Hur man kokar havregryn i vatten. Honung havregryn på vattnet

Mycket har skrivits och sagts om havregryns välgörande egenskaper på morgonen. gröt Använd i medicinska ändamål och i kosten. Det finns 3 huvudkomponenter som utgör fördelarna med denna produkt:

• Havreflingor krossas, tillplattas fullkorn havre. Flingor innehåller mycket fibrer (grova fibrer), vilket stimulerar matsmältningen. grov fiber kommer in i mag-tarmkanalen, sväller där, bildar mjuk avföring och tar bort allt onödigt från kroppen.
• Det finns mycket fosfor i havregryn, och det är en integrerad del av de molekyler som är involverade i överföringen av energi. Utan fosfor bildas inte dessa molekyler, och det finns inte tillräckligt med energi i kroppen.
• Genom att regelbundet äta spannmål havregryn på morgonen minskar vi risken för åderförkalkning, stroke och hjärtinfarkt, eftersom havregryn sänker kolesterolnivåerna i kroppen.

Men! Här måste du komma ihåg att endast havregryn är riktigt nyttig i ren form fylld med vatten och inget annat. Mjölk eller kefir, även med minimal fetthalt, är redan kolesterol. Spannmål(vanligt, inte snabbmat) är användbart att fylla vatten eller skummjölk. Därför har du helt rätt i att vara intresserad av frågan, hur man lagar havregryn exakt på vattnet och inte på mjölk. Så mycket mer användbart! Och fuskbladet kommer att berätta flera recept 😉

Recept #1

Ingredienser:

• 1 glas gröt,
• 1,5 dl vatten
• 1 banan eller någon annan frukt eller bär
• näve nötter
• 1 st. en sked honung

Matlagning steg för steg:

1. Häll ett glas flingor i en liten kastrull eller skål.
2. Fyll på med vatten.
3. Vi tände eld.
4. Koka gröten på låg värme i 5 minuter under konstant omrörning.
5. Stäng av och låt gröten brygga i ytterligare 2 minuter.
6. Vi lägger bitar av frukt, bär, nötter (efter smak), honung i gröten.
7. Blanda noggrant. Redo!

Obs: Tillagningstiden för flingor beror på märke, tillverkare. Som regel anges tillagningstiden på spannmålsförpackningen. Var inte för lat för att titta 😉 VAD Längre tid matlagning, desto mer vatten krävs. För 1 kopp flingor räcker vanligtvis 1,5 - 2 koppar vatten. Det finns en annan åtgärd: du bör alltid ta 2 gånger mer vatten än havregryn.

Recept #2

Ingredienser:

• 1 kopp havregryn,
• 2 koppar vatten (dubbelt så mycket som havregryn)
• en nypa salt.

Matlagning:

1. Häll vatten i en kastrull, sätt på eld och låt koka upp.
2. Tillsätt en nypa salt i det kokande vattnet.
3. Häll på flingorna, låt koka upp igen och sänk värmen till ett minimum.
4. Koka under omrörning i 5-10 minuter (vi rekommenderar att du kontrollerar tillagningstiden på förpackningen).
5. Under tillagningen måste skummet, om det bildas, avlägsnas.
6. Efter 10 minuter, stäng av gasen, täck med lock och låt gröten brygga i ytterligare 5-10 minuter.
7. För att smaka, tillsätt honung, nötter, kiwi, persimon, päron, äpple, bananer (i bitar).

Recept #3

Ingredienser:

• 1 glas flingor
• 3 glas vatten
• 0,5 tesked salt,

Matlagning:

1. Häll 1 kopp flingor i en skål
2. Häll 3 koppar vatten
3. Salt.
4. Vi tände eld.
5. Efter kokning, koka gröten i 10 minuter under konstant omrörning.
6. Stäng av värmen och låt stå övertäckt i ytterligare 10 minuter.
7. Honung, torkad frukt och Smör tillsätt efter smak.
8. Smaklig måltid!

Recept #4

I hög grad intressant recept laga havregryn i en mugg i mikron på 5 minuter! Sant, i originalrecept mjölk tillsätts. Vi behöver också koka havregryn i vatten, så vi kommer att lägga till vatten eller skummad mjölk. Fördelen med detta recept är att matlagning i mikrovågsugn sparar tid på morgonen. Jag satte in den i ugnen och gjorde mitt jobb. Så nu ungefär hur man lagar mat.

Ingredienser:

• ett halvt glas vatten eller lättmjölk
• 3 matskedar havregryn,
• salt, socker eller honung - efter smak.

Matlagning:

1. Ta en djup glasskål, mugg eller skål.
2. I en skål blandas vatten (eller mjölk) och flingor.
3. Sätt in i mikron i 5 minuter (tiden kan variera).
4. Färdig gröt kan kompletteras med nötter, bär eller sylt.

Har du testat att koka havregryn än? Vi blir glada om du delar med dig av dina recept i kommentarerna nedan 😉

Gröt kan göras av gröt eller spannmål. Gryn blötläggs i flera timmar före tillagning och kokas ganska länge: cirka 30–40 minuter. Men det är också det mest användbara och goda.

Elwakt.com

Flingor är av olika typer:

• Extra nr 1 - tunna, stora och mest användbara av havreflingor. Tillagningstiden är 15 minuter.
• Extra nr 2 - tunna, mindre flingor, kokade i 5-10 minuter.
• Extra nr 3 - tunn och minsta, lämplig för barnmat. Koka snabbt: 2-5 minuter.
• Hercules - tjocka stora flingor, ångade och därför mindre användbara. Koka i ca 20 minuter.
• Kronblad - tjocka flingor, men mörare än havregryn, och koka snabbare: cirka 10 minuter.

Läs alltid instruktionerna på förpackningen: det står exakt tid laga en viss typ av spannmål.

I vilka proportioner att laga havregryn

Gröt kan kokas i mjölk eller vatten. Mängden vätska beror på vilken konsistens du vill få:

• för flytande havregryn, ta 3–3,5 delar vätska för 1 del spannmål eller spannmål;
• för halvviskösa - proportion 1: 2,5;
• för trögflytande - 1:2.

Till en portion räcker ett halvt glas havregryn eller flingor.

Vad kan läggas till havregryn

Vanligtvis kokas gröt med socker eller honung: för en portion - ungefär en matsked sötningsmedel. För att förhöja smaken kan du även lägga till en liten nypa salt och en bit smör.

Ytterligare ingredienser:

• bär, frukt och torkad frukt;
• sylt;
• kanderad frukt;
• nötter;
• choklad eller kakao;
• grönsaker: morötter eller pumpa;
• kryddor: kanel, kryddnejlika eller annat (efter smak).

Värm vatten eller mjölk. När vätskan börjar koka, tillsätt flingor eller flingor, sötningsmedel och en nypa salt. Koka upp gröten under omrörning och sänk värmen.

Koka gröten tills den är kokt, glöm inte att röra om. Ta sedan bort från värmen, täck med lock och låt stå i ett par minuter. På slutet lägger du på toppings, en bit smör och serverar.

Blanda havregryn, vatten, socker och salt i en skål. Lägg i och koka på maximal effekt i 1,5 minuter. Rör sedan om gröten och sätt på ugnen i ytterligare 20-40 sekunder.

Se till att havregrynen inte rinner iväg: om den kokar är den nästan klar. Ta bort gröten och låt stå övertäckt i några minuter.

För matlagning i mikrovågsugn det är bättre att inte använda mjölk: det rinner iväg väldigt snabbt. Det är också bättre att ta instant spannmål.

Om att laga havregrynsgröt på morgonen är en bedrift för dig, gör det i kväll. Häll bara upp flingorna snabbkoka(Extra nr 2 eller 3) med varm mjölk eller vatten, tillsätt resten av ingredienserna, kyl till rumstemperatur, täck över och kyl. Över natten kommer havregrynen att absorbera all vätska, och gröten blir klar. På morgonen behöver du bara värma upp den i mikrovågsugnen.

Om du gillar att börja dagen med nyttig frukost, då för säker, ofta laga mat för dig själv och din familj olika spannmål. Dem fördelaktig effekt på kroppen har länge bekräftats och är fortfarande nödvändigt för alla personer. Det var gröt som blev en traditionell morgonrätt i Ryssland och vissa europeiska länder.

Kokta havreflingor, som erhålls genom att bearbeta havrekorn, är mycket populära. Sådan gröt har länge kallats namnet på den mytiska guden Hercules, eftersom den kan ge en person styrka och energi.

Fördelarna med havregryn på vattnet

Observera: i butikshyllorna, bland annat spannmål, är havregryn den billigaste produkten. Och hur mycket nyttigt det kan ge, trots detta!

Havregryn kokt i vatten är magert kan man säga, dieträtt rekommenderas för personer med problem mag-tarmkanalen, sjukdomar i levern och bukspottkörteln. Det måste ingå i kosten för dem som har ohälsosam fullhet, komplikationer av det kardiovaskulära systemet.

Under tillagningen sväller havregryn i vatten, vilket bildar en klibbig vätska. Det täcker väggarna i tarmarna, skyddar det från skadliga effekter grov mat, hjälper till att smälta maten.

Tack vare henne dämpas hungerkänslan länge, och matsmältningen blir också bättre och avföringen återgår gradvis till det normala. Dessutom får kroppen en del användbara ämnen som finns i havre. Först det här Ett stort antal fiber, som ofta saknas för en person, och för det andra vegetabiliska proteiner och fetter.

Dessutom innehåller denna gröt viktiga vitaminer: E, B1, B2, K, nikotinsyra (PP). De reglerar metaboliska processer, är ansvariga för omvandlingen av energi i kroppen och förhindrar cellernas åldrande. Med ett ord, havregrynsgröt bör ätas av människor som ofta är benägna att stressa och de som vill hålla sig unga och friska.

Havregrynsgröt på vattnet är rätten nummer ett för diabetiker. Denna "lugna" mat hjälper till att normalisera blodsockret, rena tarmarna. Det hjälper till med rehabilitering av kroppen efter operationer och utdragna sjukdomar. Det innehåller användbara element kalium, magnesium, järn, så det är perfekt för sjukhus och hem, samt barnmat.

Det enklaste receptet på havregryn

Det vanliga sättet att göra frukostgröt kommer inte att ta dig mycket tid och kostnader. Det ett bra alternativ för dig som alltid har bråttom att jobba eller plugga på morgonen, men vill få lite energi och vara aktiv. Inte konstigt att de sa i gamla dagar: "Rysk gröt är vår styrka!".

Ät havregrynsgröt två eller tre gånger i veckan - kraft i kropp och själ ges till dig. Använd det enkla receptet.

Häll i en kastrull rent vatten, koka upp. Under tiden sköljer du havregrynen, det är bättre att göra detta flera gånger.

Lägg dem i kokande vatten och koka i ca 10 minuter.

Salta på slutet och tillsätt smör. Slå sedan in pannan med en tjock handduk och låt gröten ånga i ca 10 minuter till.

För att göra havregryn ännu mer aptitretande, dekorera den med bitar av torkad frukt eller bär.

Hur man lagar havregryn i en långsam spis

Det är extremt bekvämt att laga gröt i en långsam spis. Allt du behöver göra är att lägga i alla ingredienser korrekta proportioner och välj rätt läge. Köksenheten kommer att behålla de mest användbara egenskaperna hos havregryn för dig, det kommer att visa sig ångat, mört och mycket välsmakande.

Trots allt ordentlig matlagning vilken gröt som helst innebär exakt slarv, vilket är principen för multicooker. För att vara exakt i förhållandet mellan produkter, använd din maskins mätinstrument.

Produkter:

• 2 mätkoppar flingor;
• 4 koppar vanligt vatten;
• 2 msk. skedar socker;
• 50 gram smör;
• Honung och torkad frukt eller riven ost;
• ½ tsk salt.

Sprid kapaciteten på multikokaren inuti med olja, använd hela biten. Häll vatten, häll spannmål, socker, salt. Slå på apparaten, sänk locket. Grötens beredskap kan bedömas av ljudsignalen. Du kan lägga till honung och ångad torkad frukt eller riven ost till heta havregryn.

Diet lågkalori havregrynsgröt recept

Om du vill korrigera din figur, gå ner i vikt och rena kroppen från gifter, så kommer detta att hjälpa dig gröt. Fibrerna och vitamin E som finns i det bidrar till viktminskning, föryngring av kroppen, naturligtvis, om du följer ett antal kostregler och rätt näring.

Så ta följande ingredienser:

• Ett glas havregryn;
• Två och ett halvt glas vatten;
• En nypa salt.

Häll den tvättade "Hercules" med vatten, koka den över låg värme i 7 minuter, salt. Lägg gröten i en kastrull eller gjutjärn i ugnen i 10-15 minuter. Det traditionellt recept havregrynsgröt, som lämpar sig för avlastning eller fastedagar.

Och om du lägger till socker och frukt till de tillgängliga produkterna får du en söt rätt som du ibland kan unna dig själv under en diet.

Jag skulle vilja råda folk som är seriöst inblandade i sin vikt att äta gröt från hel havre. Det har trots allt en fördelaktig effekt med dubbel kraft. Visserligen kommer det att ta mycket mer tid att förbereda sådan havregryn, men det är värt det - positiva resultat kommer inte att dröja länge.

Så, tvätta havrekornet och lägg det i blöt i vatten i 5 timmar. Skölj igen före tillagning kallt vatten och placera på svag eld i en kastrull med tjock botten. Låt koka i 40 minuter.

Rör om gröten då och då, titta på förhållandet mellan komponenterna. Om det behövs, tillsätt mer vatten under processen. Salta sedan havregrynen (du kan tillsätta socker om du vill). Det blir väldigt bra att skicka gröten till ugnen och sjuda där i en timme.

Efter en så lång behandling, kryddad med smör, riktig havregryn serveras på bordet. Känn nyttan av varje korn!

Receptet på läckra och nyttiga havregrynsgröt med äpplen för barn

Visserligen vill många barn inte äta gröt alls. Men för en växande organism är denna maträtt helt enkelt oersättlig! Det är med olika spannmålsmjöl som kompletterande livsmedel börjar. Nu tillverkar tillverkare spannmål i lådor med och utan frukt, för de minsta. Bland dem finns havregryn.

När barnet har vuxit upp, och han redan har tänder, kan han laga den vanliga "Hercules". Dessutom, för ditt barn kommer du att laga gröt med kärlek och omsorg så att den blir ännu godare.

Förbereda:

• Havregryn - 1 kopp;
• 3,5 glas vatten;
• Salt och socker - efter din smak;
• Ett äpple och en msk. en sked smör.

Koka upp gröten i en kastrull, den ska inte bli för tjock. Riv äpplet på banan och lägg det tillsammans med oljan i havregrynen, rör om. Det finns andra alternativ för att servera ett äpple:

1. Skala frukten från skalet, skär den i rutor, stek i en panna i smör. När bitarna mjuknat kan du ta av från värmen och smaksätta gröten;
2. Du kan lägga ett finhackat äpple direkt i kastrullen från golvet. färdiga havregryn.

Rejäl recept på havregryn med kött

Förutom det faktum att havregryn är en stor söt frukost, den passar fortfarande bra till kött och kan serveras som en andra rätt vid lunchtid. Detta recept innebär inte strikt användningen av någon speciell typ av kött.

Ta det du gillar: nötkött, fläsk eller kyckling - i alla fall blir det jättegott!

Du kommer behöva:

• Kött - 200 gr.;
• Havregryn - 2,5 koppar;
• Lök - 2 st.;
• Vatten - 1 liter;
• Morötter - 1 st.;
• Vegetabilisk olja för stekning;
• Salt, örter.

Skär först köttet i tärningar, stek det till vegetabilisk olja med lök och morötter. Häll sedan vatten i pannan så att det döljer köttet, låt sjuda. Tillagningstiden för kött beror på dess typ, som regel tillagas nötkött längst.

När köttet är klart, skicka det från pannan till pannan, tillsätt vatten och strö över havregryn, salt. Ta av från värmen när gröten sväller. Sätt grönt.

Om du lagar mat till din familj med barn, är det bättre att använda malet kött istället för hackat kött. Det är också överkokt genom att lägga lök och morötter i en stekpanna.

Blandas sedan med färdiga havregryn. Det kommer att vara bekvämare för småätare att tugga och assimilera en sådan lunch. Du kan också laga gröt separat och kött - i form av gulasch.

1. Om du häller "Hercules" med kokande vatten på natten, kommer gröten att vara klar på morgonen för dem som "sitter" på en diet eller behandlar en magsjuk. Den behåller ännu mer näringsämnen än kokt gröt. Glöm inte att salta och stänga flingorna med ett lock och värma upp dem i mikrovågsugnen på morgonen;
2. Köp spannmål av god kvalitet. De är lätta att se genom den genomskinliga förpackningen. Ta inte ogräs och trasig havregryn;
3. Om gröten är smält och visar sig vara tjock kan du tillsätta grädde eller mjölk till den. I extrema fall, häll kokande vatten och blanda noggrant;
4. Var noga med att skölja flingorna innan tillagning. Med vatten försvinner skalen som kan komma in i förpackningen, liksom spannmålsdammet, som ger gröten bitterhet, tvättas ut.

Havregrynsgröt är trots sin matthet och klibbighet så gott och aptitretande att du kommer att slicka fingrarna!

Fyll den med olika naturliga kosttillskott: honung och kanel, apelsiner, bananer, malda nötter, torkad frukt, sylt eller kondenserad mjölk. Dessutom kan havregryn hällas med yoghurt eller kefir med låg fetthalt.

Gröt är en viktig komponent i en komplett diet. Men havregryn har en speciell status: bland andra spannmål är det svårt att nämna en produkt som är mer populär, omgiven av motstridiga myter och fast etablerad i kulturen. Förmodligen för att havregryn inte bara är det vanligaste utan också det nyttigaste. Det är lika nödvändigt för barn, och vuxna, och kroppsbyggare, och viktminskningsflickor, gravida kvinnor och arbetare inom de intellektuella verksamhetsområdena. Och desto mindre ytterligare ingredienser i gröt - desto nyttigare är havregrynen i sig. Därför, om du vill få ut det mesta av det, måste du äta havregryn på vattnet. Och vi kommer att lära dig hur man gör det inte mindre gott än tillagat med mjölk.

Som alla spannmål innehåller havregryn vegetabiliska fibrer behövs för tarmens funktion och absorption näringsämnen. Dessa ämnen är vitaminer (grupper B, E, folsyra) och spårämnen (kalium, magnesium, kalcium, fosfor, mangan, järn, zink, selen), såväl som beta-glukaner. Allt detta ger antioxidant, antiinflammatoriska och immunmodulerande egenskaper hos havregryn. Havre stärker benvävnaden och hjälper till att rena kroppen från gifter, med regelbunden användning sänker det kolesterolet och förhindrar utvecklingen av anemi. Men den huvudsakliga egenskapen, tack vare vilken havregryn har blivit nästan synonymt med dietmat- detta är havregryns förmåga att utsöndra en slemmassa som omsluter slemhinnan i magen. Det dämpar smärtan som orsakas av gastrit eller sår och hjälper till vid behandling av sjukdomar associerade med hyperaciditet matsmältningssystemet. Således är havregryn en enkel och läckert sätt till en frisk tarm, klar hud, glänsande hår och naglar, stark immunitet, snabb ämnesomsättning, normal utveckling muskler och bli av med övervikt. Dessutom, för att känna sig mätt, räcker det med en mycket liten portion havregryn kokt i vatten. Dessutom har du alltid ett urval av flera produkter som traditionellt är gjorda av hel havre:

• Havregryn (skuren eller polerad), som kräver långvarig tillagning i en kokande vätska.
  
• Havreflingor "Hercules" - det vill säga spannmål, skalade från hårda yttre skal och tillplattade för att påskynda beredningen.
  
• Havreflingor "Extra", omedelbar - mycket tunt tillplattade korn som inte kräver tillagning.
  
• Müsli är en blandning av instant havregryn med spannmål, nötter, torkad frukt, kanderad frukt och/eller andra smakämnen.
  

Havregrynsrecept på vattnet
Som du kan se är havregryn inte bara ett spannmål, utan en hel rad havreprodukter. Var och en av dem har sina egna fördelar och alla är verkligen användbara, särskilt i jämförelse med produkter av syntetiskt ursprung. Havregrynsgröt på vattnet - mer näringsprodukt på grund av Hög kalorie, vars exakta indikatorer beror på fetthalten i mjölk och typen av havreråvara. Det mättar bra och ger styrka att utföra fysiskt arbete. Därför är havregrynsgröt på vattnet mer framgångsrikt när det gäller hälsa och universell maträtt för ett brett spektrum av människor. Och frånvaron av mjölk förstör inte smaken av havregryn. För att vara säker på detta, koka havregryn i vatten enligt något av dessa recept:

1. Klassisk havregryn från spannmål på vattnet. Ta 1 kopp havregryn, 2 koppar vatten, 2 matskedar smör, 2 teskedar salt. Som regel är det inte nödvändigt att sortera genom havregrynen, men att skölja den under rinnande vatten kommer inte att skada. Lägg sedan grynen i en kastrull med tjock botten, täck med kallt vatten och låt koka upp. När vattnet kokar, sänk värmen till en låg nivå och koka havregrynen under konstant omrörning. Gradvis kommer gröten att tjockna - det tar 20-30 minuter. Om du vill att det ska vara flytande, öka mängden vatten. Salta havregrynen 2-3 minuter före tillagning. PÅ färdig gröt lägg i smöret, blanda, täck över och vänta 5 minuter. Servera varm.
   
2. Söt havregryn från spannmål på vattnet. Ta 1 kopp havregryn, 2 koppar vatten, 2 matskedar smör, 100 gram urkärnade russin, 30 gram skalade rostade hasselnötter(kan ersättas med mandel, jordnötter, valnötter eller andra nötter), 1 påse vaniljsocker. Blötlägg russin i kokande vatten i 20 minuter och pressa. Skölj flingorna i kallt vatten. Lägg havregrynen i en slev eller panna med tjock botten, häll 2 liter rent vatten. Koka upp, sänk sedan värmen och koka under omrörning tills en gröt blir tjock. Tillsätt sedan saltet vaniljsocker, russin, nötter, blanda och koka i ytterligare 5 minuter. Tillsätt olja, rör om och täck. Efter 3-5 minuter, servera med sylt, honung eller bitar av färsk frukt. Förutom russin kan du ta andra torkade frukter och / eller kanderade frukter. Kondenserad mjölk hälls ovanpå gröten eller blandas med den.
   
3. Havregrynsgröt i mikron. Ta en halv kopp havregryn, 2 koppar vatten, 1 matsked socker, en nypa russin och mald kanel. Blötlägg russin i kokande vatten i 20 minuter och pressa. Häll havregrynen i en mikrovågssäker skål, tillsätt russin, kanel, socker och rör om. Fyll på med vatten. Sätt in i mikron och sätt på ugnen på max effekt i 1 minut. Rör sedan ner havregrynen och sätt tillbaka till ugnen. Koka på maximal effekt i 1 minut till. Stäng av mikron och låt gröten stå inne i ett par minuter. Ta sedan ut, blanda och servera med sylt, honung, hackad färsk frukt eller rivet äpple.
   
4. Havregryn på vattnet i en långsam spis. Ta 2 koppar Hercules havregryn, 2-3 koppar vatten (beroende på önskad konsistens), 1 rågad matsked smör, 1 matsked socker, 1 tesked salt. Häll havregryn i multikokarskålen, häll vatten, tillsätt socker, salt och smör. Vispa. Stäng locket på multikokaren, ställ in enheten på "Mjölkgröt" eller "Matlagning" -läge och slå på den i 20 minuter. Servera vid bordet med eventuella tillägg efter din smak. Förberedd torkad frukt kan tillsättas direkt tillsammans med socker och smör om du vill laga mat söt gröt.
   
5. Havregrynsgröt på vattnet i en termos. Om du inte har tid att förbereda frukost på morgonen, ta 100 gram havregryn, en näve russin, 1 matsked socker och 1 tesked mald kanel på kvällen. Häll havregryn i en termos, lägg russin, socker och kanel där. Häll kokande vatten över och låt stå över natten rumstemperatur. På morgonen kommer en hälsosam och naturlig frukost att vara klar. Du kan minska mängden socker i sådan havregryn efter din smak, eftersom russinen ger gröten mycket av sin sötma.
   

Att säga att alla älskar havregrynsgröt till frukost vore orättvist. Många börjar inte sin morgon med denna fantastiska gröt. Det finns en kategori av de som inte gillar det, men äter det och inser att det är otroligt användbart. I den här artikeln vill vi övertyga dig om att havregryn på vattnet kan vara väldigt gott. Den här gröten måste vara din familjetradition till frukost. Varför? Ja, för genom att äta en portion havregryn på morgonen kommer du att ladda din kropp med energi för resten av dagen, fylla på tillgången på vitaminer och viktiga spårämnen.

Fördel

Nutritionister runt om i världen insisterar på att havregryn på vattnet är ledande bland alla alternativ frukost. Många studier har bevisat det regelbunden användning Denna produkt förebygger många sjukdomar i matsmältningssystemet. Havregryn hjälper till vid behandling av vissa sjukdomar - det förbättrar hjärnans funktion, sänker det onda kolesterolet och förhindrar bildandet av blodproppar. Och generellt sett förbättrar det livskvaliteten och förlänger våra år.

Den har en mycket rik och näringsrik kemisk sammansättning:

• vegetabiliskt protein;
• komplexa kolhydrater, som är energikällan för kroppen;
• biotin (stärker immunförsvaret);
• fosfor och mangan (för att stärka ben, brosk och bindväv);
• tiamin, karoten, riboflavin, tokoferol (de är kroppens försvar mot infektioner och bakterier);
• kalium (förbättrar hjärnans aktivitet);
• jod (för att förbättra sköldkörtelns funktion);
• zink (för att upprätthålla reproduktionssystemet);
• vitamin K (normaliserar funktionen av det genitourinära systemet, förebygger osteoporos, förbättrar blodets koagulering).

Se Vadå hälsosam havregryn så låt oss lära oss hur man lagar det ordentligt. Dessutom är det så enkelt och snabbt.

vatten havregryn recept

Innan du lagar havregryn i vatten, bestäm omedelbart vilken typ av gröt du vill ha - söt eller inte? När allt kommer omkring kan receptet inte bara använda socker utan också salt.

Söta älskare kan använda varje gång olika tillsatser: torkad frukt, äpplen, nötter. Alla sorters bär kommer också att vara ett underbart tillskott: blåbär, jordgubbar, körsbär, vinbär, hallon.

Vem gillar inte söt gröt, tillsätt bara salt och smör. Det visar sig bra tillbehör för kokt korv.

När det gäller frågan om hur mycket man ska laga havregryn i vatten, beror allt på vilken typ av spannmål. Om de är hela måste du koka i minst 15 minuter. I fallet när produkten bearbetas till tunna små flingor reduceras tillagningstiden (förresten, flingorna kan inte kokas alls, utan häll bara kokande vatten och låt det brygga).

Ta mängden vatten baserat på tjockleken på gröten du vill få som resultat. I genomsnitt är proportionerna 1:2. Om du vill ha slurry havregryn, öka proportionerna vatten till 1:2,5 eller 1:3. Sådan tunn gröt anses vara särskilt fördelaktigt för mag-tarmkanalen.

Smak Info Andra: spannmål

Ingredienser

• havregryn - 1/2 kopp;
• vatten - 1,5 koppar;
• socker - efter smak;
• salt - en nypa;
• smör - efter smak;
• bär - valfritt.

Utbyte från antalet produkter som anges i receptet: 1 vuxenportion eller två barn.

Hur man lagar söt havregryn i vatten med socker och smör

Häll vatten i en liten kastrull, sätt i brand och låt koka upp.

Häll i havregryn.

När gröten börjar koka ordentligt, tillsätt salt.

Koka havregryn tills all vätska har avdunstat. Rör om då och då. Elden ska vara låg så att havregrynen inte brinner. Tillagningstiden är cirka 10 minuter.

Ta kastrullen från värmen och tillsätt en bit smör. Det är bättre att servera direkt efter tillagningen, så att gröten inte tjocknar för mycket.

Vid servering garnera havregrynen med bär eller fruktbitar (har du frysta bär kan du använda dem också). Det här är en så vacker, aptitretande och mycket välsmakande havregrynsfrukost.

• När du köper, ge företräde till havregryn packad i en förseglad plastpåse, snarare än i en kartong. Och lagra inte mycket för framtida bruk, det här är långt ifrån en bristvara, du kan köpa havregryn när som helst och i varje mataffär. Om du inte använder det omedelbart, kan flingorna med tiden få en bitter eftersmak.
• Ta bort havregryn från värmen innan den tjocknar ordentligt. När den svalnar blir den ännu tjockare.
• Bär kan läggas till pannan i slutet av tillagningen så att de fördelas över hela gröten, då får rätten en annan färg och smak. Lägg också till torkad frukt i tillagningsstadiet så att de blir ordentligt ångade och mjuka (kasta russin hela, och katrinplommon och torkade aprikoser kräver preliminär skärning i små bitar).
• Istället för strösocker Du kan använda honung eller en sockerersättning som sötningsmedel. Om du lägger till bananer i skålen kan gröten inte sötas alls.
• Fullkorn havreprodukt före tillagning bör den tvättas, från kontakt med vatten kommer den inte att förlora sin smak och fördelaktiga egenskaper. Den krossade havregrynen har redan passerat förbearbetning, så de tvättas vanligtvis inte före tillagning.
• Glöm inte dina köksassistenter. Om du har en långsam spis underlättas processen att förbereda frukost, du behöver bara lägga i den nödvändiga produkter och välj läget "Gröt". Värdinnan behöver bara lägga till smör efter att multikokaren signalerar att maträtten är redo.
• Om du vill gå ner i vikt kan du inte koka havregryn i vatten och inte lägga till smör till dem. På kvällen, häll den nödvändiga delen av cool kokat vatten och låt svälla över natten. Värm gröten i mikron på morgonen och krydda olivolja, kan du lägga lite kryddor (torkad dill, persilja, basilika eller timjan) för att förhöja smaken och aromen.
• Det rekommenderas inte att koka havregryn i emaljkrukor, det är bättre att ta tjockväggiga fat med non-stick beläggning. Mest de bästa rätterna för beredning av eventuella spannmål - kittel.
• För matlagning av havregryn kan du använda inte bara vatten, utan också mjölk, grädde, frukt eller bärpuré. I det här fallet bör du inte koka gröten under lång tid på elden, bara koka upp och efter 3-5 minuter ta bort den från spisen och linda in den i något varmt att blötlägga. Håll samma proportioner mjölk som för gröt på vattnet. För mjölkhavregryn det bästa tillägget pumpa kommer att bli, det måste först hackas fint, stuvas, och först sedan häll i mjölk och häll i havregryn. Men grädde eller potatismos, på grund av sin densitet, bör spädas något med varmt kokt vatten. Men glöm inte att dessa är långt ifrån kostalternativ!