උඳුන තුල ගමේ විලාසිතාවේ අර්තාපල් විශිෂ්ට කෑමක් වේ. සුදුළූනු සෝස් සමග උඳුන තුල රටක විලාසිතාවේ අර්තාපල්

රසවත් හා ඉතා ඇරෝමැටික කෑමක් "ගොවි ආකාරයේ අර්තාපල්" වැඩිහිටියන් හා කුඩා දරුවන් විසින් ආදරය කරනු ලැබේ. රට විලාසිතාවේ අර්තාපල්මයික්‍රෝවේව් උදුනේ හෝ මන්දගාමී උදුනක එය කුඩු වී සුවඳවත් වේ. පිඟාන, කබලෙන් ලිපට බදින ලද හෝ උඳුන තුල පුලුස්සන ලද, එහි රන්වන්-දුඹුරු හැපෙනසුළු කබොල සහ පොහොසත් සුදුළූණු සුවඳ සමග සතුටු වේ.

සුදුළූණු සමග රට-විලාසිත අර්තාපල් විශේෂ ආකාරයකින් සකස් කර ඇති අතර, මෙම ආහාරය නිවැරදිව සකස් කිරීම සඳහා ප්රධාන කොන්දේසිය වන්නේ භාවිතා කරන අර්තාපල් හොඳින් සෝදා, නමුත් භාවිතෙය්දී නොවේ. තවද මෙම ආහාරයේ අත්යවශ්ය අංගයක් වන්නේ විවිධ කුළුබඩු සහ ඇරෝමැටික ඖෂධ පැළෑටි. අර්තාපල් රන්වන් පැහැයක් ලබා දීම සඳහා කහ එකතු කරනු ලැබේ. අර්තාපල් මස් සමඟ පුළුස්සනු ලැබුවහොත්, අබ හැන්දක් මස් කැබලිවලට විශේෂ මෘදු බවක් එක් කරයි. මෙම කුළුබඩුවක් අර්තාපල් රසවත් අබ වර්ණයක් වර්ණ ගැන්වීමට ද උපකාරී වේ.

ඌරු තෙල් සහිත උඳුන තුල රට විලාසිතාවේ අර්තාපල් - සරලව සතුටක්

සංයෝගය:

• අර්තාපල් - 1 kg;
• මේදය - 200 ග්රෑම්;
• එළවළු තෙල් 60 ml;
• සුදුළූණු හිස;
• ඩිල් කුඩා පොකුරක්;
• රස කිරීමට ලුණු;
• ගම්මිරිස් කුඩා පොල්ලක්.

උඳුන තුල රට විලාසිතාවේ අර්තාපල් වට්ටෝරුව:

1. මෙම ආහාරය සඳහා අර්තාපල් හතරෙන් එකකට වඩා අඩකට කපා ඇත. සෑම අර්තාපල් භාගයක්ම ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය.
2. දන්තාලේපයක් භාවිතා කරමින්, එක් එක් අර්තාපල් සඳහා තුනී පෙති කපන ලද මේද කැබැල්ලක් සවි කර ඇත. 200 ° දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුනක සකස් කළ අර්තාපල් සහ ඌරු තෙල් සහිත තෙල් සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් තබන්න.
3. ඉස්ම සහිත පිඟාන විනාඩි 50 ක් සඳහා පිසිනු ලැබේ, මේදය රන් දුඹුරු කබොලකින් ආවරණය කර රන්වන් පැහැයක් ලබා ගත යුතුය.
4. සුදුළූනු සහිත රට-විලාසිත අර්තාපල් පිළිස්සීමේදී, රසකාරක බටර්-සුදුළූණු පිරවීමක් ඒ සඳහා සූදානම් වේ.
5. ගාන ලද සුදුළූණු තෙල් තුළ තබා ඇත, කුඩා ලුණු එකතු කරනු ලැබේ, අමුද්රව්ය මිශ්ර කර එකිනෙකා සමඟ ඒකාබද්ධ වේ.
6. ගමේ විලාසිතාවේ අර්තාපල් මේදය සමඟ උඳුන තුල සූදානම් වූ විට, මෙම සෝස් ගැඹුරු භාජනයකට වත් කර සුවඳවත් නැවුම් ඩිල් ඉහළට ඉසිය යුතු ය.

කුකුළු මස් සමග උඳුන තුල රට ස්ටයිල් අර්තාපල් - රස කෑමක්

සංයෝගය:

• අර්තාපල් - 0.8 kg;
• අස්ථි රහිත චිකන් කලවා ෆිලට් - 0.9 kg;
• එළවළු තෙල් 80 ml;
• සෝයා සෝස් 3 තේ හැදි. l;
• අබ 2 තේ හැදි. l;
• ඩිල් කුඩා පොකුරක්;
• රස කිරීමට ලුණු;
• ගම්මිරිස් කුඩා පොල්ලක්.

කුකුළු මස් සමග උඳුන තුල ගමේ ආකාරයේ අර්තාපල් සඳහා වට්ටෝරුව:

1. මෙම ආහාරය පිළියෙල කරන විට, අර්තාපල් වලට වඩා මස් පිසීමට වැඩි කාලයක් ගත වන බව සැලකිල්ලට ගැනීම වටී. කුකුල් මස් සමග උඳුන තුල ගමේ ආකාරයේ අර්තාපල් නිශ්චිත කාලයක් පුරා ඒකාකාරව පිළිස්සීම සඳහා, චිකන් කෑලි සිහින් ව කැඩුණු යුතුය.
2. අස්ථි රහිත චිකන් කලවා ජලය යට සෝදා ගැඹුරු භාජනයක තබා ඇත. වෙනම කන්ටේනරයක, අබ, තෙල් සහ සෝයා සෝස් මිශ්ර කරන්න.
3. ප්රතිඵලය වන්නේ ගොවි ශෛලිය තුල අර්තාපල් සඳහා සුවඳැති සෝස්. මෙම මිශ්රණයෙන් කොටසක් චිකන් තුලට වත් කර marinate කිරීමට ඉතිරි වේ.
4. අර්තාපල් හතරෙන් කපා ඉතිරි සෝස් පුරවා ඇත. මස් මුලින්ම ආලේප කරන ලද ස්වරූපයෙන් දමා ඇති අතර, අර්තාපල් මස් කෑලි අතර තබා ඇත.
5. පිසීමේ කාලය අර්තාපල් ප්‍රභේදය මත රඳා පවතී: අර්තාපල් කුඩු වී මස් හොඳින් අච්චාරු දමනු ලැබේ නම්, පිඟාන විනාඩි 40 කින් සූදානම් වනු ඇත.
6. 180 ° දී උඳුන තුල පිළිස්සීම.
7. තෝරාගත් අර්තාපල් ගොරෝසු නොවේ නම්, ඔබ හරියටම පැයක් මෙම උෂ්ණත්වයේ උඳුන තුල පිඟාන තබා ගත යුතුය.

මස් සහිත උඳුන තුල රට ස්ටයිල් අර්තාපල් - පෝෂණීය සහ රසවත්

සංයෝගය:

• අර්තාපල් - 1.2 kg;
• සුදුළූණු හිස;
• හරක් මස් ෆිලට් - 0.4 kg;
• එළවළු තෙල් 80 ml;
• සෝයා සෝස් 4 තේ හැදි. l;
• ඩිල් කුඩා පොකුරක්;
• හරිත ළූණු 50 ග්රෑම්;
• 1 ලූනු;
• රස කිරීමට ලුණු;
• පිහියක කෙළවරේ කහ;
• ගම්මිරිස් කුඩා පොල්ලක්.

ඇරෝමැටික හරක් මස් සහිත කමිසයක උඳුන තුල රට විලාසිතාවේ අර්තාපල්:

1. පිඟාන සඳහා මස් සෝදා කුඩා කැබලිවලට කපා ඇත.
2. ළූනු කුඩා අර්ධ මුදු කපා සෝයා සෝස් සමග වත් කර ඇත. සකස් කළ ළූණු වලට මස් කෑලි එකතු කරනු ලැබේ.
3. උඳුන තුල ගමේ විලාසිතාවේ අර්තාපල් පිඟාන සඳහා අමුද්රව්ය මස් සමග මිශ්ර කර පැය 1.5 ක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ඇත.
4. මෙම අවස්ථාවේදී, අර්තාපල් ඒකාකාර කොටස් වලට කපා ඇත. ගැඹුරු භාජනයක් තුළ, කැඩුණු අර්තාපල් සඳහා ලුණු එකතු කරන්න, රන්වන් පැහැයක් ලබා දීම සඳහා කහ එකතු කරන්න සහ එළවළු තෙල් සමඟ මිශ්ර සුදුළූණු ගාන ලද.
5. ළූණු සහ අර්තාපල් සමඟ හරක් මස් මිශ්ර කර ෙබ්කිං බෑගයක තබන්න. 180 ° ක උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 50 ක කමිසයක් තුළ උඳුන තුල ගොවීන්ගේ විලාසිතාවේ අර්තාපල් පුළුස්සනු ලැබේ.
6. පිඟානට හැපෙනසුළු කබොලක් ලබා දීම සඳහා, ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට මිනිත්තු 10 කට පෙර අත් කපා දමන්න. ඉතිරි විනාඩි 10 සඳහා, අර්තාපල් සහ හරක් මස් විවෘතව පුළුස්සනු ලැබේ.
7. සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් සහ හරිත ළූණු සමග මස් සමග නිමි අර්තාපල් සේවය කරන්න.

උඳුන තුල සුදුළූණු සහිත රට-විලාසිත අර්තාපල් - ඔබේ ඇඟිලි ලෙවකන්න

සංයෝගය:

• අර්තාපල් - 1.3 kg;
• සුදුළූණු හිස;
• ඔලිව් තෙල් 110 ml;
• රස කිරීමට සුවඳ ඖෂධ පැළෑටි;
• සෝයා සෝස් 4 තේ හැදි. l;
• parsley පොකුරක්;
• ලුණු කුඩා පොල්ලක්

ඇරෝමැටික සුදුළූණු සමග "රටේ ආකාරයේ අර්තාපල්" සඳහා වට්ටෝරුව:

1. මධ්යම ප්රමාණයේ අර්තාපල් සෝදන්න, ඒවා ඒකාකාර පෙති වලට කපන්න.
2. වෙනම සෙරමික් කන්ටේනරයක, තලා දැමූ හෝ ගාන ලද සුදුළූණු සහ සිහින් ව කැඩුණු ඇරෝමැටික ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඔලිව් තෙල් මිශ්ර කරන්න, ප්රතිඵලයක් පිරවීම සඳහා ටිකක් ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
3. කන්ටේනරයේ අන්තර්ගතයට අර්තාපල් එකතු කරන්න, අර්තාපල් පෙරීමට ඉඩ දී පොහොසත් සුදුළූණු සුවඳ පැය හතරෙන් එකක් අවශෝෂණය කරන්න.
4. උඳුන 200 ° ක උෂ්ණත්වයකට පෙර රත් කළ යුතුය, සකස් කළ අර්තාපල් විශාල විෂ්කම්භයකින් හොඳින් ආලේප කළ ගැඹුරු කෑමක් තුළ තබන්න.
5. රන් දුඹුරු සහ හැපෙනසුළු වන තෙක් පැයක් සඳහා පිඟාන පිළිස්සීම.

බහු කුකර් එකක ගමේ අර්තාපල් - පුදුම සහගත ලෙස සරලයි

සංයෝගය:

• අර්තාපල් 0.6 kg;
• සුදුළූණු 7 කරාබුනැටි;
• ඔලිව් තෙල් 70 ml;
• බටර් ග්රෑම් 30;
• රස කිරීමට සුවඳ ඖෂධ පැළෑටි;
• පිහියක කෙළවරේ ව්යංජන;
• ලුණු කුඩා පොල්ලක්

සකස් කිරීම:

1. රටක විලාසිතාවේ අර්තාපල් මන්දගාමී උදුනක සකස් කිරීම පුදුම සහගතය; ආරම්භකයකුට පවා එය සකස් කළ හැකිය.
2. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, මධ්යම ප්රමාණයේ අර්තාපල් සෝදා සමාන 8 කට කපා.
3. විශාල විෂ්කම්භයක් සහිත පිඟන් මැටි බඳුනක, ඔලිව් තෙල් සමඟ පෙරදිග ව්යංජන කුළුබඩුවක් මිශ්ර කරන්න, මෙම අමුද්රව්යවලට තලා දැමූ සුදුළූණු, ලුණු සහ ඇරෝමැටික ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න.
4. පෙති කපන ලද අර්තාපල් සමඟ ප්රතිඵල මිශ්රණය මිශ්ර කර විනාඩි 10 ක් සඳහා අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න.
5. කුඩා බටර් කැබැල්ලකින් ග්‍රීස් කිරීමෙන් බහු කුකර් බඳුනක් පිළියෙළ කරන්න. සකස් කළ සියලුම අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රවේශමෙන් බඳුනක තබන්න.
6. පිඟාන සකස් කිරීම සඳහා, මන්දගාමී උදුනක රටක විලාසිතාවේ අර්තාපල්, එය පැය 1 ක් පමණ ගත වේ.
7. මෙම සංග්‍රහය පිළිස්සීම ආකාරයෙන් සකස් කර ඇත.
8. සෑම මිනිත්තු 20 කට වරක්, බහු කුකර් පියන විවෘත කර බඳුනේ අන්තර්ගතය හොඳින් කලවම් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
9. මේ ආකාරයෙන් පිඟාන ඒකාකාර, රසවත් කබොලක් සාදනු ඇත.

හතු සහිත ගමේ අර්තාපල් - වේගවත් හා ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත්

සංයෝගය:

• අර්තාපල් 0.6 kg;
• එළවළු තෙල් 70 ml;
• වල් හතු හෝ ෂැම්පිසන් ග්රෑම් 500;
• අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් 40 ml;
• ඩිල් පොකුරක්;
• රස කිරීමට සුවඳ ඖෂධ පැළෑටි;
• බටර් ග්රෑම් 30;
• පිහියක කෙළවරේ ව්යංජන;
• ලුණු කුඩා පොල්ලක්

සකස් කිරීම:

1. ගොවි විලාසිතාවේ අර්තාපල් ඉතා ඉක්මනින් කබලෙන් ලිපට පිසින අතර ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් වේ. ඉතින්, කබලෙන් ලිපට වට්ටෝරුව තුළ ගොවි විලාසිතාවේ අර්තාපල්: අර්තාපල් සෝදා අලංකාර, පවා පෙති කපා.
2. කුඩා භාජනයක් තුළ, කුළුබඩු සහ ලුණු සමග තෙල් මිශ්ර කරන්න. අර්තාපල් වලට කැඩුණු හතු එකතු කර කුළු බඩු සහ තෙල් සකස් කළ මිශ්රණයට වත් කරන්න.
3. කෑමක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා වනාන්තරයෙන් ගෙන එන හතු භාවිතා කරන්නේ නම්, ඒවා පිරිසිදු කර විනාඩි 40 ක් පෙර තම්බා ගත යුතුය.
4. ෂැම්පිග්නොන් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඒවා උනු කිරීමට අවශ්ය නොවේ. මෙම හතු සරලව කැඩුණු හා අර්තාපල් සමඟ බදින ලද.
5. සියලුම සකස් කරන ලද සංරචක බටර් හෝ එළවළු තෙල් ආලේප කර ඇති කබලෙන් ලිපට තබා ඇත.
6. ගොවි විලාසිතාවේ අර්තාපල් පිඟාන මධ්යම පිසින මතුපිට උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 45 ක කබලෙන් ලිපට බදිනවා.
7. නිමි කෑමක්, හතු සමග ගමේ ආකාරයේ අර්තාපල්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ සිහින් ව කැඩුණු සුවඳ ඩිල් සමග සේවය කර ඇත.

රට විලාසිතාවේ අර්තාපල්

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 1200 ග්රෑම්
• සුදුළූණු - කුඩා කරාබුනැටි 4 (වියළි සුදුළූණු තේ හැන්දක 1)
• ලුණු - 2 තේ හැදි. (දාර සහිත වුවද)
• ඩිල් - 2 තේ හැදි.
• සූරියකාන්ත තෙල් - 3 තේ හැදි.
• පැපිකා, කරපිංචා.

පුංචි උපදෙසක්:ඉවුම් පිහුම් සඳහා, තරුණ අර්තාපල් කුකුළු බිත්තරයක ප්‍රමාණයට ගැනීම වඩාත් සුදුසුය, මන්ද ඒවායේ සම තවමත් සිහින් සහ ටෙන්ඩර් වන අතර ප්‍රමාණය මඟින් අල පහසුවෙන් පෙති 4 කට බෙදීමට ඉඩ සලසයි. පැරණි අර්තාපල් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඒවා පිළිස්සීමට පෙර පීල් කළ යුතුය.

සකස් කිරීම:

1. ගලා යන ජලය යට මුළුතැන්ගෙයි ස්පොන්ජියකින් නව අර්තාපල් හොඳින් සෝදන්න. අල පෙති 4 කට බෙදන්න. විශාල අර්තාපල් තවත් කැබලිවලට කපන්න.
2. සාස්පාන් දී, තලා දැමූ සුදුළූණු, ලුණු, කුළුබඩුවක් සහ ඩිල් සමග එළවළු තෙල් මිශ්ර කරන්න.
3. සියලුම පෙති රසකාරක මිශ්‍රණයට ආලේප කරන තෙක් පදම් කළ තෙල් සමඟ අර්තාපල් පෙති පෑන් වෙත විසි කරන්න.
4. අර්තාපල් ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න.
5. 200 ° C උඳුන තුල විනාඩි 40 ක් පුළුස්සන්න.
6. දුඹුරු වූ අර්තාපල් පෙති පිඟානකට දමන්න.
7. ඔබට දුම්රියෙන් හෝ මෝටර් රථයකින් දිගු ගමනක් තිබේ නම් ගොවි විලාසිතාවේ අර්තාපල් පාරට යාමට පහසුය. උඳුන තුල පිළිස්සීමේදී පෙති මත සාදන ලද කබොල නිෂ්පාදන වේගයෙන් නරක් වීමෙන් ආරක්ෂා කරනු ඇත. ඊට අමතරව, එය දෙබලකින් හෝ ඔබේ දෑතින් අනුභව කළ හැකි අතර විවිධ ආහාර සමඟද ඒකාබද්ධ කළ හැකිය. තවත් කියවන්න:

කබලෙන් ලිපට බදින ලද රට ආකාරයේ අර්තාපල්

අමුද්රව්ය:

• මධ්යම අර්තාපල් - 3 කෑලි;
• සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
• වියළි කුළුබඩු - රස;
• සූරියකාන්ත තෙල් - 50-70 ml (බැදීම සඳහා);
• ලුණු.

සකස් කිරීම:

1. මෙම ආහාරය සඳහා මධ්යම ප්රමාණයේ අර්තාපල් ගැනීම වඩා හොඳය - ඔවුන් ආහාර පිසීම සඳහා පහසු කුඤ්ඤ සාදයි.
2. අපි පීල් සමඟ එකට පිසින බැවින්, සෑම අලයක්ම ඉතා හොඳින් සේදිය යුතුය, වඩාත් සුදුසු වන්නේ බුරුසුවකින්.
3. දැන් අල මතුපිට සිට තෙතමනය පිස හෝ සරලව වියළීමට හා ඝන පෙති කපා තබන්න.
4. කබලෙන් ලිපට රත් කරන්න, එය මත තෙල් වත් කර එය උතුරන පසු, අර්තාපල් කුඤ්ඤ කපා පැත්තක් (එක් ස්ථරයක) තබන්න. ඉහළ උයන්න, නමුත් උපරිම තාපය නොවේ. අර්තාපල් ස්ටූව් කිරීමට වඩා දුඹුරු කළ යුතුය, නමුත් ඒ සමඟම ඒවා ඇතුළත අමු ලෙස නොපවතින පරිදි ඉක්මනින් බදින ලද නොවිය යුතුය.
5. එක් කැපුමක් දුඹුරු වූ විට, සියලුම කොටස් අනෙක් පැත්තට හරවන්න, ඉන්පසු ඒවා සම පැත්තට පහළට දමන්න.
6. ස්ලට් හැන්දකින් නිමි අර්තාපල් ඉවත් කරන්න, ඒවාට ලුණු දමා තලා දැමූ සුදුළූණු සහ කුළුබඩුවක් සමඟ මිශ්ර කරන්න. වියළි ඩිල්, ළූණු සහ parsley මිශ්රණයක් කුළුබඩුවක් ලෙස පරිපූර්ණයි.

බිත්තර සහ කිරි නොමැතිව සීබ්‍රා මන්නා පයි සඳහා වට්ටෝරුවක් මම ඔබට පිරිනමමි. මෙය සම්පූර්ණයෙන්ම නිර්මාංශ (ලෙන්ටෙන්) බේක් කරන ලද නිෂ්පාදනයකි. මෙම මන්නා වල විශේෂත්වය නම් එහි සීබ්‍රාගේ ඉරි මෙන් විවිධ වර්ණ ස්ථර තිබීමයි. සාමාන්‍ය පිටි ගුලිය චොකලට් පිටි ගුලිය සමඟ ප්‍රත්‍යාවර්ත වන අතර, ප්‍රසන්න රසයන් සහ ආකර්ෂණීය පෙනුමක් නිර්මාණය කරයි.

• පෙස්ටෝ සමඟ පැතලි පාන් සහ ෆොකාසියා. ඡායාරූප සහ වීඩියෝ සමඟ වට්ටෝරුව

  බැසිල් සමග Flatbread a la focaccia සුප් හෝ ප්රධාන ආහාරය පාන් ලෙස විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් ලෙස සේවය කරනු ඇත. මෙය පීසා වලට සමාන සම්පූර්ණයෙන්ම ස්වාධීන රසවත් පේස්ට්‍රි වර්ගයකි.

• ඇට වර්ග සමග රසවත් විටමින් පොහොසත් අමු බීට් සලාද. අමු බීට් සලාද. ඡායාරූප සහ වීඩියෝ සමඟ වට්ටෝරුව

  කැරට් සහ ඇට වර්ග සමඟ අමු බීට් වලින් සාදන ලද මෙම අපූරු විටමින් සලාද උත්සාහ කරන්න. නැවුම් එළවළු ඉතා හිඟ වන විට ශීත ඍතුව හා මුල් වසන්තය සඳහා එය සුදුසු වේ!

• ඇපල් සමඟ Tarte Tatin. කෙටිකූර පේස්ට්‍රි මත ඇපල් සමඟ වීගන් (ලෙන්ටෙන්) පයි. ඡායාරූප සහ වීඩියෝ සමඟ වට්ටෝරුව

  Tarte Tatin හෝ උඩු යටිකුරු පයි මගේ ප්රියතම වට්ටෝරු වලින් එකකි. මෙය කෙටි ක්‍රස්ට් පේස්ට්‍රි මත ඇපල් සහ කැරමල් සහිත චික් ප්‍රංශ පයි එකකි. මාර්ගය වන විට, එය ඉතා ආකර්ෂණීය පෙනුමක් ඇති අතර ඔබේ නිවාඩු මේසය සාර්ථකව අලංකාර කරනු ඇත. අමුද්රව්ය සරලම හා වඩාත්ම දැරිය හැකි මිලකට! පයි වල බිත්තර හෝ කිරි අඩංගු නොවේ, එය ලෙන්ටන් වට්ටෝරුවකි. සහ රසය විශිෂ්ටයි!

• වීගන් සුප්! මාළු නොමැතිව "මාළු" සුප්. ඡායාරූප සහ වීඩියෝ සමඟ Lenten වට්ටෝරුව

  අද අපට අසාමාන්ය වීගන් සුප් සඳහා වට්ටෝරුවක් තිබේ - මාළු නොමැතිව මාළු සුප්. මට නම් මෙය රසවත් කෑමක් පමණි. නමුත් බොහෝ දෙනෙක් පවසන්නේ එය ඇත්තෙන්ම මාළු සුප් ලෙස පෙනෙන බවයි.

• සහල් සමග ක්රීම් වට්ටක්කා සහ ඇපල් සුප්. ඡායාරූපය සහ වීඩියෝ සමඟ වට්ටෝරුව

  ඇපල් සමඟ බේක් කළ වට්ටක්කා සිට අසාමාන්ය ක්රීම් සුප් සූදානම් කිරීමට මම ඔබට යෝජනා කරනවා. ඔව්, ඔව්, හරියටම ඇපල් සමඟ සුප්! මුලින්ම බැලූ බැල්මට මෙම සංයෝජනය අමුතු දෙයක් ලෙස පෙනේ, නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම එය ඉතා රසවත් වේ. මේ අවුරුද්දේ මම විවිධ වර්ගයේ වට්ටක්කා වගා කළා ...

• හරිතයන් සහිත රවියෝලි යනු ravioli සහ Uzbek kuk chuchvara දෙමුහුන් වර්ගයකි. ඡායාරූප සහ වීඩියෝ සමඟ වට්ටෝරුව

  ඖෂධ පැළෑටි සමඟ වීගන් (ලෙන්ටෙන්) රවියෝලි පිසීම. මගේ දුව මෙම ආහාරය ට්‍රැවියෝලි ලෙස හැඳින්වූවා - සියල්ලට පසු, පිරවුමේ තණකොළ අඩංගු වේ :) මුලදී, මම ඖෂධ පැළෑටි කුක් චුච්වාරා සමඟ උස්බෙක් ඩම්ප්ලිං සඳහා වට්ටෝරුවෙන් ආභාෂය ලැබුවා, නමුත් මම එය වේගවත් කිරීමේ දිශාවට වට්ටෝරුව වෙනස් කිරීමට තීරණය කළෙමි. ඩම්ප්ලිං සෑදීමට බොහෝ කාලයක් ගත වේ, නමුත් රැවියෝලි කපා හැරීම වඩා වේගවත් වේ!

අර්තාපල් පෙති අභිරුචි සෝස් හෝ නැවුම්ව තෝරා ගත් එළවළු සමඟ සේවය කරන විට විශිෂ්ට තනි සංග්‍රහයක් බවට පත් කරයි.

ගොවි විලාසිතාවේ අර්තාපල් අවුරුද්ද පුරා සකස් කර ඇත, නමුත් ගිම්හානයේදී තරුණ අල විශේෂ රසයක් ඇත.

සුදුළූණු සමග රට-විලාසිත අර්තාපල්

උඳුන තුල, සියලුම කෑම වර්ග විශේෂ බවට හැරේ, ඒවා ආහාරමය බව ඔබට පැවසිය හැකිය. රට විලාසිතාවේ අර්තාපල් ව්යතිරේකයක් නොවීය.

කබොල ආහාර රුචිය බවට හැරේ, නමුත් හානිකර ෆ්රයිඩ් එකක් ඇති නොවේ. අල සම සමග හෝ නැතිව පුළුස්සා ගත හැකි අතර, කුළුබඩු සහ තෙල් තනිකරම පුද්ගලික මනාපයන් අනුව තෝරා ගත හැකිය.

අංශක 200 ක උඳුන සක්රිය කරන්න. බීජ අල සෝදන්න, පීල් ඉවත් නොකරන්න. තුවායෙන් ඒවා වියළා පෙති වලට කපන්න. නමුත් ඔබට එය පීල් කිරීමටද හැකිය.

ඉහළ පිඟානක් මත අර්තාපල් තබන්න, තෙල් සහ කන්නය සමග පොඟවා ගන්න. සාම්ප්‍රදායිකව, සුදුළූණු මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් භාවිතයෙන් සුදුළූණු අඹරන්න.

බිත්තර සුදුමද ගෑරුප්පුවකින් හොඳින් බීට් කරන්න. බඳුනකට සුදුළූණු, බිත්තර, බෝල්සම් සහ ඉඟුරු එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර (ඔබට ඔබේ අත් භාවිතා කළ හැකිය) අර්තාපල් කුඤ්ඤ සමග ඔවුන් සම්පූර්ණයෙන්ම marinade ආවරණය කර විනාඩි 5 ක් තබන්න.

ෙබ්කිං පත්රයක් මත ෙබ්කිං කඩදාසි තබා තනි තට්ටුවක් මත අර්තාපල් තබන්න. විනාඩි 20 ක් උඳුන තුල පිඟාන තබන්න. මෙයින් පසු, උඳුන විවෘත කරන්න, සියලුම පෙති අනෙක් පැත්තට හරවා තවත් විනාඩි 10 ක් සඳහා එය වෙත ආපසු යන්න.

සොසේජස්, ෆ්රයිඩ් ඔෆල්, කුකුළු පියාපත් හෝ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඕනෑම ආකාරයක සංග්රහයක් ලබා දෙන්න.

හෙක්ටර් ඉවුම් පිහුම් ගැන බොහෝ දේ දනී

හෙක්ටර් ජිමිනෙස් බ්‍රාවෝ ඔහුගේ මව්බිමේ සීමාවෙන් ඔබ්බට ඔහුගේ සූපශාස්ත්‍ර කුසලතා සඳහා ප්‍රසිද්ධය. නිවසේදී සහ වෘත්තීය කුස්සියේදී ගැස්ට්‍රොනොමික් විශිෂ්ට කෘති සකස් කිරීමට ඔහු මිලියන සංඛ්‍යාත රසිකයින් පොළඹවයි.

ඔහුගේ වට්ටෝරු හදවතින් ඉගෙන ගෙන ජනප්‍රිය වේ.

හෙක්ටර් ආහාර ගැන බොහෝ දේ දන්නා අතර, ඔහු උඳුන තුල අපූරු ගොවි විලාසිතාවේ අර්තාපල් සඳහා වට්ටෝරුවක් ද බෙදා ගත්තේය, එයට ස්තූතිවන්ත වන පරිදි සුපුරුදු ආහාරය ඇදහිය නොහැකි තරම් ආකර්ශනීය හා රසවත් වේ.

"හෙක්ටර් සිට" අර්තාපල් 2 ක් සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• මාජරම්, රෝස්මරී සහ ඔෙරගනයෝ 1 ආකාරයෙන්;
• සූරියකාන්ත තෙල් මිලි ලීටර් 50;
• නැවුම් බැසිල් 1 sprig;
• හරිත ළූණු 2 පිහාටු;
• තරුණ අර්තාපල් 4;
• 1 තේ හැදි. හිමාලයානු ලුණු සමග ගල් ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස්;
• 70 gr. පිටි.

බැසිල් සෝදා කපා දමන්න. අපිරිසිදු ඉවත් කිරීම සඳහා අල හොඳින් සෝදන්න, පෙති කපා, පිටි සමග ඉසිය යුතු ය.

අර්තාපල් ප්ලාස්ටික් බෑගයක තබන්න, ළූණු හැර අනෙකුත් සියල්ල එකතු කර මෘදු ලෙස මිශ්ර කරන්න. ෙබ්කිං තැටි කඩදාසිවලින් පෙලගස්වා අර්තාපල් කුඤ්ඤ සම පැත්තකින් පහළට දමන්න. විනාඩි 40 ක් පමණ අංශක 200 ක ආහාර පිළිස්සීම.

සෝදාගත් ලූනු පිහාටු සිහින් ව කපන්න. නිමි කෑමක් සමඟ ෙබ්කිං පත්රය පිටතට ගෙන හරිත ළූණු සමග එය ඉසිය යුතු ය.

මෙම ආහාරය දීප්තිමත් පෙනුමක් ඇත. ඔබ එය සුදු, අබ හෝ තක්කාලි සෝස් වලින් සරසා ඇත්නම්, ඔබට තහඩුව මත සම්පූර්ණ පලතුරක් ලැබේ.

මේදය + අර්තාපල් = පරිපූර්ණ සංයෝජනය

ඇත්ත වශයෙන්ම, මේද මේදය සහිත අර්තාපල් තවදුරටත් නිවැරදි මෙනුවේ කොටසක් නොවනු ඇත, නමුත් අවම වශයෙන් සමහර විට ඔබම සතුටු කිරීමට නොහැකිද? එපමණක්ද නොව, ඔබට පොහොසත් හා මේද කෑමක් ගොඩක් කන්න නොහැකි වනු ඇත.

නමුත් හොඳ සමාගමක සහ, සමහර විට, ශක්තිමත් ඇල්කොහොල් සමඟ, උඳුන තුල ගමේ ආකාරයේ ඌරු ඌරු මස් සමඟ අර්තාපල් නිවැරදිව ගමන් කරනු ඇත, බීම මේද ආහාර සමඟ අනුභව කළ යුතුය, එවිට අංශක වල බලපෑම අඩු වනු ඇත.

මේදය සහිත ගමේ කෑමක් 4ක් සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ:

• සැල්දිරි කොළ පොකුරක්;
• තරුණ අර්තාපල් 12;
• 1 තේ හැදි. සිහින් ව කැඩුණු උණුසුම් ගම්මිරිස්;
• ලුණු - රස;
• 300 gr. මස් තට්ටුවක් සහිත නැවුම් ඌරු තෙල්;
• 4 තේ හැදි. එල්. එළවළු තෙල්.

මේදය තුනී පෙති වලට කපන්න. සැල්දිරි කොළ සෝදා සිහින්ව කපා ගන්න.

අල සෝදන්න (අපිරිසිදුකම වඩා හොඳින් ඉවත් කිරීමට ඔබට කම්බි බුරුසුවක් භාවිතා කළ හැකිය) සහ කොටස් 2 කට කපා. උණුසුම් ගම්මිරිස්, තෙල් සමග බෑගයක අර්තාපල් තබන්න, ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය. ඒවා මිශ්ර කරන්න.

උඳුන අංශක 200 දක්වා රත් කරන්න. ෙබ්කිං තැටි ෙබ්කිං කඩදාසි සමඟ පෙලගැසී එය මත අර්තාපල් අර්ධ එක ස්ථරයක තබන්න.

එක් එක් අල මත මේදය පෙත්තක් තබන්න. විනාඩි 35 ක් පමණ උඳුන තුල කුක්.

කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ නිමි සංග්රහය ඉසිය යුතු අතර සේවය කළ හැකිය. සැල්දිරි මේදය සමඟ අර්තාපල් සඳහා අසාමාන්ය රසයක් එක් කරනු ඇත.

අර්තාපල් අල සමග කුකුල් මස් - විශිෂ්ට සංයෝජනයක්

අමුත්තන් දැනටමත් දොරකඩ සිටී නම් සහ නිවසේදී ඔවුන්ට ප්‍රතිකාර කිරීමට ප්‍රායෝගිකව කිසිවක් නොමැති නම්, උඳුන තුල රට විලාසිතාවේ කුකුළු මස් සමඟ අර්තාපල් ගැටලුවට විශිෂ්ට විසඳුමක් වනු ඇත. පිඟාන සකස් කිරීමට වැඩි කාලයක් ගත නොවේ, ඔබ එය මත නැගී සිටීමට අවශ්ය නැත, එයින් අදහස් වන්නේ රාත්රී ආහාරයට පෙර ඔබේ අමුත්තන්ට සංග්රහ කිරීමට ඔබට කාලය ඇති බවයි.

හොස්ටස් කුරුල්ලාට සේවය කරන්නේ කෙසේද යන්න ප්රශ්නයක් නොවේ. එහි කෑලි සහ මුළු මළකුණම රසවත් අර්තාපල් පෙති වලින් වටවී ඇති මුල් පිටපත ලෙස පෙනෙනු ඇත.

පුද්ගලයන් 4 දෙනෙකු සඳහා කෑමක් සඳහා ඔබට පහත නිෂ්පාදන අවශ්‍ය වේ:

• 1 කුකුල් මස් මළකඳක්;
• 50 gr. ටෙරියාකි;
• 60 gr. තල තෙල්;
• 20 gr. marjoram (වියළි);
• භාවිතෙය්දී අර්තාපල් 8;
• පීල් නොමැතිව 1 ලූනු හිස;
• 1 මහදුරු පළතුරු;
• 1 නැවුම් බෙල් රතු ගම්මිරිස්;
• ලුණු හා ගම්මිරිස් මිශ්රණය - රස;
• 100 gr. මෙයොනීස්.

මුලින්ම ඔබ කුකුළු මස් සෝදා, ලුණු, මෙයොනීස්, 30 gr සමග එය අතුල්ලන්න අවශ්යයි. තෙල්, ටෙරියාකි, ගම්මිරිස් මිශ්රණය සහ විනාඩි 20 ක් සඳහා marinate කිරීමට පසෙකට දමන්න. අර්තාපල් සෝදන්න, පීල් කර කැබලිවලට කපන්න.

බඳුනක, අර්තාපල්, ලුණු, ඉතිරි තෙල්, ගම්මිරිස් මිශ්රණය සහ මාජරම් ඒකාබද්ධ කරන්න. ළූණු අර්ධ මුදු වලට කපන්න.

ගම්මිරිස්වලින් කඳ සහ බීජ ඉවත් කර අර්ධ මුදු කපා. මහදුරු සෝදා කොටස් කිහිපයකට බෙදන්න.

අංශක 220 ක උඳුන සක්රිය කරන්න. කුකුළු මස් සහ සකස් කළ ආහාර ෙබ්කිං අත්වල තබන්න.

අත්වල දාර බැඳ විනාඩි 60 ක් උඳුන තුල තබන්න. නියමිත වේලාවට පසු, නිෂ්පාදන දුඹුරු වන පරිදි මිනිත්තු 15 ක් සඳහා කමිසය කපා විවෘත කරන්න.

පිඟාන ඖෂධ පැළෑටිවල සුවඳ අවශෝෂණය කර අලංකාර සහ නව පෙනුමක් ලබා දෙනු ඇත.

හතු ආහාරය අලංකාර කරනු ඇත

සම්පූර්ණ අතුරු කෑමක් ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබට හතු සහ අනෙකුත් එළවළු සමග අර්තාපල් ඒකාබද්ධ කළ හැකිය. ප්රතිඵලය වන්නේ උණුසුම් හෝ සිසිල්ව පරිභෝජනය කළ හැකි නිර්භීත විටමින් සංයෝගයකි.

ඔබට අවශ්‍ය ගමක ආකාරයේ විටමින් සංග්‍රහයක් උඳුන තුල 2 ක් සඳහා:

• 1 විශාල pear;
• මධ්යම බීට් 2;
• අර්තාපල් සඳහා ලුණු සහ කුළුබඩු - රස;
• 50 gr. ඔලිව් තෙල්;
• 300 gr. විශාල හතු (ෂැම්පිග්නොන්);
• 4 අර්තාපල්;
• කුඩා කැරට් 6;
• 1 parsnip මූල;
• 1 තේ හැදි. එල්. ගාන ලද ඉඟුරු මූල;
• සම නැති සුදුළූණු කරාබුනැටි 2;
• 2 තක්කාලි.

අංශක 200 ක උඳුන සක්රිය කරන්න, හතු සෝදා වියළා ගන්න, අවශ්ය නම් පීල් කරන්න. ඒවා අඩකින් කපන්න.

පෙයාර්ස් පීල් කර පිහියකින් සිහින් ව කපන්න. අර්තාපල් සෝදන්න, හම් ඉවත් නොකරන්න, පෙති කපා. කුඩා කැරට් පීල් කරන්න.

Parsnips පීල් කර රළු ලෙස කපන්න. තක්කාලි සහ බීට් සෝදන්න. මුද්රණාලයක් හරහා සුදුළූණු පොඩි කරන්න.

ගැඹුරු භාජනයක් තුළ අර්තාපල් කුඤ්ඤ, පෙයාර්ස්, ඉඟුරු, බිම්මල් අර්ධ, කැරට් සහ parsnips තබන්න. කුළු බඩු සහ සුදුළූනු සමග තෙල්, කන්නයේ ඔවුන්ව ඉසින්න.

අමුද්රව්ය සියල්ල ආලේප කරන තෙක් මෘදු ලෙස කලවම් කරන්න. සියලුම අමුද්රව්ය විනාඩි 30 ක් උඳුන තුල තබා, ෙබ්කිං බෑගයක තබන්න.

නිමි කෑම පිඟානක් මත ප්රවේශමෙන් තබන්න. තක්කාලි දෙබලකින් පොඩි කර ගාන ලද බීට් සමඟ මිශ්‍ර කරන්න. එළවළු සහ හතු මත හොදි වත් කරන්න.

අපගේ වට්ටෝරුව අනුව ඉස්ම සහිත සහ පුදුම සහගත ලෙස රසවත් - ඔබ සරලව ඔබේ ඇඟිලි ලෙවකනු ඇත, ඒවා රසවත් බවට හැරෙන පරිදි අර්තාපල් නිසි ලෙස තම්බා ගන්නේ කෙසේද. .

අර්තාපල් සමඟ උඳුන තුල චිකන් ෆිලට් සඳහා අපගේ සරල වට්ටෝරු ඔබට අවශ්ය වනු ඇත, හොඳම.

ඔබ දැනගත යුතු දේ

1. විටමින් වල ප්‍රධාන ප්‍රභවය වන බැවින් පීල් වල අල ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත;
2. තරුණ අර්තාපල් ඉක්මනින් පිළිස්සීම, නමුත් ඒ සියල්ල එළවළු වර්ගය මත රඳා පවතී. ඔබ කඩා වැටෙන්නේ නැති සහ හොඳ තත්ත්වයේ පවතින එකක් තෝරා ගත යුතුය;
3. මූල එළවළු අලංකාර පෙනුමක් ලබා දීමට කුළුබඩු උපකාරී වේ. ඔබට පිඟානක විවිධ වර්ණවලින් යුත් කුළුබඩු කිහිපයක් ඒකාබද්ධ කළ හැකිය, එවිට ඔබට ළමා මෙනුවක් සඳහා අපූරු රථවාහන ආලෝකයක් ලැබෙනු ඇත;
4. ඉරිඟු, අබ, ඔලිව් හෝ වෙනත් විශේෂිත තෙල් එළවළු සඳහා එහි රසය ලබා දෙනු ඇත, සහ ඕනෑම පිරිපහදු කළ තෙල් එය කබොලක් ලබා ගැනීමට පමණක් උපකාරී වේ;
5. ඖෂධ පැළෑටි සමඟ උණු කළ බටර් අල මෘදු කරයි, ඔවුන්ගේ සියුම් සුවඳ නිකුත් කරයි;
6. අර්තාපල් ටිකක් වියළි විය හැකි නිසා සෝස් සමග නිමි කෑමක් සේවය කිරීමට හොඳ වනු ඇත.

ගොවි අර්තාපල් පිසීම පැය භාගයක් පමණ ගත වේ, නමුත් උඳුනේ විවිධත්වය සහ වෙළඳ නාමය අනුව කාලය වෙනස් විය හැකිය.

ඡායාරූප සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

ලෝකයේ වඩාත්ම රසවත් ආහාර වන්නේ හැපෙනසුළු ආහාර වේ. චිප්ස්, උඳුනෙන් එළියට ගත් පාන් කබොල, ප්‍රංශ ෆ්‍රයිස් - ඒවා ප්‍රතික්ෂේප කළ හැක්කේ කාටද? ඔවුන් තම සෞඛ්‍යය හොඳින් නිරීක්ෂණය කරන සහ මේ සඳහා යම් සතුටක් කැප කිරීමට සූදානම් පුද්ගලයින් මිස.

ඔව්, බැදපු ආහාර ටිකක් හානිකර ය, නමුත් ඒවා සාමාන්‍යයෙන් දැනටමත් සෞඛ්‍ය ගැටලු ඇති අයට හානිකර වන අතර සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුද්ගලයින්ට නරක ප්‍රතිවිපාක නොමැතිව විවිධ හැපෙනසුළු කබොල පහසුවෙන් ලබා ගත හැකිය (සාධාරණ ප්‍රමාණවලින්, ඇත්ත වශයෙන්ම).

රට විලාසිතාවේ අර්තාපල් ප්‍රංශ ෆ්‍රයිස් ප්‍රභේදවලින් එකක් ලෙස හැඳින්විය හැකිය. එලෙසම, එය තෙල්වල බදින ලද අතර, ඒ ආකාරයෙන්ම එහි හැපෙනසුළු පැති සහ ටෙන්ඩර් ඉස්ම ඇති අතර, සීතල වූ විට පවා එය අසමසම රසවත් වේ.

ගොවි විලාසිතාවේ අර්තාපල් අතර ඇති ප්‍රධාන වෙනස නම් ඒවා පීල් සමඟ එකට බැද තිබීමයි, එහි තිබීම පිඟානට බේක් කළ අර්තාපල් වල සුවඳ ලබා දෙයි. මෙම නම පැමිණෙන්නේ මෙතැනින් විය හැකිය - අර්තාපල් ගිනි දැල්, එළිමහන් විනෝදාස්වාදය සහ සුවපහසු ග්‍රාමීය ජීවිතය සමඟ සම්බන්ධකම් ඇති කරයි.

අමුද්රව්ය

සේවා 2 ක් සඳහා:

• විශාල අර්තාපල් 2 ක්
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්
• වියළි ඖෂධ පැළෑටි
• එළවළු තෙල්

සෝස් සඳහා:

• 1 තේ හැදි. එල්. මෙයොනීස්
• 1 තේ හැදි. එල්. කෙචප්

ගොවි ආකාරයෙන් අර්තාපල් උයන්නේ කෙසේද?

1. අර්තාපල් අල ඉතා හොඳින් සෝදන්න - ඒවා පීල් සමඟ එකට බදිනු ඇත, එබැවින් එය මත පස් අංශු ඉතිරි නොවිය යුතුය.

2. ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම වියළීමට හෝ තුවායෙන් වියළීමට තබන්න. අලයේ දිගු පැත්ත දිගේ පෙති වලට කපා, පිටත දාරයේ සෙන්ටිමීටර 2 ක් පමණ ඝනකම.

3. පතුලේ තබා ඇති අර්තාපල් පෙති අඩක් පමණ එහි ගිල්වන පරිදි කබලෙන් ලිපට හෝ භාජනයකට එළවළු තෙල් තට්ටුවක් වත් කරන්න.

තෙල් උනු විට, අර්තාපල් එකතු කරන්න (සියලු කෑලි පතුලේ තිබිය යුතුය, දෙවන ස්ථරයක් තැබීමට අවශ්ය නැත).

4. ඒවා අවසන් වන තුරු බැදගන්න, පළමුව කපන ලද දෙපැත්තට, පසුව ඒවා සම පැත්තට හරවා අවසන් වන තෙක් උයන්න. ඔබ මධ්යස්ථ ඉහළ තාපය මත ෆ්රයි කිරීමට අවශ්ය වේ.

නිසි ගොවි විලාසිතාවේ අර්තාපල් තරුණ පලතුරු වලින් සහ පීල් සමඟ සකස් කර ඇත. ග්‍රීෂ්ම ඍතුවේ අවසානයේ දී සහ වසර පුරාවටම, පොතු ඉවත් නොකර මා කරන්නේ මෙයයි...

අර්තාපල් සඳහා සුදුසු කුළු බඩු ඇතුළත් වේ: ඕනෑම ගම්මිරිස්, වියළි ඇරෝමැටික ඖෂධ පැළෑටි සහ සුදුළූණු. මම "පැපිකා සහ රෝස ගම්මිරිස් සමග ඉතාලි ඖෂධ පැළෑටි" මිශ්රණයක් සහිත අනුවාදයක් පෙන්වමි. තෙල් පිරිපහදු නොකළ හා ගන්ධයක් ඇති බව නිර්දේශ කෙරේ, නමුත් මම හිතන්නේ එය රසය පිළිබඳ කාරණයක්, එබැවින් ඔබ සහ තත්වය අනුව තෝරන්න. මම පිරිපහදු කළ සූරියකාන්ත සහ පිරිසිදු නොකළ අබ ඒකාබද්ධ කළා.

මම Currywurst ශෛලිය තුල සොසේජස් සහ සොසේජස් සමග රට-විලාසිත අර්තාපල් සේවය කිරීමට තීරණය කළා. එනම්, තක්කාලි සෝස් සහ ව්‍යංජන කිහිපයක් සමඟ ස්වාභාවික කවචයක බදින ලද හෝ බේක් කිරීමයි.

අපි Vyatka කලාපයේ විස්මිත සුන්දර ස්ථානයක වර්ග කිහිපයක අපූරු තෝරාගත් අර්තාපල් මිලදී ගනිමු ...

එහිදී මම දැනගත්තා ගොවිපලේ කෙත්වල වර්ග 30කට වඩා වගා කරන බව! එය සිතීම දුෂ්කර ය ... හොඳම වර්ග මීයන් විසින් තීරණය කරනු ලැබේ, i.e. මුලින්ම කන්න.

සම හෝ වෙනත් සම නොමැති තරුණ අර්තාපල් විශාල පෙති වලට කපන්න.

අර්තාපල්, ලුණු මත එළවළු තෙල් වත් කර කුළුබඩු සමග ඉසිය යුතු ය.

ඉන්පසු අර්තාපල් හොඳින් තෙල් සහ කුළුබඩු සමග ආලේප කරන තෙක් කලවම් කරන්න.

ෙබ්කිං පත්රයක් හෝ සිලිකොන් මැට් මත තනි ස්ථරයක අර්තාපල් තබන්න.

පැය භාගයක් පමණ අංශක 200 ට පෙර රත් කළ උඳුනක අර්තාපල් පිළිස්සීම. අර්තාපල් සූදානම් වීමට මිනිත්තු 10-15 කට පමණ පෙර, උඳුනට සොසේජස් සහ / හෝ සොසේජස් එකතු කරන්න.

නිමි සොසේජස් සහ / හෝ කුඩා සොසේජස් කැබලිවලට කපා, තක්කාලි සෝස් වත් කර කරි සමග ඉසිය යුතු ය.

උඳුන තුල සුදුළූණු සමග පුලුස්සන ලද රට ආකාරයේ අර්තාපල් සූදානම්.

Bon appetit!