මිල්ක්ෂේක් කිරි. රාස්ප්බෙරි මිල්ක්ෂේක්

රසවත් ආහාර ප්‍රතික්ෂේප කරන එවැනි පුද්ගලයෙක් නොමැත. කිරි ආහාර. සාමාන්‍ය කිරි නොබොන අය පවා දරුවන් විශේෂයෙන්ම මිල්ක්ෂේක් වලට කැමතියි. නමුත් ඒවා රසවත් පමණක් නොව, ඒවායේ අඩංගු වේ සෞඛ්ය සම්පන්න කැල්සියම්ඇටකටු, විවිධ විටමින්, ඛනිජ සහ අනෙකුත් ලක්ෂණ සඳහා.

එය නිවැරදිව කරන්නේ කෙසේද මිලක්ෂේක්නිවාස? කිරි පානය නිවසේදී සකස් කිරීම ඉතා පහසුය, ඔබට අවශ්ය වන්නේ බ්ලෙන්ඩරයක් පමණි. කැපීම සඳහා විශේෂ ඇමිණුමක් සහිත ගිල්විය හැකි බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයෙන් පලතුරු සහ බෙරි ඇඹරීම වඩාත් සුදුසුය, ඉන්පසු පෙරනයක් භාවිතයෙන් බීජ ඉවත් කරන්න, පසුව පමණක් කිරි වලට බෙරි-පළතුරු මිශ්‍රණය එකතු කරන්න.

බොහෝ සූපවේදීන් පිහි සහිත බඳුනක කිරි කසන්න නිර්දේශ කරයි. මේ ආකාරයෙන් කිරි ඔක්සිජන් වලින් පොහොසත් වන අතර වාතය බවට පත්වේ.

ඔබට බ්ලෙන්ඩරයක් නොමැති නම්, ඔබට මික්සර් භාවිතා කළ හැකිය.

සරලම මිල්ක්ෂේක් සඳහා, මධ්‍යම මේද ප්‍රමාණය (3.2%) සහිත කිරි භාවිතා කරන්න, එය ඉතා සීතල නොවිය යුතුය, එසේ නොමැතිනම් ඔබට කිසිදු රසයක් හෝ මිහිරි බවක් දැනෙන්නේ නැත. තරමක් සිසිල් කළ කිරි ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. හදිසියේම ඔබ කිරි වලට අකමැති නම්, එය යෝගට්, ක්රීම්, කෙෆීර් හෝ සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කරන්න ශාක කිරි(ආමන්ඩ්, සහල්, ඕට් මස්, පොල්).

සරලම මිල්ක්ෂේක් සඳහා අමුද්රව්ය දෙකක් ඇතුළත් වේ: කිරි සහ අයිස් ක්රීම්. සමානුපාතිකයන්: කිරි වීදුරුවක් සඳහා අයිස් ක්රීම් ග්රෑම් 100 ක් ගන්න. චොක්ලට් අයිස්ක්‍රීම්, හෝ ක්‍රීම් බෲලී හෝ ඔබ කැමති ආකලන සහිත වෙනත් යමක් භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න - අමුද්‍රව්‍ය දෙකක් පමණක් භාවිතා කර ඔබට ලබා ගත හැකි මිල්ක්ෂේක් වර්ග බොහොමයක් තිබේ.

එහෙත්, ඇත්ත වශයෙන්ම, එවැනි ප්රණීත කැලරි ඉතා ඉහළ ය, එය සීනි ගොඩක් අඩංගු විය හැක, ඒ නිසා ඔබ කිරිබත් සඳහා ප්රතිකාර කරන විට, එය නතර කිරීමට කවදාදැයි දැන ගැනීමට තවමත් වැදගත් වේ.

පළතුරු සහ බෙරි සමග මද්යසාර නොවන මිල්ක්ෂේක්: ජනප්රිය වට්ටෝරු

පළතුරු කොක්ටේල් පිපාසයට එරෙහිව සටන් කිරීමට, කුසගින්න තෘප්තිමත් කිරීමට සහ තාපය තුළ නැවුම් කිරීමට උපකාරී වේ. ප්‍රධාන කොන්දේසිය නම්, ඔබ එය කසයෙන් තළා ගත් වහාම පානය කළ යුතුය, මන්ද පලතුරු වල ඇති අම්ලය නිසා කිරි කැටි විය හැක. ඒකාබද්ධ කිරීමට බිය නොවන්න විවිධ පළතුරු, ඒවාට සිරප්, ජෑම් හෝ අයිස්ක්‍රීම් එකතු කරන්න, එවිට ඔබට ඔබේ පරිපූර්ණ මිල්ක්ෂේක් සොයාගත හැකිය.

කෙසෙල් ස්මූති

මෙය කිරිබත් වලින් සරලම වේ. එය සියුම් වෙල්වට් අනුකූලතාවයක් සහ හොඳ රසය. එය පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ කෙසෙල් ගෙඩි කිහිපයක්, අයිස්ක්‍රීම් 1 ක් සහ සිසිල් කිරි වීදුරුවක් පමණි. ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයෙන් කෙසෙල් තලපයක් ලෙස අඹරන්න. කිරි වලට කෙසෙල් සහ අයිස්ක්‍රීම් එකතු කරන්න, පිහි වලින් බඳුනක ගසන්න. ඔබට රසයට එකතු කළ හැකිය උක් සීනි.

ස්ට්රෝබෙරි-කෙසෙල් මිල්ක්ෂේක්

ගිම්හාන සමයේදී, නැවුම් ස්ට්‍රෝබෙරි වලින් සාදන ලද මෙම අපූරු කිරි පානයට ප්‍රතිකාර කිරීමට වග බලා ගන්න. කිරි ජෝගුවක් සඳහා, බෙරි අර්ධ ජෝගුවක්, සෝදා හා භාවිතෙය්දී, සහ 1 කෙසෙල් ගන්න. කෙසෙල් සහ ස්ට්රෝබෙරි බ්ලෙන්ඩරයක මිශ්ර කරන්න, කිරි එකතු කරන්න, පහර දෙන්න. ඔබට පැණිරස දත් තිබේ නම්, සීනි එකතු කිරීමට අමතක නොකරන්න.

බ්ලූබෙරි-බ්ලැක්බෙරි කොක්ටේල්

මෙම පානයෙහි පුදුමාකාර ගුණයක් ඇත අඳුරු වර්ණය. බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලැක්බෙරි අතලොස්සක් ගෙන බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ මිශ්ර කරන්න. බෙරී මිශ්රණයෙන් බීජ ඉවත් කිරීම සඳහා පෙරනයක් හරහා යන්න. බෙරී පොහොරෙන් අඩක් වීදුරු වලට වත් කරන්න, ඉතිරිය කිරි වලට එකතු කර සුදුළුනු කරන්න. බෙරී ඉස්ම මුදුනේ ප්රතිඵලයක් වශයෙන් කොක්ටේල් වත් කරන්න. නැවුම් බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලැක්බෙරි සමග සැරසීම.

ක්රීම් සහිත ස්ට්රෝබෙරි කොක්ටේල්

එය සකස් කිරීම සඳහා, නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි ග්රෑම් 100 ක් සහ අයිස් ක්රීම්, කිරි වීදුරුවක් සහ වැනිලා එම ප්රමාණයම ගන්න. බෙරි බ්ලෙන්ඩරයකින් අඹරන්න. වැනිලා කරල් වලින් ටෙන්ඩර් මධ්‍යස්ථානය ඉවත් කර පොඩි කළ බෙරි වලට එකතු කරන්න. සමග ක්‍රීමි අයිස් ක්‍රීම් මිශ්‍ර කරන්න බෙරී ඉස්මසහ කිරි. බ්ලෙන්ඩරයක සියල්ල හොඳින් බීට් කරන්න.

කිවි කොක්ටේල්

මෙම පානය ඔබට ශක්තිය ලබා දෙන අතර තාපය තුළ ඔබව ප්‍රබෝධමත් කරයි. එය සකස් කිරීම සඳහා, සීතල කිරි වීදුරුවක්, අයිස්ක්‍රීම් සමඟ ගන්න ක්රීම් රසය, කිවි 1, රස කිරීමට සීනි. කිවි පීල් කර බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න, කිරි සහ අයිස්ක්‍රීම් එකතු කරන්න. රස කිරීමට සීනි එකතු කරන්න.

තැඹිලි කොක්ටේල්

එය උත්සාහ කරන්න අසාමාන්ය සංයෝජනයමෙම මිල්ක්ෂේක් තුළ කිරි සහ දොඩම්. ඔබට දොඩම් කිහිපයක්, කෙසෙල් 1 ක්, කිරි කෝප්ප 2/3 ක් සහ අවශ්ය නම්, සීනි හැඳි කිහිපයක් අවශ්ය වනු ඇත. කෙසෙල් බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න, දොඩම් වලින් යුෂ මිරිකා හැරීම සහ තැවරුනු දැලක. කෙසෙල් වලට යුෂ සහ සීනි, සීනි සහ කිරි එකතු කර පෙණ එන තෙක් බීට් කරන්න.

පර්සිමන් සමග මිල්ක්ෂේක්

එක් මධ්‍යම පර්සිමන් එකක් සෝදන්න, පීල් කර බීජ ඉවත් කරන්න. කිරි වීදුරුවක් සමඟ මිශ්ර කර බ්ලෙන්ඩරයක මිශ්ර කරන්න. මෙම ප්‍රසන්න රසැති පානය walnuts සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි.

කොමඩු කොක්ටේල්

මෙම මිල්ක්ෂේක් ද ඉතා රසවත් හා අසාමාන්ය ය. හොඳ ඉදුණු කොමඩු ගෙඩියක්, අයිස්ක්‍රීම් 1ක්, සිසිල් කිරි වීදුරුවක්, වැනිලා, මුහුදු බැකෝර්න් සිරප්සහ සීනි ඔබේ අභිමතය පරිදි. බීජ හා පීල් සමඟ හරය ඉවත් කිරීමෙන් කොමඩු පීල් කරන්න. කුඩා කැබලිවලට කපා, එයට සීනි, වැනිලා සහ සිරප් බ්ලෙන්ඩරයකට දමා ඉස්ම වල අනුකූලතාවයට පහර දෙන්න. එයට අයිස්ක්‍රීම් මාරු කරන්න, කිරි වත් කර තවත් විනාඩි 3-4 ක් බීට් කරන්න.

වියළි පලතුරු සහ ඇට වර්ග සමග මද්යසාර නොවන මිල්ක්ෂේක්

ඔබේ මිල්ක්ෂේක් සෑදීම සඳහා ඇට වර්ග සහ වියළි පලතුරු භාවිතා කිරීමට බිය නොවන්න. ඒවා නැවුම් පලතුරු වලට වඩා අඩු විටමින් අඩංගු නොවේ. මේ හැර පෝෂණ සෙලවීමඋදෑසන ආහාරය සඳහා පරිපූර්ණයි.

නවතයි සමග මිල්ක්ෂේක්

මෙම පානය ඔබේ වැඩ වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වනු ඇත ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය. නවතයි ග්රෑම් 50 ක්, අයිස් ක්රීම් 1 ක් සහ කිරි වීදුරුවක් ගන්න. වියළි පලතුරු හොඳින් සෝදා උතුරන වතුර වත් කරන්න. ටික වේලාවකට පසු, ජලය ඉවතට ගෙන සිසිල් කිරීම සඳහා ශීතකරණය තුළ කප්පාදු තබන්න. ඉන්පසු එය තලපයක් ලෙස අඹරා, ෂේකර් එකක කිරි වලට නවතයි සහ අයිස් ක්‍රීම් එකතු කරන්න. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා අධික වේගයෙන් බීට් කරන්න.

රට ඉඳි සහිත කිරිබත්

ඉතා මෘදු හා මිහිරි කොක්ටේල්දින එකතු කිරීම සමඟ සාදන ලදී. කිරි වීදුරු 1 ක් සඳහා ඔබට මෙම වියළි පලතුරු වීදුරු භාගයක් අවශ්ය වනු ඇත. ඒවා සෝදා බීජ ඉවත් කරන්න. කිරි සමග කුඩා සාස්පාන් තුළ රට ඉඳි තබන්න. එය උතුරන තෙක් රැඳී සිටින්න, ඉන්පසු තාපය අඩු කරන්න. අවශ්‍ය නම් සීනි එකතු කර තවත් විනාඩි 5ක් උයන්න. කිරි සහ වියළි පලතුරු සිසිල් කර බ්ලෙන්ඩරයකින් පහර දෙන්න.

පිස්ටා සමග කොක්ටේල්

ඔබ කිරි වලට විවිධ ගෙඩි එකතු කළහොත් කොක්ටේල් අසාමාන්ය රසයක් ලබා ගනී. පිස්ටා වීදුරු භාගයක්, ග්රෑම් 100 ක් ගන්න ක්රීම් අයිස් ක්රීම්, කිරි වීදුරුවක්, සීනි 2 හැදි. ඇට වර්ග සහ සීනි බ්ලෙන්ඩරයක කපන්න. අයිස්ක්‍රීම්, කිරි සහ එකතු කරන්න වැනිලා සාරය. මිනිත්තු කිහිපයක් බීට් කරන්න.

walnuts සහ ඇපල් සමග කොක්ටේල්

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: කිරි වීදුරු 1, ඇඹුල් ඇපල් 1, ගෙඩි 1/3 කෝප්ප, භාවිතෙය්දී සහ චිත්රපට, මී පැණි සහ වැනිලා. ඇට වර්ග කුඩු බවට පත් වන තුරු බ්ලෙන්ඩරයක කපන්න. ඇපල් සෝදන්න, පීල් කරන්න, බීජ කපා බ්ලෙන්ඩරයකින් ඉස්ම බවට පත් කරන්න. කිරි, ඇට වර්ග, වැනිලා, මී පැණි තේ හැඳි කිහිපයක් එකතු කර බීට් කරන්න.

සිරප්, ජෑම් සහ අනෙකුත් ආකලන සහිත මද්යසාර නොවන මිල්ක්ෂේක්

මිල්ක්ෂේක් සකස් කරන විට, සාමාන්ය ජෑම්, ඝනීභූත කිරි, කෝපි, චොකලට් හෝ විවිධ සිරප් වැනි සරල දේවල් ගැන අමතක නොකරන්න. මෙම සියලු ආකලන ඔබ පුදුම කිරි සෑදීමට උපකාරී වනු ඇත රසවත් බීම.

කෝපි කොක්ටේල්

කෝපි වලට ආදරය කරන්නන් මෙම මිල්ක්ෂේක් වලට නිසැකවම කැමති වනු ඇත. කිරි වීදුරුවක් 1 ක්, තම්බා හෝ අර්ධ ජෝගුවක් ගන්න ක්ෂණික කෝපි, ක්රීම් අයිස් ක්රීම් ග්රෑම් 50 ක්, රස කිරීමට මී පැණි හෝ උක් සීනි එකතු කරන්න. මිනිත්තු 2-3 ක් බ්ලෙන්ඩරයක බීට් කරන්න.

අන්නාසි යුෂ සමග කොක්ටේල්

මෙම පානය සඳහා, ඔබට ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් යුෂ හෝ අන්නාසි සිරප් භාවිතා කළ හැකිය. මිලි ලීටර් 50 ක් සමඟ කිරි වීදුරු 1 ක් මිශ්ර කරන්න අන්නාසි යුෂ, අයිස්ක්‍රීම් ග්‍රෑම් 50 ක් එකතු කර බීට් කරන්න. අන්නාසි කෑලි සහ නැවුම් මින්ට් සමග නිමි කොක්ටේල් සමග වීදුරුව සැරසීම.

මද්යසාර නොවන පිනා කොලඩා

මෙම ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් කොක්ටේල් සඳහා පවා සූදානම් කළ හැකිය ... ළමා පක්ෂය. ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: කිරි වීදුරුවක්, අයිස් ක්රීම් ග්රෑම් 60-120, වීදුරු භාගයක් තැඹිලි යුෂ, 4-5 හැදි පොල් සිරප්. බ්ලෙන්ඩරයක සෑම දෙයක්ම බීට් කරන්න. හොඳින් සිසිල් කර, කුඩයකින් සැරසී පිළිගන්වන්න.

මින්ට් සිරප් සමග රාස්ප්බෙරි කොක්ටේල්

මින්ට් කොක්ටේල් අද්විතීය ප්‍රබෝධමත් සහ ප්‍රබෝධමත් රසයක් ඇත. රාස්ප්බෙරි වීදුරුවක් හෝ වීදුරු භාගයක් ගන්න රාස්ප්බෙරි ජෑම්, කිරි වීදුරුවක් සමග බ්ලෙන්ඩරයක මිශ්ර, 3-4 හැදි එකතු කරන්න මින්ට් සිරප්. නැවුම් බෙරි සහ මින්ට් කොළ සමග සැරසීම.

මින්ට් සිරප් සමග චොකලට් මිල්ක්ෂේක්

එය පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබ අසම්පූර්ණ කිරි වීදුරුවක්, ක්ෂණික කෝපි මිලි ලීටර් 50 ක්, මින්ට් සිරප් මේස හැඳි 2 ක්, කොකෝවා මේස හැඳි 1 ක්, ක්‍රීම් හෝ චොකලට් අයිස්ක්‍රීම් ග්‍රෑම් 50 ක් ගත යුතුය. පෙන සාදනු ලබන තෙක් සියලුම අමුද්‍රව්‍ය බ්ලෙන්ඩරයක හොඳින් පහර දිය යුතුය. පැහැදිලි වීදුරු වලට වත් කරන්න, නැවුම් මින්ට් කොළ සමග සැරසීම.

මෙම සංග්‍රහය කිසිදු චොකලට් පෙම්වතෙකු නොසැලකිලිමත් නොවනු ඇත. කිරි වීදුරුවක්, ග්රෑම් 20 ක් සූදානම් කරන්න කිරි චොකලට්, තරමක් උණු කළ අයිස්ක්‍රීම් ග්‍රෑම් 100 ක්, කුකීස් ග්‍රෑම් 30 ක් (උදාහරණයක් ලෙස ලුණු රහිත රතිඤ්ඤා). චොකලට් පැය භාගයක් ශීතකරණයේ තබන්න, ඉන්පසු බ්ලෙන්ඩරයක කුඩා කැබලිවලට අඹරන්න, එයට කුකීස් එකතු කරන්න. කිරි වත් කර අයිස් ක්රීම් එකතු කරන්න, කලවම් කරන්න. ඔබ මෙම මිල්ක්ෂේක් සකස් කළ වහාම පානය කළ යුතුය.

රාස්ප්බෙරි ජෑම් සමග සීතල බිත්තර

මෙම සිසිල් කොක්ටේල් සෑදීම සඳහා කිරි (වීදුරු 1 ට වඩා වැඩි නොවේ), රාස්ප්බෙරි ජෑම් අඩක් කෝප්පයක්, බිත්තර 2 ක් සහ අයිස් ක්රීම් ග්රෑම් 100 ක් ගන්න. ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ කහ මදය පමණි. පෙන සාදනු ලබන තෙක් ජෑම් සමඟ බ්ලෙන්ඩරයක ඒවා බීට් කරන්න, ඉන්පසු අයිස් ක්රීම් එකතු කර කිරි වත් කරන්න. තවත් විනාඩි කිහිපයක් බීට් කරන්න.

ගෘහ චීස් සමග මිල්ක්ෂේක්

ගෘහ චීස් සමග කොක්ටේල් ඉතා පිරී ඇත, විශේෂයෙන් ඔබ ඒවාට ඕට් මස් හෝ වෙනත් ධාන්ය පිටි එකතු කළහොත්. මීට අමතරව, ගෘහ චීස් බොහෝ ප්රෝටීන් අඩංගු වේ, එබැවින් එවැනි බීම ප්රෝටීන් බීම ලෙස සැලකේ. පෝෂණවේදීන් ක්රියාකාරී ක්රීඩා වලදී සහ බර අඩු කර ගැනීමේදී ඒවා භාවිතා කිරීම නිර්දේශ කරයි. ඔබ කැලරි නිරීක්ෂණය කරන්නේ නම්, මේද අන්තර්ගතයේ අවම ප්රතිශතයක් සහිත ගෘහ චීස් තෝරන්න.

කිරි සහ ඇප්රිකොට් මිල්ක්ෂේක්

කිරි වීදුරු 1 ක්, ඉදුණු ඇප්රිකොට් ඇටයේ 4-5 ක්, ගෘහ චීස් මේස හැඳි 2 ක්, මී පැණි තේ හැඳි 2 ක් ගන්න. ඇප්රිකොට් ඇට සෝදා, වලවල් ඉවත් කරන්න. බ්ලෙන්ඩරයක, ගෘහ චීස් සමග ඇප්රිකොට් ඇටයේ අඹරන්න, මී පැණි (හෝ සීනි) එකතු කරන්න, කිරි වීදුරුවකට වත් කර බීට් කරන්න.

මී පැණි සහ නිවුඩ්ඩ සමග කොක්ටේල්

ආහාර වේලෙහි සිටින අය සඳහා නිවුඩ්ඩ පරිපූර්ණයි - ඒවා කැලරි අධික නොවන අතර කුසගින්න මනාව තෘප්තිමත් කරයි. එවැනි මිල්ක්ෂේක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබ කිරි වීදුරුවක්, ගෘහ චීස් අඩක් වීදුරුවක්, නිවුඩ්ඩ 1 tablespoon සහ මී පැණි තේ හැඳි කිහිපයක් ගත යුතුය. සියලුම අමුද්‍රව්‍ය බ්ලෙන්ඩරයක මිශ්‍ර කර පෙන පෙනෙන තෙක් පහර දෙන්න.

ලෙමන් සහ ගෘහ චීස් සමග මින්ට් කොක්ටේල්

කිරි වීදුරු 2 ක්, ලෙමන් එකක්, නැවුම් මින්ට් කොළ කුඩා පොකුරක්, ගෘහ චීස් ග්රෑම් 200 ක්, සීනි හෝ මී පැණි 2-3 තේ හැඳි. මින්ට් සෝදන්න සහ ලෙමන් තැවරුනු දැලක. මින්ට් සහ ලෙමන් තැවරුනු බ්ලෙන්ඩරයක දමා ඉස්ම අනුකූලතාවයට ගෙන එන්න. ගෘහ චීස්, කිරි එකතු කර බීට් කරන්න.

උණුසුම් කොක්ටේල්

කුඩා කල සිටම බොහෝ අය උණුසුම් කිරි වලට කැමති නැත, මන්ද සෑම විටම එය මත නපුරු පෙන සෑදේ. කෙසේ වෙතත්, තුළ ශීත කාලයඋණුසුම් කිරි ඔබට උණුසුම් කිරීමට උපකාර වනු ඇත, මෙම බීම වල රසය සරලව රසවත් වේ. ප්රධාන දෙය නම් එය සේවය කිරීමට පෙර එය අධික ලෙස සිසිල් නොවන පරිදි ඉක්මනින් එය පරාජය කිරීමයි.

බිත්තර කකුල්

සාම්ප්‍රදායික “බිත්තර නොග්” සාමාන්‍යයෙන් උකු වන තෙක් තම්බා එයට රම් එකතු කරනු ලැබේ. සරල කළ වට්ටෝරුවමෙම පානය එහි අපූරු රසය නරක් නොවී සමාන උණුසුම් කොක්ටේල් සෑදීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. කිරි වීදුරුවක්, බිත්තර 1, කුරුඳු ටිකක්, සාදික්කාසහ වැනිලා, සීනි 1 tablespoon. කහ මදය සුදු පැහැයෙන් වෙන් කර කහ මදය සීනි සමඟ අඹරන්න. කිරි වලට කුරුඳු සහ සාදික්කා ස්වල්පයක් එකතු කර එය උතුරන තෙක් රැඳී සිටින්න. උණුසුම් කිරි බ්ලෙන්ඩරයකට වත් කරන්න, සීනි සමඟ කහ මදය එකතු කර විනාඩි 5 ක් පරාජය කරන්න. බිම සාදික්කා සමග ඉස සේවය කරන්න.

ගොගොල්-මොගෝල්

ඔබට බිත්තර 1 ක්, මී පැණි හැදි 2 ක් සහ එම ප්රමාණයම අවශ්ය වනු ඇත ලෙමන් යුෂ, වීදුරු 2 ක් සම්පූර්ණ මේද කිරි. කහ මදය සුදු පැහැයෙන් වෙන් කර තෙක් අඹරන්න සුදු, කිරි නභිගත කරන්න. බ්ලෙන්ඩරයකට කිරි වත් කරන්න, මී පැණි, කහ මදය සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. සුදුළුනු.

සීතල සඳහා ඉඟුරු සමග කොක්ටේල්

එය සෑදීම අපහසු නැත, ඔබ වීදුරුවක් ගත යුතුය නැවුම් කිරි, රස කිරීමට ඉඟුරු, මී පැණි හැදි යුවලක්. බ්ලෙන්ඩරයක, මී පැණි සමඟ ඉඟුරු පරාජය කරන්න. කිරි රත් කරන්න, එයට මී පැණි සහ ඉඟුරු ප්‍රවේශමෙන් එකතු කරන්න, කලවම් කරන්න. මෙම උණුසුම් කිරි ඔබ උණුසුම් කිරීමට පමණක් නොව, සීතල ආරම්භක සංඥා සමඟ උපකාර වනු ඇත.

පිදුරු සමඟ උස වීදුරු වීදුරු වල නිමි මිල්ක්ෂේක් සේවය කරන්න. සකස් කළ මිල්ක්ෂේක් අලංකාර කරන්න සූපශාස්ත්ර ඉසින, බබා ගාන ලද කුකීස්හෝ චොකලට් නැවුම් පලතුරුසහ බෙරි, මින්ට් කොළ. එවැනි සරල අතුරුපසබ්ලෙන්ඩරයක් සහ නොමිලේ මිනිත්තු කිහිපයක් ඇති ඕනෑම කෙනෙකුට එය පහසුවෙන් සූදානම් කළ හැකිය.

සූපශාස්ත්‍ර සටහන 05/27/2018

සෝවියට් සිල්ලර වෙළඳසැල් වල සාදන ලද රසවත් කිරිබත් මගේ පරම්පරාවේ මිනිසුන්ට සදහටම මතකයේ රැඳෙනු ඇත. Dnieper ජල විදුලි බලාගාරයේ ටර්බයිනය මෙන් ගර්ජනා කරමින්, Voronezh මික්සර් සෑම කෙනෙකුටම බුබුලු සහිත, පුදුම සහගත රසවත් පානයක් පිරිනැමීය. කුඩා කල සිටම එම කිරිබත් වට්ටෝරුව දන්නේ කවුද?

වර්තමානයේ බොහෝ කැෆේ සහ ආපනශාලා කිරිබත් පිළියෙළ කරති. නමුත් එකම එක නිවැරදි රසයමට එය වසර ගණනාවක් තිස්සේ දැනුණේ නැත. බොහෝ විට අපට පෙන සමග සීතල කිරි පිරිනමනු ලැබේ, තවත් කිසිවක් නැත. නියම මිල්ක්ෂේක් ගෙදරදීම සාදා ගන්නේ කෙසේද සහ එය සෑදීමේ රහස කුමක්ද?

තීරුවේ ඉදිරිපත් කරන්නා, පෙර ප්‍රකාශන වලින් ඔබ හොඳින් දන්නා ඉරීනා රිබ්චන්ස්කායා අද අපට මෙම ප්‍රශ්නයට පිළිතුරු දෙනු ඇත. අපි ඉරීනාට සවන් දෙමු.

ඉරීනාගේ බ්ලොග් අඩවියේ සියලුම පාඨකයින්ට සුබ සන්ධ්‍යාවක්! අපේ පවුල තුළ මිල්ක්ෂේක් ඉතා ගෞරවයෙන් සලකනු ලැබේ. අපි එය සූදානම් කරමින් සිටිනවා අවුරුද්ද පුරාසිට ගෙදර හැදූ කිරිහුරුපුරුදු එළදෙනක්.

ගිම්හානයේදී - ඔබේම ගෙවත්තේ හෝ කාර්පාතියන් වනාන්තරවල එකතු කරන ලද බෙරි සමඟ. ශීත ඍතුවේ දී, අපි බොහෝ විට පිරවුමක් ලෙස ශීත කළ ඒවා භාවිතා කරමු. බෙරී සූදානම. ඔබට ඒ ගැන ඉරීනාගේ ලිපි කියවිය හැකිය.

බෙරි වලට අමතරව, මම මිල්ක්ෂේක් සෑදීම සඳහා ඇප්රිකොට් ඇට, පීච් සහ කෙසෙල් භාවිතා කරමි. ඉතා අසාමාන්ය රසයඅලිගැට පේර එකතු කිරීම සමඟ සකස් කළ පානයක් ඇත.

සම්භාව්ය මිල්ක්ෂේක් අයිස් ක්රීම් වලින් සාදා ඇත. නමුත් අද අපි අඩු කැලරි සහිත ආහාර පිසීමේ විකල්ප දෙස බලමු - අයිස් ක්රීම් නොමැතිව.

මිල්ක්ෂේක් කැලරි

මිල්ක්ෂේක් එකක කැලරි කීයක් තිබේද? ක්‍රීම් අයිස්ක්‍රීම් එකතු කිරීම සමඟ පානයක කැලරි ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 100 කට 100 සිට 140 kcal දක්වා වන අතර අයිස් ක්‍රීම් නොමැතිව - ග්‍රෑම් 100 කට 90 - 100 kcal. මීට අමතරව, අයිස් ක්රීම් වලට වඩා බොහෝ විට ශීතකරණය තුළ කිරි සහ පළතුරු "සජීවී".

සූදානම් බීමපිරිසිදු, වියලි, ඉතා සීතල වීදුරු වලට වත් කළ යුතුය. මිල්ක්ෂේක් සේවය කිරීමට අදහස් කරන වීදුරු විනාඩි දහයක් ශීතකරණයේ හෝ විස්සක් ශීතකරණයේ තබන්න.

මෙය මගේ ප්රියතම වට්ටෝරුවයි. කෙසෙල් මිල්ක්ෂේක් පුදුමාකාර අනුකූලතාවයක් ඇත, එය තුළ පිරිපහදු කළ සීනි ග්රෑම් එකක්වත් නැත, එය පහසු, සරල සහ ඉක්මන් සූදානම් වේ! එය බ්ලෙන්ඩරයකින් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි සොයා බලමු.

අමුද්රව්ය

• එක් ඉදුණු කෙසෙල්;
• කිරි වීදුරුවක්.

කොහොමද කරන්නේ

1. කෙසෙල් සෝදන්න, පීල් කරන්න, බ්ලෙන්ඩර් බඳුනකට කැබලිවලට කඩා දමන්න.
2. තත්පර 25-30 ක් පමණ බ්ලෙන්ඩරය ධාවනය කරන්න. අපගේ ඉලක්කය එය කපා දැමීම, නමුත් එය මස් බවට පත් කිරීම නොවේ.
3. කෙසෙල් වලට කිරි වත් කරන්න, ඝන සහ ස්ථාවර පෙන තෙක් පහර.

මගේ අදහස්

• ඝන අනුකූලතාවයක් සහ හොඳ පෙන සමග කෙසෙල් කිරිපිටි ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ පිසීමට පෙර කිරි බඳුනක තැබිය යුතුය. අධිශීතකරණය. එහි පළමු අයිස් කැබලි සෑදීමට පටන් ගත් වහාම එය පිටතට ගෙන ආහාර පිසීම ආරම්භ කරන්න.
• ශීතකරණයෙන් කිරි - ප්රධාන රහස, එය අපගේ ළමා කාලයේ කිරිබත් ඝන බවට පත් කළ අතර, වීදුරුවේ පතුලේ සිට ඉහළට බුබුලු සහ පෙන ගොඩක් ඇති විය.
• ඔබ ඇත්තටම ඔබේ කොක්ටේල් වල අයිස් කැටයට අකමැති නම්, පානය කිරීමට පෙර එය පෙරනයක් හරහා පෙරා ගන්න.

මෙම වට්ටෝරුවද මගේ ප්රියතම එකක්. එය බ්ලෙන්ඩරයක සාදා ගැනීම පහසුය. බ්ලෙන්ඩරය වඩා බලවත් වන තරමට ඔබට ස්ට්‍රෝබෙරි මිල්ක්ෂේක් ලැබෙනු ඇත.

අමුද්රව්ය

• 120 ග්රෑම් නැවුම් හෝ ශීත කළ ස්ට්රෝබෙරි;
• කිරි මිලි ලීටර් 150;
• සීනි 15 ග්රෑම්.

ගෙදරදීම සාදා ගන්නා ආකාරය

නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි වර්ග කර හොඳින් සෝදන්න.

ශීත කළ ස්ට්රෝබෙරි ඔබේ බ්ලෙන්ඩරය තුළ සැකසීමට පහසු වන තෙක් දියකරන්න.

නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි වලින් සීපල් ඉවත් කරන්න. එය බ්ලෙන්ඩර් බඳුනක තබා සීනි එකතු කරන්න.

සිනිඳු වන තෙක් බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ ක්රියා කරන්න.

ඔබ නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි වලින් සාදනවා නම් ශීතකරණයෙන් කිරි වත් කරන්න. ඔබ ශීත කළ භාවිතා කරන්නේ නම්, කිරි ඉතා සීතල වීම ප්රමාණවත්ය.

ඝන, ස්ථාවර පෙන තෙක් බීට්.

ස්ට්‍රෝබෙරි ගෙඩියකින් සැරසී පිළිගන්වන්න.

බොන්න ස්ට්රෝබෙරි කොක්ටේල්ඔබට පුළුල් පිදුරු භාවිතා කළ හැකිය.

ඔබට වෙනත් මිල්ක්ෂේක් ද බ්ලෙන්ඩරයක සාදා ගත හැකිය. ඡායාරූප සමඟ සරල වට්ටෝරු කිහිපයක් මම ඔබට ලබා දෙමි.

බ්ලැක්කුරන්ට් මිල්ක්ෂේක් වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය

• 80 ග්රෑම් නැවුම් හෝ ශීත කළ කළු වියළි මිදි යොදයි;
• එක් කුඩා මින්ට් කොළ;
• සැරසිලි සඳහා මින්ට් කඳේ මුදුන;
• 150 - 180 ml කිරි;
• සීනි 15 ග්රෑම්.

1. නැවුම් වියළි මිදි යොදයි වර්ග කරන්න, සෝදා වියළා ගන්න පිරිසිදු තුවායක්. ශීත කළ බෙරි දියවන්න, නමුත් සම්පූර්ණයෙන්ම නොවේ. ඔවුන් ඉතා සීතල විය යුතුය.
2. බ්ලැක් කරන්ට් බෙරි බ්ලෙන්ඩරයකට වත් කරන්න, සීනි, මින්ට් කොළ සහ ඉස්ම එකතු කරන්න.
3. බ්ලෙන්ඩරයකට කිරි වත් කරන්න (බෙරි නැවුම් නම්, ශීත කළ නම් ශීතකරණයෙන්), ඝන අනුකූලතාවයක් ලබා ගන්නා තෙක් පහර දෙන්න.
4. සම්පූර්ණ වියළි මිදි යොදයි සමඟ සේවය කර මින්ට් හෝ ලෙමන් බාම් සමග සැරසීම.

මගේ අදහස්

කළු වියළි මිදි යොදයි වෙනුවට, ඔබට රතු වියළි මිදි යොදයි, බ්ලැක්බෙරි සහ කළු රාස්ප්බෙරි භාවිතා කළ හැකිය. මෙම බෙරි වලින් ඉස්ම සකස් කිරීමෙන් පසු, බීජ ඉවත් කිරීම සඳහා පෙරනයක් හරහා එය පෙරීමට අවශ්ය වන අතර, පසුව පානය සකස් කිරීම දිගටම කරගෙන යන්න.

අමුද්රව්ය

• කිරි මිලි ලීටර් 180;
• ස්වාභාවික යෝගට් 125 ml;
• එක් ඉදුණු කෙසෙල්;
• හොඳ කොකෝවා එක් tablespoon.

නිවසේදී එය කරන්නේ කෙසේද

1. ඉදුණු කෙසෙල් සෝදා, පොතු ඉවත් කර ඝන මුදු වලට කපා කන්ටේනරයක දමා පැය භාගයක් ශීතකරණයේ තබන්න.
2. පළමු අයිස් දිස්වන තුරු කිරි කැටි කරන්න.
3. කෙසෙල් කැබලි සහ කොකෝවා කුඩු බ්ලෙන්ඩරයකට දමා බ්ලෙන්ඩ් කරන්න.
4. කිරි, යෝගට් වත් කරන්න, පානය සිනිඳු, ඝන අනුකූලතාවයක් ඇති වන තුරු පහර දෙන්න. චොකලට් මිල්ක්ෂේක් සූදානම්. ඔබට පෙනෙන පරිදි, එය නිවසේදී සකස් කිරීම ඉතා පහසුය!

අලිගැට පේර මිල්ක්ෂේක් වට්ටෝරුව

අලිගැට පේර මිල්ක්ෂේක් එකක් සාදා ගන්නා ආකාරය පිළිබඳ මෙම අපූරු වීඩියෝව නරඹන්න.

අමුද්රව්ය

• දෙකක් ඉදුණු අලිගැට පේරමධ්යම ප්රමාණයේ;
• 150 ml පැණිරස කිරි;
• කිරි මිලි ලීටර් 225;
• අයිස් කැට කෝප්ප දෙකක්.

එවැනි මිල්ක්ෂේක් සඳහා වීඩියෝ වට්ටෝරුවක් බලමු.

රාස්ප්බෙරි සහ පීච් මිල්ක්ෂේක්

පීච් සහ රාස්ප්බෙරි සංයෝජනය මේ සඳහා ඉතා සියුම් රසයක් සහ විශිෂ්ට අනුකූලතාවයක් ලබා දෙයි රසවත් බීම. ඝන අනුකූලතාවයක් ලබා ගැනීම සඳහා, ඉදුණු නමුත් ඉතා මෘදු නොවන පීච් භාවිතා කරන්න.

අමුද්රව්ය

• රාස්ප්බෙරි අතලොස්සක්;
• එක් කුඩා පීච්;
• කිරි මිලි ලීටර් 150;
• ස්වාභාවික යෝගට් 150 ml.

නිවසේදී උයන්නේ කෙසේද

1. පිරිසිදු සෝදා පීච් සිට වළ ඉවත් කරන්න. සම පහසුවෙන් ගැලවී ගියහොත් එය ඉවත් කරන්න. පලතුරු කැබලිවලට කපන්න.
2. රාස්ප්බෙරි සීතල වතුරේ කිහිප වතාවක් ගිල්වා ඉක්මනින් සෝදන්න.
3. රාස්ප්බෙරි, පීච් කෑලි, යෝගට්, තරමක් ශීත කළ කිරි බ්ලෙන්ඩර් බඳුනකට දමා සුදුමැලි වන තෙක් බීට් කරන්න.

මිදි ගෙඩි සමග මිල්ක්ෂේක්

මිදි, ඇපල් සහ කෙසෙල් සමග

අමුද්රව්ය

• එක් මධ්යම මිදි ගෙඩියක්;
• එක් විශාල මිහිරි ඉස්ම සහිත ඇපල්;
• එක් ඉදුණු කෙසෙල්;
• කිරි 180 ml.

කොහොමද කරන්නේ

1. මිදි ගෙඩිය පීල් කරන්න, කොටස් වලින් චිත්රපට ඉවත් කරන්න.
2. ඇපල් සෝදන්න, පීල් කරන්න, හරය සහ බීජ ඉවත් කරන්න, එය කපන්න කුඩා කැබලිවල.
3. කෙසෙල් ගෙඩියේ ලෙල්ල ඉවත් කර, පළතුරු ඝන තැටි වලට කපා, විනාඩි 30 - 40 ක් ශීතකරණයේ තබන්න.
4. මිදි, ඇපල්, කෙසෙල් සිනිඳු වන තෙක් බ්ලෙන්ඩර් බඳුනක සකසන්න, ශීත කළ කිරි වත් කරන්න, හොඳින් පහර දෙන්න.

මිදි, බීට්, ඇපල් සහ කැරට් සමග

අමුද්රව්ය

• එක් විශාල මිදි ගෙඩියක්;
• එක් මධ්යම ඉස්ම සහිත තරුණ බීට්;
• එක් කුඩා ඉස්ම සහිත තරුණ කැරට්;
• එක් විශාල මිහිරි ඇපල්;
• කිරි මිලි ලීටර් 200;
• 50 ml ක්රීම් (20% මේදය).

උයන්නේ කෙසේද

1. බීට් සහ කැරට් හොඳින් සෝදන්න උණු වතුරබුරුසුවක් සමග, පීල්, කුඩා අත්තනෝමතික කෑලි කපා.
2. ඇපල් සෝදන්න, බීජ කූඩුව ඉවත් කරන්න, කෑලි කපා.
3. මිදි පීල් කරන්න, කොටස් වලින් තද පටල ඉවත් කරන්න.
4. බීට් සහ කැරට් කෑලි බ්ලෙන්ඩරයක තබන්න, පිරිසිදු වන තෙක් ක්‍රියා කරන්න, ඇපල් එකතු කරන්න, සකස් කළ මිදි, සිනිඳු වන තෙක් පහර දෙන්න.
5. ක්රීම් වත් කරන්න, ශීතකරණයෙන් කිරි, බීට්.

වටුවන් බිත්තර, මී පැණි සහ ඇට වර්ග සමග මිල්ක්ෂේක්

අපේ පවුල තුළ ඉතා ජනප්රිය වූ තවත් වට්ටෝරුවක් ඔබට ලබා දීමට මට අවශ්යයි. යමෙකු අසනීප වී දිගු කලක් ශක්තිය ලබා ගැනීමට නොහැකි වූ විට, අපි නිසැකවම මෙම සුව කරන ප්‍රෝටීන් පානය පිළියෙළ කරමු.

අමුද්රව්ය

• කිරි වීදුරුවක්;
• මී පැණි එක් තේ හැන්දක;
• වටුවන් බිත්තර 4-6;
• walnuts හෝ hazelnuts අතලොස්සක්.

නිවසේදී උයන්නේ කෙසේද

1. ඇට වර්ග සැහැල්ලුවෙන් බදිනවා, ලෙලි ඉවත් කිරීම සඳහා ඔබේ අත්වල අතුල්ලන්න, සහ බ්ලෙන්ඩරයකින් අඹරන්න.
2. වටුවන් බිත්තර උණුසුම් ජලය සහ ළදරු සබන් සමඟ හොඳින් සෝදන්න, ශක්තිමත් ස්ථානයක තබන්න සෝඩා ද්රාවණයපැය භාගයක් සඳහා. විසඳුම පහත පරිදි සකස් කරන්න: ලීටරයකින් උණුසුම් ජලයෙබ්කිං සෝඩා මේස හැන්දක් විසුරුවා, විසඳුම සිසිල් කරන්න, එහි වටුවන් බිත්තර දමන්න.
3. බිත්තර සෝදන්න පිරිසිදු ජලය, වියළි පිස, බ්ලෙන්ඩර් බඳුනකට කඩා, එහි ශීතකරණයෙන් කිරි සහ මී පැණි එකතු කරන්න.
4. සොලවන්න, වීදුරු වලට වත් කර වහාම සේවය කරන්න.

චොකලට් සහ මින්ට් සමග කෝපි මිල්ක්ෂේක්

අමුද්රව්ය

• ශක්තිමත් කෝපි මිලි ලීටර් 120;
• 40 ග්රෑම් ගුණාත්මක අඳුරු චොකලට්;
• 80 ml ක්රීම් (20% මේදය);
• කිරි මිලි ලීටර් 70;
• මින්ට් කොළ 3 ක්.

උයන්නේ කෙසේද

1. ශක්තිමත්ව උණුසුම් කෝපිගාන ලද චොකලට් එකතු කර සිසිල් කරන්න.
2. මින්ට්, අතින් කැබලිවලට ඉරා, බ්ලෙන්ඩරයකට දමා, ශීතකරණයෙන් සිසිල් කළ කෝපි, ක්රීම් සහ කිරි වත් කරන්න. සුදුමැලි වන තුරු බ්ලෙන්ඩරයකින් බීට් කරන්න. නිමි බීම බිම ඇට වර්ග සමග ඉසිය හැක.

පෙයාර් කුරුඳු මිල්ක්ෂේක්

අමුද්රව්ය

• එක් ඉදුණු pear;
• කිරි මිලි ලීටර් 100;
• සීනි තේ හැන්දක (අවශ්ය නම්);
• ක්රීම් 50 ml (33%);
• පිහියක කෙළවරේ කුරුඳු.

බ්ලෙන්ඩරයක පිසින ආකාරය

1. පෙයාර්ස් සෝදන්න, අඩකින් කපා, බීජ කරල් ඉවත් කරන්න, කුඩා කැබලිවලට කපා, බ්ලෙන්ඩරයක තබන්න.
2. එහි ඇති ශීතකරණයෙන් කුරුඳු, ක්‍රීම් සහ කිරි එකතු කරන්න.
3. ලැබෙන තුරු බීට් කරන්න ඝන බීම, උස වීදුරු වලට වත් කර වහාම සේවය කරන්න.

හිතවත් පාඨකයින්, අපි එකතු කිරීම සමඟ නිවසේදී බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ මිල්ක්ෂේක් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි අපි සොයා බැලුවෙමු විවිධ අමුද්රව්ය. නිෂ්පාදනවල අනුපාතය බෙහෙවින් වෙනස් විය හැකිය. ඔබ වඩාත් කැමති නිෂ්පාදනවල සංයුතිය සහ සමානුපාතය අත්හදා බැලීම සහ සොයා ගැනීම අවශ්ය වේ.

ඔබ නිර්මාංශිකයෙක් නම්, එම බීම භාවිතා කර සකස් කළ හැකිය පොල් කිරිසහ ක්රීම් - එය නොඅඩු රසවත් හා පෝෂ්යදායී වනු ඇත!

ඔබට අමුද්‍රව්‍ය හෝ පිසීමේ තාක්ෂණය පිළිබඳ කිසියම් ප්‍රශ්නයක් ඇත්නම්, අදහස් දැක්වීමේදී ඒවාට පිළිතුරු දීමට මම සතුටු වෙමි!

මම ඔබ සැමට, හිතවත් මිත්‍රවරුනි, සෞඛ්‍යය සහ සමෘද්ධිය, සාමකාමී අහස සහ ජීවිතයේ ප්‍රීතිය ප්‍රාර්ථනා කරමි! Rybchanskaya Irina බ්ලොග් කර්තෘ සූපශාස්ත්‍ර ආධුනිකයෙකුගේ රචනය.

හිතවත් පාඨකයින්, ඔබ අන් අය ගැන උනන්දුවක් දක්වන්නේ නම් සූපශාස්ත්ර වට්ටෝරු, මම ඔබට අපගේ "සූපශාස්ත්ර අධ්යයන" අංශයට ආරාධනා කරමි. බොත්තම මත ක්ලික් කිරීමෙන් ඔබට කාණ්ඩයට යා හැකිය
පහත.

මුළු පවුලටම රසවත් වට්ටෝරු

අපේ ජීවිතේ හැම මොහොතක්ම වටිනවා! විටෙක වරදවා වටහාගැනීමක්, උණුසුම් මොහොතක හෝ තත්වයන් තුළ කතා කරන වචනයක් ආදරණීයයන් සදහටම වෙන් කරයි ... එකිනෙකා ගැන සැලකිලිමත් වන්න, සතුටින් සිටින්න ...

OceAN ELZY - ටාකා යක් TI

ළමයින් සහ වැඩිහිටියන් යන දෙදෙනාම එක හා සමානව ආදරය කරන බීම මොනවාද? රසවත්, පැණිරස, සිසිල් - මෙයයි, මිලක්ෂේක්, කිරි, අයිස්ක්‍රීම්, සිරප් සහ පලතුරු මිශ්‍රණයක්. ඔබ දන්නා ගෙදර ඉවුම් පිහුම් වට්ටෝරු මොනවාද? අපි ඔබ සමඟ අපගේ බෙදාහදා ගන්නෙමු, සෞඛ්යය සඳහා ආහාර පිසීමට සහ ළමා කාලයේ රසය භුක්ති විඳින්නෙමු!

නිවසේදී කිරිබත් සාදා ගන්නා ක්‍රම

කුඩා කාලයේ අපි සියල්ලෝම ළඟම ඇති සිල්ලර වෙළඳසැලට දිව ගිය අතර, විකුණුම් කාන්තාව විශේෂ ස්ථාවර මික්සර් එකක ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් කිරිබත් පිළියෙළ කරමින් සිටියාය. එවැනි උපකරණ තවමත් බාර් සහ කැෆේවල සහ කොක්ටේල් කුටිවල භාවිතා වේ.

නිවසේදී කිරිබත් සාදා ගන්නේ කෙසේද? මෙය කිරීමට ක්රම කිහිපයක් තිබේ:

1. බ්ලෙන්ඩරයකින් පහර දෙන්න - ස්ථිතික හෝ ගිල්විය හැකි, මෙම උපාංගවලට විශාල බලයක් ඇත, ඒවා පහසුවෙන් කොක්ටේල් පෙණ බවට පත් කරයි;
2. මික්සර් භාවිතයෙන් සකස් කර ඇත. යාන්ත්රික ක්රියා භාවිතා කරමින් බ්ලෙන්ඩරයක් සහ මික්සර් කස කොක්ටේල්;
3. අත්පොත ක්‍රමවලට ෂේකර් භාවිතයෙන් කස පහර දීම ඇතුළත් වේ - බීම මිශ්‍ර කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇති පියනක් සහිත විශේෂ වීදුරුවක්, අත් මික්සර් හෝ සුදුළුනු. නමුත් මෙම ක්‍රම ශ්‍රමය-දැඩි වන අතර බීටර් භාවිතා කිරීමට වඩා වැඩි උත්සාහයක් අවශ්‍ය වේ.

මිල්ක්ෂේක් සඳහා පදනම වන්නේ කිරි සහ කිරි නිෂ්පාදන - යෝගට්, කෙෆීර්, ක්රීම්, අයිස් ක්රීම්, උකු කිරි පවා.

ඔබේ පරිකල්පනය ඔබට ආකලන තෝරා ගැනීමට උපකාරී වනු ඇත: චොකලට්, කොකෝවා, වැනිලින්, මී පැණි, මින්ට්, ඉඟුරු, එනසාල් සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, විවිධ සිරප් වර්ග, ජෑම් සහ පළතුරු - නැවුම් සහ ශීත කළ.

මිල්ක්ෂේක් සහ අයිස් වලට එකතු කරන්න.

රසවත් මිල්ක්ෂේක් - කිවි සමග වට්ටෝරුව

ඉතා සමඟ සිසිල් අතුරුපසක් සකස් කිරීමට සෞඛ්ය සම්පන්න පළතුරු, අපට අවශ්ය වනු ඇත:

200 ග්රෑම් අයිස් ක්රීම්;
කිරි 100 ml;
සීනි තේ හැන්දක භාගයක්;
වැනිලින් පොකුරක්;
කිවි 1 කෑල්ලක්.

කොක්ටේල් සාදා ගන්නේ කෙසේද:

1. කිවි පීල් කර කුඩා පෙති වලට කපන්න;
2. අයිස්ක්‍රීම්වල අනුකූලතාව හැන්දකින් හැඳි ගා ගැනීමට පහසු විය යුතුය;
3. සීනි සහ වැනිලින් එකතු කරන්න;
4. සුමට තෙක් පහර;
5. සීතල කිරි වත් කර නැවත සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න;
6. මිල්ක්ෂේක් සූදානම්, අපි අපේ අතුරුපස චෙරි, ස්ට්රෝබෙරි, මින්ට් කොළ, තැඹිලි පෙති- කවුද වැඩිපුර කැමති.

අයිස්ක්‍රීම් නොමැතිව බ්ලෙන්ඩරයක මිල්ක්ෂේක් සෑදීම

වුවද සම්භාව්ය වට්ටෝරුවකොක්ටේල් කිරි සහ අයිස්ක්‍රීම් භාවිතය ඇතුළත් වේ, නමුත් මෙම මිහිරි සංරචක නොමැතිව පවා ඔබට රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න පානයක් පිළියෙළ කළ හැකිය.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

600 ml කෙෆීර් හෝ අඩු මේද කිරි;
ග්රෑම් 200 ක් නැවුම් බෙරිහෝ පළතුරු (ඔබේ රසයට);
මී පැණි 2 තේ හැදි;
වැනිලින්.

සියල්ල ලැයිස්තුගත අමුද්රව්යබ්ලෙන්ඩරයක තබා විනාඩි එකහමාරක් හෝ දෙකක් බීට් කරන්න. මෙම ගෙදර හැදූ කිරිබත් වට්ටෝරුව බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අයට ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.

ඔවුන් පමණක් ආහාර වේල සම්පූර්ණ නොකළ යුතුය, නමුත් එය ප්රතිස්ථාපනය කළ යුතුය. උදේ ආහාරය, දිවා ආහාරය සහ රාත්‍රී ආහාරය වෙනුවට බීම වීදුරුවක් නිරාහාර දින- සහ ඔබේ රූපය සිහින් වනු ඇත.

අඩු කැලරි, නමුත් රසවත් සහ සූදානම් සෞඛ්ය සම්පන්න අතුරුපස- කරන්ට් මිල්ක්ෂේක් - ඔබට එය මේ ආකාරයෙන් කළ හැකිය:

1. මධ්යම මේද කෙෆීර් ග්රෑම් 100 ක් සහ ග්රෑම් 100 ක් ගන්න කරන්ට් බෙරි, බ්ලෙන්ඩරයක තබන්න;
2. අයිස් කැට 2 ක් සහ කුඩු කළ සීනි තේ හැඳි 2 ක් එකතු කරන්න;
3. බ්ලෙන්ඩරයක සියලුම අමුද්රව්ය පරාජය කරන්න;
4. බීම වීදුරුවලට වත් කර වියළි මිදි යොදයි වලින් සරසා ගන්න.

කෙසෙල් කිරිබත් සාදා ගන්නා ආකාරය

කෙසෙල් මිල්ක්ෂේක් පිළියෙළ කිරීම පහසු සහ සරල වන අතර, පැණිරස දත් ඇති සෑම කෙනෙකුම එයට කැමතියි, විශේෂයෙන් ළමයින්.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

අයිස් ක්රීම් "Plombir" - 2 හැදි;
කිරි - 1 වීදුරු;
කෙසෙල් - 1 කෑල්ලක්;
ස්ට්රෝබෙරි යුෂ - 70 ml.

පහත පරිදි අයිස්ක්‍රීම් සහ කෙසෙල් සමග මිල්ක්ෂේක් පිළියෙළ කරන්න:

1. ශීත කළ කිරි ගන්න;
2. ඉදුණු කෙසෙල් පීල් කර පෙති වලට කපන්න;
3. කිරි, අයිස්ක්‍රීම්, කෙසෙල් සහ යුෂ බ්ලෙන්ඩරයකට දමන්න;
4. සමජාතීය කොක්ටේල් ස්කන්ධයක් ලබා ගැනීම සඳහා සියලුම අමුද්රව්ය තරයේ කසන්න;
5. අවශ්‍ය නම් උඩින් චොකලට් චිප්ස් ඉසිය යුතු ය.

මෙම වට්ටෝරුව පහත දැක්වෙන ආකාරයෙන් ද වෙනස් කළ හැකිය:

• කිරි චොකලට් උණුසුම් කිරිවල උණු කළ යුතුය, පසුව සිසිල් කළ යුතුය;
• කෙසෙල් සහ යුෂ සමග චොකලට්-කිරි මිශ්රණය පරාජය කරන්න;
• අයිස්ක්‍රීම් එකතු කර නැවත බීට් කරන්න.

උයන්න ඉගෙන ගන්නවා ගෙදර හැදූ කිරිබත්, මත සරල වට්ටෝරු, ඔබට වඩාත් සංකීර්ණ රස සංයුති සමඟ අත්හදා බැලිය හැකිය: භාවිතා කිරීම, උදාහරණයක් ලෙස, කැරට් යුෂ, ආමන්ඩ්, වියළි අත්තික්කා, බිම් කෝපි, කුරුඳු, කොකා-කෝලා.

කිරිබත් සෑදීමේ රහස්

තවත් පෙන්වන්න

උණුසුම් ගිම්හාන දිනයක ප්රබෝධමත් සිසිල් බීමකට වඩා හොඳ දෙයක් නැත කිරි බීම. එය පිපාසය සංසිඳුවා ගැනීමට පමණක් නොව, මුළු ශරීරයම තානය කළ හැකිය. සියලුම මිනිසුන් විසින් කිරි වලට ආදරය නොකළද, නිසි ලෙස සකස් කළ රසවත් කොක්ටේල් කිසිවෙකුට ප්රතික්ෂේප කළ නොහැකිය.

තුළ හැකි මෙම පානයවිවිධ පලතුරු භාවිතා කරන්න: කෙසෙල්, පීච්, බෙරි. කෝපි ආදරවන්තයින් සඳහා, ඔබට නැවුම් ලෙස පෙරන ලද කෝපි එකතු කිරීම සමඟ කොක්ටේල් වට්ටෝරුවක් භාවිතා කළ හැකිය.

මෙම වට්ටෝරුව පුරාණ කාලයේ සිටම දන්නා කරුණකි. එය සකස් කිරීම සඳහා ඔබට සරල අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවක් අවශ්ය වනු ඇත:

• ඕනෑම රසයක් සහිත අයිස් ක්රීම් - ග්රෑම් 100;
• සීනි - ප්රමාණය පෞද්ගලික මනාපයන් මත රඳා පවතී.

කැලරි අන්තර්ගතය - 86.25 kcal.

සම්භාව්‍ය මිල්ක්ෂේක් සෑදීම සඳහා සවිස්තරාත්මක ක්‍රියාවලිය:

Creme Brulee අයිස්ක්‍රීම් සමඟ කිරිබත් සාදා ගන්නේ කෙසේද?

කොක්ටේල්වල අයිස් ක්රීම් විවිධ රසකාරක පිරවුම් සමඟ භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ ක්‍රීම් බෲලි අයිස්ක්‍රීම් එකතු කළ විට, ඔබට අසාමාන්‍ය රසයක් ලැබේ. එබැවින්, මෙම පානය සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• මධ්යම ප්රමාණයේ කෙසෙල් දෙකක්;
• නැවුම් එළකිරි- සම්මත ප්රමාණයේ වීදුරු දෙකක්;
• ක්රීම් බෲලි අයිස්ක්රීම් - ග්රෑම් 300 යි.

පිසීමේ කාලය - විනාඩි 10 යි.

කැලරි අන්තර්ගතය - 92 kcal.

කොක්ටේල් සකස් කිරීම:

1. කෙසෙල් පීල්, කැබලිවලට කපා බ්ලෙන්ඩර් බඳුනක තබන්න. සමජාතීය ස්කන්ධයක් සාදනු ලබන තෙක් ඇඹරීමට;
2. බඳුනට කිරි එකතු කර විනාඩි 2 ක් නැවත මිශ්රණය පරාජය කරන්න;
3. අවසාන අමුද්රව්යය Creme Brulee අයිස්ක්රීම් වේ. එය එකතු කරන්න, පෙන සාදනු ලබන තෙක් පහර දෙන්න;
4. ලැයිස්තුගත කර ඇති සියලුම අමුද්‍රව්‍ය වලට අමතරව, ඔබට පෙර කැඩුණු walnuts ද එකතු කළ හැකිය.

රසවත් කෙසෙල් සහ පීච් පානයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද

මෙම වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද කිරිබත් ඉතා රසවත්, ලස්සන, සහ වඩාත්ම වැදගත්, සෞඛ්ය සම්පන්න පානයකි. එය සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• මධ්යම ප්රමාණයේ කෙසෙල් දෙකක්;
• ටින් පීච් දෙකක්;
• නැවුම් එළකිරි - 0.4 l;
• කුඩු සීනි එක් tablespoon;
• ටිකක් විප්ඩ් ක්රීම්.

පිසීමේ කාලය - විනාඩි 5 යි.

කැලරි අන්තර්ගතය - 113.8 kcal.

රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න මිල්ක්ෂේක් පියවරෙන් පියවර සකස් කිරීම:

1. සකස් කළ කිරි, කෙසෙල් සහ ටින් පීච් බ්ලෙන්ඩර් බඳුනකට දමන්න;
2. සම්පූර්ණයෙන්ම සමජාතීය ස්කන්ධයක් සාදනු ලබන තෙක් බීට් කරන්න;
3. ඉන්පසු එකතු කරන්න සීනි කුඩුසහ පීච් යුෂ ටිකක්;
4. නැවත බීට් සහ ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය වීදුරු වීදුරු බවට වත්;
5. විප්ඩ් ක්රීම් කුඩා ප්රමාණයකින් කොක්ටේල් මතුපිට අලංකාර කරන්න.

බ්ලෙන්ඩරයක ස්ට්රෝබෙරි මින්ට් මිල්ක්ෂේක් සාදා ගන්නේ කෙසේද

ස්ට්රෝබෙරි සහ මින්ට් සහිත මිල්ක්ෂේක් බොහෝ විට මිල්ක්ෂේක් ලෙස හැඳින්වේ. මෙය ශරීරයට ශක්තියක් සහ නැවුම් බවක් ලබා දෙන තරමක් රසවත් පානයකි. එය සකස් කිරීම ඉතා පහසුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• නැවුම් එළකිරි - 0.5 l;
• අයිස්ක්‍රීම්" වැනිලා අයිස්ක්‍රීම්"- ග්රෑම් 250;
• නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි හෝ ස්ට්රෝබෙරි ඉස්ම- ග්රෑම් 250;
• නැවුම් මින්ට් - අතු කිහිපයක්.

පිසීමේ කාලය - විනාඩි 5 යි.

කැලරි අන්තර්ගතය - 102 kcal.

ස්ට්රෝබෙරි මිල්ක්ෂේක් සෑදීමේ ක්රියාවලිය:

1. සකස් කළ සියලුම ස්ට්‍රෝබෙරි ප්‍රමාණය සහ මී පැණි මේස හැන්දක් බ්ලෙන්ඩරයකට දමන්න. හොඳින් පහර දෙන්න;
2. මින්ට් කොළ අතු වලින් වෙන් කර බඳුනට එකතු කරන්න. සමජාතීය සංයුතියක් ලබා ගන්නා තෙක් සියල්ල නැවත හොඳින් පහර දෙන්න;
3. ස්ට්‍රෝබෙරි-මින්ට් මිශ්‍රණයට සිසිල් කළ කිරි වත් කර ඉහළම වේගයෙන් පහර දෙන්න;
4. බ්ලෙන්ඩර් වේගය අඩු කර අයිස්ක්‍රීම් එකතු කරන්න. සුළු පෙන සාදනු ලබන තුරු බීට් කරන්න;
5. සකස් කළ ශීත කළ වීදුරුවලට වත් කර වහාම පරිභෝජනය කරන්න.

කෝපි සහ මී පැණි සමඟ අයිස්ක්‍රීම් නොමැතිව සංග්‍රහයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද

මෙම වට්ටෝරුව ස්වභාවික කෝපි වල විශාල පංකා සඳහා සුදුසු වේ. සූදානම් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• නැවුම් එළකිරි - 250 ml;
• නැවුම්ව පෙරන ලද ස්වභාවික කෝපි- 250 මිලි;
• ස්වාභාවික මී පැණි - එක් tablespoon;
• විප්ඩ් ක්රීම් - 250 ml;
• වැනිලා ටිකක්.

පිසීමේ කාලය - විනාඩි 20 යි.

කැලරි අන්තර්ගතය - 111.3 kcal.

පානය පිළිබඳ සවිස්තරාත්මක සූදානම:

ඝන චොකලට් මිල්ක්ෂේක් සාදා ගන්නේ කෙසේද?

සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ පහත සඳහන් අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව සකස් කළ යුතුය:

• ඉදුණු කෙසෙල් - 1 pc .;
• චොකලට් අයිස් ක්රීම් - ග්රෑම් 250;
• නැවුම් එළකිරි - 320 ml.

පිසීමේ කාලය - විනාඩි 4 යි.

කැලරි අන්තර්ගතය - 98 kcal.

බීම සකස් කිරීම:

1. කැබලිවලට කපන ලද කෙසෙල්, සියලු සකස් කළ අයිස්ක්‍රීම් සහ ශීතකරණයේ සිසිල් කළ කිරි බ්ලෙන්ඩරයකට දමා සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගන්නා තෙක් ඉතා හොඳින් පහර දෙන්න;
2. ප්රතිඵලය තරමක් ඝන ස්කන්ධයක් වන අතර එය සකස් කළ බහාලුම්වලට වත් කළ යුතුය;
3. බීම අලංකාර කිරීම සඳහා, ඔබ විප්ඩ් ක්රීම්, චොකලට් අයිස් ක්රීම් සහ කොකෝවා කුඩු භාවිතා කළ හැකිය.

පොඩි උපක්‍රම

1. කිරිබත් සකස් කිරීමට පෙර, කිරි සිසිල් කළ යුතුය.
2. කොක්ටේල් එකකට පලතුරු හෝ බෙරි එකතු කරන විට, ඒවා කැඩුණු පසු පෙරනයක් හරහා අතිරේකව පෙරීම සුදුසුය. මෙය බීජ හෝ රළු පීල් පානයට ඇතුළු වීමේ හැකියාව ඉවත් කරයි.
3. අඩුම කැලරි අන්තර්ගතය සඳහා, එය කොක්ටේල් එකට එකතු කළ යුතුය. මුදවපු කිරිහෝ කෙෆීර්.

කිරිබත් ඉතා රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න බීම, වැඩිහිටියන් හා ළමුන් විසින් ආදරය කරන ලදී. ආහාර පිසීම සුළු කාලයක් හා වෑයමක් ගනී. මිල අධික අමුද්රව්ය එකතු කිරීම ද අවශ්ය නොවේ. එමනිසා, ඕනෑම මිල්ක්ෂේක් වට්ටෝරුව සෑම කෙනෙකුටම ප්රවේශ විය හැකිය.

පහත වීඩියෝවෙන් ඔබට පෙන්වන්නේ රසවත් කෙසෙල් කිරිබතක් සාදා ගන්නා ආකාරයයි.

කිරි ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න බව කවුරුත් දනිති, එහි ශරීරයට ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය රාශියක් අඩංගු වේ. කෙසේ වෙතත්, කිරි කැඳ නිතර පරිභෝජනය හෝ සාමාන්ය කිරිඔවුන් ඉක්මනින් කම්මැලි වේ, මෙම අවස්ථාවේ දී එය මිල්ක්ෂේක් සෑදීම වටී. මෙම ලිපිය ඔබට බොහෝ දේ ලබා දෙනු ඇත මුල් වට්ටෝරුකිරිබත් සෑදීම, ඔබේ මෙනුව සහ ඔබේ ආදරණීයයන්ගේ මෙනුව විවිධාංගීකරණය කරනු ඇත.

මද්යසාර නොවන කොක්ටේල්, තරමක් තිත්ත සහ සියුම් රසය- ළමයින් සඳහා විශිෂ්ට සංග්‍රහයක්. නමුත් වැඩිහිටියන් ද මෙම පානය ප්රතික්ෂේප නොකරනු ඇත.
අමුද්රව්ය:

• සීනි වීදුරු භාගයක්.
• Walnuts හැදි දෙකක්.
• කිරි ලීටර් භාගයක්.
• ඇපල් දෙකක්.

සකස් කිරීම:
ඇපල් පීල්, බීජ ඉවත්, දැලක, සීනි එකතු සහ හොඳින් මිශ්ර. ඉන්පසු කිරි උනු, සිසිල් කර ඇපල් මත වත් කරන්න. මෙම මිශ්රණය මික්සර් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක බීට් කරන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස බීම වීදුරුවලට වත් කර කැඩුණු ඉසිය යුතු ය walnuts.

අලිගැට පේර වල ඔලෙයික් අම්ලය අඩංගු වන අතර එය රුධිර කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරන අතර ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇත.
අමුද්රව්ය:

• විකල්ප බ්ලැක්කුරන්ට් ජෑම්.
• හෝ රාස්ප්බෙරි සිරප්.
• දියර මී පැණි
• කිරි මිලි ලීටර් පන්සියයක්.
• එක අලිගැට පේර.

සකස් කිරීම:
අලිගැට පේර ගෙඩිය කපන්න. හැන්දකින් පල්ප් මෘදු ලෙස ඉවත් කර මික්සර් එකේ තබන්න. දියර මී පැණි බින්දුවක් සහ කිරි ලීටර් භාගයක් එකතු කරන්න. ඔබේ ඥාතීන් රසකැවිලි වලට ආදරය කරන බව ඔබ දන්නේ නම්, ඔබට රාස්ප්බෙරි ජෑම් හෝ බ්ලැක්කුරන්ට් ජෑම් හැඳි කිහිපයක් එකතු කළ හැකිය. මිනිත්තු දෙකක් පමණ මික්සර් එකක සියල්ල මිශ්ර කරන්න.

මෙම හෘදයාංගම කොක්ටේල් බොහෝ ඇත ප්රයෝජනවත් ගුණාංග: oatmeal මගින් සමේ සහ හිසකෙස් වල තත්වය වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කළ හැකිය, ස්ට්‍රෝබෙරි රුධිර නාල වල බිත්ති ශක්තිමත් කළ හැකි අතර කිරි වල මිනිස් සිරුරට අවශ්‍ය මූලද්‍රව්‍ය, විටමින්, ඇමයිනෝ අම්ල සහ ප්‍රෝටීන අඩංගු වේ.

සකස් කිරීම:
බ්ලෙන්ඩරයක, ස්ට්රෝබෙරි, සරල යෝගට් සහ කිරි මිලි ලීටර් පන්සියයක් මිශ්ර කරන්න ඕට් මස්, කොකෝවා සහ කුරුඳු මේස හැන්දක්. ඔබ වීදුරුවලට කොක්ටේල් වත් කරන විට, ඔබට කුරුඳු සහ ඕට් මස් සමඟ සැරසිලි කළ හැකිය.

මෙම විශිෂ්ට කොක්ටේල් වැඩිහිටියන් හා ළමුන් සතුටු කරනු ඇත. වැඩිහිටියන් සඳහා, පිසීමේ අවසානයේ ඔබට කොග්නාක් බින්දු කිහිපයක් එකතු කළ හැකිය.

සකස් කිරීම:
කෑලි මික්සර් එකක බීට් කරන්න ඉදුණු කෙසෙල්සහ අයිස්ක්‍රීම් ග්‍රෑම් දෙසිය පනහක් සමඟ කිරි ලීටරයක්, වඩාත් සුදුසු වැනිලා හෝ අයිස්ක්‍රීම්. සෑම දෙයක්ම වීදුරු වලට වත් කරන්න. දරුවන්ට දීමට පෙර, ඔබට කෙසෙල් පෙති සහ කිවි පෙති වලින් සරසා ගත හැකිය.

මිනිත්තු කිහිපයකින් සාදා ගත හැකි රසවත් හා ඉතා සරල කොක්ටේල් එකක්.

සකස් කිරීම:
මික්සර් එකකට කිරි මිලි ලීටර් දෙසිය පනහක් වත් කරන්න, කුඩු කළ සීනි, රස කිරීමට බෙරි එකතු කරන්න, කොකෝවා මේස හැඳි දෙකක්, අයිස්ක්‍රීම් එක සේවයක් එකතු කර සියල්ල හොඳින් බීට් කරන්න. ඝන පෙන. ඔබ සේවය කරන විට, ඔබට අයිස් ක්රීම් කෑල්ලක් එකතු කළ හැකිය.

ප්රබෝධමත් සැහැල්ලු කොක්ටේල්අයිස්, ඇප්රිකට් සහ කිරි සමග උණුසුම් දින සඳහා.
අමුද්රව්ය:

• තලා දැමූ අයිස් හැදි පහක්.
• සීනි ග්රෑම් පනහක්.
• කිරි මිලි ලීටර් දෙසීයක්.
• නැවුම් ඇප්රිකොට් ඇටයේ ග්රෑම් දෙසිය පනහක්.

සකස් කිරීම:
තලා දැමූ අයිස් මත සිහින් ව කැඩුණු ඇප්රිකොට් ඇටයේ තබන්න. ඒ සියල්ල සීනි සමඟ වත් කරන්න, කිරි වත් කර මික්සර් භාවිතා කර විනාඩි දෙකක් අඩුම වේගයකින් මිශ්‍ර කරන්න.

මෙම කොක්ටේල් සඳහා ෆිඩ්ල් කිරීම අවශ්‍ය වේ, නමුත් එය වටිනවා!
අමුද්රව්ය:

• ස්ට්රෝබෙරි.
• සීනි හැදි හතරක්.
• වැනිලා අයිස්ක්‍රීම් හැඳි දෙකක්.
• කිරි මිලි ලීටර් හාරසියයක්.

සකස් කිරීම:
අඩු ගින්දරේ නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් සමඟ කුඩා සාස්පාන් එකක සීනි උණු කරන්න. කැරමල් අඳුරු වර්ණ නොවිය යුතුය, නමුත් රන් දුඹුරු. වතුර මේස හැදි පහක් එකතු කර නිරන්තරයෙන් කලවම් කරන්න. සිරප් වල අනුකූලතාව ලබා ගන්නා තෙක් සියල්ල උනු. ඉන්පසු කිරි වත් කර නැවත නභිගත කරන්න. දැන් තාපයෙන් ඉවත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. පියනක් සමඟ ආවරණය කර පැය කිහිපයක් ශීතකරණයේ තබන්න. ඊට පසු, සියල්ල මික්සර් එකට වත් කර, වැනිලා අයිස්ක්‍රීම් එකතු කර තත්පර පහළොවක් පමණ බීට් කරන්න. වීදුරු වලට වත් කර දාරය ස්ට්රෝබෙරි වලින් සරසා ගන්න.

මෙම කොක්ටේල් විටමින් සී වලින් පොහොසත් වන අතර එය වේදනා නාශක, ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්‍රාචීර ගුණ ඇති, ප්‍රති-ප්‍රදාහක බලපෑමක් ඇති කරයි, මේදය දහනය කිරීමට සහ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ.

අමුද්රව්ය:

• නැවුම් raspberries එක් වීදුරුවක්.
• මී පැණි හැදි දෙකක්.
• කිරි මිලි ලීටර් පන්සියයක්.
• අයිස්ක්‍රීම් ග්‍රෑම් දෙසිය පනහක්.

සකස් කිරීම:
උණුසුම් කිරි වල මී පැණි දියකර සියල්ල ශීතකරණයේ තබන්න. ඉන්පසු අයිස්ක්‍රීම් එකතු කර මික්සර් එකක බීට් කරන්න. රාස්ප්බෙරි එකතු කර නැවත බීට් කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, සියලු බීජ ඉවත් කිරීම සඳහා මිශ්රණය පෙරනයක් හරහා යන්න.

වීඩියෝ පාඩම්