Färskpressad juice: skada eller nytta? Är det möjligt att äta grönsaksmassa från grönsaker. Hur man förbereder och konsumerar färsk juice för att få mest nytta

Det är det dock inte. Samma juice hjälper någon, men det kan skada någon.

Juicers helande kraft bör inte överskattas. När allt kommer omkring är det först och främst livsmedelsprodukter. Dem terapeutisk effekt inte lika uttalad som med droger. Med hjälp av juiceterapi kan du inte klara av sjukdomen, du kan bara stödja kroppen.

var försiktig

I vissa sjukdomar är färskpressad juice kontraindicerad. Ja, kl Magsår, exacerbation av gastrit och pankreatit bör inte drickas sura juicer: citron, apelsin, äpple, vinbär, tranbär. De innehåller mycket organiska föreningar som ökar surheten i magsaften, kan orsaka halsbränna och smärtanfall.

Det är tillrådligt att begränsa druvjuice till överviktiga och sjuka diabetes. Den har för mycket glukos och kalorier. Det är inte önskvärt att bli involverad i drycker från vindruvor och med irritabel tarm.

Kom ihåg att många färskpressade juicer har en laxerande effekt. Därför, med en tendens till diarré, rekommenderas det att först späda dem med vatten och dricka lite.

För att få användbara ämnen och vitaminer från färskpressad juice behöver du inte dricka det i liter alls, som vissa "healers" rekommenderar. Sådana experiment på kroppen kan vara skadliga.

En rimlig takt är från några matskedar till tre glas om dagen, beroende på typ av juice.

Juicer eller rivjärn?

Det finns en åsikt att juice inte kan tillagas med elektriska juicepressar, eftersom vitaminer förstörs vid kontakt med metall. En del av denna process äger faktiskt rum. Men under de senaste åren har juicepressar använt metaller som interagerar minimalt med juicekomponenter. Om du förbereder juice med mormors metod, med ett rivjärn och gasväv, är förlusten av vitaminer fortfarande oundviklig. Faktum är att i det här fallet är juicen i kontakt med luft under ganska lång tid.

För bästa absorption

Färskpressad frukt och grönsaksjuicer kompletterar varandra perfekt. fruktjuicer rikare på sockerarter och vitaminer, och grönsaker - på mineralsalter.

Juicer konsumeras bäst 30-40 minuter före måltider eller mellan måltiderna. Särskilt noggrant måste denna rekommendation följas för juice från söta frukter. Om du dricker söt juice efter middagen kan det öka jäsningen i tarmarna och framkalla uppblåsthet.

Nyberedda juicer bör drickas omedelbart. Även korttidsförvaring i kylen minskar medicinskt värde juice, även om smaken kanske inte ändras.

Var och en av juicerna har sina egna användningsnyanser.

morot

Nypressad morots juice- kungen av grönsaksjuicer. Den innehåller mycket betakaroten, B-vitaminer, kalium, kalcium, kobolt och andra. mineraler. Allt detta gör morotsjuice särskilt användbar för barn och personer med svag immunitet och problemhud.

Betakaroten är mycket fördelaktigt för synen. Men för dess assimilering är det nödvändigt att omedelbart äta någon form av fet mat. Bäst av allt - en sallad klädd med vegetabilisk olja.

Missbruk inte morotsjuice. På grund av överskottet av samma betakaroten är levern överbelastad, och huden kan få en gulaktig nyans. Det rekommenderas att inte dricka mer än en halv liter morotsjuice per dag. För vitaminprofylax räcker ett halvt glas.

Färskpressad morotsjuice kontraindicerat med exacerbation av magsår och diarré.

Rödbeta

Det finns mycket socker i betjuice, det finns vitamin C, P, B1, B2, PP. I betydande mängder innehåller den salter av kalium, järn, mangan. Användbart material betorjuice stimulerar blodbildningen. Det höga innehållet av magnesium bidrar till normalisering av aktiviteten nervsystem med stress, överbelastning, sömnlöshet. Dessutom förbättrar denna juice tarmens rörlighet, så det är ett bra verktyg för att förebygga förstoppning.

Men i färskpressad rödbetsjuice finns det skadliga föreningar som förstörs när de utsätts för luft. Därför innan användning rödbetsjuice det är nödvändigt att försvara minst 2-3 timmar i kylskåpet i en öppen behållare.

Tyvärr, för vissa människor, rödbetsjuice kontraindicerat. Ibland orsakar det illamående, kräkningar, yrsel, hjärtklappning, allmän svaghet.

Du måste vänja dig vid koncentrerad rödbetsjuice gradvis, börja med en matsked om dagen. Det måste spädas före användning. kokat vatten eller ett avkok av vildros. Du kan blanda den med morots-, kål-, äpple-, plommon- eller pumpajuice.

Vid sjukdomar i njurarna, magsår i magen och tolvfingertarmen, rödbetsjuice Rekommenderas inte.

tomat

Tomatjuice stimulerar arbetet mag-tarmkanalen minskar risken för cancer. Det är mycket användbart för gravida och ammande kvinnor. På grund av dess låga kaloriinnehåll kan det säkert drickas av överviktiga personer. I nyberedd juice bevaras potenta fytoncider, som undertrycker processerna för jäsning och förruttnelse i tarmarna.

Tomatjuice bör drickas 20-30 minuter före måltid, eftersom det ökar beredskapen i magen och tarmarna att smälta mat. Tillsatsen av salt minskar läkande egenskaper juice. Istället för salt kan du lägga till hackad vitlök och färska örter: dill, persilja, koriander.

Kontraindicerattomat juice med exacerbation av gastrit, magsår, pankreatit och kolecystit.

Kål

Kåljuice innehåller lättsmälta kolhydrater, vitamin C, PP, folsyra och aminosyror. Den innehåller salter av kalium, natrium, kalcium, magnesium, järn. Ett speciellt anti-ulcus-vitamin U hittades i kåljuice. I detta avseende används det i en varm form som ett botemedel för att förebygga exacerbationer av mag- och duodenalsår. Varm färskpressad kåljuice rekommenderas för att skölja munnen med stomatit och inflammation i tandköttet.

Dessutom hämmar kåljuice omvandlingen av kolhydrater till fetter, så det är användbart för fetma. Du kan dricka det 30 minuter före måltiderna och mellan måltiderna flera gånger om dagen.

Trots det faktum att kåljuice har en helande effekt på magslemhinnan, drick det mitt i en förvärring av gastrit och sår oönskad. Men under perioden med avtagande smärta och återhämtning kommer det väl till pass.

Pumpa

Pumpajuice innehåller sackaros, användbart pektinämnen, salter av kalium, kalcium, magnesium, järn, koppar och kobolt. Den innehåller vitaminerna C, B1, B2, B6, E, betakaroten.

Pumpajuice förbättrar funktionen av mag-tarmkanalen, främjar gallutsöndring. Det har länge rekommenderats för personer med hjärt-kärlsjukdomar åtföljda av ödem.

Pumpajuice är särskilt användbar för sjukdomar i njurar och lever. Du måste applicera det en halv kopp en gång om dagen. Med sömnlöshet rekommenderas det att dricka ett glas pumpajuice med honung på natten, med stenar i njurarna och urinblåsan - en kvart eller ett halvt glas pumpa juice 3 gånger om dagen. Behandlingsförloppet är 10 dagar.

Kontraindikationer för att ta pumpajuice finns det praktiskt taget ingen, bara individuell intolerans.

Äpple

Den innehåller mycket vitamin C och P, det finns salter av kalium, kalcium, järn, koppar, mangan, kobolt, zink, nickel. Det används för ateroskleros, leversjukdomar, Blåsa, njure, urolithiasis. Pektin från äppeljuice med fruktkött normaliserar tarmfunktionen. Det höga innehållet av sockerarter och organiska syror främjar snabb återhämtning efter fysisk ansträngning. Äppeljuice kan drickas utan att skada hälsan i ganska stora mängder- upp till en liter per dag.

Kontraindicerat färskpressad äppeljuice med exacerbation av gastrit, magsår och pankreatit.

Druva

Druvjuice innehåller betydande mängder socker och kalium. Det rekommenderas för nervös utmattning och förlust av styrka. I druvjuice mörka sorter innehåller ämnen som minskar risken för hjärtsjukdomar. Dess regelbundna intag sänker kolesterolnivåer och blodtryck.

Druvjuice har också bakteriedödande, urindrivande, laxerande, svedande och slemlösande effekter.

FRÅN terapeutiskt syfte naturlig druvjuice du behöver dricka ett halvt glas 3 gånger om dagen i tre veckor. Innan du tar det bör det spädas med vatten i ett förhållande av 1:1.

Rekommenderas inte druvjuice för gastrit hyperaciditet, magsår i magen och tolvfingertarmen, diabetes mellitus, fetma, kroniska inflammatoriska processer i lungorna. Det är oönskat att använda druvjuice och med en tendens till flatulens.

Citrus

Färskpressad citrusjuice är rik på vitamin C och P, kalium, folsyra. De ökar vitaliteten, lindrar trötthet och stärker blodkärlen. Dessa juicer är användbara för ateroskleros, högt blodtryck, för att förebygga cancer.

Men om du har magsår eller duodenalsår, kronisk gastrit eller pankreatit, är det bättre att inte dricka citrusjuice. Dessutom måste man komma ihåg det grapefruktjuice kan interagera med droger. Därför, under perioden för att ta många droger, han kontraindicerat.

Granatäpple

Granatäpplejuice är perfekt smält, stimulerar aptiten, reglerar aktiviteten i magen och ökar hemoglobinet. Det har en diuretisk, koleretisk, antiinflammatorisk, antiseptisk effekt. Det brukar rekommenderas att dricka det i kombination med morots- och rödbetsjuice.

Granatäpplejuice rekommenderas att dricka, utspädd med vatten. Den innehåller många syror som irriterar magslemhinnan och förstör tandemaljen.

Kontraindicerat nypressad Granatäpple-juice med gastrit med hög surhet, magsår och pankreatit.

Naturliga juicer - bra eller dåliga?

Under en lång tid man trodde att dricka alla typer av fruktjuicer är mycket fördelaktigt för kroppen. Men för inte så länge sedan började det dyka upp rapporter från forskare om att användningen av koncentrerad juice har en dålig effekt på vissa organ. I synnerhet har det upprepade gånger sagts att juice kan provocera uppkomsten av gastrit och magsår. Det är omöjligt att säga med exakthet att det är användningen av naturlig juice som leder till sådana konsekvenser. Men det finns fortfarande en viss skada från dem.

Skada av naturliga juicer

De innehåller en av huvudfienderna smal figur, och hela organismen som helhet - socker. Juicer från vissa frukter, som äpplen eller vindruvor, kan innehålla upp till 1 000 kalorier per liter, och de ökar också aptiten. Och om du studerar förpackningen av förpackade juicer kan du göra en obehaglig upptäckt: till och med 300 ml av en drink kan innehålla 5-6 matskedar socker. Vissa tillverkare anger specifikt på förpackningen att drycken inte innehåller socker. Men vid tillverkningen av sådan juice kan dess substitut användas: aspartam, sackaros eller fruktos.

Frekvent konsumtion av juice på tom mage är kontraindicerat för dem som är predisponerade för uppkomsten av sjukdomar i mag-tarmkanalen. Faktum är att de flesta juicer innehåller syra, vilket provocerar utvecklingen av kolit, gastrit och pankreatit. Det är också farligt för känsliga tänder. Syran fräter på emaljen och gör den tunnare. Därför rekommenderar tandläkare att dricka juice endast genom ett sugrör.

Den rekommenderade mängden färskpressad juice per dag är inte mer än 200 gr. Detta är tillräckligt för att fylla kroppens behov av vitaminer och mineraler. Därför att högt innehåll biologiskt aktiva ämnen att dricka för mycket juice kan leda till matsmältningsbesvär.

Ett av de allvarligaste förbuden är att ingen juice ska intas tillsammans med mediciner. Som ett resultat av en kemisk reaktion minskar den medicinska effekten av tabletterna, och i sällsynta fall leder denna kombination till och med till matförgiftning.

I butiken - välj "rätt" juice

Leta efter naturlig juice direktpressning bland de förpackade är inte värt det. Sådana juicer förpackas vanligtvis endast i glasbehållare till exempel i tre-liters burkar. Alla andra produkter, även om de bär handelsnamnet "juice", är det faktiskt inte. Det är snarare fruktdrycker, som innehåller från 70 till 30 % fruktpuré.

Förbereder färskpressad juice

Att välja färskpressad juice baseras på kroppens egenskaper och den effekt som behöver uppnås. Till exempel är citrusfrukter rika på C-vitamin, vilket hjälper till att klara av depression och depression under lågsäsong. De hjälper också rökare, eftersom de perfekt tar bort nikotin från kroppen. Men för personer med sjukdomar i mag-tarmkanalen rekommenderas inte citrusjuice.

Äppeljuice är en av de mest effektiva, det hjälper perfekt att hantera beriberi. Det mättar kroppen med antioxidanter, järn och zink. Men färskpressad äppeljuice rekommenderas inte för dem som lider av gastrit eller pankreatit - detta kommer bara att förvärra sjukdomen.

Några användbara tips

Det är bättre att dricka färskpressad juice en halvtimme före måltider så att kroppen hinner absorbera alla nyttiga ämnen. Drick inte mat med dem - detta kan orsaka matsmältningsbesvär.

Du bör inte kombinera flera juicer från frukter med frön. Men från frukter med frön, tvärtom, visar det sig utmärkt fruktblandning.

Det är viktigt att konsumera juicen omedelbart efter beredningen, tills de nyttiga ämnena reagerar med luften.

Många tror att färskpressad juice är användbar i alla mängder och är definitivt ofarliga. Det är det dock inte. Samma juice hjälper någon, men det kan skada någon.

”Nyligen hörde jag att färskpressad juice inte alltid är hälsosamt. Är det verkligen sant? När ska de inte vara inblandade?
Maria Denisova, St Petersburg

Allmänläkaren Elena Valentinovna Gurova svarar på läsarens fråga.

Juicers helande kraft bör inte överskattas. När allt kommer omkring är det först och främst livsmedelsprodukter. Deras terapeutiska effekt är inte lika uttalad som läkemedel. Med hjälp av juiceterapi kan du inte klara av sjukdomen, du kan bara stödja kroppen.

var försiktig

Varför är färskpressad juice farligt?

Vid vissa sjukdomar är färskpressad juice kontraindicerad. Så med magsår, exacerbation av gastrit och pankreatit, bör du inte dricka sura juicer: citron, apelsin, äpple, vinbär, tranbär. De innehåller många organiska föreningar som ökar aciditet magsaft, kan orsaka halsbränna och smärtanfall.

Det är tillrådligt att begränsa druvjuice till överviktiga personer och diabetiker. Den har för mycket glukos och kalorier. Det är inte önskvärt att bli involverad i drycker från vindruvor och med irritabel tarm.

Kom ihåg att många färskpressade juicer har en laxerande effekt. Därför, med en tendens till diarré, rekommenderas det att först späda dem med vatten och dricka lite.

För att få användbara ämnen och vitaminer från färskpressad juice behöver du inte dricka det i liter alls, som vissa "healers" rekommenderar. Sådana experiment på kroppen kan vara skadliga. En rimlig takt är från några matskedar till tre glas om dagen, beroende på typ av juice.

Juicer eller rivjärn

För bästa absorption

Färskpressad frukt- och grönsaksjuice kompletterar varandra perfekt. Fruktjuicer är rikare på sockerarter och vitaminer, och grönsaksjuice är rikare på mineralsalter.

Nyberedda juicer bör drickas omedelbart. Även korttidsförvaring i kylen minskar juicens medicinska värde, även om smaken kanske inte ändras.

Var och en av juicerna har sina egna användningsnyanser.

morot

Varför är färskpressad juice farligt?

Färskpressad morotsjuice är kungen av grönsaksjuicer. Den innehåller mycket betakaroten, B-vitaminer, kalium, kalcium, kobolt och andra mineraler. Allt detta gör morotsjuice särskilt användbar för barn och personer med svag immunitet och problemhud.

Betakaroten är mycket fördelaktigt för synen. Men för dess assimilering är det nödvändigt att omedelbart äta någon form av fet mat. Bäst av allt - en sallad klädd med vegetabilisk olja.

Missbruk inte morotsjuice. På grund av överskottet av samma betakaroten är levern överbelastad, och läder- kan få en gulaktig nyans. Det rekommenderas att inte dricka mer än en halv liter morotsjuice per dag. För vitaminprofylax räcker ett halvt glas. Färskpressad morotsjuice är kontraindicerat vid exacerbation av magsår och diarré.

Rödbeta

Varför är färskpressad juice farligt?

Det finns mycket socker i betjuice, det finns vitamin C, P, B1, B2, PP. I betydande mängder innehåller den salter av kalium, järn, mangan. Användbara ämnen av betorjuice stimulerar hematopoiesis. Det höga innehållet av magnesium bidrar till normalisering av nervsystemet vid stress, överbelastning, sömnlöshet. Dessutom förbättrar denna juice tarmens rörlighet, så det är ett bra verktyg för att förebygga förstoppning.

Men i färskpressad rödbetsjuice finns det skadliga föreningar som förstörs när de utsätts för luft. Därför, innan du dricker rödbetsjuice, är det nödvändigt att stå i minst 2-3 timmar i kylskåpet i en öppen behållare. Tyvärr är rödbetsjuice kontraindicerat för vissa människor. Ibland orsakar det illamående, kräkningar, yrsel, hjärtklappning, allmän svaghet.

Du måste vänja dig vid koncentrerad rödbetsjuice gradvis, börja med en matsked om dagen. Före användning ska den spädas med kokt vatten eller nyponbuljong. Du kan blanda den med morots-, kål-, äpple-, plommon- eller pumpajuice. Vid sjukdomar i njurarna, magsår i magen och tolvfingertarmen rekommenderas inte rödbetsjuice.

Varför är färskpressad juice farligt?

Tomatjuice stimulerar mag-tarmkanalen, minskar risken för cancer. Det är mycket användbart för gravida och ammande kvinnor. På grund av dess låga kaloriinnehåll kan det säkert drickas av överviktiga personer. I nyberedd juice bevaras potenta fytoncider, som undertrycker processerna för jäsning och förruttnelse i tarmarna.

Tomatjuice bör drickas 20-30 minuter före måltid, eftersom det ökar beredskapen i magen och tarmarna att smälta mat. Tillsats av salt minskar juicens läkande egenskaper. Istället för salt kan du lägga till hackad vitlök och färska örter: dill, persilja, koriander. Tomatjuice är kontraindicerat vid exacerbation av gastrit, magsår, pankreatit och kolecystit.

Dessutom hämmar kåljuice omvandlingen av kolhydrater till fetter, så det är användbart för fetma. Du kan dricka det 30 minuter före måltiderna och mellan måltiderna flera gånger om dagen. Trots det faktum att kåljuice har en helande effekt på magslemhinnan, är det oönskat att dricka det mitt i en förvärring av gastrit och sår. Men under perioden med avtagande smärta och återhämtning kommer det väl till pass.

Varför är färskpressad juice farligt?

Pumpajuice innehåller sackaros, användbara pektinämnen, salter av kalium, kalcium, magnesium, järn, koppar och kobolt. Den innehåller vitaminerna C, B1, B2, B6, E, betakaroten. Pumpajuice förbättrar funktionen av mag-tarmkanalen, främjar gallutsöndring. Det har länge rekommenderats för personer med hjärt-kärlsjukdomar åtföljda av ödem.

Pumpajuice är särskilt användbar för sjukdomar i njurar och lever. Du måste applicera det en halv kopp en gång om dagen. För sömnlöshet rekommenderas det att dricka ett glas pumpajuice med honung på natten, för njur- och blåsstenar - en kvart eller ett halvt glas pumpajuice 3 gånger om dagen. Behandlingsförloppet är 10 dagar. Det finns praktiskt taget inga kontraindikationer för att ta pumpajuice, bara individuell intolerans.

Den innehåller mycket vitamin C och P, det finns salter av kalium, kalcium, järn, koppar, mangan, kobolt, zink, nickel. Det används för åderförkalkning, sjukdomar i lever, urinblåsa, njurar och urolithiasis. Pektin från äppeljuice med fruktkött normaliserar tarmfunktionen. Det höga innehållet av sockerarter och organiska syror främjar snabb återhämtning efter fysisk ansträngning. Äppeljuice kan drickas utan att skada hälsan i ganska stora mängder - upp till en liter per dag. Färskpressad äppeljuice är kontraindicerat vid exacerbation av gastrit, magsår och pankreatit.

Varje person behöver fylla på vätsketillförseln i kroppen dagligen. Utan det kommer han helt enkelt inte att kunna fungera normalt, vilket resulterar i uttorkning och ibland oåterkalleliga och till och med dödliga konsekvenser. Du kan släcka din törst olika drycker- vanlig eller Mineral vatten, kompotter, juicer och mycket mer.
Fördelarna med naturliga juicer
Alltid, sedan barndomen, försökte de ge oss juicer att dricka. Och av goda skäl, eftersom de är ett riktigt lager av många vitaminer och mineraler. Grönsaker, frukt eller bärjuice mycket viktigt i kosten för en idrottare. De kan inte bara släcka din törst efter intensiv träning, utan också att fylla på reserverna av alla nödvändiga vitaminer.
Först och främst innehåller juicer, särskilt de gjorda av gula eller orange frukter, mycket karoten, dessutom är de rika på:
C-vitamin;
nikotinsyra;
askorbinsyra;
olika aminosyror.

I allmänhet innehåller absolut vilken juice som helst en viss uppsättning av vissa användbara mikroelement. Fördelen med en sådan dryck, till skillnad från färsk frukt, är den bättre smältbarheten av element från en flytande form än från en fast. Modern produktion gör det möjligt att under bearbetningen bevara de flesta av vitaminerna som finns i råa grönsaker och frukter. Men frågan uppstår alltid: är det bra eller dåligt att dricka juice?
Den systematiska användningen av juice kan förbättra funktionen hos många kroppssystem, eftersom dessa drycker:
normalisera ämnesomsättningen;
stärka immunförsvaret, skydda mot penetration av infektioner;
fungerar som antidepressiva medel, lugnar nervsystemet i stressiga situationer;
förbättra processen för assimilering av mat genom att aktivera matsmältningskörtlarnas arbete.

Denna indikator är mycket viktig för kroppsbyggare, särskilt under perioden med massökning, när du behöver äta Ett stort antal proteinmat.
På grund av närvaron av kaliumsalter hjälper många typer av juicer till att avlägsna överflödig vätska från kroppen och följaktligen minska svullnad, vilket också har en positiv effekt när det är torrt muskelmassa. Fiberinnehållet förbättrar tarmens rörlighet, men i stora mängder kan det ha en laxerande effekt.
Vilken juice ska man välja?
Juicer är viktiga i idrottarens kost, de kan inte bara släcka din törst efter intensiv träning, utan också fylla på reserverna av alla nödvändiga vitaminer.
Naturligtvis är juice inte ett universalmedel - man bör komma ihåg att detta bara är livsmedelsprodukt. Men ändå finns det en fördel med det, även om det inte är synligt för blotta ögat, och inte kommer direkt.
För idrottare är det viktigt att välja juice med ett högt innehåll av fruktos och ett minimum eller - ännu bättre - med en fullständig frånvaro av sackaros. Upprepade studier har bekräftat informationen att sackaros bidrar till tillväxten av kroppsfett, ackumuleringen av dåligt kolesterol och utvecklingen av många hjärt-kärlsjukdomar.

Det är därför hälsosamma juicerär baserade på fruktos - fruktens egen sötma. Till exempel i äppeljuice fruktos är fyra gånger mer än sackaros, och i körsbär är denna siffra 15 gånger högre. För människor som övervakar sin kost är det mycket viktigt att veta svaret: "Juice - bra och dåligt?".
Behovet av juice ökar under vinter-vårperioden, när valet av färsk frukt är minimalt, och tillgången på vitaminer i kroppen är nästan uttömd sedan sommaren. Om vi pratar om valet mellan förpackad och färskpressad juice, tillhör fördelen den andra. Trots mångas bevarande näringsämnen i en förpackad produkt, men för tillfället värmebehandling en del av vitaminerna och mikroelementen försvinner. En nylagad dryck måste drickas omedelbart efter beredningen, inom en halvtimme. Det är vid denna tidpunkt som alla användbara ämnen är koncentrerade i den.
Skada av naturlig juice
Förutom fördelarna, som naturligtvis är betydande, finns det också skada. I massproducerade förpackade versioner finns det en möjlighet att konserveringsmedel tillsätts för att öka produktens hållbarhet.
Om tala om hemlagad juice, efter en halvtimme att hitta nyberedd juice utan sterilisering och värmebehandling, ökar det sannolikheten för bildandet av olika bakterier och skadliga mikroorganismer. I produktionen är denna möjlighet utesluten.
Det är viktigt att notera att skada kan orsakas inte bara av överträdda matlagningsstandarder, utan också som ett resultat av långvarigt intag av en typ av juice. Till exempel kan morotsjuice i stora doser provocera utvecklingen av gulsot som ett resultat av dess höga innehåll av betakaroten.

Granatäpplejuice är svår att smälta för magen, särskilt för personer som lider av sår eller gastrit. Citrusjuicer bör inte tas med mediciner, eftersom de förlorar sina egenskaper. Och att ta juice på fastande mage kan provocera fram en ökning av surheten och därigenom fräta på magens väggar.
Naturlig juice - sammansättning

Trots de befintliga nackdelarna, korrekt användning juice, utan missbruk, har mycket fler fördelar. När det gäller fördelarna specifikt för idrottare, består det i intag av följande element i kroppen:
Karotin- främjar muskeltillväxt genom att förbättra proteinsyntesen, och ökar även innehållet av glykogen i kroppen, som är en energireserv för fysisk ansträngning.
Tiamin- detta mikroelement förbättrar syretransporten, deltar i processen för celltillväxt och proteinproduktion.
Riboflavin- detta element är involverat i de metaboliska processerna av glukos och proteiner, såväl som i oxidationen av fettsyror.
cyanokobalamin- reglerar mängden kolhydrater.
C-vitamin- påskyndar återhämtningsprocesserna i cellerna, ökar den totala tonen, balanserar nervsystemets funktion och skyddar kroppen från effekterna av fria radikaler.
En nikotinsyra- hjälper till att minska nivån av dåligt kolesterol, deltar i regleringen av kolhydrater och energimetabolism, i biosyntesprocesserna.

Alla produkter är bra med måtta. Den systematiska, men i små mängder, kan användningen av grönsaks-, frukt- eller bärjuice förbättra kroppens allmänna tillstånd, ge styrka och energi, samtidigt som den inte orsakar biverkningar.
Video om naturliga juicer: