ජෙලටින් සමඟ පාස්කු කේක් ඔප දැමීම සඳහා වට්ටෝරුව. ඔබේම දෑතින් පාස්කු කේක් සඳහා සීනි සමඟ සුදු අයිසිං සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ උපදෙස්

අමුද්රව්ය:

• සීනි - ග්රෑම් 200;
• ක්ෂණික ජෙලටින් - ග්රෑම් 6;
• ජලය - මිලි ලීටර් 90;
• ලෙමන් යුෂ - 2-3 බිංදු.

ජෙලටින් සමඟ පාස්කු කේක් සඳහා ග්ලේස්. පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

1. ජෙලටින් වතුර මේස හැඳි 2 ක් සමඟ වත් කරන්න, කලවම් කර විනාඩි 15-25 ක් පමණ ඉදිමීමට තබන්න.
2. වෙනම සාස්පාන් එකකට සීනි වත් කරන්න, ඉතිරි ජලය වත් කරන්න, හොඳින් මිශ්ර කර ගිනි තබන්න.
3. නභිගත කර උයන්න, සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් කලවම් කරන්න.
4. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න, ඉදිමුණු ජෙලටින් එකතු කරන්න (එය උණු කිරීම අවශ්ය නොවේ) සහ හැන්දක් සමග හොඳින් මිශ්ර.
5. මීලඟට, ඝන සුදු පෙන පෙනෙන තෙක් අධික වේගයෙන් මික්සර් සමඟ තවමත් උණුසුම් සිරප් පරාජය කරන්න. මෙය ආසන්න වශයෙන් විනාඩි 3-4 ක් ගතවනු ඇත.
6. තරමක් සිසිල් වීමට තබන්න - උණුසුම් වන තුරු - ආසන්න වශයෙන් විනාඩි 10 ක්.
7. බින්දු කිහිපයක් එකතු කරන්න ලෙමන් යුෂ(අවශ්ය නම් තැඹිලි සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය), මෙම අදියරේදී ඔබට ආහාර වර්ණ එකතු කළ හැකිය. සහ විනාඩි 1 ක් පමණ නැවත පහර දෙන්න.

ජෙලටින් සමඟ පාස්කු කේක් සඳහා සුදු සීනි අයිසිං සූදානම්! සකස් කළ වහාම එය යොදන්න: එය ඉතා ඉක්මනින් දැඩි වේ. තවමත් ඉතා වැදගත්: දැනටමත් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කර ඇති කේක් වලට ග්ලේස් යොදන්න - මෙය වියළීමකින් හෝ ඉරි ගැසීමෙන් තොරව (සීනි දිය වීමට නැඹුරු වන බැවින්) ඒවායේ නිවැරදි වයනය සහතික කරයි. මෙම ෆොන්ඩන්ට් භාවිතා කළ හැක්කේ පාස්කු කේක් සඳහා පමණක් නොවේ: මම එය කප් කේක් සෑදීමට, රෝල් වලට වත් කිරීමට සහ එක්ලෙයාර් වලට පවා භාවිතා කළෙමි - මගේ දරුවා එය සරලව අගය කරයි.

අයිසිංකේක්, අතුරුපස සහ සාම්ප්රදායික සැරසිලි වේ පැණිරස පේස්ට්රි, විශේෂයෙන් පාස්කු. එය සකස් කිරීම සඳහා බොහෝ විකල්ප තිබේ.

සම්භාව්ය සහ වඩාත්ම ජනප්රිය ප්රෝටීන් ග්ලේස් වට්ටෝරුවඑය සකස් කිරීම ඉතා පහසුයි, ඉක්මන් සහ පාස්කු කේක් මත ලස්සනයි.

නමුත් එයට එක් අඩුපාඩුවක් ඇත - වියළීමෙන් පසු, ග්ලැසියර ඉතා බිඳෙන සුළු වේ, කේක් වලට හොඳින් ඇලී නොසිටින අතර අපි ඒවා කපන විට කඩා වැටේ.

අද මම ඔබට පෙන්වීමට අවශ්යයි අසාමාන්ය වට්ටෝරුව සීනි අයිසිංතොරව බිත්තර සුදු ජාතිකයින්ජෙලටින් මත, කුමන ඇලෙන්නේ නැතඔබේ අත්වලට, බිඳ වැටෙන්නේ නැතසහ බිඳෙන්නේ නැත, මෘදු, හිම-සුදු, නිල ඇඳුම සහ දිලිසෙන ඉතිරිව තිබියදී.

අමුද්‍රව්‍ය ලැයිස්තුව

• 100 gr. සීනි කුඩු(සහරා)
• 2 තේ හැදි. ජලය (කුඩු සඳහා)
• 1 gr. වැනිලින්
• 1 තේ හැදි ජෙලටින් (5-6 ග්රෑම්.)
• 2 තේ හැදි. ජලය (ජෙලටින් සඳහා)

කුලිච් සඳහා සුපිරි ග්ලේස්- පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

ජෙලටින් තේ හැන්දක සීතල හැදි දෙකක් වත් කරන්න නිවාගත් ජලය, හොඳින් මිශ්ර සහ ජෙලටින් ඉදිමීම සඳහා ටික වේලාවක් තබන්න.

වෙනමම, කුඩු කළ සීනි සාස්පාන් තුළට වත් කර ඔබේ තේරීම වැනිලින් හෝ ලෙමන් යුෂ බින්දු කිහිපයක් එකතු කරන්න.

එතනට වතුර මේස හැදි 2ක් එකතු කර කුඩු ගැටිති ඉතිරි නොවන පරිදි හොඳින් මිශ්‍ර කර හැන්ද ලිප මත තබන්න. මධ්ය තාපය.

නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් සමග, මිශ්රණය නභිගත කරන්න. සිරප් උනු වූ වහාම ලිපෙන් ඉවත් කර හොඳින් ඉදිමුණු ජෙලටින් එකතු කරන්න.

ජෙලටින් සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් තරයේ කලවම් කරන්න.

සීනි-ජෙලටින් ස්කන්ධය සිසිල් වී නොමැති අතර, අධික වේගයෙන් මික්සර් එකකින් එය ශක්තිමත් හිම-සුදු පෙන බවට පත් කරන්න.

ස්කන්ධය ඝන වීමට පටන් ගන්නා බව ඔබට හැඟෙන වහාම, ග්ලැසියර සූදානම් වේ, එය විනාඩි 5 කට වඩා ගත නොවේ.

ග්ලැසියර ඝන, හිම-සුදු සහ දිලිසෙන විය යුතුය.

ඔබට බහු-වර්ණ ග්ලැසියර සකස් කිරීමට අවශ්‍ය නම්, මෙම අදියරේදී එයට එකතු කරන්න ආහාර වර්ණ ගැන්වීම.

ජෙලටින් ඉතා ඉක්මනින් දැඩි වන බැවින්, අපි කේක් වලට ග්ලැසියර යොදන අතරතුර, උතුරන වතුර භාජනයක ලෑල්ල තැබීම සුදුසුය.

සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් නිවාඩු කේක්සකස් කළ ජෙලටින් ග්ලේස් වලින් සරසා ගන්න.

නිසි ලෙස සකස් කරන ලද ඔප දැමීම සමාන අනුකූලතාවයක් ඇත ඝන ඇඹුල් ක්රීම්.

ඔබට එය බුරුසුවකින්, සිලිකොන් ස්පාටුලයකින් ආලේප කළ හැකිය, නැතහොත් කේක් ග්ලැසියර තුළට ගිල්වන්න.

ග්ලැසියර තවමත් දියර වන අතර, අපි පසුව රසකැවිලි කුඩු, කැන්ඩිඩ් පළතුරු හෝ ඇට වර්ග සමග කේක් සැරසීම.

ඔබට ඉතා සාර්ථක සහ ඔප්පු කළ එකක් ද බැලිය හැකිය සම්භාව්ය යීස්ට් කේක් වට්ටෝරුවමම පසුගිය වසරේ සකස් කළ, සබැඳිය - https://youtu.be/Uog2ZWLkvZI

මෙම ග්ලැසියර ප්රමාණය මට මධ්යම ප්රමාණයේ 4 සහ කුඩා පාස්කු කේක් 5 ක් සඳහා ප්රමාණවත් වූ අතර, මම ඝන තට්ටුවක් තුළ ග්ලැසියර යොදන බව නොතකා, තවමත් ටිකක් ඉතිරි විය.

ග්ලැසියර ඉතා ඉක්මනින් දැඩි වේ, නමුත් වියළීම හා දිනකට පසු ඇලවීම නතර කරයි.

මෙම ඔප දැමීමේ විශේෂත්වය නම්, සම්පූර්ණ වියළීමකින් පසුව පවා එය මෘදු හා ප්‍රත්‍යාස්ථව පැවතීම, ඔබේ අත්වලට කිසිසේත් ඇලී නොසිටීම සහ එහි හැඩය සහ බැබළීම රඳවා තබා ගැනීමයි.

දිනකට පසු, අපට ලැබුණු දේ බැලීමට මම යෝජනා කරමි.

අයිසිං හොඳින් වියළී, නමුත් මාෂ්මෙලෝ මෙන් මෘදු වූ අතර කිසිසේත් ඇලෙන්නේ නැත.

දැන් මම කේක් කපා අයිසිං ඒවාට ඇලී සිටින ආකාරය ඔබට පෙන්වන්නම්.

ග්ලැසියරය කේක් එකටම හොඳින් අනුගත වේ, පිහිය මතට ඇදගෙන යන්නේ නැත, සාමාන්‍ය ප්‍රෝටීන් මෙන් කඩා වැටෙන්නේ නැත.

ග්ලැසියර රසවත් හා මාෂ්මෙලෝස් සිහිගන්වයි, පාස්කු කේක් සඳහා පමණක් නොව, බනිස්, මෆින් සහ අනෙකුත් පැණිරස පේස්ට්රි සඳහාද විශිෂ්ටයි.

නව, රසවත් වීඩියෝ වට්ටෝරු අතපසු නොකිරීමට - SUBSCRIBE කරන්නමගේ YouTube නාලිකාවට වට්ටෝරු එකතුව👇

👆1 ක්ලික් කිරීමකින් දායක වන්න

ඩිනා ඔයා එක්ක හිටියා. නැවත හමුවෙමු, අලුත් වට්ටෝරු හමුවෙමු!

කුලිච් සඳහා සුපිරි ග්ලේස්- වීඩියෝ වට්ටෝරුව

කුලිච් සඳහා සුපිරි ග්ලේස්- ඡායාරූපය

පාස්කු කේක් මත අයිසිං යනු පාස්කු උත්සවයේ ප්රධාන සැරසිලි වේ. සහ සූදානම් වීමේ සිට පාස්කු නිවාඩුවපූර්ණ පැද්දෙමින් පවතී, ගෘහනියන්ට නිවසේදී බේක් කළ භාණ්ඩ අලංකාර කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන සිතීමට දැනටමත් කාලය ලැබී ඇත.

පාස්කු කේක් ග්ලැසියර සකස් කිරීමට බොහෝ ක්රම තිබේ: ලෙමන් සහ ප්රෝටීන් ෆජ්, සහ චොකලට් පවා. අපි වට්ටෝරු කිහිපයක් ඉදිරිපත් කරන අතර, ඔබ නිශ්චිත දෙයක් පිළියෙළ කරන්නේද, නැතහොත් එකවර විකල්ප කිහිපයක් භාවිතා කරන්නේද යන්න තීරණය කිරීම ඔබට භාරයි.

පාස්කු කේක් ග්ලේස් වට්ටෝරුවෙහි සම්භාව්ය අනුවාදය පහත සඳහන් අමුද්රව්ය ඇතුළත් වේ:

• බිත්තර, වඩාත් සුදුසු කුකුල් මස් - 2 කෑලි;
• සීනි, සාමාන්ය හෝ උක් සීනි - 1 තේ හැදි;
• ලුණු - ස්වල්පයක් ප්රමාණවත්ය.

ශීත කළ බිත්තර ගෙන කහ මදයෙන් සුදු වෙන් කරන්න. අපි මෙය හැකි තරම් ප්‍රවේශමෙන් කරන්නෙමු - එවිට කහ මදය එක බිංදුවක් සුදු ජාතිකයින් සමඟ බඳුනට නොපැමිණේ. සීනි ග්ලැසියර සකස් කිරීමට ඊළඟට පාස්කු කේක්අපි ලුණු එකතු කිරීම සමඟ මික්සර් සමඟ බිත්තර පරාජය කිරීමට පටන් ගනිමු, එවිට පෙන වඩාත් ඝන සහ මෘදු වේ.

පාස්කු කේක් සඳහා සීනි ෆජ් එකේ ඇති පෙන හැකි තරම් සුදුමැලි වූ විට, අපි කුඩා කොටස්වල සීනි එකතු කිරීමට පටන් ගනිමු. සියලුම සීනි ග්ලැසියරයට ඇතුළත් වන තුරු දිගටම බීට් කරන්න. කැටි කළ සීනිසහ විසුරුවා හරිනු නොලැබේ.

කේක් මත මිශ්රණය පැතිර (අනිවාර්යයෙන්ම සිසිල්) සහ ඉහළට ඉසිය යුතු ය රසකැවිලි සැරසිලිඑය සිසිල් වන තුරු. අවශ්ය නම්, බේක් කරන ලද භාණ්ඩ සඳහා යොදන ලද ඔප දැමීම වියළා ගත හැකිය.

ප්රෝටීන් ෆජ්

බිත්තර සමග ෆජ් සඳහා තවත් විකල්පයක් වන්නේ සුදු කේක් තුහීන කිරීමයි. මෙම වට්ටෝරුව කුඩු කළ සීනි භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ. එබැවින්, ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• කුඩු කළ සීනි (ඇඹරීමට හැක) සාමාන්ය සීනිනැවුම් වැලි) - 1 තේ හැදි;
• ප්රෝටීන් චිකන් බිත්තරය- 1 කෑල්ලක්;
• නැවුම් ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැන්දක;
• මේස ලුණු - ටිකක් ප්රමාණවත් වනු ඇත.

ප්රෝටීන් ග්ලැසියර සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට සම්පූර්ණ බිත්තරය අවශ්ය නොවේ, නමුත් බිත්තර සුදු ජාතිකයින්. එමනිසා, පෙර වට්ටෝරුවෙහි මෙන්, පළමුව කහ මදය වලින් සුදු ජාතිකයින් ප්රවේශමෙන් වෙන් කරන්න. පාස්කු කේක් සඳහා ප්‍රෝටීන් ග්ලැසියර සඳහා ප්‍රති ing ලයක් ලෙස ලැබෙන ප්‍රෝටීන් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ලුණු ස්වල්පයක් සමඟ ඝන පෙන ලබා ගන්නා තෙක් පහර දෙන්න. ප්රෝටීන් සිසිල් කිරීම වැදගත් වේ.

පෙන ඝන බවට පත් වී එහි හැඩය රඳවා ගැනීමට පටන් ගන්නා විට, ඔබට කුඩු කළ සීනි එකතු කළ හැකිය. එය ගැටිති නොමැතිව විසුරුවා හරින බැවින්, කුඩු කළ සීනි භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට සාමාන්‍ය සීනි භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් සීනි බරින් වැඩි බැවින් එය සම්පූර්ණයෙන්ම දිය වී පතුලට නොයන බවට ඔබ සහතික විය යුතුය.

අවසාන වශයෙන්, කේක් සඳහා බිත්තර සුදු අයිසිං වලට ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. මෙම අවස්ථාවේදී, සමජාතීය අනුකූලතාවයක් ඇති වන තෙක් ඔබ පාස්කු කේක් මික්සර් සමඟ දිගටම පරාජය කළ යුතුය. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ලෙමන් යුෂ පාස්කු කේක් සඳහා අයිසිං ඝන බවට පත් කරනු ඇත, සහ citrus පුළුස්සන ලද භාණ්ඩ ප්රසන්න රසයක් ලබා දෙනු ඇත.

මාර්ගය වන විට, පාස්කු කේක් සඳහා ෆජ් සෑදීම සඳහා වෙනත් යුෂ එකම ආකාරයකින් භාවිතා කළ හැකි බව බොහෝ අය නොදනිති - නිදසුනක් ලෙස, දෙළුම්, අන්නාසි, තැඹිලි හෝ චෙරි. ඔබට අවසානයේ අවශ්‍ය රසය මත රඳා පවතී. මීට අමතරව, පාස්කු කේක් සඳහා මෙම ලෙමන් ග්ලැසියරය සෑදීමට උපකාරී වනු ඇත මිහිරි රසයඅඩු cloying.

ලෙමන් යුෂ මත පදනම්ව

පාස්කු කේක් සඳහා රසවත් ග්ලැසියර ලෙමන් සමඟ සාදා ඇත. එය ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා, ඔබට අවම අමුද්රව්ය ප්රමාණයක් අවශ්ය වේ. ප්රතිඵලය පාස්කු කේක් සඳහා සුදු අයිසිං - මධ්යස්ථ ඇඹුල්, නමුත් ඉතා ඇරෝමැටික. තවද එය සකස් කිරීමේ ක්රමය ඉතා සරල වන අතර වැඩි කාලයක් ගත නොවේ.

නිර්මාණය කිරීමට ලෙමන් ග්ලැසියරකේක් සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• ලෙමන් හෝ වෙනත් පැඟිරි යුෂ - 2 තේ හැදි. l.;
• සීනි, නමුත් ඉතා මැනවින් කුඩු කළ සීනි - 100 ග්රෑම්.

බිත්තර නොමැතිව රසවත් ග්ලැසියරයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, මෙම පියවර අනුගමනය කරන්න:

1. කුඩු කළ සීනි ගෙන එහි ගැටිති ඇති නොවන පරිදි පෙරන්න.
2. කුඩු කළ සීනි වලට ක්‍රමයෙන් ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. යුෂ එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසු කුඩු සමග එය අඹරන්න. කවදා ද ගෙදර හැදූ ඉෙමොලිමන්ට්පාස්කු කේක් සඳහා එය පාරාන්ධ හා දිලිසෙන බවට පත් වනු ඇත - එය සූදානම්.

පිසීමේ ප්රතිඵලයක් ලෙස, පාස්කු කේක් සඳහා අයිසිං ඉතා ඝන බවට පත් වී තිබේ නම්, එය ජලය කුඩා ප්රමාණයක් හෝ එම ලෙමන් යුෂ සමග තනුක කළ හැක. මිශ්රණය උණුසුම් කේක් සඳහා යොදනු ලැබේ.

බිත්තර නොමැතිව සීනි අයිසිං

ෆජ් වට්ටෝරුවෙහි විශේෂ ලක්ෂණයක් වන්නේ එය සීතල පාස්කු කේක් සඳහා යොදන බවයි. නමුත් තවත් වාසියක් තිබේ. අමු බිත්තර පරාජය කිරීමට අවශ්‍ය නොවන බැවින් ගෙදර හැදූ බිත්තර රහිත පාස්කු කේක් අයිසිං සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිතයි.

සූදානම් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• කුඩු සීනි හෝ වැලි - 200 ග්රෑම්;
• කිරි, ක්රීම් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය - 40 ml.

කිරි උනු. තවමත් සිසිල් නොකළ කිරි කුඩු වලට වත් කර ඝන වන තෙක් මිශ්ර කරන්න. එපමණක්ද නොව, ඔබ වැඩිපුර කුඩු ගන්නා තරමට, ඔබ වැඩිපුර ඔප දැමීම අවසන් වේ. වැඩිපුර වත් නොකිරීමට සහ කුඩු කළ සීනි වලින් සාදන ලද පාස්කු කේක් සඳහා අයිසිං අධික ලෙස දියර බවට පත් නොවන පරිදි කිරි ක්‍රමයෙන් වත් කළ යුතුය.

චොකලට් ෆජ්

පාස්කු සැරසිලි සඳහා කදිම විකල්පය චොකලට් වේ මෘදු ග්ලැසියරපාස්කු කේක් සඳහා. එය අතිරේක වාසියක් වන බිත්තර නොමැතිව සකස් කළ හැකිය. ග්ලේස් වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• ඕනෑම චොකලට් බාර්, අඳුරු විය හැක - 90 ග්රෑම්;
• තැඹිලි යුෂ, ලෙමන්, අන්නාසි හෝ වෙනත් ඕනෑම දෙයක් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය - 3 තේ හැදි. l.;
• පොල් තෙල් හෝ බටර් - 3 තේ හැදි. l.;
• කැටි කළ සීනි හෝ කුඩු කළ සීනි - 3 තේ හැදි. එල්.

පාස්කු කේක් සඳහා චොකලට් සීනි ෆජ් සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ එක් භාජනයක් තුළ සියලු අමුද්රව්ය දමා, එය මත තැබිය යුතුය. ජල ස්නානයසහ සම්පූර්ණ ස්කන්ධය සමජාතීය වන තෙක් බලා සිටින්න. සීතල කේක් වලට ග්ලේස් යොදන්න.

කිරි සමග ටොෆි

ටොෆි සහ කිරි වලින් සාදන ලද උණුසුම් කේක් සඳහා ග්ලැසියර ඉතා රසවත් හා ටෙන්ඩර් බවට හැරේ. එය සකස් කිරීම සඳහා අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• රුසියානු රසකැවිලි "ටොෆී" (වඩාත් සුදුසු) - ග්රෑම් 200;
• පොල් තෙල් - 40 ග්රෑම්;
• කිරි, පහසුවෙන් ක්රීම් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය - ¼ තේ හැදි. l.;
• සාමාන්ය සීනි හෝ කුඩු කළ සීනි - 2 තේ හැදි. එල්.

අඩු තාප මත සාස්පාන් දී, කිරි සහ බටර් උණු කිරීම, නභිගත ගෙන අඩු කරන්න. කුඩු ටික ටික ටික ටික කලවම් කරලා ටොෆි ටික එකතු කරන්න. මිශ්රණය සමජාතීය වන තෙක් සියලුම අමුද්රව්ය උයන්න. පාස්කු කේක් සඳහා අයදුම් කරන්න. මේ ආකාරයෙන් ෆජ් සකස් කිරීමට තව ටිකක් වැඩි කාලයක් ගතවනු ඇත, නමුත් එය කඩා නොවැටෙන පාස්කු කේක් සඳහා ග්ලැසියරයකි.

ජෙලටින් සමඟ

පවතී රසවත් විකල්පයබිත්තර නොමැතිව ජෙලටින් සමඟ පාස්කු කේක් සඳහා ග්ලැසියර. එය නොබැඳි සිටීමේ අමතර වාසියක් ඇත.

මෙම අද්විතීය ෆජ් සෑදීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• කුඩු කළ සීනි හෝ කැටි කළ සීනි - 1 තේ හැදි;
• ක්ෂණික ජෙලටින් - 1 තේ හැන්දක;
• ලෙමන් හෝ තැඹිලි යුෂ - බින්දු කිහිපයක්;
• නිවාගත් ජලය - 2 තේ හැදි. එල්. ජෙලටින් සහ 4 තේ හැදි සඳහා. එල්.

ජෙලටින් සමඟ පාස්කු කේක් සඳහා ග්ලැසියර සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ 2 තේ හැදි ප්රමාණයෙන් ජලය සමග ජෙලටින් මල්ලක් පිරවිය යුතුය. එල්. තවද එය විනාඩි 5-10 ක් ඉදිමීමට තබන්න.

ජෙලටින් ඉදිමීම අතරතුර, සීනි, 4 තේ හැදි වත්. එල්. සියලුම අමුද්රව්ය විසුරුවා හරින තෙක් ජලය සහ අඩු තාප මත උයන්න. ඊළඟට, නභිගත කරන්න.

සීනි ස්කන්ධය අංශක 60 දක්වා සිසිල් කරන්න. එයට ජෙලටින් එකතු කර ජෙලටින් කේක් සඳහා අයිසිං සුදු පැහැයක් ගන්නා තෙක් මික්සර් එකකින් හොඳින් බීට් කරන්න.

පාස්කු කේක් සඳහා ඔබ ග්ලැසියරයක් යෙදිය යුතු අතර එය ඉක්මනින් දැඩි වන බැවින් හැකි ඉක්මනින් බිඳ වැටෙන්නේ නැත.

පළතුරු සහ බෙරී විකල්ප

පාස්කු උත්සවය සඳහා මෙම ඔප දැමීම සඳහා, ගන්න:

• කුකුල් බිත්තර - 1 pc .;
• කුඩු කළ සීනි (ඔබට එය නොමැති නම්, ඔබට එය වැලි සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය) - 3/4 තේ හැදි;
• බෙරී හෝ පළතුරු යුෂ සාන්ද්ර කොම්පෝට්- ¼ තේ හැදි.

සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ කොටස් වශයෙන් කුඩු එකතු කිරීම, විනාඩි කිහිපයක් සඳහා බිත්තර සුදු ජාතිකයින් පරාජය කිරීමට අවශ්ය වේ. ඉන්පසු ටිකෙන් ටික ඇතුල් කරන්න පළතුරු යුෂමික්සර් නිවා දැමීමකින් තොරව වර්ණය සහ රසය සඳහා. සූදානම් ස්කන්ධයපාස්කු කේක් සඳහා අයදුම් කරන්න.

ලෙමන් ග්ලැසියර

මෙම වට්ටෝරුව සකස් කිරීම සඳහා, ගන්න:

• සාමාන්ය සීනි - 2/3 තේ හැදි;
• ලෙමන් යුෂ - තේ හැදි කිහිපයක්. l.;
• බටර්- ශාන්ත යුවලක්. එල්.

පළමුව ඔබ සාස්පාන් තුළ බටර් දැමිය යුතුය, අඩු තාප මත එය උණු කිරීම, පසුව ක්රමයෙන් සීනි සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. ඔබට ලැබෙන පරිදි සියලුම අමුද්රව්ය අඹරන්න සමජාතීය ස්කන්ධය. ප්රතිඵලය ස්කන්ධය කිසිසේත් නොගැලපෙන බව ඔබ සතුටු වනු ඇත.

ඔබට පෙනෙන පරිදි, බොහෝ ග්ලැසියර වට්ටෝරු තිබේ. තෝරාගැනීමේදී, සියල්ල ඔබගේ ආශාවන් සහ මනාපයන් මත මෙන්ම, ශීතකරණයේ ඇති නිෂ්පාදන මත රඳා පවතී.

මාෂ්මෙලෝ කේක් ඉෙමොලිමන්ට් සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ ප්රයෝජනවත් වීඩියෝවක්

පිළිතුරු

සාමාන්යයෙන් පාස්කු කේක් ප්රෝටීන් ග්ලැසියරයකින් ආවරණය කර ඇත. නමුත් කේක් කපන විට, මෙම ග්ලැසියරය කඩා වැටේ. මම ජෙලටින් සමඟ සීනි ග්ලැසියර සඳහා වට්ටෝරුවක් පිරිනමමි, එය කඩා වැටෙන්නේ නැති අතර ප්රෝටීන් භාවිතය අවශ්ය නොවේ. එය ඉතා ඉක්මනින් සූදානම් වන අතර ඩෝනට්ස්, රෝල්ස්, වැනි අනෙකුත් නිෂ්පාදන අලංකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැක. රම් කාන්තාවන්ආදිය වගේ රසයි ෆජ් සීනි. මම අන්තර්ජාලයේ වට්ටෝරුව දැක එයට කැමති විය. මම ඔබටත් යෝජනා කරනවා එය උත්සාහ කරන්න.

අමුද්රව්ය

ජෙලටින් සමඟ පාස්කු කේක් සඳහා සීනි ග්ලේස් සකස් කිරීම සඳහා, අපට අවශ්ය වනු ඇත:

0.5 තේ හැදි. ක්ෂණික ජෙලටින්;

3 තේ හැදි. එල්. ජලය (උතුරන වතුර);

සීනි 100 ග්රෑම්.

පිසීමේ පියවර

පළමුව, අපි ජෙලටින් සූදානම්, එනම්, අපි ජලය සමග ජෙලටින් තනුක. මෙය ආකාර දෙකකින් කළ හැකිය:

පළමුව - ක්ෂණික ජෙලටින් 0.5 තේ හැන්දක වත් කරන්න

උතුරන වතුර 1 tablespoon සහ විනිවිද පෙනෙන තෙක් කලවම් කරන්න;

දෙවනුව - සීතල නිවාගත් ජලය 1 tablespoon සමග ජෙලටින් වත් කර ඉදිමීම සඳහා විනාඩි 15 ක් තබන්න.

ඉන්පසු සිරප් උයන්න, මෙය සිදු කිරීම සඳහා සීනි ග්‍රෑම් 100 ක් සාස්පාන් බවට වත් කර සම්පූර්ණ ජලය (උතුරන වතුර) 2 ක් වත් කරන්න, ජලය සම්පූර්ණයෙන්ම සීනි ආවරණය කළ යුතුය, මිශ්ර කරන්න. ගින්න මත තබා නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් සමඟ නභිගත කරන්න, තාපය අඩු කර සීනි විසුරුවා හරින තෙක් විනාඩි 1-2 ක් උයන්න.

දිගු වේලාවක් උනු නොකරන්න, මිනිත්තු කිහිපයක් පමණි, එසේ නොමැතිනම් කුඩා දියරයක් ඇති අතර ග්ලැසියර ඉතා ඝන බවට හැරෙනු ඇත.

ඉන්පසු සිරප් එකට සකස් කළ ජෙලටින් එකතු කර තරයේ මිශ්ර කරන්න. ගින්න නිවා දමන්න. නිතරම ඇවිස්සීමත්, උණුසුම් වන තුරු සිරප් සිසිල් කරන්න. දැන් සුදු පාට තෙක් මික්සර් සමඟ සීනි-ජෙලටින් ස්කන්ධය පරාජය කරන්න.

අපි වහාම බේක් කරන ලද භාණ්ඩ සඳහා ග්ලැසියර යොදන්නෙමු, මන්ද ජෙලටින් වලට ස්තූතියි, එය ඉතා ඉක්මනින් දැඩි වේ. ග්ලැසියර ඉතා ඝන බවට පත් වී ඇත්නම්, උණුසුම් වන තෙක් එය තරමක් උණුසුම් කළ හැකිය. එක් පාස්කු කේක් එකකට ග්ලැසියර යොදන වහාම රසකැවිලි සමඟ ග්ලැසියර ඉසිය යුතු ය සීනි සැරසිලි, එසේ නොමැති නම් ග්ලැසියර දැඩි වන අතර සැරසිලි නොගැලපේ.

එක් කේක් එකකට ග්ලේස් යෙදීමෙන් පසු ග්ලේස් ශීත කළහොත්, ඔබට එය නැවත ටිකක් උණුසුම් කළ හැකිය. මට විශාල පාස්කු කේක් 2ක් සඳහා ප්‍රමාණවත් ග්ලේස් තිබුණා. ග්ලේස් ඉතා රසවත් බවට පත් විය. කපන විට කඩා වැටෙන්නේ නැත.

මෙම ග්ලැසියර සහිත කේක් එකක හරස්කඩක් පෙනෙන්නේ මෙයයි. ජෙලටින් සමඟ පාස්කු කේක් සඳහා සීනි ග්ලැසියර සඳහා වට්ටෝරුව ඔබ භුක්ති විඳිනු ඇතැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි.

ඔබ පාස්කු කේක් පිළියෙළ කරන විට, වඩාත්ම උත්සාහය සහ කාලය ආහාර පිසීම සඳහා යයි නිවැරදි පරීක්ෂණයසහ එහි තවදුරටත් පිළිස්සීම. පාස්කු කේක් අයිසිං කිරීම සහ අලංකාර කිරීම සම්බන්ධයෙන් බොහෝ ගෘහනියන් විශේෂ සූපශාස්ත්‍ර කුසලතා අවශ්‍ය නොවන සරලම වට්ටෝරු වලට වැඩි කැමැත්තක් දැක්වීම පුදුමයක් නොවේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, කේක් ආවරණය කිරීමට පෙර සකස් කර ඇති ප්රධාන නිර්ණායකය වන්නේ ග්ලැසියර ඉරිතලා හෝ කඩා වැටිය යුතු නොවේ. එය රසවත්, සිනිඳු විය යුතු අතර පාස්කු බේක් කළ භාණ්ඩවල මතුපිට හොඳින් පැතිර යා යුතුය. ඉහත ලක්ෂණ සියල්ලම අද අපගේ ලිපියෙන් එක් එක් පියවරෙන් පියවර ග්ලැසියර වට්ටෝරුවකට අනුරූප වේ. ඊළඟට ඔබ රසවත් කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගනු ඇත සුදු ග්ලැසියරබිත්තර රහිත පාස්කු කේක් සඳහා ( බිත්තර සුදු), ජෙලටින්, කුඩු කළ සීනි, පිෂ්ඨය සමඟ. සම්භාව්‍ය ප්‍රෝටීන් ඔප දැමීමේ රහස් ද අපි හෙළි කරන්නෙමු, එමඟින් ඔබට පාස්කු කේක් පමණක් නොව වෙනත් ඕනෑම බේක් කළ භාණ්ඩ ද අලංකාර කළ හැකිය.

පාස්කු කේක් සඳහා රසවත් ප්රෝටීන් ග්ලැසියර, ඡායාරූප සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

පළමුව, අපි ඔබේ අවධානයට පාස්කු කේක් සඳහා රසවත් ප්රෝටීන් ග්ලැසියර සඳහා වට්ටෝරුවක් ඉදිරිපත් කරමු. සම්භාව්ය වට්ටෝරුවසමඟ පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප. මෙම ආලේපනය පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ග්ලැසියර සඳහා සම්පූර්ණ හා තරමක් දිගු පහරක් අවශ්ය වන බැවින්, විදුලි මික්සර් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. පහත ඡායාරූප සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව තුළ පාස්කු කේක් සඳහා රසවත් ප්රෝටීන් ග්ලැසියරයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වැඩිදුර ඉගෙන ගන්න.

පාස්කු කේක් සඳහා රසවත් ප්රෝටීන් ග්ලැසියර සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය

• සීනි - 250 gr.
• ප්රෝටීන් - 2 pcs.
• ජලය - 120 ml.
• 1/4 ලෙමන් යුෂ

පාස්කු කේක් සඳහා ප්‍රෝටීන් ග්ලැසියර සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ උපදෙස්

ප්රෝටීන් නොමැතිව සීනි සමඟ පාස්කු කේක් සඳහා DIY සුදු ග්ලැසියර, වට්ටෝරුව පියවරෙන් පියවර

ඔබ භාවිතා කිරීමට බිය නම් බිත්තර ගබඩා කරන්නපාස්කු කේක් සඳහා ප්‍රෝටීන් ආලේපනයක් පිළියෙළ කිරීමට, නමුත් ඔබේම දෑතින් රසවත් සුදු ග්ලැසියරයක් ලබා ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, අවධානය යොමු කරන්න ඊළඟ වට්ටෝරුවප්රෝටීන් නොමැතිව සීනි සමඟ. ග්ලැසියරයේ මෙම අනුවාදය ඉතා සරල වන අතර දරුවෙකුට පවා එය සූදානම් කළ හැකිය. පහතින් ඔබේම දෑතින් සීනි සමඟ ප්රෝටීන් නොමැතිව පාස්කු කේක් සඳහා සුදු අයිසිං සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගන්න.

පාස්කු කේක් සඳහා සීනි සමඟ ප්රෝටීන්-නිදහස් ඉෙමොලිමන්ට් සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය

• සීනි - 150 gr.
• ජලය - 4 තේ හැදි. එල්.

ඔබේම දෑතින් පාස්කු කේක් සඳහා සීනි සමඟ සුදු අයිසිං සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ උපදෙස්

1. මුලින්ම ඔබ සීනි කුඩු කළ සීනිවලට ඇඹරීමට අවශ්යයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, සීනි කුඩා කොටස්වල කෝපි ඇඹරුම් යන්තයකට දමා සිහින් කුඩු බවට අඹරන්න. නිමැවුම කුඩු කළ සීනි කෝප්ප 1 ක් පමණ විය යුතුය. ඔබ කැමති නම්, ඔබට ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් කුඩු සීනි ද භාවිතා කළ හැකිය, එමඟින් ග්ලැසියර සකස් කිරීමේ කාලය සැලකිය යුතු ලෙස ඉතිරි වේ.
2. කුඩු සාස්පාන් බවට වත් කර උණුසුම් නිවාගත් ජලය 4 හැදි එකතු කරන්න.
3. බීට් කර මධ්යම තාපය මත තබන්න. සීනි ස්කන්ධය අංශක 40 ක් පමණ රත් කර තාපයෙන් ඉවත් කරන්න.
4. අයිසිං සීනි ටිකක් සිසිල් කර එය පාස්කු කේක් අලංකාර කරන්න. ස්කන්ධය ඉතා ඝන හෝ දියරයක් බවට පත් වුවහොත්, ඔබට සෑම විටම පිළිවෙලින් ජලය හෝ කුඩු ටිකක් එකතු කර අපේක්ෂිත අනුකූලතාව ලබා ගත හැකිය.

කඩා නොවැටෙන ලෙස අයිසිං සාදා ගන්නේ කෙසේද, පාස්කු කේක් සඳහා සරල වට්ටෝරුව

කල්පැවැත්ම සාමාන්යයෙන් ග්ලැසියර සඳහා ඉතා වැදගත් ලක්ෂණයක් වන අතර, විශේෂයෙන් පාස්කු බේක් කරන ලද භාණ්ඩ සඳහා. එකඟ වන්න, පාස්කු කේක් වල ආලේපනය පිපිරීමට හා අලංකාර සැරසිලි සමඟ වැටීමට ඔබට අවශ්ය නැත. එමනිසා, බොහෝ ගෘහනියන් සොයමින් සිටිති සරල වට්ටෝරුවපාස්කු කේක් මත අයිසිං කිරීම සඳහා, එය කඩා වැටෙන්නේ නැති අතර බේක් කළ භාණ්ඩ අලංකාර කරයි. ඊළඟට ඔබ බලා සිටින වට්ටෝරුව මෙයයි! එය කඩා වැටෙන්නේ නැති නිසා අයිසිං සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ සියලු රහස් පහත පාස්කු කේක් සඳහා සරල වට්ටෝරුවකි.

කඩා වැටෙන්නේ නැති පාස්කු කේක් ග්ලැසියර සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය

• ප්රෝටීන් - 1 pc.
• කුඩු සීනි - 1 කුසලාන
• ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැන්දක.

එය කඩා වැටෙන්නේ නැති නිසා ග්ලැසියර සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ සරල වට්ටෝරුව සඳහා උපදෙස්

1. බිත්තර සුදු මදය සහ සීනි පෙණ එනතුරු බීට් කරන්න ඝන පෙන. ස්කන්ධය සමජාතීය හා ඝන විය යුතුය, මෘදු මුදුන් සහිත විය යුතුය.
2. ඉන්පසු ප්‍රෝටීන්-සීනි මිශ්‍රණයට නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ තේ හැන්දක් එක් කරන්න. තවත් විනාඩි 1-2 ක් සඳහා මික්සර් සමඟ දිගටම පහර දෙන්න.
3. ප්‍රෝටීන් මිශ්‍රණය සහිත පාත්‍රය ජල ස්නානයක තබා කලවම් කරන්න. ජල ස්නානයක ග්ලැසියර අංශක 30-40 දක්වා රත් කර ඉවත් කරන්න.
4. සිලිකොන් ස්පාටුලයකින් පාස්කු කේක් වලට උණුසුම් ග්ලැසියර යොදන්න සහ ඒවා ඒකාකාර තට්ටුවකට ප්‍රවේශමෙන් ව්‍යාප්ත කරන්න.

බිත්තර සුදු තොරව පාස්කු කේක් සඳහා සරල හා රසවත් ග්ලැසියර, පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

පහත දැක්වෙන සරල පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව බිත්තර සුදු ජාතිකයින් භාවිතා නොකර තවත් රසවත් ග්ලැසියර විකල්පයක් සඳහා කැප කර ඇත. එය ආහාර පිසීමට හැරෙනවා මිහිරි අයිසිංපාස්කු කේක් සඳහා දෙකක් පමණක් ප්රමාණවත්ය සරල අමුද්රව්ය. පහත බිත්තර සුදු ජාතිකයින් නොමැතිව පාස්කු කේක් සඳහා සරල හා රසවත් ග්ලැසියර සඳහා පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුවෙන් හරියටම සොයා බලන්න.

සරල බිත්තර රහිත සුදු කේක් ෆ්‍රොස්ටිං සඳහා අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

• කුඩු කළ සීනි - 200 gr.
• ලෙමන් යුෂ - 6 තේ හැදි. එල්.

බිත්තර සුදු ජාතිකයින් නොමැතිව පාස්කු කේක් සඳහා සරල හා රසවත් ග්ලැසියරයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ උපදෙස්

1. මෙම වට්ටෝරුව පවා ඉතා සරල ය කුඩා දරුවා. එමනිසා, පහත සඳහන් ඔප දැමීමේ විකල්පය භාවිතා කර පාස්කු කේක් පිළියෙළ කිරීම සහ ඒවා අලංකාර කිරීම සඳහා ඔබේ දරුවන් ආරක්ෂිතව සම්බන්ධ කර ගත හැකිය. ආහාර පිසීමට සරල අයිසිංබිත්තර සුදු ජාතිකයින් නොමැතිව, ඔබ ගැඹුරු පාත්රයකට කුඩු කළ සීනි වත් කළ යුතුය.
2. එවිට ඔබ නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ වචනාර්ථයෙන් අඩක් හැදි එකතු කළ යුතුය. මෙම අවස්ථාවේ දී, යුෂ කුඩු කළ සීනි සමඟ බිම කළ යුතු අතර නිරන්තරයෙන් දියරයේ නව කොටසක් එකතු කළ යුතුය.
3. සියලුම යුෂ කුඩු කළ සීනි සමඟ මිශ්‍ර කිරීමෙන් පසු ග්ලැසියරය සූදානම් යැයි සලකනු ලබන අතර මිශ්‍රණයේ අනුකූලතාව සමජාතීය හා සිනිඳු වේ. ඔබට ලෙමන් යුෂ වෙනුවට තැඹිලි හෝ මිදි යුෂ භාවිතා කළ හැකිය.
4. සකස් කළ සීනි අයිසිං සමඟ සිසිල් පාස්කු කේක් අලංකාර කර අලංකාර කුඩු සමග ඉසිය යුතු ය. පාස්කු කේක් සඳහා මෙම අයිසිං කැන්ඩිඩ් පලතුරු ඉසිය සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීම වඩාත් සුදුසුය.

නිවසේදී පිෂ්ඨය සමඟ බිත්තර නොමැතිව පාස්කු කේක් සඳහා ග්ලේස්, සරල වට්ටෝරුව පියවරෙන් පියවර

නිවසේදී, පාස්කු කේක් සඳහා වඩාත් සුදුසු පිෂ්ඨය සහ බිත්තර නොමැතිව ග්ලැසියර සකස් කිරීම පහසුය. වට්ටෝරුවේ පදනම සුදු චොකලට්සහ බටර්, ඒ නිසා නිමි ග්ලැසියර ඉතා දිලිසෙන සහ ඝන වේ. පිෂ්ඨය භාවිතයට ස්තූතිවන්ත වන අතර, එවැනි ග්ලැසියර ආලේපනය ප්රෝටීන භාවිතයෙන් තොරව පවා එහි හැඩය හොඳින් තබා ගනී. නිවසේදී බිත්තර සහ පිෂ්ඨය නොමැතිව පාස්කු කේක් සඳහා අයිසිං සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගැනීමට කියවන්න.

පිෂ්ඨය සමඟ ගෙදර හැදූ බිත්තර රහිත ෆ්රොස්ටිං සඳහා අත්යවශ්ය අමුද්රව්ය

• කුඩු කළ සීනි - 150 gr.
• සුදු චොකලට් - 100 gr.
• බටර් - 50 gr.
• අඩු මේද කිරි - 6 තේ හැදි. එල්.
• කොකෝවා - 4 තේ හැදි. එල්.
• පිෂ්ඨය - 1 තේ හැන්දක.

සරල බිත්තර රහිත පිෂ්ඨය ග්ලැසියර වට්ටෝරුව සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස් පියවරෙන් පියවර

1. කුඩු කළ සීනි සාස්පාන් එකකට වත් කර කිරි එකතු කරන්න.
2. මිශ්රණය ගින්න මත තබා නභිගත කරන්න, ග්ලැසියර නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්.
3. ශීතකරණයෙන් බටර් ඉවතට ගෙන එය ටිකක් දිය වීමට ඉඩ දෙන්න කාමර උෂ්ණත්වය. චොකලට් කුඩා කැබලිවලට කඩා දමන්න.
4. ග්ලැසියර මතුපිට බුබුලු දිස් වූ වහාම එකතු කරන්න මෘදු බටර්සහ චොකලට්.
5. චොකලට් සම්පූර්ණයෙන්ම දිය වූ පසු, මිශ්රණයට කොකෝවා කුඩු සහ පිෂ්ඨය එකතු කරන්න. සිනිඳු වන තෙක් බීට් කර තාපයෙන් ඉවත් කරන්න.
6. අපි ග්ලැසියර සිසිල් කිරීමට මිනිත්තු කිහිපයක් ලබා දී පාස්කු කේක් අලංකාර කිරීමට ඉදිරියට යන්නෙමු.

පාස්කු කේක් සඳහා ජෙලටින් සමඟ සීනි ග්ලැසියර, පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

ඔබට පාස්කු කේක් සඳහා සීනි අයිසිං සකස් කළ හැකිය, එය ජෙලටින් භාවිතයෙන් ඉරිතලා, කඩා වැටෙන්නේ නැත. බැලූ බැල්මට, නිවාඩු ඔප දැමීමේ මෙම අනුවාදය සකස් කිරීම තරමක් උපක්‍රමශීලී බව පෙනේ. නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම කිසිවක් නැත විශේෂ රහස්සහ මෙම විකල්පය තුළ දුෂ්කරතා නොමැත. පහත පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුවෙන් පාස්කු කේක් සඳහා ජෙලටින් සමඟ සීනි ග්ලේස් සකස් කිරීම ප්‍රගුණ කිරීමෙන් ඔබම බලන්න.

පාස්කු කේක් සඳහා ජෙලටින් සමඟ සීනි ග්ලැසියර සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය

• සීනි - 180 gr.
• ජලය - 5-6 තේ හැදි. එල්.
• ක්ෂණික ජෙලටින් - 1 තේ හැදි.

පාස්කු කේක් සඳහා ජෙලටින් සමඟ ග්ලැසියර සඳහා පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව සඳහා උපදෙස්

1. ක්ෂණික ජෙලටින් තේ හැන්දක හැදි දෙකක් හැදි වත් කරන්න සීතල වතුරසහ කලවම් කරන්න. ඉදිමීම සඳහා විනාඩි 5-7 ක් තබන්න.
2. 4 තේ හැදි සමග සීනි මිශ්ර කරන්න. එල්. සාස්පාන් දී ජලය සහ මත තබා මන්දගාමී ගින්න. සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැර මිශ්රණය ඝණීවන අතර වර්ණය වෙනස් කිරීමට පටන් ගන්නා විට, ගින්නෙන් සිරප් ඉවත් කරන්න.
3. සිරප් තරමක් සිසිල් කර ජෙලටින් එකතු කරන්න. ජෙලටින් සිරප් වල සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් මිශ්රණය කලවම් කළ යුතුය.
4. ඉන්පසු මිනිත්තු 3-4 ක් සඳහා මධ්යම වේගයකින් මික්සර් සමඟ මිශ්රණය පරාජය කරන්න. ග්ලැසියර සුදු පැහැයට හැරිය යුතු අතර සිනිඳු විය යුතුය.
5. උණුසුම් අතරතුර පාස්කු කේක් සඳහා නිමි ග්ලැසියර යෙදිය හැකිය. සම්පූර්ණ වියළීමකින් පසු, පාස්කු කේක් කපන විට ජෙලටින් සමඟ මෙම ග්ලැසියර කඩා වැටීම හෝ පුපුරා නොයනු ඇත.

සීනි නොමැතිව පාස්කු කේක් සඳහා ප්රෝටීන් ග්ලැසියර සඳහා සරල වට්ටෝරුව පියවරෙන් පියවර

පාස්කු කේක් අයිසිං ආහාරමය විය හැකිද? සමහර විට! උදාහරණයක් ලෙස, පාස්කු කේක් සඳහා ප්‍රෝටීන් අයිසිං සඳහා අපගේ ඊළඟ සරල වට්ටෝරුවෙහි සීනි හෝ කුඩු කළ සීනි අඩංගු නොවේ. කෙසේ වෙතත්, නිමි ඉෙමොලිමන්ට් මිහිරි, සිනිඳු සහ ඉතා අලංකාරයි. සීනි රහිත පාස්කු කේක් සඳහා ප්‍රෝටීන් ග්ලැසියර සඳහා සරල වට්ටෝරුවක් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වැඩිදුර කියවන්න.

පාස්කු කේක් සඳහා සීනි රහිත ප්රෝටීන් ග්ලැසියර සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය

• ලේනුන් -2 pcs.
• ලුණු ආකාරයෙන්
• පිටි කිරි- 1.5 තේ හැදි.
• රස කිරීමට පැණි රසකාරකය

සීනි එකතු නොකර ප්‍රෝටීන් ග්ලැසියර සඳහා සරල වට්ටෝරුවක් සඳහා උපදෙස්

1. ඝන සුදු ස්කන්ධයක් සාදනු ලබන තෙක් මික්සර් සමඟ ලුණු ස්වල්පයක් සමග සුදු ජාතිකයින් පරාජය කරන්න.
2. රස කිරීමට රසකාරක එකතු කර මිශ්රණය දිගටම බීට් කරන්න.
3. සුදු ජාතිකයින් පරාජය කිරීම අවසානයේ පාහේ වියළි කිරි එකතු කරන්න, වඩාත් සුදුසු මුදවපු කිරි.
4. පාස්කු කේක් අලංකාර කිරීම සූදානම් කළ ග්ලැසියරසහ ඕනෑම අලංකාර කුඩු සමග ඉසිය යුතු ය.
5. ග්ලැසියර සම්පූර්ණයෙන්ම දැඩි වී ලස්සන දිලිසෙන බැබළීමක් ලබා ගැනීම සහතික කිරීම සඳහා, අංශක 100 ක උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 20 ක් උඳුන තුල කේක් තබන්න.

නිවසේදී පාස්කු කේක් සඳහා කුඩු කළ සීනි වලින් අයිසිං සාදා ගන්නේ කෙසේද, වීඩියෝව

නිවසේදී පාස්කු කේක් සඳහා කුඩු කළ සීනි වලින් අයිසිං සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි දෘශ්‍යමය වශයෙන් බැලීමට ඔබ කැමතිද? එවිට පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව සමඟ ඊළඟ වීඩියෝව ඔබ සඳහා පමණි. බිත්තර සුදු, කුඩු කළ සීනි සහ ලෙමන් යුෂ භාවිතයෙන් නිවසේදී පාස්කු කේක් සඳහා කුඩු කළ සීනි ග්ලේස් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න මෙම මාස්ටර් පන්තිය පැහැදිලිව පෙන්වයි. වට්ටෝරුව අනුගමනය කිරීම ඉතා පහසු වන අතර එය සකස් කිරීමේදී කිසිදු දුෂ්කරතාවයක් ඇති නොකරනු ඇත.

පාස්කු කේක් සඳහා රසවත් සුදු අයිසිං මෙන්ම වැදගත් වේ හොඳ සංයුතියමෙම පාස්කු ෙබ්කිං සඳහා පිටි ගුලිය. සාම්ප්රදායික ප්රෝටීන් සිට ග්ලැසියර සකස් කිරීම සඳහා බොහෝ විකල්ප තිබේ සරල විකල්පකුඩු සීනි සහ ලෙමන් වලින්, ජෙලටින් හෝ පිෂ්ඨය සමඟ. අද අපගේ ලිපියේ අඩංගු වන්නේ යෙදුමෙන් පසු ගරාවැටීම, කඩා වැටීම හෝ ඉරිතලා නොයන ග්ලැසියර සඳහා හොඳම සහ වඩාත්ම ඔප්පු කරන ලද වට්ටෝරු පමණි. පාස්කු පිළිස්සීම. මෙයින් එකක් අපි බලාපොරොත්තු වෙමු පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුඡායාරූප සහ වීඩියෝ සමඟ ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම එයට කැමති වනු ඇති අතර ඔබට පහසුවෙන් සාදා ගත හැකිය රසවත් ග්ලැසියරනිවසේ දී.