මයික්රෝවේව් උදුනේ කොපමණ කාලයක් බිත්තරයක් පිළිස්සීම. මයික්රෝවේව් උදුනේ බිත්තර බදින ආකාරය
උදෑසන ආහාරය සඳහා ආහාර පිසීමට කුමක් කළ යුතුද?
මයික්රෝවේව් උදුනේ තැළුණු බිත්තර පිසින ආකාරය
විනාඩි 5 යි
130 kcal
5 /5 (1 )
උදුන මත තැළුණු බිත්තර පිසීමට වඩා පහසු දෙයක් නොමැති බව පෙනේ! කෙසේ වෙතත්, ගෘහණියට මයික්රෝවේව් උදුනක් පමණක් තිබේ නම් කුමක් කළ යුතුද? මයික්රෝවේව් උදුනේ තැම්බූ බිත්තර සෑදිය හැකිද? මගේ පිළිතුර: ඇත්තෙන්ම ඔබට පුළුවන්! එපමණක්ද නොව, එවැනි කෑමක් අනිවාර්යයෙන්ම ඔබට සුපුරුදු එකට වඩා රසවත්, මෘදු හා මෘදු ලෙස පෙනෙනු ඇත.
මයික්රෝවේව් උදුනේ තැළුණු බිත්තර පිසීම විවිධ ආකාරවලින්: මග්, කන්ටේනරය හෝ උඳුන් රහිත කෑමක් තුළ. අද අපි ඔබට තුනක් හඳුන්වා දෙන්නෙමු විවිධ විකල්පසූදානම් කිරීම් රසවත් තැළුණු බිත්තර, එහි අසමසම රුචිය සහ පුදුමාකාර රසය සමඟ ඔබව මවිතයට පත් කරනු ඇත!
මග් එකක මයික්රෝවේව් උදුනේ තැළුණු බිත්තර සාදා ගන්නේ කෙසේද
කුස්සියට උපකරණ:සාමාන්ය වීදුරු නිෂ්පාදිතය සකස් කිරීම සඳහා මිලි ලීටර් 200 ක් හෝ සෙරමික් ජෝගුවක් අවශ්ය වනු ඇත, ටීසාමාන්‍ය එකක් ද ප්රයෝජනවත් වනු ඇතදෙබලක බිත්තර ස්කන්ධය පරාජය කිරීම සඳහා.
පියවරෙන් පියවර සකස් කිරීම
අපි ඔම්ලට් එකක් සූදානම් කරමු
අවසාන අදියර
මයික්රෝවේව් උදුනේ තැම්බූ බිත්තරයක් පිසින ආකාරය
- පිසීමේ කාලය:උපරිම මිනිත්තු තුනක්.
- සේවා ගණන: 1.
- කුස්සියට උපකරණ:කුසලාන 200 ml හෝ ආහාර පිසීම සඳහා සුදුසු සාමාන්ය ජෝගුවක් මයික්රෝවේව් උදුනද්රව්ය, ටීද අවශ්ය වනු ඇතගැඹුරු පාත්රය , වීදුරුවකට වඩා විශාල කෝප්පයක් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
අපට මෙම අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත
පියවරෙන් පියවර සකස් කිරීම
අපි පිසූ බිත්තරයක් සූදානම් කරමු
අවසාන අදියර
මයික්රෝවේව් උදුනේ බිත්තර බදින ආකාරය
- පිසීමේ කාලය:උපරිම මිනිත්තු තුනක්.
- සේවා ගණන: 1.
- කුස්සියට උපකරණ: n පළමුව, පැතලි සෙරමික් හෝ වීදුරු තෝරන්නතාප ආරක්ෂිත තහඩුවතැළුණු බිත්තර පිසීම සඳහා, ඩීඊළඟට ඔබ සූදානම් විය යුතුයිපිහිය හෝ සාමාන්ය දෙබලක.
අපට මෙම අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත
පියවරෙන් පියවර සකස් කිරීම
බිත්තර බැදීම
අවසාන අදියර
වීඩියෝ වට්ටෝරුව: මයික්රෝවේව් උදුනේ තැළුණු බිත්තර උයන්නේ කෙසේද
මයික්රෝවේව් උදුනේ තැළුණු බිත්තර පිසීමට හැකිද? පහත වීඩියෝව නරඹා මෙය ඉතා පහසු කාර්යයක් බව ඔබේම දෑසින්ම බලන්න. මයික්රෝවේව් උදුනේ තැළුණු බිත්තර සඳහා ඉහත විස්තර කර ඇති විකල්ප තුනම සකස් කිරීමේ අනුපිළිවෙල මෙම වීඩියෝවෙන් විස්තරාත්මකව පෙන්වන බව කරුණාවෙන් සලකන්න.
මයික්රෝවේව් බිත්තර සහිත ලයිෆ් හැක් 3ක්
මෙහි දායක වන්න: http://www.youtube.com/c/MisterHacker
මෙම වීඩියෝව බෙදාගන්න:
http://www.youtube.com/watch?v=_OCH86_fpfs
අපගේ VKontakte සමූහයේ නව පාඩම් සඳහා ඔබේ කැමැත්ත ප්‍රකාශ කරන්න: http://vk.com/u_lifehackera
අපගේ වෙබ් අඩවිය: http://freevideouroki.ru
අන්තර්ගතය:
මයික්රෝවේව් තුළ බිත්තර පිසීම ඉතා සරල වන අතර විනාඩි 1-2 ක් ගතවේ.
මෙම වීඩියෝවෙන් ඔබ ආහාර පිසීමට ක්රම 3 ක් ගැන ඉගෙන ගනු ඇත:
1) 0:04 - විනාඩි 2 කින් ඔම්ලට්
2) 0:49 - විනාඩි 1 කින් තම්බන ලද බිත්තරය
3) 1:22 - විනාඩි 1.5 කින් බිත්තර තැම්බූ
මයික්රෝවේව් උදුනේ ඉක්මන් උදෑසන ආහාරය පිසීමට වෙනත් ක්රම ඔබ දන්නේ නම්, ඒවා අදහස් දැක්වීමේදී බෙදා ගැනීමට වග බලා ගන්න. සමහර විට අනාගතයේදී අපි නව මුල් අදහස් සමඟ වීඩියෝවක් සාදන්නෙමු!
අප සමඟ රැඳී සිටින්න සහ වෙනත් රසවත් වීඩියෝ නරඹන්න:
- ටයි පටියක් බැඳීමට පහසුම ක්රමය: http://bit.ly/1K2mQ0i
— අපිරිසිදු නොවී පහසුවෙන් දෙළුම් පොතු ගලවන්නේ කෙසේද: http://bit.ly/1GQoqhu
— කිවි ගෙඩියක් පහසුවෙන් පීල් කරන ආකාරය: http://bit.ly/1LJJXjl
— දොඩම් ගෙඩියක් පහසුවෙන් ලෙලි ගන්නේ කෙසේද: http://bit.ly/1FUkqvn
https://i.ytimg.com/vi/_OCH86_fpfs/sddefault.jpg
https://youtu.be/_OCH86_fpfs
2015-07-28T17:00:01.000Z
තැළුණු බිත්තර පිසීමට වෙනත් ක්රම
දැන් ඔබ දන්නා පරිදි, මෙම පුදුම, ඉතා සරල සහ රසවත් ආහාරයේ වෙනත් වෙනස්කම් උත්සාහ කරන්න.
- නවක ගෘහණියන් සඳහා, තොරතුරු ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. සුප්රසිද්ධ "බෑගයක බිත්තර" අක්මාවේ ක්රියාකාරිත්වයට හිතකර බලපෑමක් ඇති බව ඔබ දන්නවාද? එසේ නොවේ නම්, එය වහාම සකස් කිරීම ආරම්භ කිරීමට මම ඔබට උපදෙස් දෙමි!
- ඒකට අකමැති කෙනෙක් ගැන මම කවදාවත් අහලා නැහැ. මගේ මතය අනුව, මෙම ආහාරය උදේ ආහාරය සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ - තැළුණු බිත්තරවල සුවඳ උදේ පාන්දර සෝෆා අර්තාපල් පවා අවදි වන අතර එය අපූරු රසයක් ලබා දෙනු ඇත. හොඳ මනෝභාවයක්මුළු දවස සඳහා.
- ඔබගේ උදෑසන මෙනුව විවිධාංගීකරණය කිරීම සඳහා, සූදානම් කරන්න. කුඩා දරුවන් මෙම නිෂ්පාදනයට සැබවින්ම කැමති වනු ඇත; ඔවුන් එය සකස් කිරීමට සතුටින් සහභාගී වේ.
- වඩාත්ම එකක් ජනප්රිය කෑම වර්ගගිම්හානයේදී බිත්තර වලින් සාදන ලද පුදුමාකාර ලෙස මෘදුයි. පිඟානේ පුදුමාකාර ලෙස රසවත් සුවඳ, මෙන්ම විශ්මයජනකයි ලස්සන දසුනක්ඔබේ පවුලේ වඩාත්ම චපල ආහාර අනුභව කරන්නන් පවා තැළුණු බිත්තර වෙත ආකර්ෂණය වනු ඇත.
සෑම ගෘහ සේවිකාවකටම මයික්රෝවේව් උදුනක් ඇත, නමුත් බොහෝ විට සූදානම් කළ කෑම එහි රත් කරනු ලැබේ. මිනිත්තු කිහිපයකින් මයික්රෝවේව් බිත්තර. උදුන අසල සිටීමට වඩා එය පහසු සහ වේගවත් වන අතර පිඟාන ආහාර වේලක් බවට පත්වේ. බොහෝ ඉවුම් පිහුම් වට්ටෝරු තිබේ. නිවාඩු දිනයක සේවය කිරීමට ඔබ ලැජ්ජාවට පත් නොවන සමහර කෑම වර්ග තිබේ.
මයික්රෝවේව්වේ බිත්තර පිසීම - සම්භාව්‍ය තැළුණු බිත්තර
මෙය සරලම සහ හෘදයාංගම කෑමක්බිත්තර වලින්. බිත්තර 2 ක්, කොළ ලූනු ටිකක්, රස කිරීමට ලුණු සහ සූරියකාන්ත හෝ බටර් තේ හැන්දක ½ සූදානම් කරන්න. අපි ආහාර පිසීම ආරම්භ කරමු:
- පිඟන් මැටි පිඟානක් හෝ විශේෂ මයික්රෝවේව්-ආරක්ෂිත කෑමක් තෙල් සමඟ ග්‍රීස් කරන්න;
- පිඟානකට බිත්තර ගසන්න, කලවම් කර ලුණු එකතු කරන්න;
- පියනක් හෝ සෙරමික් තහඩුවකින් පාත්රය ආවරණය කරන්න;
- මයික්රෝවේව්වේ පිඟාන තබා 600 W බලයකින් විනාඩි 3 ක් උයන්න;
- නිමි තැළුණු බිත්තර කැඩුණු හරිත ළූණු වලින් සරසා ගන්න.
බැදපු බිත්තර සකස් කිරීම සඳහා, මෙම වට්ටෝරුව භාවිතා කරන්න, නමුත් කාලය විනාඩි 2 දක්වා අඩු කරන්න. ඔබට වාතය සහිත කෑමක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, බඳුනක බිත්තර සමග ක්රීම් හෝ කිරි මේස හැඳි කිහිපයක් පරාජය කරන්න. තැම්බූ බිත්තරය තෙල් දැමූ බඳුනක විනාඩි 1 ක් උයන්න.
මයික්රෝවේව්වේ බිත්තර පිසීම - සොසේජස් සමඟ ඔම්ලට්
මිහිරි ගම්මිරිස් සහ සොසේජස් සමග හෘදයාංගම ඔම්ලට් උදෑසන ඔබ සහ ඔබේ සහකරු හෝ සහකාරිය සතුටු වනු ඇත, ඔබ දිවා ආහාරය තෙක් කන්න අවශ්ය නොවේ. සේවා දෙකක් සඳහා ආහාර පිළියෙළ කරන්න:
- 3 බිත්තර;
- 100 ග්රෑම් තම්බා සොසේජස්;
- 2 මිහිරි ගම්මිරිස්;
- කිරි මිලි ලීටර් 100;
- 1 ලූනු;
- 1 තක්කාලි;
- 1 තේ හැදි. බටර් හැන්දක්;
- රස කිරීමට parsley සහ ලුණු.
ළූණු මුදු වලට, ගම්මිරිස් තීරු වලට සහ තක්කාලි කැට කපා. මයික්රෝවේව්-ආරක්ෂිත කෑමක් තෙල් සමඟ ග්‍රීස් කර සකස් කළ එළවළු එහි තබන්න. එළවළු වලට කපාගත් සොසේජස් එකතු කරන්න. කිරි සමග බිත්තර බිඳ දමන්න, ලුණු එකතු කර සොසේජස් සහ එළවළු මත වත් කරන්න. මයික්රෝවේව්වේ පිඟාන තබා සම්පූර්ණ බලයෙන් විනාඩි 2-2.5 ක් උයන්න. ඔම්ලට් එක හරවන්න එපා, නමුත් දියර පිඟානේ දාරවලට ගලා යන පරිදි එය මැදට එසවීම සුදුසුය. කැඩුණු parsley සමග නිමි ඔම්ලට් ඉසිය යුතු ය.
චීස් හා බේකන් සමග ජෝගුවක් තුළ මයික්රෝවේව් තුළ බිත්තර පිසීම
නිෂ්පාදන සකස් කරන්න:
- බිත්තර 2;
- 2 තේ හැදි. කිරි හැඳි;
- බේකන් කෑලි කිහිපයක්;
- ටිකක් ගාන ලද චීස්.
සෙරමික් ජෝගුවක් තෙල්වලින් ආලේප කරන්න. එයට බිත්තර ගසා කිරි එකතු කරන්න. ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න. මග් එකේ අන්තර්ගතය දෙබලකින් කලවම් කරන්න. බේකන් එහි තබා විනාඩියක් මයික්රෝවේව්වේ තබන්න. ඉහළට උයන්න. පිඟාන සූදානම් නැතිනම් තවත් තත්පර 12-15 ක් එකතු කරන්න. ප්රවේශමෙන් මග් ඉවත් කර ගාන ලද චීස් සමග බිත්තර ඉසිය යුතු ය. චීස් දියවන තෙක් පිඟාන රැඳී සිටින්න.
මයික්රෝවේව්වේ බිත්තර පිසීම - බිත්තර සුදු ජාතිකයින් මෙරිංගු
ඔබේ දරුවන් මෙම වාතය සහිත අතුරුපසට කැමති වනු ඇත. සාමාන්ය ක්රමයසූදානම් වීමට බොහෝ කාලයක් ගතවනු ඇත. මයික්රෝවේව් උදුන දිගු ක්රියාවලිය සරල කරයි. 2 සූදානම් කරන්න බිත්තර සුදු ජාතිකයින්සහ කුඩු සීනි 0.5 kg.
පිසීමේ ක්රියාවලිය:
- බිත්තර සුදු මද බඳුනකට දමා එකතු කරන්න කුඩු සීනි. දෙබලකින් හොඳින් මිශ්ර කරන්න. මෙම පැණිරස සෑදීම සඳහා මික්සර් සුදුසු නොවේ; ඔබට මධ්යම ඝනකමේ සැහැල්ලු, පැණිරස ස්කන්ධයක් ලැබෙනු ඇත;
- පේස්ට්‍රි සිරින්ජයක් ගෙන මිහිරි ස්කන්ධයෙන් පුරවන්න. සිරින්ජයක් නොමැති නම්, හැන්දක් භාවිතා කරන්න;
- ඔබ පිසිනු ලබන තහඩුව පාච්මන්ට් වලින් ආවරණය කරන්න;
- සිරින්ජයෙන් මිශ්‍රණය කඩදාසි මත මිරිකා හෝ හැන්දක් සමඟ කේක් යොදන්න;
- මයික්රෝවේව්වේ අතුරුපස සමඟ තහඩුව තබන්න.
750 W බලයකින් විනාඩි 1-1.5 ක් සඳහා මෙරිංගු පිළිස්සීම. නමුත් අතුරුපස පිළිස්සෙන්නේ නැති බවට වග බලා ගන්න! උඳුන නිවා දැමීමෙන් පසු, රසකැවිලි තවත් විනාඩියක් එහි වාඩි වී දරුවන්ට සලකන්න.
ඔබට පෙනෙන පරිදි, තැළුණු බිත්තර සහ බිත්තර දෙකම පිසීමට බිත්තර භාවිතා කළ හැකිය පැණිරස අතුරුපස. ඔබ උදේ වැඩට යාමට ඉක්මන් වන්නේ නම්, මෙම මුළුතැන්ගෙයි උපකරණය ඔබට රසවත්, හෘදයාංගම උදෑසන ආහාරය ලබා දීමට උපකාරී වනු ඇත.
විස්තර
බදින ලද බිත්තර බොහෝ විට උදේ ආහාරය සඳහා සූදානම් වේ. සාමාන්යයෙන්, කබලෙන් ලිපට බදින ලද බිත්තර පවා හැඳින්විය හැක ඉක්මන් උදෑසන ආහාරය, නමුත් පළමුව, ඔවුන් බදින විට ඒවා දැවී නොයන ලෙස ඔබ ඔවුන් මත නැගී සිටිය යුතුය. දෙවනුව, ඔබ සෑම විටම බිත්තර බැදීමෙන් පසු තෙල් පෑන් සේදිය යුතු අතර, උදේ ඔබට මේ සඳහා වෙලාවක් නොමැත. මයික්රෝවේව් උදුනේ බැදීමෙන් බැදපු බිත්තර සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය ඔබට සරල කළ හැකිය. මෙය ඔබට කළ නොහැකි දෙයක් ලෙස පෙනෙනවාද? තවමත් හැකි තරම්. වේගවත් සහ හෘදයාංගම උදෑසන ආහාරයමිනිත්තු කිහිපයකින් ඔබේ මේසය මත, වේලාව!
මයික්රෝවේව්වේ බැදපු බිත්තර
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 2-3 කෑලි;
- ලුණු - රස;
- කුළු බඩු - රස;
- කොළ පාටයි.
පිසීමේ ක්රියාවලිය:
බැදපු බිත්තර සකස් කිරීම සඳහා සුදුසු උපකරණ තෝරන්න. බිත්තර දෙකක් හෝ තුනක් තබා ගත හැකි කුඩා භාජනයක් හෝ බඳුනක් ගැනීම වඩාත් සුදුසුය.
බිත්තර ප්රවේශමෙන් බඳුනකට කඩා දමන්න. ඒවාට ලුණු දමා ඔබේ ප්රියතම වියළි ඖෂධ පැළෑටි හෝ සමහර කුළුබඩු සමග ඉසිය යුතු ය. ඉන්පසු දෙබලකින් බිත්තර කලවම් කර තත්පර 30 ක් මයික්රෝවේව්වේ තබන්න.
මෙයින් පසු, මයික්රෝවේව් උදුනෙන් බිත්තර ඉවත් කරන්න, ඒවා කලවම් කර තත්පර 30 ක් උඳුන තුල තබන්න.
සූදානම් බැදපු බිත්තරකැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය සහ සේවය කරන්න.
මයික්රෝවේව්වේ බැදපු බිත්තර
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 1 pc .;
- බටර්;
- ලුණු - රස.
පිසීමේ ක්රියාවලිය:
මයික්රෝවේව් තුළ තහඩුව උණුසුම් කරන්න. ඉන්පසු එය ලිහිසි කරන්න බටර්. කහ මදය එහි හැඩය රඳවා තබා ගැනීම සඳහා බිත්තරය තහඩුවකට මෘදු ලෙස කඩා දමන්න. මෙයින් පසු, පිසීමේදී කහ මදය පුපුරා නොයන ලෙස තියුණු පිහියකින් ප්රවේශමෙන් සිදුරු කරන්න.
තත්පර 45 ක් සඳහා බිත්තරය සමඟ තහඩුව මයික්රෝවේව් කරන්න. මෙම කාලය තුළ බැදපු බිත්තරය පිසිනු නොලැබේ නම්, එය තත්පර 10-15 කින් වැඩි කරන්න.
අවශ්ය නම්, සූදානම් කළ ෆ්රයිඩ් බිත්තර කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය හෝ සරලව සේවය කළ හැකිය.
මේදය සහ චීස් සමග බැදපු බිත්තර
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 8 කෑලි;
- මේදය - ග්රෑම් 100;
- ළූණු - 0.5 pcs;
- චීස් - 100 gr.
පිසීමේ ක්රියාවලිය:
මේදය තුනී පෙති වලට කපා ගැඹුරු සුදුසු භාජනයකට දමන්න. සිහින් ව ළූණු කපන්න සහ මේදය එකතු කරන්න. මිනිත්තු 1 ක් සඳහා ඌරු තෙල් බඳුන මයික්රෝවේව්වේ.
වෙනම භාජනයක් තුළ, කැඩුණු කලවම් කරන්න අමු බිත්තර. සලාමි සහ ළූණු සමග බඳුනට බිත්තර වත් කරන්න. ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න. ඉහළට ගාන ලද චීස් ඉසිය යුතු ය.
පියනක් සමඟ බඳුන ආවරණය කර විනාඩි 1.5 ක් මයික්රෝවේව් කරන්න. ඉවුම් පිහුම් ආරම්භයේ සිට තත්පර 45 කට පසු බිත්තර කලවම් කරන්න.
මයික්රෝවේව්වේ බැදපු බිත්තර සහ හැම්
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- හැම් - ග්රෑම් 100;
- බිත්තර - 8 කෑලි;
- ලුණු - රස;
- රතු ගම්මිරිස් - රස;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 4 තේ හැදි;
- බටර් - 2 තේ හැදි.
පිසීමේ ක්රියාවලිය:
හැම් පෙති කපන්න කුඩා කැබලිවල, උදාහරණයක් ලෙස, කැට. පෙති කපන ලද හැම් බඳුනක තබන්න. හැම් වලට ඇඹුල් ක්රීම් සහ බටර් එකතු කරන්න.
පියනක් සමඟ බඳුන ආවරණය කර තත්පර 30-40 අතර කාලයක් මයික්රෝවේව් කරන්න. සම්පූර්ණ බලයෙන් උපාංගය සක්රිය කරන්න.
මේ අතර, බිත්තර වෙනම භාජනයකට කඩා දමන්න. බිත්තරවලට ලුණු සහ රතු ගම්මිරිස් එකතු කර දෙබලකින් මිශ්ර කරන්න.
හැම් සහ මයික්රෝවේව් සමග බඳුනට බිත්තර වත් කරන්න. ආවරණය කර විනාඩි 2 ක් පමණ බිත්තර සහ හැම් උයන්න. පිසීමේදී බිත්තර දෙතුන් වතාවක් කලවම් කරන්න.
සේවය කරන විට, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ බිත්තර සහ හැම් ඉසිය යුතු ය.
හොඳයි, මට කියන්න, මයික්රෝවේව් උදුනේ තැළුණු බිත්තර පිසීම ගැන සිතන්නේ කවුද? අපි සාමාන්යයෙන් මේකට මොකද කරන්නේ කුස්සියට උපකරණ? මගේ පවුල තුළ, එය මෙතෙක් උණුසුම් කිරීම හෝ දියවීම සඳහා පමණක් භාවිතා කර ඇත. නමුත් ආහාර පිසීම? මටත් ලිපේ හොඳට උයන්න පුළුවන්!
තම ස්වාමිපුරුෂයා සමඟ නව සේවා ස්ථානයකට පැමිණි මිතුරියක් මයික්රෝවේව් වට්ටෝරු ගැන මට සිතීමට සැලැස්වීය. ඔවුන් හිස් මහල් නිවාසය සපයමින් සිටියදී, මයික්රෝවේව් උදුනක් පමණක් සහිත නේවාසිකාගාරයක සති කිහිපයක් ජීවත් වීමට ඔවුන්ට සිදු විය. ළිප හොඳින් පාවිච්චි කිරීමට දන්නා එක් අයෙක් වරක් ලිප හොඳින් භාවිත කිරීමට දන්නා තවත් අයකුගෙන් “අහන්න, මයික්රෝවේව් උදුනේ උයන්න පුළුවන් මොනවද?” කියා ඇසුවේ එලෙසය. ඊට පස්සේ අපි දෙන්නටම තේරුණා අපිට ඒකේ කිසිම දෙයක් උයන්න බැහැ කියලා!!!
හොඳයි... කොහොමද, වයස අවුරුදු හයේදී, මගේ දැන හඳුනා ගැනීම ගෑස් උදුනමම තැළුණු බිත්තර පිසීමෙන් ආරම්භ කළෙමි, එබැවින් තැළුණු බිත්තර ද පිසීමෙන් මයික්රෝවේව් වට්ටෝරු පිළිබඳව දැන හඳුනා ගැනීමට මම තීරණය කළෙමි.
අපගේ කොටස බිත්තර 2 සඳහා සැලකිය යුතු වනු ඇත. මම උදුන මත තැළුණු බිත්තර වලට කැමති අනෙක් අමුද්රව්ය හරියටම ගත්තෙමි: බේකන් සහ තක්කාලි. සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, ලුණු හා ගම්මිරිස්. පොදුවේ, සෑම දෙයක්ම සම්පූර්ණයෙන්ම හුරුපුරුදුය. ඔබට හුරුපුරුදු ඕනෑම කට්ටලයක් ගත හැකිය.
අපි බේකන් සම කපා ඉවත් කර ඇත්නම්, කාටිලේජ කපා. දෙකම මෘදු වීම සඳහා මයික්රෝවේව්වේ ඉතා සුළු කාලයක් ගත කරනු ඇත. බේකන් කැට කපා.
මයික්රෝවේව් උදුනක භාවිතය සඳහා නිර්මාණය කර ඇති බඳුනක බේකන් තබන්න (එනම් අනිවාර්යයෙන්ම ලෝහ නොවේ, නමුත් ප්ලාස්ටික් හෝ සෙරමික් වලින් සාදා ඇත). විනාඩි 1 ක් සඳහා වොට් 800 ක ෆ්රයි. මෙය සැහැල්ලුවෙන් පිසින ලද බේකන් ඇති කරයි. මාර්ගය වන විට, ඔබේ මයික්රෝවේව් ස්ප්ලෑෂ් වලින් පිරිසිදු කිරීමට ඔබ අකමැති නම්, ඔබට ඉහළින් කන්ටේනරය වසා දැමිය හැකිය.
බේකන් බදින අතරතුර, තක්කාලි කොටස් හතරකට කපා.
මිනිත්තු 1 ක් සඳහා වොට් 800 ක තක්කාලි සහ බේකන් ෆ්රයි. බේකන් ලුණු සමග තක්කාලි ආලේප කිරීම සඳහා කලවම් කරන්න.
බේකන් සහ තක්කාලි මත බිත්තර වත් කරන්න. මෙම පිරවුම් ප්‍රමාණය සහිත බිත්තර 2 ක් මගේ ඡායාරූපයෙහි ඔබ දකින සූදානමේ මට්ටමට ළඟා වේ සූදානම් කළ කෑමක්, විනාඩි 3 කින් වොට් 800 කින්. නමුත් වෙනස් ආහාර ප්‍රමාණයක් සමඟ මයික්රෝවේව් උදුනේ තැළුණු බිත්තර පිසීමේ කාලය වෙනස් විය හැකි බව අප අමතක නොකළ යුතුය. එබැවින් ලේනුන් සුදු පැහැයට හැරෙන විට දොරෙන් (දුර සිට, ඇත්ත වශයෙන්ම) බලන්න. රතු තක්කාලි පසුබිමට එරෙහිව මට එය ඉතා පැහැදිලිව දැකගත හැකි විය.
හොඳයි, රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
මම කුමක් කියන්නද? පරිපූර්ණ තැළුණු බිත්තර, ඇත්තෙන්ම! මෘදු බේකන්, කඩා වැටෙන්නේ නැති තක්කාලි, කිසිවක් පිළිස්සී නැත, ටෙන්ඩර් වයනය. මට නැති එකම දේ දාර වටා හැපෙනසුළු දාරයක්.
නිසැකවම බොහෝ අය තවමත් සිතන්නේ මෙය කළ නොහැකි බවයි, නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම මයික්රෝවේව්වේ බිත්තර තම්බා ගැනීමට ක්රම කිහිපයක් තිබේ. පහත විකල්ප වලින් එකක් උත්සාහ කරන්න.
මයික්රෝවේව් උදුනේ බිත්තර තදින් තම්බා ගන්නේ කෙසේද?
මයික්රෝවේව් උදුනේ තදින් තම්බා බිත්තර පිසීම කිසිසේත් අපහසු නැත. වැදගත්ම දෙය නම් ඔබට පුපුරා නොයන සුදුසු බහාලුමක් තිබීමයි. තවද තවත් අනිවාර්ය කොන්දේසියක් වන්නේ ජලය සම්පූර්ණයෙන්ම බිත්තර ආවරණය කළ යුතුය.
කිසිම තත්වයක් යටතේ ඒවා මයික්රෝවේව්වේ “වියළීමට” තබන්න එපා.
අවශ්ය නිෂ්පාදන:
- බිත්තර - අවශ්ය තරම්;
- ලුණු හැන්දක්;
- ජලය මිලි ලීටර් 500 ක් පමණ.
පිසීමේ ක්රියාවලිය:
- සූදානම් කරන්න අවශ්ය ප්රමාණයබිත්තර සහ බඳුනක්. එය මයික්රෝවේව් ආරක්ෂිත විය යුතුය.
- බිත්තර එකිනෙක මත වැතිර නොයන ලෙස කන්ටේනරයක තබන්න, නමුත් එක් ස්ථරයක සකස් කර ඇත.
- ඒවා වතුරෙන් පුරවන්න. මට්ටම බිත්තරවලට වඩා සෙන්ටිමීටරයක් පමණ විය යුතුය.
- ලුණු හැන්දක් එකතු කරන්න - මෙය අවශ්ය වේ, එය බඳුනේ අන්තර්ගතය පුපුරා යාම වළක්වනු ඇත.
- මිනිත්තු 10 ක පමණ කාලයක් සඳහා උපාංගය මධ්යම බලය සහ වේලාව සකසන්න. ඔබ දැනටමත් වත් කර ඇත්නම් උණු වතුර, එවිට විනාඩි 7 ප්රමාණවත් වනු ඇත. එය සීතල නම්, මයික්රෝවේව්වේ තදින් තම්බා බිත්තර විනාඩි 11-12 කින් සූදානම් වනු ඇත.
ක්ෂණික මෘදු තම්බා තාක්ෂණය
මයික්රෝවේව් උදුනේ සහ ෂෙල් එකේ පවා මෘදු තම්බා බිත්තර පිසීම ප්රමාණවත් වේ සියුම් ක්රියාවලියනිෂ්පාදකයින් පවා මෙය කිරීමට නිර්දේශ නොකරයි. නමුත් ඔබ යම් යම් සූක්ෂ්මතා අනුගමනය කරන්නේ නම්, මෙය කිසිදු ප්රතිවිපාකයකින් තොරව බෙහෙවින් ශක්ය වේ. සෑම බිත්තරයක්ම වෙන වෙනම තම්බා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය, එවිට ක්රියාවලිය නිසැකවම සුමටව සිදුවනු ඇත.
පිසීමේ ක්රියාවලිය:
- සුදුසු මයික්රෝවේව් ආරක්ෂිත කන්ටේනරයක බිත්තරය තබා කවචය සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය වන තෙක් ජලය එක් කරන්න.
- ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න - එය දිස්වන විට එය ඉරිතැලීම වසා දමයි.
- මයික්රෝවේව් බලය සකසන්න එවිට එය 400 W ට වඩා වැඩි නොවන අතර ඔබ උණු වතුර වත් කළහොත් විනාඩි 5 ක් සඳහා කාලය. ඔබ ඒවා ගිල්වා නම් මෘදු තම්බා බිත්තර උයන්න සීතල වතුර, එය විනාඩි 7 කින් පමණ හැකි වනු ඇත.
මයික්රෝවේව්වේ තැම්බූ බිත්තර - සාදා ගන්නේ කෙසේද?
මයික්රෝවේව් උදුනේ පිසූ බිත්තර පිසීම ඉතා පහසු වන අතර එය උදුනට වඩා වේගවත් වේ.
මාර්ගය වන විට, මෙම ආහාරය සමඟ සමහර අත්හදා බැලීම් පෙන්වා ඇති පරිදි, ඔබට ලබා ගත හැකිය හොඳ ප්රතිඵලයඔබට විනාකිරි නොමැතිව කළ හැකිය, එබැවින් එය විකල්ප අමුද්රව්යයකි.
- බිත්තර;
- විනාකිරි අඩක් හැන්දක්;
- ආසන්න වශයෙන් ජලය මිලි ලීටර් 250;
- සුදුසු බහාලුම්.
පිසීමේ ක්රියාවලිය:
- කේතලයක ජලය උණු කර තෝරාගත් භාජනයකට වත් කරන්න, එය මයික්රෝවේව්වේ භාවිතයට සුදුසු විය යුතුය.
- එතනට එකතු කරන්න නිශ්චිත ප්රමාණයවිනාකිරි සහ බිත්තරයේ අන්තර්ගතයට මෘදු ලෙස පහර දෙන්න. වැදගත්ම දෙය නම් කහ මදය පැතිරෙන්නේ නැත.
- උපරිම බලයෙන් ක්රියාත්මක වන උපාංගය සමඟ තත්පර 50 ක් සඳහා මයික්රෝවේව් තුළ කන්ටේනරය තබන්න.
- මෙයින් පසු, බිත්තරය ස්ලට් හැන්දකින් තබන්න, එය වියළීමට සහ සුදු පැහැති අසමාන දාර කපා දමන්න.
විශේෂ අච්චු වල පිසීම
ඔබට ඉක්මනින් සූදානම් කළ බිත්තර ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, නමුත් මයික්රෝවේව් උදුනේ පිසීමේ ක්‍රියාවලියෙන් තවමත් ටිකක් ව්‍යාකූල වී ඇත්නම්, ඕනෑම වෙළඳසැලකින් පහසුවෙන් සොයා ගත හැකි විශේෂ ආකෘති භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න. ඔවුන් තුළ බිත්තර පිසීම සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිතයි. ඒවා එක් බිත්තරයක් හෝ පහක් විය හැකිය.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - එක් එක් අච්චුව සඳහා;
- එක් එක් බිත්තර සඳහා වතුර හැන්දක්;
- ඔබේ රසයට ලුණු.
පිසීමේ ක්රියාවලිය:
- ගන්න අවශ්ය ප්රමාණයබිත්තර, අච්චුවේ ඇති එක් එක් තැටි යටතේ, ඒවා එහි ගෙන ගොස් තියුණු යමක් සිදුරු කිරීමට වග බලා ගන්න. ඉන්පසු ටිකක් කලවම් කරන්න.
- සෑම බිත්තරයකටම වතුර තේ හැන්දක වත් කර නැවත එක් එක් තැටියේ අන්තර්ගතය මිශ්ර කරන්න.
- උපරිම බලයෙන් ක්‍රියා කරන අතරතුර පියනක් සමඟ අච්චුව ආවරණය කර විනාඩියකට මයික්රෝවේව්වේ තබන්න. අවශ්ය නම්, පිසීමෙන් පසු, ඔබේ රසයට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
වටුවන් බිත්තර සකස් කිරීමේ ලක්ෂණ
පිසීමේ ක්රම තිබේ නම් චිකන් බිත්තරමයික්‍රෝවේව්වේ, එසේ නම්, වටුවන් එකම ආකාරයකින් උයන්නේ නැත්තේ ඇයි? ඔබ සියුම් කරුණු අනුගමනය කරන්නේ නම්, ඔබට සැලකිය යුතු ලෙස කාලය ඉතිරි කර ඉක්මනින් ලබා ගත හැකිය නිමි භාණ්ඩය. උපාංගයේ බලය 400-500 W ට වඩා වැඩි නොවිය යුතුය. ඉවුම් පිහුම් ආරම්භ කිරීමට පෙර මේ පිළිබඳව අවධානය යොමු කරන්න.
සූදානම් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- මයික්රෝවේව් උඳුනක භාවිතා කළ හැකි සුදුසු බහාලුමක්;
- අවශ්ය බිත්තර සංඛ්යාව;
- ජලය.
පිසීමේ ක්රියාවලිය:
- තෝරාගත් කන්ටේනරය තුළ බිත්තර දමන්න, එය හොඳින් ෂෙල් ආවරණය වන පරිදි ජලය එකතු කරන්න - මෙම පිසීමේ ක්රියාවලිය සඳහා මෙය අනිවාර්ය කොන්දේසියකි.
- බිත්තර එකිනෙක මත වැතිර නොසිටිය යුතුය, පැත්තකින් පමණක්, එක් ස්ථරයක.
- ඒවා උඳුන තුල තබන්න, මිනිත්තු තුනක් සඳහා කාලය සකසා ප්රතිඵලය බලා සිටින්න.
- නියමිත කාලය අවසානයේදී, ඒවා සිසිල් කළ යුතු අතර, පසුව ඕනෑම ආකාරයකින් පරිභෝජනය කළ හැකිය.
රසවත් ඉක්මන් ඔම්ලට් වට්ටෝරුව
ඔම්ලට්, ඇත්ත වශයෙන්ම, කවචයකින් තොරව සකස් කර ඇත - මෙය මයික්රෝවේව් උදුනේ කළ හැකි ආරක්ෂිතම බිත්තර කෑමකි. ඊට අමතරව, උදුන මතට වඩා අඩු කාලයක් ගතවේ.
ඉවුම් පිහුම් සඳහා අවශ්ය ද්‍රව්‍ය:
- බටර් ග්රෑම් 20;
- බිත්තර පහක්;
- ඔබේ රසයට ලුණු හා ගම්මිරිස්;
- කිරි මිලි ලීටර් 100 ක්.
පිසීමේ ක්රියාවලිය:
- බිත්තරවල අන්තර්ගතය ගැඹුරු භාජනයකට ගසා, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ඔබේ රසය මත පදනම්ව වෙනත් කුළුබඩු එකතු කරන්න. සමජාතීය මිශ්‍රණයක් එනතුරු අඩු වේගයකින් සුදුළුනු, දෙබලකින් හෝ මික්සර් එකකින් සියල්ල හොඳින් බීට් කරන්න.
- ප්රතිඵලය සඳහා කිරි එකතු කරන්න. සාමාන්ය අගය දක්වා ඇත, නමුත් ඔබට එහි ප්‍රමාණය වැඩි කළ හැකිය, නැතහොත් ඊට පටහැනිව, ටිකක් අඩුවෙන් එකතු කරන්න. නැවත හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- සකස් කළ ආහාරය මයික්රෝවේව්වේ ආරක්ෂිත කෑමකට වත් කරන්න. බිත්තර මිශ්රණයසහ එය විනාඩි 6 ක් පමණ උයන්න. මෙම අවස්ථාවේදී, උපාංගයේ ක්රියාකාරී බලය 800 W පමණ විය යුතුය. මෙයින් පසු, පිඟාන සූදානම්. අවශ්ය නම්, ඔබට එය අතිරේක ඖෂධ පැළෑටි හෝ බේකන් සමඟ සේවය කළ හැකිය.
එක් එක් උඳුන වෙනස් ලෙස ක්‍රියා කරන බව කරුණාවෙන් සලකන්න, එබැවින් ඔබ මේ ආකාරයෙන් ඔම්ලට් එකක් සාදන පළමු අවස්ථාව මෙය නම්, අවශ්ය නිශ්චිත පිසීමේ කාලය තීරණය කිරීමට ඔබ එය නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. සාමාන්යයෙන් විනාඩි 6 ක්, නමුත් ඔබට ටිකක් වැඩි හෝ, අනෙක් අතට, අඩු විය හැක.
