ටින් බෝංචි සමග සලාද දීප්තිමත් අමුද්රව්යයක් සහිත හෘදයාංගම ආහාර රුචියකි. ටින් බෝංචි සහ අනෙකුත් නිෂ්පාදන සමඟ රසවත් හා සරල සලාද සඳහා වට්ටෝරු

රසවත් හා තරමක් සාමාන්‍ය කෑමක් සමඟ ඔබේ සුපුරුදු ආහාර විවිධාංගීකරණය කිරීමට, ටින් බෝංචි සමඟ සලාදයක් පිළියෙළ කරන්න. සංග්‍රහයේ ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යය ප්‍රයෝජනවත් ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එබැවින් නිවැරදි ශීත මෙනුවට හොඳින් ගැලපේ. ඔබ සතුව හොඳ වට්ටෝරු කිහිපයක් තිබේ නම් මෙම සලාද සෑදීම ඉතා සරල හා ඉක්මන් වේ.

බෝංචි සහ ක්රූටෝන සමග සලාද

රසවත්, කෙට්ටු සහ ඉතා කුළුබඩු සහිත කෑමක්. එය සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වන්නේ විනාඩි 15 ක නිදහස් කාලයක් පමණි.

නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව:

• ටින් බෝංචි - 1 බී .;
• ඉරිඟු - 1 බී.;
• සුදුළූණු - 1 කරාබු;
• රතිඤ්ඤා - 1 පැකේජය;
• මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් - ග්රෑම් 45;
• කොත්තමල්ලි හෝ parsley - පොකුරක්.

කාර්යයේ අදියර:

1. බෝංචි සහ ක්රූටෝන සමග සලාදයක් සාදා ගැනීම සඳහා, මුලින්ම හරිතයන් සෝදා, තුවායක් සමඟ අතිරික්ත තෙතමනය ඉවත් කරන්න, කුඩා කැබලිවලට කපන්න.
2. ගැඹුරු කන්ටේනරයක දී, ටින් බෝංචි සමග රතිඤ්ඤා ඒකාබද්ධ කරන්න, එයින් දියර මුලින්ම ඉවතට ගත යුතුය.
3. ඉරිඟු, මුද්‍රණාලයක් හරහා ගමන් කළ සුදුළූණු කරාබුනැටි සහ ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න.
4. අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
5. අපි මෙයොනීස් සලාදයට එකතු කරන්නේ සේවය කිරීමට පෙර පමණි, එසේ නොමැතිනම් රතිඤ්ඤා මෘදු වන අතර සංග්‍රහයේ රසය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් වේ.

උපදෙස්. සලාමි, බේකන් හෝ දුම් මස් වර්ගයක රසය සමඟ රතිඤ්ඤා ගැනීම වඩා හොඳය.

රතු ටින් බෝංචි සමඟ

ප්රධාන අමුද්රව්යයේ වර්ණය විශේෂයෙන් වැදගත් නොවේ. නමුත් ටින් රතු බෝංචි සමග Minutka සලාද ඉතා මුල් පිටපතක් පෙනෙනු ඇත. රනිල කුලයට අයත් බෝග ඔවුන්ගේම යුෂ වල පමණක් භාවිතා කිරීම වැදගත්ය. තක්කාලි සෝස් විකල්පය මෙම වට්ටෝරුව සඳහා සුදුසු නොවේ.

සංරචක:

• තම්බා ඌරු මස් - 310 ග්රෑම්;
• රතිඤ්ඤා - 1⁄2 ඇසුරුම;
• අච්චාරු - 2 කෑලි;
• මෙයොනීස් සෝස් - 3.5 තේ හැදි. එල්.

පිසීමේ පියවර:

1. අපි මස් තීරු, මෙන්ම අච්චාරු කපා.
2. බෝංචි වලින් අති ක්ෂාර ඉවත් කරන්න.
3. ගැඹුරු කන්ටේනරයක තැම්බූ ඌරු මස්, ප්රධාන අමුද්රව්යය සහ පිපිඤ්ඤා මිශ්ර කරන්න.
4. සෝස් සමග සලාද කන්නය සහ අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
5. සේවය කිරීමට මිනිත්තු 5 කට පෙර, රතිඤ්ඤා එකතු කර නැවත සියල්ල මිශ්ර කරන්න.

කුකුළු මස් සමඟ

දැඩි ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන අයට පවා සුදුසු ප්‍රෝටීන් වලින් පොහොසත් සලාදයක් පිළියෙළ කිරීමට පහත වට්ටෝරුව ඔබට උපකාරී වනු ඇත.

අවශ්ය සංරචක:

• චිකන් ෆිලට් - 2 කෑලි;
• ටින් බෝංචි - 1 බී .;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 3 තේ හැදි. l.;
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
• walnuts - 125 ග්රෑම්;
• ලුණු, බිම් ගම්මිරිස් - පොල්ලක්.

ටින් කළ සුදු බෝංචි සමඟ සලාද ඔබේ මේසය සඳහා විශිෂ්ට සැරසිලි වනු ඇත. මෙම සලාද, නීතියක් ලෙස, ඉතා ඉක්මනින් සකස් කර ඇත, වඩාත්ම වැදගත් අමුද්රව්යය දැනටමත් සූදානම් නිසා.

සුදු බෝංචි තුර්කි සහ මෙක්සිකානු සලාද වල බහුලව භාවිතා වේ. එපමණක්ද නොව, අමුද්රව්යය සමාන බව පෙනේ, නමුත් රසය පැහැදිලිව පෙන්නුම් කරන්නේ මෙම රටවල් කෙතරම් වෙනස්ද යන්නයි. ඉතින් සුදු බෝංචි සලාද දෙකක් හැදුවත් ඒවා ගොඩක් වෙනස්.

ටින් කළ බෝංචි යුෂ වල රසය සලාදයට බාධාවක් නොවන පරිදි, පිසීමට පෙර ටින් බෝංචි සේදීමට වග බලා ගන්න. සලාදයේ අතිරික්ත දියර වළක්වා ගැනීම සඳහා, බෝංචි පෙරනයක් හෝ කොලන්ඩරයක් තුළ තබන්න.

ටින් කළ සුදු බෝංචි සමඟ සලාද සාදා ගන්නේ කෙසේද - වර්ග 15 යි

ඔබට සැමවිටම කසයෙන් පිස දැමිය හැකි ඉතා රසවත් සලාදයක්. ප්රධාන දෙය වන්නේ බෝංචි පෙර පිසීමයි.

අමුද්රව්ය:

• ළූණු - 1 pc.
• මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 pc.
• බටර් - 100 ග්රෑම්
• සුදුළූණු - දත් 4 යි.
• එළවළු තෙල්
• තක්කාලි පේස්ට්
• වයින් විනාකිරි.

සකස් කිරීම:

ලූනු පීල් සහ සිහින් කෝණයන් මත එය දැලක. සුදුළූණු පීල් සහ දැලක. හරිතයන් සිහින් ව කපන්න.

බීජ වලින් ගම්මිරිස් පීල් කර සිහින් ව කපන්න. පිසූ බෝංචි, ගම්මිරිස්, වයින් විනාකිරි, තක්කාලි පේස්ට්, එළවළු තෙල්, වයින් විනාකිරි, ළූණු, සුදුළූණු සහ ඖෂධ පැළෑටි මිශ්ර කරන්න. සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කර සිසිල් කිරීම සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

Bon appetit.

පියස් යනු සාම්ප්‍රදායික තුර්කි සලාදයක් වන අතර එය ඉතා පිරවුමක් පමණක් නොව ඉතා රසවත් ය.

අමුද්රව්ය:

• ටින් කළ සුදු බෝංචි - 500 ග්රෑම්
• හරිත ළූණු
• Parsley
• තක්කාලි - 1 pc.
• කුකුල් බිත්තර - 2 pcs.
• ඔලිව් - 10-15 pcs.
• ලෙමන් අඩකින් යුෂ

සකස් කිරීම:

බෝංචි මත විනාකිරි වීදුරුවක් වත් කරන්න. තක්කාලි සිහින් ව කපන්න. බිත්තර තදින් තම්බා ගන්න. හරිතයන් සිහින් ව කපන්න. බෝංචි විනාකිරි පොඟවා ගත යුතුය, මෙය විනාඩි 15-20 ක් පමණ ගත වේ. එවිට අතිරික්ත දියර නැති වූ වහාම බෝංචි කොලන්ඩරයකට දමන්න; සලාද භාජනයක් තුළ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, ලුණු, තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. බිත්තර සහ ඔලිව් විශාල කෑලි සමග සලාද සැරසීම.

මෙම සලාද සකස් කිරීම මෙන්ම එය අනුභව කිරීම සතුටක්.

අමුද්රව්ය:

• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 4 pcs.
• කැරට් - 1 pc.
• බිත්තර - 3 pcs.
• ළූණු - 1 pc.

සකස් කිරීම:

කැරට් තම්බා, පීල් කර කුඩා කැබලිවලට කපන්න. ළූණු පීල් කර කුඩා කැට කපා. පිපිඤ්ඤා කුඩා කැබලිවලට කපා. බිත්තර තදින් තම්බා, පීල් කර කුඩා කැට කපා. මෙයොනීස් සමග සියලු අමුද්රව්ය සහ කන්නය මිශ්ර කරන්න.

Bon appetit.

බෝංචි ආදරවන්තයින් සඳහා ඉතා හෘදයාංගම හා සරල සලාදයක්.

අමුද්රව්ය:

• සොසේජස් - 200 ග්රෑම්
• ළූණු - 1 pc.
• දෘඪ චීස් - 50 ග්රෑම්
• පිපිඤ්ඤා - 1 pc.
• කොළ පාටයි

සකස් කිරීම:

සොසේජස් කැට කපා. රළු කෝණයන් මත චීස් තුනක්. යුෂ ඉවතට ගැනීම සඳහා බෝංචි කොලන්ඩරයකට දමන්න. ළූණු පීල් කර කුඩා කැට කපා. පිපිඤ්ඤා සිහින් ව කපන්න. අපි හරිතයන් කපන්නෙමු. මෙයොනීස් සමග සියලු අමුද්රව්ය සහ කන්නය මිශ්ර කරන්න.

Bon appetit.

මෙම සලාද සතියේ දිනක දිවා ආහාරය හෝ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා සේවය කළ හැකිය, නැතහොත් ඔබට එය අලංකාර කර නිවාඩු මේසයක් මත සේවය කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• බීජිං ගෝවා - 1 pc.
• බිත්තර - 4 pcs.
• පිපිඤ්ඤා - 2 pcs.
• ටින් කළ සුදු බෝංචි - 1 pc.

සකස් කිරීම:

බිත්තර තදින් තම්බා ගන්න. බීජිං ගෝවා සිහින් ව කපන්න. පිපිඤ්ඤා කැට කපා. බිත්තර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වූ පසු, ඒවා පීල් කර කුඩා කැට කපා. මෙයොනීස් සමග සියලු අමුද්රව්ය සහ කන්නය මිශ්ර කරන්න.

Bon appetit.

ලස්සන හා ඉතා රසවත් කෑමක්, එය ද ඉතා ඉක්මනින් සූදානම් වේ.

අමුද්රව්ය:

• දම් පාට ළූණු - 0.5 pcs.
• ටින් කළ සුදු බෝංචි - 250 ග්රෑම්
• ටින් ටූනා - 200 ග්රෑම්
• චෙරි තක්කාලි - 10 pcs.
• කොළ පාටයි
• ලෙමන් අඩකින් යුෂ
• අබ - 10

සකස් කිරීම:

දම් පැහැති ළූණු පිහාටු වලට කපන්න.

අපි ටූනා කෙඳිවලට වෙන් කරමු. බෝංචි සීතල වතුරෙන් සෝදා හරින්න. චෙරි තක්කාලි අඩකින් කපන්න. හරිතයන් සෝදා වියළා ගන්න. හරිතයන් සිහින් ව කපන්න. අබ, බටර්, ලෙමන් යුෂ, ගම්මිරිස්, ලුණු මිශ්ර කර සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න. සෝස් සමග සලාද කන්නය. Bon appetit.

Bon appetit.

මෙම සලාද වඩාත් රසවත් හා ඉස්ම සහිත කිරීමට, ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයොනීස් සමාන අනුපාතයකින් මිශ්ර කරන්න.

අමුද්රව්ය:

• චිකන් පියයුරු - 100 ග්රෑම්
• ටින් කළ සුදු බෝංචි - 200 ග්රෑම්
• අර්තාපල් - 2 pcs.
• කැරට් - 1 pc.
• ළූණු - 1 pc.
• බිත්තර - 3 pcs.

සකස් කිරීම:

පළමුවෙන්ම, අපි අමුද්රව්ය සකස් කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා චිකන් ෆිලට්, බෝංචි, අර්තාපල් සහ බිත්තර උනු. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිලනයෙන් පසු, චිකන් ෆිලට් කෙඳිවලට වෙන් කර කුඩා තෙල් ප්රමාණයක ෆ්රයි. අර්තාපල් පීල් කර කුඩා කැට කපා. බිත්තර පීල් කර කුඩා කැට කපා. කැරට් පීල් කර රළු කෝණයන් මත දැලක. ළූණු පීල් කර කුඩා කැබලිවලට කපන්න. හරිතයන් සිහින් ව කපන්න. මෙයොනීස් සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග සියලු අමුද්රව්ය සහ කන්නය මිශ්ර කරන්න. අවශ්ය නම්, සලාද ලුණු හා ගම්මිරිස් කළ හැක.

Bon appetit.

සලාදයක් රසවත් වීමට නම්, කිසිදු විදේශීය අමුද්රව්ය භාවිතා කිරීම අවශ්ය නොවේ, එය වඩාත් රසවත් හා නැවුම් නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කිරීමට ප්රමාණවත් වේ.

අමුද්රව්ය:

• සැල්දිරි දඬු යට - 100 ග්රෑම්
• කැරට් - 100 ග්රෑම්
• ටින් කළ සුදු බෝංචි - 100 ග්රෑම්
• දම් පාට ළූණු - 0.5 pcs.
• සුදුළූණු - 50 ග්රෑම්
• සුදු ළූණු - 100 ග්රෑම්
• වයින් විනාකිරි

සකස් කිරීම:

කැරට් පීල් කර තුනී, තුනී තීරු වලට කපන්න. සැල්දිරි අර්ධ මුදු වලට කපන්න. අපි සුදු සහ දම් පාට ලූනු පිරිසිදු කර පිහාටු කපා. එක් සලාද භාජනයක් තුළ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කර විනාකිරි සහ තෙල් සමග කන්නය

සලාද සරල හා මුල් නොවේ, නමුත් එය ඉතා පිරවීමයි.

අමුද්රව්ය:

• රතු බෝංචි - 100 ග්රෑම්
• ටින් කළ සුදු බෝංචි - 100 ග්රෑම්
• Parsley - 1 පොකුරක්
• ඩිල් - 1 පොකුරක්
• හරිත ළූණු - 1 පොකුරක්
• සුදුළූණු - දත් 2 යි.

සකස් කිරීම:

ඔබ දන්නා පරිදි, බෝංචි පිසීමට බොහෝ කාලයක් ගත වේ. පිසීමේ කාලය අඩු කිරීම සඳහා, ඔබට එය එක රැයකින් පෙරූ පිරිසිදු ජලයේ පොඟවා ගත හැකිය. ඉන්පසු මෙයට පිළියමක් සහ පිසීමට ගිනි තබන්න. බෝංචි පිසින අතරතුර හරිතයන් සිහින් ව කපන්න. ඔබට තවත් සුදුළූණු එකතු කළ හැකිය, නැතහොත් ඔබට එය සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැරිය හැකිය. ටින් කළ සුදු බෝංචි යුෂ ඉවතට ගැනීම සඳහා කොලන්ඩරයකට දමන්න.

බෝංචි සිසිල් වූ පසු, ඖෂධ පැළෑටි සමඟ මිශ්ර, සුදුළූණු, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. තෙල් සමග සලාද කන්නය.

Bon appetit.

දොන් කාලෝස්ගේ හොඳම සම්ප්රදායන් තුළ මෙක්සිකානු සලාද.

අමුද්රව්ය:

• ටින් කළ සුදු බෝංචි - 100 ග්රෑම්
• ඉරිඟු - 100 ග්රෑම්
• කළු බෝංචි - 100 ග්රෑම්
• රතු බෝංචි - 100 ග්රෑම්
• රතු ගම්මිරිස් - 1 pc.
• හරිත ගම්මිරිස් - 1 pc.
• රතු ළූණු - 1 pc.
• දෙහි
• සීනි - 20 ග්රෑම්
• දුරු
• රතු ගම්මිරිස්
• කොත්තමල්ලි

සකස් කිරීම:

ඔබට ටින් කළ හෝ නැවුම් බෝංචි භාවිතා කළ හැකිය. එවිට බෝංචි තම්බා ගත යුතුය. ඕනෑම අවස්ථාවක, colander දී බෝංචි සහ බඩ ඉරිඟු දමා. සිහින් ව ළූණු කපන්න. බීජ වලින් ගම්මිරිස් පීල් කර කැට කපා. සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.

දැන් අපි සෝස් සූදානම් කරමු.

දෙහි රෝල් කර එයින් යුෂ මිරිකා ගන්න. ලෙමන් හතරෙන් එකක් ද යුෂ මිරිකා ගන්න. බටර් සමග ලෙමන් සහ දෙහි යුෂ මිශ්ර කරන්න. දුරු, දුරු සහ රතු ගම්මිරිස් වංගෙඩියක අඹරා සෝස් එකට එකතු කරන්න. සුදුළූණු පොඩි කර සෝස් වලට එකතු කරන්න. සියල්ල හොඳින් මිශ්ර, සීනි එකතු කර නැවත හොඳින් මිශ්ර කරන්න. සෝස් වලින් සුදුළූණු විශාල කැබලි ඉවත් කර සලාද කන්න.

Bon appetit.

දොරකඩ හෝ පොරවකින් කැඳ මත අමුත්තෙකුගේ කාණ්ඩයෙන් ඉතා සරල හා රසවත් සලාදයක්.

අමුද්රව්ය:

• කැරට් - 1 pc.
• ළූණු - 1 pc.
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 5 pcs.
• සුදුළුනු
• රතිඤ්ඤා

සකස් කිරීම:

දියර ඉවතට ගැනීම සඳහා බෝංචි කොලන්ඩරයක තබන්න. ළූණු කුඩා කැබලිවලට කපන්න. රළු කෝණයන් මත කැරට් තුනක්. කබලෙන් ලිපට තෙල් ස්වල්පයක් වත් කර ළූණු සහ කැරට් මෘදු වන තෙක් බැද ගන්න. පිපිඤ්ඤා කුඩා කැබලිවලට කපා. සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.

මෙයොනීස් සමග කන්නය සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න.

ඔවුන්ගේ රසය නැති නොවන පරිදි සේවය කිරීමට පෙර රතිඤ්ඤා එකතු කරන්න.

Bon appetit.

සලාදයේ නම පැමිණෙන්නේ සලාද කොළ වල වර්ණවත් පෙනුමෙනි.

අමුද්රව්ය:

• ටින් කළ සුදු බෝංචි - 300 ග්රෑම්
• ටින් රතු බෝංචි - 300 ග්රෑම්
• ටින් ඉරිඟු - 200 ග්රෑම්
• තක්කාලි - 2 pcs.
• ගෝවා - 300 ග්රෑම්
• කොළ පාටයි

සකස් කිරීම:

ටින් කළ ආහාර කොලන්ඩරයකට දමන්න. තක්කාලි කැට කපා. සිහින් ව ගෝවා කපන්න. සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. හරිතයන් කපා සලාදයට එකතු කරන්න. මෙයොනීස් සහ ලුණු සමග සලාද කන්නය.

හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

Bon appetit.

ඉතා ලාක්ෂණික හා ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් සලාදයක්.

අමුද්රව්ය:

• ටින් කළ සුදු බෝංචි - 200 ග්රෑම්
• හරක් මස් - 300 ග්රෑම්
• කොත්තමල්ලි - 1 පොකුරක්
• සුදුළූණු - දත් 3 යි.

සකස් කිරීම:

සලාද විශේෂයෙන් රසවත් කිරීමට, කුළු බඩු සමග හරක් මස් උනු. පළමුව, චිත්රපට සහ අතිරික්ත මේද වලින් මස් පිරිසිදු කරන්න, ජලය සමග එය පුරවා සුවඳ ගම්මිරිස්, බේ කොළ, ලුණු, සහ මාර්ග වර්ණනය එකතු කරන්න. පිසූ තෙක් මස් උයන්න, වරින් වර පෙන ඉවත් කරන්න. බෝංචි කොලන්ඩරයකට දමා සලාද භාජනයකට මාරු කරන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වූ පසු මස් කැට කපා. සුදුළූණු සිහින් ව කපන්න. හරිතයන් සිහින් ව කපන්න. මෙයොනීස් සමග සලාද කන්නය සහ හොඳින් මිශ්ර.

Bon appetit.

ඔබේ නිවාඩු මේසය දීප්තිමත් කරන ඉතා මෘදු හා රසවත් සලාදයක්.

අමුද්රව්ය:

• Pear - 2 pcs.
• ටින් කළ සුදු බෝංචි - 1 කෑන්
• චිකන් පියයුරු - 200 ග්රෑම්
• කොළ පාටයි

සකස් කිරීම:

කුකුළු මස් පියයුරු පිසින තෙක් තම්බා ගත යුතුය.

සලාදයේ කුකුල් මස් වඩාත් රසවත් කිරීමට, බේ කොළ සහ සුවඳ ගම්මිරිස් සමග එය උයන්න.

සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වූ පසු, මස් තන්තු වලට වෙන් කරන්න. බෝංචි පෙරනයක් තුළ තබා යුෂ ඉවතට යන්න. පෙයාර්ස් හරය. pear කුඩා කැට කපා. හරිතයන් සිහින් ව කපන්න. මෙයොනීස් සමග සියලු අමුද්රව්ය සහ කන්නය මිශ්ර කරන්න.

ටින් මාළු සමග සලාදයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා ඉතා රසවත් විකල්පයකි. රසවත්, සරල හා මිල අධික නොවේ.

අමුද්රව්ය:

• ටින් කළ සුදු බෝංචි - 1 කෑන්
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 pc.
• අර්තාපල් - 2 pcs.
• කහ ගම්මිරිස් - 1 pc.
• කොළ පාටයි
• සාඩිනෙල්ලා - 1 භාජනයක්
• සලාද කොළ

සකස් කිරීම:

අර්තාපල් උනු.

ඔබට ඉක්මනින් අර්තාපල් උයන්න පුළුවන්. අපි අර්තාපල් සලාෆාන් බෑගයක දමා, සිදුරු සාදා ඒවා බැඳ තබමු. මයික්රෝවේව් තුළ බෑගය තබා විනාඩි 10 ක් එය සක්රිය කරන්න.

පිපිඤ්ඤා තුනී තීරු කපා. ගම්මිරිස් කැට කපා. ගලා යන ජලයේ බෝංචි සෝදන්න, අතිරික්ත දියර ඉවත් කිරීම සඳහා කොලන්ඩරයක තබන්න. සලාද කොළ සෝදා කුඩා කැබලිවලට ඉරා දමන්න. හරිතයන් සිහින් ව කපන්න. දෙබලකින් මාළු බඳුනක පොඩි කරන්න. සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කර තෙල් සමග කන්නය. Bon appetit.

සුදු බෝංචි සලාද ඉතා රසවත් වන අතර බොහෝ පෝෂ්ය පදාර්ථ හා පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු වේ. සුදු බෝංචි වලින් උණුසුම් කෑම සහ සලාද සකස් කර ඇත. රසවත් වට්ටෝරු කිහිපයක් දෙස බලමු.

සුදු බෝංචි සහ ඇට වර්ග සමග සලාද

ඔබට විවිධ අමුද්රව්ය, බිත්තර සහ ඇට වර්ග සමඟ බෝංචි වැනි නිෂ්පාදනයක් ඒකාබද්ධ කළ හැකිය. එය ඉතා රසවත් හැරෙනවා.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා අමුද්රව්ය:

• බිත්තර 2;
• 2 තේ හැදි. walnut හැඳි;
• බෝංචි කෑන්;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි;
• විනාකිරි තේ හැන්දක;
• කුළු බඩු සහ මෙයොනීස්.

සලාද සකස් කිරීම:

1. බෝංචි ඉවතට ගෙන බෝංචි සලාද භාජනයකට දමන්න.
2. බිත්තර තම්බා සිහින් ව කපන්න.
3. ගෙඩි කපා බෝංචි වලට එකතු කරන්න.
4. ඇඳුම පිළියෙළ කරන්න: මෙයොනීස්, ලුණු, කැඩුණු සුදුළූණු සහ සීනි ටිකක් හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
5. සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කර සකස් කළ සෝස් සමඟ කන්නය.

එය පොඟවා ඇති පරිදි, පිසීමෙන් පසු විනාඩි 10 කට පසු ටින් කළ සුදු බෝංචි සහ ඇට වර්ග සමග සලාද සේවය කරන්න.

සුදු බෝංචි සහ හතු සමග සලාද වට්ටෝරුව

ටින් සහ තම්බා බෝංචි භාවිතයෙන් ඔබට පිඟාන සකස් කළ හැකිය. හතු සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ෂැම්පිග්නොන් වලට මනාප දෙන්න.

ටින් කළ සුදු බෝංචි සලාද, ඡායාරූපය සහ වට්ටෝරුව පහත ලියා ඇත, ඔලිව් හෝ සූරියකාන්ත තෙල් සමග සමය, නමුත් ඔබට සෝස් භාවිතා කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• බල්බය;
• 300 ග්රෑම් තම්බා හෝ ටින් බෝංචි;
• 500 ග්රෑම් හතු;
• 3 බිත්තර;
• හරිතයන් පොකුරක්;
• සූරියකාන්ත තෙල්.

සකස් කිරීම:

1. ඔබ අමු බෝංචි ගන්නේ නම්, ඒවා හොඳින් තම්බා, පිසීමෙන් පසු, ලුණු එකතු කර සීතල වතුරෙන් බෝංචි සෝදා හරින්න. ටින් බෝංචි සරලව ඉවතට ගන්න.
2. හතු සහ ළූණු කපන්න සහ දියර සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්ප වන තුරු ටිකක් ගිල්වන්න.
3. බිත්තර උනු සහ පිහියකින්, දෙබලකින් හෝ දැලක සමග කපන්න.
4. සලාද භාජනයක් තුළ අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
5. හරිතයන් සිහින් ව කපා සලාදයට එකතු කරන්න, එය සූරියකාන්ත තෙල් සමඟ පදම් කළ යුතුය.

මේද හා අධික කැලරි සහිත ආහාර වලට අකමැති අය සඳහා සලාද පරිපූර්ණයි. සියලුම රනිල කුලයට අයත් බෝංචි වල වඩාත්ම ඉහළ කැලරි උප විශේෂය වුවද බෝංචි වල මේදය අඩංගු නොවේ. එය ශරීරය විසින් හොඳින් අවශෝෂණය කරන ප්රෝටීන් සහ විටමින් ගොඩක් අඩංගු වේ.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• 5 අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා;
• 250 ග්රෑම් හැම්;
• ටින් හෝ තැම්බූ බෝංචි වීදුරුවක්;
• මෙයොනීස් 4 හැදි;
• රතු ලූනු හිස.

බෝංචි සලාද ඉතා තෘප්තිමත් ආහාරයක් වන අතර, පසුව කිසිවෙකු කුසගින්නේ නොසිටිනු ඇත. මීට අමතරව, රනිල කුලයට අයත් ටින් කළ ආහාරවල පවා සංරක්ෂණය කර ඇති බොහෝ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වේ. සියලුම අමුද්‍රව්‍ය පාහේ මෙම නිෂ්පාදනය සමඟ ඒකාබද්ධ වී ඇති බැවින් බෝංචි සමඟ සලාද සඳහා වට්ටෝරු රාශියක් ඇත. ඔබට දැනටමත් ඔප්පු කර ඇති විකල්ප භාවිතා කළ හැකිය, නැතහොත් ඔබේම මනාපයන් සැලකිල්ලට ගනිමින් නව කෑමක් ඔබම ඉදිරිපත් කළ හැකිය.

ටින් බෝංචි සමඟ සලාද නැවුම් සහ ටින් කළ එළවළු සමඟ අතිරේකව සැහැල්ලු ආහාරමය ආහාරයක් ලෙස සකස් කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, එය එළවළු තෙල් හෝ අඩු මේද මෙයොනීස් සමග එය පිරවීම වටී. වඩාත් පෝෂ්යදායී කෑම වර්ග වලට කැමති අය සඳහා, මස් (සොසේජස්, තම්බා හෝ බැදපු හරක් මස්), චීස් (දෘඪ හෝ සැකසූ), අර්තාපල් සහ හතු සමග බෝංචි ඒකාබද්ධ කිරීම වඩා හොඳය.

ඔබ තෝරා ගන්නා වට්ටෝරුව මත පදනම්ව, සලාද සඳහා රතු, සුදු හෝ කොළ පැහැති බෝංචි අවශ්ය විය හැකිය. ඔවුන් සලාදයේ රසය හා පෙනුම යන දෙකම වෙනස් වේ. කෙසේ වෙතත්, විවිධ වර්ගයේ බෝංචි විවිධ ආකාරවලින් ටින් කර ඇත. බොහෝ කෑම වර්ග සඳහා ඔබ බෝංචි පමණක් නොව, ඔවුන් marinated කරන ලද සෝස් අවශ්ය වනු ඇත.

ටින් බෝංචි සහිත සලාද බොහෝ විට නිවාඩු මේස මත දිස්වන අතර, එදිනෙදා ජීවිතයේදී ඔබ සහ ඔබේ ආදරණීයයන් රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න කෑමක් සමඟ සංග්‍රහ කිරීමෙන් කිසිවක් වළක්වන්නේ නැත. සරලව නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ එය සැරසීමට සහ වහාම සේවය කරන්න.

පවුලේ දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය සඳහා ප්රසන්න වෙනසක් වනු ඇති ඉතා සරල, නමුත් අසාමාන්ය සලාදයක්. අවශ්‍ය සියලුම අමුද්‍රව්‍ය බොහෝ විට ශීතකරණය තුළ සොයාගත හැකි අතර ඒවා සකස් කිරීම විනාඩි 5 කට වඩා ගත නොවේ. Parsley පිඟානේ සුවඳ සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම වගකිව යුතුය, එබැවින් හරිතයන් නැවුම් විය යුතුය. යුෂ කැපුම් පුවරුවේ නොපවතින පරිදි ඔබට එය ඔබේ දෑතින් කෙලින්ම තහඩුවට ඉරා දැමිය හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• ටින් රතු බෝංචි 1 කෑන්;
• 1 පිපිඤ්ඤා;
• 100 ග්රෑම් තම්බා සොසේජස්;
• ඝන චීස් ග්රෑම් 100;
• parsley 1 පොකුරක්;
• 2 තේ හැදි. එල්. මෙයොනීස්;
• ලුණු.

පිසීමේ ක්රමය:

1. සොසේජස් මධ්යම ප්රමාණයේ තීරු වලට කපා සලාද භාජනයකට වත් කරන්න.
2. පිපිඤ්ඤා තීරු කපා, රළු කෝණයන් මත චීස් දැලක සහ පොදු තහඩුව මත තබන්න.
3. දියර තොරව කැඩුණු parsley සහ බෝංචි එකතු කරන්න.
4. රස කිරීමට සලාද ලුණු, මෙයොනීස් සමග සමය සහ තරයේ මිශ්ර.

ජාලයෙන් රසවත්

මෙම සලාද සඳහා, ඉතිරි සෝස් හතු රසයට බාධා නොකරන පරිදි ඔවුන්ගේම යුෂ වල බෝංචි තෝරා ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ. පෝෂණ ගුණයන් අනුව, එවැනි කෑමක් ඕනෑම මස් නිෂ්පාදන සඳහා සුදුසු තරඟකරුවෙකු වනු ඇත, එය වඩාත් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වේ. ඔබට පැකට්ටුවක රතිඤ්ඤා මිලදී ගත හැකිය, උදාසීන රසයන් කැමති, හෝ වියළි කබලෙන් ලිපට වියළි සුදු පාන්.

අමුද්රව්ය:

• ටින් සුදු බෝංචි 1 කෑන්;
• 1 කැරට්;
• 1 ලූනු;
• ටින් ෂැම්පිසන් 1 කෑන්;
• 4 තේ හැදි. එල්. මෙයොනීස්;
• 3 තේ හැදි. එල්. එළවළු තෙල්;
• රතිඤ්ඤා 2 අතලොස්සක්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. භාජනයෙන් ෂැම්පිග්නොන් සහ බෝංචි ඉවත් කර දියර කාන්දු වීමට ඉඩ දෙන්න.
2. එළවළු පීල් කරන්න, කැරට් තුනී තීරු සහ ළූණු කැට කපා.
3. කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් රත් කරන්න, ළූණු සහ කැරට් එකතු කරන්න.
4. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග එළවළු කන්න, ටෙන්ඩර් තෙක් ෆ්රයි, පසුව සිසිල්.
5. සලාද භාජනයක් තුළ බෝංචි, ක්රූටෝන, ෆ්රයිඩ් ළූණු සහ කැරට් මිශ්ර කරන්න.
6. හතු පෙති හෝ හතරැස් වලට කපා ඉතිරි අමුද්රව්යවලට එකතු කරන්න.
7. අවශ්ය නම්, සලාදයට ලුණු එකතු කර මෙයොනීස් සමග පිඟාන කන්න.

බොහෝ දෙනෙකුට, එළවළු සලාද ප්රමාණවත් තරම් පිරවීමක් නොපෙනේ, නමුත් අර්තාපල් සහ බෝංචි එකතු කිරීමත් සමඟ මෙම ආහාරය අනිවාර්යයෙන්ම එවැනි සංවේදනයන් ඇති නොකරනු ඇත. ඊට අමතරව, සලාද එහි සංරචකවල විවිධ වර්ණ නිසා ඉතා දීප්තිමත් වේ. අබ එකතු කළ යුත්තේ එහි කුළුබඩු මත පදනම්ව සහ ඔබේ අභිමතය පරිදි ප්‍රමාණය සකස් කිරීමෙනි.

අමුද්රව්ය:

• 4 අර්තාපල්;
• 1 බෙල් පෙපර්;
• 1 අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා;
• 1 රතු ළූණු;
• 2 තේ හැදි. එල්. ලෙමන් යුෂ;
• ඩිල් 1 පොකුරක්;
• තමන්ගේම යුෂ වල බෝංචි 1 කෑන්;
• 5 තේ හැදි. එල්. එළවළු තෙල්;
• අබ.

පිසීමේ ක්රමය:

1. පිපිඤ්ඤා සහ බෙල් පෙපර් කැට කපා, ඩිල් සිහින් ව තැකීමක්.
2. ළූණු තුනී මුදු වලට කපා ලෙමන් යුෂ වත් කරන්න, විනාඩි 10 ක් තබන්න.
3. අර්තාපල් මෘදු, සිසිල් සහ පීල් වන තෙක් ඔවුන්ගේ හම්වල තම්බා ගන්න.
4. තම්බා අර්තාපල් එළවළු ප්රමාණයට සමාන කැට කපා.
5. බෝංචි වලින් දියර ඉවතට ගන්න, භාජනයේ අන්තර්ගතය කොලන්ඩරයකට මාරු කර ඉතිරි සෝස් බැස යාමට ඉඩ දෙන්න.
6. එක් භාජනයක් තුළ සියලු සකස් කළ අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
7. වෙනම තහඩුවක, එළවළු තෙල් සහ අබ මිශ්ර, ප්රතිඵලයක් සෝස් සමග සලාද කන්නය.
8. සියල්ල තරයේ මිශ්ර කර වහාම සේවය කරන්න.

ඡායාරූපයක් සමඟ වට්ටෝරුවකට අනුව ටින් බෝංචි සමඟ සලාදයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේදැයි දැන් ඔබ දන්නවා. Bon appetit!

ටින් බෝංචි සමග සලාද ආහාර වේලක්, නමුත් ඒ සමගම ඉතා පෝෂ්යදායී ආහාරයකි. නිවැරදි අමුද්රව්ය සමඟ, එය පහසුවෙන් සුපුරුදු මෙයොනීස් සලාද වෙනුවට සහ නිවාඩු වගුව පොහොසත් පෙනුමක් ලබා දිය හැකිය. ඔබේ අමුත්තන් පුදුම කිරීමට හෝ රසවත් නව නිෂ්පාදනයක් සමඟ ඔබේ ආදරණීයයන් සතුටු කිරීමට, ටින් බෝංචි සමඟ සලාදයක් පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ නිර්දේශ කිහිපයක් සමඟ ඔබ හුරුපුරුදු විය යුතුය:

• සලාද සකස් කිරීමට පෙර, ඔබ බෝංචි වලින් දියර ඉවතට ගත යුතු අතර ඉතිරි සම්පූර්ණයෙන්ම ජලය බැස යාමට ඉඩ දෙන්න. මේ සඳහා colander භාවිතා කිරීම පහසුය.
• ඔබ අතේ ඇත්තේ බෝංචි පමණක් නම්, සෝස්වල ටින් කර ඇත්නම්, සලාදයට එකතු කිරීමට පෙර ඒවා හොඳින් සේදිය යුතුය.
• අවශ්ය නම්, බෝංචි සෝස් ඇඳුමේ කොටසක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් එහි රසය ඉතිරි අමුද්රව්ය සමඟ ඒකාබද්ධ වී ඇති බවට ඔබ සහතික විය යුතුය.
• සියලුම අමුද්රව්ය සෝස් හොඳින් අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා මෙයොනීස් කණ්නාඩි සහිත සලාද ටික වේලාවක් සිටීමට ඉඩ දිය යුතුය.

වටිනාම ආහාර නිෂ්පාදන වලින් එකක් වන්නේ බෝංචි, ප්‍රෝටීන්, බී විටමින්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම් සහ යකඩ අන්තර්ගතය සඳහා වාර්තාවක් දරයි. බෝංචි ආහාර රුචිය සෑම විටම ඉතා පිරවුම් සහ අධික කැලරි සහිත වේ, එය උත්සව මංගල්යයක් සඳහා පරිපූර්ණයි. අනපේක්ෂිත අමුත්තන් පැමිණ ශීතකරණයේ ටින් බෝංචි තිබේ නම්, ඔවුන්ගෙන් සලාදයක් මිනිත්තු කිහිපයකින් සකස් කළ හැකිය.

ඔබට නැවුම් පිපිඤ්ඤා හෝ ටින් කළ ඉරිඟු, සොසේජස් හෝ මස්, අච්චාරු දමන ලද ළූණු හෝ නැවුම් හරිත ළූණු වැනි විවිධ අමුද්‍රව්‍ය අත්හදා බලා එකතු කළ හැකිය. රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න බෝංචි පදනම් කරගත් සලාද සඳහා වට්ටෝරු පහත දැක්වේ.

ටින් කළ ඒවා නොමැති නම් සලාද සඳහා බෝංචි උයන්නේ කෙසේද?

සලාදයක් සඳහා කදිම විකල්පය වන්නේ ටින් බෝංචි, ඔවුන් කෑමට සූදානම්, මධ්යස්ථ ලුණු දැමූ, ප්රසන්න marinade රසය සමග. ඔබ අතේ නිධන් කළ භාජනයක් නොමැති නම්, නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම සලාදයක් අවශ්ය නම්, ඔබ විසින්ම එය සූදානම් කිරීම පමණක් මෙය පවුලේ අයවැය ඉතිරි කරයි.

උයන්නේ කෙසේද:

1. පළමුව, ඔබ බෝංචි වර්ග කළ යුතුය, අනෙක් ඒවාට වඩා බෙහෙවින් වෙනස් වන අතිරික්ත සුන්බුන් සහ බීජ ඉවත් කරන්න. ඊළඟට, බෝංචි ගලා යන ජලය යට තබන්න.
2. දැන් බෝංචි සූදානමට ගෙන ඒම සඳහා විකල්ප දෙකක් තිබේ - එක්කෝ වහාම ඒවා පිසීමට ගින්න මත තබන්න, නැතහොත් පොඟවා ගන්න, පසුව පමණක් උයන්න.
3. දෙවන විකල්පය හොඳම වේ, පිසීමේ කාලය අඩු වී ඇති බැවින්, නිමි බීජ සලාදයේ හතු බවට පත් නොවී ඔවුන්ගේ හැඩය රඳවා තබා ගනී. පළතුරු පොඟවා ගැනීම සඳහා කාලය පැය 6 සිට 8 දක්වා වේ;
4. සුදු සහ රතු බෝංචි සඳහා පිසීමේ කාලය සමාන වේ - පැය 1 යි. මෙයින් පසු, ජලය බැස යා යුතු අතර බෝංචි තමන්ම සිසිල් කළ යුතුය.

බෝංචි සමග රසවත් සලාද - ඡායාරූප සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

සලාද යනු සියලු ආකාරයේ අත්හදා බැලීම් පිළිගන්නා අද්විතීය ආහාරයකි. සමහර විට නිවසේ ඇති නිෂ්පාදන එකතු කිරීම, දැලක හෝ කැපීම, ඕනෑම සුදුසු සෝස් හෝ තෙල් සමඟ මිශ්‍ර කර කන්නය කිරීම ප්‍රමාණවත් වේ. ඔබ මෙම මිශ්‍රණයට තව ටිකක් තම්බා හෝ ටින් කළ බෝංචි එකතු කළහොත්, අනුභව කරන්නන් අතිශයින්ම සතුටු වනු ඇත.

පිසීමේ කාලය:විනාඩි 35 යි

ප්රමාණය: 4 සේවා

අමුද්රව්ය

• දුන්න: 1 pc.
• කැරට්: 1 pc.
• අමු බෝංචි: 0.5 තේ හැදි.
• සොසේජස්: 150 ග්රෑම්
• බිත්තර: 2-3 pcs.
• මෙයොනීස්: 2-3 තේ හැදි. එල්.
• එළවළු තෙල්: 1 තේ හැදි. .එල්.
• ලුණු, ඖෂධ පැළෑටි: රස

පිසීමේ උපදෙස්

බෝංචි සහ ක්රූටෝන සමග සලාද වට්ටෝරුව

සලාදයක් තුළ බෝංචි සඳහා හොඳ "සහළුවන්" ක්රූටෝන එකක් බව ගෘහනියන් පර්යේෂණාත්මකව සොයාගෙන ඇත. ඔබට ඒවා ඔබම පිළියෙළ කළ හැකිය, නැතහොත් සූදානම් කළ ඒවා භාවිතා කළ හැකිය. පහත දැක්වෙන්නේ ක්‍රූටෝන සහිත ටින් කළ රතු බෝංචි සලාදයක් සඳහා වන වට්ටෝරුවකි, ඔබට ඒවා පිසීමට අවශ්‍ය නොවන බැවින් මෙය පිසීමේ කාලය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි.

නිෂ්පාදන:

• ටින් බෝංචි (රතු) - 1 කෑන්.
• ඉරිඟු (ටින් කළ) - 1 කෑන්.
• ගෝවා (බීජිං) - 1 කුඩා දෙබලක.
• චිකන් පියයුරු - 1 pc.
• රතිඤ්ඤා - 50 gr.
• මෙයොනීස් සහ ලුණු.

ක්රියා ඇල්ගොරිතම:

1. සකස් කිරීමේ පළමු අදියර වන්නේ සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුව අනුව චිකන් පියයුරු තාපාංකය. පියයුරු සෝදන්න, ටෙන්ඩර් තෙක් ළූණු, කැරට් සහ විවිධ කුළුබඩු සමග උයන්න. මස් වෙන් කර සිසිල් කරන්න.
2. දැන් ඔබට දෙවන අදියර වෙත යා හැකිය, ඇත්ත වශයෙන්ම සලාද සකස් කිරීම. marinade ඉවතට පසු ගැඹුරු සලාද භාජනයක් තුළ බෝංචි සහ ඉරිඟු තබන්න.
3. චීන ගෝවා පෙති කපන්න - තුනී, වඩාත් ලස්සන අවසාන ප්රතිඵලය වනු ඇත.
4. මස් කැට කපා එම සලාද පාත්රයෙහි තබන්න.
5. ලුණු ටිකක් එකතු කර මෙයොනීස් මිශ්ර කරන්න.
6. සේවය කිරීමට පෙර අවසන් වරට රතිඤ්ඤා එකතු කරන්න, එවිට ඒවායේ හැඩය සහ අනුකූලතාව රඳවා ගනු ඇත.

ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සලාද සැරසීමට වග බලා ගන්න, උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ සමහර ක්රූටෝන මත තැබිය හැකිය;

බෝංචි සහ චිකන් සමග සලාද

බෝංචි ආමාශය සඳහා තරමක් බර නිෂ්පාදනයක් ලෙස සැලකේ, එබැවින් ඔවුන් සමඟ සලාද සඳහා එළවළු හෝ බිත්තර වැනි සැහැල්ලු ආහාර අවශ්ය වේ. ඔබට බෝංචි සමග මස් සලාදයක් අවශ්ය නම්, එවිට කදිම විකල්පය තම්බා කුකුල් මස් වේ.

නිෂ්පාදන:

• ටින් බෝංචි (වඩාත් සුදුසු සුදු, තක්කාලි සෝස්) - 1 කෑන්.
• චිකන් ෆිලට් - 1 පියයුරු සිට.
• කුකුල් බිත්තර - 3 pcs.
• කැරට් (නැවුම් භාවිතා කරන ලද) - 1 pc.
• හරිතයන් - 1 පොකුරක්.
• ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා - මෙයොනීස් හෝ මෙයොනීස් + ඇඹුල් ක්රීම්.

ක්රියා ඇල්ගොරිතම:

1. මස් සකස් කිරීම සඳහා වැඩි කාලයක් ගතවනු ඇත. චිකන් පියයුරු උනු, රසය සඳහා කුළු බඩු සහ ළූණු, මෙන්ම ලුණු. මාර්ගය වන විට, සුප් හොද්ද ඉතා රසවත් බවට හැරේ.
2. සුප් හොද්දෙන් මස් ඉවත් කර සිසිල් ස්ථානයක තබන්න. සිසිලනයෙන් පසු, කැට කපා.
3. වඩා හොඳ පීල් කිරීම සඳහා ලුණු සමග ජලය තුළ බිත්තර උනු. තීරු හෝ කැට කපා.
4. කැරට් පීල්, මෙයට පිළියමක් සහ දැලක. බෝංචි ඉවතට ගන්න.
5. ගැඹුරු සලාද භාජනයක් තුළ එළවළු සහ මස් ඒකාබද්ධ කරන්න. සැහැල්ලු මෙයොනීස් සමග කන්නය, ඔබ එය ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකිය.
6. ඖෂධ පැළෑටි ඉහළට ඉසිය, පළමුව ඒවා සේදීම, ඒවා වියළා ඒවා කපා දමන්න.

බීන් සහ බීෆ් සලාද වට්ටෝරුව

බෝංචි සඳහා සුදුසුම මස් කුකුල් මස්, දෙවන ස්ථානය හරක් මස්, මන්ද එය අඩු මේද ප්‍රභේදයකි. ඔබ බෝංචි සහ හරක් මස් සමඟ සලාදයට මිහිරි ගම්මිරිස් සහ රතු ළූණු එකතු කළහොත් එය ඉතා රසවත් වේ. ජෝර්ජියානු ගෘහනියන් ටෝස්ට් සහ බිම walnuts ඇතුළුව උපදෙස් දෙයි, එය ප්රසන්න පසු රසයක් ඉතිරි කරයි.

නිෂ්පාදන:

• තම්බා හරක් මස් - 200 gr.
• රතු බෝංචි (ටින් කළ) - 1 ටින්.
• මිහිරි ගම්මිරිස්, විශාල, වඩාත් සුදුසු රතු - 1 pc.
• විශාල රතු ළූණු - 1 pc.
• භාවිතෙය්දී walnuts - 50 gr.
• සුදුළූණු - 1-2 කරාබුනැටි
• කුළුබඩු, සුනෙලි හොප්ස් + කොත්තමල්ලි.
• ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා - වයින් විනාකිරි (1 තේ හැදි.) සහ ඔලිව් තෙල් (5 තේ හැදි.).

ක්රියා ඇල්ගොරිතම:

1. සලාද සඳහා ඔබට තම්බා හරක් මස් අවශ්‍ය වේ, සවස් වරුවේ එය කල්තියා සකස් කිරීම වඩා හොඳය, එවිට උදේ ඉතිරිව ඇත්තේ සිසිල් කළ ෆිලට් කැට කපා ගැනීමයි.
2. Marinade වලින් රතු බෝංචි පෙරන්න.
3. ළූණු පීල් කර තුනී අර්ධ මුදු වලට කපන්න. එය ඉතා තියුණු රසයක් තිබේ නම්, එය උතුරන වතුර වත් කිරීම වඩා හොඳය: තිත්තකම පහව යන අතර ලූනු රසය සලාදයේ ප්රධාන කාර්යභාරයක් ඉටු නොකරනු ඇත.
4. ගම්මිරිස් පළමුව ගොයම් ගහෙන්, පසුව බීජ වලින් පීල් කර ඉතා තුනී තීරු වලට කපන්න.
5. ෂෙල් වෙඩි සහ පටල වලින් walnuts පීල් කරන්න, ඒවා කපා, ප්‍රසන්න, උච්චාරණය කරන ලද ගෙඩි සුවඳක් දිස්වන තුරු වියළි කබලෙන් ලිපට බැද ගන්න.
6. සුදුළූණු පීල් කර හැකි තරම් සිහින් ව කපන්න. කොත්තමල්ලි (හෝ නිවසේ ඇති වෙනත් හරිතයන්) සෝදා කපා දමන්න.
7. සෑම දෙයක්ම එකට එකතු කරන්න, ලුණු එකතු කරන්න, කුළුබඩු, ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සමය, විනාකිරි සහ ඔලිව් තෙල් marinade මත වත් කරන්න.

ලස්සන හා රසවත් ජෝර්ජියානු කෑමක් සූදානම්!

බෝංචි සහ සොසේජස් සමඟ සලාදයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද

සමහර විට ඔබ ඇත්තටම බෝංචි සමග මස් සලාදයක් කිරීමට අවශ්ය, නමුත් ඔබ කුකුල් මස් හෝ හරක් මස් උනු කිරීමට කම්මැලි වේ. ගෘහණියන් මස් සොසේජස් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීමේ අදහස ඉදිරිපත් කර ඇත, එය ඉතා ලස්සනට හැරේ, ඔබ සාමාන්‍ය තම්බා සොසේජස් වෙනුවට සර්වෙලට් අත්හදා බලා භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබට ඇත්තෙන්ම ඔබේ නිවස පුදුම කළ හැකිය.

නිෂ්පාදන:

• නැවුම් තක්කාලි - 2 pcs. මධ්යම ප්රමාණයේ.
• සොසේජස් "සර්වෙලට්" - 200 gr.
• සුදුළූණු - 1-2 කරාබුනැටි.
• ඩිල් - 1 පොකුරක්.
• ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා ලුණු, මෙයොනීස්.

ක්රියා ඇල්ගොරිතම:

එවැනි සලාදයක් පිළියෙළ කිරීම හොඳ දෙයකි, බෝංචි පොඟවා තම්බා ගැනීම, එළවළු සහ මස් පිසීම වැනි දිගු සූදානම් කිරීමේ පියවර නොමැත.

1. ටැප් එක යට තක්කාලි සෝදා පෙති වලට කපන්න.
2. සුදුළුණු පොතු ඉවත් කර එයද ඉතා සිහින්ව කපාගන්න.
3. හරිතයන් සෝදන්න, වියළා ගන්න, පිහියකින් කපන්න හෝ අතු වලට ඉරා දමන්න.
4. සොසේජස් තීරු වලට කපන්න, බෝංචි ඉවතට ගන්න.
5. සලාද භාජනයක් මිශ්ර කර මෙයොනීස් සමග සැහැල්ලු කන්නය.

රසවත් හා ඉතා ඉක්මන් සලාදයක් අලංකාර කිරීම සඳහා හරිතයන් කිහිපයක් තබන්න!

බෝංචි සහ හැම් සමග සලාද වට්ටෝරුව

ඔබට ඕනෑම මස් සමඟ බෝංචි සලාද සෑදිය හැකිය, නමුත් ඌරු මස් වළක්වා ගැනීම වඩා හොඳය, එය අධික මේද වේ. ඒ වෙනුවට ඔබට ඌරු මස් හැම් භාවිතා කළ හැකිය, මෙම අවස්ථාවේදී මස් පිසීමට අවශ්ය නොවන බැවින් පිසීමේ කාලය ද අඩු වනු ඇත.

නිෂ්පාදන:

• රතු බෝංචි - 1 කෑන්.
• හැම් - 150 gr.
• කුකුල් බිත්තර - 2 pcs.
• නැවුම් තක්කාලි - 2 pcs.
• දෘඪ චීස් - 100 gr.
• සුදුළූණු - 1-2 කරාබුනැටි.
• ඩිල් - 1 පොකුරක්.
• ඇඳුම් ඇඳීම - මෙයොනීස්, ලුණු.

ක්රියා ඇල්ගොරිතම:

1. සූදානම් කිරීමේ අදියර - තාපාංක බිත්තර - කාලය විනාඩි 10, ක්රියාවලිය තුළ ලුණු එකතු කරන්න, එවිට බිත්තර පහසුවෙන් ෂෙල් වලින් වෙන් කරනු ලැබේ.
2. ඔබට හැම්, භාවිතෙය්දී බිත්තර සහ තක්කාලි එකම ආකාරයකින් කපා ගත හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස, කැට හෝ තීරු වලට.
3. චීස් දැලක හෝ පෙති කපන්න. රතු බෝංචි වලින් marinade ඉවතට ගන්න. සුදුළූණු කපන්න. ඩිල් සෝදන්න, අතිරික්ත තෙතමනය ඉවත් කරන්න, කපන්න.
4. ගැඹුරු සලාද භාජනයක් තුළ ඒකාබද්ධ, ලුණු එකතු, මෙයොනීස් වත්. තක්කාලි "පාවෙන" නොවන පරිදි ඉතා ප්රවේශමෙන් කලවම් කරන්න, එසේ නොමැති නම් සලාද එහි පෙනුම නැති වනු ඇත.

හැම්, නැවුම් එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ බෝංචි සලාද දවසේ හොඳම ආරම්භය වේ!

ටින් ටූනා සහ බෝංචි - සලාදයක් තුළ පරිපූර්ණ සංයෝජනයක්

මාළු සමග බෝංචි සලාද සකස් කිරීමට හැකිදැයි විමසූ විට, පිළිතුර සරලයි - ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට පුළුවන්. ටූනා බෝංචි සඳහා ගැස්ට්‍රොනොමික් යුගලයක කදිම "සහකරු" බවට පත්වේ. පූර්ව සූදානමක් අවශ්ය නොවන නිසා ටින් මාළු ද හොඳයි.

නිෂ්පාදන:

• රතු බෝංචි - 1 තේ හැදි. (හෝ 1 භාජනයක්).
• ටින් ඉරිඟු - 1 කෑන්.
• ටින් කළ ටූනා - 1 කෑන්.
• මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 pc.
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 pc.
• රතු ළූණු - 1 pc.

ඉන්ධන පිරවීම සඳහා:

• ඔලිව් තෙල් (එළවළු තෙල් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය).
• වයින් විනාකිරි (ඇපල් විනාකිරි හොඳයි).
• ලෙමන් යුෂ - ½ ලෙමන් සිට.
• උණුසුම් ගම්මිරිස් බිම.

ක්රියා ඇල්ගොරිතම:

1. පළමු පියවර වන්නේ බෝංචි පිසීමට කාලය ගතවනු ඇත, එබැවින් ඒවා පොඟවා ගැනීම වඩා හොඳය. සරලම විකල්පය වන්නේ ටින් බෝංචි, ඔබ පෙරීමට අවශ්ය වේ.
2. ටින් ඉරිඟු සහ ටූනා සමඟද එසේ කරන්න. දෙබලකින් මාළු මෘදු ලෙස පොඩි කරන්න.
3. පීල් කර සේදීමෙන් පසු ළූණු අර්ධ මුදු වලට කපන්න.
4. ගම්මිරිස් සකස් කිරීමට ටිකක් අපහසු වේ. එය ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා උඳුන තුල පිළිස්සීම අවශ්ය වේ. ප්රවේශමෙන් සම ඉවත් කර ගම්මිරිස් පල්ප් කැට කපා.
5. ඇඳුම සඳහා, තෙල් සහ විනාකිරි මිශ්ර, ලෙමන් අඩකින් යුෂ මිරිකා, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
6. සියලුම සකස් කළ නිෂ්පාදන සලාද භාජනයකට දමන්න, මිශ්ර කරන්න, ඇඳුම එකතු කරන්න.

මෙක්සිකානු විලාසිතාවේ බෝංචි සහ ටූනා සලාද සූදානම්!

බෝංචි සහ චීස් සමග රසවත් සලාද

සැබෑ ඉතාලියේ රසය සහ සුවඳ රතු බෝංචි, තක්කාලි සහ චීස් සලාදයක් මගින් ලබා දෙනු ඇත. ඔබ එවැනි රසවත් කෑමක් සාදා එය රතු වයින් බෝතලයක් සමඟ පිළිගන්වන්නේ නම්, මධ්යධරණී සංචාරයක සිහිනය සැබෑ වේ.

නිෂ්පාදන:

• රතු බෝංචි - 1 සම්මත කෑන්.
• දෘඪ චීස් - 100 gr.
• තක්කාලි - 3-4 කෑලි.
• කුකුල් බිත්තර - 2 pcs.
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි.
• දුම් සොසේජස් - 100-150 gr.
• ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා - මෙයොනීස්.

ක්රියා ඇල්ගොරිතම:

1. බිත්තර උනු, සිසිල්. ඉන්පසු ඒවා පීල් කර කපා දමන්න.
2. තක්කාලි, වඩාත් ස්ථීර ඒවා, මෙයට පිළියමක් සහ කැට කපා.
3. චීස් දැලක. සොසේජස් (හැම් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය) කුඩා කැබලිවලට කපා.
4. සුදුළූණු කරාබුනැටි කපා බෝංචි ඉවතට ගන්න.
5. ගැඹුරු කන්ටේනරයක සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කරන්න, මෙයොනීස් සමග කන්නය. සලාද අලංකාර තහඩුවක තබා ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසීම.

ඉතාලිය එහි ස්වභාවය, සංස්කෘතිය සහ ආහාර ද්‍රව්‍ය සමඟ දීර්ඝායු වේවා!

බෝංචි සහ බිත්තර සමග සලාද සඳහා වට්ටෝරුව

බෝංචි තරමක් ඉහළ කැලරි නිෂ්පාදනයක් ලෙස සැලකේ - ග්‍රෑම් 100 කට 333 kcal, අනෙකුත් අමුද්‍රව්‍ය සමඟ සලාද වල කැලරි ප්‍රමාණය ඊටත් වඩා වැඩි වේ, එසේම මෙයොනීස්. පහත වට්ටෝරුව තුළ මේද සෝස් නොමැත, එබැවින් සලාද වඩාත් ආහාර වේලක් බවට පත්වේ.

නිෂ්පාදන:

• බෝංචි - 150 gr.
• ළූණු - 150 gr.
• හතු - 300 gr.
• තම්බා බිත්තර - 2 pcs.
• එළවළු තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස්.

ක්රියා ඇල්ගොරිතම:

1. සලාද සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය ආරම්භ වන්නේ ඔවුන් පොඟවා තම්බා කළ යුතුය; ඉවුම් පිහුම් අවසන් වූ පසු, කොලන්ඩරයකට දමා සිසිල් කරන්න.
2. හතු සහ භාවිතෙය්දී ළූණු සෝදන්න, සිහින් ව තැකීමක් සහ තෙල්වල සැහැල්ලු ෆ්රයි.
3. බිත්තර විනාඩි 10 ක් උනු, සීතල වතුර යට තබන්න, පීල් සහ දැලක.
4. සලාද භාජනයක් තුළ සෑම දෙයක්ම තබන්න, තෙල් (සූරියකාන්ත හෝ වෙනත් එළවළු) සමග කන්නය, ඔබට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කළ හැකිය.

බෝංචි සහ බිත්තර හොඳයි, නමුත් බැදපු හතු ද ඔවුන්ගේම රසවත් රසයක් එකතු කරනු ඇත, පවුලේ අය නිසැකවම සෑම අන්තිම හැන්දක් අනුභව කරනු ඇත.

බෝංචි සහ පිපිඤ්ඤා සමග සරල සලාද

ගිම්හානයේදී, නවීන හා පළපුරුදු කුක් පවා ආහාර පිසීමට කිසිසේත් දැනෙන්නේ නැත. පහත සඳහන් වට්ටෝරුව ගෘහනියගේ කාලය බොහෝ කාලයක් ගත නොකර සලාද ගැටළුව විසඳීමට උපකාරී වනු ඇත.

නිෂ්පාදන:

• ටින් කළ සුදු බෝංචි - 1 ටින්.
• බීජිං ගෝවා - 1 කුඩා දෙබලක.
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 pcs.
• තම්බා බිත්තර - 4 pcs.
• මෙයොනීස් (කැලරි අඩු කිරීම සඳහා, ඔබට එළවළු තෙල් එකතු කිරීම හෝ විනාකිරි, තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ වලින් ඇඳුමක් සාදා ගත හැකිය).

ක්රියා ඇල්ගොරිතම:

1. වඩාත්ම දුෂ්කර ක්‍රියාවලිය වන්නේ බිත්තර තම්බා ගැනීමයි, ක්‍රියාවලිය වේගවත් වීම හොඳය. මිනිත්තු දහයකට පසු, උතුරන වතුරෙන් බිත්තර ඉවත් කර සිසිල් කරන්න. කවචය ඉවත් කර කැට කපා.
2. නැවුම් පිපිඤ්ඤා එකම කැට සහ චීන ගෝවා තුනී තීරු බවට කපා.
3. කැඩුණු නිෂ්පාදන එකට එකතු කරන්න, ඒවාට බෝංචි එකතු කරන්න (ඔවුන්ගෙන් marinade ඉවතට ගන්න).
4. මෙයොනීස් හෝ ඇඳුමකට වත් කරන්න.

බෝංචි සහ පිපිඤ්ඤා එකිනෙකට අනුපූරක වන රසවත් හා ඉක්මන් වට්ටෝරුවක් ගෘහස්ථ සාමාජිකයන් අගය කරනු ඇත.

බෝංචි සහ ඉරිඟු සලාද වට්ටෝරුව

ටින් කළ එළවළු - ඇට, ඉරිඟු, බෝංචි - බොහෝ ගෘහණියන් සඳහා මෙවලමක් බවට පත් වන අතර, වාර්තාගත වේලාවට මිනිසුන් සඳහා රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීමට උපකාරී වේ. ඔවුන් යුගලයක් හෝ ත්‍රිත්වයක් ලෙස ක්‍රියා කරන වට්ටෝරු තිබේ, සහ සලාදයට පමණක් මෙයින් ප්‍රතිලාභ ලැබේ.

නිෂ්පාදන:

• තක්කාලි වල සුදු බෝංචි - 1 කෑන්
• ටින් ඉරිඟු - 1 කෑන්.
• සලාද කොළ (කොළ) - 1 පොකුරක්.
• මැස්ඩම් චීස් - 100 gr.

ක්රියා ඇල්ගොරිතම:

මෙම වට්ටෝරුව අනුව, සලාද පාහේ අකුණු වේගයෙන් සකස් කර ඇත, බෝංචි සහ ඉරිඟු සූදානම්, සලාද කොළ සහ චීස් ද ඇත.

1. ඉරිඟු වලින් දියර ඉවතට ගෙන සලාද ඇඳුමක් ලෙස බෝංචි වලින් තක්කාලි සෝස් තබන්න.
2. සලාද කොළ කොළ සෝදන්න, කඩදාසි තුවායකින් වියළා, කැබලිවලට ඉරා හෝ කපා දමන්න.
3. සලාද භාජනයක් තුළ තබන්න, එහි ටින් එළවළු එකතු කරන්න, බෝංචි සිට තක්කාලි සෝස් හොඳින් මිශ්ර.
4. චීස් පිළිවෙලට කැට කපා සලාද මුදුනේ තබන්න.

වේගවත්, ඉතා රසවත් - ඔබේ නිවසට තවත් අවශ්‍ය වන්නේ කුමක්ද!

බෝංචි සහ තක්කාලි සමග සලාද

ගිම්හානයේ මැද භාගයේ එළවළු පොහොසත් වේ; බෝංචි සහ තක්කාලි විසින් ප්‍රධාන භූමිකාවන් ඉටු කරන සලාදයක් සෑදීම ඉක්මන් හා පහසුය;

නිෂ්පාදන:

• ටින් බෝංචි - 1 ටින්.
• තක්කාලි - 4-6 කෑලි.
• රතිඤ්ඤා - 1 පැකේජය.
• ඩිල් සහ parsley - 1 පොකුරක්.
• සුදුළූණු - කරාබුනැටි 2-3.

ක්රියා ඇල්ගොරිතම:

1. සලාද සඳහා තක්කාලි අලංකාර කැට කපා, මුද්රණාලය හරහා සුදුළූණු කපා, සලාද භාජනයක් තුළ තබන්න.
2. පළමුව ඒවා පෙරීමෙන් පසු බෝංචි එහි යවන්න.
3. හරිතයන් සෝදන්න, තුවායක් (තුවායක්) සමග වියළා, කපා, සලාද භාජනයක් තුළ තබන්න.
4. මෙයොනීස් සමග සැහැල්ලු සමය සහ කලවම් කරන්න.
5. එය මේසය මත ඇති විට සලාද මත croutons තබන්න, මේ අවස්ථාවේ දී ඔවුන් හැපෙනසුළු පවතිනු ඇත.

බෝංචි සහ හතු සමග සලාදයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?

ගිම්හානයේ මැද භාගය නව අස්වැන්න එළවළු සහ පළමු හතු සමග සතුටු වීමට පටන් ගනී, ඇයි ඔවුන් එකට ඒකාබද්ධ නොකරන්න. තැම්බූ සුදු බෝංචි සහ වල් හතු හොඳින් එකට ගමන් කරන අතර ශීත ඍතුවේ දී ටින් බෝංචි සහ ෂැම්පිසන් භාවිතා කිරීමෙන් වට්ටෝරුව නැවත නැවතත් කළ හැක.

නිෂ්පාදන:

• බෝංචි - 200 gr.
• Champignons - 300 gr.
• කැරට් - 1 pc.
• ළූණු - 1 pc.
• Parsley.
• බැදීම සඳහා එළවළු තෙල්.

ඉන්ධන පිරවීම:

• එළවළු තෙල්
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි.
• ලෙමන් 1 යුෂ.
• ගම්මිරිස් සහ ලුණු.

ක්රියා ඇල්ගොරිතම:

1. බෝංචි එක රැයකින් පොඟවා, උදේ පැය 1 ක් අලුත් වතුරේ තම්බා, කොලන්ඩරයකින් ඉවතට ගන්න.
2. ළූණු පීල් කරන්න, සිහින් ව කපන්න, එළවළු තෙල්වල බැදීමට පටන් ගන්න.
3. පීල් සහ කැරට් දැලක. එය ළූණු වලට එකතු කර දිගටම බැද ගන්න.
4. එම පෑන් බවට තීරු කපා ෂැම්පිසන් එකතු කරන්න. සිසිල් එළවළු සහ හතු.
5. ඇඳුම සකස් කරන්න, හරිතයන් කපන්න.
6. අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, ඇඳුම මත වත් කරන්න, කලවම් කරන්න සහ කොටස් කළ තහඩු මත රසවත් බව තැබීමට කාලයයි.

බෝංචි සහ කැරට් සමග ඉතා රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න සලාද

පහත වට්ටෝරුව ආහාර වේලෙහි සිටින පුද්ගලයින් සඳහා සුදුසු වේ: බෝංචි ශරීරයේ ප්‍රෝටීන් හිඟය සඳහා වන්දි ලබා දෙනු ඇත, කැරට් සහ බෙල් පෙපර් විටමින් සී සඳහා වන්දි ලබා දෙනු ඇත.

නිෂ්පාදන:

• රතු බෝංචි - 1 කෑන්.
• කොරියානු කැරට් - 200 gr.
• බෙල් පෙපර් - 2 පීසී. (කොළ සහ කහ).
• Parsley.

ඉන්ධන පිරවීම සඳහා:

• ඔලිව් තෙල්.
• ලෙමන් අඩකින් යුෂ.
• ලුණු.

ක්රියා ඇල්ගොරිතම:

1. ගම්මිරිස්වලට වැඩිපුරම කාලයක් ගතවේ
2. බෝංචි පෙරා ගැඹුරු තහඩුවකට දමන්න. කැඩුණු ගම්මිරිස් සහ කොරියානු කැරට් එහි යවන්න.
3. අවසානයේ, සෝදා හා කැඩුණු parsley එකතු කරන්න.
4. ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා: ලෙමන් අඩක් යුෂ තෙල්වලට මිරිකා, ලුණු එකතු කරන්න, කලවම් කරන්න.

තවත් මධ්‍යධරණී විලාසිතාවේ සලාදයක් සූදානම්, දීප්තිමත් වර්ණවලින් යුත් කැලිඩෝස්කෝප් එකකින් ඔබේ පවුලේ අය සතුටු වනු ඇත.

රතු බෝංචි සමග රසවත් සලාද

සියලුම බෝංචි වර්ග අතුරින්, රතු බෝංචි වඩාත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න යැයි සැලකේ, ඒවායේ වඩාත්ම ප්‍රෝටීන් සහ බී විටමින් අඩංගු වන අතර, ඒවා සලාදයක විශ්මය ජනක ලෙස පෙනෙන අතර, හැම් සහ චීස් සමඟ ඒකාබද්ධව, ඒවා රාජකීය මත පෙනී සිටීමට සුදුසු ය. මේසය.

නිෂ්පාදන:

• ටින් කළ රතු බෝංචි - 1 ටින්.
• දෘඪ චීස් - 300 gr.
• හැම් - 300 gr.
• නැවුම් ඇපල් - 2 pcs.
• ලුණු, සුදුළූණු (කරාබුනැටි 2), මෙයොනීස්.

ක්රියා ඇල්ගොරිතම:

1. වඩාත්ම දුෂ්කර දෙය වන්නේ බෝංචි උයන්න, එය පොඟවා උනු කිරීමට බොහෝ කාලයක් ගත වේ. මෙම වට්ටෝරුව තුළ, බෝංචි ටින් කර ඇත, එබැවින් පිසීමේ කාලය අවම වශයෙන් අඩු කළ හැකිය: ඔබ ඒවා පෙරීමට අවශ්ය වේ.
2. චීස් සහ ඇපල් දැලක (ග්රේටර් විශාල සිදුරු තිබිය යුතුය).
3. හැම් කැට හෝ තීරු වලට කපන්න. සුදුළූණු කපන්න හෝ මුද්රණාලයක් හරහා එය තද කරන්න.
4. සූදානම් හෝ ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් සමග සමය, ඒකාබද්ධ කරන්න.

කැලරි ප්‍රමාණය අඩු කිරීම සඳහා, ඔබට ලුණු, සීනි සහ ලෙමන් යුෂ ස්වල්පයක් එකතු කරමින් පැණිරස නොකළ යෝගට් සමඟ එය ඉහළට දැමිය හැකිය. ඔබ මෙයොනීස් / යෝගට් සමග ඒවා පැතිරීම, ස්ථර වල අමුද්රව්ය තැබුවහොත් මෙම සලාද ඉතා අලංකාර ලෙස පෙනේ.

සුදු බෝංචි සලාද වට්ටෝරුව

මෑත වසරවලදී, උණුසුම් සලාද වඩ වඩාත් ජනප්රිය වී ඇත, සමහර විට දෙවන ප්රධාන පාඨමාලාව වෙනුවට. තැඹිලි කැරට්, කොළ සහ රතු ගම්මිරිස් සමග සුදු බෝංචි මීලඟ වට්ටෝරුවෙහි ප්රධාන තැනක් ගනී.

නිෂ්පාදන:

• සුදු බෝංචි - 1 තේ හැදි.
• කැරට් - 1 pc. විශාල ප්රමාණය.
• කොළ සහ රතු මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 pc.
• එළවළු තෙල්.
• කුළුබඩු, ලුණු.

ක්රියා ඇල්ගොරිතම:

1. සාම්ප්රදායික ආකාරයෙන් බෝංචි සකස් කරන්න - පොඟවා උනු. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට මිනිත්තු දහයකට පමණ පෙර, බීජ මෘදු විය යුතුය, නමුත් ඒවායේ හැඩය තබා ගන්න.
2. ලූනු, ගම්මිරිස්, භාවිතෙය්දී සහ සෝදා, සිහින් කපා. කැරට් කපන්න.
3. තවමත් උණුසුම් බෝංචි, තෙල් සමග සමය සමග සලාද භාජනයක් තුළ ඒකාබද්ධ කරන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස් ටිකක් එකතු කිරීමට අවශ්ය නම් රස බලන්න.

සුදුළූණු කුඩා කරාබුනැටි නිමි සලාදයට ප්‍රසන්න රසයක් එක් කරයි.

බෝංචි විවිධ ආහාර සමඟ හොඳින් ගමන් කරන අතර බොහෝ එළවළු, මස් සහ හතු සඳහා සලාද වල හොඳ සහකාරියක් විය හැකිය. ඇඳුමක් ලෙස ඔබට මෙයොනීස්, පැණිරස නොකළ යෝගට්, සෝස් සහ පිරවුම් භාවිතා කළ හැකිය.

1. වඩාත්ම දුෂ්කර දෙය නම් බෝංචි සූදානම් වන අතර කඩා වැටෙන්නේ නැති ලෙස පිසීමයි. පිසීමේ කාලය අඩු කිරීම සඳහා, බෝංචි පෙර පොඟවා ඇත.
2. පොඟවා ගැනීමේ කාලය - පැය 8 දක්වා. සෑම පැය 3-4 කට වරක් ජලය බැසීමට සහ නව ජලය එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
3. පිසීමට පෙර, ජලය නැවත වෙනස් කළ යුතුය. මිනිත්තු 40-50 ක් පමණ ලුණු නොමැතිව උයන්න, ලුණු එකතු කර තවත් විනාඩි 10 ක් උනු.
4. බීජ විශාල වන තරමට පිසීමේ කාලය වැඩි වේ.
(තවම ශ්‍රේණිගත කිරීම් නොමැත)