බැදපු කුරුස මාළු. කබලෙන් ලිපට කුරුසියන් කාප් නිසි ලෙස බදින ආකාරය

අපගෙන් බොහෝ දෙනෙක්, විශේෂයෙන් ම සාර්ථක මසුන් ඇල්ලීමෙන් පසු, හැපෙනසුළු කබොලක් සහිත ඇරෝමැටික crucian කාප් රස බැලීමට කැමතියි. සියල්ලට පසු ෆ්රයිඩ් crucian කාප්ඉතා රසවත්, වුවද විශාල සංඛ්යාවක්අස්ථි. නමුත් කුඩා ඇටකටු ආහාරයට බාධා නොවන පරිදි මෙම මාළු බදින ආකාරය සෑම දෙනාම නොදන්නා අතර ප්රතිඵලය රසවත් කෑමක් වේ.

Crucian කාප් ෆ්රයිඩ් සමහර උපක්රම දැන ගැනීමෙන් ඔබට රසවත් හා තෘප්තිමත් ආහාරයක් පිළියෙල කිරීමට ඉඩ සලසයි.

Crucian කාප් වල ප්රතිලාභ

Crucian කාප් - ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්න මාළු. එහි කැල්සියම් අඩංගු වන අතර එය දත්, හිසකෙස්, නියපොතු සහ අස්ථි ශක්තිමත් කරයි. දර්ශනය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති පොස්පරස්. තවද විටමින් A සහ E, ශක්තිමත් කරයි ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය. මෙම මත්ස්යයාගේ ප්රෝටීන් ඉතා ඉක්මනින් අවශෝෂණය කර ඇති අතර එය මිනිස් සිරුරට පමණක් ප්රතිලාභ ගෙන එයි.

කුරුසියානු කාප් බැදීම සඳහා නීති

ශීත කළ මාළු නොව නැවුම් ලෙස අල්ලා ගැනීම වඩා හොඳය. මේ ආකාරයෙන් එය ඉතා රසවත් හා ඇරෝමැටික වනු ඇත. උද්යෝගිමත් ධීවරයෙකුට මෙය ප්රශ්නයක් නොවේ. වෙළඳපොලේ හෝ සුපිරි වෙළඳසැලේ කුරුසියන් කාප් මිලදී ගන්නා අය අනිවාර්යයෙන්ම ඔවුන්ගේ ගිලන් සහ ඇස් කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. නැවුම් crucian කාප් වල ගිල් ගැඹුරු බර්ගන්ඩි විය යුතු අතර, ඇස් වලාකුළු නොවිය යුතුය. මෙම නිර්ණායක නොගැලපේ නම්, මාළු නැවුම් නොවේ.

අවසාන ආහාරයේ රසය තෝරාගත් crucian කාප් වල නැවුම් බව මත රඳා පවතී

රසවත් බදින ලද crucian කාප් සඳහා වට්ටෝරුව පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වේ:

නැවුම්ව අල්ලා ගන්නා ලද කුරුසියන් කාප් - 1 kg;
මධ්යම ළූණු - 1 pc .;
පිටි - 4-6 තේ හැදි. හැන්දක්;
ෆ්රයිඩ් සඳහා පිරිපහදු කළ එළවළු තෙල් - 50-70 ml;
ලුණු, ගම්මිරිස්, සාදික්කා, කරි, සුදුළූණු;
ලෙමන් පෙති, හරිත ලූනු, හරිතයන්, එළවළු - විකල්ප.

මාළු සැකසීම

සූදානම් කළ දීසියේ කටුක රස විය හැකි නිසා, උදරයේ බිත්ති මත කළු චිත්රපටය ඉවත් කිරීමට වග බලා ගන්න.

බොහෝ ගෘහනියන් කුරුස කාප් වැනි මාළු බැදීමට එඩිතර වන්නේ නැත කුඩා අස්ථි. නමුත් එය සකස් කිරීමේ සමහර සියුම් කරුණු භාවිතා කිරීමෙන් මෙම ගැටළුව පහසුවෙන් මග හැරිය හැක. කුරුසියන් කාප් නිසි ලෙස බදින ආකාරය ඉගෙන ගත් පසු, ඔබේ මේසය සඳහා ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් හා සරල කෑමක් ඔබට ලැබෙනු ඇත. සියල්ලට පසු, crucian කාප් ඉතා ටෙන්ඩර් සහ මාළු සහිත මාළු ඉස්ම සහිත මස්, විශේෂ කුළුබඩු හෝ වට්ටෝරුවෙහි සංකීර්ණත්වය අවශ්ය නොවේ. එහි රසය එහි ඇති අඩුපාඩු සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම වන්දි ලබා දෙයි (කුඩා බීජ).

උණුසුම් ගිම්හාන දින රාත්රී ආහාරය සඳහා, ඔබ crucian කාප් ෆ්රයි සහ පොඩි කළ අර්තාපල් හෝ සේවය කළ හැකිය මල්ගෝවාඒ වගේම කරනවා රසවත් සලාදසහ, ඔබේ පවුලේ අය සමඟ, වයින් වීදුරුවක් හෝ ඇරෝමැටික තේ කෝප්පයක් සමඟ අපූරු සන්ධ්‍යාවක් ගත කරන්න.

ඉක්මනින් හා රසවත් ෆ්රයි crucian කාප් කෙසේද?

අමුද්රව්ය:

මධ්යම ප්රමාණයේ crucian කාප් - 3 pcs.
එළවළු තෙල් - 50 ග්රෑම්
පිටි - 100 ග්රෑම්
කළු ගම්මිරිස් බිම
ලෙමන් 1/2 යුෂ

Crucian කාප් උයන්නේ කෙසේද:

1. කොරපොතු සහ බඩවැල් වලින් මාළු පිරිසිදු කරන්න. අවශ්ය නම්, ඔබට හිස් කපා හැක (අපගේ නඩුවේ මෙන්).

2. හිස සිට අංශක 60 ක පමණ කෝණයකින් මාළු දෙපස කුඩා කැපුම් කරන්න. එවැනි කප්පාදු මාළු හොඳින් ෆ්රයි කිරීමට ඉඩ ලබා දෙනු ඇත, සහ ඉහළ උෂ්ණත්වයමෙම වර්ගයේ මාළු වෙන්කර හඳුනා ගන්නා crucian කාප් වල කුඩා අස්ථි මෘදු කරනු ඇත.

3. මෙයින් පසු, ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් සමග මාළු හොඳින් අතුල්ලන්න.

4. ලෙමන් සමඟ එක් එක් මාළු ත්යාගශීලීව ඉසිය යුතු ය. ලෙමන් කුරුසියන් කාප්ට රසවත් රසයක් ලබා දෙනු ඇත.

ඔවුන් පොඟවා ගැනීම සඳහා විනාඩි 15 ක් පමණ මෙම ප්රාන්තයේ crucians තබන්න. මේ අතරතුර, කබලෙන් ලිපට උණුසුම් කර එය තුළට වත් කරන්න එළවළු තෙල්.

5. Crucian කාප් ෆ්රයිඩ් කිරීමට පෙර, එය පිටි හොඳින් රෝල් කර එය රත් වූ කබලෙන් ලිපට දමන්න.

6. මාළු එක පැත්තකින් පිසූ විට එය පෙරළන්න.

7. දෙවන පැත්ත බැදගත් විට, පළමු පැත්ත හැපෙනසුළු වන තෙක් බැද අවසන් කිරීමට ඔබට එය නැවත හරවා ගත හැකිය.

ඉතින් සරල ආකාරයකින්ඔබ සෑම දිනකම crucian කාප් ෆ්රයි කළ හැකිය, එය මිල අඩු සහ ඉතා රසවත් මාළුඔබගේ පවුලේ සියලුම සාමාජිකයින් නිසැකවම සතුටු කරනු ඇත.

බැදපු කුරුසියන් කාප් ඉතා රසවත් හා තෘප්තිමත් වන අතර අතුරු කෑමක් නොමැතිව ඔබට එය අනුභව කළ හැකිය. ඔබ මසුන් ඇල්ලීමට සම්බන්ධ නොවන්නේ නම්, එවැනි නිෂ්පාදනයක් වෙළඳසැලකින් හෝ වෙළඳපොලකින් මිලදී ගත යුතුය, එහිදී ධීවර ලෝලීන් බොහෝ විට ඔවුන්ගේ කුසලාන විකිණීමට ඇත. කෙසේ වෙතත්, මෙම නිෂ්පාදනය මිලදී ගැනීමේදී, crucian කාප් හැකි තරම් නැවුම් බව සහතික කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

කබලෙන් ලිපට ආහාර පිසීම සඳහා රසවත් ඡායාරූපය සහ වට්ටෝරුව

පිඟාන සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය:

පැපිකා කුඩු - 1 අතුරුපස හැන්දක්;
නැවුම් හරිතයන් (ලීක්ස්, parsley, dill) - එක් කුඩා පොකුරක් බැගින්;
නැවුම්ව අල්ලා ගන්නා ලද කුරුස කාප් - 6-8 pcs. (වැඩි හෝ අඩු විය හැක);
සිහින් මුහුදු ලුණු - 1.3-2 (රස කිරීමට මාළු එකතු කරන්න);
ගන්ධ රහිත එළවළු තෙල් - 125 ml (පිඟාන බැදීම සඳහා);
හලනු ලැබූ තිරිඟු පිටි - 1.4;
විශාල ඉදුණු ලෙමන් - 1 pc .;
සුවඳ ගම්මිරිස් කළු - කුඩා කිනිතු කිහිපයක්.

නැවුම් මාළු සැකසුම් ක්රියාවලිය

ඔබ කබලෙන් ලිපට බදින ලද crucian කාප් ආහාර පිසීම ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඔවුන් හොඳින් සකස් කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, මාළු හොඳින් සෝදා, පරිමාණය කර, පසුව බඩවැල් සහ අතිරික්ත වරල් කපා දැමිය යුතුය. මෙයින් පසු, ඒවා නැවත සීතල වතුරෙන් සේදිය යුතුය.

සාමාන්‍යයෙන්, බැදපු කෑමක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, අපි මෙම ක්‍රියා පටිපාටිය සිදු කරන්නෙමු, මන්ද එය පිඟාන වඩාත් ඉස්ම සහිත සහ රසවත් කරන බැවින්, සැකසූ මාළු 1 සිට යුෂ සම්පූර්ණයෙන්ම මිරිකා ගන්න , හොඳින් එකතු කරන්න මුහුදු ලුණු, සුවඳ ගම්මිරිස් කළු ගම්මිරිස් කිහිපයක්, මෙන්ම කැඩුණු ලීක්ස්, parsley සහ ඩිල්. සියලුම අමුද්‍රව්‍ය ඔබේ දෑතින් මිශ්‍ර කර මාළු වලට හොඳින් අතුල්ලන්න, ඉන්පසු පියනක් හෝ ස්කාෆ් එකකින් ආවරණය කර පැය 1 ක් පමණ පසෙකට දමන්න. මෙම කාලය තුළ ප්රධාන අමුද්රව්යය කුළු බඩු අවශෝෂණය කර වඩාත් ටෙන්ඩර්, ඉස්ම සහිත සහ රසවත් වනු ඇත.

තාප පිරියම් කිරීම

ෆ්රයිඩ් crucian කාප් හැපෙනසුළු සහ ආවරණය කිරීමට ආහාර රුචිය කබොල, ඔවුන් උණුසුම් කබලෙන් ලිපට පමණක් පිසූ කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ විශාල සාස්පාන් එකක් ගෙන, ගන්ධ රහිත එළවළු තෙල් එයට වත් කළ යුතුය (එමගින් එය පිඟානේ මතුපිට සෙන්ටිමීටර 1 කින් ආවරණය වන පරිදි), ඉන්පසු සුළු මීදුම දිස්වන තුරු එය තදින් රත් කරන්න. මෙයින් පසු, පොඟවා ගත් සෑම මාළුවෙක්ම පෙර පැපිරා කුඩු වත් කරන ලද පිටි වල දෙපස ගිල්විය යුතුය. ඊළඟට, නිෂ්පාදිතය උණුසුම් තෙල්වල තැබිය යුතු අතර, බැදපු මිනිත්තු දෙකකට පසු, තාපය අවම වශයෙන් අඩු කර රන් දුඹුරු තෙක් මෙම ස්ථානයේ උයන්න.

නිවැරදිව සේවය කරන්නේ කෙසේද

දකුණු පස ඇති Crucian කාප් තාප පිරියම් කිරීමඑය හැපෙනසුළු හා ඉතා රසවත් විය යුතුය. සමඟ පවුලේ සාමාජිකයින්ට එවැනි ඉක්මනින් සූදානම් කළ හැකි ආහාරයක් ඉදිරිපත් කිරීම යෝග්ය වේ සම්පූර්ණ මේද ඇඹුල් ක්රීම්, තක්කාලි සෝස්හෝ ඕනෑම අතුරු කෑමක් (උදාහරණයක් ලෙස, සමඟ පැස්ටා, පොඩි කළ අර්තාපල්හෝ තැම්බූ ධාන්ය වර්ග) කෙසේ වෙතත්, සමහර කුක් අතිරේක අමුද්රව්ය නොමැතිව මෙම නිෂ්පාදනය භාවිතා කිරීමට කැමති බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය.

මෙයින් පසුව පමණක් අපි ලුණු දමා පිටිවල මළකුණු රෝල් කරමු.

ළූණු අර්ධ මුදු වලට කපන්න. එය පෙර පිසීමට අවශ්ය නැත - එය මාළු සමග බදිනවා. බැදපු කුරුසියන් කාප් ලූනු සමඟ විශේෂයෙන් රසවත් බව මම පැවසිය යුතුයි - එය නොමැතිව රසය සමාන නොවේ.

මෙම අවස්ථාවේදී, අපි දැනටමත් කබලෙන් ලිපට රත් වූ තෙල් සහිත කබලෙන් ලිපට තිබිය යුතුය. මාර්ගය වන විට, ඡායාරූප සමග ෆ්රයිඩ් crucian කාප් වට්ටෝරුව සම්පූර්ණ ක්රියාවලිය මෙහි නැරඹිය හැක.

Crucian කාප් ෆ්රයිට් කරන්නේ කෙසේද? ඔව්, සරලයි. කබලෙන් ලිපට ළූණු සමග මළකුණු තබන්න - කුරුස කාප් සියලු පැතිවලින් තරයේ බදින ලද හැකි වන පරිදි ඉතා තදින් නොවේ. ගින්දර වැඩි කර බැදීමට පටන් ගන්න. දෙපැත්තෙන්ම. කොපමණ කාලයක් බදිනවාද? රන් කබොලක් සාදනු ලබන තුරු.

නමුත් එය සටනෙන් අඩක් පමණි. Crucian කාප් බදින අතරතුර, හරිතයන් කපන්න. එය අපගේ බැදගත් අලංකාරය මත ඉසිය යුතු අතර ... ඊට පසු, පියනක් ආවරණය කර එය අපේක්ෂිත උෂ්ණත්වයට ළඟා වන තෙක් අවම තාපය මත තබන්න. මෙය විනාඩි 10-15 කි.

මුළු පිසීමේ කාලය මාළු ප්රමාණය මත රඳා පවතී. කුඩා එකක් විනාඩි 10-15 ක් ගතවනු ඇත - තවත් නැත.

ඇඹුල් ක්රීම්වල ෆ්රයිඩ් කුරුසියන් කාප් ඇඟිලි ලෙවකෑමට හොඳ වනු ඇත!

ඉඟුරු සමග ආසියානු crucian කාප්

ඇඹුල් ක්රීම්වල crucian කාප් සඳහා ආච්චිගේ වට්ටෝරුව හොඳයි, නමුත් මට එවැනි දෙයක් අවශ්යයි. කරුණාකර. මෙන්න ඉඟුරු සමග ෆ්රයිඩ් crucian කාප් සඳහා වට්ටෝරුව!

ඉඟුරු “අං මූල” - වරක් පෙරදිගින් අප වෙත පැමිණි අතර එය යුරෝපීය සූපශාස්ත්‍ර විශේෂඥයින් සදහටම ආකර්ෂණය කර ඇත. විශ්මයජනක ගුණාංග. එය සුවපත් මූලයක් ලෙස සලකන බව පැවසීම ප්රමාණවත්ය. හොඳයි, අපි ඉඟුරු එහි අසාමාන්ය රසය සඳහා ආදරෙයි.

Crucian කාප් වලට අමතරව, අපට අවශ්ය වනු ඇත:

ඉඟුරු මූල - 20 ග්රෑම්.
සූරියකාන්ත තෙල් 300 ග්රෑම්.
සුදුළූණු - 1 දත්.
ලුණු - 1 තේ හැදි.
තල තෙල් - 5 මිලි
දෙහි (යුෂ) - 2 තේ හැදි. හැඳි

අපි දැනටමත් දන්නවා කුරුසියන් කාප් බදින ආකාරය - පැතිවලින් කැපීම් කිරීමෙන් පසු. මේ ආකාරයෙන් සකස් කරන ලද මාළු සම්පූර්ණ බැදපු මාළු වලට වඩා අඩු ලුණු අවශ්ය බව ඔබ තේරුම් ගත යුතුය. එබැවින් ලුණු සමඟ ප්රවේශම් වන්න.

ෆ්රයිඩ් crucian කාප් ලැබෙනු ඇත ආසියානු සටහන්, ඔබ බැදීමට පෙර නම්, ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට රත් වූ තෙල් තුළට ඉඟුරු පෙති කිහිපයක් සහ සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු කරාබුනැටි දමන්න. මේ ආකාරයෙන්, ඊළඟට බැදපු මාළු රසවත් කුළුබඩු පෙරදිග සුවඳක් ලබා ගනී.

යාලුවනේ, එය පමණක් නොවේ! දැන් - අපේ රහස් අමුද්රව්ය. සමඟ දෙහි යුෂ මිශ්ර කරන්න තල තෙල්(යුෂ මේස හැන්දකට තෙල් බිංදු පහක් හෝ හයක්). crucian කාප් හොඳින් බැදීමෙන් පසු, එය පිඟානක් මත තබා මෙම මිශ්රණය සමග ඉසිය යුතු ය. සුවඳ විස්තර කළ නොහැකියි!

ඔබ ඡායාරූප සමඟ ෆ්රයිඩ් කුරුසියන් කාප් වට්ටෝරුව දෙස බැලුවා. අත්හදා බැලීමට බිය නොවන්න, එවිට ඔබට විශාල ත්‍යාග ලැබෙනු ඇත!

අපගේ වෙබ් අඩවියේ තවත් එවැනි වට්ටෝරු:

Crucian carp යනු රුසියානු ජල මූලාශ්රවල බහුලව පැතිරී ඇති මාළුවෙකි. ඒ අතරම, සූපශාස්ත්‍ර විශේෂඥයින් මෙම විශේෂය අවධානයෙන් නරක් නොකරයි, මුහුදු ආහාර වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. මේ අතර, පවතී විවිධ ක්රමඋයන්නේ කොහොමද...
නිවාඩු දින තිබීම සතුටක් - ඔබට එදිනෙදා කරදරවලින් විවේකයක් ගෙන ප්‍රසන්න දෙයක් කළ හැකිය. නිවාඩුව සඳහා ඔබ රසවත් යමක් පිසීමට යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස, පුලුස්සන ලද crucian කාප් ...
බැදපු මාළුසහ අර්තාපල් - සරල හා අව්‍යාජ දිවා ආහාරය, කෙසේ වෙතත්, එය ඕනෑම රසයක් තෘප්තිමත් කරන අතර ඕනෑම ආහාර රුචියක් මධ්‍යස්ථ කරයි. සරල දෙයක් නොමැති බව පෙනේ: ෆ්රයි ...
රිදී කාප් රසවත් ලෙස බදින්නේ කෙසේද? මාළු සකස් කිරීම සඳහා සංකීර්ණ වට්ටෝරුවකින් තමන්වම රවටා ගැනීමට අකමැති බොහෝ ගෘහනියන් විසින් අසන ලද ප්රශ්නයකි.

ප්රමාණය අනුව, එය සම්පූර්ණ හෝ කෑලි වශයෙන් සකස් කළ හැකිය. සාම්ප්‍රදායිකව, බැදීමට පෙර, මාළු පිටි වල පාන් කරනු ලැබේ, තරමක් අඩු වාර ගණනක් - තුළ යමඟ. ෆ්රයිඩ් හෝ බේක් කිරීමට කැමති ඕනෑම අයෙක් ගංගා මාළු, සමහරවිට දන්නවා ඇති ඇය කොච්චර දක්ෂද කියලා ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්හෝ ඇඹුල් ක්රීම් වලින් පමණි. උදාහරණයක් ලෙස බේක් කළ ඒවා ගන්න. මීට වසර කිහිපයකට පෙර, මම මුලින්ම ඇඹුල් ක්රීම් සහ සෝයා සෝස්වල කබලෙන් ලිපට බදින ලද crucian කාප් උත්සාහ කළා. එතැන් සිට, මම ගෙදර crucian කාප් තිබේ නම්, මම මෙම සෝස් ප්රධාන වශයෙන් ඔවුන් ආහාර පිසීමට. ඇඹුල් ක්රීම් මාළු ඉස්ම සහිත බව ලබා දෙයි, සෝයා සෝස් සහ කුළුබඩු මාළු වල උච්චාරණය කරන ගංගා රසයට බාධා කරන අතර, සෝස් වලට ඇතුළත් කර ඇති පිටි වලට ස්තූතිවන්ත වන අතර, කබලෙන් ලිපට කුරුස කාප් ලස්සන රන් කබොලක් ලබා ගනී.

මෙම ඇඹුල් ක්රීම් සහ සෝයා සෝස් තුළ ඔබට කුඩා හා මධ්යම ප්රමාණයේ crucian කාප් දෙකම බදිනවා. ලොකු මාළුකෙසේ වෙතත්, උඳුන තුල මුළු දේම පිළිස්සීම වඩා හොඳය. මේ ආකාරයෙන් එය පුළුස්සනු ලබන අතර ඇතුළත අමු නොවන බවට ඔබට සහතික වනු ඇත. කබලෙන් ලිපට කබලෙන් ලිපට, විශාල මාළු මළකුණක් කපා ගැනීමට හොඳම වේ කුඩා කැබලිවල. කබලෙන් ලිපට සම්පූර්ණයෙන් බැදීම සඳහා crucian කාප් ප්රමාණය සෙන්ටිමීටර 18 නොඉක්මවිය යුතුය.

ඔබ කබලෙන් ලිපට බදින ලද crucian කාප් සඳහා වට්ටෝරුව ආරම්භ කිරීමට පෙර, මම මාළු නැවුම් විය යුතු බව ඔබේ අවධානය යොමු කිරීමට කැමතියි, ඊටත් වඩා හොඳ, සජීවී. කෙසේද නැවුම් මාළුඔබ එය මිලදී ගන්නේ නම්, පිඟාන වඩාත් රසවත් වනු ඇත, එයින් වැඩි ප්රතිලාභ ලැබෙනු ඇත. නැවුම්බව පිළිබඳ උපාධිය නිර්ණායක කිහිපයක් අනුව පරීක්ෂා කරනු ලැබේ. Crucian කාප් හෝ වෙනත් මාළු මිලදී ගැනීමේදී, ගිල්ස්, ඇස්, කොරපොතු සහ අවධානය යොමු කරන්න පෙනුමසාමාන්යයෙන් මාළු.

බෙල්ල දීප්තිමත් රතු විය යුතුය. කිසිම අවස්ථාවක ඇස් ගිලී යාම, අධික ලෙස ඉදිමීම හෝ වලාකුළු සහිත නොවිය යුතුය. කොරපොතු ශරීරයට හොඳින් ගැලපෙන අතර හානි නොවිය යුතුය. උදරය නොතැබිය යුතුය. මාර්ගය වන විට, මත්ස්යයෙකුගේ බඩේ දිරාපත් වීමෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ එය දැනටමත් පිරිහීමට පටන් ගෙන ඇති බවයි. තවද, ඕනෑම මාළු මිලදී ගැනීමට පෙර, එහි සුවඳ දැනීමට පසුබට නොවන්න.

දැන් අපි බලමු කොහොමද එය සකස් කරන්නේ කියලා ඡායාරූප සමඟ පියවරෙන් පියවර කබලෙන් ලිපට බදින ලද crucian කාප්.

අමුද්රව්ය:

Crucian කාප් - 1 pc.,
ඇඹුල් ක්රීම් 20% මේදය - 3 තේ හැදි. හැඳි,
කුළුබඩු: paprika, කහ, මාළු කුළුබඩු මිශ්රණය,
සෝයා සෝස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්,
තිරිඟු පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි,
සූරියකාන්ත තෙල්.

කබලෙන් ලිපට බදින ලද crucian කාප් - වට්ටෝරුව

පෑන් එකක බැදීම සඳහා මාළු සූදානම් කරන්න. මාළු සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය සම්භාව්යයි. පළමුව ඔබ එය කොරපොතු වලින් පිරිසිදු කළ යුතුය. මෙයින් පසු, ඇතුළත ඉවත් කර ඇතුළත හොඳින් සේදීම. අවසාන වශයෙන්, මාළු වලින් ගිල් ඉවත් කරනු ලැබේ. සමහර ගෘහනියන් ඒවා අත්හැරීමට කැමැත්තක් දක්වයි, නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී, පිසීමෙන් පසු මාළු කොටළුවා සහ මඩ වල ලාක්ෂණික සුවඳක් තිබිය හැකිය. ඔබ කැමති නම්, ඔබට කුරුස කාප් හිස කපා ගත හැකිය, නමුත් බොහෝ විට එය අලංකාරය සඳහා ඉතිරි වේ.

මාළුවාට පිටත පමණක් නොව ඇතුළතද බැදීමට අවස්ථාව ලැබෙන පරිදි උගේ සිරුරේ කැපුම් සිදු කෙරේ. කුරුසියන් කාප් මත මෙන්ම වෙනත් ඕනෑම මසුන් මත එවැනි කැපීම් පිටුපස සිට බඩ දක්වා දිවෙන සමාන්තර තීරු ආකාරයෙන් හෝ තීරු දැලක ආකාරයෙන් කළ හැකිය. තියුණු පිහියක් භාවිතා කරමින්, සෑම සෙන්ටිමීටර 2 කට වරක් සමාන්තර කැපීම් කරන්න, පළමුව එක් දිශාවකට සහ අනෙක් පැත්තෙන්. බැදීමට සූදානම්.