රසවත් පාස්කු ෙබ්කිං වට්ටෝරු. පාස්කු ෙබ්කිං: වට්ටෝරු
පාස්කු උත්සවය හෝ ක්රිස්තුස් වහන්සේගේ ශුද්ධ වූ උත්ථානය යනු වසරේ විශාලතම උපවාසයෙන් පසු ලොව පුරා සිටින කිතුනුවන් විසින් සමරනු ලබන වඩාත්ම පැරණි හා ප්‍රීතිමත් නිවාඩු දිනයයි. එමනිසා, ලෙන්ට් නිරීක්ෂණය කරන අයට සියලුම පාස්කු කෑමවලින් උපරිම ප්රයෝජන ලැබෙනු ඇත. පාස්කු ෙබ්කිං අංශයෙන් ඔබට ඔබේ රසයට ගැලපෙන වට්ටෝරු සොයා ගත හැකි අතර, මේසය සඳහා සහ පවුලේ අය සහ මිතුරන් සඳහා තෑග්ගක් ලෙස සුදුසු වේ. පාස්කු උත්සවය සඳහා ඔවුන් පිළිස්සූ දේ ද ඔබ සොයා ගනු ඇත.
කුලිච් - පාස්කු පාන් සංකේතය
පාස්කු ඉරිදා, සාමාන්ය පාන් වෙනුවට විශේෂයෙන් බේක් කරන ලද බටර් පාන් මුද්දරප්පලම්, ඇට වර්ග, වියළි ඇප්රිකොට් ඇට, කැන්ඩිඩ් පලතුරු, මාසිපන් හෝ වෙනත් පිරවුම් සමඟ ආදේශ කිරීම සිරිතකි. කුලිච් (බේක් කරන ලද භාණ්ඩ සාමාන්යයෙන් හඳුන්වනු ලබන පරිදි) පුරාවෘත්තයට අනුව, පල්ලියේ සරසා ඇති ගෝලාකාරය සංකේතවත් කරන සුවිශේෂී හැඩයක් ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, ගෘහණියන් පාස්කු කේක් මුදුන ක්රීම් වලින් සරසා ඇත, සීනි සමඟ පහර දුන් බිත්තර සහ දීප්තිමත් වර්ණ ඉසින ලදී.
නවීන ගෘහණියන් විවිධ වට්ටෝරු අනුව ක්රිස්තුස් වහන්සේගේ උත්ථාන නිවාඩුව සඳහා පාස්කු කේක් පිළියෙළ කරයි, මන්ද එය සකස් කිරීම සඳහා තනි වට්ටෝරුවක් නොමැති බැවිනි. සමහරු සම්ප්රදායන් පිළිපදින අතර ඔවුන්ගේ මව්වරුන්ගේ සහ ආච්චිගේ වට්ටෝරු අනුව පාස්කු කේක් පුළුස්සති, තවත් සමහරු අත්හදා බැලීමට තීරණය කරති. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අපි අපගේ වෙබ් අඩවියේ පාස්කු කේක් පළ කර ඇත: ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරු සහ ලොව පුරා ඒවා සකස් කිරීම සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස්.
එසේම, සෑම වසරකම පාස්කු කේක් වල නව වට්ටෝරු සහ ආකෘති දක්නට ලැබේ. පේස්ට්‍රිවල සම්මත සිලින්ඩරාකාර හැඩය එහි අදාළත්වය නැති වී නැත, නමුත් එය මල් වඩම්, මල්, කප්කේක් සහ පිරමිඩ ආකාරයෙන් ද සාදා ඇත. එවැනි පාන් මුල් පෙනුම පමණක් නොව, ඕනෑම නිවාඩු මේසයක සැබෑ සැරසිලි බවට සැකයක් නැත.
පාස්කු ෙබ්කිං වට්ටෝරු පාස්කු කේක් සෑදීම පමණක් බව සිතන්න එපා. මෙම පාන් වලට අමතරව, ගෘහණියන් වෙනත් රසවත් පැණිරස කෑම ද පිළියෙළ කරති, එනම්:
- ගෘහ චීස් පාස්කු;
- කූඩු (ඔබට පාස්කු බිත්තර "pysanka" හෝ "krashenka" තැබිය හැකි කුඩා රෝල් කරන ලද රෝල්);
- සතුන්ගේ හැඩයේ යීස්ට් බනිස් (උදාහරණයක් ලෙස, පාස්කු බනිස්), සමහර විට මුද්දරප්පලම්, පොපි ඇට හෝ වෙනත් පිරවුම්;
- ඉඟුරු පාන් (ඉඟුරු, බිම් කරාබුනැටි, කුරුඳු, වැනිලා එකතු කිරීමත් සමඟ);
- කුකීස්;
- රම් කාන්තාවන්;
- රෝල්ස්, ෙගත්තම්, පොපි ඇට සහිත බේගල්, මී පැණි, ජෑම්, ක්රීම්.
පාස්කු පිළිස්සීමේදී ජින්ජර් බ්‍රෙඩ් කුකීස් විශේෂ ස්ථානයක් ගනී. ඔවුන් සාමාන්යයෙන් බිත්තර හැඩයෙන් සකස් කර ඇති අතර, පිළිස්සීමෙන් පසු ඒවා විශේෂ ග්ලැසියරයකින් වර්ණාලේප කර ඇත. මාර්ගය වන විට, ඔබට දරුවන් සිටී නම්, මෙම ජින්ජර් බ්‍රෙඩ් කුකීස් අලංකාර කිරීම ඔබේ පවුල සමඟ විශිෂ්ට නිර්මාණාත්මක ක්‍රියාකාරකමක් වනු ඇත. කවුද දන්නේ, සමහර විට මෙම ක්රියාවලිය සෑම පාස්කු නිවාඩුවට පෙර ඔබේ පවුල සඳහා සම්ප්රදායක් බවට පත් වනු ඇත.
සැකයකින් තොරව, මිලියන ගණනක් පාස්කු වට්ටෝරු අතර, ඔබ නිසැකවම ඔබේ ප්රියතම එකක් සොයා ගනු ඇත, එය වසන්ත නිවාඩුව සංකේතවත් කරනු ඇත. ප්‍රධාන දෙය නම් පාස්කු කේක්, ජින්ජර් පාන්, ඡායාරූප සහිත බනිස්, සකස් කිරීම පිළිබඳ පියවරෙන් පියවර විස්තර, අමුද්රව්ය පිළිබඳ සවිස්තරාත්මක විස්තර සඳහා නව අදහස් සහ වට්ටෝරු සෙවීම සහ අත්හදා බැලීම නැවැත්වීම නොවේ, ඔබ නිසැකවම සාර්ථක වනු ඇත!
බොහෝ ජාතීන්ට පාස්කු උත්සවය සඳහා සියලු වර්ගවල බේක් කරන ලද භාණ්ඩ රාශියක් පිළිස්සීමේ අපූරු සම්ප්රදායක් ඇත. ඔවුන් පවසන පරිදි, "පාන් සියල්ලෙහි ප්රධානියා!" ශතවර්ෂ ගණනාවක් තිස්සේ ඔහු ගෞරවයට පාත්ර වී, මහිමයට පත් කර, ආරක්ෂා කර ඇත. පාන්, ඒ අනුව සියලුම ඇනූ නිෂ්පාදන, සෞභාග්යය, ද්රව්යමය යහපැවැත්ම සහ බහුලත්වය සංකේතයකි.
මෙය දෙවියන්ගෙන් ලැබුණු තෑග්ගක් ලෙස පමණක් සැලකෙන අති පූජනීය ආහාර වර්ගයකි. රවුම් රොටිය සූර්යයාට සමාන වන අතර එය නමස්කාරයේ සංකේතයකි. එමනිසා, ක්රිස්තුස් වහන්සේගේ දීප්තිමත් උත්ථානයේදී, මේස සෑම විටම පාස්කු කේක්, පයි, බබ්කා, බනිස් සහ වෙනත් රසවත් පේස්ට්රි වලින් වචනාර්ථයෙන් පුපුරා යයි.
මෙම නිවාඩුව සඳහා, යීස්ට් පිටි ගුලියකින් සාදන ලද නිෂ්පාදන සඳහා මනාප ලබා දෙනු ලැබේ. මෙය අහම්බයක් නොවේ, මෙම පිටි ගුලිය ජීවමානයි, එය "හුස්ම", "වර්ධනය", නිමි භාණ්ඩ සුදෝ සහ ස්පොන්ජි බවට හැරේ. එවැනි පිටි ගුලිය සහ එයින් සාදන ලද සියලුම නිෂ්පාදන විශේෂයෙන් ඇඟවුම් කරයි, මන්ද ඒවා හරියටම යේසුස් ක්‍රිස්තුස්ගේ පමණක් නොව ස්වභාවධර්මයේම ජීවිතයට නැවත නැඟිටීම සහ නැවත ඉපදීම සංකේතයක් වන බැවිනි.
5. සීනි සමඟ තවත් බිත්තර 5 ක් සුදු වන තුරු බීට් කරන්න. වෙනමම, වෙන් කර ඇති සුදු ජාතිකයින් ලුණු ස්වල්පයක් සමඟ පෙණ බවට පත් කරන්න.
6. නැගී එන පිටි ගුලිය තුළට කහ මදය සමඟ බිත්තර මිශ්රණය එකතු කරන්න. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් සමඟ ක්‍රමයෙන් සියලුම පිටි එකතු කරන්න.
7. එවිට සුදු ජාතිකයින් එකතු කරන්න, ඔවුන් සුදුළුනු සමග නොව, spatula සමග මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය, එක් දිශාවකින් එය කිරීමට උත්සාහ කරන්න. ජලය සමග කහට කුංකුම එකතු කරන්න, සිනිඳු වන තෙක් knead.
8. ඉන්පසු උණු කරගත් බටර් කලවම් කරන්න. ඇනූ සිනිඳු වන තෙක් මිනිත්තු 10-15 ක් Knead කරන්න.
9. ඔබ බනිස් සඳහා විශේෂ අච්චු තිබේ නම්, පසුව ඔවුන් තුළ ඇනූ දමා, බටර් සමග ඔවුන් ග්රීස් සහ යමඟ සමග ඔවුන් ඉසිය පසු.
නැතහොත් ඕනෑම හැඩයක් ලබා දෙමින් තෙල් සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත බනිස් තබන්න. මිනිත්තු 30-40 අතර කාලයක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න. කාමරය සීතල නම්, පැයක් සඳහා.
ඇනූ වැඩි වූ විට, කිරි කුඩා ප්රමාණයක් සමඟ මිශ්ර කහ මදය සමග එය බුරුසුව.
10. ඉන්පසුව බනිස් වල ප්රමාණය සහ උඳුනේ ඇති ලක්ෂණ අනුව අංශක 180ට පෙර රත් කළ අවන් එකක විනාඩි 35 - 40 අතර කාලයක් බේක් කරන්න.
අවශ්ය නම්, නිමි බනිස් සුදු හෝ චොකලට් ග්ලැසියර වලින් සරසා ගත හැකිය. නැතහොත් ඔබට ඔවුන් හැරුණු ස්වරූපයෙන් ඔවුන්ට සේවය කළ හැකිය.
එසේත් නැතිනම් හාවෙකු වැනි සරල හැඩයක් ඔවුන්ට ලබා දිය හැකිය. සහ එවැනි රසවත් හා රසවත් බනිස් පුළුස්සන්න.
සියල්ලට පසු, ඔබ දන්නා පරිදි, හාවා යනු වර්ණවත් බිත්තර දැමීම, නිවාඩුවේ සතුටු සිතින් හා අද්භූත සංකේතයකි.
රසවත් පාස්කු පයි
මෙය විවෘත පයි සඳහා වට්ටෝරුවකි, එය නිවාඩු මේසයේ භුක්ති විඳිති. එවැනි පයි ද පයි ලෙස වර්ගීකරණය කළ හැකිය; ඔහුගේ වට්ටෝරුව පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න.
අද පයි සඳහා අපට එය අවශ්ය වනු ඇත.
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි - 3/4 කෝප්ප
- බටර් - 50 ග්රෑම්
- සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්
- බිම් ආමන්ඩ් - 1/3 කුසලාන
- සීතල වතුර - 2 තේ හැදි. හැඳි
- කුඩු සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්
පිරවීම සඳහා:
- ගෘහ චීස් - 400 gr
- බටර් - 100-150 ග්රෑම්
- සීනි - 3/4 කෝප්ප
- බිත්තර - 3 pcs
- පිටි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්
- ශීත කළ බ්ලූබෙරීස්, බ්ලූබෙරීස්, චෙරි - 100 gr
සකස් කිරීම:
1. පිටි පෙරනයක් හරහා දෙවරක් හලන්න. බටර් කැට කපා, පිටි සමඟ එය කුඩු කර දමන්න.
2. සීනි, බිම් ආමන්ඩ් එකතු කරන්න, සීතල වතුර වත් කරන්න, වඩාත් සුදුසු ශීතකරණයෙන්, සහ ඇනූ knead. එය බෝලයකට පෙරළන්න, ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකකින් ඔතා විනාඩි 30-40 අතර කාලයක් ශීතකරණයේ තබන්න.
3. ඉන්පසු පිටි ගුලිය දමා එය සකස් කළ ආකෘතියට වඩා විශාල වන පරිදි රවුම් තට්ටුවක් බවට එය රෝල් කරන්න. අපට පැති සහිත පෝරමයක් අවශ්ය වනු ඇත.
4. අච්චුවෙහි ස්තරය තබා දාර ඉහළට නැමෙන්න. අංශක 200 ට පෙර රත් කළ උඳුනක තබා විනාඩි 15 ක් පුළුස්සන්න.
5. පිරවීම සූදානම් කරන්න. සීනි සමඟ බටර් බීට්, වැඩි බටර් සමග ප්රමාණය ඔබම සකස් කරන්න, පයි වඩාත් පෝෂ්යදායී වනු ඇත. වට්ටෝරුව ග්රෑම් 150 ක් එකතු කිරීම නිර්දේශ කරයි, නමුත් මම 100 ක් එකතු කරමි.
6. පිටි, සීනි සහ එක් බිත්තරයක් එකතු කරන්න. සිනිඳු වන තෙක් සියල්ල මිශ්ර කරන්න.
7. ගෘහ චීස් පෙරනයක් හරහා අතුල්ලන්න, හෝ බ්ලෙන්ඩරයකින් එය සිදුරු කරන්න, එය තුළට ඉතිරි බිත්තර එකතු කර මිශ්ර කරන්න.
8. ස්කන්ධ දෙකම ඒකාබද්ධ කරන්න, නැවත මිශ්ර කර එය පුළුස්සන ලද ආකෘතියෙන් ඉවත් කිරීමට අවශ්ය නොවන බේක් කරන ලද ආකාරයෙන් තබන්න.
9. ඕනෑම ශීත කළ බෙරි එකක් උඩින් තබන්න, එක් ප්‍රභේදයක් හෝ දෙකක් මිශ්ර කරන්න.
ටින් ඇප්රිකොට් ඇට, පීච්, චෙරි සහ පිසිනු ලබන්නේ ද භාවිතා කළ හැකිය. නැතහොත් ජෑම් වලින් සාදන ලද චෙරි වල.
10. උඳුන පෙර රත් කිරීමට සකසන්න. අපට අංශක 150 ක උෂ්ණත්වයක් අවශ්ය වනු ඇත. පයි විනාඩි 40 ක් පුළුස්සන්න.
11. නිමි පයි පරෙස්සමින් ඉවත් කරන්න, එය තරමක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. සහ සිසිල් වූ පසු කුඩු කළ සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.
මෙම වට්ටෝරුව අනුව අපි විවෘත පයි එකක් පිළියෙළ කර ඇති අතර, ඔබ තව ටිකක් පිටි ගුලිය සූදානම් කළහොත්, ඔබට එය මත සැරසිලි කළ හැකිය, එක්කෝ විකර් වැඩ, හෝ රූප, හෝ මල්.
යීස්ට් සමඟ සාදන ලද කැන්ඩිඩ් පළතුරු සහිත නිවාඩු පාන්
පසුගිය ලිපියේ අපි දැනටමත් නිතිපතා පාස්කු පාන් පිළියෙළ කර ඇත, නමුත් අද මම එය වෙනස් ලෙස සකස් කිරීමට යෝජනා කරනවා, එනම් ග්රීක භාෂාවෙන්. එය රසවත් පමණක් නොව ඉතා ලස්සනයි.
අපට අවශ්ය වනු ඇත:
- පිටි - 600 gr
- කිරි - 250 ml
- ජලය - 50 ml
- බටර් 82.5% - 125 ග්රෑම්
- සීනි - 100 gr
- නැවුම් යීස්ට් - 40 ග්රෑම්
- 1 ලෙමන් ගෙඩියක්
- කැන්ඩිඩ් පළතුරු - 100 gr
- බිම තරු අසමෝදගම් - 1 කෑල්ලක්
- තම්බා බිත්තර - 5 pcs
- කහ මදය - 1 කෑල්ලක්
- සුදු තල ඇට - තේ හැදි. හැන්දක්
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්
සකස් කිරීම:
1. නැවුම් යීස්ට් බඳුනකට කුඩු කර එය මත උණුසුම් ජලය වත් කරන්න. 1 තේ හැදි එකතු කරන්න. සීනි හැන්දක් සහ සුදුළුනු භාවිතයෙන් කලවම් කරන්න. ඔබ දියර සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගත යුතුය.
2. සියලුම පිටි කල්තියා දෙවරක් හලා ගන්න. පිටි ගුලිය සඳහා පිටි මේස හැඳි දෙකක් එකතු කර සුදුළුනු සමග හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ඇනූ දියර ඇඹුල් ක්රීම්වල අනුකූලතාවයක් ඇත.
තුවායෙන් එය ආවරණය කර ඇනූ නැගීම සඳහා විනාඩි 15 - 20 ක් තබන්න.
3. මේ අතර, ලෙමන් zest. එය අඹරන්න. කැන්ඩිඩ් පළතුරු කුඩා කැට කපා.
4. පිටි ගුලිය එන විට, ඇනූ knead. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඉතිරි සීනි සමඟ මෘදු කළ බටර් මිශ්ර කර තරයේ මිශ්ර කරන්න.
5. ඇනූ සහ උණුසුම් කිරි එකතු කරන්න, මිශ්ර. ඉන්පසු බිම තරු අසමෝදගම් එකතු කර සමජාතීය, තරමක් දියර ස්කන්ධයකට සුදුළුනු සමඟ තරයේ මිශ්ර කරන්න.
6. ක්‍රමයෙන් කුඩා කොටස්වල පිටි එකතු කරන්න, එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසු අන්තර්ගතය ඇවිස්සීම.
7. ඉන්පසු ඇනූ බවට ඇනූ සහ කැන්ඩිඩ් පළතුරු එකතු කරන්න, ඉන්පසු නැවත මිශ්ර කර ඇනූ knead. මුලින්ම මෙය බඳුනක කරන්න, අවශ්ය නම් ඔබට පිටි ටිකක් එකතු කළ හැකිය. ඉන්පසු මේසය මත තබා සිනිඳු වන තෙක් දණ ගසන්න. නිමි පිටි ගුලිය ප්ලාස්ටික්, ප්රසන්න ව්යුහයක් තිබිය යුතුය.
8. පිටි ගුලිය නැවත බඳුනට දමන්න, එය තුවායක් ආවරණය කර පැයකට නැගී සිටීමට සහ නැඟීමට තබන්න. නිමි පිටි ගුලිය පරිමාව දෙගුණ කළ යුතුය.
9. මේසය මත තබන්න, එය knead සහ කොටස් 4 කට බෙදන්න. එක් කොටසක් අනෙක් ඒවාට වඩා තරමක් විශාල විය යුතුය. කොටස් තුනකින් සෙන්ටිමීටර 70 ක් දිග තුනී සොසේජස් රෝල් කරන්න.
10. ඒවායේ කෙළවර සම්බන්ධ කර ඒවා ෙගත්තම් කරන්න. ඇනූ වර්ධනය වීමට ඉඩ ඇති පරිදි එය ඉතා තදින් විවීම අවශ්ය නොවේ. නිමි ෙගත්තම් ෙබ්කිං කඩදාසි මත තබන්න.
11. ඉතිරි පිටි ගුලිය කොටස් 4 ක් ඝන සොසේජස් බවට පත් කරන්න. එය braided braid දිග ප්රමාණයට සමාන විය යුතුය. එය මත තබා සැහැල්ලුවෙන් ඔබන්න.
12. ග්රීක පාන් බිත්තර සමග එකට පුළුස්සනු ලැබේ; එළවළු තෙල් සමඟ ඒවා ලිහිසි කර අපට ලැබුණු නිෂ්පාදනයට ඉහළින් තබන්න, ඒවා ඉතා පහළට ඇලවීම.
13. රොටි නැඟෙන තුරු මිනිත්තු 20 - 30 අතර කාලයක් තබන්න.
14. කහ මදය සඳහා 1 - 2 තේ හැදි එකතු කරන්න. කිරි හැඳි, මිශ්ර. මේ සඳහා සිලිකොන් බුරුසුවක් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසු වන්නේ නැඟිටින ලද පාන් මත ප්රතිඵලය මිශ්රණයයි. ඉන්පසු තල ඇට ඉසිය යුතු ය.
15. පාන් අංශක 180 ට පෙර රත් කළ උඳුනක තබා විනාඩි 40 - 45 ක් පුළුස්සන්න.
16. ඉන්පසු එය උඳුනෙන් ඉවත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු බිත්තර ඉවත් කර පුරප්පාඩු වූ සිදුරු තුළ පෙර පැහැති බිත්තර දමන්න. බිත්තර වර්ණ ගැන්වීමට බොහෝ ක්රම තිබේ,
අපගේ ග්රීක පාන් සූදානම් වන අතර සේවය කළ හැකිය. පාන් සහ බිත්තර දෙකම එක තැනක ඇත, දෙකම එකවර අනුභව කිරීම ඉතා පහසුය.
පාස්කු බැටළු පැටවා (බැටළු පැටවා)
රීතියක් ලෙස, දරුවන් සාමාන්යයෙන් එවැනි බැටළු පැටවුන් සමඟ සම්පූර්ණයෙන්ම සතුටු වේ. පිළිස්සීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වීමට ඔවුන් සැමවිටම සතුටු වන අතර පසුව ඒවා නොඅඩු සතුටකින් අනුභව කරයි.
අඳුරු සහ සැහැල්ලු බැටළු පැටවෙකුගේ හැඩයෙන් සාම්ප්රදායික පාස්කු කප්කේක්
විශේෂ ආකෘතියක් අවශ්ය වන තවත් ෙබ්කිං වට්ටෝරුවකි. එපමණක්ද නොව, ඔබට සුදු හෝ අඳුරු බැටළු පැටවෙකු පිළිස්සිය හැකිය.
සැහැල්ලු බැටළු පැටවා සඳහා අපට අවශ්ය:
- පිටි - 125 gr
- බටර් - 125 ග්රෑම්
- බිත්තර - 2 pcs
- සීනි - 125 gr
- වැනිලා සීනි - 1 මල්ලක්
- එක් ලෙමන් ගෙඩියක්
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක
- ලෙමන් ග්ලේස් - 1 පැකට්
- පොල් පිටි - 50 ග්රෑම්
- ඇස් සඳහා සීනි මුතු - 2 pcs.
- යමඟ
අඳුරු බැටළු පැටවා සඳහා:
- පිටි - 125 gr
- බටර් - 125 ග්රෑම්
- බිත්තර - 2 pcs
- සීනි - 125 gr
- වැනිලා සීනි - 1 මල්ලක්
- එක් ලෙමන් ගෙඩියක්
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක
- කොකෝවා - 2 තේ හැදි. හැඳි
- පොල් පිටි - 50 ග්රෑම්
- චොකලට් චිප්ස් - 50 ග්රෑම්
- යමඟ
සකස් කිරීම:
1. කල්තියා ශීතකරණයෙන් බටර් සහ බිත්තර ඉවත් කරන්න. බටර් තරමක් දිය විය යුතු අතර බිත්තර කාමර උෂ්ණත්වයේ තිබිය යුතුය.
2. මික්සර් භාවිතා කරමින්, බටර් පරාජය කරන්න. සීනි, වැනිලා සීනි, ලෙමන් තැවරුනු සහ බිත්තර එකතු කරන්න.
3. ෙබ්කිං කුඩු සමග පිටි පෙරනයක් හරහා හලා ගන්න. ක්රමානුකූලව, පිටි සඳහා විප්ඩ් මිශ්රණයක් එක් tablespoon එකතු, ඇනූ knead.
4. බටර් සමග පෑන් ග්රීස් කර යමඟ සමග ඉසිය යුතු ය. සකස් කළ පිටි ගුලිය සමඟ එය පුරවන්න.
5. අපි අංශක 175 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුනක් අවශ්ය වනු ඇත. එය තුළට පෑන් තබා විනාඩි 50 ක් පමණ පුළුස්සන්න.
6. අච්චුව පිටතට ගන්න, එය වාඩි වී විනාඩි 5 ක් විවේක ගන්න. ඉන්පසු බැටළු පැටවා ඉවත් කර සිසිල් කරන්න.
7. ජල ස්නානයක ග්ලැසියර උණු කර එය සමඟ රූපය ආලේප කරන්න, එය තරමක් වියළීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු සෑම පැත්තකින්ම පොල් පෙති සමග ඉසිය යුතු ය. ඇස් වෙනුවට සීනි මුතු ඇතුල් කරන්න.
අඳුරු බැටළු පැටවෙකු පිළියෙළ කිරීම සඳහා, පිටිවලට කොකෝවා එකතු කරන්න, එසේ නොමැතිනම් දැනටමත් යෝජනා කර ඇති වට්ටෝරුවෙහි සෑම දෙයක්ම කරන්න.
සැරසිලි සඳහා පොල් පෙති සහ ගාන ලද චොකලට් භාවිතා කරන්න. නැතහොත් හුදෙක් කුඩු කළ සීනි සමඟ රූපය ඉසිය යුතු ය.
ඔබට බැටළු පැටවෙකුගේ රූපයක් සහිත සිලිකොන් අච්චුවක් හෝ එහි රූපය සහිත කුඩා ලෝහ අවපාතයක් තිබේ නම්, ඔබට ටූලා ජින්ජර් පාන් ප්‍රමාණයෙන් කුකීස් ආකාරයෙන් බේක් කළ භාණ්ඩ පිළිස්සිය හැකිය. පාස්කු ඉරිදා, සම්ප්රදායට අනුව, අමුත්තන්ට, අසල්වාසීන්ට සහ අසල්වැසි ළමයින්ට සංග්‍රහ බෙදා හරිනු ලබන බැවින්, එවැනි කුකීස් ප්රයෝජනවත් වන අතර පිපිරීමෙන් අලෙවි වනු ඇත!
කුඩා මධ්යම හැඩැති බැටළු පැටවුන් 2 ක් සඳහා අමුද්රව්ය ප්රමාණය ලබා දී ඇත. ඔබ කුකීස් කරන්නේ නම්, සංඛ්යාව වැඩි කරන්න.
සරල බිත්තර හැඩැති කෙටි පාන් කුකීස් සඳහා වට්ටෝරුව
අපට අවශ්ය වනු ඇත:
- පිටි - 2 කෝප්ප
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක
- සීනි - 1 වීදුරු
- බටර් - 100 ග්රෑම්
- බිත්තර - 1 pc.
- වැනිලා සීනි - 2 පැකට්
සකස් කිරීම:
1. විශාල භාජනයකට දෙවරක් ෙබ්කිං කුඩු සමග පිටි පෙරනයක් හරහා හලා ගන්න. සීනි සහ වැනිලා සීනි එකතු කරන්න.
2. මැද කුඩා සිදුරක් සාදා බිත්තරයක් එකතු කරන්න, දෙබලකින් මිශ්ර කරන්න.
3. ශීතකරණයෙන් 82.5% බටර් කල්තියා ඉවත් කරන්න, එය කැට කපා එය ටිකක් දිය වීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු එය පිටිවලට එකතු කර ඔබේ දෑතින් කුඩා කැබලිවලට අතුල්ලන්න.
4. ඇනූ Knead, චිත්රපටය තුළ ඔතා පැය 1 සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා.
5. මුළු මතුපිටම ඒකාකාරව රෝල් කිරීමට උත්සාහ කරන්න 1 සෙ.මී.
6. කුකීස් හිස් කිරීමට විශේෂ විවේකයක් හෝ සුදුසු ආකෘතියක් භාවිතා කරන්න. විවේකයක් නොමැති නම්, ඔබට Kinder Surprise එකකින් ප්ලාස්ටික් අච්චුවක් භාවිතා කළ හැකිය, එය වටකුරු වුවද, එය නම්යශීලී වේ. එය තරමක් මිරිකීමෙන්, ඔබට අවශ්ය හැඩය සකස් කළ හැකිය.
7. පිටි සමඟ ෙබ්කිං පත්රයක් ඉසිය යුතු අතර, එය මත වැඩ ෙකොටස් ප්රවේශමෙන් මාරු කරන්න, ඒකාකාර ඉලිප්සාකාරයක් ඇති වන පරිදි ඒවා තරමක් සකස් කරන්න. පැතලි spatula හෝ පුළුල් තලයක් සහිත පිහියක් භාවිතයෙන් එය රැගෙන යාම වඩා හොඳය.
8. තරමක් රන් දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු 15 ක් අංශක 180 ට පෙර රත් කළ උඳුනක පිළිස්සීම. ඉන්පසු පිහියකින් ප්රවේශමෙන් ඉවත් කර සිසිල් වීමට තබන්න.
9. සූදානම් කළ ග්ලැසියර, ඉසින සහ චොකලට් සමග සැරසීම. ඔබට එය ග්ලැසියරයකින් ආවරණය කර විවිධ ඉසින ඉසිය හැක, නැතහොත් ඔබට එවැනි සූපශාස්ත්ර කලාවක් සාදා ලේස් වලින් සරසා ගත හැකිය.
මෙන්න නිෂ්පාදන ඉඟුරු පිටි ගුලියකින් සාදා ඇත, ඔබට අවශ්ය නම්, ඔබට එයින් පාස්කු බිත්තර ද සෑදිය හැකිය. එසේත් නැතිනම් ඔබට ඔබටම සිතුවම් පාඩමක් ගත හැකිය. සියල්ලට පසු, ඔබ කුකීස් පිළිස්සීමට භාවිතා කරන්නේ කුමන ආකාරයේ පිටි ගුලියද යන්න කිසිසේත්ම වැදගත් නොවේ. ඕනෑම එකකින් පිළිස්සීම, සියල්ල රසවත් වනු ඇත!
ඉක්මන් බේක් නැති කුකී වට්ටෝරුව "බිත්තර ඉක්මන් වේ"
ඔබට පිළිස්සීමට කාලය නොමැති නම්, ඔබට එය පිළිස්සීමට පවා අවශ්ය නැත, නමුත් වෙළඳසැලේ සෑම දෙයක්ම මිලදී ගන්න.
අපට අවශ්ය වනු ඇත:
- 8 - 10 cm - 300 - 400 g විෂ්කම්භයක් සහිත රවුම් කුකීස්
- ටින් ඇප්රිකොට් ඇට හෝ පීච් - 1 කෑන්
- වැනිලා ග්ලේස් - 1 - 2 බෑග්
සකස් කිරීම:
1. ඔබ මිලදී ගන්නා කුකීස් ප්රමාණය ඔබ මිලදී ගන්නා දේ මත රඳා පවතී - ඇප්රිකොට් ඇටයේ හෝ පීච්. ඉතා මැනවින්, ඔබට ඇප්රිකොට් ඇටයේ අවශ්ය වේ;
නමුත් ඇප්රිකොට් ඇටයේ මිලදී ගැනීමට අපහසු බව සිදු වේ, එවිට ඔබට අර්ධ වශයෙන් මධ්යම ප්රමාණයේ පීච් සොයා ගත හැකිය. නැතහොත් සමහර විට ඔබට ගිම්හානයේ සිට යම් සැපයුම් තිබේ, සහ ඔබ ශීත ඍතුව සඳහා ඇප්රිකොට් ඇටයේ කොම්පෝට් සාදා ඇත, එවිට ඔබට මෙම අවස්ථාව සඳහා ඒවා භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ ඒවා සූදානම් කර නොමැති නම්, ලබන වසරේ ඒවා සූදානම් කිරීමට වග බලා ගන්න. ශීත ඍතුවේ දී විවෘත කරන්න!
2. ඝන කුකීස් තෝරන්න ඕට් මස් කුකීස් හොඳින් ක්රියා කරයි. තවද එය සම්පූර්ණයෙන්ම සමතලා වීම ද යෝග්ය වේ.
3. ඇප්රිකොට් ඇටයේ භාජනය විවෘත කර අතිරික්ත දියර ඉවතට ගැනීම සඳහා තුවායක් මත තබන්න.
4. පැකේජයේ ලියා ඇති පරිදි ග්ලැසියර තනුක කරන්න. මෙය සාමාන්යයෙන් ගත වන්නේ මිනිත්තු කිහිපයක් පමණි.
5. කුකීස් කම්බි රාක්කයක් මත තබා තවමත් උණුසුම් ග්ලැසියරයකින් මුදුන් ආවරණය කරන්න. එය සිසිල් වීමට ඉඩ දී ඇප්රිකොට් ඇටයේ කොටස් ඉහළට දමන්න.
ටින් කළ ඇප්රිකොට් ඇට සහ පීච් වාතයට නිරාවරණය වන විට තරමක් අඳුරු විය හැක. එමනිසා, ඔබ ඒවා කල්තියා කුකීස් මත නොතැබිය යුතුය. සේවය කිරීමට පෙර මෙය කිරීම වඩා හොඳය.
මෙම කුකීස් බැදපු බිත්තර වගේ. මුල්, රසවත් කාර්ය සාධනය. පැමිණ සිටින සෑම කෙනෙකුම නිසැකවම මෙම අදහසට කැමති වනු ඇතැයි මට විශ්වාසයි.
පෝලන්ත භාෂාවෙන් උත්සව මී පැණි බබ්කා
මෙය අපට සැම විටම නිවාඩු මේසය මත අවශ්ය තවත් පේස්ට්රි වර්ගයකි.
අපට අවශ්ය වනු ඇත:
- පිටි - 350 gr
- උණුසුම් කිරි - 150 ml
- බටර් - 120 ග්රෑම්
- සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්
- වියළි යීස්ට් - 1 තේ හැන්දක
- බිත්තර කහ මදය - 4 pcs
- මී පැණි 4 තේ හැදි. හැඳි
- මුද්දරප්පලම් - 120 gr
- තැඹිලි 1 ක ලෙල්ලක්
- ලුණු - පොල්ලක්
සකස් කිරීම:
1. විශාල භාජනයක් තුළට පිටි හලා, ලුණු සහ සීනි එකතු කරන්න. යීස්ට් එකතු කර කලවම් කරන්න.
2. මධ්යයේ කුඩා අවපාතයක් සාදා එය තුළට බිත්තර කහ මදය එකතු කරන්න. දෙබලකින් සොලවන්න. ඉන්පසු උණුසුම් කිරි වත් කර මෘදු කළ බටර් එකතු කරන්න, වඩාත් සුදුසු 82.5%. මිශ්ර කරන්න.
3. මුද්දරප්පලම් සහ තැවරුනු එකතු කරන්න. බඳුනක මුලින්ම ඇනූ Knead. ඉන්පසු එය වැඩ පෘෂ්ඨයක් මත තබා සුමට හා ප්රත්යාස්ථ වන තෙක් අවම වශයෙන් විනාඩි 10 ක් knead.
4. ෙබ්කිං සඳහා සුදුසු ෙබ්කිං පිඟානක් ග්රීස් කර එය තුළට ඇනූ තබන්න. තුවායක් හෝ ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකකින් ආවරණය කර පැය 1 ක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.
5. උඳුන අංශක 190 දක්වා රත් කර විනාඩි 40 - 45 අතර කාලයක් බබ්කා පුළුස්සන්න.
6. එය පිටතට ගෙන එය බේක් වී ඇත්ද නැද්ද යන්න කටුවකින් හෝ දන්තාලේපයකින් සිදුරු කර පරීක්ෂා කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් සඳහා අච්චුවේ සිටීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු ඉවත් කරන්න.
7. බබ්කා ග්රිල් මත තබා මී පැණි සමඟ බුරුසුව.
8. එය සේවය කිරීමට ඉතා රසවත්, කෑලි කපා, සහ සෑම විටම බටර් සහ පැණිරස උණුසුම් තේ සමග.
මෙම වට්ටෝරුව සුවඳැති මී පැණි කේක් පිළිස්සීම සඳහා ද සුදුසු ය. ඇනූ ටෙන්ඩර් සහ වාතය හැරෙනවා.
පාස්කු කේක්, ඉඟුරු සහ කුකීස් පින්තාරු කිරීම සඳහා ග්ලේස්
අද අප දැක ඇති පරිදි, බොහෝ නිවාඩු සඳහා බේක් කරන ලද භාණ්ඩ අයිසිං වලින් සරසා ගත හැකිය. නිවාඩුවක් යනු නිවාඩු දිනයකි, එබැවින් මේසය වඩාත් වර්ණවත් වන තරමට එය වඩා හොඳ හා රසවත් වනු ඇත.
එබැවින් මෙම ග්ලැසියරය සකස් කරන්නේ කෙසේද, එය වර්ණ ගන්වන්නේ කෙසේද සහ එය භාවිතා කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ මාස්ටර් පන්තියක් සහිත වීඩියෝවක් ලිපියට ඇතුළත් කිරීමට මම තීරණය කළෙමි.
එවැනි දැනුමක් පාස්කු උත්සවය සඳහා පමණක් නොව, ඔබ බේක් කරන ලද භාණ්ඩ අලංකාර කිරීමට අවශ්ය වෙනත් අවස්ථාවන් සඳහා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.
අද පිරිනමන සියලුම වට්ටෝරු පල්ලියේ නිවාඩුවක් සඳහා පුළුස්සනු ලැබේ, පාස්කු කේක් සමඟ සහ ඒවා වෙනුවට. ඔබ සෑම වසරකම පාස්කු කේක් පිළිස්සීමෙන් වෙහෙසට පත් වී ඇත්නම්, විකල්ප විකල්පයක් අනුගමනය කරන්න. නිවාඩුවට අනුව එවැනි පේස්ට්රි අලංකාර කිරීමෙන්, ඔබ නිසැකවම ඔබගේ සියලු අමුත්තන් සහ ඔබගේ පවුලේ සියලු දෙනා සතුටු වනු ඇත.
නිදසුනක් වශයෙන්, නිවාඩුව සඳහා මම සියලු වර්ගවල පේස්ට්රි සහ කුඩා පාස්කු කේක් තුනක් පමණක් පුළුස්සමි. මම එකක් මේසය මත තබා, එය වටේට පාට බිත්තර තබමින්, අනෙක් දෙක මගේ මවට සහ මගේ දුවගේ පවුලට දීමට පුළුස්සමි.
බේක් කරන ලද විකල්ප පේස්ට්රි ඉතා රසවත් හා ලස්සන බවට පත්වන අතර ඒවා සෑම විටම පළමුව අනුභව කරනු ලැබේ. කුලිච්, නීතියක් ලෙස, අවසන් වරට අනුභව කරනු ලැබේ. මුලදී, සෑම කෙනෙකුම එය නිවාඩුවේ සංකේතයක් ලෙස සලකයි, නමුත් පසුව ඔවුන්ට අවශ්ය නොවන සියලුම බේක් කළ භාණ්ඩ අනුභව කිරීමට ඔවුහු සමත් වෙති. නමුත් සිත්ගන්නා කරුණ නම් එය සකස් කිරීම සඳහා හොඳ පිටි ගුලිය භාවිතා කළහොත් එය දින 3 ක් දක්වා ගබඩා කළ හැකිය. ඉන් පසුව පවා එය ඉතා රසවත් වේ.
පාස්කු උත්සවය සඳහා පිළිස්සීම අනිවාර්ය වේ. කම්මැලි නොවන්න, අවසාන දිනයේ ගබඩාවෙන් දේවල් මිලදී නොගන්න, සහ ඔබ කෙසේදැයි නොදන්නා බව නොකියන්න. අපි හොඳ සම්ප්රදායක් අනුගමනය කළ යුතු අතර, නිවාඩුව සඳහා අප විසින්ම පිළිස්සීම සහ අපගේ දියණියන්ට සහ මිණිබිරියන්ට මෙය ඉගැන්විය යුතුය.
එවිට නිවස නැවුම් පාන් සුවඳ, වැනිලා සහ කුළුබඩු වල රසවත් සුවඳ. මේ සියල්ල නිවසට සැනසීම, යහපත, ප්රීතිය, සමෘද්ධිය සහ සමෘද්ධිය ගෙන එයි. එමනිසා, වට්ටෝරු සැලකිල්ලට ගන්න, ඒවා භාවිතා කරන්න, එය සැමවිටම මේ ආකාරයෙන් වීමට ඉඩ දෙන්න, වෙනත් ආකාරයකින් නොවේ.
ඔබට සුභ පාස්කු මංගල්‍යයක් වේවා! සහ ඔබට සියලු සුභ පැතුම්!
පාස්කු යනු විශාල කිතුනු නිවාඩු දිනයකි. ඔවුන්ගේ ප්‍රධාන ගුණාංගවලින් එකක් වන්නේ පාස්කු පිළිස්සීමයි, මම ඔබ වෙනුවෙන් ඉදිරිපත් කරන වට්ටෝරු.
පාස්කු ඉරිදාට පසු දින හතළිහක් උත්සවශ්‍රීයෙන් යුක්ත වන නමුත් දීප්තිමත් ලෙස හැඳින්වෙන පළමු සතිය වඩාත් සමරනු ලැබේ. සේවා, විවෘත රාජකීය දොරවල්, සීනු නාද ...
කෑම කාමරය හයසින්ත් සුවඳයි,
හැම්, පාස්කු කේක් සහ මැඩෙයිරා,
එය වසන්තයේ පාස්කු සුවඳ මෙන් විය,
ඕතඩොක්ස් රුසියානු ඇදහිල්ල.
හිරු එළිය සහ ජනෙල් තීන්ත සුවඳ
සහ කාන්තාවකගේ ශරීරයෙන් ලෙමන්,
සුභ ආශ්වාදජනක පාස්කු,
වටේටම ඝණ්ඨාර නාද වෙනවා කියලා.
ඊගෝර් සෙවර්යානින්
පසුගිය ශතවර්ෂවල පාස්කු ඉරිදා පිළිබඳ කථා කියවන විට, මේසයේ කේන්ද්‍රීය ස්ථානය සැමවිටම ගෘහ චීස් පාස්කු බව ඔබ පළමු වරට පුදුමයෙන් සොයා ගනී. කිසියම් හේතුවක් නිසා, ළමයින් සඳහා පමණක් නොව, වැඩිහිටි නූතන රුසියානුවන් සඳහාද, පාස්කු මේසයේ පළමු ගුණාංගය පාස්කු කේක් බව මට විශ්වාසයි. රුසියාවේ සහ යුක්රේනයේ දකුණේ පාස්කු කේක් ආදරයෙන් "pasochka" ලෙස හැඳින්වේ. මගේ ආච්චි, විශාල බොයිලේරුවක, උණුසුම් බ්ලැන්කට් දෙකකින් හෝ තුනකින් ඔතා, පාස්කු බිත්තර මත පිටි ගුලිය තබන විට අපි ළමා කාලයේ නොඉවසිලිමත්ව බලා සිටියාද? විශාල පෑන් සොයා ගැනීමේ මොහොත වැඩිදියුණු කිරීමට සෑම විටම හැකි විය: බ්ලැන්කට් ආපසු විසි කරන ලදී, විෂ්කම්භය මීටරයක් පමණ පියනක් ඔසවා, ඇනූ දණ ගසන ලදී. ඇත්ත වශයෙන්ම, මම වහාම අමු, නමුත් සුවඳ, ඇඟිලි දික් කරන, රසවත් පිටි ගුලිය කෑල්ලක් කපා ගැනීමට සමත් විය ... පාස්කු බිත්තර ටින් ආකාරයෙන් පුළුස්සා, සිසිල්, වඩාත් වැදගත් මොහොත බලා - මුදුන් ආවරණය හිම-සුදු ප්‍රෝටීන් ග්ලැසියර සහිත හිස් සහ බහු-වර්ණ සීනි කැන්ඩි සමඟ ඒවා ඉසිය යුතු ය. තව! තවත්!.. එය පිළිගන්න, මෙය කේක් වල රසවත්ම කොටසයි.
පාස්කු කේක් - පාන් - විශාල වැදගත්කමක් ලබා දී ඇත. ඔබ පිළිස්සීමට සාර්ථක නම්, මුළු අවුරුද්දම ඔරලෝසු වැඩ මෙන් ගෙවී යනු ඇත. කබොල ඉරිතලා වැටේ - අවාසනාව බලාපොරොත්තු වන්න. පසුව කතා කරන්න, වට්ටෝරුව අසාර්ථක බව ඔබට සහතික වන්න, ඔබ එය ඔබේම ආකාරයෙන් කළ යුතු අතර කිසිවෙකුට ඇහුම්කන් නොදෙන්න.
... විශාල තැටියක් මත - මට එය මත වැතිර සිටිය හැකිය - පාස්කු කේක් අඳුරු වෙමින් පවතී, පාස්කු බිත්තර සුදු පැහැයට හැරේ. පාස්කු කේක් සහ රතු බිත්තර මත රෝස මල් කළු බව පෙනේ ... පාස්කු කේක් සහ පාස්කු කේක්, මල් වලින් ආවරණය කර ඇත, මුද්දරප්පලම් වලින් ආවරණය කර ඇත.
මිනිසා නිවාඩුවේ ප්‍රධාන ගුණාංග ලෙස පාන් සහ පාස්කු බිත්තරයක් තෝරා ගත්තේය. අපේ පවුල තුළ පාස්කු උදෑසන ආහාරය වර්ණවත් බිත්තර තෝරා ගැනීමෙන් ආරම්භ වේ.
කෙසේ වෙතත්, ඕතඩොක්ස් සම්ප්රදායට අනුව, සෑම පවුලේ සාමාජිකයෙකුම පල්ලියේ කැප කරන ලද බිත්තර කැබැල්ලක් නිශ්ශබ්දව අනුභව කළ යුතුය, නමුත් අපට එය කළ නොහැක.
පින්තාරු කළ බිත්තර
කොපමණ ශිල්පීන් බිත්තර අලංකාර කළත් කමක් නැත! Pysanky යනු ඉටි වලින් පින්තාරු කරන ලද බහු-වර්ණ බිත්තර වේ. Krashenki ඝන වර්ණ සහ මගේ ප්රියතම බිත්තර. Drapankas යනු සීරීම් රටාවකින් පින්තාරු කරන ලද බිත්තර වේ. ළමයින් බොහෝ විට චිත්‍ර ඇඳීමට ප්‍රිය කරයි - බුරුසු, දැනෙන පෑන් සහ පැන්සල් භාවිතා වේ.
රුස් හි කුරුලු බිත්තර පමණක් නොව ලී, ගල් සහ මැටි ද පින්තාරු කරන ලදී.
බිත්තරයේ ඇති සෑම ආභරණයක්ම වර්ණයට සමාන අර්ථයක් ඇත. මෙන්න සදාකාල ජීවනයේ සංකේත, පුරුෂ සහ ගැහැණු මූලධර්ම, සූර්යයා සහ ගින්න සංකේත, සදාකාල ජීවනය.
රතු බිත්තරයක් සැමවිටම ජීවිතය සහ ප්රීතිය, සෞඛ්‍යය සහ ශක්තිය සංකේතවත් කරයි - නිල්, වසන්තය සහ සොබාදහමේ පිබිදීම, ශක්තිය - කොළ, දුඹුරු සහ රන්වන් සෙවන යනු පෘථිවිය සහ එහි ත්‍යාග මනුෂ්‍යත්වයට ය.
පාස්කු බිත්තරය අසාමාන්ය හා ඉන්ද්රජාලික ගුණාංගවලින් සමන්විත විය. පුරාවෘත්තයට අනුව, බිත්තරයක් ගින්න නිවා දැමීමටත්, බීජ පැල මිත්රශීලී කිරීමටත්, රෝගවලින් පශු සම්පත් සුව කිරීමටත් හැකි වේ.
එකිනෙකාට වර්ණ බිත්තර දෙන්න!
ඔබ පුරාවෘත්තය දන්නවාද?
මේරි මැග්ඩලීන් අධිරාජ්‍යයාට බිත්තරයක් පිරිනැමුවේ මෙසේය.
- ක්රිස්තුස් වහන්සේ උත්ථාන වී ඇත!
අධිරාජ්‍යයා පුදුමයෙන් මෙසේ පිළිතුරු දුන්නේය.
- මළවුන්ගෙන් නැගිටීමට හැකිද? මෙය කළ නොහැක්කකි, මේ සුදු බිත්තරය රතු පැහැයට හැරිය නොහැකි සේම!
සහ හදිසියේම බිත්තරය දීප්තිමත් රතු පැහැයක් ගත්තේය.
එතැන් සිට මිනිසුන් එකිනෙකාට වර්ණ බිත්තර ලබා දෙයි. එපමණක්ද නොව, බොහෝ ක්රීඩා සහ විනෝදය ඇත. අපේ පවුල තුළ "සටන්" සාමාන්ය දෙයක්. අවසාන ද්වන්ධ සටන සඳහා සෑම කෙනෙකුම තමන්ගේම සටන් බිත්තරය තෝරා ගනී. කවුද දිනන්නේ? රුසියාවේ කලාපවල ක්රීඩාව වෙනස් ලෙස හැඳින්වේ: කියු බෝල, තට්ටු කරන්නන්, තට්ටු කරන්නන්.
...මම මට දීපු වෘෂණ කෝෂ දිහා බලනවා. මෙන්න පළිඟු-රන්වන් එකක්, ඒ හරහා සියල්ල ඉන්ද්‍රජාලිකයි. මෙන්න දිගු කළ හැකි මහත පණුවකි: එයට කළු හිසක්, කළු පබළු ඇස් සහ තද රතු රෙදි වලින් සාදන ලද දිවක් ඇත. සොල්දාදුවන් සමඟ, තාරාවන්, කැටයම් කළ ඇටකටු ... දැන්, පෝසිලේන්, මගේ පියාගේ. එහි අපූරු පරිදර්ශනයක් ඇත. රෝස සහ නිල් අමරණීය මල් සහ පාසි පිටුපස, නිල් පැහැති දාරයක වීදුරු කැබැල්ලක් පිටුපස, ගැඹුරේ පින්තූරයක් දක්නට ලැබේ: බැනරයක් සහිත හිම සුදු පැහැති ක්රිස්තුස් වහන්සේ සොහොන් ගෙයින් නැඟී ඇත. මගේ නැනී මට කිව්වා ඔබ දිගු වේලාවක් වීදුරුව පිටුපස බැලුවහොත් ඔබට ජීවමාන දේවදූතයෙක් පෙනෙනු ඇත. දැඩි දින, දීප්තිමත් විදුලි පහන් සහ නාද වන ශබ්ද වලින් වෙහෙසට පත් වූ මම වීදුරුවෙන් එබී බැලුවෙමි.
ෙබ්කිං තොරව ගෘහ චීස් පාස්කු
ගෘහ චීස් පාස්කු යනු ගෘහ චීස්, ඇඹුල් ක්රීම්, ක්රීම්, බටර්, කුළුබඩු, කැන්ඩිඩ් පළතුරු, මුද්දරප්පලම්, ඇට වර්ග සහ ආමන්ඩ් වල මිහිරි ස්කන්ධයකි. ගෘහ චීස් පාස්කු විවිධ ප්රමාණවලින් විශේෂ පිරමිඩ හැඩයෙන් පිළිස්සීමෙන් තොරව සකස් කර ඇත. පෝරම මෑතකදී සෑම තැනකම අලෙවි කර ඇත, පරිමාවක් හෝ මෝස්තරයක් තෝරා ගැනීමේ දුෂ්කරතා නොමැත.
“... ටෝල්ස්ටෝයි වොරොනින් ගෘහ චීස් පුළුල් ටබ් එකක පොඩි කරන අතර බේකර්, දෑත් පෙරළා, ඔහුගේ රතු හස්තය ගෘහ චීස් තුළට තල්ලු කර, මුද්දරප්පලම් සහ සීනි එයට වත් කර, එය භාජනවලට දක්ෂ ලෙස තද කරයි. ඔවුන් එය මගේ ඇඟිල්ලෙන් උත්සාහ කිරීමට මට ඉඩ දුන්නා: එය කෙසේද? එය ඇඹුල්, නමුත් මම එය ආචාරශීලී ලෙස වර්ණනා කරමි. ඔවුන් අපේ කෑම කාමරයේ කොට්ටම්බා ගසනවා, ඔබට එය නිවස පුරා ඇසේ. මම ගෘහ චීස් පෙරනයක් මත දැලක කිරීමට උදව් කරමි. රන් පණුවන් පිඟාන මතට වැටේ - සම්පූර්ණයෙන්ම ජීවමානයි! ඔවුන් පෙරන පහකින් සියල්ල පිස දමයි; අපට පාස්කු ගොඩක් අවශ්යයි. අපට එය සැබෑ දෙයයි, එය පාස්කු සුවඳයි. එවිට - අමුත්තන් සඳහා, ඉදිරිපස දොර, තවත් "කුඩා" පාස්කු, මිනිසුන් සඳහා දෙකක් සහ තවත් දුප්පත් ඥාතීන් සඳහා."
මගේ එක සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි මම ඔබට පෙන්වන්නෙමි, ඒ සඳහා මම සම්පූර්ණ කිරි වලින් නැවුම් ගෘහ චීස්, ඇරෝමැටික වැනිලා සහ විදේශීය පලතුරු වලින් තෝරාගත් කැන්ඩිඩ් පලතුරු තෝරා ගනිමි. උසස් තත්ත්වයේ කිරි සහ පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීම සාර්ථකත්වය සහ විශිෂ්ට පොහොසත් රසය සඳහා පදනම වේ.
ගෙදර හැදූ අමු ඔබ සහ ඔබේ පවුලේ අය සතුටු කරනු ඇත.
පාස්කු ෙබ්කිං: වට්ටෝරු සහ සම්ප්රදායන්
සියලුම කිතුනුවන් පාස්කු උත්සවය සමරන අතර සෑම අස්සක් මුල්ලක් නෑරම තමන්ගේම සූපශාස්ත්ර සම්ප්රදායන් ඇත. සමහර විට කතෝලික නත්තල හැර, වෙනත් කිසිදු නිවාඩු දිනයක් ෙබ්කිං වට්ටෝරු බහුල බව පුරසාරම් දෙඩීමට නොහැකි ය.
සෑම නිෂ්පාදනයක්ම තමන්ගේම ඉතිහාසයක් සහ පුරාවෘත්තයක් ඇත. සමහර ජනප්‍රවාද ශතවර්ෂ ගණනාවක් තිස්සේ මිනිසුන් විසින් මුඛයෙන් මුඛයට සම්ප්‍රේෂණය කර ඇත, ඔවුන්ගේ ඉන්ද්රජාලික, ඔව්, බලය රැස් කර ගනී. ඔබ පිටි ගුලිය සමඟ වැඩ කරන විට ඔබට සතුටක් දැනෙන්නේ මේ නිසාද, නිමි බේක් කළ භාණ්ඩවල සුවඳ බැලීම, ස්පර්ශ කිරීම සහ ආශ්වාස කිරීම ඉතා ප්‍රසන්නද? ඒ සමගම, මම සියලු විස්තර දැන ගැනීමට අවශ්ය, ඉතිහාසය, ප්රශස්ත වට්ටෝරුව තෝරන්න, සුදුසු අමුද්රව්ය තෝරන්න, ආකෘති පත්ර, මුද්රිත සහ වීඩියෝ මූලාශ්ර සොයා ගන්න.
මගේ නිවාඩු අවි ගබඩාවේ සාර්ථක පාස්කු පිළිස්සීමේ වට්ටෝරු කිහිපයක් මා සතුව ඇත, මම ඔබ සමඟ බෙදාගන්නෙමි. සෑම වසරකම අලුත් දෙයක් පිළිස්සීම විශිෂ්ටයි!
ඔබ සෙල්ලක්කාර කිරීමට උනන්දු වනු ඇතැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි. හරස් බනිස් යනු කුළුබඩු සහිත සුවඳැති පැණිරස හා වාතය සහිත පේස්ට්රි වේ. සෑම බනිස් ගෙඩියක්ම සරල සීනි ග්ලැසියර තුනී, දිලිසෙන තට්ටුවකින් ආලේප කර ඇත. ඇනූ වියළි වියළි මිදි යොදයි, මුද්දරප්පලම් හෝ කැන්ඩිඩ් පලතුරු සමඟ මිශ්ර කර, එංගලන්තයේ, අයර්ලන්තයේ, ඕස්ට්රේලියාවේ සහ ඇමරිකාවේ නිවෙස්වල උදේ ආහාරය සඳහා සුබ සිකුරාදා පුළුස්සනු ලැබේ.
රසවත් සටහන් වල මෙම කුඩා බනිස් වල සවිස්තරාත්මක වට්ටෝරුවක් සහ රසවත් ඉතිහාසයක් ඇත. මම සරල ඉවුම් පිහුම් ක්රියාවලිය විස්තරාත්මකව විස්තර කිරීමට උත්සාහ කළෙමි, එය ඔබේ පවුලේ අයගේ සතුට සමඟ ගෙවනු ඇත. සටහන සහ වට්ටෝරුව තුළ ඔබට ජනප්‍රවාද පමණක් නොව - ගීත, කවි, සලකුණු, හිතෝපදේශ සහ කියමන් පමණක් නොව, සම්ප්‍රදායේ උපත ද සොයාගත හැකිය.
මම වට්ටෝරුව තුළ තවත් අපූරු සම්ප්රදායක් ගැන කතා කරමි. Lent හි සෑම සිව්වන ඉරිදාම එංගලන්තයේ Mothering Sunday ලෙස හැඳින්වේ. මුලදී ඔවුන් සංචාරය කළේ ඔවුන්ගේ උපන් පල්ලියට පමණක් වන අතර, මෙම දිනයේ ඔවුන් ආදරය හා ගෞරවයේ සලකුණක් ලෙස කප් කේක් සහ මල් රැගෙන තම මව්වරුන් වෙත පැමිණියහ. සම්ප්‍රදාය 16 වන සියවස දක්වා දිව යයි, බේකරි කරන්නන් සිමිලා, සිහින් හිම-සුදු පිටි භාවිතා කළහ. සිම්නල් නම තහවුරු කිරීම හෝ ප්‍රතික්ෂේප කිරීම කළ නොහැක. මා විසින් එකතු කරන ලද ද්රව්ය කියවන්න - එය බොහෝ නොවේ, නමුත් එය ඓතිහාසික මුද්රිත මූලාශ්රවල උපකාරයෙන් සම්පාදනය කරන ලදී.
සිම්නෙල් ප්රශස්ත වට්ටෝරුව අනුව සකස් කර ඇත. සුප්‍රසිද්ධ පුරාණ සිම්නෙල් වට්ටෝරු අතරට කැන්ඩිඩ් මල්, වියළි වියළි මිදි යොදයි, වියළි පලතුරු කෑලි, කුංකුම, ලෙමන් තැවරුනු, ආමන්ඩ් කර්නල් ඇතුළත් වේ. කාලයාගේ ඇවෑමෙන්, සිම්නෙල් සංකේතාත්මක පාස්කු පිළිස්සීමක් බවට පත්ව ඇත. මාර්සිපන් කේක් අලංකාර කිරීමේදී පෙනී සිටියේය. සිම්නෙල් කේක් එක උඩ විනෝදජනක බිත්තර බෝල එකොළහක්. ජුදාස් නොමැතිව අවසන් රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයේ අපොස්තුළුවරුන් ගණන අනුව බෝල ගණන එකොළහකි.
මධ්යයේ ඔබට ක්රිස්තුස් වහන්සේගේ රූපයක් හෝ පාස්කු සංකේතයක් තැබිය හැකිය - චොකලට් බිත්තර, විනෝදජනක කුඩා කහ කුකුළන්, පාස්කු බනිස් සහ සංකේතාත්මක මල්. මම මගේම දෑතින් ආමන්ඩ් මාර්සිපන් සෑදුවා - එය ටෙන්ඩර් සහ වියළී නැත.
බොලෙරික් දූපත් වලට ඔවුන්ගේම සූපශාස්ත්ර සම්ප්රදායන් ඇත - මගේ වට්ටෝරුව තුළ මෙම සරල නමුත් ඉතා රසවත් පේස්ට්රි වල සාම්ප්රදායික අමුද්රව්ය පමණක් අඩංගු වේ - නැවුම් තැඹිලි යුෂ, ඇරෝමැටික ඔලිව් තෙල්. පිටි ගුලිය ඇඹරෙන, මෘදු, දිගු කාලයක් තිස්සේ පරණ නොවේ.
මම ඔස්ට්රියානු සම්ප්රදායික ෙබ්කිං ඉතිහාසය ගැන උනන්දු විය -. පළමුව, ගබඩා කාමරයේ සුදුසු කප්කේක් ආකෘතියක් තිබූ අතර, දෙවනුව, මම ඇත්තටම රම් වලට ආදරෙයි, එය සමඟ ඕනෑම පිළිස්සීමක් මා සතුටු කරයි. සම්ප්රදායට අනුව, මම "සැබෑ" වට්ටෝරුවක් සෙවීමට පටන් ගතිමි. “සිදුරක් සහිත” මගේ කේක් පෑන් අවශ්ය නොවන බවත්, අව්‍යාජ Carinthian Reindling වෙනස් හැඩයක් ඇති බවත්, අමාත්‍ය වෙබ් අඩවියේ වාර්තා කර ඇති පරිදි බේක් කරන ලද භාණ්ඩ ඔස්ට්‍රියාවේ සූපශාස්ත්ර උරුමය ලෙස පිළිගෙන ඇති බවත් පෙනී ගියේය. සම්ප්‍රදායන්ට අනුග්‍රහය දක්වන අතර, ඔවුන් ඒවා ප්‍රකාශ කිරීමට සහ ඒවා පසු පරම්පරාවන්ට ලබා දීමට උත්සාහ කරති.
ඔස්ට්‍රියාවේ අච්චුවක් ඇණවුම් කිරීමට මට වෙලාවක් නොතිබූ බැවින්, මගේ පයි හෝ රෝල් සඳහා අච්චුවක් ලෙස විශ්වාසවන්තව සේවය කළ හුරුබුහුටි පෑන් මට ලැබුණි, මෙම අද්විතීය පේස්ට්රි ලෙස හැඳින්විය යුත්තේ කුමක්දැයි මම නොදනිමි.
සියලුම අමුද්රව්ය ලබා ගත හැකි අතර ක්රියාවලිය සරලයි.
"රසවත් සටහන්" පිටුවල ඔබ ස්පාඤ්ඤ පාස්කු පේස්ට්රි සහ එහි නොපැහැදිලි ඉතිහාසය, එනම් පැණිරස අනුවාදය සමඟ දැන හඳුනා ගනු ඇත. හාස්‍යජනක කතාව මෙන්ම බේක් කළ භාණ්ඩවල අච්චුව රසවත් ය.
කෙසේ වෙතත්, ඔබම කියවා ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරන්න!
ඉතාලි පාස්කු පාන් සුදුමැලි, මධ්‍යස්ථ පැණිරස, රසයෙන් පොහොසත්, පියලි සහිත, මෘදු සහ බ්‍රියෝචි වැනි වාතය. පාන් තැඹිලි තැවරුනු සහ අසමෝදගම් වලින් රස කර ඇත.
සියුම් කිරි-සීනි ඔප දැමීම සහ වර්ණවත් පැණිරස සීකුවින්ස් සමඟ, ළමයින් එයට ආදරය කරන අතර පාස්කු මේසය අලංකාර කරනු ඇත. ඔවුන් මෘදු, නම්යශීලී පිටි ගුලියකින් ගොතන ලද පාන් රොටි පිළිස්සීම සහ බහු-වර්ණ බිත්තර වලින් සරසා ඇත. මම ඔබට ඔප්පු කළ වට්ටෝරුවක් ඉදිරිපත් කරමි.
සියලු වර්ගවල ෙගත්තම්, ගෙතුම් සහ ෙගත්තම්වල ආකර්ෂණීය ඡායාරූප සමඟ අන්තර්ජාලය දිදුලයි. කෙසේ වෙතත්, මෙය සාම්ප්රදායික ග්රීක පේස්ට්රි - tsoureki බව සියලු දෙනා නොදනිති. පුරාවෘත්තයට උපහාරයක් ලෙස දීප්තිමත් රතු බිත්තර වලින් සරසා ඇති එහි පාස්කු අනුවාදය lambropsomo ලෙස හැඳින්වේ. Tsoureki තරමක් දුර්ලභ අමුද්රව්ය කිහිපයක් අඩංගු වේ. නමුත් අඛණ්ඩ සන්නිවේදනය සහ ගමන් කාලය තුළ, පිස්ටාචියෝ ගස්වලින් Magaleb චෙරි සහ දුම්මල සොයා ගැනීම සහ මිලදී ගැනීම අපහසු නොවනු ඇත.
ලිපිය Ivan Shmelev විසින් "The Lord's Summer" සහ Igor Severyanin විසින් "සාන්ත පීටර්ස්බර්ග් හි පාස්කු" යන කෘතියෙන් උපුටා ගත් කොටස් භාවිතා කරයි. ඔබ මගේ අත්දැකීම් වලින් ප්රයෝජන ගන්නා අතර ඔබේ පාස්කු මේසය සඳහා වට්ටෝරු ප්රයෝජනවත් වනු ඇතැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි. සමස්තයක් වශයෙන්, මගේ වෙබ් අඩවියේ ඔප්පු කළ වට්ටෝරු 600 කට වඩා තිබේ, ඒවායින් සමහරක් මම ලිපියට ඇතුළත් කළෙමි. ද්රව්යය පරිපූරකය වෙමින් පවතී. සුසරව සිටින්න!
සියලුම අමුත්තන්ට සුභ පාස්කු උත්සවයක් වේවා! රසවත් ලෙස ජීවත් වී සතුටින් උයන්න! ඔබේ මිතුරන් සමඟ තොරතුරු බෙදා ගැනීමට අමතක නොකරන්න!
මම වියානා පාස්කු පිටි ගුලිය සඳහා මෙම වට්ටෝරුවට කැමතියි ... ඒ සඳහා වාෂ්ප සවස් වරුවේ සකස් කර ඇති අතර උදෑසන කේක් දණ ගසා පුළුස්සනු ලැබේ. ඔබට උදේ පිටි ගුලිය සාදා සවස පාස්කු කේක් පුළුස්සන්න පුළුවන්, එබැවින් මෙම වට්ටෝරුව පහසුම බව මට පෙනේ වියානා පිටි ගුලියකින් සාදන ලද පාස්කු කේක් ඉතා දිගු කාලයක් පරණ නොවන අතර කාලයත් සමඟ පමණක් වැඩි දියුණු වන බව මම සටහන් කරමි.
පාස්කු කේක් අලංකාර කරන්නේ කෙසේද සහ කෙසේද
පාස්කු කේක් සැරසිලි ඉතා විවිධාකාර විය හැකිය. ඒවා ප්‍රෝටීන් ග්ලැසියර සහ බහු-වර්ණ ඉසින වලින් ආවරණය කළ හැකිය. එසේම, පාස්කු කේක් වල ඉහළ කොටස ගෙඩි සහ කැන්ඩි රටා වලින් සරසා ගත හැකිය, ඔබට මැස්ටික් සහ විලාසිතා මල්, රූප, කුඩා බිත්තර සහ කුරුස සකස් කළ හැකිය. බොහෝ විට, ග්ලැසියර වෙනුවට, කේක් චොකලට් හෝ සිරප් සමග වත් කරනු ලැබේ.
ක්රීම් සහ කහ මදය සමඟ පාස්කු කේක්
ඔබ දැනටමත් පාස්කු කේක් පිළිස්සීම ආරම්භ කර ඇත්නම්, ඔබට ඔබ හොඳ ගෘහණියක්, නිවසේ භාරකරුවෙකු ලෙස සැලකිය හැකිය. නිවස පිළිස්සීමේ විස්තර කළ නොහැකි සුවඳ සහ එළඹෙන නිවාඩුවේ උද්යෝගිමත් හැඟීමකින් සංතෘප්ත වී ඇත. පිටි ගුලිය ඇනීමේ සිට කේක් පිළිස්සීම දක්වා සෑම විටම නිශ්ශබ්දතාවය පවත්වා ගෙන යයි, කිසිවෙකු තියුණු ශබ්ද නගන්නේ නැත, කිසිවෙකු හයියෙන් දොරට තට්ටු නොකරයි - මෙය ලකුණකි. මෙය සම්පූර්ණ ක්‍රියාවලියට අභිරහසක් සහ ගාම්භීරත්වයක් එක් කරයි, ඉතා රසවත් පාස්කු කේක් පිළිස්සීමට විශිෂ්ට මාස්ටර් පන්තියක් ඔබට උපකාරී වනු ඇත.
පාස්කා වට්ටෝරුව *සැමවිටම සාර්ථකයි*
මම මෙම පාස්කු කේක් සඳහා වට්ටෝරුව මගේ දේව මෑණියන් ගෙන් ලබා ගත්තා, ඇය නිතරම පාස්කු කේක් පුළුස්සනවා, පසුව ඒවා විකුණනවා, ඒ නිසා ඇයගේ ක්රියාවලිය ස්වයංක්‍රීයයි, ඒ නිසා ඇය හැම විටම සාර්ථකයි.
පරිපූර්ණ පාස්කු කේක් පිළිස්සීමේ රහස්
මගේ ආච්චි වරක් මට කීවාය: ඔබ හොඳ පාස්කු කේක් එකක් පිළිස්සීමට සමත් වූවා නම්, එය සිනිඳු, රවුම්, දත් නොමැතිව පුළුස්සනු ලැබේ නම්, වසර සාර්ථක වනු ඇත, රෝග සහ කරදර නොමැතිව, නමුත් පිටි ගුලිය දුර්වල ලෙස ඉහළ ගියහොත්, පිළිස්සී නැත. හෝ නරකයි, ගම, ෙබ්කිං කරන අතරතුර, කරදරයක් බලාපොරොත්තු වන්න, එබැවින් මෙය ඔබට සිදුවීම වැළැක්වීම සඳහා, ඔබ පාස්කු පිළිස්සීමේ රහස් කිහිපයක් දැන සිටිය යුතුය, එවිට සියල්ල ඔබට පරිපූර්ණ වනු ඇත.
මගේ ආච්චිගෙන් වඩාත් රසවත් පාස්කු කේක්
මෙම වට්ටෝරුව වසර ගණනාවක් පැරණි ය, එය මට වඩා පැරණි ය, මම එය මගේ ආච්චිගෙන් ලබා ගත්තෙමි, ඇය පාස්කු පිළිස්සීමේ ප්‍රවීණයෙකි. මීට පෙර, අච්චු සහ ගෘහනියන් ඔවුන්ට හැකි සෑම දෙයක්ම පුළුස්සනු ලැබුවේ නැත, සහ ආච්චි විශාල, එවැනි සුඛෝපභෝගී පාස්කු කේක් තක්කාලි පේස්ට් සහ උකු කිරි ලෝහ කෑන් වල පුළුස්සා, කිලෝග්‍රෑම් 3 සහ 5 ට පෙර එය හිස් නිෂ්පාදන වලින් ආරම්භ විය . අපි වෙළඳපොලේ තාරා බිත්තර, ගෙදර හැදූ ඇඹුල් ක්රීම් සහ බටර් මිලදී ගත්තා. සියලුම ක්‍රියාදාමයන් අලුයම 4-5 ට ආරම්භ විය.
සීනි මැස්ටික් සමඟ පාස්කු කේක් අලංකාර කරන්නේ කෙසේද?
සෑම ගෘහ සේවිකාවක්ම තම පාස්කු කේක් වඩාත් රසවත් හා ලස්සන වීමට අද දින වෙළඳසැල් වල සීනි මැස්ටික් සහ බිත්තර සහිත කුකුළන් සහ සියලු වර්ගවල වසන්ත මල්, බහු-වර්ණ ස්ප්‍රින්ක්ල්ස් සහ චොකලට් චිප්ස් ඇත. ඔබට සෑම දෙයක්ම මතක තබා ගත නොහැක.
