සැමන් සහ කිරි චීස් සමග Lavash රෝල්. සැමන් සමග Lavash රෝල්: රසවත් වට්ටෝරු

උත්සව හා එදිනෙදා මේසයක් සඳහා සුදුසු පිටා පාන් කෑමක් මම ඔබේ අවධානයට යොමු කරමි. ඔබට රසවත් හා ඉක්මන් යමක් අවශ්‍ය වූ විට මෙම ස්නැක් සෑදීම පහසුය. මෙය ලාවාෂ් වලින් සාදන ලද සැමන් රෝල් එකක් වනු ඇත, එය වචනාර්ථයෙන් සකස් කිරීමට විනාඩි 20-30 ක් ගතවේ. හැපෙනසුළු නැවුම් පිපිඤ්ඤා සහ ටෙන්ඩර් චීස් මෙම සැමන් රෝල් සඳහා ඉස්ම සහිත සහ මෘදු බවක් එක් කරයි. තවද මෙයොනීස් සමඟ පිටා පාන් ස්නැක් ඉතා රසවත් රසයක් ඇත.

සේවා දෙකක් සඳහා අමුද්රව්ය:

• තුනී ආර්මේනියානු ලාවාෂ් - 1 pc .;
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2-3 කෑලි;
• සැහැල්ලු ලුණු සහිත සැමන් - 150-200 ග්රෑම්;
• සැකසූ චීස් - 1 පැකේජය;
• හරිත ළූණු සහ ඩිල් - රස;
• මෙයොනීස් (හෝ ඇඹුල් ක්රීම්) - 5-7 තේ හැදි. එල්.

සකස් කිරීම

ආරම්භ කිරීම සඳහා, සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන් මත්ස්‍යයන් තුනී පෙති වලට කපා, පළමුව ඇටකටු ඉවත් කළ යුතුය.


නැවුම් පිපිඤ්ඤා කිහිපයක් එළවළු පීලර් සමඟ තීරු වලට කපන්න.


කුඩා භාජනයක් තුළ, සැකසූ චීස් සහ මෙයොනීස් ඒකාබද්ධ කරන්න, සමජාතීය ස්කන්ධයකට දෙබලකින් දණ ගසන්න. පිඟානේ කැලරි ප්‍රමාණය අඩු කිරීම සඳහා, ඔබට මෙයොනීස් ආකලන නොමැතිව ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ස්වාභාවික ඝන යෝගට් සමඟ ආදේශ කළ හැකිය. සැකසූ චීස් වෙනුවට, ඔබට ක්රීම් හෝ මෘදු කිරි චීස් භාවිතා කළ හැකිය. චීස් මිශ්‍රණයට කුළුබඩු ටිකක් එකතු කිරීම සඳහා මිරිස් සෝස් බින්දුවක් එක් කරන්න.


චීස් මිශ්රණයට කැඩුණු ඩිල් එකතු කරන්න.

• චීස් සමග මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්රණයක් ස්ථරයක් සමග ග්රීස් තුනී පිටා පාන් (වට්ටෝරුවේ මෙන්);
• සිහින් ලුණු දැමූ සැමන් පෙති තුනී ස්ථරයක ආලේප කරන ලද පිටා පාන් වල මුළු ප්‍රදේශය පුරා පැතිරීම;
• ඉන්පසු සම නොමැතිව සිහින්ව කැපූ පිපිඤ්ඤා පෙති - එය රෝල් කරන විට පිපිඤ්ඤා පහසුවෙන් නැමීම වළක්වයි;
• කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඊළඟ ස්ථරය (නැවතත් මුළු ප්රදේශය පුරා) ඉසිය යුතු ය - ඕනෑම කුළුබඩු (කොළ ළූණු, parsley, dill, බැසිල් හෝ වෙනත් දෙයක්);
• ඉන්පසු වට්ටෝරුවෙහි මෙන් රෝල් ඔතා.

වෙනස වන්නේ පිරවුම lavash සියලු ස්ථර මත ඒකාකාරව බෙදා හැරීමයි.

මෙයොනීස් සමඟ පිටා පාන් ලිහිසි කිරීම අවශ්ය නොවේ: පහත සඳහන් මිශ්රණ භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න:

• ඇඹුල් ක්රීම් සහ අබ;
• කැඩුණු දෘඪ චීස්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ කෙචප් බින්දු;
• කැඩුණු ලුණු දැමූ චීස් (සුලුගුනි හෝ ෆෙටා චීස්), ඇඹුල් ක්රීම් සහ කැඩුණු නැවුම් හෝ වියලන ලද ඖෂධ පැළෑටි - මෙම ස්කන්ධය ලුණු නොකළ තම්බා මාළු සමග රෝල් සඳහා පරිපූර්ණයි.

ඔබේ තනි රසයට ගැලපෙන එකම සෝස් මිශ්රණයට ඕනෑම කුළුබඩු, ඖෂධ පැළෑටි හෝ වියළි ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න.

බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අය සඳහා මෙම පාන් කේක් රසවත් වේ, එහි මේදය කුඩා ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. වැදගත්ම දෙය නම් නිෂ්පාදිතය දැනටමත් භාවිතයට සූදානම් වීමයි. ඔබ නිවසට පැමිණි වහාම ඔබට එහි කෑම ටිකක් ඔතා ගත හැකිය. හරියටම කොයි එකද?

මට මගේ ප්‍රියතම කෑමක් තිබේ, එය ඉක්මනින් පිසින අතර ක්ෂණිකව මේසයෙන් අතුරුදහන් වේ. සාමාන්‍ය වේලාවට සේවය කළ හැකි අතර නිවාඩු මේසයක් මතද විශිෂ්ට ලෙස පෙනේ. සියලුම සරල වට්ටෝරු සකස් කිරීම පහසුය, සකස් කිරීමේ සමස්ත සරල බව සමඟ ටෙන්ඩර් සහ රසවත්. සැමන් සමග ලාවාෂ් යනු ප්‍රධාන ආහාර වේල බලා සිටියදී සේවය කළ හැකි සැහැල්ලු ආහාර රුචියකි. අනපේක්ෂිත අමුත්තන් පැමිණියහොත් ඇය විශේෂයෙන් මට උදව් කරයි. අච්චාරු අනුභව කරන්නන් පවා තෘප්තිමත් වනු ඇත.

සැමන්, කිරි චීස් සහ සලාද කොළ සමග Lavash

ඔබේ ආදරණීයයන් රසවත් යමක් සමඟ සතුටු කිරීමට ඔබට අවශ්‍යද, නමුත් ඔබේ ශක්තිය සහ කුසලතා ප්‍රමාණවත් නොවේද? අමුත්තන් හදිසියේම පෙනී සිටියේය, ඔබ මුළුතැන්ගෙය වටා දුවමින් සිටිනවාද, සලකන්නේ කුමක්දැයි සොයා බැලීමට උත්සාහ කරනවාද? තිරිඟු පිටිවලින් සාදන ලද තුනී පැතලි පාන් ස්වරූපයෙන් මුහුන් නොදැමූ සිහින් පාන් ගලවා ගැනීමට පැමිණෙනු ඇත. සැමන් සහ අනෙකුත් සාමාන්‍ය නිෂ්පාදන සමඟ ඒකාබද්ධ වූ පැතලි පාන්, කිසි විටෙකත් පුදුමයට පත් කළ නොහැකි දක්ෂ ගෘහණියක් ලෙස පහසුවෙන් ප්‍රසිද්ධ වීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. සම්පූර්ණ රසවත් කෑමක් පිළියෙළ කිරීමට මම යෝජනා කරමි.

අමුද්රව්ය:

• 1 තුනී පිටා පාන්;
• 200 gr. සැහැල්ලු ලුණු සහිත සැමන්;
• 150 gr. කිරි චීස්;
• ලෙටිස්,
• රස කිරීමට හරිතයන්.

මම මාළු වලින් සම ඉවත් කර කෑලි කපා.

ඩිල් සිහින් ව කපන්න.

මම තිරිඟු රෝල් එක අඩකින් නමා කිරි චීස් මුළු මතුපිටම ව්‍යාප්ත කරමි.

මම කිරි චීස් මත ඩිල් ඉසිය, සලාද කොළ කොළ ඒකාකාරව අතුරා, මාළු කෑලි උඩින් තබමි.

මම පිටා පාන් රෝල් කර, එය පටලයකින් ඔතා, පිරවීම පොඟවා ගැනීම සඳහා පැය 1-2 ක් ශීතකරණයක් තුළ තබමි.

මම රෝල් කොටස් වලට කපා. එය එතරම් ලස්සන ආහාර රුචියක් බවට පත් වේ, මම එය කොටස් කෑමක් මත තබා රසය භුක්ති විඳින්නෙමි!

අරක්කැමියාගෙන් අසන්න!

පිඟාන උයන්න බැරිද? ලැජ්ජා වෙන්න එපා, මගෙන් පුද්ගලිකව අහන්න.

සැමන්, උණු කළ චීස් හා ඖෂධ පැළෑටි සමඟ Lavash රෝල්

බැලූ බැල්මට මෙය සාමාන්‍ය කෑමක් වන නමුත් එය මුල් ආකාරයෙන් සේවය කරන්නේ නම් එය උත්සවශ්‍රීයෙන් ද විය හැකිය. ඔබ සෑම විටම මෙම වර්ගයේ පාන් නිවසේ තිබිය යුතුය; තවද ඔබට පිරවීම සඳහා බොහෝ විකල්ප ඉදිරිපත් කළ හැකිය

අමුද්රව්ය:

• 1 තුනී පිටා පාන්;
• 250 gr. සැහැල්ලු ලුණු සහිත සැමන්;
• සැකසූ චීස් ග්රෑම් 100 ක්;
• 50 gr. තද චීස්,
• රස කිරීමට ඩිල්.

මම මාළු කැබලිවලට කපා.

මම ඩිල් හරිතයන් කපන්නෙමි.

මම මේසය මත ක්ලින්ග් ෆිල්ම් රෝල් කර, එය මත ලාවාෂ් දමා, උණු කළ චීස් පැතිර, සැමන් කෑලි තබන්න, ඩිල් සමග ඉසිය, ඉහළ තද චීස් දැලක.

මම චිත්‍රපටය සමඟ වැඩ කොටස රෝල් එකකට පෙරළා පැය කිහිපයක් ශීතකරණයක් තුළ තබමි. සේවය කිරීම සඳහා, ආහාර පටල ඉවත් කරන්න, රෝල් කැබලිවලට කපා, සේවය කරන්න. ඔබට සහ ඔබේ ආදරණීයයන්ට අපූරු සංග්‍රහයකින් සලකන්න!

සැමන්, පිපිඤ්ඤා සහ ක්රීම් චීස් lavash

සමහර විට ඔබට රසවත් කෑමක් කන්න අවශ්යයි, නමුත් කුස්සියේ දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ අවුල් කිරීමට ඔබට කාලය නැත. පිපිඤ්ඤා, ඖෂධ පැළෑටි සහ චීස් පිරවූ රෝල් ආකාරයෙන් මෙම වට්ටෝරුව එවැනි නඩුවක් සඳහා සුදුසු වේ. කඩිමුඩියේ පිළියෙළ කරන ලද ඉක්මන් හා රසවත් අතුරුපසක් දැන් ජනප්‍රියත්වයේ උච්චතම ස්ථානයේ පවතී. එය සෞඛ්ය සම්පන්න, තෘප්තිමත් සහ ලස්සන හැරෙනවා.

අමුද්රව්ය:

• තුනී lavash - 1 පත්රය,
• සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන් - 100 ග්රෑම්,
• ක්රීම් චීස් - 150 gr,
• පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්,
• ඩිල්.

පිටා පාන් දමා ක්‍රීම් චීස් තවරන්න.

ඇනූ තදින් රෝල් එකකට රෝල් කර පැය කිහිපයක් පොඟවා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න.

පිඟාන කොටස් වලට කපන්න. එය ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් වන අතර සකස් කිරීමට මිනිත්තු 15 කට වඩා ගත නොවේ. ක්‍රීම්, තද චීස්, ගෘහ චීස් සහ ෆෙටා චීස් වෙනුවට පිරවුම් සමඟ ඔබට නිර්මාණශීලී විය හැකිය.

සැමන් සහ අලිගැට පේර සමග lavash ආහාර පිසීමට ආකාරය පිළිබඳ වීඩියෝව

ඔබට අමුත්තන් සිටී නම් අසාමාන්ය ලෙස අලංකාර ආහාර රුචිය පිළියෙළ කිරීමට ඔබට බොහෝ කාලයක් ගත කිරීමට අවශ්ය නොවේ. ඔබට මෙම ආහාරය උදෑසන ආහාරය සඳහා හෝ සුලු කෑමක් සඳහා වැඩ කිරීමට ඔබ සමඟ රැගෙන යා හැකිය. පාන් පැතලි පාන් පිරවිය යුත්තේ කුමක් ද? සෞඛ්ය සම්පන්න නිෂ්පාදන පමණක්, සම්පූර්ණ සවිස්තරාත්මක ක්රියාවලිය මෙම වීඩියෝ වට්ටෝරුව තුළ ඇත.

සැමන් සමඟ පිටා පාන් වලින් විවිධ කෑම වර්ග බොහොමයක් පිළියෙළ කළ හැකිය. පාන් පැතලි පාන් මිනිත්තු 10 කින් විවිධාකාර පිරවුම් සහිත මුල් සහ රසවත් සංග්‍රහයක් පිළියෙළ කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. මෙම ප්‍රභේදය ඔබේ අමුත්තන්ට රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර භුක්ති විඳීමට ඉඩ සලසයි. එවැනි කෑම වර්ග සෑදීම කිසිසේත් අපහසු නැත.

විස්තරය

සැමන් සහ චීස් සමග Lavash රෝල්- ඕනෑම තරාතිරමක ගෘහනියකට පහසුවෙන් සහ ඉතා ඉක්මනින් පිළියෙළ කළ හැකි මෘදු සහ වාතය සහිත කෙටි ආහාරයක්. ප්‍රණීත ආහාරය උත්සව මේසයේ සහ සතියේ දිනවල සුදුසු වේ.

නිවසේ උත්සව මංගල්‍යයට පෙර දින, සියලුම ඉවුම් පිහුම්කරුවන් පාහේ කනස්සල්ලට පත්ව සිටිති: කුමක්, කුමන ප්‍රමාණයෙන් සහ ආහාර පිසීමට කවදාද? මෙම සියලු ප්‍රශ්නවලට අපි එක් පිළිතුරක් දෙන්නෙමු: පිටා පාන් රෝල් කරන්න! සහ සරල නොවේ, නමුත් පිරිපහදු කළ: ටෙන්ඩර් රතු මාළු සහ සුදුමැලි ක්රීම් චීස් සමග. එය විඩාපත්, ප්රියතම, කෑම වර්ග වෙනුවට ආදේශ කරනු ඇති අතර ගෘහණියට කුස්සියේ අඩු කාලයක් ගත කිරීමට අවස්ථාව ලබා දෙනු ඇත.

ඔබ දන්නා පරිදි, බොහෝ ගෘහණියන් දිගු කලක් තිස්සේ භාවිතා කර ඇති පිටා පාන් වල ඕනෑම සලාදයක් සේවය කළ හැකිය. රෝල් තුළ ඇති සලාද පමණක් තවමත් සාමාන්‍ය සලාදයක් ලෙස පවතින අතර පිටා පාන් බොහෝ විට තෙත් හා බර වේ. යෝජිත ආහාරය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් වේ!

ප්‍රණීතභාවය කිසි විටෙකත් එහි රසය නැති නොවන අතර එහි පෙනුම සැමවිටම එහි හොඳම ආකාරයෙන් පවතී. කිරි චීස් සමඟ ඒකාබද්ධව සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ මාළු රසයේ අද්විතීය එකඟතාවයක් ඇති කරයි, එය මුහුන් නොදැමූ පිටා පාන් සහ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි කුඩා ප්රමාණයක් පරිපූර්ණත්වයට ගෙන එයි.

එපමණක්ද නොව, මෙම වට්ටෝරුව තුළ මාළු ප්රධාන කාර්යභාරය ඉටු කරයි, සහ පිටා පාන් මෙයොනීස්, චීස් සෝස් සහ සාමාන්ය පැස්ටි සැකසූ චීස් සමග මෘදු කළ හැක. නමුත් වඩාත්ම රසවත් කෑම තවමත් ෆිලඩෙල්ෆියා ක්‍රීම් චීස් හෝ කයිමාක් ක්‍රීම් චීස් සමඟ ලබාගෙන ඇති අතර එය රසය හා අනුකූලතාවයෙන් ඉතා හොඳ මේද ඇඹුල් ක්‍රීම් වලට සමාන වේ.

පහසුවෙන් පිළියෙළ කළ හැකි සහ ඉතා පිරිපහදු කළ ආහාරයක් "ඇඟිලි ලෙවකෑම හොඳයි!" ලෙස පහසුවෙන් වර්ග කළ හැක. තරුණ සූපවේදීන් ඔබට උපකාර කළත්, පිසීමේ ක්රියාවලිය තේරුම් ගැනීමට සහ රසවත් ප්රතිඵලය ලබා ගැනීමට පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප ඔබට උපකාර කරනු ඇත.

අමුද්රව්ය

පිසීමේ පියවර පිටා පාන් වල කිරි චීස් සහ සැමන් සමඟ රසවත් රෝල් එකක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, මාළු සකස් කිරීමෙන් ආරම්භ කරන්න.මෙම ක්රියාවලිය දීර්ඝතම වන අතර උපරිම සාන්ද්රණය සහ ඉවසීම අවශ්ය වේ.



තුනී ආර්මේනියානු ලාවාෂ් පැතලි හා වියලි මතුපිටක් මත තබන්න. එය කෙළින් කර ඔබේ දෑතින් මේසය මත සැහැල්ලුවෙන් ඔබන්න. හැන්දක් හෝ සිලිකොන් spatula භාවිතා කරමින්, මෘදු කිරි චීස් පිටා පාන් වල මුළු මතුපිටම ප්‍රවේශමෙන් ව්‍යාප්ත කරන්න. හිස් අවකාශයන් නොතබන්න සහ තරමක් විශාල චීස් තට්ටුවක් සමඟ ස්ථරයේ දාර පැතිරීමට උත්සාහ කරන්න.මෙය රෝලයේ දාර ඇලවීම පහසු කරනු ඇත, සහ පිඟානම පරිපූර්ණ හැඩයක් ඇත.



පිටා පාන් මතුපිට මාළු ෆිලට් තබන්න. ඡායාරූපයෙහි පෙන්වා ඇති පරිදි නිෂ්පාදිතයේ නිශ්චිත ප්රමාණය ආසන්න වශයෙන් බෙදා හරිනු ලැබේ. පිටා පාන් වල හිස් තැන් තැතිගන්වනසුලු නොවිය යුතුය, මන්ද රෝල් කරන විට රෝල් අවශ්‍ය පරිදි පුරවනු ඇත.



මාළු මුදුනේ කැඩුණු ඩිල් හෝ parsley ටිකක් තබන්න.



පිරවූ පිටා පාන් රෝල් එකකට රෝල් කරන්න, ඉන්පසු ප්‍රණීතභාවය ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකකින් ඔතා හෝ ප්ලාස්ටික් බෑගයක තබන්න. සැමන් සහ කිරි චීස් සමග රෝල් පොඟවා ගැනීම සඳහා පැය කිහිපයක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. පිඟාන ශීතකරණය තුළ රාත්රිය ගත කරන්නේ නම්, එහි රසය වඩාත් හොඳ වනු ඇත..



කාලය ගත වූ පසු, රත් වූ පිහියකින් රෝල් එක කොටස් වලට හොඳින් කපන්න. කෑලි වල ඝණකම ආසන්න වශයෙන් සෙන්ටිමීටර තුනක් විය යුතුය.



ප්‍රණීත ආහාරය පුළුල් රිම් සහිත කෑමක් මත තබා සේවය කරන්න. සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන් සහ කිරි චීස් සහිත ලාවාෂ් රෝල් ස්වරූපයෙන් ඇති ආහාර රුචිය සඳහා අමතර සැරසිලි අවශ්ය නොවේ.



Bon appetit!

ඔබ නිවාඩු මේසය සඳහා රසවත් හා සරල කෑමක් සඳහා වට්ටෝරුවක් සොයන්නේ නම්, ඔබ එය සොයාගෙන ඇති බව සලකන්න. සැමන් රෝල් ඔබට අවශ්ය දේ පමණි: මාළු, උණු කළ චීස් සහ ඖෂධ පැළෑටිවල පරිපූර්ණ සංයෝජනය. එහි පදනම තුනී ලාවාෂ් වන අතර එය සෑම කෙනෙකුටම පාහේ ආදරය කරයි, වඩාත්ම අච්චාරු දමන අය පවා. බොහෝ අය මෙම කෑමට කැමති වනු ඇත, එය සමඟ තර්ක කිරීමට අපහසුය.

සැමන් සමග රෝල් සඳහා පිරවීම විවිධ නැවුම් එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි, තම්බා බිත්තර, චීස් සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය විය හැකි අතර, පොඟවා ගැනීම සහ බන්ධන සංරචකය මෙයොනීස්, ක්රීම් හෝ සැකසූ චීස් වේ.

සැමන් සමග Lavash රෝල්

සැමන් සමඟ ලාවාෂ් රෝල් සඳහා මෙම ඉතා සරල පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප වට්ටෝරුව රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් හෝ විනෝද චාරිකාවක් සඳහා රසවත් හා තෘප්තිමත් ආහාර රුචියක් නිර්මාණය කිරීමට උපකාරී වේ. එය කෙතරම් සරලව සාදා ඇත්ද යත්, ඔබ එය කළ පසු, එය ඔබගේ නිවාඩු දිනවල නිත්‍ය අමුත්තෙකු වනු ඇත. මෙම ආහාර රුචිය මංගල උත්සවයක් හෝ උපන්දිනයක් වේවා විවිධ සාදවල ආරම්භය සඳහා ඉතා සුදුසු ය.

අමුද්රව්ය:

• lavash 1 කෑල්ලක්
• සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන් 250 gr.
• ගෘහ චීස් 200 gr.
• ඩිල්

පිසීමේ ක්රමය:

1. සිහින් පැතලි රොටියක් නොකරන රෝල් සඳහා පිටා පාන් ගැනීම වඩා හොඳය. පිටා පාන් මත ඖෂධ පැළෑටි හෝ වෙනත් කිරි චීස් සමඟ ඇල්මෙටා ඒකාකාර, තෙල් සහිත නොවන ස්ථරයක පැතිරෙන්න. කඩා වැටෙන්නේ නැති ඝන පිටා පාන් සමග රෝල් එකක් සෑදීම වඩා හොඳය. සූදානම් කළ රවුම් පිටා පාන් සුදුසු ය. ස්ථර කිහිපයකින් සාමාන්ය සාම්ප්රදායික පිටා පාන් සෑදීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ, i.e. මුලදී 2-3 ස්ථර විශිෂ්ටයි.
2. ඊළඟට සැමන් මසුන් තුනී කුඩා තීරු වලට කපන්න. සියලුම ඇටකටු මුලින්ම මාළු වලින් ඉවත් කළ යුතුය. අපි සූදානම් ලුණු සහිත සැමන් මත්ස්යයන් මිලදී ගන්නෙමු.
3. ඩිල් සිහින් ව කපන්න, පළමුව එය හොඳින් සෝදා, ඝන කූරු ඉවත් කරන්න. මෘදු කොටස් පමණක් රෝල් එකට ඇතුල් විය යුතුය.
4. ඉන්පසු පින්තූරයේ පෙන්වා ඇති පරිදි සැමන් මසුන් පිටා පාන් මත තබන්න. උඩින් කැඩුණු ඩිල් ඉසිය යුතු ය.
5. ඊළඟට, අපි සම්පූර්ණ ව්යුහය රෝල් බවට පත් කරමු. ඔබ ඉතා තදින් තද නොකර, නමුත් වැඩි නිදහසක් ලබා නොදී, පිටා පාන් පරිස්සමින් රෝල් කළ යුතුය.
6. රෝල් පෙරළීමෙන් පසු, ඒවා පැය කිහිපයක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. එවිට ඔබට එය පිටතට ගෙන හරස් අතට කපා ගත හැකිය. ඔබ පිටා පාන් මිරිකා නොගෙන සැමන් රෝල් පරිස්සමින් කපා ගත යුතුය.
7. තියුණු පිහියක් හොඳින් ක්රියා කරයි. භාවිතයට පෙර වහාම කපා දැමීම වඩා හොඳය. අපි සාමාන්‍යයෙන් උත්සවයට පෙර දින එය සාදා මේසයට පෙර කපන්නෙමු.

සැමන් සමග Lavash රෝල් සරල වට්ටෝරුව

සැමන් සහ චීස් සමග Lavash රෝල් යනු තාප පිරියම් කිරීමකින් තොරව සීතල ආහාරයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා වේගවත්ම ක්රමයයි. මාව විශ්වාස කරන්න, විශේෂයෙන් නිවාඩු මේසය මත ඔබේ අමුත්තන් මෙම ආහාරය අගය කරනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• තුනී ලාවාෂ් - 1 pc.
• සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන් (ෆිලට්) - 200 ග්රෑම්
• Brynza හෝ මෘදු බැටළු චීස් - 300 ග්රෑම්
• නැවුම් ඩිල් - 0.5 පොකුර
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
• ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ml

පිසීමේ ක්රමය:

1. අවශ්ය අමුද්රව්ය සකස් කරන්න. සැමන් මද ලුණු දැමූ හෝ marinated භාවිතා කළ හැක.
2. ෆෙටා චීස් හෝ වෙනත් මෘදු බැටළු චීස් ගොරෝසු කෝණයන් මත අඹරන්න.
3. ඔබ ෆෙටා චීස් භාවිතා කරන්නේ නම්, ලුණු එකතු නොකරන්න!
4. ගාන ලද චීස් ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ගැඹුරු සලාද භාජනයකට දමන්න. ඩිල් sprigs සෝදා ඒවා කපා, චීස් එකතු කරන්න. ලෙලිගත් සුදුළූනු කරාබුනැටි එයට ඔබන්න.
5. රතු මාළු මධ්යම කැට කපා සලාද පාත්රයෙහි එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කරන්න.
6. වැඩ පෘෂ්ඨය මත ලාවාෂ් (සෘජුකෝණාස්රාකාර) පත්රයක් පැතිරීම සහ සකස් කළ පිරවුම සමඟ ග්රීස් කරන්න: සිහින් හෝ ඝන - ඔබේ රසය අනුව.
7. පිරවූ පිටා පාන් රෝල් එකකට රෝල් කර විනාඩි 10-15 අතර කාලයක් ශීතකරණයේ තබන්න. සැමන් සහ ෆෙටා චීස් සමඟ ලාවාෂ් රෝල් සීතල වන තරමට එය කපා ගැනීමට ඔබට පහසු වනු ඇත.
8. නියමිත වේලාවට පසු, ශීතකරණයෙන් රතු මාළු සහිත පිටා රෝල් ඉවත් කර කොටස් වලට කපා, තහඩුවක් මත තබන්න.
9. ශීත කළ සැමන් සමඟ ලාවාෂ් රෝල් සේවය කරන්න.

සැහැල්ලු ලුණු සහිත සැමන් සමග Lavash රෝල්

අමුද්රව්ය:

• ආර්මේනියානු ලාවාෂ් - 1 පත්රය;
• සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන් - ග්රෑම් 400;
• සැකසූ ක්රීම් චීස් - 250 gr .;
• කිරි චීස් - 140 gr .;
• Parsley - 1 පොකුරක්;
• හරිත ළූණු - 1 පොකුරක්;

පිසීමේ ක්රමය:

1. ඉතා ප්‍රසිද්ධ සීතල කෑමක් පිළියෙළ කිරීමේ එක් ක්‍රමයක් වන්නේ පිටා පාන් සහ ඕනෑම රතු මාළු, එය සැමන්, ට්‍රවුට් හෝ රෝස සැමන් ය.
2. මෙම වට්ටෝරුවෙහි "උද්දීපනයක්" ලෙස, මම මගේ ප්රියතම "කියෝටෝ" රෝල් සකස් කිරීමේ අදහස ගත්තා, මගේ මතය අනුව, ක්රීම් චීස් සහ හරිත ළූණු වල අපූරු සංයෝජනයක් අඩංගු වේ.
3. හොඳයි, ඔබ සැමන් සමඟ පිටා පාන් රෝල් එකක් සකස් කිරීම සඳහා සුපුරුදු වට්ටෝරුව සහ ඉහත දක්වා ඇති රෝල් ඒකාබද්ධ කළහොත්, මා පහතින් ලබා ගත් දේ ඔබට ලැබේ.
4. නිවාඩු මේසය සඳහා මම මගේ සීතල ආහාර රුචිය සකස් කළේ එලෙසයි.
5. අපි ළූණු වල සුදු පාද කපා හරිත පිහාටු හැකි තරම් සිහින් ව කපන්නෙමු.
6. එසේම parsley sprigs සිහින් ව තැකීමක්, parsley සමග හරිත ළූණු තනි හරිත ස්කන්ධයකට මිශ්ර කරන්න
7. නැවුම් ආර්මේනියානු ලාවාෂ් පත්‍රයක් මෘදු ලෙස හා ඒකාකාරව අතුරා (ඔබ නැවුම් එකක් නොගතහොත් එය ඔතා ගැනීම අපහසු වනු ඇත, එය කැඩී යනු ඇත), සැකසූ චීස් තුනී ස්ථරයකින්, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම එහි ඉහළ කොටස ආලේප කළ යුතුය. lavash, එසේ නොමැති නම් රෝල්ස් දිග හැරෙනු ඇත
8. ඔබ සකසන ලද චීස් සමඟ අවසන් වූ වහාම, පැතලි පාන් වල පාදම කිරි චීස් තට්ටුවකින් (සම්පූර්ණ ග්‍රෑම් 140 පැකේජය) සෙන්ටිමීටර 1.5-2 ක තීරුවක ආලේප කරන්න.
9. කිරි චීස් මුදුනේ කැඩුණු ළූණු සහ parsley තීරුවක් ඉසිය යුතු ය, සැකසූ චීස් සමග ආලේප කර ඇති පිටා පාන් මැද ඉතිරි හරිතයන් ඉසිය යුතු ය.
10. සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන් කැබැල්ලකින් සම කපා සැමන් ඉතා තුනී පෙති වලට කපන්න.
11. මෙම ආහාර රුචිය පිළියෙළ කිරීම සඳහා, සැමන් මත්ස්‍යයා ඔබම ලුණු දැමීම නිර්දේශ කරමි, මන්ද ගබඩාවේ වැකුම් ඇසුරුම් කළ මාළු සාමාන්‍යයෙන් අධික ලෙස ලුණු දැමූ බැවිනි.
12. සැමන් කෑලි පිටා රොටියේ මුළු මතුපිටම චෙක්බෝඩ් රටාවකට ඒකාකාරව තබන්න.
13. වට්ටෝරුවේ ඡායාරූපයේ ඔබට පෙනෙන පරිදි, පිටා පාන් වල පාදම සහ එහි ඉහළ කොටස මාළු වලින් ආවරණය වී නොමැත.
14. දැන්, පතුලේ සිට ආරම්භ කර, මුළු පළල පුරාවටම පිටා පාන් තදින් තද කර, අපි අපගේ රෝල් කරකවන්නෙමු,
15. එය තදින් රෝල් කර ඇති බවට නිරන්තරයෙන් වග බලා ගන්න.
16. රෝල් එක සම්පූර්ණයෙන්ම රෝල් කළ පසු, පිටා රොටියේ මුදුනේ පැතිරුණු චීස්, රෝල් එක එකට ඇලවීම, එය දිග හැරෙන්නේ නැත.
17. රෝල් එක අඩකින් කපන්න (මෙය කපන පුවරුව මත තැබීම පහසු වනු ඇත), සහ රෝල් කරන ලද පිටා පාන් වල පිටත කොටස් වලින් රෝල් කිහිපයක් කපා.
18. පිටා පාන් වල පිටත කොටස් කැපීමෙන් නිශ්චිතවම ලබා ගන්නා “හිස් රෝල්ස්” උත්සව මේසයේ සේවය නොකිරීමට මෙය අවශ්‍ය වේ.
19. දැන් අපි කළ යුත්තේ "තෝරාගත්" ලාවාෂ් රෝල් දෙකක් රෝල් වලට කපා ගැනීමයි
20. ඒවා පිඟානක් මත තබන්න, අවශ්ය නම් නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සහ ලෙමන් පෙති සමග සැරසීම, අලුත් අවුරුදු හෝ වෙනත් නිවාඩු මේසය මත වහාම සේවය කරන්න!
21. හොඳයි, ඡායාරූප සමීපයේ පෙනෙන පරිදි සැමන් සමඟ ඇති ලාවාෂ් රෝල්ස් මෙයයි.
22. මගේ රෝල් වල හරය ක්‍රීම් චීස් සහ ඖෂධ පැළෑටි බව කරුණාවෙන් සලකන්න, සෑම දෙයක්ම අපේක්ෂිත පරිදි වේ!
23. මෙම ප්‍රණීත සීතල ආහාර රුචිය සඳහා ඉහත විස්තර කර ඇති වට්ටෝරුව පිළියෙළ කිරීමට සෑම කෙනෙකුටම Bon appetit සහ වාසනාව.

සැමන් සමග Lavash රෝල්

අමුද්රව්ය:

• සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන් - 150 ග්රෑම්
• තුනී ආර්මේනියානු ලාවාෂ් - 1 pc.
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 2 pcs.
• කැඩුණු කොත්තමල්ලි, ඩිල් සහ parsley - 1 තේ හැදි. එල්.
• හැම් - 100 ග්රෑම්
• සැකසූ චීස් - 150 ග්රෑම්

පිසීමේ ක්රමය:

1. හැම් සහ පිපිඤ්ඤා තුනී තීරු කපා.
2. උණු කළ චීස් සමග පිටා පාන් ග්රීස් කර ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.
3. පිටා පාන් කොටස් 2 කට බෙදන්න. එක් කොටසක හැම් සහ පිපිඤ්ඤා තබන්න, තද රෝල් බවට පෙරළන්න, චිත්රපටයක් තුළ එය ඔතා ශීතකරණයක් තුළට දමන්න.
4. මාළු තුනී පෙති වලට කපා ඉතිරි පිටා පාන් මත තබන්න, පිටත දාරය සෙන්ටිමීටර 10 ක් පමණ පළල නිදහස් කරන්න.
5. රෝල් එකකට රෝල් කරන්න, චිත්රපටයක් ඔතා පැය 1 ක් ශීතකරණයක් තුළ තබා, චිත්රපටය ඉවත් කර පෙති කපා.

අද ඔබ සැමන් සහ චීස් සමඟ පිටා රෝල් එකක් පහසුවෙන් සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගනු ඇත. ප්රධාන දෙය නම් නිෂ්පාදන තෝරාගැනීමේදී පිටා පාන් මෘදු විය යුතු බව මතක තබා ගත යුතුය. අමුද්රව්යවල නැවුම්බව මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීමේ සාර්ථකත්වය සඳහා යතුරයි.

අමුද්රව්ය:

• සැමන් - 300 ග්රෑම්
• ආර්මේනියානු ලාවාෂ් - කෑලි 2 (සිහින්)
• ෆිලඩෙල්ෆියා චීස් - 250 ග්රෑම්
• පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්

පිසීමේ ක්රමය:

1. මාළු කුඩා පෙති වලට කපන්න.
2. පිපිඤ්ඤා තුනී තීරු වලට කපන්න. සම, අමාරු නම්, ඉවත් කළ හැකිය.
3. මේසය මත පිටා පාන් ප්‍රවේශමෙන් ව්‍යාප්ත කරන්න, එහි මතුපිට ෆිලඩෙල්ෆියා චීස් සමඟ ආලේප කරන්න (ඕනෑම ක්‍රීම් චීස් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය). මෙම ආහාරය සඳහා මැස්කර්පෝන් චීස් ද සුදුසු ය.
4. අපි පිටා පාන් මත අපගේ පිරවීම තැබුවෙමු: මතුපිට පුරා සැමන් සහ පිපිඤ්ඤා ඒකාකාරව බෙදා හරින්න.
5. පිටා පාන් සොසේජස් බවට රෝල් කරන්න. මෙම අවස්ථාවෙහිදී, ඔබට කාලය තිබේ නම්, ඔබට එය ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකකින් ඔතා ටික වේලාවක් ශීතකරණයේ තැබිය හැකිය.
6. තියුණු පිහියක් භාවිතා කරමින්, කුඩා රෝල් බවට පිරවීම සමග lavash නලයක් කපා.
7. නිවාඩු මේසය සඳහා රසවත් හා ඉක්මන් කෑමක් ඔබේ සේවයේ ඇත!

සැමන් සහ බටර් සමග Lavash රෝල්

සැමන් සමග lavash රෝල් සාර්ථකව කම්මැලි සැන්ඩ්විච් වෙනුවට ඇත.

අමුද්රව්ය:

• ආර්මේනියානු ලාවාෂ්;
• සැහැල්ලු ලුණු සහිත සැමන්;
• බටර්

පිසීමේ ක්රමය:

1. සැමන් මසුන් තුනී කැබලිවලට කපන්න. ඔබට ගබඩාවෙන් සූදානම් කළ මාළු ලුණු දැමූ මාළු වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය, එය වඩාත් රසවත් වනු ඇත.
2. තෙල් සමග එක් පැත්තක පිටා පාන් ලිහිසි කරන්න, ඉතිරි නොකරන්න, ස්ථරය ප්රමාණවත් තරම් ඝන විය යුතුය.
3. ඉන්පසු සැමන් කෑලි දමන්න.
4. රෝල් එක රෝල් කරන්න. අපි එය ඝන බවට පත් කිරීමට උත්සාහ කළ යුතුය, එසේ නොවුවහොත් එය පසුව කඩා වැටෙනු ඇත. දැන් ඉතිරිව ඇත්තේ එය කපා රස විඳීමයි. රෝල්ස් ලෙමන් තුනී පෙති වලින් සරසා ගත හැකිය - එය රසය දීප්තිමත් කරයි.

මෙම රෝල් ටිකක් දිගු වේ, නමුත් විශේෂයෙන් දුෂ්කර නොවේ.

අමුද්රව්ය:

• ආර්මේනියානු ලාවාෂ් (වට්ටෝරුව තහඩු දෙකක් භාවිතා කිරීමට සැලසුම් කර ඇත);
• 300 ග්රෑම් මිලදී ගත් සැහැල්ලු ලුණු සහිත සැමන්;
• ක්රීම් චීස් - 250 ග්රෑම්;
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා;
• parsley.

පිසීමේ ක්රමය:

1. මුලින්ම අපි අමුද්රව්ය සකස් කරමු. පෙර වට්ටෝරුවෙහි මෙන් අපි සැමන් කපා.
2. අපි පිපිඤ්ඤා තීරු වලට කපන්නෙමු - දිගු හා සිහින්. අවශ්ය නම්, පළමුව පීල් ඉවත් කරන්න.
3. Parsley සිහින් ව කැඩුණු යුතුය. අවශ්ය නම්, ඔබ ද ඩිල් භාවිතා කළ හැකිය.
4. අපි පිටා පාන් පැතිරුවා චීස් සමග ග්‍රීස් කරන්නෙමු, ඒවා හොඳින් එකට ඇලී සිටීම සඳහා දාර කෙරෙහි විශේෂ අවධානයක් යොමු කළ යුතුය.
5. ඊළඟට, සැමන් සහ පිපිඤ්ඤා පිටතට දමන්න, parsley සමග සියල්ල ඉසිය සහ එය රෝල් කරන්න. අපි එය කපා දමමු.

සැමන් සහ සුදුළූනු සෝස් සමග Lavash රෝල්

සැමන් සමඟ මෙම ලාවාෂ් රෝල් කුළුබඩු සහිත ආහාර වලට ආදරය කරන්නන්ට ආයාචනා කරනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• ආර්මේනියානු ලාවාෂ්;
• කිරි චීස් - ආසන්න වශයෙන් ග්රෑම් 300;
• සැහැල්ලු ලුණු සහිත සැමන් - 300 ග්රෑම්;
• හරිත සලාද - ඇසුරුම්.

සෝස් සඳහා:

• මේදය ඇඹුල් ක්රීම් - හැඳි කිහිපයක්;
• මෙයොනීස් - ඇඹුල් ක්රීම් වලට සමාන ප්රමාණය;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි කිහිපයක්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. මුලින්ම අපි සෝස් එක හදමු.
2. මෙයොනීස් සමග ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර, තලා දැමූ හෝ සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කරන්න.
3. අපි පිටා පාන් කැබැල්ලක් මේසය මත පැතිර චීස් සමඟ ග්‍රීස් කරමු.
4. දිගු පිහියකින් එය යෙදීම පහසුය.
5. අපි චීස් මත හොඳින් සෝදා වියලන ලද සලාද කොළ කොළ, පසුව මාළු පෙති ද තබමු.
6. පිටා පාන් කැබැල්ලක් උඩින් තබා සුදුළූනු සෝස් තවරා ගන්න.
7. අපි රෝල් රෝල් කරන්නෙමු, එය තරමක් පළල වනු ඇත, එය ආහාර පටලයකින් ඔතා.
8. පැය භාගයක් පමණ සීතල තුළ තබන්න.
9. අපි අමුත්තන් සමඟ එකට කපා රස බලන්නෙමු.

සැමන් සහ පිපිඤ්ඤා සමග Lavash රෝල්

අමුද්රව්ය:

• තුනී lavash - 2 pcs .;
• සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන් - 200 ග්රෑම්;
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 200 ග්රෑම්;
• සලාද කොළ - රස
• ලීක්ස් හෝ හරිත ළූණු - රස;
• නැවුම් ඩිල් සහ parsley - රස;
• මෙයොනීස් - 150 ග්රෑම්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. පළමුවෙන්ම, රෝල් සඳහා අවශ්ය සියලු සංරචක සකස් කරමු. සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන් සහ සෝදාගත් නැවුම් පිපිඤ්ඤා හැකි තරම් තුනී පෙති වලට කපා ඇත. ලීක්ස් හෝ හරිත ළූණු කපන්න, හරිතයන් සිහින් ව තැකීමක්.
2. පැතලි මතුපිටක් මත පිටා පාන් පෙරළා මෙයොනීස් තුනී ස්ථරයකින් ආලේප කරන්න. සලාද කොළ මුළු මතුපිටම ඒකාකාරව බෙදා හරින්න සහ සැමන් සහ පිපිඤ්ඤා තහඩු එකිනෙකට වෙනස් කරන්න. ළූණු සහ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි ඒකාකාරව පැතිර රෝල් එකක් සාදන්න.
3. පැයක් පොඟවා ගැනීමට තබන්න, ඉන්පසු සෙන්ටිමීටර හතරක් පමණ ඝන කැට කපා, තැටියක තබා සේවය කරන්න.

සැමන් සහ චීස් සමග Lavash රෝල්

අමුද්රව්ය:

• තුනී පිටා පාන් - 2 කෑලි;
• සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන් - 250 ග්රෑම්;
• මැස්කර්පෝන් ක්රීම් චීස් - 250-350 ග්රෑම්;
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 pc .;
• නැවුම් parsley - රස.

පිසීමේ ක්රමය:

1. සැහැල්ලු ලුණු සහිත සැමන් විවිධ ඝනකමේ පෙති කපා ඇත. පිපිඤ්ඤා පීල් කර තීරු කපා. Parsley සිහින් ව කපන්න.
2. දැන් පිටා පාන් පැතලි මතුපිටක් මත තබා ක්‍රීම් චීස් සමග පැතිරෙන්න. අපි චෙක්බෝඩ් රටාවකින් පිපිඤ්ඤා පිදුරු බෙදාහරින අතර, ප්රමාණය අනුව සැමන් තහඩු අවරෝහණ අනුපිළිවෙලෙහි තබමු.
3. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, එක් පැත්තකින් සිහින්ම කෑලි වනු ඇත, සහ අනෙක් පැත්තෙන්, ඝන කෑලි. මුළු මතුපිටම parsley ඉසිය සහ පෙති කුඩාම දාරයෙන් ආරම්භ වන රෝල් රෝල් කරන්න.
4. නිමි රෝල් කැට කපා, පිඟානක් මත තබා සේවය කරන්න.

සැමන් සහ බිත්තර සමග Lavash රෝල්

අමුද්රව්ය:

• තුනී lavash - 2 pcs .;
• සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන් - 250 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• නැවුම් තක්කාලි - 1 pc .;
• මෙයොනීස් - 150 ග්රෑම්;
• හරිත ළූණු - රස;
• නැවුම් ඩිල් - රස;
• දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. බිත්තර තදින් තම්බා, සිසිල් කිරීම සඳහා විනාඩි පහළොවක් සීතල වතුරේ ගිල්වා, ඒවා පීල් කර කෝණයන් හරහා යන්න. සැමන් මත්ස්‍යයා තුනී කුඩා කැබලිවලට කපා ගන්න.
2. තක්කාලි මත උතුරන වතුර වත් කරන්න, සම ඉවත් කර කැට කපා. නැවුම් ඩිල් සහ හරිත ළූණු සිහින් ව කපන්න. තද චීස් දැලක.
3. සියලුම අමුද්රව්ය සකස් කර ඇත, අපි රෝල් සෑදීම ආරම්භ කරමු. පිටා පාන් පැතලි, පිරිසිදු මතුපිටක් මත තබා තුනී මෙයොනීස් තට්ටුවකින් ආලේප කරන්න.
4. ඉන්පසු බෙදාහරින්න, එකිනෙකා සමඟ ප්රත්යාවර්තව, සැමන්, බිත්තර, දෘඪ චීස් සහ තක්කාලි කෑලි. හරිත ළූණු සහ ඩිල් සමග ඉසිය සහ රෝල් කරන්න. එය පැයක් පොඟවා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න, එය බාර්වලට කපා, එය පිඟානක් මත තබා සේවය කරන්න.
5. මෙම සුලු කෑම පිළියෙළ කිරීම සඳහා වඩාත් පොදු වට්ටෝරු මේවාය. ඔබට ඔබේ අභිමතය පරිදි සංරචක එකතු කිරීම හෝ ඉවත් කිරීම, සැකසූ චීස් සමඟ මෙයොනීස් වෙනුවට සහ අනෙක් අතට, වෙනත් නැවුම් එළවළු හෝ ඖෂධ පැළෑටි භාවිතා කළ හැකිය.
6. පිටා පාන් අඩකින් කැපීමෙන් හෝ එහි දිගු පැත්තකින් රෝල් කිරීමෙන් ඔබට අපේක්ෂිත රෝලයේ thickness ණකම සාර්ථකව සකස් කළ හැකිය. මේ අනුව හැරීම් ගණන කුඩා වන අතර රෝල් තුනී වේ.

රතු මාළු සහ ක්රීම් චීස් සමග ආහාර රුචිය ලාවාෂ් රෝල්

ක්රීම් චීස් සහ රතු මාළු රසවත් සංයෝජනය කිසිවෙකු නොසැලකිලිමත් නොවනු ඇත. මෙම රෝල්ස් සෑම විටම මේසයෙන් පිටවන පළමු වේ. ඒවා පිළියෙළ කිරීම ඉතා පහසුය, එබැවින් එවැනි විශිෂ්ට ආහාර රුචියක් සමඟ නිවාඩු මේසයේ ඔබේ අමුත්තන් සතුටු කිරීමට අමතක නොකරන්න. එය නැති නොවන පරිදි වට්ටෝරුව සුරකින්න.

අමුද්රව්ය:

• 300 ග්රෑම් සැහැල්ලු ලුණු සහිත සැමන් ෆිලට්
• තුනී පිටා පාන් 2 ක්
• ක්රීම් චීස් ග්රෑම් 250 (මැස්කර්පෝන් හෝ ෆිලඩෙල්ෆියා)
• ඩිල්
• කපර්ස් විකල්ප අතලොස්සක්

පිසීමේ ක්රමය:

1. මුලින්ම මාළු ටික අරගෙන තුනී පෙති වලට කපාගන්න.
2. හරිතයන් කපන්න.
3. ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකකින් මේසය ආවරණය කර පිටා පාන් කොලයක් ඒ මත දිගහරින්න. ඉන්පසු ක්‍රීම් චීස් සමඟ ග්‍රීස් කරන්න, දාර හොඳින් ආලේප කරන්න.
4. මාළු ඉහළට දමා ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය. ඔබ capers තෝරා ගත්තේ නම්, ඔවුන් ද.
5. අපි අපේ පිටා පාන් තද රෝල් එකකට පෙරළා, එය අපේ දෑතින් සංයුක්ත කර ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකකින් ඔතා. ඉන්පසු එය පොඟවා ගැනීම සඳහා පැය 2 ක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.
6. අවශ්‍ය කාලය අවසන් වූ පසු එය පිටතට ගෙන තියුණු පිහියකින් කැබලිවලට කපා ගන්න.

සැමන් සමග Lavash රෝල්

විශිෂ්ට නිවාඩු ආහාර රුචිය ඉක්මනින් ඔබේ මේසය මත විය හැකිය. මෙම රෝල් ඔබේ අමුත්තන් සතුටු කිරීමට පමණක් නොව, ඔබේ මේසය සඳහා විශිෂ්ට සැරසිලි වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන් - 200 ග්රෑම්
• ක්රීම් චීස් - 200 ග්රෑම්
• තුනී ලාවාෂ් - 1 pc.
• ඩිල් හරිතයන් - 1 පොකුරක්

සකස් කිරීම:

1. ඩිල් සෝදන්න, ජලය බැස යාමට ඉඩ හරින්න, සිහින් ව කපන්න.
2. ක්රීම් චීස් තහඩුවකට මාරු කර කැඩුණු ඩිල් සමඟ හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
3. මේසය මත ලාවාෂ් පත්රයක් තබා එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස චීස් මිශ්රණය සමඟ lavash අර්ධ වශයෙන් ඒකාකාරව ග්රීස් කරන්න.
4. පිටා රොටියේ අනෙක් භාගය සමඟ ආවරණය කරන්න.
   සැමන් තුනී ස්ථරවලට කපන්න.
5. ඒ වගේම සැමන් කෑලි පිටා පාන් උඩින් තියන්න.
6. අපි අපේ පිටා පාන් රෝල් එකකට රෝල් කරමු.
7. කොටස් වලට කපා ආහාර රුචිය මේසයට සේවය කරන්න.

ඉස්සන් සහ රතු මාළු සමග Lavash රෝල්

අමුද්රව්ය:

• ලාවාෂ් කොළ,
• 100 ග්රෑම් සැහැල්ලු ලුණු සහිත සැමන්
• 100 ග්රෑම් භාවිතෙය්දී ඉස්සන්
• 2 සැකසූ චීස්
• මෙයොනීස් 90 ග්රෑම්

පිසීමේ ක්රමය:

1. ජලය සමග ශීත කළ භාවිතෙය්දී ඉස්සන් පුරවන්න, මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා පිටත් කර දියර ඉවත් කරන්න. සැමන් තුනී පෙති වලට කපන්න;
2. චීස් සමඟ කටයුතු කරමු, එය දැලක කිරීමට පහසු වන පරිදි ටික වේලාවක් ශීතකරණය තුළ තැබීමට මුලින්ම නිර්දේශ කෙරේ;
3. ආහාර පටලයකින් මේසය ආවරණය කර සෘජුකෝණාස්රාකාර හැඩයක් ලබා දිය යුතු ප්රධාන අමුද්රව්යය එය මත තබන්න. මෙයොනීස් සමග එය පැතිර චීස් එකතු කරන්න. ඉහළට සැමන් සහ ඉස්සන් කෑලි දමන්න;
4. චිත්රපටය සමඟ ඔබට උදව් කිරීම, එය තද රෝල් බවට පෙරළන්න. හිස් තැන් නොමැති බවට වග බලා ගන්න. චිත්රපටයේ ඔතා පැය භාගයක් ශීතකරණයේ තබන්න. සේවය කිරීමට පෙර, කොටස් වලට කපා.

සැමන් සමග lavash සඳහා සරල වට්ටෝරුවකි

උත්සව මේසයක ඇති කම්මැලි සැන්ඩ්විච් සෑම විටම රතු මාළු සහ ගෙදර හැදූ බටර් සමඟ විකල්ප පිටා පාන් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. එපමණක්ද නොව, එවැනි සරල නිෂ්පාදන සිල්ලර වෙළඳසැල් රාක්කවල සොයා ගැනීමට පහසුය.

අමුද්රව්ය:

• සැමන් - 200 ග්රෑම්;
• බටර් - 50 ග්රෑම්;
• lavash - 1 pc.

පිසීමේ ක්රමය:

1. මෙම ආහාර රුචියේ වාසිය නම් ඔබට මාළු සහ බටර් ඔබම පිළියෙළ කළ හැකිය. සම්පූර්ණ නැවුම් සැමන් මිලදී ගන්න, එය කපා, සියලු ඇටකටු ඉවත් කරන්න, එය කන්ටේනරය තුළ තබා, ලුණු සමග එය නොමසුරුව ඉසිය සහ දින කිහිපයක් සඳහා සිසිල් ස්ථානයක එය තබන්න.
2. මේ සියල්ල සමඟ, ඔබ ඔබේ මුදල් ඉතිරි කරනු ඇත, සහ ඔබට හිස සහ ගිබ්ලට් වලින් විශිෂ්ට මාළු සුප් ආහාර පිසීමට හැකිය. නමුත් ඔබට පහසු මාර්ගයක් ගෙන සූදානම් කළ සැහැල්ලු ලුණු සහිත ෆිලට් මිලදී ගත හැකිය.
3. අපි ආර්මේනියානු ලාවාෂ් සම්පූර්ණයෙන්ම ලිහිල් කරමු, නොමසුරුව, ඉතිරි නොකර, මෘදු කළ බටර් වලින් එය ආලේප කරන්න. ඉරුණු මාළු කෑලි අහඹු ලෙස ඉහළට විසි කරන්න. අපි වැඩ කොටස තදින් ඔතා බෑගයක තබා විනාඩි පහළොවක් ශීතකරණයක් තුළ තබමු.

සැමන් සහ ක්රීම් චීස් සමග Lavash රෝල්

එහි විශිෂ්ට රසයට අමතරව, මෙම හෘදයාංගම ආහාර රුචිය බුෆේ මේසය මත ඉතා අලංකාර ලෙස පෙනේ. රෝල් කෑලි දුටු වහාම ආහාර රුචිය සහ එය අනුභව කිරීමට ආශාවක් ඇති කරයි. මෘදු ක්රීම් චීස් සඳහා ඔබේ ප්රියතම නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි එකතු කළ හැකිය, මෙය පිඟානට පමණක් ප්රතිලාභ ලබා දෙනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• රතු මාළු (සැමන්) - 300 ග්රෑම්;
• මෘදු චීස් - 1 පැකේජය;
• lavash - 1 කෑල්ලක්;
• ඩිල් - 50 ග්රෑම්;
• චීස් - 150 ග්රෑම්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. හරිතයන් සීතල වතුරෙන් සෝදා හරින්න. වියළීම සඳහා කඩදාසි තුවායක් මත තබන්න.
2. චීස් කුඩා භාජනයකට දමන්න, ඉහළින් කැඩුණු ඩිල් එකතු කරන්න, සියල්ල තරයේ මිශ්ර කරන්න. තවත් කියවන්න:
3. අපි ඇසුරුම් වලින් මාළු ස්ටීක් ඉවත් කර, තියුණු පිහියක් භාවිතා කර සමේ දාරය අල්ලාගෙන, අතේ එක් ඉක්මන් චලනයකින් එය මස් වලින් කපා දමමු. කරකැවිල්ල භාවිතා කර, සියලු අස්ථි ප්රවේශමෙන් ඉවත් කර කුඩා කැබලිවලට කපා.
4. පිටා රොටිය ගලවා හැන්දකින් ක්‍රීම් පිරවුමකින් ආලේප කරන්න.
5. මෙය කිරීමට පහසු නැත: චීස් පෙරළෙනු ඇත, ඔබට උත්සාහයක් ගැනීමට සහ ඉවසිලිවන්ත විය යුතුය.
6. අපි ඉහළට සැමන් බෙදාහරින්නෙමු.
7. අපි වැඩ කොටස තදින් රෝල් කර, හිඩැස් නොමැති වන පරිදි ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකකින් ඔතා විනාඩි විස්සක් ශීතකරණයේ ගිල්වන්නෙමු.
8. ලිහිල් කරන්න, පුවරුවක් මත තබා මිලිමීටර් පහළොවක් ඝන කොටස් වලට කපා.
9. අපි එය පිඟානක් මත අලංකාර ලෙස බෙදා හැර මේසය මත තබමු.

කිරි චීස් සමග සැමන් රෝල්ස් අද ජනප්‍රිය කෙටි ආහාරයකි. පිඟාන නිවාඩු මේසය මත නිවසේ සිටින අතර එදිනෙදා මෙනුවට විවිධත්වය එකතු කරනු ඇත. පිරවීම සඳහා අනුපූරකය සඳහා විවිධ අමුද්රව්ය භාවිතා කළ හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස, තම්බා බිත්තර, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි හෝ එළවළු. මෙම ලිපිය ඔවුන්ගේම පෙරළියක් සහිත වත්මන් වට්ටෝරු අඩංගු වේ.

සම්භාව්ය වට්ටෝරුව

ෂීට් පිටා පාන් දෙකක් සඳහා ඔබට පහත නිෂ්පාදන අවශ්‍ය වේ:

• කිරි චීස් ග්රෑම් 350;
• හරිතයන් පොකුරක්, එනම් ඩිල්;
• සැහැල්ලු ලුණු සහිත මාළු කිලෝ ග්රෑම් ¼;
• මෙයොනීස් ග්රෑම් 100;
• බිම ගම්මිරිස් ග්රෑම් 3 ක්.

සැමන් සහ ගෘහ චීස් සමඟ පිටා පාන් නිසි ලෙස සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ උපදෙස්.

1. බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරමින්, චීස් සහ සුදු සෝස් සිනිඳු වන තෙක් පහර, රස කිරීමට ලුණු එකතු කරන්න.
2. මාළු තුනී තීරු කපා, හරිතයන් සිහින් ව කැඩුණු.
3. එක් පිටා පාන් දමන්න, චීස් සෝස් තට්ටුවක් යොදන්න, ඖෂධ පැළෑටි සහ ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය.
4. දෙවන පිටා පාන් ඉහළට දමන්න, ඉතිරි සෝස් පැතිරී මාළු දමන්න.
5. රෝල් එකක් සෑදීමට එය ප්‍රවේශමෙන් රෝල් කර, තීරු වලින් ඔතා, ශීතකරණයේ තබා පැය දෙකක් තබන්න.
6. සේවය කිරීමට පෙර, රෝල් කොටස් වලට කපා ඇත.

සැමන්, කිරි චීස් සහ සීනුව ගම්මිරිස් සමග Lavash

ෂීට් පිටා පාන් දෙකක් සඳහා ඔබ සකස් කළ යුතුය:

• කිරි චීස් කිලෝ ග්රෑම් ¼;
• මාළු ග්රෑම් 300;
• මිහිරි ගම්මිරිස් දෙකක් (අලංකාරය සඳහා විවිධ වර්ණ ගැනීමට වඩා හොඳය);
• කුඩා නැවුම් පිපිඤ්ඤා කිහිපයක්;
• ජෙලටින් (එක් පැකට්ටුවක්).

පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව: සැමන් සහ කිරි චීස් සමග lavash.

1. පළමුවෙන්ම, ඔබ ජලය රත් කළ යුතුය (ඔබට ½ කෝප්පයක් අවශ්ය වනු ඇත), එය තුළ ජෙලටින් දියකර විනාඩි පහළොවක් තබන්න.
2. මාළු හා ගම්මිරිස් එකම ප්රමාණයේ තුනී තීරු, පිපිඤ්ඤා තුනී කවයන් කපා ඇත.
3. බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයෙන් චීස් බීට් කරන්න.
4. සියලුම අමුද්රව්ය ගැඹුරු කන්ටේනරයක මිශ්ර කර, බිම ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරනු ලැබේ.
5. අවසාන වශයෙන්, තනුක ජෙලටින් එකතු කර තරයේ මිශ්ර කරන්න.
6. පිටා පාන් දෙකක් විවෘත කර පිරවීම ඒකාකාරව විහිදුවන්න, ඒවා රෝල් කර තීරු වලින් ඔතා.
7. රෝල්ස් ශීතකරණය තුළ තබා පැය දෙකක් තබන්න, මෙම කාලයෙන් පසු ඔබට කොටස් වලට කපා ගත හැකිය.

තක්කාලි සමඟ

පෙර වට්ටෝරු වල මෙන්, ඔබට ෂීට් පිටා පාන් කිහිපයක් අවශ්‍ය වේ.

අවශ්ය නිෂ්පාදන:

• මාළු ග්රෑම් 350;
• ඩිල් පොකුරක්;
• නැවුම් තක්කාලි හතරක්;
• කිරි චීස් කිලෝ ග්රෑම් ¼;
• ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 100 ක්.

සැමන් සහ කිරි චීස් සමග Lavash: පියවරෙන් පියවර සකස් කිරීම.

1. එක් පිටා පාන් රෝල් කර ඇඹුල් ක්රීම් සමග ග්රීස් කරන්න, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ ඕනෑම කුළුබඩුවක් ඉහළට ඉසිය යුතු ය.
2. තක්කාලි තුනී අර්ධ මුදු වලට කපා ගැනීමට පෙර, ඔබ ඔවුන්ගෙන් සම ඉවත් කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔවුන් විනාඩි පහක් උණු වතුර පුරවන්න.
3. හරිතයන් මත තක්කාලි තබා පිටා පාන් දෙවන පත්රයකින් ආවරණය කරන්න.
4. චීස් සමග පැතිර, මාළු තීරු දමන්න.
5. රෝල් එකකට තදින් රෝල් කරන්න, තීරු ඔතා පැය දෙකක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.
6. මෙම කාලයෙන් පසු, ඔබට කුඩා කැබලිවලට කපා ගත හැකිය.

එකතු කරන ලද නිවිති සමඟ

සැමන් සහ කිරි චීස් සමග ලාවාෂ් සකස් කිරීම සඳහා අවශ්ය නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව:

• ෂීට් පිටා පාන් දෙකක්;
• මාළු ග්රෑම් තුන්සියයක්;
• 150 ග්රෑම් නිවිති (ශීත කළ);
• බිත්තර යුගලයක්;
• ගෙඩි 30 ග්රෑම් (walnuts);
• කිරි චීස් ග්රෑම් 150 ක්.

පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව.

1. නිවිති පෙර-ඩිෆ්රොස්ට් කරන්න, එය colander එකක තබා අතිරික්ත දියර ගලා යන තෙක් බලා සිටින්න.
2. ඇට වර්ග හැර අනෙකුත් සියලුම අමුද්‍රව්‍ය බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයෙන් තලා දමනු ලැබේ.
3. පිරවුම ලුණු දැමූ අතර බිම ගම්මිරිස් සමග පදම් කර ඇත.
4. ගෙඩි වියළි කබලෙන් ලිපට බදින ලද අතර පසුව නිවිති මිශ්රණයට එකතු කළ යුතුය.
5. පිටා පාන් විවෘත කරන්න, පිරවීම සමග ඒකාකාරව පැතිර එය තද රෝල් බවට එය රෝල් කරන්න.
6. ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකකින් ඔතා පැය දෙකක් ශීතකරණයේ තබන්න.

මාළු ග්රෑම් 300 ක් සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• ෂීට් පිටා පාන් දෙකක්;
• කිරි චීස් ග්රෑම් 300;
• එක් නැවුම් පිපිඤ්ඤා;
• parsley.

වට්ටෝරුව පියවරෙන් පියවර: සැමන් සහ කිරි චීස් සමග පිටා පාන් (ඡායාරූප සහ වීඩියෝ ලිපියේ ඉදිරිපත් කර ඇත).

1. මාළු සහ පිපිඤ්ඤා තුනී තීරු කපා ඇත, හරිතයන් සිහින් ව කැඩුණු.
2. පිටා පාන් රෝල් කර එය මත චීස් පැතිර, මාළු, පිපිඤ්ඤා සහ ඖෂධ පැළෑටි මත තබන්න.
3. තදින් රෝල් කරන්න, ආහාර පටලයකින් ඔතා පැය දෙකක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.
4. සේවය කිරීමට පෙර, කුඩා කැබලිවලට කපා.

ටින් ඉරිඟු සමඟ

ෂීට් පිටා පාන් තුනක් සඳහා ඔබට පහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍ය අවශ්‍ය වේ:

• බඩ ඉරිඟු කෑන්;
• මාළු කිලෝග්‍රෑම් ¼;
• මෙයොනීස් 60 ග්රෑම්;
• එක් අලිගැට පේර;
• නැවුම් නිවිති 100 ග්රෑම්;
• කිරි චීස් ග්රෑම් 300;
• නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ 20 ml;
• කුළු බඩු.

රෝල්ස් නිවැරදිව උයන්නේ කෙසේද? Lavash, සැමන්, curd චීස් ප්රධාන අමුද්රව්ය වේ.

1. අලිගැට පේර සෝදා, අඩකින් කපා, වළ ඉවත් කරනු ලැබේ. හැන්දක් භාවිතා කරමින්, පල්ප් ඉවත් කරන්න, බ්ලෙන්ඩරයකින් එය පේස්ට් කරන්න, යුෂ වත් කරන්න, ලුණු සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න.
2. නිවිති සෝදා වියළා, යුෂ ඉරිඟු වලින් ඉවතට ගෙන, මාළු තුනී තීරු කපා ඇත.
3. චීස් බ්ලෙන්ඩරයක කසයෙන් තළා මෙයොනීස් සමඟ මිශ්ර වේ.
4. පිටා පාන් පෙරළා චීස් මිශ්‍රණයෙන් අතුරා නිවිති කොළ, මාළු, ඉරිඟු සහ අලිගැටපේර පල්ප් දමන්න.
5. තදින් රෝල් කර අවම වශයෙන් පැයක්වත් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.
6. සේවය කිරීමට පෙර, කෑලි කපා.

සුදුළූනු සෝස් සමඟ

අවශ්ය නිෂ්පාදන:

• මාළු සහ කිරි චීස් ග්රෑම් 150 ක්;
• සලාද කොළ 25 ග්රෑම් (කොළ);
• මෙයොනීස් සහ අධික මේද ඇඹුල් ක්රීම් මිලිග්රෑම් 60 බැගින්;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි තුනක්;
• ෂීට් පිටා පාන් දෙකක්.

පිසීමේ ක්රියාවලිය.

1. වෙනම භාජනයක් තුළ, ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයොනීස් ඒකාබද්ධ කරන්න, එහි කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කරන්න.
2. පිටා රොටිය දිග හැර එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස ලැබෙන සෝස් සමඟ එය පැතිරෙන්න, සලාද කොළ කොළ ඉහළට දමා පිටා පාන් දෙවන පත්‍රයකින් ආවරණය කරන්න.
3. කිරි චීස් සමග පැතිර, මාළු කෑලි පිටතට දමන්න.
4. එය රෝල් බවට තදින් රෝල් කර එය ශීතකරණයේ තබන්න.

බේක් කළ රෝල්

අමුද්රව්ය:

• එක් බිත්තරයක්;
• කිරි චීස් ග්රෑම් 100;
• මාළු ග්රෑම් 150;
• එක් පිටා පාන්;
• මෙයොනීස් ග්රෑම් 100 ක්.

සකස් කිරීම.

1. බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරමින්, චීස් සහ මෙයොනීස් පරාජය කරන්න.
2. පිටා පාන් දමා චීස් සෝස් සමග එය පැතිරෙන්න.
3. තුනී මාළු තීරු සහ තම්බා බිත්තර (කුඩා කැට කපා) ඉහළට දමා ඇත.
4. එය රෝල් කර තීරු වල තදින් මුද්‍රා තබන්න.
5. අංශක 160 ක උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි පහළොවක් පමණ උයන්න.
6. රෝල් සිසිල් වූ පසු, ඔබට එය කපා ගත හැකිය.

1. ආහාර රුචිය අධික ලෙස ලුණු දැමීම වැළැක්වීම සඳහා, සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන් මිලදී ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මාළු අස්ථි හා සම නැති විය යුතුය.
2. සෝස් පිටා පාන් මෘදු කරයි, එබැවින් ඔබ ඉතා පරිස්සමින් හා තියුණු පිහියකින් රූඩට් කපා ගත යුතුය, එසේ නොමැතිනම් එය "ඉරීම" විය හැකිය.
3. කිරි චීස් දැඩි වී රෝල් වලට එහි හැඩය ලබා දීම සඳහා, පිඟාන අවම වශයෙන් පැයක්වත් ශීතකරණයක් තුළ තැබීම අවශ්‍ය වේ.
4. රෝල් දිග හැරීම වැළැක්වීම සඳහා, ඔබට එය ක්ලින්ග් ෆිල්ම් හෝ තීරු වලින් ඔතා ගත හැකිය.
5. ආහාර රුචිය පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබට හරියටම සිහින් ආර්මේනියානු ලාවාෂ් අවශ්ය වනු ඇත;
6. රෝල් ටිකක් වියළි නම්, සැහැල්ලුවෙන් එය උණුසුම් ජලය සමග ඉසිය යුතු ය - එය කඩා වැටෙන්නේ නැත.
7. සැහැල්ලු ලුණු සහිත මාළු බැසිල්, රෝස්මරී, අරුගුලා හෝ හරිත ළූණු සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි.

පිටා රෝල් සකස් කිරීමට බොහෝ කාලයක් ගත නොවේ. එවැනි කෑමක් පිළියෙළ කරන විට, ඔබට නිෂ්පාදන එකතු කිරීම සමඟ පහසුවෙන් අත්හදා බැලිය හැකි අතර රසවත් ආහාර සමඟ ඔබේ මිතුරන් සහ පවුලේ අය සතුටු කරන්න.