කහ චෙරි තොම්සන්ගේ සිට සූදානම. චෙරි ප්ලම් සිට ශීත ඍතුව සඳහා සූදානම්

චෙරි ප්ලම් වල බොහෝ ඛනිජ සහ විටමින් අඩංගු වේ, එබැවින් එය ශරීරයට හිතකර පලතුරකි. පලතුරු ලෙස පරිභෝජනය කළ හැකිය නැවුම්, සහ කොටසක් ලෙස විවිධ කෑම වර්ග. මෙම ලිපිය චෙරි ප්ලම් වලින් සකස් කළ හැකි දේ ගැන කතා කරනු ඇත.

ශාකයේ ලක්ෂණ

චෙරි ප්ලම් යනු ප්ලම් කුලයට අයත් වේගයෙන් වර්ධනය වන ගසකි. ශාකයේ ඉහළ අස්වැන්නක් ඇත (ගසකට පළතුරු කිලෝ ග්රෑම් 300 දක්වා). චෙරි ප්ලම් පළතුරු වල වර්ණය විවිධත්වය මත රඳා පවතී. එය කහ සිට පාහේ කළු දක්වා වෙනස් වේ.

පළතුරු තරමක් ඇඹුල් සහිත මිහිරි රසයක් ඇති අතර රවුම් හැඩයක් ඇත.

ප්රතිලාභ හා හානි

චෙරි ප්ලම් වේ අඩු කැලරි නිෂ්පාදනයක්(ග්රෑම් 100 කට 34 kcal ට වඩා වැඩි නොවේ), එබැවින් භාවිතා කළ හැක ආහාර පෝෂණය. ස්තුතියි රසායනික සංයුතියපළතුරු, එය බහුලව භාවිතා වේ ජන වෛද්ය විද්යාව.චෙරි ප්ලම් පහත සඳහන් ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත:

• ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට සහ ප්රතිබැක්ටීරීය ගුණ ඇත;
• විරේචක බලපෑමක් ඇත, එබැවින් මල බද්ධය සඳහා භාවිතා කළ හැකිය;
• ඉදිමීම ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ;
• ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි;
• ශරීරයෙන් විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි;
• හෘද වාහිනී පද්ධතියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත.

ස්තුතියි ධනාත්මක බලපෑමමානව සෞඛ්යය මත මෙම පලතුරවිශාල ජනප්රියත්වයක් ඇත. චෙරි ප්ලම් කෑම ආහාරයට ගැනීම නැවුම් පලතුරු ආහාරයට හඳුන්වා දීමට වඩා අඩු ප්රයෝජනවත් නොවේ. කෙසේ වෙතත්, පළතුරු වල ප්රතිවිරෝධතා ගණනාවක් ඇත, චෙරි ප්ලම් වල අවාසි වලට හේතු විය හැක:

• නිෂ්පාදිතය අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇති කළ හැකිය.
• ආමාශ ආන්ත්රයික රෝගවලින් පෙළෙන අය විසින් පලතුරු අනුභව නොකළ යුතුය.
• චෙරි ප්ලම් හෝ එයින් සාදන ලද කෑම වර්ග අනුභව කිරීම නිර්දේශ නොකරයි විශාල ප්රමාණවලින්, මෙය වමනය, පාචනය හෝ බඩේ වේදනාව වැනි අප්රසන්න ප්රතිවිපාකවලට හේතු විය හැක.

ජනප්රිය වට්ටෝරු

බොහෝ විට, චෙරි ප්ලම් කොම්පෝට්, ජෙලි, කල් තබා ගැනීම, ජෑම් සහ තවත් බොහෝ පැණිරස කෑමවල ඇතුළත් වේ.

කෙසේ වෙතත්, ඔබට කට්ලට් ස්කන්ධයෙන් සාදන ලද මස් හෝ නිෂ්පාදන සමඟ පළතුරු ඒකාබද්ධ කිරීම, පළතුරු වලින් ප්රධාන පාඨමාලා ද සකස් කළ හැකිය.

ටකමාලි

වඩාත්ම එකක් ප්රසිද්ධ කෑම වර්ග Tkemali සෝස් චෙරි ප්ලම් වලින් සාදා ඇත. මෙම සෝස් මස් සහ මාළු උණුසුම් කෑම මෙන්ම අතුරු කෑම සඳහා එකතු කිරීමක් සමඟ පිරිනමනු ලැබේ පැස්ටාසහ අර්තාපල්. Tkemali සෝස් වට්ටෝරුවෙහි බොහෝ වෙනස්කම් තිබේ. ශීත ඍතුව සඳහා කෑමක් පිළියෙල කිරීම සඳහා සම්භාව්ය ආකාරයෙන්, ඔබට පහත නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත:

• චෙරි plum කහකිලෝ ග්රෑම් 4 ක ප්රමාණයෙන්;
• භාවිතෙය්දී සුදුළූණු කරාබුනැටි කිලෝග්‍රෑම් 0.2;
• කොත්තමල්ලි කුඩා පොකුරක්;
• නැවුම් මින්ට් එක් පොකුරක්;
• එක් නැවුම් රතු උණුසුම් ගම්මිරිස්(චිලී);
• එක් උණුසුම් හරිත ගම්මිරිස්;
• ගම්මිරිස්වලින් එක් තේ හැන්දක;
• බිම් කොත්තමල්ලි විශාල හැන්දක් අඩක්;
• ලුණු සහ කළු බිම ගම්මිරිස්(රස කිරීමට එකතු කරන ලද);
• කරාබුනැටි තේ හැන්දක භාගයක්.

සිට නිශ්චිත ප්රමාණයඅමුද්රව්ය සෝස් ලීටර් එකක් පමණ ලබා දෙනු ඇත, ශීත ඍතුව සඳහා භාජන තුළ මුද්රා තැබිය හැකිය. පිඟාන පිළියෙළ කිරීමට පෙර, පලතුරු හොඳින් සෝදා බීජ ඉවත් කළ යුතුය. එවිට ඔබ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කර හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා පළතුරු ඉස්ම කළ යුතුය. වැඩි කාලයක් ගතවන විකල්පයක් වනුයේ පලතුරු කුඩා ජල ප්‍රමාණයක විනාඩි 25 ක් තම්බා පෙරනයක් හරහා චෙරි ප්ලම් අතුල්ලන්න.

ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ඉස්ම සෑදූ ගැඹුරු කන්ටේනරයක තබා ඇත මල නොකන වානේ. පෑන් පතුලේ තරමක් ඝන විය යුතුය. ඝන වන තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් සමඟ අඩු තාප මත මිශ්රණය උයන්න. ඊළඟට, ඔබ වට්ටෝරුවෙහි භාවිතා කරන සියලුම නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි කපා චෙරි ප්ලම් ඉස්ම ස්කන්ධයට එකතු කළ යුතුය.

උණුසුම් ගම්මිරිස් ද තුනී පෙති කපා ප්රධාන සංයුතියට එකතු කළ යුතුය. ගම්මිරිස් සහ කරාබුනැටි සමඟ මිශ්ර වේ බිම් කොත්තමල්ලිසහ කුඩු තත්වයට ඇඹරීමට. සුදුළූණු මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් හරහා තද කර චෙරි ප්ලම් සමඟ පෑන් එකක තබා ඇත. සියලුම ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය පෑන් තුළ තැබූ පසු, පිඟාන කුළුබඩුවක් සහ ලුණු රස කළ හැක. මිනිත්තු දහයකට පසු, සෝස් ගින්නෙන් ඉවත් කර ශීත ඍතුව සඳහා භාජනවලට දැමිය හැකිය, නැතහොත් සිසිල් කර වහාම අනුභව කළ හැකිය.

ජෑම්

ශීත ඍතුව සඳහා චෙරි ප්ලම් වලින් සාදන ලද තවත් ජනප්රිය සූදානමක් වන්නේ ජෑම් ය. එය සකස් කිරීම සඳහා ඔබට පලතුරු කිලෝග්‍රෑම් දෙකක් සහ කැටි කළ සීනි මෙන්ම ලීටර් එකක් අවශ්‍ය වේ පානීය ජලය. පලතුරු සෝදා වළ දමා ඇත. IN එනමල් පෑන්නින්දට වැටේ කැටි කළ සීනිසහ වතුර වත් කරන්න.

සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය නභිගත කර ඇත. පළතුරු මත උණුසුම් මිශ්රණය වත් කර පැය තුනක් තබන්න. නිශ්චිත කාලය අවසන් වූ පසු, අන්තර්ගතය සහිත පෑන් නැවත තබා ඇත ගෑස් උදුනසහ උනු. මතුපිට සුදු පැහැති පෙන හටගන්නේ නම්, එය ඉවත් කළ යුතුය. එසේම, තදබදය නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම ගැන අමතක නොකරන්න.

පලතුරු මෘදු වී වඩාත් විනිවිද පෙනෙන බවට පත් වූ විට, පෑන් උදුනෙන් ඉවත් කළ හැකිය. සූදානම් ජෑම්ශීත ඍතුව සඳහා භාජනයක් තුළ එය කරකවන්න හෝ එය සිසිල් කර එය ශීතකරණය තුළ ගබඩා කරන්න.

කුකුල් මස් සමග පුලුස්සන ලද පළතුරු

ඉවුම් පිහුම් වලදී, සාම්ප්‍රදායික අතුරු කෑම වලින් එකකි කුකුල් මස්නැවුම් හෝ බේක් කළ පලතුරු වේ. බේක් කරන ලද කෑම සහ සලාද සකස් කිරීමේදී මෙම නිෂ්පාදන ද ඒකාබද්ධ කළ හැකිය. උඳුන තුල කුකුළු මස් සමග චෙරි ප්ලම් සෑදීම සඳහා, ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• කොටස් කෑලිකුකුළු මස් (කලවා, මුරුංගා හෝ පියයුරු) - 4 කෑලි;
• චෙරි ප්ලම් කෑලි 9 කින්;
• මී පැණි තේ හැන්දක;
• චීස් durum වර්ග- ග්රෑම් 100;
• නැවුම් ෂැම්පිසන් ග්රෑම් 150 ක්;
• රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්;
• සෝයා සෝස් සහ එළවළු තෙල් මිලි ලීටර් 60 බැගින්;
• සුදුළූණු කුඩා කරාබුනැටි තුනක්.

සෝයා සෝස්බටර්, මී පැණි, කැඩුණු සුදුළූණු, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර කළ යුතුය. ප්‍රති ing ලයක් ලෙස ලැබෙන marinade තුළට කුකුළු මස් කැබලි දමා විනාඩි 10 ක් පමණ තබන්න. අච්චාරු දැමූ කුකුල් මස්, චෙරි ප්ලම්ස් සහ තුනී චීස් කැබලි ආලේපිත ෙබ්කිං දීසියකට දමන්න. පිඟාන විනාඩි 40 කට නොඅඩු අංශක 180-200 ක උෂ්ණත්වයකදී පුළුස්සනු ලැබේ.

තවත් එකක් රසවත් වට්ටෝරුවචෙරි ප්ලම් සිට, ඊළඟ වීඩියෝව බලන්න.

ආයුබෝවන්, මෙය Zakroma වැඩසටහනයි. අපි ඔබට උගන්වන්නෙමු නිවැරදි තාක්ෂණයන්ටින් කිරීම සහ හොඳම සහ වඩාත්ම ඔප්පු කරන ලද වට්ටෝරු බෙදාගැනීම. අද අපි ශීත ඍතුව සඳහා චෙරි ප්ලම් සූදානම් කරමු. චෙරි ප්ලම් යනු තොම්සන්ගේ සමීපතම ඥාතියෙකි. එය කොළ සහ ඉදුණු දෙකම අස්වනු නෙලනු ලැබේ. අද අපි Tkemali සූදානම් කරමු - හරිත ශක්තිමත් චෙරි ප්ලම්, චෙරි ප්ලම් කොම්පෝට් - සිට ඉදුණු බෙරිසහ චෙරි ප්ලම් මී පැණි.

චෙරි ප්ලම් සිට Tkemali

Tkemali සෝස් Tkemali plums වලින් සාදා ඇත. එය වඩා දීප්තිමත් හා ඇඹුල් රසයි. නැතහොත් හරිත චෙරි ප්ලම් වලින් එය පරිපූර්ණ ලෙස ප්‍රතිස්ථාපනය කරයි. Tkemali සෝස් යනු විස්මිත සෝස් වර්ගයක් වන අතර එය එහි නිජබිම වන ට්‍රාන්ස්කාකාසියාවේ පමණක් නොව බොහෝ රුසියානු මේසවලද හොඳින් මුල් බැස ඇත. එය බැටළු මස් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි, නමුත් බැටළු පැටවා තුළ බහුලව ඇති මේද අවශෝෂණයට උපකාරී වේ. Kharcho සුප් සකස් කිරීමේදී Tkemali ද එකතු වේ. සෝස් එවැනි දීප්තිමත් ඇඹුල් රසයක් ලබා දෙයි, එහි ලාක්ෂණික රසය ජෝර්ජියානු ආහාර පිසීම, Transcaucasia සඳහා සාමාන්ය වේ.

හරිත චෙරි ප්ලම් වලින් tkemali සකස් කිරීම සඳහා අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• 1 kg චෙරි plum හෝ tkemali
• වතුර කෝප්ප 1/4ක්
• සුදුළූණු 1 හිස
• 2 තේ හැදි. එල්. වියළි ඩිල්
• 1.5 තේ හැදි. වියළි රතු ගම්මිරිස්
• 2 තේ හැදි. Ombalo හෝ Thyme

පළමුව, අපගේ නිදර්ශකවල නරක් වූ බෙරි තිබේදැයි පරීක්ෂා කර වලිග ඉවත් කරන්න. අපි එය උයමු. චෙරි ප්ලම් පිට්ටනිය ඉතා තදින් ගැලපේ, ඒ නිසා අපි එය කපා ඉවත් කිරීමට නොහැකි වනු ඇත. අපි බෙරි අහඹු ලෙස කපා ඒවා උයන්නෙමු එවිට බීජ ඉවත් කිරීම පහසු වේ.

බෙරි වලින් 1/5 ක් පමණ වතුරට එකතු කරන්න. මධ්යම තාපය මත නභිගත කරන්න. ඇල්චා සම්පූර්ණයෙන්ම මෘදු වන තෙක් තාපය අඩු කර විනාඩි 35-40 ක් උයන්න. Tkemali ඉස්ම වැනි අනුකූලතාවයක් ලබා ගත් පසු, ඇටකටු සහ සම වෙන් වී ඇත - සිහින් පෙරනයක් හරහා අතුල්ලන්න.

ඇටකටු සහ සම පෙරනයක් තුළ පවතිනු ඇත, අපි ඉතා ලැබෙනු ඇත ටෙන්ඩර් ඉස්ම. අපි එය සාස්පාන් වෙත ආපසු යමු, කුළුබඩු එකතු කරන්න - ඔම්බෝලෝ (ඊනියා පෙපර්මින්ට්), එය පහසුවෙන් මාර්ග වර්ණනය සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

අපි වියළි ඩිල්, රස ගම්මිරිස් සහ තලා දැමූ කොත්තමල්ලි එකතු කරන්නෙමු. කොත්තමල්ලි වියළි කොත්තමල්ලි බීජ වේ. අවසානයේ අපි එකතු කරමු නැවුම් සුදුළූණු, එය ඉස්ම බවට ඇඹරීමට අවශ්ය වේ.

මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එය ලුණු සමග සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු අතර, පිහියක තුඩකින් සැහැල්ලුවෙන් තද කර, එය මෘදු ස්කන්ධයකට ගෙන එන්න. සෝස් ගින්න මත තබා නභිගත කර විනාඩියක් පමණ උනු. අපි පහත පරිදි සකස් කර ඇති විෂබීජහරණය කළ භාජනවල තබන්න: උඳුන 120 ක උෂ්ණත්වයකට පෙර රත් කරන්න, භාජන තබන්න, 150 0C දක්වා වැඩි කර විනාඩි 12-15 අතර කාලයක් භාජනයේ ප්රමාණය අනුව විෂබීජහරණය කරන්න.

ප්රවේශමෙන් සෝස් බඳුනට වත් කර පියන වසා දමන්න. සිසිල්, වියළි ස්ථානයක තබන්න.

නිෂ්පාදනයේ ඉතිහාසයෙන්.

චෙරි ප්ලම්, ඇත්ත වශයෙන්ම, අපේ රටේ බොහෝ කලක සිට දන්නා නමුත් රුසියාව එහි දකුණු මායිම් සංවර්ධනය කිරීමට පටන් ගත් විට එය සම්පූර්ණයෙන්ම රුසියානු ආහාර වලට ඇතුළු විය - කළු මුහුද කලාපය, කොකේසස් සහ ට්‍රාන්ස්කාකේෂියා. අබ්කාසියාවේ වෙරළ තීරයේ එල්බ්‍රස් වෙරළේ රුසියානු පදිංචිකරුවන්ට මෙම පඳුරේ විශාල පඳුරු හමු වූ අතර එය එහි හුරුපුරුදු උගත් පන්තියේ වල් ඥාතියෙකු විය. වල් චෙරි ප්ලම් වල පලතුරු, ඇත්ත වශයෙන්ම, වගා කරන ලද ඒවා තරම් රසවත් නොවේ, නමුත් ඒවා වර්ධනය වූ ස්ථානවල ඒවා ස්වභාවිකවම ආහාර ලෙස භාවිතා කරන ලදී. ඔවුන් එයින් සූදානම් කිරීම් හෝ සෝස් වර්ග සාදා ඇත. හරිත චෙරි ප්ලම් වලින් සාදන ලද ජෝර්ජියානු tkemali සෝස් මෙම කෑම වර්ග වලින් වඩාත් ප්රසිද්ධය. හරිත kharcho සාදනු ලබන්නේ tkemali සමඟ ය. අමුතුයි නේද? ඇත්ත වශයෙන්ම, "Kharcho" යන වචනය ඇසෙන විට, අපි ඇට වර්ග, හරක් මස් බ්රිස්කට්, සහල් සහ Khmeli-suneli කුළුබඩු සහිත සුවඳැති රතු සුප් එකක් සිතමු. එය නැති බව හැරෙනවා! හරිත kharcho ඇත, විශාල ප්රශ්නයක් ඔවුන්ගෙන් ජෝර්ජියානු ආහාර සඳහා වඩාත්ම අව්යාජ ය.

චෙරි ප්ලම් කොම්පෝට්

අද අපගේ දෙවන වට්ටෝරුව චෙරි ප්ලම් කොම්පෝට් වේ. ඉදුණු බෙරි වලින් සාදා ඇත.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• චෙරි ප්ලම් 500 ග්රෑම්
• වතුර ලීටර් 1 යි
• සීනි 500 ග්රෑම්

චෙරි ප්ලම් කොම්පෝට් - වට්ටෝරුව

අපි වලිග ඉවත් කර බීජ ස්පර්ශ නොකරන්න. ඒවා ඉතා දුර්වල ලෙස ඉවත් කර ඇති අතර මෙය කොම්පෝට් සඳහා කිසිසේත් අවශ්ය නොවේ. නමුත් සෑම බෙරි වර්ගයක්ම දන්තාලේපයකින් විදීමට වග බලා ගන්න. නමුත් මුලින්ම ඔබ සිරප් උනු කිරීමට අවශ්යයි.

සාස්පාන් එකකට ජලය සහ සීනි වත් කර ගිනි තබන්න. නභිගත කරන්න. අපි උඳුන තුල භාජන ද විෂබීජහරණය කරමු. භාජනයේ පරිමාව අවම වශයෙන් ලීටර් 1 කි. අපි එක් එක් බෙරී මුළු මතුපිටම දන්තාලේපයකින් විදිනවා.


බෙරි ශක්තිමත් විය යුතුය, එසේ නොමැති නම් ඔවුන් හුදෙක් උණුසුම් සිරප් සිට "පැතිර" ඇත. චෙරි ප්ලම් සිරප් වල කොටසක් ගන්නා බැවින් අපි බෙල්ලට පාහේ දාරයට තාපාංක සිරප් වලින් භාජනය පුරවන්නෙමු. තදින් විෂබීජහරණය කළ පියනක් සමඟ වසා දමන්න. අපි කොම්පෝට් විෂබීජහරණය කළ යුතුයි.

විශාල සාස්පාන් පතුලේ තුවායක් තබා ජලය වත් කරන්න (උෂ්ණත්ව වෙනස්වීම් හේතුවෙන් භාජනය පුපුරා නොයන ලෙස කිසි විටෙකත් සීතල නොවන්න). රෝල් කරන ලද කොම්පෝට් සමඟ භාජනය තුවායක් මත සාස්පාන් තුළ තබා භාජනයේ පියනට ඉහළින් ජලය පුරවන්න.

චෙරි ප්ලම් ලීටර් භාජනයක් විෂබීජහරණය කිරීමට විනාඩි 20 ක් ගතවනු ඇත.

චෙරි ප්ලම් මී පැණි

අමුද්රව්ය:

• චෙරි ප්ලම් 500 ග්රෑම්
• මිලි ලීටර් 600 යි. ජලය
• සීනි 1.2 kg
• මී පැණි 300 ග්රෑම්

චෙරි ප්ලම් මී පැණි - වට්ටෝරුව

ඉදුණු චෙරි ප්ලම් වලින් අපි එය සූදානම් කරමු. බෙරි සාස්පාන් එකක තබා වතුර ටිකක් එකතු කරන්න.

එය මෘදු වන තෙක් උයන්න. ස්ලට් හැන්දක් භාවිතා කර, බෙරි ඉවත් කර පෙරනයක් හරහා අතුල්ලන්න.

චෙරි ප්ලම් පිසූ එම සාස්පාන් තුළට ලැබෙන ඉස්ම වත් කරන්න, කැටි කළ සීනි සහ මී පැණි එකතු කරන්න. තාපය තරමක් වැඩි කර නභිගත කරන්න. පතුලේ තැන්පත් වන මී පැණි සහ සීනි දැවී නොයන ලෙස කලවම් කරන්න.

මිශ්රණය උනු වූ වහාම ගින්දර අඩු කර විනාඩි 30-35 ක් උකු වන තෙක් උයන්න. චෙරි ප්ලම් මී පැණි උනු වී ඇත ඇම්බර් වර්ණයසහ දුස්ස්රාවී අනුකූලතාව. චෙරි ප්ලම් වල පෙක්ටීන් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින් එය භාජනයේ වාඩි වූ විට එය තව ටිකක් දැඩි වනු ඇත.

උඳුන තුල විෂබීජහරණය කරන ලද භාජනයක් ගෙන මී පැණි ලෑල්ලක් සමඟ ප්රවේශමෙන් වත් කරන්න. විෂබීජහරණය කළ පියනක් සමඟ ආවරණය කරන්න. චෙරි ප්ලම් මී පැණි සඳහා විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් වනු ඇත උදෑසන උදෑසන ආහාරය, උදාහරණයක් ලෙස, චීස්කේක් හෝ පැණිරස පුඩිං සඳහා.

චෙරි ප්ලම් වලින් කොම්පෝට්, චෙරි ප්ලම් මී පැණි සහ ටකෙමාලි සෝස් සෑදිය හැකි බව දැන් ඔබ දන්නවා.

චෙරි ප්ලම් යනු ප්ලූම් වර්ගයකි, සියුම් සුවඳ, සුවඳ සහ ඉතා රසවත් පළතුරු. චෙරි ප්ලම් යනු ගිම්හානය පිරී ඉතිරී යන විට ඉදුණු දකුණු පලතුරකි. එය කහ සහ දම් වර්ණවලින් යුක්ත වේ. සූදානම ද වෙනස් ය. ශීත ඍතුව සඳහා චෙරි පිසිනු ලබන්නේ කුමක් ද? ඔයාලම බලන්න. ඔබේ වට්ටෝරුව තෝරන්න.

චෙරි ප්ලම් වල වලවල් පල්ප් වලින් වෙන් කිරීම දුෂ්කර ය; සියලුම යෝජිත වට්ටෝරු වලවල් සමඟ පිරිනමනු ලැබේ.

කහ චෙරි ප්ලම් ජෑම්

චෙරි ප්ලම් ජෑම් සෑදීම

අපි චෙරි plums වර්ග කර, හානියට පත් බෙරි ඉවතලන්න, සහ ගලා යන ජලය යටතේ ඒවා සේදීම. අපි සෑම බෙරියක්ම ස්ථාන 3-4 කින් දන්තාලේපයකින් හෝ තියුණු ලෙස මුවහත් කළ තරඟයකින් විදිනවා.

චෙරි ප්ලම් එනමල් බඳුනක තබන්න. සීනි සහ ජලයෙන් සිරප් සකස් කරන්න. පළතුරු මත තාපාංක සිරප් වත් කර පැය 6 ක් තබන්න.

ඊළඟට, විනාඩි 10-15 ක් උයන්න. අඩු තාපය, පැය 6-7 අතර කාල පරතරයකින් මාත්‍රා කිහිපයකින්, නිරන්තරයෙන් පෙණ ඉවත් කරන්න. බුබුලු පොකුර මැදට ගියහොත් තදබදය සූදානම් යැයි සැලකිය හැකිය.

උණුසුම් ජෑම් විෂබීජහරණය කළ භාජනවලට දමා තදින් වසා දමන්න ලෝහ පියන, එබැවින් එය දිගු කාලයක් ගබඩා කරනු ඇත. හොඳ තදබදයක්පැහැදිලි සිරප් වල සම්පූර්ණ බෙරි මෙන් විය යුතුය.

අඳුරු චෙරි ප්ලම් කොම්පෝට්

චෙරි ප්ලම් කොම්පෝට්, හරියටම, ඉතා මිහිරි විය යුතුය, එය සෑම විටම තනුක කළ හැක නිවාගත් ජලය, රසය පවත්වා ගැනීම.

චෙරි ප්ලම් කොම්පෝට් සෑදීම

සමඟ වීදුරු භාජන සෝදන්න බේකිං සෝඩා, තාපාංක ජලය සමග scald සහ උඳුන තුල වියළන තෙක් උණුසුම්.

චෙරි ප්ලම් සෝදන්න, පලතුරු එකම ප්‍රමාණයේ විය යුතුය, වර්ග කරන්න, නරක් වූ ඒවා ඉවත් කරන්න.

සෑම භාජනයක් තුළම පළතුරු තුනෙන් එකක් තබන්න, එය උතුරන වතුර වත් කර පළතුරු උණුසුම් කිරීමට තබන්න.

භාජනවල ජලය ටිකක් සිසිල් වූ විට, එය සාස්පාන් බවට වත්, සීනි එකතු කරන්න, සහ උනු. පළතුරු මත තාපාංක සිරප් වත් කරන්න.

සෝඩා සමග ලෝහ පියන සෝදා විනාඩි 2-3 ක් උනු. ටින් කළ ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා විශේෂ යතුරක් භාවිතයෙන් සකස් කළ පියන තද කරන්න.

කොම්පෝට් භාජන පෙරළා සිසිල් වීමට තබන්න කාමර උෂ්ණත්වයදිනකට. චෙරි ප්ලම් කොම්පෝට් යනු කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය නොමැතිව ස්වාභාවික නිෂ්පාදනයක් වන අතර කුඩා දරුවන්ට පවා ලබා දිය හැකිය. කොම්පෝට් බෙරි ශීත ඍතුව සඳහා විශිෂ්ටයි පළතුරු සලාද, අයිස් ක්රීම් සැරසිලි, ඔවුන් සරලව රසවත්.

චෙරි ප්ලම් කෑම සහ කුමන වට්ටෝරු පිළියෙළ කළ යුතුද යන ප්‍රශ්නය පැනනගින විට, විවිධ අතුරුපස සහ කොම්පෝට් බොහෝ විට මතකයට නැඟේ. එහෙත්, ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම නිෂ්පාදනය අද්විතීය වන්නේ එය විශිෂ්ට ලෙස සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකි සහ

මුල් ප්රධාන කෑම වර්ග. සාධාරණ වීමට නම්, බොහෝ විට එවැනි වට්ටෝරු කොකේසියානු ආහාර වලින් ණයට ගත් බව සඳහන් කිරීම වටී.

කහ චෙරි ප්ලම් හෝ මෙම ගසේ වෙනත් ප්‍රභේද වලින් ඔබට සොයා ගැනීමට අවශ්‍ය වට්ටෝරු මොනවාද යන්න ගැටළුවක් නොවේ, ඒවා සියල්ලම අපගේ සූපශාස්ත්‍ර ව්‍යාපෘතියේ කොටසක් ලෙස මෙම කොටසේ එකතු කර ඇත. මෙය පරිශීලකයින්ගේ පහසුව සඳහා සිදු කරන ලද අතර, මෙම පහසුව අගය කිරීමට ඔබට හැකි වනු ඇතැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි.

විශිෂ්ට tkemali සෝස් චෙරි ප්ලම් වලින් සාදා ඇති අතර එය අත්‍යවශ්‍යයෙන්ම ප්ලම් ප්‍රභේදයකි. සමහර විට, සියලු විශ්වාසයෙන් යුතුව, ඇත්ත වශයෙන්ම, චෙරි ප්ලම් ප්ලම් ලෙස හැඳින්වීමට අපහසුය, නමුත් පලතුරු වල රසය බෙහෙවින් සමාන ය. මස් සඳහා එවැනි සෝස් සකස් කිරීම සඳහා, පළතුරු ඇඹුල් වීම වැදගත් වේ. එහි පලතුරු වල වර්ණය හා ප්‍රමාණය වැදගත් නොවේ, මන්ද සෝස් සඳහා සෑම දෙයක්ම ලුණු සහ අතිරේක කුළුබඩු සහ අනෙකුත් කුළුබඩු සහිත අමුද්‍රව්‍ය සමඟ අඹරා ඇත.

ඊට අමතරව, ඡායාරූප සහිත චෙරි ප්ලම් වට්ටෝරු වල කල් තබා ගැනීම, ජෑම් සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, කොම්පෝට් ඇතුළත් බව අප අමතක නොකළ යුතුය. චෙරි පිසිනු ලබන්නේ ඉවුම් පිහුම් සඳහා නැවුම් ලෙස භාවිතා කිරීමට අවශ්‍ය නම්, බ්ලැන්ච් කිරීමෙන් පසු (මෙය උතුරන වතුරෙන් පලතුරු වලට ප්‍රතිකාර කිරීමයි), ඒවා පයි හෝ පයි වලට පිරවීමක් ලෙස එකතු කළ හැකිය.

මෙම කොටස තුළ ඔබට ශීත ඍතුව සඳහා රතු චෙරි ප්ලම් සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු සොයාගත හැකිය, නමුත් මම වෙන් වෙන් වශයෙන් සඳහන් කිරීමට කැමතියි, සමහර විට, සරලම වට්ටෝරුව. එහි කොකේසියානු නාමය "tklapi" ඇත. ඕනෑම වර්ගයක සහ වර්ණයක පලතුරු සෝදා වියළා, වළවල් දමා, පසුව පල්ප් කපා ගත යුතුය. මෙයින් පසු, පල්ප් පෙරනයක් හරහා අතුල්ලමින් තුනී ස්ථරයක ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා ඇත. ඉතා මැනවින්, ඔබ නිෂ්පාදිතය හිරු තුළ වියළා ගත යුතුය, නමුත් ඔබ නිතිපතා උඳුනක් භාවිතා කරන්නේ නම් ක්රියාවලිය වේගවත් කළ හැකිය.

ඕනෑම තත්වයක හොස්ටස් සොයමින් සිටින විට හොඳම කෑමක්චෙරි ප්ලම්, එවිට ඔබට අපගේ ව්‍යාපෘතියේ කොටසක් ලෙස ඉදිරිපත් කර ඇති ඕනෑම වට්ටෝරුවක් තෝරා ගත හැකිය. එය රසවත් වනු ඇත සහ මුල් කෑම වර්ග, අපගේ සූපශාස්ත්‍ර ව්‍යාපෘතියේ කොටසක් ලෙස ඉදිරිපත් කිරීමට දැනටමත් සකස් කර ඇති සහ නිශ්චිතවම තෝරාගෙන ඇත. ඔබ දිනපතා පිළියෙළ කරන ආහාරය තෘප්තිමත් පමණක් නොව, සෞඛ්ය සම්පන්න, මුල්ම සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඉතා රසවත් වීමට ඉඩ දෙන්න.

05.09.2017

3 ලීටර් භාජනයක් තුළ ශීත ඍතුව සඳහා චෙරි ප්ලම් කොම්පෝට්

චෙරි ප්ලම් කොම්පෝට් සීතල සමයේදී විශාල ඉල්ලුමක් පවතිනු ඇත - එය රසවත්, ලස්සන හා සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. එබැවින් 3 සඳහා අපගේ වට්ටෝරුව භාවිතා කරමින් ශීත ඍතුව සඳහා එය වසා දැමීමට වග බලා ගන්න ලීටර් භාජනයක්.
අමුද්රව්ය:
- ජලය - ලීටර් 2.5;
- රතු චෙරි ප්ලම් - 400 gr;
- සීනි - 250 gr.

15.03.2017

චෙරි ප්ලම් සමග ස්කොෂ් හෝ zucchini (ගෙදර හැදූ අන්නාසි)

මෙය සූදානම් කිරීමට වග බලා ගන්න අසාමාන්ය වැඩ කොටසශීත ඍතුව සඳහා. යන්තම් 1 zucchini හෝ ස්කොෂ්, අනෙකුත් අමුද්රව්ය ගන්න සහ අන්නාසි වැනි ශීත ඍතුව සඳහා zucchini සූදානම් කරන්න.

අමුද්රව්ය:

- චෙරි ප්ලම් වීදුරු 1 ක්,
- 1 ස්කොෂ් හෝ zucchini,
- 600 මිලි. ජලය,
- 9 තේ හැදි. සහරා,
- 1 තේ හැදි. සිට්රික් අම්ලය.

12.03.2017

චෙරි ප්ලම් සහ zucchini සමග Compote

බොහෝ අය දැනටමත් දන්නවා zucchini වලින් සාදන ලද කොම්පෝට් අන්නාසි රසයි. හොඳයි, ඔබ මෙය පළමු වරට අසන්නේ නම්, ඔබ වට්ටෝරුව භාවිතා කර උත්සාහ කිරීම සඳහා අවම වශයෙන් සමාන පානයක භාජන කිහිපයක් සූදානම් කරන ලෙස අපි නිර්දේශ කරමු.

වට්ටෝරුව සඳහා නිෂ්පාදන:
- චෙරි ප්ලම් ලීටර් භාගයක් භාජනයක්;
- zucchini ග්රෑම් 200;
- සීනි කෝප්ප 1.5;
- ජලය.

10.05.2015

චෙරි සහ චෙරි ප්ලම් කොම්පෝට්

මගේ මතය අනුව, චෙරි ප්ලම් ඉතා සුලභ ගසකි. එය වනාන්තරයේ සහ පාරේ සෑම තැනකම දැකිය හැකිය, එය මිදුලේ පවා වර්ධනය වේ. චෙරි ප්ලම් සාමාන්යයෙන් බෙරි ගොඩක් බිහි කරයි, ඔවුන් බොහෝ විට ගස යට වැතිර සිටින අතර, කිසිවෙකු ඒවා අනුභව නොකරයි. නමුත් මෙය ශීත ඍතුව සඳහා කොම්පෝට් සෑදීමට භාවිතා කළ හැකි සම්පූර්ණයෙන්ම නොමිලේ නිෂ්පාදනයක් වේ. තමන් විසින්ම, කොම්පෝට් වල චෙරි ප්ලම් ඉතා ඇඹුල් වනු ඇත, නමුත් තම අස්වන්න සමඟ ඒකාබද්ධව ඔබට අලංකාර කොම්පෝට් එකක් ලැබෙනු ඇත.

නිෂ්පාදන:

ජලය - ලීටර් 5;
- චෙරි ප්ලම් - වීදුරු 6;
සීනි - ග්රෑම් 900;
චෙරි - වීදුරු 6 යි.

09.05.2015

මස් සඳහා චෙරි ප්ලම් සමග තක්කාලි චට්නි සෝස්

උණුසුම් සෝස් වලට ආදරය කරන්නන් සඳහා ෆ්රයිඩ් මස්මම චට්නි නිර්දේශ කරමි - විකල්පය ඉන්දියානු සෝස්. එය ගබඩාවෙන් ලැබෙන සාමාන්‍ය කෙචප් වලට වඩා හොඳින් ක්‍රියා කරනු ඇත, එයට මිශ්‍ර කළේ කුමක්දැයි කිසිවෙකු නොදනී. ඔබ එය පිළියෙළ කර පළමු වරට එය උත්සාහ කළ පසු, චට්නි ඔබේ ශීතකරණයේ සදහටම පවතිනු ඇතැයි මට විශ්වාසයි. මස් වලට අමතරව, මෙම සෝස් මාළු, තම්බා අර්තාපල් සහ පැස්ටා සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ.

අමුද්රව්ය:

- කහ ඇඹුල් චෙරි ප්ලම් - 8 කෑලි;
- නැවුම් ඖෂධ පැළෑටිබැසිල් හෝ කොත්තමල්ලි - 2 අතු;
- තක්කාලි - 5 කෑලි;
- කොත්තමල්ලි - පොල්ලක්;
- ළූණු - 1 හිස;
- බිම් දුරු - පොල්ලක්;
- එළවළු තෙල්- 2 තේ හැදි. හැඳි;
- නැවුම් ගම්බිරිස්මිරිස් - 1 කරල්;
- සුදුළූණු - කරාබුනැටි 5;
- ලුණු - රස;
- සීනි - ½ තේ හැන්දක.

25.09.2014

ශීත ඍතුව සඳහා කුළුබඩු සහිත කහ චෙරි සෝස්

සිට සෝස් කහ චෙරි ප්ලම්එය රසවත්, රසවත් හා කුළුබඩු පමණක් නොව, අසාමාන්ය ලෙස අලංකාර වේ - ලස්සන ඇම්බර් වර්ණය. ඔහුගේ පැණිරස හා ඇඹුල් රසයප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන් එවැනි ගැස්ට්‍රොනොමික් සංවේදනයන්ට අකමැති අය පවා ජය ගනු ඇත. ශීත ඍතුව සඳහා මෙම රසවත් සංග්රහයේ භාජන කිහිපයක් සූදානම් කරන්න.

නිෂ්පාදන:
- 1 kg. කහ චෙරි ප්ලම්,
- 1-2 උණුසුම් ගම්මිරිස්,
- සුදුළූණු හිස් 3 ක්,
- 1 තේ හැදි. කළු ගම්මිරිස් ඇට,
- 1 අතුරුපස හැන්දක්බිම් කොත්තමල්ලි,
- 1 තේ හැදි. වියළි මින්ට්,
- 3 තේ හැදි. සහරා,
- 1/2 තේ හැදි. ලුණු,
- වතුර වීදුරු 1.5 ක්,
- ඩිල් 1 පොකුරක්.

18.09.2014

මන්දගාමී උදුනක චෙරි ප්ලම් කෙචප්

ඔබට දැන් ප්‍රසිද්ධ චෙරි ප්ලම් කෙචප් මන්දගාමී උදුනක පිළියෙළ කළ හැකිය. ඔබට බඳුනක් සමඟ සාස්පාන් මත නැගී සිටීමට අවශ්‍ය නැත, පැය ගණනක් සෝස් කලවම් කර එය පිළිස්සෙන්නේ නැති බවට වග බලා ගන්න - ආශ්චර්යමත් සහායකයා විශිෂ්ට හා රසවත් ප්‍රණීත ආහාරයක් පිළියෙළ කිරීම පිළිබඳ සියලු කරදර බලා ගනී.

අමුද්රව්ය:
- 1 kg. චෙරි plums;
- 20 gr. සහරා;
- මින්ට් 1 පොකුරක්;
- කොත්තමල්ලි 1 පොකුරක්;
- 2 තේ හැදි. කෙචප් සඳහා කුළුබඩු;
- 1 උණුසුම් ගම්මිරිස්;
- 1 තේ හැදි. ලුණු;
- 50 gr. පිරිසිදු ජලය.

15.09.2014

ලෙමන් සහ තරු අසමෝදගම් සමග චෙරි ප්ලම් ජෑම්

ඔබ කැමති නම් පෙරදිග කුළුබඩුසහ ඔවුන් පිඟන් සඳහා එකතු කරන piquancy, මෙම වට්ටෝරුව පළතුරු ජෑම්ඔබව සතුටු කරන අතර ඔබව පුදුමයට පත් කරනු ඇත. ලෙමන් සහ තරු අසමෝදගම් එකතු කර පිසූ චෙරි ප්ලම් ජෑම්, උච්චාරණය කරන ලද පැඟිරි සුවඳ සහ ආලෝකය සමඟ ඇඹුල් මිහිරි බවට හැරේ
අසමෝදගම් සටහන්. මල් කළඹ විශිෂ්ටයි.

අමුද්රව්ය:
- 1 kg. චෙරි ප්ලම්ස්,
- 1 kg. සහරා,
- 0.5 l. ජලය,
- තරු 4 අසමෝදගම්,
- 1 ලෙමන්.

චෙරි ප්ලම් වට්ටෝරුබෙහෙවින් විවිධ වේ, නමුත් "කහ චෙරි ප්ලම් tkemali" සඳහා වට්ටෝරුව විශේෂයෙන් ජනප්රියයි - ජෝර්ජියානු සෝස්මස් කිරීමට. චෙරි ප්ලම් කෑම ඔබේ මෙනුව උණුසුම් සමග විවිධාංගීකරණය කරනු ඇත ගිම්හාන දින. ගැන වැඩි විස්තර චෙරි ප්ලම් කෑම .

ශීත ඍතුව සඳහා zucchini "කෙසෙල්" සකස් කිරීමට අපි යෝජනා කරමු. සිට "ලාභ සහ ලාභ" මාලාවේ වට්ටෝරුව සරල නිෂ්පාදන. Zucchini කෙසෙල් මෙන් රස වන අතර ආරම්භ කිරීමට අපූරු කොම්පෝට් එකක් ඇත.

ශීත ඍතුව සඳහා අච්චාරු දැමූ චෙරි ප්ලම් සකස් කිරීම අතිශයින්ම සරල හා ඉක්මන් වේ. මෙම ශීත සූදානම් කිරීමේ වට්ටෝරුව භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට ලැබෙනු ඇත විශිෂ්ට එකතු කිරීමමස්, මාළු සහ එළවළු කෑම සඳහා.

වන්ධ්යාකරණයකින් තොරව චෙරි ප්ලම් සමග අච්චාරු දමන ලද තක්කාලි සඳහා විශ්වසනීය වට්ටෝරුවකි.

චෙරි ප්ලම් වලට ස්තූතියි, හුරුපුරුදු චීස්කේක් සුළු ඇඹුල් රසයක්, පලතුරු සුවඳක් ලබා ගන්නා අතර මුළු පවුලේම සුපුරුදු උදෑසන ආහාරය අතර දීප්තිමත් ප්‍රභේදයක් බවට පත්වේ.

අතිවිශේෂ රසවත් පිපිඤ්ඤා! මස් සමග, අර්තාපල් සමඟ හෝ හුදෙක් crunch සඳහා) චෙරි plum සමග පිපිඤ්ඤා ටින් කිරීම සඳහා වට්ටෝරුව.

චෙරි ප්ලම් සෝස් වඩාත් රසවත් ය පැණිරස හා ඇඹුල් සෝස්මම දන්න මස් වලට.

ඔබ චෙරි ප්ලම් සමඟ ශීත ඍතුව සඳහා zucchini සූදානම් කිරීමට උත්සාහ කර තිබේද? ශීත ඍතුව සඳහා පමණක් zucchini සහ චෙරි ප්ලම් කොම්පෝට් කරන්න. රසවත්, සෞඛ්ය සම්පන්න, මිල අඩු. ඒ වගේම zucchini රස අන්නාසි වගේ :)

වියළි බව නිසා චිකන් ෆිලට් සඳහා අකමැති වීම අසාධාරණ ය. සියල්ලට පසු, මෙම මස් නිවැරදිව පිසූවා නම් ඉතා ඉස්ම සහිත වේ. එක් විකල්පයක් පුළුස්සනු ලැබේ චිකන් ෆිලට් plum හෝ චෙරි plum සමග. පළතුරු අම්ල මස් මෘදු කරයි, අවසානයේ අපි ලබා ගනිමු රසවත් කෑමක්දැනටමත් සෝස් සමග චිකන්.

සුවඳ, ඉස්ම සහිත සෙමොලිනා පයිසමඟ කහ plumsසහ කුරුඳු මම මන්දගාමී උදුනක සූදානම් කළෙමි. කෙෆීර් සහ පිසිනු ලබන්නේ ඉතා උත්සව හා ගිම්හාන මන්නා ප්රසන්න ඇඹුල් රසයක් ඇත.

බීජ සමග චෙරි plums සිට ජෑම් සඳහා, විශාල ඒවා ගන්න. කහ පලතුරුසිහින් සහ සියුම් සම. චෙරි ප්ලම් තබා ඇත සීනි සිරප්, ඉන්පසු එය අවසන් වන තුරු උයන්න.

සුවඳ චෙරි ප්ලම් ජෑම්, සමඟ පැණිරස හා ඇඹුල් රසය, වෙත ශීත තේ. අපි එය සූදානම් කරමුද?

පිසිනු ලබන්නේ පිසින ලද වම්බටු - එළවළු අතුරු කෑමක්මස් කිරීමට, ප්රසන්න ඇඹුල් සමග.

Bozbash යනු සුප්‍රසිද්ධ කොකේසියානු බැටළු සුප් වර්ගයකි. Bozbash වට්ටෝරුව බොහෝ වෙනස්කම් ඇත, බැටළු මස්, චෙස්නට් හෝ අර්තාපල් නොවෙනස්ව පවතී. සකස් කරන කාලය සහ කලාපය අනුව එළවළු වෙනස් විය හැක. මෙම වට්ටෝරුව තක්කාලි සහ plums සමග බැටළු bozbash වේ.

රතු චෙරි ප්ලම් සහ චෙරි වලින් පානයක් පෙරීමට අපි ඔබට ආරාධනා කරමු. නිමි භාණ්ඩය හැකිතාක් සිසිල් කරන්න බෙරී බීමඋණුසුම් දිනවල ප්‍රයෝජනවත් වන ප්‍රබෝධමත් කොම්පෝට් එකක් ලබා ගන්න.

වට්ටෝරුව අසර්බයිජානියානු පිලාෆ්අනෙක් ඒවාට වඩා වෙනස් ජාතික වට්ටෝරුපිලාෆ්, බත් පිසින ලද වට්ටක්කා පතුලේ සහල් ස්පර්ශ කිරීමට ඉඩ නොදේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, වට්ටක්කා පතුලේ ඊනියා "කාස්මාග්", එනම් තුනී ස්ථරයක් සමඟ පෙලගැසී ඇත. මුහුන් නොදැමූ පිටි ගුලිය, නූඩ්ල් පිටි ගුලිය මෙන් හරියටම සකස් කර ඇත. බොහෝ විට පහර බිත්තරයක් kazmag ලෙස සේවය කරයි.

Petey සුවිශේෂී වේ කොකේසියානු කෑමක්බැටළු මස් සහ කඩල සෝස් වර්ගයකි. ආර්මේනියානු කඩල සුප් වර්ග කිහිපයක් පිටි වලට සමානව සකස් කර ඇත, නමුත් අපි මෙහි පිරිනමන්නෙමු අසර්බයිජානියානු වට්ටෝරුවපිටි. පිටා වතුරෙන් පිසිනවා නම්, ඔබට එය හැන්දකින් කන්න පුළුවන්, එය ඉතා බෑවුම් නම්, පසුව දෙබලකින්. රස ගුණාංගමෙම ආහාරයේ බැටළු පැටවා සුවිශේෂී පූර්ණත්වයකින් පැමිණේ.

චෙරි ප්ලම් උයන්නේ කෙසේද? ඔබ චෙරි ප්ලම් කොම්පෝට් හෝ චෙරි ප්ලම් ජෑම් සාදන්නේ නම්, හැකි නම් බීජ ඉවත් කිරීමට වට්ටෝරුව නිර්දේශ කරයි. ඔබ චෙරි ප්ලම් වලින් වයින් සාදන්නේ නම් හෝ ඔබ නිවසේදී චෙරි ප්ලම් මත්පැන් ගැන උනන්දුවක් දක්වන්නේ නම්, ඔබ චෙරි ප්ලම් හොඳින් සේදිය යුතුය; බීජ ඉවත් කිරීම අවශ්‍ය නොවේ. චෙරි ප්ලම් සිට Tkemali වඩාත් ශ්රම-දැඩි වට්ටෝරුවකි, තොම්සන්ගේ කුළු බඩු සමග තම්බන ලද සහ තරයේ අතුල්ලන්න අවශ්ය නිසා. නමුත් ඔබ tkemali සූදානම් කරන්නේ නම්, ශීත ඍතුව සඳහා චෙරි ප්ලම් වට්ටෝරුව මෙම සෝස් භාවිතා කිරීමට උපකාරී වනු ඇත අවුරුද්ද පුරා! පොදුවේ ගත් කල, ඔබට දැනටමත් චෙරි ප්ලම් තිබේ නම්, සූදානම් කිරීම් සඳහා වට්ටෝරු වඩාත් විවිධාකාර වනු ඇත, මන්ද චෙරි ප්ලම් සමඟ ඔබට පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි යන දෙකම ආරක්ෂා කර ගත හැකිය.