චිකන් වට්ටෝරු නොමැතිව walnuts සමග සලාද. මගේ ප්රියතම වට්ටෝරු

ගෙඩි බොහෝ රෝග වැළැක්වීම සඳහා හොඳ නිෂ්පාදනයක් ද වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, දිනපතා walnuts ආහාරයට ගැනීමෙන් හෘද වාහිනී රෝග වර්ධනය වීමේ අවදානම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි. ඇදහිය නොහැකි තරම් ප්‍රතිලාභ තිබියදීත්, ඒවා මධ්‍යස්ථව අනුභව කළ යුතු බර ආහාරයක් බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය.

වඩාත් ප්රසිද්ධ ගෙඩි වර්ග වන්නේ hazelnuts, රටකජු, pistachios, walnuts සහ කජු. ඒවා අමු හෝ පිසූ ආහාරයට ගත හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, එළවළු සහ පලතුරු සමඟ ඇට වර්ග අනුභව කිරීම වඩා හොඳය. මේ අනුව, ඒවා වඩා වේගයෙන් අවශෝෂණය වේ. විශිෂ්ට විකල්පයක් වන්නේ සලාද වල මෙම නිෂ්පාදනය භාවිතා කිරීමයි. මෙන්න විවිධ සලාද වට්ටෝරු කිහිපයක්. එළවළු, පළතුරු සහ මස් පවා පදනම් කරගත් සලාද සඳහා වට්ටෝරු තිබේ.

චීස් සලාද "අලංකාර"

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

දෘඪ චීස් හෝ ෆෙටා චීස් - 300 ග්රෑම්
තම්බා බිත්තර - 3 pcs.
walnuts - 0.5 කෝප්ප
සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි
මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්

walnuts පීල්, බ්ලෙන්ඩරයක් සහ ෆ්රයි ඇඹරීමට. මධ්යම කෝණයන් මත චීස් හා තදින් තම්බා බිත්තර දැලක. සුදුළූණු මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් හරහා සුදුළූණු දමන්න. මෙයොනීස් සමග සියලු අමුද්රව්ය සහ කන්නය ඒකාබද්ධ කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, නැවුම් ඩිල් sprigs සමග සලාද සැරසීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

මස්, මිදි සහ පිස්ටා සමග සලාද - "ක්රිමියානු"

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

දුම් කුකුල් මස් - 300 ග්රෑම්
චීන (බීජිං) ගෝවා - 200 ග්රෑම්
පිස්ටා කර්නල් - 100 ග්රෑම්
රතු බෙල් පෙපර් - 1 pc.
බීජ රහිත මිදි - 100 ග්රෑම්
ඔලිව් මෙයොනීස් - 150 ග්රෑම්

දුම් කුකුල් මස් සහ මිහිරි ගම්මිරිස් තුනී තීරු කපා. පිස්ටා මෝටාර් එකක කුඩු කර මිදි අඩකින් කපන්න. චීන ගෝවා සිහින් ව කපන්න සහ දැනටමත් සකස් කර ඇති අමුද්රව්ය සමඟ මිශ්ර කරන්න. ඔලිව් මෙයොනීස් සමග කන්නය. තරයේ මිශ්ර කරන්න.

කුළුබඩු සහිත කැරට් සලාද - "ඇම්ස්ටර්ඩෑම් විලාසිතාව"

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

කැරට් - 3 pcs.
දෘඪ චීස් - 200 ග්රෑම්
කටු walnuts - 100 ග්රෑම්
සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි
Provencal මෙයොනීස් - 50 ග්රෑම්
රස කිරීමට ලුණු

කැරට් සෝදන්න, අපිරිසිදුකම ඉවත් කර මධ්යම කෝණයන් මත දැලක. එසේම චීස් (තද වර්ග) දැලක. සුදුළූණු කරාබුනැටිවලට බෙදා මුද්‍රණාලයක් හරහා යන්න. ගෙඩි තරමක් රළු ලෙස කපන්න.

Provencal මෙයොනීස් සමග ගැඹුරු සලාද භාජනයක් සහ කන්නයේ සියලු සලාද සංරචක ඒකාබද්ධ කරන්න. රස අනුව ලුණු එකතු කරන්න. කලවම් කර සලාද පැය 1 ක් ශීතකරණයේ තබන්න.

walnuts සහ නවතයි සහිත මස් සලාද - "Azure"

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

තම්බා හෝ දුම් කුකුල් මස් පියයුරු - 2 pcs.
හතු - 200 ග්රෑම්
walnuts - 2/3 කෝප්ප
නවතයි - 100 ග්රෑම්
ළූණු - 2 pcs.
මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්
එළවළු තෙල්
බිම කළු ගම්මිරිස්
parsley
කොත්තමල්ලි
රස කිරීමට ලුණු

ළූණු කැට කපා සූරියකාන්ත තෙල්වල මෘදු (රන් දුඹුරු නොවේ) තෙක් බැද ගන්න. චිකන් පියයුරු වලින් සම ඉවත් කර කුඩා කැබලිවලට කපා. හතු (වඩාත් සුදුසු ෂැම්පිග්නොන්) කුඩා පෙති වලට කපන්න.

මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා සූරියකාන්ත තෙල් තුළ සියලු අමුද්රව්ය සහ ෆ්රයි මිශ්ර කරන්න. බැදුණු පසු තෙල් පෙරා කෑමට ලුණු මිරිස් එකතු කරන්න. නවතයි මත උතුරන වතුර වත් කර විනාඩි 5 ක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු ජලය ඉවතට ගෙන මෘදු වූ බෙරි කුඩා කැබලිවලට කපන්න.

walnuts පීල් කරන්න. හිස් කබලෙන් ලිපට කර්නල් ෆ්රයි, පසුව චොප්සි. සියලුම පිසූ සහ දැනටමත් සිසිල් කළ නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කරන්න. සලාද මෙයොනීස් සමග කන්නය සහ හොඳින් මිශ්ර. Parsley සහ cilantro සමග සලාද සැරසීම.

ගෙඩි තට්ටුවක් සහිත බිම්මල් සලාද - "සංක්‍රමණික පක්ෂීන්"

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

නැවුම් ෂැම්පිසන් - 700 ග්රෑම්
කටු walnuts - 1 කුසලාන
කැරට් - 1 pc.
නවතයි (වළවල්) - 9 pcs.
රතු ළූණු - 2.5 pcs.
සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්
එළවළු තෙල්
බිම කළු ගම්මිරිස්
රස කිරීමට ලුණු

හතු සෝදා සිහින් ව කපන්න. එවිට සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක් සූරියකාන්ත තෙල් කබලෙන් ලිපට. අවශ්ය පරිදි ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. ළූණු කපන්න සහ රළු කෝණයන් මත කැරට් දැලක. ළූණු සහ කැරට් එකිනෙකාගෙන් වෙන් වෙන් වශයෙන් ෆ්රයි.

ගෙඩි පීල් කර කර්නල් කපන්න. කප්පාදු තුනී තීරු කපා. පීඩනය යටතේ සුදුළූණු පොඩි කරන්න. කැරට්, ළූණු, ඇට වර්ග, සුදුළූණු සහ නවතයි ඒකාබද්ධ කර මිශ්ර කරන්න. පහත දැක්වෙන අනුපිළිවෙලෙහි සලාද ස්ථර වල තබන්න: ෂැම්පිග්නොන් - මිශ්රණය - නැවතත් හතු - මිශ්රණය. එක් එක් ස්ථරයක් අතර මෙයොනීස් තට්ටුවක් සාදන්න.

රටකජු සමග මස් සලාද - "Zhanna"

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

තම්බා හරක් මස් - 600 ග්රෑම්
රටකජු - 60 ග්රෑම්
සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
Provencal මෙයොනීස් - 60 ග්රෑම්
බිම කළු ගම්මිරිස්
රස කිරීමට ලුණු

තනි කෙඳි වලට හරක් මස් වෙන් කරන්න. සුදුළූණු කරාබුනැටිවලට බෙදන්න, කපන්න. කබලෙන් ලිපට (වියළි), සිසිල් සහ සිහින් ව තැකීමක් තුළ රටකජු ෆ්රයි. නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස්. Provençal මෙයොනීස් සමග කන්නය. තරයේ මිශ්ර කරන්න.

අලිගැට පේර, ඉස්සන් සහ පයින් ගෙඩි සහිත සලාද - "මස්කෙටියර්ස් තිදෙනා"

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

පයින් ගෙඩි - 3 තේ හැදි. හැඳි
ඉස්සන් - 320 ග්රෑම්
දොඩම් - 1 pc.
කොළ සලාද කොළ - 1 පොකුරක්
බේ කොළ
අලිගැට පේර - 1 pc.
කළු ගම්මිරිස් ඇට

ඉන්ධන පිරවීම සඳහා:

ඔලිව් තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි
තැඹිලි - 1 pc.
මී පැණි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්
ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්
බිම කළු ගම්මිරිස්
රස කිරීමට ලුණු

ගම්මිරිස් සහ බේ කොළ සමග සැහැල්ලු ලුණු සහිත ජලය තුළ මධ්යම ප්රමාණයේ ඉස්සන් උනු. ඉවුම් පිහුම් පසු, සිසිල් සහ පීල්. අලිගැට පේර පීල්, වළ ඉවත් කර කුඩා කැට කපා.

තැඹිලි පීල් සහ කුඩා කැබලිවලට කපා. හරිත සලාද කොළ සෝදා ඔබේ දෑතින් ඉරා දමන්න. දොඩම් යුෂ සහ ඔලිව් තෙල් වලින් සලාද සඳහා ඇඳුමක් සාදන්න.

ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය සහ මී පැණි ටිකක් එකතු කරන්න. රස කිරීමට කුළු බඩු එකතු කරන්න. ලුණු එකතු කරන්න. සලාද මිශ්‍රණය විහිදුවන සලාද පාත්‍රය සලාද කොළ කොළවලින් පෙළගස්වන්න. අවසානයේදී, ඇට වර්ග සමග ඉසිය සහ ඇඳුම මත වත්.

කජු සහ චීස් සමග මස් සලාද - "Orléans style"

මස් සලාද සඳහා අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

තම්බා හරක් මස් - 350 ග්රෑම්
දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්
කජු - 1 කුසලාන
තම්බා බිත්තර - 3 pcs.
විනාකිරි - 0.5 කෝප්ප
ළූණු - 2 pcs.
සීතල නිවාගත් ජලය - 0.5 කෝප්ප
මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්
බිම කළු ගම්මිරිස්
රස කිරීමට ලුණු

ලූනු පීල් කර අර්ධ මුදු කපා. විනාකිරි වතුරේ තනුක කර ළූණු මත වත් කරන්න. පැය 3 ක් marinate කිරීමට ලූනු තබන්න. හරක් මස් තීරු වලට කපන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

බිත්තර තදින් තම්බා කපා දමන්න. චීස් දැලක. කජු පුළුස්සා කපා ගන්න. සකස් කළ අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. මෙයොනීස් සමග කන්නය. මිශ්ර කරන්න. සලාද පොඟවා ගැනීම සඳහා ටික වේලාවක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

ඇට වර්ග සහ මුං ඇට සහිත මස් සලාද - "ආදරණීය"

ඌරු මස් සලාද සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය:

කෙට්ටු ඌරු මස් හෝ veal - 350 ග්රෑම්
walnut කර්නල් - 100 ග්රෑම්
ලූනු - 100 ග්රෑම්
නැවුම් හෝ ශීත කළ මුං ඇට - 200 ග්රෑම්
සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
මෙයොනීස් - 50 ග්රෑම්
බිම කළු ගම්මිරිස්
විනාකිරි, අච්චාරු දැමීම සඳහා සීනි

ඌරු මස් හෝ හරක් මස් තම්බා සිසිල් කරන්න. ඉන්පසු තුනී තීරු කපා. ළූණු කපන්න සහ සීනි ජලය සමග තනුක කර ඇති විනාකිරි තුළ marinate. මුද්රණාලයක් හරහා සුදුළූණු පසු කරන්න.

walnuts පීල්, ෆ්රයි සහ බ්ලෙන්ඩරයක ඇඹරීමට. සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, මුං ඇට එකතු කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස්. සලාද මෙයොනීස් සමග කන්නය. එය පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.

walnuts සමග සලාද - "සෞඛ්යයේ ඇට වර්ග"

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

ඇපල් - 400 ග්රෑම්
walnuts - 200 ග්රෑම්
සැල්දිරි මූල - 100 ග්රෑම්
මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. හැඳි
කොළ සලාද කොළ - 100 ග්රෑම්
බිම කළු ගම්මිරිස්
ඩිල්
parsley
රස කිරීමට ලුණු

ඇපල්, හරය සහ බීජ පීල් කරන්න. කුඩා පෙති කපා. සැල්දිරි මූල හොඳින් සෝදා කුඩා කැට කපා.

භාවිතෙය්දී walnuts අඹරන්න (උතුරන වතුරෙන් ඒවා දැමීමෙන් පසු). අනාගත සලාදයේ සියලුම සංරචක ඒකාබද්ධ කර තරයේ මිශ්ර කරන්න. කුළුබඩු එකතු කරන්න. කැඩුණු නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසීම.

ගෙඩි සහ චීස් සමග තක්කාලි සලාද - "Elysee Palace"

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

තක්කාලි - 6 pcs.
සලාද කොළ - 150 ග්රෑම්
walnut කර්නල් - 2/3 කෝප්ප
දෘඪ චීස් - 100 ග්රෑම්
පිට්ටනි ඔලිව් - 4-5 pcs.
සුදුළූණු - 1.5 කරාබුනැටි
සූරියකාන්ත තෙල් - 2.5 තේ හැදි. හැඳි
ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි. හැඳි
බිම සුදු ගම්මිරිස්
රස කිරීමට ලුණු

එළවළු සෝදන්න. තක්කාලි මුදු වලට කපන්න. හරිත සලාද ඔබේ දෑතින් කුඩා කැබලිවලට ඉරා දමන්න. ඔලිව් වල ඇත්නම් ඒවා ඉවත් කරන්න. සුදුළූණු මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක සුදුළූණු පොඩි කරන්න. සකස් කළ අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. ලුණු එකතු කරන්න. සූරියකාන්ත තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ සෝස් සමග කන්නය. ගාන ලද චීස් සමග සලාද ඉසිය යුතු ය.

ඇට වර්ග සහ ඇඹුල් ක්රීම් සහිත වම්බටු සලාද - "මාරි ඇන්ටොනෙට්"

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

වම්බටු - 500 ග්රෑම්
walnut කර්නල් - 50 ග්රෑම්
ඇඹුල් ක්රීම් - 5 තේ හැදි. හැඳි
සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
කැඩුණු හරිතයන් - 1 තේ හැන්දක. හැන්දක්
රස කිරීමට ලුණු

වම්බටු පීල් කර කැට කපා. කැඩුණු වම්බටු ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න (සෙ.මී. 1 ස්ථරයක) සහ මෘදු වන තෙක් උඳුන තුල විනාඩි 15 ක් පමණ ගිල්වන්න. සිසිල්. කැඩුණු parsley සහ dill, සුදුළූණු කරාබු සමග ඒකාබද්ධ කරන්න. කැඩුණු walnut කර්නල් එකතු කරන්න. අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් සහ ලුණු සමග කන්නය. ගතිකව මිශ්ර කරන්න. ඔබ වම්බටු සමග තවත් සලාදයක් සූදානම් කළ හැකිය.

ඇට වර්ග සමග බීට්රූට් සලාද - "මිලේනියම්"

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

තම්බා බීට් - 500 ග්රෑම්
walnut කර්නල් - 0.5 කෝප්ප
සුදුළූණු - 1 කරාබුනැටි
පළතුරු විනාකිරි - 1 තේ හැන්දක
මෙයොනීස් - 4.5 තේ හැදි. හැඳි
කැඩුණු හරිතයන් - 0.5 තේ හැන්දක

බීට් තම්බා තීරු වලට කපන්න. කැඩුණු ඇට වර්ග සහ තැළුණු සුදුළූණු සමග මිශ්ර කරන්න. ඔබට පළතුරු විනාකිරි එකතු කළ හැකිය. මෙයොනීස් සමග කන්නය සහ හොඳින් මිශ්ර. හරිතයන් සමග සැරසීම.

ගෙඩි සමග ඌරු මස් රෝල්

වට්ටෝරුවේ සැහැල්ලු සහ රසයෙන් රසවත්, ඔවුන් නිවාඩු මේසයේ පමණක් නොව, එදිනෙදා සුලු කෑමවලද නිතර අමුත්තන් වේ. විශ්ව සලාද කප්පාදු දැන් ඕනෑම වෙළඳසැලකින් මිලදී ගත හැකි හෝ අවන්හලක ඇණවුම් කළ හැකිය. නමුත් වඩාත්ම රසවත් කෑම වර්ග ඔබ විසින්ම පිසිනු ලබන්නේ නම්! පළමුව, සකස් කළ සියලුම අමුද්‍රව්‍ය නැවුම් සහ උසස් තත්ත්වයේ බව ඔබ නිසැකවම දනී. දෙවනුව, කොක්ටේල් සලාදයක් නිර්මාණය කිරීම ස්වර්ණාභරණ වෙළෙන්දෙකුගේ කාර්යයට සමාන වේ, එය සියලු අමුද්රව්ය ප්රවේශමෙන් ඇඹරීමට අවශ්ය වේ.

වට්ටෝරු වල බහුලව භාවිතා වන අමුද්රව්ය පහ වන්නේ:

මෙය සලාද වල රසය සහ ඒවායේ ඉදිරිපත් කිරීම යන දෙකම තීරණය කරයි. තෙවනුව, ඔබට සෝස් සහ ඇඳුම් පැළඳුම් සමඟ අත්හදා බැලීමට අවස්ථාව තිබේ. එකම සලාද, වෙනස් ලෙස සැරසී, වෙනස් ලෙස වටහාගෙන ඇත. සකස් කළ කෑම සඳහා බැදපු ඇට වර්ග එකතු කිරීම වඩා හොඳය. 180C දී උඳුන තුල සැකසීමෙන් පසු, ඔවුන් පොහොසත්, කුළුබඩු සුවඳක් ලබා ගනී. ගෙඩි අධික ලෙස උනු නොවීමට වගබලා ගන්න. ඉක්මනින් උඳුන නිවා දමා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට තබන්න. කොක්ටේල් සලාද වීදුරු, ස්ඵටික වීදුරු හෝ පාත්රවල රසවත් පෙනුමකි. වැදගත්ම දෙය නම්, ඔබේ කෘතිය හරිත වර්ණයෙන් හෝ එහි සංයුතියට ඇතුළත් කර ඇති නිෂ්පාදන වලින් සරසා ගැනීමට අමතක නොකරන්න.

ගෙඩි සමග රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න සලාද සඳහා වට්ටෝරු

ඇට වර්ග සමග සලාද වල ප්රතිලාභ

සලාද සඳහා ඕනෑම ගෙඩි වර්ගයක් භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් ඔබ සමහර සූක්ෂ්ම කරුණු මතක තබා ගත යුතුය:

අවදියෙන් සිටීම සහ සමස්ත සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීම සඳහා, ආමන්ඩ් අනුභව කිරීම වඩාත් සුදුසුය, වඩාත් සුදුසු අමු ලෙස. 10-12 කෑලි ප්රමාණවත් වනු ඇත.
Walnuts අයඩින් වලින් පොහොසත් වන අතර එය පාරිසරික වශයෙන් අවාසි සහගත ප්‍රදේශවල ජීවත් වන අයට වැදගත් වේ, එය බරපතල රෝගාබාධවලින් පසු පුනරුත්ථාපනය කිරීමට හොඳින් උපකාරී වන අතර මානසික ක්‍රියාකාරකම් වැඩි වන කාලවලදී ප්‍රයෝජනවත් වේ.
කජු වලට සියුම්, තරමක් මිහිරි රසයක් ඇත, එබැවින් ඇට වර්ග සහිත සලාද, මෙම වර්ගයේ සඳහන් කර ඇති වට්ටෝරු වල, විශිෂ්ට හා අසාමාන්ය බවට හැරේ.
හදවතේ සුමට ක්රියාකාරිත්වය සඳහා වඩාත් ප්රයෝජනවත් ඇට වර්ග වන්නේ පයින් ගෙඩි වේ. ඔවුන් හෘද පේශි ශක්තිමත් කරයි, ඒවාට සහාය වන පොටෑසියම් සහ අසංතෘප්ත මේද අම්ල ගොඩක් තිබේ.
ඕනෑම ගෙඩි වර්ගයක් වියළි පලතුරු සමඟ හොඳින් ගැලපේ. එමනිසා, ඔබට ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට සහාය වන, ස්නායු පද්ධතිය ශක්තිමත් කරන සහ ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරන විශිෂ්ට විටමින් මිශ්‍රණ නිර්මාණය කළ හැකිය.
පිස්ටැචියෝ සමඟ කැරට් සලාද රස කිරීමට වඩා හොඳය - ඒවායේ දෘශ්‍ය තීව්‍රතාවය වැඩි කරන ද්‍රව්‍යයක් අඩංගු වන අතර එමඟින් කැරට් වල වාසිදායක බලපෑම් වැඩි දියුණු කළ හැකිය.
තෘප්තිමත් කිරීම සඳහා, ඔබ ලා දුඹුරු ටිකක් අනුභව කළ යුතුය - එය ස්නායු පද්ධතිය සක්‍රීය කර නිදිමත දුරු කරයි.

ඔබට පිහියකින් සලාද සඳහා ඇට වර්ග බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න පුළුවන්, නමුත් පහසුම ක්‍රමය නම් ඒවා බෑගයක දමා ඇනූ පෙරළන්නාක් මෙන් රෝලිං පින් එකකින් හොඳින් ඇවිදීමයි.

ගෙඩි සමග සලාද වට්ටෝරු

ගෙඩි සහ කුකුල් මස් සමඟ විවිධ සලාද විකල්ප උත්සාහ කිරීම වටී. උදාහරණයක් ලෙස, පළමු එක තරමක් සරල සහ සැහැල්ලු ය, නමුත් ඒ සමඟම සෞඛ්ය සම්පන්න - සලාද "Nasha Ryaba". සේවා දෙකක් සඳහා ඔබට අවශ්ය:

walnuts - 2 තේ හැදි. l චිකන් බිත්තර - 2 pcs; ටිකක් උණු වතුරේ පළතුරු, පසුව තුනී පෙති කපා. චිකන් ෆිලට් සහ බිත්තර එකම ආකාරයකින් තම්බා කපා, සහ walnuts (නමුත් පිටි වලට නොවේ) පීල් කර කපන්න.

පිපිඤ්ඤා තීරු කපා. දැන් සියල්ල සූදානම්, සලාදයක් පිඟානක් මත ස්ථරවලට දමා ඒවා එක් එක් මෙයොනීස් ආලේප කරන්න. පළමු ස්ථරය නවතයි තට්ටුවක්, පසුව චිකන් ෆිලට්. ඊළඟට, පිපිඤ්ඤා, ගෙඩි සහ බිත්තර පින්තූරය සම්පූර්ණ කරන්න. සලාද ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉහලින් ඉසිනු ලබන අතර එය සේවය කළ හැකිය. රසවත්, මුල් සහ පෝෂ්යදායී.

ගෙඩි සහ කුකුල් මස් සහිත දෙවන සලාද සකස් කිරීම ටිකක් අපහසු නමුත් එය "කළු කුමාරයා" ලෙස හැඳින්වේ:

චිකන් පියයුරු - 400 gr .;
බිත්තර - 4 කෑලි;
රතු ළූණු (ක්රිමියානු) - 1 pc .;
සැකසූ චීස් - 2 කෑලි;
වලවල් නවතයි - 150 ග්රෑම්;
අඩු මේද මෙයොනීස් - 150-200 gr .;
walnuts - 150 gr .;
ලුණු හා ගම්මිරිස් (වඩාත් සුදුසු නැවුම් බිම) - ඇසින්.

Marinade සඳහා:

කැටි කළ සීනි - 1 තේ හැදි. l.;
විනාකිරි - 2 තේ හැදි. l.;
රළු ලුණු - 1 තේ හැන්දක;
නිවාගත් ජලය - 125 ml.

මුලින්ම ඔබ ලූනු marinate කිරීමට අවශ්යයි. එය අර්ධ මුදු කපා පැය කිහිපයක් සඳහා උණුසුම් marinade වත් කරන්න. ගෙඩි භාවිතෙය්දී හා ෆ්රයිඩ් කළ යුතුය. පැය දෙක තුනක් සඳහා නවතයි මත උතුරන වතුර වත් කරන්න, සහ ටෙන්ඩර් තෙක් ෆිලට් උනු.

ගෙඩි සහ චීස් හැර අනෙක් සියල්ල තුනී තීරු වලට කපන්න, ඇට වර්ග කුඩා කැබලිවලට කපන්න, චීස් ගොරෝසු කෝණයන් මත දැලක කරන්න. ඊළඟට, ඔබ සලාද ස්ථර වල තැබිය යුතුය: කුකුල් මස්, ළූණු (එය marinade වලින් ඉවත් කර එය ටිකක් මිරිකා ගන්න), මෙයොනීස් සමඟ සැහැල්ලුවෙන් ආවරණය කරන්න. දැන් එය නවතයි (සමහරක් සැරසිලි සඳහා වෙන් කළ යුතුය), මෙයොනීස් ඉහළට.

අපි ඊළඟ ස්ථර මෙයොනීස් සමඟ ග්‍රීස් කරමු - බිත්තර කහ මදය, සුදු, සැකසූ චීස්. ගෙඩි ආහාර පිසීම සම්පූර්ණ කරයි. වෙන් කර ඇති කප්පාදුවලින් සැරසීම සහ සලාද සේවය කිරීමට සූදානම්.

මෙම ගෙඩි වර්ගවල සුවිශේෂී ලක්ෂණයක් වන්නේ ඒවායේ රසය හා පෝෂණ ගුණය නැති නොවී දිගු කාලයක් ගබඩා කළ හැකි වීමයි. විටමින් සහ ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයකට ස්තූතිවන්ත වන අතර, වසරක් තිස්සේ ගබඩා කර ඇති ඇට වර්ග ශරීරයට ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත. සියල්ලට පසු, walnut කර්නලය විටමින් ගබඩාවකි.

කර්නල් වල පහසුවෙන් දිරවිය හැකි මේද තෙල්, කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ ප්‍රෝටීන් සහ ඛනිජ ලවණ අඩංගු වේ. මීට අමතරව, නිදහස් ඇමයිනෝ අම්ල, ටැනින්, විටමින් E, A, C, K, B, සහ F වැනි සම්පූර්ණ පරාසයක් ඇත. walnuts වල පෝෂණ ගුණය පෝෂණවේදීන් මවිතයට පත් කරයි. මේ අනුව, මාළු මස්, පාන්, අර්තාපල් සහ යෝගට් ඒකාබද්ධව කිලෝග්‍රෑම් 1 කින් ශරීරයට ලබා ගත හැකි තරම් ශක්තියක් ගෙඩි කර්නල් කිලෝග්‍රෑම් 1 ක් අඩංගු වේ.

ශරීරයේ විෂ වීම සඳහා Walnuts භාවිතා වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එක් අත්තික්කා සහ ස්වභාවික මී පැණි මේස හැන්දක් සමඟ හිස් බඩක් මත ගෙඩි 2 ක් කන්න. පොදුවේ ගත් කල, walnut පලතුරු වල ප්‍රතිස්ථාපන ගුණාංග යූරොලිතියාසිස් සහ ආමාශ ආබාධවලින් ඉක්මන් සුවය සහතික කරයි.

walnuts දියවැඩියාව ඇති අයට හොඳයි. අයඩින් තිබීම ගොයිටරයට එරෙහි සටනේදී සහ දුර්වල තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථිය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමේදී එය අත්‍යවශ්‍ය වේ.

කොකේසස් හි සුව කරන්නන් walnut වල ගුණාංග පුළුල් ලෙස හෙළි කර ඇත. ඔවුන් ඔවුන්ගේ භාවිතයේ දී කර්නල් පමණක් නොව, කොළ සහ ෂෙල් වෙඩි භාවිතා කරයි. ඒවායින් සාදන ලද තේ සහ කසාය සැබෑ සෞඛ්‍ය පානයක් ලෙස සැලකේ. විඩාව, විටමින් නොමැතිකම, දුර්වලතාවය, ආතතිය සහ දිගු මානසික අවපීඩනය වැනි අවස්ථාවලදී ශරීරයේ සාමාන්ය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා එවැනි විටමින් කහට භාවිතා වේ.

ගෙඩි කර්නලය බහුල ලෙස සංතෘප්ත කර ඇති තෙල් ඉතා වටිනා ය. එහි පොටෑසියම් ලවණ සහ අසංතෘප්ත මේද අම්ල විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. ගෙඩි තෙල් හෘද පේශි ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වන අතර සමස්ත සංසරණ පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. තෙල්වල අඩංගු ද්රව්ය පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය කිරීම, කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීම සහ ධමනි සිහින් වීම වර්ධනය වීම වළක්වයි. තෙල් ද සුලු පත්රිකාවක්, බඩවැල් සහ ආමාශයේ ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන් කෙරෙහි සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති කරයි.

walnuts ආහාරයට ගැනීමෙන් ප්රයෝජන ගැනීම සඳහා, ඔබ දිනපතා ඒවා අනුභව කළ යුතුය. පෝෂණවේදීන් සොයාගෙන ඇත්තේ දිනකට walnuts හි පරිපූර්ණ පරිභෝජනය 3-4 කෑලි බවයි. මේ අනුව, වාර්ෂික සම්මතය කිලෝ ග්රෑම් 2.5 ක් පමණ වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම නිර්දේශය එතරම් දැඩි ලෙස අනුගමනය කිරීම අවශ්ය නොවේ. සමහර විට හුරුපුරුදු කෑමවල walnuts දැමීම ප්‍රමාණවත් වේ, උදාහරණයක් ලෙස, එළවළු සහිත සාමාන්‍ය සලාදයක. Walnut කර්නල් රසය පොහොසත් කරන අතර ගෙඩි සමඟ ඔබේ ප්‍රියතම සලාදයට පෝෂණ අගයක් එක් කරයි. walnuts තිබීම අනිවාර්ය වන සලාද වට්ටෝරු ද තිබේ. මෙම රසවත් සලාද කිහිපයක් සඳහා වට්ටෝරු මෙන්න.

මුද්දරප්පලම් සලාද සෑදීමට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

ඇපල් - 2-3 pcs.
කොමඩු - 110 ග්රෑම්
වියළි ඇප්රිකොට් ඇට - 60 ග්රෑම්
මී පැණි - 2 තේ හැදි. හැඳි
කැඩුණු walnuts - 70 ග්රෑම්
උද්යාන කැරට් - 1 pc.
මුද්දරප්පලම් - 60 ග්රෑම්
අඩු මේද යෝගට් - 110 ග්රෑම්

කැරට් තුනී තීරු වලට කපන්න. බීජ පීල් කර ඉවත් කිරීමෙන් පසු ඇපල් සහ කොමඩු කුඩා කැට කපා. පිහියක පැත්තකින් ගෙඩි කපන්න හෝ වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා අඹරන්න. සියලුම සලාද අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. මී පැණි සහ යෝගට් මිශ්රණයක් සමග කන්නය. මුද්දරප්පලම් සමග ඉසිය සහ තරයේ මිශ්ර.

walnuts සමග බීට්රූට් සලාද

කුඩා බීට් - 4 pcs.
තම්බා කුකුල් බිත්තර - 2-3 pcs.
walnuts - 140 ග්රෑම්
මුද්දරප්පලම් - 1-2 තේ හැදි. හැඳි
නවතයි - 175 ග්රෑම්
ඔලිව් මෙයොනීස් - 175 ග්රෑම්.

තම්බා බීට් කැට කපා. වතුරේ පොඟවා ගත් කප්පාදු තුනී තීරු වලට කපන්න. walnuts බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න. බිත්තර තම්බා සිහින් ව කපන්න. සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, මෘදු මුද්දරප්පලම් එකතු කරන්න. මෙයොනීස් සමග සලාද කන්නය. හොඳින් මිශ්ර කරන්න. අවශ්ය නම් නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සලාද සැරසීම.

අලිගැට පේර පල්ප් සහ walnuts සමග චිකන් සලාද

ඉවුම් පිහුම් සඳහා අමුද්රව්ය:

තැඹිලි යුෂ - 4 තේ හැදි. හැඳි
walnuts - 65 ග්රෑම්
අලිගැට පේර - 1 pc.
මුද්දරප්පලම් මිදි - 225 ග්රෑම්
ටැංජරීන් - 3 pcs.
Provencal මෙයොනීස් - 2.5 තේ හැදි. හැඳි
ක්රීම් - 3.5 තේ හැදි. හැඳි
අර්ධ පැණිරස රතු වයින් - 2 තේ හැදි. හැඳි
මුහුදු ලුණු - 2 pinches
චිකන් ෆිලට් - 750 ග්රෑම්
හරිත සලාද - 5 කොළ
ඩිල්.

ලුණු සහිත ජලය තුළ චිකන් ෆිලට් උනු. එය සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු කැට කපා. අලිගැට පේර පල්ප් ටැංජරීන් සමඟ පෙති වලට කපන්න. මිදි අඩකින් කපන්න. සියල්ල සම්බන්ධ කරන්න.

මෙයොනීස්, ක්රීම්, වයින් සහ තැඹිලි යුෂ සමග කන්නය. අවශ්ය නම් කුළු බඩු සහ ලුණු එකතු කරන්න. ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කරන්න. හරිත සලාද කොළ මත සලාද භාජනයක් තුළ තබන්න. කැඩුණු walnuts සමග ඉසිය සහ ඖෂධ පැළෑටි සහ විප්ඩ් ක්රීම් සමග සැරසීම.

මිදි සහ මෙනේරි සමග සලාද

බෝල්සමික් විනාකිරි සලාද අමුද්රව්ය:

ඉසබෙලා මිදි - 1 කුසලාන
කඳ සැල්දිරි - 3 pcs.
කැඩුණු walnuts - 0.75 කෝප්ප
මුද්දරප්පලම් - 0.5 කෝප්ප
සූරියකාන්ත තෙල් - 3.5 තේ හැදි. හැඳි
බෝල්සමික් විනාකිරි - 3.5 තේ හැදි. හැඳි
බිම කළු ගම්මිරිස්
මෙනේරි - 1 කුසලාන
කොත්තමල්ලි
ලීක්ස් - 2-3 තේ හැදි. හැඳි.

මිනිත්තු 12-16 ක් ලුණු සහිත ජලය තුළ මෙනේරි උනු. ඉවුම් පිහුම් කිරීමෙන් පසු සිසිල්, ධාන්ය වලින් අතිරික්ත තෙතමනය ඉවත් කිරීම යෝග්ය වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ තුවායක් සමඟ පෑන් ආවරණය කර විනාඩි 40 ක් පමණ රැඳී සිට සලාද පාත්රය වෙත තැම්බූ මෙනේරි මාරු කරන්න.

මිදි පීල් සහ පෙති කපා. ළූණු, සැල්දිරි සහ ඖෂධ පැළෑටි සිහින් ව කපන්න. walnuts සහ මුද්දරප්පලම් මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ගමන් කරන්න. අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. විනාකිරි සහ තෙල් සමග කන්නය. මිශ්ර කරන්න.

සුල්තානා මිදිවලින් සැරසීම. දැන් සලාද රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයේ හෝ නිවාඩු මේසයේ පවා සේවය කළ හැකිය.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා අමුද්රව්ය:

ලෙමන් - 1 pc.
මෘදු අබ - 3 තේ හැඳි. හැඳි
සීතල පීඩිත ඔලිව් තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි
fetaki චීස් - 225 ග්රෑම්
කුකුල් මස් - 450 ග්රෑම්
කොළ පැහැති සලාද කොළ - 5 කොළ
walnuts - 1/2 කෝප්ප
මී පැණි - 2 තේ හැදි. හැඳි
එළවළු තෙල් - 3-4 තේ හැදි. හැඳි
බිම රතු ගම්මිරිස්
ලුණු.

කුකුළු මස් තම්බා කුඩා කැට කපා. මී පැණි සමඟ අබ ඒකාබද්ධ කර මිශ්ර කරන්න. මෙම මිශ්‍රණය කපාගත් කුකුල් මස් වලට එකතු කර ඔලිව් තෙල් වල සැහැල්ලුවෙන් බැද ගන්න. ෆ්රයිඩ් අවසානයේ, කැඩුණු walnuts සමග ඉසිය යුතු ය.

රළු කෝණයන් මත චීස් දැලක සහ සලාද පුරා එය ඉසිය යුතු ය. ගම්මිරිස් සහ ලුණු. හරිත සලාද කොළ මත තහඩු මත සලාද තබන්න. සකස් කළ වහාම සලාද පරිභෝජනය කරන්න.

walnuts සමග කිවි සලාද

ඉවුම් පිහුම් සඳහා අමුද්රව්ය:

කැඩුණු walnuts - 2-3 තේ හැදි. හැඳි
කුඩු සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි
ලෙමන් (යුෂ) - 4.5 තේ හැදි. හැඳි
පළතුරු මත්පැන් - 2 තේ හැදි. හැඳි
කෙසෙල් - 2 pcs.
කිවි - 3-4 pcs.
ටින් අන්නාසි - 1 කෑන්

අන්නාසි කැට කපා. කෙසෙල් සහ කිවි පීල් කර ඒවා අවශ්‍ය පරිදි කපා ගන්න. මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා walnuts පසු කරන්න. සලාද භාජනයක් තුළ සියල්ල ඒකාබද්ධ කරන්න. කුඩු කළ සීනි හෝ දුඹුරු සීනි සමග ඉසිය යුතු ය. පළතුරු මත්පැන් සහ නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ සමග පොඟවා ගන්න. තරයේ මිශ්ර කරන්න. සලාද පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.

walnuts සමග පළතුරු සලාද

ඉවුම් පිහුම් සඳහා අමුද්රව්ය:

එළවළු තෙල් - 5 තේ හැදි. හැඳි
වයින් විනාකිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි
අලිගැට පේර පල්ප් - 300 ග්රෑම්
ලෙමන් යුෂ - 0.5 pcs.
චෙරි - 10 pcs.
කිවි - 4 pcs.
walnuts - 75 ග්රෑම්
බිම කළු ගම්මිරිස්
මුහුදු ලුණු.

අලිගැට පේර සෝදන්න, පීල් කර මස් කැට කපා, ඒවා වහාම ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය. කිවි අර්ධ මුදු වලට කපන්න. චෙරි පීල් කර ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම එකතු කරන්න. සූරියකාන්ත තෙල්, වයින් විනාකිරි, ලුණු සහ බිම් ගම්මිරිස් මිශ්රණයක් සමග සලාද කන්න. ලුණු එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න. අවසාන ස්පර්ශය වන්නේ කැඩුණු walnuts සමග සලාද ඉසිය යුතු ය.

Walnuts සමග මාළු සලාද

ඉවුම් පිහුම් සඳහා අමුද්රව්ය: කැඩුණු walnuts - 75 ග්රෑම්
ලෙමන් යුෂ - 1.5 තේ හැදි. හැඳි
Provencal මෙයොනීස් - 0.5 කෝප්ප
තෙල්වල saury - 1 භාජනයක්
ටින් දැල්ලන් - 1 භාජනයක්
ඇඹුල් ඇපල් - 2 pcs.
සැල්දිරි (කඳ) - 75 ග්රෑම්
රස කිරීමට කුළු බඩු.

සෝරි කුඩු කර දැල්ලන් තීරු වලට කපා ගන්න. ඇපල් පීල් කර කැට කපා. ඖෂධ පැළෑටි සමඟ කඳ සැල්දිරි සිහින් ව කපන්න. ලෙමන් යුෂ සමග සියලු අමුද්රව්ය ඉසිය සහ හොඳින් මිශ්ර. මෙයොනීස් සමග පොඟවා ගන්න. ඖෂධ පැළෑටි සහ walnut කර්නල් සමග සැරසීම, මාළු සලාද සූදානම්.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා අමුද්රව්ය:

ක්රීම් - 5 තේ හැදි. හැඳි
මින්ට් කොළ - 5 pcs.
ටින් අන්නාසි - 175 ග්රෑම්
raspberries - 115 ග්රෑම්
කැඩුණු walnuts - 40 ග්රෑම්.

ටින් අන්නාසි තුනී පෙති වලට කපන්න. ස්ථර වල සලාද භාජනයක් තුළ තබන්න: අන්නාසි - raspberries - අන්නාසි - raspberries. කිහිප වතාවක් නැවත නැවතත් කළ හැක. උඩින් කපාගත් walnut කර්නල් සහ මින්ට් කොළ ඉසිය යුතු ය. ඔබට ඔබේ නිවාඩු සලාදය විප්ඩ් ක්‍රීම් වලින් සරසා ගත හැකිය.

බීට්රූට් සලාද

ඉවුම් පිහුම් සඳහා අමුද්රව්ය:

කැඩුණු walnuts - 2-3 තේ හැදි. හැඳි
ටින් අන්නාසි - 160 ග්රෑම්
බීට් - 2 pcs. (කුඩා)
ක්රීම් - 0.5 කෝප්ප.

තම්බා බීට් කුඩා කැට කපා. අන්නාසි කුඩා පෙති වලට කපන්න. ක්රීම් කසයෙන් හා කැඩුණු නිෂ්පාදන මත එය වත් කරන්න. ගතිකව මිශ්ර කරන්න. සෑම දෙයක්ම බඳුනක තබා walnuts සමග ඉසිය යුතු ය. සිසිල් කර පිළිගන්වන්න. ඉක්මන් සලාදයක් නොවන්නේ ඇයි?

මුහුදු කොක්ටේල් සහ walnuts සමග සලාද

ඉවුම් පිහුම් සඳහා අමුද්රව්ය:

මට්ටි හෝ හිස්කබල් - 2 kg
චෙරි - 10 pcs.
රතු ළූණු - 2 pcs.
බේ කොළ - 2 pcs.
සීතල පීඩිත ඔලිව් මෙයොනීස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්
කැඩුණු walnuts - 60 ග්රෑම්
දෙහි - ? pcs
මිහිරි ඇපල් - 1 pc.
කොග්නැක් - 2.5 තේ හැදි. හැඳි
කොත්තමල්ලි
ලුණු.

ළූණු සහ බේ කොළ සමඟ ලුණු සහිත ජලයෙහි ස්කොලොප් උනු. ඉන්පසු ටෙන්ඩර් මස් කපා සිසිල් වීමට තබන්න. මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා walnuts පසු කරන්න. ඇපල් කැට කපා, කැඩුණු ඇට වර්ග සමග simmer.

බැදීමෙන් පසු, මෙයොනීස්, ස්කොලොප් මස් සහ පික්වන්සි සඳහා කොග්නැක් ටිකක් එකතු කරන්න. අවශ්‍ය පරිදි ලුණු දමා පදම් කරන්න. මුහුදු හරිතයන් සහ නැවුම් වත්ත බෙරි සමග සලාද සැරසීම.

තුර්කිය සහ walnuts සමග සලාද

ඉවුම් පිහුම් සඳහා අමුද්රව්ය:

තම්බා තුර්කිය - 310 ග්රෑම්
කුකුල් බිත්තර - 3-4 pcs.
කැඩුණු walnuts - 55 ග්රෑම්
ඔලිව් මෙයොනීස් - 125 ග්රෑම්
කොත්තමල්ලි
ඩිල්.

තුර්කිය ෆිලට් උනු, මස් සිසිල් කරන්න, ඉන්පසු කැට කපා. බිත්තර තදින් තම්බා සිහින් ව කපන්න: කහ මදය වෙන වෙනම, සුදු වෙන වෙනම. ඇට වර්ග පීල් කර බ්ලෙන්ඩරයක හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක අඹරන්න. කොත්තමල්ලි සහ ඩිල් සිහින් ව කපන්න.

කැඩුණු තුර්කිය, කැඩුණු ඇට වර්ග සහ ඖෂධ පැළෑටි මිශ්ර කරන්න. සලාද භාජනයක් තුළ මිශ්රණය තබා හොඳින් මිශ්ර, මෙයොනීස් සමග මුලින්ම කුළුබඩුවක්. සිහින් ව කැඩුණු බිත්තර සුදු සහ කහ මදය සමග walnuts සමග සලාද සැරසීම, ඔබට යම් ආකාරයක මෝස්තරයක් තැබිය හැකි අතර ඖෂධ පැළෑටි sprigs සමග එය සැරසීම.

ගෙඩි සමග සලාද

කණ්ඩායමක් තුළ මගේ ප්රියතම වට්ටෝරු

ඇට වර්ග ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ පෝෂ්‍යදායී ආහාරයකි. සියලුම ගෙඩි වල ලක්ෂණය වන්නේ රසයේ ගුණාත්මකභාවය නැති නොවී සෑහෙන කාලයක් ගබඩා කිරීමේ හැකියාවයි. ඊට අමතරව, ඔවුන් සියළුම ක්ෂුද්ර මූලද්රව්ය සහ විටමින් රඳවා තබා ගනී.

චීස් සලාද "අලංකාර"
මස්, මිදි සහ පිස්ටා සමග සලාද - "ක්රිමියානු"
කුළුබඩු සහිත කැරට් සලාද "ඇම්ස්ටර්ඩෑම් විලාසිතාව"
මස් සලාද "Azure"
බිම්මල් සලාද "සංක්‍රමණික පක්ෂීන්"
රටකජු සමග මස් සලාද - "Zhanna"
අලිගැට පේර සහ ඉස්සන් සමග සලාද "The Three Musketeers"
කජු සහ චීස් සමග මස් සලාද - "Orléans style"
මුං ඇට සහිත මස් සලාද - "ආදරණීය"
සලාද "සෞඛ්‍ය ඇට වර්ග"
තක්කාලි සහ චීස් සලාද "Elysee Palace"
ඇඹුල් ක්රීම් සහිත වම්බටු සලාද "මාරි ඇන්ටොනෙට්"
බීට්රූට් සලාද "මිලේනියම්"

චීස් සලාද "අලංකාර"

අවශ්යයි අමුද්රව්ය:

දෘඪ චීස් හෝ ෆෙටා චීස් - 300 ග්රෑම්
තම්බා බිත්තර - 3 pcs.
walnuts - 0.5 කෝප්ප
සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි
මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්

මස්, මිදි සහ පිස්ටා සමග සලාද - "ක්රිමියානු"

අවශ්යයි අමුද්රව්ය:

දුම් කුකුල් මස් - 300 ග්රෑම්
චීන (බීජිං) ගෝවා - 200 ග්රෑම්
පිස්ටා කර්නල් - 100 ග්රෑම්
රතු බෙල් පෙපර් - 1 pc.
බීජ රහිත මිදි - 100 ග්රෑම්
ඔලිව් මෙයොනීස් - 150 ග්රෑම්

=========================================================

කුළුබඩු සහිත කැරට් සලාද - "ඇම්ස්ටර්ඩෑම් විලාසිතාව"

අවශ්යයි අමුද්රව්ය:

කැරට් - 3 pcs.
දෘඪ චීස් - 200 ග්රෑම්
කටු walnuts - 100 ග්රෑම්
සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි
Provencal මෙයොනීස් - 50 ග්රෑම්
රස කිරීමට ලුණු

=========================================================

walnuts සහ නවතයි සහිත මස් සලාද - "Azure"

අවශ්යයි අමුද්රව්ය:

තම්බා හෝ දුම් කුකුල් මස් පියයුරු - 2 pcs.
හතු - 200 ග්රෑම්
walnuts - 2/3 කෝප්ප
නවතයි - 100 ග්රෑම්
ළූණු - 2 pcs.
මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්
එළවළු තෙල්
බිම කළු ගම්මිරිස්
parsley
කොත්තමල්ලි
රස කිරීමට ලුණු

ගෙඩි තට්ටුවක් සහිත බිම්මල් සලාද - "සංක්‍රමණික පක්ෂීන්"

අවශ්යයි අමුද්රව්ය:

නැවුම් ෂැම්පිසන් - 700 ග්රෑම්
කටු walnuts - 1 කුසලාන
කැරට් - 1 pc.
නවතයි (වළවල්) - 9 pcs.
රතු ළූණු - 2.5 pcs.
සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්
එළවළු තෙල්
බිම කළු ගම්මිරිස්
රස කිරීමට ලුණු

=========================================================

රටකජු සමග මස් සලාද - "Zhanna"

අවශ්යයි අමුද්රව්ය:

තම්බා හරක් මස් - 600 ග්රෑම්
රටකජු - 60 ග්රෑම්
සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
Provencal මෙයොනීස් - 60 ග්රෑම්
බිම කළු ගම්මිරිස්
රස කිරීමට ලුණු

=========================================================

අලිගැට පේර, ඉස්සන් සහ පයින් ගෙඩි සහිත සලාද - "මස්කෙටියර්ස් තිදෙනා"

අවශ්යයි අමුද්රව්ය:

පයින් ගෙඩි - 3 තේ හැදි. හැඳි
ඉස්සන් - 320 ග්රෑම්
දොඩම් - 1 pc.
කොළ සලාද කොළ - 1 පොකුරක්
බේ කොළ
අලිගැට පේර - 1 pc.
කළු ගම්මිරිස් ඇට

ඉන්ධන පිරවීම සඳහා:

ඔලිව් තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි
තැඹිලි - 1 pc.
මී පැණි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්
ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්
බිම කළු ගම්මිරිස්
රස කිරීමට ලුණු

=========================================================

කජු සහ චීස් සමග මස් සලාද - "Orléans style"

අවශ්යයි අමුද්රව්යහරක් මස් සමග සලාද සඳහා:

තම්බා හරක් මස් - 350 ග්රෑම්
දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්
කජු - 1 කුසලාන
තම්බා බිත්තර - 3 pcs.
විනාකිරි - 0.5 කෝප්ප
ළූණු - 2 pcs.
සීතල නිවාගත් ජලය - 0.5 කෝප්ප
මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්
බිම කළු ගම්මිරිස්
රස කිරීමට ලුණු

ඇට වර්ග සහ මුං ඇට සහිත මස් සලාද - "ආදරණීය"

අවශ්යයි අමුද්රව්යඌරු මස් සලාද සඳහා:

කෙට්ටු ඌරු මස් හෝ veal - 350 ග්රෑම්
walnut කර්නල් - 100 ග්රෑම්
ලූනු - 100 ග්රෑම්
නැවුම් හෝ ශීත කළ මුං ඇට - 200 ග්රෑම්
සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
මෙයොනීස් - 50 ග්රෑම්
බිම කළු ගම්මිරිස්
විනාකිරි, අච්චාරු දැමීම සඳහා සීනි

=========================================================

walnuts සමග සලාද - "සෞඛ්යයේ ඇට වර්ග"

අවශ්යයි අමුද්රව්ය:

ඇපල් - 400 ග්රෑම්
walnuts - 200 ග්රෑම්
සැල්දිරි මූල - 100 ග්රෑම්
මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. හැඳි
කොළ සලාද කොළ - 100 ග්රෑම්
බිම කළු ගම්මිරිස්
ඩිල්
parsley
රස කිරීමට ලුණු

=========================================================

ගෙඩි සහ චීස් සමග තක්කාලි සලාද - "Elysee Palace"

අවශ්යයි අමුද්රව්ය:

තක්කාලි - 6 pcs.
සලාද කොළ - 150 ග්රෑම්
walnut කර්නල් - 2/3 කෝප්ප
දෘඪ චීස් - 100 ග්රෑම්
පිට්ටනි ඔලිව් - 4-5 pcs.
සුදුළූණු - 1.5 කරාබුනැටි
සූරියකාන්ත තෙල් - 2.5 තේ හැදි. හැඳි
ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි. හැඳි
බිම සුදු ගම්මිරිස්
රස කිරීමට ලුණු

=========================================================

ඇට වර්ග සහ ඇඹුල් ක්රීම් සහිත වම්බටු සලාද - "මාරි ඇන්ටොනෙට්"

අවශ්යයි අමුද්රව්ය:

වම්බටු - 500 ග්රෑම්
walnut කර්නල් - 50 ග්රෑම්
ඇඹුල් ක්රීම් - 5 තේ හැදි. හැඳි
සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
කැඩුණු හරිතයන් - 1 තේ හැන්දක. හැන්දක්
රස කිරීමට ලුණු

=========================================================

ඇට වර්ග සමග බීට්රූට් සලාද - "මිලේනියම්"

අවශ්යයි අමුද්රව්ය:

තම්බා බීට් - 500 ග්රෑම්
walnut කර්නල් - 0.5 කෝප්ප
සුදුළූණු - 1 කරාබුනැටි
පළතුරු විනාකිරි - 1 තේ හැන්දක
මෙයොනීස් - 4.5 තේ හැදි. හැඳි
කැඩුණු හරිතයන් - 0.5 තේ හැන්දක

===========================================================
සමූහයේ kulinarka විසින් සියලුම ලිපි මගේ ප්රියතම වට්ටෝරු