ලෙමන් සහ මින්ට් ලෙමනේඩ් වට්ටෝරුව. ලෙමන්, තැඹිලි සහ මින්ට් වලින් සාදන ලද ගෙදර හැදූ ලෙමනේඩ්
උණුසුම් ගිම්හාන දිනයක පිපාසයෙන් හොඳම ගැලවීම හොඳ සිසිල් බීම පමණක් විය හැකිය. අසල ගබඩාවක් නොමැති නම්, බලාපොරොත්තු සුන් නොකරන්න. ඔබට ලෙමන් වලින් විශිෂ්ට ගෙදර හැදූ ලෙමනේඩ් සෑදිය හැකිය.
බීම ඉතිහාසයෙන්
ලෙමනේඩ් මුලින්ම ප්රංශයේ පෙනී සිටියේය සැහැල්ලු අතලුවී රජුගේ යටත්වැසියන්ගෙන් එකක් 1. ඔහුගේ සොයාගැනීම අහඹු සිදුවීමක් ලෙස වර්ග කළ හැක. රාජ සභිකයන්ගෙන් එක් අයෙකුගේ අත්වැරදීමකින් ඔහුගේ ජීවිතය අහිමි විය හැකි නමුත්, පුදුමයට කරුණක් නම්, අධිරාජ්යයා බීමට කැමති විය. එතැන් සිට ඔවුන් සෑම නිවසකම එය පිසීමට පටන් ගත්හ. ඉංග්රීසි භාෂාවෙන් පරිවර්තනය කර ඇති එහි නම "ලෙමනිස්" යන්නයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, එම වසරවලදී, ගෙදර හැදූ ලෙමනේඩ් සාමාන්යයෙන් ලෙමන් වලින් සකස් කර ඇත. රීතියක් ලෙස, එහි යුෂ අවශ්ය විය. ක්රියාවලිය අවශ්ය නොවේ උෂ්ණත්ව ප්රතිකාරසහ විශේෂ කොන්දේසිනිෂ්පාදනය. ඔහු සාමාන්ය මිනිසුන්ගේ සිත් ඇද බැඳ ගත්තේ මේ සරල බවෙනි. ලෙමන් වලින් ගෙදර හැදූ ලෙමනේඩ් සෑදීම සඳහා, ඔබට දිගු වේලාවක් බලා සිටීමට හෝ සංකීර්ණ මෙහෙයුම් සිදු කිරීමට සිදු නොවේ. ආරම්භක සංරචක සකස් කිරීම ප්රමාණවත් වන අතර ඔබට වැඩට යා හැකිය. ඔබට අවශ්ය වන්නේ සීනි වීදුරුවක්, නැවුම් ලෙමන් 6 ක් සහ වතුර ලීටර් එකහමාරක් පමණි.
ක්රියා අනුපිළිවෙල:
- පලතුරු වලින් යුෂ මිරිකා ගන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ මුලින්ම ඒවා ටිකක් දණ ගසන්න, ඉන්පසු ඒවා අඩකින් කපා, ඔබේ දෑතින් තදින් මිරිකා ගන්න. ඔබ ඇරෝමැටික දියර මිලි ලීටර් 200-250 ක් පමණ ලබා ගත යුතුය.
- සියලුම අමුද්රව්ය එක් කන්ටේනරයක එකතු කර සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් තරයේ මිශ්ර කරන්න.
- සිසිල්.
මෙම පානය සාමාන්යයෙන් සීතල පරිභෝජනය කරයි. මේ සඳහා ඔබ එය ශීතකරණය තුළ තබා ගත යුතු නැත. ඔබට අයිස් කැබලි පමණක් භාවිතා කළ හැකිය.
අමතර රසය
ලෙමන් වලින් ගෙදර හැදූ ලෙමනේඩ් සෑදීමට මිනිසුන් ඉගෙන ගත් පසු, ඔවුන් රසයන් සමඟ අත්හදා බැලීමට පටන් ගත්හ. සීනි හරහා පමණක් නොව පානයකට පැණි රස එකතු කළ හැකි බව පෙනී ගියේය. ස්වාභාවික නිෂ්පාදනයක් මෙම කාර්යය සමඟ පහසුවෙන් මුහුණ දිය හැකිය. මී පැණි. ඊට අමතරව, එය සිසිල් බීම ප්රසන්න රසයක් සහ සුවඳක් ලබා දෙයි. සංරචක අනුපාතය පහත පරිදි විය යුතුය: ලෙමන් 2 ක්, ජලය ලීටර් භාගයක් සහ මී පැණි වීදුරුවකින් තුනෙන් එකක්.
ක්‍රියාවලි තාක්ෂණය පෙර අනුවාදයට වඩා බෙහෙවින් වෙනස් නොවේ:
- ලෙමන් වලින් යුෂ මිරිකා ගන්න.
- එය ජලය සමග මිශ්ර කරන්න.
- මී පැණි එකතු කර ප්රතිඵල මිශ්රණය තරයේ මිශ්ර කරන්න.
- උස වීදුරුවක තබන්න තුනී කෑල්ලක්ලෙමන් සහ අයිස් කැට කිහිපයක්.
- සකස් කළ දියර ඉහළට වත් කරන්න.
ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පානය සම්පූර්ණයෙන්ම තාපය තුළ සිසිල් කිරීම පමණක් නොව, උගුරට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, සෙම්ප්රතිශ්යාව ඇතිවීම වැළැක්වීම. මෙය රසකාරකයක් ලෙස පමණක් නොව, සැහැල්ලු රෝග නිවාරණ කාරකයක් ලෙසද ක්රියා කරන මී පැණිවල නිසැක ගුණයයි.
පැඟිරි බීම
කාලයත් සමඟ මිනිසුන්ට ටිකක් විවිධාංගීකරණය කිරීමට අවශ්ය විය හුරුපුරුදු රසය, සහ ඔවුන් දොඩම් සහ ලෙමන් වලින් ගෙදර හැදූ ලෙමනේඩ් සෑදීමට ඉගෙන ගත්හ. මෙම සංයෝජනය ඉතා සාර්ථක වූ අතර බොහෝ අය වට්ටෝරුවට කැමති විය. එවැනි පානයක් සඳහා ඔබට ලෙමන් සහ තැඹිලි යුෂ මිලි ලීටර් 500 ක්, සීනි ග්රෑම් 300 ක් සහ ඛනිජ ජලය කිහිපයක් තිබිය යුතුය.
මේ දිනවල, ඔබට එවැනි පානයක් අදියර කිහිපයකින් සකස් කළ හැකිය:
- යුෂ මිරිකා ගන්න නැවුම් පලතුරුදොඩම්
- ලෙමන් සමඟද එසේ කරන්න.
- යුෂ දෙකම එකට ඒකාබද්ධ කරන්න.
- සීනි එකතු කරන්න.
- ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය සමඟ පෑන් ගින්න මත තබා නභිගත කරන්න. සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරීම සඳහා මෙය අවශ්ය වේ.
- එකතු කරන්න ඛනිජ ජලය. ඒක තමයි. බීම සූදානම්.
අවශ්ය නම්, ඛනිජ ජලය වෙනුවට, ඔබට සිෆෝන් භාවිතයෙන් කාබනීකෘත සාමාන්ය ජලය භාවිතා කළ හැකිය. මේ ආකාරයෙන් ඔබට වඩාත් ප්රබෝධමත් බලපෑමක් ලබා ගත හැකිය. ඊට අමතරව, වීදුරුවේ ඇති බුබුලු ගෙදර හැදූ තැඹිලි සහ ලෙමනේඩ් වඩාත් ආකර්ෂණීය කරයි.
මින්ට් නැවුම් බව
රසය පමණක් වෙනස් කළ නොහැකි බොහෝ ඖෂධ පැළෑටි ස්වභාව ධර්මයේ ඇත නිමි භාණ්ඩය, නමුත් එය දායාද කිරීමට ද විශේෂ ගුණාංග. මින්ට් කොළ එකතු කිරීමෙන් අමතර නැවුම් බවක් ලබා දිය හැකිය. එය සිසිල්බවෙහි බලපෑම සහ මුඛයේ සුළු "කෙටුම්පතක්" නිර්මාණය කරයි. මෙය ඉතා ප්රසන්න වේ, විශේෂයෙන්ම එය පිටත උණුසුම් වන අතර ඔබට ස්වභාවික සීතල දැනීමට අවශ්ය වේ. මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබට මින්ට් සහ ලෙමන් සමඟ ගෙදර හැදූ ලෙමනේඩ් සෑදීමට උත්සාහ කළ හැකිය. ඔබට අවශ්ය අමුද්රව්ය බොහෝ දුරට සමාන වේ: විශාල ලෙමන් ගෙඩි 3 ක් සඳහා ඔබ කැටි කළ සීනි කෝප්ප 1 ½ ක්, ජලය ලීටර් 3 ක් සහ මින්ට් කෝප්ප ½ ක් ගත යුතුය.
පිසීමේ ක්රියාවලිය පහත පරිදි වනු ඇත:
- ලෙමන් සෝදන්න, ඒවා වියළා ගන්න, ඉන්පසු ඒවා පීල් කර තාප්ප කපා බිත්ති සමඟ සුදු සම්බන්ධක පටක ඉවත් කරන්න.
- පැඟිරි පලතුරු වලින් යුෂ මිරිකා ගන්න. එය අවම වශයෙන් 1 කෝප්පයක් විය යුතුය.
- 1.5: 1 අනුපාතයකින් සීනි සහ ජලය රත් කිරීමෙන් සරල සිරප් සකස් කරන්න.
- සියලුම අමුද්රව්ය වීදුරු භාජනයක තබා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. එහිදී, මින්ට් සහ ලෙමන් සමඟ ගෙදර හැදූ ලෙමනේඩ් සිසිල් කිරීම පමණක් නොව, ටිකක් පෙරන යුතුය.
මෙම පානය පානය කළ යුත්තේ සීතලෙන් පමණි. ආන්තික අවස්ථාවන්හිදී, ඔබට අයිස් එකතු කළ හැකිය.
විවිධ විකල්ප
ඔබට නිවසේදී ලෙමන් වලින් රසවත් ලෙමනේඩ් සාදා ගත හැකිය විවිධ ආකාරවලින්. කාලය නොමැති නම් සහ ඔබට ඉක්මනින් අපේක්ෂිත ප්රතිඵලය ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, පහත සඳහන් දේ කිරීම වඩා හොඳය:
- සීනි සමඟ ජලය ඒකාබද්ධ කර ස්ඵටික අතුරුදහන් වන තුරු හොඳින් සොලවන්න.
- විසඳුම සමඟ බෝතලය තබන්න අධිශීතකරණයවිනාඩි 15-20 සඳහා. කන්ටේනරය පුපුරා යාම වැළැක්වීම සඳහා ඔබ එය වැඩි කාලයක් තබා නොගත යුතුය.
- ඕනෑම ක්රමයක් භාවිතා කරමින් ලෙමන් වලින් යුෂ නිස්සාරණය කරන්න. මෙය අතින් හෝ තාක්ෂණය භාවිතයෙන් කළ හැකිය.
- දියර දෙකම ජෝගුවක ඒකාබද්ධ කරන්න.
තුනෙන් එකක් පුරවා ඇති උස වීදුරු වලින් මෙම මිශ්රණය පානය කිරීම වඩා හොඳය. තලා දැමූ අයිස්. මෙය සිදු කරනුයේ පානය හැකි තාක් කල් සිසිල්ව පවතින බව සහතික කිරීම සඳහා ය. අත්වල, එය සාමාන්යයෙන් ඉක්මනින් උණුසුම් වන අතර එහි රසය සහ එහි ප්රධාන අරමුණ දෙකම අහිමි වේ. අසාමාන්ය රසයන් කැමති අය සඳහා, සිසිල් කිරීමට පෙර ලෙමනේඩ් වලට කුරුඳු කුඩු ටිකක් එකතු කිරීමට ඔබට යෝජනා කළ හැකිය. මෙහි ඇති ප්‍රධානතම දෙය නම් යාවත්කාලීන කළ සංයුතිය ඉතා කටුක නොවන පරිදි ප්රමාණය අනුමාන කිරීමයි.
පොහොසත් රසය
නිවසේදී බීම සෑදීම මුලින්ම බැලූ බැල්මට පෙනෙන තරම් අපහසු නැත. ඔබ අතේ නිවැරදි උපකරණ තිබේ නම් වැඩ වේගවත් වේ. ලෙමන් වලින් ගෙදර හැදූ ලෙමනේඩ් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීමට කැමති ඕනෑම කෙනෙකුට එය අනිවාර්යයෙන්ම අවශ්ය වනු ඇත. විශාල සමාගමක්. නිදසුනක් වශයෙන්, බොහෝ අමුත්තන් නිවසේදී අපේක්ෂා කරන අතර, එබැවින් මේසය සඳහා නැවුම් සිසිල් බීම පිළියෙල කිරීම අවශ්ය වේ. ඔබේ දෑතින් ලෙමන් දුසිම් දෙකකින් යුෂ මිරිකා ගැනීම පහසු කාර්යයක් නොවේ. මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ ගලවා ගැනීමට පැමිණෙන්නේ මෙයයි. බොහෝ අය කැමති ඉතා සරල විකල්පයක් ඇත. එය සඳහා ඔබ ලෙමන් තුනක් මත පදනම්ව සීනි ග්රෑම් 100-120 ක් සහ ජලය ලීටර් 1.2 ක් ගත යුතුය.
සෑම දෙයක්ම මිනිත්තු කිහිපයකින් සිදු කෙරේ:
- පළමුව ඔබ පැඟිරි ගෙඩි සෝදා, කොටස් දෙකකට කපා බීජ ඉවත් කළ යුතුය.
- සියලුම අමුද්රව්ය බ්ලෙන්ඩර් භාජනයකට දමා අයිස් ටිකක් එකතු කරන්න.
- මිනිත්තු කිහිපයකින් ඉහළ වේගයකින්, අන්තර්ගතය හරවන්න සමජාතීය ස්කන්ධය.
- මිශ්රණය පෙරන්න.
නිමි බීම ආරක්ෂිතව මේසය වෙත ගෙන යා හැකිය.
මෙම පානයෙහි ඇති සියලුම අමුද්රව්ය සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන අතර දිගු ශීත ඍතුවේ දී අපතේ යන විටමින් සහ ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක සංචිත නැවත පිරවීමට ශරීරයට උපකාරී වනු ඇති බව මට ආරම්භ කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
ගම්මිරිස්වල රිකිලි, කොළ සහ මල් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ අත්යවශ්ය තෙල්, ටැනින්, කටුක සහ ජීව විද්යාත්මකව ක්රියාකාරී ද්රව්ය, සීනි, මේද, ෆයිටොන්සයිඩ්, විටමින් C සහ P, කැරොටින්, ඛනිජ ලවණ. ප්රබෝධමත් මින්ට් සුවඳ පුරාණ කාලයේ සිටම ඉතා අගය කොට ඇත. මේ අනුව, ක්‍රිස්තු පූර්ව 372-287 කාලයේ ජීවත් වූ පුරාණ ග්‍රීක ස්වභාව විද්‍යාඥයා සහ දාර්ශනිකයා, පුරාතනයේ මුල්ම උද්භිද විද්‍යාඥයෙකු වන තියෝෆ්‍රැස්ටස් (තියෝප්‍රාස්ටස්) (සැබෑ නම තීර්තම්) විශ්වාස කළේ නිදන කාමරයේ හොඳ මින්ට් මල් වඩම් රෝස මල් වලට වඩා ප්රයෝජනවත් බවයි. ගම්මිරිස්"මකා දමයි හිසරදය, සිට හිස ආරක්ෂා කරයි හානිකර බලපෑම්තාපය සහ සීතල."
ලෙමන් වල විශාල ප්රමාණවලින්විවිධ විටමින් වර්ග අඩංගු වේ. ඒක තමයි නිතිපතා භාවිතයලෙමන් ඔබේ ශක්තිමත් කිරීමට හොඳ අවස්ථාවක් ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය. ලෙමන් ගෙඩියක් ද ප්රයෝජනවත් වේ. Zest යනු ප්‍රබල ප්‍රතිබැක්ටීරීය කාරකයකි. ලෙමන් හෘදයට සහ රුධිර නාල වලට ද හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
ඉඟුරු ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කරයි, ආතරයිටිස් වේදනාව සමනය කරයි, රුධිර කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි, සහ ද රුධිර පීඩනය. ඉඟුරු වල පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, තඹ, මැන්ගනීස් සහ විටමින් B6 අඩංගු වේ.
ඉතින්, අපි සූදානම් කරමු ලෙමන් සහ මී පැණි සමඟ මින්ට් සහ ඉඟුරු බීම(විකල්ප). මී පැණි සීනි සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
සීතල තම්බා හෝ උල්පත් ජලය ලීටර් 2 ක් ගන්න. පුළුල් සාස්පාන් බවට ජලය වත් කරන්න. මින්ට් විශාල පොකුරු දෙකක් සහ ලෙමන් දෙකක් සෝදන්න. අපි ඉඟුරු පිරිසිදු කරන්නෙමු, ග්රෑම් 10-15 ක් හෝ ඉඟුරු මුදු 4-5 ක් ගන්න. රස කිරීමට මී පැණි හෝ සීනි එකතු කරන්න.
මින්ට් ඔබේ දෑතින් වතුර සාස්පාන් එකක හොඳින් අඹරා, ලෙමන් ගෙඩි දෙකක යුෂ මිරිකා, සාරය ගා ගන්න සහ බීමට එකතු කරන්න. සිහින් ව ඉඟුරු කපන්න හෝ සිහින් කෝණයන් මත දැලක සහ ලෙමන් පසු පානයට එකතු කරන්න. අවසානයේදී, රස කිරීමට මී පැණි හෝ සීනි එකතු කරන්න. රසකැවිලි ඔබට contraindicated නම් හෝ ඔබ කිසිදු හේතුවක් නිසා ඒවා අනුභව නොකළහොත් ඔබට ඒවා නොමැතිව කළ හැකිය.
සකස් කළ බීම පැය දෙක තුනක් පමණ පෙරීමට ඉඩ දිය යුතුය. ඉන්පසු සිහින් පෙරනයක් හරහා හෝ ගෝස් ස්ථර දෙකක් හෝ තුනක් හරහා පෙරා, ඉතිරි කොටස ප්‍රවේශමෙන් මිරිකා, ඩිකැන්ටර් වලට වත් කර තවත් පැයක් හෝ දෙකක් ශීතකරණයේ තබන්න. මෙම සම්පූර්ණ කොටස පැය 24 ක් ඇතුළත පානය කළ යුතු අතර, ඊළඟ දවසේ නැවුම්ව සකස් කළ යුතුය.
මෙයින් දවස ආරම්භ කිරීම සුදුසුය දිව්යමය පානය, එය ආමාශයික පත්රිකාවේ ක්රියාකාරිත්වයට හිතකර බලපෑමක් ඇති බැවින්, ශරීරයෙන් බිඳවැටීම් නිෂ්පාදන ඉවත් කරයි, සහ ඉදිමීම ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. සතියක් සඳහා බීම පානය කරන්න, ඔබේ නින්ද වැඩි දියුණු වන ආකාරය ඔබට පෙනෙනු ඇත, ඔබ ටිකක් බර අඩු කර වඩා ජවසම්පන්න සහ ජවසම්පන්න බවක් දැනෙනු ඇත.
සියලුම ගබඩාවල රාක්ක පුරවා ඇති අර්ධ සින්තටික් යුෂ වෙනුවට මෙම පානය දරුවන්ට ලබා දිය හැකිය.
ලෙමන් සහ මින්ට් වලින් සාදන ලද ප්රබෝධමත් පානයක් රසයට ප්‍රීතිය ගෙන දෙන අතර ඔබේ පිපාසය සංසිඳුවා ගැනීමට පමණක් නොව ශරීරයට සාමාන්යයෙන් ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. මුළු දවසටම ශක්තිය ලබා දෙන අතර විටමින් සී විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. ලෙමනේඩ් වල ප්රධාන වාසිය නම් එය ඔබට බර අඩු කර ගැනීමට ඉඩ සලසන අතර ශරීරය අපද්රව්ය හා විෂ ද්රව්ය වලින් නිදහස් කරයි, සමේ වර්ණය වැඩි දියුණු කරයි, සහ ඇතුළත සිට එය පුනර්ජීවනය කරයි.
ලෙමන් සහ මින්ට් මත පදනම් වූ බීම වල ප්රධාන සංරචකවල ප්රතිලාභ
ප්රබෝධමත් පානයේ කොටසක් වන පැඟිරි, ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කරන අතර රුධිරය පිරිසිදු කරයි, හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි ආමාශයික පත්රිකාව, ප්රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ, උණ හෝ සීතල තුළ උණ අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. ලෙමන් වල විටමින් සී, බී, පොස්පරස්, කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ ප්‍රෝටීන කුඩා ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.
මින්ට් එහි වේදනා නාශක, සන්සුන් සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග සඳහා ප්‍රසිද්ධය. එය ආහාර ජීර්ණයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, එනම් ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කරයි, ඔක්කාරය හා අජීර්ණ මර්දනය කරයි. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා බීම පිළියෙළ කිරීමේදී මින්ට් ද බහුලව භාවිතා වේ, මන්ද එය කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීම අඳුරු කරයි.
පිපිඤ්ඤා සියයට 90 කින් සෞඛ්‍ය සම්පන්න යුෂ සහ සියයට 10 තන්තු වලින් සමන්විත වන අතර එය ආහාර දිරවීමට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. ධනාත්මක බලපෑමබඩවැල් මත.
ඉඟුරු, ඊට පටහැනිව, ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව නාද කර එහි සිදුවන ක්රියාවලීන් වේගවත් කරයි, එය බර අඩු කර ගැනීම ප්රවර්ධනය කරයි. මෙම ශාකයේ මූල බොහෝ විටමින් B, C, යකඩ, සින්ක්, මැග්නීසියම්, පොටෑසියම් සහ අනෙකුත් ලක්ෂණ සහිත මූලද්රව්ය අඩංගු වේ. එය සාමාන්ය ශක්තිමත් කිරීමේ බලපෑමක් ද ඇත මිනිස් සිරුර. ලෙමන් සහ මින්ට් සිසිලන සහ ටොනික් බලපෑමක් ඇති කරනවා පමණක් නොව, ශරීරයෙන් අපද්රව්ය හා විෂ ද්රව්ය නිදහස් කර පරිවෘත්තීය වේගවත් කරයි.
අමුද්රව්ය:
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- දෙහි - 2 කෑලි;
- සීනි - ග්රෑම් 150;
- නැවුම් මින්ට් - පොකුරක්;
සකස් කිරීම:
- වතුර ලීටර් දෙකක් උනු, තරමක් සිසිල්.
- පැඟිරි ගෙඩි වලින් යුෂ මිරිකා සහ තම්බා වතුරට වත් කරන්න.
- සීනි අඩක් එකතු කර එය සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- මින්ට් කපන්න, ඉතිරි සීනි සමඟ ඇඹරීමට සහ ලෙමනේඩ් එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- එය විනාඩි 15-20 ක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. එවිට වික්රියා සහ සිසිල්.
- වත් කරන්න සූදානම් බීමවීදුරුවකට, අයිස් එකතු කර සම්පූර්ණ මින්ට් කොළ වලින් සරසා ගන්න.
ලෙමන්, මින්ට් සහ ඉඟුරු බීම
අමුද්රව්ය:
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- මී පැණි - 1 tablespoon;
- ඉඟුරු මූල - සෙන්ටිමීටර 2 ක් දිග කෑල්ලක්;
- මින්ට් - නැත ලොකු බන්.
සකස් කිරීම:
- ඉඟුරු තුනී පෙති වලට කපන්න.
- ලෙමන් පෙති වලට කපන්න.
- වතුර ලීටර් එකහමාරක් උනු. තාපයෙන් ඉවත් නොකර, ඉඟුරු එකතු කරන්න. විනාඩි 10 ක් උයන්න.
- කැඩුණු ලෙමන්, මී පැණි සහ මින්ට් එකතු කරන්න. නභිගත කර පසෙකට දමන්න, ආවරණය කරන්න.
- පැය භාගයකට පසු, බීම පෙරීම. භාවිතයට පෙර එය සිසිල් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
ලෙමන් සහ මින්ට් සමග අයිස් ඉඟුරු තේ
අමුද්රව්ය:
පිසීමේ ක්රියාවලිය:
- තේ බෑග්, මින්ට්, ඉඟුරු සහ ලෙමන් තැවරුනු තේ පෝච්චියට දමන්න.
- උතුරන වතුර ලීටර් එකහමාරක් වත් කරන්න.
- පෙරීමෙන් පසු තේ බෑග් ඉවත් කරන්න. රස කිරීමට සීනි සහ පැඟිරි යුෂ එකතු කරන්න.
- තෙක් සිසිල් කරන්න කාමර උෂ්ණත්වය, ඉඟුරු, මින්ට් සහ ලෙමන් තැවරුනු ඉවත් කරන්න. බීම ශීතකරණය තුළ තබන්න.
- ඉඟුරු, ලෙමන් සහ මින්ට් බීම අයිස් සහ පැඟිරි පෙත්තක් සමඟ සේවය කරන්න.
පිපිඤ්ඤා, ලෙමන්, ඉඟුරු සහ මින්ට් සමඟ බොන්න
අමුද්රව්ය:
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- නැවුම් මින්ට් කොළ - 6 කෑලි;
- කැඩුණු ඉඟුරු මූල - ½ තේ හැදි.
සකස් කිරීම:
- භාවිතෙය්දී පිපිඤ්ඤා තුනී පෙති කපා.
- ලෙමන් පෙති වලට කපන්න.
- සියලුම අමුද්රව්ය ජෝගුවක තබන්න, සීතල වතුර ලීටර් දෙකක් එකතු කර එක රැයකින් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. උදෑසන වික්රියා. ඉඟුරු සමග පිපිඤ්ඤා, ලෙමන් සහ මින්ට් වලින් සාදන ලද පානයක් සිසිල්ව පරිභෝජනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
"නැවුම් සූත්රය" බොන්න
අමුද්රව්ය:
- ඉඟුරු මූල - සෙන්ටිමීටර 3 ක් දිග කෑල්ලක්;
- නැවුම් මින්ට් කොළ - 12 කෑලි;
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
සකස් කිරීම:
- ඉඟුරු සිහින්ව අඹරා වීදුරු භාජනයකට දමන්න.
- මින්ට් සහ ලෙමන් අඩක් යුෂ එකතු කරන්න.
- උතුරන වතුර ලීටර් එකක් වත් කර විනාඩි 20 ක් තබන්න.
- කහට වික්රියා.
- භාවිතෙය්දී පිපිඤ්ඤා පෙති වලට කපා ජෝගුව පතුලේ තබන්න.
- ඉතිරි ලෙමන් පෙති කපා පිපිඤ්ඤා එකතු කරන්න.
- පිපිඤ්ඤා සහ පැඟිරි මත ඉඟුරු කහට වත් කර ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.
- පැය දෙකකට පසු, බීම පෙරා ගත යුතුය.
- වීදුරු වල සේවය කරන්න, ලෙමන් සහ මින්ට් කොළ පෙත්තක් සමග සැරසීම. ඔබට රස කිරීමට මී පැණි එකතු කළ හැකිය.
ලෙමන් සහ මින්ට් වලින් සාදන ලද පානයක් පිපාසය මනාව ප්රබෝධමත් කරනවා පමණක් නොව, මුළු ශරීරයටම ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, එය නාද කර පිරිසිදු කරයි. ඔබ citrus-mint කහට සඳහා ඉඟුරු සහ පිපිඤ්ඤා මූල එකතු කරන විට, ඔබ බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වන පිළියමක් ලබා ගනී. අමතර පවුම්. ලෙමනේඩ් ගෙදර හැදූළමයින් ඇත්තටම කැමතියි. සහ ඔහුගේ ස්වභාවික සංයුතියමෙම පානය වෙන්කර හඳුනා ගනී මිහිරි සෝඩාහෝ සාප්පුවෙන් මිලදී ගත් යුෂ.
ගිම්හානයේදී සිසිල් බීම අපගේ ශීතකරණයේ වැඩි වැඩියෙන් ඉඩ ලබා ගනී. ඔවුන්ගේ පිපාසය සංසිඳුවා ගැනීමට සහ ඔවුන්ව සතුටු කිරීමට දෑත් ඔවුන් වෙත දිගු කරයි. මෙම කාරණයේ හොඳම මිතුරා වන්නේ මින්ට් ය. මෙම අමුද්රව්යය සමඟ බීම සඳහා වට්ටෝරු අපි ඔබේ අවධානයට යොමු කරමු.
අප්රිකාවේ හුස්ම
එය හොඳම පිපාසය සංසිඳුවයි, වෛද්යවරු පවසති. එය සොයා ගැනීමේ මූලද්රව්ය සහ ටැනින් වලින් පොහොසත් වන අතර කහට බලපෑමක් ඇති කරයි, එමඟින් තාපය ඉවසා සිටීම පහසු කරයි. මොනතරම් දුෂ්කරතා තිබුණත් සෞඛ්‍ය සම්පන්නම දෙය නම් පානය කිරීමයි උණුසුම් තේ. මේ ආකාරයෙන්, වටිනා සංරචක වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කර පිපාසය වේගයෙන් පහව යයි. කෙසේ වෙතත්, සිසිල් බීම සුව ගුණඑය නැති කරන්නේ නැහැ. එය උත්සාහ කරන්න මුල් වට්ටෝරුවමොරොක්කෝ මින්ට් තේ සහ ඔබම බලන්න. මින්ට් ග්රෑම් 30 ක් ගන්න, කඳන් වෙන් කරන්න, වතුර ලීටර් 1 කින් පුරවා නභිගත කරන්න. පුළුස්සා දමන්න තේ පෝච්චියඋතුරන වතුර, එය 1 ෆොස්ෆේට් වත්. කොළ පාටයි ලිහිල් කොළ තේසහ 50 ග්රෑම් ෆ්රයිඩ් පයින් ගෙඩි. ඔවුන් පානයට අද්විතීය සුවඳක් සහ සියුම් රස සටහන් ලබා දෙනු ඇත. මිශ්රණයට වත් කරන්න මින්ට් කසායකඳන් තොරව, විනාඩි 2 සඳහා brew සහ මින්ට් කොළ එකතු කරන්න. මිනිත්තු 3 කට පසු තේ කෝප්පවලට වත් කළ හැකිය. ඒ එකකට මින්ට් සහ ඇට වර්ග ටිකක් එකතු කරන්න අමතක කරන්න එපා. ඔබේ නිවසේ රසැති රසැති මෙම පානය අගය කරනු ඇත.
නැවුම් සූත්රය
ලෙමන්, ඉඟුරු සහ මින්ට් සංයෝජනය පරිපූර්ණ ලෙස පිපාසය සංසිඳුවයි. මේ සඳහා වට්ටෝරුව ගලා යයි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග. එය සිසිල් සහ නාද පමණක් නොව, ශරීරයෙන් අපද්රව්ය සහ විෂ ද්රව්ය ඉවත් කරයි, ඒ සමගම පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, අතිරේක පවුම් තමන් විසින්ම දිය වී යයි. දඩ කෝණයන් මත මූල 3 සෙ.මී නැවුම් ඉඟුරුසහ එය ඇතුල් කරන්න වීදුරු බඳුනක්මින්ට් කොළ 10-12 සමඟ. ලෙමන් අඩක් යුෂ, උතුරන වතුර ලීටරයකින් ඒවා පුරවා විනාඩි 20 ක් තබන්න. ඉන්පසු කහට කහට ඉතා කටුක නොවන පරිදි ප්‍රවේශමෙන් පෙරන්න. කුඩා පිපිඤ්ඤා පීල්, රවුම් කපා, කැරෆ් පතුලේ තබන්න. ලෙමන් ගෙඩිය සමඟ පෙති වලට කපා පිපිඤ්ඤා වලට එකතු කරන්න. ඉඟුරු ඉන්ෆියුෂන් ඩිකැන්ටරයකට වත් කර පැය කිහිපයක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. ඉන්පසු එය වීදුරු වලට වත් කර ලෙමන් පෙති 1-2 බැගින් දමා මින්ට් වලින් සරසා ගන්න. කොක්ටේල් වලට මී පැණි එකතු කරන්න, වඩාත් චපල මිහිරි දත් පවා එය ප්රතික්ෂේප නොකරනු ඇත.
හිම පතනයන්හි ස්ට්රෝබෙරි
ඔබට ඔබේ පැණි දත් සැබවින්ම සතුටු කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔවුන්ට මින්ට්, ස්ට්රෝබෙරි සහ අයිස්ක්‍රීම් සමඟ ප්රබෝධමත් පානයක් සූදානම් කරන්න. එවැනි පෙළඹවීමක් ඔබව තානය කිරීමට සහ ඔබේ මනෝභාවය ඉහළ නැංවීමට සහතිකයි. නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි ග්රෑම් 250ක් කඳෙන් ඉවත් කර හොඳින් සෝදා හරින්න සීතල වතුරසහ බ්ලෙන්ඩර් බඳුනට වත් කරන්න. කිසිදු ආකලනයකින් තොරව ක්‍රීම් අයිස්ක්‍රීම් ග්රෑම් 150 ක් ඉහළින් පැතිර සිසිල් කළ කිරි වීදුරු භාගයක් වත් කරන්න. 1-2 තේ හැදි සමග මිශ්රණය කන්නය. එල්. මී පැණි හැඳි. ස්ට්රෝබෙරි ප්රමාණවත් තරම් මිහිරි නම්, ඔබට එය නොමැතිව කළ හැකිය. නැවුම් මින්ට් කොළ 5-6 එකතු කර සිනිඳු වන තෙක් මිශ්රණය බ්ලෙන්ඩරයකින් බීට් කරන්න. ඉතා ඝන කොක්ටේල් කිරි සමග තනුක කළ හැක. බීම උස වීදුරු වලට වත් කර සම්පූර්ණ ස්ට්රෝබෙරි සහ මින්ට් සමග සැරසීම. මාර්ගය වන විට, ස්ට්රෝබෙරි වෙනුවට, ඔබට වෙනත් ඕනෑම බෙරි ගත හැකිය - ප්රතිඵලය බලාපොරොත්තු සුන් නොකරනු ඇත.
නැවුම් පෙනුම
මින්ට් විශේෂයෙන් හොඳින් යන බව රහසක් නොවේ නැවුම් පලතුරු. මෙහිදී ඔබ දක්ෂ විය යුතු නැත - අපගේ දේශීය ඇපල් සහ පෙයාර්ස් ඒ සමඟ හොඳින් ගැලපේ. එය වඩාත් රසවත් හා පොහොසත් කිරීමට, හැකි වඩාත්ම ඉදුණු, ඉස්ම සහිත සහ පැණිරස පලතුරු තෝරා ගැනීම වැදගත්ය. මධ්‍යම පෙයාර්ස්, ඇපල් සහ කිවි 2 ක් ගෙන ඒවා පීල් කර හරය ඉවත් කර කුඩා පෙති වලට කපන්න. ඒවා බ්ලෙන්ඩර් බඳුනක තබා 2 තේ හැදි එක් කරන්න. එල්. ලෙමන් යුෂ, 150 ml ඇපල් යුෂ, සිහින් ව කැඩුණු මින්ට් අතු 2-3 ක් සහ කුරුඳු ටිකක් එකතු කරන්න. මෙම මින්ට් පානය අවශ්ය නම් නිවිති සමඟ අතිරේකව ලබා ගත හැකිය. කුඩා පොකුරක් අඩක් ප්රමාණවත් වනු ඇත. සියලුම අමුද්රව්ය සමජාතීය ස්කන්ධයකට පහර දෙන්න, අවශ්ය නම් ජලය සමග තනුක කරන්න. කොක්ටේල් වීදුරු වලට වත් කර මින්ට් කොළ වලින් සරසා ගන්න. අවශ්ය නම්, ඔබට තලා දැමූ අයිස් එකතු කළ හැකිය.
වැඩිහිටි ළමා කොක්ටේල්
ළමයින් සඳහා සිසිල් බීම යනු වෙනම කතාවකි. එය නොදැන ඒවා ලීටර් ගණනක් අවශෝෂණය කර ගත හැකිය. ප්රධාන දෙය නම් ඔවුන් එසේ නොවේ හානිකර සෝඩාහෝ ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් යුෂ. සම්පූර්ණයෙන්ම සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ මුල් විකල්පයක් වන්නේ ගෙදර හැදූ ලෙමනේඩ් මත පදනම් වූ ළමා එකකි. තුනී ස්ථරයක් තුළ ලෙමන් ගෙඩි දෙකක් සිට zest කපා, ඔවුන්ගෙන් යුෂ මිරිකා හැරීම සහ තවත් ලෙමන් දෙකක් යුෂ එකතු කරන්න. සාස්පාන් එකක සියලුම ලෙමන් යුෂ, ඉස්ම, සීනි වීදුරු 1 සහ ජලය ⅓ ඒකාබද්ධ කරන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය නභිගත කරන්න අඩු තාපයසහ සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තෙක් උයන්න. ඉතිරි ලෙමන් යුෂ ලීටරයක් සමඟ කැරෆ් එකට එකතු කරන්න පානීය ජලය. කවදා ද සූදානම් සිරප්එය සිසිල් වූ විට, එය කරත්තයට වත් කර කලවම් කරන්න. වීදුරුවේ පතුලේ දෙහි පෙති 2 ක් තබන්න, 1 ෆොස්ෆේට් වත් කරන්න. මී පැණි, මින්ට් 2 sprigs එකතු කරන්න. ශීත කළ ලෙමනේඩ් වීදුරුව පුරවා පිදුරු වලින් සරසා ගන්න. ඔබට අයිස් ටිකක් එකතු කළ හැකිය.
ඔබට මින්ට් සමඟ තවත් බොහෝ රසවත් සංයෝජන ඉදිරිපත් කළ හැකිය - ඔබ ඔබේ පරිකල්පනයට නිදහස් පාලනයක් ලබා දිය යුතුය. ඔබට ප්‍රියතම මින්ට් වට්ටෝරු තිබේද? ඔබ බොහෝ විට පවුලේ අය සහ මිතුරන් සඳහා සූදානම් කරන බීම මොනවාද?
මින්ට් සහ ලෙමන්, සමහරවිට හොඳම සංයෝජනයගිම්හානය සඳහා සිසිල් බීම. මින්ට් කොළ වල නැවුම්බව සහ ලෙමන් ඇඹුල් පුදුමාකාර සංයුතියක් නිර්මාණය කරයි, අපගේ වට්ටෝරු වල අපි පහත තෝරාගෙන ඇති නිර්මාණ විකල්පයන්.
ලෙමන් සහ මින්ට් වලින් ප්රබෝධමත් පානයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් ලෙමන් - 490 ග්රෑම්;
- - 1 විශාල පොකුරක්;
- පෙරූ ජලය - 3 l;
- කැටි කළ සීනි- 250 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
පළමුවෙන්ම, පානය පිළියෙළ කිරීම සඳහා, කැටි කළ සීනි විසුරුවා හැරීමට ගින්න මත ජලය දමන්න. නිමි පානයෙහි අපේක්ෂිත පැණි රස අනුව එහි ප්රමාණය වෙනස් විය හැක. වැඩ කොටස සිසිල් කිරීමට තබන්න, ඉන්පසු එය මිරිකා ගන්න ලෙමන් යුෂ, ද කුඩා zest එකතු සහ මින්ට් එකතු කරන්න. එය මුලින්ම සෝදා කුඩු කර හෝ පලිබෝධයකින් අඹරා ගත යුතුය.
ශීතකරණය තුළ පැය දෙක හතරක් පුරවා ගැනීමෙන් පසු පානය සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වනු ඇත. සේවය කරන විට, සෑම බීම වීදුරුවකටම ලෙමන් පෙත්තක් සහ මින්ට් අතු එකතු කරන්න.
ඉඟුරු, ලෙමන් සහ මින්ට් බීම
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් ලෙමන් - 490 ග්රෑම්;
- - 40-60 ග්රෑම්;
- පෙරූ ජලය - 3 l;
- කැටි කළ සීනි - 250 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බීම පිළියෙළ කිරීම ආරම්භ කරන විට, ලෙමන් සෝදා, උතුරන වතුරෙන් ඒවා පුළුස්සා, අඩකින් කපා යුෂ මිරිකා හැරීම. අපි පල්ප් සහ සාරය ඉවත නොදමන්නෙමු, නමුත් එය කැබලිවලට කපා එය බ්ලෙන්ඩර් බඳුනක තබන්න. ඉඟුරු මූල, සෝදා, භාවිතෙය්දී, ද කුඩා කැබලිවලට කපා ලෙමන් වෙත යවනු ලැබේ. අපි පෙර සෝදාගත් ඒවා ද එහි විසි කරමු. සීතල වතුරසහ නැවුම් මින්ට් වල වියළි අතු, කැටි කළ සීනි එකතු කර ජලය ස්වල්පයක් එක් කරන්න. අපි එය ඉස්ම බවට පරිවර්තනය වන තෙක් උපාංගයේ ස්කන්ධය සිදුරු කරමු, ඉන්පසු අපි එය සුදුසු භාජනයකට මාරු කර ඉතිරි ජලයෙන් පුරවන්නෙමු. භාජනයේ අන්තර්ගතය ටික වේලාවක් සිටීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු ගෝස් කැබැල්ලක් භාවිතයෙන් එය හොඳින් මිරිකා, දෘඩ සංරචකය වෙන් කර මෙවර එය ඉවතලන්න.
ප්රතිඵලයක් ලෙස ඇරෝමැටික දියරයට ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න, නිමි බීම ජෝගුවකට වත් කර සිසිල් කිරීම සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.
පිළිගන්වන විට වීදුරුවේ ඇති පානයට අයිස් කැට, ලෙමන් පෙත්තක් සහ මින්ට් අතු එකතු කරන්න.
අවශ්ය නම්, කැටි කළ සීනි මී පැණි සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කිරීමෙන් පානය වඩාත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න කළ හැකිය.
මින්ට්, තැඹිලි සහ ලෙමන් සමඟ ගිම්හාන බීම
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් ලෙමන් - 370 ග්රෑම්;
- නැවුම් දොඩම් – 520;
- නැවුම් මින්ට්- 1 විශාල පොකුරක්;
- පෙරූ ජලය - 2 l;
- කැටි කළ සීනි - 120-150 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
පැඟිරි තැළීම පානයෙහි කටුක වීම වැළැක්වීම සඳහා, පලතුරු සෝදා විනාඩි දෙකක් උතුරන වතුර වත් කරන්න. මෙයින් පසු, දොඩම් සහ ලෙමන් අඩකින් කපා, යුෂ මිරිකා, ඊට අමතරව පල්ප් පෙති වලට කපා, අපි බීම පිළියෙළ කිරීම සඳහා ජෝගුවක හෝ වෙනත් භාජනයක තබමු. අපි එහි පෙර සෝදාගත් සහ කැඩුණු නැවුම් මින්ට් අතු දමා පළිබෝධයකින් හෝ මැෂර් එකකින් ස්කන්ධය අඹරන්නෙමු. කැටි කළ සීනි වතුර කුඩා ප්රමාණයක් සමඟ මිශ්ර කර උදුන මත තබන්න. සියලුම ස්ඵටික විසුරුවා හැරෙන තෙක් මිශ්රණය උණුසුම් කරන්න, එය සිසිල් කිරීමට සහ citrus සහ mint මත වත් කරන්න. ඉතිරි ජලය සහ මිරිකා ලෙමන් වත් කරන්න තැඹිලි යුෂ, ශීතකරණයේ රාක්කය මත බීම තබා එය අවම වශයෙන් පැය දෙකක් සඳහා පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.
මින්ට්, ලෙමන් සහ ස්ට්රෝබෙරි සමග බොන්න
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් ලෙමන් - 190 ග්රෑම්;
- නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි- රස කිරීමට;
- නැවුම් මින්ට් - 4-5 අතු;
- පෙරූ ජලය - 2 l;
- කැටි කළ සීනි - 100-150 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බීම පිළියෙල කිරීමට ටික වේලාවකට පෙර, ස්ට්රෝබෙරි සමග අයිස් සූදානම් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පෙති කපන ලද ස්ට්රෝබෙරි සහ මින්ට් කොළ අයිස් අච්චු වලට දමා, නිවාගත් ජලය සමග සියල්ල පුරවා එය කැටි කිරීම සඳහා ශීතකරණය තුළ තබන්න.
අපි ලෙමන් සෝදා, පෙති වලට කපා බ්ලෙන්ඩර් කන්ටේනරයක තබමු. සෝදාගත් මින්ට් අතු එහි තබා ඔබට ඉස්ම ලැබෙන තෙක් උපාංගයේ අන්තර්ගතය කඩා දමන්න. දැන් වැඩ කොටස මත උතුරන වතුර වත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. ගෝස් කැබැල්ලක් හරහා මිශ්රණය පෙරා හොඳින් මිරිකා ගන්න. දෘඪ සංරචකය ඉවතට විසි කරන්න, දියර වීදුරුවලට වත් කරන්න, එක් එක් ස්ට්රෝබෙරි අයිස් කැට දෙකක් හෝ තුනක් විසි කර වහාම සේවය කරන්න.
