Choklad banankaka utan ägg. Paj med keso och bananfyllning utan ägg till te Banankaka utan ägg

Se receptet på rätten med bild nedan.

Denna milda kan förberedas i fasta, eftersom receptet inte innehåller ägg, smör och mjölk. Detta är ett mycket snabbt recept med en total tid på 30 minuter. Degen knådas ungefär som på, endast bananer blir dess huvudingrediens. Du kan använda övermogna frukter med svärtat skal. Om du har några bananer liggandes som har mognat länge så baka gärna denna enkla och goda paj till te av dem!

Recept på vegansk bananpaj

Vi kommer att behöva:

4-5 mogna bananer;
1 glas mjöl;
0,5 koppar farinsocker;
3-5 art. skedar vegetabilisk olja;
0,5 koppar vatten;
5 urkärnade dadlar;
ett halvt äpple;
läsk på spetsen av en kniv.

Blanda bananer och dadlar i en djup skål med en mixer. Tillsätt vegetabilisk olja, socker, vatten och läsk till bananpurén. Vispa med en mixer (du kan använda en mixer). Sikta mjölet och vispa igen. Degens konsistens kommer att likna charlotte. Glöm inte att sätta på ugnen för att förvärma.

För att baka denna tårta behöver du en ugnsform gjord av silikon, metall eller något annat du har. Du kan använda en tårtform eller en tårtform i silikon. Jag hade en rund ugnsform i metall till hands. Antingen smörjer vi den med olja eller strö den med mjöl eller täcker den med bakplåtspapper för bakning.

Häll vår banandeg i formen. Dekorera toppen av pajen med banan och äppelskivor. Vi sätter i en ugn som är förvärmd till 200 grader i 20-25 minuter. Redo bananpaj kan strö med strösocker om så önskas. Det är väldigt gott att servera en paj till te med söt torkad frukt och glass. Inuti kakan är lite fuktig, som om den inte är helt gräddad, detta beror på bananer. Smaken är helt enkelt fantastisk och utan de extra kalorierna!

Alla är intresserade av din åsikt!

Lämna inte på engelska!
Strax nedanför finns kommentarsformulär.

Låt oss ta:

minst 4 övermogna bananer (det är bättre att ta övermogna 😉) - vanligtvis tar jag 5-6 stycken
300 gr. mjöl
150 ml vegetabilisk olja (eller smält smör - om inte fastande)
1/4 tsk salt
100 gram socker (kanske lite mindre)
1 dessertsked läsk, släckt med vinäger eller citronsaft

Vanligtvis bakar jag den här bananmuffinsen med ägg, men eftersom det här är en fasta bestämde jag mig för att experimentera och baka en bananmuffins utan ägg. Och mitt experiment var en framgång, tror jag.

Det viktigaste här är bananer. De spelar en nyckelroll.

Och jag brukar ta dem antingen väldigt mjuka eller medelmjuka. Men inte de som kan ätas för nöjes skull. Nu, när min son antingen vill äta bananer eller inte vill, händer det mig ofta att vi inte har tid att äta bananer ... Och så gör jag den här cupcaken ...

Skala bananerna från skalet, mosa dem lite med en gaffel (det går givetvis med en mixer, men personligen är jag för lat för att tvätta det efteråt (hosta-hosta), och jag gillar smaken mer när det är bananbitar i själva tårtan.😉

Som ni ser fick jag bananer från mycket mörkt till ganska anständigt från utsidan - den här, toppbanan råkade vara här - det fanns helt enkelt inga fler övermogna, och de som var räckte inte till ...

Så, mosade bananer med en gaffel och ställ dem åt sidan.

Blanda mjöl, salt och socker i en stor skål.

Sedan lägger vi till en dessertsked läsk släckt med vinäger där (den här gången släckte jag den med vinäger, men jag brukar hellre göra det med citronsaft).

Sätt på ugnen till 180 grader och fortsätt.

Dit, till mjölet, skickar vi luktfri vegetabilisk olja och blandar oljan i mjölet.

Oroa dig inte det blir för tjockt. När allt kommer omkring är övermogna bananer ganska blöta ... Och de gör snabbt sitt jobb.

Tillsätt mosade bananer i smörmjölsmassan och blanda tills det är slätt.

Som du kan se är degen ganska flytande.

Häll den i en form smord med vegetabilisk olja och sätt i en förvärmd ugn i cirka 40-50 minuter.

Trots att jag förvärmde ugnen till 180 grader bakar jag själva kakan på 160-170. Titta på din ugn, för här måste du fokusera på en specifik ugn, som bara du kan veta bättre. Det är viktigt att degen inte bakas för hårt innan den hunnit jäsa. Det är därför jag föredrar långsammare bakning...

Här är en sådan söt, solbränd stilig man erhålls till slut. 😉

Det finns två sätt att avgöra om kakan är klar - jag brukar titta, om kanterna på kakan eller kakan redan har "flyttats bort" från formen, då är den klar. Men för att vara säker är det förstås bättre att kolla efter en "torr match" (du kan använda en tandpetare), tänk bara på att bitar av bananer kan fastna och de kommer att visa "våta" ...

Banankaka utan ägg redo! Du kan strö den med strösocker eller smörja den med sylt, men även om jag är en söt älskare är jag inte så fanatisk. Jag gillar den här cupcaken bara sådär - utan överdrag och dekoration. 😉 Muffinen är ganska fuktig, söt och med en ljus doft av bananer.

Sedan, när den tar slut, kommer jag definitivt att lägga upp en icke-mager version av denna cupcake. Det är också gott och värt att uppmärksammas. 😉 Fast jag erkänner att jag personligen till och med gillar den här mer.

Paj med kesofyllning med bananer och utan ägg är en mycket god dessert till te. Den kännetecknas av sin delikata, behagliga smak. Tack vare kombinationen av bakad banan och keso blir kakan väldigt mör.

Vad du behöver till en paj med keso och bananfyllning

Fyllning:

Keso mjuk - 400 g.
Bananer - 4 stycken.
Farinsocker - 100 g.
Ryazhenka 4%, eller naturlig yoghurt utan tillsatser - 50-70 ml.

Användbara egenskaper hos keso bestäms av dess helande sammansättning. Mjölkprotein - kasein som finns i keso - har ett högt näringsvärde och kan ersätta animaliska proteiner, 300 g keso är den dagliga dosen av protein som behövs för kroppen. Mineralerna som utgör kesoen bidrar till bildning och förstärkning av benvävnad.

Deg

Fullkornsmjöl - 400 g.
Bakpulver - 2 teskedar.
Farinsocker - ¾ kopp.
Mjölk - 1 glas.

Hur man gör en ostpaj

För degen, blanda mjöl med bakpulver, tillsätt socker.
Tillsätt mjölk. Knåda mjuk kladdig deg.
Lägg degen i en ugnsform i silikon.
Bred ut degen över botten av formen. Du kan bilda små stötfångare runt kanterna.

Förbereder fyllningen till pajen.

Mal keso med socker med en gaffel.
Tillsätt fermenterad bakad mjölk eller yoghurt till keso med socker, mal tills en homogen massa bildas.
Bananer skalas och läggs i en ugnsform direkt på degen.
Vi sprider ostmassan ovanpå bananerna och jämnar ut den.
Vi bakar kakan i den övre delen av ugnen vid en temperatur på 180 grader C i 40 minuter.

Låt kakan svalna lite, ta ut den ur formen och servera varm.

Vad är bra med denna keso?

Keso är en oumbärlig komponent i en komplett och hälsosam kost. Keso är rik på kalcium och fosfor, utan vilken den fullständiga bildningen av skelettsystemet är omöjligt. Dessa ämnen är nödvändiga för barn under bentillväxt, inklusive tänder, gravida kvinnor, frakturer, sjukdomar i den hematopoetiska apparaten, rakitis, högt blodtryck, hjärtsjukdomar, njursjukdomar och många andra sjukdomar.

Proteinerna som består av keso innehåller essentiella aminosyror - metionin och kolin och kan fungera som ett substitut för andra proteiner av animaliskt ursprung för personer som de är kontraindicerade för. Keso är inte bara rik på viktiga vitaminer, utan absorberas också lätt av kroppen, så denna produkt är mest värdefull för barn och äldre.

Banankaka utan mjöl och ägg. 7 enkla pajer med bananer.

Ingredienser
Banan (2 - i degen, 1 - för dekoration) - 3 st
Kefir - 500 ml
Socker - 100 g
Semolina - 200 g
Bakpulver för deg - 3 tsk
Vanillin (efter smak, nypa)
Pudersocker (för att strö över)
Citronsaft (för att strö lite bananer ovanpå pajen)

Vi blandar semolina med granulerat socker. Med konstant omrörning (så att det inte finns några klumpar), häll i kefir. Tillsätt bakpulver och vanilj. Blanda noggrant.
Bananer (2 st.) Vi rengör och skär i cirklar.
Förbereder formuläret. Om silikon används, strö helt enkelt formen med vatten, om den vanliga formen, smörj med olja och strö över ströbröd.
Häll ut hälften av degen. Lägg ut bananerna.
Häll resten av degen och sätt in i en ugn förvärmd till 180 * grader. Grädda i 40 minuter. Beroende på din ugns egenskaper kan gräddningstiden variera! Vi tittar på kakans utseende och kontrollerar beredskapen med en träpinne (eller tandpetare). Torka - kakan är klar.
Ta bort från ugnen, låt svalna till rumstemperatur.

Överför pajen till ett fat. Strö över strösocker genom en sil. Vi skär den tredje bananen i cirklar, strö den med citronsaft (för att inte mörkna), dekorera pajen med den

Alternativ 2 med banan och kiwi
PRODUKTER:
2 koppar mjöl,
2 ägg, 1 glas mjölk,
5 matskedar socker, lite salt, 0,5 teskedar läsk,
vaniljsocker,
1 stor banan och 2 kiwi
(eller äpplen, päron, persikor, mjukade torkade aprikoser),
MATLAGNING
Liknar 1 recept, ugn på 180, tid 40 minuter,
kyla, klippa, strö...
SMAKLIG MÅLTID!!!

Alternativ 3
bananpaj
Produkter:

Mjöl - 1,5 koppar
Mjölk - 1 glas
Socker - 2 msk
Bananer - 1-2 stycken
Salt - på spetsen av en tesked
Margarin - för smörjning av formen.

Förberedelse av bananpaj:
Blanda noggrant salt, socker och mjölk med en mixer eller visp tills saltet och sockret är helt upplöst.
Tillsätt sedan mjöl - rör om. Degen ska ha konsistensen av mjuk plasticine, något mjukare än på kakor.
Dela den förberedda bananpajdegen på mitten, lägg en del i en smord form med margarin.
Skala bananerna och skär i långa skivor som läggs på degen i en form. Täck sedan allt med ett andra lager deg och baka i en ugn som är förvärmd till 180-200 ° C.

Bananpaj 4
Ingredienser:
smör eller margarin - 100 g,
ägg - 2 st,
socker - 1,5 koppar,
mjöl - 2 koppar,
bakpulver - 2 teskedar,
vaniljsocker - 1 tesked,
salt - på spetsen av en kniv
mjölk - 150 ml,
bananer - 2 st

Matlagning
Skala bananerna och mosa dem med en gaffel.
Vispa mjukt smör med socker med en mixer.
Tillsätt mosad bananmassa och blanda väl.
Tillsätt mjölk, vaniljsocker och en nypa salt och blanda igen.
Tillsätt äggen ett i taget, vispa massan med en mixer på lägsta hastighet, eller med en visp.
Tillsätt sist det siktade mjölet blandat med bakpulver och rör om tills degen är slät.
Häll smeten i en smord eller bakplåtspappersklädd springform.
Grädda kakan i en temperatur av 180-190 grader i 30-40 minuter.

Överför pajen till ett fat. Strö över strösocker genom en sil. Vi skär den tredje bananen i cirklar, strö den med citronsaft (för att inte mörkna), dekorera pajen med den

Alternativ 3
bananpaj
Produkter:

Mjöl - 1,5 koppar
Mjölk - 1 glas
Socker - 2 msk
Bananer - 1-2 stycken
Salt - på spetsen av en tesked
Margarin - för smörjning av formen.