නිර්මාංශ අලුත් අවුරුදු මෙනුව. නිර්මාංශ අලුත් අවුරුදු මේසය

මස් බහුලව නොමැති රුසියානු සාම්ප්‍රදායික මංගල්‍යයක් ගැන සිතීම දුෂ්කර ය මාළු කෑම, බොහෝ විට ආහාර නොවන පමණක් නොව, සෞඛ්යයට අහිතකර සහ පාරිසරික නොවන. නමුත් සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර පුද්ගලයින්ට සියලුම නිවාඩු දින සොච්චම් සහ සාමාන්‍ය මෙනුවකින් සැමරීමට සිදුවේද? ඇත්ත වශයෙන්ම නැත. ඒවා ගොඩක් තියෙනවා විශිෂ්ට කෑම වර්ගකවුද කරන්නේ උත්සව මේසයනිර්මාංශ රසවත්, සෞඛ්ය සම්පන්න සහ ආහාර වේ.

ඩයට් ආහාර

ආහාර පෝෂණය යනු බර අඩු කර ගැනීම හෝ සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීම අරමුණු කරගත් විශේෂ ist යෙකු විසින් කාර්යක්ෂමව සම්පාදනය කරන ලද මෙනුවකි. ආහාර පෝෂණය පිළිබඳ මූලික නීති:

1. නිසි ආහාර ගැනීමේ පිළිවෙත. උදෑසන ආහාරය, දිවා ආහාරය සහ රාත්රී ආහාරය අතර පැය 3-4 ක් තිබිය යුතුය.
2. ප්‍රමාද වූ රාත්‍රී ආහාර ගැනීමෙන් වැළකීම. අවසාන ආහාරය නින්දට පෙර පැය 3 කට පෙර නොවිය යුතුය.
3. ආහාර හොඳින් හපන්න.
4. සතියකට වරක් උපවාස දිනය.
5. ෆ්රයිඩ්, පිටි, අධික කැලරි සහිත ආහාර ප්රතික්ෂේප කිරීම.
6. සමබර ආහාර වේලක්. ප්රෝටීන්, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට ප්රමාණය සාමාන්ය සීමාවන් තුළ විය යුතුය.
7. ප්රමාණවත් ජල ප්රමාණය.

වැදගත්!ක්රීඩා ගැන අමතක කරන්න එපා. ව්‍යායාම් ශාලාවේ වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීම අවශ්‍ය නොවේ, උදේ ව්‍යායාම කිරීම සහ වැඩිපුර ඇවිදීම ප්‍රමාණවත් වේ.

විශේෂතා

නිවාඩු මේසය සඳහා ආහාරමය නිර්මාංශ කෑම පිළියෙළ කිරීම කිසිසේත් අපහසු නැත. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එය කාබෝහයිඩ්රේට සහ අධික ආහාර ඉවත් කිරීමට ප්රමාණවත් වේ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයසාමාන්යයෙන් ඉහලින්.

පළමු කරුණ සමඟ සෑම දෙයක්ම පැහැදිලි සහ තේරුම්ගත හැකි නම්, එයට සහල්, අර්තාපල්, පිටි, රනිල කුලයට අයත් වේ, දෙවැන්න දුෂ්කරතා ඇති කරයි. තරමක් ආහාර සහ සෞඛ්ය සම්පන්න එළවළු, උදාහරණයක් ලෙස, කැරට් සහ බීට්, පිසීමේදී ඔවුන්ගේ සියලු ප්රතිලාභ අහිමි වේ. මෙයට හේතුව මෙම එළවළු වල තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසු ග්ලූකෝස් ප්‍රමාණය, එනම් කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය වැඩි වන අතර එය වැඩි වීමයි. බලශක්ති අගයසූදානම් කෑමක්.

රසවත්!නිර්මාංශ ආහාර සෑදීම සඳහා විශිෂ්ට ආහාර තිබේ. ආහාර දීසි. මේවා තක්කාලි, ගෝවා, සලාද කොළ, බ්රොකොලි. මෙම නිෂ්පාදන සියල්ලම ආහාරමය වශයෙන් සකස් කළ හැකිය: ඒවා තම්බා, බේක් කළ, තැම්බූ හෝ මන්දගාමී උදුනක කළ හැකිය.

වට්ටෝරු

ඒවා ගොඩක් තියෙනවා නිර්මාංශ ආහාර, ඕනෑම නිවාඩු මේසයක් සඳහා සුදුසු වේ. පහත අපි වඩාත් රසවත්, සරල සහ කාලය පරීක්ෂා කළ සංග්‍රහ ගැන කතා කරමු.

අලිගැට පේර සලාද

අමුද්රව්ය:

• රතු බෙල් පෙපර්- 1 කෑල්ලක්;
• රතු ළූණු - 1 pc .;
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
• හරිත ළූණු - දඬු යට කිහිපයක්;
• තුළ බෝංචි තමන්ගේම යුෂ- ග්රෑම් 150;
• parsley - කඳන් කිහිපයක්;
• ටින් ඉරිඟු - 150 ග්රෑම්;
• අලිගැට පේර - 1 pc.;
• ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. l.;
• ලෙමන් අඩක්;
• ලුණු;
• තක්කාලි - 2 pcs.

සකස් කිරීම:

1. සියලුම එළවළු සෝදා පීල් කරන්න.
2. තක්කාලි, ගම්මිරිස්, ළූණු, parsley සිහින් ව තැකීමක්.
3. කපාගත් එළවළු වලට බෝංචි සහ ඉරිඟු එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.
4. ඇඳුම සකස් කිරීම සඳහා, අලිගැට පේර, සුදුළූණු, ඔලිව් තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න.
5. සලාදයට අලිගැට පේර සහ ලුණු එකතු කර තරයේ මිශ්ර කරන්න.

ජෙලිඩ්

අමුද්රව්ය:

• කැරට් - 1 pc .;
• අර්තාපල් - 1 pc .;
• උණු කළා බටර්- 2 තේ හැදි;
• අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් - ග්රෑම් 40;
• agar-agar - 3 තේ හැදි;
• ඇඩිගේ චීස් - 70 ග්රෑම්;
• ලුණු, කුළුබඩු - රස.

සකස් කිරීම:

1. එළවළු සෝදන්න, පීල් සහ උනු, එකවර කුළුබඩු සහ උණු කළ බටර් එකතු කරන්න.
2. Agar-agar කුඩා ජල ප්රමාණයක පොඟවා ගන්න.
3. සුප් හොද්දෙන් පිසූ එළවළු ඉවත් කර සුප් හොද්දම පෙරන්න.
4. ඉදිමුණු agar-agar සුප් හොද්දට එකතු කර විනාඩි 15 ක් අඩු තාපයක් මත උයන්න. සිසිල්. ඇඹුල් ක්රීම් සමග සුප් හොද්දෙන් තුනෙන් එකක් මිශ්ර කර ගැඹුරු පාත්රයෙහි පතුලේ තබන්න.
5. එළවළු කපන්න සහ දැනටමත් ශීත කළ ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්රණය මත තබන්න.
6. ඉතිරි සුප් හොද්ද වත් කර පිඟාන සම්පූර්ණයෙන්ම දැඩි වන තෙක් බලා සිටින්න.

ලෙමන් කේක්

නැතුව එක උපන්දිනයක්වත් හිතාගන්න බෑ උපන් දින කේක්. නමුත් දැඩි ආහාර වේලක් අධික කැලරි රසකැවිලි වලට ඉඩ නොදෙන්නේ නම් කුමක් කළ යුතුද? මගක් තියෙනවා. වාසනාවකට මෙන්, බර අඩු කර ගන්නා අය සඳහා, මෙම වට්ටෝරුව මත පදනම් වූ කෑමක් ඡායාරූපයට වඩා අඩු නොවන අතර ඕනෑම මංගල්යයක් අලංකාර කරනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• කෙටි පාන් කුකීස් - ග්රෑම් 400;
• සීනි - 6 තේ හැදි. l.;
• මාගරින් - 150 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 4 කෑලි;
• 1 ලෙමන් යුෂ;
• දෙහි තැවරුනු - 1 තේ හැදි. l.;
• උකු කිරි - 200 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම:

1. කුකීස් දැඩි ලෙස පොඩි කරන්න.
2. උණු කළ මාගරින් කුකීස් වලට වත් කර ඇඹරුණු පිටි ගුලියකට දණ ගසන්න.
3. අනාගත් පිටි ගුලිය කේක් පෑන් එකකට දමා අංශක 200 ට විනාඩි 20 ක් උඳුන තුල තබන්න. කේක් රන්වන් පැහැයක් ගත යුතුය.
4. බ්ලෙන්ඩරයක, උකු කිරි සමග කහ මදය පරාජය කරන්න.
5. එකතු කරන්න ලෙමන් යුෂසහ උකු කිරි වලට දෙහි ලෙල්ලක් දමා ඝන වන තෙක් ඇනූ දිගටම බීට් කරන්න.
6. නිමි මිශ්‍රණය කබොල්ලට වත් කර එකම උෂ්ණත්වයේ විනාඩි 15 ක් උඳුන තුල තබන්න.
7. සුදු ජාතිකයින් සීනි සමඟ හොඳින් බීට් කර කේක් එක මත තබන්න. ඉන්පසු අතුරුපස විනාඩි 5 ක් උඳුන තුල තබන්න.
8. නිමි කෑම සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු ශීතකරණය තුළ තබන්න.

රට ශෛලිය lobio

අමුද්රව්ය:

• ඇස්පරගස් - 300 ග්රෑම්;
• රතු ළූණු - 1 pc .;
• සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
• ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. l.;
• ආමන්ඩ් - 70 ග්රෑම්;
• utskho-suneli, adjika - 1 තේ හැදි. l.;
• බැසිල්, කොත්තමල්ලි - 1 පොකුරක්;
• ලුණු - රස.

සකස් කිරීම:

1. සූදානම් කරන්න අවශ්ය අමුද්රව්ය. බෝංචි සෝදා රළු කෙළවර කපා, බැසිල් සහ කොත්තමල්ලි සෝදා, සුදුළූණු පීල් කරන්න.
2. බෝංචි මත ජලය වත් කර නභිගත කරන්න. මෘදු වන තෙක් මිනිත්තු 15 ක් උයන්න.
3. ළූණු සහ සුදුළූණු කපන්න සහ මෘදු තෙක් කබලෙන් ලිපට. utskho-suneli, බැසිල්, cilantro, adjika, ආමන්ඩ්, ලුණු එකතු කර හොඳින් කලවම් කරන්න.
4. බෝංචි මිශ්ර කර කලවම් කරන්න.

වට්ටක්කා සමග මැන්ටි

වට්ටක්කා සමග මැන්ටි - කදිම විකල්පයමංගල්යය සඳහා උණුසුම් සංග්රහ. ඒවා සකස් කිරීමට පහසුය, ඉතා ඉස්ම සහිත, රසවත් හා ඇරෝමැටික වේ.

අමුද්රව්ය:

• හලනු පිටි - 300 ග්රෑම්;
• වට්ටක්කා - 250 ග්රෑම්;
• කොත්තමල්ලි, ඩිල් - රස;
• ලුණු;
• තමන්ගේම යුෂ වල තක්කාලි - ග්රෑම් 200;
• තක්කාලි - 2 කෑලි;
• සුදුළුනු.

සකස් කිරීම:

1. හලාගත් පිටිවලට ලුණු, ජලය, තෙල් ස්වල්පයක් එක් කරන්න. පිටි ගුලිය හොඳින් දණ ගසන්න, එය ඉතා තදින් හැරිය යුතුය, නමුත් එළවළු තෙල් එකතු කිරීම නිසා ප්රත්යාස්ථ විය යුතුය. සූදානම් පිටි ගුලියමුළුතැන්ගෙයි තුවායෙන් ආවරණය කර විනාඩි කිහිපයක් "විවේක" තබන්න.
2. වට්ටක්කා ඉතා සිහින් ව කපන්න සහ ළූණු සමඟ සැහැල්ලුවෙන් බදිනවා. සූදානම් පුලුන්වෙනම භාජනයක්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු දමා.
3. මැන්ටි ආකෘතිය, තෙල් සමග ග්රීස් සහ වාෂ්ප පතුලේ තබන්න. විනාඩි 30 ක් උයන්න.
4. සෝස් සඳහා, ඔබ තක්කාලි ඔවුන්ගේම යුෂ, නැවුම් තක්කාලි, කොත්තමල්ලි, ලුණු, සුදුළූණු කරාබුනැටි 3 ක්, එළවළු තෙල් සහ කළු ගම්මිරිස්. සූදානම් සෝස්ඩිල් සමග ඉසිය යුතු ය.

ඕනෑම කෑමක් පිසීම එහි සියුම්කම් ඇත. මෙම නිර්දේශ අනුගමනය කිරීමෙන් ඔබට නිවාඩු මේසය සඳහා නිර්මාංශ ආහාර පහසුවෙන් පිළියෙළ කළ හැකිය:

1. මැන්ටි වාෂ්පයේ ග්‍රිල් එකට ඇලී සිටීම වැළැක්වීම සඳහා, පිසීමට පෙර මැන්ටියේ පතුල එළවළු තෙල්වල ගිල්විය යුතුය.
2. පිසූ විට, මැන්ටි ප්රමාණයෙන් වැඩි වන අතර, ඇලවීම වළක්වා ගැනීම සඳහා, ග්රිල් මත තදින් තබා නොගන්න.
3. ඇස්පරගස් ඉතා ප්රවේශමෙන් උයන්න. ශීත කළ නිෂ්පාදනයක් පවා පිසීමට මිනිත්තු පහක් ප්‍රමාණවත් වේ, එසේ නොමැතිනම් ඔබ එළවළු අධික ලෙස පිසීමේ අවදානමක් ඇත.

ප්රයෝජනවත් වීඩියෝ: වම්බටු රෝල්ස්

වම්බටු රෝල් සාදා ගන්නා ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට පහත වීඩියෝව බලන්න.

නිගමන

නිවාඩු මේසය සඳහා නිර්මාංශ ආහාර, සූදානම් ආහාරමය ආකාරයෙන්, විශේෂ අවස්ථාවක පමණක් නොව, ඕනෑම සතියේ දිනක දිවා ආහාරය සඳහා කදිම සැරසිලි වනු ඇත. අමතර පවුම් ලබා ගැනීමට බිය නොවී, සීමාවන් නොමැතිව ප්‍රායෝගිකව ඔබට ඒවා අනුභව කළ හැකිය.

ආහාර පිසීම සඳහා පැය ගණනක් වැය කරනවාට වඩා ඔබ සහ ඔබේ පවුලේ අය වෙනුවෙන් වැඩි කාලයක් ගත කරන්නේ කෙසේද? කෑමක් ලස්සන හා රසවත් කරන්නේ කෙසේද? අවම ප්‍රමාණවලින් ලබා ගන්නේ කෙසේද කුස්සියට උපකරණ? 3in1 ආශ්චර්ය පිහිය පහසු සහ ක්රියාකාරී කුස්සියට උපකරණ සහායකයකි. වට්ටමක් සහිතව එය උත්සාහ කරන්න.

IN සූපශාස්ත්ර ලෝකයඒවා ගොඩක් තියෙනවා විවිධ මාදිලිපෝෂණය, නිර්මාංශත්වය විශේෂයෙන් ජනප්‍රියයි. සතියේ දිනවල සහ නිවාඩු දිනවල, පෝෂණය සඳහා ආහාර ප්රවේශයක් 2017 නව වසර සඳහා රසවත් නිර්මාංශ ආහාර පිළියෙල කිරීමෙන් ඔබට මෙය තහවුරු කර ගත හැකිය.

අද ලිපියෙන් අපි කුකුළාගේ වසර සැමරීම සඳහා රසවත් ලෙන්ටන් වට්ටෝරු රාශියක් ඉදිරිපත් කරන්නෙමු, ආහාර රුචියේ සිට අතුරුපස සංග්‍රහ දක්වා.

නිර්මාංශ අලුත් අවුරුදු මේසයක් විය යුත්තේ කෙසේද?

ගොඩ ගන්නවා අලුත් අවුරුදු වට්ටෝරුනිර්මාංශිකයින් සඳහා, ඔබ මුලින්ම නිර්මාංශත්වය යනු කුමක්දැයි නිවැරදිව තේරුම් ගත යුතුද? මෙය මස් අනුභව කිරීම අනවසරයෙන් ප්රතික්ෂේප කිරීමකි. කෙසේ වෙතත්, නිර්මාංශත්වය විවිධ ආකාරවලින් පැමිණෙන අතර මෙම ආකාර අතර වෙනස හඳුනා ගැනීම වටී.

එමනිසා, මෙම ආහාර වේලෙහි බොහෝ අනුගාමිකයින් මස් සහ මාළු ප්‍රතික්ෂේප කරයි, නමුත් කිරි නිෂ්පාදන, විශේෂයෙන් චීස්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ බිත්තර අනුභව කරන්න - මෙම පුද්ගලයින් ලැක්ටෝ-ඕවෝ නිර්මාංශිකයින් ලෙස හැඳින්වේ. කෙසේ වෙතත්, එවැනි නිර්මාංශිකයින්ගෙන් බහුතරයක්, මෙම ආහාරයේ වෙනත්, අඩු පොදු ආකාරයන් ඇත, ඒවා කෙටියෙන් පහත දැක්වේ.

කෙසේ වෙතත්, අවසර ලත් ආහාර ලැයිස්තුව වෙනස් විය හැකි බව කරුණාවෙන් සලකන්න.

• ලැක්ටෝ-නිර්මාංශිකයින්ඔවුන්ට කිරි නිෂ්පාදන අනුභව කළ හැකි නමුත් ඔවුන්ගේ ආහාරවල බිත්තර පිළිගන්නේ නැත.
• Ovo-vegetariansඊට පටහැනිව, ඔවුන් බිත්තර අනුභව කරයි, නමුත් ඕනෑම ආකාරයක කිරි නිෂ්පාදන ප්රතික්ෂේප කරයි.
• Vegans- ඔවුන් කිසිසේත් සත්ව ආහාර අනුභව නොකරන අතර සමහර විට මී පැණි පවා ප්‍රතික්ෂේප කරයි.
• අමු ආහාරවේදීන්- මෙය නිර්මාංශත්වයේ තවත් ආකාරයකි, විනාකිරි වල අච්චාරු දැමූ ආහාර සහ තාප පිරියම් කළ ආහාර අනුභව කිරීම තහනම්ය.

2017 සඳහා නිර්මාංශ අලුත් අවුරුදු වට්ටෝරු

අපගේ ලිපියෙන් අපි නිර්මාංශ ජීවන රටාවක සියලුම අනුගාමිකයින් සඳහා හොඳම, වඩාත්ම රසවත්, සරල සහ ඉක්මනින් සකස් කළ හැකි කෑම වර්ග තෝරා ගැනීමට උත්සාහ කළෙමු. වීගන් සහ අමු ආහාර ලෝලීන් සඳහා සාම්ප්‍රදායික ඔලිවියර් නොසලකා හරින්න එපා.

ටෝෆු ස්නැක්

මෙම ස්නැක් රෝල්ස් සම්භාව්ය සුදුළූනු චීස් ස්නැක් වලින් වෙනස් නොවේ. ඒවා සරලව හා ඉක්මනින් සකස් කර ඇති අතර ඒවා පහසුවෙන් බවට පත්වනු ඇත විශිෂ්ට එකතු කිරීමක්අලුත් අවුරුදු මෙනුව සඳහා.

• ටෝෆු චීස් (ග්රෑම් 200) අඹරන්න.
• පිහියකින් ඩිල් පොකුරක් සිහින් ව කපා, සුදුළූණු මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් හරහා සුදුළූණු කරාබුනැටි 2-3 ක් පසු කරන්න.
• ඖෂධ පැළෑටි සහ සුදුළූණු සමග චීස් මිශ්ර, 2 තේ හැදි සමග කන්නය. කෙට්ටු මෙයොනීස්සහ මිශ්ර.

මේ චීස් ස්නැක්ඔබට එය පිටා පාන් මත පැතිර, එය රෝල් කර රෝල් වලට කපා ගත හැකිය. එසේම මේ වගේ රසවත් පිරවීමඔබට ටාට්ලට් පුරවා හෝ මග් අලංකාර කළ හැකිය නැවුම් තක්කාලි(එක් එක් රවුම සඳහා ඇරෝමැටික ස්කන්ධය 1 ෆොස්ෆේට් පමණ).

චීස් හා සුදුළූණු පිරවීම සමඟ සලාද කොළ වලින් සාදන ලද ස්නැක් සිගරට් මුල් පෙනුමෙන් පෙනේ.

එළවළු බෝල "අලු-කොෆ්ටා"

නිර්මාංශිකයින් සඳහා මුල් අලුත් අවුරුදු උණුසුම් කෑම වෛදික අධ්යයනය කිරීමෙන් සොයාගත හැකිය ඉන්දියානු වට්ටෝරු. උදාහරණයක් ලෙස, සුවඳ එළවළු බෝලගැඹුරු බදින ලද ඒවා නිර්මාංශ ආහාර පිසීමේ වැඩසටහනක "උද්දීපනය" බවට සහතික වේ.

අමුද්රව්ය

• අර්තාපල් - අල 3;
• වට්ටක්කා - 300-500 ග්රෑම්;
• තිරිඟු පිටි - 250 ග්රෑම්;
• රළු ලුණු - 1.5 තේ හැදි;
• කහ (කුඩු) - 1 තේ හැන්දක;
• කරි - ½ තේ හැන්දක;
• ගම්මිරිස් මිශ්රණය - ½ තේ හැන්දක;
• නැවුම් කොත්තමල්ලි (හරිත) - 1 පොකුරක්;
• එළවළු තෙල් (ගන්ධ රහිත) - 0.5 l.

නිර්මාංශ බෝල සාදන ආකාරය

1. අපි අර්තාපල් පීල් කර ගලා යන ජලය යට ගෝවා සෝදා හරින්නෙමු.
2. ඉන්පසු එළවළු ඇතුල් කරන්න නැවුම්දඩ කෝණයන් මත දැලක.
3. පිටි, ලුණු, සියලු කුළුබඩු සහ සිහින් ව කැඩුණු කොත්තමල්ලි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස ස්කන්ධයට වත් කරන්න. ඇලෙන සුළු ඝන ස්කන්ධයකට සියල්ල මිශ්ර කරන්න.
4. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් එළවළු "ඇනූ" සිට කුඩා බෝල (විෂ්කම්භය 2.5 සෙ.මී.) රෝල් කරන්න.
5. වියළි සාස්පාන් තුළට තෙල් වත් කර මධ්යම තාපය මත එය නභිගත කරන්න.
6. වරකට බෝල කිහිපයක් උණුසුම් මේදයේ තබා රන් දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු 4-5 ක් බැද ගන්න.
7. අපි නිමි ඇලූ කොෆ්ටා ස්ලොට් හැන්දකින් අල්ලා ඒවා තෙල් සහිත නොවන පරිදි කඩදාසි තුවායක් මත තබමු.

මෙම ආහාර රුචිය සඳහා ඔබට ඔබේ ප්රියතම නිර්මාංශ සෝස් සූදානම් කළ හැකිය.

අන්නාසි සමග අලුත් අවුරුදු සලාද

අමුද්රව්ය

• අන්නාසි වළලු- 1 බැංකුව + -
• - 2 pcs. + -
• - 1 බැංකුව + -
• චීන ගෝවා- 1 ගෑරුප්පු + -
• රතිඤ්ඤා - 1 ඇසුරුම + -
• - 120 ග්රෑම් + -

නිර්මාංශ අන්නාසි සලාදයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද

කදිම සලාද සරල විය යුතු අතර එමඟින් ඔබට එය පහසුවෙන්ම සකස් කළ හැකිය ලබා ගත හැකි අමුද්රව්ය, සහ ඉක්මනින් එය අමුත්තන් පැමිණීමට මිනිත්තු කිහිපයකට පෙර සිදු කළ හැක. අපේ ඊළඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව- හරියටම ඒ වගේ.

1. අපි චීන ගෝවා සෝදා, ජලය සොලවා තුනී තීරු වලට කපන්නෙමු.
2. අති ක්ෂාරයෙන් ඉරිඟු ඉවත් කර ගෝවා එකතු කරන්න.
3. අන්නාසි කුඩා කැබලිවලට කපා ඉතිරි අමුද්රව්ය සමඟ මිශ්ර කරන්න.
4. ගම්මිරිස් සෝදන්න, බීජ ඉවත් කර තීරු වලට කපන්න. එවිට, යමඟ සහ මෙයොනීස් සමග එක්ව සලාදයට දමා සියල්ල මිශ්ර කරන්න.

යමෙකුට ලුණු නොමැති නම් සහ කුළුබඩු රස, එවිට ඔබට pinch එකතු කළ හැකිය සිහින් ලුණුසහ රස කිරීමට කුළුබඩු.

අපගේ වෙබ් අඩවියේ ඔබට සරල නිර්මාංශ සලාද වට්ටෝරු තෝරා ගත හැකිය නව වර්ෂය 2017. මෙන්න ඒවායින් කිහිපයක් ඔබේ සලකා බැලීම සඳහා.

හතු සමග අර්තාපල් රෝල්

අලුත් අවුරුද්ද සඳහා උණුසුම් දෙයක් නොමැතිව ඔබට කළ නොහැකි ය, එබැවින් අපි ඔබට මෙම විශ්මයජනක එකක් නිවසේදී සූදානම් කිරීමට යෝජනා කරමු. අර්තාපල් රෝල්හතු පිරවීම සමඟ.

සාමාන්යයෙන්, පිරවීම සඳහා හතු භාවිතා කිරීමට අවශ්ය නොවේ. ඒවා පහසුවෙන් ටෝෆු චීස් හෝ සෝස් එළවළු, ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඇට වර්ග සහ පරිප්පු පේස්ට් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය

• Champignons - ග්රෑම් 600;
• අර්තාපල් - අල 6;
• ළූණු - හිස් 2;
• වාරික සුදු පිටි - ග්රෑම් 80;
• ගම්මිරිස් මිශ්රණය - ½ තේ හැන්දක;
• ලුණු - රස;
• ටෝෆු චීස් (මෘදු හෝ තද - ඔබේ අභිමතය පරිදි) - 100 ග්රෑම්.

නිර්මාංශ බිම්මල් රෝල් උයන්නේ කෙසේද?

අර්තාපල් උනු

1. අර්තාපල් පීල් කර විනාඩි 30 ක් ලුණු සහිත ජලයෙහි උනු. එවිට ජලය ඉවතට, ඝන ස්කන්ධය (puree) බවට අර්තාපල් පොඩි කරන්න, පිටි සමග මිශ්ර සහ සිසිල් කිරීමට තබන්න.

රෝල් සඳහා පිරවීම සකස් කිරීම

1. ළූණු කුඩා කැට කපා, හතු කුඩා කැබලිවලට කපා.
2. අධික තාපය මත, රන් දුඹුරු තෙක් එළවළු තෙල් ලූනු ෆ්රයි, පසුව හතු එකතු සහ තවත් විනාඩි 5 සඳහා සියල්ල එකට ෆ්රයි. බැදුණු පසු රස අනුව ලුණු හා ගම්මිරිස් දමා සිසිල් වීමට තබන්න.
3. අපි මේසය මත පාච්මන්ට් අතුරා ඊට අමතරව එළවළු තෙල් සමඟ ග්රීස් කරමු. ඉන්පසු සිසිල් කළ අර්තාපල් ස්කන්ධය ඒ මත තබා සෙන්ටිමීටර 1-1.5 ක ඝනකම ඒකාකාර සෘජුකෝණාස්රාකාර තට්ටුවකට පෙරළන්න.
4. ඉහළින් බෙදාහරින්න බිම්මල් පිරවීම, ඉන්පසු එය මත තබන්න ගාන ලද චීස්සහ ප්රවේශමෙන් රෝල් තුළ සියල්ල ඔතා.
5. අර්තාපල් රෝල්, මැහුම් පැත්තක් පහළට, පාච්මන්ට් වලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා විනාඩි 30 ක් 200 ° C දී පිළිස්සීම සඳහා උඳුන තුල තබන්න.

ඔබේ ආහාර වේල බිත්තර පරිභෝජනයට ඉඩ දෙන්නේ නම්, ඔබට අර්තාපල් මිශ්‍රණයට බිත්තර 2 ක් එකතු කළ හැකි අතර, ඔබට රෝල් මැද තම්බා බිත්තර (පිරවීමක් ලෙස) තැබිය හැකිය.

මෙම රෝල් ද පිටි ගුලිය තුළ පුළුස්සා ගත හැක. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, නිමි රෝල් පිටි ගුලිය (පෆ් පේස්ට්‍රි හෝ සාමාන්‍ය යීස්ට් පිටි ගුලිය) මත තැබිය යුතුය, ෙබ්කිං පත්රයක රෝල් කර kulebyaku මෙන් රිබන් කපා ඇනූ ආවරණය කළ යුතුය. පිසීමේ කාලය සහ උෂ්ණත්වය සමාන වේ.

2017 නව වසර සඳහා තවත් විශිෂ්ට නිර්මාංශ ආහාර වර්ග කිහිපයක් ඔබට පිරිනැමීමට අපි කැමැත්තෙමු.

නිර්මාංශ අයිස්ක්‍රීම්

හොඳයි, නිවාඩුවක් මත අතුරුපසක් නොමැතිව ඔබට කළ හැක්කේ කෙසේද? ඇත්ත වශයෙන්ම, කිසිම ආකාරයකින්, අපි ඔබට වඩාත්ම දැරිය හැකි අමුද්රව්ය වලින් රසවත් වීගන් අයිස්ක්‍රීම් සෑදීමට යෝජනා කරන්නේ එබැවිනි. අමු ආහාර රසිකයින්ට පවා මෙහි විනෝද විය හැකිය.

• අමු ආමන්ඩ් කෝප්ප 1ක් එක රැයකින් සිසිල් ජලයේ පොඟවා ගන්න. ඊළඟ දවසේ උදේ, වතුර ඉවතට ගෙන ගෙඩි පීල් කරන්න.
• ඉන්පසු ආමන්ඩ් බ්ලෙන්ඩරයකට පටවන්න, ජලය මිලි ලීටර් 50 ක් එකතු කර මෘදු ස්කන්ධයක් ලබා ගන්නා තෙක් නිෂ්පාදන අඹරන්න.
• දැන් අපි එකතු කරනවා ආමන්ඩ් ක්රීම්විශාල කෙසෙල් ගෙඩි දෙකක්, කැබලිවලට කැඩී, නැවත බ්ලෙන්ඩරයකින් සියල්ල ගසන්න සමජාතීය ස්කන්ධය.
• ප්රතිඵලයක් ලෙස සංයුතිය කන්ටේනරයකට වත් කර එය ශීතකරණය තුළ තබන්න. සෑම විනාඩි 15-20 කට වරක් අයිස් ක්රීම් අයිස් බවට පත් නොවන පරිදි කලවම් කිරීම අවශ්ය වේ.

ඔබට ආමන්ඩ්-කෙසෙල් අයිස්ක්‍රීම් ඕනෑම පළතුරු සිරප් සමඟ හෝ එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් සේවය කළ හැකිය.

සහ සීතල අතුරුපසට වඩා උණුසුම් අතුරුපස කැමති අය සඳහා සුවඳැති පේස්ට්රිහෝ සෞඛ්‍ය සම්පන්න “සජීවී” කැන්ඩි - පහත පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරු භාවිතා කරමින් 2017 නව වසර සඳහා අතුරුපස නිර්මාංශ කෑම පිළියෙළ කිරීමට අපි යෝජනා කරමු.

අපි ඔබ වෙනුවෙන් එකතු කර ඇත හොඳම වට්ටෝරුඅලුත් අවුරුද්ද සඳහා නිර්මාංශ ආහාර. යෝජිත තේරීමෙන් ඔබට අනිවාර්යයෙන්ම ඔබේ රුචිකත්වයට ආහාර රුචිය, ප්‍රධාන ආහාරය සහ අතුරුපසක් ලැබෙනු ඇති බව අපට විශ්වාසයි. ගෙදර හැදූ සංග්‍රහ ඔබටත් ඔබේ පවුලේ අයටත් ප්‍රීතිය ගෙන දෙන අතර සෞඛ්‍ය සම්පන්න පමණක් නොව උත්සවාකාරයෙන් රසවත් වනු ඇතැයි අපි ඔබට ප්‍රාර්ථනා කරමු.

හොඳ නිවාඩුවක් වේවා!

මෙම අපූරු විටමින් සලාද උත්සාහ කරන්න අමු බීට්කැරට් සහ ඇට වර්ග සමග. ශීත ඍතුව සහ වසන්තයේ මුල් කාලය සඳහා එය ඉතා යෝග්ය වේ, බොහෝ දේ හිඟයි නැවුම් එළවළු!

• ඇපල් සමඟ Tarte Tatin. Vegan (lenten) ඇපල් පයි කෙටි කබොල පේස්ට්රි. ඡායාරූප සහ වීඩියෝ සමඟ වට්ටෝරුව

  Tarte Tatin හෝ උඩු යටිකුරු පයි මගේ ප්රියතම වට්ටෝරු වලින් එකකි. මේක චික් ප්රංශ පයිකෙටිකූර පේස්ට්රි මත ඇපල් සහ කැරමල් සමග. මාර්ගය වන විට, එය ඉතා ආකර්ෂණීය පෙනුමක් ඇති අතර ඔබේ නිවාඩු මේසය සාර්ථකව අලංකාර කරනු ඇත. අමුද්රව්ය සරලම හා වඩාත්ම දැරිය හැකි මිලකට! පයි වල බිත්තර හෝ කිරි අඩංගු නොවේ, එය ලෙන්ටන් වට්ටෝරුවකි. සහ රසය විශිෂ්ටයි!

• වීගන් සුප්! මාළු නොමැතිව "මාළු" සුප්. ලෙන්ටන් වට්ටෝරුවඡායාරූප සහ වීඩියෝ සමඟ

  අද අපට අසාමාන්ය වීගන් සුප් සඳහා වට්ටෝරුවක් තිබේ - මාළු නොමැතිව මාළු සුප්. මට නම් එය සරලයි රසවත් කෑමක්. නමුත් බොහෝ දෙනෙක් පවසන්නේ එය ඇත්තෙන්ම මාළු සුප් ලෙස පෙනෙන බවයි.

• සහල් සමග ක්රීම් වට්ටක්කා සහ ඇපල් සුප්. ඡායාරූපය සහ වීඩියෝ සමඟ වට්ටෝරුව

  ඇපල් සමඟ බේක් කළ වට්ටක්කා සිට අසාමාන්ය ක්රීම් සුප් සූදානම් කිරීමට මම ඔබට යෝජනා කරනවා. ඔව්, ඔව්, හරියටම ඇපල් සමඟ සුප්! මුලින්ම බැලූ බැල්මට මෙම සංයෝජනය අමුතු දෙයක් ලෙස පෙනේ, නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම එය ඉතා රසවත් වේ. මේ අවුරුද්දේ මම විවිධ වර්ගයේ වට්ටක්කා වගා කළා ...

• හරිතයන් සහිත රවියෝලි යනු ravioli සහ Uzbek kuk chuchvara දෙමුහුන් වර්ගයකි. ඡායාරූප සහ වීඩියෝ සමඟ වට්ටෝරුව

  ඖෂධ පැළෑටි සමඟ වීගන් (ලෙන්ටෙන්) රවියෝලි පිසීම. මගේ දුව මෙම ආහාරය ට්‍රැවියෝලි ලෙස හැඳින්වීය - පිරවීමේ තණකොළ අඩංගු බැවින් :) මම මුලින් වට්ටෝරුවෙන් ආභාෂය ලැබුවා උස්බෙක් ඩම්ප්ලිංහරිතයන් kuk chuchvara සමග, නමුත් මම එය වේගවත් කරන දිශාවට වට්ටෝරුව වෙනස් කිරීමට තීරණය කළා. ඩම්ප්ලිං සෑදීමට බොහෝ කාලයක් ගත වේ, නමුත් රැවියෝලි කපා හැරීම වඩා වේගවත් වේ!

• එළවළු කට්ලට්ගෝවා සහ කඩල පිටි සමග zucchini. ලෙන්ටන්. වීගන්. ග්ලූටන් නැති.

සකස් කළ යුතු සලාද මොනවාද? අලුත් අවුරුදු නිවාඩුව? මෙය ඔබට බොහෝ පිළිතුරු සොයා ගත හැකි පොදු ප්රශ්නයකි. ප්රයෝජනවත් උපදෙස්! පවතී පොහොසත් ප්රමාණයනොහැකි ය රසවත් විකල්ප අලුත් අවුරුදු සලාදනිර්මාංශිකයින් සඳහා සහ සාමාන්ය ජනතාව. ඔබ පුදුමයට පත් වනු ඇත, නමුත් ඔබට අවශ්ය නම්, ඔබට එය පහසුවෙන් කළ හැකිය අලුත් අවුරුදු මෙනුවමස් සහ මාළු නිෂ්පාදන නොමැතිව!

අලුත් අවුරුද්ද සඳහා නිර්මාංශ සලාද සකස් කිරීමට පහසු වන අතර නිසැකවම ඔබේ අමුත්තන් සතුටු කර ඔවුන්ගේ රසැති ආහාර සොයා ගනු ඇත.

මෙනුව සහ සූදානම් වීමේ සියලු අදියරයන් කල්තියා සිතන්න. ඔබ සඳහා නිවැරදි සලාදයක් තෝරන්න හෝ විවිධ කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීමට උත්සාහ කරන්න.

ඔබට ඔබේ අභිමතය පරිදි සෑම සලාදයක්ම නැවත සකස් කර ඔබේම ආකාරයෙන් මේසය අලංකාර කළ හැකිය.

අලුත් අවුරුද්ද සඳහා නිර්මාංශ සලාද සකස් කරන්නේ කෙසේද - වර්ග 15 යි

ප්රධාන සලාද අලුත් අවුරුදු මේසය.

අමුද්රව්ය:

• ටින් ෂැම්පිග්නොන් 800 gr
• මුං ඇට 400 gr
• නිර්මාංශ මෙයොනීස්
• තැම්බූ අර්තාපල් 3 පීසී
• තැම්බූ කැරට් 2 pcs
• හරිත ළූණු
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා 3 pcs

සකස් කිරීම:

සියලුම අමුද්රව්ය කැට කපා. හතු කපන්න. සෑම දෙයක්ම බඳුනකට වත් කරන්න. ඇට එකතු කරන්න. හරිතයන් කපා සලාදයට එකතු කරන්න. මෙයොනීස් සමග කන්නය. මිශ්ර කරන්න.

කිසිම මේසයක් නොමැතිව කළ නොහැකි කෑමක්.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් 800 gr
• කැරට් 800 gr
• බීට්රූට් 800 gr
• මුහුදු ගෝවා 350 gr
• ඇඩිගේ හෝ සැකසූ චීස් 350 gr
• Walnuts 5 pcs
• ඇඹුල් ක්රීම් 250 ml
• මෙයොනීස් 250 ml

කුළුබඩු:

• කළු බිම ගම්මිරිස්,
• කුරුඳු,
• ඇසෆොටිඩා,
• සාදික්කා,
• බිම කොත්තමල්ලි

සකස් කිරීම:

අර්තාපල්, කැරට් සහ බීට් වතුරේ තම්බා ගන්න. අමුද්රව්ය සිසිල් වූ විට, හම් ඉවත් කරන්න. එළවළු දැලක. බීට් සහ කැරට් මධ්යම, සහ අර්තාපල් සහ චීස් මත හොඳම වේ රළු කෝණයන්. මුහුදු ගෝවාසේදීම සහ සිහින් මාදිලිය. එය මෙම සලාදයේ හුරුල්ලන් පරිපූර්ණ ලෙස ප්රතිස්ථාපනය කරයි. කුළු බඩු සහ 1 තේ හැදි එකතු කරන්න. ලුණු: බීට් සඳහා - කුරුඳු සහ සාදික්කා පොල්ලක්. කැරට් වල - 1/2 තේ හැදි. බිම කොත්තමල්ලිසහ කළු ගම්මිරිස් ටිකක්. අර්තාපල් සහ මුහුදු පැලෑටි වල - 1/2 තේ හැන්දක බැගින්. ඇසෆොටිඩා සහ කළු ගම්මිරිස් ටිකක්.

ඔබට කුළුබඩුවක් නොමැති නම්, එය තවමත් රසවත් වනු ඇත.

කර්නල් කුඩු කරමු walnut. එය බීට් වලට වත් කර මිශ්ර කරන්න. අපි සියලු අමුද්රව්ය සකස් කර ඇති අතර, ඔබ ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් සමග එක් එක් ග්රීස්, ස්ථර වෙත ඉදිරියට යා හැක. අර්තාපල් වලින් 1/2 ක් පතුලේ තබන්න, හැන්දක් සහ ග්‍රීස් වලින් සුමට කරන්න. ඉන්පසු මුහුදු පැලෑටි කොටස් 1/2 තට්ටුවක් සාදා ග්‍රීස් කරන්න. චීස් 1/2 ව්යාප්ත කරන්න, මෙයොනීස් සමග ග්රීස්. මෙයොනීස් සමග ආලේප කර ඇති කැරට් 1/2 කොටසකින් ඊළඟ ස්ථරය සාදන්න. බීට්රූට් සහ ග්රීස් 1/2 ක් තබන්න. සියලුම ස්ථර නැවත නැවත කරන්න. දැන් ඉතිරිව ඇත්තේ එය අලංකාර ලෙස අලංකාර කර මේසය මත තැබීමයි.

අලුත් අවුරුදු සලාද ඔබේ මේසය අලංකාර ලෙස අලංකාර කරනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• බෙල් පෙපර් 1 කෑල්ලක්
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා 3 pcs
• රතු සලාද ලූනු 1 කෑල්ලක්
• අර්තාපල් 3 pcs
• චීස් 200 gr
• කැරට් 1 කෑල්ලක්
• කොළ පාටයි
• පිපිඤ්ඤා 2 pcs
• සෝයා මෙයොනීස්

සකස් කිරීම:

ලුණු සහිත ජලය තුළ සම නොමැතිව අර්තාපල් උනු. හරිතයන් සහ ළූණු සිහින් ව කපන්න. කැරට් දැලක දමා පසුව තම්බා ගන්න. ගම්මිරිස් කුඩා කැබලිවලට කපන්න. පිඟානක් මත අර්තාපල් තුනක්. මෙයොනීස් සමඟ ලිහිසි කරන්න. කැරට් ස්ථරය. ලිහිසි කරන්න. කැරට් එකකට චීස් තුනක්. ලුණු දැමූ දැලක සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා. ලිහිසි කරන්න. ඖෂධ පැළෑටි සහ ගම්මිරිස් සමග සලාද සැරසීම.

ඔබේ මේසයට දීප්තිය එක් කරයි.

අමුද්රව්ය:

• ජැස්මින් සහල් 150 ml
• ජලය 250 ml
• එළවළු තෙල් 1 තේ හැදි
• ලුණු 1/3 තේ හැදි
• කුඩා පිපිඤ්ඤා 1
• 1 කුඩා බෙල් පෙපර්
• දෘඪ චීස් 100 gr
• ටින් බඩ ඉරිඟු 3-4 තේ හැදි

සෝස්:

• ඇඹුල් ක්රීම් 150-200 ml,
• ඇසෆොටිඩා තේ හැඳි 1/3,
• 1/3 තේ හැන්දක ලුණු

සකස් කිරීම:

සහල් සෝදා ගින්න මත තබන්න. ජලය උතුරන විට, එළවළු තෙල්, ලුණු එකතු කර කලවම් කරන්න, පියන වසා දමන්න. සඳහා උයන්න අඩු තාපයවිනාඩි 15 යි. ගින්න නිවා දමා තවත් විනාඩි 10 ක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. පිපිඤ්ඤා, ගම්මිරිස් සහ චීස් කුඩා කොටු කපා. asafoetida සහ ලුණු සමග ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කරන්න. මෙය සෝස් වනු ඇත. අච්චුවක් ගෙන එය පොලිඑතිලීන් හෝ පටලයකින් ආවරණය කරන්න. මේ කාලය වන විට සහල් දැනටමත් සිසිල් වී ඇත. බත් ටිකක් කලවම් වූ පසු එය ඒකාකාර කොටස් 3 කට බෙදන්න. සහල් එක කොටසක් අච්චුවට දමන්න. ඉහළට පිපිඤ්ඤා තබන්න. සෝස් සමග පැතිරෙන්න. සහල් දෙවන කොටස. ලිහිසි කරන්න. ගම්මිරිස් එළියට දමන්න. ලුණු ටිකක් ඉසිය සහ නැවත සෝස් සමග බුරුසුව. චීස් කැට. සෝස්. සහල්. අච්චුව තහඩුවකින් ආවරණය කර එය පෙරළන්න. අච්චුව සහ පොලිඑතිලීන් ඉවත් කරන්න. සහල් මුදුනේ ඉරිඟු තබන්න. සැරසීම පෆ් සලාදහරිතයන්.

හදවතින්ම අලුත් අවුරුදු සලාදයක්.

අමුද්රව්ය:

• නැවුම් chanterelles 300 gr
• නව අර්තාපල් 3 පීසී
• කොළ බෝංචිනැවුම්
• හරිත ළූණු
• දෙහි
• අබ 3 l
• එළවළු තෙල්
• සීනි 2 තේ හැදි
• ඩිල්

සකස් කිරීම:

අර්තාපල් කොටස් 4 කට සෝදන්න. පීල් නොකර, උතුරන වතුරට විසි කරන්න, ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න, ලෙමන් හම් එකතු කර විනාඩි 15 ක් උයන්න. චැන්ටරල්ස් කොටස් 4 කට කපා තෙල්වලින් බැද ගන්න. උතුරන වතුරෙන් බෝංචි පුළුස්සා දමන්න. ළූණු කපා එය බෝංචි වලට එකතු කරන්න. අපි අර්තාපල් පිටතට ගෙන, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි එකතු කිරීම සමඟ තෙල් බදිනවා. සියලුම අමුද්රව්ය බඳුනකට දමන්න. සෝස් සාදන්න: අබ, සීනි, බටර් සහ ඖෂධ පැළෑටි මිශ්ර කර සලාද කන්න. පිඟානක් පිළිගන්වා සලාද දමන්න.

ලස්සන සහ සැහැල්ලු සලාදයක්.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් 4 pcs
• කැරට් 2 pcs
• 2 පිපිඤ්ඤා
• ඇඩිගේ චීස් 120 gr
• නොරි තහඩු ( වියළි මුහුදු පැලෑටිරෝල් සකස් කිරීම සඳහා) 3 pcs
• ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස් 500 ml

කුළුබඩු:

• ඇසෆොටිඩා,
• කළු ගම්මිරිස්

සකස් කිරීම:

අපි සලාදයක් සාදන්නේ තරුවක හැඩයෙනි. අපි තම්බා කැරට් සහ අර්තාපල් පිරිසිදු කරන්නෙමු. නොරි කොළ ඔබේ දෑතින් කැබලිවලට ඉරා විනාඩි 2 ක් උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 100 ක් වත් කරන්න. බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයෙන් අඹරන්න. ඇඩිගේ චීස් තුන. කැඩුණු නොරි සමග කෑමක් තුළ චීස් මිශ්ර කරන්න. ¼ තේ හැන්දක එක් කරන්න. ලුණු, 2 තේ හැදි. එල්. ඇඹුල් ක්රීම්, ¼ තේ හැන්දක. ඇසෆොටිඩා සහ මිශ්ර. සිහින් කෝණයන් මත කැරට් තුනක්. අපි 1-2 තේ හැදි ද එකතු කරමු. එල්. ඇඹුල් ක්රීම්, ¼ තේ හැන්දක. ලුණු, ¼ තේ හැන්දක. ඇසෆොටිඩා සහ මිශ්ර. පිපිඤ්ඤා කුඩා කැට කපා. පළමු ස්ථරය අර්තාපල් වේ. ඉහළට ලුණු ඉසිය යුතු ය. ලිහිසි කරන්න. ඇසෆොටිඩා සමග ඉසිය සහ ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න. පිපිඤ්ඤා. ලුණු. ඇඹුල් ක්රීම් සමග ග්රීස්. ඇඹුල් ක්රීම් වලට ඇසෆොටිඩා සහ ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න. අර්තාපල් තවත් ස්ථරයක්. ලිහිසි කරන්න. ඇඩිගේ චීස් සහ නොරි මිශ්රණයක් ඇඹුල් ක්රීම් මත තබන්න. කැරට් අවසාන ස්ථරය සාදන්න. අපි අලංකාර කරමු.

සරල සහ වේගවත්.

අමුද්රව්ය:

• කැරට් 2 pcs.
• ලූනු 2 pcs
• සුදුළූණු 3 දත්
• චීස් 150 gr
• සුදු පාන් 0.5 බල්
• මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම්

සකස් කිරීම:

පාන් කැට කපා උඳුන තුල තබන්න. කැරට් දැලක දමා තෙල්වලින් බැද ගන්න. ළූණු කැට කපා රන්වන් පැහැ වන තුරු බැද ගන්න. පිඟානකට මාරු කරන්න. සිසිල් කළ අමුද්රව්ය සඳහා චීස් එකතු කරන්න. සුදුළූණු මිරිකා ගන්න. මිශ්ර කරන්න. මෙයොනීස් සහ රතිඤ්ඤා එකතු කරන්න. නැවත මෙයොනීස් වත් කර මිශ්ර කරන්න. ඔබේ අභිමතය පරිදි සලාද අලංකාර කළ හැකිය.

සෑම අමුත්තෙක් සඳහාම ලස්සන සලාදයක්.

අමුද්රව්ය:

• බෙල් පෙපර් 3 pcs වර්ග කර ඇත
• ඔලිව් 150 gr
• තක්කාලි 2 pcs
• පිපිඤ්ඤා 1 කෑල්ලක්
• සලාද කොළ
• ෆෙටා චීස්
• ලෙමන් යුෂ
• ඔලිව් තෙල්

සකස් කිරීම:

අපි කුඩා බඳුන්වල හෝ පාත්රවල සලාද කොළ කොළ පදනමක් සාදන්නෙමු. තක්කාලි රළු ලෙස කපන්න. ඉන්පසු පිපිඤ්ඤා කැට කපා තක්කාලි මත තබන්න. ඔලිව් මුදු වලට කපා පිපිඤ්ඤා මත තබන්න. ගම්මිරිස් කැට කපා. ලුණු, ගම්මිරිස්, බැසිල්, ලෙමන් යුෂ සහ ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න. ෆෙටා චීස් උඩින් කැට කපා ඔලිව්, ලෙමන් සහ තක්කාලි පෙති වලින් සරසා ගන්න.

අලුත් අවුරුද්දේ ඔබේ අමුත්තන්ට මෙම සලාද අමතක නොවනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• රතු බෝංචි 1 බී
• ඉරිඟු 1 බී
• හරිත බෙල් පෙපර් 1 කෑල්ලක්
• කහ ගම්මිරිස් 1 කෑල්ලක්
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා 3 pcs
• ඔලිව් තෙල්
• සුදුළූණු 1 දත්
• Parsley

සකස් කිරීම:

ගම්මිරිස් තීරු කපා. බඳුනකට මාරු කරන්න. සුදුළූණු සිහින් ව කපන්න. පිපිඤ්ඤා තීරු සහ බඳුනකට. අපි ගෙඩි සිහින් ව කපන්නේ නැහැ. බෝංචි සෝදා, සියලු අමුද්රව්ය වලට එකතු කරන්න. ඉරිඟු සහ සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න. ඉන්ධන පිරවීම ඔලිව් තෙල්සහ මිශ්ර. ඔබේ අභිමතය පරිදි සලාද අලංකාර කරන්න.

අමතක නොවන රසය.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් 350-400 gr
• එළවළු තෙල්
• විශාල දෙළුම් 1/2
• මධ්යම පිපිඤ්ඤා 2 ක්
• මධ්යම තක්කාලි 2 ක්
• ටින් ඉරිඟු 200 gr
• ඇඹුල් ක්රීම් 120 ml

කුළුබඩු:

• කළු ගම්මිරිස්,
• ඇසෆොටිඩා,
• කළු ලුණු

සකස් කිරීම:

අර්තාපල් පීල් කර තුනී තීරු කපා. ෆ්රයි. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න. තෙල් ඉවතට ගැනීම සඳහා බදින ලද අර්තාපල් නැප්කින් මත තබන්න. පිපිඤ්ඤා, කැඩුණු තක්කාලි කුඩා කැට. බදින ලද අර්තාපල්, කැඩුණු පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි. පිඟානක් මත දෙළුම් සහ ඉරිඟු තබන්න, ඇඹුල් ක්රීම්, කුළු බඩු සහ ලුණු ආකාරයෙන් එකතු කරන්න. සලාද මෘදු ලෙස මිශ්ර කරන්න.

පළතුරු සමග සලාදයක් සමඟ මේසය දීප්තිමත් කරන්න.

අමුද්රව්ය:

• අලිගැට පේර 1 කෑල්ලක්
• තක්කාලි 3 pcs
• ළූණු 0.5 pcs
• ලෙමන් 0.5 pcs
• කොළ පාටයි

සකස් කිරීම:

ළූණු අර්ධ මුදු වලට කපන්න. බඳුනකට මාරු කරන්න. තක්කාලි කැට කපා ළූණු වලට එකතු කරන්න. අලිගැට පේර සම සහ හරයෙන් පීල් කර කැට කපා. අපි එය සලාදයට යවනවා. හරිතයන් බඳුනකට කපන්න. ලුණු, ලෙමන් සමග ඉසිය සහ සලාද සූදානම්. ඔබ සලාද කොළ කොළ මත සේවය කළ හැකිය.

අලුත් අවුරුදු උදාව සඳහා අන්නාසි සෑම විටම අනිවාර්ය වේ.

අමුද්රව්ය:

• නැවුම් හෝ ටින් අන්නාසි 150 gr
• දෘඪ චීස් 150 gr
• පෙටියෝල් සැල්දිරි 1 තේ හැදි.
• ටින් ඉරිඟු 100 gr
• Walnuts (ටිකක්, රස කිරීමට)
• ආසන්න වශයෙන් 5 තේ හැදි. ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් හැඳි

සකස් කිරීම:

අන්නාසි කුඩා කැට කපා. චීස් එකම ආකාරයෙන් කපන්න. සැල්දිරි දඬු යට කැට කපා. සියලුම සලාද අමුද්රව්ය සමඟ බඳුනකට වත් කර බඩ ඉරිඟු එකතු කරන්න. මෙයොනීස් සමග කන්නය, ඔබ විසින්ම සාදාගත හැකි හෝ ගබඩාවේ මිලදී ගත හැකිය. ගෙඩි කිහිපයක් එකතු කරන්න හෝ ඔවුන් සමඟ සලාද අලංකාර කරන්න.

පැණිරස සලාද දරුවන්ට පවා සුදුසු ය.

අමුද්රව්ය:

• ඇපල් 2 pcs
• කැරට් 1 කෑල්ලක්
• ස්වභාවික යෝගට් 4 තේ හැදි
• නවතයි අතලොස්සක්
• Walnut අතලොස්සක්

සකස් කිරීම:

ඇඹරීම walnutsබ්ලෙන්ඩරයක. ගෙඩි බඳුනක තබා ඒවාට යෝගට් එකතු කරන්න. මිශ්ර කරන්න. කැරට් පීල් සහ ඒවා දැලක. බඳුනකට මාරු කරන්න. පීල් සහ ඇපල් තුනක්. බඳුනක අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. diced සලාද සමග සලාද සැරසීම.

ඔබේ මේසය සඳහා විශිෂ්ට සැරසිලි.

අමුද්රව්ය:

• මධ්යම අර්තාපල් 5 පීසී
• මධ්යම කැරට් 2 ක්
• ඇඩිගේ චීස් 150 gr
• දෘඪ චීස් 50 gr
• චීස් චීස් 100 gr
• ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් 150-200 මිලි
• කළු ඔලිව් කෑන් 1 කෑල්ලක්
• අමු සීටන් 200 gr
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා 3 pcs

කුළුබඩු:

• කොත්තමල්ලි,
• සාදික්කා,
• ඇසෆොටිඩා,
• පැපිකා,
• කළු ගම්මිරිස්,
• කළු ලුණු

සකස් කිරීම:

ඔවුන්ගේ ජැකට් වල අර්තාපල් සහ කැරට් උනු. ඉන්පසු සීටන් සූදානම් කරන්න. ඇනූ ඇනීමෙන් පසු, ග්ලූටන් පමණක් ඉතිරි වන තෙක් එය වතුරෙන් සෝදා හරින්න. මිනිත්තු 30 ක් සඳහා කුළුබඩු සුප් හොද්ද තුළ උනු. Seitan මිරිකා සහ තුනී තීරු කපා. රසකාරක (කොත්තමල්ලි, පැපිරා - තේ හැඳි 1/2 බැගින්, සාදික්කා, ඇසෆොටිඩා - කිනිතුල්ල බැගින්) සමඟ විනාඩි 5 ක් බැද ගන්න. ඔබට ලුණු ටිකක් එකතු කළ හැකිය.

සිහින් කෝණයන් මත තම්බා සිසිල් කළ අර්තාපල් දැලක. ඇඩිගේ සහ දෘඪ චීස්ද අතුල්ලන්න. අර්තාපල්, චීස් සහ 1-2 තේ හැදි මිශ්ර කරන්න. මෙයොනීස් හැඳි. ලුණු එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ඝන ඇලෙන සුළු ස්කන්ධයක් ලබා ගන්න. අපි තම්බා කැරට් පිරිසිදු කර දැලක. ලුණු හා ගම්මිරිස්. සීටන් වලට 1-2 තේ හැදි එක් කරන්න. මෙයොනීස් හැඳි. කෑල්ලක් කපා දැමීම ආහාර චිත්රපටය 30x70 සෙ.මී., එය මේසය මත තබා එය ඇලෙන පරිදි පහළට ඔබන්න. අර්තාපල් මිශ්රණය වත් කර ඒකාකාරව බෙදා හරින්න. මෙයොනීස් සමග ග්රීස්. කැරට් තට්ටුවක්. ලිහිසි කරන්න. ඔලිව් මුදු.

රළු කෝණයන් මත ගාන ලද චීස් තට්ටුවක්. ලිහිසි කරන්න. අපි මැදින් සීටන් තීරුවක් සාදන්නෙමු. අපි රෝලයක් සෑදීමට අර්තාපල් ස්ථරයේ දාර සම්බන්ධ කරමු. අපි සර්පයෙකුගේ ස්වරූපයෙන් රෝල් වලින් වළකින්න. ලිහිසි කරන්න. වලිගය සිට හිස දක්වා, ඔලිව් මධ්යයේ තබන්න. අපි රවුම් වලට පිපිඤ්ඤා කපා ඔවුන් සමඟ සර්පයාගේ ශරීරය සැරසෙමු. අපි සර්පයාගේ හිස ඉරිඟු වලින් සරසා, ඔලිව් වලින් ඇස් සාදන්නෙමු, බඩ ඉරිඟු ඇතුළට දමන්නෙමු, ඔලිව් කැබලිවලින් ඇහිබැමි, කැරට් වලින් ඔටුන්න සහ දිව කපා දමමු. අපි හරිත බෙරි සමග තහඩුව මත ස්ථාන අලංකාර කරමු.

සැහැල්ලු සලාද.

අමුද්රව්ය:

• බ්රොකොලි 1 vel
• පිපිඤ්ඤා 3 pcs
• නිවිති පොකුරක්
• අලිගැට පේර 1 කෑල්ලක්
• පිරිසිදු නොකළ තෙල්

සකස් කිරීම:

බ්රොකොලි සෝදන්න, මල් වලට වෙන් කරන්න. අපි එය වාෂ්ප කරමු. පිපිඤ්ඤා පීල් කර සිහින් ව විකර්ණ ලෙස කපන්න. අලිගැට පේර පීල් කර කැබලිවලට කපන්න. නිවිති සෘජුකෝණාස්රාකාර කපා. බඳුනකට සියලුම අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. අපි එය මේසයට ගෙනෙමු.