මැස්ටික් නොමැතිව අලුත් අවුරුදු චොකලට් කේක්. අලුත් අවුරුද්ද සඳහා කේක් අලංකාර කරන්නේ කෙසේද: ඩයල් කරන්න

අලුත් අවුරුදු ෙබ්කිං මත මැස්ටික් සැරසිලි, ඡායාරූපය: tantekiki.blogspot.com

IN අලුත් අවුරුදු පිළිස්සීමකුළුබඩු එකතු කිරීම සිරිතකි (කුරුඳු, වැනිලා සීනි, ගම්මිරිස්, ඉඟුරු, සාදික්කා), කුඩා කොග්නැක් එවිට පයි උත්සවයේ සුවඳ සහ මිහිරි උණුසුම් ප්රීතිය පිට කරයි.

නත්තල් ගස් පයි එකක් අලංකාර කරන්නේ කෙසේද?

සරලම දෙය නම් ක්රීම් සමඟ රටා ඇඳීමයි: පයින් අතු, නත්තල් සැරසිලි, garlands, snowmen ... පයි මත ඇඳීම සඳහා ක්රීම් භාවිතා කළ හැකිය හෝ.

සහ නත්තල් ගස් සැරසිලි කපා දමන්න තැඹිලි පීල්, කැන්ඩිඩ් පළතුරු, ගන්න නැවුම් බෙරිහෝ කුඩා බහු-වර්ණ dragee කැන්ඩි. නැතහොත් ආභරණ සාදන්න.

නිමි නත්තල් ගස් කප්කේක් ප්‍රෝටීන් අයිසිං (අයිසිං) සහ රසකැවිලි සැරසිලි වලින් සරසා ගත හැකිය - මිහිරි නත්තල් ගස් සැරසිලි. එක්කෝ ගන්න සාමාන්ය ක්රීම්සහ පයින් ඉඳිකටු සහ මල්මාලා අඳින්න. ඡායාරූපය: livemycity.gr

රසකැවිලි ඉසින වලින් සාදන ලද නත්තල් ගසක්, කුඩු කළ සීනි වලින් සාදන ලද හිම (ඔබට පොල් පෙති එකතු කළ හැකිය), මැස්ටික් වලින් සාදන ලද skier. සරල පයි එකක් අලුත් අවුරුදු පයි එකක් බවට පත් විය! ඡායාරූපය: mageirikesdiadromes.gr

නැතහොත් ඔබට නත්තල් ගසක් භාවිතා කළ හැකිය රසකැවිලි සැරසිලිමත සාමාන්ය කප්කේක්හෝ පයි එකක් සහ එයට මැස්ටික් රූප එකතු කරන්න ... ද ඉතා අලංකාරයි! එසේත් නැතිනම් ඔබට ගසේ සමෝච්ඡයන් ගෙඩිවලින් පෙළගස්වා, පාට පොල් රැවුලකින් පයින් ඉඳිකටු සාදා, කැන්ඩිඩ් පළතුරු කෑලි වලින් නත්තල් සැරසිලි කළ හැකිය.

මෙය පොල් සහ ගෙඩි වලින් සාදන ලද නත්තල් ගසක් සහිත නැපෝලියන් ය

අලුත් අවුරුදු කේක්

ගැහැණු ළමයි. සැන්ටා ක්ලවුස්ගේ කණ්ඩායමේ රින්ඩර් මෙන් හෝ ස්මේෂාරිකි වැනි එවැනි සිසිල් කේක් මට හමු විය!

ඒවා සෑදීම ප්‍රාථමික සරල වන අතර දරුවන්ට ප්‍රීතිය ගොඩක් ලැබෙනු ඇත!

එවැනි අං සහිත අලුත් අවුරුදු මුවන් කේක් සඳහා, ඔබ ඒවා බෝල බවට පෙරළා ගත යුතුය. සහ සැරසිලි සඳහා: අං සඳහා - අඩකට කැඩී ඇති ස්නැක් (ඇඹරුණු කුඩා කුකීස්), නාසය සහ ඇස් සඳහා - චොකලට් ඩ්‍රේජී හෝ කැන්ඩිඩ් පලතුරු කෑලි ... පොදුවේ, ඔබ අතේ ඇති ඕනෑම ආහාරයට ගත හැකි මිහිරි කුඩා දේවල්.

හාස්‍යජනක මුවන්. මම ඇත්තටම අදහසට කැමති වුණා.

ඔබටත් කරන්න පුළුවන් නත්තල් ගස් කේක්සාමාන්යයෙන් කේක් හෝ පේස්ට්රි සඳහා භාවිතා කරන සමහර රසකැවිලි ස්කන්ධයෙන්.

මෙය අලංකාර කිරීම කොතරම් පහසුද යන්නයි සාමාන්ය කේක්ප්රෝටීන් ග්ලැසියර භාවිතා කිරීම - ඔරලෝසුවක් හෝ නත්තල් ගසක් ... හෝ හිම මිනිසෙකු අඳින්න. අයිසිං පවා යෙදිය හැකිය සාප්පුවෙන් මිලදී ගත් කේක්, චොකලට් ආවරණය කර ඇත. ඡායාරූපය: xandraxxx.deviantart.com

එසේත් නැතිනම්, විකල්පයක් ලෙස, ඔබ කේක් පුළුස්සා දැමීමට අවශ්ය නැති නම්, කේක් මත අලුත් අවුරුදු පින්තූරයක් අඳින්න.

බිත්තර සුදු අයිසිං වලින් සරසා ඇති අලුත් අවුරුදු කේක්. ඡායාරූපය: Fotis Chrysanthidis
ඔබට කේක් අයිසිං මත අලුත් අවුරුදු පින්තූරයක් ඇඳිය හැකිය.

හිම මිනිසා කේක් 2 කින් සාදා ඇත

මෙන්න සරල විකල්පයක් - Snowman කේක් එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේද. කේක් 2 ක් හෝ 3 ක් ගන්න (විෂ්කම්භය විශාල සහ කුඩා), හිම මිනිසෙකු ලෙස හැඩගස්වා, පොල් පෙති සමග ක්රීම් ඉහළ තට්ටුවක් ඉසිය හෝ සුදු අයිසිං සමග එය පුරවන්න (විකල්පයක් ලෙස, ඔබ කුඩු සීනි සමග Snowman කේක් ඉසිය හැක). ඉන්පසු විස්තර වලින් සරසා ගන්න - ස්කාෆ්, නාසය, ඇස්, තොල්, අතු අත් සහ බොත්තම් ඇතුළු කරන්න.

කේක් 2 කින් සාදන ලද හිම මිනිසා කේක්. ඡායාරූපය: ඉවුම් පිහුම් පොත

හිම මිනිසා කේක්, සැරසිලි විකල්පය,

පළතුරු සහ බෙරි සමග කේක් සැරසීම

අලුත් අවුරුද්ද සහ නත්තල සඳහා කේක්, කප්කේක්, පයි සහ පේස්ට්රි අලංකාර කිරීම සඳහා තවත් ක්රමයක් වන්නේ ඒවා අලංකාර සහ ප්රීතිමත් කිරීමයි. ඔබේ බේක් කරන ලද භාණ්ඩ සැරසිලි යටතේ සාම්ප්රදායික රසයක් ලබා දෙන්න, නමුත් ඔබ ඔබේ ආදරණීයයන් සතුටු කරනු ඇත උත්සව පෙනුමමිහිරි. පළමු ඡායාරූපය අලුත් අවුරුද්දයි.

මෙය සරලයි පීකන් පයි, අලුත් අවුරුද්ද සඳහා පළතුරු සහ ඇට වර්ග වලින් අලංකාර ලෙස සරසා තිබුණි. ඡායාරූපය: mycookingbookblog.com

අලුත් අවුරුද්දට ලස්සන කේක් එකක්. ඕනෑම ගෘහණියක් මෙවැනි කේක් අලංකාර කළ හැකිය, පවතින පලතුරු සහ බෙරි තෝරන්න. මෙන්න: ස්ට්රෝබෙරි. කිවි, බ්ලූබෙරීස් සහ කැරම්බෝලා (එයින් කහ පැහැති තරු). ඡායාරූපය: happyhealthyliving.wordpress.com

කොස්ටාස් පැපඩෝපොලොස් වෙතින් නත්තලට ග්‍රීක කේක් මෙන්න. සැන්ටා ක්ලවුස්, ඔහුගේ මුවන් සහ නත්තල් ගස්වල චොකලට්, රතු (ප්‍රීතියේ වර්ණය) සහ සීනි රූප. ඔබට මේ ආකාරයෙන් ඕනෑම ගෙදර හැදූ කේක් අලංකාර කළ හැකිය.

ලස්සනයි අලුත් අවුරුදු කේක්,

නමුත් ඇත්තටම අලුත් අවුරුදු අනුවාදය, තද රතු පාට ස්ට්රෝබෙරි උත්සව මනෝභාවයක් නිර්මාණය කරයි!

කේක් මත නව වර්ෂයස්ට්රෝබෙරි හිම මිනිසුන් සමඟ. ඡායාරූපය: Marian Bachev

කුකීස් වලින් සාදන ලද සරල නත්තල් තෑගි

ෙබ්කිං සමඟ කරදර කිරීමට අවශ්ය නොවන අය සඳහා, මම අලුත් අවුරුදු ඉදිකිරීම් කට්ටලයක් විකල්පය ඉදිරිපත් කරමි. සිට සරල කුකීස්(සංවත්සරය, නට්, ස්ට්රෝබෙරි, බේක් කළ කිරි සහ ඒ හා සමාන), රසකැවිලි සැරසිලි සහ, මම නැවත නැවතත් ඉහත සඳහන් කර ඇති, ඔබට සරල හා ආහාරයට ගත හැකි අලුත් අවුරුදු සෙල්ලම් බඩු- කුකීස් වලින් සාදන ලද කුඩා නිවසක්.

සෑම අලුත් අවුරුදු නිවසක් සඳහාම ඔබට සෘජුකෝණාස්රාකාර කුකීස් 3 ක් අවශ්ය වන අතර, ඒවායේ සන්ධි ක්රීම් සමග ආලේප කර ඇලවීම. එක් කුකියක් පහළට, 2 පැත්තේ, ඉන්පසු තුන්වැන්න වසා දමන්න. කේක් මූලධර්මය මත පදනම්ව.

ඔබට උකු සීනි සිරප් - කැරමල් සමඟ කුකීස් මැලියම් කළ හැකිය. සැරසිලි ද ක්රීම් ග්ලැසියර මත ඇලී ඇත.

මෙය නව වසර සඳහා ඔබේ ආදරණීයයන් සඳහා සූදානම් කළ හැකි විනෝදජනක තෑග්ගකි. ඔබට අවශ්ය වන්නේ ක්රීම් පමණි, ඉතිරි කොටස් ගබඩාවෙන් මිලදී ගත හැකිය. ඡායාරූපය: gefsieleftherias.blogspot.com

දින ඉක්මනින් පියාසර කරන අතර දිගු කලක් බලා සිටි ප්‍රීතිමත් නිවාඩුව සමීප වෙමින් පවතී - අලුත් අවුරුද්ද. සෑම පවුලක්ම එළඹෙන සැමරුමේ වාතාවරණයෙන් ආකර්ෂණය වේ. ගෙවල් සරසන, අලුත් අවුරුදු ඇඳුම් ලෑස්ති කරනවා, ගෘහනියන් අලුත් අවුරුදු මෙනුව සකස් කිරීමේ කාර්ය බහුලයි.

එක් වැදගත් ගුණාංගයක් අලුත් අවුරුදු මේසය, සහ ළමයින් සඳහා, බොහෝ විට වඩාත්ම වැදගත් දෙය, තෑගි වලින් පසුව, ඇත්ත වශයෙන්ම, අලුත් අවුරුදු කේක් වේ. කේක් අවසන් ආහාරය වන බැවින් අලුත් අවුරුදු උත්සවය, ඔවුන් එය රසවත් පමණක් නොව, අලංකාර ලෙස සැරසීමට එය සූදානම් කිරීමට උත්සාහ කරති. රීතියක් ලෙස, මෙම අතුරුපස අලංකාර කිරීම අලුත් අවුරුදු තේමාවට අනුරූප වේ.

අලංකාර ලෙස සරසා ඇති කේක් එකක් අලුත් අවුරුද්දේ පමණක් නොව වෙනත් ඕනෑම නිවාඩුවක කැපී පෙනේ.

මෑතකදී, ෆොන්ඩන්ට් සමඟ අලුත් අවුරුදු කේක් අලංකාර කිරීම ඉතා ජනප්රිය වී ඇත. මෙය විශිෂ්ට ප්රත්යාස්ථ නිෂ්පාදනයක්, ඔබට එය මිලදී ගත හැකිය හෝ එය නිවසේදීම සාදා ගත හැකිය. මැස්ටික් වලට විවිධ ආහාර වර්ණ එකතු කිරීමෙන් ඔබට කලාත්මක කලාකෘති නිර්මාණය කළ හැකිය. මිනිසුන් මැස්ටික් පැණිරස ප්ලාස්ටික් ලෙස හැඳින්වේ.

එයින් ඔබට නිවාඩුවේ ගුණාංග සංකේතවත් කරන විවිධ රූප පහසුවෙන් සෑදිය හැකිය. මේවා නත්තල් ගස්, හිම මිනිසුන්, ඉදිරි වසරේ සංකේතයක්, සැන්ටා ක්ලවුස්, හිම පියලි, විවිධ රටා, ආදිය. විශේෂ ජලනල භාවිතයෙන් මෙය කිරීම පහසු සහ වේගවත් වේ.

ඔබ කේක් සම්පූර්ණයෙන්ම ෆොන්ඩන්ට් වලින් ඔතා විවිධ රටා ආලේප කර එකම වර්ණ ෆොන්ඩන්ට් හෝ චොකලට් වලින් සාදන ලද රූප වලින් සරසා ගන්නේ නම් එය ඉතා අලංකාර ලෙස හැරේ. පහත අපි නිවසේදී විවිධ මැස්ටික් සෑදීම සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක් ලබා දෙමු.

අලුත් අවුරුදු කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා තවත් ජනප්රිය ක්රමයක් වන්නේ චොකලට් වලින් සැරසීමයි. සූපශාස්ත්‍ර සිරින්ජයක් සහිත උණු කළ චොකලට් භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට හිම පියලි, නිවාස, නත්තල් ගස් සහ වෙනත් සැරසිලි නිරූපණය කළ හැකිය. ඔබට ඕනෑම පහසු මතුපිටක් මත ඒවා ඇද ගත හැකිය, ඉන්පසු ඒවා ශීතකරණය තුළ තබන්න. දැඩි වීමෙන් පසු, ඔබේ අලුත් අවුරුදු කේක් සඳහා අපූරු චොකලට් අලංකරණයක් ඔබට ලැබෙනු ඇත. සූදානම් චොකලට් රූප කේක් මතුපිටට ඇලවීමෙන් තිරස් අතට හෝ සිරස් අතට තැබිය හැකිය.

අලුත් අවුරුදු කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා, ජෙලි, මාමලේඩ්, කුඩු, ආහාරයට ගත හැකි පබළු හෝ ඇට වර්ග වලින් සාදා ගත හැකි රටා සහ ආභරණ පරිපූර්ණයි. ඔබට එය පිසීමට හැකි අතර පසුව කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා එය භාවිතා කරන්න.

අලංකාර කිරීම සඳහා තවත් ක්රමයක්, ආරම්භකයින් සඳහා සහ ප්රමාණවත් කාලයක් නොමැති පුද්ගලයින් සඳහා සුදුසු වේ, එය අලංකාර කිරීමයි උපන් දින කේක්දැනටමත් සූදානම් සීනි රූප. ඔබට ඒවා මිලදී ගත හැකිය රසකැවිලි ගබඩාවහෝ දෙපාර්තමේන්තුව. විශේෂයෙන්ම අලුත් අවුරුද්දට පෙර, ඔවුන්ගේ විවිධත්වය සරලව සිත් ඇදගන්නා සුළු ය. සීනි හිම පියලි, නත්තල් ගස්, පබළු, කොළ ආධාරයෙන්, ඔබට සැබෑ නිර්මාණය කළ හැකිය සූපශාස්ත්ර කෘති.

ඇත්ත වශයෙන්ම, සාම්ප්‍රදායික එකක් වන්නේ සූපශාස්ත්‍ර සිරින්ජ හෝ බෑගයක් භාවිතා කරමින් කේක් අලංකාර කිරීමේ ක්‍රීම් ක්‍රමයයි. යම් නිපුණතා සහ කුඩා පරිකල්පනයක් තිබීම, ඔබට සරලව හා ඉතා අලංකාර ලෙස අලුත් අවුරුදු කේක් සැරසීමට හැකිය.

පළතුරු වලින් සරසා ඇති කේක් විශිෂ්ට පෙනුමක් පමණක් නොවේ උත්සව මේසය, නමුත් ඉතා ප්රයෝජනවත්. විවිධ මල්, කොළ සහ රූප කැපීමෙන් ඔබට පලතුරු වලින් රසවත් අලංකරණයක් කළ හැකිය.

- කේක් අලංකාර කිරීමේදී, අඩු කෘතිම වර්ණ භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න. විවිධ බෙරි යුෂ භාවිතයෙන් ඔබට ක්රීම් හෝ මැස්ටික් වර්ණ ගැන්විය හැකිය. වැඩිපුර ස්වභාවික නිෂ්පාදන භාවිතා කරන්න.

- පින්තූරයෙන් කේක් සම්පූර්ණයෙන්ම පිටපත් කිරීමට උත්සාහ නොකරන්න. රීතියක් ලෙස, එහිම පෙරළියක් සහිත කේක් එකක් වඩාත් ලස්සන හා රසවත් ලෙස පෙනේ.

- සැරසිලි සඳහා සෑම විටම නැවුම් නිෂ්පාදන පමණක් භාවිතා කරන්න.

- ලියාපදිංචි කිරීමේදී, ඔබ සැමවිටම නියමිත වේලාවට නතර කළ යුතුය. විශාල ස්වර්ණාභරණ ගොඩක් සරලව පෙනෙන්න පුළුවන්.

නිවසේදී මාෂ්මෙලෝ මැස්ටික් සාදා ගන්නේ කෙසේද

මාෂ්මෙලෝ වලින් සාදන ලද මැස්ටික් භාවිතා කිරීමට ඉතා පහසු වේ, එය පහසුවෙන් සහ ඒකාකාරව වර්ණ වන අතර එය සරලව පෙරළේ. එයින් ඕනෑම හැඩයක් සෑදිය හැකිය.

මැස්ටික් සකස් කිරීම සඳහා, ගන්න:
- මාෂ්මෙලෝ ග්රෑම් 100;
- කුඩු කළ සීනි වීදුරුවක්;
- අර්තාපල් පිෂ්ඨය කෝප්ප භාගයක්;
- 1 තේ හැන්දක බටර්.
ඔබ අනාගත භාවිතය සඳහා මැස්ටික් සාදන්නේ නම්, පිහියක කෙළවරේ ඇති අමුද්රව්යවලට ලෙමන් යුෂ හෝ සිට්රික් අම්ලය තේ හැන්දක එක් කරන්න.
මැස්ටික් ආහාර පටලයකින් ඔතා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ යුතුය. එය ශීතකරණය තුළ මාසයක් දක්වා සහ ශීතකරණය තුළ මාස 2-4 දක්වා ගබඩා කළ හැකිය.

වහාම භාවිතා කරන්නේ නම්, ලෙමන් යුෂ වෙනුවට කිරි මේස හැන්දක් එකතු කරන්න.

මුලින්ම ඔබ උණු කළ යුතුයි මයික්රෝවේව් උදුනහෝ ජල ස්නානයක මාෂ්මෙලෝ මාෂ්මෙලෝ. ඔබ එය මයික්‍රෝවේව්වේ රත් කළහොත්, උපරිම බලයෙන්, ක්‍රියාවලිය තත්පර 20-25 ක් ගතවේ. සෑම තත්පර 10 කට වරක්ම කිසිවක් දැවී නොයන බවට වග බලා ගන්න.

උණු කළ මාෂ්මෙලෝ, බටර් තේ හැන්දක එක් කරන්න. ලෙමන් යුෂ භාවිතා නොකරන්නේ නම් කිරි මේස හැන්දක් එකතු කරන්න. කලවම් කරන්න.

ටිකෙන් ටික එකතු කරන්න කුඩු සීනි, ගැටිති ඇති නොවන පරිදි එය පෙරන්න. හැන්දකින් මුලින්ම මැස්ටික් මිශ්ර කරන්න. අපිත් ටිකෙන් ටික පිෂ්ඨය එකතු කරනවා.

මිශ්‍රණය උකු වූ වහාම සිලිකොන් පැදුරක් මත ඔබේ දෑතින් අනා ගන්න. ඔබට සිලිකොන් මැට් එකක් නොමැති නම්, ඔබට ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකකින් ඔතා ඇති සාමාන්‍ය කැපුම් පුවරුවක් භාවිතා කළ හැකිය.

ක්‍රමයෙන් කුඩු කළ සීනි සහ පිෂ්ඨය එකතු කරන්න, මැස්ටික් ප්ලාස්ටික් බවට පත් වන තෙක් දණ ගසා ඔබේ අත්වලට ඇලී සිටීම නතර කරන්න.

මැස්ටික් කඩා වැටීමට පටන් ගනී නම්, එයින් අදහස් වන්නේ ඔබ වැඩිපුර කුඩු කළ සීනි එකතු කර ඇති බවයි. ගැටිති වළක්වා ගැනීමට සහ කුඩා කොටස් වලට එකතු කිරීම සඳහා පිෂ්ඨය සහ කුඩු පෙරීමට වග බලා ගන්න. මැස්ටික් සුමට, ඒකාකාර හා ලස්සන විය යුතුය. මෙම අදියරේදී ඔබට ආහාර වර්ණ එකතු කළ හැකිය. ජෙල් ආහාර වර්ණ භාවිතා කිරීම යෝග්ය වේ.

ෆොන්ඩන්ට් වලින් කේක් එකක් ආවරණය කරන්නේ කෙසේද?

ඔබ විශේෂ සිලිකොන් පැදුරක් මත මැස්ටික් පෙරළා විශේෂ රෝලිං පින් එකක් භාවිතා කළ යුතුය. එවැනි පලසක් නොමැති නම්, එය ඔතා ආහාර චිත්රපටයකැපුම් පුවරුව. එතකොට මේ ගැන ආහාර චිත්රපටයඔබ මැස්ටික් කේක් එකට මාරු කරනු ඇත. රෝලිං පින් එකක් වෙනුවට සාමාන්‍ය ක්ලින්ග් ෆිල්ම් රෝල් එකක් භාවිතා කරන්න.

මැස්ටික් තුනී ස්ථරයකට පෙරළන්න.

රෝල් කරන විට මැස්ටික් මතුපිටට ඇලී ඇත්නම්, පිෂ්ඨය සමග එය ඉසිය යුතු ය.

පැදුරු සමඟ රෝල් කරන ලද තට්ටුව කේක් මතුපිටට මාරු කරන්න. ඔබ විශාල ආන්තිකයකින් කේක් ආවරණය කළ යුතුය.

පැදුර ඉවත් කර ඔබේ දෑත් භාවිතයෙන් කේක් එක මත ෆොන්ඩන්ට් එක මෘදු ලෙස ඔබන්න.

කේක් වල සමෝච්ඡය දිගේ රෝලර් පිහියකින් අතිරික්ත ෆොන්ඩන්ට් කපා දමන්න. සැරසිලි සඳහා ඉතිරි මැස්ටික් භාවිතා කරන්න.

ඔබට ඉතිරි මැස්ටික් වලින් ලණු කිහිපයක් සාදා, ඒවා එකිනෙකට සම්බන්ධ කර කේක් පාමුල පතුල අලංකාර කළ හැකිය. මැස්ටික් නොගැලපේ නම්, ජලය සමග එකට ඇලවිය යුතු කොටස් ලිහිසි කරන්න.

ඔබට මැස්ටික් වලින් විවිධ රූප, රටා සාදා ඔබේ එක අලංකාර කළ හැකිය.

ජෙලටින් සහ කුඩු කළ සීනි වලින් සාදන ලද මැස්ටික්

සකස් කිරීමට, ගන්න:
- ජෙලටින් ග්රෑම් 10;
- කුඩු සීනි ග්රෑම් 500;
- ජලය ග්රෑම් 50;
- ලෙමන් යුෂ මේස හැන්දක්.
ජෙලටින් වතුරේ තනුක කර විනාඩි 15 ක් ඉදිමීමට තබන්න.

ජල ස්නානයක ජෙලටින් උණු කරන්න.

කුඩු කළ සීනි පෙරනයක් හරහා හලා ගන්න.

කුඩා කොටස්වල උණු කළ ජෙලටින් වලට කුඩු කළ සීනි එකතු කරන්න.

උකු මිශ්‍රණයට එකතු කරන්න ලෙමන් යුෂ. හොඳින් මිශ්ර කරන්න. කුඩු සීනි එකතු කිරීම දිගටම, මැස්ටික් knead. සැරසිලි සඳහා මැස්ටික් සූදානම්. ඔබට මෙම මැස්ටික් ශීතකරණය තුළ ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකක ගබඩා කළ හැකිය.

මෙම මැස්ටික් මූර්ති රූප සහ ආවරණ කේක් සඳහා සුදුසු වේ. මෙම මැස්ටික් ඉතා ප්රත්යාස්ථ වන අතර ඉරිතලා නැත. එහි ඇති එකම පසුබෑම වන්නේ එය කහ පැහැයට හැරීමයි.

ඔබට හිම-සුදු ෆොන්ඩන්ට් වලින් කේක් ආවරණය කිරීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබ එය ආහාර වර්ණයෙන් සුදු තීන්ත ආලේප කළ යුතුය.

සකස් කිරීමට, ගන්න:
- කිරිපිටි ග්රෑම් 180;
- උකු කිරි ටින් එකක්;
- කුඩු සීනි ග්රෑම් 180;
- 1 තේ හැදි ලෙමන් යුෂ.
ගැඹුරු භාජනයක් තුළ කුඩු කළ සීනි සහ මිශ්ර කරන්න පිටි කිරි. ප්රතිඵලයක් ලෙස වියළි මිශ්රණයට ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. ක්‍රමයෙන් උකු කිරි එකතු කර මැස්ටික් දණ ගසන්න. පළමුව හැන්දක් සමග මිශ්ර, පසුව කුඩු කළ සීනි සමග ඉසින ලද මතුපිට මත ඔබේ දෑතින් දණ ගසන්න. මැස්ටික් ඔබේ අත්වලට ඇලවීම වැළැක්වීම සඳහා, ඔබට පොල් තෙල් සමඟ ඔබේ දෑත් ලිහිසි කළ හැකිය.

නිමි මැස්ටික් බෝලයකට රෝල් කරන්න, ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකකින් ඔතා විනාඩි 30 ක් තබන්න.

මිනිත්තු 30 කට පසු, ආහාර වර්ණක භාවිතයෙන් මැස්ටික් වර්ණ ගැන්විය හැකිය. මැස්ටික් කෑල්ලක් ටිකක් පොඩි කරන්න, කුඩා කේක් එකක් සාදන්න. කේක් එකේ මැදට අවශ්‍ය වර්ණයෙන් යුත් ජෙල් ඩයි බින්දු කිහිපයක් එක් කරන්න. වර්ණය ඒකාකාර වන තුරු මැස්ටික් මිශ්ර කරන්න.

මැස්ටික් රෝල් කරන විට, පිෂ්ඨය සමග මතුපිට ඉසිය යුතු ය.

— සීනි මැස්ටික්කුඩු කළ සීනි හෝ පිෂ්ඨය සමග ඉසින ලද මතුපිටක් මත රෝල් කරන්න. එළවළු තෙල් සමඟ ආලේප කරන ලද පොලිඑතිලීන් තහඩු දෙකක් අතර පෙරළීම ද ඉතා පහසු ය.

- මැස්ටික් ආවරණය කරන ලද කේක් එකක් බැබළීමක් ලබා දීම සඳහා, 1: 1 අනුපාතයකින් මී පැණි සහ වොඩ්කා ද්රාවණයකින් එය ආලේප කරන්න. වොඩ්කා ඉක්මනින් වාෂ්ප වී කේක් දිලිසෙනු ඇත.

- කේක් ආවරණය කිරීමට පෙර, එය මට්ටම් කිරීමට හොඳම වේ බටර් ක්රීම්, හෝ තම්බා උකු කිරි ක්රීම්, ganache. ඔබ ෆොන්ඩන්ට් සමඟ කේක් ආවරණය කිරීම ආරම්භ කිරීමට පෙර, ක්රීම් මතුපිට දැඩි වන පරිදි ශීතකරණය තුළ කේක් තබන්න.

- මැස්ටික් ඇලවීම සඳහා, ජලය සමග ඇලවුම් ප්රදේශ තෙතමනය. කුඩා බුරුසුවකින් මෙය කිරීම වඩාත් පහසු වේ.

- ෆොන්ඩන්ට් වලින් ආවරණය කර ඇති කේක් ආර්ද්රතාවයට ඉතා සංවේදී වේ. එය වාතය රහිත පෙට්ටියක හෝ ප්ලාස්ටික් බෑගයක ගබඩා කිරීම වඩා හොඳය. එම හේතුව නිසාම, සිරප් හෝ මත්පැන් සමඟ කේක් අධික ලෙස පොඟවා නොගන්න.

- ඔතා ඇති ආහාර පටලයක් තුළ මැස්ටික් ගබඩා කිරීම වඩා හොඳය. එය ශීතකරණය තුළ සති 1-2 ක් සහ ශීතකරණය තුළ මාස 1-2 ක් ගබඩා කළ හැකිය.

- දිගු වේලාවක් වාතයට නිරාවරණය වන විට, මැස්ටික් වියළී යයි. එමනිසා, කේක් හොඳින් වියළීමට ඉඩ දීම සඳහා කල්තියා අලංකාර කිරීම සඳහා සංඛ්යා සාදන්න.

අලුත් අවුරුදු මනෝභාවය නත්තල් ගසක්, මල්මාලා, නත්තල් සීයා සහ ජනාධිපතිවරයාගේ මධ්‍යම රාත්‍රියේ සුබ පැතුම් පමණක් නොවේ. පළමුවෙන්ම, මෙය උත්සව මේසයකි. එහි තාර්කික නිගමනය තේ සාදයකි රසවත් කේක් Icom. මෙය "අතුරුපස සම්බන්ධයෙන් නිවාඩුව අසාර්ථක විය" යන හොඳින් ස්ථාපිත මතය තිබියදීත්.

ඇත්ත වශයෙන්ම අලුත් අවුරුදු අතුරුපසඉතා වැදගත්. සහ ඇතුලට ගියත් නව අවුරුදු සැඳෑවමෙම කාරණය කිසි විටෙකත් ඔහුගේ අවධානයට ලක් නොවීය, එවිට උදේ කේක් එක "හඬක් සමඟ" යයි. කෙසේ වෙතත්, එය ආහාර පිසීමට හා සේවය කිරීමට ප්රමාණවත් නොවේ රසවත් අතුරුපස. ඉන්ද්‍රජාලික නිවාඩුවේ චමත්කාරය පවත්වා ගැනීම සඳහා එය තවමත් ඒ අනුව සරසා ගත යුතුය.

අලුත් අවුරුදු කේක් අලංකාර කරන්නේ කෙසේද?

එබැවින්, අලුත් අවුරුද්ද විශේෂ නිවාඩු දිනයක් බව ආරම්භ කිරීම වටී. ඕනෑම ගෘහණියක් දින කිහිපයක් සාප්පු වටේ දුවමින්, ආහාර පිළියෙළ කරයි, සැමරුම ආසන්නයේම, ප්‍රායෝගිකව මුළු දවසම මුළුතැන්ගෙයින් පිටව නොයයි, නිරන්තරයෙන් සැලසුම් කිරීම, කැපීම, තාපාංකය, බැදීම සහ යමක් පිළිස්සීම.

එවැනි කාල පීඩනයක සිටීම, සියල්ල සූදානම් කිරීම තරමක් අපහසුය. අතුරුපස ගැන සහ විශේෂයෙන් එහි සැරසිලි ගැන අපට කුමක් කිව හැකිද? ඔබ තවමත් කේක් ඔබම කිරීමට තීරණය කළේ නම්, එය එසේ වන්නේ එබැවිනි පෙනුමකල්තියා සිතා බැලිය යුතු අතර, සැරසිලි හැකි තරම් සරල විය යුතුය.

අලුත් අවුරුදු කේක් සඳහා සැරසිලි කළ යුත්තේ කුමක් ද? මෙහි සීමාවන් නොමැත. ඇත්ත, එවැනි නිවාඩුවක් මත මේසය මත බොහෝ දේ ඇති බව සලකා බැලීම වටී. මේද ආහාර. එමනිසා, ඔබ රසකැවිලි අලංකරණයේ අංග ඕනෑවට වඩා තෙල් නොකළ යුතුය. ඉතින් බටර් ක්රීම්හැකි තරම් අඩුවෙන් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. හොඳයි, සැරසිලි සඳහා වඩාත් සුදුසු ද්රව්ය ගෙදර හැදූ කේක්වේ:
- සූදානම් සැරසිලි;
- පළතුරු;
- කුඩු සීනි සහ කොකෝවා;
- චොකලට් සහ චොකලට් අයිසිං;
- කැරමල්;
- මෙරිංගු;
- රසකැවිලි මැස්ටික්.
මෙම සෑම ද්රව්යයක්ම වෙන වෙනම කතා කිරීම වටී. බොහෝ අවස්ථාවලදී ද්රව්ය කිහිපයක් ඒකාබද්ධ කිරීම වඩාත් සුදුසු වුවද. නමුත් මෙහිදී සෑම දෙයක්ම සත්කාරක සේවිකාවගේ පරිකල්පනය මත හෝ ඇයගේ නිර්මාණය මත රඳා පවතී රසකැවිලි නිෂ්පාදන.

අලුත් අවුරුද්ද සහ නත්තල් සඳහා කේක් අලංකාර කරන්නේ කෙසේද?

ඔබට අලුත් අවුරුදු කේක් අලංකාර කළ හැකිය විවිධ ආකාරවලින්. ප්රධාන දෙය නම් "නිර්මාණය" ගැන කල්තියා සිතීමයි. අලුත් අවුරුදු දිනයේදී මේ සඳහා සරලව කාලය නොමැති වනු ඇත. අද්දැකීම් අඩු රසකැවිලිකරුවන් සාමාන්යයෙන් කල්තියා සැරසිලි සඳහා ද්රව්ය සකස් කිරීමට පුරුදු විය යුතුය. මෙය දෙසැම්බර් 31 වනදා බොහෝ කාලයක් ඉතිරි කරයි.

කාර්යය සරල කිරීම සඳහා, පැති අලංකාර කිරීම ගැන කරදර නොවී සිටීම අර්ථවත් කරයි. අවශ්ය නම්, ඒවා නොමැතිව ඒවා ආලේප කිරීම ප්රමාණවත් වනු ඇත විශාල සංඛ්යාවක්ක්රීම් කුකී කුඩු හෝ තලා දැමූ ඇට වර්ග සමග මිශ්ර.

නමුත් තවත් බොහෝ දේ වෙත ආපසු යාමට කාලයයි සවිස්තරාත්මක විස්තරයගෙදර හැදූ අලුත් අවුරුදු කේක් මුදුනේ අලංකාර කිරීම සඳහා ද්රව්ය.

නිමි සැරසිලි

අතුරුපසක් අලංකාර කිරීමට ඇති පහසුම ක්රමය මෙය විය හැකිය. දැන් සෑම නගරයකම පාහේ ඔබට කේක් සහ පේස්ට්‍රි අලංකාර කිරීම සඳහා විවිධ සීනි හෝ චොකලට් රූප මිලදී ගත හැකි වෙළඳසැලක් ඇත.

ඇත්ත වශයෙන්ම, රූප මිලදී ගැනීම පමණක් ප්රමාණවත් නොවේ. පළමුව, අවශ්ය මූලද්රව්ය තෝරා ගැනීම සඳහා ඔබ සංයුතිය හරහා සිතා බැලිය යුතුය. මීට අමතරව, අනාගත සංයුතිය සඳහා පසුබිමක් සාදා ගැනීමෙන් ඔබ අනාගත රසකැවිලි විශිෂ්ට කෘතියේ මතුපිට සකස් කළ යුතුය. මේවා කොකෝවා, කුඩු කළ සීනි හෝ ග්ලැසියර විය හැකිය.

පළතුරු

අලුත් අවුරුදු කේක් සැරසිලි නැවුම් පලතුරුවිශේෂ කුසලතා හෝ වැඩි උත්සාහයක් ද අවශ්ය නොවේ. අවසාන විසඳුම ලෙස, ඔවුන් හුදෙක් ක්රීම් සමග ආලේප කරන ලද රසකැවිලි නිෂ්පාදනයේ මතුපිටට පැතිර යා හැකිය. නමුත් ඔබේ පරිකල්පනය භාවිතා කර වඩාත් රසවත් දෙයක් ගොඩනඟා ගැනීම වඩා හොඳය, උදාහරණයක් ලෙස: සෙල්ලිපියක් පළ කිරීම හෝ පලතුරු කැබලි වලින් ශෛලීගත නත්තල් ගසක් හෝ හිම මිනිසාගේ රූප සාදන්න.

සැරසිලි සඳහා හොඳම විකල්ප වන්නේ ස්ට්රෝබෙරි, කෙසෙල්, වියළි මිදි යොදයි, මිදි, කිවි සහ අන්නාසි. නමුත් ඔබට පළතුරු පවුලේ අනෙකුත් සාමාජිකයන් ද භාවිතා කළ හැකිය. ප්රධාන දෙය නම් ඔවුන්ගේ රසය නිෂ්පාදනයේ රසය සමඟ ඒකාබද්ධ වීමයි.

කුඩු සීනි සහ කොකෝවා

අලුත් අවුරුදු කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා මෙම විකල්පය දැනටමත් යම් කලාත්මක කුසලතා සහ කඩිසරකම අවශ්ය වනු ඇත. නමුත් ඒ සමඟම, එය නව රසකැවිලි නිෂ්පාදකයින් සඳහා පරිපූර්ණයි, මන්ද එයට විශේෂ මෙවලම් භාවිතා කිරීම හෝ අමතර ද්‍රව්‍ය සකස් කිරීම ඇතුළත් නොවේ.

කොකෝවා හෝ කුඩු කළ සීනි භාවිතයෙන් කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා, කඩදාසි වලින් අපේක්ෂිත මෝස්තරයේ ස්ටෙන්සිල් එකක් කල්තියා කපා, කේක් මතුපිට තබා ඉහත සඳහන් ද්රව්ය සමඟ නොමසුරුව ඉසිය යුතු ය. එවිට ස්ටෙන්සිල් පරෙස්සමින් ඉවත් කර ඇති අතර, අපේක්ෂිත සැලසුම කේක් මතුපිට පවතී.

එය වහාම අනතුරු ඇඟවීම වටී: පෙරනයක් භාවිතයෙන් ඔබේ රසකැවිලි නිෂ්පාදනය ඉසිය යුතු ය. මෙම උපාංගයට ස්තූතියි, කුඩු ද්රව්ය කේක් මතුපිට ඒකාකාරව වැතිරෙනු ඇත.

හරියටම ඉසිය යුත්තේ කුමක් ද? එය සියල්ල ප්රධාන පසුබිමෙහි වර්ණය මත රඳා පවතී. කේක් වල මතුපිට සැහැල්ලු ක්‍රීම් වලින් ආවරණය වී ඇත්නම්, එය කොකෝවා වලින් නිර්මාණය කිරීම වඩා හොඳ වන අතර චොකලට් ග්ලේස් සහ අඳුරු කේක් තට්ටුවක් මත සුදු ඉසින දීප්තිමත් ලෙස පෙනෙනු ඇත. ඔබට මෙම මූලද්රව්ය ඒකාබද්ධ කළ හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස: කොකෝවා කුඩු සමග සම්පූර්ණ කේක් ඉසිය, සහ ඉහළින් කුඩු කළ සීනි රටාවක් සාදන්න.

මාර්ගය වන විට, ස්ටෙන්සිල් කඩදාසිවලින් සෑදිය යුතු නොවේ. ලේස් නැප්කින් භාවිතා කරන විට ඉතා අලංකාර මෝස්තර ලබා ගනී. මෙහි ඇති එකම අවාසිය නම් පසුව ලේස් සෝදා ගැනීමට නොහැකි වනු ඇත.

චොකලට් සහ චොකලට් අයිසිං

චොකලට් සමඟ කේක් අලංකාර කිරීම කිසි විටෙකත් විලාසිතාවෙන් ඉවත් නොවනු ඇත. එය තරමක් ඉදිරිපත් කළ හැකි බව පෙනේ සරල පිරවීම චොකලට් අයිසිං. එපමණක්ද නොව, වඩාත්ම අද්දැකීම් අඩු ගෘහණියක් පවා එය පිසීමට හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඔබ ගත යුත්තේ:
- චොකලට් (ආකලන නොමැතිව) - 100 ග්රෑම්;
- කිරි - 75 ml (5 හැදි).
චොක්ලට් එක කැබලිවලට කඩා බටර් තවරා ඇති තාප ආරක්ෂිත භාජනයකට දමා කිරි වත් කර උඩින් තබන්න. ජල ස්නානය. මිශ්රණය නිරන්තරයෙන් කලවම් කළ යුතුය. චොකලට් සම්පූර්ණයෙන්ම දියවන විට ග්ලැසියර සූදානම් වේ. ප්රශස්ත උෂ්ණත්වය"ස්නාන" - 40 ° C.

සුදු ඔප දැමීම එකම ආකාරයකින් සාදා ඇත:
- සුදු චොකලට් - ග්රෑම් 100;
- කුඩු කළ සීනි - ග්රෑම් 100;
- කිරි - 30-50 ml (2-3 හැදි).
බටර් සමග ආලේප කරන ලද බඳුනකට චොකලට් කඩා, කුඩු කළ සීනි සහ කිරි ප්රමාණයෙන් අඩක් එකතු කරන්න. පාත්රය ජල ස්නානයක තබන්න. චොකලට් සම්පූර්ණයෙන්ම දියවන තෙක් මිශ්රණය නිරන්තරයෙන් කලවම් කරන්න. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න, ඉතිරි කිරි වත් කර සියල්ල හොඳින් විස්ක් කරන්න. මාර්ගය වන විට, ඔබ මෙම ග්ලැසියරයට ආහාර වර්ණ එකතු කරන්නේ නම්, ඔබට එය සුදු පමණක් නොව කළ හැකිය.

මෙම ඉෙමොලිමන්ට් විකල්ප දෙකම කේක් මුදුන පිරවීම සඳහා විශිෂ්ටයි. එවිට ඔබට අවශ්ය ඕනෑම දෙයක් කළ හැකිය: කුඩු හෝ කොකෝවා සමග ඉසිය, සූදානම් කළ රූප ස්ථාපනය කිරීම හෝ නැවුම් පලතුරු වලින් සැරසිලි කරන්න.

නමුත් චොකලට් වලින් සාදන ලද රූප හෝ ශිලා ලේඛන සමඟ කේක් අලංකාර කිරීමෙන් ඔබට එය වෙනස් ආකාරයකින් කළ හැකිය. මෙය කිරීම අපහසු නැත. කෙසේ වෙතත්, මේ සඳහා ඔබට අතිරේක මෙවලමක් අවශ්ය වනු ඇත - පේස්ට්රි බෑගයක් හෝ සිරින්ජයක්.

එවැනි සැරසිලි කිරීම සඳහා, ඔබ මුලින්ම ස්ටෙන්සිල් හෝ අච්චු සකස් කළ යුතුය. ස්ටෙන්සිල් තීරු වලින් කපා ගත හැකිය. අනෙක් සියල්ල සරලයි. චොකලට් ජල ස්නානයක උණු කර, පේස්ට්‍රි බෑගයකට හෝ සිරින්ජයකට වත් කර අනාගත අලංකරණයේ සමෝච්ඡය දිගේ පාච්මන්ට් වලින් ආවරණය වූ පැතලි මතුපිටක් මත මිරිකා දමනු ලැබේ. එවිට පාච්මන්ට් ප්රවේශමෙන් ශීතකරණය තුළ තබා ඇත. සම්පූර්ණ දැඩි වීමෙන් පසු, ඔබට රූප හෝ අලංකාර අංග සමඟ කේක් සැරසීමට හැකිය. එය අච්චුවකින් (cliché) ඊටත් වඩා පහසු ය. උණු කළ ස්කන්ධය එය තුළට වත් කර ශීතකරණයට යවනු ලැබේ.

සරල මායිම්, නත්තල් ගස් හෝ හිම පියලි සිට සංකීර්ණ චොකලට් සංයුතිය දක්වා ඕනෑම සැරසිලි කිරීමට මෙම ක්රමය භාවිතා කළ හැකිය. එකම අවවාදය නම් කේක් මත චොකලට් රූප ඒකාකාරව තැබිය යුතු අතර එමඟින් එය කැබලිවලට කපන විට සෑම කෙනෙකුටම චොකලට් ප්‍රණීත බවක් ලැබේ.

කැරමල්

විශිෂ්ට ආභරණ සාමාන්‍යයෙන් පැමිණේ සීනි සිරප්, i.e. කැරමල් වලින්. එය සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- සීනි - 200 ග්රෑම්;
- ජලය - 150 ml;
- විනාකිරි සාරය - 5 බිංදු (ඔබට සිට්රික් අම්ලය විසඳුමක් භාවිතා කළ හැකිය - 10 බිංදු).
ජලය සමග සීනි මිශ්ර කර දමන්න මන්දගාමී ගින්න. සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින පරිදි මිශ්රණය නිරන්තරයෙන් කලවම් කළ යුතුය. මෙය සිදු වූ වහාම, විසඳුමට එකතු කරන්න විනාකිරි සාරයහෝ සිට්රික් අම්ලයසහ හැන්දක් සමග මිශ්රණය නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, ඝන වන තෙක් ආහාර පිසීම දිගටම කරගෙන යන්න.

කැරමල් වලින් රූප හෝ අලංකාර අංග සෑදීමට ඔබට ක්ලිච් අවශ්ය වනු ඇත. ඔබට එය අර්තාපල් අඩක් ඇතුළත කපා ගත හැකිය. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ආකෘතිය උණුසුම් කැරමල් තුලට ගිල්විය යුතු අතර එළවළු තෙල් සමග ආලේප කරන ලද සීතල තහඩුවක් මත තැබිය යුතුය. කැරමල් එහි අපේක්ෂිත හැඩය පවත්වා ගනිමින් තහඩුවට ඇලී සිටිනු ඇත. මේ අතරතුර, එය සම්පූර්ණයෙන්ම ශීත කළ තෙක්, ඔබට රූපය ටිකක් වෙනස් කළ හැකිය: එය නැමීමට හෝ වයනය එකතු කරන්න.

මෙරිංගු

බොහෝ උත්සාහයකින් තොරව, ඔබ මෙරිංගු සමග කේක් සැරසීමට හැකිය. නමුත් පළමුව ඔබ ස්කන්ධයම සකස් කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඔබ ගත යුත්තේ:
- බිත්තර - 5 pcs. (ප්රෝටීන පමණක් අවශ්ය වේ);
- සීනි - 250 ග්රෑම්.
ස්ථායී පෙන සාදනු ලබන තෙක් බිත්තර සුදු ජාතිකයින් බීට් කරන්න. ඉන්පසු ක්‍රමයෙන් - වරකට 1-2 හැදි - සීනි එකතු කරන්න, තරයේ පරාජය කරන්න. සියලුම සීනි ස්කන්ධයට පහර දුන් විට, තරමක් ඝන ව්‍යුහයක් සෑදීම සඳහා අවම වශයෙන් තවත් විනාඩි 15 ක් වත් එය කසයෙන් තළා ගත යුතුය.

මෙරිංගු සඳහා පදනම සූදානම්. එවිට සෑම දෙයක්ම රඳා පවතින්නේ ඔබ ඉදිරිපත් කරන නිර්මාණය මත ය. කේක් එක ඒකාකාරව අලංකාර කිරීමට හෝ මෝස්තරයක් හෝ ශිලා ලේඛනයක් තැබීමට ඔබට කුඩා බෙසල් ගොඩක් පුළුස්සන්න පුළුවන්. ප්‍රෝටීන්-සීනි ස්කන්ධය ලබා දීමෙන් ඔබට විශාල “කේක්” කිහිපයක් සෑදිය හැකිය, නිදසුනක් ලෙස, පිළිස්සීමට පෙර ටර්ට් සහිත මාලිගාවක දළ සටහන.

පාච්මන්ට් වලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත 100 ° C පමණ උෂ්ණත්වයකදී මෙරිංගු පුළුස්සන්න. පේස්ට්‍රි බෑගයක් හෝ සාමාන්‍ය හැන්දක් භාවිතයෙන් ඔබට මිශ්‍රණය එය මත පැතිරවිය හැකිය.

රසකැවිලි මැස්ටික්

හොඳයි, ඔබට මෙම ද්රව්ය සමඟ ඔබට අවශ්ය ඕනෑම දෙයක් කළ හැකිය. ඔබේ පරිකල්පනය වල් බිහි වීමට ඕනෑ තරම් ඉඩ තිබේ. මැස්ටික් ආධාරයෙන්, ඕනෑම කේක් සැබෑ රසකැවිලි විශිෂ්ට කෘතියක් බවට පත් කළ හැකිය. ඇත්ත, මිහිරි මැස්ටික් පිළියෙළ කිරීමට සහ එය සමඟ වැඩ කිරීමට, ඔබට සූපශාස්ත්‍ර හා කලාත්මක යන දෙඅංශයෙන්ම යම් නිපුණතා තිබිය යුතුය. එමනිසා, මෙම වර්ගයේ අලංකරණයට පක්ෂව අවසාන තීරණයක් ගැනීමට පෙර, එය පුහුණු කිරීම අර්ථවත් කරයි.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ රසකැවිලි මැස්ටික්. කෙසේ වෙතත් සඳහා නිවසේ භාවිතයවඩාත් සුදුසු කිරි විකල්පයමෙම ද්රව්යයේ. කාරණය වන්නේ එය විශ්වීය වීමයි. එය සම්පූර්ණ කේක් (ආවරණ), සහ විවිධ රූප සහ අලංකාර අංග මූර්තිමත් කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.

පහත සඳහන් නිෂ්පාදන වලින් ඔබට මෙම මැස්ටික් සකස් කළ හැකිය:
- කිරිපිටි - 180 ග්රෑම්;
- උකු කිරි - 180 ග්රෑම් (1 කෑන්);
- කුඩු කළ සීනි - 180 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි.
ගැඹුරු භාජනයක් තුළ කිරිපිටි සහ කුඩු කළ සීනි හොඳින් මිශ්ර කරන්න. එහි ලෙමන් යුෂ එකතු කර නැවත සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න. එවිට ඔබ මිශ්රණයට උකු කිරි එකතු කළ යුතුය. මෙය අදියර කිහිපයකින් සිදු කළ යුතු අතර, සෑම අවස්ථාවකදීම ප්රතිඵලය ස්කන්ධය තරයේ මිශ්ර වේ. මුලදී ඔබට හැන්දක් සමඟ මිශ්ර කළ හැකිය, එවිට ඔබට පිටි ගුලිය මෙන් ඔබේ දෑතින් මැස්ටික් දණ ගසන්න. මාර්ගය වන විට, පැණිරස ස්කන්ධය ඔබේ අත්වලට වැඩිපුර නොගැලපෙන පරිදි, ඔබට එළවළු තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් සමඟ ග්රීස් කිරීමට හෝ පිෂ්ඨය සමඟ කුඩු කළ හැකිය.

ප්රතිඵලය සමජාතීය, තරමක් කහ පැහැති, ඇනූ වැනි ස්කන්ධයක් විය යුතු අතර, එය ආහාර පටලයකින් ඔතා පැය භාගයක් ශීතකරණයක් තුළ තැබිය යුතුය. මෙයින් පසු ඔබට මැස්ටික් සමඟ වැඩ කළ හැකිය.

මැස්ටික් වලට වෙනත් වර්ණයක් ලබා දීම සඳහා, දණගැස්වීමේ ක්‍රියාවලියේදී ඔබ එයට සායම් වර්ගයක් එකතු කළ යුතුය. අපි කතා කරන්නේ, ඇත්ත වශයෙන්ම, ගැන ස්වභාවික ඩයි වර්ග. මේ අනුව, ඔබට එළවළු සහ පළතුරු යුෂ භාවිතා කළ හැකිය.

කේක් ආවරණය කිරීම සඳහා, මැස්ටික් රෝල් කර කේක් වල සමතලා කළ මතුපිටට ප්‍රවේශමෙන් යෙදිය යුතුය. මේ පසු, ද්රව්යයේ අතිරික්ත කෑලි කපා. මැස්ටික් රෝල් කිරීම වඩා හොඳ කිරීම සඳහා, ඔබ පිෂ්ඨය සමග ඉසින ලද මතුපිටක් මත එය කළ යුතුය.

කපන ලද කෑලි ඉවතට විසි කිරීම අවශ්ය නොවේ. මැස්ටික් නැවත රෝල් කළ හැකි අතර අමතර අලංකාර අංග කිහිපයක් කපා ගත හැකිය. නැතහොත් ඔබට “සොසේජස්” කිහිපයක් සාදා ඒවා ෙගත්තම් කළ හැකිය, කේක් වල මුළු මායිම දිගේ මුල් මායිමක් ලබා ගන්න.

සංඛ්යා ලේඛන සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, සෑම දෙයක්ම තරමක් සරල ය. මැස්ටික් වල ව්‍යුහය ප්ලාස්ටික් වලට බෙහෙවින් සමාන වන අතර ඔබට එය සමඟ එකම ආකාරයකින් වැඩ කළ හැකිය. නමුත් බහු-වර්ණ මැස්ටික් කොටස් දෙකක් හෝ තුනක් එකට ඇලවීම සඳහා, ඔබ නිතිපතා බුරුසුවක් භාවිතයෙන් ජලය සමග ඇලවූ කෑලි ලිහිසි කළ යුතුය.

අලුත් අවුරුදු කේක් නිර්මාණ තේමාව

ඉහත කිහිප වතාවක්ම සඳහන් කර ඇති පරිදි, අලුත් අවුරුදු කේක් සඳහා සැලසුම් විකල්පය කල්තියා සිතා බැලිය යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, වඩාත්ම පිළිගත හැකි තේමාව වන්නේ අලුත් අවුරුදු සංකේතවල විවිධත්වයයි.

සරලම විකල්පය වන්නේ නත්තල් ගස්, හිම පියලි වලින් කේක් අලංකාර කිරීම හෝ මධ්යම රාත්රියට ළඟා වන ඔරලෝසුවක හැඩයෙන් එය සෑදීමයි. නමුත් ඔබට සිහින දැකීමටද හැකිය.

බෝල දෙකකින් හෝ තුනකින් සරසා ඇති fir ශාඛාවක් අලුත් අවුරුදු කේක් මතුපිට අලංකාර ලෙස පෙනෙනු ඇත. ඔබට එවැනි සැරසිලි ඒකවර්ණ කළ හැකිය - කුඩු කළ සීනි හෝ කොකෝවා භාවිතා කිරීම හෝ වර්ණවත්, බහු-වර්ණ ග්ලේස් හෝ මැස්ටික් භාවිතා කිරීම.

ඒ හා සමාන ආකාරයකින්, ඔබට කේක් මතුපිට සැබෑ චිත්රයක් බවට පත් කළ හැකිය. හිමෙන් වැසුණු රෝවන් ශාඛාවක් එහි වාඩි වී සිටින ගොන් ෆින්ච් දීප්තිමත් හා උත්සවශ්‍රීයෙන් පෙනෙනු ඇත. ද්රව්ය තවමත් සමාන වේ - ග්ලැසියර සහ මැස්ටික්, නමුත් රෝවන් බෙරි පොකුරක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා ඔබට සැබෑ වියළි මිදි යොදයි භාවිතා කළ හැකිය.

ඔබේ කේක් ත්‍රිමාණ රූපවලින් සැරසීමට ඔබට අවශ්‍යද? ප්රශ්නයක් නැහැ. අද්දැකීම් අඩු "මූර්ති ශිල්පියෙකු" පවා මාස්ටික් වලින් හිම මිනිසුන්ගේ මුළු පවුලම හෝ පෙන්ගුයින් වැනි යමක් සෑදිය හැකිය. ඔබ ඒවා චොකලට් හෝ මැස්ටික් වලින් සාදන ලද නත්තල් ගස් අතර තැබුවහොත්, ඔබට විශිෂ්ට අලුත් අවුරුදු කථාවක් ලැබෙනු ඇත. හොඳයි, කලාත්මක කලාව කෙරෙහි පැහැදිලි නැඹුරුවක් ඇති කෝකියන්ට වඩාත් සංකීර්ණ රූප නිර්මාණය කළ හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස: කාටූන් වලින් හිම වලසුන් හෝ අයිස් ස්ලයිඩයකින් පහළට පෙරළෙන සතුන්ගේ මුළු සත්වෝද්‍යානය.

අයිස්වලින් වැසුණු පොකුණක (නිල් පැහැති ග්ලැසියර) ස්වරූපයෙන් ඉදිරිපත් කර ඇති කේක් එකක්, නැවත චොකලට් හෝ මැස්ටික් වලින් සාදන ලද හාස්‍යජනක චරිත ධාවනය කිරීම ද සිත්ගන්නා සුළු වනු ඇත. කේක් වල දාර ආකාරයෙන් සාදා ගත හැකිය හිම පතනයන්විප්ඩ් ක්රීම් හෝ ක්රීම් වලින්.

කේක් රවුම් හෝ හතරැස් විය යුතු නැති බව අමතක කරන්න එපා. නත්තල් ගසක හැඩයෙන් යුත් අතුරුපසක් මේසය මත විශිෂ්ට ලෙස පෙනෙනු ඇත. එම අවස්ථාවේදී ම ඉහළ කොටසඔබට එය කිවි කෑලි වලින් සාදා ගත හැකිය, කුඩු කළ සීනි සමඟ "අතු" කුඩු කිරීම හෝ ඔවුන් මත ක්රීම් හිම පැතිරීම.

ඔබට වෙනත් ආකාර භාවිතා කළ හැකිය: ෂැම්පේන් බෝතලයක්, තෑගි මල්ලක්, cornucopia, සහ අවසාන වශයෙන්, නත්තල් බෝලයක් පමණි. ෆැන්ටසි මෙහි සීමා නොවේ. ඉතින්, ඒකට යන්න!

සුභ නව වසරක් සහ... bon appetit!

වීඩියෝ "අලුත් අවුරුදු කේක් සැරසීම"

ආයුබෝවන් සියල්ලටම! අද අපි 2019 නව වසර සඳහා රසවත් සංග්‍රහ සහ කේක් සූදානම් කරමු. සටහන රසවත් හා අමතක නොවන බවට පොරොන්දු වේ. අපි නිවසේදී සැබෑ හා විශ්මය ජනක සූපශාස්ත්‍ර කලාකෘති සූදානම් කරන්නෙමු, එය උණුසුම් වනු ඇත.

මෙම තේරීම හොඳම හොඳම 10 සහ සිසිල් වට්ටෝරු, ඕනෑම නිර්මාණයක් තෝරාගෙන එය අලුත් අවුරුදු දිනයේදී ඔබේ උත්සව මේසය අලංකාර කරන්න. ඉටිපන්දම් දල්වන්න, හූරේ කෑ ගසන්න, ගිනිකෙළි නිවා දමන්න. පොදුවේ, උදෑසන වන තුරු විනෝද වන්න. මාර්ගය වන විට, ඔබ උයන්නේ කුමක්ද, කුමන ආකාරයේ සහ වඩාත්ම වැදගත් දෙය නම්, ඔබ තවමත් නොදන්නේ නම්, කරදර නොවන්න. ඔබට මගේ බ්ලොග් අඩවියේ අදහස් සහ තෑගි දහස් ගණනක් සොයාගත හැකිය.

කේක් එකක් යනු සෑම කෙනෙකුටම කළ නොහැකි කලා කෘතියක් බව මට පෙනේ, නමුත් නැවතත් විවිධ විකල්ප, ඔබට සැමවිටම සරල හා නොසොයා ගත හැකිය සංකීර්ණ වට්ටෝරු, නවක කුක් සහ ගෘහනියන්ට පවා හැසිරවිය හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, මේ වගේ සුවඳැති පයිචාලට් වගේ ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්, ගෙඩි වලින් සරසා, ආකර්ශනීය ලෙස ඉදිරිපත් කරන්නේ නම්, නිසැකවම සෑම කෙනෙකුම සතුටු කරනු ඇත, මෙම වෙබ් අඩවිය http://bitbat.ru/pyshnaya-sharlotka.html හි ඔබට එහි වට්ටෝරුව සොයාගත හැකිය.

මා දැනටමත් පවසා ඇති පරිදි, අලංකාර සහ ප්රකාශිත දෙයක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා අද්භූත හැකියාවන් සෑම විටම අවශ්ය නොවේ. පළමු විකල්පය සරල හා තරමක් වේගවත් වනු ඇත, නියත වශයෙන්ම ඕනෑම කෙනෙකුට එය කළ හැකි අතර, මෙම ආශ්චර්යය අනෙකුත් නවීන සූපශාස්ත්ර නිර්මාණවලට වඩා නරක නැත.

එමනිසා, ඔබ පළමු වරට කේක් එකක් සූදානම් කරන්නේ නම්, මෙම විකල්පය සමඟ ආරම්භ කරන්න, එය දොඩම් සමග වනු ඇත, ඔබට අවශ්ය දේ පමණක්, අලුත් අවුරුදු වායුගෝලය සහතික කරනු ඇත. තවද ඔබ නිසැකවම සාර්ථක වනු ඇත!

නමුත්, මට සිසිල් තේරීමක් ඇති බව ඔබට මතක් කිරීමට මම කැමතියි, පොදුවේ ගත් කල, සියලුම අමුද්‍රව්‍ය සූදානම් කර ඇත, මේවා ඉරිඟු කූරු, කුකීස්, ඉඟුරු පාන් විය හැකිය, පොදුවේ, බැලීමට මම ඔබට උපදෙස් දෙමි.

එසේත් නැතිනම් මෙන්න තවත් අදහසක්, නවක ගෘහණියන් සඳහා, ඔබට එය සෑදිය හැකිය, මන්ද එය දිව්යමය ලෙස පෙනෙන නිසා, එය කෙතරම් අලංකාර ලෙස සරසා ගත හැකිදැයි ඔබ දන්නේ නම්, එවැනි කේක් එකකට වඩා පහසු ය, කිසිවක් සිදු විය නොහැකි ය.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:
- බිත්තර - 2 pcs.
- සීනි - 4 තේ හැදි
- කොකෝවා - 2 තේ හැදි
- පිටි - 6 තේ හැදි
- පිෂ්ඨය (අර්තාපල්) - 2 තේ හැදි
- ෙබ්කිං කුඩු - 2 තේ හැදි
- කිරි - 10 තේ හැදි
- එළවළු තෙල් - 6 තේ හැදි
- වැනිලින් - 0.5 ග්රෑම්
- ලුණු - 1/3 තේ හැන්දක
- ඇඹුල් ක්රීම් (මේද ප්රමාණය 20%) - 250 ml
- කුඩු කළ සීනි - 2-3 තේ හැදි
පිසීමේ ක්රමය:

1. සියලුම වියළි අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න, මෙය 6 තේ හැදි පිටි, 2 තේ හැදි පිෂ්ඨය, 3 ෆොස්ෆේට් ෙබ්කිං කුඩු, vanillin සහ කොකෝවා. මිශ්ර කරන්න.

2. බිත්තර දෙකක් බඳුනකට කඩා සීනි මේස හැඳි 4 ක් එකතු කරන්න, සීනි ටිකක් දියවන තුරු සුදුළුනු සමග සුදුළුනු කරන්න. ලුණු සහ කිරි තේ හැදි 10 ක් එකතු කරන්න. සියලුම වියළි මිශ්ර අමුද්රව්ය එකතු කර කලවම් කරන්න. අනුකූලතාව දියර වනු ඇත.

3. දැන් සකස් කළ පිටි ගුලිය එකතු කරන්න එළවළු තෙල්, සුදුළුනු සමග කලවම් කරන්න.

4. මයික්රෝවේව්-ආරක්ෂිත වීදුරු අච්චුවක් ගන්න, එළවළු තෙල් සමග එය ග්රීස් කර සියලු පිටි ගුලිය වත් කරන්න.

5. මයික්රෝවේව් තුළ පිඟාන තබා විනාඩි 8-9 විනාඩි 750 W උයන්න. බිස්කට් තුන් වරක් ඉහළ යනු ඇත, වැටෙන්නේ නැත.

6. අච්චුවෙන් ඉවත් කර එය 2-3 කේක් කපා.

7. කෙටි කේක් විවේක ගන්නා අතරතුර, ක්රීම් සාදා, කුඩු සමග ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කර පහර දෙන්න. කේක් එකලස් කරන්න, එක් එක් ස්ථරයක් ක්රීම් සමග ආලේප කරන්න. එසේම චොකලට් හෝ පොල් රැවුලකින් ඉසිය සහ බෙරි විසුරුවා හරින්න. කේක් සූදානම්, ඔබේ තේ රසවිඳින්න.

උත්සව මේසය සඳහා අලුත් අවුරුදු කේක් වට්ටෝරුව

මෙම විකල්පය පෙර එකට වඩා සංකීර්ණ වනු ඇත, නමුත් සටහන කොතරම් විශාලද යත්, විවිධ වට්ටෝරු වලින් ඔබට තවමත් හැසිරවිය හැකි යමක් සොයාගත හැකි යැයි මම සිතමි.

එමනිසා, ඔබම බලන්න සහ තෝරන්න, මන්ද ප්රධාන දෙය වන්නේ යමක් කිරීමට පටන් ගැනීම සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ සියලු උපදෙස් අනුගමනය කරන්නේ නම්, ඔබ සාර්ථක වනු ඇත!

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

කෙටි පාන් පිටි ගුලිය:
- කහ මදය - 1 pc.
- බටර්- 60 ග්රෑම්
- පිටි - 90 ග්රෑම්
- ෙබ්කිං කුඩු - 1/3 තේ හැන්දක
බිස්කට් පිටි ගුලිය:
- පිටි - 150 ග්රෑම්
- බිත්තර - 3 pcs.
- ප්රෝටීන් - 3 pcs.
- සීනි - 75 ග්රෑම්
- බටර් - 30 ග්රෑම්
- තැඹිලි යුෂ - 230 ග්රෑම්
- කහ මදය - 2 pcs.
- ඉරිඟු පිෂ්ඨය - 20 ග්රෑම්
- සීනි - 30 ග්රෑම්
- තැඹිලි ගෙඩි භාගයක්
- චොකලට් - 60 ග්රෑම්
- බටර් - 120 ග්රෑම්
- තැඹිලි පල්ප් - 100 ග්රෑම්
පිසීමේ ක්රමය:

1. මුලින්ම කරන්න කස්ටඩ්සහ එය සිසිල් වන අතර, ඇනූ සූදානම් කරන්න. ඉතින්, සීනි සහ පිෂ්ඨය සාස්පාන් තුළ තබා, කහ මදය 2 ක් එකතු කර ක්රමයෙන් දොඩම් වලින් යුෂ වත් කිරීම ආරම්භ කරන්න, සුදුළුනු සමග මිශ්ර කරන්න. ලිප මත තබා මද ගින්දරේ ඇවිස්සීමත් සමග දොඩම් තල එකතු කරන්න, මිශ්රණය නභිගත කරන්න, ඉන්පසු විනාඩි භාගයක් උණුසුම් කරන්න.

ඉන්පසු නිවා දමා උණුසුම් ක්රීම් වලට එකතු කරන්න සුදු චොකලට්, ඔබ මුලින්ම කෑලි කපා. එය මිශ්රණයේ උණුසුම් වන තෙක් මිනිත්තු කිහිපයක් රැඳී සිටින්න, ඉන්පසු එය දියවන තෙක් කලවම් කරන්න. ක්රීම් පසෙකට තල්ලු කිරීමෙන් සිසිල් කරන්න. එය වියළීම වැළැක්වීම සඳහා ආහාර පටලයකින් එය ආවරණය කරන්න.

2. දැන් පිටි ගුලිය සාදන්න, මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පිටි වලට ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු ස්වල්පයක් එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න. වෙනත් භාජනයක් තුළ, මික්සර් සමඟ මෘදු බටර් පහර, පසුව කහ මදය එකතු සහ තවදුරටත් පහර.

ඉන්පසු පිටි මිශ්‍රණය එකතු කර මික්සර් එකේ වාර කිහිපයක් මිශ්‍ර කරන්න.

ඔබට හොඳ කුඩා කැබැල්ලක් ලැබෙනු ඇත, ඔබේ දෑතින් සියල්ල ගැටිත්තකට එකතු කරන්න.

3. මේසය මත තබන්න පාච්මන්ට් කඩදාසිසහ සෙන්ටිමීටර 16 ක විෂ්කම්භයක් සහිත හතරැස් අච්චුවක් ඔබේ අත්වලින් මෘදු ලෙස පැතිරෙන්න. ඉන්පසු මතුපිට පුරා දෙබලකින් එය සිදුරු කර පැය භාගයක් ශීතකරණයේ තබන්න.

4. දැන් බිස්කට් කෙටිකේක් සාදන්න; ඒවායින් තුනක් තිබිය යුතුය. කන්ටේනරයක බටර් උණු කරන්න. වෙනත් භාජනයක, සුදු ජාතිකයින් ලුණු ස්වල්පයක් සමඟ ගසා, පෙන සුදු සහ සුදුමැලි වූ පසු, සීනි හැන්දක් එකතු කරන්න. ඉතා හොඳින් බීට් කරන්න.

ඉතිරි සීනි සමඟ බිත්තර තුනක් ගසන්න, ඔබට මතුපිට රටාවක් පෙනෙන පරිදි තද මුදුන් සාදනු ලබන තෙක් පහර දෙන්න. මෙයින් පසු පිටි එකතු කර කලවම් කරන්න.

සම්බන්ධ කරන්න ප්රෝටීන් ස්කන්ධයපිටි ගුලිය සමඟ, සහ අවසානයේ උණු කළ බටර් එකතු කරන්න. කලවම් කරන්න. පිටි ගුලිය වත් කරන්න විශේෂ අච්චුවහෝ විනාඩි 10 ක් පිසූ තෙක් අංශක 175 ට පෙර රත් කළ උඳුනක ෙබ්කිං පත්රයක් සහ රවුම් කේක්. බිස්කට් සූදානම්. ඔබට බිස්කට් ෂෝට්කේක් තුනක් ලබා ගත යුතුය, ඔබ එක් 16x16 බිස්කට් එකක් පිළිස්සිය යුතුය, ඉන්පසු එය කොටස් තුනකට කපා, නැතහොත් වෙන වෙනම පුළුස්සන්න.

දැන් එය ශීතකරණයෙන් ඉවතට ගන්න වැලි පදනමසහ උඳුන තුල 10-12 විනාඩි පිළිස්සීම.

5. කස්ටඩ් පදනම සිසිල් වූ පසු බටර් එකතු කර සුදුළුනු එකතු කරන්න. දොඩම් ක්රීම් සූදානම්, එය ඝන කිරීමට ශීතකරණයක් තුළ තබා.

වැදගත්! කුඩා කොටස්වල තෙල් එකතු කරන්න!

ඊළඟට, කේක් එකලස් කරන්න. පළමු කෙටි පාන් දමන්න. ක්රීම් යොදන්න සහ අහඹු ලෙස පිළිවෙලට තැඹිලි පෙති තබන්න. එවිට බිස්කට් තට්ටුව ඊළඟට පැමිණේ, එය සංතෘප්ත කරන්න තැඹිලි යුෂ, ක්රීම් සමග ග්රීස්, ආදිය, ඉතිරි කෙටි කේක් සමග කරන්න.

සෑම පැත්තක්ම ක්‍රීම් වලින් ආලේප කරන්න.

6. ඉන්පසු පොල් පෙති හෝ වෙනත් පැණිරස කුඩු සමග ඉසිය යුතු ය. තැඹිලි රෝස මල් සමග සැරසීම. එය ඔබේ මේසය මත නිසි තැන ගනීවි. Bon appetit!

මාර්ගය වන විට, ඔබට එය අලුත් අවුරුද්ද සඳහා අතුරුපසක් ලෙස සාදා ගත හැකිය

2019 අලුත් අවුරුද්ද සඳහා කේක් එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වීඩියෝව

ඇත්ත වශයෙන්ම, ඌරන්ගේ අවුරුද්දේ දී, අපි අපේ මිතුරා එය අගය කරන පරිදි යම් ආකාරයකින් කේක් සැරසීමට අවශ්යයි. මම ඔබට යෝජනා කරන්නේ උණුසුම් චොකලට් වලින් රටාවක් සාදන්න, ඉන්පසු එය වර්ණ ගැන්වීම, නරඹා ඉගෙන ගන්න:

පලතුරු සමඟ සූදානම් කළ කෙටි කේක් වලින් සාදන ලද රසවත් කේක්

දැන් අපි කෙටි කේක් වලින් තවත් නව නිෂ්පාදනයක් කරමු, ඉක්මනින් සහ පහසුවෙන් කේක් එකලස් කරන්න. පළතුරු සහ බෙරි සමග සැරසීම සහ අපගේ අතුරුපස සූදානම් වනු ඇත. බොහෝ අය මෙම අදහසට සැබවින්ම කැමති වනු ඇතැයි මම සිතමි.

මේ සඳහා කුකීස් පැණිරස පේස්ට්රිසූදානම් කළ ඒවා ගන්න, ඔබ පිළිස්සීමට දන්නේ නම්, ඔබේ ප්‍රියතම වට්ටෝරුව අනුව ඔබේම දෑ සූදානම් කරන්න, ප්‍රධාන දෙය නම් ඒවා බිස්කට් වැනි විය යුතුය.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:
- සූදානම් කේක් - 3 pcs.
- උකු කිරි - 1 කෑන්
- බටර් - 1 ඇසුරුම
- Walnuts - 1 තේ හැදි.
- ජෑම් සිරප් - 1 තේ හැදි.
- චොකලට්
- සැරසිලි සඳහා පළතුරු, කුඩු කළ සීනි සහ මින්ට්
පිසීමේ ක්රමය:

1. බටර් වලට උකු කිරි එකතු කර මික්සර් සමඟ මිශ්ර කරන්න. ඊළඟට, පළමු කෙටි පාන් ගෙන එය ජෑම් සිරප් වල පොඟවා ගන්න. එවිට ප්රතිඵලය ක්රීම් සමග බිස්කට් මතුපිට ග්රීස් කරන්න. walnuts සමග ඒවා ඉසිය යුතු ය;

2. ඔබේ කාලය ගන්න, සියල්ල සෙමින් කරන්න, ඉන්පසු නැවතත් තවත් කෙටි පාන් නිවා දමන්න, එය සිරප්, ක්රීම් සමග ග්රීස් කර ගෙඩි සමග ඉසිය යුතු ය. තුන්වන කේක් තට්ටුවත් ඒ ආකාරයෙන්ම ග්‍රීස් කරන්න.

3. රැවුල බෑම සෑදීමට චොකලට් දැලක.

4. ඔව්, ඉතිරි ක්රීම් සමග පැති සහ පැති ග්රීස් කරන්න, සිලිකොන් බුරුසුවකින් මෙය කිරීම පහසුය. දැන් ගාන ලද චොකලට් සමග ඉසිය යුතු ය.

5. දැන් සරලම දෙය නම් ස්ට්‍රෝබෙරි සහ බ්ලූබෙරීස් හෝ බ්ලූබෙරීස් මැද තැබීමයි, ඔබට තැබිය හැකිය walnuts. පොදුවේ ගත් කල, ඔබේ විශිෂ්ට කෘතිය මුල් සහ අද්විතීය බවට පත් වන පරිදි නිර්මාණය කරන්න. Bon appetit! තේ සමඟ සේවය කර පානය කළ හැකිය!

නත්තල් ගස් ක්රීම් කේක් වට්ටෝරුව

මෙම කේක් පදනම වනු ඇත බිස්කට් පිටි ගුලිය. කෙටි පාන් ඔබම පුළුස්සන්න, නැතහොත් ඕනෑම කේක් හෝ කුකියක් සඳහා ස්පොන්ජ් කේක් නිවැරදිව පිළිස්සීමට ඔබ ඉගෙන ගන්නා මෙම වීඩියෝව භාවිතා කරන්න:

හොඳයි, නත්තල් ගසක් සෑදීම සඳහා, ඔබ නිමි බේක් කළ බිස්කට් කපා ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත. කියවා ඔබම බලන්න.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:
- ප්රෝටීන් - 2 pcs.
- සීනි - 150 ග්රෑම්
- ජලය - 40 ml
- විවිධ වර්ණවලින් ආහාර වර්ණ ගැන්වීම
- වැනිලා සීනි - 1 තේ හැදි
- සිට්රික් අම්ලය - පොල්ලක්
පිසීමේ ක්රමය:

1. පාච්මන්ට් කඩදාසි හෝ සිලිකොන් පැදුරක් මත කේක් තබන්න.

ස්ටෙන්සිල් භාවිතා කරමින්, සරල කඩදාසි වලින් නත්තල් ගසක් කපා, හුදෙක් පත්රය අමුණන්න සහ පිහියකින් එය කපා. නැතහොත් ඔබට සූදානම් කළ නත්තල් ගස් අච්චුවක් භාවිතා කළ හැකි අතර පසුව ඔබට කිසිවක් කපා හැරීමට සිදු නොවේ.

වැදගත්! ක්රීම් වලට හරිත ආහාර වර්ණ එකතු කරන්න.

ක්රීම් සෑදීම සඳහා: කන්ටේනරයකට සීනි වත් කර ජලය එකතු කරන්න, සිරප් උනු කිරීමට ගිනි තබන්න. එය ඝන වීමට පටන් ගත් වහාම මික්සර් බඳුනේ බිත්තර සුදු ජාතිකයින් පරාජය කිරීමට පටන් ගන්න.

සුදු ජාතිකයින් සුදුමැලි වන තුරු පහර දෙන්න. සිරප් වලට සිට්රික් අම්ලය එකතු කරන්න. ඉන්පසු තුනී ප්‍රවාහයකට සකස් කළ සිරප් පෙණ වෙත එක් කරන්න, මික්සර් සුදුළුනු සමඟ කලවම් කර බීට් කරන්න.

3. අපි නත්තල් ගසක් සාදන බැවින්, අපි ක්රීම් වලට ආහාර වර්ණ එකතු කර කලවම් කළ යුතුය.

ඉන්පසුව, විශේෂ ඇමුණුමක් භාවිතා කරමින්, ඉඳිකටු සාදා, තරු ඇමුණුම ගෙන නත්තල් ගසේ පැති අලංකාර කිරීම සඳහා එය භාවිතා කරන්න, ඉන්පසු ගසම.

4. ඔබට එවන් අලංකාර සහ විශිෂ්ට නත්තල් ගසක් ලැබෙනු ඇත.

5. ක්රීම් වෙනස් වර්ණ ආකාරයෙන් මල්මාලා සහ සෙල්ලම් බඩු සමග එය සැරසීම, සිග්සැග් සහ සෙල්ලම් බඩු අඳින්න. නත්තල් ගස සශ්රීක හා සියුම් බවට පත් විය. Bon appetit!

මැස්ටික් වලින් සාදන ලද අලුත් අවුරුදු කේක්

ඔබ මැස්ටික් සමඟ ආශ්චර්යයන් නිර්මාණය කිරීමට කැමතිද? නැත්නම් සමහර විට ඔබ එය කුමක්දැයි නොදන්නේද? විශේෂ ගැටළුව අතපසු නොකරන්න, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම මෙම සැරසිලි වලට කැමති වනු ඇත, මන්ද එය ප්ලාස්ටික් වැනි වන අතර එය අපගේ අත්වලට ලබා දීම ඉතා පහසු වන අතර ප්රතිඵලය හුදෙක් සුපිරි වේ:

අමුත්තන් සතුටු වන අතර, සෑම කෙනෙකුම පුදුමයට පත් වේ, හොඳ උත්සව මනෝභාවයක් ඇති අතර පක්ෂය සාර්ථක වේ))).

DIY කේක් රාජකීය මී පැණි කේක්

අමුතු තරම්, නමුත් බොහෝ රසිකයන් සඳහා මිහිරි ජීවිතයවඩාත්ම රසවත් කේක් සෑම විටම මී පැණි කේක් ලෙස හැඳින්වේ. හොඳ හේතුවක් නිසා, අපි අද එය උත්සවාකාරයෙන් සරසා ගනිමු, එවිට අපට එය 2019 අලුත් අවුරුදු උදාවේදී සේවය කළ හැකිය.

තවද මෙහි පහත සඳහන් දේ භාවිතා කරනු ඇත රසවත් සැරසිලි, මෙම කේක් එක සෑදුවේ ඔබ බව ඔබේ අමුත්තන් නිසැකවම විශ්වාස නොකරනු ඇත. එහෙනම් යමු...

අපට අවශ්ය වනු ඇත:
- බටර් - 80 ග්රෑම්
- සීනි - 150 ග්රෑම්
- මී පැණි - 110 ග්රෑම්
- සෝඩා - 2 තේ හැදි
- බිත්තර - 3 pcs
- කොකෝවා-40 ග්රෑම්
- පිටි - 380 ග්රෑම්
- කිරි - 900 ml
- බිත්තර - 4 pcs.
- සීනි-200 ග්රෑම්
- පිටි - 50 ග්රෑම්
- චොකලට්-150 ග්රෑම්
පිසීමේ ක්රමය:

1. බිත්තර, සීනි සහ පිටි බඳුනකට කඩා දමන්න. කලවම් කරන්න. එවිට වැනිලා සීනි, මිශ්ර.

තවත් කෝප්පයක, කිරි උණුසුම් කරන්න, නමුත් එය උනු එපා, එය නභිගත කරන්න. මෙයින් පසු, ක්‍රමයෙන් කිරි හඳුන්වා දීමට පටන් ගනී බිත්තර මිශ්රණය. සුදුළුනු සමග තරයේ මිශ්ර. ක්‍රීම් එක කබලෙන් ලිපට තබා ඝණීවන තෙක් මද ගින්නේ පිසගන්න.

2. කස්ටඩ් පදනමආසන්න වශයෙන් විනාඩි 9 ක් සඳහා පිසිනු ඇත. ඊළඟට, තවමත් උණුසුම් පදනමට චොකලට් එකතු කර එය දියවන තෙක් කලවම් කරන්න.

ප්රතිඵලයක් ලෙස ක්රීම් සිසිල් කිරීම සඳහා ආහාර පටලයකින් ආවරණය කරන්න.

3. ක්රීම් සිසිල් වන අතර, ඇනූ කරන්න. පිටි ගන්න, එයට කොකෝවා එකතු කරන්න. දියර මී පැණි, බටර් සහ සීනි, වැනිලා සීනි වෙනත් භාජනයක තබන්න. සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් ජල ස්නානයක තබා රත් කරන්න.

සීනි දිය වී ඇති බව ඔබ දුටු විගස, ෙබ්කිං සෝඩා එකතු කර කලවම් කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය සැහැල්ලු හා වඩා සුදුමැලි වනු ඇත. දැන් බිත්තර එකතු කර කලවම් කරන්න. ක්රමයෙන් වියළි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න.

4. මෙය එතරම් තද, මෘදු සහ ඉලාස්ටික් පිටි ගුලියඑය සාර්ථක වනු ඇත. පිටි සහ කොකෝවා සමග දූවිලි හා knead.

5. පිටි ගුලිය සමාන කොටස් 9 කට බෙදන්න, මේවා ඔබට ලැබෙන නපුරු බෝල වේ.

6. සෑම බෝලයක්ම සෙන්ටිමීටර 20 ක විෂ්කම්භයක් සහිත රවුමකට රෝල් කරන්න, මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එය පාච්මන්ට් කඩදාසි මත තබා, ඉහළින් ප්ලාස්ටික් බෑගයකින් එය ආවරණය කරන්න, ඉන්පසු එය තහඩුවකින් සලකුණු කරන්න.

පිහියකින් අතිරික්ත පිටි ගුලිය ඉවත් කරන්න, නමුත් එය විසි නොකරන්න. ඉන්පසු චිත්රපටය ඉවත් කර දෙබලකින් කේක් එක ගසන්න.

7. ෙබ්කිං පිඟානක තබා අංශක 180 ක විනාඩි 5 ක් පුළුස්සන්න.

සියලුම කෙටි කේක් සූදානම් වූ විට, කේක් එකලස් කරන්න. ක්රීම් සමග එක් එක් පදනම ග්රීස් කරන්න.

8. ඉන්පසු සියලු වර්ගවල රසකැවිලි සහ රසකැවිලි ගන්න. අයිස්ක්‍රීම් කෝන් සහ කැන්ඩි හෝ ගෙඩි වැනි ඕනෑම දෙයක් භාවිතා කරන්න.

9. තවද සියලුම නිෂ්පාදන මේ ආකාරයට තබන්න. එවැනි අලංකාරයක් සහ විශිෂ්ට හැඟීමක්, සහ රසය. Bon appetit!

මිහිරි අතුරුපස Snowman සෑදීම පිළිබඳ මාස්ටර් පන්තිය

සඳහා ළමා මේසයමම හිම මිනිසෙකු සෑදීමට නිර්දේශ කරමි, ස්පොන්ජ් කේක් ගන්න, ඒවා රවුම් දෙකක ස්වරූපයෙන් කපන්න, මෙය ශරීරය වනු ඇත, ඉන්පසු ක්රීම් වලින් සරසා ඇස් සහ මුඛය අඳින්න. ඔබට මෙය මැස්ටික් වලින් කළ හැකිය, නැතහොත් ශිල්පීය ක්‍රම දෙකක් එකට තැබිය හැකිය, පොදුවේ, ඔබම බලන්න:

අලුත් අවුරුදු මේසය සඳහා ඔරලෝසු කේක්

මටත් අවශ්‍ය වුණා ඔබට වට්ටෝරුව ඉදිරිපත් කරලා පෙන්වන්න අසාමාන්ය කාර්ය සාධනය, මෙයින් අදහස් කරන්නේ අපි එකතු කරන බවයි රහස් අමුද්රව්යය, සිතන්න, වට්ටක්කා.

ඉතිරි නිෂ්පාදන සාමාන්ය වනු ඇත, ප්රඥාව හෝ ඔබ නොදන්නා කිසිවක් නැත. ඒ තැඹිලි ක්රීම්ඔබට මුදු මොළොක් බවක් ලබා දෙනු ඇත. සැරසිලි ඔරලෝසුවක ස්වරූපයෙන් පවතිනු ඇත, එය නිසැකවම අන් අය සතුටු කරනු ඇත.

මාර්ගය වන විට, ඔබට ඔබේ ප්රියතම ක්රීම් භාවිතා කළ හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස, ප්රෝටීන් කස්ටඩ්, එය ද ඉතා රසවත් වනු ඇත.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:
- භාවිතෙය්දී වට්ටක්කා - 400 ග්රෑම්
- walnuts - 70 ග්රෑම්
- බිත්තර - 4 pcs.
- සීනි - 0.2 kg
- එළවළු තෙල් - 0.2 kg
- තැඹිලි තැවරුනු - 1 pc.
- පිටි - 400 ග්රෑම්
- ෙබ්කිං කුඩු - 2 තේ හැදි
- කුරුඳු - 2 තේ හැදි
- සම්පූර්ණ දොඩම් සහ තැවරුනු යුෂ
- සීනි - 3 තේ හැදි
- ක්රීම් - 1 l
- කුඩු සීනි - 6 තේ හැදි
පිසීමේ ක්රමය:

1. වට්ටක්කා පල්ප් සිහින් කෝණයන් මත දැලක, නමුත් රළු කෝණයන් මත නොවේ, එසේ නොමැති නම් කේක් පුළුස්සනු නොලැබේ. වට්ටක්කා දීප්තිමත් හා පැණිරස විය යුතුය.

මික්සර් හෝ ආහාර සකසනයක් භාවිතයෙන් බිත්තර සහ සීනි සැහැල්ලුවෙන් පහර දෙන්න. ඉන්පසු එළවළු තෙල් වත් කරන්න. එවිට සිහින් කෝණයන් මත එක් දොඩම් ගෙඩියක තැවරුනු.

පිටි වලට ලුණු, ෙබ්කිං කුඩු සහ කුරුඳු එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න. මෙම මිශ්‍රණය බිත්තරවලට දමා හැන්දකින් කලවම් කරන්න. ඇනූ ඝන වනු ඇත. වට්ටක්කා එකතු කරන්න, මෙය ඇනූ තුනී කරයි.

අවසානයේදී, කැඩුණු walnuts එකතු කරන්න.

2. මේ පසු, පාච්මන්ට් සමග පත්රය ආවරණය කර පැතලි කේක් බවට ඇනූ වත් කරන්න. එය පහසු කිරීම සඳහා, මත පිටුපස පැත්තපාච්මන්ට්, පැන්සලකින් සෙන්ටිමීටර 20 ක විෂ්කම්භයක් සහිත රවුම් අඳින්න.

මෙය කම්මැලි සඳහා කේක් එකකි;

3. මධ්යම මට්ටමේ අංශක 180 ක උඳුන තුල පිළිස්සීම. පිසීමේ කාලය: විනාඩි 20 යි.

වැදගත්! උඳුන කල්තියා රත් කළ යුතුය.

මේ ආකාරයෙන් ඉතිරි සියලුම කෙටි කේක් පිළිස්සීම, ඔබට කෑලි 20 ක් ලැබෙනු ඇත.

4. ක්‍රීම් එකක් සාදා, දොඩම් යුෂ සහ දොඩම් ගෙඩි 1ක් මිශ්‍ර කර සීනි මේස හැඳි 3ක් දමා විනාඩි 15ක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න. කාමර උෂ්ණත්වය. මික්සර් සමඟ ක්රීම් සහ කුඩු කළ සීනි පරාජය කරන්න. ක්රීම් ඝන වීමට පටන් ගත් වහාම තැඹිලි පදනමක් එකතු කරන්න.

සියලුම කෙටි කේක් ක්රීම් සමග ග්රීස් කරන්න.

5. පැති සහ ඉහළ අලංකාර කිරීම සඳහා 8-දත් තරු ඉඟියක් භාවිතා කරන්න. මෙය පහළ සිට ඉහළට සිදු කරනු ලැබේ, රේඛාවක් අඳින්න සහ සෑම අවස්ථාවකදීම අතිරික්ත ක්රීම් ඉවත් කරන්න.

6. ජෙල් ඩයි භාවිතයෙන් ඉහළ දිගේ රැලි අඳින්න. ඉන්පසු කේතු සාදන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එය පොල්ලක සවි කරන්න ඉරිඟු පොල්ලඔබ රෝස මලක් සාදනවාක් මෙන්, රවුමක පෙති සෑදීමට සිරින්ජයක් භාවිතා කරන්න.

7. කේක් මත කේතු සිටුවා කොළ ද සාදන්න.

8. ඩයල් එක ඇඳීමට පමණක් ඉතිරිව ඇති අතර දැන් අලංකාර සහ චික් කේක් සූදානම්.

රසකැවිලි සහ චොකලට් වලින් සාදන ලද DIY කේක්

ඔබ දැනටමත් මෙම නිර්මාණය ගැන හුරුපුරුදු විය හැකිය, මෙම කේක් කිට් කැට් ලෙස හැඳින්වේ, එවැනි නමක් ඇත්තේ ඇයි, එය ඉතා සරල ය. කැන්ඩි මෙම විශේෂිත වෙළඳ නාමය හෝ ඒ වෙනුවට බාර් වනු ඇත.

මෙම විකල්පය කාලය අනුව අඩු මිලක් වනු ඇත, මන්ද සෑම දෙයක්ම පාහේ පදනම ලෙස සූදානම් කර ඇත. ඉක්මනින් හදන්න ඕන නම් මේක තමයි හදන්න ලේසිම කේක් එක පැණිරස අතුරුපස, ඉතින් අපිට අවශ්‍ය දේ අපි හොයාගත්තා.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:
- සූදානම් ස්පොන්ජ් කේක් - 2 pcs.
- සූදානම් කේක් ක්රීම් - 1 පැකේජය
- kit-kat බාර් - 3 pcs.
- එම් ඇන්ඩ් එම් ඩ්‍රැගී - 100 ග්රෑම්
පිසීමේ ක්රමය:

1. ගන්න සූදානම් කේක්සහ ක්රීම් සමග එය ආලේප කරන්න. ඉන්පසු දෙවැන්න තබා මුළු මතුපිටම ක්‍රීම් වලින් සංතෘප්ත කරන්න, පැති ටිකක් ග්‍රීස් කරන්න.

3. වර්ණවත් ජෙලි බෝංචි සමග ඉහළට ඉසිය යුතු ය. ඉතින් මිහිරි ආශ්චර්යයක් සිදු විය. Bon appetit!

කහ ඌරු රතු වෙල්වට් වර්ෂය සඳහා නව කේක් වට්ටෝරුව

මේ වසරේ අලුත් සෑම කෙනෙකුගේම ප්රියතම වෙල්වට්, එය නිවැරදිව පිළිස්සීමට ඉගෙන ගනිමු. සියල්ලට පසු, මෙම කේක් මෑතකදී වැඩි වැඩියෙන් ක්රියාකාරකම් ලබා ඇත. රහස, ඇත්ත වශයෙන්ම, මුල් ක්රීම් තුළ, සහ ඇත්ත වශයෙන්ම කේක් වල වර්ණය.

ඔබ මෙම විකල්පය කිසි විටෙකත් උත්සාහ කර නොමැති නම්, එය උත්සාහ කිරීමට වග බලා ගන්න, එය ඉතා රසවත් වනු ඇත!

අපට අවශ්ය වනු ඇත:
- ප්රතිදානය - 3 pcs.
- තිරිඟු පිටි - 470 ග්රෑම්
- සීනි - 430 ග්රෑම්
- බටර් - 150 ග්රෑම්
- රසය සහ සුවඳ නොමැතිව එළවළු තෙල් - 70 ග්රෑම්
- බටර් කිරි (කෙෆීර්) - 360 ග්රෑම්
- කුකුල් බිත්තර - 3 pcs.
- කොකෝවා කුඩු - 25 ග්රෑම්
- වැනිලා සීනි - 15 ග්රෑම්
- ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම් (1 පැකට්ටුව)
- සෝඩා - 4 ග්රෑම් හෝ 1 තේ හැන්දක
- ලුණු - 2 ග්රෑම් හෝ 0.5 තේ හැදි
- ආහාර වර්ණ - 10 ග්රෑම් හෝ 1 තේ හැදි
- ෆිලඩෙල්ෆියා චීස් - 350 ග්රෑම්
- ක්රීම් 33% - 400 ග්රෑම්
- කුඩු සීනි - 140 ග්රෑම්
- වැනිලා සීනි - 10 ග්රෑම්
පිසීමේ ක්රමය:

1. හලාගත් පිටි පිටි, ලුණු, ෙබ්කිං කුඩු සහ සෝඩා සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න.

බටර් කිරි සායම් සමඟ මිශ්‍ර කර කලවම් කළ යුතුය, ඔබට රතු පැහැයක් ලැබේ.

වැදගත්! බිත්තර සඳහා අලෙවි කරන වර්ගය නොව ආහාර වර්ණ පමණක් භාවිතා කරන්න.

සීනි අඩක් සමඟ බටර් ඒකාබද්ධ කරන්න, විනාඩි 1 සඳහා මික්සර් සමඟ පහර, ඉතිරි සීනි සහ වැනිලා සීනි, එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. කලවම් කරන්න. ඉන්පසු කාමර උෂ්ණත්වයේ දී බිත්තර එකතු කර විනාඩි 4-5 ක් මික්සර් සමඟ පහර දෙන්න.

2. මේ ආකාරයෙන් ඔබට රතු පිටි ගුලියක් ලැබෙනු ඇත. එය කෙතරම් ප්‍රකාශිත දැයි බලන්න.

3. පිටි ගුලිය ඇතුළට දමන්න සිලිකන් අච්චුවසහ එහි පිටි ගුලිය තුනෙන් එකක් බෙදා දෙන්න. අංශක 170 ට පෙර රත් කළ උඳුනක විනාඩි 30-35 අතර කාලයක් මැද රාක්කයේ පිළිස්සීම. ඊළඟට, එය ඇදගෙන විනාඩි 15 කට පසුව එය අච්චුවෙන් ඉවත් කරන්න.

එකම ආකාරයෙන් කේක් 2 ක් පුළුස්සන්න. කෙටි පාන්වල මුදුන් කපා කුඩා කැබලිවලට පොඩි කරන්න.

4. තෙක් ක්රීම් චීස් කලවම් කරන්න සමජාතීය ස්කන්ධය. වෙනත් භාජනයක් තුළ, එය මෘදු මුදුන් සාදනු ලබන තෙක් සිසිල් ක්රීම් පරාජය කරන්න. කුඩු කළ සීනි, වැනිලා සීනි එකතු කර තද මුදුන් සාදනු ලබන තෙක් පහර දෙන්න.

ඉන්පසු ප්රවේශමෙන් එකතු කරන්න ක්රීම් චීස්, සෙමින්, මික්සර් විස්ක් සමග ඇවිස්සීම.

5. දැන් ඉතිරිව ඇත්තේ කේක් එකලස් කිරීමයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පළමු ස්පොන්ජ් කේක් එක දමා ක්‍රීම් සමඟ ග්‍රීස් කරන්න, ඉන්පසු දෙවන ස්පොන්ජ් කේක් සහ ක්‍රීම් සහ තෙවනුව.

පැති ග්‍රීස් කර ඉහළට ක්‍රීම් කරන්න. කෑලි කෑලි විසුරුවා හරින්න.

6. සහ ඉහළ ක්රීම් මල් ආකාරයෙන් සරසා ගත හැකිය. පැය 3-4 ක් පොඟවා ගැනීම සඳහා කේක් ශීතකරණය තුළ තබන්න. මෙන්න ඔහු පුදුම විකල්පය, රසවත් සොයාගැනීම්!

අලුත් අවුරුද්ද සඳහා කේක් අලංකාර කරන්නේ කෙසේද?

අලුත් අවුරුද්ද යනු බොහෝ ආහාර පාන සහිත නිවාඩු දිනයකි. සෑම කෙනෙකුම කාමරය සහ සංග්රහ අලංකාර කිරීමට උත්සාහ කරයි, එබැවින් අලුත් අවුරුදු කේක් අලංකාර කරන්නේ කෙසේද යන ප්රශ්නය ජනප්රිය හා නිතර අසනු ලබන ප්රශ්නයකි.

කේක් යනු නිවාඩුවේ අවසාන අදියර වන අතර නිවාඩුවේ හැඟීම එහි රසය හා මෝස්තරය මත රඳා පවතී.

සෑම ගෘහ සේවිකාවක්ම, පැණිරස අතුරුපසක් පිළිස්සීමට අවශ්ය නම්, ඇයගේ හැකියාවන් ගණනය කර ඇගේ මුළු ශක්තියම නොගන්නා ලෙස කේක් අලංකාර කළ යුතුය.

උත්සව කේක් සැරසිලි වර්ග

රසවත් අතුරුපසක් අලංකාර කළ හැකිය විවිධ ආකාරවලින්අලංකරණය යෙදීමේ ශ්‍රම තීව්‍රතාවය, භාවිතා කරන නිෂ්පාදනවල පිරිවැය සහ ගෘහණියගේ සුදුසුකම් පිළිබඳව ඔබ අවධානය යොමු කළ යුතුය.

හිම මිනිසා කේක්

මෙම අතුරුපස හිම මිනිසෙකුගේ හැඩයෙන් යුක්තය විශිෂ්ට අදහසක්අලුත් අවුරුදු උත්සවය සඳහා. ළමයින් මෙම නිර්මාණයට කැමති වනු ඇත, බොහෝ වැඩිහිටියන් ද සතුටු වනු ඇත. මෙම සැලසුම සඳහා විකල්ප කිහිපයක් තිබිය හැකිය:

රින්ඩර් සහ සැන්ටා ක්ලවුස් සමග කේක්

අලුත් අවුරුදු අතුරුපස අලුත් අවුරුදු චරිතවලින් සරසා ගත හැකිය. සැන්ටා ක්ලවුස් සහ රින්ඩර් සමඟ කේක් ඕනෑම අමුත්තෙකු හෝ ගෘහ සාමාජිකයෙකු මවිතයට පත් කරයි. පැණිරස අතුරුපසෙහි පදනම සහ ක්රීම් ඕනෑම දෙයක් විය හැකිය. කේක් එකේ උඩ කොටස පවා ඔබට අවශ්‍ය පරිදි සරසා ගත හැක. නත්තල් සීයා සහ රයින්ඩර් රූප සූදානම් කර හෝ අන්තර්ජාලය හරහා ඇණවුම් කළ හැකිය. ඔබට කාලය, ආශාව සහ ආශ්වාදයක් තිබේ නම්, ඔබට ඒවා මාස්ටර් පන්ති භාවිතා කර සාදා ගත හැකිය.

වසරේ සංකේතය මත පදනම්ව කේක් සැරසිලි

අලුත් අවුරුද්ද සඳහා කේක් සැරසිලි බොහෝ විට සිදු කරනු ලබන්නේ ඉදිරි වසරේ සංකේතය මතය.

2018 සංකේතය බල්ලා ය, එබැවින් සත්වයා නිරූපණය කරන රූප අතුරුපස මත පරිපූර්ණ ලෙස පෙනෙනු ඇත. එවැනි රූප මාර්සිපන් වලින් සෑදිය හැකිය. ඔබට ආමන්ඩ් වලින් මාසිපන් සෑදිය හැකිය, නැතහොත් ඔබට එය දැනටමත් මිලදී ගත හැකිය සූදානම් පැස්ටා, හෝ සූදානම් කළ ආමන්ඩ්.

කුමක් කරන්න ද:
- ඔබ ඔබේ දෑතින් මාසිපන් දණ ගසා ගත යුතුය. මාසිපන් ප්ලාස්ටික් වලට අනුකූලව සමාන වේ, එබැවින් ඔබ ප්ලාස්ටික් සමඟ වැඩ කිරීමට සමත් වුවහොත්, මාසිපන් සමඟ කිසිදු ගැටළුවක් ඇති නොවේ;
- මාසිපන් ශරීරය, හිස, වලිගය සහ පාද සෑදිය යුතු කොටස් වලට බෙදිය යුතුය. ඔබේ කාර්යය පහසු කිරීම සඳහා, අන්තර්ජාලයේ සත්ව රූපයක් සෑදීමේ තාක්ෂණය සොයා බැලිය හැකිය. ආහාර වර්ණක භාවිතයෙන් මුඛය සහ ඇස් වර්ණ ගැන්වේ;
අලුත් අවුරුදු ගසක හැඩයේ කේක්

අලුත් අවුරුදු ගසක ස්වරූපයෙන් අතුරුපසක් සෑම විටම අලංකාර ලෙස පෙනෙනු ඇත. ළමයින් මෙම සැරසිලි වලට ආදරය කරන අතර වැඩිහිටියන්ගේ සමාගමක වුවද ඕනෑම නිවාඩු මේසයක් මත සාදරයෙන් පිළිගනී. එවැනි කේක් එකක් සෑදීම සඳහා, කේක් ස්ථර නත්තල් ගසක හැඩයෙන් පුළුස්සා හෝ දැනටමත් බේක් කර ඇති කේක් ස්ථර වලින් ස්ටෙන්සිල් භාවිතයෙන් කපා ගත යුතුය. ඔබට එවැනි කේක් එකක් හරිත සායම් වලින් සරසා ගත හැකිය, ඔබට සෙල්ලම් බඩු ඇඳීමට වෙනත් වර්ණ භාවිතා කළ හැකිය. ක්රීම් වලට අමතරව, ඔබට හරිත පොල් පෙති භාවිතා කළ හැකිය.

චොකලට් රූප සමඟ සැරසිලි

චොකලට් සැරසිලි සෑම දෙනාටම ආදරය කරන සම්භාව්යයකි. චොකලට් රූපවලට මාසිපන්, මැස්ටික් සහ අනුපූරක විය හැකිය පොල් පෙති, සහ විප්ඩ් ක්රීම් සමඟ සංයෝජනය සරලව පරමාදර්ශී ලෙස සැලකිය හැකිය. පේස්ට්‍රි බෑගයක් භාවිතයෙන් ඔබට චොකලට් උණු කළ හැකිය, ඉන්පසු කඩදාසි මත චොකලට් නත්තල් ගස් සාදන්න. කඩදාසි මත යෙදීමෙන් පසු, සංඛ්යා දැඩි කිරීම සඳහා ශීතකරණයට යවනු ලැබේ. ඊට පසු, රූප කඩදාසිවලින් ඉරා දමනු ලැබේ. ඔබ ඔබේ හැකියාවන් ගැන විශ්වාසයක් නොමැති නම්, හෝ එවැනි සැරසිලි සඳහා ප්රමාණවත් කාලයක් නොමැති නම්, ඔබට සූදානම් කළ චොකලට් සැරසිලි මිලදී ගත හැකිය.

පළතුරු සැරසිලි

ඕනෑම මංගල්යයක් සඳහා හොඳම අවසානය පලතුරු වේ. පලතුරු අතුරුපස අධික ලෙස පටවන්නේ නැති අතර එය සැහැල්ලු හා දීප්තිමත් කරයි. පලතුරු නැවුම් සහ ටින් කළ හැකි ය. සහ ලබා ගත හැකි බව විශාල ප්රමාණයක්මල් අතුරුපස දීප්තිමත් වන අතර අනවශ්‍ය සැරසිලි අවශ්‍ය නොවේ.

කේක් විප්ඩ් ක්රීම් වලින් සරසා ගත හැකිය. කුඩා හිම මිනිසා හිස් සාදන්න. හිම මිනිසුන් සඳහා හිස්වැසුම් සෑදීමට ඔබට ස්ට්රෝබෙරි භාවිතා කළ හැකිය.

අලුත් අවුරුද්ද සඳහා කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා තවත් විකල්පයක් වන්නේ සියලු පලතුරු තබා ජෙලි වත් කිරීමයි. ජෙලි පලතුරු වලට ආකර්ෂණීය බැබළීමක් ලබා දෙන අතර එය අධික ලෙස සුළං ඇතිවීම වළක්වයි.

අපි සාකච්ඡා කරමු
- ඔබ කවදා හෝ චකොක්බිලි සාදා තිබේද? එසේ නොවේ නම්, සූදානම් වීමට වග බලා ගන්න ...
- "ඕට් මස්, සර්!" - ප්‍රධාන චරිතයේ මුහුණේ ඉරියව්ව අනුව විනිශ්චය කිරීම...
- උඳුන තුල ඇඹුල් ක්රීම් සමග පුලුස්සන ලද කුකුල් මස් සමග අර්තාපල් පිසීම ඉතා ...