රතු මාළු සැන්ඩ්විච් වට්ටෝරුව. සැමන් සහ ගම්මිරිස් සමග සැන්ඩ්විච්

සැන්ඩ්විච් යනු ඕනෑම නිවාඩු මේසයක් සඳහා කෑම වර්ග වලින් එකකි. සකස් කිරීමේ පහසුව තිබියදීත්, ඒවා සේවය කළ හැකි අතර විවිධ ආකාරවලින් පිසීමට හැකිය. ඔබේ සැන්ඩ්විච් සමඟ එන දේ වැදගත් නොවේ, එය සරසා ඇති ආකාරය වැදගත් වේ. ඒකට එකඟයි පෙනුමකෑම වර්ග ගොඩක් බලපානවා. සැන්ඩ්විච් මුලින් එහි නාමයෙන් විවිධ නිෂ්පාදන ඇතුළත් වේ. මේවා පලතුරු, එළවළු, මාළු, මස් සහ ඩෙලි මස්.

පදනම සම්භාව්ය සැන්ඩ්විච්පාන් වේ. එය එහි විවිධත්වය අනුව වර්ග කිහිපයකට වෙනස් වේ. අද අපි රතු මාළු සමග සැන්ඩ්විච් ගැන කතා කරන බැවින්, මෙහි පාන් වර්ගය සුදු සම්භාව්ය සිට කළු සම්පූර්ණ ධාන්ය දක්වා වෙනස් විය හැක. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය කුක්ගේ තේරීම මත රඳා පවතී.

පිරවීම ඕනෑම සැන්ඩ්විච් පදනමක් බව අපට මතකයි. එකඟ වන්න, මාළු කැබැල්ලකට සාමාන්‍ය පාන් කැබැල්ලක් මත වැතිර සිටිය නොහැක, එය කිසිසේත් ආලේප කර නැත. ඔව්, සහ මෙහි තේරීම ඉතා විවිධාකාර වේ, සම්භාව්ය බටර් සිට ඔබේ පරිකල්පනයේ අනන්තය දක්වා. එය ක්රීම් චීස්, මෙයොනීස් හෝ මුල් සෝස් මිශ්රණයක් විය හැකිය.

නිසි ලෙස සකස් කළ සැන්ඩ්විච් අපගේ ශරීරයට කොතරම් ප්‍රයෝජනවත්ද? හොඳයි, උදාහරණයක් ලෙස, අපි එකම රතු මාළු ගනිමු. එය සම්පූර්ණ ප්රෝටීනයකි සෞඛ්ය සම්පන්න විටමින්කාණ්ඩ A, B, D, E. එළවළු සහ පලතුරු ගැනද අපි අමතක නොකරමු, එය අපගේ රූපයට හානියක් නොවනවා පමණක් නොව, එය සිහින් කරවයි. ඔලිව්, ඔලිව්, කැප්ස් අපගේ සැන්ඩ්විච් වලට ප්‍රසන්න රසයක් ලබා දෙනවා පමණක් නොව, ඔමේගා-6 සහ ඔමේගා-9 වැනි සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද අම්ල සමඟ අපගේ ශරීරය සංතෘප්ත කරයි.

ලස්සන සංයෝජනයක් කිරි චීස්සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ හෝ දුම් දමන ලද සැමන් මත්ස්‍යයන් සෑම විටම එහි රසය සමඟ ආකර්ෂණය වේ. සලාද කොළ වල මුදු මොළොක් බව නැවුම් බවක් සහ ඉස්ම සහිත බවක් එක් කරයි. මීට අමතරව, එවැනි සැන්ඩ්විච් සූදානම් කිරීම බොහෝ කාලයක් හා වෑයමක් ගත නොවනු ඇත.

අපට අවශ්ය වනු ඇත (කෑලි 3 ක් සඳහා):

• කුඩා බනිස් 3 ක්
• සලාද කොළ කොළ 3 ක්
• සැමන් 50-100 ග්රෑම්
• පිපිඤ්ඤා පෙති 6 ක්
• කිරි චීස් ග්රෑම් 50 ක්
• රස කිරීමට හරිතයන්

සකස් කිරීම:

1. බනිස් අඩකින් කපා රත් වූ කබලෙන් ලිපට එක් පැත්තකින් සැහැල්ලුවෙන් වියළන්න. වියළීම සඳහා ඔබට උඳුන භාවිතා කළ හැකිය. විශේෂයෙන් කෑලි ගණන කබලෙන් ලිපට වඩා වැඩි නම්.

2. වියලන ලද බනිස් මත කිරි චීස් තබා මුළු මතුපිටම පැතිරෙන්න. කිසියම් හේතුවක් නිසා ඔබට කිරි චීස් මිලදී ගැනීමට නොහැකි වූවා නම්, ඔබට ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය මෘදු ගෘහ චීස්. එය නැවුම් හා තරමක් ලුණු දැමීම වඩා හොඳය.

3. සලාද කොළ කොළ සෝදන්න. කඩදාසි තුවා වලින් වියළන්න. ඉන්පසු ඒවා කිරි චීස් මත තබා එයට එරෙහිව සැහැල්ලුවෙන් ඔබන්න.

සලාද කොළ විටමින් වලින් පොහොසත් බව බොහෝ විට සෑම දෙනාම දන්නා අතර ඒවා හැකි සෑම විටම පරිභෝජනය කළ යුතුය.

සහ මාළු සහ චීස් සමග ඒකාබද්ධව, එය සෞඛ්ය සම්පන්න පමණක් නොව, රසවත්!

4. පළමුව සැමන් මත්ස්‍යයාගේ ලෙල්ල පිහියකින් ඉවත් කරන්න. ඉන්පසු එය ඉතා කපා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න තුනී කෑලි. සිහින් වන තරමට වඩා හොඳය. ඔබට ඒවා බනිස් මත තැබිය හැකිය, වරකට එක පිඟානක් පමණක් නොව, විශාල ඒවා. මේ ආකාරයෙන් සැන්ඩ්විච් වඩාත් රසවත් වනු ඇත. කපාගත් කෑලි සලාද කොළයක් මත තබා මදක් ඔබන්න.

සැමන් වෙනුවට, ඔබට ඕනෑම රතු මාළු භාවිතා කළ හැකිය.

5. එක් කුඩා පිපිඤ්ඤා සෝදා තුනී පෙති කපා. සැමන් මත තබා ඉහළට කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය. හරිතයන් ඕනෑම දෙයක් විය හැකිය. ඒ සියල්ල ඔබගේ රසය මත රඳා පවතී. එය parsley හෝ dill විය හැකිය, හරිත ලූනු. කෙසේ වෙතත්, ඔබ හරිතයන් නොමැතිව සැන්ඩ්විච් සෑදීමට කැමති නම්, ඔබට එය එකතු කිරීමට අවශ්ය නොවේ.

6. අනෙක් භාගය සමඟ බනිස් පතුලේ ආවරණය කරන්න.

සැන්විචස් සූදානම්, ඔබට ඒවා තැබිය හැකිය ලස්සන කෑමක්හෝ පැතලි තහඩුවක්.

බනිස් වෙනුවට රතිඤ්ඤා භාවිතා කළ හැකි කුඩා ප්රමාණවලින් එකම සැන්විචස් සෑදිය හැකිය. නැතහොත් විවිධ තරු හෝ හෘද හැඩතල කපා ඒවා අලංකාර කිරීමට කුකී කටර් භාවිතා කරන්න.

එය ඉතා අලංකාර සහ උත්සවශ්රීයෙන් පෙනෙනු ඇත!

රතු මාළු සහ ක්රීම් චීස් සමග සැන්ඩ්විච් වට්ටෝරුව

මෙම සැන්ඩ්විච් ඇත ලස්සන නමක්‍රොස්ටිනි, සහ එහි විශේෂත්වය වන්නේ රොටිය එළවළු තෙල් හෝ බටර් වල පෙර බදින ලද බවයි.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• සැමන් - 250-300 gr
• ක්රීම් චීස්- 150 gr
• ඇඹුල් ක්රීම් - ග්රෑම් 100 (ක්රීම් චීස් වෙනුවට)
• ග්රීක යෝගට් - ග්රෑම් 100 (ක්රීම් චීස් වෙනුවට)
• රොටියක්
• රස කිරීමට හරිතයන්
• බැදීමට එළවළු තෙල් (බටර් හොඳයි)

සකස් කිරීම:

මෙම සැන්ඩ්විච් සකස් කිරීම ඉතා සරල වුවද, නිර්මාණයේ ඉතා අලංකාර වේ.

1. රොටිය තුනී කැබලිවලට කපන්න.

2. එළවළු හෝ රත් කරන්න බටර්සහ දෙපැත්තේ කෑලි ෆ්රයි. සියලුම තෙල් ඉවතට ගැනීම සඳහා කඩදාසි තුවා තට්ටුවක් මත තබන්න. කෑලි සිසිල් කිරීමට ද ඔබ ඉඩ දිය යුතුය.

3. මේ අතරතුර, ක්රීම් චීස් සූදානම් කරන්න. ඒ වගේම සැමන් මත්ස්‍යයන් ලෙලි කපා කපාගන්න.

4. සිසිල් වූ රොටි කැබලි මත චීස් ස්වල්පයක් තබා රතු මාළු කැබලි අලංකාර ලෙස සකස් කරන්න.

5. දැන් ඉතිරිව ඇත්තේ සැන්විචස් අලංකාර කිරීම සහ එවැනි අලංකාරය සඳහා සේවය කිරීමයි උත්සව මේසය.

සැමන් සහ රතු කේවියර් සමග රසවත් වට්ටෝරුව

අද අපි උයන්නෙමු නිවාඩු සැන්ඩ්විච්සැමන් සහ රතු කේවියර් සමඟ. මෙම ද්‍රව්‍ය දෙකේ සංයෝජනය අපගේ සැන්ඩ්විච් ඉතා රසවත් වනු ඇත.

සහ ක්රීම් චීස් සමග ඒකාබද්ධව, ඔවුන් රසවත් පමණක් නොව, ටෙන්ඩර් වනු ඇත. මෙම සැන්ඩ්විච් තුළ ඔබට සැමන් පමණක් භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් සැමන් මාළු භාවිතා කිරීම තවමත් යෝග්ය වේ.

ඔබ හුරුල්ලන් සහ කේවියර් වලින් එය පිසූවා නම්, පළමුවැන්න පිඟානේ රසය නරක් කරනවා පමණක් නොව, ගුණාත්මකභාවය අඩු කරනු ඇති බවට එකඟ වන්න.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• කළු පාන් පෙති 2 ක්
• ක්රීම් චීස් ග්රෑම් 50 ක්
• ලුණු දැමූ සැමන් 100-120 ග්රෑම්
• 2 හැදි රතු කේවියර්
• 1 ලෙමන්
• රස කිරීමට හරිතයන්

සැමන් වෙනුවට, ඔබට ට්‍රවුට්, හෝ රෝස සැමන්, හෝ කොහෝ සැමන් භාවිතා කළ හැකිය.

සකස් කිරීම:

1. මාළු පීල් කරන්න. දිගු තුනී පෙති කපා. ඉන්පසු ඒවා කොටස් දෙකකට බෙදන්න.

2. හරිතයන් හොඳින් සෝදා වියළා ගන්න, ඉන්පසු සිහින් ව කපන්න. එය ක්රීම් චීස් සමග මිශ්ර කර තරයේ මිශ්ර කරන්න.

3. ලෙමන් සෝදන්න, එය වියළා එය කපා. පළමුව, මුදු වලට, පසුව එක් එක් මුදුව තවත් කොටස් හතරකට කපා.

4. ඔබට සමාන වර්ග 4 ක් ලැබෙන පරිදි කළු පාන් කැබලි 4 කට කපා ගන්න.

5. ක්රීම් චීස් හා ඩිල් මිශ්රණය සමඟ රොටි පැතිරෙන්න.

6. ක්‍රීම් චීස් මතුපිට සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය වන පරිදි පෙති කපන ලද සැමන් මසුන් තබන්න.

7. ක්රීම් චීස් සහ ඩිල් මිශ්රණයකින් සැමන් නැවත ආවරණය කරන්න, සහ ස්ථරය නැවත නැවත කරන්න. අපි මාළු පෙති සකස් කරමු, එවිට දාර දාරවල එල්ලා නොයනු ඇත, නමුත් පාන් ප්රමාණයට අනුරූප වේ.

8. මසුන් මත ලෙමන් පෙති තබන්න, සැහැල්ලුවෙන් තද කරන්න.

9. කුඩා හැන්දක් භාවිතා කරමින්, රතු කේවියර් සියල්ල මත තබන්න. තද කිරීමට අවශ්‍ය නැත, නමුත් වාතය ලබා දීම.

10. සැන්ඩ්විච් මුදුනේ ඩිල් sprig සමග සැරසිලි කළ හැක. තවද ඔබට ඒවා විශාල පරිමාණයෙන් පළ කළ හැකිය පැතලි කෑමක්, අනාගතයේදී අපගේ නිවාඩු මේසය මත පෙන්වනු ඇත.

රතු මාළු සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ සරල වට්ටෝරුවකි

මෙය එතරම් සරල විකල්පයක් වන අතර එය විස්තර කිරීමට පවා අපහසුය. මම සියලුම අමුද්රව්ය එකට දමා සැන්ඩ්විච් සූදානම්.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• රතු මාළු
• පිපිඤ්ඤ
• කළු පාන්

සකස් කිරීම:

1. පාන් කැබලිවලට කපන්න.

2. ඕනෑම මෘදු චීස් සමග එය ග්රීස් කරන්න. ක්‍රීමි සහ කිරි හොදයි. ඔබට ෆෙටා, ඇඩිගේ, සුලුගුනි සහ වෙනත් අච්චාරු දමන ලද චීස් වැනි ප්‍රභේද ද භාවිතා කළ හැකිය.

3. ඕනෑම රතු මාළු දිගු තුනී තීරු කපා පාන් මත තබන්න.

4. පිපිඤ්ඤා තුනී කපා මාළු මත පෙති තබන්න.

5. නැවුම්, සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් සමග ඉසිය යුතු ය.

සම්පූර්ණ වට්ටෝරුව එයයි.

සැමන් සහ අලිගැට පේර සහිත මුල් සැන්ඩ්විච්

සමහර විට ඔබට අලුත් දෙයක් අවශ්‍ය වන අතර වෙනත් කිසිවක් මෙන් නොව. එවිට එක් කෑමක් තුළ පුදුමාකාර අමුද්රව්ය දෙකක් ඒකාබද්ධ කිරීමට අදහස පැමිණේ.

සැන්ඩ්විච් හි මෙම අනුවාදය හුදෙක් සූපශාස්ත්‍ර කෘති පිළිබඳ රසඥයින් සඳහා දේව වරප්‍රසාදයකි. සැමන් සහ අලිගැට පේර සමඟ සරල, නමුත් ඉතා රසවත් සැන්ඩ්විච් රස විඳීමට මම ඔබට යෝජනා කරමි. මම කතා නොකරමි ප්රයෝජනවත් ගුණාංගඅලිගැට පේර, බොහෝ විට සෑම කෙනෙකුම ඔවුන් ගැන අසා ඇත. වහාම ආහාර පිසීම ආරම්භ කිරීම වඩා හොඳය.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• සැමන් - 200 gr
• බෑගට් - 1 කෑල්ලක්
• රාබු - 1 පොකුරක් හෝ 150 ග්රෑම්
• ඉදුණු අලිගැට පේර - 1 pc.
• ක්රීම් චීස් - 50 gr
• පර්මේසන් - 50 gr
• arugula - 30 gr
• ඔලිව් තෙල් - 50 ග්රෑම්
• ලුණු, ගම්මිරිස්, රස කිරීමට ඖෂධ පැළෑටි

සකස් කිරීම:

1. මුලින්ම බෑගට් දෙකට කපා, ඉන්පසු එක් එක් භාගය නැවත කොටස් දෙකකට බෙදන්න. උඳුන තුල සැහැල්ලුවෙන් වියළන්න. ටෝස්ට් කළ පාන් ඕනෑම සැන්ඩ්විච් එකක වඩා රසයි.

2. අලිගැට පේර සෝදා පීල් කරන්න. අපි එය අස්ථියෙන් නිදහස් කරමු. වෙළඳසැලක මෙම විදේශීය පළතුරු මිලදී ගැනීමේදී එහි පෙනුම කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න. එය සම්පූර්ණයෙන්ම කොළ පාට, කළු ලප නොමැතිව, මෘදු හා නැවුම් විය යුතුය. භාවිතෙය්දී අලිගැට පේර කැබලිවලට කපා බ්ලෙන්ඩරයකින් පහර දෙන්න.

3. රස කිරීමට ලුණු සහ ගම්මිරිස් සහ විප්ඩ් ඉස්ම සඳහා ක්රීම් චීස් එකතු කරන්න. සියල්ල තරයේ මිශ්ර කරන්න.

4. රාබු සෝදා අතිරික්ත වලිග ඉවත් කරන්න. තුනී පෙති කපා.

5. arugula සෝදා, එය සිහින් ව තැකීමක් සහ radishes සමග මිශ්ර, ඔලිව් තෙල් සමග සැහැල්ලුවෙන් කුළුබඩුවක්.

6. අලිගැට පේර සහ ක්රීම් චීස් මිශ්රණයකින් වියලන ලද බෑගට් ආලේප කරන්න.

7. අලිගැටපේර සහ ක්‍රීම් චීස් මිශ්‍රණය මත අහඹු ලෙස කපාගත් සැමන් මත්ස්‍යයන් තබා, ඒ මත රාබු සහ අරුගුලා සලාදය දමන්න. ගාන ලද Parmesan සමග සියල්ල ඉසිය යුතු ය.

සැන්ඩ්විච් ලස්සන, රසවත් හා ඉතා ටෙන්ඩර් හැරෙනවා. අලිගැට පේර ඉස්ම එය ලබා දෙයි මුල් රසය. එයට ස්තූතියි, සියලුම අමුද්‍රව්‍ය බෑගට් මතුපිටට හොඳින් ඇලී සිටී.

නිවාඩු මේසය සඳහා වඩාත් රසවත් හා ලස්සන සැන්ඩ්විච්

සැන්විචස් සකස් කිරීමේදී පවතින විවිධත්වය කුමක්ද? ඔබට ඕනෑම දෙයක් සමඟ මාළු ඒකාබද්ධ කළ හැකිය, උදාහරණ ඕනෑ තරම් තිබේ. ඔබේ ප්රියතම සලාද පාන් කෑල්ලක් මත තබා එහි විශිෂ්ට පෙනුමක් ඇති විට විකල්ප තිබේ. එකම එක ගන්න. එය ටාට්ලට් එකක හෝ කළු පාන් කෑල්ලක් මත තැබිය හැකිය. විකල්ප රාශියක් ඇත, ප්රධාන දෙය වන්නේ මනඃකල්පිත කිරීමට අමතක නොකිරීමයි.

අපිත් එකතුවෙලා ටිකක් හීන දකිමු. සරල සැන්ඩ්විච් සෑදීමට මම යෝජනා කරමි, නමුත් එය තරමක් සරල නොවන ලේඩි බග් එකකින් සරසා ඇත. මෙම අනුවාදයේ දී, අපි එළවළු සහ මාළු ඒකාබද්ධ කරන්නෙමු, එසේම සැරසිලි සඳහා ටින් ඔලිව් සහ ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්නෙමු.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• බෑගට් - 1 කෑල්ලක්
• චෙරි තක්කාලි - 150-200 gr
• අස්ථි රහිත ඔලිව් - 70 ග්රෑම්
• සැමන් - 100-150 gr
• බටර් - 70 ග්රෑම්

සකස් කිරීම:

1. බෑගට් කුඩා කැබලිවලට කපන්න. උඳුන තුල ඒවා වියළන්න. කෑලි සිසිල් කර බටර් සමග ආලේප කරන්න.

2. සැමන් මත්ස්‍යයා තුනී පෙති වලට කපා බටර් සමග ආලේප කරන ලද බෑගට් කෑලි මත තබන්න.

3. චෙරි තක්කාලි සෝදන්න, ඒවා අඩකින් කපා, සැමන් මත තබා ඔලිව් සමග සැරසීම. මුලින්ම ඒවා කුඩා කැබලිවලට කපා ගන්න.

4. හරිතයන් සමග නිමි සැන්ඩ්විච් සැරසීම, ඒවා සේදීම සහ වියළීම පසු.

ඔබට රසවත් ආහාර සරලව හා අලංකාර ලෙස පිළියෙළ කළ හැකි ආකාරය මෙයයි. ස්නැක් කෑමක්උත්සව මේසය මත. මෙන්න තවත් සරල විකල්පයක්.

ෆෙටා චීස් සමඟ පහසු වට්ටෝරුව

මම ඔබට තවත් එක් විකල්පයක් ගැන කියන්නම්, සංකීර්ණ නොවේ, නමුත් ඉතා රසවත් සැන්ඩ්විච්. සැමන් මත්ස්‍යයන් ඇතුළත් වේ. නිවාඩුව සඳහා, එය රතු කේවියර් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• බෑගට් - 1 කෑල්ලක්
• ෆෙටා චීස් - 100 gr
• සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන් - 100 ග්රෑම්
• කොළ පාටයි
• ඔලිව්, සැරසිලි සඳහා පිපිඤ්ඤා

සකස් කිරීම:

1. බෑගට් කෑලි කපා ඒවා මඳක් හැපෙන තුරු උඳුන තුල වියළා ගන්න.

2. ෆෙටා චීස් තුනී පෙති වලට කපා, එය පැතිරීමකින් තොරව සරලව පාන් කෑලි මත තබන්න.

3. මාළු උඩින් තබන්න, දිගු තුනී පෙති කපා නලයක් තුළට පෙරළන්න.

4. parsley sprig සමග ඉහළ සැරසීම.

පිඟානක් මත තබා පිපිඤ්ඤා පෙති සහ ඔලිව් සමග සැරසීම.

නැතහොත් මෙම ස්වරූපයෙන් එය උයන්න. නිවාඩු මේසය සඳහා සැරසිලි සරලව විශිෂ්ටයි!

නිර්මාණය කිරීමට බොහෝ ක්රම තිබේ. එබැවින්, ආශ්වාදයක් ලබා ගන්න, ඔබේ පරිකල්පනය භාවිතා කරන්න, සහ ලස්සනට හා රසවත් ලෙස උයන්න!

රතු මාළු සහ ලෙමන් සමඟ සැන්ඩ්විච් සූදානම් කිරීම

ක්ලැසික් සැන්ඩ්විච් සෑම විටම පහසු වේ, ඔවුන් කුමන නිවාඩුවක් සඳහා සූදානම් කර ඇතත්. ඔවුන් ඔබේ මේසය අලංකාර කර ඔබේ අමුත්තන්ගේ මනෝභාවය ඔවුන්ගේ අද්විතීය හැඩයෙන් ඔසවනු ඇත.

මට කියන්න, ඔබට කුකී කටර් තිබේද? මීට අමතරව, ඔබ ඒවා භාවිතා කරන්නේ කෙසේද? එසේත් නැතිනම් ඔබ ඒවා ඔවුන්ගේ අපේක්ෂිත අරමුණු සඳහා පමණක් භාවිතා කිරීමට කැමතිද? මම ඔබට යෝජනා කරනවා නව විකල්පයභාවිතා කරන්න. ඔව්, ඔව්, සැන්විචස් සෑදීම සඳහා හරියටම.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• රොටිය - 1 කෑල්ලක්
• ලෙමන් - 1/2 කොටස
• සැමන් - 100-150 gr.
• බටර් - 70 gr.
• කොළ පාටයි
• කුකී කටර්

සකස් කිරීම:

1. රොටිය සුපුරුදු පරිදි තුනී කැබලිවලට කපන්න. සහ අච්චුව භාවිතා කරමින්, පාන් මත එබීමෙන් ලබා දී ඇති හැඩයන් කපා ගන්න. අපි ඉක්මන් නොවී පරිස්සමෙන් කරනවා.

2. බටර් සමග නිමි පාන් ආලේප කරන්න, එය මත තුනී පෙති කපා ලෙමන් තබන්න (පළමුව මෙයට පිළියමක්). ලෙමන් ගෙඩිය මත සිහින්ව කපාගත් සැමන් කැබලි වලින් සාදන ලද රෝසයක් තබන්න. එය වැඩ කොටස මත ප්රවේශමෙන් තබන්න.

3. නිමි භාණ්ඩපිඟානක් මත තබා parsley sprig සමග සැරසීම.

මෙය සංකීර්ණ නොවේ, නමුත් ඉතා මුල් වට්ටෝරුවනිවාඩු මේසය සඳහා රසවත් කෑමක්.

රතු මාළු සහ කිවි සමග සැන්ඩ්විච්

මාළු සහ කිවි වල මුල් සංයෝජනයක්. මම ඔබට යෝජනා කරන්නේ එය උත්සාහ කරන්න, ඔබ උදාසීන නොවනු ඇත. විදේශීය පළතුරු සහ මුහුදු මාළු සංයෝගයකි.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• කිවි - 1 කෑල්ලක්
• පීකිං ලුණු කොළ - 100 gr
• දුම් සැමන් - 70 gr
• රොටිය - 1 කෑල්ලක් (ඔබට කළු පාන් භාවිතා කළ හැකිය)
• සැරසිලි සඳහා හරිතයන් සහ ඔලිව්

සකස් කිරීම:

1. රොටිය කැබලිවලට කපන්න. වැඩ කොටස වැඩිපුර ලබා දීමට ඔබට කුකී කටර් භාවිතා කළ හැකිය මුල් ආකෘතිය. කබලෙන් ලිපට කෑලි වියළන්න.

2. කොළ බීජිං සලාදඒවායේ ප්රමාණය ආසන්න වශයෙන් රොටි කැබැල්ලක ප්රමාණයට අනුරූප වන පරිදි කෑලි කපා.

3. කිවි සෝදන්න, පීල් සහ රවුම් කැබලිවලට මුලින්ම කපා, පසුව ඒවා තවත් කැබලි දෙකකට කපා.

4. අවශ්ය නම්, මාළු පීල් සහ කුඩා කැබලිවලට කපා.

5. සෑම රොටියක් මතම ගෝවා කොළයක් තබන්න, ඉන්පසු එය මත මාළු සහ කිවි කෑලි තබන්න.

5. සැන්ඩ්විච් සූදානම්ඔබ ඩිල් හෝ parsley sprigs සමග සැරසිලි කළ හැකිය. තවද ඔලිව් හෝ ඔලිව් සකස් කරන්න.

සරල සහ රසවත් සැන්ඩ්විච්සූදානම්. මේසය මත එය දීප්තිමත් හා වර්ණවත් ලෙස පෙනෙනු ඇත, නිසැකවම ඔබේ අමුත්තන් නොසැලකිලිමත් නොවනු ඇත.

නමුත් ඊළඟ වට්ටෝරුවඑය සැන්ඩ්විච් ලෙස වර්ගීකරණය නොකළ හැකිය, නමුත් එය නොසලකා හැරිය නොහැකි තරම් රසවත් ය.

සැමන් සමග පෑන්කේක් මත පදනම් වූ ස්නැක් සැන්ඩ්විච්

පෑන්කේක් පුළුස්සන්නේ කෙසේදැයි ඔබ දන්නේ නම්, මෙම වට්ටෝරුව අනිවාර්යයෙන්ම ඔබ සඳහා වේ.

පෑන්කේක් සෑදීම සඳහා සරල වට්ටෝරු තිබේ. විශාල මුදලක්. ඔබට ඒවායින් එකක් ගත හැකිය. නමුත් මම ඔබේ අවධානය යොමු කිරීමට කැමති එකම දෙය නම් ඒවා පැණිරස නොවන බවයි.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• සැමන් - 300 gr
• පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්
• ලන්දේසි චීස් පෙති - 8 pcs.
• මෙයොනීස් - 50 gr
• හරිතයන් - 1 පොකුරක්

සකස් කිරීම:

1. පෑන්කේක් පිළිස්සීම. ඉන්පසු ඒවායින් එකක් පිඟානක් මත තබා මෙයොනීස් සමඟ ග්‍රීස් කරන්න, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි (පෙර සෝදා සකස් කරන ලද) ඉසිය යුතු ය.

2. හරිතයන් මත ස්ලැබ්වල ලන්දේසි චීස් තබා සැහැල්ලුවෙන් ඔබන්න.

3. සැමන් පීල් කරන්න. සහ තියුණු පිහියකින් තුනී පෙති කපා.

4. නිමි සැමන් පෙති ඉහළට දමන්න ලන්දේසි චීස්සහ පෑන්කේක් පරිස්සමින් ඔතා, විශේෂයෙන් ඇඹරෙන විට එය මත එබීමෙන් තොරව.

5. සූදානම් පිරවූ පෑන්කේක්කුඩා කැබලිවලට තරමක් විකර්ණ ලෙස කපා. එය ඔබේ මේසය මත වඩාත් අලංකාර ලෙස පෙනෙනු ඇත.

සතුටින් කෑම කන්න!

නිවාඩු මේසය සඳහා රතු මාළු සමග සැන්විචස් සකස් කිරීමට ඔබට භාවිතා කළ හැක්කේ කුමක්ද?

අද අපි දැනටමත් උදාහරණ සහිතව දැක ඇති පරිදි අද වට්ටෝරු, සැන්විචස් ඕනෑම රතු මාළු සමඟ සකස් කළ හැකිය. මෙය සැමන්, ට්‍රවුට්, සැමන් මෙන්ම රෝස සැමන් සහ කොහෝ සැමන් විය හැකිය.

එවැනි මාළු සහිත සැන්ඩ්විච් දීප්තිමත් හා වර්ණවත් වන අතර, ඒවා ද පිරවුම් සහ පෝෂ්යදායී වේ. එබැවින් ඒවා ඕනෑම නිවාඩුවක් සඳහා ප්රියතම කෑමක් වේ.

හොඳයි, ඕනෑම සැන්ඩ්විච් පාන් ද අඩංගු බව පැහැදිලිය. එය සුදු හෝ කළු විය හැකිය. ඉතින්, උදාහරණයක් ලෙස විශිෂ්ට විකල්පයඔබට ආහාර පිසීම සඳහා Borodino පාන් භාවිතා කළ හැකිය.

පාන්, රොටි, බෑගට් මෘදු හා හැපෙනසුළු විය හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එය ටෝස්ටර්, මයික්රෝවේව්, වියළි කබලෙන් ලිපට සහ උඳුන තුල වියලනු ලැබේ. තවද අපි විශේෂයෙන් බැලුවා එය තෙල්වල කබලෙන් ලිපට බැද ගත හැකි තවත් විකල්පයක් මම ඔබට මතක් කර දෙන්නම් මේ ආකාරයට ක්‍රොස්ටිනි සකස් කර ඇත.

ඊළඟ සංරචකය වේ විවිධ චීස්. ඔබට ගෘහ චීස් පදනමක් ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය, ඝන ඇඹුල් ක්රීම්සහ ඝන යෝගට්.

හොඳයි, ඔබට අතිරේක මූලද්රව්ය ලෙස සලාද කොළ කොළ සහ පිපිඤ්ඤා භාවිතා කළ හැකිය; මම zucchini භාවිතා කරන විකල්ප හමු වී ඇත. පළතුරු අලිගැටපේර සහ කිවි ඇතුළත් වේ. බොහෝ විට එක් ස්ථරයක් ලෙමන් හෝ දෙහි වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔලිව්, ඔලිව් සහ විවිධ හරිතයන් සැරසිලි සඳහා ගනු ලැබේ.

නිවාඩු මේසය සඳහා ඔබට සැන්ඩ්විච් අලංකාර කළ හැකි ආකාරය මෙයයි.

විශේෂයෙන්ම මම මේ නිර්මාණයට කැමතියි. එය "රතු පොපි" ලෙස හැඳින්වේ. අලංකාරය, එවැනි අලංකාරය අනුභව කිරීම පවා අනුකම්පාවකි.

නැවුම් පිපිඤ්ඤා වෙනුවට ලුණු දැමූ පිපිඤ්ඤා බොහෝ විට භාවිතා වේ. තවද මෙම ස්නැක් විකල්පය නැවුම් වඩා නරක නැත. ඔව්, ඔබට එය හැකි තරම් අලංකාර ලෙස සරසා ගත හැකිය. එය ඇස්වලට මංගල්යයක් පමණි!

නමුත් රතු මාළු වලින් කුමන ආකාරයේ මල් සෑදිය හැකිද? සහ කැඩුණු පිපිඤ්ඤා සහ හරිත සලාද කොළ ආකාරයෙන් කොළ සකස් කරන්න.

ඒ තරමටම වට්ටෝරු සහ අදහස් අද අපි ඉදිරිපත් කළා. ඔබට ඒවායින් එකක් තෝරාගෙන එය සම්පූර්ණයෙන්ම නැවත නැවතත් කළ හැකිය. නැතහොත් අදහස් තෝරන්න විවිධ වට්ටෝරු, සහ ඒවා ඔබේම අනුවාදයකට ඒකාබද්ධ කරන්න.

ප්රධාන දෙය නම් රතු මාළු යන්නේ කුමක් දැයි අපි තේරුම් ගැනීමයි. දැන් අපට ඕනෑම විකල්පයක් පහසුවෙන් සූදානම් කළ හැකිය. සියල්ලට පසු, ඉතා ඉක්මනින් නව වර්ෂය. ඉන්පසු පෙබරවාරි, මාර්තු ඔවුන්ගේ නිවාඩු සමඟ. සහ උපන් දින පවා. මෙම සියලු නිවාඩු දිනවලදී, මෙම ස්නැක් බාර් ඉතා සුදුසු වනු ඇත.

අවුරුද්දේ ඕනෑම මාසයක ඔබට විශිෂ්ට නිවාඩුවක් ප්‍රාර්ථනා කරමි.

සහ bon appetit!

රතු මාළු සහිත සැන්ඩ්විච් ප්‍රණීත ආහාරයක් වීම නතර කර ඇත, ඔබට අවශ්‍ය නම්, එය ඉතා සරල බැවින් ඔබට ඒවා දිනපතා පිළියෙළ කළ හැකිය. නමුත් ඒවා ඉතා රසවත් හා ලස්සන නිසා අපි කිසි විටෙකත් නිවාඩු මේසය මත ඔවුන්ට සේවය කිරීම නතර නොකරමු.

එවැනි සංග්රහයක ප්රධාන අරමුණ එහි පෙනුමයි. ඔබට අමුත්තන් පුදුම කිරීමට සහ ඔබේ ප්‍රදර්ශනය කිරීමට අවශ්‍ය වූ විට සූපශාස්ත්ර කුසලතා, මාළු සමග පාන් පෙත්තක් පමණක් ප්රමාණවත් නොවනු ඇත, සමූහයාගෙන් අපේක්ෂිත "අනේ, කොච්චර ලස්සනයි!" සහ එවැනි විශිෂ්ට පුද්ගලයෙක් වීම ගැන මටම ප්‍රශංසා කරන්න!

ක්රීම් චීස් සහ රතු මාළු සමග සැන්ඩ්විච්

මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ සහ උපකරණ:කැපුම් පුවරුව, පිහිය.

අමුද්රව්ය

• පුළුල් සුදු බෑගට් පාන් සැන්ඩ්විච් සඳහා සුදුසු වේ. එහි මෘදු බවක් ඇත, සියුම් ව්යුහය, ඒ රවුම් හැඩයඅලංකාර කෑමක් සඳහා අදාළ වනු ඇත.
• ඔබට Philadelphia හෝ වෙනත් උසස් තත්ත්වයේ ක්රීම් චීස් භාවිතා කළ හැකිය.
• නැවුම් parsley සහ බැසිල් ගන්න. කොළ පැහැති කොළ භාවිතා කර කඳන් ඉවත් කරන්න.

පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

වීඩියෝ වට්ටෝරුව

හිතවත් පාඨකයින්, රසවත් කෑමක් නිර්මාණය කිරීමේ සම්පූර්ණ ක්රියාවලිය විස්තර කරන කෙටි වීඩියෝවක් නැරඹීමට මම ඔබට ආරාධනා කරමි.

සේවා විකල්ප

• ඕනෑම රතු මාළු සෑම විටම ක්රීම් චීස්, ලෙමන්, පිපිඤ්ඤා, අලිගැටපේර සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. ඉතිරි අමුද්රව්ය අවශ්ය පරිදි එකතු කළ හැකිය. ප්රධාන දෙය නම් ඒවා සැහැල්ලු එකතු කිරීමක් වන අතර ප්රධාන අමුද්රව්යයේ රසය බාධා නොකරන්න.
• මාළු රෝසබඩ් ස්වරූපයෙන් ඉහළට තැබිය හැකිය, නලයක් තුළ, විවිධ හැඩයන් කෑලි කපා අලංකාර කිරීමට වග බලා ගන්න.
• පැතලි තහඩුවක් මත සලාද කොළ කොළ තබන්න, ඉහළට සැන්ඩ්විච් තබන්න, ඖෂධ පැළෑටි, ලෙමන්, ඔලිව් සහ කැප්ස් සමග සැරසීම. චෙරි තක්කාලි ද දීප්තිය එකතු කරනු ඇත.
• රතු මත්ස්ය සැන්විචස් නිර්මාණය කිරීමේදී, ඒවායේ ඡායාරූපයක් ගැනීමට වග බලා ගන්න, මන්ද එක් එක් ඒවා අද්විතීය වනු ඇති අතර ඕනෑම සුදුසු මොහොතක ඔබට එය මතක් කර ගත හැකිය.

බොහෝ මිනිසුන් සඳහා, සැන්ඩ්විච් නොමැතිව එක නිවාඩුවක්වත් ගත නොවේ. දැන් අපි ඒවා ඕනෑම දෙයකින් සහ ඕනෑම ආකාරයකින් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගෙන ඇත. නමුත් ඕනෑම රතු මාළු සමග ටෝස්ට් තවමත් වඩාත් රසවත් ලෙස සැලකේ. අපි ඒවා නිවාඩුවට පමණක් නොව සෑම විටම උයන්නෙමු. මට නම්, මෙම ආහාරය ද ඉතා පහසු ය, මන්ද ඔබට එය ඔබ සමඟ සොබාදහමට ගෙන යා හැකිය. කෙබාබ් පුළුස්සන අතරතුර, එය බවට පත් වනු ඇත සැහැල්ලු කෑමක්පැමිණ සිටින අය සඳහා.

රතු මාළු සහ පිපිඤ්ඤා සමග සැන්ඩ්විච්

පිසීමේ කාලය:විනාඩි 15 යි.
සේවා ගණන:පුද්ගලයන් 5 දෙනෙකු සඳහා.
කැලරි:නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට 194 kcal.
මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ සහ උපකරණ:පිහිය, කැපුම් පුවරුව.

අමුද්රව්ය

නිවැරදි අමුද්රව්ය තෝරා ගැනීම

• මාළු දුම් හෝ සරලව ලුණු දැමිය හැක. ඔබට රෝස සැමන්, සැමන්, ට්‍රවුට් හෝ සැමන් සමඟ සැන්ඩ්විච් සෑදිය හැකිය.
• ඕනෑම හොඳ තත්ත්වයේ ක්රීම් චීස් භාවිතා කරන්න. අපි බොහෝ විට Philadelphia චීස් භාවිතා කරමු.

පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

වීඩියෝ වට්ටෝරුව

වට්ටෝරුව ඉතා විස්තරාත්මකව පෙන්වන වීඩියෝවක් බලමු. ලස්සන සැන්ඩ්විච්උත්සව මේසය මත සැමන් සමග.

සේවා විකල්ප

• එවැනි සැන්ඩ්විච් මුල් වේ සූපශාස්ත්‍ර කෘතිය. ඩිල් හෝ parsley sprig එය වඩාත් රසවත් පෙනුමක් ලබා දෙනු ඇත.
• නිවාඩු මේසයේ සැමන් සැන්ඩ්විච් සඳහා වඩාත් ජනප්රිය සැරසිලි වන්නේ ඩිල් සහ parsley කොළ ය. රසැති බොහෝ විට බැසිල් සහ රෝස්මරී අතු වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි.

ඇතැම් රසැති ආපනශාලා වල ඔවුන්ට රතු මාළු සමග අත්සන සැන්ඩ්විච් සකස් කළ හැකි අතර ඉතා රසවත් හා ටෙන්ඩර් පිපිඤ්ඤා සෝස්. සකස් කරන්න ආදර රාත්රී ආහාරයඔබේ ආදරණීයයා සමඟ හෝ ඔබේ පවුල සඳහා මෙම කෙටි කෑම පිළියෙළ කිරීමෙන් සාමාන්‍ය දිනයක් උත්සවශ්‍රීයෙන් ගත කරන්න. මුළු පිසීමේ ක්රියාවලිය බොහෝ කාලයක් ගත නොවේ, නමුත් අවසානයේ එය හැරෙනවා සැබෑ විශිෂ්ට කෘතියක්. මධ්යධරණී චෙෆ්ගේ සැන්ඩ්විච් වට්ටෝරුව දෙස සමීපව බලමු.

සැමන් සැන්විචස්

පිසීමේ කාලය:විනාඩි 15 යි.
සේවා ගණන: 1 පුද්ගලයා සඳහා.
කැලරි:නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට 199 kcal.
මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ සහ උපකරණ:පිහිය, කැපුම් පුවරුව.

අමුද්රව්ය

නිවැරදි අමුද්රව්ය තෝරා ගැනීම

• ඔබ මුළුතැන්ගෙයෙහි කිසිදු නිෂ්පාදනයක් සොයා නොගන්නේ නම්, බලාපොරොත්තු සුන් නොකරන්න, මෙහි ප්රධාන අමුද්රව්ය වන්නේ මාළු, චීස්, ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයොනීස්, පිපිඤ්ඤා, ලුණු, සහ ඔබේ අභිමතය පරිදි ඉතිරිය එකතු කළ හැකිය.
• ඔබට කැමති පරිදි රතු මාළු තෝරා ගත හැකිය. මේ වතාවේ මම සැමන් සමඟ පිසූවා.

පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

වීඩියෝ වට්ටෝරුව

සියලුම ඉවුම් පිහුම් විස්තර සහිත කෙටි වීඩියෝවක් නැරඹීමට මම ඔබට ආරාධනා කරමි. රසවත් කෑමක්. අමුද්‍රව්‍ය සකස් කරන්නේ කෙසේද සහ කෙසේද යන්න ඔබට පැහැදිලිව දැකගත හැකිය රසවත් කෑමක්සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වූ විට ලබා ගනී.

ඉවුම් පිහුම් විකල්ප

• සැන්ඩ්විච් සෑම විටම ස්නැක් සඳහා සුදුසු වේ. ඔවුන් කෑමට ඉතා පහසු වන අතර, ඔවුන්ගේ සංයුතිය වෙනස් විය හැක. ඔබට ඉතා ඉක්මනින් රසවත් කෑම වර්ග සමඟ මේසය සකස් කළ හැකිය. සැහැල්ලු සලාද කිහිපයක්, සැන්ඩ්විච් වර්ග 2-3 ක් සහ උණුසුම් කෑම වර්ග දැනටමත් මේසය තරමක් සම්පූර්ණ හා උත්සවශ්‍රීයෙන් සිදු කරනු ඇත. සවස් යාමයේ ප්රධානියා වනු ඇති ආහාරයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා, ඔබ එය බොහෝ කාලයක් ගත කිරීමට අවශ්ය නොවේ. රතු මාළු සැන්ඩ්විච් සෑම විටම එවැනි මොහොතක ඔබව බේරා ගනු ඇත. රසවත් හා ඉක්මන් කෑම වර්ග සඳහා තවත් විකල්ප කිහිපයක් මෙන්න.
• අද අපි රතු මාළු මාතෘකාව ස්පර්ශ කළ බැවින්, රතු කේවියර් සහිත සැන්ඩ්විච් නොසලකා හරින්න එපා. බටර්, ක්රීම් චීස් හෝ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඒවා ඒකාබද්ධ කර විශිෂ්ට ලෙස භුක්ති විඳින්න සැහැල්ලු රසයකෙටි ආහාර.
• අලිගැට පේර සැන්විචස් හෘදයාංගම ආහාර සැහැල්ලු කිරීමට උපකාරී වේ. ඒවා කැලරි ප්‍රමාණයෙන් අඩු වන අතර ඕනෑම ප්‍රණීත ආහාරයකට සමාන වීමට තරම් රසවත්. මෙම වට්ටෝරුව පරීක්ෂා කර ඔබගේ මීළඟ උත්සවයේදී භාවිතා කිරීම සඳහා එය සුරැකීමට වග බලා ගන්න.
• වර්තමානයේ, පිටා පාන් පිසීමේදී බහුලව භාවිතා වන අතර, එයින් ඔබට විශාල කෑම වර්ග රාශියක් පිළියෙළ කළ හැකිය. මම ඔබට යෝජනා කරන්නේ ඉතා සරල සහ ඉක්මන් සුලු කෑමක්සිට. සකස් කිරීමේ පහසුව තිබියදීත්, එය ඉතා රසවත් වේ. ඔයාලත් උත්සහ කරලා බලන්න.
• හාල්මැස්සන් සහිත සැන්ඩ්විච් දිවා හෝ රාත්‍රියේ ඕනෑම වේලාවක ඔබව ගලවා ගනු ඇත. මට නම් එය රතු මත්ස්යයන් මෙන් ම යෝග්ය ය. ඔබේ මේසය මත දැනටමත් ප්රමාණවත් කෑම වර්ග තිබේ නම්, එවැනි සැන්විචස් පිඟානක් තබා, මංගල්යය අවසානයේ එය හිස් වනු ඇති බව ඔබට පෙනෙනු ඇත.

සැන්ඩ්විච් සකස් කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී, විවිධ වර්ගවල රතු මාළු, මිල අධික සැමන් කේවියර් භාවිතා කරන්න, විදේශීය පළතුරුසහ එළවළු මෑත කාලයේ නව ප්‍රවණතාවයකින් බොහෝ දුරස් ය, නමුත් ඕනෑම නිවාඩුවක් සඳහා ප්‍රධාන මෙනුව සම්පාදනය කිරීමේදී දිගුකාලීන ප්‍රසිද්ධ තාක්ෂණයකි. උත්සව මේසයේ මධ්‍යයේ, ස්නැක් කොන්සෝලවල හෝ ඕනෑම භෝජන සංග්‍රහයක බුෆේ මේසවල පිහිටා ඇති ඒවා ඕනෑම සැමරුම් උත්සවයක අත්‍යවශ්‍ය ගුණාංගයක් බවට පත්වේ. නව අවුරුදු සැඳෑව, උපන්දින සහ සංවත්සර උත්සව, මංගල භෝජන සංග්රහය, විශේෂ ආයතනික සිදුවීම් හෝ මිතුරන් සඳහා රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක්.

ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන්, උණුසුම් කෑමක් පිරිනැමීමට සැලසුම් කර ඇති ආකාරය සහ උත්සව මෙනුවට අනුව එය සැලසුම් කර ඇත්තේ කුමක්ද යන්න ගැටළුවක් නොවේ. රසවත් කෙටි ආහාරඔවුන් සෑම විටම විදුලි වේගයෙන් අමුත්තන් වෙත විසිරී යන්නේ රැස්ව සිටින අයගේ ආහාර රුචිය නැති කර නොගෙනය.

රතු මාළු සම්බන්ධයෙන්, පාරිභෝගික තේරීම සම්පූර්ණයෙන්ම අසීමිතයි. ඒවා සියල්ලම පිසීමේදී භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ පවතින වර්ග. මෙය සම්පූර්ණයෙන්ම රඳා පවතින්නේ පුද්ගල මනාපයන්, සැලසුම් කළ සැමරුමේ ස්වභාවය සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, උත්සව මෙනුව සඳහා සූදානම් වීමේ පිරිවැය සඳහා වෙන් කර ඇති සැලසුම්ගත අයවැය මත ය. රීතියක් ලෙස, සැන්විචස් සකස් කිරීමේදී පහත සඳහන් දෑ වඩාත් කැමති වේ: රෝස සැමන්, සැමන් සහ ට්‍රවුට්.

පහත සඳහන් වට්ටෝරු ඔබට අලංකාර, දක්ෂ හා රසවත් ලෙස සකස් කිරීමට පමණක් නොව, ඕනෑම උත්සවයක් සඳහා වඩාත් ජනප්රිය කෑම වර්ග අලංකාර කිරීමටද උපකාරී වනු ඇත.

වට්ටෝරුව: උණුසුම් සැමන් සැන්විචස්

වට්ටෝරුව සඳහා නිෂ්පාදන:

රොටියක් සුදු පාන්;
උසස් තත්ත්වයේ බටර් පැකට්ටුවක්;
ලුණු රහිත නැවුම් ෆිලට්සැමන් (මෙම උදාහරණයේ රෝස සැමන්);
ග්රෑම් 200 ක් පමණ. ඕනෑම චීස් durum වර්ග;
මධ්යම මේද මෙයොනීස් කුඩා භාජනයක් (ඔබට සමහරක් අවශ්ය වනු ඇත);
මෙයොනීස් සඳහා විකල්පයක් ලෙස කිරි චීස්, අඩු මුදලකට මේද වට්ටෝරුව;
තරුණ හරිත ළූණු පොකුරක්;

රතු මාළු පිරවුම් ගලා යන ජලය යට හොඳින් සෝදා වියළා, කඩදාසි තුවායක් මත පැතිරවිය යුතුය;

අතිරික්ත දියරයක් නොමැති බවට වග බලා ගැනීමෙන් පසු, ඔබ මධ්යම ප්රමාණයේ කොටස් වලට මාළු කැපීම ආරම්භ කළ හැකිය. ෆිලට් තහඩු හෝ කැට කපා ගැනීම වඩාත් පහසු වනු ඇත;

සූදානම් කළ කෑල්ලක් දෘඪ චීස්සිහින් හෝ මධ්යම කෝණයන් මත ගාන ලද;

චීස් පේස්ට් සෑදීම සඳහා, ඔබ එය තරමක් ඝන බවට පත් වන පරිදි මෙයොනීස් (කිරි චීස්) 5 - 6 හැදි සමග ගාන ලද චීස් හොඳින් මිශ්ර කළ යුතුය. සමජාතීය ස්කන්ධය;

රොටිය සමාන සම්පූර්ණ කැබලිවලට කපා ගත යුතුය;

උඳුන +180 ° C දක්වා උනුසුම් කිරීම අවශ්ය වේ;
ඉවුම් පිහුම් සඳහා සුදුසු ෙබ්කිං තැටියක් හෝ පත්රයක් පාච්මන්ට් හෝ පිසින කඩදාසිවලින් ආවරණය කරන්න;
පාන් පෙත්තේ එක් පැත්තක් උණු කරගත් බටර් කැබැල්ලකින් ආලේප කරන්න. ෙබ්කිං පත්රයක් මත රොටි තබන්න, තෙල් සහිත පැත්තක් පහළට;

ලාක්ෂණික රන් දුඹුරු කබොල දිස්වන තුරු පෙති කපන ලද පාන් පුළුස්සා දැමිය යුතුය. මෙය විනාඩි 5 - 7 ක් ගතවනු ඇත;

නියමිත කාලය අවසන් වූ පසු, උඳුනෙන් පාන් ඉවත් කර තරමක් සිසිල් කරන්න;
ඉන්පසු පෙති කපන ලද රොටියේ දෙවන පැත්ත තෙල්වලින් ආලේප කර ඇත. පෙති බටර් දැමූ පැත්ත පහළට දමන්න;
සෑම පාන් කෑල්ලක්ම ප්රවේශමෙන් සකස් කර ඇත කැඩුණු ෆිලට්රෝස සැමන් සහ චීස් හා මෙයොනීස් මිශ්රණයකින් තදින් ආවරණය කර ඇත;

ඉන්පසු සැන්විචස් විනාඩි 15 ක් උඳුන තුල තබන්න. නියමිත කාලය අවසන් වූ පසු, සැමන් සැන්විචස් උඳුනෙන් ඉවත් කළ යුතුය, විශාල පැතලි කෑමක් (එක් පේළියක) මත තබා, අවශ්ය නම්, නැවුම් parsley සමග සැරසීම.

මෙම වට්ටෝරුව ඔබට ඉතා සංකීර්ණ බවක් පෙනේ නම්, පාන් කෑලි කබලෙන් ලිපට හෝ ටෝස්ටරයක බදින ලද හැකිය. ප්රධාන දෙය නම් ඒවා වියළීම නොවේ, එසේ නොමැති නම් මාළු පිළිස්සීමේදී උඳුන තුල රොටි පුළුස්සා දැමිය හැකිය. සැන්ඩ්විච් ද උණුසුම් ලෙස සේවය කළ යුතුය, එසේ නොවුවහොත් ඒවා වියළී යනු ඇත, නමුත් මයික්‍රෝවේව් උදුනේ ඒවා නැවත රත් කිරීමෙන් තත්වය නිවැරදි වන අතර ඒවා පැරණි මෘදු බව නැවත ලබා ගනී.

වට්ටෝරුව: රෝස සැමන්, නැවුම් පිපිඤ්ඤා සහ බිත්තර සමග සැන්ඩ්විච්

රතු මාළු සංයෝජනයක් සහ නැවුම් එළවළුනිවාඩු මේසයක් අලංකාර කිරීමේදී බෙහෙවින් ජනප්රියයි. භාවිතයෙන් පිඟානට රසයේ විශේෂ සෙවනක් ලබා දේ සරල කෑලිපාන්, නමුත් හැපෙනසුළු ධාන්ය පාන්. වාසනාවකට මෙන්, ගබඩා රාක්කවල ඇති ඔවුන්ගේ විවිධත්වය සුදුසු ඒවා සොයා ගැනීමට වැඩි කාලයක් ගත නොවනු ඇත.

වට්ටෝරුව සඳහා නිෂ්පාදන:

සම්පූර්ණ ධාන්ය පාන් පැකට්ටුවක්;
1 – 2 නැවුම් පිපිඤ්ඤාමධ්යම ප්රමාණයේ;
1 - 2 කෑලි ප්රමාණයෙන් කුකුල් බිත්තර;
මධ්යම මේද මෙයොනීස් හැදි කිහිපයක්;
සැහැල්ලු ලුණු සහිත රතු මාළු, තුනී තීරු කපා; (මගේ නඩුවේ රෝස සැමන්)
නැවුම් ඩිල්;

මෙම වට්ටෝරුව අනුව සුලු කෑමක් පිළියෙළ කිරීමේ පියවර පහත පරිදි වේ:

පිපිඤ්ඤා සෝදා, වියලන ලද සහ තීරු වලට ගාන ලද යුතුය. පිහියකින් කපා ගත හැකිය;
අනාගතයේදී, ඔබ සියලු අතිරික්තය ඉවතට ගත යුතුය පිපිඤ්ඤා යුෂ;

බිත්තර තදින් උනු, පීල්, සිහින් ව තැකීමක් හෝ දැලක;

පිරවීම සඳහා, ඔබ ගාන ලද බිත්තර සමග මෙයොනීස් ටිකක් මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය;

මෙයොනීස් තුනී ස්ථරයක් සමග පාන් කබාය, මුදුනේ ගාන ලද පිපිඤ්ඤා පැතිර, බිත්තර මිශ්රණයකින් ආවරණය කරන්න. තැබූ ස්ථර ප්රවේශමෙන් සංයුක්ත කරන්න;

එක් එක් සැන්ඩ්විච් මධ්යයේ රෝස සැමන් ෆිලට් තබන්න, තීරු රොසෙටා බවට පත් කරන්න.

එවැනි කෑමක් සඳහා හොඳම සැරසිලි නැවුම් ඩිල් වනු ඇත. අවශ්ය නම්, එවැනි සැන්ඩ්විච් කැඩුණු ඔලිව් මුදු හෝ ලෙමන් පෙති සමඟ පරිපූරණය කළ හැකිය.

වට්ටෝරුව: කකුළුවන් බටර් සමග රතු මාළු පිපිඤ්ඤා සැන්ඩ්විච්

මෙම ඉවුම් පිහුම් වට්ටෝරුව ඔබට ඕනෑම රතු මාළු වර්ගයක් භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසයි. තේරීම තනි පුද්ගල මනාපයන් මත රඳා පවතී.

එබැවින්, ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

නැවුම් හැපෙනසුළු බෑගට්;
ගුණාත්මකභාවය කකුළුවන් කූරු(ශීත කළ වෙනුවට ශීත කළ භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය);
බටර් පොල්ලක්;
දුම් චීස්- 100 ග්රෑම්.
නැවුම් ඩිල්, parsley හෝ වෙනත් ඖෂධ පැළෑටි;
සැහැල්ලු ලුණු සහිත රතු මාළු (සැමන්, රෝස සැමන්, ට්රවුට්, චුම් සැමන්);
1 - 2 කෑලි ප්රමාණයෙන් නැවුම් පිපිඤ්ඤා.

1 - 2 සෙ.මී. ඝනකම සමාන කැබලිවලට බෑගට් කපන්න;

බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ මික්සර් තුළ උණු කළ බටර් සහ කකුළුවන් කූරු මිශ්ර කරන්න;

සෑම බෑගට් කැබැල්ලක්ම ඉහළ සහ පැතිවල ප්රතිඵල මිශ්රණයෙන් ආලේප කර ඇත;

ඩිල් සිහින් ව කැඩුණු හා විශාල මධ්යම ගැඹුරු තහඩුවකට වත් කළ යුතුය;

පාන් පෙත්තේ පැති සම්පූර්ණයෙන්ම ඖෂධ පැළෑටිවලින් ආවරණය වන පරිදි ඖෂධ පැළෑටි සමඟ පිඟානක එක් එක් සැන්ඩ්විච් ගිල්වන්න;
දුම් චීස් තුනී පෙත්තක් තබන්න (උච්චාරණය කරන ලද කෑම වලට ආදරය කරන්නන් සඳහා දුම් රස, එසේ නොමැතිනම් ඔබ එකතු කිරීමට අවශ්ය නැත);
පිපිඤ්ඤා මධ්යම පෙති හෝ තීරු කපා ඇත;

සැන්ඩ්විච් මුදුනේ පහත සඳහන් දෑ තබන්න: එක් පැත්තකින්, පිපිඤ්ඤා පෙති, අනෙක් පැත්තෙන්, තීරු පෙති කපන ලද මාළුරෝස මලක හැඩයෙන්.

මෙම වට්ටෝරුව අනුව ඒකාබද්ධ නිෂ්පාදන එකිනෙකා පරිපූර්ණ ලෙස පරිපූර්ණ කිරීම පමණක් නොව, එකිනෙකාගේ රසය ඉස්මතු කරයි.

උත්සව වට්ටෝරුව: රතු මාළු "Ladybug" සමග සැන්ඩ්විච්

මෙම වට්ටෝරුව අනුව "Ladybug" සැන්ඩ්විච් විශේෂ සිදුවීම් වලදී හෝ විශේෂයෙන් ජනප්රිය වේ උත්සව භෝජන සංග්රහ. ඔවුන්ගේ අලංකාරය සහ දීප්තිය සමඟ පුදුමයට පත් වුවද, ඒවා තරමක් සරල ආකාරයකින් සකස් කර ඇත:

වට්ටෝරුව සඳහා නිෂ්පාදන:

මධ්යම ප්රමාණයේ බනිස් කිහිපයක්;
සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන්- 200 gr.
250 gr. දඩයම් චීස්;
චෙරි තක්කාලි කිහිපයක්;
200 gr. අඩු මේද මෙයොනීස්;
ටින් ඔලිව්බීජ රහිත;
ඕනෑම නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි, සුදුළුනු.

පිසීමේ ක්රියාවලිය පහත පරිදි වේ:

"Ladybug" සහිත සැන්ඩ්විච් පමණක් නොවේ රසවත් සංග්රහය, නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම වටිනා සැරසිලි උත්සව මංගල්යය. නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සහ ලෙමන් පෙති සමග පිඟාන සැරසීමට අමතක නොකරන්න.

රතු මාළු සැරසිලි සහිත සැන්ඩ්විච්:

සැන්විචස් සකස් කිරීමෙන් පසු, ඒවා පරිපූර්ණත්වයට ගෙන ඒම සඳහා ඔබට තවත් චලනයන් කිහිපයක් සිදු කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. රතු මාළු සමග සැන්ඩ්විච් නිර්මාණය කිරීමේ ජනප්රිය උදාහරණ:

කිරි චීස් සහ රතු මාළු සමග සැන්ඩ්විච්:

රතු මාළු සහ බිත්තර සමග සැන්ඩ්විච්:

සාම්ප්රදායික නිවාඩු සැන්ඩ්විච් රසවත් පමණක් නොව, ලස්සන විය යුතුය. රතු කේවියර්, රතු මාළු, හාල්මැස්සන් හෝ සොසේජස්ඔබට එය කබොල සහිත පාන් මත සේවය කළ හැකිය, එවිට සියලු අමුත්තන් සුලු කෑමේ අලංකාරය ගැන සතුටු වනු ඇත. රතු මාළු පෙති, ලෙමන්, අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා පෙති සහ ඩිල් sprigs සමග අඳුරු බෑගට් මත සැන්ඩ්විච් මුල් සහ ඉතා රසවත්. සිහින් මාළු පෙති කුඩා රෝල්වලට පෙරළුවහොත් ආහාර රුචිය ලස්සන වනු ඇත.

උත්සව මේසය මත රතු මාළු සහිත සැන්ඩ්විච්

සේවා: 17-20 කෑලි;

පිසීමේ කාලය: විනාඩි 30 යි.

අමුද්රව්ය:

රතු මාළු (චුම් සැමන්) - ග්රෑම් 150;

බීජ සහිත අඳුරු බෑගට් - 1 කෑල්ලක්;

අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා (කුඩා) - 2-3 කෑලි;

ලෙමන් - 0.5 කෑලි;

මෙයොනීස් - 7-8 හැදි;

සකස් කිරීම:

1. බීජ සහිත අඳුරු බෑගට් එකක් (සාමාන්‍ය සුදු පැහැයෙන් ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය) සෙන්ටිමීටර 1.5 ක් පමණ ඝනකම රවුම් වලට කපා, අපි ආවරණය කරන ලද ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න. ෙබ්කිං කඩදාසිහෝ තීරු. අංශක 230 ක උඳුන තුල තබා විනාඩි 5-8 විනාඩි රොටි වියළන්න. බෑගට් හැපෙනසුළු කබොලක් තිබිය යුතුය.

2. ටෝස්ට් කළ බෑගට් ඉවත් කර සිසිල් කරන්න. සැන්ඩ්විච් ගණන රඳා පවතින්නේ ඔබ බෑගට් 1 කින් පාන් පෙති කීයක් ලබා ගන්නේද සහ කොපමණ ප්‍රමාණයක් මතද යන්න මතය කුඩා කෑලිමාළු 1 කෑල්ලක් සිට පැමිණෙනු ඇත.

3. රතු චුම් සැමන් මත්ස්‍යයන් හෝ වෙනත් මාළු රස බැලීමට තුනී, ඉතා දිගු නොවන පෙති වලට කපන්න. පාන් පෙති වලට වඩා 2 ක් වැඩිපුර තිබිය යුතුය.

4. කුඩා අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා තුනී පෙති කපා.

5. ලෙමන් රවුම් කපා ඒවා කොටස් 4 කට කපා.

6. ටෝස්ට් කළ බෑගට් සඳහා මෙයොනීස් යොදන්න සහ හැන්දක් හෝ පිහියකින් බෙදා දෙන්න.

7. සාදාගත් චුම් සැමන් පෙති එකින් එක කුඩා රෝල් වලට රෝල් කර මෙයොනීස් ආලේප කළ බෑගට් පෙත්තක් මැද කෑලි 2ක් දමන්න.

8. එක් පැත්තක, අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා පෙති 2 ක් තබන්න.

9. අනෙක් පැත්තෙන්, අර්ධ වෘත්තාකාර පැත්ත බෑගයේ අද්දර පිහිටා ඇති පරිදි ලෙමන් පෙත්තක් එකතු කරන්න.

10. අපි සියුම් ඩිල් අතු සහිත රතු මාළු සහිත සැන්ඩ්විච් සහ මුල් ස්නැක්සූදානම්.

(function(w,d,n,s,t)(w[n]=w[n]||;w[n].push(function())(Ya.Context.AdvManager.render((blockId:" R-A -293904-1",renderTo:"yandex_rtb_R-A-293904-1",async:true));));t=d.getElementsByTagName("script");s=d.createElement("script"); s .type="text/javascript";s.src="http://an.yandex.ru/system/context.js";s.async=true;t.parentNode.insertBefore(s,t);) ) (මෙම, this.document,"yandexContextAsyncCallbacks");

සැන්ඩ්විච් තමයි වැඩිපුරම සරල කෑමක්කෙසේ වෙතත්, එය විවිධ ආකාරවලින් සකස් කර සේවය කළ හැකිය. ඒවා රසවත්, රුචිය සහ ඒ සමඟම රතු මාළු සමඟ ඉදිරිපත් කළ හැකිය. ඔවුන් බවට පත් වනු ඇත හෘදයාංගම කෑමක්මත එදිනෙදා මේසය, සහ ඔවුන්ගේ පහසු සහ තරමක් ඉක්මන් සූදානම තිබියදීත්, උත්සව මංගල්යයක් අලංකාර කරනු ඇත.

වර්ණවත් මෝස්තරයේ මූලික කරුණු

එවැනි ආහාර රුචියක් ඕනෑම මේසයක සැරසිලි සහ උද්දීපනයක් වීමට නම්, ඒවා අලංකාර ලෙස සේවය කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබ සිතා බැලිය යුතුය. හැකි ය විවිධ වෙනස්කම්නිර්මාණය:

• සම්භාව්ය විකල්පය වන්නේ ලෙමන් ගෙඩියක් එකතු කිරීමයි;
• ඔලිව් හෝ කපර් රසයට පික්වන්සි එකතු කරනු ඇත;
• සියලුම වර්ගවල බෙරි සහ පලතුරු (නැවුම් සහ ටින් කළ) නවීන පෙනුමක් නිර්මාණය කරනු ඇත. රතු වියළි මිදි යොදයි පලතුරු අතර වඩාත් ජනප්‍රිය වේ; ඒවා අලිගැට පේර වල රසයට හොඳින් ගැලපේ. ඔබ ඒවා කුඩු කළ සීනිවල රෝල් කළහොත් බෙරි රසවත් බව පෙනේ;
• එළවළු පෙති සැන්ඩ්විච් ආහාර රුචිය ඇති කරයි. පළමුවෙන්ම, මේවා තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා සහ රාබු. විවිධ රූප ඒවායින් හොඳින් කපා ඇත;
• ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යය සිත්ගන්නා ආකාරයකින් ඔබට සිතාගත හැකිය, නිදසුනක් ලෙස, මාළු පෙත්තකින් රෝස මලක් පෙරළීම;
• නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි sprigs සමග සැරසීම ජයග්රහණය වනු ඇත. මේ සඳහා වඩාත් පොදු විකල්ප වන්නේ parsley හෝ dill. රසැති ආහාර සඳහා, බැසිල් හෝ රෝස්මරී සුදුසු ය;
• රතු මත්ස්‍ය ආහාර රුචිය පිළිගැන්වීම සඳහා වඩාත් සුදුසු ක්‍රමය වන්නේ සලාද කොළ සහිත පිඟානක් මත තැබීමයි.

මේසය මත රසවත් පෙනුමක් සඳහා, සැන්ඩ්විච් අලංකාර කරන්නේ කෙසේද යන්න පමණක් නොව, එය කුමන ආකාරයෙන් සේවය කරන්නේද යන්න වැදගත් වේ:

• කැනේප්ස්. මෙම වර්ගයේ සුලු කෑමක් සඳහා පාන් පදනම සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ පාන් වලින් සමාන ප්‍රමාණයේ හතරැස් හෝ කුඩා කව කපා, ඉතිරි අමුද්‍රව්‍ය බිම දමා, ඇටකටු වලින් සියල්ල සිදුරු කළ යුතුය. කැනේප් සකස් කිරීම සඳහා බෑගට් භාවිතා කිරීම පහසුය;
• සම්භාව්ය සැන්ඩ්විච්. ඒවා සකස් කිරීම සඳහා රොටි සහ වෙනත් ඕනෑම පාන් වර්ග දෙකම භාවිතා වේ. සාමාන්ය සඳහා වගුව සිදු කරනු ඇත සරල කැපීමපෙති. උත්සව මංගල්යයක් සඳහා, ඔබේ පරිකල්පනය හැරවීම වටී. පාන් පදනම තරු, හතරැස්, දියමන්ති සහ ත්රිකෝණ ලෙස හැඩගස්වා ගත හැකිය.

රතු මාළු සහිත සැන්ඩ්විච්: වට්ටෝරු

ඔබේ රසය අනුව තෝරා ගත හැකි මාළු වර්ගය කුමක්ද යන්න ප්රශ්නයක් නොවේ. සුදුසුයි විවිධ වර්ග: සැමන්, සැමන්, රෝස සැමන්, මෙන්ම ට්‍රවුට්, චුම් සැමන්. ඒවා සියල්ලම සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ හෝ දුම් පානය කළ හැකිය. තම්බා හෝ බේක් කළ මාළු පිරවුම් සහිත විකල්ප ද තිබේ.

සම්භාව්ය අනුවාදය

පිසීමේ පියවර:

පිපිඤ්ඤා සමග රතු මාළු සැන්ඩ්විච්

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• බනිස් හෝ වෙනත් පාන්;
• මාළු ඇසුරුම් - 200 ග්රෑම්;
• ගෘහ චීස් (හොඳම සම්භාව්ය රසයආකලන නොමැතිව) - 150 ග්රෑම්;
• මධ්යම පිපිඤ්ඤා කිහිපයක්;
• නැවුම් ඩිල් පොකුරක්.

කැලරි අන්තර්ගතය: 100 ග්රෑම් 165 kcal.

උයන්නේ කෙසේද:

1. රොටියෙන් අපේක්ෂිත හැඩය කපා ගන්න. අවශ්ය නම්, ඒවා ටෝස්ටරයක වියළා ගන්න;
2. සෝදා වියළන ලද ඩිල් අඹරන්න, මෘදු කිරි චීස් වලට එය එකතු කරන්න;
3. ටෝස්ට් මත සකස් කළ මිශ්රණය ව්යාප්ත කරන්න;
4. සෝදා වියළන ලද පිපිඤ්ඤා දිගු තීරු වලට කපා, වඩාත් සුදුසුය. එක් එක් සැන්ඩ්විච් සඳහා, පිපිඤ්ඤා පෙත්තක්, අඩකින් නැවී;
5. එසේම රෝස මල් රෝල් කිරීමට මාළු දිගු තීරු කපා;
6. ඩිල් සමග සැරසීම.

ෆෙටා චීස් සමග රතු මාළු කැනේප්

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• බෑගට් (ඕනෑම රොටියක් කරනු ඇත);
• මාළු ඇසුරුම් - 300 ග්රෑම්;
• චීස් කෑල්ලක් - 250 ග්රෑම්;
• විශාල තක්කාලි 1 ක් හෝ කුඩා ඒවා කිහිපයක්;
• සැරසිලි සඳහා - කුඩා පිපිඤ්ඤා, මෙන්ම ඔලිව්.

පිසීමේ කාලය: විනාඩි 10 යි.

කැලරි අන්තර්ගතය: 100 ග්රෑම් 190 kcal.

පිසීමේ පියවර:

1. රවුම් හැඩයේ රොටියකින් බෑගට් කපා හෝ කැනේප් සඳහා පාන් සකස් කරන්න. අවශ්ය නම්, ටෝස්ටරයක වියළන්න;
2. තක්කාලි පෙති, චීස් සහ මාළු පෙති වලට කපන්න;
3. පහත දැක්වෙන අනුපිළිවෙලින් කැනේප් එකලස් කරන්න: පාන්, තක්කාලි, චීස්, මාළු;
4. කැනේප් නූල් දැමීමට පෙර, ඔලිව් ගෙඩියක් සහ ඇකෝනියන් නැමුණු පිපිඤ්ඤා පෙත්තක් ඇටකටු මත තබන්න.

උණුසුම් රතු මාළු සැන්ඩ්විච්

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• කුඩා තිරිඟු හෝ රයි බනිස් 5;
• මාළු - 250 ග්රෑම්;
• දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස්.

පිසීමේ කාලය: විනාඩි 30-35.

කැලරි අන්තර්ගතය: 100 ග්රෑම් 260 kcal.

උයන්නේ කෙසේද:

1. උතුරන වතුරේ තබා මාළු උයන්න. පිසීමේ කාලය විනාඩි 8 ක් පමණ වේ;
2. බනිස් කොටස් දෙකකට කපා, මෙයොනීස් සමග ග්රීස් කරන්න;
3. ඔබ කැමති පරිදි රළු හෝ සිහින් කෝණයන් මත දැලක චීස් සූදානම් කරන්න;
4. පාන් පදනම මත තබන්න පිසූ මාළු, කැබලිවලට කැඩී, ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය;
5. චීස් තොප්පිය පිළිස්සීමට පටන් ගන්නා තෙක් උඳුන තුල තබන්න.

අලිගැට පේර සහිත මාළු සැන්ඩ්විච්

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• බෑගට් (හෝ වෙනත් තිරිඟු පාන්);
• මාළු ඇසුරුම් - 200 ග්රෑම්;
• අලිගැට පේර පළතුරු;
• ලෙටිස්;
• ලෙමන් යුෂ - 1 හැන්දක්;
• සැරසිලි සඳහා හරිතයන්, මෙන්ම ඔබ කැමති ඔලිව් හෝ කළු ඔලිව්.

පිසීමේ කාලය: පැය භාගයක් පමණ.

කැලරි අන්තර්ගතය: 100 ග්රෑම් 180 kcal.

උයන්නේ කෙසේද:

1. බෑගට් කොටස් වලට කපන්න. අවශ්ය නම්, ටෝස්ටර් භාවිතයෙන් වියළන්න;
2. අලිගැටපේර පේස්ට් සකස් කරන්න. එක්කෝ පළතුරු පල්ප් ගෑරුප්පුවකින් පොඩිකර හෝ සිහින්ව කපා ගන්න. ලෙමන් යුෂ, ලුණු හැන්දක් එකතු කරන්න;
3. මාළු පෙති වලට කපන්න;
4. අලිගැටපේර පේස්ට් සමග රොටි පැතිර, පසුව එය තබන්න සලාද කොළ කොළසහ මාළු පෙත්තක්;
5. ඇටසැකිල්ලක් භාවිතා කිරීම, ඔලිව් හෝ ඔලිව්, මෙන්ම ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසීම.

සැන්ඩ්විච් "ස්කාර්ලට් රුවල්"

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• බනිස්;
• මාළු ඇසුරුම් - 150 ග්රෑම්;
• ඕනෑම දෘඪ චීස් - 120 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස් - 3 හැදි;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි යුගලයක්;
• ඔලිව් 10-15 pcs.

පිසීමේ කාලය: විනාඩි 25-30.

කැලරි අන්තර්ගතය: ග්රෑම් 100 කට 275 kcal.

පිසීමේ පියවර:

1. බෑගට් ඉතා ඝන නොවන කැබලිවලට කපන්න. ටෝස්ටර් භාවිතයෙන් වියළන්න;
2. එය දැලක මගින් චීස් සූදානම් කරන්න;
3. මිශ්රණයක් සකස් කරන්න ගාන ලද චීස්, මෙයොනීස්, කැඩුණු සුදුළූණු;
4. ඔලිව් අර්ධ මුදු කපා;
5. චීස් මිශ්රණය සමඟ ටෝස්ට් පැතිරීම සහ රොටි වටා ඔලිව් සකස් කරන්න;
6. මාළු හැකිතාක් සිහින් කපා, එය රුවල් සෑදීමට කටුවක් භාවිතා කරන්න.

ගෘහ චීස් සමග දුම් රතු මාළු ටාට්ලට්

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• රයි පාන් - 7 කෑලි;
• මධ්යම මේද ගෘහ චීස් - 150 ග්රෑම්;
• දුම් රතු මාළු - 7 පෙති;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි කිහිපයක්;
• ඩිල්.

පිසීමේ කාලය: පැය හතරෙන්.

කැලරි අන්තර්ගතය: 100 ග්රෑම් 166 kcal.

උයන්නේ කෙසේද:

1. සුදුළූණු සහ ඩිල් සිහින් ව තැකීමක් කර ගෘහ චීස් වලට මිශ්ර කරන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය ඉතා වියළි නම් (මෙය භාවිතා කරන ගෘහ චීස් මත රඳා පවතී), මෙයොනීස් හැන්දක් සමග එය තනුක (ඔබට ඇඹුල් ක්රීම් භාවිතා කළ හැකිය);
2. නොමසුරුව ලිහිසි කරන්න කිරි ස්කන්ධයසෑම පාන් කෑල්ලක්ම;
3. මාළු පෙති කපා එය සැන්ඩ්විච් මත තබන්න;
4. නැවුම් ඩිල් එකතු කරන්න.

"Ladybugs" ලෙස හඳුන්වන චෙරි තක්කාලි සහිත රතු මාළු කැනේප්

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• ඕනෑම තිරිඟු පාන්;
• බටර් පොල්ලක් අඩක්;
• චෙරි තක්කාලි ඇසුරුම්;
• මාළු ඇසුරුම් - 200 ග්රෑම්;
• ඔලිව් කෑන් භාගයක්;
• මෙයොනීස් හැන්දක්;
• නැවුම් parsley.

පිසීමේ කාලය: පැය භාගයක්.

කැලරි අන්තර්ගතය: ග්රෑම් 100 කට 275 kcal.

උයන්නේ කෙසේද:

1. පාන් අපේක්ෂිත හැඩය ලබා දෙන්න, බටර් සමග ග්රීස්;
2. මාළු පෙති කපා පාන් පදනම මත තබන්න;
3. ඔබම සූදානම් වන්න" ලේඩි බග්ස්" සේදූ, වියලන ලද තක්කාලි අඩකින් කපන්න, ඉන්පසු මෙම කොටස් ලේඩි බග් පියාපත් බවට පත් කරන්න, මැද දිගේ කපන්න. ඔවුන්ගේ හිස් ඔලිව් ගෙඩි භාගයක් මෙනි. පිටුපස ඇති පැල්ලම් එකම සිහින් ව කැඩුණු ඔලිව් වලින් සාදා ඇත. මෙයොනීස් භාවිතයෙන් ඇස් අඳින්න;
4. හරිතයන් සමග සැරසීම.

1. සැන්ඩ්විච් සඳහා පාන් පදනම කපා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වචන කිහිපයක්:

• බෑගට් භාවිතා කරන විට, ප්රදේශය විශාල වන පරිදි එය විකර්ණ ලෙස කැපීම වඩා හොඳය;
• රොටියක් භාවිතා කරන විට, විශේෂ ආකෘති නොමැති නම්, එය කපා දමන්න; සරල මග්, උදාහරණයක් ලෙස, වීදුරුවක්;
• භාවිතා කරන විට ටෝස්ට් පාන්, ත්රිකෝණ සෑදීම සඳහා විකර්ණ ලෙස කොටස් දෙකකට හෝ අපේක්ෂිත ප්රමාණය අනුව වර්ග 4 කට කපා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය;
• ඒ නිසා සැන්විචස් වැඩියි සියුම් රසය, පාන් කබොල කපා දැමීම වඩා හොඳය.

1. රතු මාළු වලින් සාදන ලද සැන්ඩ්විච් පමණක් නොවේ රසවත් කෙටි කෑමක්, නමුත් තවමත් ප්රයෝජනවත්. ඒවා සෑදීමට උපයෝගිතා අගයනැති වී නැත, සුදු පාන් වෙනුවට එය භාවිතා කිරීම සුදුසුය බේකරි නිෂ්පාදනපිටි වලින් සාදා ඇත රළු(රයි, ධාන්ය හෝ නිවුඩ්ඩ පාන්);
2. වැඩි විස්තර සඳහා කුළුබඩු රසපාන් පදනම සුදුළූණු සමග අතුල්ලා ගත හැක. මෙය පහසු කිරීම සඳහා, පාන් ටෝස්ට් කර ටෝස්ටරයක් ​​භාවිතයෙන් එය සිසිල් කිරීම හෝ වියළීම වඩා හොඳය. සුදුළූණු සමග මාළු ඒකාබද්ධ කිරීමට බිය නොවන්න;
3. අච්චාරු දමන ලද ළූණු මුල් රසය එකතු කරනු ඇත. එය විනාඩි 10 ක් පමණ සීනි සමඟ ජලය සහ විනාකිරි (1: 1) මිශ්රණයක් තබා අර්ධ මුදු කපා අවශ්ය වේ;
4. රතු මාළු සහිත සැන්ඩ්විච් කල්තියා සූදානම් කර ඇත්නම්, ඒවා සමඟ පිඟාන සේවය කිරීමට පෙර ශීතකරණය තුළ තැබිය යුතුය, ආහාර පටලයකින් ආවරණය කර ඇත.

Bon appetit!