චිකන් ෆිලට් සමග නූඩ්ල් සුප්. චිකන් සමග ගෙදර හැදූ නූඩ්ල් සුප්

ගෙදර හැදූ චිකන් නූඩ්ල්ස් වල ඡායාරූප සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව. කුරුල්ලා හොඳ තත්ත්වයේ නම් මෙම සුප් ඉතා පොහොසත් හා ඇරෝමැටික බවට හැරේ. ගෙදර හැදූ චිකන් සිට සුප් හොද්ද කහ වේ. ඔබ මේදය ප්‍රමාණයෙන් ව්‍යාකූල වී ඇත්නම්, සමහර ඒවා හැන්දකින් ප්‍රවේශමෙන් ඉවත් කළ හැකිය. රීති වලට අනුව, ගෙදර හැදූ නූඩ්ල් සුප් අර්තාපල් නොමැතිව සකස් කර ඇත, නමුත් අපි ටිකක් එකතු කරන්නෙමු. එසේම, කළු ගම්මිරිස් හැර, පිඟානට ඇරෝමැටික කුළුබඩු එකතු නොකෙරේ. එය පමණක් කුකුළු මස්වල රසය අවධාරණය කරන අතර එය ගිලී නොයයි.

සුප් අමුද්රව්ය:

• චිකන් සුප් හොද්ද ලීටර් 3;
• බල්බය;
• 2-3 අර්තාපල්;
• කැරට් විකල්ප.

නූඩ්ල්ස් සඳහා අමුද්රව්ය:

• බිත්තර;
• පිටි ග්රෑම් 100;
• 0.5 තේ හැදි. තෙල් වර්ග

පිසීමේ ක්රමය

1. දෙබලකින් බිත්තරය ගසන්න, ලුණු, බටර් සහ පිටි එකතු කරන්න. ඇය සියල්ලෝම ඉවත්ව යනු ඇත. බිත්තරය විශාල නම්, ඔබ තවත් හැන්දක් එකතු කළ යුතුය. දැඩි පිටි ගුලිය Knead. එය ඉහළට ඉතා අලංකාර නොවනු ඇත, එය සාමාන්ය දෙයක්. ගැටිත්තක් සාදා බෑගයක දමන්න. ඇනූ අවම වශයෙන් පැය භාගයක්වත් විවේක නොගන්නේ නම්, නූඩ්ල්ස් පෙරළීමට අපහසු වනු ඇත.
   
2. සුප් හොද්ද සූදානම් කරන්න, කුකුල් මස් උනු, ප්රමාණය අත්තනෝමතික වේ, නමුත් වැඩි, වඩා හොඳය. පහත ඡායාරූපයෙහි මෙන් අර්තාපල් කුඩා තීරු වලට කපන්න. සමහර විට සම්පූර්ණ අර්තාපල් සුප් එකට එකතු කර, තම්බා, පසුව පොඩි කරනු ලැබේ. නමුත් එවැනි පිදුරු වේගයෙන් පිසින අතර අවසානයේ දී ප්රායෝගිකව විසුරුවා හරිනු ඇත. තාපාංක සුප් හොද්ද සමග සාස්පාන් බවට පත් කරන්න.
   
3. ළූණු කුඩා කැට කපා අර්තාපල් පසු විනාඩි පහකට පමණ පසුව එය තබන්න. සුප් හොද්ද ලුණු දැමීම අවශ්ය වේ.
   
4. ගෙදර හැදූ නූඩ්ල්ස් වියළීම සිරිතකි, නමුත් මෙය අවශ්ය නොවේ. මම පොඩි උපක්‍රමයක් පෙන්වන්නම්. තුනී කේක් රෝල් කරන්න, පාච්මන්ට් ආවරණය කර එය මත උණුසුම් යකඩ ධාවනය කරන්න. ඉන්පසු අපි කේක් පෙරළා, එය නැවත ආවරණය කර අනෙක් පැත්ත වියළන්නෙමු.
   
5. අපි නූඩ්ල්ස් නලයකට පෙරළන්න, තුනී තීරු කපා හෝ, පහත ඡායාරූපයෙහි මෙන්, තීරු සාදන්න. කිසිවක් එකට නොගැලපෙන පරිදි අපි එය වෙන් කරමු. නූඩ්ල්ස් ඝන බව පෙනේ, ඡායාරූපය සමීපව ගත් බැවින්, ඇත්ත වශයෙන්ම රෝල් ඉතා කුඩා වන අතර, තීරු එළියට ආවේ හොඳ අතලොස්සකට පමණි.
   
6. නූඩ්ල්ස් සුප් එකේ තබන්න. ළූණු සම්පූර්ණයෙන්ම පිසූ පසු. කලවම් කිරීමට වග බලා ගන්න. මිනිත්තු 3 ක් උනු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. සම්පූර්ණ ඇට කිහිපයක් පොඩි කිරීම වඩාත් සුදුසුය, එවිට සුවඳ අසමසම වනු ඇත. නූඩ්ල්ස් සුප් සූදානම්!
   

නූඩ්ල්ස් සෑදීමේ රහස්

• නූඩ්ල්ස් වැඩිපුර තැම්බීමට බිය විය යුතු නැත. පිටි ගුලිය සඳහා ජලය එකතු නොකළහොත්, එය තෙත් නොවන අතර නැවත රත් කිරීමෙන් පහසුවෙන් නොනැසී පවතිනු ඇත.
• අවශ්ය නම්, ඔබට කැඩුණු කැරට්, විවිධ මුල් සහ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි නූඩ්ල්ස් වලට එකතු කළ හැකිය. නමුත් සම්භාව්ය වට්ටෝරුව තුළ සුප් හොද්ද මත අවධාරණය කරනු ලැබේ, එබැවින් අමුද්රව්ය කට්ටලය අවම වේ.
• ඇනූ knead කිරීමට අවශ්ය නැද්ද? ඔබට ගබඩාවේ සූදානම් කළ බිත්තර නූඩ්ල්ස් මිලදී ගත හැකිය. එය සාමාන්‍ය පැස්ටා වලට වඩා ටිකක් මිල අධිකයි, නමුත් ඔබට සුප් සඳහා කුඩා ප්‍රමාණයක් අවශ්‍ය වේ.

චිකන් සුප්- මෙය ප්‍රභේදයේ සම්භාව්‍යයක් ලෙස හැඳින්වේ. බොහෝ විට චිකන් සුප්පැස්ටා සමග පිසූ, එය ඉක්මනින් හා රසවත් හැරෙනවා. එතරම් පොහොසත් සුප්එය ඉතා තෘප්තිමත් සහ පෝෂ්යදායී බවට හැරෙනවා - ශීත සීතල තුළ ඔබට අවශ්ය දේ.

චිකන් සුප් සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

පැස්ටා ග්‍රෑම් 100-120 (අත්අටවල් 2)

Parsley සහ ඩිල්.

කුකුළු මස් සුප් පහත පරිදි සකස් කරන්න:

1. කුකුළු මස් සෝදන්න, කැබලිවලට කපා, එය සාස්පාන් තුළ තබා වතුරෙන් ආවරණය කරන්න.

2. කැරට් 1 ක් සහ ළූණු 1 ක් පීල් කර ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම පෑන් තුළට විසි කරන්න.

3. සුප් හොද්ද නභිගත කරන්න, එය විනිවිද පෙනෙන බවට පත් වන පරිදි නිරන්තරයෙන් පෙණ ඉවත් කරන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කර තවත් විනාඩි 40-50 ක් අඩු තාපයක් මත ගිල්වන්න.

4. කුකුළු මස් පිසූ විට, සුප් හොද්දෙන් ලූනු සහ කැරට් සමග එය ඉවත් කරන්න.

කුකුළු මස් කුඩා කැබලිවලට කඩා කුකුල් මස් නැවත සුප් හොද්ද තුළට දමන්න (ළූණු සහ කැරට් දමන්න එපා).

5. අර්තාපල් කැට හෝ තීරු කපා.

සුප් හොද්දට එකතු කරන්න, නභිගත කර තවත් විනාඩි 10-15 ක් උයන්න.

6. අමු ළූණු සිහින් ව කපන්න, රළු කෝණයන් මත අමු කැරට් දැලක.

එළවළු තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් තුළ කබලෙන් ලිපට ඔවුන්ව.

සහ සුප් එකට එකතු කරන්න.

7. ඉන්පසු පැස්ටා එකතු කර අවසන් වන තෙක් තවත් විනාඩි 5-7 ක් උයන්න.

8. කැඩුණු හරිතයන් පිසීමේ අවසානයේ දී, තාපයෙන් සුප් ඉවත් කිරීමට මිනිත්තු 1-2 කට පෙර, හෝ සෘජුවම තහඩු තුළට නැවුම් ලෙස එකතු කළ හැකිය.

චිකන් සුප්, මේ ආකාරයෙන් සකස්, ඉතා පොහොසත්, රසවත් හා තෘප්තිමත් බවට හැරෙනවා.

www.1001eda.com

චිකන් නූඩ්ල් සුප්: නිවසේදී විශිෂ්ට කෘති සකස් කිරීම

දින 1534 කට පෙර Nadelina විසින් පළ කරන ලදී

නූඩ්ල්ස් හෝ නූඩ්ල්ස් සමග චිකන් සුප් සෑම අතින්ම ප්රසන්න ආහාර වේ. මෙම සුප් වැඩිහිටියන් හා ළමුන් යන දෙඅංශයෙන්ම ජනප්රියයි. චිකන් සුප් හොද්ද මත පදනම් වූ සුප් පෝෂ්‍යදායී සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ. අද අපි ඔබට පිරිනමන වට්ටෝරු ඔබේ එදිනෙදා ජීවිතයේදී ඔබට ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇතැයි අපි බලාපොරොත්තු වෙමු.

චිකන් නූඩ්ල් සුප්: සම්භාව්ය

සුප් හොද්ද උයන්න. කුකුළු මස් සෝදා කැබලිවලට කපා, සීතල වතුරෙන් මස් ආවරණය කර උයන්න. රසය සඳහා, ඔබට කුකුල් මස් සඳහා එක් කැරට් සහ ළූණු එකතු කළ හැකිය. නභිගත කරන්න, තාපය අඩු කරන්න සහ උනු වීමට තබන්න. කුකුළු මස් පිසූ විට, ළූණු සහ කැරට් ඉවත් කරන්න - ඒවා තවදුරටත් අවශ්ය නොවේ, ඇටකටු වලින් චිකන් මස් ඉවත් කරන්න, ඇටකටු ඉවතට විසි කරන්න, සහ මස් නැවත පෑන් තුළට දමන්න.

සෝස් සූදානම් කරන්න. ළූණු සහ කැරට් කපා එළවළු තෙල් මත ෆ්රයි. ඔබට වඩාත් සියුම් රසයක් අවශ්ය නම්, බටර් භාවිතා කරන්න.

අර්තාපල් කැට කපා, සුප් හොද්දට එකතු කර විනාඩි කිහිපයක් උයන්න, ඉන්පසු සාස්පේන් එකතු කරන්න. සුප් පාහේ සූදානම් වූ විට, මකුළු දැල් වර්මිසෙලි පෑන් තුළට දමන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ චිකන් නූඩ්ල් සුප් අලංකාර කර රසවත් දිවා ආහාරය ගන්න!

චිකන් නූඩ්ල් සුප්: තවත් සම්භාව්ය වට්ටෝරුව

ගෙදර හැදූ නූඩ්ල්ස් සකස් කිරීම සඳහා:

නූඩ්ල්ස් සූදානම් කරන්න. පිටි පෙරා බඳුනකට වත් කරන්න. පිටි වල සිදුරක් සාදා බිත්තරය සහ ජලය වත් කරන්න. දැඩි පිටි ගුලිය Knead, එය කොටස් වලට බෙදා එය රෝල් කරන්න. රෝල් කරන ලද සෑම කේක් එකක්ම තුනී තීරු වලට කපා, තුවායක් මත තබා වියළීමට ඉඩ දෙන්න.

සුප් හොද්ද උයන්න. කුකුළු මස්, කැරට් සහ ළූණු සීතල වතුරෙන් ආවරණය කර කුකුළු මස් සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක් අඩු තාපයක් මත උයන්න. කැරට් සහ ළූණු ඉවත් කරන්න, කුකුල් මස් ඇටකටු වලින් වෙන් කර නැවත පෑන් තුළට දමන්න. අර්තාපල් කැට කපා සුප් හොද්ද තුළ උයන්න. ළූණු කපන්න, ගම්මිරිස් කපා, කැරට් දැලක සහ එළවළු තෙල් ඔවුන් ෆ්රයි සහ සුප් හොද්ද තුළ තබා.

ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට මිනිත්තු කිහිපයකට පෙර, නූඩ්ල්ස් පෑන්, ගම්මිරිස්, ලුණු දමා තවත් විනාඩි කිහිපයක් උයන්න.

Stalik Khankishiev වෙතින් ගෙදර හැදූ නූඩ්ල්ස් සමග චිකන් සුප්: වීඩියෝ

ගෙදර හැදූ චිකන් නූඩ්ල් සුප් ඔබේ මුළුතැන්ගෙයෙහි කුඩා කෘතියකි.

activediet.ru

චිකන් නූඩ්ල්ස් සුප්

චිකන් නූඩ්ල්ස් සුප් යනු ලොව පුරා ඉතා ජනප්‍රිය ආහාරයකි. බ්‍රසීලය, ජැමෙයිකාව, චීනය, කොරියාව, ඕස්ට්‍රේලියාව, රුසියාව, දකුණු අප්‍රිකාව - මේ සියලු රටවල් තමන්ගේම වට්ටෝරු අනුව කුකුළු මස් සුප් පිළියෙළ කරයි. රුසියාවේ, ඔවුන් පොහොසත් චිකන් සුප් හොද්ද තුළ නූඩ්ල්ස් හෝ සහල් සමග චිකන් සුප් ආහාර පිසීමට කැමැත්තක් දක්වයි. එය ඉතා තෘප්තිමත්, රසවත්, සෞඛ්ය සම්පන්න සහ ලස්සනයි. මෙම සුප් විවිධ ප්රධාන නිවාඩු උත්සව සඳහා පළමු පාඨමාලාව ලෙස සකස් කර ඇත. ඔබට වෙළඳසැලේ චිකන් සුප් සඳහා නූඩ්ල්ස් මිලදී ගත හැකිය, නමුත් බොහෝ ගෘහණියන් එය තනිවම පිසීමට කැමැත්තක් දක්වයි, එය වඩාත් රසවත් හා ගෙදර හැදූ බවට හැරේ.

චිකන් සුප් සකස් කිරීම සඳහා විශාල ක්රම ගණනාවක් තිබේ. රුසියාවේ සහ CIS රටවල, චිකන් සුප් යන නමේ තේරුම එළවළු සහ මස් සමග චිකන් සුප් හොද්ද, සමහර විට නූඩ්ල්ස් එකතු කිරීමෙනි. ප්රංශයේ, චිකන් සුප් හතු, සමහර කුකුල් මස් සහ අර්තාපල් අඩංගු ඉස්ම සුප් ලෙස හැඳින්වේ. ග්‍රීක ආහාර පිසීමේදී චිකන් සුප් බිත්තර, ලෙමන් යුෂ, මස් සහ සහල් වලින් සමන්විත වේ. ලෝක වට්ටෝරු ලැයිස්තුවට ඉතා දිගු කාලයක් ගත විය හැකි නමුත්, අපගේ ජනතාව සඳහා සම්භාව්ය සහ ප්රියතම චිකන් නූඩ්ල් සුප් සඳහා වට්ටෝරුව දෙස බලමු.

චිකන් නූඩ්ල් අඩවිය සඳහා අමුද්රව්ය

• කුකුල් මස් - 600 ග්රෑම්,
• අර්තාපල් - 4 කෑලි,
• කැරට් - 2 කෑලි,
• ළූණු - 2 කෑලි,
• කුකුල් බිත්තර - 2 කෑලි,
• පිටි - 0.5 කෝප්ප,
• සූරියකාන්ත තෙල් - 6 තේ හැදි.,
• ඩිල් (නැවුම් හෝ වියලූ) - 2 තේ හැදි.,
• බේ කොළ - 3 කෑලි,
• කළු ගම්මිරිස් - ඇට 8 යි.

ගෙදර හැදූ චිකන් නූඩ්ල්ස් සුප් සෑදීම ඇත්තෙන්ම ඉතා පහසුය. එය සකස් කිරීමට ගත වන්නේ පැය 1.5 ක් පමණි. එළවළු, මස් සහ නූඩ්ල්ස් වලට ස්තුතිවන්ත වන මෙම සුප් ඉතා පිරී ඇත. ප්රධාන දෙය නම් පවුලේ සියලුම සාමාජිකයින් ඔහුට සැබවින්ම කැමති වීමයි. චිකන් නූඩ්ල් සුප් වට්ටෝරුව සහ ඡායාරූපය බලමු!

චිකන් සුප් වට්ටෝරුව

1. කුකුළු මස්, සම්පූර්ණ ළූණු සහ කැට කපා ගත් කැරට් මධ්‍යම සාස්පාන් එකක තබන්න. වතුර වත් කරන්න, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න සහ බේ කොළ විසි කරන්න. දැන් පෑන් මධ්යම තාපය මත තැබිය හැකිය. ජලය උතුරන තෙක් රැඳී සිටින්න, පෙනෙන පෙන ඉවත් කිරීමට වග බලා ගන්න. මේ ආකාරයෙන් ඔබේ සුප් හොද්ද පිරිසිදු හා විනිවිද පෙනෙන ලෙස පවතිනු ඇත. පෙන ඉවත් කරන්නේ කෙසේද - තාපය අවම වශයෙන් අඩු කරන්න.
2. දැන් ඔබට නූඩ්ල්ස් සකස් කිරීම ආරම්භ කළ හැකිය. බිත්තර සුදු මද කහ මදයෙන් වෙන් කරන්න. කහ මදය බඳුනක තබා පිටි සමඟ මිශ්ර කරන්න. පිටි ගුලියෙහි අනුකූලතාව පාලනය කිරීම සඳහා පිටි ක්රමයෙන් එකතු කළ යුතුය. ඇනූ ඉතා ප්රත්යාස්ථ වූ විට, එය ඉතා තුනී ස්ථරයක් බවට මේසය මත රෝල් කරන්න. දැන් ඔබට එය මුළුතැන්ගෙයි තුවායක් මත පැය භාගයක් පමණ තැබිය යුතුය - එවිට එය වියළී යයි.
3. ඔබේ ඇනූ වියළී යන අතරතුර, අර්තාපල් මධ්යම කැබලිවලට කපා පෑන් තුළ තබන්න.
4. අර්තාපල් පිසින අතරතුර, ඇනූ රෝල් බවට රෝල් කර තුනී තීරු කපා. දැන් නූඩ්ල්ස් තීරු එකට නොගැලපෙන පරිදි ඔබේ ඇඟිලිවලින් වෙන් කරන්න.
5. අර්තාපල් මෘදු වූ විට, ඔබට පිසූ නූඩ්ල්ස් සුප් එකට දැමිය හැකිය, ඉන්පසු හරිතයන්. තවත් විනාඩි 10 ක් සඳහා සුප් කුක්. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ ඔබට සුප් එකට ලුණු එකතු කළ හැකිය. ඔබට සුප් අද්විතීය රසයක් සහ අලංකාරයක් ලබා දීමට අවශ්ය නම්, ඔබට කුකුල් මස් බුයිලෝන් ඝනකයක් එකතු කළ හැකිය, එම නිසා සුප් හොද්ද වඩාත් දීප්තිමත් හා රසවත් වනු ඇත.

ඔබට පෙනෙන පරිදි, සුප් සූදානම් කිරීම අපහසු නැත. කුකුළු මස් සුප් භාජනවලට වත් කරන්න, ඇඹුල් ක්රීම් වලට කැමති අයට එය ආරක්ෂිතව ඔවුන්ගේ පිඟානට එකතු කළ හැකිය. මෙම සුප් ඉතා රසවත් බව පෙනේ! ඔබට මෙම දැනටමත් ලස්සන සුප් තම්බා බිත්තරයකින් සරසා ගත හැකිය, අර්ධ හා හරිත කොළ කපා - parsley සහ dill.

ඔබට ටිකක් නිදහස් කාලයක් තිබේ නම්, ඊළඟ වතාවේ පිටි ගුලිය සමඟ කරදර නොවී ඔබේ වටිනා කාලය නාස්ති නොකිරීමට අනාගත භාවිතය සඳහා චිකන් නූඩ්ල්ස් සූදානම් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඉහත දක්වා ඇති වට්ටෝරුව අනුව නූඩ්ල්ස් පිළියෙළ කර ඒවා වියළීමට වග බලා ගන්න, ඒවා වියළි රෙද්දක් හෝ කඩමාල්ලක් මත තබන්න. එය වියළී ගිය පසු, ඔබට එය ප්ලාස්ටික් බෑගයක දමා ඊළඟ වතාවේ චිකන් නූඩ්ල් සුප් සෑදීමට අවශ්ය වන තෙක් එය තැබිය හැකිය.

ගෘහනියන්ට නූඩ්ල් පිටි ගුලිය සකස් කිරීමට කාලය, ශක්තිය හෝ ආශාවක් නොමැති බව ද සිදු වේ. එවැනි අවස්ථාවලදී, ඔබට චිකන් නූඩ්ල් සුප් සූදානම් කළ හැකිය. එහි වට්ටෝරුව එලෙසම පවතී. මෙම සුප් සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ ඉහත දක්වා ඇති පරිදි එය හරියටම පිසීමට අවශ්ය වේ, ඔබට නූඩ්ල්ස් වෙනුවට Vermicelli එකතු කළ හැකිය. එය නූඩ්ල්ස් වලට වඩා වේගයෙන් පිසින බව දන්නා බැවින් මිනිත්තු 10 කට පෙර ගින්න නිවා දමන්න. චිකන් නූඩ්ල් සුප් වල කැලරි ප්‍රමාණය නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට කැලරි 59 ක් පමණි, එබැවින් එය ආහාරමය ආහාරයක් ලෙස හැඳින්විය හැකිය.

පැස්ටා සමඟ චිකන් සුප් ද සෑදිය හැකිය. නමුත් සුප් වඩාත් රසවත් පෙනුමක් ඇති වන පරිදි ලස්සන හා විශාල නොවන පැස්ටා තෝරා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය.

moysup.ru

ගෙදර හැදූ නූඩ්ල්ස් සමග චිකන් සුප්

- ඔබට සුප් තිබේද?

- මේ සුප් දෙකක්?

- දැන් තනියම. අපට සාස්පාන් අවශ්ය විය!

චිකන් ෆිලට් ග්රෑම් 300 ක්,

ලොකු ළූණු 1 (ග්‍රෑම් 150),

කුඩා කැරට් 1 (ග්රෑම් 50)

එළවළු තෙල් 2 හැදි (

පිටි කෝප්ප 0.5 (ග්රෑම් 80)

බඳුනක, බිත්තරය ජලය සහ ලුණු සමග දෙබලකින් පහර දෙන්න. පිටි කලවම් කරන්න. ඔබ ඝන, දිගු පිටි ගුලියක් ලබා ගත යුතුය - පෑන්කේක් සඳහා වඩා ටිකක් ඝන.

ඔබ ඉතිරි අමුද්රව්ය සකස් කරන අතරතුර ඇනූ වාඩි වීමට තබන්න.

සිහින් ව ළූණු කපන්න, කැරට් රළු කෝණයන් මත දැලක හෝ කුඩා කැට කපා.

කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් 1 tablespoon වත් කර එළවළු එකතු කරන්න.

නිතර ඇවිස්සීමත් සමඟ බැදගන්න 4

මිනිත්තු 5 - ළූණු විනිවිද පෙනෙන නමුත් දුඹුරු වීමට පටන් නොගත යුතුය.

එළවළු පුළුස්සන අතරතුර, කුකුල් මස් කැට කපා.

සාස්පාන් එකකට වතුර ලීටර් 1 ක් වත් කරන්න, 1 දමන්න

1.5 තේ හැඳි ලුණු සහ නභිගත කරන්න.

එළවළු සාස්පාන් එකක තබන්න. අධික තාපය මත නභිගත කර තාපය අවම වශයෙන් අඩු කරන්න.

පෑන් තුළට එළවළු තෙල් තවත් මේස හැන්දක් වත් කර කුකුල් මස් එකතු කරන්න.

සියලුම කෑලි දීප්තිමත් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි.

එළවළු සමග පෑන් තුළ කුකුළු මස් තබන්න.

විනාඩි 10 ක් උයන්න තබන්න.

ඇනූ තද බෑගයක තබන්න. බෑගය විශාල පීඩනයකට ඔරොත්තු දිය යුතු අතර කැඩී නොයන්න. පැකේජය සැක සහිත නම්, එය පුළුල් පටියකින් ආවරණය කරන්න.

කුඩා සිදුරක් සාදා ගැනීම සඳහා බෑගයේ කෙළවරක් කපා දමන්න.

6 ක උසකට පුළුල් කබලෙන් ලිපට ජලය වත් කරන්න

සෙන්ටිමීටර 7 යි. ලුණු එකතු කරන්න. වතුර නභිගත කරන්න. ජලය නිශ්ශබ්දව බුබුලු වන පරිදි තාපය අඩු කරන්න.

සර්පිලාකාර හෝ සිග්සැග් රටාවක් භාවිතයෙන් බෑගයෙන් පිටි ගුලිය ඔබන්න.

ඔබේ රසය සඳහා නූඩ්ල්ස් දිග තෝරන්න - එය කෙටි හෝ දිගු විය හැක. සෙන්ටිමීටර 30 ට වඩා දිගු නූඩ්ල්ස් සෑදීම සුදුසු නොවේ.

නූඩ්ල්ස් සකස් කිරීමේ පහසුව සඳහා, ඔබට නූඩ්ල්ස් හැන්දකින් පැත්තට තල්ලු කරන ලෙස දෙවන පුද්ගලයාගෙන් ඉල්ලා සිටිය හැකිය, නව කොටසක් තැන්පත් කිරීමට ඉඩ සලසයි.

පළමු කොටස් නොඉක්මවන පරිදි ඔබ ඉක්මනින් නූඩ්ල්ස් රෝපණය කළ යුතුය.

ඇනූ අවසන් වූ පසු, නූඩ්ල්ස් උනු 2

මිනිත්තු 3 ක් අඩු තාපයෙන්.

නූඩ්ල්ස් කොලන්ඩරයකට දමා සීතල වතුර යට සෝදා හරින්න.

සුප් වහාම ලබා දෙන්නේ නම්, නූඩ්ල්ස් සුප් සමග සාස්පාන් එකකට දමා සියල්ල එකට තම්බා 2

සුප් කල්තියා සූදානම් කර ඇත්නම්, නිමි නූඩ්ල්ස් පියනක් සහිත කන්ටේනරයක දමා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

සේවය කිරීමට පෙර, නූඩ්ල්ස් සමඟ සුප් ඒකාබද්ධ කර විනාඩි 5 ක් උනු.

චිකන් නූඩ්ල්ස් සුප් ඉතා රසවත්, විශේෂයෙන්ම එය ගෙදර හැදූ නූඩ්ල්ස් සමඟ සාදන විට. මට කුඩා කල සිටම මගේ මව එය පිසූ ආකාරය මතකයි. එය කොතරම් රසවත්ද යත්, "කෲර" ආහාර රුචිය පවා අවදි විය. ඒ වගේම දැන් මගේ ගෙදර අයත් ඒක කන්න හරිම ආසයි. නමුත් එය නිවාඩු දිනයක් වන විට සහ ඔබ කොතැනකවත් ඉක්මන් නොවිය යුතුය, ඔබට කුස්සියේ සිටගෙන ආහාර පිසීමේ සියලු අභිරහස භුක්ති විඳිය හැකිය. පළමුව, චිකන් සුප් සඳහා ගෙදර හැදූ නූඩ්ල්ස් සඳහා ඔප්පු කරන ලද වට්ටෝරුව භාවිතා කරමින්, මම නූඩ්ල්ස් තමන් විසින්ම සූදානම් කරමි. ඊට පස්සේ චිකන් සමග සුප් එකක් තියෙනවා. සුප් ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත්, සැහැල්ලු, සහ වඩාත්ම වැදගත්, තෘප්තිමත් වේ. උණුසුම්, ඇරෝමැටික, ප්රසන්න රන්වන් පැහැය, එය සීතල හා තුහීන කාලවලදී ඔබේ මනෝභාවය සහ ප්රතිශක්තිය ඉතා හොඳින් ඔසවයි. ඔබට මෙය කිසිදා කඩෙන් මිලදී ගත් නූඩ්ල්ස් වලින් ලැබෙන්නේ නැත. පරම්පරා ගණනාවක් තිස්සේ මගේ පවුල තුළ පිසින ලද චිකන් සහ ගෙදර හැදූ නූඩ්ල්ස් සමඟ සුප් සඳහා අපගේ පවුලේ වට්ටෝරුව මම ඔබට කියමි.

අමුද්රව්ය (ලීටර් 3 පෑන් සඳහා):

• 1 සුප් ගෙදර හැදූ කුකුල් මස්;
• 2 අර්තාපල් අල;
• 1 මධ්යම ළූණු;
• 1 කැරට්;
• 100 ග්රෑම් ගෙදර හැදූ නූඩ්ල්ස්;
• parsley හෝ ඩිල් පොකුරක්;
• 2 බේ කොළ;
• රස කිරීමට ලුණු, කළු ගම්මිරිස්;
• හරිත ළූණු (විකල්ප);
• කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් ටිකක්.

ගෙදර හැදූ චිකන් නූඩ්ල් සුප් වට්ටෝරුව

1. කුකුළු මස් ඇතුළත සහ පිටත සෝදන්න. පහසු සාස්පාන් එකක තබා පිරිසිදු සීතල වතුර පුරවන්න. නභිගත කරන්න.

2. සුප් හොද්ද පැහැදිලි සහ පිරිසිදු බවට පත් වන පරිදි අපි දෙවන සුප් හොද්ද භාවිතා කර සුප් උයන්නෙමු. ඉතින්, කුකුල් මස් උනු විට, අපි පළමු සුප් හොද්ද සින්ක් බවට වත් කර පියනක් සමඟ චිකන් තබා ගන්න. ෆිල්ටරය යටින් නව පිරිසිදු ජලය සමග කුකුළු මස් පුරවා ගින්න මත තබන්න.

3. ලස්සන තැඹිලි කැරට් තෝරන්න, ඔවුන් වඩා හොඳ රස සහ සුප් වඩාත් ලස්සන පෙනුම. සමාන ප්රමාණයේ කුඩා කැට කපා.

4. කැරට් වලට වඩා ටිකක් කුඩා කැට කපා ලූනු කපා.

5. කබලෙන් ලිපට තෙල් වත් කර එය උණුසුම් කරන්න. ළූණු සහ කැරට් ඒකාකාරව පිසින අතර කැරට් කැට මෘදු වේ.

6. අර්තාපල් මධ්යම ප්රමාණයේ කැට කපා.

7. කුකුල් මස් මළකඳ ඉවත් කර සිසිල් කිරීම සඳහා විශාල තහඩුවක් මත තබන්න. සුප් සමග සාස්පාන් බවට උණුසුම් නිවාගත් ජලය 2 කෝප්ප වත් කරන්න. සුප් හොද්ද සඳහා අර්තාපල් සහ බේ කොළ එකතු කරන්න. අර්තාපල් අඩක් පිසින තෙක් සුප් මධ්‍යම තාපය මත උනු වීමට ඉඩ දෙන්න.

8. කුකුළු මස් සිසිල් කරන්න. අපි බීජ ඉවත් කර සම ඉවත් කරමු. අපි මස් කැබලිවලට ගන්නවා, ඔබට පහසුව සඳහා එය ටිකක් කපා ගත හැකිය.

9. සුප් එකට ෆ්රයිඩ් එළවළු සහ චිකන් එකතු කරන්න. සුප් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව පමණක් නූඩ්ල්ස් එකතු කරන්න. නූඩ්ල්ස් සූදානම් වන තෙක් විනාඩි 5 ක් පමණ උයන්න.

10. ගලා යන ජලය යට parsley හොඳින් සෝදන්න, එය සිහින් ව කපා චිකන් නූඩ්ල් සුප් කන්න. වට්ටෝරුව තුළ Parsley ඔබ කැමති පරිදි ඩිල් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. නමුත් ඔබ පිසීමේ අවසානයේ හරිතයන් එකතු කළ යුතුය.

11. තාපාංකයෙන් පසුව, විනාඩි 1 සඳහා සුප් උනු. ඉන්පසු තාපයෙන් ඉවත් කර විනාඩි 15 ක් පියන යට පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. ඔබට නිවා දැමූ උඳුන තුල සුප් බඳුන තැබිය හැකිය. ඔහුට මේ විනාඩි 15 එහි ඉන්න දෙන්න. මෙය උඳුනෙන් එළියට ආවාක් මෙන් සුප් පොහොසත් වනු ඇත. සහ කැමති අය සුප් එක නිවා දැමීමෙන් පසු සම්පූර්ණ සුදුළූනු කරාබුනැටි 1 ක් එකතු කළ හැකිය. සුප් වත් කිරීමට පෙර, කුළුබඩු (බේ කොළ සහ සුදුළූණු) ඉවතලන්න.

ඔබට සුළු කාලයක් තිබේ නම්, නිවා දැමූ උඳුන තුල සුප් සමග පෑන් තබන්න. ඔහුට විනාඩි කිහිපයක් එහි සිටීමට ඉඩ දෙන්න. මෙය උඳුනෙන් එළියට ආවාක් මෙන් සුප් පොහොසත් වනු ඇත.

ඒවගේම කැමති අයට එය නිවා දැමීමෙන් පසු සුදුළූනු කරාබුනැටි 1 ක් එකතු කළ හැකිය. සුප් වත් කිරීමට පෙර, කුළුබඩු (බේ කොළ සහ සුදුළූණු) ඉවතලන්න.

ඉතින් අපි ඔබට වඩාත් රසවත් චිකන් සුප් සූදානම් කර ඇත. Bon appetit සහ නැවත එන්න!

සකුරා බොහෝ විට ජපානය හා එහි සංස්කෘතිය සමඟ සම්බන්ධ වේ. මල් ගස්වල වියන් යට විනෝද චාරිකා බොහෝ කලක සිට නැගී එන සූර්යයාගේ දේශයේ වසන්තය පිළිගැනීමේ අනිවාර්ය ගුණාංගයක් බවට පත්ව ඇත. මෙහි මූල්‍ය හා අධ්‍යයන වර්ෂය ආරම්භ වන්නේ අප්‍රේල් 1 වනදා, විශිෂ්ට චෙරි මල් පිපෙන විටය. එමනිසා, ජපන් ජාතිකයින්ගේ ජීවිතයේ බොහෝ වැදගත් අවස්ථා සිදු වන්නේ ඔවුන්ගේ මල් පිපීමේ ලකුණ යටතේ ය. නමුත් සකුරා සිසිල් ප්‍රදේශවල ද හොඳින් වර්ධනය වේ - ඇතැම් විශේෂ සයිබීරියාවේ පවා සාර්ථකව වගා කළ හැකිය.

කෘෂිකර්මාන්තය මානව ක්‍රියාකාරකම් වලින් එකක් වන අතර, එහි සාර්ථක ප්‍රතිඵලය සෑම විටම ගන්නා උත්සාහයට සෘජුව සමානුපාතික නොවේ. අවාසනාවකට මෙන්, ශාක වගා කිරීමේදී ස්වභාවධර්මය අනිවාර්යයෙන්ම අපගේ මිතුරා ලෙස ක්රියා නොකරන අතර, බොහෝ විට, ඊට පටහැනිව, නව අභියෝග පවා එල්ල කරයි. පළිබෝධකයන්ගේ ප්‍රජනනය වැඩි වීම, අසාමාන්‍ය තාපය, ප්‍රමාද වූ ඉෙමොලිමන්ට්, සුළි සුළං, නියඟය ... තවද එක් උල්පත් අපට තවත් පුදුමයක් ලබා දුන්නේය - ගංවතුරක්.

අද මට මගේ ආදරය පාපොච්චාරණය කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ලැවෙන්ඩර් සමඟ ආදරයෙන්. ඔබේ ගෙවත්තේ සාර්ථකව වගා කළ හැකි හොඳම අව්‍යාජ, සදාහරිත සහ අලංකාර ලෙස මල් පිපෙන පඳුරු වලින් එකකි. ලැවෙන්ඩර් යනු මධ්‍යධරණී හෝ අවම වශයෙන් දකුණු ප්‍රදේශයේ පදිංචිකරුවෙකු යැයි යමෙකු සිතන්නේ නම්, ඔබ වරදවා වටහාගෙන ඇත. ලැවෙන්ඩර් මොස්කව් කලාපයේ පවා උතුරු ප්රදේශ වල හොඳින් වර්ධනය වේ. නමුත් එය වර්ධනය කිරීම සඳහා, ඔබ සමහර නීති සහ විශේෂාංග දැන සිටිය යුතුය. ඔවුන් මෙම ලිපියෙන් සාකච්ඡා කරනු ඇත.

ඔබ වට්ටක්කා වැනි මිල කළ නොහැකි නිෂ්පාදනයක් උත්සාහ කළ පසු, එය මේසයට සේවය කිරීම සඳහා නව වට්ටෝරු සෙවීම නතර කිරීමට අපහසුය. කොරියානු වට්ටක්කා, එහි තියුණු බව සහ කුළුබඩු තිබියදීත්, නැවුම් හා සියුම් රසයක් ඇත. ඉවුම් පිහුම් කිරීමෙන් පසු, ඔබ සලාද ආවරණය කර අවම වශයෙන් විනාඩි 15 ක් වත් තබා ගත යුතුය, මගේ සාදික්කා වට්ටක්කා ඉතා ඉස්ම සහිත සහ පැණිරසයි, එබැවින් එය පොඩි කිරීමට අවශ්ය නොවේ. වට්ටක්කා වෙනස් ප්‍රභේදයක් නම්, එය යුෂ තරමක් මුදා හරින පරිදි ඔබේ දෑතින් එය පොඩි කළ හැකිය.

සලාද කොළ, මුල්ම හා වඩාත්ම අව්‍යාජ හරිත බෝගය ලෙස, සෑම විටම ගෙවතු හිමියන් විසින් ඉහළ ගෞරවයට පාත්‍ර වී ඇත. බොහෝ Gardeners සාමාන්යයෙන් සලාද කොළ, parsley සහ radishes වැපිරීමෙන් වසන්ත රෝපණ ආරම්භ කරයි. මෑතකදී, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ගැනීම සඳහා ඇති ආශාව සහ සුපිරි වෙළඳසැල්වල හරිතයන් විශාල ප්‍රමාණයක් තෝරා ගැනීම Gardeners හට ඔවුන්ගේ ඇඳන් තුළ වගා කළ හැක්කේ කුමන ශාක ගැන සිතා බැලීමට බල කර තිබේද? මෙම ලිපියෙන් අපි වඩාත් රසවත් නවයක් ගැන කතා කරමු, අපගේ මතය අනුව, සලාද වර්ග.

පොලොක් වඩාත් හොඳින් සකස් කර ඇත්තේ භාජනයක් ලෙස වන අතර එය සම සහ අස්ථි වලින් ෆිලට් වෙන් කරයි. මාළු කැබලි වර්ණවත් එළවළු එකතුවක් සමඟ මිශ්‍ර කර චීස්, ඇඹුල් ක්‍රීම් සහ බිත්තර සෝස් එකක් සමඟ මිශ්‍ර කර ඇත. මෙම මාළු භාජනය ඉදිරිපත් කළ හැකි පෙනුමක් ඇති අතර එහි රසය සියුම් සූක්ෂ්මතාවයේ විකාර මිශ්‍රණයකි. එළවළු සහ ෆිලට් ඇඹුල් ක්රීම් පොඟවා, චීස් රන් දුඹුරු කබොල බවට දැඩි වනු ඇත, සහ බිත්තර සියලු අමුද්රව්ය එකට බැඳී ඇත. මාළු කෑලි ඉතාලි ඖෂධ පැළෑටි සමඟ නොමසුරුව ඉසිනු ලබන අතර, පොලොක් අසාමාන්ය piquancy ලබා ගනී.

දින දර්ශන වසන්තය මාර්තු මාසයේ ආරම්භ වුවද, ඔබට සැබවින්ම සොබාදහමේ පිබිදීම දැනිය හැක්කේ උයනේ සපුෂ්ප ශාක පෙනුමෙන් පමණි. පිපෙන ප්‍රිම්‍රෝස් මල් ඉවත් කිරීම තරම් වාචික ලෙස වසන්තයේ පැමිණීම කිසිවක් සංඥා නොකරයි. ඔවුන්ගේ පෙනුම සැමවිටම කුඩා සැමරුමකි, මන්ද ශීත කාලය පහව ගොස් ඇති අතර නව ගෙවතු වගා සමයක් අප බලා සිටින බැවිනි. එහෙත්, වසන්ත ප්‍රිම්රෝස් වලට අමතරව, අප්‍රේල් මාසයේ උයනේ දැකීමට හා අගය කිරීමට තවමත් යමක් තිබේ.

ශීඝ්‍රයෙන් වර්ධනය වී වල් පඳුරු බවට පත්වෙමින් පවතින hogweed දැනට පවතින පරිසර පද්ධතිය කඩාකප්පල් කර අනෙකුත් සියලුම ශාක මර්දනය කරයි. හොග්වීඩ් වල පලතුරු සහ කොළ වල අඩංගු සගන්ධ ෙතල් දරුණු ආකාරයේ සමේ රෝග ඇති කරයි. ඒ අතරම, අනෙකුත් පොදු වල් පැලෑටි වලට වඩා පාලනය කිරීම ඉතා අපහසු වේ. වාසනාවකට මෙන්, අද හොග්වීඩ් ඇතුළු බොහෝ වල් පැලෑටි වලින් ඔබේ ප්‍රදේශය ඉක්මනින් ඉවත් කළ හැකි නිෂ්පාදනයක් වෙළඳපොලේ දර්ශනය වී ඇත.

කැරට් විවිධ වර්ණවලින් පැමිණේ: තැඹිලි, සුදු, කහ, දම්. තැඹිලි කැරට් බීටා-කැරොටින් සහ ලයිකොපීන් විසින් ආධිපත්යය දරයි, කහ පැහැය xanthophylls (lutein) තිබීම හේතුවෙන්; සුදු කැරට් වල තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති අතර දම් පැහැති ඒවා ඇන්තොසියානින්, බීටා සහ ඇල්ෆා කැරොටින් අඩංගු වේ. එහෙත්, රීතියක් ලෙස, Gardeners වැපිරීම සඳහා කැරට් වර්ග තෝරා ගන්නේ පලතුරු වල වර්ණය අනුව නොව, ඒවා ඉදවීමට කාලය අනුව ය. අපි මෙම ලිපියෙන් හොඳම මුල්, මැද සහ ප්රමාද වර්ග ගැන කතා කරමු.

රසවත් කුකුල් මස් සහ අර්තාපල් පිරවීම සමඟ තරමක් පහසු පයි වට්ටෝරුවක් අපි නිර්දේශ කරමු. කුකුළු මස් සහ අර්තාපල් සහිත විවෘත පයි යනු හෘදයාංගම කෑමක් සඳහා සුදුසු වන විශිෂ්ට හෘදයාංගම කෑමකි; පයි අංශක 180 ට පැයක් උඳුන තුල පුළුස්සනු ලැබේ. මෙයින් පසු, අපි එය මුලින්ම අච්චුවෙන් මුදා හැර ලී මතුපිටක් මත තබමු. බේක් කරන ලද භාණ්ඩ තරමක් සිසිල් කිරීමට ප්රමාණවත් වන අතර ඔබට රස බැලීමට පටන් ගත හැකිය.

බොහෝ ගෘහස්ථ ශාක සඳහා දිගුකාලීන අපේක්ෂිත වසන්තය ක්රියාකාරී වර්ධන සමය ආරම්භ වන කාලය වන අතර, බොහෝ විට - ඔවුන්ගේ අලංකාර ගුණාංග නැවත පැමිණීම. තරුණ කොළ සහ නැගී එන රිකිලි අගය කරන අතරම, වසන්තය සියලු ගෘහස්ථ ශාක සඳහා විශාල ආතතියක් බව ඔබ අමතක නොකළ යුතුය. තත්වයන් හා විශ්වීය වෙනස්කම් වලට සංවේදී වන අතර, සියලු ගෘහස්ථ භෝග වඩාත් දීප්තිමත් ආලෝකය, වායු ආර්ද්රතාවය සහ උෂ්ණත්ව තත්ත්වයන් වෙනස් වේ.

ඔබට පේස්ට්‍රි අත්දැකීමක් නොමැතිව වුවද ගෘහ චීස් සහ කැන්ඩිඩ් පලතුරු සමඟ ගෙදර හැදූ පාස්කු කේක් පහසුවෙන් පිළියෙළ කළ හැකිය. ඔබට පාස්කු කේක් විශේෂ ස්වරූපයෙන් හෝ කඩදාසි අච්චුවක පමණක් පිළිස්සිය හැකිය. ඔබගේ පළමු සූපශාස්ත්ර අත්දැකීම් (සහ තවත්) සඳහා, කුඩා වාත්තු-යකඩ කබලෙන් ලිපට ගැනීමට මම ඔබට උපදෙස් දෙමි. කබලෙන් ලිපට පාස්කු කේක් පටු පෑන් තරම් ඉහළට හැරෙන්නේ නැත, නමුත් එය කිසි විටෙකත් දැවී නොයන අතර සෑම විටම ඇතුළත හොඳින් පුළුස්සනු ලැබේ! යීස්ට් සමඟ සාදන ලද ගෘහ චීස් පිටි ගුලිය වාතය සහ ඇරෝමැටික බවට හැරේ.

එහි පලතුරු (වට්ටක්කා) ආහාර සඳහා භාවිතා කරන්නේ ඉදුණු අය (කොළ) නොවන නිසා එය සිත්ගන්නා සුළුය. මෙයින් අදහස් කරන්නේ අස්වැන්න ඉදවීමට ඔබ බලා නොසිටින අතර වසන්තයේ අග සිට සරත් සෘතුවේ සිට ඔබේ මෙනුවේ නැවුම් එළවළු තිබිය හැකි බවයි. ඔබේ ගෙවතු ඇඳන් තුළ, කාලගුණික තත්ත්වයන් තුළ රෝග සහ වෙනස්කම් වලට ඔරොත්තු දෙන zucchini වර්ග සහ දෙමුහුන් වගා කිරීම වඩා හොඳය. මෙය අනවශ්‍ය ප්‍රතිකාර ඉවත් කර ඕනෑම කාලගුණයක් තුළ අස්වැන්නක් ලබා ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. මෙම ලිපියෙන් සාකච්ඡා කරනු ලබන්නේ මෙම zucchini වර්ග වේ.

මැද කලාපයේ, අප්රේල් යනු උද්යාන හා උද්යානවල ශාකවල පළමු මල් පිපීම ආරම්භ වන කාලයයි. වසන්තයේ නිරන්තර ඒකල වාදකයන් වන්නේ බල්බස් ප්‍රිම්රෝස් ය. නමුත් විසිතුරු පඳුරු අතර පවා ඔබට තවමත් නොපෙනෙන වත්ත ප්‍රබෝධමත් කරන සුවඳ මල් වලින් ඔබව සතුටු කරන ඒවා සොයාගත හැකිය. අලංකාර ලෙස මල් පිපෙන විසිතුරු පඳුරු ප්රධාන කෝලාහල මැයි මාසයේ දී සිදු වන අතර, ඔවුන්ගෙන් බොහෝමයක්, නීතියක් ලෙස, මැයි මැද භාගයේදී අවහිර වේ.

මෙම සුප් සීතල ශීත ඍතුවේ දී ඔබේ ආත්මය සහ ශරීරය උණුසුම් කරනු ඇත. එය ඔබේ ශරීරය සංතෘප්ත කර ශක්තිය ලබා දෙනු ඇත. මෙම ප්‍රණීත දියර ආහාරයෙන් ඔබේ නිවස සතුටු කරන්න.

එය සකස් කිරීම පහසුය - එය ඔබෙන් බොහෝ වැඩ අවශ්ය නොවේ. අපගේ රසවත් වට්ටෝරු ඔබට උපකාර කරනු ඇත. ආහාර පිසීමේ උපක්රම කිහිපයක් ඉගෙන ගැනීමෙන්, ඔබ සැබෑ සූපශාස්ත්ර ආශ්චර්යයක් නිර්මාණය කරනු ඇත. ඔබ චිකන් නූඩ්ල් සුප් පළමු පන්තියේ "නිර්මාතෘ" බවට පත් වනු ඇත.

චිකන් සුප් හොද්ද සහ සුප් වල වාසි

චිකන් සුප් හොද්ද සහ සුප් වල සුව ගුණ පිළිබඳ සම්පූර්ණ ජනප්රවාද තිබේ. සහ හොඳ හේතුවක් නිසා! මෙම කෑම වර්ග විශේෂ ආශ්චර්යමත් බලයක් ඇත. පශ්චාත් ශල්‍යකර්ම කාලය තුළ සියලුම වෛද්‍යවරු පාහේ චිකන් සුප් හොද්ද නිර්දේශ කරති. ඔවුන් දුර්වල වූ මිනිස් සිරුරට බරක් නොවේ, නමුත් එය ශක්තියෙන් සංතෘප්ත කරයි. දිගු කලක් කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීමක් නොමැත.

නූඩ්ල්ස් සමඟ චිකන් සුප් හොද්ද සහිත මෙනුවක් වෛරස් රෝග සහ උණ සඳහා විශිෂ්ට කෝකටත් තෛලයක් බවට පත්වේ. ඔවුන්ට ස්තූතියි, ස්පුටම් බ්රොන්කයි සහ පෙනහළු වලින් හොඳින් ඉවත් කරනු ලැබේ. මෙය හුස්ම හිරවන කැස්ස ක්ෂණිකව ඉවත් කරයි.

මෙම දියර ආහාරය, සමහර අවස්ථාවලදී, වඩාත් මිල අධික ඖෂධවලට වඩා බෙහෙවින් ඵලදායී ලෙස උණ සමඟ සටන් කරයි. උණ වැලැක්වීම සඳහා, කුකුළු මස් සුප් හොද්ද සඳහා ටිකක් තලා දැමූ සුදුළූණු එකතු කරන්න.

ඔබ අධික ආම්ලිකතාවයකින් යුත් ගැස්ට්රයිටිස් රෝගයෙන් පෙළෙනවා නම්, මෙම කුකුල් මස් "එලික්සර්" ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීමට වග බලා ගන්න. එයට ස්තූතියි, ඔබ මෙම රෝගය තුළ අම්ල සමතුලිතතාවය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරනු ඇත. පෙප්ටික් වණ සඳහා කුකුළු මස් කසාය සමඟ ප්රතිකාර කිරීම ද ඵලදායී වේ.

එවැනි පළමු පාඨමාලාව හෘද වාහිනී පද්ධතියේ රෝග සඳහා සරලවම ප්රතිස්ථාපනය කළ නොහැකිය. එය රෝගියාගේ රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කර ඉක්මන් සුවය ලබා ගැනීමට හේතු වේ. ආඝාත, හෘදයාබාධ සහ අධි රුධිර පීඩන අර්බුදයේ අවදානමක් ද නොමැත.

මෙම සුප් සහ කසාය දෛනික පරිභෝජනය අවශ්ය සියලු විටමින් සමග මිනිස් සිරුර සංතෘප්ත කරයි. සෑම දිනකම මෙම කුකුළු මස් "එලික්සර්" ආහාරයට ගැනීමෙන්, ඔබ බොහෝ වෛද්ය ගැටළු වලින් ඔබේ ශරීරය ආරක්ෂා කරනු ඇත.

ගෙදර හැදූ චිකන් සුප් නූඩ්ල්ස් වට්ටෝරුව

ගෙදර හැදූ නූඩ්ල්ස් වැනි චිකන් සුප් එවැනි අනිවාර්ය අංගයක් සඳහා ඉතා සරල වට්ටෝරුවක් ගැන අපි ඔබට කියන්නට කැමැත්තෙමු. සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය විශේෂයෙන් දුෂ්කර නොවනු ඇත, නමුත් ප්රතිඵලය ඔබගේ සියලු අපේක්ෂාවන් ඉක්මවා යනු ඇත. සාප්පුවෙන් මිලදී ගත් නූඩ්ල්ස් මිලදී ගැනීමේ අවශ්යතාව සදහටම අතුරුදහන් වනු ඇත.

වැඩ ප්රගතිය:

1. තිරිඟු පිටි දෙවරක් පෙරන්න;
2. වෙනම භාජනයක් තුළ ලුණු සමග කුකුල් බිත්තර මිශ්ර කරන්න;
3. ක්රමයෙන් බිත්තර මිශ්රණයට පිටි එකතු කර ඇනූ knead;
4. තුවායක් සහිත ඉතා "ආඩි" පිටි ගුලිය ආවරණය කර විනාඩි 17 ක් වෙන් කරන්න;
5. රෝලිං පින් එකක් භාවිතා කරමින්, පිටි ටෝටිලා සැහැල්ලුවෙන් රෝල් කරන්න. එළවළු මේදය සමඟ දෙපස ග්රීස් කරන්න;
6. දිලිසෙන තුරු පෙරළීමේ ක්රියාවලිය දිගටම කරගෙන යන්න;
7. රෝල් කරන ලද පිටි පත්රය ලොගයකට පෙරළන්න. සෙන්ටිමීටර 0.5 ක තීරු වලට කපන්න;
8. Vermicelli කෙලින්ම මේසය මත වියළන්න.

මෙම ගෙදර හැදූ පිටි නිෂ්පාදන ඕනෑම කෑමක් තුළ විශිෂ්ටයි.

ක්ලැසික් චිකන් නූඩ්ල් සුප්

එළියේ වැස්සද? මෙම උණුසුම් ආශ්චර්යයේ පිඟානක් අනුභව කරන්න, නරක කාලගුණය ඔබට පුදුම ස්වභාවික සංසිද්ධියක් ලෙස පෙනෙනු ඇත. තවද මෙම සරල වට්ටෝරුව ඔබට උපකාරී වනු ඇත.

• Vermicelli ග්රෑම් 100;
• දියර ලීටර් 3;
• අර්තාපල් කිලෝ ග්රෑම් 0.5;
• කැරට් 100 ග්රෑම්;
• කුකුළු මස් ග්රෑම් 500;
• එක් ළූණු;
• කොත්තමල්ලි පොකුරක්;
• ලුණු;
• කුළුබඩු.

1 වන සේවයේ කැලරි අන්තර්ගතය: 49 kcal.

වැඩ ප්රගතිය:

1. 1. කුරුල්ලා සෝදන්න. කොටස් වලට කපා;

1. 1. ඇඳගත් කුරුල්ලා උතුරන දියරයට දමන්න. පැය භාගයක් උයන්න;
   2. තැන්පතු මතුපිටට ඉහළින් පෙන ආකෘති දිස්වන බැවින්, ඒවා ස්ලට් හැන්දකින් ඉවත් කරන්න;

1. 1. සුප් හොද්ද ටිකක් ලුණු දමන්න. කුළුබඩු එකතු කරන්න;
   2. අර්තාපල්, කැරට් සහ ළූණු පීල් කර කැට කපා ගන්න. මිනිත්තු 5 ක් උයන්න;

1. උතුරන සුප් හොද්දට Vermicelli ටිකක් එකතු කරන්න. එය විනාඩි 6 ක් උනු;
2. ගෑස් උදුන නිවා නිමි කෑම ටික වේලාවක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.

කැඩුණු කොත්තමල්ලි එකතු කිරීම සමඟ අලංකාර බඳුනක මෙම "එලික්සර්" ඉදිරිපත් කරන්න.

ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

චිකන් නූඩ්ල් සුප් උයන්නේ කෙසේද: පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

ඔබගෙන් බොහෝ දෙනෙක් මෙම ආහාරයේ දැඩි රසිකයෝ වෙති. නමුත් දිව්යමය චිකන් පියයුරු නූඩ්ල් සුප් ආහාර පිසීමට, එය සකස් කිරීම සඳහා ඔබට හොඳ, තේරුම් ගත හැකි වට්ටෝරුවක් අවශ්ය වේ. එවැනි කෑමක් සඳහා හොඳ වට්ටෝරුවක් පිළිබඳ සවිස්තරාත්මක මාස්ටර් පංතියක් අපි ඔබේ අවධානයට ඉදිරිපත් කරමු.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• චිකන් පියයුරු 600 ග්රෑම්;
• දියර ලීටර් 3;
• සූදානම් කළ ගෙදර හැදූ නූඩ්ල්ස් ග්රෑම් 100 ක්;
• 2 කැරට්;
• 2 ලූනු;
• 5 අර්තාපල්;
• මිහිරි ගම්මිරිස් භාගයක්;
• ලුණු;
• කුළුබඩු.

පිසීමේ කාලය: විනාඩි 70 යි.

1 වන සේවයේ කැලරි අන්තර්ගතය: 120 kcal.

වැඩ ප්රගතිය:

1. සෝදාගත් චිකන් පියයුරු සීතල වතුර භාජනයක තබන්න. මිනිත්තු 35 ක් සඳහා කුක් (කුරුල්ලා සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක්);
2. තාපාංක සුප් හොද්දට ටිකක් ලුණු සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න;
3. පෑන් සිට තම්බා කුකුළු මස් පියයුරු ඉවත් කරන්න;
4. අර්තාපල් පීල් කර කුඩා කැබලිවලට කපන්න. චිකන් සුප් හොද්ද එකතු කරන්න;
5. භාවිතෙය්දී කැරට්, ළූණු සහ මිහිරි ගම්මිරිස් සිහින් ව කපන්න. සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. මිනිත්තු 8 ක් උයන්න;
6. ගෙදර හැදූ නූඩ්ල්ස් පෑන් එකක තබන්න;
7. කුකුළු මස් ෆිලට් කොටස් වලට කපා එය සුප් හොද්ද වෙත ආපසු යවන්න;
8. මිනිත්තු 10 කින් ඔබේ ආහාරය සම්පූර්ණයෙන්ම පිසිනු ඇත.

අලංකාර භාජනවලට නූඩ්ල්ස් සුප් වත් කිරීම, සේවය කිරීමට නිදහස් වන්න. සුදු පාන් වලින් සාදන ලද සුදුළූනු ක්රූටෝන විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් වනු ඇත.

ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

මන්දගාමී උදුනක ගෙදර හැදූ නූඩ්ල්ස් සහ බිත්තර සමග චිකන් සුප්

ඔබේ ස්වාමිපුරුෂයා ඔබට මාර්තු 8 සඳහා බහු කුකර් එකක් ලබා දුන්නාද? එවිට ඔහුට රසවත් සුප් එකක් සමඟ සුරතල් කිරීමට කාලයයි. එය සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරුව සරලයි.

• චිකන් කලවා 900 ග්රෑම්;
• ගෙදර හැදූ නූඩ්ල්ස් ග්රෑම් 200 ක්;
• දියර ලීටර් 2;
• 4 අර්තාපල්;
• 1 ලූනු;
• 1 කැරට්;
• 1 කුකුල් බිත්තර;
• බේ කොළ;
• ලුණු;
• කුළුබඩු.

පිසීමේ කාලය: විනාඩි 90 යි.

1 වන සේවයේ කැලරි අන්තර්ගතය: 360 kcal.

වැඩ ප්රගතිය:

1. කුරුල්ලාගේ කලවා කොටස සෝදන්න. මේදය සහ සම ඉවත් කරන්න;
2. බහු කුකර් බඳුනට දියර ලීටර් 2 ක් වත් කරන්න. කුකුළු මස් කලවා එහි තබන්න;
3. සංදර්ශකය "Steam" මාදිලියට සකසන්න (මිනිත්තු 15);
4. භාවිතෙය්දී එළවළු සිහින් ව කපන්න;
5. චිකන් සුප් හොද්ද මතුපිටින් පෙණ ඉවත් කර ලුණු, කුළුබඩු සහ කැඩුණු එළවළු එකතු කරන්න;
6. ඊළඟට, "Quenching" මාදිලිය සකසන්න. විනාඩි 60 ක් උයන්න;
7. "Stop" සංඥාවෙන් පසුව, සුප් හොද්ද වෙත ගෙදර හැදූ Vermicelli සහ බේ කොළ එකතු කරන්න;
8. "උණුසුම්" ආකාරයෙන්, නූඩ්ල්ස් ඉදිමීමට ඉඩ දෙන්න.

සේවය කිරීමට පෙර, සුප් එක් එක් බඳුනක තැම්බූ බිත්තර තුනී පෙති තබන්න.

ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

ගෙදර හැදූ නූඩ්ල්ස් සමඟ ඉංග්රීසි චිකන් සුප් සාදා ගන්නේ කෙසේද

ඔබට එංගලන්තයට යාමට අවශ්‍යද? එවිට මෙම වට්ටෝරුව ඔබ සඳහා පමණි.

• දියර ලීටර් 4;
• ගෙදර හැදූ නූඩ්ල්ස් ග්රෑම් 400;
• 1 කුඩා කුකුල් මස් මළකඳක්;
• 2 කැරට්;
• 2 සැල්දිරි;
• ළූණු භාගයක්;
• 1 තේ හැදි. ලුණු;
• හතරවන කොටස තේ හැන්දක. සුදු ගම්මිරිස්;
• තේ හැන්දක භාගයක්. කහ;
• හතරවන කොටස තේ හැන්දක. මාර්ග වර්ණනය;
• කොත්තමල්ලි පොකුරක්;
• සැකසූ චීස් දෙකක්;

පිසීමේ කාලය: පැය 1 යි.

1 වන සේවයේ කැලරි අන්තර්ගතය: 470 kcal.

වැඩ ප්රගතිය:

1. කුකුළු මස් මළකඳ හොඳින් සෝදන්න. එය වෙනම කොටස් වලට වෙන් කරන්න. ගැඹුරු සාස්පාන් තුළ තබන්න. දියර ලීටර් 4 ක් පුරවන්න;
2. පැය භාගයක් උයන්න. වරින් වර ජල මතුපිටින් පෙණ ඉවත් කරන්න;
3. පිසූ කුරුල්ලා සුප් හොද්දෙන් වෙනම භාජනයකට ඉවත් කරන්න;
4. මළකඳේ අස්ථි කොටසෙන් සියලුම මස් ඉවත් කරන්න. ඇටකටු නැවත සුප් හොද්ද සමඟ පෑන් බවට පත් කරන්න. අඩු තාපයක් මත විනාඩි 45 ක් උයන්න;
5. කැරට් හා සැල්දිරි සිහින් ව කපන්න;
6. පෑන් සිට බීජ ඉවත් කර ඔවුන්ගේ ස්ථානයේ එළවළු තබන්න;
7. ලුණු, සුදු ගම්මිරිස්, කහ, මාර්ග වර්ණනය සහ කොත්තමල්ලි සමග සුප් හොද්ද කන්නය. විනාඩි 10 ක් උයන්න;
8. පෑන් වෙත කුකුළු මස් කෑලි සහ ගෙදර හැදූ වර්මිසෙලි එකතු කරන්න. විනාඩි 10 ක් උයන්න;
9. උණු කළ චීස් දෙකක් පෑන් තුළට දමන්න. ඒවා හොඳින් විසුරුවා හරින්න.

ඉංග්රීසි ආහාර පිසීමේ මෙම විශිෂ්ටතම කෘතිය අලංකාර සුදු පෝසිලේන් භාජනවල ඉදිරිපත් කර ඇත. සුදු පාන් වලින් සාදන ලද සුදුළූනු ක්රූටෝන සමඟ සේවය කරන්න.

හොඳ පළමු පාඨමාලාවක් පිළියෙල කිරීම සඳහා, ඔබ මෙම කාරණයේ රහස් කිහිපයක් දැන සිටිය යුතුය. ලිපියේ මෙම කොටසෙහි ඔබ ඒවායින් සමහරක් ඉගෙන ගනු ඇත. ඔවුන් සමඟ සන්නද්ධව, ඔබට ලෝකයේ වඩාත්ම රසවත් පළමු පාඨමාලාව සමඟ ඔබේ පවුලේ අයව පහසුවෙන් විශ්මයට පත් කළ හැකිය:

• ගෙදර හැදූ කුකුළු මස් භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න. මෙම මස් සමග සුප් හොද්ද පොහොසත් හා පොහොසත් වේ;
• මස් සීතල වතුරේ පමණක් තබන්න;
• සුප් හොද්ද සඳහා ලුණු කිසි විටෙකත් ඉතිරි නොකරන්න. කුකුළු මස් ලුණු ගොඩක් අවශෝෂණය කරයි. මෙය සැලකිල්ලට නොගන්නේ නම්, සුප් මෘදු හා රසයෙන් තොර වනු ඇත;
• නැවුම් සැල්දිරි කුකුල් මස් "elixir" සඳහා විශේෂ piquancy එකතු කරනු ඇත;
• මෙම සුප් සෑදීම සඳහා පෙර ශීත කළ කුකුල් මස් සුදුසු නොවේ;
• ලෝහ හැන්දක් පමණක් භාවිතා කරමින් පිසීමේදී පිඟාන කලවම් කර රස බලන්න;
• සුප් හොද්ද පැහැදිලි සහ මස් මෘදු හා ඉස්ම සහිත තබා ගැනීමට, එය අඩු තාප මත එය simmer. පෑන් තුළ බුබුලු දැමීමේ ඉඟියක් නොතිබිය යුතුය;
• එවැනි සුප් ආහාර පිසීම සඳහා කුකුළු මස්වල වඩාත් සුදුසු කොටස් වන්නේ හැම් සහ පියාපත් වේ. පිසීමේ අවසානයේ හෝ සෘජුවම පිඟානකට සුප් එකට සුදු මස් එකතු කළ හැකිය;
• මෙම ඉස්ටුවක් සඳහා, ගෙදර හැදූ Vermicelli හෝ නූඩ්ල්ස් පමණක් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. එය කිරීම ඉතා සරල බැවින්, එය කල්තියා ගබඩා කරන්න.

සෞඛ්යය පිළිබඳ සැබෑ ආශ්චර්යයක් "elixir" සකස් කිරීමට අපගේ ඉඟි ඔබට උපකාර වනු ඇතැයි අපි බලාපොරොත්තු වෙනවා. සමාන සුප් සහ සුප් හොද්ද සමඟ සෑම දිනකම ඔබේ නිවස සතුටු කරන්න. බොහෝ රසවත් වට්ටෝරු ඉගෙන ගැනීමෙන්, ඔබේ මෙනුව කිසි විටෙකත් කම්මැලි හා ඒකාකාරී නොවනු ඇත. තවද අපගේ ඉඟි මෙම ආහාරයෙන් සැබෑ සූපශාස්ත්‍ර කෘතියක් නිර්මාණය කිරීමට ඔබට උපකාරී වනු ඇත.

අපි ඔබට සාර්ථකත්වයට ප්රාර්ථනා කරමු!