පවුල සඳහා සතිය සඳහා විවිධ මෙනුවක්. පවුලක් සඳහා සතියක් සඳහා ආර්ථික මෙනුව (වට්ටෝරු සමඟ)

සීතල තුළ ඔබට උණුසුම සහ සුවපහසුව අවශ්ය වන අතර, උණුසුම් රසවත් ආහාර. සීතල සමයේදී ශරීරයට කැලරි වැඩි, මේද හා වඩාත්ම වැදගත් ලෙස විටමින් වැඩි ආහාර අවශ්‍ය වේ. ශීත ඍතුවේ දී පලතුරු සහ එළවළු මිල අඩු නොවන බව ඇත්තයි, එබැවින් අපගේ ආහාර මිල අනිවාර්යයෙන්ම අහස උසට නැඟේ. ශීත ඍතුවේ දී මිළ අඩුවෙන් ආහාරයට ගන්නේ කෙසේදැයි සොයා බැලීමට උත්සාහ කරමු ආර්ථික මෙනුවසතියකට.

ශීත ඍතුවේ දී ශරීරයට අවශ්ය දේ: මිථ්යාවන් සහ යථාර්ථය

ඉතින්, සීතලේ දී වඩ වඩාත් ඝන ලෙස ආහාර ගැනීමට ස්වභාවධර්මය විසින්ම අපට නියම කර ඇති බව පොදුවේ පිළිගැනේ. මෙය අර්ධ වශයෙන් සත්‍යයකි: ශරීරය උණුසුම් කිරීමට කැලරි විශාල ප්‍රමාණයක් අවශ්‍ය වන අතර, ශීත for තුව සඳහා සූදානම් වීමේ දී ශරීරයම හයිපෝතර්මියාවෙන් අපව ආරක්ෂා කරන මේද තට්ටුවක් ගබඩා කිරීමට උත්සාහ කරයි. මෙයින් අදහස් කරන්නේ අප අධික ලෙස ආහාර ගත යුතු බවත්, ඒ අනුව, තවත් ආහාර මිලදී ගත යුතු බවත්?

ඔබ මුරකරුවෙකු හෝ ලී කපන්නෙකු ලෙස වැඩ කරන්නේ නම් - ඇත්ත වශයෙන්ම! සීතල තුළ, සහ ශාරීරික ශ්රමය පවා! නමුත් සාමාන්‍ය නගරවාසියෙකුට, උණුසුම් මහල් නිවාසයක සිට උණුසුම් මෝටර් රථයකට පැන නැවත උණුසුම් කාර්යාලයකට රිය පැදවීම, ස්වභාවධර්මයේ ඇමතුම අනුගමනය කිරීම අවශ්‍ය නොවේ. බලශක්ති පිරිවැය සාමාන්ය පුද්ගලයා, ශාරීරිකව වැඩ නොකිරීම, ශීත ඍතුවේ දී තරමක් වැඩි වීම, එබැවින් සුපුරුදු ආහාර වේලෙහි වැඩිපුර ආහාරයට ගන්නා සෑම දෙයක්ම අනිවාර්යයෙන්ම පැතිවල තැන්පත් කරනු ලැබේ.

ඔබේ ශරීරය විටමින් සමඟ සංතෘප්ත කිරීම සඳහා, ඔබ එළවළු සහ පලතුරු අනුභව කළ යුතුය. ශීත ඍතුවේ දී පළතුරු සහ එළවළුගිම්හාන සහ සරත් සෘතුවේ දී වඩා කිහිප ගුණයකින් වියදම්. පොදුවේ ගත් කල, ඒවා මිලදී ගැනීමේ තේරුමක් තිබේද?

1. කියන කාරණයෙන් පටන් ගනිමු ශීත පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලිහුදෙක් රස නැති. ඔවුන් වරක් වෙළඳ ප්‍රචාරණයේදී පැවසූ පරිදි, "රසයක් නැත, වර්ණයක් නැත, සුවඳක් නැත."
2. දෙවනුව, කල් තබා ගැනීම සඳහා ඒවා රසායනික ද්‍රව්‍ය සමඟ ප්‍රතිකාර කරනු ලැබේ, එසේ නොමැතිනම් ඒවා මෙතරම් කාලයක් කුණුවී වියළී නොයන ලෙස කළමනාකරණය කරන්නේ කෙසේද?
3. තෙවනුව, ඇත්ත වශයෙන්ම, එහි විටමින් නොමැත, වචනාර්ථයෙන් කිසිසේත් නැත. එබැවින් හොඳ විටමින් සහ ඛනිජ සංකීර්ණයක් මිලදී ගැනීම සඳහා මෙම මුදල් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. එළවළු සහ පලතුරු වල අවම වශයෙන් යම් ප්‍රතිලාභයක් ආරක්ෂා කර ගත හැකි එකම ක්‍රමය නම් ඒවා කැටි කර සංරක්ෂණය කිරීමයි. ශක්තිමත් කිරීම සමඟ වඩාත් හොඳින් ක්රියා කරයි ගෝවා, ශීත කළ බෙරි වර්ග, මිශ්ර එළවළු, ගෙදර හැදූ යුෂ.
4. හතරවනුව, සෘතුමය මූලධර්මය අනුගමනය කිරීම සෞඛ්යයට හොඳය. එනම්, එය කන්නයේ නොමැති එම නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීමට අවශ්ය නොවේ. මෙහි සෑම දෙයක්ම පැහැදිලිය: තක්කාලි ශීත ඍතුවේ දී වර්ධනය නොවේ. අර්තාපල් සහ ගෝවා ද, නමුත් ඒවා රසායනික ද්‍රව්‍ය නොමැතිව විශිෂ්ට රසයෙන් යුක්ත වන අතර, ඒවා ස්වභාවික තත්ත්වයේ පවතින තාක් කල්, ඔබේ සෞඛ්‍යයට අනුභව කරන්න.
5. භූමියේ මූලධර්මය සමඟ එය එතරම් සරල නැත. "ජාන" පෝෂණය පිළිබඳ න්යායේ අනුගාමිකයින් ඒත්තු ගන්වන්නේ මිනිසුන් තම වාසස්ථානවල වර්ධනය වන එම ආහාර පරිභෝජනය කළ යුතු බවයි. හොඳයි, එනම්, සියලු ආකාරයේ විදේශීය දේවල් අප සඳහා නොවේ. මෙය කෙතරම් විද්‍යාත්මකව සනාථ වේද යන්න මම නොදනිමි, නමුත් එය මුදල් පසුම්බියට නියත වශයෙන්ම ප්‍රයෝජනවත් බව ප්‍රතික්ෂේප කළ නොහැකි කරුණකි. ෆින්ලන්ත විද්‍යාඥයින් විසින් මෑත කාලීන අධ්‍යයනවලින් ඔප්පු වී ඇත්තේ සුඕමි රටේ කිරි නිෂ්පාදන මහා පරිමාණයෙන් නිෂ්පාදනය හා පරිභෝජනය ආරම්භ කිරීම ලැක්ටේස් ඌනතාවය හා සම්බන්ධ අසාත්මිකතා ඇතිවීමට හේතු වූ බවයි. ෆින්ලන්ත ශරීරයට කිරි පෝෂණය කිරීම සාමාන්‍ය දෙයක් නොවන බව පෙනේ, එබැවින් එහි ස්වභාවය මේ සඳහා අවශ්‍ය එන්සයිම අහිමි විය. ඉතින්, පෙනෙන විදිහට, මෙහි යම් සාධාරණ ධාන්ය තිබේ.

ශීත ඍතුව සඳහා ආර්ථික පෝෂණය සඳහා නීති

1. සෘතුමය බව සැලකිල්ලට ගනිමින් ඉදිරි සතිය සඳහා ආහාර මෙනුවක් ඇඳීම. ශීත ඍතුවේ දී, හැකි තරම් අර්තාපල්, කැරට් සහ ගෝවා වෙත මාරු කිරීම යෝග්ය වේ. ශීත කළ බ්රොකොලි සහ මල්ගෝවානැවුම් ඒවාට වඩා කිහිප ගුණයකින් ලාභදායී වේ. අපි ගිම්හානය වන තුරු පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි සහ වම්බටු ගැන අමතක කරන්නෙමු, නමුත් උමතුවෙන් තොරව: ඔබේ ආහාර අයවැය ඉඩ දෙන්නේ නම්, ඔබට සතියකට වරක් හෝ නිවාඩුවක් සඳහා ඒවා මිලදී ගත හැකිය.
2. සතියක් සඳහා ආර්ථික මෙනුවක් තිබේ නම්, ගෙදර හැදූ අමුද්රව්ය උපරිම භාවිතය සමඟ සකස් කළ යුතුය. මේ ගිම්හානයේදී ඔබ ඒ ගැන නොසිතුවා විය හැකිය. නමුත් අනාගතය සඳහා, මතක තබා ගන්න: සකසුරුවම් ගෘහණියක්සමය තුළ සූදානම් වීමට වග බලා ගන්න සහ නිවස තුළ "මූලික" නිෂ්පාදන (පිටි, ධාන්ය වර්ග, සීනි, ආදිය) තොග තබා ගන්න.
3. ඔබ ඔබේ පවුල සඳහා සතිය සඳහා අයවැය-හිතකාමී මෙනුවක් සැලසුම් කර ඇති විට, ලැයිස්තුවක් සාදන්න අවශ්ය නිෂ්පාදන. ඔබ සෑම දෙයක්ම නිවැරදිව කළා නම්, එය විශාල නොවනු ඇත. ඔබ දැනටමත් ඉවුම් පිහුම් සඳහා ඇති දේ සහ ඔබ මිලදී ගැනීමට අවශ්ය දේ පැහැදිලිව දැන ගනු ඇත. ඔබේ සැලසුම් ක්ෂිතිජය සති 2 ක් හෝ මාසයක් නම්, ඊටත් වඩා අඩු වාර ගණනක් මිලදී ගැනීම් සිදු කිරීම වඩා හොඳය. සතිය තුළ පමණක් දිරන ආහාර: කිරි, නැවුම් පාන්ආදිය

සතියක් සඳහා පවුලක් සඳහා මෙනුවක් සාදා ගන්නේ කෙසේද

ඉතිරි කිරීම ඉතිරි කිරීමකි, නමුත් ආහාර උසස් තත්ත්වයේ, විවිධාකාර සහ රසවත් විය යුතුය.

1. GMOs සහ ආකලන නොමැතිව නිෂ්පාදන නැවුම් විය යුතුය, සාමාන්‍ය කල් තබා ගත යුතුය යන කාරණය සාකච්ඡා නොකෙරේ. ඔබට සෞඛ්යය මිලදී ගත නොහැක.
2. පිටත කාලගුණය ගැන අමතක නොකරන්න: ශීත ඍතුවේ දී එය සීතල සලාද කන්න විශේෂයෙන් ප්රසන්න නොවේ. ප්රමුඛත්වය වන්නේ උණුසුම් සුප්, කැඳ, පොඩි කළ අර්තාපල් ය.
3. ඔබේ නිවසේ ජීවන රටාව සහ ඔවුන්ගේ අවශ්‍යතා සලකා බලන්න. වැඩෙන දරුවෙකුට කැරට් හපන්න ප්රමාණවත් නොවේ, ඔහුට සම්පූර්ණ ප්රෝටීන් පෝෂණය අවශ්ය වේ. මානසික ආතතිය අතරතුර, කාබෝහයිඩ්රේට ආදිය මොළයට හානියක් නොවනු ඇත. ශීත ඍතුවේ විටමින් ඌනතාවය සඳහා ගෝවා සහ ලෙමන් කිලෝග්රෑම් පවා නොගැලපෙන බව මතක තබා ගැනීම වටී - මුළු පවුලටම විටමින් මිලදී ගැනීමට වග බලා ගන්න.
4. පවුලේ සියලුම සාමාජිකයන්ගේ අදහස් විමසන්න. සතිය සඳහා ඔබේ මෙනුව සැලසුම් කරන විට, ඉදිරි දින 7 තුළ මේසය මත දැකීමට කැමති දේ ඔබේ නිවැසියන්ගෙන් කල්තියා විමසන්න. මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඔබ ඔබේ සියලු අභිමතයන් ඉටු කර ප්‍රණීත ආහාර පිළියෙළ කළ යුතු බව නොවේ, නමුත් ඔබ ඔබේ ස්වාමිපුරුෂයාගේ සහ දරුවන්ගේ ආශාවන් සැලකිල්ලට නොගන්නේ නම්, ඔබ සිල්ලර බඩු ඉතිරි නොකර ආහාර විශාල ප්‍රමාණයක් විසි කිරීමේ අවදානම දරයි. කුණු කූඩය.
5. විවිධත්වය රසවත්, ආර්ථික මෙනුවක තවත් රහසකි. ඔබ උයන්නේ නම් විවිධ කෑම වර්ග, ඔබේ ආදරණීයයන් කිසිවෙකු මේසය මත මිල අධික විදේශීය පලතුරු නොමැති වීම ගැන කෝපයට පත් නොවනු ඇත. රසවත් හා වට්ටෝරු එකතු කරන්න අයවැය කෑම වර්ගසෑම අවස්ථාවකදීම සහ සෑම කන්නයක් සඳහාම.
6. සතිය සඳහා ඔබේ පවුල සඳහා ආර්ථික මෙනුවක් නිර්මාණය කරන විට, පවතින නිෂ්පාදන ඥානවන්තව භාවිතා කරන්න. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට කුකුල් මස් මිලදී ගත හැකිය, උඳුන තුල පිළිස්සීම සහ එක වාඩියකින් එය කන්න. නැතහොත් ඔබට එයින් ෆිලට් කපා පිලාෆ් පිළියෙළ කර ඉතිරිව ඇති සුප් හොද්ද පිසීමට හැකිය.

ඔබ මෙම සියලු සූක්ෂ්ම කරුණු සැලකිල්ලට ගන්නේ නම්, මුළු පවුලටම සතිය සඳහා මෙනුවක් සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව ඔබට කිසිදු ගැටළුවක් ඇති නොවේ.

සතිය සඳහා රසවත් මෙනුව: "ශීත" ආහාරවල නියැදි ලැයිස්තුවක්

අපි ප්‍රායෝගික කොටස වෙත යමු. ඔබ කැමති පරිදි පිඟන් සඳහා බොහෝ විකල්ප තිබිය හැකිය, මන්ද අප සැමට ඇත විවිධ සම්ප්රදායන්, රස, නිෂ්පාදන පරාසය සහ පසුම්බිය ප්රමාණය. තවත් එක් සූක්ෂ්මතාවයක්: බොහෝ පවුල් නිශ්චිතවම රත් වූ ආහාර පිළිගන්නේ නැත. තාපයෙන් නැවුම් කෑමක් පමණක් අනුභව කිරීමට ඇති ආශාව තරමක් තේරුම්ගත හැකි නමුත් කාන්තාවක් වැඩ කරන්නේ නම් සහ දවස පුරා උදුන අසල නොසිටින්නේ නම් එය ඉටු කිරීම දුෂ්කර ය. මීට අමතරව, මෙම ප්රවේශය සමඟ සැලකිය යුතු ඉතුරුම් ගැන කතා කිරීමට අපහසුය: එකවර ආහාර පිසීම කාලය සහ මූල්ය හේතූන් සඳහා ඵලදායී නොවේ.
එබැවින්, මම උදාහරණයක් ඉදිරිපත් කරමි ශීත මෙනුවසතියක් සඳහා (ඔබ එයට අකමැති නම්, ඔබේ යෝජනා කරන්න):

1. දින 2 ක් සඳහා සුප්: borscht, චිකන් සුප්, ගෝවා සමග ගෝවා සුප්, කඩල සුප්.
2. ප්රධාන පාඨමාලාව සඳහා: කට්ලට්, චිකන් පිලාෆ්, ෆ්රයිඩ් හෝ බේක් කළ මාළු, කම්මැලි ගෝවා රෝල්ස්, .
3. අතුරු කෑම: තැම්බූ අම්බෙලිෆර්, සහල්, පොඩි කළ අර්තාපල්, පැස්ටා (කට්ලට් සහ මාළු සඳහා ඔබේ තේරීම අතුරු කෑම; වෙනත් දිනවල ඔබ එය පිසීමට හෝ ඉතිරිව ඇති දේ අනුභව නොකරන්න). ඔබ සලාද අතුරු කෑමක් ලෙස කැමති නම්, ඔබට ඒවා නොසලකා හැරිය හැකිය.
4. උදෑසන ආහාරය: ඕට් මස්පළතුරු, පෑන්කේක්, තැළුණු බිත්තර, තිරිඟු-වට්ටක්කා කැඳ සමග.
5. සලාද: කැරට් සමග ගෝවා සහ ගෙදර හැදූ මෙයොනීස්, vinaigrette, බිත්තර සහ සහල් සමග මාළු, බටර් සමග ගෝවා.
6. රසවත්: ගෘහ චීස් සහ කැරට් භාජනය, පළතුරු සමග යෝගට් ( ගෙදර හැදූ), වට්ටක්කා චීස්කේක්, ගෝවා පයි, .
7. ආරක්ෂිත පැත්තේ සිටීමට: තැම්බූ අර්තාපල්හුරුල්ලන් සමඟ, තම්බා බිත්තර, ඔම්ලට්, මුස්ලි, ශීත කළ එළවළු මිශ්රණයබැදීම සඳහා.

පහසුව සඳහා, අපි එය මේ ආකාරයෙන් ඒකාබද්ධ කරමු:

• චිකන් සුප් + පිලාෆ්;
• බෝර්ෂ්ට් උයන්න - ඒ සමඟම අපි සලාද හෝ කම්මැලි ගෝවා රෝල් සඳහා ගෝවා සහ කැරට් කපන්නෙමු;
• අඹරන ලද මස් කට්ලට් වලට පෙරළන්න, ඊළඟ දවසේ ගෝවා රෝල් සඳහා ටිකක් ඉතිරි කරන්න;
• සහල් අතුරු කෑමක් ලෙස උයන්න, මාළු සලාද සඳහා ටිකක් තබන්න;
• අපි ෆ්රයිඩ් සඳහා මාළු කපා, ඒ සමඟම සලාදයට වලිග කිහිපයක් දමමු.

මූලධර්මය පැහැදිලි යැයි මම බලාපොරොත්තු වන අතර, මෙම පිඟන් කට්ටලය මත පදනම්ව ඔබට සතිය සඳහා ඔබේ මෙනු විකල්ප නිර්මාණය කළ හැකිය.

ලාභ + වේගවත් + රසවත් = සතිය සඳහා කදිම මෙනුව

එවැනි කෑම වර්ග උදාහරණයක් ලෙස ලබා දෙන්නේ ඇයි? තනිකරම මගේම අත්දැකීම් මත පදනම්ව. "මූලික" නිෂ්පාදන බොහොමයක් තොග වශයෙන් සහ විශේෂ දීමනා මත මිල දී ගෙන ඇති බැවින්, නිවසේ ඇතැම් සංචිත තිබේ. ඒවා අවසන් වූ විට, ධාන්ය ඇසුරුම් කිහිපයක් හෝ අර්තාපල් මල්ලක් මිලට ගැනීම කිසිසේත් මිල අධික නොවේ. ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඉහත ලැයිස්තුගත කර ඇති සම්පූර්ණ කෑම වර්ග සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ මිලදී ගත යුතුය:

• බීට් සහ බෝංචි, වට්ටක්කා;
• අඹරන ලද මස්, 1 කුකුල් මස්, චිකන් පියයුරු පැකේජයක්;
• මිල අඩු මාළු;
• බිත්තර;
• කිරි සහ ගෘහ චීස්.

පොදුවේ ගත් කල, ඔබේ මිලදී ගැනීම් මෙනුවට නොගැලපීමට උත්සාහ කරන්න, නමුත් ඔබ ශීතකරණයේ සහ ඔබේ බඳුන්වල ඇති දේට මෙනුව සකස් කරන්න. ඔබ සාප්පු සවාරි යාමේදී යමක් නොසලකා හැරියේ නම්, ඒ ආකාරයෙන් කටයුතු කරන්න. ඔබ කැස්සෝල් සඳහා මුද්දරප්පලම් මිලදී ගැනීමට අමතක වූවා නම්, ශීත කළ බෙරි එකතු කරන්න හෝ ඇපල් ගෙඩියක් දැලක.

ලැයිස්තුගත කර ඇති සියලුම කෑම වර්ග සරල සහ ඉක්මනින් ක්රියාත්මක කිරීමට, ප්රණීත ආහාර හෝ සංකීර්ණ වට්ටෝරු නොමැත. ඔබට හොඳම වට්ටෝරු ඔබේ මෙනුවට ඇතුළත් කළ හැකිය. පිඟන් "තමන් විසින්ම" සකස් කර ඇත්නම් එය වඩාත් සුදුසුය: මන්දගාමී උදුනක, ටයිමරයක් සහිත උඳුනක.

පොදුවේ ගත් කල, සීතල සමයේ ආර්ථික වශයෙන් කන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ පුද්ගලික අත්දැකීම් වලින් "දැඩි ලෙස උපයාගත්" උපදෙස් සියල්ලම එයයි. ඔබට රහස් තිබේ නම්, අදහස් දැක්වීමේදී ඒවා බෙදා ගන්න.

ඔබ ලිපියට කැමතිද? ඔබේ මිතුරන් සමඟ බෙදාගන්න!

මෙම මාතෘකාව පිළිබඳ වැඩි විස්තර

වැටීම තුළ ආර්ථික වශයෙන් කන්නේ කෙසේද: උදාහරණයක් සමඟ සතියක් සඳහා සරත් සෘතුවේ මෙනුව

එසේම, වගකිවයුතු ගෘහණියක් අනිවාර්යයෙන්ම සමබර මෙනුවක් ඇත. විටමින්, ක්ෂුද්‍ර සහ සාර්ව මූලද්‍රව්‍ය වලින් ඉහළ ස්වභාවික හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න නිෂ්පාදන ගත යුතු බව මතක තබා ගන්න. පිඟන් කම්මැලි නොවන අතර සෑම විටම ප්රීතිමත් වන පරිදි විවිධත්වය ගැන අමතක නොකරන්න.

ඔබේ පවුල විශාල වන විට සිල්ලර බඩු ඉතිරි කර ගත හැකිද? ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ ආහාර පිසීමේ කාරණය වගකීමෙන් හා බැරෑරුම් ලෙස ප්රවේශ වන්නේ නම්. විශේෂයෙන්, සතියකට වරක් සකස් කළ යුතු දේ කල්තියා සැලසුම් කිරීම සහ සතියකට වරක් එක් ස්ථානයක සියලුම නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීම අත්යවශ්ය වේ.

පවුල සඳහා සතිය සඳහා ආහාර තෝරාගැනීමේදී සලකා බැලිය යුතු වැදගත් දේ:
1. උදෑසන ආහාරය සැහැල්ලු විය යුතුය, නමුත් ඒ සමඟම තෘප්තිමත් විය යුතුය. සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට පළමු ආහාරය සඳහා විශිෂ්ටයි, එනම් විවිධ ධාන්ය වර්ග.
2. දිවා ආහාරය දවසේ බරම ආහාර වේලක් ලෙස සැලකේ, මෙම අවස්ථාවේදී ඔබ උපරිම කැලරි පරිභෝජනය කළ යුතුය.
3. රාත්රී ආහාරය හෘදයාංගම විය යුතුය, නමුත් ඒ සමඟම ආලෝකය.
4. ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම දිනකට වරක් සුප් හෝ එළවළු කෑමක් අනුභව කළ යුතුය.
5. වැඩිහිටියෙකු සඳහා දෛනික කැලරි ප්රමාණය 2000 kcal නොඉක්මවිය යුතුය.
6. එළවළු වලට අමතරව, සෑම දිනකම ආහාර සමඟ ඔබේ ශරීරය ප්රෝටීන් සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට සංතෘප්ත කිරීමට අවශ්ය වේ.
7. දිනෙන් දින ඔබේ ආහාර විවිධාංගීකරණය කිරීම පහසු කිරීම සඳහා, බොහෝ විට අතුරු කෑම නැවත නොකරන්න සහ කෑම පිළියෙළ කිරීමේදී, එක් නිෂ්පාදනයක් නැවත නැවත කිරීමෙන් වළකින්න.

උපදෙස්! කන්නය අනුව කන්න ඕන. එමනිසා, ගිම්හානයේදී ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ යුතුය. පළමුව එළවළුකෑමක් සහ විවිධ විකල්පනැවුම් සලාද.

වට්ටෝරු සහ සිල්ලර බඩු ලැයිස්තුව සහිත 4 දෙනෙකුගෙන් යුත් පවුලක් සඳහා සතිපතා මෙනුව

සඳුදා

උදෑසන ආහාරය සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක් වනුයේ ගාන ලද චීස් සමගය. දිවා ආහාරය සඳහා ඔබට borscht සේවය කළ හැකි අතර, දෙවන පාඨමාලාව සඳහා ඉළ ඇට සහිත ගෝවා, නැවුම් කැරට් සමග සලාද. රාත්රී ආහාරය මස් සමග පෑන්කේක් හෝ කිරි පිරවීම. ඇපල් සමඟ චාලට් පුදුම අතුරුපස කෑමක් වනු ඇත.

අඟහරුවාදා

උදෑසන ආහාරය සඳහා සූදානම් වන්න සහල් කැඳකිරි සහ වට්ටක්කා සමග. දිවා ආහාරය සඳහා, ඔබට නැවත borscht සේවය කළ හැකිය, එය සඳුදා සිට ඉතිරි වන අතර, දෙවන පාඨමාලාව ලෙස, චිකන්, ඔලිවියර් සමඟ නූඩ්ල්ස් සේවය කරන්න. රාත්‍රී ආහාරය මෙයයි, අතුරුපස සඳහා ඔබට ගෙඩි සමඟ අයිස්ක්‍රීම් කිහිපයක් අනුභව කළ හැකිය.

බදාදා

උදේ ආහාරය සඳහා, ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ගෘහ චීස් සේවය කිරීමට නිදහස් වන්න, නැවුම් බෙරිහෝ ජෑම්. දිවා ආහාරය සඳහා තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා සලාදයක් මෙන්ම මස් සමග බේක් කළ අර්තාපල් සකස් කරන්න. රාත්රී ආහාරය සඳහා එය සාදන්න මාළු කට්ලට්අම්බෙලිෆර් සමග තැම්බූ, අතුරුපස - පැණිරස බේගල්.

බ්රහස්පතින්දා

Oatmeal පුඩිං ඕනෑම උදෑසන ආහාරය අලංකාර කරනු ඇත වට්ටක්කා, මස් සමග ගෝවා රෝල්ස් සහ බීට් සලාද. රාත්‍රී ආහාරය සඳහා, ඔවුන්ගේ ජැකට් වල අර්තාපල් තම්බා හුරුල්ලන් සමඟ සේවය කරන්න. අතුරුපස ඇඹුල් ක්රීම් සහ ජෑම් සමග චීස්කේක් වනු ඇත.

සිකුරාදා

චීස් භාජනය වේ විශිෂ්ට කෑමක්උදෑසන ආහාරය සඳහා. දිවා ආහාරය සඳහා, සුප් සූදානම් කරන්න, අක්මාව සමඟ zrazy කරන්න, සහ vinaigrette සලාද. රාත්රී ආහාරය ඕනෑම පිරවුමක් සහිත පෑන්කේක්, නමුත් රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න අතුරුපසඇපල් සහ වට්ටක්කා අතුරුපසක් වනු ඇත.

සෙනසුරාදා

යෝගට් වලින් සාදන ලද මෙය විශිෂ්ට උදෑසන ආහාරය වේ. ඔබට දිවා ආහාරය සඳහා සුප්, සෝස් සමඟ මාළු පිළිස්සීම හෝ බ්රොකොලි වාෂ්ප කළ හැකිය. රාත්‍රී ආහාරය පොඩි කළ අර්තාපල් සහ බේක් කර ඇත චිකන් පියයුරු, සහ රාස්ප්බෙරි ජෙලි සැහැල්ලු අතුරුපසක් වනු ඇත.

අපගේ දුෂ්කර කාලවලදී, බොහෝ පවුල් වර්තමාන දුෂ්කර මූල්‍ය තත්වයෙන් ඕනෑම ආකාරයකින් මිදීමට උත්සාහ කරන බව රහසක් නොවේ. සියල්ලට පසු, සංඛ්යාලේඛනවලට අනුව, උපයාගත් මුදලින් අඩකට වඩා ආහාර සඳහා වැය වේ! නමුත් අපගේ ශරීරය සාමාන්‍ය පරිදි ක්‍රියා කිරීම සඳහා, අපි සෑම දිනකම පුද්ගලයෙකුගේ ආහාර වේල සකස් කළ යුතුය. තවමත් අවශ්‍ය ප්‍රෝටීන, මේද සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය කොහෙන් හෝ ලබා ගන්න. අපගේ ලිපියෙන් ලාභදායී ලෙස ආහාර ඉතිරි කර ගන්නේ කෙසේදැයි අපි ඔබට පැවසීමට උත්සාහ කරමු. ඔබගේ පවුලේ අයවැය නිවැරදිව බෙදා හැරීමට අපගේ ඉඟි ඔබට උපකාර කරනු ඇතැයි අපි බලාපොරොත්තු වෙමු.

වියදම් කපා දමන්න

එබැවින්, අප ඉදිරියේ තබා ඇති කාර්යය වන්නේ පුද්ගලයෙකුට සහ සමස්තයක් වශයෙන් මුළු පවුලටම ආහාර මිල අඩු කිරීමයි. ඔබේම සෞඛ්යයට හානි නොකර මෙය නිවැරදිව කරන්නේ කෙසේද? ඉතා මැනවින්, පවුලේ අයවැයෙන් සියයට 20 ක් ආහාර වියදම් සඳහා යන්නේ නම් එය විශිෂ්ට වනු ඇත. ආධාරයෙන් මෙය ඉතා පහසුවෙන් සාක්ෂාත් කරගත හැකිය සරල නීති, ගෘහණියට ජීවිතය වඩාත් පහසු කරවන අනුකූලතාවය.

ආහාර ඉතිරි කරන්නේ කෙසේද? සතිය සඳහා මෙනුව

එය කිසිසේත් අවශ්‍ය වන්නේ ඇයි සහ එය සම්පාදනය කිරීම අවශ්‍යද? සැළසුම් කිරීම මිනිසාගේ ආශ්චර්යමත් පුරුද්දකි. තවද ආහාර ඉතිරි කර ගන්නේ කෙසේද යන ප්‍රශ්නයේදී අවුල් සහගත ප්‍රවේශයකට ද ඉඩ නොදිය යුතුය. මක්නිසාද යත් මුළු සතිය සඳහා ප්‍රමාණවත් තරම් පරිපූර්ණ මෙනුවක් සකස් කර නොමැති නම්, ඉවුම් පිහුම් ලොතරැයියක් බවට පත්වේ: අද මිලදී ගැනීමට ඔබ වාසනාවන්ත වූයේ කුමක් ද, අපි උයන්නේ කුමක් ද, කුමන කෑමක් සහ කෙසේද? වහාම පැන නගිනු ඇත විශාල මුදලක්ඔබට හැකි ඉක්මනින් විසඳා ගැනීමට අවශ්‍ය ගැටළු. ඒ වගේම වටිනා කාලය ඉවරයි. ඊට අමතරව, තවත් බොහෝ මුදලක් වැය වන අතර, නිෂ්පාදන අප කැමති තරම් නැවුම් නොවිය හැක. රැකියාවෙන් ගෙදර යන අතරමගදී කඩිමුඩියේ මිලදී ගත් කුකුළෙකු ආහාර ඉතිරි කරන්නේ කෙසේද යන ගැටළුව සාර්ථකව විසඳා ගැනීමට ඔබට අවශ්‍ය නොවේ.

අපි මෙනුවක් සෑදීම ආරම්භ කරමු

ඉතින්, අපි ඇඳීමෙන් පටන් ගනිමු ආදර්ශ මෙනුවමුළු සතිය සඳහා, උදාහරණයක් ලෙස, තිදෙනෙකුගෙන් යුත් පවුලක් සඳහා. මාර්ගය වන විට, මෙය සෙනසුරාදා නිවාඩු දිනක සිදු කළ යුතුය, නමුත් උදේ නොවේ. හොඳ විවේකයක්, නින්දක් සහ උදෑසන ආහාරය ගැනීමෙන් ඔබට ආරම්භ කළ හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ මේවා ගැන උපදෙස් ලබා ගත යුතුය වැදගත් ගැටළුසහ පවුලේ සෙසු අය සමඟ, ඔවුන්ගේ කැමැත්ත සැලකිල්ලට ගනිමින් (හොඳයි, නිසැකවම අතිරික්ත නොවේ - ඔවුන්ගේ මාර්ගයෙන්). ඇතැමුන් ඔබේ උත්සාහයට නිසි ගෞරවයකින් තොරව, විහිළුවට ලක් කරමින් ඔබට සලකන බව පැහැදිලිය. එහෙත් තවමත්, මෙම ව්යාපෘතියේ ශක්යතාව සහ අවශ්යතාවය පිළිබඳව ඔවුන්ට ඒත්තු ගැන්වීමට උත්සාහ කරන්න. ඔව්, සහ සෙනසුරාදා එය කිරීමට වඩා හොඳ ඇයි? අපි පැහැදිලි කරන්නෙමු: ඔබ ක්‍රියාත්මක කිරීමට සැලසුම් කර ඇති මෙනුවෙන් නැවුම් සහ ලාභදායී නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීමට ඔබට තවමත් සම්පූර්ණ දින එකහමාරක් තිබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ප්‍රශ්නය ඔබගෙන්ම නොඇසීමට: සැලසුම් කළ ආහාරය පිළියෙළ කරන්නේ කුමක් දැයි, ඔබ මුලින්ම මෙම අවශ්‍ය නිෂ්පාදන මිලදී ගත යුතුය.

පක්ෂව තවත් තර්ක කිහිපයක්

කෑම වර්ග ලැයිස්තුව

අපගේ ව්‍යාපෘතියේ ඊළඟ අදියර “ආහාර ඉතිරි කරන්නේ කෙසේද? සතිය සඳහා මෙනුව" ඔබට පහසුවෙන් පිළියෙළ කළ හැකි සහ ඔබ පිසීමට කැමති, නමුත් තවමත් තීරණය කර නොමැති එම කෑම වර්ග ලැයිස්තුවක් විය යුතුය (නමුත්, ඇත්ත වශයෙන්ම, අපි කතා කරන්නේ ආහාර ඉතිරි කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන ය. ඔබ තෝරාගත් වට්ටෝරු, ඉතා මිල අධික හෝ සකස් කිරීමට අපහසු නොවිය යුතුය). ඊළඟ සතියේ දින අනුව පත්රය තීරු හතකට බෙදන්න. සෑම තීරුවකම අවම වශයෙන් උදේ ආහාරය, දිවා ආහාරය සහ රාත්‍රී ආහාරය අඩංගු විය යුතුය. දැනට, මුදල් ඉතිරි කිරීම සඳහා, අපි දිනකට ආහාර වේල් තුනකට ඇලී සිටින්නෙමු. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට බඩට හොඳ නිෂ්පාදනයක් ලෙස නින්දට පෙර ලැයිස්තුවේ කෙෆීර් ද ඇතුළත් කළ හැකිය. නමුත් ප්රධාන ආහාරය තවමත් දිවා කාලයේදී පරිභෝජනය කළ යුතුය.

සූක්ෂ්ම කරුණු සලකා බැලීම

ඔබගේ පවුලේ සාමාජිකයින්ගේ වැඩ සහ අධ්‍යයනයේ ස්වභාවය සලකා බැලීම වැදගත් වේ. එනම්, උදාහරණයක් ලෙස: සැමියා 9 ට රැකියාවට පිටත් වේ, පුතා 8.30 ට පාසලට යයි. ඔබ නිවසේ රැඳී සිටින්න (ඔබේ පරිගණකයේ දුරස්ථව වැඩ කරන්න). මගේ පුතා 2:30 ට එනවා. මගේ ස්වාමිපුරුෂයා 18.00 ට පසු රැකියාවෙන් ආපසු පැමිණේ (හොඳම, ඔහුට දවල් විවේකයක් සඳහා නිවසට පැමිණිය හැකිය). මුළු පවුලටම සති අන්ත - සෙනසුරාදා සහ ඉරිදා. විස්තර කරන ලද දත්ත වලින් අනුගමනය කරන්නේ කුමක්ද? බොහෝ දුරට ඉඩ ඇති පරිදි, මුළු පවුලටම ප්රධාන ආහාරය (ප්රමාද වූ දිවා ආහාරය) 18.00 න් පසුව වනු ඇත. ඒකාබද්ධ උදෑසන ආහාරය හැකි ය - තත්වයන් මත පදනම්ව, එය හෘදයාංගම ය, නමුත් ප්රමාණවත් තරම් සැහැල්ලු ය, එවිට ආමාශය ඇස් මත පීඩනයක් ඇති නොකරයි. මගේ පුතා පාසලෙන් නිවසට එන විට දිවා ආහාරය සහ මගේ ස්වාමිපුරුෂයා සුලු කෑමක් සඳහා පැමිණියහොත් ඔහුට දිවා ආහාරය (නමුත් නැවතත්, කැලරි වැඩි නොවේ). සෙනසුරාදා සමහරක් තිබිය හැක නිවාඩු කෑමක්. ඉරිදා මෙන් (ඔබේ සියලු ඉතුරුම් උත්සාහයන් විනාශ නොකිරීමට උත්සාහ කරන්න සහ එය රසවත්, නමුත් මිල අධික නොවන බවට වග බලා ගන්න).

ලාභ නිෂ්පාදන

ලාභය යනු නරක යැයි අදහස් නොවන බව මතක තබා ගත යුතුය, විශේෂයෙන් ආහාර සම්බන්ධයෙන්. ඇත්ත වශයෙන්ම, උදාහරණයක් ලෙස, ඌරු මස් හෝ කුකුල් මස් සඳහා මිල නියම කිරීමේ ක්රියාවලිය ඔබ දන්නවාද? ආහාර මිල තීරණය කරන්නේ කෙසේද? මෙම මිලට රජය විසින් ඇතුළත් කර ඇත්තේ කුමක්ද සහ සුපිරි වෙළඳසැල විසින් කුමක් ද? නිෂ්පාදකයාට ලැබෙන ලාභය සහ වෙළෙන්දාට ලැබෙන ලාභය කුමක්ද? අපි මේ සියල්ල ගැන තරමක් නොපැහැදිලි ලෙස දනිමු. නමුත් ඔබට මුදල් ඉතිරි කිරීමට සහ සෞඛ්ය සම්පන්න සහ මිලදී ගැනීමට උපකාර වන උපදෙස් කිහිපයක් තිබේ නැවුම් ආහාරමිල අඩු.

තොග

ඔවුන් වර්තමානයේ විවිධ සුපිරි වෙළඳසැල් වල ඉතා ජනප්රියයි. උදාහරණයක් ලෙස, එක් වෙළඳසැලක සති අන්ත ප්‍රවර්ධනයක් ගෘහස්ථ නිෂ්පාදන සඳහා මිල 20-30% කින් අඩු කිරීම ඇතුළත් වේ. ඒ අනුව, ඉරිදා මෙම නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීමෙන්, ඔබට ආහාර සඳහා වෙන් කරන ලද විශාල මුදලක් ඉතිරි කර ගත හැකිය.

තොග ආහාර වෙලඳපොලවල්

ඔබට කාලය සහ ආශාව තිබේ නම්, ළඟම ඇති තොග වෙළඳපොලේ ඔබ සැලසුම් කර ඇති දේ මිලදී ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. වෙළඳපොලේ ඇති නිෂ්පාදන සඳහා මිල ගණන් (සමහර) ඔබ සාමාන්‍යයෙන් ගබඩා කිරීමට පුරුදු වී සිටින ප්‍රමාණයට වඩා සැලකිය යුතු ලෙස අඩු විය හැක. නමුත් පළමුව, අවම වශයෙන් ඒවා සංසන්දනය කර විශ්ලේෂණය කිරීමට උත්සාහ කරන්න. සමහර විට මෙහි මස් සහ එළවළු සහ ධාන්ය වර්ග මිලදී ගැනීම වඩා ලාභදායී විය හැකිය. ඉතා මැනවින්, ඔබට එකක් නොව, ඔබ නිතිපතා නිෂ්පාදන මිලදී ගන්නා ස්ථාන කිහිපයක් තිබිය යුතුය.

ආදර්ශ උදෑසන ආහාරය

උදෑසන ආහාරය සෑම දිනකම වැදගත් ආරම්භයකි. පාසැලට පෙර පෝෂණය කළ යුතු දරුවන්ට එය විශේෂයෙන් වැදගත් වේ! ඇත්ත වශයෙන්ම, සාමාන්‍යයෙන් උදේ කෑමට නොගැනීමට කැමති වැඩිහිටියන් සිටින නමුත් ඔවුන්ගෙන් කිහිප දෙනෙකු පමණි (මාර්ගය වන විට, ඔබේ ස්වාමිපුරුෂයා ඔවුන්ගෙන් කෙනෙකු නම්, ඔහුට ඒත්තු ගැන්වීමට උත්සාහ කරන්න: ඔහුට රසවත් දෙයක් දෙන්න. සහ උදෑසන ආහාරය සඳහා පෝෂ්යදායී, ඔහු එයට කැමති විය හැකි අතර, සෑම දිනකම උදෑසන ආහාරය ගැනීමට ඔහු සතුටු වනු ඇත). ආහාර ඉතිරි කරන්නේ කෙසේදැයි තීරණය කිරීමට ඔබට උපකාර කිරීමට ආර්ථිකමය සහ තරමක් ජනප්‍රිය කෑම වර්ග කිහිපයක් මෙන්න. ඔවුන්ගේ වට්ටෝරු අනුගමනය කිරීම තරමක් සරල ය. නමුත් සෑම කෙනෙකුටම, වඩාත්ම වැදගත් දෙය වන්නේ ඉතිරි කිරීමේ මූලික මූලධර්ම තේරුම් ගැනීමයි. එවිට, ඔබට පෙනෙන පරිදි, ඔබ විසින්ම උයන්නේ කුමක්ද සහ කවදාද සහ කොපමණ කාලයක් සහ මුදල් ඒ සඳහා වැය කළ යුතුද යන්න ඔබටම සොයාගත හැකිය.

ඔම්ලට්

සම්පූර්ණ, ඉක්මන් සහ මිල අඩු උදෑසන ආහාරය සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක් වන්නේ ඔම්ලට් රජු සහ එහි විවිධ වෙනස්කම්. ඔබම විනිශ්චය කරන්න: එළවළු තෙල් සහ බිත්තර සාපේක්ෂව මිළ අඩුයි. රසය සඳහා ඔබට සොසේජස් ස්වල්පයක් එකතු කළ හැකිය. හරිත ළූණු. කිරි බිංදුවක්. සහ චික් පෝෂ්යදායී උදෑසන ආහාරයමුළු පවුලටම සූදානම්! ආහාර පිසීමට මෙම කෑමක්, ඔබ දක්ෂ කෝකියෙකු වීමට අවශ්‍ය නැත. කෙසේ වෙතත්, වෙනස්කම් වල නිතර නිතර හා දිනපතා පුනරාවර්තන වළක්වා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. ඔබට ඊළඟ වතාවේ එය පිසීමට හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස, ගෘහ චීස් සමග. සහ අද - තක්කාලි කෑලි සමග. පොදුවේ ගත් කල, ඔම්ලට් යනු විශ්වීය ආහාරයකි, මන්ද එය සෑම විටම පාහේ ඕනෑම ආකලන සමඟ පිසිය හැකි අතර එමඟින් පිඟානට මුල් පිටපත ලබා දේ.

තිදෙනෙකු සඳහා අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය: බිත්තර 6-7, හොඳ තම්බා සොසේජස් හෝ හැම් ග්‍රෑම් 100, ලුණු සහ සෝඩා ස්වල්පයක්, කිරි විශාල හැන්දක්, අඩු මේද ගෘහ චීස් හැන්දක්, බැදීමට එළවළු තෙල් ටිකක්, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සැරසිලි සඳහා.

1. කිරි, සෝඩා සහ ලුණු සමග බිත්තර බිඳ දමන්න.
2. සොසේජස් සිහින්ව කැට කපා බැද ගන්න එළවළු තෙල්කබලෙන් ලිපට.
3. විප්ඩ් මිශ්රණය කබලෙන් ලිපට වත් කරන්න. උඩින් ගෘහ චීස් කුඩු කරන්න.
4. පියනක් සමඟ ආවරණය කරන්න (වඩාත් සුදුසු විනිවිද පෙනෙන පරිදි ක්රියාවලියම දැකිය හැකිය). අපි පියන විවෘත නොකර මිනිත්තු කිහිපයක් බලා සිටිමු. ඔම්ලට් ඝන වී ගලායාම නතර වූ වහාම, ඔබට එය නිවා දමා, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසීම, සේවය කළ හැකිය. මෙම සැලසුම තුළ එය ටෙන්ඩර් සහ මෘදු බවට හැරේ. සමහර අය ඔම්ලට් එක පෙරලලා දෙපැත්තෙන් බැදගන්න කැමතියි. නමුත් පසුව ඔහු රතු, නමුත් දැඩි වනු ඇත.
5. ටෝස්ටරයේ දිනක් පැරණි පාන් වලින් සාදන ලද ක්‍රූටෝන සමඟ ඔබට උදේ ආහාරය සඳහා ඔම්ලට් සේවය කළ හැකිය. එය සෝදා හරින්න: දරුවන් සඳහා - කිරි, සැමියා සඳහා - කෝපි හෝ තේ. දැන්, මනසේ සාමයෙන්, ඔබට ඔබේ නිවසේ සාමාජිකයන් පාසලට සහ රැකියාවට යැවිය හැකිය.

උදෑසන ආහාර විකල්ප

ඇත්ත වශයෙන්ම, රසවත් හා තෘප්තිමත් (සහ මිල අඩු) උදෑසන ආහාරය සඳහා වෙනත් විකල්ප තිබේ. කිරි කැඳ - බත්, අම්බෙලිෆර් හෝ ඕට් මස් - විශේෂයෙන් දරුවන්ට සුදුසු ය. සැන්ඩ්විච් එපා කියන්න එපා! අවසානයේදී, ඒවා පාසැලේ දරුවෙකුට දෙවන උදෑසන ආහාරය ලෙස (අවශ්‍යයෙන්ම ඇපල් ගෙඩියක් අවශ්‍ය වේ) හෝ රැකියාවේ සිටින ස්වාමිපුරුෂයාට සුලු කෑමක් ලෙස ලබා දිය හැකිය. බොහෝ අය සැන්ඩ්විච් සෞඛ්‍යයට අහිතකර ආහාර ලෙස සලකති. නමුත් ඒ සියල්ල ඔවුන් සෑදූ දේ ගැන ය. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට යීස්ට් රහිත බිස්කට් පදනමක් ලෙස සහ පිරවුමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය - චීස් පැතිරීමසහ එළවළු කෑලි, මාළු ෆිලට්. එවිට සැන්ඩ්විච් වඩාත් ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. තවද එහි සකස් කිරීම සාපේක්ෂව මිල අඩුය. කිසිම අවස්ථාවක පාසල් දිවා ආහාරය සඳහා සොසේජස්, විශේෂයෙන් තම්බා සොසේජස් භාවිතා නොකරන්න!

සම්පූර්ණ රාත්‍රී ආහාරය

ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම ජීවන රටාව සමඟ, එය දවසේ ප්රධාන ආහාරය වන අතර දිවා ආහාරය මෙන් පෙනේ. එය ප්රමාද වීමට ඉඩ නොදීමට උත්සාහ කරන්න. නිදසුනක් වශයෙන්, ස්වාමිපුරුෂයා 18.00 ට රැකියාවෙන් ගෙදර එන්නේ නම්, මුළු පවුලටම වහාම මේසයට ආරාධනා කළ හැකිය. 19.00 න් පසු ආහාර නොගැනීමට උත්සාහ කරන්න - බොහෝ වෛද්යවරුන් සහ පෝෂණවේදීන් මෙයට විරුද්ධයි. ආරම්භකයින් සඳහා, ඔබට borscht පිරිනැමිය හැකිය. දෙවන පාඨමාලාව සඳහා, එළවළු සහ සලාද සමග චිකන් සේවය කරන්න. තෙවනුව සඳහා - කොම්පෝට් හෝ තේ. අතුරුපසක් ලෙස - ගෙදර හැදූ ඇපල් පයි. සහ සාප්පුවෙන් මිලදී ගත් රසකැවිලි නැත!

කෙසේද සිල්ලර බඩු මිලදී ගන්නවරක්, සෑම සවසකම උදුන අසල නොසිටින ලෙස, නව කෑමක් සොයා ගැනීමට, කතුවරුන් ඔබට කියනු ඇත "ඉතා සරලයි!". ලිපිය අවසානයේ ඔබට මුද්‍රණය කර ඔබ සමඟ ගබඩාවට ගෙන යා හැකි සතිය සඳහා සිල්ලර බඩු ලැයිස්තුවක් ඇත.

මෙම නිෂ්පාදන කට්ටලය අප විසින් පිරිනමනු ලබන පිඟන් පිස නොගන්නා නමුත් ඔවුන්ගේ අභිමතය පරිදි වෙනත් වට්ටෝරු තෝරා ගන්නා ගෘහනියන්ට පවා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. අපි අපේ ගණන් කිරීම ආරම්භ කරන්නේ සෙනසුරාදා, මන්ද එය බොහෝ විට සති අන්තයේ අපගෙන් බොහෝ දෙනෙක් සිදු කරයි සිල්ලර බඩු මිලදී ගැනීම්.

සතිය සඳහා මුල් පිටුව මෙනුව

1. උදෑසන ආහාරය
   උදේ පාන්දරම අපි අපේ සුපුරුදු කෑම වර්ග කිසිදු අලංකාරයකින් තොරව අනුභව කිරීමට කැමති බැවින්, ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ගෘහ චීස් සමඟ දවස ආරම්භ කිරීමට අපි නිර්දේශ කරමු. ගෘහ චීස් මත වත් කිරීම සඳහා ඔබට පලතුරු වලින් රසවත් ටොපිං සෑදිය හැකිය: මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයෙන් පලතුරු කුඩා ප්රමාණයක් කපා සීනි සමඟ මිශ්ර කළ යුතුය.

   මෙම පැණිරස එකතු කිරීම සෑහෙන කාලයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ හැකිය. දිගු කාලය. ඔබ උදේ ආහාරය සඳහා ගෘහ චීස් සමග පෑන්කේක් ද සෑදිය යුතුය.
   
   
   ඔබට ඕට් මස් සමඟ ගෘහ චීස් උදෑසන ආහාරය විකල්ප කළ හැකිය. කැඳ, තම්බා හෝ බැදපු බිත්තරයසහ සොසේජස් - ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් සංයෝජනයක්. අපි බොහෝ විට උදේ ආහාරය සඳහා සැන්ඩ්විච් කනවා හෝ අප සමඟ වැඩ කිරීමට / පාසලට ගෙන යන්නෙමු.

   ඒවා සකස් කිරීම සඳහා ඔබ කුඩා 2 ක් සකස් කළ යුතුය ප්ලාස්ටික් බහාලුම්: චීස් එකකට කපා ගත යුතු අතර සොසේජස් අනෙකට කපා ගත යුතුය. උදෑසන, සෑම පවුලේ සාමාජිකයෙකුටම තමන්ගේම ප්රියතම සැන්ඩ්විච් සෑදිය හැකිය.
   
   

2. සෙනසුරාදා, ඉරිදා, සඳුදා
   මේ දිනවල රාත්‍රී ආහාරය සඳහා ඔබ කල්තියා චොප්සි සකස් කළ යුතුය චිකන් ෆිලට්. අඩක් චොප්සි වහාම පිසිය යුතුය, නමුත් ඉතිරි සතිය පුරා පිසීමට හැකිය.

   අතුරු කෑමක් ලෙස, අපි හතු සමග බේක් කළ එළවළු සකස් කිරීම නිර්දේශ කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, හතු, zucchini සහ කැරට් කපා, ඔබේ ප්රියතම කුළුබඩු සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න, ඉන්පසු අංශක 180 ට විනාඩි 20 ක් උඳුන තුල පිළිස්සීම. එළවළු කන්නයේ තිබියදී, නැවුම් සලාද සකස් කිරීමට අමතක නොකරන්න!
   
   

3. අඟහරුවාදා, බදාදා, බ්රහස්පතින්දා
   මේ දිනවල අපගේ කතුවරුන් රාත්‍රී ආහාරය සඳහා බේක් කළ මස් අනුභව කිරීමට යෝජනා කරයි. ලැයිස්තුවේ ඇති එක් අයිතමයකි මුළු කුකුල් මස්. එය බ්රිස්කට් වෙන් කිරීම, කපා දැමීම අවශ්ය වේ. ඉතිරි කුකුල් මස් අච්චාරු දමා ශීත කළ යුතුය. දින තුනක් ඇතුළත ඔබ මස් කුඩා ප්රමාණයක් ඉවත් කර උඳුන තුල පිළිස්සීම අවශ්ය වේ.
   
   
   අතුරු කෑමක් සඳහා, අපි නිවිති සමඟ බත් සෑදීමට යෝජනා කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ සුපුරුදු ආකාරයෙන් සහල් උනු කිරීමට සහ නිවිති සමග ලූනු ෆ්රයිට් කළ යුතුය බටර්. සහල් සූදානම් වන විට, ඔබ තවත් බටර් ග්රෑම් 100 ක් එකතු කිරීම, ෆ්රයිඩ් සමග එය ඒකාබද්ධ කළ යුතුය.
   
   
   චිකන් පියයුරු කුඩු කර අඹරන ලද මස් බෝල් බවට පත් කළ යුතුය. අනාගතයේදී, ඔබට ඕනෑම එළවළු ආහාර පිසීමට හැකිය.
   
   
4. සිකුරාදා, සෙනසුරාදා
   මේ දිනවල අපි රාත්රී ආහාරය සඳහා ආහාර පිසීමට සහ අතුරු කෑමක් සඳහා තම්බා අර්තාපල් යෝජනා කරමු.
   
   
5. මිහිරි
   ආහාර පිසීම සඳහා බොහෝ කාලයක් වැය නොකිරීමට සංකීර්ණ අතුරුපසඑය ඉක්මනින් පිළිස්සීමට අපි නිර්දේශ කරමු. එය ඕනෑම පළතුරු සහ බෙරි සමග සකස් කළ හැක.
   
   

මෙන්න එයයි අවශ්ය ලැයිස්තුවසතිය සඳහා සිල්ලර බඩු!

නිෂ්පාදන

• කිරි ලීටර් 2 යි
• 1 l කෙෆීර්
• ගෘහ චීස් 1 kg
• ඇඹුල් ක්රීම් 600 ml
• බටර් 400 ග්රෑම්
• 1 kg oatmeal
• පළතුරු කිලෝ ග්රෑම් 5 (ස්ට්රෝබෙරි, චෙරි, ඇප්රිකට්)
• 2 kg පිපිඤ්ඤා
• තක්කාලි කිලෝ ග්රෑම් 2 ක්
• 300 ග්රෑම් ඩිල්
• 300 ග්රෑම් නිවිති
• සලාද කොළ ග්‍රෑම් 200 (සැන්ඩ්විච් සඳහා)
• ළූණු 0.5 kg
• 1 kg අර්තාපල්
• බිත්තර 15 ක්
• පිටි කිලෝග්‍රෑම් 1 යි
• පාන් පෙති 2 (ඔබේ පවුල කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න)
• 1 සොසේජස් පොල්ලක්
• ඝන චීස් ග්රෑම් 500 ක්
• 0.5 kg සොසේජස්
• 2 kg zucchini
• කැරට් 1 kg
• 300 ග්රෑම් හතු
• 1 කුකුල් මස්
• චිකන් පියයුරු 2 kg
• සහල් 1 kg
• අඹරන ලද මස් (ඌරු මස් හෝ හරක් මස්) 0.5 kg

අපගේ මෙනුව සහ සිල්ලර බඩු ලැයිස්තුව ඔබට ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇතැයි අපි බලාපොරොත්තු වෙමු! මෙම ප්‍රායෝගික උපදෙස් ගැන ඔබේ මිතුරන්ට පැවසීමට වග බලා ගන්න.

ප්‍රමාණවත් පෝෂණය සෑම පවුලකටම වැදගත් අයවැය අයිතමයකි. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය ඇගේ ආර්ථිකය, දූරදර්ශීභාවය සහ තාර්කිකත්වය සම්බන්ධයෙන් තරුණ ගෘහණියගේ පරීක්ෂණයකි. ඔබේ සෞඛ්‍යයට සහ රුචි අරුචිකම්වලට හානියක් නොවන පරිදි ආහාර ඉතිරි කිරීම සම්පූර්ණ විද්‍යාවක් වන අතර, මෙම ප්‍රකාශනය ඔබට තේරුම් ගැනීමට උපකාරී වනු ඇත.

සැබෑ ගෘහනියන් සඳහා නීති කිහිපයක්

මුලදී, ඔබට ඔබේම අයවැය සැලැස්මක් සාදා ගන්නේ කෙසේද, ශීතකරණය තුළ ආහාර ඉතිරිව තබා ගැනීම, ශීත ඍතුව සඳහා ආහාර ගබඩා කිරීම සහ සුපිරි වෙළඳසැල් සහ වෙළඳපොළට සැලසුම් නොකළ සංචාරයන් වළක්වා ගැනීමට ඉගෙන ගත යුතුය.

මෙයට පහත දෑ එකතු වේ.

• සෑම මසකම නිශ්චිත නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවක් සම්පාදනය කරනු ලබන අතර, මිලදී ගැනීම් දැඩි ලෙස සිදු කරනු ලැබේ;
• අන්තර්ජාලයේ ඔබ ඔබේ නගරයේ සුපිරි වෙළඳසැල්වල සිදුවන සියලුම උසස්වීම් සහ වට්ටම් නිරීක්ෂණය කළ යුතුය;
• ආහාර සඳහා යන විට, පළමුව හොඳින් කන්න;
• ඉක්මන් නොවී ඔබේ තේරීම කරන්න, පිරිවැය සහ කල් ඉකුත් වීමේ දිනයන් සංසන්දනය කර විශ්ලේෂණය කරන්න;
• ඔබේ පවුල සඳහා සතිය සඳහා ආර්ථික මෙනුවක් නිර්මාණය කිරීමෙන් පසු, ලැයිස්තුවට අනුව පමණක් සියලුම මිලදී ගැනීම් කරන්න. අමතර කිරි සහ බේකරි නිෂ්පාදන වෙන වෙනම මිලදී ගැනීමට අවසර ඇත;
• අර්ධ නිමි භාණ්ඩ සඳහා මුදල් නාස්ති නොකරන්න.

ඉදිරි මාසය සඳහා ආර්ථික මෙනුවක් සංවර්ධනය කිරීමේදී, ඔබ පහත සඳහන් දෑ කළ යුතුය:

• ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යවල පරිමාව ගණනය කර විවිධ කෑම වර්ග ඉදිරිපත් කරන්න;
• නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවක් ලියා ඒවා මිලදී ගන්න;
• අර්ධ නිමි භාණ්ඩ ඔබම සූදානම් කරන්න;
• කොටස් වලට බෙදා අනාගත භාවිතය සඳහා ඔබ මිලදී ගත් දේ කැටි කරන්න.

ඉදිරි මාසය සඳහා කෑම වර්ග ගණන ගණනය කිරීම

ඔබ වාඩි වී ඇත්ත වශයෙන්ම එය වටහා ගන්නේ නම්, එක් සතියක් තුළ දිවා ආහාර, උදෑසන සහ රාත්රී ආහාර 7 ක් ඇති බව පෙනේ.

කදිම තත්වයක් තුළ, පළමු ආහාර වේලෙහි අතුරු කෑමක්, පානයක් සහ සලාදයක්, දිවා ආහාරය - පළමු හා දෙවන පාඨමාලාව, සලාද සහ බීම, සවස සන්තෘප්තිය - අතුරු කෑමක් සහ බීම පමණක් ඇතුළත් වේ. ඊට අමතරව, ඔබ කලින් කලට බේක් කළ භාණ්ඩ සකස් කළ යුතුය.

කල්තියා බිය නොවී මතක තබා ගැනීම මෙහිදී වැදගත් වේ ආහාර පුරුදුවිශේෂයෙන් ඔබේ පවුල. එකඟ වන්න, සෑම කෙනෙකුම හෘදයාංගම උදෑසන ආහාරය හෝ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් ගැනීමට කැමති නැත, සමහරුන්ට පිළිස්සීම ඉහළ ගෞරවයක් නොදක්වන අතර තවත් සමහරු දහවල් තේ නොසලකා හරිති, මන්ද ඔවුන් රැකියාවේදී නිරන්තරයෙන් දිවා ආහාරය ගන්නා බැවිනි.

ඊට අමතරව, මුළු සතියම හෝ මුළු මාසය සඳහාම වට්ටෝරු සමඟ නිවාඩුවක් හෝ ආර්ථික මෙනුවක් සකස් කිරීමේදී, පහත සඳහන් කරුණු සලකා බලන්න:

• පළමු පාඨමාලා දින කිහිපයක් සඳහා සූදානම් වේ;
• කැඳ සහ අනෙකුත් අතුරු කෑම ද දින 2 ක් සඳහා වේ;
• වඩාත්ම ආර්ථිකමය මෙනුව පවා සලාද ඇතුළත් වේ. ඔවුන්, මාර්ගය වන විට, "දිගුකාලීන" සහ නැවුම් විය හැක. පළමු "ඔලිවියර්" සහ ඒ හා සමාන ඇතුළත් වන අතර, දෙවනුව වරකට සාදන ලද එළවළු ඇතුළත් වේ;
• ෙබ්කිං සෑම දිනකම මේසය මත විය යුතු නැත. නමුත් පවුල තුළ දරුවන් සිටී නම් ඔබට එය නොමැතිව කළ නොහැක. ගෙදර හැදූ කප්කේක්නැතහොත් ඔබට පාසලට බනිස් ගෙඩියක් ලබා දිය හැකි අතර, දහවල් ආහාරය සඳහා කුකීස් සහ ස්වාභාවික යෝගට් පිරිනැමිය හැකිය.

අර්ධ නිමි භාණ්ඩ

සෑම නව දිනයක් සඳහාම ආර්ථික මෙනුවක් සංවර්ධනය කිරීමේදී, අනාගත භාවිතය සඳහා ආහාර පිළියෙළ කිරීමට අවස්ථාව ලබා දීම වැදගත් වේ, එනම් අර්ධ නිමි භාණ්ඩ ගබඩා කිරීම. උදාහරණයක් ලෙස, එකක් මස් කෑල්ලක්ඔබට එය එකවර අනුභව කළ හැකිය, එයින් චොප්සි සාදා හෝ අඹරන ලද මස් වලට කපා ගත හැකිය. ඩම්ප්ලිං සහ ගෝවා රෝල් සෑදීමට ඔබට එය භාවිතා කළ හැකිය, සතියකට ප්රමාණවත් වේ. එකම මස් කපනයකින් පෑන්කේක්, නාවික ආකාරයේ පැස්ටා හෝ ෆ්රයිඩ් පයි සඳහා ගෙදර හැදූ අක්මාව සකස් කළ හැකිය.

සෑම දිනකම පළමු කෑම කන්න මස් සුප් හොද්ද, ඔබට එක් විශාල කන්ටේනරයක කුකුළු මස් පිසීමට හැකිය, ලීටර් 5-6 ක් පමණ, පොහොසත් පදනමක් ලබා ගනී. එය කොටස් වලට බෙදා, ශීත කළ සහ ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර ඇත.

සඳහා භාවිතා කරන ලද එකම පළමු පාඨමාලා සඳහා පිසූ මස් එකතු කළ හැකිය හෘදයාංගම සලාද, පෑන්කේක් සඳහා පිරවීමක් ලෙස සහ එසේ ය.

අර්ධ නිමි භාණ්ඩ ඔබට මෙම සතියේ/මේ මාසයේ භාවිතා කළ නොහැකි නම්, ඒවා අනාගතයේ දී පරිපූර්ණ ලෙස සංරක්ෂණය වනු ඇති නිසා පහසු වේ. අධිශීතකරණයඔවුන් අවශ්ය වන තුරු.

ඔබ ඔබේ වට්ටෝරු තීරණය කළ පසු, ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි කැබිනට්, පැන්ට්රි සහ ශීතකරණයේ අන්තර්ගතයේ ඉන්වෙන්ටරි ගන්න. තොගයේ කොපමණ ප්‍රමාණයක් තිබේද යන්න සහ ඉක්මනින් මිලදී ගත යුතු දේ බලන්න.

ප්‍රධාන කාර්යය වන්නේ පවුලේ සෞඛ්‍යය හා මනාපයන් කඩ නොකර ආහාර පිරිවැය ප්‍රශස්ත කිරීමයි. අපේක්ෂිත මිලදී ගැනීම් ප්රමාණය තවමත් ඉහළ මට්ටමක පවතී නම්, වඩාත්ම මිල අධික කෑම වර්ග සරල ඒවා වෙනුවට, ලැයිස්තුවට තවත් එළවළු එකතු කරන්න, ආදිය.

වගකිවයුතු පවුලේ සාමාජිකයෙකු සිල්ලර බඩු ලැයිස්තුවක් සම්පාදනය කළ පසු, ඔබට සාප්පු යෑමට හැකිය. ඔබට එහි අවශ්‍ය සියල්ල වහාම මිලදී ගත හැකිය, නැතහොත් සතියක් හෝ මාසයක් තුළ තවත් කිරි නිෂ්පාදන, පලතුරු, දිරාපත් වන ද්‍රව්‍ය ආදිය මිලදී ගැනීමට ඔබට යම් මුදලක් ඉතිරි කළ හැකිය.