönolja.  

Produkterna uppfyller alla moderna krav på en mycket anpassad blandning, och kostnaden är rimlig. Sortimentet representeras av start-, uppföljnings- och specialblandningar (hypoallergen, soja, anti-reflux, låglaktos).

Nanny - modersmjölksersättning utan palmolja i getmjölk. Det liknar på många sätt kvinnors: det har en liknande aminosyra- och fettsammansättning, är lättare att smälta och innehåller mindre laktos. "Minus" - kaseinformel för blandningen. Andelen vassleproteiner i den är bara 20%. Detta faktum indikerar en låg anpassning av proteinkomponenten i blandningen.
Men de representeras av alfa- och gamma-laktalbuminer, som i bröstmjölk, till skillnad från beta-globuliner i blandningar baserade på komjölk. En speciell form av kasein bidrar till bildandet av en känslig matpropp och bättre smältning av proteiner. Tillverkaren angav på förpackningen att blandningen innehåller minst 46 % getmjölk. Råvaror som är värdefulla för dietnäring orsakar höga kostnader.

Slutsatser:

Palmoljefri modersmjölksersättning är mer "dålig" än "bra". Den innehåller palmitinsyra, som är oumbärlig för kroppen, i betaposition, vilket är gynnsamt för absorption. I andra vegetabiliska oljor orsakar dess struktur försenad absorption av Ca och fetter. Med tanke på detta faktum är alla anpassade blandningar berikade med kalcium och D-vitamin.
För att anpassa fettkomponenten används den flytande oljefraktionen, som innehåller alla de mest användbara komponenterna i palmolja. Dess skada är mer av ett marknadsföringssteg från företag som använder andra vegetabiliska oljor för att fylla på mjölkfett. Men om du är en envis motståndare till palmolja, då kan du välja en modern anpassad blandning för din baby utan den - Similac. Den är lämplig för amning från födseln. Nannys blandning är låganpassad i proteinsammansättning, så det är bättre att använda den som extra mat.  

Amning är inte bara en naturlig process, skapad av naturen, den förenklar också avsevärt matningsprocessen för mamman. Mat till barnet finns alltid till hands, med rätt temperatur och innehåller alla ämnen som behövs för barnet. Naturligtvis måste en kvinna följa en viss diet, men jämfört med fördelarna med amning är detta nonsens. Andra, inte så lyckliga mammor, måste välja en blandning för nyfödda utan palmolja, eftersom debatten om farorna med denna produkt pågår.

Är komponenten verkligen så skadlig? Varför döljer många tillverkare att deras produkter innehåller sådan olja?

Skada av palmolja för en nyfödd

Forskare har länge hävdat att palmolja inte ger betydande fördelar för människokroppen. Dessutom kan det inte ackumuleras, annars kan vikten öka, sjukdomar i vaskulär sfär kommer att börja. Och det här är för en vuxen!

När det gäller spädbarn är det först och främst värt att komma ihåg att de måste äta blandningen konstant, varje dag, dessutom många gånger som de frågar. Om de dessutom äter palmolja, även när det är lite i varje förpackning mat, kommer det totalt snabbt att samlas i kroppen. Olja hindrar kroppen från att absorbera kalcium, vilket är avgörande för utvecklingen av tänder, tillväxt av ben och naglar, och detta är en direkt väg till framtida funktionshinder. Den innehåller mycket kolesterol, ett ämne som är helt onödigt för smulor.

Å andra sidan bör tillverkare leta efter växtbaserade källor till palmitinsyra, vilket är viktigt för barnet. Det finns i bröstmjölk. Inom näring ersätts det av oljor som palm eller raps.

Därför är många mammor starkt emot palmolja. Men hur vet de säkert om det finns i ingredienserna när de flesta tillverkare gömmer det? Det är trots allt inte lönsamt för dem att minska konsumenternas efterfrågan. Och varför vägrar de inte lägga till olja själva? Tyvärr är det för olönsamt för dem.

Men när man väljer en formel för nyfödda utan palmolja, att döma av feedback från användare, är de villiga att betala mer, eftersom barnets hälsa kommer först.

Blandningar utan palmolja

Listan över sådana produkter är ganska blygsam, och på hyllorna är de dyra jämfört med sina "kollegor". Enligt användarrecensioner fick de flesta av fördelarna:

• Similak, en formel utvecklad i Danmark, har matat barn i många år. Med tiden har tillverkaren ökat utbudet av livsmedelstyper. Nu kan deras "Similac" väljas för ett barn med låg vikt, en allergiker eller ett för tidigt fött barn. Det finns mat med laktos eller en analog utan det. Lätt att använda förpackning, och blandningen - pulvret löses lätt med vatten och lämnar inga klumpar. Enligt recensioner älskar barn det för sin smak och äter upp, sover gott senare. Kolik går över, magens arbete med tarmarna blir bättre. Det finns många näringsämnen i kosten som kroppen behöver för utveckling. De kan matas från de första dagarna av livet, det finns inga kontraindikationer. Många barnläkare rekommenderar det. På förpackningen finns en indikation om ålder och egenskaper hos produktens sammansättning. Naturligtvis finns det negativa recensioner om förekomsten av utslag eller förstoppning efter införandet av blandningen. Men orsaken ligger snarare i barnets individualitet. Bebisar lider ofta av kolik eller gasbildning, även på bröstmjölk. Mammor måste arbeta med sammansättningen av kosten. Och om maten är konstgjord - välj olika blandningar så att kroppen accepterar dem. Palmoljefri modersmjölksersättning, Similac är definitivt ett bra val.
• "Nanny", enligt användarrecensioner, en produkt som inte innehåller olja. Men när de vägrar det, bör föräldrar förstå att sådana blandningar letar efter en analog till en annan proteinkomposition och byter till en kaseinkomposition. Oljor ersätts vanligtvis av en källa till palmitinsyra, som är avgörande för en växande organism. Föräldrar märker förekomsten av förstoppning eller deras förstärkning efter införandet av Nanny eller Similac i barnets meny. Andra märker en försämring av barns välbefinnande. Därför, bland föräldrar och professionella, pågår tvister om förekomsten av palmolja. Det är bäst att först konsultera en läkare innan du väljer en diet. "Nanny" är känd för getmjölk, på grundval av vilken den är gjord. Tillverkaren lägger även till solros- och rapsolja. Föräldrar måste titta på närvaron av rapsolja, som tidigare endast användes inom det tekniska området. Tack vare getmjölk är "Nanny" känd för sina hypoallergena egenskaper. De tar det från avlägsna Nya Zeeland, med naturliga ingredienser, så kostnaden för förpackning är ganska hög. Tillverkaren har också etablerat sig och har tillverkat barnmat i flera år. Palm Oil Free Infant Formula, Nanny, är värt priset.
• Nutrilon kom till den inhemska marknaden från Nederländerna. Det är en blandning rik på olika omegasyror och andra bifidobakterier. Föräldrar över hela världen har använt det under lång tid, tillverkaren är känd för sin konsistens och övervakar noggrant kvaliteten. Flera generationer har redan vuxit upp på Nutrilon och olika butiker tar det i vetskap om att maten kommer att redas ut.
• "Heinz" kommer från USA, där specialister från utländska näringsuniversitet har arbetat med sammansättningen av maten. De försökte skapa en produkt som är så användbar som möjligt för ett barn, och insåg att hittills kan ingenting till 100% ersätta bröstmjölk. Det finns många användbara element i Heinz som arbetar för att förbättra matsmältningen.
• "Cabrida" finns i hyllorna, produkten kommer också från Nederländerna. Maten är rik på omegasyror och olika bifidobakterier som är nödvändiga för barnet. På hemmaplan har produkten länge varit känd för sin kvalitet, så den tas även för försäljning utomlands.
• "Instabil" förlossning från Schweiz, innehåller olika prebiotika som fungerar som matsmältningsjusterare, vilket är viktigt, eftersom barnets kropp förbereder sig för "vuxen"-menyn.
• "Mamex" är en anpassad formel baserad på mjölk, som kan ges till barn under det första levnadsåret. Den innehåller många näringsämnen för en sund tillväxt av kroppen.

Betyget av blandningar för nyfödda utan palmolja, närvaron av Nutrilon eller Heinz i vilka, kan anses vara villkorad, eftersom de innehåller betapalmitat, det är också palmolja, bara med en artificiellt förbättrad formel så att hexadekansyra är i den som i modersmjölken. Tyvärr behöver barnet det också tillsammans med andra användbara ämnen.

Debatten om fördelarna och skadorna med palmolja i modersmjölksersättning började för länge sedan och slutar inte än i dag.

De flesta babynärer innehåller denna ingrediens, och det är av goda skäl.

Faktum är att vid tillverkning av blandningar för nyfödda används bearbetat vassleprotein, vars innehåll av hälsosamma fetter minskar avsevärt.

För att bebisar ska få i sig tillräckligt med fett tillsätts palmolja (bland annat) i formler för artificiell matning.

Varför du bör välja mjölkformler utan palmolja

En viss uppsättning vegetabiliska oljor måste finnas i formeln för någon mjölkformel. Annars kommer den normala bildningen av nyfödda cellmembran helt enkelt att vara omöjlig.

Utan hälsosamma fetter kommer inte bebisar att orka växa och utvecklas, och bildningen av hormoner kommer inte heller att fungera som den ska.

Samtidigt bör det förstås att palmolja, som är en del av blandningen, innehåller en stor mängd kolesterol, vilket kan framkalla överdriven viktökning och ett antal störningar i det kardiovaskulära systemet.

Därför bör föräldrar till nyfödda som diagnostiserats med CVS-störningar definitivt vägra att mata sitt barn med produkter som innehåller palmolja.

Ett annat obehagligt ögonblick är absorptionen av kalcium. Faktum är att palmitinsyra, som finns i stora mängder i palmolja, avsevärt kan minska andelen kalcium som absorberas av barnet.

Passerar genom matsmältningssystemet, palmitinsyra bildar en stark bindning med kalcium. Så stark att kalcium utsöndras från barnets kropp i stora mängder (barn vars kost innehåller palmolja absorberar kalcium 20 % mindre än de som konsumerar palmoljefri modersmjölksersättning).

En bieffekt av denna process är frekvent förstoppning hos spädbarn som äter blandningar med mycket palmolja.

Tyvärr, tills nu, har många tillverkare av modersmjölksersättning syndat genom att använda billiga ingredienser av låg kvalitet (som GMO eller palmolja).

I en sådan situation är föräldrarnas uppgift att noggrant välja ut den mest hälsosamma och nyttiga maten för sina barn.

Icke-GMO & Palm Oil Blend List Review

• Nanny

Nya Zeeland modersmjölksersättning. Basen för blandningen är getmjölk bearbetad med en speciell teknik.

Nannys blandningar är helt fria från palmolja. Den feta komponenten inkluderar inkapslad fiskolja, solrosolja med hög oljehalt samt kokos- och rapsoljor.

Denna blandning på getmjölk utan palmolja kan säkert ges till friska barn som huvudföda. Den är också lämplig för spädbarn som har problem med mag-tarmkanalen (kolik, förstoppning), och för barn med låg vikt och allergier mot komjölksproteiner.

• Similac

Blandningen är gjord i Irland på basis av komjölk.

Palmolja i formeln för denna blandning har helt ersatts med kokosnöts- och solrosolja med hög oljesyrahalt. Similac Premium 1 - bra formel från födseln utan palmolja.

Förutom hälsosamma fetter innehåller den lutein för en korrekt utveckling av synen, prebiotika för att stärka immunförsvaret, samt probiotika för att bibehålla en stabil funktion av mag-tarmkanalen hos den nyfödda.

Denna blandning är lämplig för friska barn och de som har problem med mag-tarmkanalen, men kan tyvärr inte rekommenderas för spädbarn med laktosallergi.

• Nutrilon

Inte alla blandningar som produceras av detta brittiska företag innehåller inte palmolja, så du måste noggrant studera sammansättningen, som beskrivs i detalj på förpackningen.

Utan användning av palmolja produceras en blandning av Nutrilon Aminosyror. Här representeras fetter av en sammansättning av vegetabiliska oljor av hög kvalitet (solros, kokos, raps).

Dessutom innehåller denna blandning aminosyror som nästan helt upprepar spektrumet av naturlig bröstmjölk och innehåller inte laktos.

Denna formel är idealisk för barn med svår matallergi och kan användas som huvudmåltid från födseln.

• Heinz

Även om detta amerikanska företag har setts använda GMO i produktionen av andra produkter, kan detta företags barnmat säkert rekommenderas även till de minsta.

Heinz blandningar är gjorda av högkvalitativa ingredienser och utan användning av GMO eller GMI. I synnerhet framställs en blandning av Heinz Infanta på detta sätt, som inte inkluderar palmolja.

Istället används betapalmitat – modifierade molekyler som inte binder med kalcium och låter det tas upp i tillräckliga mängder av barnets kropp.

• hipp

En välkänd österrikisk tillverkare av barnmat tillverkar en blandning av Hipp Comfort utan palmolja. Här ersätts den av den mer lättsmälta betapalmitaten.

Dessutom innehåller denna blandning probiotika för att upprätthålla den normala funktionen av mag-tarmkanalen hos nyfödda, prebiotika för bildandet av immunitet och Omega3 och Omega6 syror, användbara för bildandet av hjärnan.

Denna blandning är lämplig för daglig näring av friska barn och spädbarn med gastrointestinala problem (uppblåsthet, förstoppning, rapningar).

Varje förälder vill ge sitt barn det bästa från barndomen. Därför strävar mammor och pappor ofta efter att ta reda på vilken modersmjölksersättning som är fri från palmolja och andra skadliga tillsatser. I den här artikeln kommer vi att prata om varför du överhuvudtaget bör vara försiktig med oljepalmprodukten och var du ska leta efter kvalitetsnäring för nyfödda och ettåriga barn.

Från den här artikeln kommer du att lära dig:

Skada av palmolja för barn

Palmolja tillhör ett antal vegetabiliska oljor. För att få det används den köttiga delen av frukterna från den afrikanska oljepalmen (Eleis Guinea). För första gången dök en sådan pressrester upp för 5 tusen år sedan i det antika Egypten, och sedan 2015 har produktionen av produkten överträffat produktionen av solrosolja med 2,5 gånger. Samma Nestle-företag, känt i världen av barnmat, köper årligen 420 tusen ton av denna produkt. De största producerande länderna är Indonesien, Malaysia och Thailand.

I motsats till befintliga myter erhålls palmolja i den klassiska versionen utan användning av transfetter och kemikalier. Färska fruktkluster från en palm steriliseras först, tröskas, kokas och skickas sedan under en mekanisk press. Därefter filtreras och tvättas råmaterialet, varefter det går igenom stadierna av deodorisering och raffinering.

För att bestämma riskerna med denna produkt, låt oss först undersöka sammansättningen och egenskaperna hos palmolja:

1. Huvuddragen i den kemiska sammansättningen av detta ämne är det höga innehållet av mättade fettsyror. Denna komponent har användbara funktioner i människokroppen, särskilt deltagande i ämnesomsättningen, hjälp med att bilda hormoner, påskynda absorptionen av vitaminer, etc. Ett överskott av mättat fett leder dock till övervikt, en ökning av antalet hjärt- och kärlsjukdomar och en ökad risk för diabetes. Mättade fettsyror som finns i palmolja täpper till blodkärlen, ökar nivån av "dåligt" kolesterol i blodet och ökar nivån av gifter i kroppen.
2. En speciell fysisk egenskap hos palmfruktprodukten är dess höga smältpunkt. Av denna anledning bryts det inte helt ner i matsmältningssystemet och absorberas inte. Således har inte ens de goda ämnena i palmolja – vitamin A och E, omättade fetter, starka naturliga antioxidanter – möjlighet att komma in i kroppen och gynnas. Den obearbetade delen blir kvar i kroppen, den hänger nämligen i tarmarna. Faktum är att föreningarna av palmitinsyra och kalcium inte löser sig i vatten, absorberas inte av tarmkanalens väggar och är svåra att utsöndra med avföring. Som ett resultat börjar barnet helt enkelt få problem med avföringen.
3. Tillsammans med sådana matsmältningssvårigheter som förstoppning, gaser, kolik, uppstötningar och uppblåsthet, ger palmitinsyra ett annat problem. Det försvagar upptaget av kalcium med 20 %, vilket kan leda till att benvävnaden förtunnas och att skelettets tillväxt bromsas.

Nu när du vet varför du inte ska köpa palmoljeformler, låt oss ta en titt på yttrandet från en expert inom barnmedicin, låt oss ta en titt, så att säga, från ett yttre perspektiv.

Dr Komarovsky om palmolja

En välkänd barnläkare och TV-presentatör i hela landet är betrodd av hundratusentals mammor, och det av goda skäl. Specialisten vet hur man sönderdelar ett komplext ämne på hyllorna och svarar tydligt på alla frågor. Dr. Komarovsky har sin egen syn på alla frågor, och fördelarna och skadorna med palmolja är inget undantag.

• Komarovsky påminner om att även om barnmat med palmolja absorberas sämre än modersmjölk, är dess absorptionshastighet inte så dålig. I synnerhet absorberas mjölkfett från komjölk med 90% och palmolja - med 95%. Så en modersmjölksersättning med en sådan ingrediens bör inte orsaka svårigheter i en liten kropp.
• Läkaren noterar att det viktigaste i sådan barnmat och blandningar, inklusive, är tillverkningstekniken för palmprodukten som lades till där. Om inte en "ren" komponent tas, utan bara palmitinsyra och olein, observeras ingen skada på barnet. I inget fall bör du köpa mat med teknisk palmolja, men det är bäst att välja en modifierad version: den modifierade sammansättningen undviker matsmältningsproblem hos ett barn. Det vill säga, vi kommer till slutsatsen att en mjölkformel utan palmolja, såväl som en blandning med den i kompositionen, har en lika fördelaktig effekt om tillverkaren blandar alla ingredienser korrekt och lägger till vitaminer och mineraler.
• Palmolja, enligt Komarovsky, hjälper till att diversifiera barnmat, göra blandningen komplett, eftersom den innehåller vitaminer som är användbara för barnet. Det är bättre att låta barnet konsumera speciellt formulerad mat, även med palmolja, än ko- eller getmjölk, ofta ges av föräldrar istället för mammas. Animalisk mjölk bör inte ges till barn under ett år, eftersom det finns mycket kalcium och fosfor, vilket skapar en belastning på njurarna. Kom ihåg att bearbetat protein, även i kombination med palmitinsyra, är mer naturligt för en skör kropp och inte orsakar allergier om tekniken följs.
• Om du ger ditt barn formel med vanlig palmolja, försök att förebygga eller korrigera kalciumbrist. För att göra detta måste du öka mängden av detta element i den dagliga kosten. Samtidigt, påminner Komarovsky, är det viktigt att övervaka barnets avföring och regelbundet besöka en barnläkare.

Sålunda, från den berömda läkarens synvinkel, är palmolja bara en av de faktorer som i teorin kan påverka barnets hälsa. Men under andra normala förhållanden, när ett barn äter med aptit, har en varierad och högkvalitativ meny och aktivt spenderar ackumulerad energi, kommer det inte att vara någon skada från en palmprodukt. Dessutom, i vissa situationer, minskar tillsatsen av denna ingrediens inte bara kostnaden, utan ökar kostnaden för hela produktionen. Så enligt Komarovsky kan man köpa mjölkersättningar med palmolja, men det är viktigt att de är rätt anpassade efter smulornas ålder och helst allergivänliga.

Babyformulering utan palmolja

Vegetabilisk olja tillsätts till blandningen för att återställa fetthalten så nära bröstmjölken som möjligt. Om vi ​​vägrar palmolja i produktionen måste teknologer fortfarande leta efter en källa till fettsyror och vitaminer för barnet. Innan vi vet exakt vilka företag som producerar olein- och palmitinfri barnmat, låt oss ta reda på vilka alternativa typer av palmoljefri modersmjölksersättning som finns idag:

• Mjölkblandning. Förutom värdefulla aminosyror och mikro- och makroelement ingår laktobaciller, bifidobakterier, probiotika och prebiotika i kompositionen. Dessa blandningar är utvecklade för barn i olika åldrar, men de har alltid en positiv effekt på mikrofloran i magen och tarmarna, vilket förbättrar matsmältningsprocessen.
• Näring med modifierad palmolja. Denna produkt reagerar inte med kalcium, så sammansättningen av vegetabiliskt fett närmar sig omedelbart bröstmjölk. I den modifierade formeln intar palmitinsyra en central position i triglycerider och stör inte absorptionen. För närvarande finns det blandningar med modifierade fetter, inte bara av palmer utan också av andra vegetabiliska oljor. Men de är väldigt dyra.
• Getmjölksblandning utan palmolja. Det absorberas väl även hos barn som är utsatta för allergier och svår matsmältning. Den har den nödvändiga uppsättningen av vitaminer och mineraler, ett komplex av högkvalitativa vegetabiliska fetter, lutein och kartinin. Sådana kaseinblandningar är ofta hypoallergena och så nära modersmjölken som möjligt i sammansättningen.
• Serumblandning. Närmare bröstmjölk än den föregående (även om den också är gjord med getmjölk, men med tillsats av vassle), därför anses den vara mycket anpassad. Minskar problem med avföring, förbättrar tarmarnas tillstånd, men bidrar inte till tillräcklig produktion av bifidobakterier.

Palmoljefri formel för nyfödda: en lista

Klassiska blandningar utan palmolein är från följande välkända märken:

• "Similak";
• "NANNY";
• "Instabil";

De slutade också tillsätta palmolja till blandningar från NAS: 1, 2, 3 och 4.

De palmoljefria blandningarna du såg ovan innehåller tyvärr andra vegetabiliska extrakt. Så, spår av safflor, sojabön och kokosolja hittades i Similac-produkter. I den senare finns det förresten mycket mer mättade fettsyror än i palm. Vegetabiliska fetter skiljer sig i alla fall från modersmjölk, speciellt om de inte är modifierade.

Similac, liksom NANNIE, anses inte heller vara en mycket anpassad blandning. Detta innebär att i dem är förhållandet mellan kasein och vassleproteiner lika, medan i bröstmjölk det senare råder över det förra. Därför är sådana blandningar inte lämpliga för nyfödda. Så vi studerar betyget vidare och letar efter mer acceptabla och högkvalitativa alternativ.

Modersmjölksersättning 0 till 6 månader: vilket är bättre utan palmolja?

• Komplexet av modifierade vegetabiliska fetter, som kommer att absorberas väl, finns i Materna modersmjölksersättning. Billigare analoger endast med betapalmitat är Nutrilon Comfort 1, Heinz Infanta 1, Kabrita Gold 1, Hipp Comfort, Celia Anticolic, Humana Anticolic.
• Bland vassleblandningarna kan du välja de danska produkterna "Mameks" från International Nutrition Co, "Nestozhen", som dock har kokosrester, och "NAN" (kokos + raps). De rekommenderar även Kabrita Gold.
• De mest kända representanterna för kaseinblandningar är Nanny Classic och Similak Premium barnmatsprodukter.
• Fermenterade mjölkersättningar representeras på barnmatsmarknaden av Nutrilak, Nutrilak Premium och Nutrilon produkter utan palmolja.

Hypoallergena blandningar för nyfödda utan palmolja: en lista

I närvaro av konstgjord matning är förekomsten av dermatit och hudirritation i allmänhet inte ovanligt, särskilt om det finns en ärftlig faktor. Då är det bättre att byta till hypoallergena blandningar, där delvis hydrolyserat vassleprotein tillsätts. Den är idealisk för att mata spädbarn upp till sex månader. Det finns olika typer av sådan barnmat:

• Mejerifri på sojaprotein - för barn med absolut intolerans mot komjölk.
• Låg laktos och laktosfri. Användbar vid diarré och tarminfektioner.
• Anpassat protein - ordineras för dålig viktökning hos ett barn, svåra allergier, såväl som för tidigt födda barn.
• Glutenfri - med intolerans mot spannmål.
• Utan fenylalanin - för spädbarn med fenylketonuri.

Den hypoallergena blandningen kan vara terapeutisk och profylaktisk för sitt avsedda syfte, och i form av ett torrt, färdigtillverkat eller i form av ett flytande koncentrat. Idag är de bästa blandningarna i denna kategori erkända:

• "Nan hypoallergen";
• "Similak hypoallergen";
• "Nestogen hypoallergen";
• "Nutrilak hypoallergen";
• "Bellakt hypoallergen";
• "Friso hypoallergen";
• "Baby hypoallergen."

Icke-GMO palmolja spädbarnsformel

Produkter med genetiskt modifierade organismer bör inte ges till barn för att undvika berusning och allergiska reaktioner. Dessutom, efter användning av GMO, är antibiotikabehandling svårare. Enligt de tekniska föreskrifterna bör halten av GMO i någon produkt inte överstiga 0,9 %. Under 2015 genomfördes en undersökning som visade att GMO är 100 % frånvarande i följande blandningar:

• "Agusha-1";
• "Nestle NAN 1 Premium";
• "Similac Premium 1";
• "Nutrilak Soy 1";
• "Baby-1".

Observera att Nestle uppmärksammades använda GMO i olika produktlinjer för några år sedan, men NAN premiumblandning är acceptabel utan några klagomål.

Babyflingor utan palmolja

I mejerifria spannmål finns det inget behov av att ersätta mjölkfett, så där hittar du inte palmolja. I torrmjölksgröt med torr grädde och samma helmjölk finns det heller inga vegetabiliska fetter, och följaktligen palmitinsyra och olein. Du kan säkert köpa högkvalitativa och naturliga mjölkflingor från märken:

• "Bibikashi"
• "Mamako";
• "Heinz";
• "Bellakt";
• "Blöja";
• "Duktig";
• "Frutonyanya";
• "Bebis".

Modifierad palmolja finns i Nutrilon mjölkgröt, men den vanliga skadliga varianten av produkten finns hos tillverkarna av Nestle, Malyutka och Humana.

Förresten, efter råd från Dr. Komarovsky, när du väljer en tillverkare av babyformler och spannmål, var uppmärksam på företag med ett sortiment för olika åldrar. På så sätt kan du vara säker på att gradvis ändra kosten utan plötsliga fluktuationer i smak och arom som kan avvisa barnet. I allmänhet rekommenderas det inte att byta blandningar ofta. Försök att köpa barnmaten som du garanterat kommer att kunna hitta på hyllorna i en närliggande butik i ditt land vilken dag som helst.

Relevant för många unga föräldrar är frågan, varför använda palmolja i modersmjölksersättning? Detta är ett växtbaserat ämne. Många tillverkare använder det i produkter. Vilken effekt det har på människokroppen - positiv eller negativ - argumenterar forskare nu. Det är viktigt att förstå om dess användning i barnmat är motiverad.

Den anpassade formeln ska ersätta bröstmjölk. Barnet behöver mikro- och makroelement, vitaminer och näringsämnen. Komjölk och fetterna som finns i den är kontraindicerade för barn. Palmolja används som ett alternativ.

Alla mammor kan inte amma nyfödda. Detta underlättas av psykologiska, fysiologiska, sociologiska skäl. Animalisk mjölk ska inte ges till nyfödda. Grundaren av företaget, Nestozhen, var den första som hittade en väg ut ur denna situation - han uppfann ett substitut för modersmjölk. Den första mjölkersättningen räddade många barn. Sammansättningen av barnmat förbättras ständigt. Förbli konstant i sammansättningen av fetter, kolhydrater och proteiner.

Innan du köper en blandning, läs kompositionen

Innan man köper mat till barn bekantar sig föräldrar med kompositionen. Vad som ingår i barnmat kan du ta reda på genom att läsa på produktförpackningen. Det är där som tillverkarna indikerar palmolja. Det används också vid tillverkning av snabbflingor, konfektyr och modersmjölksersättning. Många föräldrar tvivlar på användbarheten av dess användning.

Mjölkersättning används som huvudföda tills barnet är väldigt litet och då som tillskott istället för bröstmjölk om mamman inte har det. Även vid konstgjord matning behöver barnet användbara ämnen. Vid tillverkning av modersmjölksersättning används produkter som kan ersätta bröstmjölk. Grunden är komjölk utan fett. Istället tillsätts olika oljor till kompositionen. Blandningar kännetecknas av närvaron av:

• solros;
• majs;
• kokos;
• handflatan;
• sojabönsolja.

Var och en av dem skiljer sig åt i fettsyror, så att använda endast en typ fungerar inte. Palmoljebaserad modersmjölksersättning innehåller palmitinsyra. Det finns också i moders bröstmjölk. Bara den fjärde delen. Så den kan användas. Och tillverkare introducerar det i kosten.

Palmolja i modersmjölksersättning: låt oss prata om farorna och fördelarna

Varför tillsätts palmolja i barnmat?

Innan vi pratar om farorna med olja bör det sägas varför den läggs till barnmat. Experter identifierar flera positiva egenskaper:

1. Förebygger cancer;
2. Städar upp huden;
3. Den innehåller 20 % mer vitamin A än den är i morötter.
4. Ämnet tas upp bättre än mjölkfett.

Att lägga till modersmjölksersättning gör det fetare, för det närmare modersmjölken.

Palmolja anses vara nyttig eftersom den innehåller olika ämnen. Bland dem:

• Vitamin A och E;
• koenzym Q10;
• Mättade fettsyror.

Därför kan livsmedelsindustrin inte klara sig utan denna olja. Trots detta försöker de flesta föräldrar köpa barnmat utan att lägga till det. Visst finns det en viss fara.

Baserat på observationer av barn och genomförd forskning har experter visat att:

• Användningen av palmolja stör absorptionen av kalcium, vilket är nödvändigt för att barn ska kunna bilda skelettet.
• Barn har förstoppning, kolik, uppstötningar.
• Oljan täpper till blodkärlen, ökar kolesterolet, så den bör inte användas till barn med hjärt-kärlsjukdomar.

Detta hänvisar dock till en produkt av låg kvalitet. Och i modersmjölksersättning finns ett extrakt av palmitinsyra, så det är ingen fara för barnet.

Bebisar behöver få i sig näringsämnen

Samtidigt bör nyfödda och spädbarn upp till ett år få näringsämnen från modersmjölken eller dess ersättning. Detta är den enda näringskällan tills barnet börjar äta vanlig mat. Kalcium är också nödvändigt för barn från de första dagarna av livet. Man tror att användningen av palmolja leder till att den inte absorberas av barnets kropp. Studier utfördes på spädbarn som var under sex månader gamla. Deras kropp absorberade kalcium 20 % mindre än de barn som fick barnmat utan att använda olja. Därför drogs slutsatsen att när palmitinsyra och kalcium kombineras absorberas inte det senare. Sammansättningen som erhålls från de två ämnena blir olöslig.

Om det finns palmolja i modersmjölksersättningen absorberas inte fetter förutom kalcium. Bebisar blir förstoppade. Oftast händer detta hos nyfödda bebisar, eftersom deras kropp precis har börjat etablera ordentligt arbete utanför moderns kropp.

Utifrån detta bör föräldrar själva bestämma om de ska köpa en formel med eller utan palmolja.

Vilken är den bästa blandningen att välja?

Man tror att barnmat, som inte innehåller palmolja, hänvisar till premiumsammansättningen. Den innehåller probiotika och prebiotika. I frånvaro av olja fungerar barnets tarmar som en klocka. Dessutom bildas en hälsosam mikroflora. IQ-komplex läggs till sådan modersmjölksersättning. Han är ansvarig för utvecklingen av hjärnan och synen. Det finns också ett ämne som lutein, som också finns i modersmjölken. Dessutom tillsätts även stärkelse så att blandningen blir den nödvändiga viskositeten i barnets mage.

Det finns motståndare och anhängare av användningen av palmolja i modersmjölksersättning. Det är upp till föräldrarna att bestämma vilken blandning de ska välja. Det är viktigt att inte bara lyssna på experternas åsikter, utan också att ta hänsyn till sådana faktorer:

Bevis för att palmolja verkligen är skadlig för barnets hälsa skulle leda till att användningen av den i barnmat förbjöds.

Det finns märken som har tillverkat modersmjölksersättning i årtionden. De använder palmolja. Men föräldrar väljer dem för sina barn och lämnar positiv feedback.

För alla som bestämmer sig för att köpa babymjölksersättning utan palmolja, kommer listan över tillverkare att hjälpa dig att göra rätt val och välja den bästa kompletterande maten för ditt barn.

Palmoljefria blandningar: Lista över varumärken

För de föräldrar som är oroliga för att palmolja kommer att negativt påverka hälsan hos deras barn, kan du kolla in listan över märken som producerar barnmat utan att använda detta ämne. Samtidigt kan du vara säker på att välkända dyra märken lägger till det i blandningar.

Mjölkformler för nyfödda utan palmolja kännetecknas av ett högt pris och kan innehålla tvivelaktiga komponenter. Dessa inkluderar betapalmitat, sojabönolja. Baserat på de data som presenteras kan du välja modersmjölksersättning som presenteras på den moderna marknaden.

• Similac tillverkas i Danmark. Det finns ingen palmolja i denna blandning. Den ersattes av kokos, solros och soja.
• Nutrilon och Kabrita tillverkas i Nederländerna. Den innehåller betapalmitat.
• Nenny från Nya Zeeland innehåller också kokosnöts-, solros- och kanaloljor.
• Heinz från Storbritannien - har betapalmitat.

Utforska listan över blandningar med och utan palmolja

Det finns en lista över modersmjölksersättning för spädbarn som innehåller palmolja.

• schweiziska Nestozhen.
• Vitryska Bellakt.
• tysk hipp.
• Ryska Agusha, Malyutka och Malyutka.
• holländska Nan.

Alla dessa märken är kända sedan länge. Om deras produkter innehöll ämnen som hade en negativ inverkan på barns hälsa, skulle de förbjudas att släppas, och föräldrar skulle inte ge dem deras preferens.

Experter rekommenderar att inte bara lyssna på andra människors åsikter. Det är viktigt att förstå att konstgjorda barn behöver modersmjölk, men de kan inte få det. Därför är det viktigt att köpa produkter som kommer att ligga så nära bröstmjölken som möjligt. Och vegetabiliskt fett från oljepalm gör blandningen så lik modersmjölken som möjligt i sammansättning och konsistens.

När allt kommer omkring kan bröstmjölk och modersmjölksersättning inte heller absorberas av barnets kropp. Ofta, bara på modersmjölk, har barnet förstoppning, allergier och gasbildning. Därför, i avsaknad av mjölk från mamman, är det nödvändigt att välja blandningen med hänsyn till egenskaperna hos barnets kropp, även om blandningen i vilken palmolja finns är mer lämplig för honom. Det kommer att ge fler fördelar än komjölk. Obearbetat mjölkprotein kan skada en nyfödds kropp.

Vad tycker barnläkare om palmolja?