දුම් සොසේජස් වලින් කුමන ආකාරයේ සලාදයක් සෑදිය හැකිද? දුම් සොසේජස් සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා සමග සලාද

දුම් දමන ලද සොසේජස් සමඟ සලාද සඳහා ඉතාලි කැමති සලාමි (සොසේජස් වල මස් සංයෝජනය වැදගත් නොවේ. මේද ඌරු මස් සමඟ කෙට්ටු හරක් මස් සහ කුකුළු මස් සමඟ හරක් මස් වලට අවසර ඇත. සියුම් මේදය රසයට හානියක් නොවේ). එහි වට්ටෝරුව ඉතා ප්‍රජාතන්ත්‍රවාදී සහ සරල ය, අමුද්‍රව්‍ය ලැකොනික් ය:

• 350 gr. සැහැල්ලුවෙන් පිසූ දුම් සොසේජස්;
• 3, හෝ වඩාත් සුදුසු 4 තදින් තම්බා බිත්තර;
• 200 gr. රතු හෝ සුදු දිගටි රාබු;
• 100 gr. නිවිති හරිතයන්.

නිවිති අපි කැමති ආකාරයට කපන්න, තම්බා සිසිල් කළ සොසේජස් කැට කපා (අත්තනෝමතික ලෙස, පාලකයෙකු තුළ නොවේ - සෙන්ටිමීටර සිට සෙන්ටිමීටර දක්වා), සහ බිත්තර සහ රාබු පෙති වලට කපන්න (ඒවා කපන්න එපා!).

ගැඹුරු සලාද භාජනයක් තුළ සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කර marinade වත් කරන්න. අපි එය පොඟවා ගැනීමට මිනිත්තු කිහිපයක් ලබා දෙන්නෙමු, එය හොඳින් සොලවන්න, පහසු පියනක් සමඟ සලාද පාත්රය ආවරණය කර සේවය කරන්න.

Marinade සරලයි:

1. නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ හෝ තනුක සියයට 6 මේස (හෝ වයින්) විනාකිරි හතරෙන් වීදුරුවක්;
2. ඔලිව් තෙල් වීදුරු භාගයක් (හෝ කෙට්ටු, ගන්ධ රහිත සූරියකාන්ත තෙල්);
3. ලුණු.

යුෂ හෝ සකස් කළ විනාකිරි තෙල් වලට වත් කරන්න, ඔබේ රසයට ලුණු එකතු කරන්න, ලී (ලෝහ නොවේ!) හැන්දකින් තරයේ කලවම් කරන්න (ඔබට උණ සුෂි කූරු භාවිතා කළ හැකිය). එච්චරයි. Bon appetit!

marinade වත් කිරීමට පෙර සලාදයට ලුණු එකතු නොකරන්න - ඔබ පිඟාන විනාශ කරනු ඇත. Marinade තුළ ප්රමාණවත් තරම් ලුණු තිබේ. අවසාන විසඳුම ලෙස, ඔබට එය පිඟානේ ලුණු දැමිය හැකිය.

Magyar සලාද වට්ටෝරුව

මෙම දුම් සොසේජස් සලාද හංගේරියානු ආහාර සඳහා අලුත් නොවේ. ඉස්ම සහිත එළවළු සමග දුම් මස් ගැඹුරු මධ්යතන යුගය දක්වා දිවෙන සම්ප්රදායන් වේ. අවසාන හරිත කොටස සලාදයට ඇතුළු වූ වහාම, අමුද්‍රව්‍ය ඒකාබද්ධ වන තෙක් බලා සිටීම අවශ්‍ය නොවේ - ඔබට එය වහාම අනුභව කළ හැකිය.

සෝදන්න, පිරිසිදු කරන්න, කපන්න:

• 100 gr. සොසේජස් (ඔබට පළමු ඉතාලි සලාද වට්ටෝරුව මෙන්, සලාමි භාවිතා කළ හැකිය);
• 1 රතු, 1 කහ හෝ කොළ පැණිරස (විශාල සහ ඉස්ම සහිත) බෙල් පෙපර්;
• විශාල සුදුළූණු කරාබුනැටි 2;
• විශාල ළූණු (ඔබට සලාද ලූනු භාවිතා කළ හැකිය);
• හරිත ළූණු හොඳ පොකුරක්;
• ත්යාගශීලී "මල් කළඹක්" ඩිල්.

සොසේජස් සහ බීජ ගම්මිරිස් වලිගය කඳ කපා, තීරු කපා, ළූණු පිළිවෙලට අර්ධ මුදු වලට කපා, සුදුළූණු මුද්‍රණ යන්ත්‍රයකින් සුදුළූණු කපන්න. ගැඹුරු පාර්ශ්වීය භාජනයක සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කරන්න. ඇඳුමෙන් පුරවන්න. මිශ්ර කරන්න.

ඇඳුම සකස් කිරීම සඳහා අමුද්රව්ය කිහිපයක් ඇත:

1. බිම් ගම්මිරිස්;
2. මේද වීදුරු භාගයක්, නමුත් ඉතා ඝන ඇඹුල් ක්රීම් නොවේ;
3. 1 තේ හැදි. එල්. බෝල්සම් (සුදු වයින්) විනාකිරි (ඔබ එය සොයා නොගන්නේ නම්, වයින් හෝ ඇපල් විනාකිරි එකතු කරන්න, එය තරමක් තනුක);
4. ලුණු.

වට්ටෝරුව සරලයි: විනාකිරි සහ ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කරන්න (ගැටිති මතු වේ යැයි බිය නොවන්න, මෙය සිදු වුවහොත් - එය සාමාන්ය ක්රියාවලියකි), ලුණු හා ගම්මිරිස් ස්වල්පයක් එකතු කරන්න (ඔබට ගම්මිරිස්, හංගේරියානු සලාද ඉතිරි කිරීමට අවශ්ය නැත. දුම් සොසේජස් සමඟ කුළුබඩු කිසිසේත්ම ගණන් ගන්නේ නැත).

රසවත් සලාද මේසය මත තැබීමට පෙර, එය තරයේ මිශ්ර කරන්න (වඩාත් සුදුසු පැතලි ලී spatula සමග) සහ නොමසුරුව ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය. කැඩුණු හෝ ඉරා දැමූ - ඔබ වඩාත් කැමති දේ තෝරන්න. එය ඕනෑම ආකාරයකින් ලස්සනයි. හංගේරියානුවන් කියනු ඇත: "Jó étvágyat kívánunk" - bon appetit!

සහෝදර බෙලාරුස් සිට සලාද

මෙම Polesie වට්ටෝරුව දුම් සහ තම්බා සොසේජස් සහ දුම් කුකුල් මස් රස අතර රසවත් අතිච්ඡාදනය ඇත. එය පිසීමට වැඩි කාලයක් ගත නොවේ, විශාලතම කාලය ගතවන කොටස් වන්නේ තදින් තම්බා බිත්තර (විනාඩි 3-5), චිකන් පියයුරු (විනාඩි 5-10) තම්බා ගැනීම සහ පෙති කැපීමයි.

• 300 gr. තම්බා (මේදය නොමැතිව) සොසේජස්;
• 150 gr. දුම් සොසේජස්;
• 200 gr. දුම් පියයුරු;
• විශාල නැවුම් පිපිඤ්ඤා 2;
• 3 තම්බා සහ සිසිල් බිත්තර;
• 150 gr. කහ (මේද) චීස්;
• මෙයොනීස් (සලාද මෙයොනීස් ගැනීම වඩා හොඳය).

අපි දුම් මස් තුනී තීරු වලට කපා, ඉතිරි අමුද්‍රව්‍ය මෙන් තම්බා සොසේජස් ගොරෝසු කෝණයන් හරහා යමු. මෙයොනීස් සමග සියල්ල මිශ්ර, ස්ලයිඩයක් සාදන්න, ඉහළට සිහින් ව ගාන ලද චීස් ඉසිය යුතු ය. බෙලරුසියානුවන් පවසන පරිදි Preyemnaga apetytu.

"වොටර්ලන්ඩ්"

සලාදයේ නම දැනටමත් යෝජනා කරන්නේ එහි වට්ටෝරුව ජනවාර්ගික ජර්මානුවන් විසින් සම්පාදනය කර ඇති බවයි. රසවත් හා සරල නිෂ්පාදන කට්ටලයක්, අසාමාන්ය සංයෝජනයක්. මුල් බව. පරිමාව. රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් හෝ නිවාඩු මේසයක් මත ඔබ දැකීමට කැමති සියල්ල.

ඔබ ගත යුත්තේ:

• 400 gr. (අර්ධ හිස) ගෝවා;
• 300 gr. දුම් සොසේජස් (එය කමක් නැත - මේදය සමඟ හෝ නැතිව);
• 2 බර පිපිඤ්ඤා;
• බැදපු රටකජු අතලොස්සක්;
• මෙයොනීස් (වඩාත් සුදුසු ඔලිව්);
• ලුණු (වට්ටෝරුවෙන් බැහැර කළ හැක, ඔබේ රසය අනුව භාවිතා කළ හැක).

ඔබ ගෝවා සුප් හෝ බෝර්ෂ්ට් ලෙස ගෝවා ඉරා දමන්න. සොසේජස් - දිගු තුනී තීරු. පිපිඤ්ඤා - කුඩා කැට හෝ විශාල තීරු (වඩාත් සුදුසු පළමු විකල්පය, නමුත් ඔබ දෙවන කැමති නම්, සලාද තවමත් රසවත් වනු ඇත). මෙයොනීස් සමග සියල්ල මිශ්ර, ඉහළට සැහැල්ලුවෙන් කැඩුණු රටකජු ඉසිය යුතු ය. Angenehmer Appetit - bon appetit!

ඔබ ගෝවා ඉරා දැමූ පසු, එය මිරිකා හැරීම හෝ ඔබේ දෑතින් එය අතුල්ලන්න වඩා හොඳය. එබැවින් එය වඩාත් මෘදු වනු ඇත. ලුණු බිංදුවක් එකතු කරන්න, එය යුෂ මුදා හරිනු ඇත. එය ද රසවත් වන අතර ප්රධාන සලාද සටහනට කිසිසේත් බාධා නොකරයි.

ඉබෙරෝ-රෝමයන්ගෙන් පැවත එන සලාද

වට්ටෝරුව පැමිණියේ අයිබීරියානු අර්ධද්වීපයෙන් - ස්පාඤ්ඤ ජාතිකයන්ගෙන්, ස්ත්‍රී චමත්කාරය, උද්යෝගිමත් ෆ්ලැමෙන්කෝ සහ ඇඩ්‍රිනලින් පොම්ප කරන ගොන් පොර ගැන පමණක් නොව බොහෝ දේ දනී. සූපශාස්ත්‍ර කෘති ද ස්පාඤ්ඤ ජාතිකයන්ගේ ලක්ෂණයකි. ආශාව සඳහා වැය කරන ශක්තියට වන්දියක් අවශ්ය වේ - රසවත් හා තෘප්තිමත් දිවා ආහාරය. මෙම සලාද සඳහා වට්ටෝරුව මෙම ප්රදේශයෙන්.

ඔබ සූදානම් කිරීමට අවශ්ය:

• 100 gr. තැම්බූ-දුම් (ඌරු මස්, කුකුල් මස්, තුර්කිය, මුව මස්) හැම්;
• 100 gr. මධ්යස්ථ මේද දුම් සොසේජස්;
• 100 gr. තම්බා හරක් මස් දිව;
• 50-70 gr. මේද චීස්;
• කැරට් (ඔවුන් තවමත් මඳක් හැපෙන පරිදි තම්බා);
• බඩ ඉරිඟු කෑන්;
• 150 gr. (වඩාත් සුදුසු අමු, නමුත් ටින් කළ හැකි) ඔලිව්;
• 1-2 කරාබුනැටි (මධ්යම ප්රමාණයේ) සුදුළූණු;
• මෙයොනීස්, බිම් ගම්මිරිස්, ලුණු - රස.

අපි දිව සහ සොසේජස් ඕනෑම ප්‍රමාණයක තීරු වලට කපන්නෙමු, රළු කෝණයන් මත චීස් සහ කැරට් තුනක්, ඔලිව් දිගටි කැබලි හතරකට (බෙරී දිගේ නොව), සුදුළූණු කුඩා තීරු වලට කපන්න (පිහියකින් කැපීමෙන් පසු එය තරමක් තද කරන්න. යුෂ නිදහස් කිරීමට).

මිශ්ර, ඉරිඟු (යුෂ ඉවතට!), ගම්මිරිස් වත් කරන්න, ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න, මිශ්ර. මෙයොනීස් එකතු කර ලී හැන්දකින් නැවත කලවම් කරන්න. අපි උත්සාහ කරමු. ප්රමාණවත් තරම් ලුණු නොමැති බව ඔබට හැඟෙන්නේ නම්, බින්දුවක් එකතු කරන්න - වැඩිපුර එකතු නොකරන්න: 5-7 දුම් මස් පසු ඔවුන්ගේ රසය හෙළි වනු ඇත සහ ලුණු ගොඩක් විය හැක. සේවය කිරීමට පෙර, දුම් සොසේජස් සමග සලාද බිම කළු ගම්මිරිස් සමග සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය. Buen provecho - bon appetit!

පෙති කපන ලද දුම් සොසේජස් උත්සව මංගල්යයේ වෙනස් කළ නොහැකි අංගයකි. කෙසේ වෙතත්, ඔබ තවදුරටත් ඉදිරියට ගොස් දුම් සොසේජස් සමග සලාදයක් සාදා ගත හැකිය. එය එහි සුවිශේෂී රසය සහ සරල සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය සඳහා කැපී පෙනේ. සොසේජස් බොහෝ අමුද්රව්ය සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි: තක්කාලි, චීස්, බෝංචි, චීන ගෝවා සහ වෙනත්.

ඔබට ඉක්මනින් රසවත් ආහාර රුචියක් පිළියෙළ කිරීමට අවශ්‍ය වූ විට දුම් සොසේජස් සහ ක්‍රූටෝන සහිත සලාදයක් ඔබට උපකාරී වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• 0.15 kg දුම් සොසේජස්;
• විශාල බිත්තර 3 (තම්බා);
• 1 අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා;
• 170 ග්රෑම් සුදු පාන් ක්රූටෝන;
• 2-3 තේ හැදි. ඉරිඟු කර්නල් (ටින්);
• ලූනු පිහාටු 3-4 අතු;
• 100 ග්රෑම් අඩු මේද මෙයොනීස්;
• ලුණු 2 ක්.

බිත්තර පීල් කර විශාල කැට කපා. පිපිඤ්ඤා වල දාර කපා එළවළු තීරු කපා. අපි සොසේජස් ද කපන්නෙමු.

ඉරිඟු කර්නල් කොලන්ඩරයකට දමා අනෙකුත් අමුද්‍රව්‍යවලට එකතු කරන්න. සම්පූර්ණ ස්කන්ධයට රතිඤ්ඤා වලින් අඩක් එකතු කරන්න, ලුණු එකතු කර මිශ්ර, සෝස් එකතු කරන්න.

හරිත ළූණු සෝදා සිහින් ව කපන්න. ඉතිරි රතිඤ්ඤා සහ ඖෂධ පැළෑටි ඉහළට ඉසිය යුතු ය.

බෝංචි සහ තක්කාලි සමඟ ආහාර පිසීම

සොසේජස් සමග සලාදයක් සහ ඔබට හෘදයාංගම දිවා ආහාරය ගැනීමට ඉඩ සලසයි. පිරිමින් විශේෂයෙන් පිඟානට කැමති වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• 0.1 kg සොසේජස් (අමු දුම්);
• 1 බී. රතු බෝංචි (ටින්);
• 2 මස් තක්කාලි;
• සුදුළූණු 1 කරාබු;
• 80 ග්රෑම් ලන්දේසි චීස්;
• 2 තම්බා කුකුල් බිත්තර;
• හරිතයන් 0.5 පොකුර;
• චිප්ස් 1 අතලොස්සක්;
• මෙයොනීස් සෝස් 100 ග්රෑම්.

එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි හොඳින් සෝදන්න. බිත්තර තදින් තම්බා අයිස් වතුරේ සිසිල් කරන්න. අපි ඒවා පීල් කර කුඩා කැට කපා.

තක්කාලි වලින් කඳ ඉවත් කර තීරු කපා. සොසේජස් එකම ආකාරයෙන් අඹරන්න. සාමාන්ය කෝණයන් මත චීස් තුනක්. සුදුළූණු පීල් කර මුද්‍රණාලයක් හරහා යන්න.

අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, marinade තොරව රනිල කුලයට අයත් වේ. සෝස් සමග කන්නය, කලවම් කරන්න, සලාද භාජනයකට මාරු කරන්න. ඖෂධ පැළෑටි චිප්ස් සහ sprigs සමග ඉහළ සැරසීම.

අවධානය! සිහින්ව කැපූ සහ පොඟවා ගත් අර්තාපල් වලින් ඔබට මයික්‍රෝවේව් උදුනේ ඔබේම චිප්ස් සෑදිය හැකිය.

නැවුම් පිපිඤ්ඤා සමඟ වට්ටෝරුව

රසවත් සලාදයක් දුම් සොසේජස් සහ නැවුම් වලින් සාදා ඇති අතර බිත්තරය තෘප්තිය සහ සියුම් රසය එක් කරයි.

අමුද්රව්ය:

• 50 ග්රෑම් අමු දුම් සොසේජස්;
• 2 තම්බා බිත්තර;
• 1 නැවුම් පිපිඤ්ඤා;
• 2 තේ හැදි. සලාද මෙයොනීස්;
• 1 කැරට්;
• ඩිල් 0.5 පොකුර;
• ටිකක් ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස්.

සියලුම එළවළු හොඳින් සෝදන්න, වියළා කපා දමන්න. පිපිඤ්ඤා අඩකින් කපා එක් එක් අර්ධ මුදු කපා. කොරියානු කෝණයන් මත දිගු නූඩ්ල්ස් සමග භාවිතෙය්දී අමු කැරට් දැලක.

සෝදාගත් ඩිල් සිහින් ව කපන්න. සොසේජස් දිගු තුනී තීරු වලට කපන්න. බිත්තර පීල් කර දිගටි තීරු කපා.

උපදෙස්! බිත්තර ඒකාකාරව හා ඒකාකාරව කැපීම සඳහා, ඔබට මෙම ක්රියාවලිය බොහෝ වාරයක් වේගවත් කරන විශේෂ උපකරණයක් භාවිතා කළ හැකිය.

තලා දැමූ සියලුම අමුද්‍රව්‍ය ඒකාබද්ධ කරන්න, කුළුබඩු සහ මෙයොනීස් එකතු කර කලවම් කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, එය විනාඩි කිහිපයක් සඳහා පෙනී සිටීමට සහ සියලු අමුද්රව්යවල සුවඳ පොඟවා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න.

දුම් සොසේජස්, ඉරිඟු සහ ඇට සමග සලාද

දුම් දමන ලද සොසේජස්, ඉරිඟු සහ , ශීතකරණය තුළ සලාදයේ සියලුම අමුද්රව්ය තිබේ නම්, එය හෘදයාංගම කෑමක් පිළියෙළ කිරීමට විනාඩි 5 කට වඩා ගත නොවේ.

මෙයද කියවන්න: කෝඩ් අක්මාව සලාද - සම්භාව්ය වට්ටෝරුව සහ විකල්ප 12 ක්

අමුද්රව්ය:

• ඉරිඟු සහ මුං ඇට 1 භාජනයක්;
• 300 ග්රෑම් සොසේජස් (දුම්);
• 1 විශාල පිපිඤ්ඤා (නැවුම්);
• 1 අමු කැරට්;
• 2 තේ හැදි අබ;
• 4-5 තේ හැදි. මෝරු;
• ටිකක් ලුණු හා ගම්මිරිස්.

පිපිඤ්ඤා සහ කැරට් සෝදන්න සහ පීල්, එළවළු දැලක (පිපිඤ්ඤා කැට කපා හැක). අපි සොසේජස් පිරිසිදු කර තීරු කපා. කෑන් වලින් marinade ඉවතට ගෙන මිශ්ර බඳුනක තබන්න.

අපි කලින් කැඩුණු නිෂ්පාදන ද මෙහි තබමු. අපි හැම දෙයක්ම ගම්මිරිස්, එය ලුණු, ඇඹුල් ක්රීම් සහ අබ සමග කන්නය. දැන් සියල්ල සූදානම්, ඔබට ඔබේ අමුත්තන්ට පිඟාන සේවය කළ හැකිය.

කොරියානු කැරට් එකතු කිරීමත් සමඟ

දුම් සොසේජස් සහ කොරියානු කැරට් සහිත දීප්තිමත්, මුල් සහ රසවත් සලාදයක් දිගු කලක් සියලු අමුත්තන් විසින් සිහිපත් කරනු ලැබේ. පිඟාන ප්‍රෝටීන් සහ විටමින් වලින් පොහොසත් බැවින් එය ඉතා තෘප්තිමත් වේ.

අමුද්රව්ය:

• 0.2 kg දුම් සොසේජස්;
• කොරියානු කැරට් 250 ග්රෑම්;
• 1 විශාල ලූනු;
• 200 ග්රෑම් ටින් බෝංචි;
• සලාද කොළ සහ ඩිල් 1 පොකුරක්;
• 4 තේ හැදි. අඩු මේද ගෙදර හැදූ මෙයොනීස්;
• රයි රතිඤ්ඤා 1 පැකට්ටුවක්.

පළමුවෙන්ම, හරිතයන් හොඳින් සෝදා වියළා ගන්න. ඩිල් සිහින් ව කපන්න. ටින් බෝංචි භාජනයක් විවෘත කර සලාද භාජනයක් තුළ දියර නොමැතිව අන්තර්ගතයෙන් අඩක් දමන්න.

අපි සොසේජස් පිරිසිදු කර ඔබ කැමති පරිදි කපන්නෙමු. ලූනු පීල්, තුනී අර්ධ මුදු කපා, බඳුනක තබන්න. අන්තර්ගතය මත උතුරන වතුර වත් කරන්න, කාණු, වියළන්න, සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය වලට එකතු කරන්න.

උපදෙස්! උතුරන වතුර ළූණු වල තිත්තකම උදාසීන කරන අතර පිඟානේ රසය මෘදු වනු ඇත. ඔබට මිහිරි යාල්ටා ළූණු ද භාවිතා කළ හැකිය.

දිගු කොරියානු කැරට් පිහියකින් කෙටි කැබලිවලට කපන්න. සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, කුළුබඩු, සෝස් එකතු කර සියල්ල තරයේ මිශ්ර කරන්න.

පිරිසිදු සලාද කොළ සහිත පුළුල් තහඩුවක් ආවරණය කරන්න. ඉහළට සලාද කන්දක් තබන්න, එය ක්රූටෝන සමග ඉසිය සහ සේවය කරන්න.

සොසේජස් සහ චීන ගෝවා සමග සලාද

දුම් සොසේජස් සහිත සලාද කැලරි තරමක් ඉහළ බැවින් ඒවා චීන ගෝවා හෝ වෙනත් අඩු කැලරි සහිත එළවළු සමග තනුක කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• බීජිං ග්රෑම් 150;
• තම්බා සහ දුම් සොසේජස් 60 ග්රෑම්;
• 4-5 තේ හැදි. ඉරිඟු ධාන්ය;
• parsley සහ හරිත ළූණු 0.5 පොකුර;
• 2 තේ හැදි බැගින් ඇඹුල් ක්රීම් සහ අඩු මේද මෙයොනීස්;
• ටිකක් ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස්.

ගෝවා සහ හරිතයන් සෝදා වියළා ගන්න. කොළවල රළු පාද ස්පර්ශ නොකර ගෝවා සිහින් ව ඉරා දමන්න. තියුණු පිහියකින් හරිතයන් සිහින් ව කපන්න. ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයොනීස් මිශ්ර කරන්න.

උපදෙස්! ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා, මිනිත්තු 2 කින් සාදා ගත හැකි ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය.

සොසේජස් වර්ග දෙකම කැට වලට අඹරන්න. ඉරිඟු ධාන්ය භාජනය විවෘත කරන්න, marinade ඉවතට, සලාද පාත්රය වෙත ධාන්ය අවශ්ය ප්රමාණය එකතු කරන්න.

අමුද්රව්ය මිශ්ර, කුළු බඩු සමග කන්නය සහ සෝස් එකතු කරන්න.

දුම් සොසේජස් සමග පෑන්කේක් සලාද

නිවාඩු මංගල්යයක් සඳහා පෝෂ්යදායී ආහාරයක් ලෙස, ඔබ දුම් සොසේජස් සමග පෑන්කේක් සලාද සකස් කළ හැකිය. එක් අමුද්රව්යයක් වනු ඇත බිත්තර පෑන්කේක්.

අමුද්රව්ය:

• කුකුල් බිත්තර 5;
• දුම් සොසේජස් ග්රෑම් 150;
• 1 නැවුම් හැපෙනසුළු පිපිඤ්ඤා;
• සුදුළූණු 1-2 කරාබුනැටි;
• 1/3 තේ හැදි. සලාද මෙයොනීස් සහ අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම්;
• නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි 0.5 පොකුර;
• 1-2 තේ හැදි. එළවළු තෙල්;
• ටිකක් ලුණු හා ගම්මිරිස්.

මුලින්ම අපි පෑන්කේක් පුළුස්සමු. ඇනූ සඳහා, බිත්තර බඳුනකට කඩා ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් සමග කන්නය. සිනිඳු වන තෙක් මික්සර් සමඟ මිශ්රණය බීට් කරන්න. ඇනූ කුඩා කොටසක් කබලෙන් ලිපට වත් කරන්න, තුනී ස්ථරයක් බවට එය පැතිර, සහ බිත්තර පෑන්කේක් පිළිස්සීම. අපි ඉතිරි මිශ්රණයෙන් පෑන්කේක් ද සූදානම් කරමු. සිසිල් කළ පෑන්කේක් නලයකට පෙරළා තුනී තීරු වලට කපන්න.

උපදෙස්! අවශ්ය නම්, ඔබට ඇනූ සඳහා ඕනෑම කුළුබඩු හෝ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි එකතු කළ හැකිය.

අපි සොසේජස් ආවරණයෙන් පීල් කර බිත්තර නූඩ්ල්ස් සමඟ මිශ්‍ර වන පරිදි සමාන thickness ණකම තීරු වලට කපන්නෙමු. අපි පිපිඤ්ඤා සෝදා පිරිසිදු කර එය දිගු තුනී පිදුරු බවට පත් කරමු. අපි සුදුළූණු කරාබුනැටි ලෙලි වලින් නිදහස් කර, සිහින් ව තැකීමක් හෝ මුද්‍රණ යන්ත්‍රයකින් තද කරන්න. ඇඳුම සඳහා, සූදානම් කළ සුදුළූණු එකතු කිරීම සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයොනීස් මිශ්රණයක් සකස් කරන්න.

දැන් අපි පිපිඤ්ඤා සහ සොසේජස් සමග පෑන්කේක් ඒකාබද්ධ කිරීමෙන් සලාද එකලස් කරමු. මෙම ඇඳුම කලවම් කරන්න, ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසීම සහ සේවය කිරීමට පෙර මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ඉඩ දෙන්න.

මෙයද කියවන්න: අමු බීට් සලාද - වට්ටෝරු 8 ක්

තක්කාලි සමග හුසාර් සලාද

දුම් සොසේජස් සහ තක්කාලි සහිත ගිම්හාන විලාසිතාවේ දීප්තිමත් ඉස්ම සහිත සහ තෘප්තිමත් සලාද. එය ඉතා ඉක්මනින් පිසින නිසා ... කිසිදු අමුද්රව්යයක් අතිරේක සැකසුම් අවශ්ය නොවේ.

අමුද්රව්ය:

• දුම් සොසේජස් ග්රෑම් 150;
• 2 මස් තක්කාලි;
• ලන්දේසි චීස් ග්රෑම් 50;
• සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි;
• 2 තේ හැදි. මෙයොනීස් සෝස්;
• හරිතයන් 2-3 අතු;
• ලුණු හා ගම්මිරිස් ටිකක්.

අපි තක්කාලි පෙති කැපීමෙන් පිඟාන සකස් කිරීමට පටන් ගනිමු. ඔබ මාංසමය පලතුරු තෝරාගෙන ඒවා පීල් කර කොටස් 4 කට කපා බීජ කපා ගත යුතුය. ඉතිරි පල්ප් මධ්යම ප්රමාණයේ කැට කපා.

පරිස්සමෙන්! ඔබ සලාදයක් තුළ බීජ සමග ඉස්ම සහිත තක්කාලි දමා නම්, සෑම දෙයක්ම ඉක්මනින් දියර පිරී ඇත. මෙම ආහාරය සම්පූර්ණයෙන්ම අශෝභන ලෙස පෙනෙනු ඇත.

සොසේජස් තක්කාලි වල ප්‍රමාණයට සමාන කැට වලට කපන්න. මධ්යම කෝණයන් සමග චීස් දැලක. ඔබට හොඳින් ශීත කළ සැකසූ චීස් භාවිතා කළ හැකිය, කැට කපා.

දුම් සොසේජස් සමඟ සලාදයේ බොහෝ සාර්ථක අනුවාදයන් තිබේ. ගෘහණියන් විශේෂයෙන් ඔවුන් සියල්ලන්ම පාහේ ඔවුන්ගේ සරල බව සහ සූදානම් වීමේ වේගය සඳහා කැමතියි. එවැනි සලාදවල ඇති අමුද්රව්ය බොහොමයක් තාප පිරියම් කිරීම අවශ්ය නොවේ, එබැවින් ඔවුන්ගේ වට්ටෝරු අනපේක්ෂිත අමුත්තන්ගේ නඩුවේදී පවා උපකාර වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• සුදු ගෝවා කිලෝ ½ (වඩාත් සුදුසු තරුණ);
• 250 ග්රෑම් තම්බා දුම් සොසේජස්;
• 2 නැවුම් ශක්තිමත් පිපිඤ්ඤා;
• ලුණු දැමූ සම්භාව්ය මෙයොනීස්.

සකස් කිරීම:

1. පිපිඤ්ඤා සෝදා, තුනී ස්ථරයක් තුළ සම ඉවත් කිරීම සඳහා විශේෂ එළවළු පීලර් භාවිතා කරන්න. විශේෂ "කොරියානු" කෝණයන් භාවිතයෙන් ඉතිරි කොටස අඹරන්න.
2. තියුණු පිහියකින් ගෝවා ඉතා සිහින් ව කපන්න. එවිට ඔබ එය ඔබේ දෑතින් දණ ගසා ගත යුතුය. මෙය එළවළු මෘදු හා රසවත් වනු ඇත.
3. චිත්රපටයේ සිට සොසේජස් පීල් කර දිගු, තුනී තීරු කපා.
4. සියලුම නිෂ්පාදන පොදු බඳුනක ඒකාබද්ධ කරන්න.

ගෝවා සහ සොසේජස් සමග මෙම සලාද සාමාන්ය ලුණු දැමූ මෙයොනීස් සමග හොඳම වේ. නමුත් එය ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

රතිඤ්ඤා එකතු කිරීමත් සමඟ

අමුද්රව්ය:

• උසස් තත්ත්වයේ දුම් සොසේජස් ග්රෑම් 150;
• 150 ග්රෑම් තිරිඟු රතිඤ්ඤා (වඩාත් සුදුසු ගෙදර හැදූ);
• 1 ඇඹුල් පිපිඤ්ඤා;
• රස කිරීමට ටින් ඉරිඟු;
• 3 පෙර-තම්බා බිත්තර;
• හරිත ළූණු;
• ලුණු සහ සෝස්.

සකස් කිරීම:

1. සොසේජස් සහ ඇඹුල් පිපිඤ්ඤා ආසන්න වශයෙන් එකම ප්රමාණයේ තීරු කපා.
2. සිසිල් සහ භාවිතෙය්දී බිත්තර විශාල කැට එකතු කරන්න.
3. Marinade තොරව බඩ ඉරිඟු එකතු කරන්න. එහි ප්‍රමාණය ඔබේ රසයට අනුව සකස් කළ යුතුය.
4. වහාම ඉතිරි අමුද්රව්ය සමඟ රතිඤ්ඤා වලින් අඩක් මිශ්ර කරන්න.
5. ඔබ තෝරාගත් සෝස් සහ ලුණු සමග සලාද කන්නය. මේ සඳහා ඔබට මෙයොනීස් භාවිතා කළ හැකිය.

හරිත ළූණු සමග croutons සහ දුම් සොසේජස් සමග සලාද සැරසීම (වෙනත් හරිතයන් වෙනුවට වැඩ කරනු ඇත). ඉතිරි රතිඤ්ඤා ඉහළට විසුරුවා හරින්න.

ඉරිඟු සමග වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• 1 නැවුම් කැරට්;
• 150 ග්රෑම් මේදය කුඩා ප්රමාණයක් සමග දුම් සොසේජස්;
• ටින් පැණි ඉරිඟු කර්නල් 1 කෑන්;
• සම්භාව්ය මෙයොනීස්;
• 1 නැවුම් පිපිඤ්ඤා;
• "කැරලි" parsley;
• සිහින් ලුණු.

සකස් කිරීම:

1. සොසේජස් පීල් කර කුඩා තීරු වලට කපන්න.
2. ඒ ආකාරයෙන්ම නැවුම් පිපිඤ්ඤා සූදානම් කරන්න. අවශ්ය නම්, එය ඝන සමෙන් ඉවත් කළ හැකි හෝ එහි මුල් ස්වරූපයෙන් ඉතිරි වේ.
3. සාමාන්‍ය බඳුනක ඇති අනෙකුත් නිෂ්පාදන වලට marinade වලින් ගාන ලද නැවුම් කැරට් සහ මිරිකා ඉරිඟු කර්නල් එකතු කරන්න.
4. කැඩුණු curly parsley එකතු කරන්න, සියල්ල ලුණු දමා එය මත මෙයොනීස් වත් කරන්න.

"Kirieshki" එකතු කිරීම සමඟ මෙම වට්ටෝරුව භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට සලාදයේ ඉතා රසවත් අනුවාදයක් සකස් කළ හැකිය.

බෝංචි සහ දුම් සොසේජස් සමග සලාද

අමුද්රව්ය:

• දුම් සොසේජස් 1/3 පොල්ලක්;
• 2 පෙර තම්බා කුකුල් බිත්තර;
• ළූණු සහ කැරට්;
• නැවුම් සුදුළූණු;
• ඕනෑම වර්ණයක ටින් බෝංචි 150 ග්රෑම්;
• සූරියකාන්ත තෙල්, ලුණු සහ මෙයොනීස් (විකල්ප).

සකස් කිරීම:

1. සිහින් සහ යන්තම් සැලකිය යුතු වුවද, චිත්රපටයෙන් සොසේජස් පීල් කර තුනී දිගු තීරු කපා.
2. ළූණු සහ කැරට් සිහින් ව කපන්න. සූරියකාන්ත තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් තුළ රන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි සහ මිශ්රණය සිසිල්.
3. බිත්තර ගොරෝසු ලෙස අඹරන්න.
4. සෑම දෙයක්ම මිශ්ර, marinade සහ තලන ලද සුදුළූණු තොරව බෝංචි එකතු කරන්න. දෙවැන්න ඔබේ රසයට අනුව කරාබුනැටි 1 සිට 4 දක්වා භාවිතා කළ හැකිය.
5. ආහාර රුචිය සඳහා ලුණු එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න

කබලෙන් ලිපට තෙල් ප්රමාණවත් නොවේ නම්, ඔබට අතිරේකව මෙයොනීස් සමග මෙම සලාද කන්නය හැක.

කොරියානු කැරට් සමග ආහාර පිසීම

අමුද්රව්ය:

• 250 ග්රෑම් ගෙදර හැදූ හෝ ගබඩාවේ මිල දී ගත් කුළුබඩු සහිත කැරට්;
• 1 ටින් මිහිරි ඉරිඟු;
• රසවත් දුම් සොසේජස් 250 ග්රෑම්;
• 1 කෑල්ලක් ලූනු;
• 1 ඇඹුල් ඇපල්;
• ½ තේ හැදි. ඔලිව් මෙයොනීස්;
• ලුණු.

සකස් කිරීම:

1. සිහින් ව ළූණු කපා රන්වන් පැහැ වන තුරු බැද ගන්න. ප්රධාන දෙය නම් එය පුළුස්සා නොගන්නා ලෙස පෑන් තුළ එළවළු ප්රවේශමෙන් අධීක්ෂණය කිරීමයි.
2. සොසේජස් පීල් කර පිළිවෙලට තීරු කපා. එලෙසම, සම සහ බීජ පෙට්ටිය නොමැතිව ඇපල් කපන්න.
3. බෙල් පෙපර් පීල් කරන්න, බීජ ඉවත් කිරීම සඳහා හොඳින් සේදීම සහ කැට කපා.
4. එක් භාජනයක් තුළ සියල්ල මිශ්ර කරන්න. දැනටමත් සිසිල් කර ඇති ළූණු භාවිතා කරන්න.

ලුණු දැමූ ඔලිව් තෙල් සමග කොරියානු කැරට් සමග සලාද කන්නය.

ඉරිඟු සමග වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• 1 අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා සහ 1 නැවුම්;
• 150 ග්රෑම් සොසේජස් (දුම් දමන ලද) අවම වශයෙන් මේදය සහිත;
• 1 අමු කැරට්;
• ටින් ඇට සහ ඉරිඟු ටින් භාගයක්;
• ලුණු සහ සම්භාව්ය මෙයොනීස්.

සකස් කිරීම:

1. සොසේජස් සහ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා සමාන, පිළිවෙලට තීරු කපා.
2. නැවුම් කැරට් දැලක. විශේෂ කොරියානු කෝණයන් සමඟ සැකසීමෙන් පසු සලාදයක් තුළ එය වඩාත් ආකර්ෂණීය පෙනුමක්.
3. සම සමග නැවුම් පිපිඤ්ඤා ද කපන්න. ඔබේ දෑතින් පිදුරු වලින් අතිරික්ත දියර මිරිකා ගන්න.
4. සියලුම නිෂ්පාදන පැතලි කෑමක් මත එකිනෙකට යාබද ගොඩවල්වල තබන්න. ඉරිඟු සහ කඩල එතනටත් යවන්න.

පිඟානේ මැද ලුණු දැමූ මෙයොනීස් විශාල කොටසක් මිරිකා ගන්න.

චීන ගෝවා සමඟ

අමුද්රව්ය:

• 3 පෙර-තම්බා බිත්තර;
• 350 ග්රෑම් චීන ගෝවා;
• දුම් සොසේජස් ග්රෑම් 200;
• ටින් ඇට 1 ටින්;
• 2 - 4 සුදුළූණු කරාබුනැටි;
• ඩිල් පොකුරක්;
• ඇඹුල් ක්රීම්, ගම්මිරිස්, ලුණු.

සකස් කිරීම:

1. Pekinka ඉතා සිහින්ව ගැඹුරු භාජනයකට කපන්න.
2. ගෝවා සඳහා සිහින් දිගු සොසේජස් තීරු එකතු කරන්න.
3. සිසිල් කළ බිත්තර කුඩා කැට එහි යවන්න.
4. marinade නොමැතිව කඩල සලාදයට මාරු කරන්න.
5. අවසාන වශයෙන්, පෙර ඉරා දැමූ චීස් පොදු භාජනයකට මාරු කරන්න.
6. ඇඹුල් ක්රීම්, වියළි අමුද්රව්ය, කැඩුණු ඩිල් සහ පොඩි කළ සුදුළූණු වලින් ඇඳුමක් සූදානම් කරන්න.

චීන ගෝවා සහ දුම් සොසේජස් සමග සලාද ප්රතිඵලය සෝස් වත් කරන්න. එය සිසිල් ස්ථානයක ටිකක් පෙරීමට ඉඩ දී සාම්පලයක් ගන්න.

චිප්ස් සමඟ උත්සව විකල්පය

අමුද්රව්ය:

• දුම් සොසේජස් ග්රෑම් 200;
• තම්බා කැරට් ග්රෑම් 150 ක් සහ අමු ලූනු ග්රෑම් 50 ක්;
• 3 පෙර-තම්බා විශාල බිත්තර;
• ½ තේ හැදි. දැනටමත් ගාන ලද දෘඪ චීස්;
• 200 ග්රෑම් නැවුම් ෂැම්පිසන්;
• 100 ග්රෑම් අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා;
• සම්භාව්ය මෙයොනීස් වලින් සාදන ලද සෝස්, නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස්, වියළි සුදුළූණු සහ ලුණු;
• එළවළු තෙල්;
• 100 ග්රෑම් අර්තාපල් චිප්ස්.

ඔබ අතිරේක රසයන් සහිත චිප්ස් ගන්නේ නම්, උදාසීන, ක්රීම් චීස් (උදාහරණයක් ලෙස, "Smetankovy") ගැනීම වඩා හොඳය. චිප්ස් "හිස්" නම්, අර්තාපල් චිප්ස් පමණක් නම්, ඔබට වඩාත් රසවත් චීස් තෝරා ගත හැකිය.

සකස් කිරීම:

1. රත් වූ එළවළු තෙල් තුළ හතු සහ ළූණු කුඩා කැබලි ෆ්රයි.
2. රෝස්ට් දැනටමත් දුඹුරු වූ විට, එය පෙර පිසූ, සිසිල් සහ සිහින් ව ගාන ලද කැරට් එකතු කරන්න. තවත් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා එළවළු උයන්න. අවශ්ය නම්, ඔබේ ප්රියතම කුළුබඩු සමග මිශ්රණය කන්න.
3. දුම් දමන ලද සොසේජස්, චිත්රපටයෙන් භාවිතෙය්දී, සහ අති ක්ෂාර නොමැතිව අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා කුඩා කැට කපා.
4. සියලුම අමුද්‍රව්‍ය විශාල භාජනයකට දමා කැඩුණු චිප්ස් සහ චීස් අඩක් එක් කරන්න.
5. රළු ගාන ලද තම්බා බිත්තර සුදු සලාදයට වත් කරන්න.
6. මෙයොනීස් සෝස් සමග අමුද්රව්ය කන්න සහ හොඳින් මිශ්ර.
7. මිශ්‍රණය පිඟානකට දමා ගොඩට දමන්න.

තැළුණු කහ මදය සහ ඉතිරි සම්පූර්ණ චිප්ස් සමඟ ආහාර රුචිය අලංකාර කරන්න. ඔබ පෙති-චිප්ස් සහ දීප්තිමත් කහ මධ්යස්ථානයක් සහිත "Chamomile" ලබා ගත යුතුය.

දුම් සොසේජස් සමග පෑන්කේක් සලාද

අමුද්රව්ය:

• දුම් සොසේජස් ග්රෑම් 150;
• 1 නැවුම් ශක්තිමත් පිපිඤ්ඤා;
• අමු බිත්තර 5;
• බැදීම සඳහා තෙල්;
• සැහැල්ලු මෙයොනීස් සහ අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් 1/3 බැගින්;
• නැවුම් සුදුළූණු;
• ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ඖෂධ පැළෑටි.

සකස් කිරීම:

1. බඳුනකට බිත්තර කඩා, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. පෙණ එනතුරු මිශ්‍රණය බීට් කරන්න.
2. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් බිත්තර පිටි ගුලියකින් තුනී කුඩා පෑන්කේක් පිළිස්සීම. ඒවා සිසිල් කර තීරු වලට කපන්න.
3. චිත්රපටයක් නොමැතිව සොසේජස් එකම ආකාරයෙන් අඹරන්න.
4. පිපිඤ්ඤා පීල් කර තුනී දිගු තීරු කපා.
5. සුදුළූණු, ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයොනීස් මිශ්රණයක් සමඟ නිෂ්පාදන සහ කන්නය ඒකාබද්ධ කරන්න.

ලුණු හා ගම්මිරිස් ආහාර රුචිය. සේවය කිරීමට පෙර සලාද අවම වශයෙන් පැය භාගයක්වත් සිටීමට ඉඩ දෙන්න.

චීස් සමග ආහාර රුචිය

අමුද්රව්ය:

• දුම් සොසේජස් ග්රෑම් 350;
• කුළුබඩු සහිත කොරියානු කැරට් 200 ග්රෑම්;
• 100 ග්රෑම් අච්චාරු දමන ලද ෂැම්පිසන්;
• 2 තම්බා කුකුල් බිත්තර;
• දැනටමත් ගාන ලද දෘඪ චීස් ග්රෑම් 150 ක්;
• 1 තැඹිලි;
• හරිතයන් 1 පොකුරක්;
• සම්භාව්ය මෙයොනීස් සහ ලුණු.

සකස් කිරීම:

1. සිසිල් කළ බිත්තර හැකි තරම් සිහින් ව අඹරා සලාද භාජනයට එක් කරන්න.
2. දුම් සොසේජස් තීරු, චිත්රපටයෙන් භාවිතෙය්දී, සහ චීස් එහි යවන්න.
3. කැඩුණු අච්චාරු දමන ලද ෂැම්පිග්නොන්, කොරියානු කැරට් මෙන්ම භාවිතෙය්දී සහ භාවිතෙය්දී පැඟිරි කැට එකතු කරන්න
4. සලාද ලුණු, එය මත මෙයොනීස් වත් කර මිශ්ර. හරිතයන් සමග සැරසීම.

මෙම ආහාර රුචිය සොසේජස් වලින් පටන් ගෙන තැඹිලි වලින් අවසන් වන ස්ථර වල තැබිය හැකිය.

දුම් සොසේජස් සමඟ නිමි සලාද විශේෂයෙන් රසවත් හා පොහොසත් කිරීමට, ඔබ නියැදිය ගැනීමට පෙර එය ටිකක් සීතල තුළ තැබිය යුතුය. ඇඹුල් ක්රීම් සහ / හෝ මෙයොනීස් මත පදනම් වූ සෝස් සමඟ ආහාර රුචිය සඳහා මෙය විශේෂයෙන්ම සත්ය වේ.

මෙම කෑම වර්ග ඕනෑම නිවාඩුවක් හෝ පවුලේ මේසයක් සඳහා සුදුසු වේ. ඔවුන් ඉතා තෘප්තිමත් වන අතර, අවශ්ය නම්, සම්පූර්ණ දිවා ආහාරය පහසුවෙන් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. ඔවුන් ඉතා කෙටි කාලයක් තුළ සූදානම් කර ඇති අතර, ඔබට විශේෂ කුසලතා තිබිය යුතු නොවේ. සොසේජස් යනු මස් සඳහා විශිෂ්ට ආදේශකයකි; සොසේජස් සලාද වට්ටෝරු මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීම සඳහා විවිධ විකල්ප ඉදිරිපත් කරයි. ඒවා තම්බා සහ දුම් සොසේජස් වලින් සාදා ඇති අතර කුකුළු මස්, බැදපු හෝ අච්චාරු දමන ලද හතු, ඉරිඟු, ඇට, අමු සහ තම්බා එළවළු, විවිධ සෝස් වර්ග, ඖෂධ පැළෑටි, බිත්තර සහ තවත් බොහෝ දේ එකතු කරන්න. එවැනි වට්ටෝරු වල වැදගත්ම වාසිය වන්නේ සකස් කිරීමේ වේගයයි.

වට්ටෝරු වල බහුලව භාවිතා වන අමුද්රව්ය පහ වන්නේ:

සෑම දෙයක්ම සෑම විටම පාහේ සූදානම් කළ නිෂ්පාදන වලින් සාදා ඇත, එබැවින් ඔබට ඉක්මනින් ආහාර ගත යුතු දේ හෝ ඔබේ අමුත්තන්ට පෝෂණය කළ යුතු දේ සොයා ගැනීමට අවශ්ය වූ විට ඒවා පරිපූර්ණ වේ. සංග්‍රහය රසවත් හා සමබර කිරීම සඳහා, ඔබ උපදෙස් සහ නිර්දේශ දැඩි ලෙස අනුගමනය කළ යුතුය. මෙම වර්ගයේ කෑමක් පළමු වරට සූදානම් වන විට මෙය විශේෂයෙන්ම සත්ය වේ. තාක්ෂණය සහ සමානුපාතිකයන් අනුගමනය කරන්නේ නම්, ප්රතිඵලය අනිවාර්යයෙන්ම අමුත්තන් සහ චෙෆ් විසින්ම සතුටු කරනු ඇත.

දුම් සොසේජස් එළවළු, චීස් සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඒකාබද්ධ වේ. එය පිඟානට ප්රසන්න දුම් රසයක් ලබා දෙයි.

සොසේජස් සමඟ සලාද නිවාඩු දිනවල පිරිනමනු ලබන අතර එදිනෙදා මෙනුවට විවිධත්වය එකතු කිරීමට සූදානම් වේ.

දුම් සොසේජස්, බෝංචි සහ කිරිෂ්කි සමග සලාද

පිඟානේ සියුම් රසය ඇඹුල් ක්රීම් පදනම මත සකස් කරන ලද ඇඳුමට ස්තුති වේ.

ක්රූටෝන සහ තක්කාලි සමග සලාද ඉක්මනින් සූදානම් වේ - විනාඩි 15 යි.

අමුද්රව්ය:

• බෝංචි කෑන්;
• මෝරු;
• 230 gr. සොසේජස්;
• croutons "Kirieshki";
• 120 gr. දුම් පානය කළා කුකුල් මස්;
• කොළ පාටයි.

සකස් කිරීම:

1. සොසේජස්, මස් සහ එළවළු කැට කපා.
2. හරිතයන් සිහින් ව කපන්න.
3. ඇඹුල් ක්රීම් සමග අමුද්රව්ය සහ කන්නය ඒකාබද්ධ කරන්න. කුළුබඩු එකතු කරන්න.
4. සේවය කිරීමට පෙර, දුම් සොසේජස් සහ බෝංචි සමග සලාදයට "Kirieshki" croutons එකතු කරන්න.

නැවුම් පිපිඤ්ඤා සහ සුදුළූණු සමග ඒකාබද්ධ වූ ටෙන්ඩර් පෑන්කේක් කුළුබඩු සහිත නෝට්ටුවක් සමඟ සලාද රසවත් කරයි. සංග්‍රහය නිවාඩු දින සඳහා පරිපූර්ණ වන අතර සූදානම් වීමට ගත වන්නේ මිනිත්තු 35 ක් පමණි.

අමුද්රව්ය:

• බිත්තර පහක්;
• පිපිඤ්ඤ;
• 150 gr. සොසේජස්;
• තේ හැදි දෙකක්. මෙයොනීස් හැඳි;
• හරිත;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි තුනක්;
• තේ හැදි දෙකක්. ඇඹුල් ක්රීම් හැඳි.

සකස් කිරීම:

1. කුළු බඩු සමග බිත්තර බිඳ දමා තුනී පෑන්කේක් පුළුස්සන්න.
2. පිපිඤ්ඤා සහ පෑන්කේක් සමග සොසේජස් තීරු කපා, බඳුනක ඒකාබද්ධ, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න.
3. මෙයොනීස් සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග කන්නයේ පෑන්කේක් සලාද, කුළු බඩු එකතු කරන්න.

බ්රසල්ස් පැළ සහ දුම් සොසේජස් සමග සලාද

සලාද ඉතා රසවත් හා ඒ සමඟම සරලයි.

සකස් කිරීම විනාඩි 20 ක් ගතවේ.

අමුද්රව්ය:

• 120 gr. රාබු;
• 150 gr. දුම් සොසේජස්;
• 2 තේ හැදි සෝයා සෝස්;
• බල්බය;
• 200 gr. ගෝවා;
• 130 gr. චෙරි තක්කාලි;
• 1 තේ හැදි. බටර් හැන්දක්.

සකස් කිරීම:

1. ගෝවා නැවුම් නම්, එය විනාඩි 5 ක් උනු. ශීත කළ එළවළු විනාඩි 10 ක් සඳහා පිසීමට අවශ්ය වේ. සිසිල් වූ විට, අඩකින් කපා.
2. රාබු රවුම් වලට සහ ළූණු අර්ධ මුදු වලට කපන්න.
3. තක්කාලි අඩකට සහ සොසේජස් තුනී තීරු වලට කපන්න.
4. අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, සෝස් සහ තෙල් සමග කන්නය, කුළු බඩු එකතු කරන්න.

කැරට්, දුම් සොසේජස් සහ චීස් සමග සලාද

වඩාත්ම දැරිය හැකි අමුද්‍රව්‍ය වලින් සාදන ලද රසවත් සලාදයක් විනාඩි 20 කින් සකස් කළ හැකිය. ඔබට අවශ්ය නම් බඩ ඉරිඟු එකතු කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• 150 gr. චීස්;
• කැරට්;
• 150 gr. සොසේජස්;
• ටිකක් ඩිල්;
• තේ හැදි තුනක්. මෙයොනීස් හැඳි.

සකස් කිරීම:

1. චීස් සහ කැරට් දැලක සහ සොසේජස් කැට කපා.
2. මෙයොනීස් සමඟ නිෂ්පාදන සහ කන්නය ඒකාබද්ධ කරන්න.
3. කැඩුණු ඩිල් සමග නිමි කෑමක් සැරසීම.

බිත්තර, දුම් සොසේජස් සහ ක්රූටෝන සමග සලාද

මෙය රසට හැපෙන ක්‍රූටෝන සහ රසවත් දුම් සොසේජස් සහිත හෘදයාංගම කෑමකි. සලාද සකස් කිරීම විනාඩි 25 ක් ගතවේ.

අමුද්රව්ය:

• සුදුළූණු කරාබුනැටි දෙකක්;
• 300 gr. සොසේජස්;
• 130 gr. චීස්;
• තක්කාලි;
• බිත්තර තුනක්;
• හරිතයන් සහ මෙයොනීස්.

සකස් කිරීම:

1. තම්බා බිත්තර සහ සොසේජස් කැට කපා.
2. චීස් තුනී තීරු වලට කපා තක්කාලි කැබලි කිහිපයකට කපන්න.
3. අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, කන්නය සහ තලා දැමූ සුදුළූණු, ඖෂධ පැළෑටි සහ මෙයොනීස් එකතු කරන්න.

Bon appetit!