ස්වාභාවික කෝපි: ප්රතිලාභ සහ හානිය. කුරුඳු, ලෙමන්, කොග්නාක් එකතු කිරීම
කෝපි පානය කිරීමෙන් හෘද රෝග සහ ආඝාත අවදානම අවම කර ගත හැකි බව ඇමරිකානු හෘද සංගමය සොයාගෙන ඇත. අධ්යයනයේ ප්රතිඵල EurekAlert වෙබ් අඩවියේ ප්රකාශයට පත් කරන ලදී.
මෙම පානය නොබොන අයට සාපේක්ෂව සතියකට පරිභෝජනය කරන සෑම කෝපි කෝප්පයක්ම හෘදයාබාධ ඇතිවීමේ අවදානම සියයට හතකින් සහ ආඝාතය සියයට අටකින් අඩු කරන බව විද්යාඥයින් සොයාගෙන ඇත.
විශේෂඥයන් මෙම නිගමනයට පැමිණියේ දිගුකාලීන Framingham අධ්යයනයේ දත්ත මත පදනම්ව යන්ත්‍ර ඉගෙනීම භාවිතා කරමිනි. එය 1948 සිට ඇමරිකානු නගරයක් වන ෆ්‍රේමින්හැම් හි පවත්වනු ලබන අතර මිනිසුන්ගේ ආහාර සහ ඔවුන්ගේ තත්වය පිළිබඳ තොරතුරු ඇතුළත් වේ. හෘද වාහිනී පද්ධතිය.
විද්යාඥයින් විසින් යන්ත්‍ර ඉගෙනීම භාවිතයෙන් ලබාගත් දත්ත සම්ප්‍රදායික විශ්ලේෂණවල දත්ත සමඟ සංසන්දනය කළ අතර කෝපි පරිභෝජනය සහ හෘදයාබාධ හා ආඝාත අවදානම අතර සම්බන්ධයක් සොයා ගත්හ.
සීනි සමඟ කෝපි මොළය සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න "කොක්ටේල්" ලෙස හැඳින්වේ
කැෆේන් සහ ග්ලූකෝස් සංයෝගය මොළය සඳහා කදිම පෝෂණ "කොක්ටේල්" බව ස්පාඤ්ඤ ස්නායු මනෝවිද්යාඥයින් පවසති. බාර්සිලෝනා විශ්ව විද්‍යාලයේ විශේෂඥයින් විසින් කරන ලද අත්හදා බැලීම සඳහා නිරෝගී ස්වේච්ඡා සේවකයන් 40 දෙනෙකු සහභාගී විය.
ඔවුන් සියල්ලෝම මොළයේ චුම්භක අනුනාද රූප (MRI) මගින් උද්දීපනයේ කේන්ද්‍රය සහ ආවේගවල ශක්තිය තීරණය කළහ. විෂයයන්ගෙන් අඩකට අධ්‍යයනයට පෙර මිහිරි කෝපි පානය කිරීමට ඉදිරිපත් විය.
වැඩ කරන මතකය සහ අවධානය ගොඩනැගීමට වගකිව යුතු ක්ෂේත්‍රවල වැඩි ක්රියාකාරකම් අත්විඳ ඇත්තේ මෙම පුද්ගලයින් බව පෙනී ගියේය.
මීට වසර කිහිපයකට පෙර, නේපල්ස් හි කෝපි අත්හදා බැලීමක් සිදු විය!
කෝපි කඩන විට කාර්යාල සේවකයන් අතර ඵලදායිතාව අඩු කිරීමට කෝපි බිඳීම හානිකර බව ඖෂධවේදීන් කෝපිවලට දොස් පවරන ලදී. ඊට ප්රතිවිරුද්ධව, ඉතාලි නීතිඥයින්, විශේෂඥ කායික විද්යාඥයින්ගේ සහාය ඇතිව, කෝපි ස්නායු පද්ධතිය උත්තේජනය කිරීම, නාද කිරීම සහ මොළයේ ක්රියාවලීන් වැඩි දියුණු කරන බව ඔප්පු කර ඇත.
ග්‍රහලෝකයේ සිටින සියලුම කෝපි ලෝලීන්ගේ සතුටට, Neapolitan අධිකරණය ඒකමතික තීරණයක් ගෙන, කෝපි වලට එරෙහි සියලු චෝදනා ඉවත් කර එය මිනිසුන්ට සෞඛ්ය සම්පන්න නිෂ්පාදනයක් ලෙස ප්‍රකාශ කළේය.
ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීම සඳහා කෝපි වල ප්රතිලාභ ඔප්පු කර ඇත
ඇමරිකානු විද්යාඥයන් පෙන්වා දී ඇත
දෛනික භාවිතයකෝපි සියලු හේතු නිසා මරණ අවදානම අඩු කරයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා විශේෂඥයින් වසර 16 ක් පුරා ස්වේච්ඡා සේවකයන් 190,000 ක් පමණ නිරීක්ෂණය කළහ. විවිධ සම්භවයක් ඇති. අනුරූප අධ්‍යයනය Annals Internal Medicine සඟරාවේ ප්රකාශයට පත් කරන ලද අතර එය කෙටියෙන් දකුණු කැලිෆෝනියා විශ්ව විද්‍යාලය (USA) විසින් වාර්තා කරන ලදී.
විශේෂඥයන් කළු ජාතිකයින්, ජපන් ඇමරිකානුවන්, සුදු ජාතිකයන් සහ හිස්පැනික් ජාතිකයින්ගේ ස්වේච්ඡා සේවකයන් 190,000 ක් පමණ නිරීක්ෂණය කළහ. අධ්යයනයේ ආරම්භයේ වයස අවුරුදු 45 සිට 75 දක්වා වූ සමීක්ෂණයට සහභාගී වූවන් ඔවුන්ගේ කෝපි පරිභෝජනය මත පදනම්ව කණ්ඩායම් කිහිපයකට බෙදා ඇත.
සාමාන්‍ය පසු විපරම් කාලය වසර 16 කි; හෘද වාහිනී රෝගසහ පිළිකා වලින් සියයට 31 ක්.
අධ්යයනයේ ප්රතිඵල ගැලපීමෙන් පසු (ස්ත්‍රී පුරුෂ භාවය, වයස, දුම්පානය, මත්පැන් පානය සහ ශාරීරික ක්රියාකාරකම් මට්ටම සඳහා), දිනකට කෝපි කෝප්පයක් පානය කිරීමෙන් මරණ අවදානම සාමාන්‍යයෙන් සියයට 12 කින් සහ තුනකින් අඩු කරන බව පෙනී ගියේය. සියයට 18 කින්.
මෙම ප්රතිඵලය පානයෙහි කැෆේන් අඩංගු වේද යන්න මත රඳා නොපවතී. පිළිකා වැළැක්වීමේ වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරන බොහෝ ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ෆීනෝලික් සංයෝග කෝපි වල අඩංගු වන බව අධ්යයනයේ සම-කර්තෘ වෙරෝනිකා සෙටියාවන් පැහැදිලි කළාය.
ස්වාභාවික කෝපි වල වාසි
කෝපි වල වාසි මොනවාද?!
- කෝපි වල උත්තේජක බලපෑම. කැෆේන් අන්තර්ගතය නිසා පානය ඇත ප්රබෝධමත් බලපෑම, උදේ කෝපි වලට ආදරය කරන්නන් හොඳින් දන්නා කරුණකි. ඇයි මෙහෙම වෙන්නේ? කැෆේන් මොළයට රුධිර ප්‍රවාහය වැඩි දියුණු කරන අතර කෙටි කාලීන මතකය පවා සක්‍රීය කරයි, එය මෙහෙයුම් තීරණ ගැනීමට, කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ තෙහෙට්ටුව සමනය කිරීමට උපකාරී වේ. එහි ටොනික් බලපෑමට ස්තූතිවන්ත වන අතර, පානය ආතතිය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට, උදාසීනත්වය, උදාසීනත්වය සහ නිදිබර ගතිය ජය ගැනීමට උපකාරී වේ.
- ඉහළ අන්තර්ගතයප්රතිඔක්සිකාරක. කාලයාගේ ඇවෑමෙන් ඔක්සිජන් වලට නිරාවරණය වූ විට යකඩ මලකඩ ගසන බව අපි හොඳින් දනිමු. ඔක්සිජන් නිදහස් රැඩිකලුන් අපගේ ශරීරයට සමාන බලපෑමක් ඇති කරයි. ප්රතිඔක්සිකාරක (හෝ ප්රතිඔක්සිකාරක) නිදහස් රැඩිකලුන් උදාසීන කරයි, එමගින් ශරීරයේ නිරෝගී සෛල ආරක්ෂා කරයි. ප්රතිඔක්සිකාරක වැඩි වන තරමට ආරක්ෂාව ශක්තිමත් වේ. එක් කෝපි කෝප්පයක ප්රතිඔක්සිකාරක මිලිග්‍රෑම් 1000 ක් පමණ අඩංගු වේ. තවද මෙය 1/4 කි දෛනික වටිනාකම.
- ඇතැම් රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීම. නිතිපතා කෝපි පානය කිරීමෙන් අක්මාවේ පිළිකා, ඇල්සයිමර් රෝගය, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගය සහ අක්මාවේ ඇල්කොහොල් සිරෝසිස් වැනි රෝගවලින් පුද්ගලයෙකු ආරක්ෂා කළ හැකිය. තවද ඔබ සීනි නොමැතිව කෝපි පානය කරන්නේ නම්, දත් දිරායාම වළක්වා ගත හැකිය.
මීට අමතරව, කෝපි ප්රතිශක්තිකරණයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය. පානය ආමාශයික යුෂ ස්‍රාවය වැඩි කරයි, එය ප්රවර්ධනය කරයි වඩා හොඳ අවශෝෂණයආහාර.
කෝපි වල ප්රතිලාභ පිළිබඳ පරම විද්‍යාත්මක කරුණු හයක්:
1. ඉතාලියේ සිදු කරන ලද විශාල අධ්‍යයනයක ප්‍රතිඵලයක් ලෙස, දිනකට කෝපි කෝප්ප 2-3 ක් පානය කරන වැඩිහිටියන්, පරිභෝජනයෙන් වැළකී සිටින අයට වඩා 25% අඩුවෙන් ඇදුම රෝගයෙන් පෙළෙන බව සොයා ගන්නා ලදී. මෙම පානයෙන්.
2. හාවර්ඩ් මහජන සෞඛ්ය විද්‍යාලයේ හෙදියන් සහ විද්යාඥයින් 86,000කට අධික සංඛ්‍යාවක් සම්බන්ධ කර ගත් දස වසරක අධ්‍යයනයකදී දිනකට කෝපි කෝප්ප 2ක් හෝ ඊට වැඩි ප්රමාණයක් පානය කළ කාන්තාවන් සියදිවි නසාගැනීම්, අධි රුධිර පීඩනය සහ දියවැඩියාව අත්විඳීමේ සම්භාවිතාව 65%කින් අඩු විය.
3. හාවඩ් විද්‍යාඥයෙක් රටවල් 10 ක මහා බඩවැලේ පිළිකා පිළිබඳ අධ්යයනයන් 17 ක් විශ්ලේෂණය කළ අතර කෝපි කෝප්ප 4 ක් හෝ ඊට වැඩි ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කරන පුද්ගලයින් තුළ පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම කලාතුරකින් හෝ කෝපි පානය නොකරන අයට වඩා 25% කින් අඩු බව සොයා ගන්නා ලදී.
4. පුද්ගලයන් 46,000ක් යොදාගෙන තවත් දස වසරක අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ කැෆේන් සහිත කෝපි කෝප්ප 2-3ක් පානය කිරීම වර්ධනය වීමේ අවදානම අඩු කරන බවයි. පිත්තාශයේ ගල්පිරිමි ජනගහනයෙන් 40% කින්. දිනකට මෙම පානය කෝප්ප 4 ක් හෝ වැඩි ගණනක් පානය කරන අයට මෙම අවදානම 45% කින් අඩු වේ.
5. ජපානයේ, ඉතාලියේ සහ ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ අධ්යයනයන් පෙන්වා දී ඇත්තේ දිනකට කෝපි කෝප්ප 3-4 ක් පානය කරන පුද්ගලයින්ට කෝපි නොබොන අයට සාපේක්ෂව අක්මාවේ සිරෝසිස් ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව 80% කින් අඩු බවයි.
6. Harvard, Mayo Clinic සහ US Veterans Administration හි අධ්‍යයනවලින් පෙන්නුම් කර ඇත්තේ කැෆේන් සහිත බීම පරිභෝජනය පාකින්සන් රෝගය වර්ධනය වීම වළක්වන බවයි. පුද්ගලයන් 8,000ක් සම්බන්ධ කරගනිමින් වසර 30ක අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ දිනකට කෝපි කෝප්ප 3-4ක් පානය කිරීමෙන් පාකින්සන් රෝගය වැළඳීමේ සම්භාවිතාව 500%කින් අඩුවන බවයි.
කෝපි වල ප්රතිලාභ පිළිබඳ පෝෂණවේදීන්ගේ මතය
කෝපි ඔබට හොඳයිමන්ද:
- ගල් ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අඩු කරයි පිත්තාශයසහ වකුගඩු,
- මහා බඩවැලේ පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි, - මනෝභාවය වැඩි දියුණු කරයි සහ සායනික මානසික අවපීඩනයේ සම්භාවිතාව අඩු කරයි,
- අක්මා සිරෝසිස් සහ පාකින්සන් රෝගය වළක්වයි,
- හදවත උත්තේජනය කරන අතර පරිවෘත්තීය සක්‍රීය කරයි,
- රුධිර සංසරණය සහ වකුගඩු ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි,
- පෙනහළු ක්‍රියාකාරිත්වයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන අතර ඇදුම ආක්‍රමණයේ වාර ගණන අඩු කරයි,
- විටමින් පීපී සහ ඛනිජ අඩංගු,
- විඳදරාගැනීම වැඩි කරයි,
- නිදිබර ගතිය ජය ගැනීමට උපකාරී වේ,
- මතකය සහ අවධානය යොමු කිරීමේ හැකියාව වැඩි දියුණු කරයි,
- නිර්මාණාත්මක සහ ආශ්‍රිත චින්තනය උත්තේජනය කරයි.
කෝපි වල ප්රතිලාභ පිළිබඳ රසායනඥයාගේ මතය
අමු කෝපි බෝංචි වල විවිධ ද්රව්ය 2000 කට වඩා අඩංගු වේ: ප්‍රෝටීන, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, මේද, ඛනිජ ලවණ. බැදපු විට එහි රසායනික සංයුතිය සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් වේ - ඒ සියල්ල බැදපු මට්ටම මත රඳා පවතී. එහෙත්, රීතියක් ලෙස, සූදානම් කෝපි බෝංචි අඩංගු වේ:
- 3% ජලය,
- 13% මේදය (එය සියල්ලම පාහේ ඝනකම, පතුලේ පවතී කෝපි කෝප්පය),
- 25% සුක්‍රෝස්, ෆෲක්ටෝස්, ග්ලැක්ටෝස්,
- 8% විවිධ කාබනික අම්ල,
- 7% ක්ලෝරොජනික් අම්ලය (එය කෝපි රසකාරක රසයක් ඇති කරන අතර අමු බෝංචි වල එයින් 60% වැඩි වේ),
- අත්යවශ්ය තෙල්(ඒවායේ අඩංගු terpenes පානයට රසය එක් කරන අතර ඒ සමඟම විශිෂ්ට විෂබීජ නාශකයක් ලෙසද සේවය කරයි)
- ටැනින් (තිත්ත බවක් ලබා දෙයි; කිරි හෝ ක්රීම් උදාසීන කිරීම සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ),
- කැෆේන් (කැෆේන් අන්තර්ගතය අවසන් කෝපි බෝංචි 0.6% සිට 2.7% දක්වා).
කැෆේන් යනු බීජ වල ඇති ඇල්කලෝයිඩ් ය කෝපි ගස, කෝලා ඇට, ආදිය මධ්යම ස්නායු හා හෘද වාහිනී පද්ධතියට උත්තේජක බලපෑමක් ඇත. උත්තේජකයක් ලෙස, මත්ද්රව්ය විෂ වීම ආදිය සඳහා භාවිතා වේ.
ස්වාභාවික කෝපි රෝග වලට එරෙහිව සටන් කරයි
කෝපි වල වඩාත් ක්රියාකාරී මූලද්රව්යය වන්නේ මධ්යමයේ රසායනික උත්තේජකයක් වන සුප්රසිද්ධ කැෆේන් ය ස්නායු පද්ධතිය. කැෆේන් අඩංගු වඩාත් පොදු නිෂ්පාදන වන්නේ කෝපි, කොකෝවා, චොකලට්, තේ සහ ශාක වර්ග 60 ක් පමණ වේ. එය කොකා-කෝලා, පෙප්සි-කෝලා සහ වැනි බොහෝ සැහැල්ලු බීම වල බහුලව භාවිතා වේ ඖෂධආහාර රුචිය සහ ශක්තිය වැඩි කිරීමට, සමඟ සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව, බ්රොන්පයිල් ඇදුමආදිය
රහස කුමක්ද?
ඇයි අපි කෝපි වලට ඇබ්බැහි වෙලා ඉන්නේ? වඩාත්ම ජනප්රිය චේතනාව වන්නේ නින්දෙන් පසු පුද්ගලයෙකු ඉක්මනින් තානය කිරීමට, ක්ෂණිකව ඔහුව ශක්තියෙන් පුරවා ගැනීමට සහ මානසික හා ශාරීරික ප්‍රතික්‍රියා වල වේගය වැඩි කිරීමට ඇති හැකියාවයි. මොළයේ විවිධ කොටස්වල සිදුවන ඇතැම් ක්‍රියාවලීන්ට කැෆේන් මැදිහත් වීම නිසා මෙම බලපෑම ඇතිවේ. කැෆේන් වල බලපෑම යටතේ පිටියුටරි ග්‍රන්ථිය බහුල ලෙස හෝමෝනයක් ස්‍රාවය කරන අතර එමඟින් ඇඩ්‍රිනලින් නිෂ්පාදනය වැඩි කරයි. එය ඇඩ්‍රිනලින් නිසා හෘද ස්පන්දනය වේගවත් වන අතර අක්මාව වැඩි ග්ලූකෝස් රුධිරයට නිපදවන අතර එමඟින් ශරීරයට අමතර ශක්තියක් භාවිතා කළ හැකිය. ඊට අමතරව, කැෆේන් රුධිර වාහිනී අවහිර කරයි, ලිහිල් කරයි ශ්වසන පත්රිකාව, හුස්ම ගැනීම පහසු කරවන අතර මාංශ පේශී විශ්මයජනක පහසුවකින් හැකිලීමට ඉඩ සලසයි. මේ අනුව, උදෑසන කෝපි කෝප්පයක් දවස පුරා දැඩි ක්රියාකාරිත්වය සඳහා ශරීරය බලමුලු ගන්වයි.
ඔබේ ශරීරය කොපමණ කෝප්ප ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කළ යුතුද යන්න තීරණය කිරීමට ඔබට අවශ්‍යද? මිනිස් සිරුරට කැෆේන් බලපෑම් පිළිබඳ සම්පූර්ණ වර්ණාවලිය මෙන්න:
කැෆේන් මානසික වැඩවල යෙදී සිටින අයට උපකාර කරයි. එය මොළයේ සෛල උත්තේජනය කරයි, ප්රතිග්රාහකත්වය වැඩි කරයි සහ අවධානය යොමු චින්තනය ප්රවර්ධනය කරයි.
එය දැනටමත් ඔප්පු වී ඇත නිතිපතා භාවිතයකෝපි (දිනකට කෝප්ප 3-4) මත්පැන් වලට ඇබ්බැහි වූ පුද්ගලයින්ගේ අක්මාව සිරෝසිස් අවදානම අඩු කරයි, කෙසේ වෙතත්, මත්පැන් අනිසි ලෙස භාවිතා නොකිරීම වඩා ඥානවන්ත ය.
කෝපි වල වාසි පිළිබඳ කරුණු කිහිපයක්
අඩු රුධිර පීඩනයෙන් පෙළෙන අයට කෝපි ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ
අපගේ ප්‍රියතම ශක්තිජනක උදෑසන පානය... දත් මත ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත, හානිකර බැක්ටීරියා වලින් මුඛ කුහරය ඵලදායි ලෙස ආරක්ෂා කරන නිශ්චිත වැළැක්වීමේ ගුණ ඇති බැවින්, දිරාපත් වීමෙන් ඔවුන් ආරක්ෂා කිරීම.
කැෆේන් මිනිස් සිරුරේ සෙරොටොනින් සමුච්චය කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි - සතුට හෝමෝනය.
කෝපි වල විටමින් පීපී සහ 300 ක් පමණ අඩංගු වේ ඛනිජ ද්රව්ය, ශරීරය සඳහා අත්යවශ්ය ඇතුළු ප්රතිඔක්සිකාරක. ඒ විතරක් නෙවෙයි!
කැෆේන් මාංශ පේශි වේදනාව සමනය කරයි
ජෝර්ජියා විශ්ව විද්‍යාලයේ විද්යාඥයන් ව්‍යායාමයේ පළමු සතිය තුළ උණුසුම් වීමට පෙර කෝපි කෝප්ප 2 ක් පානය කිරීම නිර්දේශ කරයි. මෙය මාංශ පේශි වේදනාවට සංවේදීතාව අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
කෝපි සිරෝසිස් වලින් ආරක්ෂා කරයි
දිනකට එක් එක් අමතර කෝපි කෝප්පයක් ඇල්කොහොල් අක්මා සිරෝසිස් අවදානම 22% කින් අඩු කරයි. පිරිමින් සහ කාන්තාවන් 125,580 දෙනෙකුගේ අධ්‍යයනයක් පිළිබඳ වාර්තාවක් Archives of Internal Medicine සඟරාවේ ප්රකාශයට පත් කළ ඇමරිකානු විද්යාඥයින් විසින් එළැඹුණු නිගමන මේවාය.
කෝපි දුම්පානයෙන් සිදුවන හානිය අඩු කරයි
පිළිකා අවදානම මුත්රාශයදුම් පානය කරන්නන් තුළ එය 7 ගුණයකින් වැඩි වේ. නමුත් එකම වේලාවක පුද්ගලයෙකු නම් - ක්රියාකාරී පාරිභෝගිකයාකෝපි, අවදානම වැඩි වන්නේ 3 ගුණයක් පමණි. මෙම සොයාගැනීම් වසංගත රෝග හා ප්‍රජා සෞඛ්ය සඟරාවේ ප්රකාශයට පත් කර ඇත. පිළිකා රෝග විශේෂඥයින් එය මතක් කර දෙන බව ඇත්තයි හොඳම ක්රමයමුත්රාශයේ පිළිකා වැළැක්වීම දුම්පානය සම්පූර්ණයෙන්ම නතර කිරීමකි.
කෝපි ප්රතිජීවක ඖෂධවල කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කරයි
කෝපි බොහෝ කලක සිට ලොව පුරා වඩාත්ම ප්‍රියතම බීම බවට පත්ව ඇත. අද තියෙනවා විශාල මුදලක්සමඟ විවිධ කෝපි මිශ්ර මුල් රසයසහ සුවඳ, ඕනෑ තරම් මුල් වට්ටෝරුකෝපි සෑදීමේදී, කැෆේන් කළ කෝපි හෝ විශේෂ ඖෂධීය ආකලන සහිත කෝපි පවා තිබේ. නමුත් අපි එහි වාසිදායක හා හානිකර ගුණාංග ගැන කතා කරමුසාමාන්ය කෝපි
- ස්වාභාවික හෝ ක්ෂණික, සහ එය පරිභෝජනය කළ යුතුද සහ කුමන ප්රමාණවලින්ද යන්න. බොහෝ ජනප්‍රවාද සහ ඕපාදූප දිගු කලක් තිස්සේ කෝපි වටා කැරකෙමින් තිබේ. එය එක්කෝ සියලු රෝග සඳහා කෝකටත් තෛලයක් ලෙස සලකනු ලැබේ, නැතහොත් ප්‍රකාශ කරනු ලැබේසහ පරිභෝජනය සීමා කිරීම නිර්දේශ කරන්න. මෙම පානය පානය කිරීමේ ප්‍රායෝගික අත්දැකීම් මෙන්ම වෛද්ය පර්යේෂණ මගින් ඔප්පු කරන්නේ මෙහි ඇති සියල්ල කෝපි ප්රමාණය, එය සකස් කිරීමේ ක්‍රමය සහ රෝගියාගේ සෞඛ්ය තත්වය මත රඳා පවතින බවයි.
කෝපි සංයුතිය
මිනිස් සෞඛ්‍යයට කෝපි වල බලපෑම එහි විස්තර කර ඇත රසායනික සංයුතිය. කෝපි බෝංචි වල සුප්රසිද්ධ කැෆේන් සහ ප්‍රෝටීන් මෙන්ම ට්‍රයිගොනලින්, ක්ලෝරොජනික් අම්ලය සහ විවිධ ඛනිජ ලවණ ඇතුළු විවිධ ද්රව්ය ඔබට සොයාගත හැකිය.
ලැයිස්තුගත ද්රව්ය අමු කෝපි බෝංචි වල බරෙන් ආසන්න වශයෙන් 25% ක් වන අතර ඉතිරිය තන්තු, තෙල් සහ ජලය වේ. මෙම ද්රව්ය ප්රමාණය සහ ඒවායේ සංයෝජනය කෝපි වර්ගය මත රඳා පවතින බව මතක තබා ගත යුතුය.කැෆේන් යනු කෝපි වල ඇති වඩාත් ප්රසිද්ධ ද්රව්යයකි. මොළයේ උද්දීපන ක්රියාවලීන් නියාමනය කිරීම සහ වැඩි දියුණු කිරීම කැෆේන් ය. ඔබ කැෆේන් ප්රමාණවත් මාත්රාවක් තෝරා ගන්නේ නම්, එය වැඩි කිරීමට උපකාරී වේමානසික ක්රියාකාරිත්වය
, කාර්ය සාධනය, සහ තෙහෙට්ටුව සහ නිදිමත දුරු කරයි. නමුත් කැෆේන් විශාල මාත්රාවක් ක්‍රමානුකූලව භාවිතා කිරීමෙන් ස්නායු පද්ධතියට ඇබ්බැහි වීම හා වෙහෙසට පත් විය හැකිය. කැෆේන් ඉතා විශාල මාත්රාවක් රෝගියාගේ මරණයට පවා හේතු විය හැක.කෝපි වල තවත් වැදගත් අංගයක් වන්නේ trigonelin ය.
මෙය කෝපි වල අද්විතීය සුවඳ නිර්මාණය කිරීමට සම්බන්ධ වන ද්‍රව්‍යයක් වන අතර, එය පිළිස්සීමේදී එය නිකොටින්තික් අම්ලය බවට පත්වේ;කෝපි වල වැදගත් අංගයක් වන්නේ ක්ලෝරොජනික් අම්ලයයි. අමුවෙන් පමණක් දක්නට ලැබේකෝපි බෝංචි . පුළුස්සන විට, එය කැඩී ගොස් කෝපි වලට එහි ලාක්ෂණික රසකාරක රසය ලබා දෙන අනෙකුත් කාබනික ද්රව්ය නිපදවයි. කෝපි වල ඇති මැලික්, සිට්‍රික්, ඇසිටික් සහ කැෆේක් වැනි අනෙකුත් අම්ල ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්යකරණය කිරීමට උපකාරී වේ.ආමාශයික පත්රිකාව
සහ ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි.කෝපි වල තිත්තකම එහි ටැනින් තිබීමේ ප්‍රතිවිපාකයකි. . ටැනින් යනු සංකීර්ණ කාබනික ද්රව්ය වේපුළුල් පරාසයක ක්රියාවන්, නමුත් කිරි නිෂ්පාදනවල බලපෑම යටතේ ඔවුන් විසුරුවා හරිනු ලැබේ, එබැවින් කිරි සමග කෝපි එහි තිත්තකම නැති කර ගනී. මීට අමතරව, කෝපි වල දෛනික විටමින් P වලින් 20% ක් අඩංගු වන අතර එය රුධිර වාහිනී ශක්තිමත් කරයි.ප්රයෝජනවත් ඛනිජ
, පොටෑසියම්, කැල්සියම්, පොස්පරස් සහ යකඩ වැනි.
ශරීරයට කෝපි වල සෘණාත්මක බලපෑම් කෝපි හොඳම නොවන බව ගැනසෞඛ්ය සම්පන්න බීම , හැමෝම දන්නවා. එහි භාවිතයේ නිර්දේශිත මාත්රාව ඉක්මවා නොයන ලෙස වෛද්‍යවරු දැඩි ලෙස නිර්දේශ කරති.මෙම පානය ඇබ්බැහි වීම, බොහෝ විට එවැනි රෝග ලක්ෂණ ඇති විට, ඉවත් වීම සහනයක් ගෙන එන්නේ නැත. විෂම කවයක් සෑදී ඇත, එයින් පිටතට යාම පහසු නැත.
කෝපි ඔබට බලපෑම් කළ හැකි භයානක ක්‍රම කිහිපයක් ඇති අතර ඔබට සෞඛ්ය සම්පන්නව සිටීමට අවශ්ය නම් ඒවා පිළිබඳව ඔබ දැනුවත් විය යුතුය. ස්නායු පද්ධතිය බොහෝ විට බලපායි. කැෆේන් නිරන්තරයෙන් එය "ප්රබෝධමත්" වන අතර එමගින් වෙහෙසට පත් වේ.
කෝපි පානය කරන විට, ඔබ එය මතක තබා ගත යුතුය මෙම පානයට උච්චාරණ ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇත.මෙය සෘණාත්මකව වකුගඩු හා මුත්රාශයේ ක්රියාකාරිත්වය පමණක් නොව, තෙතමනය නොමැතිකම ආරම්භ වන මුළු ශරීරයටම බලපායි. එමනිසා, කෝපි පානයට සමාන්තරව, වෙනත් දියර වර්ග පානය කිරීම වැදගත් වේ.
බොහෝ කතාබහ හෘදයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට කෝපි වල ඍණාත්මක බලපෑම වටා කැරකෙයි. නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම මෙම බලපෑම බැරෑරුම් ලෙස ගත නොහැකි තරම් කුඩා ය. කෝපි රුධිර පීඩනය වැඩි කරයි, නමුත් කෙටි කාලයක් සඳහා පමණක් වන අතර දැනටමත් බරපතල හෘදයාබාධ ඇති පුද්ගලයෙකුට හානි කළ හැකිය.
වඩා බරපතලයි ඍණාත්මක බලපෑමබඩ මත කෝපි.මෙම පානය පානය කිරීමෙන් පසු ආමාශයේ ආම්ලිකතාවය වැඩි වන අතර එය අජීර්ණ ඇති කළ හැකි අතර ගැස්ට්රයිටිස් සහ වණ වර්ධනය වේ. බොහෝ විට සිදු කරන පරිදි හිස් බඩ සහ සිගරට් සමඟ කෝපි පානය කිරීම විශේෂයෙන් භයානක ය. කෝපි පානය කිරීමෙන් සිදුවන හානිය අවම කර ගැනීම සඳහා, එය පානය කිරීමට පෙර ආහාරයට ගන්න.
කෝපි වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
එය දී ඇති විට නිවැරදි භාවිතයමධ්යස්ථ කෝපි ඔබට හානියක් පමණක් නොව, ඉතා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. ඔබ දිනකට මෙම පානය කෝප්ප දෙකකට වඩා පානය නොකරන්නේ නම්, එය ඔබේ ශරීරයට හානියක් නොවන පරිදි ප්‍රීතිමත් වීමට උපකාරී වේ.අසාත්මිකතා සහ ඇදුම රෝග ලක්ෂණ සමනය කිරීමට කෝපි උපකාරී වන අතර, ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව සක්රිය කරයි. ඇතැම් විෂ ද්රව්ය සහ මත්ද්රව්ය ද්රව්ය සමඟ විෂ වීම සඳහා කෝපි බොහෝ විට නිර්දේශ කරනු ලැබේ.හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ප්රමාණවත් ක්රියාකාරිත්වය සඳහා ද ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.
ඉන්දියාවේ ඉතා රසවත් අධ්යයන සිදු කරන ලදී. කෝපි වලින් යම් දුරකට ආරක්ෂා වන බව ඔවුන් සොයා ගත්හ හානිකර බලපෑම්විකිරණශීලී විකිරණ. මෙම පානයෙහි සෙරොටොනින් සැලකිය යුතු ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය සතුටේ හෝමෝනයක් වන අතර ඔබේ මනෝභාවය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.
මධ්යස්ථ කෝපි පරිභෝජනය අක්මාව හා අග්න්‍යාශයේ මෙන්ම සුලු පත්රිකාවේ අනෙකුත් අවයවවල පිළිකා ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අඩු කිරීමට උපකාරී වන බව විශ්වාස කෙරේ. මීට අමතරව, පිරිමින් තුළ, කෝපි ශුක්රාණු ක්රියාකාරිත්වය වැඩි කිරීමෙන් ප්රජනන ක්රියාකාරිත්වය වැඩිදියුණු කළ හැකිය. බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අයට කෝපි ද උපකාරී වේ අධික බර.
කෝපි සමඟ බර අඩු කර ගැනීම
කෝපි කැඩීමට උපකාර වන බව අපගෙන් බොහෝ දෙනෙක් හුරුපුරුදුය අමතර පවුම්. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම නියමය කෝපිවලින් අඩක් කේක් සෝදාගත් අවස්ථා සඳහා අදාළ නොවේ. නමුත් ආධුනිකයන් සඳහා පවා සූපශාස්ත්ර කෘතිකෝපි උපකාරී වනු ඇත, එය පරිවෘත්තීය වේගවත් කිරීමට සහ සමහරක් සමඟ කොටස් කිරීමට උපකාරී වේ අමතර කැලරිඉතා ඉක්මනින්.
මීට අමතරව, කෝපි ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වන අතර ශරීරයේ සෛල අලුත් කිරීමට සහ ප්රබෝධමත් කිරීමට උපකාරී වේ.
කෝපි සමඟ බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අය මිහිරි බීම වර්ග මෙන්ම ක්රීම් සහ අතුරුපස සමඟ කෝපිවලින් වැළකී සිටිය යුතුය. කළු කෝපි නොගැලපෙන බවක් පෙනේ නම්, ඔබට රසකාරක ස්වල්පයක් සහ මුදවපු කිරිපිටි එකතු කළ හැකිය. රසය මෙයින් බොහෝ දුක් විඳින්නේ නැත, නමුත් පානයෙහි කැලරි ප්රමාණය බෙහෙවින් අඩු වනු ඇත.,
කෝපි හොඳයි
ඩයුරටික්
එමනිසා, එය බර අඩු කර ගැනීමට දායක වන ශරීරයෙන් අතිරික්ත තරල ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. එය කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීම මනාව යටපත් කරයි, එබැවින් කළු කෝපි කෝප්පයකට දහවල් සුලු කෑමක් හෝ අමතර කෑමක් පහසුවෙන් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. ක්රීඩා කරන හෝ ව්‍යායාම කරන අයට පුහුණුවීමට පැයකට පෙර කෝපි කෝප්පයක් මාංශ පේශි වේදනාව සමනය කිරීමට සහ ශක්තිය ලබා දීමට උපකාරී වේ.
කෝපි පානය කිරීම සඳහා ප්රතිවිරෝධතා
කෝපි පානය කිරීමට ප්රතිවිරෝධතා කිහිපයක් ඇති අතර, ඒවා ප්රධාන වශයෙන් සැලකිලිමත් වන්නේ මෙම රසවත් ප්රබෝධමත් පානය අපයෝජනය කරන අයයි. ඔබ උදෑසන කෝපි කෝප්ප එකක් හෝ දෙකක් පානය කරන්නේ නම්, ශරීරයට සැලකිය යුතු හානියක් සිදු නොවේ. නමුත් කෝපි අනිසි භාවිතය බොහෝ ඍණාත්මක අතුරු ආබාධවලට තුඩු දෙන බව අප මතක තබා ගත යුතුය.හෘද වාහිනී පද්ධතියේ බරපතල රෝග ඇති අය කෝපි පානය සම්පූර්ණයෙන්ම නතර කළ යුතුය.
තෝරා ගත යුතු කෝපි - බිම හෝ ක්ෂණික (වීඩියෝ: "ක්ෂණික කෝපි තිබේද?")
සෑම කෝපි පෙම්වතෙකුටම ඔහුගේ ප්‍රියතම ප්‍රභේදය වඩාත්ම බව පක්ෂව තර්ක එකකට වඩා නම් කළ හැකිය හොඳම කෝපිලොවෙහි. නමුත් මෙය ඇත්ත වශයෙන්ම රසය පිළිබඳ කාරණයකි. එහෙත්, බිම හෝ ක්ෂණිකව තෝරා ගැනීමට වඩා හොඳ කෝපි මොනවාද යන්න පිළිබඳ විවාදයට තවමත් අවසානයක් නොමැත.
නිසැකවම, අන්තර්ගතය ප්රයෝජනවත් ද්රව්යස්වාභාවික කෝපි වල එය බෙහෙවින් වැඩි ය. නිදසුනක් ලෙස, ස්වාභාවික බිම් කෝපි මේද අම්ලවල ඉතා ඉහළ අන්තර්ගතයක් ඇති අතර එය පිළිකා සෛල සෑදීම වළක්වයි. ක්ෂණික කෝපි වල ඒවායේ ප්රමාණය බෙහෙවින් අඩුය. එසේම, බිම් කෝපි වල වැඩි විටමින් මෙන්ම පොටෑසියම් සහ මැග්නීසියම් අඩංගු වන අතර එය හෘද වාහිනී පද්ධතියට පවා ප්රයෝජනවත් වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, අපි කතා කරන්නේ සෞඛ්ය සම්පන්න පුද්ගලයෙකු සහ මෙම පානයෙහි මධ්යස්ථ පරිභෝජනය ගැන ය.
ස්වභාවික හා ක්ෂණික කෝපි වල හානිකර ද්රව්යවල අන්තර්ගතය ගැන අපට කුමක් කිව හැකිද? ක්ෂණික කෝපි මෙහි ප්‍රමුඛයා වේ, එහි නිෂ්පාදනයට සංකීර්ණ රසායනික ක්රියාවලීන් අවශ්ය වන බැවින් එහි ප්‍රති result ලයක් ලෙස සමහර හානිකර ද්රව්ය සංයුතියට ඇතුල් වේ. නිමි භාණ්ඩය. සහ ස්වභාවික කෝපි සෑදීම සඳහා, ඔබ බෝංචි ඇඹරීමට අවශ්ය වේ, ඔවුන්ගේ සංයුතිය වෙනස් නොවේ.
ස්වභාවික කෝපි සහ ක්ෂණික කෝපි වල කැෆේන් අන්තර්ගතය ආසන්න වශයෙන් සමාන වේ.එබැවින් මෙම නිර්ණායකය නායකයෙකු හඳුනා ගැනීමට ඉඩ නොදේ. නමුත් ඔබට decaffeinated කෝපි ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, ඔබට ක්ෂණික කෝපි භාවිතා කිරීමට සිදුවේ. එසේම ක්ෂණික කෝපිඅඩු කැලරි අඩංගු වේ.ඔබ කෝපි පානය කිරීමෙන් බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්ය නම්, ක්ෂණික කෝපි වලට මනාප ලබා දීම වඩා හොඳය.
වර්තමානයේ කෝපි යනු මිනිසුන් අතර වඩාත් ජනප්රිය පානයකි. මම හිතන්නේ අපි සෑම කෙනෙක්ම පාහේ උදේ කෑමට කෝපි බොනවා, සමහර අයට එය නොමැතිව ජීවත් විය නොහැකි අතර එය විශාල වශයෙන් බොන්න. එවැනි ප්‍රමාණයකින් කෝපි පානය කිරීම භයානකද? තවද, පොදුවේ ගත් කල, කෝපි ශරීරයට ඇති කරන හානිය කුමක්ද සහ එයින් යම් ප්‍රයෝජනයක් තිබේද?
මිනිස් සෞඛ්‍යයට කෝපි වල බලපෑම කෝපි ලෝලීන් සහ එහි විරුද්ධවාදීන් අතර විවාදයේ ප්‍රියතම මාතෘකාවකි. සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් අද විලාසිතාවේ පවතින බැවින්, එහි අනුගාමිකයින් කැෆේන් එතරම් ප්රයෝජනවත් නොවන බව සලකන අතර හැකි තරම් කලාතුරකින් සහ අවම කැෆේන් අන්තර්ගතයක් සහිත කෝපි පානය කිරීමට උත්සාහ කරති. කෙසේ වෙතත්, එංගලන්තයේ වෛද්‍යවරු තර්ක කරන්නේ පුද්ගලයෙකුට කැෆේන් අවශ්ය බවයි, මන්ද ඔබ කැෆේන් අඩංගු සියලුම නිෂ්පාදන (කෝපි, තේ, චොකලට් ආදිය) ඔබේ ආහාර වේලෙන් බැහැර කළහොත් හිසරදය සහ කෝපයේ සම්භාවිතාව වැඩි වේ. එමනිසා, මෙය වළක්වා ගැනීම සඳහා, පුද්ගලයෙකු කෝපි කෝප්ප දෙකක, තේ කෝප්ප තුනක හෝ කළු චොකලට් බාර් භාගයක අඩංගු කැෆේන් ප්රමාණය පරිභෝජනය කළ යුතුය.
ලොව පුරා විද්යාඥයින් සෞඛ්‍යයට කෝපි වල බලපෑම පිළිබඳව පර්යේෂණ පවත්වමින් සිටින අතර, එහි ප්රතිඵල තවමත් පැහැදිලි පිළිතුරක් ලබා නොදේ. සමහර අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ කෝපි පානය පිළිකාවට මඟ පාදන අතර තවත් සමහරු එය පිළිකා තුරන් කරන බවයි. දියවැඩියා රෝගය. මිනිස් සිරුරට කෝපි වල බලපෑම තනි පුද්ගලයෙකු වන අතර ශරීරයේ ලක්ෂණ මත රඳා පවතී. උදාහරණයක් ලෙස, කෝපි වල ප්රබෝධමත් සහ උත්තේජක බලපෑම සලකා බැලීමේදී, ක්ෂණික කෝපි වල බලපෑම සෞඛ්‍යයට වඩා ප්‍රබල බලපෑමක් ඇති කරන බව අපට පැවසිය හැකිය, නමුත් ඔබේ ස්නායු පද්ධතියේ උද්දීපනය සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. බොහෝ මිනිසුන් සඳහා සහ විශාල සංඛ්යාවක්කෝපි පානය කිසිදු උත්තේජක බලපෑමක් ඇති නොකරයි.
කෙසේ වෙතත්, කෝපි සෞඛ්‍යයට කුමන බලපෑමක් ඇති කළත්, මිනිසුන්ගේ පරිභෝජනය සෑම වසරකම වැඩිවෙමින් පවතී.
කෝපි සංයුතිය.
නැවුම් කෝපි බෝංචි වල ජලය, කැෆේන් 0.65-2.7%, මේදය 12%, ප්‍රෝටීන් 13% ඇතුළු ද්රව්ය දෙදහසක් පමණ අඩංගු වේ. රෝස් කරන බෝංචි ඒවායේ සංයුතිය වෙනස් කරයි, සහ පිළිස්සීමේ උපාධිය සහ කාලසීමාව කෝපි සංයුතිය වෙනස් වන ප්රමාණය තීරණය කරයි. විශේෂයෙන්ම, කැෆේන් ප්රමාණය අවම වශයෙන් 1.3% දක්වා වැඩි වන අතර, ක්ෂණික කෝපි පිළියෙල කරන විට මෙම අගය 5% දක්වා වැඩි වේ. මීට අමතරව, කෝපි බෝංචි වල කැල්සියම්, පොටෑසියම්, යකඩ, මැග්නීසියම්, අපගේ ශරීරයට අවශ්ය කාබනික අම්ල 30 ක් මෙන්ම තවත් බොහෝ ප්රයෝජනවත් ක්ෂුද්‍ර මූලද්රව්ය සහ විටමින් අඩංගු වේ. එක් කෝපි කෝප්පයක 20% ක් අඩංගු වේ දෛනික සම්මතයඅපගේ රුධිර නාල සඳහා අවශ්ය විටමින් පී.
ක්ෂණික කෝපි සහ එහි හානිය.
අවාසනාවකට මෙන්, අපි කැමති තරම් කෝපි බෝංචි බොන්නේ නැත. අපි ප්රධාන වශයෙන් වීදුරු භාජන වල එහි ද්රාව්ය ඇනලොග් භාවිතා කරමු. කෙසේ වෙතත්, ක්ෂණික කෝපි සැබෑ කෝපි වල රසය සහ සුවඳ දුරස්ථව පවා ගෙන එන්නේ නැත. ක්ෂණික කෝපි වල සැබෑ කෝපි වලට වඩා අඩු කැෆේන් අඩංගු බව අපෙන් බොහෝ දෙනෙකුට විශ්වාසයි. නමුත් සෑම දෙයක්ම හරියටම ප්රතිවිරුද්ධයයි, ක්ෂණික කෝපි, එහි සංයුතියේ කැෆේන් අන්තර්ගතය සඳහා වාර්තා දරන්නා වේ. එපමණක් නොව, වඩා මිල අධික හා වඩා හොඳ, එය අපට පෙනෙන පරිදි, ක්ෂණික කෝපි, ද තවඑහි කැෆේන් අඩංගු වේ. එමනිසා, වෛද්යවරුන් එය හැකි තරම් කලාතුරකින් පානය කිරීම නිර්දේශ කරන අතර, තවමත් සියලු නීතිරීතිවලට අනුව සකස් කරන ලද සැබෑ කෝපි බෝංචි වලට මනාප ලබා දෙයි. රසය සහ සුවඳ යන දෙකම, සහ සෞඛ්ය සම්පන්න වේ!
කැෆේන් යනු ආමාශයික යුෂ ස්‍රාවය කිරීමේ ප්‍රබල උත්තේජකයකි, එබැවින් ආමාශ රෝගවලින් පෙළෙන අය මෙය මතක තබා ගත යුතු අතර හිස් බඩක් මත කෝපි පානය නොකළ යුතුය. මීට අමතරව, ක්ෂණික කෝපි අධික ආම්ලික පානයක් වන අතර, එය කිරි එකතු නොකර පානය කළහොත් එය බොහෝ විට අජීර්ණ ඇති කරයි.
ස්වාභාවික කෝපි බෝංචි සකස් කරන විට, බෝංචි වලින් ද්රව්යවල ප්‍රශස්ත ජල නිස්සාරණය 19% ක් වන අතර, සියලුම පෙරන නීති අනුගමනය කරන්නේ නම් මෙය හරියටම සිදු වේ. ක්ෂණික කෝපි නිෂ්පාදකයින් ඔවුන්ගේ ප්රතිලාභ ගැන වැඩිපුර සිතයි, එබැවින් බෝංචි වලින් ජලයේ ද්රාව්ය ද්‍රව්‍යවලින් 50% ක් පමණ ද්‍රාවණයකට සම්පූර්ණයෙන්ම නිස්සාරණය කරනු ලැබේ, එනම් සැකසුම් ක්‍රියාවලියේදී අවශ්ය ද්‍රව්‍යවලින් 19% ක් මුදා හැරීමෙන් පසු කාබනික අම්ල සහ වෙනත් රසය සහ සුවඳ සඳහා වගකිව යුතු නොවන ද්රව්ය කෝපි නිස්සාරණය කිරීමට පටන් ගනී, නමුත් මෙම "පානයේ" ආම්ලිකතාවය වැඩි කිරීම පමණි.
කෝපි වලින් හානියක්.
කෝපි පානය තවමත් හානිකර ලෙස හැඳින්විය නොහැක. කිරීටක හෘද රෝග සහ ධමනි සිහින් වීම වැනි රෝගවලින් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා කෝපි පානය කිරීම නිර්දේශ නොකරයි (ධමනි සිහින් වීම වැළැක්වීමට කෝපි උපකාරී වන බවට සාක්ෂි ඇතත්). ඔබට වකුගඩු රෝග, නින්ද නොයාම, උද්දීපනය වැඩි වීම, අධි රුධිර පීඩනය සහ ග්ලුකෝමා තිබේ නම් ඔබ කෝපි පානය කිරීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය. ඔබ දන්නා පරිදි, නින්දට පෙර කෝපි පානය නොකළ යුතුය, නින්දට පැය කිහිපයකට පෙර ඔබට අවසන් කුසලානය පානය කළ හැකිය. මීට අමතරව, ළමුන් සහ වැඩිහිටියන් සඳහා කෝපි නිර්දේශ නොකරයි.
කෝපි යම් මාත්රාවක් පරිභෝජනය කිරීමෙන් මානසික හා ශාරීරික ක්රියාකාරිත්වය වැඩි වීම, ප්‍රතික්‍රියාව වැඩි දියුණු කිරීම, ශාරීරික ක්රියාකාරකම් වැඩි වීම, මොළයේ උද්දීපනය වැඩි වීම සහ ශ්වසන මධ්යස්ථානය උද්දීපනය වන බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. නැවතත්, කෝපි වල ප්‍රශස්ත මාත්රාව තෙහෙට්ටුව සහ නිදිබර ගතිය අඩු කරයි, සහ නිදි පෙති සහ මත්ද්රව්ය ද්රව්යවල බලපෑම සුළු වශයෙන් උදාසීන කරයි. නමුත් කෝපි වල හානිය පවතින්නේ මෙම මාත්රාව ඔබ විසින්ම තීරණය කිරීම ඉතා අපහසු වන අතර එක් එක් පුද්ගලයාට කැෆේන් වල බලපෑම තනි පුද්ගල වන අතර ස්නායු පද්ධතියේ වර්ගය මත රඳා පවතී. මාත්‍රාවේ සුළු අතිරික්තයක් පවා ස්නායු සෛල ක්ෂය වීමට මෙන්ම ශරීරයේ ක්රියාකාරිත්වය කඩාකප්පල් කිරීමට ද හේතු වේ. මෙම හේතුව නිසා දරුවන්ට කෝපි ලබා නොදිය යුතුය, එය දරුවාගේ ශරීරයේ වර්ධනය හා සංවර්ධනය කඩාකප්පල් කරයි.
විද්යාඥයින් විසින් හෘද ක්රියාකාරකම් මත කෝපි වල බලපෑම ඔප්පු කර ඇති අතර, එය ශක්තිමත් කිරීම, vasomotor මධ්යස්ථානය උත්තේජනය කිරීම සහ හෘද ස්පන්දන වේගය වැඩි කිරීම මගින් ප්රකාශිත වේ. එසේම, කෝපි පානය කිරීම රුධිර පීඩනය තරමක් වැඩි කරයි, එබැවින් ධමනි අධි රුධිර පීඩනය ඇති පුද්ගලයින් සහ විවිධ රෝගහෘද වාහිනී පද්ධතිය, මෙන්ම මෙම රෝග සඳහා නැඹුරුතාවයක් ඇති පුද්ගලයින්.
ගර්භනී කාන්තාවකගේ ශරීරයට කෝපි වල හානිකර බලපෑම් විද්යාඥයින් විසින් ඔප්පු කර ඇත. ගර්භනී කාන්තාවක් දිනකට කෝපි කෝප්ප හතරක් හෝ වැඩි ගණනක් පානය කිරීම ගබ්සා වීමේ අවදානම වැඩි කරයි (33%). කෙසේ වෙතත්, නම් අනාගත මවදිනකට කෝපි කෝප්ප හතරකට වඩා අඩුවෙන් පානය කිරීම, ගබ්සා වීමේ අවදානම ඉක්මනින් අඩු වන අතර, ගර්භාෂය තුළ කලලරූපී මරණයේ අවදානම ද 3% දක්වා අඩු වේ. සති 20 කට පසු කෝපි වඩාත් හානිකර වේ, එබැවින් ගර්භනී කාන්තාවන් මෙම කාලය තුළ කෝපි පානය කිරීමෙන් වැළකී සිටීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ.
කෝපි අවශෝෂණය වළක්වන අතර මැග්නීසියම්, කැල්සියම්, සෝඩියම්, පොටෑසියම් වැනි ක්ෂුද්‍ර මූලද්රව්ය කාන්දු වීම ප්රවර්ධනය කරයි. එබැවින් කෝපි පෙම්වතුන් විටමින් සංකීර්ණ ලබා ගැනීමට නිර්දේශ කරන අතර මෙම ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍යවලින් පොහොසත් ආහාර වැඩි ප්රමාණයක් ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කර ඇත. මානව වර්ගයාගේ සාධාරණ භාගය සඳහා මෙය විශේෂයෙන්ම සත්ය වේ. කාන්තාවක් දිනකට කෝපි කෝප්ප හතරකට වඩා පානය කිරීම ඔස්ටියෝපොරෝසිස් (බිඳෙන අස්ථි) අවදානම වැඩි කරයි. එමනිසා, මේ සඳහා පෙම්වතුන් සඳහා ඇරෝමැටික බීමඔබ වැඩිපුර කැල්සියම් පරිභෝජනය කළ යුතුය විටමින් සංකීර්ණ, සහ නිෂ්පාදන ආකාරයෙන්.
අපගෙන් බොහෝ දෙනෙක් සිතන්නේ කැෆේන් නැති කෝපි පානය කිරීමෙන් එහි හානිකර බලපෑම් වලින් අප ගැලවෙන බවයි. ඔව් ඒක හරි. නමුත් පසුව තවත් අනතුරක් පෙනේ. සැකසුම් ක්රියාවලිය කෝපි බෝංචිසහ කැෆේන් ඉවත් කිරීම භාවිතය සමඟ ඇත රසායනික ද්රව්ය. එවිට ප්රශ්නය පැනනගින්නේ: වඩා හානිකර වන්නේ කුමක්ද?
පුද්ගලයෙකු විසින් තනි මාත්රාව ඉක්මවා යාම රඳා පැවැත්මට තුඩු දෙන බව විද්‍යාත්මකව ඔප්පු වී ඇති අතර එය දැඩි තෙහෙට්ටුව, නිදිබර ගතිය සහ මානසික අවපීඩනය වැනි ස්වරූපයෙන් පෙන්නුම් කරයි. ඒ සමගම, කැෆේන් වල බලපෑම ක්රමයෙන් දුර්වල වන අතර, එම බලපෑමම ලබා ගැනීම සඳහා නිරන්තරයෙන් මාත්රාව වැඩි කිරීමට අවශ්ය වේ.
කෝපි වල වාසි.
හානිකර බලපෑම් වලට අමතරව, කෝපි වල ප්රතිලාභ නිසැකවම පැහැදිලිය. කෝපි වේ ඵලදායී ක්රමතාර්කික ක්‍රියාකාරකම්වල නියැලී සිටින පුද්ගලයින් සඳහා මානසික ක්රියාකාරකම් වැඩි දියුණු කිරීම, මානසික හා ශාරීරික ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි. කෝපි පානය කිරීම පුද්ගලයෙකුගේ මානසික සෞඛ්‍යයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස මානසික ආතතිය හා මානසික අවපීඩනයට ප්‍රතිරෝධය වැඩි වේ.
මීට අමතරව, කෝපි වල සෞඛ්ය ප්රතිලාභ විශිෂ්ටයි. දිනකට කෝපි කෝප්ප දෙකක් පානය කිරීම අග්න්‍යාශයේ, අක්මාවේ, ගුද මාර්ගයේ සහ මහා බඩවැලේ පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වන අතර දුම් පානය කරන්නන් තුළ රුධිර පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි. කෝපි පානය කිරීම පාකින්සන් රෝගයේ අවදානම අඩු කරයි, කාන්තාවන් මධ්‍යස්ථව සහ පිරිමින් විශාල ප්‍රමාණයකින් කෝපි පානය කිරීම නිර්දේශ කරයි. කෝපි යනු ඉරුවාරදය, අක්මා සිරෝසිස්, අධි රුධිර පීඩනය, කොලෙලිතියාසිස්, ඇදුම, ධමනි සිහින් වීම සහ හෘදයාබාධ වැනි රෝග වැළැක්වීමේ මාධ්‍යයකි. දිනකට අවම වශයෙන් කෝපි කෝප්ප හයක් පානය කිරීමෙන් පිරිමින්ට දියවැඩියාව වැළඳීමේ අවදානම අඩකින් සහ කාන්තාවන්ගේ තුනෙන් එකකින් අඩු කළ හැකිය.
කෝපි යනු පිරිමින්ගේ ප්‍රජනක ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඵලදායී මාධ්‍යයක් වන අතර ශුක්රාණු චලනය වැඩි කරයි.
කෝපි බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වන බව ඔප්පු වී ඇත. කෝපි කෝප්පයක් පානය කිරීමෙන් ඔබේ ව්‍යායාම් ශාලාවේ තීව්‍රතාවය තුනෙන් එකකින් වැඩි වේ. ආහාර පාලනය සහ ව්‍යායාම කරන විට, කෝපි ශරීරයට ශක්තිය සඳහා මේදය පමණක් භාවිතා කිරීමට උපකාරී වේ. මීට අමතරව, කෝපි යනු ප්රතිඔක්සිකාරක ප්‍රභවයක් වන අතර එය තරුණ බව සහ අලංකාරය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. කෝපි ද ආහාර දිරවීමට උපකාරී වේ, එබැවින් දිවා ආහාරයෙන් පසු ඔබට මෙම රසවත් පානය කෝප්පයක් පානය කළ හැකිය.
ප්රයෝජනවත් ගුණාංගකෝපි ඖෂධවල ද භාවිතා වේ. කැෆේන් මත්ද්රව්ය හා විෂ විෂවීම, සනාල කැක්කුම, විවිධ බෝවෙන රෝග සහ හෘද වාහිනී අසමත්වීම සඳහා යොදා ගනී. කැෆේන් බොහෝ ඖෂධවල ප්රධාන අංගය වේ: Caffetamine, Askafen, Novomigrofen, Pyramein, Novocephalgin, Citramon.
අවසාන වශයෙන්, සෑම දෙයක්ම මධ්යස්ථ විය යුතු බව මට පැවසීමට අවශ්‍යය. ඔබ කෝපි ඔබේ ජීවිතයේ අරුත නොකළ යුතුය. පානය සුවඳින් සතුටක් හා සතුටක් ගෙන දිය යුතු අතර, එහි අධික පරිභෝජනය හේතුවෙන් විවිධ "වණ" පෙනුමට හේතු නොවිය යුතුය.
ඔබ කේක් කෑල්ලක් හෝ වෙනත් අතුරුපසක් සමඟ කෝපි කෝප්පයක් පානය කිරීමට කැමති නම්, කෝපි හානිකරද ප්‍රයෝජනවත්ද යන්න ඔබ අවම වශයෙන් එක් වරක්වත් කල්පනා කර ඇත. මෙම ලිපිය කෝපි වල ප්රයෝජනවත් හා හානිකර ගුණාංග පිළිබඳ තොරතුරු ක්රමවත් කරයි, එය ඔබට ප්රශ්නයට පිළිතුරු දීමට උපකාරී වනු ඇත: එය කෝපි පානය කිරීම වටී ද?
ස්වභාවික කෝපිඑය ප්‍රසන්න සුවඳක් ඇති අතර එය සමහර විට ඔබම ඉරා දැමිය නොහැක. මෙය රසවත් හා ප්රබෝධමත් පානයක් වන අතර ඔබට රසකැවිලි අනුභව කිරීමට, කතා කිරීමට, තනිවම සිතීමට හෝ වැඩ කරන අතරතුර විවේක ගැනීමට හැකිය. විශාල මුදලක් තිබේ කෝපි බීමසෑම රසය සඳහා. හැමෝම කෝපි වලට ආදරෙයි සහ බොනවා - සමහරු ටිකක්, සමහරු ගොඩක්. කෝපි වල හානිකර සහ දෙකම ඇත ප්රයෝජනවත් බලපෑමමිනිස් සිරුර මත. පළමුව, අපි කෝපි වල ප්රතිලාභ හඳුනා ගනිමු, නමුත් අපි ඔබට වහාම අනතුරු අඟවන්නෙමු - ඔබ මධ්‍යස්ථව කෝපි පානය කළ යුතුය.
කෝපි වල ප්රතිලාභ
1. කෝපි ප්රබෝධමත් කරයි, මතකය සහ සාන්ද්‍රණය වැඩි දියුණු කරයි. මේ සියල්ලට හේතුව එහි සංයුතියේ කැෆේන් තිබීමයි, එය මධ්යම ස්නායු පද්ධතිය උත්තේජනය කරයි, රුධිර වාහිනී විස්තාරණය කරයි, සහ ස්පන්දන වේගය වැඩි කරයි. ස්වාභාවික කෝපි වල වාසිය නම් එය මිනිස් සිරුරට ශක්තිය ලබා දෙන අතර ඔහුට ශක්තියේ වැඩිවීමක් දැනේ. එමනිසා, නින්දට පෙර කෝපි පානය කිරීම නිර්දේශ නොකරයි - ශරීරය නින්දට සූදානම් වන විට, කැෆේන් පැමිණෙන විට, එය වඩාත් තීව්ර ලෙස වැඩ කිරීමට පටන් ගන්නා අතර පුද්ගලයා නින්දට වැටිය නොහැක.
2. කෝපි ඇදුම ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව 25% කින් අඩු කරයි. ඉතාලි විද්යාඥයින් මෙය සොයා ගත්තේ අත්හදා බැලීම් වලදීයි. දිනකට ස්වභාවික කෝපි කෝප්ප 2 සිට 3 දක්වා පානය කිරීම ඇදුම වර්ධනය වීමේ සම්භාවිතාව අඩු කරයි. කෝපි හුස්ම ගැනීමේ ක්රියාවලිය වැඩි දියුණු කරන බ්‍රොන්කොඩිලේටරයක් ලෙස සැලකේ - මෙය කළු කෝපි වල තවත් ප්රයෝජනවත් ගුණාංගයකි.
3. කෝපි පිත්තාශයේ ගල් ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි. දිනකට කෝපි කෝප්ප 2 - 3 ක් පානය කිරීම පිත්තාශයේ ගල් ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරන බව වසර දහයක අත්හදා බැලීමක ප්‍රතිඵලයක් ලෙස මෙය අනාවරණය විය.
4. ස්වභාවික කෝපි වල තවත් වාසියක් වන්නේ මිනිසුන් තුළ පාකින්සන් රෝගය ඇතිවීමේ අවදානම අවම කිරීමයි. හාවඩ් හි පර්යේෂණ සහ වෙනත් විද්‍යාත්මක සහ වෛද්ය ආයතනදිනකට කෝපි කෝප්ප 3 ක් පානය කිරීමෙන් මිනිසුන් තුළ පාකින්සන් රෝගය ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව 5 ගුණයකින් අඩු වන බව පෙන්වා දුන්නේය.
5. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා කෝපි හොඳ වන අතර බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ. කෝපි වල එක් ගුණාංගයක් වන්නේ මිනිස් සිරුරේ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් උත්තේජනය කිරීමයි. ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් ත්වරණය වීම හේතුවෙන්, පුද්ගලයෙකු අධික බරක් සෙමින් ලබා ගනී හෝ ශාරීරික ක්රියාකාරකම් වලදී එය අහිමි වේ.
6. කෝපි මතකය වැඩි දියුණු කරන අතර නිර්මාණාත්මක සහ ආශ්‍රිත චින්තනය ප්රවර්ධනය කරයි. කෝපි විවේකයක් නිර්මාණශීලී පුද්ගලයෙකුට ඔහුගේ ගැටළු විසඳීමට උපකාරී වේ. කෝපි කෝප්පයක් ඔබට අදහස් ඉදිරිපත් කිරීමට උපකාරී වනු ඇත මුල් විසඳුම, නිර්මාණාත්මක මනෝභාවයක් නිර්මාණය කර රසවත් රූපකයක් සොයා ගැනීමට ඔබට උපකාර කරනු ඇත.
7. කළු කෝපි වල තවත් වාසිදායක ගුණාංගයක් වන්නේ එය මාංශ පේශි වේදනාව අඩු කිරීමයි. කෝපි වල මෙම ලක්ෂණය මලල ක්‍රීඩකයින්ට මාංශ පේශි වේදනාවට සංවේදීතාව අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ ක්රීඩා කිරීමට පෙර කෝපි කෝප්ප 2 ක් පානය කළ යුතුය.
මේවා කෝපි වල ප්රධාන වාසිදායක ගුණාංග වේ. නමුත් එය සියල්ලම නොවේ, ස්වභාවික කෝපි වලින් වෙනත් ප්රතිලාභ තිබේ: දුම් පානයෙන් හානිය අඩු කිරීම, ප්රතිජීවක ඖෂධවල ඵලදායීතාවය වැඩි කිරීම සහ මිනිස් සිරුරේ සතුටේ හෝමෝනය එකතු කිරීම. සපයන ප්රධාන සංරචකය ධනාත්මක බලපෑමමිනිස් සිරුරේ සමහර යාන්ත්රණ මත - මෙය කැෆේන් වේ. එය යම් ප්‍රමාණයකින් ප්රයෝජනවත් විය හැකි නමුත් අධික ලෙස පරිභෝජනය කළහොත් එය මිනිස් සිරුරට හානි කළ හැකිය. එනම්, කෝපි මිනිසුන්ට ප්රයෝජනවත් මෙන්ම හානිකර විය හැක. කෝපි වල හානිකර ගුණාංග දෙස සමීපව බලමු.
කෝපි වලින් හානියක්
1. දී නිතර භාවිතා කිරීමකෝපි ස්නායු පද්ධතියට අහිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. කැෆේන් හෘද වාහිනී සහ ස්නායු පද්ධතිය උත්තේජනය කරන අතර නිතර භාවිතා කිරීමත් සමඟ ශරීරය නිරන්තරයෙන් උද්යෝගිමත් තත්වයක පවතී, එම නිසා එය ඉක්මනින් වෙහෙසට පත් වේ. සියලුම ශරීර යාන්ත්‍රණවල සාමාන්‍ය ක්රියාකාරිත්වය බාධා ඇති වන අතර එය ආතතියට හේතු වේ. අධික ලෙස කෝපි පානය කිරීම ආක්රමණශීලී සහ මනෝවිද්‍යා ප්‍රහාරයන්ට හේතු විය හැක, එබැවින් ඔබ එය නිතර පානය නොකළ යුතුය.
2. කළු කෝපි හෘද වාහිනී පද්ධතියට හානිකර වේ. කැෆේන් වල ක්රියාකාරිත්වය හේතුවෙන් හෘද වාහිනී පද්ධතියේ උත්තේජනය කෙටි කාලීන වේ. කෝපි පානය කිරීමෙන් පසු පුද්ගලයෙකුගේ රුධිර පීඩනය වැඩි වන අතර නාඩි වේගවත් වේ. අධි රුධිර පීඩනය සහිත රෝගීන්, කිරීටක හෘද රෝග සහ ටායිචාර්ඩියා රෝගීන් සඳහා මෙම බලපෑම භයානක විය හැකිය. කෝපි හදවතේ ස්වාභාවික රිද්මයට බාධා කරන අතර අධික ලෙස පරිභෝජනය කළහොත් රෝගී පුද්ගලයෙකුගේ පමණක් නොව නිරෝගී පුද්ගලයෙකුගේ සෞඛ්යය නරක අතට හැරිය හැක. කෝපි හෘදයට සහ රුධිර නාල වලට හානි කිරීම වැළැක්වීම සඳහා, හෘද වාහිනී රෝග ඇති පුද්ගලයින්ට කෝපි පානය කිරීම කිසිසේත් නිර්දේශ නොකරයි, සෞඛ්ය සම්පන්න පුද්ගලයින්ට දිනකට කෝප්ප 2-3 කට නොඅඩු කෝපි පානය කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ.
3. කෝපි ශරීරයෙන් බොහෝ දේ ඉවත් කරයි ප්රයෝජනවත් මූලද්රව්ය, විටමින් B1 සහ B6, පොටෑසියම්, කැල්සියම් සහ මැග්නීසියම් ඇතුළුව - මෙය තවත් එකක් හානිකර දේපලකෝපි. මිනිස් සිරුරේ මෙම මූලද්රව්ය නොමැතිකම සෞඛ්ය ගැටළු වලට හේතු විය හැක.
නිදසුනක් වශයෙන්, ශරීරයේ ප්රමාණවත් කැල්සියම් නොමැතිකම දත් දිරායාම, අස්ථි බිඳීම සහ නියපොතු වලට හේතු වන අතර, කොඳු ඇට පෙළේ ගැටළු වක්රය, ඔස්ටියොන්ඩොන්ඩ්රොසිස් සහ පිටුපස වේදනාව වැනි ආකාරයෙන් පෙනෙන්නට පුළුවන. මස්කියුෙලොස්ෙකලටල් පද්ධතිය යන්තම් වර්ධනය වන විට නව යොවුන් වියේදී කෝපි ගොඩක් පානය කිරීම විශේෂයෙන් හානිකර වන අතර කැල්සියම් නොමැතිකම එහි නුසුදුසු ගොඩනැගීමට හේතු විය හැක. විටමින් B1 සහ B6 හි ඌනතාවය මස්තිෂ්ක සංසරණය අඩාල වීමට හේතු විය හැක, එය හිසරදය සහ මානසික ක්රියාකාරකම්, අවධානය සහ ප්‍රතික්‍රියා වේගය සම්බන්ධ වෙනත් රෝග ගණනාවක් ඇති කරයි.
ගර්භණී සමයේදී කෝපි පානය කිරීම හානිකර ය, මන්ද යත්, කලලයට ඉහත ක්ෂුද්‍ර මූලද්රව්ය ප්රමාණවත් නොවන අතර, කෝපි කාන්තාවගේ ශරීරයෙන් සෝදා හරින අතර එමඟින් දරුවාගේ වර්ධනයට බාධා ඇති විය හැකිය.
4. කෝපි නිතර පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, එය ඇබ්බැහි වේ. කෝපි වලට ඇබ්බැහි වූ පුද්ගලයින්ට තෙහෙට්ටුව, මානසික අවපීඩනය, නිදිමත සහ නිදිමත වැනි රෝග ලක්ෂණ අත්විඳිය හැකිය. සතුටු කිරීමට, පුද්ගලයෙකු කෝපි පානය කරයි, නමුත් කාලයත් සමඟ එහි කාර්යක්ෂමතාව අඩු වන අතර කෝපි පෙම්වතාට වැඩි කැෆේන් අවශ්ය වේ. එබැවින් පුද්ගලයෙකු වැඩි වැඩියෙන් කෝපි පානය කරන අතර එය ඔහුගේ ශරීරයට වැඩි වැඩියෙන් අහිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
5. ස්වභාවික කෝපිවලින් සිදුවන තවත් හානියක් නම්, එය නිතර පරිභෝජනය කළහොත්, එය මානසික ආබාධ, අපස්මාරය සහ මනෝ ව්‍යාධිය වැනි මානසික ආබාධවලට තුඩු දෙන බවයි. කෝපි හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ක්රියාකාරී ක්රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කරන අතර පුද්ගලයෙකු බොහෝ විට මෙම තත්වයේ සිටී නම් ආතතිය පෙනේ. නිරන්තර ආතතිය නිසා පුද්ගලයෙකු ආක්රමණශීලී වේ.
6. කාන්තාවන්ට කෝපි වල හානිය එයයි අධික පරිභෝජනයගර්භණී සමයේදී කෝපි පානය කිරීම ගබ්සා වීමේ සම්භාවිතාව වැඩි කරයි. එමනිසා, ගර්භණී සමයේදී කෝපි පානය නොකිරීමට කාන්තාවන්ට දැඩි ලෙස උපදෙස් දෙනු ලැබේ.
7. කෝපි ශරීරයට විජලනය කිරීමේ බලපෑමක් ඇති අතර එය ඩයුරටික් වේ. එමනිසා, එය කෝපි සමඟ පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ සරල ජලය. මිනිස් සිරුරේ ජල සැපයුම නැවත පිරවීම සඳහා. ශරීරයේ ජල සමතුලිතතාවය පවත්වා ගැනීම සඳහා, ඔබ කෝපි පානය කරන තරමට ජලය පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
කෝපි මිනිසුන්ට ප්රයෝජනවත් හා හානිකර විය හැක. එය සියල්ල ශරීරයේ ලක්ෂණ සහ පරිභෝජනය කරන කෝපි ප්රමාණය මත රඳා පවතී. නිරෝගී පුද්ගලයෙකුටඔබට දිනකට කෝපි කෝප්ප 2-3 ක් පානය කළ හැකි අතර එයින් කිසිදු හානියක් සිදු නොවේ. නමුත් පුද්ගලයෙකුට අධි රුධිර පීඩනය සහ සනාල රෝග තිබේ නම්, ඔහු කෝපි පානය කිරීම සුදුසු නොවේ. ඇදුම රෝගීන්ට කෝපි පානය කිරීම ප්රයෝජනවත් වේ 2 - 3 කෝප්ප පරිභෝජනය කිරීම හුස්ම ගැනීම වැඩි දියුණු කිරීමට සහ ප්‍රහාරයේ බරපතලකම තරමක් අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
කළු කෝපි යනු මිනිස් සිරුරට ක්රියාකාරී බලපෑමක් ඇති කරන පානයකි, එබැවින් ඔබට එය කුඩා ප්‍රමාණවලින් පානය කළ හැකිය, මේ අවස්ථාවේ දී පමණක් එහි පරිභෝජනය පුද්ගලයාට ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. නිතර නිතර හා අධික ලෙස පරිභෝජනය පුද්ගලයෙකුට හානිකර විය හැක, එබැවින් ඔබ කෝපි ගොඩක් බොන්නේ නම්, ඔබේ සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීම සඳහා ඔබේ මාත්රාව අඩු කරන ලෙස අපි තරයේ නිර්දේශ කරමු.
ඇරෝමැටික කළු කෝපි කෝප්පයක් නොමැතිව සෑම කෙනෙකුටම පාහේ තම උදෑසන ගැන සිතාගත නොහැකිය. මේ වන තෙක් විද්යාඥයින් මෙම පානය ප්රයෝජනවත් හෝ හානිකරද යන්න ඔප්පු කිරීමට බොහෝ අධ්යයන සිදු කරයි. සෑම දිනකම අපි කෝපි ගැන වැඩි වැඩියෙන් ඉගෙන ගනිමු. පළමුවෙන්ම, නිෂ්පාදන වර්ගය කෙරෙහි අවධානය යොමු කෙරේ. අද, වෙළඳසැල් විශාල ප්රමාණයක් ක්ෂණිකව ලබා දෙයි, බිම් කෝපි, කෝපි බෝංචි ද අලෙවි කරයි. නවතම නවෝත්පාදනය වන්නේ රම්, පැඟිරි සහ කුරුඳු සුවඳ සහිත කෝපි ය. මෙම පානය කෙතරම් සෞඛ්ය සම්පන්නද? කැෆේන් ඇබ්බැහි වීමට හේතු වේද? බරපතල රෝගාබාධ සඳහා ප්රධාන හේතුව කෝපි විය හැකිද?
අපි කෝපි ගැන ඉගෙන ගත්තේ කෙසේද?
ගැන පළමු වතාවට අසාමාන්ය බීමඔවුන් කැෆා හි කතා කිරීමට පටන් ගත්හ. ඉතියෝපියානු එඬේරුන් නොදන්නා රතු ගසක පලතුරු අනුභව කිරීමෙන් පසු ඔවුන්ගේ එළුවන් හදිසියේම ක්‍රියාශීලී වූ බව දැකීමට පටන් ගත්හ. එවිට මිනිසුන් ධාන්ය වලින් රසවත් හා ඇරෝමැටික පානයක් පිළියෙළ කිරීමට පටන් ගත්හ.
නමුත් කෝපි රුසියාවට පැමිණියේ 1665 දී පමණි, රට මැද හා ආසන්න පෙරදිග සමඟ වෙළඳ සබඳතා තීව්ර වූ විට කෝපි දිගු කලක් එහි ජනප්රිය විය. රුසියාවේ, ආගමික අගතීන් හේතුවෙන් බීම ප්‍රායෝගිකව ව්‍යාප්ත නොවීය. ඕලන්දයේ කෝපි පානය කිරීමට ආදරය කළ පීටර් I ට ස්තූතිවන්ත වන්නට පමණක් මෙම පානය රුසියාවේ ජනප්රිය විය. දැනටමත් 1812 දී පළමු කෝපි හල් විවෘත කිරීමට පටන් ගත්තේය.
ක්ෂණික කෝපි වල විශේෂාංග
බොහෝ අය ස්වභාවිකව ප්රතිස්ථාපනය කිරීම වැරදියි බෝංචි කෝපිද්රාව්ය. එය මුලින්ම සොයාගනු ලැබුවේ ස්විට්සර්ලන්තයේය. ඔහු වහාම ජනප්රිය වූයේ ඇයි? මිනිසුන් සඳහා කාර්යය සරල කර ඇත - මෙම කෝපි සකස් කිරීම පහසුය, එය විශේෂයෙන් පෙරීමට හෝ පෙරීමට අවශ්ය නොවේ. නමුත් ස්වාභාවික කෝපි වලට ආදරය කරන්නන් සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් රසයක් ඇති ක්ෂණික කෝපි පානය නොකරනු ඇත. ඔබේ ශරීරයට ප්රයෝජනවත් වීමට අවශ්ය නම්, කෝපි බෝංචි වලට මනාප දෙන්න.
කැෆේන් මිනිස් සිරුරට බලපාන්නේ කෙසේද?
කෝපි වල කොටසක් වන ප්රධාන ද්රව්යය කැෆේන් වේ. මෙම ඇල්කලෝයිඩ් කෝපි ඇටවල සහ තේ කොළ වලද දක්නට ලැබේ. එය දිගු කලක් තිස්සේ ඔප්පු වී ඇත: කැෆේන් මධ්යම ස්නායු පද්ධතිය උද්දීපනය කරයි. එය බොහෝ විට උත්තේජකයක් ලෙස ගනු ලැබේ, එය මෝටර් රථ ක්රියාකාරකම්, ශාරීරික හා මානසික හැකියාවන් වැඩි කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය. සමහර විට කැෆේන් කුඩා මාත්‍රාවලින් නිදිමත ඇතිවීමට මෙන්ම තෙහෙට්ටුව සමනය කිරීමටද භාවිතා කරයි. එය අධික ලෙස භාවිතා නොකිරීම වැදගත්ය, එසේ නොවුවහොත් එය ස්නායු සෛලවල බරපතල ක්ෂය වීමට හේතු විය හැක.
වීඩියෝ: බිම සහ ක්ෂණික කෝපි, ප්රතිලාභ සහ හානිය ගැන
සමහර ඒවා විශ්වාසයි: කෝපි යනු මනෝවිද්යාත්මක හා හේතු වන ඖෂධයම වේ භෞතික යැපීම. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය සත්ය නොවේ! කැෆේන් යනු මත්ද්රව්ය නාශකයක් නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, භෞතික යැපීම සිදුවිය හැක: කෝපය වැඩි වීම, දැඩි හිසරදය, ඔක්කාරය, උදාසීනත්වය. එමනිසා, ඔබ වහාම කෝපි ඉවත් නොකළ යුතුය, නමුත් ක්රමයෙන් එය ඔබේ ආහාර වේලෙන් ඉවත් කරන්න.
නමුත් මනෝවිද්යාත්මක යැපීම සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එය ඖෂධවලට සාපේක්ෂව කෝපි වලින් මතු නොවේ. මෑත අධ්යයනයන් පෙන්වා දී ඇත්තේ ප්රමාණවත් කැෆේන් ලබා ගැනීම සඳහා පුද්ගලයෙකු දිනකට අවම වශයෙන් කෝපි කෝප්ප 2 ක් පානය කළ යුතු බවයි.
වීඩියෝ: ක්රීම් සමග කෝපි: ප්රතිලාභ සහ හානිය
ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
ගැන ඖෂධීය ගුණඔවුන් කතා කරන්නට පටන් ගත්තේ ඇරිස්ටෝටල්, අවිචෙනාගේ කාලයේය. කෝපි බෝංචි වල විවිධ ක්ෂුද්‍ර මූලද්රව්ය අඩංගු වේ - පොටෑසියම්, යකඩ, සල්ෆර්, සෝඩියම්, කැල්සියම්, පොස්පරස්. කෝපි විවිධ කාබනික අම්ල වලින් ද පොහොසත් ය. ඔබ ස්වභාවික කෝපි පානය කරන්නේ නම්, ඔබට ස්නායු පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය යථා තත්ත්වයට පත් කළ හැකි අතර රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම සාමාන්යකරණය කළ හැකිය.
හාවඩ් විද්යාඥයන් සොයාගෙන ඇත්තේ කෝපි යනු... හොඳම වැළැක්වීම biliary පද්ධතියේ ගල්. කෝපි කෝප්ප 2 ක් පානය කරන විට, පිත්තාශයේ ගල් ඇතිවීමේ අවදානම 30% කින් පමණ අඩු වේ. දියවැඩියාව වැළැක්වීම සඳහා කෝපි හොඳම බව ඔප්පු වී ඇත.
මෑත අධ්යයනයන් පෙන්වා දී ඇත්තේ කෝපි වල සෙරොටොනින් - “සතුටේ හෝමෝනය” අඩංගු වන අතර එය මානසික අවපීඩනයෙන් මිදීමට, මුළු ශරීරයම නාද කිරීමට සහ ඔබේ මනෝභාවය ඉහළ නැංවීමට උපකාරී වේ. IN මේ අවස්ථාවේ දීදිනකට කෝපි කෝප්ප දෙකක් පානය කිරීම ප්රමාණවත්ය.
සිත්ගන්නා සංඛ්යා ලේඛන! එය මිනිසා බව හැරෙනවා කෝපි බොනවා, සියදිවි නසාගැනීමේ සිතුවිලි නැත. නමුත් වයස අවුරුදු 50 ට වැඩි කාන්තාවන් සඳහා කෝපි අත්යවශ්ය වේ ලිංගික ක්රියාකාරකම් යථා තත්ත්වයට පත් කරයි; කෝපි පිරිමින්ට අඩු ප්රයෝජනවත් නොවේ; එය ශුක්රාණු ජනනය සහ ශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
ශරීරයේ කැෆේන් ආහාරයට ගැනීම නිසා මොළයට රුධිර සැපයුම ක්ෂණිකව වැඩිදියුණු වන අතර මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි වේ. නමුත් හිස් බඩක් මත කෝපි පානය කිරීම තහනම් බව සලකා බැලීම වටී, එසේ නොමැති නම් බීම ප්රතිවිරුද්ධ බලපෑමක් ඇති කරයි.
ඉන්දීය විද්යාඥයින් ඔවුන්ගේ නවතම පර්යේෂණයකදී සොයාගෙන ඇත්තේ කෝපි වලට විකිරණ බලපෑම් වලින් ආරක්ෂා විය හැකි බවයි. යුරෝපීය විද්යාඥයින් ඔවුන්ගේ මතය බෙදා නොගත්තද.
කෝපි වලින් ඇති හානිය කුමක්ද?
කෝපි අධික ලෙස පානය කිරීම දරුණු කරකැවිල්ල, නින්ද නොයාම සහ දරුණු ලෙස ඇති කරයි හිසරදය. කෝපි දැඩි ලෙස තහනම් වන්නේ:
- ධමනි සිහින් වීම.
- හෘද රෝග.
- වකුගඩු ව්යාධිවේදය.
- ග්ලුකෝමා.
- අධි රුධිර පීඩනය.
- උද්දීපනය වැඩි වීම.
- නින්ද නොයාම.
- නිදන්ගත ගැස්ට්රයිටිස්, ආමාශයේ තුවාලයක්.
කෝපි වල ටැනින් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය කාලයත් සමඟ ආමාශයික ශ්ලේෂ්මල වියළී යයි. ළමයින්ට සහ වැඩිහිටියන්ට කෝපි පානය කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. ගර්භනී සහ කිරි දෙන මව්වරුන් සඳහා මෙම පානය contraindicated. කෝපි ක්රමයෙන් ශරීරයෙන් කැල්සියම් ඉවත් කරන බව මතක තබා ගැනීම වටී.
මෑතක් වන තුරුම, ගුද මාර්ගයේ, බඩවැලේ සහ අග්න්‍යාශයේ පිළිකා සඳහා ප්රධාන හේතුව කෝපි බව විද්යාඥයින් විශ්වාස කළහ. කෝපි වලට පිළිකා කාරක ද්රව්යවල ක්රියාකාරිත්වය අඩු කළ හැකි බව මෑත අධ්‍යයනවලින් ඔප්පු වී ඇත, එබැවින් ඊට පටහැනිව එය මාරාන්තික පිළිකා වලින් ආරක්ෂා කරයි.
මේ අනුව, කෝපි එහි වාසි සහ අවාසි ඇත. මෙම පානය පානය කිරීම සඳහා ප්රධාන රීතිය වන්නේ එය රැගෙන නොයෑමයි. කැෆේන් අනිසි භාවිතය බරපතල හෘදයාබාධ ඇති කරයි, වැඩි වේ රුධිර පීඩනයසහ බඩේ අමාරුව. සෑම විටම මධ්යස්ථ බව මතක තබා ගන්න!
සෑම දෙයක්ම රසවත්
මෑතකදී විද්යාඥයන් විසින් කරන ලද අධ්‍යයනයකින් ඒ බව සොයා ගන්නා ලදී විවිධ නිෂ්පාදනපෝෂණය පුද්ගලයෙකුගේ මනෝභාවයට සහ චිත්තවේගීය තත්වයට විවිධ බලපෑම් ඇති කළ හැකිය. එහි ප්‍රතිඵලයක් වශයෙන්, අධ්‍යයනයෙන් හෙළි වූයේ මානසික අවපීඩනය සැමවිටම කළ නොහැකි බවයි.
කෝපි නොමැතිව ඔබ ගැන සිතාගත නොහැකිද? එය ප්රයෝජනවත් විය හැකි බව පෙනී යයි. මෙම තොරතුරු බ්‍රිතාන්‍ය සවුත්හැම්ප්ටන් විශ්ව විද්‍යාලයේ විද්යාඥයින් විසින් තහවුරු කරන ලදී. ඔවුන් අධ්යයන මාලාවක් සිදු කර දිනකට කෝපි කෝප්ප 2 ක් පානය කළ හැකි බව ඔප්පු කර ඇත.
වීඩියෝ: දියවැඩියාව වැළැක්වීම: කෝපි වල හානිය සම්බන්ධ බොහෝ අධ්යයනයන් තිබේ මිනිස් සිරුර, නමුත් ඇමරිකානු විද්යාඥයන් සොයා ගත්හ විශාල ප්රතිලාභයක්කෝපි බොන එකෙන් තමයි දියුණුව අඩු කරන්න පුළුවන්...
වීඩියෝ: මහා බඩවැලේ පිළිකාවට එරෙහිව සුපිරි ආහාර. ආරක්ෂිත නිෂ්පාදන ඊශ්‍රායල විද්යාඥයන් ඔවුන්ගේ නව පර්යේෂණ බෙදාහදා ගත්හ. ඔබ දිනකට කෝපි කෝප්ප කිහිපයක් පානය කරන්නේ නම්, ඔබට බඩවැලේ ඇති මාරාන්තික ගෙඩියක් වළක්වා ගත හැකි බව පෙනේ. අවාසනාවට අද...
සෑම කෙනෙකුම පාහේ උදේ කෝපි කෝප්පයකින් ආරම්භ කිරීමට පුරුදු වී සිටිති, පසුව එය රැකියාවේදී සහ සවස් වරුවේ මිතුරෙකු සමඟ කතා කරමින් එය පානය කරති. පුද්ගලයෙකු දිනකට කොපමණ කෝපි පානය කරන්නේද යන්න ගණනය කළ විට විද්යාඥයන් භීතියට පත් විය. තවත් කෝප්පයක් හොඳයි, නමුත් ...
වීඩියෝ: ඊගෝර් චුඩිනොව්ස්කි සමඟ පිස්තෝලයකින් තර්ජනවලට එරෙහිව ආරක්ෂාව සෙනසුරාදා සටන් නර්ඩ්ස් සමඟ පුහුණුවීම් 2 කථාංගය සුවඳවත් සහ ප්රබෝධමත් බීම- කෝපි, ඔබට විවිධ පරස්පර තොරතුරු රාශියක් කියවිය හැකිය. නමුත් මෑත කාලීන පර්යේෂණ මවිතයට පත් විය ...
වීඩියෝ: ආහාර අතිරේක සහ අක්මා සිරෝසිස්, හේතු සහ ප්රතිකාර, වෛද්ය Myasnikov ඔබ කළු කැමතිද? ශක්තිමත් කෝපි? එවිට ඔබ තොරතුරු සමඟ සතුටු වනු ඇත: බීම අක්මාව පටක තත්ත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සහ මිල අධික hepatoprotector ලෙස ක්රියා කරයි. එය කලින් වාර්තා විය: කළු ...
සෑම නවීන පුද්ගලයෙකුම රැකියාවේදී නිදා නොගැනීම සහ නිරන්තරයෙන් අවදියෙන් සිටීම සඳහා කෝපි විශාල ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කරයි. ඔහු එය සමඟ ආහාර පානය කරයි, බීම මුළු ශරීරයටම කෙතරම් හානිකරදැයි සැක නොකරයි. ඔබ කෝපි කිහිපයක් සමඟ ඒකාබද්ධ කළහොත් ...
වීඩියෝ: චිකරි වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ද්රාව්ය චිකරි ශාකයේ බිම් මූලයෙන් ලබා ගනී; එය බොහෝ විට කෝපි ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. චිකෝරි වල ඉනුලින්, ටැනින්, කාබනික අම්ලය, විටමින් සී, එම් ... විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.
රතු සහ තැඹිලි වර්ණ ශක්තියේ වර්ණය ලෙස සලකන බව මුල් පර්යේෂණයන් යෝජනා කළ නමුත් මෑතක දී එක්සත් ජනපද විශ්ව විද්‍යාලයක විද්යාඥයන් තීරණය කළේ එය උපකාරයෙන් බව ය. නිල්ඔබට තෙහෙට්ටුව සමඟ සටන් කළ හැකි අතර නිරන්තරයෙන් ක්‍රියාශීලී විය හැකිය, පැමිණෙන්න ...
