උඳුන තුල පියයුරු පිරවූ Champignons. උඳුන තුල කුකුල් මස් සහ චීස් පිරවූ ෂැම්පිසන්
දුම් මැකරල් බොහෝ විට කෑලි වලට කපා ආහාර රුචිය ලෙස මේස මත දැකිය හැකිය. අද මම මෙම ඇරෝමැටික මාළු වලින් රසවත් හා තෘප්තිමත් සලාදයක් සෑදීමට යෝජනා කරනවා. එවැනි සලාදයක් සඳහා අමුද්රව්ය සෑම ගෘහනියකගේම මුළුතැන්ගෙයෙහි සොයාගත හැකිය. ප්‍රති result ලය සීතල දුම් මැකරල් සහිත තරමක් හොඳ මාළු සලාදයක් වන අතර එය සාමාන්‍ය රාත්‍රී කෑම මේසයක සහ උත්සව මංගල්‍යයකදී අමුත්තන්ට සේවය කළ හැකිය.සේවා 2 ක් සඳහා අමුද්රව්ය:
- සීතල දුම් මැකරල් ග්රෑම් 130;
- හම් 150 ග්රෑම් තම්බා අර්තාපල්;
- කුකුල් බිත්තර 2-3 පීසී;
- නැවුම් තක්කාලි 3 පීසී;
- parsley 2 sprigs;
- ලූනු, විකල්ප;
- මෙයොනීස් 3 තේ හැදි. l.;
- බිම් ගම්මිරිස් පයින්;
දුම් මැකරල් ටින් හෝ සැහැල්ලු ලුණු සහිත මැකරල් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
සකස් කිරීම
සලාද සඳහා සීතල දුම් මැකරල් භාවිතෙය්දී සහ සියලු අස්ථි ඉවත් කළ යුතුය. තියුණු පිහියක් භාවිතා කරමින්, මාළු කැට කපා බඳුනක තබන්න. 
අර්තාපල් උනු, ඔබට ඒවා උඳුන තුල පුළුස්සා දැමිය හැකිය.
තැම්බූ අර්තාපල් පීල් කර මැකරල් මෙන් එකම කැබලිවලට කපන්න. මෙම සලාද සකස් කිරීම සඳහා කාලය ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා, අර්තාපල් සහ බිත්තර කල්තියා උනු. 
මිනිත්තු 9 ක් සඳහා සලාද සඳහා සුපුරුදු පරිදි බිත්තර උනු.
භාවිතෙය්දී බිත්තර කපා ඉතිරි අමුද්රව්ය සමඟ සලාදයට එකතු කරන්න. 
නැවුම් තක්කාලි, වඩාත් සුදුසු මස් වර්ග වලින්, කැට කපා සලාදයට එකතු කරන්න. දුම් මාළු හෝ මස් අඩංගු සලාද වලදී, ඔබට අච්චාරු දැමූ හෝ සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ එළවළු එකතු කළ හැකිය; මගේ නඩුවේදී, මම සැහැල්ලු ලුණු සහිත දුඹුරු තක්කාලි කිහිපයක් භාවිතා කළෙමි, එය ඉතා රසවත් විය. parsley අතු කිහිපයක් කපා (ඔබට හරිත ළූණු භාවිතා කළ හැකිය) සහ සලාදයට එකතු කරන්න. ඔබ සතුව එක් පැණිරස හා ඇඹුල් නැවුම් ඇපල් තිබේ නම්, ඔබට එය piquancy සඳහා මෙම කෑමට එකතු කළ හැකිය.
සලාද බීට් කර මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමග කන්නය. රස කිරීමට ලුණු සහ කුළුබඩු භාවිතා කරන්න, නමුත් දුම් මැකරල් දැනටමත් තරමක් ලුණු බව මතක තබා ගන්න.
දුම් මැකරල් සහ අර්තාපල් නිමි සලාද පටලයකින් ආවරණය කර පැය 1-2 ක් ශීතකරණයක් තුළ රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න, එවිට එය පොඟවා එහි රසයට ළඟා වේ. කොටස්වල ගැඹුරු භාජනවල හෝ එක් විශාල සලාද භාජනයක් තුළ සලාද සේවය කරන්න. ඔබට මෙම සලාදය රසවත් හා හැපෙනසුළු පාන් සමඟ අනුපූරකය කළ හැකිය.
ඉවුම් පිහුම් ඉඟි:
- පිසීමේදී බිත්තර පුපුරා යාම වැළැක්වීම සඳහා ජලය හොඳින් ලුණු දමා විනාකිරි බින්දුවක් එක් කරන්න. පහසුවෙන් පීල් කිරීම සඳහා, තාපාංකයෙන් පසු වහාම බිත්තර මත අයිස් වතුර වත් කර විනාඩි 20 ක් තබන්න.
- ජැකට් අර්තාපල් රසවත් කිරීමට, ලුණු මේස හැන්දක් සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි වතුරට එක් කරන්න.
- අර්තාපල් තම්බනවා වෙනුවට උඳුන තුල පුළුස්සන්න පුළුවන්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අල හොඳින් සෝදා ලුණු සමග අතුල්ලන්න. සම අර්තාපල් පල්ප් අධික ලුණු ගැනීමෙන් වළක්වයි. අවසන් වන තුරු පෑන් සහ රවුම් කේක් තුළ තබන්න.
- සලාද සඳහා croutons සකස් කිරීම සඳහා, රන් දුඹුරු තෙක් එළවළු තෙල් සුදුළූණු සහ ෆ්රයි සමග රයි පාන් කෑල්ලක් අතුල්ලා.
මෙම සලාද සෑදීමට උත්සාහ කරන්න, එවිට ඔබේ පවුලේ අය සහ මිතුරන් සතුටු වනු ඇත!
