සලාද තම්බා පියයුරු, walnuts, අන්නාසි, මුද්දරප්පලම්. Walnuts සමග නිවාඩු සලාද වර්ග

අන්නාසි, කුකුල් මස් සහ සලාද සකස් කිරීම පහසුය walnutsඔබට එය රාත්‍රී ආහාරය සඳහා පමණක් පිසීමට හැකිය, නැතහොත් ඔබට එය නිවාඩු මේසයේ අලංකාර ලෙස සේවය කළ හැකිය. මම හිතන්නේ මෙම සලාද ඔබේ අවි ගබඩාවේ තිබීම සැමවිටම හොඳයි නිවාඩු කෑම, එය සකස් කිරීමට බොහෝ කාලයක් ගත නොවන නිසා, සහ සලාද රසය විශිෂ්ටයි!

ලැයිස්තුවට අනුව නිෂ්පාදන සකස් කරමු. ළූණු භාගයක්, සුවඳ ගම්මිරිස්, එකතු කිරීමත් සමඟ චිකන් ෆිලට් ලුණු සහිත ජලයේ තම්බා ගන්න. බේ කොළ 20-25 විනාඩි, සූදානම් වන තුරු. ඔබට ෆිලට් ලුණු සහිත ජලයේ තම්බා ගත හැකිය. අපි තදින් තම්බා බිත්තර ද තම්බන්නෙමු. චිකන් ෆිලට් සහ බිත්තර සිසිල් වූ විට, ඔබට සලාද සකස් කිරීම ආරම්භ කළ හැකිය.

සමඟ ටින් බඩ ඉරිඟුදියර ලුණු සහ බඳුනක බඩ ඉරිඟු තබන්න. අපි එයට එකතු කරමු දෘඪ චීස්, මධ්යම කෝණයන් මත ගාන ලද.

walnuts රෝලිං පින් එකකින් හෝ මෝටාර් එකකින් අඹරන්න. චිකන් ෆිලට් කුඩා කැට කපා.

ඉතිරි අමුද්රව්ය සමඟ බඳුනක ඇට වර්ග සහ මස් තබන්න.

අපි තම්බා බිත්තර පිරිසිදු කර කුඩා කැට කපා. සමඟ ටින් අන්නාසිදියර ඉවතට ගෙන අන්නාසි කුඩා කැට කපා.

සලාදයේ ඉතිරි අමුද්රව්ය සමඟ අන්නාසි සහ බිත්තර බඳුනක තබන්න.

ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා අපි සලාද මෙයොනීස් භාවිතා කරමු. ඔබට ඇඹුල් ක්රීම් වලින් ඇඳුමක් සාදා ගත හැකිය අඩු මේද යෝගට්. රස කිරීමට ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

සියලුම අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර කර විනාඩි 30 ක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ සලාද තබන්න.

අපි කොටස් වීදුරු භාණ්ඩ සූදානම් කරමු උත්සව සේවයසලාද මම ක්‍රීම් බෝල් පාවිච්චි කරනවා. එක් එක් භාජනයේ පතුලේ අන්නාසි වලල්ලක් තබන්න. අපි අන්නාසි පෙති කිහිපයක් අඩකින් කපා ඒවා පැති ආකාරයෙන් සකස් කරමු. අන්නාසි අර්ධ වෘත්තාකාර අතර ගෙඩි භාගයක් තබා parsley කොළ එකතු කරන්න. ශීතකරණයෙන් සලාද ගෙන සලාද භාජනය මැදට දමන්න.

ඔබේ අභිමතය පරිදි සලාදයේ මුදුන අලංකාර කරන්න.

අන්නාසි, චිකන් සහ walnuts සමග සලාද සේවය කිරීමට සූදානම්!

මෙම නිවාඩු සලාද අදහස ඔබට ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇතැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි.

Bon appetit!

මිනිසා විසින් නිර්මාණය කරන ලද පැරණිතම ආහාර වලින් එකක් සලාද වේ.

විවිධ වට්ටෝරු සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, සලාද ලෝක ආහාරවල දන්නා අනෙකුත් සියලුම කෑම වර්ග වලට වඩා සිය ගුණයකින් උසස් ය.

ඔවුන් නොමැතිව උදේ ආහාරය, දිවා ආහාරය සහ සමහර විට රාත්‍රී ආහාරය පවා කළ නොහැක.

සෑම විටම බොහෝ දේවලින් ආරම්භ වන රුසියානු මංගල්යයේ සම්ප්රදායන් සිහිපත් කිරීම ප්රමාණවත්ය ජනප්රිය සලාද, අනිවාර්ය වැඩසටහනක් ලෙස සැලකේ නිවාඩු මෙනුවසහ පොහොසත් සහ ත්යාගශීලී ආහාර වේලක් පිළිබඳ සංඥාවක්.

සලාද දුසිමක් පිළියෙළ කර ඇති ඕනෑම ගෘහණියක් නව සහ අමුත්තන් සමඟ පුදුමයට පත් කළ බව නොකියයි මුල් වට්ටෝරුඔහුට තමා ගැන ආඩම්බර වීමට අයිතියක් ඇති අතර විශ්වීය අගය කිරීම මත සාධාරණ ලෙස ගණන් ගත හැකිය.

චිකන්, අන්නාසි සහ walnuts සමග සලාද - මූලික තාක්ෂණික මූලධර්ම

පවතින අමුද්‍රව්‍ය භාවිතයෙන් මිනිත්තු 5 කින් පවා සකස් කළ හැකි පහසුම ආහාරය සලාදයකි. මෙයොනීස් ද තිබේ නම්, සහ මෙම සෝස්, පෝෂණවේදීන්ගේ සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් සහ සමබර පෝෂණය පිළිබඳ ක්ෂේත්‍රයේ ප්‍රවීණයන්ගේ බොහෝ අනතුරු ඇඟවීම් නොතකා, සියවස් තුනකට ආසන්න කාලයකට පසුව, ශීතකරණ රාක්කයේ වඩාත් ප්‍රමුඛ ස්ථානයක් ගනී. නව වට්ටෝරුව, කියන්න, චිකන්, අන්නාසි සහ ඇට වර්ග සමග සලාදයක් ප්රශ්නයක් නොවේ.

සුප්‍රසිද්ධ සලාද වර්ග වලින්, කෙසේ වෙතත්, සකස් කිරීමේ ක්‍රමයට අනුව ප්‍රකාශිත අමුද්‍රව්‍ය සඳහා, බැහැර කිරීම වඩා හොඳය උණුසුම් සලාද: උණුසුම් ඉස්ම සහිත අන්නාසි පල්ප් සමග ඒකාබද්ධව ගෙඩි අමුතු හා ඉතා රසවත් නොවේ.

- සලාදයක් තුළ කුකුල් මස් තම්බා හෝ දුම් කළ හැක, හෝ දෙකම. පිඟානට එකතු කිරීමට පෙර මස් කෑලි පෙර බදින ලද නම් ඇට වර්ග සහ කුකුළු මස් සමග සලාදයක් ඉතා ආසියානු පෙනුමක් ලබා දෙනු ඇත. මෙම අවස්ථාවේ දී, කුළුබඩු සහිත ඇඳුම් ඇඳීම, ලුණු දැමූ හෝ අච්චාරු දැමූ අමුද්රව්ය ඉතා යෝග්ය වන අතර, අන්නාසි කුළුබඩු එකතු කිරීමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.

- අන්නාසි වල සත්ව ප්‍රෝටීන් ඉක්මනින් බිඳ දැමිය හැකි විශේෂ ද්‍රව්‍යයක් ඇති අතර මෙම පලතුරේ යුෂ ඉදිරියේ ශරීරයේ මස් දිරවීමේ ක්‍රියාවලිය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, බ්‍රෝමලේන් දැනටමත් සලාද භාජනයේ ක්‍රියා කිරීමට පටන් ගනී, එබැවින් එහි පිරිහෙන ගුණාංග සැලකිල්ලට ගත යුතුය: කිසි විටෙකත් අන්නාසි සමඟ සලාද පැය දෙකකට වඩා ගබඩා නොකරන්න සහ සේවය කිරීමට මිනිත්තු 5 කට පෙර මස් සලාද වලට අන්නාසි කෑලි එකතු කරන්න. එම හේතුව නිසාම, එවැනි කෑම වර්ග කුඩා ප්රමාණවලින් සකස් කර ඇත, එබැවින් "පසුව" කිසිදු සූදානමක් ගැන කතා කළ නොහැකිය.

- ගෙඩි සඳහා මස් සලාදකුකුළු මස් සමග සමාන සංරචකයක් සහ සෝස් වල කුඩා විස්තරයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. ඔවුන්ගේ ඇඹරීමේ මට්ටම කුක්ගේ සැලැස්ම මත රඳා පවතී, නමුත් අනුකූලතාව සහ රසය සමගිය පාලනය කරන පොදු කැනනයන් මෙන්ම ආහාර රුචිය ඇති කළ යුතු සෞන්දර්යාත්මක පෙනුම නොසලකා හැරිය යුතු නොවේ. පිඟානේ සියලුම සංරචක කුඩා, පිළිවෙලට කැට කපා ඇත්නම්, ගෙඩි කර්නල් එක හා සමාන විය යුතුය. සලාද මධ්‍යධරණී විලාසිතාවකින් කපා ඇත්නම්, ඔබට පුළුල් ඉරියව්වක් කළ හැකි අතර walnut කර්නල් වල සම්පූර්ණ අඩක් පවා එකතු කළ හැකිය.

1. චිකන්, අන්නාසි සහ walnuts සමග ස්ථර සලාද

අමුද්රව්ය:

තැම්බූ පියයුරු, චිකන් 500 ග්රෑම්

බිත්තර 3 pcs.

සුදුළූණු 10-15 ග්රෑම්

ලූනු, කොළ 80 ග්රෑම්

උදාසීන රසයක් සහිත ඕනෑම වර්ගයක දෘඪ චීස්) 180 ග්රෑම්

අන්නාසි (නැවුම් හෝ ටින් කළ) 250 ග්රෑම්

තැම්බූ කැරට්ග්රෑම් 150 ක්

Walnuts (කර්නල්)

ලෙමන් යුෂ 50 mg

සකස් කිරීම:

චීස් හා භාවිතෙය්දී බිත්තර ගාන ලද. ඉතිරි අමුද්රව්ය සිහින් ව කැට කපා ඇත. සුදුළූණු, ගම්මිරිස් සහ තලා දැමූ ගෙඩි කර්නල් මෙයොනීස් වලට එකතු වේ. ඇඳුමට ලෙමන් යුෂ හෝ සීතල ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න නිවාගත් ජලය(රස කිරීමට), මෙයොනීස් ඝන නොවිය යුතු බැවින් එය සලාද ස්ථර පහසුවෙන් පොඟවා ගත හැකි අතර එය වැඩිපුර කෑමට එකතු නොකළ යුතුය. කැඩුණු ලූනු මත ලෙමන් යුෂ වත් කර විනාඩි 15 ක් තබන්න.

අපි සකස් කළ අමුද්‍රව්‍ය පිඟානකට එක්රැස් කර, කුකුල් මස්, කැරට්, බිත්තර, චීස්, ළූණු සහ අන්නාසි කැට ස්ථර වල තබමු. සලාද කොක්ටේල් ලෙස සේවය කිරීම, භාජන හෝ උස වීදුරු වලට කොටස් වශයෙන් තැබිය හැකිය.

2. ඉතාලි විලාසිතාවේ චිකන්, අන්නාසි සහ walnut සලාද

පැස්ටා එහි සියලු වෙනස්කම් වල සංකේතයක් බව දන්නා කරුණකි ඉතාලි ආහාර පිසීම. සලාදයේ මෙම අමුද්රව්යය පිඟාන මුල්, අලංකාර සහ තෘප්තිමත් කරයි. ඔබට ඉතිරි සලාද සංරචකවල හැඩයන් සහ ප්‍රමාණයන්ට ගැලපෙන පැස්ටා තෝරා ගැනීමට අවශ්‍ය වන අතර, ඇත්ත වශයෙන්ම, සලාද වඩාත් ප්‍රබෝධමත් සහ රුචිය ඇති කිරීම සඳහා වර්ණ නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය.

අමුද්රව්ය:

පැස්ටා "දුනු" (නිවිති, කැරට් සහ බීට් යුෂ) 150 ග්රෑම්

අන්නාසි (ටින් කැට) 400 ග්රෑම්

පියයුරු (ග්රිල්) 800 ග්රෑම්

ශීත කළ ඇට 150 ග්රෑම්

ලෙමන් 150 ග්රෑම්

සිහින් මුළුතැන්ගෙයි ලුණු

තෙල්, ඔලිව්

බැසිල්, කොළ

තැළුණු ගෙඩි

සකස් කිරීම:

ශීත කළ ඇට උතුරන වතුරට විසි කරන්න, රස කිරීමට ලුණු, සීනි එකතු කරන්න බිම ගම්මිරිස්. උණු කඩල වලට ලෙමන් 1/2 ක යුෂ මිරිකා තෙල් ස්වල්පයක් එකතු කර පසෙකින් තබන්න. කඩල සිසිල් කර marinade තුළ පොඟවා ගන්නා අතරතුර, පාට දුනු උනු ලුණු වතුර. පැස්ටා කොලන්ඩරයක් හරහා ඉවතට ගෙන තෙල් හෝ මෙයොනීස් සමග බුරුසුවක්.

චිකන් මස් පෙති, ග්රිල් කර සිසිල් කර, පැස්ටා, අන්නාසි කැට, කඩල සහ පැස්ටා සමඟ එය ඒකාබද්ධ කරන්න. බැසිල් කොළ සිහින් ව ඉරා දමන්න. ඖෂධ පැළෑටි සහ තලන ලද ගෙඩි කර්නල් සමග සැරසීම.

3. කුකුල් මස්, අන්නාසි සහ walnuts සමග අසාමාන්ය සලාද

අමුද්රව්ය:

ෆිලට් තම්බා කුකුල් මස්ග්රෑම් 500 ක්

ටින් අන්නාසි කැට 250 ග්රෑම්

චෙරි, නැවුම් 150 ග්රෑම්

ගෙඩි (walnuts, ආමන්ඩ්) 150 ග්රෑම්

අබ සමග මෙයොනීස් 120 ග්රෑම්

සකස් කිරීම:

කොමඩු, කුකුල් මස් සහ අන්නාසි කැට කපා.

ලෙලි ගලවා ගත් ගෙඩි කරල් මදක් බැද වංගෙඩියේ අඹරා ගන්න.

චෙරි වලින් වලවල් ඉවත් කරන්න. සලාද අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, මෙයොනීස් සමග මිශ්ර සහ කන්නය. ඔබට දොඩම් සමඟ අන්නාසි වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය.

විශාලතම පලතුරු ගන්න, පීල් කපා, එයින් පල්ප් ඉවත් කර සලාදයට භාවිතා කරන්න, සහ තැඹිලි පීල් අර්ධ සමග සලාද සේවය කරන්න.

සැරසිලි සඳහා රෝස්මරී අතු භාවිතා කරන්න.

4. චිකන්, අන්නාසි සහ walnuts සමග සලාද

අමුද්රව්ය:

නවතයි, විශාල (වළවල්) 200 ග්රෑම්

බැදපු කුකුල් මස්කිලෝ ග්රෑම් 0.5 කි

පිපිඤ්ඤා, නැවුම් 350 ග්රෑම්

අන්නාසි 450 ග්රෑම්

හරිත ළූණුග්රෑම් 120 ක්

සුදුළූණු 50 ග්රෑම්

ඔලිව් මෙයොනීස්(අඩු මේද) 70 ග්රෑම්

මිදි විනාකිරි 30 මිලි

ගෙඩි (කැබලි) 50 ග්රෑම්

බිම් ගම්මිරිස්, කළු 20 ග්රෑම්

සකස් කිරීම:

අමු ෆිලට්කුකුළු මස් සහ සියලුම අමුද්‍රව්‍ය, කලින් සකස් කර දිගු බාර් වලට කපා. අමු මස් බැදීමෙන් පසු පරිමාව අඩු වනු ඇත, එබැවින් එය එකහමාරක් විශාල ලෙස කපා ගත යුතුය. කුඩා ප්රමාණවලින් සිදු වන තුරු එය ෆ්රයි පිරිපහදු කළ තෙල්(ඕනෑම), ෆ්රයිඩ් අවසානයේ ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය.

තෙල් ඉවත් කිරීම සඳහා තුවායකට මාරු කරන්න. මස් කුළුබඩු සහිත විය යුතුය, එබැවින් කුළුබඩු සහ මිශ්රණයක් භාවිතා කරන්න සුවඳ ගම්මිරිස්: පැණිරස හා සංයෝජනය නැවුම් අන්නාසි, උග්ර සහ ෆ්රයිඩ් මස්කප්පාදු පළතුරු සහ ඇරෝමැටික පිපිඤ්ඤා මද දුම් සමග අද්විතීය රසයකෑම වර්ග. සකස් කළ සියලුම අමුද්‍රව්‍ය ගැඹුරු භාජනයක මිශ්‍ර කරන්න, මෑෂ් නොකිරීමට ප්‍රවේශමෙන් මිශ්‍ර කරන්න.

සලාද සැරසිලි වෙනම සේවය කරන්න: මෙයොනීස් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න වයින් විනාකිරි, ගෙඩි කැබලි හා ගම්මිරිස්.

5. චිකන්, අන්නාසි සහ walnuts සමග සරල සලාද

මෙයොනීස් සමග ඕනෑම සලාදයක් දැනටමත් ඇත රසවත් කෑමක්, ඒ ලැයිස්තුගත අමුද්රව්යඔවුන් ඕනෑම වට්ටෝරුවක් අලංකාර කරනු ඇත, ඒවා ඒකාබද්ධ කිරීම ගැන සඳහන් නොකරන්න. එමනිසා, මෙම නිෂ්පාදන හැර වෙනත් කිසිවක් නොමැති නම්, සාර්ථකත්වය තවමත් සහතික කර ඇත, විශේෂයෙන් මෙයොනීස්!

අමුද්රව්ය:

ගෙඩි 100 ග්රෑම්

ටින් අන්නාසි කැට 300 ග්රෑම්

තම්බා කුකුල් මස්(පල්ප්) 400 ග්රෑම්

මෙයොනීස් සමඟ Provencal ඖෂධ පැළෑටි 80 ග්රෑම්

සකස් කිරීම:

ලාක්ෂණික සුවඳක් සහ සුළු බ්ලෂ් එකක් ඇති වන තුරු උඳුන තුල හෝ කබලෙන් ලිපට ගෙඩි ෆ්රයි. බදින විට සම කර්නල් වලින් වෙන් විය යුතු අතර ඔබේ ඇඟිලිවලින් තද කළ විට ගෙඩි පහසුවෙන් කඩා වැටිය යුතුය. තිත්තකම වළක්වා ගැනීම සඳහා සම ඉවත් කරන්න, ගෙඩි සිසිල් වූ විට පොඩි කරන්න.

අන්නාසි පෙරනයක් හරහා විසි කරන්න: යුෂ කිසිසේත් ඉතිරි නොවිය යුතුය, මන්ද එය නොමැතිව පල්ප් එළියට එනු ඇත. නිවැරදි අනුකූලතාව, නමුත් අතිරික්ත තෙතමනය පිඟාන අප්රසන්න ජලය බවට පත් කරනු ඇත.

කුළු බඩු සහ මුල් සමග චිකන් මස් උනු, එය උතුරන වතුරට විසි කරන්න, නමුත් ලුණු එකතු කිරීම හෝ එය උනු නොවේ. සලාදයක් තුළ හෝ පෙති කපන විට එය කඩා වැටෙන්නේ නැති නිසා ෆිලට් ප්රමාණවත් තරම් ඝන විය යුතුය.

මෙයොනීස් සමග සියලු අමුද්රව්ය සහ කන්නය ඒකාබද්ධ කරන්න. අලංකාරය සඳහා, curly සලාද කොළ කොළ මත හෝ චීන ගෝවා.

6. කුකුළු මස්, අන්නාසි සහ walnuts සමග සලාද "කියුබන්"

අමුද්රව්ය:

චිකන් හැම්, දුම්-තම්බා 600 ග්රෑම්

ඇට, ටින් 250 ග්රෑම්

අන්නාසි 350 ග්රෑම්

මෙයොනීස් (67%) 100 ග්රෑම්

සලාද ගම්මිරිස්(මස්, රතු) 300 ග්රෑම්

ටින් කර ඇත බඩ ඉරිඟු 250 ග්රෑම්

Walnuts සහ තල ඇට - ග්රෑම් 50 බැගින්

සෝස්, ටාටාර් සහ සෝයා සෝස්, උණුසුම් ගම්මිරිස්(බිම) - ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා

සකස් කිරීම:

සලාද තුනී තීරු වලට කපන්න, පිඟාන අලංකාර කිරීම සඳහා කොළ කිහිපයක් වෙන් කරන්න. ගම්මිරිස් ද සිහින් ව කපන්න.

ඉතිරි අමුද්‍රව්‍ය කඩල ප්‍රමාණයට සිහින් ව කපන්න. අමුද්‍රව්‍ය ඒකාබද්ධ කර අඬු හෝ ගෑරුප්පු දෙකකින් කලවම් කරන්න.

සෝස් සහ ගම්මිරිස් දෙකකින් කුළුබඩු සහිත ඇඳුමක් සූදානම් කරන්න. උස සලාද භාජනයක් තුළ සලාද ගොඩක් තබා, තලන ලද ගෙඩි කර්නල් සහ තල ඇට සමග ඉසිය, සහ ඉහළ ඇඳුම වත් කරන්න.

7. චිකන්, අන්නාසි සහ walnuts සමග සලාද "Polyana", puff pastry

අමුද්රව්ය:

Marinated ෂැම්පිසන්, සම්පූර්ණ 250 ග්රෑම්

බිත්තර: කුකුල් මස් - 4 pcs., වටුවන් - 10 pcs.

ගෙඩි (walnuts හෝ hazel) 150 ග්රෑම්

චිකන් ෆිලට් (දුම්) 350 ග්රෑම්

සුදුළූණු 20 ග්රෑම්

ළූණු 100 ග්රෑම්

අන්නාසි (කැට, ටින් කළ) 200 ග්රෑම්

ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස් 180 ග්රෑම්

ඩිල් 50 ග්රෑම්

"චෙරි" 5-6 pcs.

ළූණු (හරිත) 150 ග්රෑම්

විනාකිරි හෝ ලෙමන් යුෂ 30 ml (marinade සඳහා)

සකස් කිරීම:

හරිත ළූණු සිහින් ව කපන්න, බඳුනක තබා විනාඩි 10 ක් විනාකිරි සමඟ මිශ්ර කර සීතල නිවාගත් ජලය වත් කරන්න. Marinade ඉවතට ගන්න.

තම්බා චිකන් බිත්තරසහ රළු කෝණයන් මත දෘඪ චීස් දැලක. කැඩුණු සුදුළූණු සමග ඒකාබද්ධ හා මෙයොනීස් සමග මිශ්ර.

සිහින් ව කපන්න දුම් ෆිලට්කුකුල් මස්.

සලාද පුළුල් වීදුරු වල ස්ථර වල තබන්න: අන්නාසි කැට, දුම් මස්, චීස් සහ මෙයොනීස් සමග බිත්තර, අච්චාරු දමන ලද ළූණු. මෙයොනීස් සමග කැඩුණු ගෙඩි කර්නල් සහ කබාය සමග එක් එක් ස්ථරයක් ඉසිය යුතු ය.

මුළු අච්චාරු දමන ලද හතු, භාවිතෙය්දී, හරිතයන් මත තබන්න. වටුවන් බිත්තර. බිත්තර මත තක්කාලි භාගයක් තබන්න. නැවුම් ඩිල් අතු සමග සැරසීම.

චිකන්, අන්නාසි සහ walnuts සමග සලාද - ප්රයෝජනවත් උපදෙස් සහ උපක්රම

පිඟාන නැවුම්ව තබා ගැනීම සඳහා සේවය කිරීමට පෙර සලාදයට සෝස් සහ ඇඳුම් එකතු කිරීම වඩා හොඳය.

ඔබේ නිවසේ නිවාඩු මේසය සඳහා සාමාන්යයෙන් සලාද කීයක් පිළියෙළ කර තිබේද? නිසැකවම, සෑම පවුලේ සාමාජිකයෙකුටම ප්රියතම සලාදයක් ඇති අතර, ඔබ නිවසේ සෑම සාමාජිකයෙකුම හෝ ආදරණීය ආගන්තුකයෙකු සතුටු කිරීමට අවශ්යයි. නමුත් දිවා ආහාරයට පැය දෙකකට පෙර එකවර සලාද 5-6 ක් පිළියෙළ කිරීම දුෂ්කර කාර්යයක් වන අතර ඒවා (සලාද) පමණක් නැවුම් විය යුතුය.
← බඹරෙකු දෂ්ට කළහොත් කළ යුතු දේ: ආධාර සඳහා නීති හදිසි උදව්. ඔබ වෛද්‍යවරයකු හමුවිය යුතු අතර බඹරෙකු දෂ්ට කළහොත් කුමක් කළ යුතුද?

පවතී විශාල සංඛ්යාවක්ලබා දෙන ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යය වන වට්ටෝරු විශේෂ රසයසහ පිඟානේ පික්වන්සි සලාද වේ.

අතර නිවාඩු විකල්පජනප්රිය වන අතර බොහෝ ගෘහනියන් සඳහා බවට පත් වී ඇත ව්යාපාරික කාඩ්පත walnuts සමග අන්නාසි ස්වරූපයෙන් සලාද, මෙන්ම සුරංගනා කතා සතුන්ගේ හැඩයෙන් සරසා ඇති සලාද - ලේනුන්, කැස්බෑවන්, වඳුරන්, ආදිය. මෙම කෑම විකල්පයන් මංගල්යයට විශේෂ මනෝභාවයක් ලබා දෙයි.

walnuts සමග සලාද "අන්නාසි"

Walnuts සමඟ අන්නාසි ආකාරයෙන් සලාදයක් ඕනෑම මේසයක් අලංකාර කරනු ඇති අතර අමුත්තන්ට ආයාචනා කරනු ඇත.

අමුද්රව්ය

කුකුළු මස් ෆිලට් - 2 කෑලි;
අච්චාරු දමන ලද හතු - 200 ග්රෑම්;
walnuts (Volosh) - 100 ග්රෑම්;
කුකුල් බිත්තර - 4 කෑලි;
ටින් අන්නාසි - 150-200 ග්රෑම්;
මෙයොනීස්.

සකස් කිරීම

සියලුම අමුද්රව්ය ස්ථර වල තබා ඇත.
තම්බා ෆිලට්, කෑලි කපා, මෙයොනීස් සමග ආලේප.
තදින් තම්බා බිත්තර, කැඩුණු. මෙයොනීස් සමග ස්ථරය ග්රීස් කරන්න.
අච්චාරු දමන ලද හතු තට්ටුවක්.
අන්නාසි ස්ථරය. මෙයොනීස් සමග ත්යාගශීලීව පොදවන්න.
ගෙඩියක හැඩය ලබා දෙමින් walnut සහ අන්නාසි කර්නල් වලින් පිඟාන අලංකාර කරන්න. අන්නාසි කොළ අනුකරණය කිරීම සඳහා parsley හෝ dill sprigs භාවිතා කරන්න.
පිඟාන පැය 2-3 ක් හොඳින් පොඟවා ගත් පසු එය අමුත්තන්ට සේවය කළ හැකිය.

හැම් සහ walnuts සහිත අන්නාසි සලාද අන්නාසි-ගෙඩි තේමාවේ වටිනා අඛණ්ඩ පැවැත්මකි.

මෙම ආහාරය වෙනත් ක්‍රමයක් භාවිතා කර සකස් කර ඇත, නමුත් රසයට කිසිසේත්ම පහත් නොවේ: හැම් (ග්‍රෑම් 200), walnuts (ග්‍රෑම් 100), ඇපල් (1 pc.), තම්බා කුකුළු මස් (ෆිලට් 2) කැඩුණු, රස කිරීමට මෙයොනීස් සමඟ පදම් කර ඇත. සලාද අන්නාසි ගෙඩියක හැඩයෙන් යුක්ත වන අතර එය ගෙඩි කර්නල් වලින් පුරවා ඇත.

රාජකීය සලාද

තවත් නොඅඩු මුල්ම හා රසවත් වන්නේ රාජකීය සලාද, කාබෝහයිඩ්රේට සහ කැලරි පොහොසත් ආහාර ඇතුළත් walnuts සමඟ වට්ටෝරුවකි.

අමුද්රව්ය

චිකන් හැම් - 300 ග්රෑම්;
මෙයොනීස් - 1 කුඩා ඇසුරුම;
නවතයි - 200 ග්රෑම්;
බිත්තර - 3 කෑලි;
භාජනයක් තුළ ඉරිඟු - 1 pc .;
අර්තාපල් - 3 කෑලි;
ලුණු.

ලියාපදිංචිය සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

චිප්ස් - 1 ඇසුරුම;
walnuts - 100 ග්රෑම්;
සලාද කොළ - කෑලි කිහිපයක්.

සකස් කිරීම

අර්තාපල් උනු, කුඩා කැට කපා.
බිත්තර උනු සහ කැට කපා.
හැම් කැට කපා.
දියරයෙන් බඩ ඉරිඟු නිදහස් කරන්න.
සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, මෙයොනීස් සමග කන්නය සහ මිශ්ර.
ක්‍රියාත්මකයි පැතලි කෑමක්තනතුර සලාද කොළ කොළ. සලාදය මෘදු ලෙස තබා මැදට කැඩුණු ඇට වර්ග ඉසිය යුතු ය. මල් හැඩයේ දාර වටා ලස්සනට චිප්ස් තබන්න.

Walnuts සමග රාජකීය සලාද සූදානම්!

සලාද "ලේනුන්"

සලාද වර්ගයක් තිබේ, එය තමන්ගේම ආකාරයෙන්, පෙනුමසමස්ත කලා කෘතියක් ලෙස හැඳින්විය හැක. walnuts සමග "Squirrel" සලාද මෙම විකල්පයන්ගෙන් එකකි සූපශාස්ත්ර කුසලතා. මෙම ආහාරය දරුවන් සමඟ පිළියෙළ කළ හැකි අතර එමඟින් ඔවුන්ට එය දැක ගත හැකිය හුරුපුරුදු නිෂ්පාදනමිහිරි, හුරුබුහුටි සත්වයෙක් උපත ලබයි - ලස්සන ලේනෙක්.

අමුද්රව්ය

අර්තාපල් - 4 කෑලි;
චිකන් පියයුරු (දුම් පානය කළ හැක) - 1 pc .;
බිත්තර - 4 කෑලි;
අච්චාරු දමන ලද ෂැම්පිසන් - 250 mg;
සලාද ලූනු - 2 කෑලි;
ගෙඩි - 150 ග්රෑම්;
ඇපල් - 1 pc .;
කැරට් - 2 කෑලි;
ඔලිව්, මෙයොනීස් - සැරසිලි සඳහා.

සකස් කිරීම:

අර්තාපල් උනු. මෙයොනීස් සමග ආලේප කරන ලද පළමු ස්ථරය දැලක සහ තබන්න.
කුකුල් මස් තැම්බූ පියයුරු, කැට කපා මෙයොනීස් සමග ආලේප - දෙවන ස්ථරය.
හතු ගාන ලද හතු බිත්තර කහ මදයසහ මෙයොනීස් ආවරණය - 3 සහ 4 ස්ථර.
ඇපල්, සිහින් ව කැඩුණු, කැඩුණු walnuts සමග ඉස්සේය - 5 වන ස්ථරය.
මෙයොනීස් ආලේප කරන ලද බිත්තර සුදු - 6 වන ස්ථරය.
තැම්බූ කැරට්, ගාන ලද, ලේනුන්ගේ පදනම වේ.
සලාද ලේනුන්ගේ හැඩයෙන් සරසා ඇත. ඔලිව් ඇස් සහ මුඛය සඳහා සුදුසු වේ, කබාය ගාන ලද තම්බා කැරට් වලින් සාදා ඇත.

Walnuts සමග වඳුරු සලාද

ඉදිරි වසරේ සංකේතය වඳුරා නම් මෙම සලාද අලුත් අවුරුදු මේසය සඳහා සුදුසු වේ. නමුත් බොහෝ විට එය ළමා නිවාඩු සඳහා සූදානම් වේ.

අමුද්රව්ය

කුකුල් මස් හෝ තුර්කිය මස් - 500 ග්රෑම්;
මාංසමය කප්පාදු - 1 කුසලාන;
හතු - 400 ග්රෑම්;
මුං ඇට - 200 ග්රෑම්;
කුකුල් බිත්තර - 5 කෑලි;
walnuts (Volosh) - 150 ග්රෑම්;
ළූණු - 2 කෑලි;
ලුණු, ගම්මිරිස්, මෙයොනීස් - රස.

සකස් කිරීම:

තම්බාගත් කුකුළු මස් කුඩා කැබලිවලට කපා වඳුරෙකුගේ හිසක හැඩයට තබන්න. මෙයොනීස් සමග පොඟවා ගන්න.
කන් වලට අමතරව, කුකුල් මස් මුළු ස්ථරය මත ඇට තබන්න.
ළූණු සමග හතු ෆ්රයි සහ මෙයොනීස් සමග දත්මැදීම, ඊළඟ ස්ථරයේ තබන්න.
තැම්බූ නවතයි සිහින් ව කපා වෙනත් ස්ථරයක තබන්න. මෙයොනීස් සමග ග්රීස්.
බිත්තර උනු, කහ මදය සුදු පැහැයෙන් වෙන් කරන්න. සතා සිනහ වීමට ඉඩ ඉතිරි වන පරිදි පොඩි කළ ප්‍රෝටීන් තබන්න. මෙයොනීස් සමග ග්රීස්.
ගෙඩි භාවිතයෙන් මුහුණක් සෑදීමට තලා දැමූ කහ මදය භාවිතා කරන්න. නමුත් ප්රධාන දෙය නම් සිනහව ගැන අමතක නොකරන්න.

සලාද "ටිෆනි" (අලුත් අවුරුද්ද සඳහා)

විවිධාංගීකරණය කරන්න අලුත් අවුරුදු මෙනුවඋපකාර කරයි අසාමාන්ය සංයෝජනය මස් නිෂ්පාදනපළතුරු සහ බෙරි සමග. මෙයින් එකක් වන්නේ “ටිෆනි” කෑමක් - walnuts සමඟ අලුත් අවුරුදු සලාදයක් වන අතර එහි වට්ටෝරුව මිදි ඇතුළත් වේ.

අමුද්රව්ය

චිකන් මස් - 500 ග්රෑම්;
බිත්තර - 4 කෑලි;
චීස් - 200 ග්රෑම්;
walnuts - 100 ග්රෑම්;
මිදි පොකුරක්;
කබලෙන් ලිපට තෙල්;
මෙයොනීස්.

සකස් කිරීම

චිකන් ෆිලට් සහ ෆ්රයි සිහින් ව කපන්න.
බිත්තර තම්බා අඹරන්න.
චීස් - ගාන ලද.
ගෙඩි කපන්න.
සියලුම අමුද්රව්ය කොටස් දෙකකට බෙදන්න.
චිත්රපටයක් සමඟ ගැඹුරු කන්ටේනරයක් පෙළගස්වා ස්ථරවලට අමුද්රව්ය මාරු කරන්න.
චීස් දමා මෙයොනීස් සමග පැතිරෙන්න. ඉහළ ගෙඩි තට්ටුවක් තබන්න. ඉන්පසු බිත්තර සහ මෙයොනීස් තට්ටුවක්. ඉතිරි ස්ථරය ෆ්රයිඩ් චිකන් කෑලි වලින් සාදා ඇත.
ඊළඟට, ස්ථර මුල් අනුපිළිවෙලෙහි තබා ඇත.
පිඟාන ප්රවේශමෙන් තවත් පැතලි එකක් බවට පත් කළ යුතුය. චිත්රපටය ඉවත් කර මෙයොනීස් සමග ත්යාගශීලීව ඉහළට ආලේප කරන්න.
සූදානම් සලාදසේවය කිරීමට පෙර පැයකට ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.
මිදි වලින් බීජ ඉවත් කිරීමෙන් පසු ඒවා රවුමක මිදි අර්ධ වලින් සරසා ඇත.

සමානයි අලුත් අවුරුදු සලාද walnuts සමඟ ඕනෑම එකකින් සකස් කළ හැකිය ආහාරමය මස්, ඇඹුල් ක්රීම් සමග මෙයොනීස් වෙනුවට. මිදි වල සුවිශේෂී ඇඹුල් මිහිරි රසය සලාදයට විශේෂ නුහුරු නුපුරුදු පසු රසයක් ලබා දෙනු ඇත. මෙම නිෂ්පාදනය ළමුන් සඳහා පරිපූර්ණයි.

ඕනෑම දෙයක් ගෙඩි සමඟ යයි තෙල් සහිත නොවන පෙනුමමස්, නමුත් බොහෝ විට කුකුළු මස් සලාද සඳහා භාවිතා වේ. walnuts සමග ටිෆනි සලාද - වටිනා නියෝජිතයාමෙම වර්ගයේ ආහාර.

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ සලාද

walnuts සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකිය විවිධ වර්ගවියළි පලතුරු - නවතයි, මුද්දරප්පලම්, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ සහ walnuts සමග සලාද - මත ප්රසන්න පුදුම වනු ඇත කෑමක් අලුත් අවුරුදු මේසයසහ එහි අමුත්තන් ප්රසන්න පුදුම වනු ඇත අසාමාන්ය රසය. සූදානම් වීමට ගත වන්නේ විනාඩි 20 ක් පමණි. ප්රධාන දෙය: ගුණාත්මක නිෂ්පාදන සකස් කරන්න.

අමුද්රව්ය

බීට් - 2 කෑලි;
වියළි ඇප්රිකොට් ඇට - ග්රෑම් 100;
නවතයි - ග්රෑම් 100;
මුද්දරප්පලම් - 50 ග්රෑම්;
walnuts - 50 ග්රෑම්;
ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. l.;

සකස් කිරීම

බීට් උනු සහ දැලක රළු කෝණයන්.
පළමුව උතුරන වතුරේ පොඟවා ගත් පසු වියළි ඇප්රිකොට් ඇට සහ කප්පාදු තීරු වලට කපන්න.
මුද්දරප්පලම් උතුරන වතුරේ පොඟවා ගන්න.
ඇට වර්ග මධ්යම ප්රමාණයේ අඹරන්න.
සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර, කන්නය ඔලිව් තෙල්. ගෙඩි සමග සැරසීම.

ගෙඩි සහ කිවි සමග අලුත් අවුරුදු සලාද

කිවි සහ walnuts සමග සලාද - සැබෑ නිධානයක්විටමින්. මෙම ආහාරය අයත් වේ පළතුරු සලාද, ඒ නිසා එය අලුත් අවුරුදු උත්සවයකදී සුදුසු අතුරුපසක් වනු ඇත. එය සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

අමුද්රව්ය

walnut කර්නල් අතලොස්සක්;
කිවි - 2 කෑලි;
හරිත ඇපල් - 2 කෑලි;
කෙසෙල් - 1 pc .;
pear - 1 pc .;
දියර මී පැණි - 3 තේ හැදි. එල්.

සකස් කිරීම

එය කැට කපා, බීජ හා පීල් සිට ඇපල් හා පෙයාර්ස් පීල් කිරීමට අවශ්ය වේ. කිවි සහ කෙසෙල් පීල්, පෙති කපා. මී පැණි සමඟ සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කරන්න. කොටස් කළ භාජනවල සේවය කරන්න.

චිකන් සහ walnut සලාද සෑම විටම ජනප්‍රියයි, ඒවා සකස් කිරීමට පහසු වන අතර බොහෝ රසය ඇත. පුදුම රසය. එවැනි සලාද වල ඔබට සුදු මස් - පියයුරු පමණක් නොව, හෘදය, අක්මාව, ආමාශය ද තැබිය හැකිය. Walnuts ඔබේ කෑමට piquancy එකතු කරයි.

එවැනි සලාද සකස් කිරීමට බොහෝ කාලයක් ගත නොවේ, නමුත් තවත් ඇත උත්සව සැරසිලි- ස්ථර වල අමුද්රව්ය තැබීම. තව ටිකක් උත්සාහ කර ඔබේ සූපශාස්ත්‍ර කෘතිවලින් ඔබේ අමුත්තන් විශ්මයට පත් කරන්න.

බොහෝ විට, හතු, අන්නාසි, චීස් සහ පිපිඤ්ඤා කුකුල් මස් වලට එකතු වේ.

ඔබ මතක තබා ගත යුතු එකම දෙය නම් සලාද දිගු කාලයක් ගබඩා කළ නොහැකි ආහාරයකි. නැවුම් සහ උසස් තත්ත්වයේ නිෂ්පාදන තෝරන්න.

චිකන් සහ walnuts සමග සලාද සාදා ගන්නේ කෙසේද - වර්ග 15 යි

සලාද - විනාඩියක්! අමුත්තන් දැනටමත් දොර සීනුව නාද කරන්නේ නම් සහ ඔබට ආහාර පිසීමට සහ වාෂ්ප කිරීමට කාලය නොමැති නම් කුමක් කළ යුතුද? සියල්ල කපා මිශ්ර කරන්න!

අමුද්රව්ය:

ෆිලට් දුම් කුකුල් මස්- 250 ග්රෑම්.
Walnuts- 40 ග්රෑම්.
දෘඪ චීස් - 100 ග්රෑම්.
තක්කාලි - 4 pcs.
Parsley - පොකුරක්
සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
මෙයොනීස් - 3 තේ හැදි. හැඳි

සකස් කිරීම:

දුම් ෆිලට් සහ චීස් තීරු වලට කපන්න.

Walnuts විස්තරාත්මකව.

තක්කාලි හතරැස් වලට කපන්න.

Parsley සහ සුදුළූණු කපන්න.

රස කිරීමට මෙයොනීස්, ලුණු සමග සියලු අමුද්රව්ය සහ කන්නය මිශ්ර කරන්න.

දොර විවෘත කිරීමට කාලයයි!

මෙම සම්භාව්ය වට්ටෝරුව සන්සුන් පවුලේ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා සුදුසු වේ.

අමුද්රව්ය:

බිත්තර - 3 pcs.
චිකන් ෆිලට් - 120 ග්රෑම්.
ඇපල් - 1 pc.
Walnuts - 50 ග්රෑම්.
ළූණු - 1 pc.
චීස් - 80 ග්රෑම්.
මෙයොනීස් - 100 - 150 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම:

සලාද සඳහා අමුද්රව්ය සකස් කර ස්ථර වල තබන්න. අපි එක් එක් ස්ථරයක් මෙයොනීස් සමග ආලේප කර ලුණු එකතු කිරීමට අමතක නොකරන්න.

බිත්තර උනු, කහ මදය සුදු වෙන්, සහ දැලක. සුදු පාට බඳුනක තබන්න.

අපි තම්බන ලද චිකන් ෆිලට් කෙඳිවලට බෙදා එය ප්රෝටීන් මත තබමු.

ලූනු පීල්, මධ්යම කෝණයන් මත එය දැලක සහ ඊළඟ ස්ථරයේ එය තබන්න.

ඇපල් පීල්, එය දැලක සහ ළූණු මත එය බෙදා දෙන්න.

අපගේ අවසාන ස්ථරය ගාන ලද චීස් වේ. මෙයොනීස් සමග පාත්රය සහ කබාය පුරා එය බෙදාහරින්න.

ගාන ලද කහ මදය සහ කැඩුණු walnuts සමග සැරසීම. සලාද පොඟවා ගැනීම සඳහා පැය දෙකක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න, ඉන්පසු අසමසම රසය භුක්ති විඳින්න.

හෘදයාංගම සහ ඉහළ කැලරි සලාද- නියම රාජකීය කෑමක්!

අමුද්රව්ය:

චිකන් ෆිලට් - 300 ග්රෑම්.
ළූණු - 1 pc.
Walnuts - 70 ග්රෑම්.
බිත්තර - 3 pcs.
කැරට් - 2 pcs.
මෙයොනීස් - 250 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම:

විනිවිද පෙනෙන සලාද භාජනයක් තුළ ස්ථර වල අමුද්රව්ය තබන්න.

පළමු ස්ථරය තබන්න තම්බා කුකුල් මස්මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ගමන් කළේය. සැහැල්ලුවෙන් තලන ලද walnuts සමග ඉසිය සහ මෙයොනීස් සමග හොඳින් ආලේප කරන්න.

දෙවන ස්ථරය තබන්න ෆ්රයිඩ් ලූනුසහ ගාන ලද ප්රෝටීන්.

ඊළඟ ස්ථරය ගාන ලද කැරට් තම්බා, මෙයොනීස් සමග ග්රීස්.

කැරට් මුදුනේ ගාන ලද කහ මදය ඉසිය යුතු අතර සලාද රාජකීය මේසය සඳහා සූදානම් වේ.

සමග වඩාත් සියුම් සලාද නැවුම් පිපිඤ්ඤාසහ සුවඳ හරිතයන්.

අමුද්රව්ය:

චිකන් ෆිලට් - 300 ග්රෑම්.
පිපිඤ්ඤා - 2 pcs.
Walnuts - 100 ග්රෑම්.
නවතයි - 150 ග්රෑම්.
බිත්තර - 4 pcs.
Parsley - පොකුරක්
දෘඪ චීස් - 100 ග්රෑම්.
සුදුළූණු - 1 කරාබුනැටි
ඇඹුල් ක්රීම් - 150 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම:

මුලින්ම ඔබ ආහාර පිසීමට අවශ්යයි චිකන් පියයුරුසහ බිත්තර ඉහළට සම්පූර්ණ සූදානම. කුකුල් මස් කෙඳිවලට බෙදන්න, බිත්තර කහ මදය සහ සුදු ලෙස බෙදා ඒවා ප්රවේශමෙන් දැලක කරන්න.

පිපිඤ්ඤා සෝදා කැට කපා.

නවතයි සෝදා ඒවා මත උතුරන වතුර කෙටියෙන් වත් කරන්න. ඉන්පසු බ්ලෙන්ඩරයක් හරහා යන්න.

Parsley සිහින් ව කපා එයට සුදුළූණු මිරිකා ගන්න.

ගෙඩි තලා සහ සිහින් කෝණයන් මත චීස් දැලක.

සලාද ස්ථර වල තබන්න:

පළමු ස්ථරය කුකුළු මස්,

දෙවන ස්ථරය - සුදුළූණු සමග හරිතයන්, ඇඹුල් ක්රීම් සමග ග්රීස්,

තෙවන ස්ථරය වන්නේ නවතයි, ගෙඩි සමග ඉසිය සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග ග්රීස්,

හතරවන ස්ථරය කහ මදය, පිපිඤ්ඤා ඉහළට දමා ඇඹුල් ක්රීම් සමග බුරුසුවක්,

බිත්තර සුදු අවසන් ස්ථරය තබා නැවත ඇඹුල් ක්රීම් සමග හොඳින් ආලේප කරන්න.

පිඟන් ගැඹුරු නම්, ස්ථර නැවත නැවතත් කළ හැකිය. ඉන්පසු ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය සහ ඖෂධ පැළෑටි සහ ඇට වර්ග සමග සැරසීම.

ඉතා පෝෂ්‍යදායී නමුත් සැහැල්ලු සලාද. උදෑසන ආහාරය සඳහා විශිෂ්ටයි.

අමුද්රව්ය:

කුකුල් මස් - 150 ග්රෑම්.
හතු - 100 ග්රෑම්.
බිත්තර - 2 pcs.
ළූණු - 1 pc.
Walnuts - 50 ග්රෑම්.
චීස් - 100 ග්රෑම්.
සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
මෙයොනීස්

සකස් කිරීම:

මිනිත්තු 8 ක් ලුණු සහිත ජලය තුළ හතු උනු, ඉන්පසු කැඩුණු ලූනු සමඟ රත් වූ කබලෙන් ලිපට බදිනවා.

කුකුළු මස් සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක් උයන්න සහ කුඩා කැබලිවලට කපා.

තැම්බූ බිත්තර, දඩ කෝණයන් මත චීස් සහ සුදුළූණු දැලක. මෙයොනීස් සමග සුදුළූණු සහ චීස් මිශ්ර කරන්න.

ඇට වර්ග වියළි කබලෙන් ලිපට සැහැල්ලුවෙන් බදින ලද හා කපා ගත යුතුය.

දැන් අපට සුදුසු බහාලුමක් ගෙන නිෂ්පාදන තැබිය හැකිය, මෙයොනීස් සමඟ එක් එක් ස්ථරයක් ග්‍රීස් කිරීමට අමතක නොකරන්න.

පළමු එක කුකුල් මස්

දෙවන - බිත්තර

තෙවනුව - ලූනු සමග බදින ලද හතු

හතරවනුව - සුදුළූණු සමග චීස්

පස්වන - walnuts සමග ඉසිය යුතු ය.

සරල හා මිල අඩු අමුද්‍රව්‍ය මෙම සලාද ඔබට ප්‍රතිස්ථාපනය කළ නොහැකි බවට පත් කිරීමට උපකාරී වේ.

අමුද්රව්ය:

අර්තාපල් - 4-5 pcs.
Walnuts - 120 ග්රෑම්.
බිත්තර - 3 pcs.
ඇපල් - 1 pc.
මෙයොනීස් - 150 ග්රෑම්.
චිකන් ෆිලට් - 200 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම:

සියල්ල සූදානම් කරන්න අවශ්ය නිෂ්පාදන. චිකන් ෆිලට්, බිත්තර සහ අර්තාපල් කල්තියා තම්බා ඒවා සිටගෙන සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

අර්තාපල් පීල් කර රළු කෝණයන් මත දැලක. පළමු ස්ථරය ලෙස පිඟානක් මත අර්තාපල් තබා මෙයොනීස් කුඩා ප්රමාණයක් සමග ව්යාප්ත කරන්න.

අර්තාපල් මත සිහින් ව කැඩුණු බිත්තර දමන්න, මෙයොනීස් සමග ද බුරුසුවක්.

ඇපල් ගෙඩිය පීල් නොකර අඹරා එය තුන්වන ස්ථරයකට සකසන්න.

මාර්ගය වන විට, එය ගැනීම වඩාත් සුදුසුය හරිත ඇපල්, පැණිරස හා ඇඹුල්, එවිට සලාද විශේෂයෙන් රසවත් එළියට එනු ඇත.

කුකුළු මස් සිහින් ව කපා ඇපල් ගෙඩිය මත තබන්න. මෙයොනීස් සමඟ ඉහළට ත්යාගශීලීව ලිහිසි කරන්න.

අවසානයේදී, කැඩුණු ඇට වර්ග සමග සැරසීම.

සලාද සූදානම්, bon appetit!

කුකුළු මස් සහ අන්නාසි සංයෝජනය කිසිවෙකු නොසැලකිලිමත් නොවනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

කුකුල් මස් - 300 ග්රෑම්.
චීස් - 200 ග්රෑම්.
බිත්තර - 4 pcs.
ළූණු - 1 pc.
මෙයොනීස් - 250 ග්රෑම්.
ටින් අන්නාසි - 350 ග්රෑම්.
Walnuts - 100 ග්රෑම්.
ලුණු - 1 තේ හැන්දක
විනාකිරි 9% - 1 තේ හැන්දක

සකස් කිරීම:

මිනිත්තු 30 ක් සඳහා ලුණු සහිත ජලය තුළ කුකුළු මස් උනු, සිසිල් සහ කෙඳි වලට ඉරා දමන්න.

තම්බා බිත්තර සිසිල් කරන්න, ඒවා පීල් කර රළු කෝණයන් මත දැලක.

කුඩා කැබලිවලට ළූණු කපන්න, එය වත් කරන්න උණුසුම් ජලයසහ විනාකිරි එකතු කරන්න. එය marinate කිරීමට මිනිත්තු 15 ක් සිටීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු ජලය බැස යන්න.

ටින් අන්නාසි සිහින් ව තැකීමක් සහ ඇට වර්ග බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න.

සිහින් කෝණයන් මත චීස් දැලක සහ සලාද එකලස් කිරීම ආරම්භ කරන්න.

චිකන් ෆිලට් තහඩුවේ පතුලේ තබන්න.

ෆිලට් මුදුනේ අච්චාරු දමන ලද ළූණු තබන්න, ඉන්පසු අන්නාසි.

අන්නාසි මත බිත්තර දමා මෙයොනීස් සමග ආලේප කරන්න.

ගාන ලද චීස් සමග සලාදයේ මුළු මතුපිටම ආවරණය කර walnuts සමග ඉසිය යුතු ය.

සේවය කිරීමට පෙර, සලාද වඩාත් රසවත් කිරීම සඳහා විනාඩි 30 ක් ශීතකරණයේ තබන්න.

ඔබේ හැඟීම් සහ පරිකල්පනයට නිදහස් පාලනයක් ලබා දෙන්න, අත්හදා බලන්න!

අමුද්රව්ය:

කුකුල් මස් - 400 ග්රෑම්.
කුකුල් බිත්තර - 5 pcs.
පිපිඤ්ඤා - 500 ග්රෑම්.
නවතයි - 200 ග්රෑම්.
මෙයොනීස් - 150-200 ග්රෑම්.
Walnut - 100 ග්රෑම්.
ලුණු, කළු ගම්මිරිස් - රස

සකස් කිරීම:

හරිත සලාද කොළ සමග සැරසීම

රතු බෙල් පෙපර් පිදුරු, විකල්ප.

නවතයි මුලින්ම සෝදා විනාඩි 5 ක් උතුරන වතුරේ පොඟවා ඇත.

පිපිඤ්ඤා තීරු කපා, රළු කෝණයන් මත බිත්තර දැලක. තම්බා චිකන් ෆිලට් සහ නවතයි සිහින් ව කපන්න.

සලාද පෝරමයේ ස්ථර වල තබන්න.

පළමුව, පිපිඤ්ඤා තට්ටුවක්, පසුව කුකුල් මස්. ලුණු, ගම්මිරිස්, මෙයොනීස් සමග කබාය.

ඉන්පසු බිත්තර සහ නවතයි එකතු කරන්න, නැවත මෙයොනීස් සමඟ ග්‍රීස් කර ස්ථර නැවත කරන්න.

ගෙඩි උඩින් තබා සලාද කොළ වලින් සරසා ගන්න. බෙල් පෙපර් පිදුරු අපගේ සලාද සඳහා අපූරු මලක් සාදනු ඇත.

මෙම සලාද ඕනෑම නිවාඩුවක් අලංකාර කරනු ඇත, අන්නාසි සහ ඇපල් එය අසාමාන්ය piquancy ලබා දෙනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

කුකුල් මස් - 300 ග්රෑම්.
Walnuts - 200 ග්රෑම්.
ඇපල් - 2 pcs.
ටින් අන්නාසි - 1 කෑන්
චීස් - 300 ග්රෑම්.
සුදුළූණු, මෙයොනීස්

සකස් කිරීම:

විනිවිද පෙනෙන සලාද භාජනයක් තුළ ස්ථර වල අමුද්රව්ය තබන්න.

පළමු ස්ථරය කුකුළු මස් තම්බා, කැට කපා මෙයොනීස් ආවරණය කරනු ඇත.

ඇපල් වල ඊළඟ ස්ථරය තබන්න, භාවිතෙය්දී සහ කැට කපා.

වෙනම කන්ටේනරයක, ගාන ලද චීස් හා මෙයොනීස් සමග සුදුළූණු මිශ්ර කරන්න. ඇපල් මත තබන්න.

ටින් අන්නාසි කැට කපා, චීස් පුරා පැතිර සහ මෙයොනීස් සමග සැහැල්ලුවෙන් මදින්න.

අවසන් ස්ථරය ලෙස කැඩුණු ඇට වර්ග එකතු කරන්න, මෙම සලාද ඔබේ හදවත දිනා ගනු ඇත.

දෙකම සඳහා පරිපූර්ණ හෘදයාංගම උදෑසන ආහාරය(ඔබට සුලු කෑමක් ගැනීමට අමතක වුවහොත් කුමක් කළ යුතුද?), සහ නිවාඩු මේසය සඳහා.

අමුද්රව්ය:

චිකන් පියයුරු - 2 pcs.
Walnuts - 100 ග්රෑම්.
චීස් - 200 ග්රෑම්.
බිත්තර - 2 pcs.
මිදි - 100 ග්රෑම්.
ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, බේ කොළ, කරි.
ඇදුම් සඳහා ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයොනීස්.

සකස් කිරීම:

කාලය ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා, ඔබ සියල්ල එකවරම කළ යුතුය.

ඔබ චිකන් උනු කිරීමට අවශ්ය, කුඩා බේ කොළ සහ කළු ගම්මිරිස් ඇට එකතු කරන්න. අවසන් වන තුරු උනු.

ඊළඟ දාහකයේ බිත්තර උනු කිරීමට අපි සකස් කරමු. ඉන්පසු එය සිසිල් කර දැලක තබන්න.

ගෙඩි කපා, මිදි සෝදා, අඩකින් කපා. සිහින් කෝණයන් මත චීස් තුනක්.

ෆිලට් කැට කපා විනාඩි 5-7 ක් කබලෙන් ලිපට දමන්න. අවසානයේ ලුණු සහ කරපිංචා එකතු කරන්න අමතක කරන්න එපා.

සලාද ස්ථර කර ඇත, එබැවින් අමුද්‍රව්‍ය අනුපිළිවෙලින් තැබිය යුතුය, සියලු ස්ථර සෝස් සමඟ පැතිරීම, කැඩුණු ඇට වර්ග කුඩා ප්‍රමාණයක් ඉසිය යුතු අතර රස කිරීමට ලුණු.

සෝස් සඳහා 1: 1 අනුපාතයකින් ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයොනීස් මිශ්ර කරන්න.

පළමු ස්ථරය බැදපු මස් වලින් අඩක්, සෝස්,

දෙවන ස්ථරය - කැඩුණු ගෙඩිවලින් අඩක්,

තෙවන ස්ථරය - ගාන ලද චීස් වලින් අඩක්,

සිව්වන ස්ථරය තලා දැමූ බිත්තර වලින් අඩකි.

සියලුම ස්ථර නැවත නැවත කරන්න. අන්තිම ස්ථරය මත, සෝස් සමග ආලේප කර, මිදි අර්ධ තබා, පැත්තට කපා.

සලාද නිසි ලෙස පොඟවා ගැනීම සඳහා පැය 3 ක් සීතල ස්ථානයක තබන්න.

සලාද සිසිල් කර සේවය කරන්න. මිදි සැරසිලි වල කාර්යභාරය ඉටු කරනවා පමණක් නොව, ඇරෝමැටික කුකුල් මස් සමඟ ඒකාබද්ධව සලාදයට පික්වන්සි එකතු කරයි.

කුකුළු මස්, හතු, walnuts සංයෝජනය - දිනුම්-ජයඔබේ ආදරණීයයන්ගේ හදවත් දිනා ගන්න.

අමුද්රව්ය:

කුකුල් මස් - 150 ග්රෑම්.
හතු - 200 ග්රෑම්.
ලූනු - 2 pcs.
අර්තාපල් - 4 pcs.
චීස් - 100 ග්රෑම්.
සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
මෙයොනීස් - 3 තේ හැදි. හැඳි
Walnuts - 50 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම:

මෙම සලාද ස්ථර වලින් සමන්විත වන අතර, ඒ සෑම එකක්ම මෙයොනීස් සහ සුදුළූණු සමග ආලේප කළ යුතුය.

පළමුව, තැම්බූ ෆිලට්, තීරු කපා, පිඟානක් මත බෙදාහරින්න.

එය කුකුල් මස් මත තබන්න තැම්බූ අර්තාපල්, රළු කෝණයන් මත ගාන ලද.

සිහින් ව කැඩුණු ෆ්රයිඩ් ළූණු ඊළඟ ස්ථරය, සහ එය මත තබන්න බැදපු හතු.

අන්තිම ස්ථරයේ ගාන ලද චීස් ව්යාප්ත කර බිම walnuts සමග ඉසිය යුතු ය.

සියල්ල! ඔබේ සූපශාස්ත්‍ර රසයෙන් ජය ගැනීමට ඔබ සූදානම්.

අච්චාරු දමන ලද ළූණු සහ පිපිඤ්ඤා සමග චික් සලාදයක් - පරිපූර්ණ මංගල්යය සඳහා වඩා හොඳ කුමක්ද?

අමුද්රව්ය:

චිකන් ෆිලට් - 3 pcs.
අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 2 pcs.
ළූණු - 1 pc.
Walnuts - 1 කුසලාන
ඔලියා - 2 තේ හැදි. හැඳි
කුකුල් බිත්තර - 2 pcs.
මෙයොනීස් - 4-5 තේ හැදි. හැඳි
කළු ගම්මිරිස්, ලුණු - රස
Marinade සඳහා:
ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි- 2 තේ හැදි. හැඳි
සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි
උතුරන වතුර - ½ කෝප්ප

සකස් කිරීම:

පළමුව, අපි නිෂ්පාදන සකස් කරමු.

ළූණු අර්ධ මුදු වලට කපා, එයට උතුරන වතුර වත් කර විනාඩි 10 - 20 අතර කාලයක් තබන්න, එවිට තිත්තකම පිටතට පැමිණේ.

ළූණු මත marinade වත් කර විනාඩි 20-30 අතර කාලයක් marinate කරන්න. ෆිලට් කැට කපා යටින් ෆ්රයි සංවෘත පියනඅවසන් වන තුරු අඩු තාප මත. අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා සහ තම්බා බිත්තර තීරු කපා. walnuts ඕනෑවට වඩා කපන්න එපා. ලූනු සිට marinade වික්රියා සහ සලාද භාජනයක් තුළ සියලු නිෂ්පාදන මිශ්ර, මෙයොනීස් සමග ග්රීස්. මෙය අපට ලැබුණු රසවත් හා සැහැල්ලු සලාදයකි.

පවුලේ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් හෝ නිවාඩු මේසයක් සඳහා විශිෂ්ට ආහාර රුචියකි.

අමුද්රව්ය:

කුකුල් මස් - 300 ග්රෑම්.
නවතයි - 20 pcs.
සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
භාවිතෙය්දී walnuts - ½ කුසලාන
ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්
මෙයොනීස්

සකස් කිරීම:

සෝස් සඳහා, ඔබ මෙයොනීස් හා නැවුම් මිරිකා සමග සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වේ ලෙමන් යුෂ. රස අනුව ලුණු එකතු කරන්න.

චිකන් ෆිලට් තම්බා කුඩා කැට කපා.

කප්පාදු සෝදා තීරු කපා.

walnuts ඕනෑවට වඩා කපන්න එපා.

සියලුම සලාද අමුද්රව්ය මිශ්ර කර සෝස් සමඟ කන්නය. නිමි සලාද පැය 2 ක් සිසිල් ස්ථානයක තබන්න.

බ්රේස්ලට් එක ප්රතික්ෂේප කරන්නේ කුමන කාන්තාවද? එය ද ආහාරයට ගත හැකි නම්?

අමුද්රව්ය:

බීට් - 2 pcs.
අර්තාපල් - 4 pcs.
කැරට් - 4 pcs.
බිත්තර - 2 pcs.
Walnuts - 2 තේ හැදි. හැඳි
ළූණු - 1 pc.
කුකුල් මස් - 300 ග්රෑම්.
දෙළුම් - 3 pcs.
මෙයොනීස් - 200 ග්රෑම්.
කළු ගම්මිරිස් බිම - ¼ තේ හැන්දක
ලුණු - ¼ තේ හැන්දක

සකස් කිරීම:

පිඟානේ මැද වීදුරුවක් තබා, පහළින් ඉහළට, එය වටා ඇති අමුද්රව්ය තට්ටුවක් දමන්න.

තැම්බූ අර්තාපල් දැලක, මෙයොනීස් සමග ඒවා ආලේප කර, පිඟානේ පතුලේ, ලුණු හා ගම්මිරිස් ඔවුන් මත තබන්න.

ගාන ලද තැම්බූ බීට් වලින් අඩක්, මෙයොනීස් සහ ලුණු සමග ග්‍රීස් සමග ඊළඟ ස්ථරය තබන්න.

තම්බා සිහින් ව කැඩුණු කුකුල් මස්වලින් අඩක් ගෙඩි මත තබන්න, මෙයොනීස් සමග ග්රීස් කර ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය.

බැදපු ළූණු සහ තැම්බූ තැළුණු බිත්තර ඊළඟ ස්ථරවලට බෙදා, මෙයොනීස් සමඟ ග්‍රීස් කර නැවත ඉතිරි කුකුල් මස් තට්ටුවක් එක් කරන්න.

අපි මෙයොනීස් සමග ස්පෙකියුලම් ඉතිරි බීට් වලින් අවසන් ස්ථරය කරන්නෙමු. දෙළුම් බීජ සමග ඉහළ සැරසීම.

අවසාන ස්පර්ශය වන්නේ මැද සිට වීදුරුව ප්රවේශමෙන් ඇද ගැනීම සහ අපගේ සලාද සූදානම් වේ!

චීස් හා හතු ආදරවන්තයින් සඳහා කැප!

අමුද්රව්ය:

චිකන් ෆිලට් - 250 ග්රෑම්.
බටර් - 200 ග්රෑම්.
ළූණු - 1 pc.
බිත්තර - 1 pc.
ලන්දේසි චීස්- 100 ග්රෑම්.
සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
මොසරෙල්ලා - 50 ග්රෑම්.
Walnuts - 80 ග්රෑම්.
අර්තාපල් - 1 pc.
මෙයොනීස් - 1 පැකේජය
කුකුල් මස්, අර්තාපල් සහ බිත්තර උනු.
අර්තාපල්, චීස් සහ බිත්තර සිහින් කෝණයන් මත අඹරන්න.

සකස් කිරීම:

චිකන් ෆිලට් කුඩා කැට කපා.

ගෙදර හැදූ අච්චාරු දමන ලද හතු (ඔබට ඔබේම දෑ නොමැති නම්, ගන්න නැවුම් ෂැම්පිසන්හෝ බෙල්ලන් හතු) තෙල් සමග ලූනු සමග ෆ්රයි.

සුදුළූණු කපන්න සහ ඇට වර්ග බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න.

එක් එක් අමුද්‍රව්‍ය සඳහා මෙයොනීස් ටිකක් එකතු කරමින් ස්ථර වල තබන්න.

අපි අර්තාපල් සමඟ ආරම්භ කර එය මත කුකුල් මස් තබමු.

ඊළඟ ස්ථරය බිත්තර, පසුව බැදපු හතුලූනු සමඟ.

චීස් සහ සුදුළූණු හතු මත පැතිරී ඒවා සියල්ලම ගෙඩිවලින් ආවරණය කර, ඒවා සැහැල්ලුවෙන් තද කරන්න.

නැවුම්, දීප්තිමත් සලාදඅන්නාසි සමග, ස්ථර වලින් පිසූ - නිවාඩු මේසය සඳහා සැරසිලි! හොඳම වට්ටෝරුව තෝරන්න.

පුදුම සහගත ලෙස සමතුලිත රසය - අන්නාසි පැණිරස සඳහා වගකිව යුතු අතර, මෘදු බව සඳහා බිත්තර, අච්චාරු දමන ලද ළූණු සහ සුදුළූණු කුළුබඩු සඳහා වගකිව යුතුය. තවද, මාර්ගය වන විට, ලොම් කබාය මෙන් නොව, එය කිසිසේත්ම තෙල් සහිත නොවේ, අපි ඇඳුමේ ඇඹුල් ක්රීම් භාවිතා කරන බව ස්තුතියි.

තැම්බූ චිකන් පියයුරු - 1 pc.
ලූනු - 1 pc.
විනාකිරි - 1 තේ හැදි.
බිත්තර - 5 pcs.
චීස් - 200 ග්රෑම්
ටින් අන්නාසි (මුදු) - 1 භාජනයක් 500 ml
ඇඹුල් ක්රීම් - 5 තේ හැදි.
මෙයොනීස් - 7 තේ හැදි.
සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි
ලුණු - රස
බිම් ගම්මිරිස් - රස
බිම ඉඟුරු - විකල්ප

පළමුව, අපි ඇඳුම සකස් කරමු - ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයොනීස්, සුදුළූණු මිශ්ර කරන්න, මුද්රණාලය හරහා ගමන් කරන්න. ඉන්පසු ධාන්ය වලට එරෙහිව පියයුරු කපා පළමු ස්ථරය ලෙස පැතලි කෑමක් මත තබන්න. ඔබට ලුණු, ගම්මිරිස්, බිම ඉඟුරු එකතු කළ හැකිය. මෙයොනීස්-ඇඹුල් ක්රීම් ඇඳුම සමඟ ලිහිසි කරන්න.

ඊළඟ ස්ථරය අච්චාරු දමන ලද ළූණු වනු ඇත. ළූණු සිහින් ව කපා එයට උතුරන වතුර වත් කරන්න. මිනිත්තු කිහිපයක් තබන්න, ජලය සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවතට ගන්න. තේ හැන්දක එකතු කරන්න සරල විනාකිරි, විනාඩි කිහිපයක් ඉන්න, විනාකිරි සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවතට. කුකුළු මස් මුදුනේ දෙවන මහලේ ළූණු තබන්න, ඉන්පසු ඇඳුම එකතු කරන්න.

රළු කෝණයන් මත බිත්තර තුනක් සහ ළූණු මත එක් තට්ටුවක් ඉහලින් තබන්න. ඉන්පසු ඇඳුමෙන් ආලේප කරන්න.

රළු කෝණයන් මත චීස් තුනක්, බිත්තර මත තබන්න, ඇඳුම එකතු කරන්න.

ඉහළම ස්ථරය සලාදයේ දෘශ්‍ය හා රස සැරසිලි වේ - අන්නාසි. මධ්‍යයේ රවුමක් තබන්න, ඉතිරි රවුම් අඩකින් කපා ඒවා සූර්යයාගේ හැඩයට තබන්න.

පැය භාගයක් පොඟවා ගැනීම සඳහා ශීතකරණය තුළ සලාද තබන්න. සලාද සූදානම්!

වට්ටෝරුව 2: අන්නාසි සහ චීස් සමග චිකන් ස්ථර සලාද (පියවරෙන් පියවර)

අද අපි පුදුම සරල කෑමක් සූදානම් කරන්නෙමු - චිකන් සහ අන්නාසි සමග සලාද, අපි ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරුව ලබා දෙන්නෙමු. පොදුවේ ගත් කල, ඔබට ළූණු සමඟ බැදපු හතු තට්ටුවක් එකතු කළ හැකිය - කුකුළු මස් සහ අන්නාසි විශිෂ්ටයි; නමුත් අද අපි උයන්නෙමු සැහැල්ලු, වඩාත්ම සියුම්සලාද, ඒ නිසා අපි තවමත් පිඟාන බර වන හතු, තොරව කරන්න පුළුවන්. මෙම සලාදය එහි සැහැල්ලුබව නිසා උදෑසන ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය සඳහා සේවය කළ හැකි අතර, එය නිවාඩු මේසය සඳහා පමණක් සුදුසු වනු ඇත.

තම්බා කුකුල් මස් - ග්රෑම් 250;
තදින් තම්බා බිත්තර - 3-4 කෑලි;
ටින් අන්නාසි - ග්රෑම් 250;
දෘඪ චීස් - ආසන්න වශයෙන් 120-150 ග්රෑම්;
ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා සැහැල්ලු මේද මෙයොනීස්;
සැරසිලි ලෙස කුඩා කොළ.

පළමුවෙන්ම, කුකුල් මස් උනු (ඔබට පියයුරු සහ කකුල දෙකම ගත හැකිය, නමුත් මස් තවමත් ටිකක් වියළි බැවින් පියයුරු මෙයොනීස් සමඟ ආලේප කළ යුතුය), සහ බිත්තර තදින් තම්බා ගන්න.

කුකුල් මස් අඹරන්න (එය කුඩා කැට කපා ගැනීමට වඩා හොඳය), සහ මෙයොනීස් සමග ග්රීස්, පුළුල් පැතලි කෑමක් මත පළමු ස්ථරයේ තබන්න.

මෙය සිදු කිරීම සඳහා, මම එක්කෝ පියනක් සහිත බෑගයක මෙයොනීස් ගන්නෙමි, නැතහොත් සෝස් තුනී ප්‍රවාහයකින් ගලා යන පරිදි බෑගයේ කොනක් ප්‍රවේශමෙන් කපා දමන්න, එවිට සෝයා බෝංචි ආලේප කරන විට හානියක් නොවනු ඇත. මම එය පිසූ ආකාරයටම ඔබට එය කළ හැකිය - මම කුකුල් මස් සහ බිත්තර ස්ථර මත තැබීමට පෙර වෙනම භාජනයකට මිශ්‍ර කළෙමි.

අන්නාසි වලින් ඔවුන් සිටි දියර ඉවතට, කැට කපා, මස් මත තබන්න.

දැන් අපි තම්බපු බිත්තරවල සුදු මද සහ කහ මදය වෙන් කරමු. දැනට කහ මද පැත්තකින් තියලා සුද්දා ගාලා අන්නාසි උඩින් තුන්වෙනි තට්ටුවට දාන්න. ඉහළට නැවතත් මෙයොනීස් දැලක් ඇත.

තද චීස් ගොරෝසු ලෙස අඹරා සුදු ජාතිකයින් මත ඒකාකාරව බෙදා හරින්න.

චීස් තට්ටුව මෙයොනීස් තුනී දැලකින් ආවරණය කර අවසන් ස්ථරය ලෙස ගාන ලද බිත්තර කහ මදය එකතු කරන්න.

සටහන: ස්ථර සංයුක්ත නොකිරීම යෝග්‍ය වේ, එවිට සලාද වඩාත් මෘදු වනු ඇත, එවිට සලාද හොඳින් පෙරීමට කාලය ඇති අතර පසුව පමණක් ඔබට ඖෂධ පැළෑටිවලින් සරසා ගත හැකිය.

හොඳයි, මෙන්න අපේ සරල (නමුත් ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත්!) පෆ් සලාදඅන්නාසි සමග, චිකන් සහ චීස් සූදානම්, ඔබට සතුටින් කන්න පුළුවන්, bon appetit!

වට්ටෝරුව 3: අන්නාසි සහ ඉරිඟු සමග ස්ථර සලාද (ඡායාරූපය සමඟ)

අන්නාසි සමග ස්ථර සලාද, අතිශයෝක්තියකින් තොරව, අසාමාන්ය කෑමක්. එය වඩාත්ම සමන්විත වන බව පෙනේ නිත්ය නිෂ්පාදන, සහ රසය හුදෙක් විශ්මයජනකයි. අන්නාසි වල මෘදු පැණි රසය, තද චීස් වල සැර බව, බෙල් පෙපර් වල ඉස්ම සහිත බව අපූරු හා පිස්සුවක් ඇති කරයි රසවත් සංයෝජනය. එවැනි අලංකාරයක් එහි ස්ථානය ගැනීමට ඉතා වටී උත්සව මේසය. මාර්ගය වන විට, ඔබට මෙවැනි දෙයක් සූදානම් කළ හැකිය අන්නාසි සලාදචීස් සමග සහ නව වර්ෂය, අමුද්‍රව්‍යවලට හුරුබුහුටි හිම මිනිසුන්ගේ හැඩය ලබා දීම.

සූදානම් වෙනවා නිර්මාංශ සලාදඅන්නාසි සමඟ එය තරමක් සරල හා ඉක්මන් වේ, මන්ද සියලුම නිෂ්පාදන සූදානම්ව භාවිතා කර ඇති අතර ඔබට පළමුව කිසිවක් තම්බා හෝ පිළිස්සීමට අවශ්‍ය නැත. ඔබට අවශ්ය වන්නේ සෑම දෙයක්ම ගබඩා කිරීමයි අවශ්ය අමුද්රව්ය, තියුණු පිහියක්, කැපුම් පුවරුවක් සහ අලංකාර තහඩුවක් ලබා ගන්න. මිනිත්තු 5 කින් ඔබට රසවත් එළවළු කෑමක් භුක්ති විඳීමට හැකි වනු ඇත.

ටින් අන්නාසි - 120 ග්රෑම්
ටින් ඉරිඟු - 100 ග්රෑම්
බෙල් පෙපර් - 1 විශාල
චීන ගෝවා - විශාල කොළ 2 යි
දෘඪ චීස් - 80 ග්රෑම්
ඇඹුල් ක්රීම් (මෙයොනීස්) - 2 තේ හැදි පමණ.

පළමුවෙන්ම, මම සෝදා, තෙතමනය නැති කර, චීන ගෝවා කොළ කුඩා කැබලිවලට කපා. මම එය සලාද භාජනයකට දැමුවෙමි. මාර්ගය වන විට, ස්ථර ඕනෑම අනුපිළිවෙලකට සකස් කළ හැකිය.

මෙයොනීස් සමග ලිහිසි කර ඇත.

ඉන්පසු සිහින් ව කැඩුණු බෙල් පෙපර්. මම එය ඊළඟ ස්ථරයේ තැබුවෙමි.

නැවතත් මෙයොනීස්.

මම චීස් කැට කපා. මම එය ගම්මිරිස් අසල තැබුවෙමි.

චීස් පසු - diced ටින් අන්නාසි.

නැවතත් මෙයොනීස්.

සහ ටින් ඉරිඟු නිවා දමන්න.

එබැවින් අන්නාසි සහ ඉරිඟු සමඟ ඔබේ ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් ස්ථර සලාද සූදානම්! මම එය වහාම අනුභව කිරීමට නිර්දේශ කරමි, මන්ද මෙහි එළවළු සියල්ලම ඉස්ම සහිත වන අතර සලාද ටික වේලාවක් වාඩි වී ඇත්නම් එය සරලව ගලා යයි. සහ නැවුම් ලෙස සකස් කර ඇත, එය හැපෙනසුළු සහ නැවුම් වේ.

වට්ටෝරුව 4: අන්නාසි සහ walnuts සමග ස්ථර සලාද

මෙම සරල හා ඒ සමගම මුල් කෑමක්මස් පදනම තම්බා සිට ඉතා මැනවින් ඒකාබද්ධ වේ චිකන් පියයුරු, අන්නාසි වල ඉස්ම සහිත බව සහ ප්‍රසන්න පැණි රස, චීස්වල පොහොසත්කම සහ මෘදු බව, walnuts සහ ළූණු සමඟ ඇරෝමැටික බැදපු හතු. මෙයොනීස් සලාද ඇඳුමක් ලෙස භාවිතා කරයි - එය ඔබම සාදා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය.

චිකන් පියයුරු - 500 gr
ටින් අන්නාසි - 300 gr
ටින් ෂැම්පිසන් - 230 gr
රුසියානු චීස් - 150 gr
ලූනු- 1 කෑල්ලක්
walnuts - 70 gr
මෙයොනීස් - 100 gr
එළවළු තෙල් - 50 ml

මුලින්ම අපි චිකන් පියයුරු තම්බා ගනිමු. පොදුවේ ගත් කල, කුකුළු මස් පියයුරු පිසින ලද මූලික නීති දෙකක් තිබේ. ඔබට සුප් හොද්ද අවශ්ය නම්, මස් දමා ඇත සීතල වතුර, සහ ඔබ පියයුරු ම සූදානම් කරන විට (උදාහරණයක් ලෙස, එකම සලාද සඳහා), එය උතුරන වතුරේ තබන්න. එවිට පියයුරු ඉස්ම සහිත සහ ඉතා මෘදු වනු ඇත, මන්ද එහි සියලු යුෂ සුප් හොද්දට ලබා දීමට කාලය නොමැති බැවිනි. එබැවින්, චිකන් පියයුරු උතුරන වතුරේ දමා විනාඩි 15 ක් පමණ මධ්යස්ථ තාපාංකය මත උයන්න (ජලය දෙවන වරට උනු වූ පසු - ඔබ මස් එකතු කරන විට තාපාංකය නතර වේ, ජල උෂ්ණත්වය පහත වැටේ).

මේ අතරතුර, කබලෙන් ලිපට හතු සහ ළූණු සූදානම් කරන්න, ෂැම්පිග්නොන් පිළිවෙළකට කපා, සහ කුඩා කැට බවට භාවිතෙය්දී ළූණු.

ගන්ධ රහිත එළවළු තෙල් (මම සූරියකාන්ත තෙල් භාවිතා කරමි) කබලෙන් ලිපට වත් කරන්න, එය රත් කර හතු සහ ළූණු එකතු කරන්න. හොඳින් දුඹුරු සහ සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක් පියනක් නොමැතිව මධ්ය තාපය මත ෆ්රයි.

අපි ටින් අන්නාසි භාජනයෙන් පිටතට ගෙන සිරප් හොඳින් කාන්දු කරමු. ඉන්පසු පළතුරු කුඩා කැබලිවලට කපන්න.

රළු කෝණයන් මත චීස් අඹරන්න. එවිට අපි නිමි සලාද අලංකාර කිරීම සඳහා සිහින් කෝණයන් මත කුඩා කොටසක් දැලක.

භාවිතෙය්දී walnuts පිහියකින් කපා හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයෙන් කපා ගත යුතුය. ප්රධාන දෙය නම් කුඩා කැබලි ලබා ගැනීම නොව, ඒවා අත්හැර දැමීමයි කුඩා කෑලිඇට වර්ග එවිට ඔබට ඒවායේ වයනය දැනිය හැකිය.

හතු සහ ළූණු දැනටමත් සූදානම් - ඒවා හොඳින් දුඹුරු සහ ඉතා හොඳ සුවඳක් ඇත. අතිරික්ත තෙල් කාන්දු වන අතර හතු සහ ළූණු අධික තෙල් සහිත නොවන පරිදි පෑන් තරමක් ඇල කරන්න.

සුප් හොද්දෙන් නිමි පියයුරු ඉවත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. පළමු පාඨමාලා සකස් කිරීම සඳහා අපි සුප් හොද්ද භාවිතා කරමු. ඔබ චිකන් පියයුරු නිවැරදිව උයන්නේ නම් සහ එය අධික ලෙස පිසිනු නොලබන්නේ නම්, මස් කැට ලස්සන හා පිළිවෙලට හැඩයට හැරෙනු ඇත, නමුත් තන්තු වලට විසුරුවා හරිනු නොලැබේ.

සියලුම අමුද්රව්ය සූදානම්, මෙම පෆ් සලාද හැඩගැන්වීම සඳහා ඉදිරියට යාමට කාලයයි. එය පිළිවෙලට හා ඒකාකාරව සෑදීමට, ඔබ ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකකින් ආවරණය කරන සුදුසු ප්‍රමාණයේ ඕනෑම භාජනයක් තෝරන්න. ස්ථර ප්‍රතිලෝම අනුපිළිවෙලට යන අතර පසුව නිමි කෑමේ ඒවා ඔවුන්ගේ ස්ථානවල පවතිනු ඇත.

මෙයොනීස් කුඩා ප්රමාණයකින් ඒවා ලිහිසි කරන්න. පොදුවේ ගත් කල, මෙම සලාදයේ, සෑම ස්ථරයක්ම (අන්නාසි හැර, ඒවා තනිවම ඉස්ම සහිත බැවින්) මෙම සීතල සෝස් සමඟ ආලේප කර ඇත.

ඊළඟට, චීස් එකතු කරන්න, රළු කෝණයන් මත ඉරා, ඒකාකාරව මුළු පරිමිතිය වටා එය බෙදා. මෙයොනීස් ගැන අමතක කරන්න එපා.

ඉන්පසු කැඩුණු walnuts වත් කරන්න, අපි මෙයොනීස් ස්වල්පයක් සමඟ ග්‍රීස් කරමු - වඩාත් විශ්වාසදායක සම්බන්ධතාවයක් සඳහා.

ඊළඟ ස්ථරය ටින් අන්නාසි කෑලි වේ.

අවසාන වශයෙන්, තම්බා චිකන් පියයුරු කැට. පියයුරු නිර්වචනය අනුව තරමක් වියළි බැවින් මස් මෙයොනීස් සමඟ නොමසුරුව ආලේප කළ යුතුය.

පැතලි තහඩුවකින් සලාද සමග පාත්රය ආවරණය කර ව්යුහය හරවන්න. දැන් බඳුන ඉවත් කරන්න, ඉන්පසු - ආහාර චිත්රපටය, පිඟන් කෝප්පවල බිත්තිවලට ආහාර නොගැලපෙන ස්තුතිය.

අලංකාර කරන්නේ කෙසේද සූදානම් කෑමක්ඔබේ ඔබට කියනු ඇත සූපශාස්ත්ර මනඃකල්පිතය. මම එය චීස් සමග ඉසිය සහ දීප්තිමත් සහ සඳහා නැවුම් parsley සහ cranberries කිහිපයක් එකතු කළා උත්සව පෙනුම. මෙම සලාද වඩා හොඳ යුවළක්ස්ථර හොඳින් පොඟවා ගැනීම සහතික කිරීම සඳහා සේවය කිරීමට පෙර පැයකට ශීතකරණයක් තුළ විවේක ගන්න.

මෙය සරලව සහ සූදානම් කරන්න රසවත් සලාදඋත්සව මේසය මත.

වට්ටෝරුව 5: ස්ථර වල කකුළුවන් කූරු සහ අන්නාසි සහිත සලාද

එය රහසක් නොවේ ටින් අන්නාසිසලාද සඳහා විශිෂ්ට අමුද්රව්යයක්. විශේෂිත සලාදයකට එකතු කරන ලද අන්නාසි කුඩා ප්‍රමාණයක් පවා එය ඉස්ම සහිත පමණක් නොව විශේෂ සුවඳක් ද ලබා දෙනු ඇත. බොහෝ අන්නාසි සලාද ඉතා ඉක්මනින් පිළියෙළ කරනු ලබන්නේ ඔබ මුලින්ම අනුබද්ධ නිෂ්පාදන සකස් කිරීම ගැන සැලකිලිමත් වන්නේ නම්. බොහෝ අන්නාසි සලාද තම්බා සමග සකස් කර ඇත චිකන් ෆිලට්, මෙම නඩුවේදී එය මුලින්ම උනු කිරීමට වෙහෙසකරයි. අඩු නැත රසවත් සලාදඅන්නාසි මත පදනම්ව, ඔබට එය කකුළුවන් කූරු වලින් ද සෑදිය හැකිය. මට අද ඔබට මෙම සලාද වලින් එකක් පිරිනැමීමට අවශ්‍යයි.

අද ඔබ කකුළුවන් කූරු සහ අන්නාසි සමඟ ස්ථර සලාදයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගනු ඇත. එහි ඇති සියලුම අමුද්‍රව්‍ය ස්ථර වල තැන්පත් කර ඇති බව නමෙන් පැහැදිලි වේ, නමුත් එසේ තිබියදීත්, එය ඉතා සරලව හා ඉක්මනින් සකස් කර ඇත. තවද, ඇත්ත වශයෙන්ම, සලාද රසවත් කිරීමට, ඔබ නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මකභාවය, විශේෂයෙන් අන්නාසි සහ කකුළුවන් කූරු වල ගුණාත්මකභාවය මත ඉතිරි නොකළ යුතුය. ඉහළ මේද අන්තර්ගතයක් සහිත මෙම සලාද සඳහා මෙයොනීස් තෝරා ගැනීම යෝග්ය වේ.

කකුළුවන් කූරු - 150 gr.,
බිත්තර - 3 කෑලි.,
දෘඪ චීස් - 100 gr.,
ටින් අන්නාසි - 100 gr.,
මෙයොනීස්,
ලුණු,
සැරසිලි සඳහා Parsley.

බිත්තර තදින් තම්බා ගන්න. සිසිල් කළ බිත්තර පීල් කරන්න. කහ මදය පිටතට ගන්න. වෙනමම, දඩ කෝණයන් මත සුදු ජාතිකයින් දැලක.

කහ මදය දෙබලකින් පොඩි කරන්න.

සුදු ජාතිකයින් මෙන් එකම කෝණයන් මත දෘඪ චීස් දැලක.

ටින් අන්නාසි මුදු කැට කපා.

කුඩා කැට කපා කකුළුවන් කූරු.

සියලුම අමුද්රව්ය සූදානම්. ඔබට සලාද සෑදීම ආරම්භ කළ හැකිය. පැතලි තහඩුවක පතුලේ කකුළුවන් කූරු තබන්න. ඔවුන් මත මෙයොනීස් වත් කරන්න.

ඉහළට ගාන ලද තබන්න බිත්තර සුදු ජාතිකයින්. ඒවාට ලුණු දමා මෙයොනීස් වත් කරන්න.

සලාදයේ ඊළඟ ස්ථරය ගාන ලද චීස් වනු ඇත.

කහ මදය සමග සලාද ඉසිය යුතු ය. සලාද මත අන්නාසි කෑලි දමන්න. parsley කොළ සමග අන්නාසි සමග කකුළුවන් කූරු අවසන් ස්ථර සලාද සැරසීම. සේවය කිරීමට පෙර, සලාද පැය 1 ක් පමණ ශීතකරණයක් තුළ පොඟවා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. Bon appetit!

වට්ටෝරුව 6: බිත්තර සමග ස්ථර අන්නාසි සලාද (පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප)

මෙම සලාදය අන්නාසි සහ දෘඪ චීස් සමග බැදපු කුකුල් මස් සමඟ හොඳින් ගැලපේ බඩ ඉරිඟු. තම්බා බිත්තර තෘප්තිය එකතු කර මෙයොනීස් සෝස්වල රසය ඉස්මතු කරයි.

සලාද සඳහා ඔබට මිලදී ගත හැකිය නැවුම් පලතුරුඅන්නාසි, එය ෆිලට් සහ කැට කපා. නමුත් එය මිලදී ගැනීම වඩා පහසුය ටින් කළ. කාරණය නම් එය නැවුම් වඩා පැණිරස හා ඇරෝමැටික වනු ඇති අතර සලාදයක් සඳහා අපට අවශ්‍ය වන්නේ ඉස්ම සහිත, දීප්තිමත් රසයන් පමණි.

ඔබ විශ්වාස කරන නිෂ්පාදකයෙකු තෝරන්න බඳුනක බඩ ඉරිඟු මිලදී ගැනීම ද වඩා හොඳය. නමුත්, ඔබ ශීත කළ නම් එළවළු මිශ්රණය, එවිට එය තම්බා සලාදයක් භාවිතා කළ හැකිය.

අපි පිඟාන ස්ථර වල තබමු, සෑම නිෂ්පාදනයක්ම සෝස් සමඟ ආලේප කරන්න. මේ ආකාරයෙන් අපට ලස්සන හා ඉතා රසවත් සලාදයක් ලැබෙනු ඇත.

කුකුළු මස් (පියයුරු) - 500 ග්රෑම්,
දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්,
කුකුල් බිත්තර - 3 pcs.,
සිරප් වල අන්නාසි කෑලි - 250 ග්රෑම්,
මිහිරි ඉරිඟු - 200 ග්රෑම්,
මෙයොනීස් සෝස්

කුකුළු මස් හොඳින් සෝදන්න උණුසුම් ජලය, ඉන්පසු තුවායෙන් වියළා පිස දමන්න. ෆිලට් පසු, කෑලි කිහිපයක් කපා, සැහැල්ලුවෙන් ඔවුන් පහර, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

රත් වූ කබලෙන් ලිපට වත් කරන්න සූරියකාන්ත තෙල්සහ කුකුළු මස් එළියට දමන්න. එය සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින ලද සහ ලස්සන රන් දුඹුරු කබොලක් ඇති වන පරිදි සියලු පැතිවලින් මස් ෆ්රයි.

මස් සිසිල් වූ පසු, එය කැට කපා.

කෝණයන් මත තදින් තම්බා කුකුල් බිත්තර අඹරන්න. අපි දෘඪ චීස් සමඟම කරන්නෙමු. දැන් අපි අපේ කෑමක් දැම්මා නිශ්චිත අනුපිළිවෙලක්. මෙයොනීස් සමග එක් එක් ස්ථරයක් ලිහිසි කරන්න. පළමුව, කුකුල් මස් කෑලි.