සලාද බිම්මල් (වනාන්තර) මී පැණි හතු සමග Polyanka. ඡායාරූපය සමඟ මී පැණි හතු සලාද වට්ටෝරුව සමඟ වනාන්තර ග්ලේඩ්

මී පැණි හතු සමග සලාද "ලෙස්නායා පොලියන්කා" සෑම විටම මේසය මත පිළිගැනීමේ ආගන්තුකයෙකු වන්නේ එය නිසාය නැවුම් රසය, කම්මැලි වීමට වෙලාවක් නොතිබුණි. ළූණු සහ parsley පොකුරක්, අච්චාරු දමන ලද මී පැණි හතු භාජනයක් - සහ පිඟාන සත්කාරක කාන්තාවගේ සැබෑ ආඩම්බරයක් බවට පත්වේ. කෙසේ වෙතත්, හතු බර නිෂ්පාදනයක් බව ඔබ මතක තබා ගත යුතු අතර, සූපවේදීන් ඔබේ දෛනික ආහාර වේලට එකතු කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. ඒවා උදාසීන රසකාරක අමුද්‍රව්‍ය සමඟ වඩාත් හොඳින් සංයුක්ත වේ - තැම්බූ අර්තාපල්, චිකන් පියයුරු, චීස් සහ ළූණු.

ඔබ දැනටමත් මෙම නිෂ්පාදනය නිෂ්පාදනය කරන එක් වෙළඳ නාමයකට හුරුවී ඇත්නම්, සලාද අමුද්රව්ය මිලදී ගැනීමේදී ගෘහණියන් අනුගමනය කරන මූලික නීති ඔබ දන්නවා ඇති. විකෘති නොකළ සම්බන්ධයෙන් පැහැදිලි නිර්දේශ වලට අමතරව, සම්පූර්ණ කෑන් එකක්සහ කියවිය හැකි ලේබලය, ඔබ පහත කරුණු කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය:

සලාද වට්ටෝරුවක මී පැණි හතු " බිම්මල් ග්ලේඩ්"කුඩා විය යුතුය, සෙන්ටිමීටර 4 ට නොඅඩු විය යුතුය. මිලදී ගැනීමෙන් පසු, ඔබ ඒවා marinade වලින් ඉවත් කර colander එකකට විසි කළ යුතුය. එවිට හතු අතිරික්ත සුන්බුන් හා ගම්මිරිස් ඉවත් කිරීම සඳහා ජලය යට සෝදා ඇත.

මී පැණි හතු සමග සලාද ඔබ වට්ටෝරුව අනුව එය සකස් කරන්නේ නම් වඩාත් ආකර්ෂණීය පෙනුමක් - ස්ථර වල. ආහාර රුචිය උත්සව මේසයක් සඳහා අදහස් නොකරන විට, සියලුම අමුද්රව්ය ඕනෑම අනුපිළිවෙලකට මිශ්ර කළ හැකිය. අච්චාරු දමන ලද හතු භාජනයකට අමතරව, ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

සලාද ඒකාකාරව පෙනෙන පරිදි හරක් මස් තුනී තීරු වලට කපන්න. අර්තාපල් කැට කපා, බිත්තර රළු ලෙස දැලක කරන්න - චිප්ස් “කැඩීමට” උත්සාහ නොකිරීමට උත්සාහ කරන්න, සහ චීස් සිහින් කෝණයන් මත දැලක කරන්න. පිපිඤ්ඤා සිහින් ව තැකීමක්, ඔවුන් සහ කොරියානු කැරට් දෙකම අතිරික්ත යුෂ ඉවතට.

දැන් ඔබට පිඟාන එකලස් කිරීම ආරම්භ කළ හැකිය, නමුත් ඔබ අද්දැකීම් අඩු නම් මෙය අපහසු විය හැකි බව මතක තබා ගන්න.

සලාද භාජනයේ මී පැණි හතු වල පළමු ස්ථරය තබන්න - ඔබ හතු මත ඉතිරි කර ඒවා තදින් ඇසුරුම් නොකරන්නේ නම් උඩු යටිකුරු සලාද විශේෂයෙන් රසවත් වනු ඇත. කැඩුණු සමග ඝන ලෙස ඉසිය යුතු ය හරිත ලූනු, ඉන්පසු අර්තාපල් අඩක් තබන්න, මෙයොනීස් සමග බුරුසුවක්, බිත්තරයක් සහ චීස් තට්ටුවක් එකතු කරන්න, පසුව පිපිඤ්ඤා. මෙම “මහල්” මත සෝස් එකතු කිරීම අවශ්‍ය නොවේ, මන්ද එළවළු යුෂ සෑම දෙයකටම වන්දි ලබා දෙන නමුත් මස් සහ අර්තාපල් වල දෙවන භාගය තැබීමේදී ඔබ ඇඳුම් එකතු කළ යුතුය.

පැය 3 ක් පොඟවා ගැනීම සඳහා ආහාර රුචිය ශීතකරණය තුළ තබන්න. සේවය කිරීමට පෙර, "වනාන්තර" සලාද තහඩුවකින් ආවරණය කර එය පෙරළන්න.

අද මම ඔබට රසවත් වට්ටෝරු කිහිපයක් කියන්නම්, නිවාඩු සලාද"හතු ඉවත් කිරීම"

එහි පිරිපහදු කළ රසය සහ ඉස්ම සහිත බව ලබා දෙන්නේ හතු ය. ඔබත් ඒවා එකතු කර නිවසේදී අච්චාරු දැමුවහොත්, ඇත්ත වශයෙන්ම, පිඟාන ඔබේ ඇඟිලි ලෙවකෑමට පමණක් හැරෙනු ඇත.

හතු සමග සලාද සෑදීම සඳහා වට්ටෝරු ගොඩක් තිබේ. නම් පවා සමාන වේ, නමුත් අමුද්රව්ය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් වේ.

ඇත්ත වශයෙන්ම, සෑම පවුලකටම සමහරක් ඇත සාම්ප්රදායික කෑම වර්ග, නමුත් සමහර විට ඔබට විවිධත්වය අවශ්‍යයි නේද?

ඉතින්, සලාද සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි බලමු, පළමුව අපි මී පැණි හතු සමග පිසිනු ඇත

මී පැණි හතු සමග හතු පිරිසිදු කිරීම

අපගේ නිෂ්පාදන සරල සහ දැරිය හැකි මිලකට.

අපට අවශ්ය දේ:

• තැම්බූ අර්තාපල් - 2 පීසී.
• තම්බා බිත්තර - 3 pcs.
• දෘඪ චීස් - 100-150 gr.
• හැම් - 150 gr.
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 3 pcs.
• තම්බා කැරට් - 2 pcs.
• අපේ නඩුවේ Marinated හතු මී පැණි හතු 1 භාජනයක් (250 gr.)
• හරිතයන් - අපට හරිත තරුණ ළූණු ඇත, ඔබට parsley තිබිය හැකිය
• මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම්

සකස් කිරීම:

පිඟාන ස්ථර වලින් සාදා ඇත, එක් එක් ස්ථරයේ මෙයොනීස් පැතිරීම. පළමුව, තම්බා අර්තාපල් පීල් කරන්න

පළමු ස්ථරය අර්තාපල්, ගාන ලද රළු කෝණයන්, මෙයොනීස් මුදුනේ. අර්තාපල් වලින් පසු, අපි මෙයොනීස් ඉතිරි නොකර යොදන්නෙමු, මන්ද අර්තාපල් වියළි බැවින් මෙයොනීස් වල හොඳින් පොඟවා ගත යුතුය.

දෙවන ස්ථරය රළු කෝණයන් මත ගාන ලද බිත්තර (මෙහි ඔබට මෙයොනීස් මඟ හැරිය හැක). බිත්තර, ඇත්ත වශයෙන්ම, සිහින් ව කැඩුණු කළ හැකි නමුත්, කෝණයන් භාවිතා කිරීම වඩාත් වාතයට පත් කරයි

තුන්වෙනි එක සිහින්ව සිට ඇත ගාන ලද චීස්. එය තැබීමේදී, අපි එය ටිකක් වාතය තබා ගැනීමට උත්සාහ කරමු. සෝස් සමඟ ලිහිසි කරන්න

හතරවන - ඇඹරීමට චිකන් ෆිලට්(දුම්, බදින ලද, තම්බා, ඔබේ රසයට) කපා, ඔබේ දෑතින් බෙදිය හැකි අතර මෙයොනීස් සමග පැතිරවිය හැක

පස්වන ස්ථරය - අච්චාරු කපන්න (සලාද තෙත් නොවන පරිදි යුෂ මිරිකා ගන්න), මෙහි සෝස් සමඟ ග්‍රීස් නොකරන්න

හයවන - පිරිසිදු තැම්බූ කැරට්, රළු කෝණයන් මත දැලක. ඒකාකාර තට්ටුවක තබන්න, සෝස් සමග බුරුසුව

හත්වැන්නයි හරිත ලූනු, අපි කැරට් මත ඉසිය යුතු ය

අටවන ස්ථරය අපේ මී පැණි හතු. අපි ඒවා මුළු මතුපිටම අලංකාර ලෙස පැතිරෙමු.

අපේ කෑමක් පාහේ සූදානම්, නමුත් අපි එය මේසය මත තැබීමට පෙර, අපි එය යැවිය යුතුය සිසිල් තැනක්හෝ ශීතකරණයක් තුළ පොඟවා ගැනීමට සහ වඩාත් රසවත් වීමට

හොඳයි, පළමු සලාද සූදානම්, එය එසේ වනු ඇතැයි මට විශ්වාසයි අලංකාර සැරසිලිඔබේ මේසය, සහ ඇත්ත වශයෙන්ම, ඉතා රසවත්. Bon appetit!!!

සලාද වට්ටෝරුව ෂැම්පිසන් සමඟ හතු පිරිසිදු කිරීම

මෙම සලාදයේ, දැනටමත් ප්රධාන භූමිකාවෂැම්පිසන් හතු. නිෂ්පාදන පාහේ සමාන වුවද, සකස් කිරීම සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් වේ.

සලාදයේ ප්රධාන ලක්ෂණය වන්නේ පිසීමේ අවසානයේ උච්චතම අවස්ථාව වනු ඇත, සලාද පහළ සිට ඉහළට හැරවීමට අවශ්ය වනු ඇත. එමනිසා, එය සූදානම් කිරීමට පෙර උත්සව මේසය, මම හිතන්නේ ඔබට ඔබේ ආදරණීයයන්ට සැලකීමට පුරුදු වී එය එලෙසම කළ හැකිය

අමුද්රව්ය:

• Marinated ෂැම්පිග්නොන් - 300 gr.
• තැම්බූ අර්තාපල් - 2 පීසී.
• හරිත ළූණු හෝ parsley පොකුරක්
• තම්බා කැරට් - 1 pc.
• තම්බා බිත්තර - 2 pcs.
• චිකන් ෆිලට් - 350 gr.
• මෙයොනීස්
• සූරියකාන්ත තෙල්

ඉවුම් පිහුම්:

සලාද සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ ගැඹුරු පාත්රයක් හෝ තහඩුවක් ගත යුතුය. සූරියකාන්ත තෙල් ගෙන අපගේ පාත්‍රයේ දාර සහ පතුල ග්‍රීස් කරන්න. ඊට පස්සේ අපි අපේ හතු පරිස්සමින් තොප්පි පහළට දාලා ලස්සනට නවනවා.

දැන් අපි අපේ නඩුවේ හරිතයන් (ළූණු, ඩිල් හෝ parsley) සිහින් ව කපන්නෙමු, මේවා හරිත ළූණු වේ. ඖෂධ පැළෑටි සමඟ අපගේ ෂැම්පිසන් ඉසිය යුතු ය

ඊට පසු, අර්තාපල් පීල් කර දැලක, ළූණු මත ඒකාකාර ස්ථරයක තබන්න. සෝස් සමඟ හොඳින් ලිහිසි කරන්න

තැම්බූ කැරට් ඊළඟට. අපි එය පිරිසිදු කර එය ද ග්රේට් කරන්නෙමු. ඉහළට මෙයොනීස් පැතිරෙන්න

අපි දෙකක් ගනිමු තම්බා බිත්තර, කෝණයන් හරහා තුනක්, සලාද වෙත යවන්න. සෝස් සමඟ ලිහිසි කරන්න

අවසාන ස්ථරය කුකුළු මස් ය. කුකුළු මස් කුඩා කැබලිවලට කපා අපගේ සලාදයට දමන්න.

දැන් වඩාත් සිත්ගන්නා සුළු මොහොතයි, අපි ඉතා පරිස්සමින් අපගේ පාත්‍රය සලාද පාත්‍රය මතට හරවා ගත යුතු අතර එවිට හතු අපගේ ලස්සන කෑමේ මුදුනේ ඇත.

පිඟාන සූදානම්. Bon appetit!

ෂැම්පිසන් සහ හැම් සමඟ බිම්මල් ග්ලේඩ් පිසීම

දැන් ඔබේ අවධානය පිණිසයි පෆ් සලාදෂැම්පිසන් සහ හැම් සමග "හතු ඉවත් කිරීම".

පැරණි කොටස් වලින් වට්ටෝරුව බොහෝ රුසියානු සලාද මෙන් ඉතා ලස්සන, රසවත් හා තරමක් පිරවිය හැකිය. එය වඩාත් සුලු කෑමක් වැනි ය. එහෙනම් අපි පටන් ගනිමු.

සලාද සඳහා අපට අවශ්ය:

• හැම් - 300 gr
• භාජනය ටින් ෂැම්පිසන්- 400 gr
• සැකසූ චීස් (Druzhba වර්ගය)
• තම්බා බිත්තර - 4 pcs
• පැණිරස හා ඇඹුල් ඇපල් - 1 pc.
• ළූණු - 1 කෑල්ලක්
• තම්බා කැරට් - 1 pc.
• සුදුළූණු සමග මෙයොනීස් (සුදුළූණු කරාබුනැටි 2-3)

සකස් කිරීම:

සිහින් ව සුදුළූනු කපන්න හෝ එය දැලක, මෙයොනීස් සහ කලවම් කිරීමට එය එකතු කරන්න.

අපි සලාද ස්ථර වල තබමු. පිරිසිදු කිරීමේ පළමු ස්ථරය කුඩා කැට කපා සකස් කළ හැම් වලින් අඩක් වේ.

තුන්වන ස්ථරය ටින් හතු, කුඩා කැට කපා, ඒවා ඒකාකාරව තබන්න. අපි ද ලිහිසි කරමු සුදුළූනු සෝස්

දැන් අපි කෝණයන් හරහා සම්මත චීස් පිටතට තබමු. (වෙත සැකසූ චීස්කෝණයන් භාවිතයෙන් දැලක කිරීම පහසු විය, එය ටික වේලාවක් ශීතකරණය තුළ තබා ගැනීමට මම ඔබට උපදෙස් දෙමි). සෝස් සමඟ ද ලිහිසි කරන්න

කෝණයන් භාවිතා කර තැම්බූ කැරට් පස්වන ස්ථරය තබා සෝස් සමග ද පැතිර ඇත

අපි එකම අනුපිළිවෙලෙහි ස්ථර නැවත නැවත කරන්නෙමු. හැම්, ළූණු, ඇපල්, ෂැම්පිග්නොන්, චීස්, කැරට් සහ සෑම විටම සුදුළූනු සෝස් සමඟ ග්‍රීස් කරන්න. අවශ්ය නම්, අපි පෝරමය නිවැරදි කරමු.

ගෘහණියන් වෙත සටහන, අමුද්රව්ය ඔබේ අත්වලට නොගැලපෙන පරිදි ඔබේ අත්වල ප්ලාස්ටික් බෑග් දැමිය හැකි අතර හැඩය අවශ්ය පරිදි හැරෙනු ඇත. මෙයොනීස් සමඟ ලිහිසි කරන්න. ගාන ලද බිත්තර ඉහළට ඉසිය යුතු ය. සැහැල්ලුවෙන් සංයුක්ත කර අලංකාර කරන්න.

ෂැම්පිසන් සහ චිකන් සමග බිම්මල් ග්ලේඩ් සඳහා වට්ටෝරුව

එකම මාලාවේ තවත් කෑමක් ඉතා රසවත් හා තෘප්තිමත් වේ, එය ආහාර රුචිය ලෙස භාවිතා කළ හැකිය, එය "Mushroom Glade" ලෙස හැඳින්වේ හෝ එය වෙනස් කිරීම ලෙසද හැඳින්වේ.

එය නිවාඩු මේසය සඳහා සහ ආදරණීයයන්ට සැලකීම සඳහා දෙකම සකස් කළ හැකිය. එකෙන් හදන්න හරිම ලේසියි නිත්ය නිෂ්පාදන. එය ක්ෂණයකින් ඉවතට පියාසර කරයි, අමුත්තන් සාමාන්යයෙන් වට්ටෝරුව ඉල්ලා සිටියි.

අමුද්රව්ය:

• තම්බා කුකුල් මස් 200 gr
• දෘඪ චීස් 200 gr
• පිපිඤ්ඤා (ලුණු දැමූ හෝ අච්චාරු දමන ලද) 250 gr
• සම්පූර්ණ marinated ෂැම්පිසන් 250 gr
• රස කිරීමට මෙයොනීස්, ලුණු, ගම්මිරිස්
• ඩිල් පොකුරක්
• තැම්බූ අර්තාපල් 3 pcs
• තැම්බූ කැරට් 2 pcs
• තැම්බූ බිත්තර 3 pcs

පිසීමේදී, අපි ආහාර පටලයක් අවශ්යයි.

සලාද සෑදීම සඳහා ගැඹුරු පාත්රයක් ගැනීම වඩා හොඳය. බඳුන ආවරණය කරන්න ආහාර චිත්රපටය, ලිහිසි තෙල් සූරියකාන්ත තෙල්පිඟානේ පහළ සහ දාර

හතු භාජනය විවෘත කර එයින් සියලුම දියර ඉවතට ගන්න. පළමු ස්ථරය ෂැම්පිග්නොන් වේ, ඒවා හිස් වැසුම් පහළට දමන්න.

ඊළඟ ස්ථරය චීස් එනවා. රළු කෝණයන් මත එය දැලක, මෙයොනීස් සමග ග්රීස්

දැන් විවෘත කළ යුතු පිපිඤ්ඤා සහ අති ක්ෂාර ජලය බැස යයි. අපි ඒවා කෝණයන් හරහා අතුල්ලමින්, ඒකාකාර තට්ටුවක පැතිර, මෙයොනීස් වලින් ආලේප කරමු.

අවසාන වශයෙන්, අවසාන දෙය අර්තාපල් ය. දැලක, ටැම්ප්, සලාද පාත්රයකින් වසා දමා අපගේ සලාද පහළ සිට ඉහළට හරවන්න

ප්රවේශමෙන් බඳුන ඉවත් කර ආහාර පටල ඉවත් කරන්න. දැන් අපේ සලාදය සූදානම්.

කොරියානු කැරට් සමග බිම්මල් පිරිසිදු කිරීමේ සලාද

මා ඉහත ලියා ඇති පරිදි, මෙම සලාද සෑදීම සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ. මම මෙම වට්ටෝරුවට වඩාත්ම කැමතියි, මගේ මතය අනුව, එය දීප්තිමත් හා ඉස්ම සහිත වන්නේ කොරියානු කැරට් සමඟ බැවිනි.

මෙම සලාද එකලස් කිරීම සහ සකස් කිරීම සඳහා, අපි සාමාන්යයෙන් ගැඹුරු පාත්රයක් ගන්නෙමු, නමුත් ඔබට කේක් පෑන් භාවිතා කළ හැකිය.

අපි මෙම පෝරමය පැතලි සලාද භාජනයක් මත තබා පහත නිෂ්පාදන වලින් සමන්විත ස්ථර තැබීමට පටන් ගනිමු:

• තැම්බූ අර්තාපල් 3 පීසී
• Champignons, marinated 300 gr
• තම්බා චිකන් ෆිලට් 250 gr
• කොරියානු කැරට් 200 gr
• චීස් 150 gr
• මෙයොනීස්
• ඩිල්, parsley, හරිත ළූණු

සලාද භාජනයේ පතුලේ අච්චාරු දැමූ ෂැම්පිග්නොන් තබන්න, තොප්පි පහළට දමන්න, එවිට ෂැම්පිග්නොන් සම්පූර්ණ විය යුතුය.

ඊළඟ ස්ථරය වේ තැම්බූ අර්තාපල්රළු කෝණයන් හරහා. ප්රවේශමෙන් සකස් කර මතුපිට පුරා ඒකාකාරව බෙදා හරින්න. මෙයොනීස් සමඟ ලිහිසි කරන්න

දැන් ඔබ කැමති පරිදි කුකුළු මස් කැට හෝ තීරු වලට කපන්න. සලාදය මත ප්රවේශමෙන් තබන්න, මෙයොනීස් සමග ද පැතිර ඇත

දැන් අපි කොරියානු කැරට් ගෙන, කපන පුවරුවක තබා, කෑමට පහසු වන පරිදි දිගු කැබලිවලට ටිකක් කපන්න.

අපි අපේ සලාදයේ කැරට් ඒකාකාරව පැතිරෙමු. මා ඉහත ලියා ඇති පරිදි, කැරට් සලාදයට ඉස්ම සහිත බවක් සහ නිශ්චිත රසයක් ලබා දෙයි. උඩින් සෝස් එකත් තවරන්න.

දැන් ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකකින් ඉහළ කොටස ආවරණය කර එක රැයකින් හෝ අවම වශයෙන් පැය කිහිපයක් ශීතකරණයේ තැබීම සුදුසුය. සලාද පොඟවා ගත් විට, පිඟාන වෙනත් තහඩුවකින් ආවරණය කර එය ඉහළ සිට පහළට පරිස්සමින් හරවන්න. මෙය සිදුවනු ඇත.

ඇත්ත වශයෙන්ම, සේවය කිරීමට පෙර, අපි අපගේ "මෂ්රූම් ග්ලේඩ්" හරිතයන්ගෙන් සරසා ගනිමු

Bon appetit.

නැවුම් පිපිඤ්ඤා සලාද වට්ටෝරුව

අපගේ සලාදයේ අමුද්‍රව්‍ය දෙස බලමු:

• අච්චාරු දමන ලද ෂැම්පිසන් භාජනයක්
• තම්බා මස් 200 ග්රෑම්
• තැම්බූ අර්තාපල් 2 පීසී
• තැම්බූ කැරට් 1 කෑල්ලක්
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා 1 කෑල්ලක්
• බිත්තර 2 pcs
• Parsley, ඩිල්
• මෙයොනීස්

අපගේ සලාද සකස් කිරීම සඳහා, අපි ගැඹුරු සලාද භාජනයක් සකස් කර ආහාර පටලයකින් එය ආවරණය කළ යුතුය. අතේ චිත්‍රපටයක් නොමැති අය සඳහා, ඔබට බඳුනේ දාර සූරියකාන්ත තෙල් සමඟ ග්‍රීස් කිරීමට උත්සාහ කළ හැකිය.

ෂැම්පිග්නොන් ඔවුන්ගේ තොප්පි පහළට, හැකි තරම් එකිනෙකට සමීපව තබන්න.

දැන් තම්බා ගත් කැරට් ගෙන කුඩා කැට කපා සකස් කරන්න. ඉහළට මෙයොනීස් පැතිරෙන්න

අපි ද තම්බා කුකුල් මස් කැට කපා ඊළඟ ස්ථරයට එකතු කරන්නෙමු. අපි සෝස් සමඟ ඉහළට ද ආලේප කරමු.

මීලඟ ස්ථරය සඳහා අපි නැවුම් පිපිඤ්ඤා ගෙන, කැට කපා ඒවා මත තබා. මෙයොනීස් සමග පැතිරෙන්න

බිත්තර පිරිසිදු කරන්න, කුඩා කැබලිවලට කපා, ඔවුන් ඊළඟ ස්ථරයට යන්න. මෙයොනීස් සමග තරයේ ආලේප කරන්න

අන්තිමට එන්නේ අර්තාපල්. අපි එය කුඩා කැට හෝ කෝණයන් හරහා කපා සලාද මත තබමු.

දැන් ඔබේ දෑතින් මුළු ස්කන්ධය මඳක් තද කර ආහාර පටලයකින් ආවරණය කරන්න. පැය 2-3 ක් ශීතකරණයක් හෝ සිසිල් ස්ථානයක තබන්න. ඉන්පසු පැතලි සලාද භාජනයක් ගෙන අපගේ සලාද ඉහළ සිට පහළට හරවන්න.

එය කෙතරම් සුන්දරද යන්නයි. Bon appetit.

බිම්මල් ග්ලැඩ් සලාද සඳහා වීඩියෝ වට්ටෝරුව

"ලොම් කබාය යටතේ" සහ "ඔලිවියර්" යන අශෝභන සලාද වලින් ඔබ වෙහෙසට පත් වී තිබේද? "Forest Glade" යන කාව්‍යමය නාමය යටතේ උත්සව, පෝෂ්‍යදායී සහ වර්ණවත් ආහාරයක් සමඟ සූපශාස්ත්‍ර මෙනුව විවිධාංගීකරණය කිරීමට අපි ඉදිරිපත් වෙමු. මෙය ඕනෑම විශේෂ සිදුවීමක නිසැකවම ප්රියතම එකක් වේ. මී පැණි හතු සහ චිකන් ෆිලට් සමග "Forest Glade" සලාද ප්රධාන වශයෙන් සකස් කර ඇත.

මෙම ආහාරය චීස්, ඖෂධ පැළෑටි, පිපිඤ්ඤා සමඟ පරිපූරණය කළ හැකිය - ඔබේ පරිකල්පනයට සීමාවක් නැත, එය ඔබගේ රස මනාපයන් මත රඳා පවතී. ගැස්ට්‍රොනොමික් නිෂ්පාදන එකිනෙකා සමඟ සුහදව ඒකාබද්ධ වන අතර ආහාර රුචියට මුදු මොළොක් බව සහ තෘප්තිය ලබා දෙයි. ඔබේ අමුත්තන්ට ප්රසන්න හැඟීමක් ඇති කිරීම සඳහා, හතු වලින් වැසී ඇති වනාන්තරයක ස්වරූපයෙන් සලාද මුදුන අලංකාර කිරීමට වග බලා ගන්න. අපි කෙලින්ම තාක්ෂණික ක්‍රියාවලියට යමු.

මී පැණි හතු සමග ස්ථර සලාද "Lesnaya Polyanka": ඡායාරූපය සමඟ වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

අච්චාරු දමන ලද මී පැණි හතු - ලීටර් භාගයක් භාජනයක්;

උපදෙස්

මී පැණි හතු සමග "Forest Glade" සලාද වඩාත් රසවත් කිරීමට, පෙර-බේක් කළ පියයුරු භාවිතා කරන්න. ඔබට එය රෝල් කළ හැකිය ඇරෝමැටික කුළු බඩු. අපි හතු පිටතට ගෙන, දිගු දඬු යට කපා, තහඩුව මත ඇඳ ඇති ආහාර පටලයක් මත තොප්පි තබමු. මෙයොනීස් සෝස් සමග මිශ්ර කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.

ඉන්පසු කැරට් දමන්න - ඔබට අවශ්‍ය නම්, කෑමට පහසු වන පරිදි ඔබට ඒවා කපා ගත හැකිය. ස්ථරය චිකන් පියයුරු- එය ඔබේ දෑතින් ඉරා දමන්න. භාවිතෙය්දී පිපිඤ්ඤා ඉහළට අඹරන්න තම්බා බිත්තරසහ අර්තාපල්. සෑම එළවළු ස්ථරයමෙයොනීස් දැලක් ආවරණය කරන්න.

සියලුම අමුද්‍රව්‍ය තැබීමෙන් පසු, සලාද කේක් හොඳින් පොඟවා ගැනීම සඳහා පැය 2-3 ක් සීතල තුළ තබන්න. සේවය කිරීමට පෙර රසවත් සලාදමී පැණි හතු සමග "වනාන්තර ඉවත් කිරීම" වටුවන් බිත්තර සහ චෙරි තක්කාලි වලින් සරසා ඇත. බහු වර්ණ ස්නැක්ඔබව ප්‍රසන්න ලෙස සතුටු කරනු ඇත සියුම් රසයසහ නැවුම් බව.

හැම් සහ චීස් සමග වට්ටෝරුව

මෙම අතුරුපස සකස් කිරීමේදී බොහෝ වෙනස්කම් තිබේ. අපි තවත් වට්ටෝරුවක් පිරිනමන්නෙමු, එයට කෙට්ටු හැම් ග්‍රෑම් තුන්සියයක්, බිත්තර පහක්, කැරට් දෙකක් (තම්බා), හරිත ළූණු, ඩිල් සහ parsley (පොකුරක්), චීස් ග්‍රෑම් දෙසියයක් සහ මී පැණි හතු (ග්‍රෑම් 300) ඇතුළත් වේ. සැරසිලි සඳහා: චෙරි තක්කාලි සහ වටුවන් බිත්තර - 7 pcs බැගින්. මෙයොනීස් නොමැතිව ඔබට කළ නොහැක.

අපි පහත දැක්වෙන අනුපිළිවෙලින් තබමු, එක් එක් ස්ථරයක් ඇඳුමෙන් ආවරණය කිරීමට අමතක නොකරමු:

හැම්, තුනී තීරු කපා;

ගාන ලද කැරට්;

කැඩුණු බිත්තර;

ගාන ලද චීස්;

අපි හදන්නේ වටුවන් බිත්තරදඬු යට, සහ චෙරි අර්ධ වලින් - මෙයොනීස් බිංදු සහිත තොප්පි. එහි ප්‍රතිඵලය වන්නේ මැස්සෙකු වැනි දෙයක්. මී පැණි හතු සහ හැම් සමග සලාද "Forest Glade" සිසිල්ව පිරිනමනු ලැබේ.

මෙම ආහාරය දිගු කලක් කුසගින්නෙන් මිදීමට සහ ඔබව සතුටු කරනු ඇත. විශිෂ්ට රසය. නිර්මාණය සමඟ අත්හදා බැලීම සහ ඔබේ ආදරණීයයන් පුදුම කරන්න.

මෙම සාමූහික නාමය සකස් කරන ලද සලාද සඟවයි, පළමුව, හතු සමග, සහ දෙවනුව, ඔවුන් යම් ආකාරයකින් (එසේ කතා කිරීමට) එකලස් කර ඇති අතර, ඒවායේ ඉතිරි අමුද්රව්යවල සංයුතිය බෙහෙවින් වෙනස් විය හැකිය. සේවය කිරීම සඳහා, ඔවුන් ගැඹුරු පාත්‍රයක් භාවිතා කරන අතර පසුව එය උඩු යටිකුරු සලාදයක් හෝ සූපශාස්ත්‍ර මුදු වන අතර එය කුඩා විෂ්කම්භයකින් යුත් ස්ප්‍රින්ග්ෆෝම් ෙබ්කිං පිඟානකින් මුද්දක් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. සංරචක ස්ථර වල ගොඩගැසී ඇති අතර ඉහළම එක සෑම විටම හතු වේ. වඩාත් සුලභ වන්නේ ෂැම්පිසන් හෝ මී පැණි හතු ය. අනිවාර්යයෙන්ම marinated, ෆ්රයිඩ් නොවේ. ෂැම්පිග්නොන් සකස් කර ඇත්තේ තොප්පි පමණක් එබිකම් කරන ආකාරයට වන අතර එය වනාන්තර හතු ඉවත් කිරීමකට සමාන වේ. මී පැණි හතු, ඒවා කුඩා බැවින්, දිගු හා අසමාන කකුල් ඇති බැවින්, පෙනුමෙන් එය හතු කූඩයක් මෙන් පෙනෙන පරිදි, මනරම් ආබාධයක තබා ඇත.

අද අපි ඔබ වෙනුවෙන් මෙම සලාදයේ අනුවාද කිහිපයක් සකස් කර ඇත: කුකුල් මස්, හැම්, කොරියානු කැරට්, ෂැම්පිසන් සහ මී පැණි හතු. බලන්න පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප, වට්ටෝරු කියවන්න, ඔබ කැමති එකක් තෝරාගෙන උයන්න! තවද අපි ඔබට හැකි තරම් විස්තරාත්මකව පැවසීමට සහ එය කරන්නේ කෙසේදැයි පෙන්වීමට උත්සාහ කළෙමු බිම්මල් තණබිම්එය රුචිය සහ උත්සවාකාරයෙන් අලංකාර ලෙස පෙනෙන පරිදි.

ෂැම්පිසන් සහ චිකන් සමග "Mushroom Glade" සලාද: ඡායාරූපය සමඟ වට්ටෝරුව

මෙම සලාදයේ බොහෝ වෙනස්කම් ඇත, නමුත් මෙය මගේ මතය අනුව වඩාත් සිත්ගන්නා සුළුය. එයට ඇතුළත් වේ දුම් කුකුල් මස්සහ ඇඩිගේ චීස්. පොහොසත් රසයචීස්වල මුදු මොළොක් බව මගින් දුම් පානය සමනය වේ. ඔබට ආහාර පිසීමටද හැකිය තම්බා කුකුල් මස්, නමුත් පසුව මම චීස් වඩාත් පරිණත වර්ග ගැනීමට උපදෙස් දෙන්නෙමි. මම පිඟාන එකතු කළා වෙන් කළ හැකි ආකෘතිය 16 ක විෂ්කම්භයක් සහිත ෙබ්කිං සඳහා.

අමුද්රව්ය:

• දුම් හැම් 1 pc.;
• අර්තාපල්, ඔවුන්ගේ ජැකට් 2 pcs තම්බා;
• තැම්බූ කැරට් 1 pc.;
• තදින් තම්බා බිත්තර 2 පීසී;
• ඇඩිගේ චීස් ග්රෑම් 100;
• marinated champignons 120g;
• රස කිරීමට මෙයොනීස්;
• ඩිල් හරිතයන්.

කුකුල් මස් සහ ෂැම්පිසන් සමඟ බිම්මල් ග්ලේඩ් උයන්නේ කෙසේද?

අවධානය! සලාදයේ සියලුම ස්ථර මෙයොනීස් සමඟ ආලේප කරන්න.

මී පැණි හතු සමග සලාද "Mushroom Glade": ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරුව

මෙහි සංරචක කෙතරම් එකඟතාවයකින් තෝරාගෙන ඇත්දැයි මම කැමතියි. පිඟාන රසවත්, සහ වඩාත්ම වැදගත්, අයවැය-හිතකාමී බවට හැරේ! සඳහා ක්ෂණික ආහාර පිසීමසලාද, සමහර නිෂ්පාදන කල්තියා උනු කිරීමට වඩා හොඳය. එවිට “එකලස් කිරීම” සඳහා ගත වන්නේ මිනිත්තු 30 ක් පමණක් වන අතර, මෙය අමුත්තන් පිළිගැනීමට සූදානම් වන සේවිකාවගේ කාර්යය බෙහෙවින් සරල කරයි!

අපට අවශ්ය කුමක්ද:

• දුම් පානය කළා කුකුල් කකුල- ග්රෑම් 200;
• සැකසූ චීස් - 1 pc .;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• අච්චාරු දමන ලද (හෝ ලුණු දැමූ) පිපිඤ්ඤා - 2-3 pcs .;
• අච්චාරු දමන ලද මී පැණි හතු - 300 ග්රෑම්;
• කැරට් - 2 කෑලි;
• අර්තාපල් - 2 කෑලි;
• මෙයොනීස් - 150 ග්රෑම්;
• ලුණු - රස;
• නැවුම් ඩිල් - 1 පොකුරක්;
• එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. එල්.

මී පැණි හතු සමග "Mushroom Glade" සකස් කිරීමේ ක්රමය

එය ලස්සන හා රසවත් පෙනුමකි. පිඟාන ඕනෑම නිවාඩු මේසයක සැබෑ සැරසිලි බවට පත්වනු ඇත!

හැම් සහ ෂැම්පිසන් සමග සලාද "Polyanka" සම්භාව්ය වට්ටෝරුව

අපගේ තේමාවේ තවත් වෙනසක් අද වට්ටෝරුව, නමුත් චිකන් තොරව, නමුත් හැම් සමග. මම යෝජනා කළ අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණයෙන්, එය ඉතා හොඳින් පෙනේ විශාල කොටසක්සලාද, පුද්ගලයන් 5 දෙනෙකුට පමණ ප්රමාණවත් වේ. මම එය පැතලි කෑමක් මත සේවය කරමි, නමුත් එකලස් කිරීම සඳහා මම බඳුනක හැඩැති ගැඹුරු රවුම් තහඩුවක් භාවිතා කරමි. සලාදයට හානියක් නොවන බව සහතික කිරීම සඳහා, එය අවදානම නොකිරීමට වඩා හොඳ වන අතර මුලින්ම ආහාර පටලයකින් පතුලේ සහ පැති පේළි කරන්න.

නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව:

• අච්චාරු දමන ලද ෂැම්පිසන්: 7-10 කෑලි;
• හරිත ළූණු - 1 පොකුරක්;
• චීස් - ග්රෑම් 100;
• තම්බා කැරට් - 1 කෑල්ලක් (විශාල);
• බිත්තර - 3 pcs;
• හැම් - 120 ග්රෑම්;
• තැම්බූ අර්තාපල් - 1 කෑල්ලක් (විශාල);
• ලුණු;
• මෙයොනීස්.

ෂැම්පිග්නොන් සමඟ හැම් ග්ලැඩ් එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේද

සූදානම්! සේවය කළ හැක.

කොරියානු කැරට් සමග උඩු යටිකුරු සලාද "Mushroom Glade": ඡායාරූපය සමඟ වට්ටෝරුව

මෙම සලාද විශිෂ්ට පමණක් නොවේ ඵලදායී බෙදාහැරීමඑය ඔබේ අමුත්තන් පුදුමයට පත් කරනු ඇත, නමුත් කුළුබඩු සංයෝජනයකි කොරියානු කැරට්අච්චාරු දමන ලද ෂැම්පිග්නොන් සමඟ එය කුළුබඩු සහිත, මෘදු රසයක් ලබා දෙයි.

අපට අවශ්ය දේ:

• තැම්බූ චිකන් ෆිලට් ග්රෑම් 100;
• marinated ෂැම්පිසන් ග්රෑම් 100;
• අර්තාපල්, ඔවුන්ගේ ජැකට් 2 pcs තම්බා;
• තදින් තම්බා බිත්තර 2 පීසී;
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා 1 pc.;
• කොරියානු කුළුබඩු කැරට් 100 ග්රෑම්;
• රස කිරීමට මෙයොනීස්;
• parsley සහ dill.

මෙම සලාද සකස් කර එකලස් කරන්නේ කෙසේද?

ඔබට පෙනෙන පරිදි, සමාන නිර්මාණය බිම්මල් සලාදනිෂ්කාශනයක ස්වරූපයෙන්, සහ සංයුතිය වෙනස් වේ, එම නිසා සෑම අවස්ථාවකම පිඟාන ටිකක් වෙනස් වේ, එපමනක් නොව, එය ඔබේ මනාපයන් අනුව සකස් කිරීම ඉතා පහසුය.