ප්‍රංශ බේකරිකරුවෙකුගෙන් බෑගට් සෑදීමේ රහස. නිවසේදී බැගට්: බෑගට් වට්ටෝරුව පිළිස්සීම, උඳුනට පෙර යමක් සමඟ ග්‍රීස් කරන්න

එය ඔබම ගන්න!

1. කෝඩ් අක්මාව සමඟ ස්නැක් සැන්ඩ්විච්
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
අමුද්රව්ය:

කෝඩ් අක්මාව - ග්රෑම් 100 බැගින් භාජන 2 ක්
බිත්තර - 3-4 pcs
· ගාන ලද, තද චීස් - අවශ්ය ප්රමාණයට
· මෙයොනීස්
ප්රංශ රොටි
· සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි
· ඩිල්
සැරසිලි සඳහා හරිත ළූණු

සකස් කිරීම:

රොටිය කැබලිවලට කපා ටෝස්ටර් හෝ වියළි කබලෙන් ලිපට දමන්න.
බිත්තර දැලක සහ කෝඩ් අක්මාව දෙබලකින් පොඩි කරන්න.
චීස්, කැඩුණු ඩිල් සහ මෙයොනීස් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න.
රොටි කෑලි (අවශ්ය නම්, දෙපස සුදුළූණු සමග) දැලක සහ ඔවුන් මත පිරවීම තබන්න.
හරිත ළූණු සහ ඩිල් සමග ඉස්සේ සේවය කරන්න.

2. රතු කේවියර් සහිත සැන්ඩ්විච්
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
රතු කේවියර් සමඟ සැන්ඩ්විච් සකස් කිරීම සහ අලංකාර කිරීම සඳහා අමුද්රව්ය:

· තිරිඟු හෝ රයි පාන්,
· රතු කේවියර්,
· බටර්,
· දෙහි,
· ඩිල්, parsley

සකස් කිරීම:

හදවත් (ඡායාරූපයේ මෙන්), දියමන්ති, ත්රිකෝණ හෝ තරු ආකාරයෙන් තුනී පෙති වලට පාන් කපන්න.
පාන් මතුපිට පමණක් නොව, දාර (අවසන්) මත බටර් පැතිරීම.
හරිත මායිමක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා අනාගත සැන්ඩ්විච්වල බටර් පැති සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් වලට ගිල්වන්න. සැන්ඩ්විච් මත කේවියර් තබන්න (ඔබට කරදරයක් නැති තරම්, නමුත් 1 ස්ථරයකින් පමණි).
අපි සැන්ඩ්විච් ලෙමන් පෙති සහ parsley පැළයකින් සරසා, දාරය දිගේ අපි සූපශාස්ත්‍ර සිරින්ජයක් සහ බටර් රෝසයක් භාවිතයෙන් මෘදු කළ බටර් රටාවක් සාදන්නෙමු. ප්රතිඵලය රසවත් හා ඉතා ලස්සන සැන්විචස් නිවාඩු මේසය සඳහා විය.

3. Ladybugs සැන්ඩ්විච්
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
අමුද්රව්ය:

· පෙති කපන ලද රොටි
· රතු මාළු (සැමන්, ට්‍රවුට්, රෝස සැමන්, සැමන්)
· බටර්
· තක්කාලි
වලවල් ඔලිව්
· Parsley

සකස් කිරීම:

1. ඇටකටු සහ සමෙන් රතු මාළු වෙන් කරන්න, තුනී පෙති කපා.
2. රොටියක් ගන්න, සෑම පෙති රොටියක්ම අඩකින් කපන්න.
3. බටර් සමග පෙත්තෙහි සෑම භාගයක්ම මදින්න.
4. රතු මාළු කැබැල්ලක් උඩින් තබන්න.
5. තක්කාලි ගෙන ඒවා අඩකින් කපන්න. ඔබට ලේඩි බග් පියාපත් ලැබෙන තෙක් සෑම අඩක්ම කපා දමන්න.
6. ඔලිව් ගෙඩියක් භාවිතයෙන් ලේඩි බග්ගේ හිස අඩකින් කපා ගන්න.
7. සිහින්ව කැපූ ඔලිව් කැබලි භාවිතයෙන් ලේඩිබග් සඳහා ලප සාදන්න.
8. රතු මාළු මත ලේඩි බග්ස් තබා parsley sprig සමග සැරසීම! රසවත් හා ලස්සනයි! විශේෂයෙන් අමුත්තන් පුදුමයට පත් කරයි

4. Snack "LADYBUGS"
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
අමුද්රව්ය:

· ටෝස්ට් පාන්
· චීස්
· සුදුළුනු
· මෙයොනීස්
· චෙරි තක්කාලි
· ඔලිව්
· ඩිල්
සලාද කොළ

සකස් කිරීම:

1) සුදු ටෝස්ට් පාන් සෙන්ටිමීටර 5 සිට 5 දක්වා තුනී හතරැස් කැබලිවලට කපා, බටර් කුඩා ප්‍රමාණයක කබලෙන් ලිපට ටිකක් බැද ගන්න.

2) සැන්ඩ්විච් පළමු ස්ථරය සාදන්න: දෘඪ චීස් දැලක, සුදුළූණු තලා, සුදුළූණු සහ මෙයොනීස් සමග චීස් මිශ්ර. සිහින් ව කැඩුණු සලාද කොළ සහ ඩිල් සමග ඉසිය යුතු ය.

3) සැන්ඩ්විච් දෙවන ස්ථරය ladybug වේ. අපි චෙරි තක්කාලි අඩකින් කපා, එක් දාරයක් කපා, ලේඩි බග්ගේ හිසක් ඇත, තක්කාලි මත කල්පවත්නා කප්පාදුවක් කරන්න, අනාගත පියාපත් වෙන් කරන්න.

4) අපි ඔලිව් ගෙඩි භාගයකින් හිස සාදන්නෙමු, මෙයොනීස් වලින් ඇස් අඳින්න හෝ තල ඇටවලින් ඒවා අඳින්න, කළු ඔලිව් වලින් පිටුපස තිත් කපන්න.

5) සැන්ඩ්විච් මත ස්ථර තබන්න, සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් සමග ඉසිය සහ parsley sprigs සමග සැරසීම.

5. "බොරු කේවියර්"
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
මම මෙතෙක් උත්සාහ කළ රසවත්ම පැතිරීම මෙයයි. රසය රතු කේවියර් ඉතා සිහිපත් කරයි, එය සෑම විටම පිපිරුම් සමඟ යයි! මගේ අම්මා මීට වසර ගණනාවකට පෙර අමුත්තෙකුගෙන් වට්ටෝරුව "ගෙන ආවා", දැන් අපට මෙම පේස්ට් බොහෝ විට තිබේ!

අමුද්රව්ය:

· හුරුල්ලන් - 1 කෑල්ලක්
· බටර් - 150 ග්රෑම්
· සැකසූ චීස් - 2 pcs.
· කැරට් (කුඩා) - 3 pcs.

සකස් කිරීම:

බඩවැල්, සම සහ අස්ථි වලින් හුරුල්ලන් පිරිසිදු කරන්න. ටෙන්ඩර් තෙක් කැරට් උනු.
හුරුල්ලන්, කැරට්, බටර් සහ චීස් මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා කරකවා කලවම් කරන්න. පැතිරීම සූදානම්. දින 5 ක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කරන්න (මම හරියටම දන්නේ නැහැ, මම එය එතරම් දිගු කාලයක් තබා නැත). ඔබට එය පාන්, රොටියක්, තැම්බූ හෝ බේක් කළ අර්තාපල් පෙති, බිත්තර, පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි මත පැතිරවිය හැකිය. Bon appetit! මම කිහිප වතාවක්ම අත්හදා බැලීමක් කර, ඔහුට සැන්ඩ්විච් කැබැල්ලක් ලබා දී, එය කුමක්දැයි පවසන ලෙස මගෙන් ඉල්ලා සිටියෙමි, සෑම කෙනෙකුම ඒකමතිකව පැවසුවේ, ඇත්ත වශයෙන්ම, රතු කේවියර් සමඟ !! එබැවින් එය ලාභදායී හා සතුටු සිතින්, නමුත් රසවත් ...

6. ඉතාලි ක්‍රොස්ටිනි
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Crostini යනු ඉතාලියේ ජනප්‍රිය කුඩා හැපෙනසුළු සැන්ඩ්විච් වේ. ඔබට අවශ්‍ය ඕනෑම දෙයක් උඩින් තැබිය හැකිය, නැතහොත් ශීතකරණයේ ඇති ඕනෑම දෙයක්, පාන් පෙති ටෝස්ට් කර ඔලිව් තෙල්වලින් ගාන්න අමතක කරන්න එපා. අනපේක්ෂිත අමුත්තන් සඳහා විශිෂ්ට සංග්‍රහයක්.

අමුද්රව්ය:

· බෑගට් භාගයක්
· ඔලිව් තෙල් 2 හැදි
· බේකන් පෙති 4 ක්
· 1/3 කෝප්ප මෙයොනීස්
· 1/4 කෝප්ප සල්සා
· මිරිස් සෝස් කෝප්ප 1/4ක්
· චීස්
· අරුගුලා
· තක්කාලි
· කොත්තමල්ලි
· කළු ගම්මිරිස්

සකස් කිරීම:

1. බෑගට් කපන්න. අපට පෙති 8 ක් තිබිය යුතුය.
2. කබලෙන් ලිපට උණුසුම් කරන්න, එය ඔලිව් තෙල් වත්, රොටි සහ ගම්මිරිස් ෆ්රයි.
3. මග් එකක මෙයොනීස්, සල්සා සෝස් සහ මිරිස් මිශ්‍ර කරන්න.
4.පාන් පෙති මත මිශ්‍රණය තවරන්න.
5. චීස් දැලක සහ ඉහළට සැන්විචස් ඉසිය යුතු ය.
6. දැන් බේකන් බදින්න.
7. බේකන් අඩකින් කපා පෙති මත තබන්න. චීස් ටිකක් දිය වේ. අපට අවශ්‍ය වන්නේ මෙයයි. අරුගුලා ඉහළට දමන්න.
8. ඉන්පසු කපාගත් තක්කාලි සහ කොත්තමල්ලි උඩින් දමන්න.

7. උණුසුම් චීස් සැන්ඩ්විච්
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
· සුදු පාන් - 400 gr.
· සීතල දුම් සොසේජස් - 150 gr (ඔබට ඕනෑම දෙයක් භාවිතා කළ හැකිය)
· චීස් - 100 gr.
· මෙයොනීස් - 3-4 තේ හැදි. හැඳි.
· අච්චාරු දමන ලද ගර්කින් - 7 pcs.
. රතු බෙල් පෙපර් - 1 pc.
· Parsley.
· බිත්තර -2 pcs.

සැන්විචස් සෑදීම සඳහා, ඔබ කැමති ඕනෑම සොසේජස්, හැම් ආදිය භාවිතා කළ හැකිය. පළමුව, කුඩා කැබලිවලට රොටි කපන්න, මම සැන්ඩ්විච් සඳහා සම්පූර්ණ රොටියක් භාවිතා කළෙමි. දැන් සොසේජස් කැට කපා. අපි අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා ද කුඩා කැට කපා. අපි බෙල් පෙපර් වලින් බීජ ඉවත් කර කුඩා කැට කපා දෙමු. ඊට පසු, හරිතයන් කපන්න. අපි සියලු කැඩුණු නිෂ්පාදන එක් කන්ටේනරයකට යවා, ඒවාට අමු බිත්තර එකතු කර මිශ්ර කරන්න. ඊළඟට, ෙබ්කිං පත්රය තෙල් සමග ග්රීස් කරන්න. ෙබ්කිං පත්රයක් මත සුදු පාන් තබා මෙයොනීස් සමග ග්රීස් කරන්න. සකස් කළ පිරවුම මෙයොනීස් මත තබන්න. ඉතිරිව ඇත්තේ මධ්යම කෝණයන් මත චීස් දැලක කිරීමයි. සහ අපේ සැන්විචස් මත එය ඉසිය යුතු ය. දැන් චීස් කබොල රන් දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු 5-7 ක් අංශක 190 දක්වා රත් කළ උඳුනක සැන්විචස් පුළුස්සන්න. අපගේ උණුසුම් චීස් සැන්ඩ්විච් සියල්ලම සූදානම්. සහ එය ටිකක් ස්පයිසර් කැමති අය සඳහා, ඔබ බිම කළු ගම්මිරිස් සමග සැන්ඩ්විච් ඉසිය හැක.

8. හතු සහ චීස් සමග සැන්ඩ්විච්
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
හතු සහ මොසරැල්ලා චීස් සහිත විශිෂ්ට රසැති උණුසුම් සැන්ඩ්විච් ඔබේ පවුලේ අයගේ ප්‍රියතම එකක් බවට පත් වනු නිසැකය. සියල්ලට පසු, ඔවුන් විනාඩි 5-7 කින් පිසිනු ඇත, ඉතා පහසුවෙන් සහ ඉතා ඉක්මනින්, එය අපේ කාලය තුළ ඉතා අගය කොට ඇත. එය කිසිසේත් මිල අධික නොවන අතර බොහෝ අත්දැකීම් අවශ්ය නොවන බව ද වැදගත් වේ.

අමුද්රව්ය:

· බෑගට් 1 ක්
· සුදුළූණු 3 කරාබුනැටි
· නැවුම් හතු 200 ග්රෑම්
· 2 තේ හැදි. ඔලිව් තෙල් හැඳි
· මොසරැල්ලා චීස් ග්රෑම් 200 ක්
· අවශ්ය පරිදි කුළුබඩු
· ලුණු, ගම්මිරිස්

උඳුන ග්රිල් මත තබන්න. බෑගට් හරස් අතට කපා, පත්රයක් මත තබා විනාඩි 2-3 ක් උඳුන තුල තබන්න.

කබලෙන් ලිපට තෙල් රත් කර සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු රන් දුඹුරු තෙක් බැද ගන්න. තවත් විනාඩි 5 ක් සඳහා හතු සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න.

ටෝස්ට් කළ බෑගට් එකක් මත හතු තබා මොසරැල්ලා චීස් කෑලි කිහිපයක් දමන්න. චීස් උණු කිරීම සඳහා ඔබට එය මයික්‍රෝවේව් උදුනේ තැබිය හැකිය, නැතහොත් ඔබට එය පෙර රත් කළ උඳුනක තැබිය හැකිය, එය මා කළ දෙයයි. චීස් ටිකක් දුඹුරු වී ඇත. ඔබේ ප්රියතම කුළුබඩු සමග ඉසිය යුතු ය.

සැන්ඩ්විච් ඉස්ම සහිත, සුවඳ, හැපෙනසුළු සහ ඉතා රසවත් බවට හැරේ.

9. ඉක්මන් උණුසුම් සැන්විචස්
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
කඩිමුඩියේ උණුසුම් සැන්ඩ්විච් වලට වඩා අනපේක්ෂිත අමුත්තන් පැමිණෙන විට වඩා හොඳ කුමක්ද? ඔබට, ඇත්ත වශයෙන්ම, සීතල ඒවා සෑදිය හැකිය, නමුත් අඹරන ලද මස් හෝ හැම් හෝ තක්කාලි සමඟ උණුසුම් සැන්ඩ්විච් හෝ ... හොඳයි, මම ඔබට කම්මැලි නොවනු ඇත, වඩා රසවත් හා වඩා තෘප්තිමත් වනු ඇත. දුෂ්කර කාලවලදී ඔබට උපකාර වන වට්ටෝරු කිහිපයක් මෙන්න.

එබැවින්, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට ඉක්මනින් මස් බැද ගත හැකිය, නමුත් තවමත්, වෙනත් සුලු කෑම, අච්චාරු සහ ජෑම් වලට අමතරව, ඔබේ අමුත්තන් ඉක්මනින් උණුසුම් සැන්ඩ්විච් භුක්ති විඳිනු ඇත:

අඹරන ලද මස් සමග උණුසුම් සැන්ඩ්විච්.

අපි ඇසින් සමානුපාතිකයන් කරන්නෙමු, සහ ප්රමාණය ඔබේ අමුත්තන්ගේ සංඛ්යාව මත සම්පූර්ණයෙන්ම රඳා පවතී.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

පාන්,
· අඹරන ලද මස්,
· බටර්,
· මෙයොනීස්,
· සුදුළුනු,
ලුණු දැමූ හෝ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා,
· හරිතයන්.

සකස් කිරීම:

පාන් පෙති කපා බටර් තුනී තට්ටුවක් උඩින් අතුරා ගන්න. බටර් මුදුනේ අඹරන ලද මස් තට්ටුවක් (රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කුළුබඩුවක්) පැතිරෙන්න. සිහින් කෝණයන් මත සුදුළූණු තුනක් හෝ ඔබ සුදුළූනු මුද්රණාලය හරහා එය මිරිකා සහ මෙයොනීස් සමග මිශ්ර කරන්න. අපි මේ මිශ්‍රණය අඹරන ලද මස් මත තවරන්නෙමු.

සැන්විචස් ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා විනාඩි 10 - 15 ක් 200C ට පෙර රත් කළ උඳුනක තබන්න. නිමි සැන්ඩ්විච් අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා පෙති සහ ඖෂධ පැළෑටි අතු සමග සැරසීම. ඔබට මයික්‍රෝවේව් උදුනේ උණුසුම් සැන්විචස් පිළිස්සිය හැකිය, එය සකස් කිරීමට ඊටත් වඩා අඩු කාලයක් ගතවනු ඇත.

උණුසුම් හැම් සැන්ඩ්විච්.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

· පාන්,
· මෙයොනීස්,
· හැම්,
· නැවුම් තක්කාලි,
· චීස්.

සකස් කිරීම:

පෙති කපන ලද පාන් කැබලි මත මෙයොනීස් අතුරා, හැම්, නැවුම් තක්කාලි පෙති උඩින් දමා තුනී චීස් පෙති වලින් සියල්ල ආවරණය කරන්න. චීස් දියවන තෙක් උඳුන තුල පිළිස්සීම (විනාඩි 2 - 3).

සලාද කොළ කොළ මත තබා ඇති පුළුල් තැටියක සැන්ඩ්විච් සේවය කළ හැකිය. අමුත්තන් දැනටමත් දොරකඩ සිටින විට ඉක්මන් උණුසුම් සැන්විචස් සඳහා සරල වට්ටෝරු ඔබට උපකාර වනු ඇත!

10. මොසරැල්ලා සහ දුම් සැමන් (crostini) සමග හැපෙනසුළු සැන්විචස්
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
අමුද්රව්ය:

· දුම් දමන ලද සැමන්
· නැවුම් මොසරැල්ලා
. නැවුම් බෑගට්
· ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි
· මී පැණි - 1 තේ හැන්දක
· සෝයා සෝස් - 2 තේ හැදි
· සුදුළූනු කුඩු - 1 තේ හැන්දක
· හරිත ළූණු - 2 හැදි

සකස් කිරීම:

පාන් පෙති වලට කපා ඔලිව් තෙල්වලින් අතුල්ලන්න. රසට හැපෙන තෙක් උඳුන තුල ෆ්රයි.

සෑම බෑගට් කැබැල්ලකටම මොසරැල්ලා සහ සැමන් පෙත්තක් තබන්න (ඔබේ අභිමතය පරිදි ප්‍රමාණය).

බඳුනක මී පැණි, සෝයා සෝස් සහ සුදුළූනු කුඩු මිශ්ර කරන්න. සෑම සැන්ඩ්විච් එකකටම මෙම මිශ්‍රණය ඉසින්න, කැඩුණු හරිත ළූණු ඉසිය සහ සේවය කරන්න.

මෙයද කියවන්න:

බැලුවා

ගැටළු නොමැතිව සරත් ක්රීම් සුප්! මෙම අනුවාදයේ වට්ටක්කා ඉතා අලංකාරයි!

සැන්ඩ්විච් ලෝලීන් වෙනුවෙන් කැපවී ඇත!!! 1. උඳුන තුල චීස් සමග සුදුළූණු සැන්ඩ්විච් අමුද්රව්ය: 1 බෑගට් 4 තේ හැදි. එල්. බටර්, (එය මෘදු වන පරිදි කල්තියා ශීතකරණයෙන් පිටතට ගන්න) රස කිරීමට ලුණු (ලුණු රහිත බටර් භාවිතා කරන්නේ නම්) ගාන ලද මොසරැල්ලා + චෙඩ්ඩර් චීස් කෝප්ප 2.5 (ඔබට වෙනත් චීස් සමඟ එය සාදා ගැනීමට උත්සාහ කළ හැකිය) 3 තේ හැදි. එල්. මිරිස් ගම්මිරිස් පෙති සුදුළූණු කරාබුනැටි 6-8 (සුදුළූණු මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් හරහා යන්න) සකස් කිරීමේ ක්‍රමය: උඳුන 180 C ට පෙර රත් කරන්න. බෑගට් කැබලිවලට කපා, ඔබ කැමති පරිදි thickness ණකම තීරණය කරන්න, නමුත් එය ඉතා ඝන නොවීම වඩා හොඳය, සහ ඉතා තුනී නොවේ, සාමාන්යයෙන් මධ්යම කොටස් වලට කපා. තෙල්, කැඩුණු සුදුළූණු සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. මෙම සුදුළූනු තෙල් සමග එක් පැත්තක ග්රීස් පාන් කෑලි, ඉහළට ගාන ලද චීස් තබා, මිරිස් ගම්මිරිස් පෙති සමග ඉසිය යුතු ය (ඔබට බිම භාවිතා කළ හැකිය). චීස් දියවන තෙක් මිනිත්තු 5-6 ක් පමණ උඳුන තුල මුළු දේම තබන්න. උණුසුම්ව පරිභෝජනය කරන්න. මිනිත්තු 10-12 කින් ඔබට නියම ආහාර රුචිය පිළියෙළ කළ හැකි ආකාරය මෙයයි. සියලුම අමුද්‍රව්‍ය තිබේ, නමුත් ඔබට නිවසේ හරියටම මේ ආකාරයේ චීස් නොමැති නම්, ඔබට එය වෙනත් චීස් සමඟ උත්සාහ කළ හැකිය, නමුත් ඕනෑම මිනිසෙකුට ඔහුගේ මුළුතැන්ගෙයෙහි මිරිස් තිබේ. හොඳයි, මිරිස් නොමැති නම්, වෙනත් කුළුබඩුවක් සමග ඉසිය යුතු ය. ඔබේ සෞඛ්යය සඳහා කන්න! 2. එවැනි පුදුම සහගත ලෙස පහසුවෙන් සකස් කළ හැකි උණුසුම් සැන්ඩ්විච් ඇත්තෙන්ම කුළුබඩු සහිත, නමුත් ඒ සමඟම පුදුමාකාර රසයක් ඇති අතර, ඒවා බැලීමට ඉතා රසවත් වන අතර එය අපූරු උදෑසන ආහාරයක් විය හැකිය! ඒවා පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට පහත නිෂ්පාදන අවශ්‍ය වනු ඇත: සුදු පාන් පෙති හතරක් හෝ පහක් හෝ රොටියක්, සොසේජස් දෙකක් (ඒවා ඔබ කැමති තම්බා සොසේජස් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස සාමාන්‍ය “ඩොක්ටර්ස්කායා”), එක් විශාල තක්කාලි, එකක් හෝ සුදුළූණු කරාබුනැටි දෙකක්, දෘඪ චීස් ග්රෑම් 50 ක් , සහ මේ හැර, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි, මෙයොනීස් සහ ලුණු රස. පළමුව ඔබ මෙම සැන්විචස් සෑදීම සඳහා සියලුම අමුද්‍රව්‍ය සකස් කළ යුතුය: සොසේජස් (හෝ තම්බා සොසේජස්) මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ කැට හෝ තීරු වලට කපා, සේදූ තක්කාලි එහි පීල් සමඟ කුඩා කැට කපා, සුදුළූණු පීල් කර මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් හරහා සිහින් ව යන්න. නැවුම් parsley හෝ dill චොප්සි සහ රළු කෝණයන් මත දෘඪ චීස් දැලක. සකස් කළ සියල්ල ඒකාබද්ධ කරන්න, මෙයොනීස් එකතු කරන්න, ලුණු ටිකක් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර. පාන් පෙති මත ප්රතිඵලයක් ලෙස ස්කන්ධය තබන්න, ෙබ්කිං පත්රයක් මත සැන්විචස් තබා විනාඩි 10-15 ක් පමණ උණුසුම් උඳුනක පුළුස්සන්න. 3. මයික්‍රෝවේව්වේ චීස් සහ සොසේජස් සමග සැන්ඩ්විච් අමුද්‍රව්‍ය: සොසේජස් - පෙති 2 (ඕනෑම, දුම් හෝ තම්බා. ) බටර් - ග්‍රෑම් 30 දෘඪ චීස් - ග්‍රෑම් 50 පාන් - පෙති 2 සේවා ගණන: 1-2 පළමුව පාන් පෙති දෙකම බටර් සමග ග්‍රීස් කරන්න. එක් පාන් කෑල්ලක් මත සොසේජස් තබන්න. රළු කෝණයන් මත චීස් දැලක. සහ සොසේජස් මත එය ඉසිය යුතු ය. දෙවන පාන් පෙත්තක් චීස් මත තබා බටර් ගාගත් පැත්තක් පහළට දමන්න. මිනිත්තු 1-2 ක් සඳහා මයික්රෝවේව් තුළ පිළිස්සීම. ඔබේ මයික්‍රෝවේව්වේ බලය මත රඳා පවතී. මයික්‍රෝවේව් උදුනේ චීස් හා සොසේජස් සමඟ නිමි සැන්ඩ්විච් අඩකින් කපා සේවය කරන්න. එය උණුසුම් වන විට කන්න. 4. ස්නැක් සැන්ඩ්විච් දෙපස රොටිය ෆ්රයි, උණුසුම් සුදුළූණු සමග අතුල්ලන්න. ඉහළට පිරවීම තබන්න: ගාන ලද චීස්, ගාන ලද අමු කැරට්, සුදුළූණු සහ මෙයොනීස් 5. උදේ ආහාරය සහ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා ඉතා රසවත් හා තෘප්තිමත් සැන්විචස්! අමුද්රව්ය: පිරවීම සඳහා: ●සැහැල්ලු බදින ලද හතු (ෂැම්පිග්නොන්, නමුත් අනෙක් ඒවා ද හැකි ය) ●දුම් සොසේජස් ●තද චීස් ● හරිතයන් ඔබට තම්බා බිත්තර සහ බෙල් පෙපර් එකතු කළ හැකිය - මෙම විකල්පය වඩාත් රසවත් වේ. සකස් කිරීම: කුඩා කැබලිවලට බ්ලෙන්ඩරයක සෑම දෙයක්ම අඹරන්න, මෙයොනීස් සමග කන්නය සහ කෙචප් සමග ආලේප කරන ලද පාන් මත තබා) 5-7 විනාඩි උඳුන තුල තබා විනෝද වන්න! 6. කකුළුවන් සැන්විචස් අමුද්රව්ය: බෑගට් මෙයොනීස් කකුළු මස් හෝ කූරු (සුරිමි) ඩිල් 1. අවශ්ය සියලු අමුද්රව්ය සකස් කරන්න. 2. බෑගට් තුනී පෙති වලට විකර්ණ ලෙස කපන්න. 3. කකුළු මස් (surimi) තුනී පෙති කපා. 4.කුඩා භාජනයකට දමන්න. 5.මෙයොනීස් එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න. 6. පාන් පෙති මත කකුළුවන් මිශ්‍රණය තවරන්න. 7. ඩිල් sprig සමග සැන්විචස් සැරසීම. 7. "Sloths" බොහෝ විට සෑම කෙනෙකුම පොඩි කළ අර්තාපල් ඉතිරි වී ඇති අතර, සෑම විටම මෙන්, ඔබ සිතන්නේ: එය තල්ලු කිරීමට කොහෙද. මෙම කම්මැලි කෑමක් සෑදීමට මම යෝජනා කරමි. ඔබට ඒවා කම්මැලි පයි හෝ උණුසුම් සැන්විචස් ලෙස හැඳින්විය හැකිය. නමුත් කාරණය නමේ නොවේ, නමුත් එය ඉතා රසවත් බව ය. අප අතේ ඇති ඕනෑම දෙයක් අපට පාන් හෝ රොටි හෝ ලාවාෂ් තිබේ. Mass-1 - පොඩි කළ අර්තාපල් - 200 gr - බිත්තර - 1 කෑල්ලක් - මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි - හරිත ළූණු - 1 පොකුරක් - ගම්මිරිස් Mass - 2 - Tv චීස් - 100 gr - මෙයොනීස් - 3 තේ හැදි - ඩිල් - ගම්මිරිස් පාන් ස්කන්ධය විහිදුවන්න - 1, ඉහළින් - ස්කන්ධය-2. අපි අපේ කම්මැලියන් 175 * විනාඩි 10 ක් උඳුන තුල තැබුවෙමු, ඔවුන් සූදානම්. Bon appetit! 8. රහසක් සහිත ක්‍රූටෝන නිසැකවම ඔබගෙන් බොහෝ දෙනෙක් ක්‍රූටෝන සකස් කරන අතර මෙම ආහාරය ඔබට විශාල ප්‍රවෘත්තියක් නොවනු ඇත. මම ඔබට යෝජනා කරන්නේ එය ටිකක් විවිධාංගීකරණය කර රහසක් සමඟ ටෝස්ට් සූදානම් කරන්න. මෙම ක්‍රූටෝන වලින් එකක් අනුභව කිරීමෙන් පසු, ඔබේ දරුවන් තවත් ඉල්ලා සිටින බව මම ඔබට සහතික වෙමි. සකස් කිරීමට ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත: - සැන්ඩ්විච් පාන් පෙති 2 ක් - චීස් 1 පෙත්තක් - හැම් 1 පෙත්තක් - බිත්තර 1 කෑල්ලක් - කිරි 3 හැදි - යමඟ 1 කෝප්පයක් - ලුණු ආකාරයෙන් - එළවළු තෙල් කබලෙන් ලිපට රත් කරන්න. බිත්තරය කිරි සහ ලුණු ස්වල්පයක් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න, සිනිඳු වන තෙක් දෙබලකින් පහර දෙන්න. කබලෙන් ලිපට රත් වන අතරතුර, අපි ක්රූටෝන සෑදීමට පටන් ගනිමු. එක් පාන් කැබැල්ලක් මත චීස් හා හැම් දමා තවත් පාන් කැබැල්ලකින් ආවරණය කරන්න. ත්රිකෝණ දෙකක් සෑදීමට ප්රතිඵලයක් වශයෙන් සැන්ඩ්විච් අඩකින් කපා. කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් වත් කරන්න. ඉක්මනින්, කිරි තුළ රොටි මෘදු නොවන පරිදි, සකස් කළ ක්රූටෝන බිත්තර හා කිරි මිශ්රණයට ගිල්වා, පසුව උණුසුම් තෙල් දෙපස කබලෙන් ලිපට රෝල් කරන්න. ක්‍රූටෝන රහසිගත සෝස් සමඟ ඒවා සිසිල් වන තුරු උණුසුම්ව පිළිගන්වන්න සහ ළමයින් කැමති පරිදි චීස් දිගු වේ. 9. ක්‍රිස්පි මොසරැල්ලා සහ දුම් සැමන් සැන්විචස් (ක්‍රොස්ටිනි) අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය: දුම් දැමූ සැමන් නැවුම් මොසරැල්ලා නැවුම් බෑගට් ඔලිව් තෙල් - මී පැණි මේස හැදි 1 - සෝයා සෝස් තේ හැඳි 2 - සුදුළූනු කුඩු තේ හැඳි 1 - අමු ලූනු - මේස හැදි 2 සකස් කිරීම : 1. පාන් පෙති කපන්න. සහ ඔලිව් තෙල් සමග එය මදින්න. රසට හැපෙන තෙක් උඳුන තුල ෆ්රයි. සෑම බෑගට් කැබැල්ලකටම මොසරැල්ලා සහ සැමන් පෙත්තක් තබන්න (ඔබේ අභිමතය පරිදි ප්‍රමාණය). 2. බඳුනක මී පැණි, සෝයා සෝස් සහ සුදුළූනු කුඩු මිශ්ර කරන්න. 3. සෑම සැන්ඩ්විච් එකකටම මෙම මිශ්‍රණය ඉසින්න, කැඩුණු හරිත ළූණු ඉසිය සහ සේවය කරන්න. 10. උණුසුම් සැන්විචස් අමුද්රව්ය: 1 බිත්තර 1 තේ හැදි. මෙයොනීස් 1 තේ හැදි. තක්කාලි පේස්ට් 1 සොසේජස් (හෝ සොසේජස්, ඔබ කැමති ඕනෑම දෙයක්) චීස් පාන් කෑල්ලක් සකස් කිරීම: මෙය සුපිරි-එක්ස්ප්‍රස් වට්ටෝරුවකි! අමුත්තන් හදිසියේම පැමිණ පීසා සහ බියර් ඉල්ලා සිටියහොත්, නමුත් ඔබට කිසිවක් නැත) අමුත්තන් බියර් සඳහා දිව යන අතරතුර, ඉක්මනින් උණුසුම් සැන්ඩ්විච් සාදන්න, උඳුන සම්පූර්ණ බලයට සකසන්න, වඩාත් සුදුසු “ග්‍රිල්” මාදිලියේ. එය රත් වන විට, පහත මිශ්රණය සකස් කරන්න - 1 බිත්තර, 1 තේ හැදි. එල්. මෙයොනීස්, 1 ෆොස්ෆේට්. තක්කාලි පේස්ට් (හෝ කෙචප්), සොසේජස් 1 (හෝ සොසේජස් පෙති කිහිපයක්, මූලික වශයෙන් ඕනෑම මස්, ඔබට ඉස්සන් ගත හැකිය) සහ චීස් කෑල්ලක් (ග්‍රෑම් 30), සියල්ල මිශ්‍ර කරන්න (සොසේජස් කුඩා කැබලිවලට කපා, චීස් දැලක දමන්න ), රස කිරීමට ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න. අපි මෙම මිශ්‍රණය රොටි පෙති මත අතුරා (රොටි 1 කට ප්‍රමාණවත්) ඒවා ආලේප කළ ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා උඳුන තුල තබමු, මිනිත්තු 5 කට පසු අපි උඳුන නිවා දමා තවත් විනාඩි 2 කට පසු, බියර් සමඟ අමුත්තන් දැනටමත් පැමිණෙන විට. ඔවුන්ගේ සපත්තු ගලවන්න (ඔවුන් මෙය කරන්නේ නම්, ඇත්ත වශයෙන්ම; ) - අපි සූදානම් යැයි කියනු ලබන “කුඩා පීසා” ඉවත් කරමු. සියල්ල! ඔබ චොකලට් වල සිටී, අමුත්තන් සතුටු වන අතර මුළු සන්ධ්‍යාවම අයිති ඔබට පමණි! විනෝදජනක ලෙස උයන්න, සෞඛ්‍ය සම්පන්නව කන්න.

යාලුවනේ, අපි අපේ ආත්මය වෙබ් අඩවියට දැම්මා. ඒ සඳහා ඔබට ස්තුතියි
ඔබ මෙම සුන්දරත්වය සොයා ගන්නා බව. ආශ්වාදයට සහ ගුස්බම්ප් වලට ස්තූතියි.
අප හා එක්වන්න ෆේස්බුක්සහ VKontakte

රසවත් සෑම විටම හානිකර විය යුතු නැත. සෑම අවස්ථාවකදීම බැදපු ආහාර සහ සැන්ඩ්විච් ලබා ගැනීමට අපගේ ආශාව පුරුද්දක් පමණි.

වෙබ් අඩවියසූපශාස්ත්‍ර වෙබ් අඩවිය සමඟ එක්ව, එළවළු සකස් කිරීම සඳහා කෙටි හා සරල වට්ටෝරු ඔබට ඉදිරිපත් කරයි, එය ප්‍රගුණ කළ පසු, එවැනි රසවත් කෑමක් සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව දිගු කලක් ඔබව පුදුමයට පත් කරනු ඇත.

නැවුම් එළවළු සමග Bruschetta

අමුද්රව්ය:

• බෑගට් - 1 pc.
• මධ්යම තක්කාලි - 4 pcs.
• මිහිරි හරිත ගම්මිරිස් - 1 pc.
• රාබු - 6 pcs.
• සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි
• ලූනු - 1 pc.
• parsley - කුඩා පොකුරක්
• ඔලිව් තෙල් - 3 තේ හැදි. එල්.
• බෝල්සමික් ​​විනාකිරි - 2 තේ හැදි. එල්.
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස
• ගාන ලද parmesan - 1 තේ හැදි. එල්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. 2 තේ හැදි මිශ්ර කරන්න. එල්. සිහින් ව කැඩුණු හෝ සුදුළූණු කරාබුනැටි සමඟ ඔලිව් තෙල්. බෑගට් අඩකින් කපන්න, ඉන්පසු සෑම භාගයක්ම දිගට කොටස් 2 කට බෙදන්න.
2. සෑම බෑගට් කැබැල්ලක්ම සුදුළූනු බටර් සමග මදින්න, ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා විනාඩි 10 ක් 180 ° C ට පෙර රත් කළ උඳුනක ටෝස්ට් කරන්න.
3. මෙම අවස්ථාවේදී, සලාද භාජනයකට තක්කාලි, බෙල් පෙපර්, රාබු සහ ලූණු සිහින් ව කපන්න. කැඩුණු parsley එකතු කරන්න, සුදුළූණු, ලුණු හා ගම්මිරිස් මිරිකා, ඔලිව් තෙල් සහ බෝල්සමික් ​​විනාකිරි සමග කන්නය.
4. ටෝස්ට් සූදානම් වූ පසු, උඳුනෙන් ඉවත් කරන්න, එළවළු ඉහළට සහ Parmesan චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.

තක්කාලි සෝස්වල බේක් කළ එළවළු

අමුද්රව්ය:

• වම්බටු - 1 pc.
• කුඩා zucchini - 1 pc.
• රතු බෙල් පෙපර් - 2 pcs.
• මධ්යම ළූණු - 2 pcs.
• ඔලිව් තෙල් - 3 තේ හැදි. එල්.
• සුදුළූණු - 3-4 කරාබුනැටි
• දුරු ටිකක් (ජීරා)
• වියළි ඔෙරගනයෝ පොල්ලක්
• බිම කොත්තමල්ලි කෑල්ලක්
• තක්කාලි පේස්ට් - 2 තේ හැදි. එල්.
• මධ්යම තක්කාලි - 4 pcs.
• හරිතයන් - කුඩා පොකුරක්
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස

පිසීමේ ක්රමය:

1. එළවළු සෝදන්න. වම්බටු සහ zucchini මධ්යම ඝනකම මුදු කපා, ගම්මිරිස් කැට කපා.
2. සිහින් ව කැඩුණු ලූනු සහ සුදුළූණු, තෙල්, ඖෂධ පැළෑටි බඳුනක මිශ්ර කර විනාඩි 5 ක් පමණ පෙර රත් කළ කබලෙන් ලිපට දමන්න.
3. මෙම අවස්ථාවේදී, තක්කාලි සෝදන්න සහ පිළිස්සීම. ඔවුන්ගෙන් හම් ඉවත් කර බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න. ඒවා සහ තක්කාලි පේස්ට් පෑන් වෙත එකතු කර විනාඩි 5 ක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න.
4. ෙබ්කිං දීසියක් තුළ වම්බටු සහ zucchini මුදු තබන්න, ඉහළ කබලෙන් ලිපට තක්කාලි මිශ්රණය වත්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. තීරු සමග පෑන් ආවරණය කර උඳුන තුල තබන්න. එළවළු මෘදු වන තුරු (විනාඩි 40 ක් පමණ) අංශක 200 කින් පිළිස්සීම.
5. පිඟාන සූදානම් වන විට, සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ එය ඉසිය සහ උණුසුම් සේවය කරන්න.

එළවළු සමග ෆාෆල් පැස්ටා

අමුද්රව්ය:

• ෆාර්ෆල් - 250 ග්රෑම්
• මධ්යම ළූණු - 2 pcs.
• මධ්යම කැරට් - 2 pcs.
• සැල්දිරි (මුල්) - 200 ග්රෑම්
• ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. එල්.
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස
• paprika - 1/2 තේ හැන්දක.

පිසීමේ ක්රමය:

1. ළූණු, කැරට් සහ සැල්දිරි පීල් කරන්න. සිහින් ව ළූණු කපන්න, කැරට් හා සැල්දිරි ගොරෝසු කෝණයන් මත දැලක.
2. නිතිපතා ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 5 ක් සඳහා ඉහළ තාපය මත ඔලිව් තෙල් සමග කබලෙන් ලිපට එළවළු ෆ්රයි.
3. පැකේජ උපදෙස් අනුව ලුණු සහිත ජලය තුළ පැස්ටා උනු.
4. "දුනු" පිසූ පසු, එළවළු සමග කබලෙන් ලිපට එකතු කරන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කර තවත් විනාඩි කිහිපයක් ෆ්රයි. සේවය කිරීමට පෙර පැපිකා සමග ඉසිය යුතු ය.

zucchini සහ කැරට් සමග ප්රංශ quiche

අමුද්රව්ය:

• මධ්යම zucchini - 2 pcs.
• විශාල කැරට් - 4 pcs.
• ක්රීම් - 200 ml
• කිරි - 100 ml
• කුකුල් බිත්තර - 4 pcs.
• පිටි - 200 ග්රෑම්
• බටර් - 90 ග්රෑම්
• ජලය - 80 ml
• ලුණු - රස

සකස් කිරීම:

1. ආහාර සකසනයක මෘදු කළ බටර් සහ පිටි ඒකාබද්ධ කරන්න. වතුර මිලි ලීටර් 80 ක්, ලුණු ටිකක් සහ බිත්තර 1 ක් එකතු කරන්න. ඇනූ ඉතා ඇලෙන සුළු නම්, පිටි ටිකක් එකතු කරන්න. එය පහසුවෙන් බඳුනෙන් ඉවතට පැමිණිය යුතුය.
2. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පිටි ගුලිය බෝලයකට රෝල් කරන්න, එය ආහාර පටලයකින් ඔතා, ඔබ පිරවීම සූදානම් කරන අතරතුර ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.
3. එළවළු සකස් කරන්න: උපයෝගිතා කපන පිහියක් භාවිතා කරමින්, zucchini සහ කැරට් තුනී දිග පෙති වලට කපන්න. අවශ්ය නම්, කැරට් භාවිතෙය්දී කළ හැක.
4. කැරට් පෙති වඩාත් නම්‍යශීලී වීමට විනාඩියකට වඩා උතුරන වතුරේ තබන්න.
5. ශීතකරණයෙන් පිටි ගුලිය ඉවත් කරන්න. පිටි සහිත වැඩ පෘෂ්ඨයක් මත, ඇනූ පත්රයක් බවට පත් කරන්න.
6. බටර් සමග ෙබ්කිං කෑමක් ග්රීස් කර පිටි සමග සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය. රෝල් කරන ලද පිටි ගුලිය තබා දාර ප්රවේශමෙන් නවන්න. රවුමක පිටි ගුලිය තුළ එළවළු තැබීම ආරම්භ කරන්න. zucchini පෙති කැරට් පෙති වලට වඩා උස නම්, ඔබට ඒවා අඩකින් කපා ගත හැකිය.
7. වෙනම භාජනයක් තුළ, බිත්තර 3 ක්, කිරි සහ ක්රීම් පරාජය කරන්න. ලුණු එකතු කරන්න. ඔබේ රසයට ගැලපෙන පරිදි බිම ගම්මිරිස් හෝ කරි වැනි වෙනත් කුළුබඩු එකතු කළ හැකිය. එළවළු මල් සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කිරීම සඳහා මෙම මිශ්රණය පයි මත වත් කරන්න.
8. මිනිත්තු 50 ක් පමණ 180 ° C ට පෙර රත් කළ උඳුනක පිළිස්සීම.

බැදපු ගම්මිරිස් සමග තක්කාලි ඉස්ම සුප්

අමුද්රව්ය:

• තක්කාලි ("ගොනා හදවත" භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය) - 750 ග්රෑම්
• රතු බෙල් පෙපර් - 3 pcs.
• රතු ළූණු - 1 pc.
• සුදුළූණු - 6 කරාබුනැටි
• එළවළු සුප් හොද්ද - 500-600 ml
• නැවුම් බැසිල් - කුඩා පොකුරක්
• ඔලිව් තෙල් - 3 තේ හැදි. එල්.
• Tabasco සෝස් - රස
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස

සකස් කිරීම:

1. ළූණු පීල් කර කොටස් 4 කට කපන්න. සුදුළූණු පීල් නොකරන්න, එය කරාබුනැටි වලට බෙදන්න. ඔලිව් තෙල් සමග ගම්මිරිස් මදින්න සහ ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න.
2. තක්කාලි, ළූණු සහ සුදුළූණු වෙනත් ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා, ඔලිව් තෙල් ඉහළට වත් කර, මෙම ෙබ්කිං පත්රය තීරු වලින් ආවරණය කරන්න. 180 ° C ට පෙර රත් කළ උඳුනක එළවළු තබා විනාඩි 35-40 අතර කාලයක් පුළුස්සන්න.
3. සිසිල් එළවළු. ඉන්පසු ගම්මිරිස් පීල් කර බීජ ඉවත් කරන්න. බේක් කළ සුදුළූණු පීල් කරන්න.
4. සියලුම අමුද්‍රව්‍ය බ්ලෙන්ඩරයක තබන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, රස කිරීමට ටබස්කෝ සහ බැසිල් එකතු කරන්න, එළවළු සුප් හොද්ද එකතු කර සිනිඳු වන තෙක් උපරිම වේගයෙන් මිශ්‍ර කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, අපේක්ෂිත උෂ්ණත්වයට සුප් උණුසුම් කරන්න හෝ සීතල සේවය කරන්න.

උඳුන තුල පුලුස්සන ලද සුදුළූණු සමග වට්ටක්කා සහ බ්රොකොලි

අමුද්රව්ය:

• වට්ටක්කා - 250 ග්රෑම්
• බ්රොකොලි - 250 ග්රෑම්
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
• කොත්තමල්ලි බීජ - 1 තේ හැන්දක.
• ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. එල්.
• ලුණු - රස
• කළු ගම්මිරිස් බිම - රස

සකස් කිරීම:

1. වට්ටක්කා සහ බ්රොකොලි මල් වලට වෙන් කරන්න. විශාල භාජනයක් තුළ එළවළු තබා තලා දැමූ කොත්තමල්ලි ඇට ඉසිය යුතු ය.
2. මෝටාර් දී, 1 ෆොස්ෆේට් සමග සුදුළූණු අඹරන්න. ලුණු සහ තෙල් එකතු කරන්න.
3. එවිට ඔබ ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය සමග එළවළු ඉසිය යුතු අතර තරයේ මිශ්ර.
4. රස අනුව ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කර ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න. විනාඩි 30 ක් පුළුස්සන්න.

සුදුළූණු සහ ගම්මිරිස් සමග එළවළු ඉස්ටුවක්

අමුද්රව්ය:

• ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. එල්.
• බටර් - 1 තේ හැදි. එල්.
• සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි
• මිරිස් ගම්මිරිස් - 1 pc.
• zucchini - 2 pcs.
• කහ ගම්මිරිස් - 1 pc.
• රතු ගම්මිරිස් - 1 pc.
• ලූනු - 1 pc.
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස

උදේ ආහාරය හෝ දිවා ආහාරය සඳහා රසවත් ගෙදර හැදූ පාන් සියල්ලන්ම සතුටු කරනු ඇත. හැපෙනසුළු කබොලක් සහිත බෑගට් එහි ස්වභාවික රසය සමඟ ඔබව පුදුමයට පත් කර ඔබේ ආදරණීයයන් සතුටු කරනු ඇත. බෑගට් උයන්නේ කෙසේදකියවන්න.

බෑගට් පුළුස්සන්නේ කෙසේද / ගෙදර හැදූ බෑගට් වට්ටෝරු

සම්භාව්ය බෑගට් වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• ජලය 300 ml
• 1 තේ හැදි. එල්. සහරා
• 1 තේ හැදි. ලුණු
• 1 p වියළි යීස්ට්
• 0.5 kg පිටි

පිසීමේ ක්රමය:

1. ලුණු, සීනි සහ යීස්ට් මිශ්ර, උණුසුම් ජලය වත්.
2. පිටි පෙරා යීස්ට් පිටි ගුලිය සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න.
3. ඇනූ පැය 1-2 ක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.
4. ඇනූ දෙවරක් නැඟීමට ඉඩ දෙන්න.
5. ඉන්පසු ඇනූ සමාන කොටස් දෙකකට බෙදන්න.
6. රෝලිං පින් එකකින් ඇනූ රෝල් කරන්න, ඉන්පසු එය දිගු, තුනී, ඝන රෝල් බවට පෙරළන්න.
7. තියුණු පිහියකින් මුදුනේ තීර්යක් කැපීම් කරන්න.
8. රසකාරක කබොලක් සාදනු ලබන තෙක් මිනිත්තු 30 ක් පමණ අංශක 190 ට බෑගට් පිළිස්සීම.
9. කබොල වඩාත් හැපෙනසුළු කිරීමට බෑගට් වතුර ස්වල්පයක් ඉසිය හැක.

ඖෂධ පැළෑටි සමඟ බෑගට් වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• කිරි 100 ml
• 350 gr. පිටි
• 1 තේ හැදි. වියළි යීස්ට්
• 30 gr. බටර්
• නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි පොකුරක්

පිසීමේ ක්රමය:

1. බටර් උණු කරන්න, කිරි වත් කර සීනි සහ ලුණු එකතු කරන්න.
2. පිටි පෙරා යීස්ට් සමඟ මිශ්ර කරන්න.
3. පිටි සහ කිරි-බටර් මිශ්රණය ඒකාබද්ධ කරන්න.
4. හරිතයන් සිහින් ව කපන්න සහ පිටි ටිකක් ඉසිය යුතු ය.
5. පිටි ගුලිය සඳහා හරිතයන් එකතු කර තරයේ දණ ගසන්න.
6. පැය 2 ක් සඳහා උණුසුම් ස්ථානයක ඇනූ තබන්න.
7. ඉන්පසු පිටි ගුලිය කොටස් කිහිපයකට කපන්න.
8. සෑම ඇනූ කැබැල්ලක්ම රෝලිං පින් එකකින් රෝල් කරන්න, එය දිගු රෝල් එකකට රෝල් කර පිහියකින් තීර්යක් කැපීම් කරන්න.
9. බෑගට් සහ ෙබ්කිං පත්රය සැහැල්ලුවෙන් පිටි කරන්න.
10. ෙබ්කිං පත්රයක් මත බෑගට් තබා පෙර රත් කළ උඳුන තුල තබන්න.
11. අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 20-35 අතර කාලයක් බෑගට් පිළිස්සීම. වරින් වර රොටි ජලය සමග ඉසිය යුතු ය.

සුදුළූණු බෑගට් වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• 0.5 kg පිටි
• 1 තේ හැදි. ලුණු
• ජලය 200 ml
• 1 තේ හැදි. එල්. එළවළු තෙල්
• 1 p වියළි යීස්ට්
• 1 තේ හැදි. සහරා
• දත් 2 ක් සුදුළුනු

පිසීමේ ක්රමය:

1. උණුසුම් ජලය වීදුරුවක් සමඟ යීස්ට්, සීනි සහ පිටි වීදුරුවක් මිශ්ර කරන්න.
2. විනාඩි 15 ක් උණුසුම් ස්ථානයක ඇනූ තබන්න.
3. මුද්රණාලයක් හරහා සුදුළූණු පසු කරන්න.
4. ඇනූ සඳහා සුදුළූණු එකතු කරන්න.
5. විශාල සාස්පාන් බවට ඇනූ වත් කරන්න.
6. පෑන් තුළට ඉතිරි පිටි වත් කරන්න, එළවළු තෙල් සහ ලුණු එකතු කරන්න.
7. ඇනූ Knead සහ එය 2-3 වතාවක් නැගී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
8. ඇනූ කොටස් දෙකකට බෙදන්න, ඒවා රෝල් කර ඒවා බෑගට් හැඩයක් ලබා දෙන්න.
9. ෙබ්කිං තැටියක් තෙල් සමග ග්රීස් කර පිටි සමග ඉසිය යුතු ය.
10. ෙබ්කිං පත්රයක් මත බෑගට් තබන්න, ජලය සමග බුරුසුවක් සහ උනුසුම් කරන ලද උඳුනක තබන්න.
11. අංශක 200 කින් සිදු වන තෙක් විනාඩි 20-30 අතර කාලයක් බෑගට් පිළිස්සීම.

ප්රංශ බෑගට් වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• ජලය 650 ml
• 1-1.2 kg පිටි
• 1 p වියළි යීස්ට්
• 2 තේ හැදි. එල්. සහරා
• 1 තේ හැදි. ලුණු

පිසීමේ ක්රමය:

1. පිටි පෙරන්න.
2. සීනි, ලුණු සහ යීස්ට් එකතු කරන්න.
3. වියළි මිශ්රණයට උණුසුම් ජලය අඩක් වත් කරන්න
4. අවශ්ය පරිදි ජලය එකතු කරන්න, ක්රමයෙන් ප්රත්යාස්ථ පිටි ගුලිය kneading.
5. ඇනූ උණුසුම් ස්ථානයක නැගී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
6. නැඟුණු පිටි ගුලිය කොටස් 4-6 කට බෙදන්න.
7. ඉන්පසු ඒවා රෝල් කර ඒවා බෑගට් බවට පත් කරන්න.
8. පිටි සමග ෙබ්කිං පත්රයක් ඉසිය යුතු ය.
9. බෑගට් ෙබ්කිං පත්රයකට මාරු කරන්න.
10. තියුණු පිහියක් භාවිතා කරමින්, බෑගට් දිගේ තීර්යක් කැපීම් කරන්න.
11. ඉතිරි ජලය සමග බෑගට් බුරුසුව.
12. උඳුන අංශක 180 දක්වා රත් කරන්න.
13. බැගට් හැපෙනසුළු වන තෙක් මිනිත්තු 30 ක් පුළුස්සන්න.

වීඩියෝ වට්ටෝරුව " ප්රංශ බෑගට්"

විනෝදයෙන් ආහාර පිසීම සහ නිරෝගීව සිටින්න!

සෑම විටම ඔබේ Alena Tereshina.

විශාලතම ඕතඩොක්ස් නිවාඩු දිනය පාස්කු උත්සවයයි. පරිවර්තනය, මෙම වචනයේ තේරුම ගැලවීමයි. මෙම දීප්තිමත් නිවාඩුවට සියලුම මිනිසුන් විශේෂ අවධානයක් යොමු කරයි. මෙම දිනයේ දී පාස්කු කෑමමේසය මත සාම්ප්රදායික විය යුතුය. මේවා මුලින්ම, පාස්කු කේක්, පාට බිත්තර සහ පාස්කු. දැනටමත් ලෙන්ට් ආරම්භයේදීම, ගෘහණියන් ළූණු ලෙලි එකතු කිරීමට පටන් ගනී, එමඟින් වෙනත් ඕනෑම ඩයි වර්ගයකට වඩා බිත්තර වර්ණාලේප කළ හැකිය. වර්ණය ඝන, දීප්තිමත්, රතු-දුඹුරු. බිත්තර වර්ණ ගැන්වීම කෙරෙහි වැඩි අවධානයක් යොමු කෙරේ. මෙය සමස්ත කලාවකි. බිත්තර ළූණු හම්වලින් පමණක් නොව, විවිධ ආහාර සායම්වලින් වර්ණ ගැන්විය හැකිය.

බිත්තර සම්පූර්ණයෙන්ම එකවර පින්තාරු කළ හැකිය, නැතහොත් අර්ධ වශයෙන්, කවචය මත රටාවක් ඉතිරි වේ. පැලෑටි කොළ ඇඳීම සඳහා එවැනි ආවරණයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ කොළ කෙළින් කර බිත්තර ෂෙල් මත තැබිය යුතුය, පසුව නයිලෝන් තොගයක් තුළ බිත්තර, පසුව සායම් භාජනයක් තුළ තැබිය යුතුය. ටේප්, ස්වයං-ඇලවුම් කඩදාසි හෝ විදුලි ටේප් භාවිතයෙන් ඔබට මෝස්තරයක් ලබා ගත හැකිය.

මෙම කොටසේ ඔබට වෙනත් දේ ද සොයාගත හැකිය පාස්කු වට්ටෝරු. සාම්ප්‍රදායික පාස්කු කේක් පාස්කු සේවයේදී බෙදා හරින පාන් වලට සමානයි. එය artos ලෙස හැඳින්වේ. නිවාඩු මේසය මත පාස්කු කේක් තරමක් වෙනස් ආහාරයකි. එය ෙබ්කිං සහ මුද්දරප්පලම් යන දෙකම අඩංගු වේ. එය මිහිරි රසයක් සහ බොහෝ විට ඇට වර්ග අඩංගු වේ. කේක් එක නිවැරදිව පිළියෙළ කර ඇත්නම්, එය සති කිහිපයකට නොනැසී පවතිනු ඇත. බොහෝ අය පොහොසත් හා පැණිරස පාස්කු කේක් වලට කැමතියි, ඒවා විකිණීමේදී සොයා ගැනීමට ඉතා අපහසු වේ. ගෙදර හැදූ පාස්කු කේක් සඳහා සියලු වර්ගවල වට්ටෝරු ඇති බව මෙම නඩුව සඳහා වේ. කේක් මුදුනේ සැබෑ උපන්දින කේක් වැනි අයිසිං හෝ මැස්ටික් රටා වලින් ආවරණය කළ හැකිය. සෑම කෙනෙකුම තමන්ගේම අභිමතය පරිදි පාස්කු කේක් අලංකාර කිරීමේ මාර්ගය තෝරා ගනී. එවැනි පාස්කු කෑමනිසැකවම ඔබේ මුළු පවුලම සතුටු කරනු ඇත. ඔබ හිම වලට අකමැති නම්, ඔබට එය කුඩු කළ සීනි සමඟ කුඩු කළ හැකිය. පාස්කු උත්සව මේසයේ පාස්කු කේක් අනිවාර්ය වේ. ඔබ choux පේස්ට්රි වලට කැමති නම්, ඔබට එවැනි වට්ටෝරුවක් සොයාගත හැකිය.

මෙම දීප්තිමත් නිවාඩුවේ උත්සව මේසයේ තවත් සැරසිලි වන්නේ ගෘහ චීස් වලින් සාදන ලද පාස්කු උත්සවයයි. පාස්කු උත්සවය ජීවිතයේ මිහිරි බව, විනෝදය සහ සැමරුම් සංකේතයකි. පාස්කු සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් මේද හා ඝන විය යුතු බව මතක තබා ගන්න. පාස්කු සඳහා ගෘහ චීස් මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා හරවා හෝ සිහින් කෝණයන් හරහා අතුල්ලන්න. බේක් කළ කිරි වලින් පාස්කු උත්සවය සඳහා ඔබේම ගෘහ චීස් සෑදිය හැකිය. මෙම පාස්කු උත්සවය ප්රසන්න රෝස පැහැයක් සහ සුවිශේෂී සියුම් රසයක් ඇත. බොහෝ අය පාස්කු උත්සවයට මුද්දරප්පලම් එකතු කරති. ගෘහ චීස් සමග එය පිරවීමට පෙර, එය හොඳින් සෝදා පමණක් නොව, හොඳින් වියළා ගත යුතුය.

ඇතැම් වට්ටෝරු තෝරාගැනීම ඔබේ මනාපයන් මත රඳා පවතී. මෙම කොටසේදී ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම ඒවා සොයා ගනු ඇත පාස්කු කෑම, එය ඔබගේ සියලු නිවැසියන්ට ආයාචනා කරනු ඇත.