ගෘහ චීස් සමග කැරට් zrazy. ගෘහ චීස් සමග කැරට් සිට ආහාර zrazy

ගෘහ චීස් සමග කැරට් යුෂ අග්න්යාශයේ තත්ත්වය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇත. චිකිත්සක ආහාර අංක 5p අග්න්‍යාශය සඳහා ගෘහ චීස් සමඟ කැරට් zrazy භාවිතා කිරීම යෝජනා කරයි. මෙම රසවත් ආහාරය දරුවන්ට පෝෂණය කිරීම සඳහා පරිපූර්ණ වන අතර නිසි, සෞඛ්ය සම්පන්න පෝෂණය පිළිබඳ මූලික කරුණු සඳහා සහාය දක්වන අය සඳහා මෙනුවේ කොටසකි.

කැරට් හා ගෘහ චීස් සංයෝජනය ඉතා සාර්ථකයි. මෙම නිෂ්පාදන දෙක රසයෙන් එකිනෙකාට අනුපූරක වේ. ළමයින් හෝ වැඩිහිටියන්, කැරට් වලට අකමැති අය මෙම ආහාරය සතුටින් අනුභව කරති

ගෘහ චීස් සමග කැරට් zrazy
රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සඳහා වට්ටෝරුව

• අමුද්රව්ය:
• කැරට් - 500 ග්රෑම් (මධ්යම කෑලි 4)
• ගෘහ චීස් 9% - 62.4 ග්රෑම් (ස්ලයිඩයක් සහිත ≈ 3.5 තේ හැදි)
• සෙමොලිනා - 31.2 ග්රෑම් (1 තේ හැදි + 1 තේ හැදි)
• බිත්තර - 21 ග්රෑම් (කුඩා එකක්)
• බටර් - 20.8 ග්රෑම් (1 des.l)
• කැටි කළ සීනි - 10.4 ග්රෑම් (1 තේ හැන්දක)
• මේද අන්තර්ගතය සහිත කිරි 3.2% - 62.4 g (1/3 තේ හැදි)
• ඇඹුල් ක්රීම් 20% මේදය - 62.4 ග්රෑම් (1/3 තේ හැදි)
• තිරිඟු පිටි - 10.4 ග්රෑම් (1 තේ හැන්දක)

ගෘහ චීස් සමග කැරට් zrazy සකස් කරන්නේ කෙසේද:

1. පීල් සහ සිහින් ව කැරට් කපා, පසුව කිරි සහ බටර් කුඩා ප්රමාණයක් simmer.
2. සම්පූර්ණ සූදානමට මිනිත්තු දහයකට පෙර, සිහින් ප්‍රවාහයකට සෙමොලිනා ඉස්ටුවක් වත් කරන්න. මිශ්රණය පිටතට ගලා යන විට, එය නිරන්තරයෙන් කලවම් කිරීම අවශ්ය වේ.
3. ප්රතිඵලයක් ලෙස නිෂ්පාදිතය සිසිල් කළ යුතු අතර පසුව පමණක් සකස් කළ බිත්තර එකතු කරන්න.
4. සූදානම් පිටි ගුලියකින් ඔබ කැරට් කේක් සෑදිය යුතුය. අඹරන ලද ගෘහ චීස්, සීනි සහ බිත්තර එක් එක් පැතලි පාන් මැද තබන්න.
5. එවිට අඹරන ලද මස් ඇතුළත පවතින පරිදි tortillas ඔතා ඇත.
6. ඇඹුල් ක්රීම් සමග පිටි සහ කබායෙහි ප්රතිඵලයක් ලෙස zrazy රෝල් කරන්න, ඉන්පසු තෙල් ආලේප කරන ලද ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න.
7. ෙබ්කිං පත්රය උනුසුම් කරන ලද උඳුනක තබා ඇති අතර zrazy අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි විසිපහක් එහි පුළුස්සනු ලැබේ.
8. ගෘහ චීස් සමග කැරට් zrazy ඇඹුල් ක්රීම් සමග සේවය කර ඇත.

සටහන:වට්ටෝරුව වෙනස් කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබට කිරි පිරවීම සඳහා ඔබේ ප්‍රියතම අමුද්‍රව්‍ය එකතු කළ හැකිය - මුද්දරප්පලම්, වියළි ඇප්රිකොට් ඇට, කුරුඳු, වැනිලා, ආදිය. ඔබට පිඟානේ පැණිරස නොවන අනුවාදයක් අවශ්‍යද? - මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ ගෘහ චීස් වලට කැඩුණු ඩිල් එකතු කළහොත් එය ඉතා රසවත් වේ.

කැලරි අන්තර්ගතය. ආහාර ග්‍රෑම් 100 ක පෝෂක අන්තර්ගතය

ඉහත දක්වා ඇති වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද පිඟානක ග්රෑම් 100 ක කැලරි අන්තර්ගතය:

කැලරි අන්තර්ගතය - 126 Kcal

ඔබ සටහනේ සඳහන් කර ඇති පරිදි අමුද්රව්ය ප්රතිස්ථාපනය කළහොත්, කැලරි අන්තර්ගතය වෙනස් වේ.

• ප්රෝටීන - 4.5 ග්රෑම්
• මේදය - 5.4 ග්රෑම්
• කාබෝහයිඩ්රේට් - 7.9 ග්රෑම්
• B1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• C - 0 mg
• Ca - 21.5 mg
• Fe - 0 mg

අග්න්‍යාශයට ආහාර වල බලපෑම

Pancreatitis යනු අග්න්‍යාශයේ බරපතල රෝගයකි. රෝගයේ විශේෂිත ස්වභාවය නිසා, ප්රතිකාර සඳහා විශේෂ ආහාර වේලක් අවශ්ය වේ. රෝගියාගේ මෙනුව ප්රධාන වශයෙන් ශරීරයෙන් හොඳින් අවශෝෂණය කරන ප්රෝටීන් ආහාර ඇතුළත් විය යුතුය.

අග්න්‍යාශය සඳහා ආහාර පෝෂණය මේද හා බැදපු ආහාර බැහැර කළ යුතුය. කැරට් සමඟ පෝෂ්‍යදායී ආහාර අග්න්‍යාශයට අහිතකර ලෙස බලපාන්නේ නැති ආහාරයකි. ප්‍රශස්ත ආමාශයික යුෂ ස්‍රාවය පවත්වා ගැනීම සඳහා වැදගත් වන zrazy හි ප්‍රායෝගිකව ලුණු හෝ ආම්ලික යුෂ නොමැත.
අග්න්‍යාශය සඳහා, අග්න්‍යාශයේ ක්‍රියාකාරිත්වය අවම කිරීම සඳහා තනිකරම පිරිසිදු ආහාර අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ගෘහ චීස්, කෙෆීර් සහ යෝගට් සමඟ, මෙම රෝගය සඳහා නිර්දේශිත කිරි නිෂ්පාදන අතර වේ.
කැරට් සමඟ දැඩි ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමෙන්, අග්න්‍යාශයේ ස්‍රාවය කිරීමේ ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කර ඔබේ විශිෂ්ට සෞඛ්‍යය නැවත ලබා ගත හැකිය.

කැරට් තැම්බූ විට ඔවුන්ගේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග අහිමි නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, තාප පිරියම් කිරීමේදී විටමින් විනාශ වන නමුත් වෙනත් ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ගණනාවක් ලබා ගනී. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ කැරට් පිසිනවා නම්, අමු කැරට් වලට සාපේක්ෂව ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ වැඩි වේ. Gastroenterologists, ළමා රෝග විශේෂඥයින් සහ පෝෂණවේදීන් තාප පිරියම් කරන ලද කැරට් වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි - තම්බා කැරට් ශරීරයෙන් වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කර ඇති අතර ආහාර ජීර්ණ අවයවවල ශ්ලේෂ්මල පටලය කෝපයට පත් නොකරයි.

කැලරි: 1714.2
ප්රෝටීන් / ග්රෑම් 100: 2.92
කාබෝහයිඩ්රේට් / ග්රෑම් 100: 26.79

Zrazy - අඹරන ලද මස් හෝ එළවළු වලින් සාදන ලද සුදුමැලි. මේ අතර, මුලදී එය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් කෑමක් විය - පිරවීම කැඩුණු මස් පෙති මත තබා, රෝල් කර උණුසුම් තෙල්වල බදින ලදී. කාලයාගේ ඇවෑමෙන් මස් අඹරන ලද මස් වෙනුවට ආදේශ කරන ලද අතර මස් නිෂ්පාදන වලට අමතරව එළවළු, සහල්, අම්බෙලිෆර් සහ හතු වලින් zrazy දර්ශනය විය. ඔවුන් පලතුරු, බෙරී සහ කිරි පිරවීම සමඟ කැරට් වලින් පැණිරස zrazy සෑදීමට ද පටන් ගත්හ.
යෝජිත වට්ටෝරුව තුළ, කැරට් zrazy ගිම්හාන සහ සරත් සෘතුවේ දී විශේෂයෙන් ජනප්රිය වන ඇපල් පිරවීම සමග සකස් කර ඇත. පිරවීම සීනි සහ කුරුඳු සමඟ මිශ්‍ර කළ නැවුම් ඇපල් වලින් හෝ මුද්දරප්පලම්, සාදික්කා, කුරුඳු සහ වැනිලා සමඟ පදම් කළ ස්ටූ කළ ඇපල් වලින් සාදා ගත හැකිය. ඇපල් සමඟ කැරට් zrazy සඳහා පාන් කිරීම අවශ්‍ය නොවේ, නමුත් ඔබට zrazy එහි හැඩය වඩා හොඳින් තබා රන් දුඹුරු පැහැයට හැරීමට අවශ්‍ය නම්, ඒවා පිටි හෝ යමඟවල රෝල් කරන්න.

අමුද්රව්ය:
- විශාල කැරට් - 2 කෑලි;
- සෙමොලිනා - 5-6 තේ හැදි;
කිරි (හෝ ජලය) - 0.5 තේ හැදි;
- බටර් - ග්රෑම් 30;
- සීනි - රස;
- ඇපල් - 2 කෑලි;
- කුරුඳු - 0.5 තේ හැන්දක;
- ලුණු - ටිකක්;
- පාන් සඳහා පිටි;
- බැදීමට එළවළු තෙල්.

නිවසේදී උයන්නේ කෙසේද

කුඩා සිදුරු සහිත කෝණයන් මත භාවිතෙය්දී කැරට් දැලක.

කැරට් සාස්පාන් හෝ වට්ටක්කා වෙත මාරු කරන්න, සීනි එකතු කරන්න. සීනි ප්රමාණය කැරට් වල පැණි රස සහ ඔබේ රසය මත රඳා පවතී.

කිරි, ක්රීම් හෝ ජලය ටිකක් වත් කරන්න (දියර කැරට් අඩකින් පමණ ආවරණය කළ යුතුය). බටර් කෑල්ලක් දමා අඩු තාප මත කැරට් දමා.

කැරට් මෘදු වන තෙක් පියන යට ගිල්වන්න. අවශ්ය නම්, නිමි කැරට් රස, සීනි සහ ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න. කැරට් මිශ්‍රණය ඝන වීමට සහ එහි හැඩය තබා ගැනීමට සෙමොලිනා එකතු කරන්න.

කලවම් කර කැරට් සහ සෙමොලිනා ගොරෝසු වන තෙක් දිගටම ගිල්වන්න.

ස්ටූ කර ගත් කැරට් කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් කර පහර දුන් බිත්තරය එක් කරන්න. සිනිඳු වන තෙක් සියල්ල මිශ්ර කර දැනට පසෙකට දමන්න.

ඇපල් පිරවීම සූදානම් කරන්න. ඇපල් වලින් සම කපා, බීජ ඉවත් කරන්න. ඇපල් තුනී පෙති වලට කපන්න, ඉන්පසු පෙති කුඩා කැබලිවලට කපන්න. සීනි සහ බිම කුරුඳු සමග ඉසිය යුතු ය.

තෙත් දෑතින් කැරට් මධ්‍යම ඇපල් ගෙඩියක ප්‍රමාණයේ බෝල බවට පත් කරන්න.

එක් එක් බෝලයේ මධ්යයේ සිදුරක් සාදා එය පිරවීමෙන් පුරවන්න. දාර නැවීම හෝ කුඩා කැරට් "පිටි ගුලිය" ඉහලින් තබන්න.

zrazy පිටි හෝ යමඟවල රෝල් කරන්න (ඔබට පාන් හෝ පාන් නොමැතිව කළ හැකිය). Zrazas ටෙන්ඩර් වනු ඇත, ඒ නිසා ඔබ ඉක්මනින් නමුත් ප්රවේශමෙන් වැඩ කිරීමට අවශ්ය වේ.

කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් උණුසුම් කරන්න. zrazy කෙටි දුරක් තබා රන් දුඹුරු තෙක් මධ්යම තාපය මත ෆ්රයි. එය පහළින් “අල්ලා ගන්නා” විට ඔබ එය පෙරළා දැමිය යුතුය, එය ඉහළින් දෙබලකින් අල්ලාගෙන පුළුල් spatula එකකින් මෙය කිරීම වඩාත් පහසු වේ.

තාපය අඩු කරන්න, zrazy ආවරණය කර අනෙක් පැත්ත දුඹුරු කරන්න. නිමි zrazy ඝනත්වයට පත් වන අතර පෑන් සිට පහසුවෙන් ඉවත් කරනු ලැබේ.

Zrazy උණුසුම් හෝ සිසිල්ව සේවය කළ හැකිය. ඕනෑම පළතුරු සෝස් හෝ ජෑම්, කල් තබා ගැනීම, උකු කිරි, ඇඹුල් ක්රීම්, කෙෆීර්,

සුභ සන්ධ්‍යාවක්, මගේ හිතවත් පාඨකයින්!

ප්‍රධාන වශයෙන් සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් වලින් පිරුණු රසවත් අඩු කැලරි සහිත කෑමක් වහාම පිළියෙළ කිරීමට මම ඔබට යෝජනා කරමි. ඒක තමයි, ඇපල් සමග කැරට් zrazy ඔබේ රූපය ගැන කරදර නොවී ඔබ ඉදිරිපිට ඇති දේ දහවල් තේ සහ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා සේවය කළ හැකිය.

Zrazy සූදානම් කිරීම පහසු සහ සරල, ඉක්මන් සහ ප්රීතිමත් වේ.

ඇපල් සමඟ කැරට් zrazy පිසීම

අමුද්රව්ය:

• විශාල කැරට් - 5 pcs.
• සෙමොලිනා - 4 තේ හැදි.
• ඇපල් - 1 pc.
• කුරුඳු - රස කිරීමට
• උක් සීනි - 2 තේ හැදි.
• කිරි - 3 තේ හැදි.
• බටර් - 15 ග්රෑම්
• ඉස්ටුවක් සඳහා Ghi තෙල් - 1 තේ හැදි.
• බිත්තර - 1 pc.
• ලුණු - ¼ තේ හැන්දක.
• තිරිඟු, ඕට් හෝ රයි නිවුඩ්ඩ

නිමි භාණ්ඩවල ප්රතිදානය: 5 pcs. ග්රෑම් 110 බැගින්

මගේ පිසීමේ ක්රමය:

1. කැරට් සෝදන්න, ඒවා පීල් කරන්න, රළු කෝණයන් මත දැලක හෝ බ්ලෙන්ඩරයක කපන්න.

2. බටර් සහ කිරි සමග ස්ටූ කැරට්, ලුණු එකතු කිරීම, මුද්රා තැබූ කන්ටේනරය තුළ විනාඩි 10 ක්.

3. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න, සෙමොලිනා, 1 ෆොස්ෆේට් එකතු කරන්න. සීනි (සීනි නොමැතිව විය හැක) සහ මිශ්ර

4. තරමක් සිසිල්, බිත්තර එකතු සහ නැවත තරයේ මිශ්ර

5. කැරට් පිසින අතරතුර, බීජ කූඩුවෙන් පොත්ත ඉවත් කර කුඩා කූරු, පෙති හෝ කැට කපා ඇපල් සකස් කරන්න.

6. වාත්තු කිරීමට පෙර ඔබේ දෑත් තෙත් කිරීමට වතුර කෝප්පයක් අසල තබන්න.

7. ඔබේ අත්ල වතුරෙන් සැහැල්ලුවෙන් තෙත් කර පැතලි කේක් එකක් සාදන්න.

8. පැතලි පාන් මැද ඇපල් තබන්න, සීනි සහ කුරුඳු පොල්ලක් සමග ඉසිය යුතු ය.

9. තෙත් දෑතින්, zrazy සාදන්න, එයට බෝලයක හැඩය ලබා දී එය තරමක් සමතලා කරන්න.

11. ගිතෙල් දමා රත් වූ කබලෙන් ලිපට දමා පියන වසා ඉතා අඩු ගින්දරේ විනාඩි 10 - 15 ක් පෙරලන්නේ නැතිව පිසගන්න.

ඇපල් සමග කැරට් zrazyසූදානම්!

ඒවා සිසිල් වූ පසු හෝ ගෙදර හැදූ යෝගට් සමඟ ඔවුන්ට සේවය කිරීම වඩා හොඳය. බෙරි, පළතුරු, මී පැණි හෝ පළතුරු pekmez සමඟ සේවය කළ හැකිය.

ඔබේ ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සාර්ථක වේවා! මම ඔබගේ අදහස් බලාපොරොත්තු වෙමි.

මගේ කණ්ඩායම් වලට එකතු වෙන්න

ඩයට් zrazy කැරට් පදනමක් ලෙස සහ ගෘහ චීස් පිරවීමක් ලෙස සකස් කිරීම ඉතා පහසුය. ප්රතිඵලය වන්නේ ඕනෑම ආහාර වේලක් මත පරිභෝජනය කළ හැකි සෞඛ්ය සම්පන්න සහ අඩු කැලරි සහිත ආහාරයකි. එවැනි zrazy සුලු පත්රිකාවක්, අග්න්යාශයේ රෝග සහ බර අඩු කර ගැනීම සඳහා සූදානම් වේ.

මේ නිසා, ගෘහ චීස් අඩු මේද හෝ 5% ට නොඅඩු මේද අන්තර්ගතයක් සමඟ ගත යුතුය. කැරට් සෝදන්න, පීල් සහ සිහින් ව තැකීමක්. ඔබට එය බ්ලෙන්ඩරයක හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක ඇඹරීමට හැකිය. කිරි වල කැරට් උනු, බටර් එකතු කරන්න. එළවළු මෘදු වූ විට, ඔබ සෙමොලිනා තුනී ධාරාවක් වත් කළ යුතුය.

සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරන්න, සෑදෙන ඕනෑම ගැටිති පොඩි කරන්න. සෙමොලිනා ටිකක් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු තාපයෙන් ඉවත් කර සිසිල් කරන්න. මිශ්රණය සිසිල් වූ පසු බිත්තර වත් කරන්න. හැන්දක් සමග මිශ්ර, ඔබ බ්ලෙන්ඩරයක ටිකක් පරාජය කළ හැකිය. මෙය කැරට් zrazy වඩාත් සිනිඳු සහ ඉස්ම සහිත වනු ඇත. පිරවීම සූදානම් කරන්න.

ගෘහ චීස් අඹරන්න, සීනි සහ බිත්තර එකතු කරන්න. බීට්, සියලු අමුද්රව්ය ඒකාකාරව බෙදා හැරීම. කැරට් මිශ්‍රණයෙන් කේක් සාදන්න. ඒවා සෑදීම අපහසු නම්, ඔබ පිටිවලින් සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය. පිරවුම පැතලි පාන් මත තබා උඩින් කැරට් මිශ්‍රණයෙන් ආවරණය කර ඕවලාකාර හැඩයක් ලබා දෙන්න.

සමස්තයක් වශයෙන් ඔබට කුඩා zraz 10 ක් පමණ ලබා ගත යුතුය. පිටි සමග zrazy පාන්, ඇඹුල් ක්රීම් සමග ග්රීස් සහ තෙල් සහිත කන්ටේනරය තුළ පිළිස්සීම. මිනිත්තු 25 කින්, ආහාරමය zrazy සූදානම් වනු ඇත. ඔවුන් පිටතට ගෙන ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ උණුසුම්ව සේවය කළ හැකිය.

පියවර 1: කැරට් සූදානම් කරන්න.

පියවර 2: එය උයන්න.

පියවර 3: සිසිල්. .

පියවර 4: zrazy ආකෘතිය සහ ඒවා පිළිස්සීම.

පියවර 5: මේසය වෙත යාමට කාලයයි. .

Bon appetit!

ගෘහ චීස් සමග කැරට් zrazy ළදරු ආහාර සඳහා ඉතා හොඳයි. ඔවුන් විශේෂයෙන් අවුරුදු එකහමාරක සිට අවුරුදු තුන දක්වා ළදරුවන් සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

ඔබට ගෘහ චීස් සඳහා පිරිසිදු ඇපල් එකතු කළ හැකිය. එය වඩාත් රසවත් වනු ඇත.