Så vackert att dekorera ett fat med frukt. Vacker fruktskärning för en barnsemester

frukt skär- ett viktigt attribut på alla festliga bord. En fruktfat serveras med vin, champagne, konjak, te och kaffe. Vackert snitt kräver efterlevnad av enkla regler. Det är viktigt att frukterna är färska och mogna.

Styckning görs alltid precis innan själva semestern. Det rekommenderas inte att göra det i förväg, eftersom frukter kan förlora sin färg, arom och vind upp.

Skiva frukt på bordet: de bästa sätten

För närvarande är konstnärlig skärning av frukt, som kallas carving, mycket populär. Carving mästare kan skapa riktiga mästerverk av frukter. Hemma är denna teknik inte lätt att bemästra. För att göra konstnärliga snitt behövs speciella färdigheter och verktyg. Om du ändå bestämmer dig för att carving.

Du behöver en speciell uppsättning fruktknivar. Dessa knivar säljs i järnaffärer och köksutrustningsavdelningar. Den enklaste hemgjorda fruktsnideri är en bukett blommor. Här behövs inga speciella färdigheter. Skär frukt och örter. Lägg dem på spett. Använd din fantasi och bygg buketter av spett och placera dem i en vacker vas.

Fruktränder. För att vackert servera frukt är det inte nödvändigt att engagera sig i konstnärlig skärning. Det finns mycket enklare alternativ. Hacka frukterna i cirklar av samma tjocklek (1 - 1,5 cm). Byt dem. Om du till exempel skär apelsiner, päron och äpplen ska du få en apelsin med ett äpple eller ett äpple med ett päron. Du kan också blanda frukter av samma typ, men olika färger. Placera de kokta frukterna vackert på en tallrik och servera.

Fruktmålning. Från flerfärgade fruktbitar kan du göra en mosaik eller en bild. Det är inte nödvändigt att ha en artists talang för detta. Välj en enkel intrig eller stanna vid en ljus abstraktion. Var säker på att gästerna kommer att uppskatta sådan kreativitet. Tänkte skära av frukt. För att göra detta behöver du speciella rivjärnsförstörare. Du kan köpa dem i butiken. Det finns enheter som tillåter särskilda insatser klipp ut blommor, kronblad, kaniner och andra ovanliga figurer.

Skär frukt på bordet: foto

Göra snitt på bordet

Förening:

Matlagning:

Skölj frukten noggrant och ta bort skalet från dem. Dela citrusfrukter i skivor, skär kiwi i tunna ringar. Ta bort kärnorna från äpplena och skär i skivor. Lägg de beredda frukterna i slumpmässig ordning på vacker maträtt. Strö granatäpplekärnor ovanpå. Huvudsaken är att allt ser färgglatt, elegant och festligt ut!

Det är inte nödvändigt att skala alla frukter. Det kommer att ge kontrast till styckningen och hålla fruktens fräschör längre. Skalet kan användas för att dekorera fatet. Till exempel av apelsinskalet på en apelsin är det lätt att göra original korg eller en graciös rosenknopp.

För att skära frukterna vackert och exakt måste du följa några regler och knep.

Se till att tvätta alla frukter innan du skivar. Täckt för transport och förvaring kemisk sammansättning vilket håller maten fräsch längre. Han är väldigt farlig!

Använd endast vassa knivar för att skära. Så fruktskivorna blir jämna och tunna. Frukt skärs före servering. Även i kylskåpet kan de förlora sitt ursprungliga utseende och torka ut.
För att hålla skivorna fräscha längre, smörj dem med ett tunt lager genomskinlig gelé.
Garnera med bär och granatäpplekärnor för att göra rätten aptitretande och tilltalande.

Var inte rädd för ljusa experiment och ovanliga kombinationer!
Skivade äpplen och bananer mörknar snabbare än andra frukter, så förbered dem i sista stund. Glöm inte att ringla över skivorna med citronsaft, det hjälper frukten att hålla sig vit längre.

Kompatibilitet av frukt med andra produkter

Skiva frukt i festligt bord- det här är en hel konst och ett anmärkningsvärt verk. När allt kommer omkring måste frukterna ordnas så att de ser attraktiva ut och väcker aptiten. Men även utan seriösa färdigheter och en konstnärlig gåva kan du prova dig själv i denna kreativa aktivitet. Det viktigaste är att visa fantasi och lust, och allt kommer att fungera! Föreställ dig och överraska dina gäster.

Söta frukter, dadlar, persimoner, fikon, bananer och torkade frukter bryts ner långsammare än sura. De rekommenderas inte att äta efter middagen, annars kan uppblåsthet och obehag i buken inte undvikas. Söta frukter passar bra med sura frukter, med varandra, med örter, grädde,
Halvsyrliga frukter: blåbär, hallon, äpplen, plommon, päron, mango, jordgubbar, aprikoser, persikor, vindruvor och vattenmelon. De passar bra med söta och sura frukter, fermenterade mjölkprodukter, proteinmat (keso, kött, ost, nötter etc.), örter och grädde.
Halvsyra frukter är oförenliga med baljväxter, svamp, ägg, fisk och ärter. Syrliga frukter: mandariner, ananas, granatäpplen, citroner, pamela, apelsiner, krusbär, tranbär, syrliga äpplen, plommon, päron, vindruvor och aprikoser. De går bra med varandra, med fermenterade mjölkprodukter, gräddfil, grädde, ost, örter, nötter och fet keso. Syra frukter rekommenderas inte att kombineras med animaliska proteiner, ärtor, baljväxter och stärkelsehaltiga livsmedel.

Efter huvudrätterna av den högtidliga måltiden kommer desserternas tur, söta bakverk. I ett anständigt samhälle är konsten att festa estetiskt mycket användbar. Det finns några nyanser här, men fruktbord Etikett är inte särskilt komplicerat. Värdinnan kommer att behöva tips om hur man dekorerar det på ett originellt sätt, och gästerna kommer att hitta regler som hjälper dem att se eleganta ut utan att störa festens skönhet.

Regler för servering av ett fruktbord

Servering och elegant presentation av frukt är en verklig kreativitet. Etiketten gör dem till en del av dessertbordet. Servitören eller värdinnan tar med dem före söta rätter. Det är tillåtet att servera ett gemensamt bord med hela frukter i vaser, i djupa fat.

Olika fruktdesserter

Hela bär, frukter;
Torkade frukter, kanderade frukter;
I sirap eller kompott;
Med grädde;
Skalad eller skuren i skivor;
Fruktsnideri (dessa är skickligt snidade figurer för festbordet som dekoration för rätter).

Varje sort fruktdessert enligt etikett kräver särskild behandling och.

Hur man serverar frukt till bordet enligt etikett

En vacker servering av färsk frukt enligt etikett är inte bara estetik. skapad för gästernas bekvämlighet. Ljusa frukter ser alltid aptitliga ut, det finns ett stort utrymme för fantasi här. Druvklase, röda äpplen, mogna plommon utan bearbetning ser redan ut som en dekoration. Fruktsnideri kommer att göra designen av desserter till ett riktigt konstverk.

Allmänna regler för servering av frukt:

Se till att tvätta alla frukter. Innan servering, låt bären ta sin ursprungliga form och torka.
Servetter enligt etikett ska vara papper. På linne är spår av ljus juice alltför synliga.
Dessertbordet serveras med en individuell fruktfat, kniv, gaffel.
Termiskt bearbetade frukter, särskilt stora skurna eller helbakade, kompotter med frukt måste serveras med en sked som är lika stor som en efterrätt.
Bananer, om de inte ingår i bordsdekorationen, skär av toppen.
Ost, kex eller torra kex kommer perfekt att fungera som tillägg till bordet.
Säkra kanapéer med fruktskivor med spett och lägg dem på en gemensam tallrik. Det kommer att vara bekvämt för gäster att ta dem med sina händer.
Snittet serveras vackert som ett fat på gemensamt bord. dekorationer fruktfatäpplen eller carving kommer att tjäna.

Hur man äter fruktetikett

Fruktetikett kräver individuell hantering av varje typ av fruktdessert. Kompotter, sallader, bär med grädde äts med en efterrätt eller tesked. Vanligtvis serveras de till varje gäst i skålar eller koppar. En vas med hel frukt eller skivad frukt överlämnas till grannar på egen hand.

Banan

Få har tänkt på hur man äter en banan enligt etikett. Överför först den från en gemensam tallrik till en individuell desserttallrik. Att skala en banan på rätt sätt, enligt etiketten, är ganska enkelt. Om frukten är hel, skär av spetsen med en fruktkniv, gör ett snitt längs hela längden. Dra försiktigt bort huden. Massan skärs av små bitaräta med en gaffel. Om inga redskap serveras kan du äta en skalad banan dessert sked eller bryta av lite.

Citrus

Hur man äter apelsin, mandarin, citron med etikett? Hackad frukt överförs med en gemensam anordning till sin tallrik och äts med en gaffel och kniv. Mandariner i skalet skalas, delas i skivor, äts med händerna. Toppen av apelsinen tas bort med en kniv, flera snitt görs längs, skalet tas bort. Du kan omedelbart skära frukten i skivor. Ät med gaffel och kniv.

Kött från hälften grapefrukt avlägsnas med en vass fruktsked. Syrlig frukt kan strö med socker.

Till det skivade citron en liten gaffel med två stift är fäst, med vilken skivan passar på tallrikens kant eller i te.

Äpplen och päron

Hela frukten överförs för hand till en tallrik, om så önskas tas skalet bort med en kniv, delas sedan i skivor, kärnan med frön skärs ut. Efter att ha ätit ett äpple eller päron enligt etikett korrekt med en gaffel och kniv.

Exotiska frukter

Avokado, kiwi och mango enligt etiketten är det korrekt att dela den på mitten med en kniv och äta med sked som efterrätt.
Ananas och granatäpple serveras inte hela. En ananas fri från kärnan, skär i ringar eller skivor. Frukten äts sedan med bestick. Granatäpple halvor tas med till gästerna. Du måste äta det med en sked.
Hur persimon Stämmer etiketten? Lägg frukten på en tallrik med kärnan nedåt, skär på mitten och ät sedan med en tesked. Det är tillåtet att klä den täta fruktköttet med en kniv.
Etiketten tillåter kumquatät med händerna eller använd bestick på gästens begäran.

Aprikoser, plommon, persikor

Frukten skärs försiktigt på längden, delas för hand på mitten, benet tas bort. Sedan läggs frukten på en tallrik, äts med gaffel och kniv. Skalet kan lämnas på kanten av fatet.

Bär

Vinbär hålls av kvistarna och den nödvändiga delen av bär separeras med tänder. Hela körsbär, sötkörsbär, jordgubbar serveras med sticklingar. Det äts med en hand. stora ben lägg på kanten av tallriken.

Små bär (lingon, hallon, blåbär) på bordet kan ses i skålar som en del av efterrätten. Använd en sked till mat.

vattenmelon och melon

En skiva vattenmelon är ganska stor och serveras på en tallrik. Kniv separat liten bit, rengör fröna med en gaffel. Den möra massan av en melon är bekvämare att separera med en dessertsked, men om den är tät kan du använda skarpa bestick.

Druva

Ett litet gäng separeras från ett gäng druvor på ett gemensamt bord med speciell sax. När bären ligger på ett fat kan de rivas av sticklingen och ätas med händerna. Att spotta ut benen är oacceptabelt.

Fruktetikett blir intuitiv med erfarenhet. Speciellt tillvägagångssätt för varje maträtt bör inte skrämma. Att estetiskt njuta av bär eller frukt är väldigt enkelt.

Video

Hur man äter vattenmelon, grapefrukt, nektarin, vindruvor, jordgubbar och andra bär - du kan se i den här videon.

frukt skivad barns semester en av huvudkomponenterna i menyn, och kan alltid dekorera bordet och skapa spänning till barn och deras föräldrar. Det ser aptitligt ut, estetiskt tilltalande, och viktigast av allt, ger hälsofördelar.

Innehåll:

Fruktskiva för en barnsemester: vilka frukter att använda.

Sådana naturgåvor har många nyttiga vitaminer och fibrer, som är mycket nödvändiga för ett växande barns kropp. Frukter för barn gör fördelaktig effekt de är läckra och bra design göra intryck. Om de skärs i bitar och sedan lägga dem på ett fat, kan du avbilda fruktteckningar. Vackert dekorerade kanapéer och sallader från dessa produkter, barn äter med stort nöje.

Du kan använda säsongens frukter och bär som växer i din inhemska klimatzon, såväl som exotiska, vars urval är mycket stort i butikerna.

Fruktskivor kommer att vara en bra dekoration både för en barnsemester och på vardagar.

Vid servering är det önskvärt att tänka på:

det är tillrådligt för spädbarn att inte smeta in händerna i juice och fruktkött, eftersom deras kläder och allt runt omkring kan bli smutsigt. Bästa alternativet kommer att vara dekorationen av det olika bordet, vilket ger närvaron av spett eller speciella pinnar. Till detta används även korgar och våffelkoppar som är täckta med både hela frukter och kuber.

gör inte för mycket läckra dekorationer. Barn kommer att älska att titta på de vackra dekorationerna, och de kommer fortfarande att börja sluka i sig godsaker, även om de inte är vackert dekorerade.

Fruktskiva för en barnsemester - foto

Barnens firande är speciella högtider. Vuxna försöker organisera sådana dagar så ljust och glatt som möjligt. Att planera och tänka igenom allt in i minsta detalj är värt Särskild uppmärksamhet rita på dekorationen av det festliga bordet och presentera rätter i en fantastisk tolkning.

Vissa barn är väldigt ovilliga att äta frukt, och därför är det nödvändigt för dem att komma på och presentera godsaker på ett sådant sätt att alla vill prova.

Nedskärningar presenteras huvudsakligen på tallrikar, på vilka saftiga ätbara frukter läggs ut i form av olika figurer av djur, fåglar, blommor etc.

Alternativt kan fruktstyckningar till ett barnkalas se ut som en palm, vilket är särskilt populärt bland barn. Förutom det fantastiska utseendet är detta en mycket god dessert. Den består av en ananasstam, till vilken olika säsongens frukter(tangeriner, kiwi, druvor i olika färger, jordgubbar, bitar av äpplen och päron). Frukterna måste vara färska och mogna.

Frukt för en barnsemester kan presenteras i form av en mycket vanligt snitt gjord av skalad apelsin och mandarin, bitar av päron, äpple, kiwiskivor och vindruvor och jordgubbar. Lägg snyggt i lager och välj en färgkombination.

Eller skär ett äpple, päron och apelsin av samma storlek i stora cirklar och byt delar med varandra.

För att tillfredsställa sina barn behärskar många mammor en så svår designkonst som carving. Genom att bearbeta frukter med olika verktyg erhålls fantastiska mönster och till och med målningar.

Fruktskiva till barnfödelsedag

Idéer för den ursprungliga serveringen av frukt för barn.

Det finns mycket olika sätt skärplacering. Det är värt att uppmärksamma följande:

en uppsättning frukter och bär på pinnar ser vacker och original ut, om de noggrant placeras på en maträtt i likhet med en regnbåge. För estetiskt nöje är det nödvändigt att kontrollera att färgerna i varje set matchar;
frukt för en barnsemester kan presenteras i form av en pittoresk rutschbana. Som grund för en sådan struktur måste du ta en stång av hårt skum och skapa en kulle av den. Sätt sedan in spett i den, utan att förlora rutschkanans synlighet;

barn gillar allt ovanligt och möjligheten att presentera gelégodis kan vara av stort intresse för dem. Det tar tid att förbereda dem, men det är det värt. Det är nödvändigt att täcka fruktbitarna som finns i formarna, färgglad gelé. Vänta sedan tills det stelnar, och skär ut olika figurer från gelémassan. Snubbla på speciella pinnar och lägg på en tallrik. Färsk mat kan ersättas med konserverade;

designen av fruktsnacks för en barnfest tvingar arrangörerna att använda sin fantasi och återkalla tecknade serier och sagohjältar barndom. Du måste försöka att självständigt lägga ut din favoritkaraktär från fruktbitar och bär. I praktiken är detta väldigt enkelt, du behöver bara lägga en bild framför dig och återskapa den;

Och vidare:

frukter för barn kan läggas ut i likhet med roliga ansikten med ett charmigt leende;
det kan finnas konstnärliga varianter av att lägga ut ätbara fruktgåvor i form av landskap med inslag av natur. En sådan spektakulär skapelse kommer att bidra till den snabba tömningen av tallrikarna av barnen;

med lite övning kan du lägga ut blomsterarrangemang av bär och fruktbitar. I det här fallet måste du använda långa vassa pinnar. Vaser för sådana skapelser kan vara en tät och hård fruktskal. Denna maträtt äts tillsammans med dess innehåll;

vit beläggning på delar av plommon, aprikoser, vindruvor ser väldigt trevligt ut, vilket kan göras med socker eller kokosflingor;
med hjälp av en vass kniv och användning av avlånga frukter kan utseendet på fjäll avbildas;
kanapéer är mycket vanliga i form av små smörgåsar med grillpinnar;
söta igelkottar kommer att visa sig från ett päron. På den mindre sidan måste du skala skalet - det kommer att vara ett nosparti och sticka in tandpetare i den större delen och dra druvor på dem;

för att avbilda en Rubiks kub måste du skära samma jämna rutor från olika frukter (vattenmelon, ananas, kiwi) och ansluta dem med långa spett.

Närvaron av ett stort urval av frukter till försäljning gör att du kan förverkliga vilken idé som helst för ett barnfirande. Med lite fantasi och ansträngning är detta väldigt enkelt att göra. Vad mer att laga godis för barn.

En original fruktskuren för ett barnkalas kommer att göra ett oförglömligt intryck på dina barn, så det är värt att spendera så mycket tid på det som möjligt och, naturligtvis, göra det med goda tankar och kärlek.

Ingen barnsemester är komplett utan frukt på bordet. Hur presenterar man dem vackert? Hur man dekorerar frukträtter för barn? Berättar och visar...

tvoi-povarenok.ru

Barns födelsedag, examen dagis eller skolan – det finns gott om anledningar att duka. Som ni vet lutar barn sig inte riktigt åt mat och gillar inte alltid fester. Därför är det nödvändigt att duka bordet för dem på ett speciellt sätt. Menyn måste innehålla rätter från säsongens frukter, drycker baserade på naturliga juicer. Det är tillrådligt att tillhandahålla portionerade vitaminsnacks som inte bara kommer att vara användbara utan också intressant designade.

En palm gjord av bananer, kiwi och bär får plats på en tallrik. Ett vitaminlandskap kommer att visa sig ...

Om du lägger till citrusfrukter kommer "havs"-landskapet att fyllas med sol och semesterns karakteristiska doft.

Fruktbitar, vackert upplagda i form av ett igenkännbart djur, kommer att dekorera bordet och väcka aptiten hos lilla Nehochuh.

Inte alls ett ont bi från citrusfrukter, kiwi och päron. Kombinationen av frukter kan vara vad som helst.

Peacock är inte vanlig kyckling som många tror. En chic fruktig svans skiljer den stolta fågeln från resten av familjen.

Drycker lämnar bordet snabbare än något annat. Barn springer, hoppar och de behöver fylla på vätskeförlusten naturligtvis- Drick mycket. Se till att drycker för barn är hälsosamma. lagra juicer ersätt med hemlagad lemonad, cocktails, fruktdrycker och andra frukt- och bärdrycker.

stroinayaya.ru

cooking.lady.mail.ru

Det ska finnas portionsrätter på bordet för barn. Ett barn kanske inte kan bemästra ett helt äpple eller banan, men han kommer att äta en vackert designad korg med fruktbitar eller en kebab med nöje.

4.bp.blogspot.com

Aptitretande larver från druvor på spett är en delikatess för kvicka och rastlösa Pochemucheks.

Fruktfat har stor chans att bli uppäten! Alla kommer att välja sina favoritbitar.

Det är känt att det inte är lätt att placera små aggregat vid bordet. Och det skadar inte att fräscha upp! små fruktmackor kommer att vara hjärtligt välkomna. Han kastade den i munnen och sprang vidare.

En bär delikatess som kan plockas upp och konsumeras av biten, utan att distraheras från huvudsysslan - underhållning - bra ide. Det är inte särskilt bekvämt att ta med sig en tallrik, men våffelkopp, som också kan ätas - så är det!

boombob.ru

Och helt enkelt lätt och välsmakande mat.

Så, för att vi ska lyckas med att vackert skiva frukt på bordet, bör vi observera några enkla regler, som är liknande när man dekorerar sallader.

När du köper frukt, ta bara det bästa: färskt, utan skador på huden, mogen och elastisk. När allt kommer omkring måste hackad frukt ligga på bordet i flera timmar, och detta är ett allvarligt test för dem.

Förbered fruktskivor precis innan gästerna kommer, och inte i förväg. Skivad frukt mörknar snabbt när de utsätts för luft. Förbered dig för att göra detta citron juice och strö dem på dem.

För att skära frukten mycket tunt, förbered en vass kniv. Om du behöver laga många snitt, ta flera av dessa knivar. De blir snabbt matta på fruktskalet och genom att byta ut en matt kniv till en vass istället för att vässa den sparar du tid.

Du kan skära frukter i tunna stavar, cirklar, skivor. Du kan dekorera skålen på detta sätt: lägg cirklar av apelsiner, päron, kiwi och bananer i en spiral med ett hål inuti. Och lägg jordgubbar i det här hålet.

Finns också lockigt skärande frukter. Detta kan göras med hjälp av speciella rivjärnsförstörare som säljs i butiker. Och med hjälp speciella enheter du kan till och med klippa blommor och annat vackra figurer. Sådan dekorativ skärning av grönsaker och frukter kallas carving.

Kom ihåg att frukter för skärning bör tvättas mycket noggrant, eftersom de inte genomgår någon värmebehandling. Skär inte alla frukter på en gång om du tvivlar på att de kommer att ätas. Det är bättre att skära hälften och sedan, vid behov, tillsätt resten.

Här är ett annat enkelt fruktsnittsalternativ:

2 mandariner
2-3 kiwi
1 pamela
1 apelsin
2 sötsyrliga äpplen
konserverade ananasringar
1 granatäpple till dekoration

Ta bort skalet från frukten. Skär pamelan, mandarinerna och apelsinen i skivor, skär kiwin i skivor, ta bort kärnan från äpplena och skär i skivor. Lägg frukt slumpmässigt på ett fat och garnera med granatäpplekärnor ovanpå.

Det finns knappt något kvar av en sådan fruktskuren på ditt julbord. Så glöm inte, matlagning och dekoration av rätter är två processer som är oskiljaktiga från varandra.

Du kanske är intresserad