ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරුවකට අනුව ජෑම් සමඟ රසවත් ගෘහ චීස් බේගල් සකස් කරන්නේ කෙසේද? ඡායාරූප සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව අනුව ජෑම් සමඟ කිරි බේගල් සකස් කරන්නේ කෙසේද ජෑම් සමඟ කිරි පිටි ගුලියකින් සාදන ලද බේගල් සඳහා වට්ටෝරුව

ඔවුන් පවසන්නේ තේ යනු බර අඩු කර ගන්නා අයට වඩාත්ම හානිකර ආහාර බවයි, මන්ද එය සමඟ සෑම විටම රසකැවිලි, පේස්ට්‍රි සහ සැන්ඩ්විච් ඇති බැවිනි. ඔබත් රසවත් යමක් සහිත තේ වලට කැමති නම්, ඇරෝමැටික සකස් කිරීමට කාලය ගන්නකිරි පිටි ගුලියකින් සාදන ලද බේගල් - මෙම අතුරුපස හැරෙනවාටෙන්ඩරයට වඩා ටෙන්ඩර් , සහ ඔබට එය පැයකින් පමණක් කළ හැකිය (එයින් "ක්‍රියාකාරී" අඩක් පමණ වේ). පිරවීමක් ලෙස ඔබට ඕනෑම ජෑම් හෝ ගෙදර හැදූ ජෑම්, පළතුරු කෑලි සහ ඝන කස්ටඩ් පවා භාවිතා කළ හැකිය. එම අවස්ථාවේදී මවැනිලා සීනි සමඟ ගෘහ චීස් බේගල් ඔවුන්ට සියුම් සුවඳක්, ප්‍රසන්න අනුකූලතාවයක් ඇති අතර වචනාර්ථයෙන් තහඩුවෙන් අතුරුදහන් වේ!

ඔබට මෙම ප්‍රණීත ආහාරය වැඩිහිටියන්ට සහ ළමයින්ට මෙන්ම ගෘහ චීස් වලට අකමැති අයට පවා ලබා දිය හැකිය. රසවත්ද? එහෙනම් අපි උයමු!

මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ:පිටි ගුලිය ඇනීමට භාජනයක්, රෝලිං පින් එකක්, ඇනූ කැපීම සඳහා පිහියක් (ඔබට එකක් නොමැති නම්, එය සාමාන්‍ය හා ඉතා තියුණු නොවන එකක් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කරන්න), තේ හැන්දක සහ මේස හැන්දක්, ෙබ්කිං පත්‍රයක්, උඳුනක් සහ ශීතකරණයක්, ක්ලින්ග් ෆිල්ම් සහ කුඩා බෑගයක්.

ඔයා දැනගෙන හිටියා ද?ඇනූ සමඟ වැඩ කිරීම වඩාත් පහසු කිරීම සඳහා, විශේෂ සිලිකොන් මැට් භාවිතා කරන්න.

අමුද්රව්ය

නිවැරදි අමුද්රව්ය තෝරා ගන්නේ කෙසේද

• මෙම වට්ටෝරුව අනුව බේගල් සඳහා කිරි පිටි ගුලිය ටෙන්ඩර් හා කුඩු බවට පත් කිරීම සඳහා, අවම වශයෙන් 9% හෝ ගෙදර හැදූ මේද අන්තර්ගතයක් සහිත කැටිති ගෘහ චීස් ගැනීම වඩා හොඳය. නිෂ්පාදිතය උත්සාහ කරන්න - එය ක්රීම් රසයක් සහ සියුම් ඇඹුල් රසයක් තිබිය යුතුය. අධික වියළි ගැටිති යනු පරණ නිෂ්පාදනයක් මෙන්ම ඇඹුල් කිරි සුවඳක් පිළිබඳ දර්ශකයකි. ඔබට පෙර ශීත කළ ගෘහ චීස් භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් ඔබ මුලින්ම එය ඉවත් කර වෙන් කළ තිරිඟු ඉවතට ගත යුතුය.
• බටර් වෙනුවට, ඔබට මාගරින් (වඩාත් සුදුසු බටර්) හෝ පැතිරීම භාවිතා කළ හැකිය.
• ඔබ ෙබ්කිං කුඩු නොමැති නම්, ෙබ්කිං සෝඩා සහ සිට්රික් අම්ලය සමාන ප්රමාණවලින් මිශ්ර කරන්න හෝ විනාකිරි සමග සෝඩා නිවා දමන්න (විනාකිරි මුළු හැන්දකට ෙබ්කිං සෝඩා තේ හැන්දක භාගයක්) සහ මිශ්රණය ඇනූ බවට වත් කරන්න.
• වැනිලා සීනි වෙනුවට වැනිලින් ද ක්‍රියා කරනු ඇත, නමුත් ඔබට එය වඩා අඩු ප්‍රමාණයක් අවශ්‍ය වනු ඇත - වචනාර්ථයෙන් පිහියක කෙළවරේ.
• පිරවීම සඳහා, ගෙදර හැදූ හෝ ගබඩා ජෑම්, ජෑම්, ඝන ජෑම්, මාමලේඩ් භාවිතා කරන්න. ඔබට ඝන චොකලට් හෝ මෘදු කැන්ඩි උත්සාහ කළ හැකිය. ජෑම් වලින් සාදන ලද පළතුරු ද වැඩ කරනු ඇත (ඇත්නම් බීජ ඉවත් කිරීමට අමතක නොකරන්න).

පියවරෙන් පියවර සකස් කිරීම

පිටි ගුලිය සකස් කිරීම

වැදගත්!බටර් දිය නොවන පරිදි හැකි ඉක්මනින් ඇනූ knead කිරීමට උත්සාහ කරන්න.

බේගල් සෑදීම

වට්ටෝරු වීඩියෝව

උයන්නේ කෙසේදැයි බැලීමටපිරවීම සමඟ කිරි බේගල්, පහත වීඩියෝව වෙත අවධානය යොමු කරන්න. එය සියලු පියවර විස්තරාත්මකව පෙන්වයි.

කෑමක් අලංකාර කර සේවය කරන්නේ කෙසේද?

• මෙම අතුරුපස, එකක් මෙන්, ඉහළින් කුඩු කළ සීනි ඉසිය හැකි අතර, පිරවුමෙන් පලතුරු කැබලිවලින් සරසා ගත හැකිය. ඔබ කැන්ඩි (උදාහරණයක් ලෙස, "Korovka") හෝ මෘදු කැරමල් පිරවීම ලෙස භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබට නිමි බේගල් මත ග්ලැසියර වත් කළ හැකිය. ඒවා සිසිල් වූ විට මෙය කිරීම වඩා හොඳය, එසේ නොමැතිනම් ඇනූ එහි friability නැති විය හැක.
• අතුරුපස වඩාත් ආකර්ෂණීය පෙනුමක් ලබා ගැනීම සඳහා, එය පුළුල් පැතලි කෑමක් මත තබන්න, කුඩු කළ සීනි, කුරුඳු සමග එහි දාර ඉසිය හෝ ජෑම් සිරප් මත වත් කරන්න (තුනී ඉරි අඳින්න). පේස්ට්රි මැද තබන්න. ඔබට එය මින්ට් හෝ ලෙමන් බාම් කොළ වලින් සරසා ගත හැකිය.
• මෙම අතුරුපස තේ හෝ කෝපි සමඟ මෙන් පිරිනමනු ලැබේ. ඔවුන් කොකෝවා, සීතල කිරි, යුෂ හෝ කොම්පෝට් සමඟ ඉතා රසවත්. රීතියක් ලෙස, එවැනි පේස්ට්රි දහවල් ආහාරය සඳහා හෝ අතුරුපස කෑමක් ලෙස පිරිනමනු ලැබේ.

• කිසිම තත්වයක් යටතේ බටර් උණු නොකරන්න, එසේ නොමැති නම් බේක් කරන ලද භාණ්ඩ ගොරෝසු සහ මෘදු බවට පත් නොවනු ඇත. ඔබට එය මෘදු කිරීමට කාලය නොමැති නම්, රළු කෝණයන් මත බටර් දැලක කරන්න - මෙය ගෘහ චීස් වලට මිශ්‍ර කිරීම පහසු කරයි.
• පිසීමේ ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා, ඔබට වැනිලා සීනි සමඟ ස්ථර ඉසිය නොහැක, නමුත් ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු සමග එකවර එකතු කරන්න.
• ඔබ කුඩු කළ සීනි සමඟ බේක් කළ භාණ්ඩ ඉසිය යුතු නම්, නිෂ්පාදන උණුසුම් වන විට එය කරන්න: මෙය කුඩු වැටීමෙන් වලක්වනු ඇත.

• ඇනූ සීනි නොමැති බැවින් තරමක් පැණිරස බේගල් පිරවීමක් භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
• පැය භාගයකට වඩා වැඩි කාලයක් ශීතකරණයක් තුළ තබා ගත හැකි බැවින්, ඇනූ කල්තියා සාදා ගත හැකිය. නමුත් ඔබට කිසිවක් සඳහා මෙම අදියර මඟ හැරිය නොහැක!
• අතුරුපස වඩාත් ආකර්ෂණීය පෙනුමක් ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ පිළිස්සීමට පෙර බිත්තර සහ සීනිවල එක් එක් බේගල් රෝල් කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එක් අමු බිත්තරයක් සිනිඳු වන තෙක් දෙබලකින් ගසා පීරිසියකට සීනි වත් කරන්න. බේගල් බිත්තරයේ ගිල්වන්න, ඉන්පසු එකම පැත්ත සීනිවල ගිල්වන්න. මෙම "කබොල" ඉහළින් තිබිය යුතු අතර, ෙබ්කිං පත්රය ස්පර්ශ නොකළ යුතුය.
• වහාම ෙබ්කිං පත්රයේ අතුරුපස ඉවත් කිරීම වඩා හොඳය - එය පසුව කිරීමට වඩා අපහසු වනු ඇත.
• පිරවීම ඝන විය යුතු බව මතක තබා ගන්න, එසේ නොමැති නම් එය පැතිරී පෑන් වෙත ඇලී සිටින්න.
• ඔබට ඉතා සුළු කාලයක් තිබේ නම්, ඔබට මෙම පිටි ගුලියෙන් කුකීස් කපා ගත හැකිය (ඒවා ස්ථරයකට පෙරළීමෙන් පසු), එය ත්යාගශීලීව සාමාන්ය සීනි සමඟ ඉසිය යුතු ය.
• උඳුන තුල උෂ්ණත්ව පරාසය දැඩි ලෙස පවත්වා ගන්න. ඔබට බේක් කළ භාණ්ඩ සීතල ස්ථානයක තැබිය නොහැක, මන්ද තෙල් රත් වන විට “පලා යයි”. අධික උෂ්ණත්වයක් පහළ සහ ඉහළට පිළිස්සීමට හේතු වන අතර, බේගල් වල ඇතුළත අමු සහ පුළුස්සනු නොලැබේ.

වෙනත් සකස් කිරීම සහ පිරවීම විකල්ප

• මෙම අතුරුපස, වැනි, ආරම්භකයින් සඳහා පවා විශිෂ්ටයි. එය ප්‍රගුණ කිරීමෙන් පසු, ඔබට සමාන පිළිස්සීමක් කිරීමට උත්සාහ කළ හැකිය: ඔබ බොහෝ විට මෙම කාර්යය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කරනු ඇත.
• චොක්ලට් පෙම්වතුන් මෙම බේක් කරන ලද භාණ්ඩවලට චොකලට් පේස්ට් හෝ ගාන ලද චොකලට් එකතු කිරීමට උත්සාහ කළ යුතුය.
• ඔබ ගෙදර හැදූ කල් තබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, ඇප්රිකොට් ඇටයේ හෝ ප්ලම් ජෑම් සහ ස්ට්රෝබෙරි හෝ ඇපල් ජෑම් පරිපූර්ණ පිරවුම් වේ. පැඟිරි ජෑම් සමඟ පිළිස්සීම ඉතා රසවත් වේ.
• කැඩුණු ඇට වර්ග සමඟ ජෑම් මිශ්ර කිරීමට උත්සාහ කරන්න - පිඟාන නව රසයක් ලබා ගනී.
• තවත් මුල් පිරවුම් විකල්පයක් සඳහා සුදුසු ය: එක් බිත්තර සුදු සීනි වීදුරු භාගයක් සමඟ ශක්තිමත් පෙන බවට පහර දෙන්න, තැම්බූ මුද්දරප්පලම් කෝප්ප 0.5 ක් සහ කැඩුණු ගෙඩි ප්‍රමාණයම මිශ්‍ර කරන්න.

මගේ පවුලේ අය ඒකට ගොඩක් ආදරෙයිමෙම වට්ටෝරුව අනුව ගෘහ චීස් බේගල් - පිඟාන ටෙන්ඩර් සහඉතා රසවත් . ගෘහ චීස් "විරුද්ධවාදීන්" පවා එය සතුටින් භුක්ති විඳින අතර, කැල්සියම් සහ විටමින් සමඟ ශරීරය සංතෘප්ත කරයි.

ඔබ එවැනි අතුරුපසක් පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද, ඔබ පිරවීමක් ලෙස භාවිතා කරන්නේ කුමක්ද, ඔබ පිටි ගුලිය සූදානම් කරන්නේ කෙසේද? අදහස් දැක්වීමේදී ඒ ගැන අපට කියන්න!

ප්රියතම Saintpaulias විශේෂ පෙනුම පමණක් නොව, ඉතා නිශ්චිත චරිතයක් ඇත. මෙම ශාකය වගා කිරීම ගෘහස්ථ භෝග සඳහා සම්භාව්ය සත්කාර සඳහා කුඩා සමානකම් දක්වයි. තවද Gesnerievs අතරින් Uzambara violets හි ඥාතීන්ට පවා තරමක් වෙනස් ප්රවේශයක් අවශ්ය වේ. සම්භාව්‍ය ක්‍රමයට වඩා සම්මත නොවන ජලය දැමීමට කැමති වයලට් රැකබලා ගැනීමේ වඩාත් “අමුතු” ලක්ෂ්‍යය ලෙස ජලය දැමීම බොහෝ විට හැඳින්වේ. නමුත් පොහොර යෙදීමේදී ප්රවේශය ද වෙනස් කිරීමට සිදුවනු ඇත.

ප්‍රයෝජනවත්, දැඩි, අව්‍යාජ සහ වර්ධනය වීමට පහසු, marigolds ප්‍රතිස්ථාපනය කළ නොහැක. මෙම ගිම්හාන උද්යාන බොහෝ කලකට පෙර නගර මල් පාත්ති සහ සම්භාව්ය මල් පාත්ති වලින් මුල් සංයුති, ඇඳන් සැරසීම සහ බඳුන් උද්යාන වෙත මාරු වී ඇත. මැරිජෝල්ඩ්ස්, පහසුවෙන් හඳුනාගත හැකි කහ-තැඹිලි-දුඹුරු වර්ණ සහ ඊටත් වඩා අසමසම සුවඳකින් යුක්ත වන අතර, අද ඔවුන්ගේ විවිධත්වය ගැන සතුටු විය හැකිය. පළමුව, marigolds අතර උස හා කුඩා ශාක දෙකම ඇත.

අපේ ආච්චි, වැඩෙන වත්ත ස්ට්රෝබෙරි හෝ ස්ට්රෝබෙරි, අපි ඔවුන්ව හැඳින්වූ පරිදි, වසුන් යෙදීම ගැන විශේෂයෙන් කරදර වූයේ නැත. නමුත් අද මෙම කෘෂිකාර්මික තාක්ෂණය උසස් තත්ත්වයේ බෙරි සාක්ෂාත් කර ගැනීම සහ බෝග පාඩු අවම කිරීම සඳහා මූලික වී ඇත. සමහරු කියන්න පුළුවන් ඒක කරදරයක් කියලා. නමුත් ප්රායෝගිකව පෙන්නුම් කරන්නේ මෙම නඩුවේ ශ්රම පිරිවැය කඩවසම් ලෙස ගෙවන බවයි. මෙම ලිපියෙන්, උද්යාන ස්ට්රෝබෙරි වසුන් කිරීම සඳහා හොඳම ද්රව්ය නවය සමඟ දැන හඳුනා ගැනීමට අපි ඔබට ආරාධනා කරමු.

සූකිරි ඉතා විවිධ වේ. “කුඩා දරුවන්” සෑම විටම වඩාත් මෝස්තරයක් ලෙස සලකනු ලැබුවද, ඔබට නවීන අභ්‍යන්තරයක් අලංකාර කළ හැකි සූකිරි පරාසය දෙස සමීපව බැලීම වටී. සියල්ලට පසු, වර්ණ, ප්‍රමාණයන්, රටා, කටුක බව, අභ්‍යන්තරයට ඇති බලපෑම ඔබට ඒවා තෝරා ගත හැකි පරාමිතීන් කිහිපයක් පමණි. නවීන අභ්‍යන්තරය විශ්මය ජනක ලෙස පරිවර්තනය කරන වඩාත් විලාසිතාමය සූකිරි පහක් ගැන අපි මෙම ලිපියෙන් ඔබට කියමු.

චොකලට් ක්‍රීම් සහිත ස්පොන්ජ් කේක් - සැහැල්ලු, සිනිඳු සහ වාතය සහිත, කිරිපිටි, කොකෝවා සහ ක්‍රීම් මත පදනම් වූ සියුම් ෆජ් ක්‍රීම් සමඟ. මෙම අතුරුපස සකස් කිරීම සඳහා ඉතා සුළු කාලයක් ගත වන අතර, අමුද්රව්ය සරල, මිල අඩු සහ ප්රවේශ විය හැකිය. සවස තේ සඳහා ගෙදර හැදූ කේක් ඕනෑම ගෘහණියක් තම පවුලේ අය හෝ මිතුරන් සඳහා සංවිධානය කළ හැකි ජීවිතයේ ප්රසන්න හා සුවපහසු අවස්ථාවන් වේ. ඔබට මෙම වට්ටෝරුවෙහි පොල් පෙති වෙනුවට ටෝස්ට් කළ walnuts සමඟ ආදේශ කළ හැකිය.

සක්‍රීය ද්‍රව්‍යයට ප්‍රතිරෝධය වර්ධනය වීම හේතුවෙන් රසායනික කෘමිනාශක, විශේෂයෙන් දිගු කලක් වෙළඳපොලේ ඇති පළිබෝධකයන් මත ක්‍රියා කිරීම නවත්වන අතර, පසුව ජීව විද්‍යාත්මක සූදානම ගලවා ගැනීමට පැමිණිය හැකිය. මාර්ගය, වාසි ගණනාවක් ඇත. මෙම ලිපියෙන් ඔබ ලෙපිඩොසිඩ් එළවළු, බෙරී, විසිතුරු සහ පළතුරු භෝග කොළ කන පළිබෝධකයන්ගෙන් ආරක්ෂා කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගනු ඇත.

ඊජිප්තුවරුන් මින්ට් භාවිතා කළේ ක්‍රිපූ වසර 1.5 දහසකට පෙරය. අධික වාෂ්පශීලී වන විවිධ සගන්ධ ෙතල්වල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා එය ශක්තිමත් සුවඳක් ඇත. වර්තමානයේ මින්ට් ඖෂධ, සුවඳ විලවුන්, රූපලාවන්ය ශිල්පය, වයින් සෑදීම, ඉවුම් පිහුම්, විසිතුරු ගෙවතු වගාව සහ රසකැවිලි කර්මාන්තයේ භාවිතා වේ. මෙම ලිපියෙන් අපි මින්ට් වල වඩාත් රසවත් ප්‍රභේද දෙස බලමු, එසේම විවෘත භූමියේ මෙම ශාකය වැඩීමේ ලක්ෂණ ගැන කතා කරමු.

අපේ යුගයට වසර 500 කට පෙර මිනිසුන් කිඹුලන් වගා කිරීමට පටන් ගත්හ. උයනේ මෙම මල් පැවතීම නොවරදින එකක් වුවද, ලබන වසරේ වසන්තයේ පෙර නිමිති නැවත පැමිණීමට අපි සැමවිටම බලා සිටිමු. ක්‍රොකස් යනු මුල්ම ප්‍රිම්රෝස් වලින් එකකි, හිම දිය වූ වහාම මල් පිපීම ආරම්භ වේ. කෙසේ වෙතත්, විශේෂ සහ ප්රභේද අනුව මල් පිපෙන කාලය වෙනස් විය හැක. මෙම ලිපිය මාර්තු අග සහ අප්රේල් මස මුලදී පිපෙන මුල්ම කිඹුලන් වර්ග සඳහා කැප කර ඇත.

හරක් මස් සුප් හොද්ද තුළ මුල් තරුණ ගෝවා වලින් සාදන ලද ගෝවා සුප් හෘදයාංගම, ඇරෝමැටික සහ සකස් කිරීමට පහසුය. මෙම වට්ටෝරුව තුළ ඔබ රසවත් හරක් මස් සුප් ආහාර පිසීමට සහ මෙම සුප් හොද්ද සමඟ සැහැල්ලු ගෝවා සුප් ආහාර පිසීමට ඉගෙන ගනු ඇත. මුල් ගෝවා ඉක්මනින් පිසිනු ඇත, ඒ නිසා එය ආහාර පිසීමට ටිකක් වැඩි කාලයක් ගත වන සරත් ගෝවා මෙන් නොව, අනෙකුත් එළවළු සමග එම අවස්ථාවේ දී පෑන් තබා ඇත. සූදානම් ගෝවා සුප් දින කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ හැක. නියම ගෝවා සුප් නැවුම්ව සකස් කළ ගෝවා සුප් වලට වඩා රසවත් ය.

බ්ලූබෙරීස් යනු උද්යානවල දුර්ලභ හා පොරොන්දු වූ බෙරී බෝගයකි. බ්ලූබෙරීස් ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍ය සහ විටමින් ප්‍රභවයක් වන අතර ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන, ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන, ප්‍රති-ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ ටොනික් ගුණ ඇත. බෙරි වල විටමින් සී, ඊ, ඒ, ෆ්ලේවනොයිඩ්, ඇන්තොසියානින්, ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය - සින්ක්, සෙලේනියම්, තඹ, මැංගනීස් මෙන්ම ශාක හෝමෝන - ෆයිටෙස්ට්‍රොජන් අඩංගු වේ. බ්ලූබෙරීස් මිදි සහ බ්ලූබෙරීස් මිශ්රණයක් මෙන් රසයි.

විවිධ තක්කාලි ප්‍රභේද දෙස බලන විට, ව්‍යාකූල නොවීම දුෂ්කර ය - අද තේරීම ඉතා පුළුල් ය. පළපුරුදු Gardeners පවා සමහර විට එය ව්යාකූල වේ! කෙසේ වෙතත්, "ඔබටම" ප්රභේද තෝරා ගැනීමේ මූලික කරුණු අවබෝධ කර ගැනීම එතරම් අපහසු නොවේ. ප්රධාන දෙය නම් සංස්කෘතියේ සුවිශේෂතා සොයා බැලීම සහ අත්හදා බැලීම් ආරම්භ කිරීමයි. තක්කාලි වගා කිරීමට පහසුම කණ්ඩායම් වලින් එකක් වන්නේ සීමිත වර්ධනයක් සහිත ප්‍රභේද සහ දෙමුහුන් ය. ඔවුන්ගේ ඇඳන් රැකබලා ගැනීමට වැඩි ශක්තියක් හා කාලයක් නොමැති එම Gardeners විසින් ඔවුන් සැමවිටම අගය කර ඇත.

වරක් ගෘහස්ථ nettle නමින් ඉතා ජනප්‍රිය වූ අතර පසුව සෑම කෙනෙකුටම අමතක වූ coleus අද වඩාත් වර්ණවත් උද්‍යාන සහ ගෘහස්ථ ශාක වලින් එකකි. මූලික වශයෙන් සම්මත නොවන වර්ණ සොයන අය සඳහා ඔවුන් පළමු විශාලත්වයේ තරු ලෙස සලකනු ලබන්නේ කිසිවක් සඳහා නොවේ. වර්ධනය වීමට පහසුය, නමුත් සෑම කෙනෙකුටම ගැලපෙන පරිදි එතරම් ඉල්ලුමක් නැත, coleus හට නිරන්තර අධීක්ෂණය අවශ්ය වේ. නමුත් ඔබ ඔවුන් ගැන සැලකිලිමත් වන්නේ නම්, වෙල්වට් අද්විතීය කොළ වලින් සාදන ලද පඳුරු ඕනෑම තරඟකරුවෙකු පහසුවෙන් අභිබවා යනු ඇත.

Provençal ඖෂධ පැළෑටිවලින් පුලුස්සන ලද සැමන් කොඳු ඇට පෙළ නැවුම් වල් සුදුළූණු කොළ සහිත සැහැල්ලු සලාදයක් සඳහා රසවත් මාළු පල්ප් සපයයි. ෂැම්පිසන් ඔලිව් තෙල්වල සැහැල්ලුවෙන් බදින ලද අතර පසුව ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි සමග ඉස්සේය. මෙම හතු සාමාන්‍ය අච්චාරු දමන ලද ඒවාට වඩා රසවත් වන අතර ඒවා බේක් කළ මාළු සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ. වල් සුදුළූණු සහ නැවුම් ඩිල් එක සලාදයක් තුළ හොඳින් එකට එකතු වන අතර, එකිනෙකාගේ සුවඳ ඉස්මතු කරයි. වල් සුදුළූණු වල සුදුළුණු වැනි තියුණු බව සැමන් මස් සහ බිම්මල් කැබලි දෙකටම විනිවිද යයි.

වෙබ් අඩවියක කේතුධර ගසක් හෝ පඳුරක් සෑම විටම විශිෂ්ටයි, නමුත් කේතුධර ශාක ගොඩක් ඊටත් වඩා හොඳයි. විවිධ වර්ණවලින් යුත් මරකත ඉඳිකටු වසරේ ඕනෑම වේලාවක උද්‍යානය අලංකාර කරන අතර ශාක මගින් නිකුත් කරන ෆයිටොන්සයිඩ් සහ සගන්ධ ෙතල් සුවඳ පමණක් නොව වාතය පිරිසිදු කරයි. රීතියක් ලෙස, බොහෝ කලාපීය පරිණත කේතුධර ශාක ඉතා අව්‍යාජ ගස් හා පඳුරු ලෙස සැලකේ. නමුත් තරුණ බීජ පැල වඩා චපල වන අතර නිසි සැලකිල්ල සහ අවධානය අවශ්‍ය වේ.

සකුරා බොහෝ විට ජපානය හා එහි සංස්කෘතිය සමඟ සම්බන්ධ වේ. මල් ගස්වල වියන් යට විනෝද චාරිකා බොහෝ කලක සිට නැගී එන සූර්යයාගේ දේශයේ වසන්තය පිළිගැනීමේ අනිවාර්ය ගුණාංගයක් බවට පත්ව ඇත. මෙහි මූල්‍ය හා අධ්‍යයන වර්ෂය ආරම්භ වන්නේ අප්‍රේල් 1 වනදා, විශිෂ්ට චෙරි මල් පිපෙන විටය. එමනිසා, ජපන් ජාතිකයින්ගේ ජීවිතයේ බොහෝ වැදගත් අවස්ථා සිදු වන්නේ ඔවුන්ගේ මල් පිපීමේ ලකුණ යටතේ ය. නමුත් සකුරා සිසිල් ප්‍රදේශවල ද හොඳින් වර්ධනය වේ - ඇතැම් විශේෂ සයිබීරියාවේ පවා සාර්ථකව වගා කළ හැකිය.

ඔබේ දරුවන් ගෘහ චීස් වලට කැමතිද? ඔව් - නියමයි! එසේ නොවේ නම්, ඔබට එය සියලු වර්ගවල රසවත් බේක් කළ භාණ්ඩවල වෙස්වළා ගත හැකිය. තවද, ගෘහ චීස් කැස්රෝල් හෝ චීස්කේක් වල හඳුනා ගැනීම පහසු නම්, වඩාත් සූක්ෂම චපල පුද්ගලයා පවා එය කුකීස්, කේක්, පෑන්කේක්, ලියුම් කවර, වොෆ්ල්ස් සහ ගෘහ චීස් පිටි ගුලියකින් සාදන ලද බේගල් වලින් හඳුනා නොගනී!

මගේ මිතුරිය මරීනා කිරි පිටි ගුලියකින් සාදන ලද රසවත් හා පහසුවෙන් සාදාගත හැකි බේගල් සඳහා වට්ටෝරුවක් බෙදා ගත්තා - වට්ටෝරුව සඳහා ස්තූතියි, මම එයට ඇත්තෙන්ම කැමතියි!

කිරි බේගල් සඳහා වන වට්ටෝරුව ආහාරමය ලෙස වර්ගීකරණය කළ හැකි යැයි මම සිතමි - කිරි පිටි ගුලිය කෙටි පාන්, පෆ් පේස්ට්‍රි හෝ යීස්ට් පිටි ගුලියට වඩා සැහැල්ලු ය.

අමුද්රව්ය:

කිරි පිටි ගුලිය සඳහා:

• පිටි කෝප්ප 2;
• ගෘහ චීස් ග්රෑම් 400;
• 150 ග්රෑම් බටර් හෝ මාගරින්;
• ෙබ්කිං කුඩු 1 තේ හැන්දක හෝ සෝඩා 0.5 තේ හැන්දක (විනාකිරි සමඟ සෝඩා නිවා දමන්න).

පිරවීම සඳහා:

• ජෑම්, ජෑම්, මුද්දරප්පලම්, මෘදු රසකැවිලි කෑලි.

ලියාපදිංචිය සඳහා:

• කැටි කළ සීනි.

පුළුස්සන්නේ කෙසේද:

ගෘහ චීස් දෙබලකින් සහ මෘදු බටර් සමග පොඩි කරන්න.

ෙබ්කිං කුඩු සමග මිශ්ර පිටි එකතු කරන්න. ඒ වන විට මා සතුව ෙබ්කිං කුඩු නොතිබූ නිසා මම එය හොඳ පැරණි නිවා දැමූ සෝඩා සමඟ ආදේශ කළෙමි.

ඔබේ අත්වලට නොගැලපෙන මෘදු, ප්රත්යාස්ථ කිරි පිටි ගුලියක් දණ ගසන්න.

ඇනූ අඩකින් බෙදන්න, සෙන්ටිමීටර 1 ක් දක්වා ඝනකමට රවුම් 2 බැගින් රෝල් කරන්න.

රවුම සීනි සමඟ ආලේප කිරීමෙන් පසු එය කොටස් 8-16 කට කපා (රවුමේ විෂ්කම්භය සහ බේගල් වල අපේක්ෂිත ප්‍රමාණය අනුව) සහ එක් එක් කොටසට ටිකක් පිරවීම එක් කරන්න.

බේගල් පුළුල් කෙළවරේ සිට පටු දක්වා රෝල් කරන්න, සීනි සමඟ පීරිසියක මුදුන් ගිල්වා එළවළු තෙල් ආලේප කරන ලද ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න.

අපි කිරි පිටි ගුලියකින් බේගල් 200 C හෝ ඊට ටිකක් වැඩි විනාඩි 25-30 ක් පුළුස්සමු, පිළිස්සීම නරඹන්න, සියලු උඳුන් වෙනස් වේ.

බේගල් සිසිල් වූ විට, රසවත් කිරි පේස්ට්‍රි සමඟ තේ කෝප්පයක් සඳහා අපි මිනිසුන්ට ආරාධනා කරමු!

රසවත් පයි සඳහා වට්ටෝරු

ගෘහ චීස් බේගල්

16-32 pcs.

විනාඩි 25 යි

340 kcal

5 /5 (1 )

කිරි පිටි ගුලියකින් සාදන ලද පිළිස්සීම වඩාත් ටෙන්ඩර් ලෙස සලකනු ලබන අතර ඉතා ප්රසන්න රසයක් ඇති අතර කිරි පිටි ගුලියකින් සාදන ලද බේගල් ටෙන්ඩර් වලට වඩා ටෙන්ඩර් වේ. බේගල් පිරවීම සමඟ හෝ නැතිව පුළුස්සනු ලැබේ. පිරවීම සඳහා ඕනෑම ඝන තදබදයක් භාවිතා කරනු ලැබේ, වඩාත් සුදුසු ඇප්රිකොට් ඇටයේ හෝ "ඇඹුල්" අඩංගු දෙයක්. වැනිලා සමඟ ස්ඵටිකරූපී සීනි කුඩා බටර් කෑල්ලක් එකතු කිරීමෙන් පිරවුමක් ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය.

රීතියක් ලෙස, බේගල් පාහේ සිසිල් වූ විට ඒවා කුඩු කළ සීනි සමඟ ඉසිය යුතු ය. නමුත් ඔබ පිළිස්සීමට පෙර බිත්තර කහ මදය සමඟ බේගල් මදින්නේ නම් ඔබට සාමාන්‍ය කැටි කළ සීනි ඉහළට භාවිතා කළ හැකිය.

අමුත්තන් දොරට තට්ටු කිරීමට සූදානම් වන විට කිරි පිටි ගුලිය සත්කාරක කාන්තාවගේ ජීවන මාර්ගයකි. එය සකස් කිරීම ඉතා පහසු වන අතර ඉක්මනින් පිළිස්සීම. ක්ෂණික බේගල් සඳහා කිරි පිටි ගුලිය සඳහා වට්ටෝරුවක් අපි ඔබේ අවධානයට යොමු කරමු.

රසවත් ගෘහ චීස් බේගල් සඳහා වට්ටෝරුව

මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ:

• විශාල, ගැඹුරු පාත්රය;
• මිශ්ර spatula;
• මේස දෙබලක සහ තේ හැන්දක;
• කැපුම් පුවරුව;

• රෝලිං පින්;
• ෙබ්කිං කඩදාසි;
• පහත් පැති සහිත ෙබ්කිං පත්රයක්.
• අමුද්රව්ය

අමුද්රව්ය

නිවැරදි අමුද්රව්ය තෝරා ගන්නේ කෙසේද

• ඇනූ සඳහා ගෘහ චීස් ඕනෑම මේද අන්තර්ගතයක් විය හැකිය,නමුත් එය "තෙත්" නොවිය යුතුය. වියළි, ​​කුඩු, ධාන්යමය ගෘහ චීස් පවා බේක් කළ භාණ්ඩ සෑදීම සඳහා පරිපූර්ණයි.
• පිරවීම සඳහා, ඝන චෙරි, ඇප්රිකොට් ඇටයේ හෝ ලෙමන් ජෑම් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
• තදබදය ටිකක් දියර නම්, එය එකතු කරන්න ඔබට පිෂ්ඨය තේ හැන්දක එකතු කළ හැකියභාවිතා කරන සම්පූර්ණ පිරවුම් පරිමාව සඳහා.
• ඇනූ සඳහා බටර් මෘදු විය යුතුය, නමුත් උණු නොකළ යුතුය. එමනිසා, එය කල්තියා ශීතකරණයෙන් ඉවත් කිරීම වඩා හොඳය.
• සිහින්ව ස්ඵටිකරූපී සීනි ගැනීම වඩාත් සුදුසුය, ෙබ්කිං අතරතුර, නොවිසඳුනු විශාල සීනි ස්ඵටික පිළිස්සීමට ඉඩ ඇති බැවිනි.

පිසීමේ අනුපිළිවෙල

1. සියලුම ගෘහ චීස් ගැඹුරු පාත්රයෙහි තබන්න, ලුණු එකතු කරන්න, බටර්, සීනි එකතු කරන්න සහ නිෂ්පාදන මිශ්ර කිරීම සඳහා දෙබලක හෝ spatula සමග තරයේ මිශ්ර කරන්න.
   
   
2. බිත්තරය පිටි ගුලිය තුළට ගසන්න, ගෘහ චීස් එක් එක් ගැටිත්ත හොඳින් දණ ගසන්න.
   
   
3. ෙබ්කිං කුඩු සහ පිටි එකතු කරන්න, කුඩා කොටස් වලට එකතු කරන්න, ඒවා එක් එක් තරයේ ඇවිස්සීමත්, ඇනූ knead. එය වයනය තුළ මෘදු විය යුතුය.
   
   
   
   

   වැදගත්!මේසයේ මතුපිට දූවිලි පිස දැමීම සඳහා හෝ බේගල් සෑදීම සඳහා කැපුම් පුවරුව සඳහා පිටි මේස හැඳි දෙකක් පමණ ඉතිරි කිරීමට වග බලා ගන්න.
   ඇනූ සමාන කොටස් දෙකකට බෙදන්න සහ සෙන්ටිමීටරයකට වඩා ඝනකයක් නොවන ස්ථර දෙකක් රෝල් කරන්න.

4. බේගල් ප්‍රමාණය අනුව එක් එක් ස්ථරයක් කොටස් 8ක් හෝ 16කට කපන්න.
   
   
5. තේ හැන්දක සමඟ පුළුල් දාරය මත අවශ්ය ජෑම් ප්රමාණය තබා, කොටසෙහි පුළුල් කොටසේ සිට කේතුවේ පටු කෙළවර දක්වා රෝල් කරන්න.
   
   
6. ෙබ්කිං පත්රයේ පතුල තෙල් සහිත පාච්මන්ට් හෝ ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් පෙළගස්වන්න.
   
   
7. දීප්තිමත්, දිලිසෙන බේක් කළ මතුපිටක් ලබා ගැනීම සඳහා පොඩි කළ බිත්තර කහ මදය සමඟ බේගල් මදින්න.
   
   
8. 200 ° C උනුසුම් කරන ලද උඳුනක විනාඩි 20-25 ක් පිළිස්සීම.
9. බේගල් සිසිල් වූ විට කුඩු කළ සීනි සමඟ ඉසිය සහ තේ සමඟ සේවය කරන්න.
   
   

Bon appetit!