හාල්මැස්සන් සහ කළු පාන් වල ආහාර රුචිය. හාල්මැස්සන් සමග රසවත් සැන්ඩ්විච්: වට්ටෝරු

සැන්ඩ්විච්

හාල්මැස්සන් සමග සැන්ඩ්විච්

8-10

විනාඩි 15 යි

270 kcal

5 /5 (1 )

හාල්මැස්සන් සහිත සැන්ඩ්විච් යනු එක හා සමානව අලංකාර කරන සුලු කෑම වලින් එකකි උත්සව මේසය, සහ එදිනෙදා ආහාර වේල්. අනපේක්ෂිත අමුත්තන් නම්, ටින් කළ ආහාර එක් භාජනයක් පමණක් ඔබට අපූරු සංග්‍රහයක් පිළියෙළ කිරීමට උපකාරී වේ. මා උත්සාහ කළ සියලුම වට්ටෝරු අතුරින්, නිෂ්පාදනවල පරිපූර්ණ රස සංයෝජනයෙන් මෙන්ම සකස් කිරීමේ පහසුව සහ ප්‍රවේශ්‍යතාවයෙන් කැපී පෙනෙන දෙකක් මම වෙන් කර ඇත්තෙමි.

අවශ්‍ය උපකරණ: ලිප, කබලෙන් ලිපට, පිහිය, කුඩා භාජනයක්, සිහින් දැලක්, දෙබලක හෝ spatula, තේ හැන්දක, විශාල කෑමක්.

හාල්මැස්සන් ඇසුරුම් කර ඇත්නම් ඒවා මිලදී ගැනීමට පෙර ඒවායේ ගුණාත්මක භාවය දෘෂ්‍යව තහවුරු කර ගත හැක වීදුරු බඳුනක්හෝ විනිවිද පෙනෙන පියනක් සහිත ලෝහ. නිතිපතා භාජනයඑය දත් හෝ හානියක් නොමැති බව සහතික කිරීම සඳහා එය පරීක්ෂා කළ යුතුය. ඊට අමතරව, ඔබ ලේබලයේ ඇති තොරතුරු කියවිය යුතුය:

• උසස් තත්ත්වයේ ටින් කළ ආහාරවල කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය අඩංගු නොවේ, මාළු (හාල්මැස්සන් හෝ හුරුල්ලන්) පමණි. පිරිපහදු කළ තෙල්සහ ලුණු.
• නිෂ්පාදන දිනය අනුව, මාළු ඇල්ලූ විට ඔබට තීරණය කළ හැකිය. ශීත මාස සඳහා මනාප ලබා දිය යුතුය: ගිම්හාන මාළු සාමාන්යයෙන් කටුක වේ.

ඉතා මෘදු නොවන, හැපෙනසුළු කබොලකින් තොරව පාන් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය, එවිට එය කැපීමට පහසු වන අතර කඩා වැටෙන්නේ නැත.

තදින් තම්බා බිත්තරය පීල් කර පෙති 8-10 කට කපා ගන්න. පිපිඤ්ඤා ඕවලාකාර පෙති වලට කපන්න. හාල්මැස්සන් භාජනය විවෘත කරන්න.

ගින්න මත කබලෙන් ලිපට තබා කුඩා සූරියකාන්ත තෙල් වත් කරන්න.

සිහින්ව කපාගත් පාන් කැබලි උණු තෙල් වලට දමා බැදගන්න රන් කබොලඑක පැත්තකින්.

කුඩා භාජනයක් තුළ මෙයොනීස් ග්‍රෑම් 50-70 ක් දමන්න, එයට සුදුළූණු කරාබුනැටි 1-2 ක් අඹරන්න, තරයේ මිශ්ර කරන්න.

තේ හැන්දකින් පාන් පෙත්තේ බැදපු පැත්තේ මෙයොනීස්-සුදුළූණු පදනම තුනී ස්ථරයක් විහිදුවන්න.

මාළු 1-2 ක්, බිත්තර කවයක් සහ පිපිඤ්ඤා පෙත්තක් තබන්න.

අපි ඩිල් sprig සමග සංයුතිය සම්පූර්ණ කරමු. හාල්මැස්සන්, බිත්තර සහ සුදුළූණු සහිත සැන්ඩ්විච් සූදානම්, ඔබට උත්සව මේසය මත සේවය කළ හැකිය.

මෙම වීඩියෝවෙන් ඔබ හාල්මැස්සන් සමඟ රසවත් සැන්විචස් පෙනෙන්නේ කෙසේදැයි ඔබට පෙනෙනු ඇත ෆ්රයිඩ් පාන්මෙම සම්භාව්ය වට්ටෝරුවෙහි සරල බව සහ දක්ෂතාවය අගය කිරීමට ඔබට හැකි වනු ඇත.

හාල්මැස්සන් සමග සැන්ඩ්විච්

සැන්ඩ්විච් ක්‍රියාත්මකයි ඉක්මන් විසඳුමක්. ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් රසවත් හා සකස් කරන්නේ කෙසේද හෘද සැන්විචස්හාල්මැස්සන් සමඟ.
මගේ සියලුම වට්ටෝරු: https://www.youtube.com/channel/UCQDoIGQKomZS8l6yL-SFsnQ/playlists

https://i.ytimg.com/vi/LXVFzvHdDWo/sddefault.jpg

https://youtu.be/LXVFzvHdDWo

2014-10-04T09:29:48.000Z

• හාල්මැස්සන් සහිත එවැනි සැන්ඩ්විච් කළු පාන් සමඟ සකස් කළ හැකි අතර නැවුම් පාන් වෙනුවට අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා භාවිතා කරන්න.
• මෙයොනීස් බටර් සාර්ථකව ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකි අතර, සුදුළූනු කරාබුනැටි ක්රූටන්හි බැදපු පැත්තට අතුල්ලන්න.

• 100 ග්රෑම් සඳහා කැලරි අන්තර්ගතය - 290 kcal.
• පිසීමේ කාලය - විනාඩි 20-25.
• අවශ්ය උපකරණ: කැපුම් පුවරුව, උඳුන, පිහිය, කම්බි රාක්කය, ෙබ්කිං පත්රය, තීරු හෝ ෙබ්කිං කඩදාසි, තුවා, විශාල පැතලි කෑමක්.

රොටිය මධ්යම ඝන පෙති වලට කපන්න. ඔබ සතුව ටෝස්ටරයක් ​​තිබේ නම්, එය තුළ පාන් පෙති වියළන්න, එසේ නොවේ නම්, ඒවා කම්බි රාක්කයක් මත තබා උඳුන තුල තබන්න.

ග්රිල් සහිත උඳුනක, රාක්කය හැකි තරම් ඉහළට සකසා "ග්රිල්" මාදිලිය සක්රිය කරන්න. මදක් විවෘතව ඇති දොර හරහා බලා සිටියදී, නියමිත වේලාවට පෙති පෙරළන්න. ආපසු පැත්තඔවුන් රන්වන් පැහැයක් ලබා ගත් වහාම. නිතිපතා උඳුනඔබ මුලින්ම එය රත් කළ යුතුය, ගිනි ප්රභවයට සමීපව පහළ සෛල තුළ ග්රිල් තබා 180 ° උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 3-4 විනාඩි රොටි වියළන්න.

නිමි ටෝස්ට් සුදුළූණු කරාබුනැටි 2-3 කින් දෙපස අතුල්ලන්න.

ෙබ්කිං පත්රයක් තීරු සමග හෝ ෙබ්කිං කඩදාසි. සකස් කරගත් සුදුළූනු ටෝස්ට් එය මත තබන්න.

තක්කාලි 3 ක්, තුවායෙන් සෝදා වියළා, රවුම් හෝ රවුම් අර්ධ කපා. තැබීම තක්කාලි සූදානමටෝස්ට් මතුපිට.

දෘඪ චීස් ග්රෑම් 150 ක් සකස් කරන ලද ටෝස්ට් ගණන අනුව තුනී පෙති වලට කපා තක්කාලි මත තබන්න.

හාල්මැස්සන් භාජනයක් විවෘත කර මාළු වල ප්‍රමාණය සහ සුලු කෑමේ ප්‍රමාණය අනුව ඒවා කැබලි 1-2 කට බෙදා හරින්න.

අපි හාල්මැස්සන් සඳහා මෙයොනීස් විවෘත වැඩ දැලක් යොදන්නෙමු. මෙම අවස්ථාවේදී, මෙයොනීස් රසකාරක සංරචකයක් සහ පිඟාන සඳහා අලංකාරයක් වන බැවින් ඔබට කුසලතා සහ කලාත්මක රසය අවශ්ය වනු ඇත.

එකලස් කරන ලද සැන්විචස් විනාඩි 5-7 ක් 180 ° ට පෙර රත් කළ උඳුනක තබන්න. චීස් දිය වූ වහාම උඳුනෙන් ෙබ්කිං පත්රය ඉවත් කර ආහාර රුචිය පිඟානක් මත තබන්න.

ඩිල් අතු 4-5 ක් කපා ඉසිය යුතු ය සූදානම් කෑමක්. පිඟාන මේසය මත තබා උණුසුම් ආහාර රුචිය භුක්ති විඳින්න.

මෙම කෙටි වීඩියෝවෙන් ඔබට සම්පුර්ණයෙන්ම දැක ගත හැකිය සරල ක්රියාවලියමෙම රසවත් හා ලස්සන කෑමක් පිළියෙළ කිරීම.

හාල්මැස්සන් සමග සැන්ඩ්විච් සහ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤාවසර ගණනාවක් පුරා සම්භාව්ය සහ ජනප්රිය නිවාඩු ආහාර රුචිය වේ. හාල්මැස්සන් සමඟ තනිවම රසවත් වන අතර මත්පැන් සමඟ ඔවුන් උත්සව මේසයෙන් පිටවන පළමු අයගෙන් කෙනෙකි. හාල්මැස්සන් සමඟ සැන්විචස් සෑදීම සඳහා විකල්ප රාශියක් ඇති අතර, ඒවා අතර වඩාත් ජනප්රිය වන්නේ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා සමඟ සැන්ඩ්විච් වේ. අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා පමණක් නොව, ශීත ඍතුව සඳහා අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා ලෙසද තේරුම් ගත යුතුය. මේදය සහ දුම් හාල්මැස්සන්කුළුබඩු සහිත අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා සමඟ පරිපූර්ණව එකඟ වන අතර එකිනෙකාගේ රසය අනුපූරක වේ.

හාල්මැස්සන් සහ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා සමඟ සැන්ඩ්විච් උණුසුම් සහ දෙකම සකස් කළ හැකිය සීතල ආහාර රුචිය. හාල්මැස්සන් සහ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා සමග උණුසුම් සැන්විචස් බොහෝ විට බිත්තර සහ චීස් සමග සකස් කර, පසුව උඳුන හෝ මයික්රෝවේව් තුළ පුළුස්සනු ලැබේ. හාල්මැස්සන් සහ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා සහිත සීතල සැන්ඩ්විච්, පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුවමට අද ඔබට පිරිනැමීමට අවශ්‍ය, තාප පිරියම් කිරීමඅවශ්ය නොවන අතර සීතල ආහාර රුචිය ලෙස සේවය කර ඇත.

අමුද්රව්ය:

• රොටි - 1 pc.,
• එළවළු තෙල් - ග්රෑම් 40-50 පමණ,
• ඩිල් හෝ parsley - කුඩා පොකුරක්,
• මෙයොනීස් - 1 ඇසුරුම,
• හාල්මැස්සන් - 1 භාජනයක්,
• සැරසිලි සඳහා Cranberries හෝ රතු වියළි මිදි යොදයි - 20 ග්රෑම්.,
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 3-4 pcs.

රොටිය තුනී පෙති වලට කපන්න. ඔබ කුඩා හැඩැති සැන්ඩ්විච් වලට කැමති නම්, එක් එක් රොටි පෙත්තක් අතිරේකව දිගට විකර්ණ ලෙස කපා ගත හැකිය. හාල්මැස්සන් සහ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා සමඟ සැන්ඩ්විච් වඩාත් රසවත් කිරීමට, රොටිය බැදීමට මම යෝජනා කරමි. එළවළු තෙල්රන් දුඹුරු තෙක්. එළවළු තෙල් සමග කබලෙන් ලිපට උණුසුම් කරන්න. එය රත් වූ වහාම රොටි කෑලි තබා සෑම පැත්තකින්ම බැද ගන්න.

• බොරෝඩිනෝ හෝ කළු පාන් මත පිසූ හාල්මැස්සන් සහිත සැන්ඩ්විච් ද ඉතා රසවත් වේ.
• ඒ වෙනුවට ඔබට මෙයොනීස් භාවිතා කළ හැකිය ගෙදර හැදූ සෝස්, සුදුළූණු සහ ඖෂධ පැළෑටි එකතු කිරීම සමග ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයොනීස් පදනම මත සකස් කර ඇත. ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයොනීස් සමාන අනුපාතයකින් ගනු ලැබේ.
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා, හාල්මැස්සන් සහ හරිතයන් වලට අමතරව, ඔබට තදින් තම්බා අඩක් එකතු කළ හැකිය. වටුවන් බිත්තරය, දෘඪ චීස්, කළු ඔලිව්, කපර්ස්, නැවුම් තක්කාලි.

සාම්ප්රදායික නිවාඩු කෑමසෝවියට් කාලය - ටින් කළ හාල්මැස්සන් අතීතයේ සිට අපගේ නවීන අලුත් අවුරුදු මේස වෙත සුමටව ගමන් කළේය. මෙය ඉදිරිපත් කිරීම රසවත් මාළුසමහර විට සරල තරම් සරල නොවේ විවෘත භාජනයක්හාල්මැස්සන් මේ රසවත් නිෂ්පාදනයක්විවිධ ආකාරයෙන් මේසය මත විය හැකිය ලස්සන සැන්ඩ්විච්. 2019 නව වසර සඳහා උත්සව මේසය සඳහා අප විසින් තෝරාගෙන ඇති හාල්මැස්සන් සමඟ රසවත් සැන්ඩ්විච් සඳහා වට්ටෝරු 8 ක් අපි මෙම ලිපියෙන් ඉදිරිපත් කරමු, එය නිසැකවම ඔබට ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• බෑගට් හෝ රොටි - ග්රෑම් 200;
• හාල්මැස්සන් - 1 භාජනයක්;
• මෙයොනීස් - ග්රෑම් 50;
• සුදුළූණු - 2-3 කරාබුනැටි;
• බැගට් බැදීම සඳහා එළවළු තෙල්;
• ලෙමන් අඩක්;
• සැරසිලි සඳහා Parsley හෝ ඩිල්.

සකස් කිරීම:

මේවා සඳහා වට්ටෝරුව අලුත් අවුරුදු සැන්ඩ්විච්එය ඉතා රසවත් හා තෘප්තිමත් වන අතර, ඔවුන් 2019 නව වසර සඳහා ඔබේ උත්සව මේසයට පරිපූර්ණ ලෙස අනුපූරක වනු ඇත. Bon appetit!

අමුද්රව්ය:

• බෑගට් හෝ බොරෝඩිනෝ පාන් - ග්රෑම් 200;
• සලාද කොළ (ඕනෑම වර්ණයක්);
• මේස අබ.
• බටර් - ග්රෑම් 50;
• Walnut - 2 කර්නල්;
• ළූණු - 1 pc. (සාමාන්ය ප්රමාණය);
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 pc.

සකස් කිරීම:

හාල්මැස්සන්, සලාද කොළ සහ අච්චාරු දමන ලද ළූණු සහිත මෙම වර්ගයේ සැන්ඩ්විච් 2019 නව වසර සඳහා ඔබේ මේසය මනාව විවිධාංගීකරණය කරනු ඇත. අපගේ වට්ටෝරුව තුළ අපි ඔබට ලබා දුන් අපගේ ඉඟි අනුගමනය කරමින් දෘශ්ය ඡායාරූපය, ඔබට ඒවා පහසුවෙන්ම සූදානම් කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• බටර් - ග්රෑම් 100;
• බෑගට් - ග්රෑම් 200;
• සැකසූ චීස් - 2 කෑලි;
• ඝන මෙයොනීස් - 2 - 3 හැදි;
• බිත්තර - 2-3 pcs.

සකස් කිරීම:

කහ පෘථිවි පිග්ගේ 2019 නව වසර සඳහා සූදානම් විය යුතු දේ ඔබ තවමත් තීරණය කර නොමැති නම්, සබැඳිය අනුගමනය කර ඔබගේ සොයා ගැනීමට මම ඔබට උපදෙස් දෙමි. මුල් කෑමක්.

නිගමනය

2019 අලුත් අවුරුදු උත්සවය සඳහා ඔබට සූදානම් කළ හැකි හාල්මැස්සන් සැන්ඩ්විච් සඳහා විකල්ප කිහිපයක් පමණි. ඔබට ඔබේම වට්ටෝරු ඉදිරිපත් කළ හැකිය, ඒකාබද්ධ කරන්න විවිධ නිෂ්පාදනසහ අත්හදා බැලීම. අලුත් අවුරුද්දේ Bon appetit!

හාල්මැස්සන් සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා සමග සැන්ඩ්විච් වේ සාම්ප්රදායික කෙටි කෑමක්උත්සව මේසයක් සඳහා ඉතා සරල සහ අයවැය වට්ටෝරු. මොකද කතා මාලාව ළඟදීම පටන් ගන්නවා අලුත් අවුරුදු නිවාඩු, එවිට සාධාරණ ලිංගිකත්වයේ සියලුම නියෝජිතයින්ට ඇඳුම් පැළඳුම් සහ පක්ෂ පමණක් නොව, ආහාර පිසීමේ මහා පරිමාණ සූපශාස්ත්ර මැරතන් ද අපේක්ෂා කළ හැකිය. විශාල ප්රමාණයක් විවිධ කෑම වර්ග. තවද, ඇත්ත වශයෙන්ම, සෑම ගෘහ සේවිකාවකටම තම අමුත්තන් විශ්මයට පත් කිරීමට අවශ්ය වන අතර, විවිධ වර්ගවල උත්සව මේසයක් සමඟ ඔවුන්ව මවිතයට පත් කිරීමට අවශ්ය වේ. ඔබ ඔබේ මුළු ශක්තියම සෑදීමට විසි කළහොත් සූපශාස්ත්ර කෘති, එනම්, සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්පයෙන් පිටතට ගොස් බඩගා යාමේ අවදානම නව වර්ෂයඅධික ලෙස වෙහෙසට පත්ව වෙහෙසට පත්ව සිටී. එමනිසා, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම ඔබේ ශක්තිය ආරක්ෂා කරන, ඔබේ මුදල් පසුම්බිය හිස් නොකරන, අනිවාර්යයෙන්ම ඔබේ මිතුරන් සහ පවුලේ අය සතුටු කරන මෙනුව සඳහා කෑම වර්ග තෝරා ගත යුතුය. හාල්මැස්සන්, බිත්තර සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා සමඟ සරල, නමුත් ඉතා රසවත් හා රසවත් සැන්ඩ්විච් සෑදීමට වඩා පහසු විය හැක්කේ කුමක් ද?

මට ඔබට මගේ දේ පිරිනැමීමට අවශ්‍යයි අත්සන් වට්ටෝරුවහාල්මැස්සන් සහිත සැන්ඩ්විච්, එය අපගේ පවුල තුළ වසර ගණනාවක් නිවාඩු දිනවල සහ සාමාන්‍ය සතියේ දිනවල නිරන්තර සාර්ථකත්වයක් ලබා ඇත. මෙම සරල නමුත් රසවත් සැන්විචස් වරක් හෝ දෙවරක් සකස් කර ඇත, නමුත් සියලු අවස්ථාවන් සඳහා සැබෑ ජීවිතාරක්ෂකයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. ඔවුන් නිවාඩු දින, පක්ෂ සහ මිත්රශීලී රැස්වීම් සඳහා සුලු කෑමක් ලෙස පරිපූර්ණ වන අතර, ඊට අමතරව, ඔවුන් සේවය කළ හැකිය හෘදයාංගම උදෑසන ආහාරයහෝ ආහාර වේල් අතර සැහැල්ලු ආහාර වේලක්.

මෙම වට්ටෝරුවේ ප්‍රධාන රහස නම් හාල්මැස්සන් සමඟ සැන්ඩ්විච් සඳහා රයි පාන් කලින් බදින ලද බවයි. බටර්. එහි ප්‍රතිඵලය වනුයේ රළු, රසවත් ක්‍රූටෝන ඔබේ මුඛයේ ප්‍රසන්න ලෙස හැපී උමතුවක් පතුරවයි. ක්රීම් සුවඳ. ඒවා ටින් කළ හාල්මැස්සන් සමඟ විශේෂයෙන් හොඳින් ගමන් කරන අතර, එය පිකන්ට්, දුම් දමන ලද නෝට්ටුවක් එකතු කරන අතර, ටෙන්ඩර් තම්බා බිත්තරයක් සහ හැපෙනසුළු නැවුම් පිපිඤ්ඤා මෙම දීප්තිමත් රස සංයෝජන ප්‍රසන්න ලෙස තනුක කරයි.

මේ අනුව අලුත් අවුරුදු නිවාඩු මේසයට හාල්මැස්සන් සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා සමඟ සැන්විචස් සෑදීමට උත්සාහ කරන්න සරල වට්ටෝරුව. කෙතරම් නිහතමානීද යන්න ඔබ පුදුමයට පත් වනු ඇත මිල අඩු කෑමක්ඔබේ අමුත්තන් එයට කැමති වන අතර ක්ෂණයකින් ඉවතට පියාසර කරනු ඇත. නමුත් මේ ගැන සැක සහිත කිසිවක් නැත, මන්ද රසවත් හා තෘප්තිමත් සැන්ඩ්විච් වේ විශ්වීය ස්නැක්සියලු කාලය සඳහා!

අමුද්රව්ය:

• 350 ග්රෑම් රයි පාන්
• තෙල්වල හාල්මැස්සන් ටින් 1 (ග්‍රෑම් 180)
• බිත්තර 3 ක්
• 1 නැවුම් පිපිඤ්ඤා
• බටර් 70 ග්රෑම්
• කොළ පාටයි

සකස් කිරීමේ ක්‍රමය:

1. හාල්මැස්සන් සමඟ සරල හා රසවත් සැන්විචස් සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ මුලින්ම ඔවුන් සඳහා රයි පාන් සකස් කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පාන් ගෙඩියකින් ඉහළ කළු කබොල කපා, ඕනෑම හැඩයකින් පෙති කපා. මම සාමාන්‍යයෙන් ත්‍රිකෝණාකාර හැඩයෙන් හාල්මැස්සන් සමඟ සැන්විචස් සාදන්නෙමි.

මගේ මතය අනුව, "ඩොන්ස්කෝයි" හෝ "යුක්රේනියානු" යන නාමයෙන් බොහෝ විට අලෙවි වන ධාන්ය, මොලැසස්, කුළුබඩු සහ අනෙකුත් ආකලන නොමැතිව වඩාත් සුදුසු රයි පාන්, මෙම සැන්විචස් සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ. එය තෙල් ඉතා appetizingly දුඹුරු, සහ ඊට අමතරව, උදාසීන රසය ඇත, එසේ ය පරමාදර්ශී පදනමබහු සංරචක සැන්ඩ්විච් සකස් කිරීම සඳහා. එහෙත්, ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම සුලු කෑම සඳහා ඔබට කැමති වෙනත් පාන් භාවිතා කළ හැකිය.

2. බටර් කෑල්ලක් කබලෙන් ලිපට උණු කර, පාන් පෙති එක ස්ථරයක තබා, දුඹුරු පැහැ වන තුරු මිනිත්තු 2 - 3 ක් මධ්‍යම ගින්දරේ බැද ගන්න.


3. දෙබලකින් පාන් කෑලි පෙරළා අනෙක් පැත්තත් ඒ ආකාරයෙන්ම රන්වන් පාට වනතුරු බැද ගන්න.


4. සියලුම පාන් කාණ්ඩවල බදිනවා, අවශ්ය පරිදි බටර් එකතු කරන්න, ඉන්පසු අතිරික්ත මේදය අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා කඩදාසි තුවායක් මත තබන්න. නමුත් ඔබ දිගු වේලාවක් තුවාය මත රොටි තබා නොගත යුතුය, එසේ නොමැති නම් එය මෘදු වනු ඇත.

බටර් වල බැදීම වඩාත්ම නොවුනත් ප්රයෝජනවත් දෙයක්කෙසේ වෙතත්, ලෝකයේ එය රොටි වලට රසට හැපෙනසුළු කබොලක් සහ විශ්මයජනක, අසමසම සුවඳක් ලබා දෙයි. එමනිසා, හාල්මැස්සන් සමඟ වඩාත් රසවත් සැන්ඩ්විච් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, පෝෂණවේදීන් විසින් අපහසුතාවයට පත් නොවී, හදවතේ සිට බටර් එකතු කළ යුතුය :)

5. පාන් බදින අතරතුර, බිත්තර තදින් තම්බා, ඒවා පීල් කර තියුණු පිහියකින් තුනී රවුම් වලට කපන්න.


6. නැවුම් පිපිඤ්ඤා සෝදා තුනී පෙති කපා. පිපිඤ්ඤා වල සම ඝන සහ රළු නම්, එය ඉවත් කිරීම වඩා හොඳය.

7. සැන්විචස් අලංකාර කිරීම සඳහා හාල්මැස්සන්, මෙන්ම ඩිල් සහ / හෝ parsley අතු සකස් කරන්න, ඔබට ඒවා එකලස් කිරීම ආරම්භ කළ හැකිය.


8. බැදපු රයි පාන් පෙත්තක් මත එක් බිත්තර පෙත්තක් සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා පෙති කිහිපයක් තබන්න.


9. මාළුවාගේ ප්‍රමාණය සහ ඔබේ රස මනාපයන් මත හාල්මැස්සන් 1 - 2 ක් උඩින් තබා ඔසු පැළයකින් සරසා ගන්න.


හාල්මැස්සන් සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා සමඟ හැපෙනසුළු, රසවත් හා ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් සැන්ඩ්විච්, එය නොමැතිව සිතාගත නොහැකිය අලුත් අවුරුදු මේසය, සූදානම්!

හාල්මැස්සන් සමඟ සැන්ඩ්විච් වඩාත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ අඩු කැලරි සෑදීම සඳහා, ඔබට පහත ඉඟි භාවිතා කළ හැකිය:

1. තෝරන්න ප්රයෝජනවත් වර්ගසිට පාන් සම්පූර්ණ ධාන්ය පිටි, විටමින්, ඛනිජ සහ තන්තු වලින් පොහොසත්.

2. බටර්වල පාන් පිසීම වෙනුවට, උඳුන තුල, ග්රිල් පෑන් මත වියළා ගත හැකිය, නැතහොත්, අවසාන විසඳුම ලෙස, එළවළු තෙල් කුඩා ප්රමාණයකින් එය සැහැල්ලුවෙන් බදිනවා.

3. තම්බා බිත්තරයසැන්ඩ්විච් වලදී ආදේශ කළ හැකිය නැවුම් එළවළුසහ ඔබ කැමති හරිතයන්. තක්කාලි හොඳයි බෙල් පෙපර්, ලෙටිස්හෝ අලිගැට පේර.

බොහෝ අය එළඹෙන නිවාඩුව හා මංගල්යය සමඟ සුවඳ හාල්මැස්සන් සම්බන්ධ කරති. නමුත් ඔවුන්ට එලෙස සේවය කිරීම කණගාටුදායක ය; යම් ආකාරයක ආහාර රුචියක් ඉදිරිපත් කිරීම වඩා හොඳය, නිදසුනක් ලෙස, හාල්මැස්සන් සහ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා සමඟ සැන්ඩ්විච්. ඒවා සෑදීම පෙයාර්ස් ෂෙල් වෙඩි තැබීම තරම් පහසු ය, නමුත් ඒවා පැමිණේ නම් අනපේක්ෂිත අමුත්තන්, එවිට සම්පූර්ණ සංග්‍රහයක් බලාපොරොත්තුවෙන් සිටියදී එවැනි සැන්ඩ්විච් පිරිනැමීමට බෙහෙවින් හැකි ය.

• පාන් පෙති 4-5
• 2 තේ හැදි. එල්. මෙයොනීස්
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 3 ක්
• නැවුම් parsley අතු 10 ක්
• 1 අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා
• 5–10 ටින් හාල්මැස්සන්තෙල් වල

1. පාන් පෙති කපන්න තුනී කෑලි. රයි සහ තිරිඟු පාන්. වට්ටෝරුව සඳහා, බීජ සමඟ රයි භාවිතා කරන ලදී.

2. සැන්විචස් පැතිරීම සඳහා සුවඳැති ස්කන්ධයක් සාදන්න: මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර, නැවුම් කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි (මුළු ප්රමාණයෙන් අඩක්) බඳුනක, අවශ්ය නම් භාවිතෙය්දී සහ කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කරන්න. කලවම් කරන්න.

3. මෙයොනීස් මිශ්රණයකින් සෑම පාන් කෑල්ලක්ම පැතිරෙන්න. පාන් කබලෙන් ලිපට හෝ උඳුන තුල පෙර වියළා ගත හැකිය.

4. පිපිඤ්ඤා තුනී කවයන් (හරස්) හෝ ඕවලාකාර (diagonally) කපා, පිපිඤ්ඤා කුඩා (ගර්කින්) නම්, ඔබට ඒවා දිගට අඩකින් කපා ගත හැකිය. සෑම සැන්ඩ්විච් එකකම පෙති එකක් හෝ දෙකක් තබන්න.