සීනි සමඟ ෆ්රයිඩ් රෝල් කරන ලද ඕට්ස්. බිත්තර සමග ෆ්රයිඩ් ඕට් මස්

කබලෙන් ලිපට සීනි, ඇට වර්ග සහ කැන්ඩිඩ් පළතුරු සමග ෆ්රයිඩ් රෝල් කරන ලද ඕට් සඳහා වට්ටෝරුව.

මෙය අපගේ ළමා කාලයේ සිට අසාමාන්ය ලෙස රසවත් ප්රණීත ආහාරයක් සඳහා ඉතා සරල වට්ටෝරුවකි. එය බොහෝ කලකට පෙර සෝවියට් සඟරාවේ "පවුල සහ පාසල" ප්රකාශයට පත් කරන ලදී. තවද, ඇත්ත වශයෙන්ම, බොහෝ අය ඔහුව සිහිපත් කරති. නමුත් නවකයන් සඳහා, පළමු ප්රතික්රියාව සාමාන්යයෙන් අවිශ්වාසය, නමුත් මෙම වට්ටෝරුව වසර ගණනාවක් සහ දශක ගණනාවක් තිස්සේ පරීක්ෂා කර ඇත. මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඔබ අවදානමක් ගෙන අවම වශයෙන් එක් වරක් උත්සාහ කළ යුතු බවයි.

මට මෙම වට්ටෝරුව මතකයි, ඇත්ත වශයෙන්ම, මම එය එක් සාකච්ඡාවකදී සූපශාස්ත්‍ර සංසදයක දුටු විට. මගේ සම වයසේ මිතුරන්ගෙන් තහවුරු කරන අදහස් සහ උපදෙස් රාශියක් තිබුනා, ඒ නිසා මම සියල්ල කියවා, එය සැලකිල්ලට ගෙන ඔබ සැමට සියල්ල හරියටම දන්වමි.

අමුද්රව්ය:

• 2 කෝප්ප - රෝල් කරන ලද ඕට්ස් හෝ මුතු බාර්ලි
• 0.5 කෝප්ප - සීනි.

කබලෙන් ලිපට බදින ලද ඔටම්ස් පිසීම

ඉතින් මෙන්න මූලික වට්ටෝරුව. වියළි කබලෙන් ලිපට ගෙන එයට ධාන්ය කෝප්ප 2 ක් වත් කරන්න. හර්කියුලිස්"හෝ නිතිපතා සෝදා ඇත මුතු බාර්ලි, ඉන්පසු වීදුරු භාගයක් හෝ වීදුරුවක් එකතු කරන්න සහරා, මධ්යම තාපය මත තබා, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, සීනි දිය වීමට පටන් ගන්නා තෙක් ෆ්රයි සහ මිශ්රණය රන් දුඹුරු පැහැයක් ගනී. එය ඉක්මවා නොයෑමට වගබලා ගන්න, එසේ නොමැති නම් එය පසුව රසවත් නොවනු ඇත. මිශ්‍රණය පිඟානකට දමා කැබලිවලට කඩා සිසිල් වීමට තබන්න.

දැන් පළපුරුදු පුද්ගලයින්ගෙන් විකල්ප සහ උපදෙස්.

"ඔබට බටර් ටිකක් එකතු කළ හැකිය, එවිට මිශ්රණය මෘදු වනු ඇත. විවිධ රසයන් සඳහා, ඔබට vanillin හෝ vanillin සීනි එකතු කළ හැකිය. මෙම හැපෙනසුළු කේක්, අතුරුපස, ගෘහ චීස්, පැණිරස කැඳ සහ අයිස්ක්‍රීම් මත ඉසිය හැක.

"ඒ වගේම අපේ කාලයේ "විශේෂඥයන්" සීනි සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කර ටොෆි වැනි දෙයක් ලැබෙන තුරු එය ඉතා රසවත් විය.

"මගේ අම්මා මම කුඩා කාලයේ මට මේ රසකැවිලි හැදුවා, ඇය පමණක් පෑන්කේක් වැනි තෙල් සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත තේ හැන්දක තැබුවාය, ඒවා සිසිල් වූ විට, අපි ඒවා තද කළෙමු, මගේ ළමා කාලයේ මෙම රසකැවිලි ග්‍රිලේජ් ලෙස හැඳින්වේ."

“මම ගෘහ චීස් වලට රස කිරීමට ක්‍රීම්, වැනිලා සීනි + සීනි එකතු කර, වීදුරු බඳුනකට (සලාද බඳුනකට) දමා, ඊළඟ ස්ථරය නිල් සහ කොළ මිදි අඩකින් (බීජ රහිත) කපා ගෘහ චීස් ආවරණය කරයි, ඊළඟ ස්ථරය. එය ගෘහ චීස් වන අතර ඒ සියල්ලට ඉහළින් හැපෙනසුළු දමන්න.

“ඔබ ක්‍රිස්ප්ස් බදින විට, බටර් හැන්දක් එකතු කරන්න, එවිට ඒවා එකට නොඇලෙන අතර පොඩි වී යයි. ළමයින් එයට කැමතියි! රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න දෙකම! ”

සීනි 0.5 කෝප්පයකට ධාන්ය කෝප්ප 2 ක් පමණ. මෙය ආසන්න වශයෙන්; ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන්, ඔබට හැකි නම්, ඔබට "රස කිරීමට", "ආධුනිකයෙකු සඳහා" හෝ "ඇසෙන්" හැක.

"කසිනාකි"

• 7 තේ හැදි හර්කියුලිස්
• 10 තේ හැදි. සහරා
• 3 තේ හැදි. rast. තෙල් වර්ග

රෝල් කරන ලද ඕට්ස් දුඹුරු තෙක් කබලෙන් ලිපට හා ෆ්රයි සෑම දෙයක්ම තබන්න. පෑන් ඉවත් කිරීමෙන් පසු, ඔබට වැනිලා, සාදික්කා, දුරු හෝ කුරුඳු එකතු කළ හැකිය. මුළු ස්කන්ධය බඳුනකට වත් කර වෙන වෙනම ගණනය කළ (රෝලිං පින් එකකින් සැහැල්ලුවෙන් පොඩි කරන්න) ලා දුඹුරු, රටකජු, walnuts, භාවිතෙය්දී සහ බැදපු සූරියකාන්ත බීජ එකතු කරන්න - මෙය අපි ළමා කාලයේ කළ දෙයයි. ඔබ සිහින්ව කැපූ සීනි ගත යුතු බව මම සටහන් කිරීමට කැමැත්තෙමි. “පාසල්” සහ “පෙළම” රසකැවිලි ද විය (යමෙකුට මතක නම්) - ඒවා දැන් වෙළඳසැල්වල විකුණන ෂර්බෙට් වලට බෙහෙවින් සමාන ය. ඉතින්: මෙම රසකැවිලි ග්රෑම් 300 ක් දැලක සහ බැදපු උණුසුම් ධාන්ය සමග මිශ්ර - 2 තේ හැදි. + 2 තේ හැදි. එල්. බටර් + වැනිලින්. ඔබේ දෑතින් මුළු ස්කන්ධය හොඳින් දණ ගසන්න, බඳුනක එය සංයුක්ත කර පැයකට පසු ඔබට එය "රසකැවිලි" කපා ගත හැකිය. හොඳයි... ගෙඩි එක්ක හල්වා වගේ - අපි (ඒ කාලේ ළමයි) එහෙම හිතුවා.

« ඔහු පමණක් එයට පිරිපහදු කළ (ගන්ධ රහිත) සූරියකාන්ත තෙල් වීදුරුවක් එක් කරයි, පිහියකින්, ස්කන්ධය සිසිල් වන තුරු, ඔහු විවිධ රූප සාදයි - හතරැස්, දියමන්ති ... මෑතකදී ඔහු මෙම වට්ටෝරුව සෑදුවේ ගෙඩි වලින් පමණි. රටකජු - පොදුවේ එය ඉතා රසවත් විය! Bon appetit!"

"සීනි පිළිස්සීම වැළැක්වීම සඳහා, ඔබ නිරන්තරයෙන් කලවම් කළ යුතු අතර පිළිස්සීමේ පළමු සං sign ාවේදී, වහාම පෑන් ගින්නෙන් ඉවත් කර වහාම මිශ්‍රණය වෙනත් භාජනයකට වත් කර පෑන් වතුරෙන් පුරවන්න."

"තවද ඔබ කබලෙන් ලිපට තෙල් ආලේප කර, ඇපල් දමා, සීනි සමඟ බැදපු ධාන්ය වර්ග ඉසිය සහ ඒ සියල්ල මත කිරි සහ බිත්තර වත් කළහොත් ඔබට රසවත් චාලට් එකක් ලැබෙනු ඇත."

“අපි පැණි ඉරිඟු, සෝයා බෝංචි සහ සහල් ද සූදානම් කරමු (ධාන්‍ය ඉදිමීමට පළමුව පොඟවා වියළා ගත යුතුය).

« මටත් සීනිවල දොඩම් ලෙලි දාන්න පුළුවන්ද?

“ඔබට කුකීස් සෑදිය හැකිය: උඳුන තුල ඕට් මස් කෝප්ප 2 ක් බැදගන්න, සිසිල් කරන්න. අමු බිත්තර 1 ක්, සීනි අඩක් වීදුරුවක් සහ කැඩුණු walnuts එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කර ෙබ්කිං පත්රයක් මත තේ හැන්දක තබා රන් දුඹුරු තෙක් පිළිස්සීම. නමුත් එය අමු නොවන බවට වග බලා ගන්න. ”

හොඳයි, අපි අපේ ළමා කාලය නැවතත් මෙහි සිහිපත් කරන නිසා, මෙන්න එතැනින් ගීතයක් ... "ලස්සන දුරින්..." වෙතින්.

matrascenter.ru වෙබ් අඩවියේ පරිසර හිතකාමී මෙට්ට

(3 ඡන්ද, සාමාන්ය ශ්රේණිගත කිරීම: 3,67 5න්)

මම කවදාවත් හිතුවේ නැහැ ඕට් මස් බදින්න කැමති අය ගොඩක් ඉන්නවා කියලා. සහ වට්ටෝරු කීයක්! වටිනම අය ගැන ලියන්නම්. ඒවා සරල සහ ලාභදායී වේ, එබැවින් මෙම නිෂ්පාදන සමඟ අත්හදා බැලීමෙන් ඔබට කිසිවක් වැය නොවනු ඇත. නමුත් ඔබේ පවුල පුදුම කිරීමට මොනතරම් අවස්ථාවක්ද!

අමුද්රව්ය:

• ඕට් මස් - 6 තේ හැදි. ගොඩගැසූ හැන්දක්
• සීනි - 4 තේ හැදි. හැඳි
• පෑන් ග්රීස් කිරීම සඳහා බටර්
• තැම්බූ ඕට් පෙති - 200 ග්රෑම්
• බල්බය
• බටර් - පැකට් භාගයකට වඩා ටිකක් වැඩි (ඕනෑම සත්ව මේදය හෝ බේකන් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැක)
• ලුණු, ගම්මිරිස්, Provençal ඖෂධ පැළෑටි (හෝ මාර්ග වර්ණනය, බැසිල්)

බොහෝ කලකට පෙර මම පහළ කෑමක් ගැන ඉගෙන ගත්තෙමි - එය අපකීර්තියට පත්වන තරමට සරල ය. එය kozinaki හෝ ග්රිල් කළ මස් මෙන් රසයි. ඊට අමතරව, එය සම්පූර්ණයෙන්ම ස්වාභාවිකය, එය ඔබ දිනපතා වෙළඳසැලකින් මිලදී නොගන්නා දෙයක්.

සකස් කිරීම:

1. තෙල් සමග කබලෙන් ලිපට ග්රීස් කරන්න, එය උණුසුම් කරන්න, ධාන්ය සහ සීනි වත් කරන්න.

2. තාපය මධ්‍යම ප්‍රමාණයට හරවා බැදීමට පටන් ගන්න, ඇවිස්සීම නතර නොකර. මාර්ගය වන විට, සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරිය නොහැකි අතර, සමහර ඒවා සුදු පැහැති ගැටිති බවට පත් විය හැක. නමුත් මෙය බියජනක නොවේ - එය රසයට බලපාන්නේ නැත, නමුත් අපගේ grillage හි නිමි සමජාතීයතාවය විවිධාංගීකරණය කරයි.

3. සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම දිය වී, පෙති රන්වන් පැහැයක් ගත් විට, ඒවා කබලෙන් ලිපට පිඟානකට ඉවත් කරන්න (ඔබට කබලෙන් ලිපට කැබැල්ලක් ඔබේ මුඛයට විසි කිරීමට අවශ්‍ය නම්, ප්‍රවේශම් වන්න, ඒවා යක්ෂ ලෙස උණුසුම් වේ. !).

මාර්ගය වන විට, මගේ ඡායාරූපයෙහි, පෙති ටිකක් අධික ලෙස නිරාවරණය වී ඇත - තවදුරටත් කහ නොවේ, නමුත් දුඹුරු. මෙය අත්පත් කරගත් රසයක් නොවේ - මෙම වර්ණයෙන් යුත් කැරමල් කටුක පසු රසයක් ඇත. ඒත් අපේ පවුලෙ උන් ඒකට ආසයි. ඔබට හරියටම මිහිරි කැරමල් අවශ්‍ය නම්, පෙති වල තනි කොටස් කහ පැහැයට හැරුණු වහාම කබලෙන් ලිපට නිවා දමන්න. එය ටික වේලාවක් උණුසුම්ව පවතින අතර ඔබේ ධාන්ය උණුසුම් වන බව මතක තබා ගන්න.

තහඩුව තෙල්වලින් ආලේප කිරීම අවශ්ය නොවේ - පෙති නොගැලපේ.

සෑම දෙයක්ම කිරීමට මිනිත්තු 10 ක් ගතවේ.

4. අපි අපේ kazinak සිසිල් වන තෙක් බලා සිටිමු සහ එකට ඇලවීම. සියල්ල! අපි ඒක කෑලිවලට කඩලා නෑදෑයින්ට සලකනවා.

ඇලෙන සුළු කැරමල් අංශු එහි පවතින බැවින් පිසීමෙන් පසු පෑන් වතුරෙන් පුරවන්න. එය දැඩි වුවහොත්, මෙම කැරමල් සේදීම ඉතා අපහසු වනු ඇත.

මෙම ටෝස්ට් කළ පෙති එලෙසම අනුභව කළ හැකිය, නැතහොත් ඔබට ඒවා සමඟ කේක් අලංකාර කළ හැකිය - කේක් මුදුනේ ඉසිය හෝ කේක් ස්ථර අතර තුනී හැපෙනසුළු ග්‍රිල් කළ ස්ථර සාදන්න. ඇට වර්ග අනුකරණය කිරීම සඳහා ඔබට අත්හදා බැලීම් කර ඇනූ වලට ටෝස්ට් කළ පෙති එකතු කළ හැකිය.

ටෝස්ට් කළ ඕට් මස්වල තේමාව දිගටම කරගෙන යාම ස්කිර්ලි සඳහා හෘදයාංගම ස්කොට්ලන්ත වට්ටෝරුවකි.

1. කබලෙන් ලිපට බටර් උණු කර විනාඩි දෙකක් පමණ එහි අර්ධ මුදු කපා ලූනු ෆ්රයි.

2. කබලෙන් ලිපට වත් කරන්න, විනාඩි පහක් පමණ ලුණු, කන්නය සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න.

3. මස් සඳහා අතුරු කෑමක් ලෙස සේවය කරන්න (සම්මත ලෙස ස්කොට්ලන්තයේ, ස්කර්ලි බදින ලද අඹරන ලද මස් සමඟ සේවය කරයි).

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය සමාන වේ, අමුද්‍රව්‍ය සමාන ය, නමුත් පිඟන් සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් ය - හැපෙනසුළු ප්‍රණීත ආහාරයක්, ගෙදර හැදූ ග්‍රිල් කළ මස් සහ මෘදු, ඇරෝමැටික කැඳ. එය උත්සාහ කරන්න!

සහ bon appetit!

මෙහි වඩාත් රසවත්:

රසැති ආහාර සඳහා මන්දගාමී උදුනක චිකන් පිලාෆ්. ඡායාරූප වට්ටෝරුව ඇඟිලි ලෙවකන කට්ලට් හෝ මිනිසෙකුට ඕට් මස් පෝෂණය කරන්නේ කෙසේද
මාංශ පේශි සඳහා ප්‍රෝටීන් ෂේක්

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ඔබ ඕට් මස් සහ විශාල බිත්තරයක් ගත යුතුය. සියල්ල! එළවළු තෙල්, බටර්, ජලය, කිරි ආදිය නැත. කිසිවක් උයන්න අවශ්ය නැත. ඔබ රසය විවිධාංගීකරණය කිරීමට අවශ්ය නම්, බෙරි හෝ පළතුරු එකතු කරන්න, හෝ oatmeal මත මී පැණි හෝ ජෑම් වත් කරන්න.

ඉතින්, උදේ ආහාරය සඳහා බිත්තර සමග බැදපු ඕට් මස් සකස් කිරීම ආරම්භ කරමු.

ඔබට හොඳ කබලෙන් ලිපට නොගැලපෙන ආලේපනයක් අවශ්ය වනු ඇත, එය අඩු තාප මත රත් කිරීමට අවශ්ය වේ.

වියළි කබලෙන් ලිපට ඕට් මස් වත් කරන්න (ඇසුරුම් මත විනාඩි 5-7 ක පිසීමේ කාලය ඇති පෙති හොඳම වේ).

ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, විනාඩි තුනක් සඳහා ධාන්ය ෆ්රයි. තෙල් හෝ ජලය එකතු කිරීම අවශ්ය නොවේ.

ඔබට ප්‍රසන්න ගෙඩි සුවඳක් දැනෙන විට සහ ඕට් මස් තරමක් දුඹුරු වීමට පටන් ගෙන ඇති බව දුටු විට, ඔබට බිත්තරය එකතු කළ හැකිය.

මෙම අවස්ථාවෙහිදී, ඔබ බිත්තරය සමඟ ධාන්ය වර්ග ලී spatula සමඟ ඉතා දැඩි ලෙස මිශ්ර කළ යුතුය, එවිට එය පෑන් පුරා ඒකාකාරව බෙදා හරිනු ලැබේ.

දැන් ඉතිරිව ඇත්තේ එය පිඟානකට මාරු කර අවශ්‍ය පරිදි ටොපිංස් එකතු කිරීම පමණි.

මම එයට මී පැණි සහ ජෑම් වත් කර, කෙසෙල්, ගෘහ චීස්, වියළි පලතුරු සහ ඇට වර්ග එකතු කිරීමට උත්සාහ කළෙමි. සියලු විකල්ප විශිෂ්ටයි.

ඔබට රසවත් විකල්පයක් අවශ්ය නම්, බිත්තරය සමඟ ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න. හොඳයි, ඔබ පියනක් සමග oatmeal ආවරණය කිරීමට පෙර, ඔබ මත දෘඪ චීස් පෙති කිහිපයක් තැබිය හැකිය.

ඔබට නිමි කෑමේ ශක්ති අගය වැඩි කිරීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබට සම්පූර්ණ බිත්තරයට තවත් ප්‍රෝටීනයක් එකතු කළ හැකිය.

ඔබේ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලට තවත් විවිධත්වයක් එක් කිරීමට අපි උදේ ආහාර ඕට් මස් වට්ටෝරු 10ක් සොයාගෙන ඇත.

ඕට් මස් උදෑසන ආහාර වට්ටෝරු

ඕට් මස් වල ප්‍රතිලාභ ගැන සෑම දෙනාම අසා ඇත, මම එය නැවත නොකියමි: මෙය සෞඛ්‍ය සම්පන්නම කැඳ බව ළමයින් පවා දනිති, එය අනිවාර්යයෙන්ම සෑම පුද්ගලයෙකුගේම ආහාර වේලෙහි තිබිය යුතුය. මම වාසනාවන්තයි: මම ඕට් මස් වලට කැමතියි. මට එය සෑම දිනකම අනුභව කළ හැකි අතර, එහි සරලම ආකාරයෙන් - උතුරන වතුරෙන් තැම්බූ - සහ මම එය කිසිසේත් වෙහෙසට පත් නොවෙමි. නමුත් ඔබට හදිසියේම විවිධත්වය අවශ්‍ය නම් ඕට් මස් පිසීමට අවම වශයෙන් ක්‍රම දුසිමක්වත් මම දනිමි. මම ඒවා මෙම ලිපියෙන් ඔබ සමඟ බෙදා ගනිමි. සියලුම වට්ටෝරු වලදී අපි දිගු පිසූ ඕට් පෙති භාවිතා කරමු.

1. කම්මැලි ඕට් මස්

නමෙන් ඇඟවෙන්නේ, ඇත්ත වශයෙන්ම, කම්මැලි වන්නේ ඕට් මස් නොව, එය පිසින තැනැත්තා බවයි. ඔව්, එය සරල විය නොහැක: සවස් වරුවේ, පැසුණු කිරි නිෂ්පාදනයක් (කෙෆීර්, පැසුණු බේක් කළ කිරි) හෝ කිරි සමග ඕට් මස් වත් කරන්න, රස කිරීමට ඇට වර්ග / වියළි පලතුරු / මී පැණි එකතු කර ශීතකරණයේ තබා එය අනුභව කරන්න. උදෑසන. මෙම ආහාරයේ කෙට්ටු හෝ වීගන් අනුවාදයක් ද තිබේ: මීට වසර විස්සකට පෙර "රබොට්නිට්සා" සඟරාවේ එය "ප්රංශ රූපලාවන්ය උදෑසන ආහාරය" ලෙස හැඳින්වේ. මෙම අනුවාදයේ දී, ඕට් මස් කිරි සමග නොව, ජලය සමග වත්, ගාන ලද ඇපල් හා ටිකක් මී පැණි එකතු කරන්න. උදේට සතුටින් කන්න.

2. තැම්බූ ඕට් මස්

සමහර විට තැම්බූ ඕට් මස් සූදානම් කිරීමේ පහසුව සඳහා "කම්මැලි" ඕට් මස් සමඟ තරඟ කළ හැකිය: පෙති මත උතුරන වතුර වත් කර විනාඩි විස්සක් පමණ සිටීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු පළතුරු, ඇට වර්ග, මී පැණි කෑලි එකතු කරන්න. ෙබ්කිං සඳහා පොල් පෙති හෝ චොකලට් චිප්ස් එකතු කිරීමට ද මම කැමතියි.

3. ඕට් මස් පෑන්කේක්

එය පාහේ ඕට් මස් පෑන්කේක්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ලෝලීන් විසින් ප්‍රිය කරන නමුත් පෑන්කේක් ආකාරයෙන් - එය පෙරළීමට පහසුය. ඒවා ඔබ කැමති ඕනෑම දෙයක් බිම පිටි හෝ ඕට් මස් වලින් සාදා ගත හැකිය.

ඔබට අවශ්ය දේ:

• ඕට් මස් - 5 හැදි;
• කිරි - 0.5 කෝප්ප;
• බිත්තර - 1 pc;
• ෆ්රයිඩ් සඳහා එළවළු තෙල්.

උයන්නේ කෙසේද:

දෙබලකින් කිරි සහ බිත්තර මිශ්ර කරන්න, ඕට් මස් එකතු කරන්න. කලවම් කර විනාඩි 15 ක් තබන්න, කබලෙන් ලිපට, එළවළු තෙල් සමග ග්රීස් කරන්න. කුඩා පෑන්කේක් සාදමින් පෑන් තුළට ඕට් මිශ්රණය හැන්දක්. යටි පැත්ත දුඹුරු වන තුරු බැද ගන්න. අනෙක් පැත්ත හරවා එම ප්‍රමාණයටම බැද ගන්න.

4. කැඳ

පුරාවෘත්තීය කැඳ, ඉන්පසු අනුභව කරන්නා කැපී පෙනෙන ශක්තියක් ලබා ගනී. එය එසේ සකස් කර ඇතත්, මෙය ඔබේ සාමාන්‍ය ඕට් මස් නොවේ. හොඳයි, සමහර විට සීනි සහ ලුණු නොමැතිව, නමුත් වට්ටෝරුවෙහි නවීන අර්ථකථනය තුළ ඔවුන් සමහර විට එකතු කරනු ලැබේ. මම ඔබට සම්භාව්ය වට්ටෝරුවක් කියන්නම්, ඔබ විසින්ම එය වැඩිදියුණු කරන්නේ කෙසේදැයි සොයා ගත හැකිය.

ඔබට අවශ්ය දේ:

• ජලය - වීදුරු 2;
• oatmeal - 2 හැදි.

උයන්නේ කෙසේද:

සාස්පාන් එකකට වතුර වත් කර නභිගත කරන්න. Oatmeal එකතු කර කැඳ ඝන වන තෙක් මධ්යම තාපය මත විනාඩි 15-20 විනාඩි කලවම් කරන්න.

5. ඕට් මස් කුකීස්

අපි භාජනයක් තුළ තෑග්ගක් ලෙස ඕට් මස් කුකී විකල්පයන්ගෙන් එකක් ඉදිරිපත් කළා. දැන් මම ඔබට තවත් විකල්පයක් කියන්නම්, වඩා සරලයි.

ඔබට අවශ්ය දේ:

• කෙසෙල් - 1 pc .;
• ඕට් පෙති - 50 ග්රෑම්.

උයන්නේ කෙසේද:

කෙසෙල් ගෑරුප්පුවකින් අඹරා ධාන්‍ය සමග මිශ්‍ර කරන්න. කුකීස් සාදා ෙබ්කිං කඩදාසි මත තබන්න. අංශක 180 ට විනාඩි 10-12 ක් පුළුස්සන්න.

6. ග්රැනෝලා

ග්‍රැනෝලා නොහොත් මියුස්ලි යනු වෙළඳසැලකින් මිලදී ගැනීමට වඩා නිවසේදීම සාදා ගැනීම වඩා හොඳ නිෂ්පාදනයකි. ඔබට ඕනෑම වියළි පලතුරු හෝ ඇට වර්ග ඔබේ ග්‍රැනෝලා වලට එකතු කළ හැකිය. මම pear granola සඳහා වට්ටෝරුවක් ඉදිරිපත් කරමි.

ඔබට අවශ්ය දේ:

• pear - 1 pc .;
• මී පැණි - 2 හැදි;
• එළවළු තෙල් - 2 හැදි;
• ඕට් මස් - 2 කෝප්ප;
• තල ඇට, බීජ, ඇට වර්ග, කුරුඳු, ඉඟුරු - විකල්ප සහ රස කිරීමට.

උයන්නේ කෙසේද:

1. උඳුන සක්රිය කර අංශක 150 දක්වා රත් කරන්න.
2. pear දැලක. පෙයාර්ස්, මී පැණි, තෙල් මිශ්ර කරන්න.
3. සියලුම පිරවුම් සමග පෙති වෙනම මිශ්ර කරන්න. මිශ්රණ දෙක ඒකාබද්ධ කරන්න.
4. ෙබ්කිං පත්රයක් මත ෙබ්කිං කඩදාසි තබා, ෙබ්කිං පත්රය මත මිශ්රණය පැතිරෙන්න. මිනිත්තු 30-35 අතර කාලයක් උඳුන තුල තබන්න, ඉවත් කර ඉඳහිට කලවම් කරන්න.
5. භාවිතයට පෙර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

7. කබලෙන් ලිපට තැම්බූ ඕට් මස්

මෙම එකතුවේ වඩාත් අසාමාන්ය වට්ටෝරු වලින් එකකි. එහි අනුකූලතාවය නිසා ඕට් මස් වලට අකමැති අයට සුදුසු වන අතර ඔවුන්ගේ ආහාර විවිධාංගීකරණය කිරීමටද උපකාරී වේ.

ඔබට අවශ්ය දේ:

• ඕට් මස් - 200 ග්රෑම්;
• ළූණු - 1 pc .;
• බටර් - 50 ග්රෑම්;
• ඖෂධ පැළෑටි මිශ්රණය, රස කිරීමට ලුණු.

උයන්නේ කෙසේද:

රළු කෝණයන් මත කැරට් දැලක, ළූණු කපන්න. බටර් වල ෆ්රයි ලූනු සහ කැරට් (එළවළු තෙල් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැක). මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ඕට් මස් සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න. ලුණු සහ ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය. පෑන් තුළට වතුර ටිකක් (හැදි 2) වත් කරන්න, පියනක් ආවරණය කර විනාඩි 15-20 ක් තබන්න.

8. ඕට් මස් කුඩු

ඔබට අවශ්ය දේ:

• ඕට් පෙති - ග්රෑම් 100;
• තිරිඟු පිටි - ග්රෑම් 100;
• සීනි - 50 ග්රෑම්;
• බටර් - ග්රෑම් 100;
• ජෑම්, ශීත කළ බෙරි, නැවුම් බෙරි හෝ පළතුරු කෑලි - 200 ග්රෑම්.

උයන්නේ කෙසේද:

පිටි සහ සීනි සමඟ ඕට් මස් මිශ්ර කරන්න. බටර් කැට කපා හෝ එය දැලක. ඔබේ අත් භාවිතා කරමින්, වියළි මිශ්රණය කුඩා කැබලිවලට අතුල්ලන්න. බෙරි, පළතුරු හෝ ජෑම් තාප ප්රතිරෝධක ආකාරයෙන් තබන්න. 20-30 විනාඩි අංශක 200 ක උඳුන තුල ප්රතිඵලයක් වශයෙන් crumbs සහ රවුම් කේක් සමග ඉසිය යුතු ය.

9. ඕට් මස් පයි

ඔබට අවශ්ය දේ:

• කිරි - 200 ml;
• ඕට් මස් - 150 ග්රෑම්;
• ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
• කොකෝවා කුඩු - 50 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 1 pc .;
• පිටි - 1 tablespoon;
• පිෂ්ඨය - 1 tablespoon;
• බටර් - ග්රෑම් 100;
• සෝඩා - 0.5 තේ හැන්දක;
• සීනි - 200 ග්රෑම්.

උයන්නේ කෙසේද:

1. කිරි ලෑල්ලක ආසන්න වශයෙන් අංශක 80 දක්වා රත් කරන්න (උනු නොකරන්න) සහ ඕට් මස් මත වත් කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කර සිසිල් කරන්න.
2. බටර් උණු කර සිසිල් කරන්න.
3. ෙබ්කිං පිඟාන ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් පෙළගස්වා අංශක 180 දක්වා රත් කිරීමට උඳුන සක්රිය කරන්න.
4. කිරි සමග ධාන්ය වලට සීනි, කොකෝවා, බටර් එකතු කර හොඳින් කලවම් කරන්න.
5. මිශ්රණයට බිත්තර සහ ගෘහ චීස් එකතු කර නැවත හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
6. පිටි, පිෂ්ඨය සහ සෝඩා වෙන වෙනම මිශ්ර, ඕට් මිශ්රණයට වියළි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න.
7. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පිටි ගුලිය පෑන් වෙත මාරු කර විනාඩි 35 ක් පමණ පුළුස්සන්න. නිමි පයි එක හතරැස් වලට කපන්න.

10. Granola බාර්

ඔබට අවශ්ය දේ:

• ඕට් මස් - 10 හැදි;
• කෙසෙල් - 2 කෑලි;
• මී පැණි - 1 tablespoon;
• වියළි පලතුරු, ඇට වර්ග - රස.

උයන්නේ කෙසේද:

කෙසෙල් දෙබලකින් අඹරා වියළි පලතුරු, ඇට වර්ග, මී පැණි සහ ඕට් මස් සමඟ මිශ්‍ර කරන්න. කේක් පෑන් එකක තබා මතුපිට සුමට කරන්න. අංශක 150 ට පෙර රත් කළ උඳුනක විනාඩි 10 ක් පුළුස්සන්න. සිසිල්, සෘජුකෝණාස්රා කපා.

ඡායාරූපය: Anna Atai, recipeshubs.com

සම්භාව්ය වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද සාමාන්ය ග්රැනෝලා සඳහා අමුද්රව්යවල මූලික ලැයිස්තුව වෙනස් නොවේ. බීජ, වියළි පලතුරු, සුපිරි ආහාර, කැන්ඩිඩ් පළතුරු සහ චොකලට් වැනි ඕනෑම ආකලන ඔබේ රසයට ගැලපෙන පරිදි ඒකාබද්ධ කළ හැකිය.

එක් දාහකයක් මත, තෙල් මේස හැන්දක් සමඟ කබලෙන් ලිපට උණුසුම් කර ඕට් මස් බැදීමට එය භාවිතා කරන්න. නිතිපතා ඇවිස්සීමත්, එය ලස්සන හා ක්රීම් බවට පත් වන තෙක් මධ්යම තාපය මත විනාඩි 5 ක් පමණ ඕට් මස් ෆ්රයි.

ඒ සමගම, ගින්න මත ඉතිරි බටර්, මී පැණි, සීනි සහ කුරුඳු සමග සාස්පාන් දමා. මිශ්රණය උනු සහ සීනි ස්ඵටික විසුරුවා හැර, සුදුළුනු සමග සියල්ල ඇවිස්සීමත් තෙක් රැඳී සිටින්න. මිනිත්තු 2 ක් පමණ අඩු තාපයක් මත උයන්න.

ඔබ තෝරාගත් ආකලන සමඟ ඕට් මස් මිශ්‍ර කරන්න (අපි වියළි cranberries සහ වට්ටක්කා බීජ මත පදිංචි වී සිටිමු), ඉන්පසු oatmeal මත මී පැණි-සීනි සිරප් වත් කර තරයේ මිශ්ර කරන්න.

පාච්මන්ට් සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත ග්රැනෝලා පැතිර, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පළමුව සිසිල් කරන්න, පසුව සිරප් සැකසීම වේගවත් කිරීම සඳහා විනාඩි 15 ක් ශීතකරණය තුළ තබන්න.

නිමි ග්‍රැනෝලා කුඩු කර කාමර උෂ්ණත්වයේ දී වාතය රහිත බහාලුම්වල ගබඩා කරන්න.

අමුද්රව්ය:

• 4 කෝප්ප (ග්රෑම් 360) ඕට් මස්;
• 2 හැදි (මිලි ලීටර් 30) ඔලිව් තෙල්;
• ⅔ කුසලාන (මිලි ලීටර් 160) එළවළු තෙල්;
• 4 හැදි (මිලි ලීටර් 60) මී පැණි;
• ⅓ කෝප්ප (65 ග්රෑම්) දුඹුරු සීනි;
• 1 තේ හැන්දක කුරුඳු;
• 1 කුසලාන වියළි cranberries;
• ⅔ කෝප්ප වට්ටක්කා බීජ.

සකස් කිරීම

1. මිනිත්තු 5 ක් සඳහා රත් වූ ඔලිව් තෙල් තුළ ෆ්රයි ඕට් මස්.
2. සාස්පාන් දී මී පැණි, සීනි සහ කුරුඳු සමග එළවළු තෙල් මිශ්ර කරන්න. සීනි ස්ඵටික විසුරුවා හැරෙන තෙක් මිශ්රණය විනාඩි 2 ක් පමණ අඩු තාපයක් මත ගිල්වන්න.
3. ආකලන සමඟ පෙති මිශ්ර කර සෑම දෙයක්ම මී පැණි-සීනි සිරප් වත් කරන්න. ග්‍රැනෝලා පාච්මන්ට් කඩදාසියක් මත අතුරා, කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් කරන්න, ඉන්පසු විනාඩි 15ක් ශීතකරණයේ තබන්න.
4. ග්‍රැනෝලා කුඩු කර වාතය රහිත බහාලුම්වල තබන්න.