උඳුන තුල බේකන් සමග අර්තාපල් - රසවත් වට්ටෝරු. අපි අර්තාපල් වලට ගොඩක් ආදරෙයි: බේකන් සහ චීස් පිරවූ අර්තාපල්, උඳුන තුල පුලුස්සන ලද (වට්ටෝරුව) බේකන් පිරවූ අර්තාපල්, උඳුන තුල පුලුස්සන ලද

අර්තාපල් යනු ස්වාධීන ආහාරයක් ලෙස ක්‍රියා කරන රසවත් එළවළු වර්ගයකි, නමුත් ඒ සමඟම විවිධ කෑම වර්ග පරිපූර්ණ ලෙස සම්පූර්ණ කරයි. පිරවූ අර්තාපල් සිත් ඇදගන්නාසුළු හා රසවත් පෙනුමක් ඇති අතර ආඩම්බරයෙන් මේසය මත කේන්ද්‍රගත වේ.

මෙම රසවත් ස්ලාවික් ආහාරය ලස්සන පමණක් නොව, රුචියද වේ. ඉවුම් පිහුම් සඳහා, ඔබට ඕනෑම අඹරන ලද මස් භාවිතා කළ හැකිය.

පිඟාන ඉතා රසවත් හා ඉස්ම සහිත බවට හැරේ.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - අල 10;
• අඹරන ලද මස් - 450 ග්රෑම්;
• චීස් - 50 ග්රෑම්;
• සූරියකාන්ත තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
• බිත්තර - 1 pc .;
• ළූණු - 2 කෑලි;
• කුළු බඩු;
• ගම්මිරිස්;
• ලුණු.

සකස් කිරීම:

1. අඹරන ලද මස් වලට බිත්තර, කුළුබඩු, ලුණු හා ගම්මිරිස් වත් කරන්න. ගාන ලද චීස් අඩක් එකතු කරන්න, කැඩුණු ලූනු, සියල්ල මිශ්ර.
2. සේවයේ පහසුව සහ අලංකාරය සඳහා, එකම ප්රමාණයේ අර්තාපල් භාවිතා කරන්න.
3. පහසුව සඳහා භාවිතෙය්දී අර්තාපල් මැද කපා, ඔබ තේ හැන්දක භාවිතා කළ හැකිය. බැරල් හැඩයක් සෑදීමට අලයේ පතුල කපා දමන්න. සූදානම ලුණු සහ තෙල් සමග ඉහළට ග්රීස් කරන්න.
4. සිදුර ඉහළට මුහුණ ලා ඇති එළවළු සූදානම තෙල් සහිත ස්වරූපයෙන් තබන්න, සහ සකස් කළ අර්ධ නිමි මස් නිෂ්පාදන සමඟ එක් එක් පුරවන්න.
5. හොඳින් රත් වූ උඳුනක පැයක් පමණ පුළුස්සන්න, අංශක 180 ට නොඅඩු සැකසුම් භාවිතා කරන්න.
6. ක්රියාවලිය අවසන් වීමට පෙර, ඉතිරි චීස් පැතිර විනාඩි 10 ක් උඳුන තුල තබන්න.

මන්දගාමී උදුනක

මන්දගාමී උදුනක ඇති අර්තාපල් බොහෝ ගෘහනියන්ට ගැලවීමකි. සූදානම් කළ අඹරන ලද මස් සහ අර්තාපල් භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට ඉක්මනින් මුළු පවුලටම පෝෂ්‍යදායී ආහාරයක් සාදා ගත හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 15 කෑලි;
• අඹරන ලද මස් - 350 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 1 pc .;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 50 ml;
• කැරට්;
• ළූණු - හිස් 2;
• තක්කාලි පේස්ට් - 2 තේ හැදි. l.;
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
• සූරියකාන්ත තෙල්;
• කොළ පාට;
• ගම්මිරිස්;
• ලුණු.

සකස් කිරීම:

1. පිහියක් භාවිතා කරමින්, පෙර පිසූ අර්තාපල් අල තුළට ඇතුල් කරන්න.
2. බිත්තර, කැඩුණු සුදුළූණු, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග අඹරන ලද මස් මිශ්ර, ඇඹුල් ක්රීම් වත්, කලවම් කරන්න.
3. අල පුරවන්න.
4. ළූණු කපන්න, කැරට් දැලක.
5. බඳුනට තෙල් වත් කරන්න, "ෆ්රයි" මාදිලිය තෝරන්න, එළවළු simmer. මිනිත්තු 5-7 කට පසු, තක්කාලි පේස්ට් එකතු කර ටික වේලාවක් සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
6. පිරවූ කෑලි තබන්න, දියර අර්තාපල් මට්ටමේ පවතින පරිදි ජලය එකතු කරන්න, අවශ්ය නම් ලුණු එකතු කරන්න.
7. දැන්, බහු කුකර් වෙළඳ නාමය අනුව, ඔබට මාදිලිය සැකසිය යුතුය. "සුප්" හෝ "ස්ටූ" තෝරන්න, පැයක් සඳහා ටයිමරය සකසන්න. සේවය කිරීමට පෙර, ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසීම.

බේකන් සමග පිරවූ අර්තාපල්

ඔබේ අනෙක් භාගය සතුටු කිරීමට හොඳ විකල්පයක් වන්නේ ආදර හැන්දෑවක් සඳහා කෑමක් පිළියෙල කිරීමයි.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 2 කෑලි;
• ඔලිව් තෙල්;
• ගම්මිරිස්;
• බේකන් - 6 තීරු;
• ලුණු;
• ළූණු - 1 හිස;
• මෙයොනීස් - 100 ml;
• තක්කාලි - 1 pc .;
• ගාන ලද horseradish - 0.5 තේ හැන්දක;
• බෙල් පෙපර් - 1 pc .;
• චීස් - 70 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම:

1. අර්තාපල් හොඳින් සෝදන්න, ඔබට බුරුසුවක් භාවිතා කළ හැකිය.
2. දෙබලකින් එළවළු ස්ථාන කිහිපයක සිදුරු කර, තෙල් ආලේප කර, ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න.
3. අංශක 190 ක් තෝරාගෙන පැයක් උඳුන තුල පිළිස්සීම.
4. ළූණු කපන්න, බේකන් සහ ගම්මිරිස් තීරු වලට කපා, තක්කාලි කැට කපා.
5. පළමුව බේකන් බදිනවා, පසුව එළවළු.
6. සිසිල් කළ අර්තාපල් කොටස් දෙකකට කපා, හැන්දක් සමග පල්ප් ඉවතට ගන්න, මෑෂ්, ෆ්රයිඩ් සමග ඒකාබද්ධ, ලුණු සහ කුළුබඩු සමග කන්නය එකතු කරන්න. බීට්, අර්තාපල් මත තබන්න, මෙයොනීස් සමග කබාය.
7. Horseradish සමග ගාන ලද චීස් මිශ්ර කර සූදානම මත ඉසිය යුතු ය.
8. නැවත උඳුන තුල තබා ලස්සන කබොලක් දිස්වන තුරු පිළිස්සීම.

උඳුන තුල තීරු තුළ පිරවූ අර්තාපල්

උඳුන තුල පිරවූ අර්තාපල් ඔබේ ආහාර විවිධාංගීකරණය කිරීමට විශිෂ්ට ක්රමයකි.

අමුද්රව්ය:

• අඹරන ලද මස් - 250 ග්රෑම්;
• බටර් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• අර්තාපල් - 900 ග්රෑම්;
• සූරියකාන්ත තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• ඩිල් - 15 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 160 ml;
• ළූණු - 1 pc .;
• පිටි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• බිත්තර - 1 pc .;
• තක්කාලි යුෂ - 200 ml;
• ගම්මිරිස්;
• ලුණු.

සකස් කිරීම:

1. අර්තාපල් විශාල හා එකම ප්රමාණයේ විය යුතුය. විශාල අලයක් පිරවීම පහසුය. විවිධත්වය කහ පැහැය සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ, එවිට පිඟාන ගොරෝසු හා විශේෂයෙන් රසවත් වනු ඇත.
2. සේදූ අල සහ ඒවායේ පීල් ලුණු දැමූ උතුරන වතුරේ තබා අඩක් පිසින තෙක් පැය හතරෙන් එකක් උනු. පීල් ඉවත් කර පල්ප් ටිකක් ඉවත් කරන්න.
3. ළූණු කපන්න, අඹරන ලද මස් සමග මිශ්ර, කැඩුණු ඩිල් එකතු කරන්න, බිත්තර, තෙල් වත්, ගම්මිරිස්, ලුණු එකතු, තරයේ මිශ්ර.
4. සකස් කළ ස්කන්ධයෙන් අල පුරවන්න.
5. ෙබ්කිං පත්රයක් තීරු සමග ආවරණය කරන්න, සූදානම තබන්න, ඉහළට ඇඹුල් ක්රීම් වත් කරන්න.
6. සෑම පැත්තකින්ම තීරු ආවරණය කරන්න.
7. උඳුන තුල පැයක් පමණ පිළිස්සීම.
8. කබලෙන් ලිපට තෙල් වත් කරන්න, පෙරනයක් හරහා පිටි වත් කරන්න, ෆ්රයි, ඇඹුල් ක්රීම් වත්, තක්කාලි පේස්ට්, නභිගත ගෙන, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
9. නිමි කෑම මත වත් කරන්න.

සාස්පාන් දී

බේක් කළ අර්තාපල් උඳුන තුල පමණක් නොව, සාස්පාන් තුළද පිසූ කළ හැක. පිඟාන, එහි සැහැල්ලුබව සහ මුල් පිටපතට ස්තුතිවන්ත වන අතර, ඔබේ පවුල තුළ ජනප්රිය විය හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 7 කෑලි;
• සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
• ජලය - 300 ml;
• අඹරන ලද මස් - 320 ග්රෑම්;
• ලෝරල් - 2 කොළ;
• ළූණු - 1 pc .;
• කොළ පාට;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 340 ml;
• ගම්මිරිස්;
• ලුණු.

සකස් කිරීම:

1. ළූණු කුඩා කැට කපා, අඹරන ලද මස් සමග මිශ්ර, ලුණු එකතු සහ ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. මිශ්ර කරන්න.
2. අර්තාපල් වල සිදුරු සාදා ඒවා පුරවන්න.
3. පිසූ අර්තාපල්, බේ කොළ, කැඩුණු සුදුළූණු කරාබුනැටි සාස්පාන් පතුලේ තබන්න, ජලය වත් කරන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් වත් කරන්න.
4. ආවරණය කර විනාඩි 45 ක් උයන්න. සේවය කිරීමට පෙර ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.

හතු සමග සියුම් ආහාර රුචිය

බිම්මල් ආදරවන්තයින් මෙම ප්රණීත ආහාරයට කැමති වනු ඇත.

චීස් හා හැම් පිරවූ අර්තාපල්

සරලම අමුද්රව්ය වලින් මුල් කෑමක් පිළියෙල කිරීමට උත්සාහ කරන්න.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 11 කෑලි;
• ලුණු;
• ළූණු - 2 කෑලි;
• ඩිල්;
• හැම් - 170 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස්;
• චීස් - 160 ග්රෑම්;
• සූරියකාන්ත තෙල්;
• බිත්තර - 1 pc.

සකස් කිරීම:

1. හම් ඉවත් නොකර අර්තාපල් තම්බා සිසිල් කරන්න.
2. හැම් කපන්න, චීස් දැලක.
3. කැඩුණු ළූණු තෙල්වල ගිල්වන්න, හැම් සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න.
4. ඩිල් කපන්න, රෝස්ට් සමග මිශ්ර, චීස් එකතු, මෙයොනීස් වත්. මිශ්ර කරන්න.
5. අර්තාපල් අල පීල් කර කපා දමන්න.
6. එක් එක් කොටසෙන් පල්ප් ඉවත් කර රෝස්ට් තබන්න.
7. ෙබ්කිං පිඟානක තබන්න.
8. උණුසුම් උඳුනක තබන්න, කාලය - පැය භාගයක්, මාදිලිය අංශක 180.

උඳුන තුල අර්තාපල් බෝට්ටු

වර්ණවත්, හෘදයාංගම කෑමක් ඔබේ හදවත දිනා ඔබේ දරුවන් සතුටු කරනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 4 කෑලි;
• කොළ මිරිස්;
• ටින් ඉරිඟු - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• චීස් - 210 ග්රෑම්;
• රතු ගම්මිරිස් - 1 pc .;
• හරිත ළූණු - 25 ග්රෑම්;
• කහ ගම්මිරිස් - 1 pc .;
• ඩිල් - 6 අතු;
• ලුණු.

සකස් කිරීම:

1. උඳුන අංශක 200 දක්වා සකසන්න, තීරු සමග ෙබ්කිං පත්රයක් අඳින්න.
2. සෝදාගත් අර්තාපල් ඒවායේ හම්වලින් සකස් කර, තීරු වලින් ආවරණය කර පැයක් පුළුස්සන්න.
3. සිසිල් කළ අල කපා හරය ඉවත් කරන්න.
4. ගම්මිරිස් කුඩා කැට කපා, ඖෂධ පැළෑටි කපන්න, චීස් දැලක.
5. අර්තාපල් කෑලි ඉස්ම බවට පත් කරන්න, චීස් රැවුල බාගයක් සමඟ මිශ්ර, හරිතයන් එකතු කරන්න. ගම්මිරිස් සහ ඉරිඟු තබන්න, රස කිරීමට ලුණු එකතු කරන්න.
6. ඇනූ කැබලිවලට පිරවීම සහ ඉතිරි චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
7. පැය හතරෙන් එකක් පුළුස්සන්න.
8. ලස්සන ඉදිරිපත් කිරීමක් සඳහා, හරිත ගම්මිරිස් ත්රිකෝණවලට කපා, දන්තාලේපයක් මත තබා, වැඩ කොටසෙහි අද්දරට ඇතුල් කරන්න, ඔබට රුවල් බෝට්ටුවක් ලැබේ.

• පිරිසිදු නොකළ අල සෝදා වියළා ගන්න. සෑම අර්තාපල් තෙල් වත් කර ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය. අංශක 200 ට පෙර රත් කළ උඳුනක පැය එකහමාරක් උයන්න. සකස් කළ තීරු කැබැල්ලක නොකැඩූ සුදුළූණු තබන්න, කුළුබඩු සමග ඉසිය, ඔලිව් තෙල් සමග ඉසිය සහ බටර් කෑල්ලක් එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම ඔතා අර්තාපල් සූදානම් වීමට පැය භාගයකට පෙර එය මත තබන්න.
• තෙල් එකතු නොකර බේකන් හා ෆ්රයි සිහින් ව කපන්න. උඳුනෙන් නිමි අල ඉවත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව කොටස් දෙකකට බෙදා පල්ප් ඉවත් කරන්න, සමට හානි නොකර ප්රවේශමෙන්. සුදුළූණු පීල් කරන්න. චීස් දැලක. හරිතයන් කපන්න. සකස් කළ සියලුම අමුද්‍රව්‍ය වෙනම භාජනයකට දමා සියල්ල මිශ්‍ර කරන්න. සියලුම චීස් භාවිතා නොකරන්න.
• ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය සමඟ අර්තාපල් පුරවන්න, ඉහළට බටර් කෑල්ලක් දමා ඉතිරි චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. රත් කළ උඳුනක රන් දුඹුරු තෙක් නිමි අර්තාපල් බෝට්ටු පිළිස්සීම. ඔලිව් තෙල් සමග පිඟාන උණුසුම්, පිඟාන සේවය කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

උඳුන තුල පුලුස්සන ලද පිරවූ අර්තාපල් - අසාමාන්ය ලෙස පෙනෙන 5 ක් සහිත රසවත් කෑමක් සහ ඒ සමගම සරල, පිරවුම්. මෙම කෑම වර්ග ඕනෑම නිවාඩු මේසයක් සහ ආදර රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් අලංකාර කළ හැකිය.

පිරවූ අර්තාපල් සකස් කිරීමේ මූලධර්මය එකිනෙකට වඩා වෙනස් නොවේ, නමුත් ඔබට විවිධ අඹරන ලද මස් භාවිතා කළ හැකිය: ඕනෑම මස්, එළවළු, ඒකාබද්ධ (මස් + එළවළු), චීස්, බේකන් + හතු, සොසේජස් + හතු, ලැයිස්තුව විය හැකිය නිමක් නැති. ඔබේ රසය අනුව අඹරන ලද මස් තෝරන්න.

ඉතින්, අද අපි සූදානම් වන්නේ:

අපි Lenten වගුව සඳහා ඉතා රසවත් අර්තාපල් වට්ටෝරු සූදානම්, ඔබට පුළුවන්

බෝංචි සෝස් සමග උඳුන තුල පුලුස්සන ලද පිරවූ අර්තාපල්

අපට අවශ්ය:

• මධ්යම ප්රමාණයේ අර්තාපල් 10 ක්, ප්රමාණයෙන් සමාන වේ
• 1 ටින් සුදු බෝංචි
• ෆෙටා චීස් හෝ චීස් ග්රෑම් 100 ක්
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්
• ඩිල්, ළූණු
• ඝන චීස් ග්රෑම් 100 ක්

සකස් කිරීම:

1.අර්තාපල් සෝදන්න, එක එක තීරු වලින් ඔතා, අංශක 180 ට උඳුන තුල පැය 1 ක් පුළුස්සන්න.

2. අර්තාපල් පිළිස්සීම අතරතුර, බෝංචි සෝස් සූදානම් කරන්න. බෝංචි වලින් අති ක්ෂාර ඉවතට ගන්න, එය අපට ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. බෝංචි බ්ලෙන්ඩර් වීදුරුවක තබන්න. කැඩුණු ෆෙටා චීස් සහ 1.5 තේ හැදි එකතු කරන්න. අති ක්ෂාර. සමජාතීය පේස්ට් එකක් ලැබෙන තුරු සියල්ල මිශ්ර කරන්න.
මිශ්රණයට මුද්රණාලය හරහා සුදුළූණු මිරිකා සහ සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න, මිශ්ර.

3. තරමක් සිසිල් අර්තාපල්, අර්ධ කපා හරය ඉවත් කරන්න, බෝට්ටු කරන්න.

අර්තාපල් තීරු තුළ කෙලින්ම කපා ගත හැකිය, ඒවා තහඩු වල මෙන් වනු ඇත, අපි මැදින් පිටතට ගන්නා විට සම ඉරී නොයනු ඇත.

4. ඉවත් කරන ලද මධ්යස්ථානය සිහින් ව කපන්න, එය 2/3 පිරවීම සඳහා භාවිතා කරනු ඇත. සෝස් සමග එය මිශ්ර, සියල්ල තරයේ මිශ්ර කර බෝට්ටු පුරවන්න. ඉහළට ගාන ලද චීස් ඉසිය යුතු ය.

මිනිත්තු 10 ක් උඳුන තුල තබන්න, උෂ්ණත්වය අංශක 180-200.

බේකන් සහ හතු පිරවූ අර්තාපල්

අපට අවශ්ය:

• අර්තාපල් 3, විශාල
• 1 තේ හැදි. මෝරු
• 1 තේ හැදි. මෙයොනීස්
• ඝන චීස් ග්රෑම් 80 ක්
• 100 ග්රෑම් ෂැම්පිසන්
• 100 ග්රෑම් බේකන් (මේදය)
• ළූණු 1 කෑල්ලක්
• ලුණු, කළු බිම ගම්මිරිස්, රස
• එළවළු තෙල්

සකස් කිරීම:

1. සකස් කළ අර්තාපල්, පැය 1 සඳහා උඳුන තුල තීරු සහ රවුම් කේක් ඔතා, උෂ්ණත්වය අංශක 180, හෝ ඔබ ඔවුන්ගේ හම් ඔවුන් උනු හැක, නමුත් ඔවුන් අධික ලෙස උනු එපා, skewer සමග පරීක්ෂා කරන්න.

2. හතු සහ ළූණු කුඩා කැබලිවලට කපා කබලෙන් ලිපට දමන්න.

3. බේකන් හෝ මේදය සිහින්, කුඩා තීරු කපා රන් දුඹුරු තෙක් කබලෙන් ලිපට බදිනවා.

4. අර්තාපල් කොටස් දෙකකට කපා හරය තෝරන්න, ඔබට මෙය හැන්දක් හෝ මෙවලම් සමඟ කළ හැකිය. අපි බෝට්ටු හදනවා.

5. හරය ඉවත් කර එය ඉස්ම බවට පොඩි කරන්න.

සහ බැදපු හතු සහ බේකන්, මෙයොනීස්, ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කර සිනිඳු වන තෙක් සියල්ල තරයේ මිශ්ර කරන්න.

බෝට්ටු පිරවීම.

6. එළවළු තෙල් ආලේප කරන ලද අච්චුවක පිරවූ අර්තාපල් තබන්න. 35-40 විනාඩි උඳුන තුල තබන්න

ඉන්පසු ගාන ලද චීස් සමඟ මධ්‍යම කෝණයන් මත ඉසිය සහ තවත් විනාඩි 5-10 ක් තබා ගන්න.

බේකන් තුළ උඳුන තුල පුලුස්සන ලද හතු සමග පිරවූ අර්තාපල්

අපට අවශ්ය:

• මධ්යම ප්රමාණයේ අර්තාපල් 6 ක්
• 250 ග්රෑම් ෂැම්පිසන් හතු
• 1 තේ හැදි. මෝරු
• බටර් 20 ග්රෑම්
• ළූණු 1 කෑල්ලක්
• ගම්මිරිස්, ලුණු රස
• ෆ්රයිඩ් සඳහා එළවළු තෙල්
• බේකන් 90 ග්රෑම් (තීරු 6, දිග 25 සෙ.මී.)

සකස් කිරීම:

1. හතු සහ ළූණු කපා, ඔබ කපන ආකාරයටම එළවළු තෙල්වල බදිනවා. සැහැල්ලුවෙන් ලුණු හා ගම්මිරිස්, අවසන් වන තුරු ෆ්රයි. ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කර විනාඩි 1 ක් උයන්න. උදුනෙන් ඉවත් කරන්න.

2. අර්තාපල් පීල්, සෝදා වියළා ගන්න. කෙළවර දෙකම කපා, හරය ඉවත් කරන්න, ඔබට ඇපල් ජිග් හෝ විශේෂ එකක් භාවිතා කළ හැකිය.

මේ අපිට ලැබුණු බැරල්. දැන් එය උතුරන වතුරට දමන්න.

අර්තාපල් උනු. ලුණු සහිත ජලය තුළ, බටර් සමග, අඩක් පිසින තෙක්. වතුර උනු මොහොතේ සිට, විනාඩි 5 ක් සඳහා උයන්න, වියළි හා අර්තාපල් සිසිල්.

3. ෙබ්කිං පත්රයේ පතුලේ පාච්මන්ට් සමඟ පෙලගැසී ඇත. අපි අර්තාපල් පුරවා, එක් එක් බේකන් තීරුවකින් ඔතා, දන්තාලේපයකින් එය ආරක්ෂා කරමු.

4. අංශක 180 ට විනාඩි 35 ක් උඳුන තුල පිළිස්සීම.

උඳුන තුල පුලුස්සන ලද චීස් සමග පිරවූ අර්තාපල්

අපට අවශ්ය:

• අර්තාපල් 8, මධ්යම ප්රමාණයේ
• බේකන් කෑලි 8 (සෙ.මී. 25)
• ක්‍රීම් චීස් ග්‍රෑම් 120-150 (සකසන ලද)
• ෆෙටා චීස් (බ්‍රින්සා) 60 ග්රෑම්
• ඝන චීස් ග්රෑම් 50 ක්
• 50 ග්රෑම් ඩිල් එළවළු තෙල්
• රස කිරීමට ලුණු

සකස් කිරීම:

1. අඩක් පිසින තෙක් අර්තාපල් උනු. බට් කපා හරය ඉවත් කරන්න.

2. ෆෙටා චීස් දෙබලකින් පොඩි කරන්න, ක්‍රීම් චීස් සහ කැඩුණු ඩිල් එකතු කරන්න, සිනිඳු වන තෙක් සියල්ල මිශ්‍ර කරන්න.

3. අඹරන ලද චීස් සමග අර්තාපල් පුරවා එක් එක් බේකන් ඔතා සහ ටූත්පික් සමඟ සුරක්ෂිත කරන්න.

4. පුරවන ලද අර්තාපල් ආලේපිත පෑන් එකක තබා බේකන් දුඹුරු වන තෙක් අංශක 160 ට විනාඩි 40 ක් උඳුන තුල පිළිස්සීම. පසුව, චීස් සමග ඉසිය සහ චීස් දියවන තෙක් උඳුන වෙත ආපසු යන්න.

තක්කාලි සෝස්වල අඹරන ලද මස් පිරවූ අර්තාපල්

අපට අවශ්ය:

• 1 kg අර්තාපල්, සමාන ප්රමාණය
• අඹරන ලද මස් (ඕනෑම) 300 ග්රෑම්
• ළූණු 2, මධ්යම ප්රමාණයේ
• 2 තේ හැදි. තක්කාලි පේස්ට්
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 2-3 කෑලි
• එළවළු තෙල්
• කුළු බඩු, කළු ගම්මිරිස්, ලුණු රස

සකස් කිරීම:

1. අර්තාපල් පීල් කර හරය ඉවත් කරන්න.

2. සුදුළූණු සහ ළූණු කපන්න සහ අඹරන ලද මස් සමඟ මිශ්ර කරන්න. ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළු බඩු සමග සමය, මිශ්ර. අර්තාපල් මැද පුරවා, ෙබ්කිං පිඟානක තදින් තබන්න.

3. වතුර සමග අච්චුව පුරවන්න, අඩක් දක්වා, ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න. අර්තාපල් අඩක් පිසින තෙක් ගිල්වන්න, දන්තාලේපයකින් ඒවා සිදුරු කිරීමෙන් පරීක්ෂා කරන්න.

4. තක්කාලි පිරවීම සඳහා, ළූණු සහ කැරට් ෆ්රයි, ගම්මිරිස්, ලුණු සහ කුළු බඩු රස. තක්කාලි පේස්ට් ජලය සමග තනුක කර බදින ලද එළවළු වත් කරන්න.

5. සූදානම් වන තුරු තක්කාලි සෝස් සහ රවුම් කේක් සමග අර්තාපල් වත් කරන්න, ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසීම සහ ඔවුන් ස්ටූ කරන ලද සෝස් මත වත් කරන්න.

Bon appetit!

උඳුන තුල බේකන් සමග අර්තාපල් ඕනෑම අවස්ථාවක් සඳහා හෘදයාංගම කෑමක් වේ. මෙම ආහාරය අවම අමුද්රව්ය කට්ටලයක් සමඟ ඉතා ඉක්මනින් සකස් කර ඇත. ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලියේදී ඔබ සියලු නිර්දේශ අනුගමනය කරන්නේ නම්, එහි සුවඳ සහ පෙනුම සමඟ ආහාර වේලෙහි සිටින අය පවා වසඟ කරන ආහාරයක් ඔබට ලැබෙනු ඇත.

බේකන් වට්ටෝරුව සමඟ හොඳම බේක් කළ අර්තාපල්

මෙම ආහාරය ඉතා ඉක්මනින් සකස් කර ඇත. සූපවේදීන් ද හඳුන්වන පරිදි "ඇඳුම් ඇඳීම" තුළ අර්තාපල් අලංකාර සහ රසවත් බවට හැරේ. ඔබ උඳුන තුල හෝ සංවහන උඳුනක අල පුළුස්සා දැමිය හැකිය. අවස්ථා දෙකේදීම, ප්රතිඵලය විශ්මයජනක වන අතර වෙනත් කෑමක් මෙන් නොව.

උඳුන තුල අර්තාපල් ඒකාකාරව පිළිස්සීම සහතික කිරීම සඳහා, ඔලිව් තෙල් සමග බීජ අල ඉසිය යුතු ය.

බේකන් වට්ටෝරුව සමඟ බේක් කළ අර්තාපල් සෑදීම සඳහා අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් 7 (මධ්යම ප්රමාණය);
• බේකන් ග්රෑම් 200 ක් පමණ;
• ඇඹුල් ක්රීම් වීදුරුවක් (ගෙදර හැදූ);
• සුදුළූණු හිස අඩක්;
• බිම කළු ගම්මිරිස්;
• හරිතයන් (රස කිරීමට);
• මුහුදු ලුණු (හොඳ).

මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීමේ අනුපිළිවෙල:

නිමි අර්තාපල් සහ බේකන් උඳුනෙන් ඉවත් කර තරමක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. කොටස් වශයෙන් පිඟාන සේවය කරන්න. ඩිල් හෝ parsley කොළ සමග එක් එක් තහඩුව සැරසීම.

උඳුන තුල බේකන් සමග බේක් කළ අර්තාපල් සහ චීස් සමග පුරවා ඇත

මෙය පහසුවෙන් පිළියෙළ කළ හැකි ආහාරයක් වන අතර එය හතේ සියලුම සාමාජිකයින් අගය කරනු ඇත. නිවසේදී එවැනි අර්තාපල් සෑදීම සඳහා, ඔබට අවම කාලයක් අවශ්ය වනු ඇත.

මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීම සඳහා බොහෝ විකල්ප තිබේ. සමහරු එය ස්ථර වල සකස් කරන අතර අනෙක් අය කැපුම්වල පෙති දමති. එහෙත් වඩාත් රසවත් හා ලස්සන වන්නේ අර්ධ වශයෙන් බෙදී ඇති බේකන් සහ චීස් සමග අර්තාපල් ය.

මෙම වට්ටෝරුව සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• කිලෝ ග්රෑම් එකක් පමණ;
• චීස් ග්රෑම් 35;
• බේකන් 170 ග්රෑම්;
• වියළි සුදුළූණු;
• රටක විලාසිතාවේ අර්තාපල් පිසීම සඳහා කුළුබඩුවක්;
• ලුණු.

අර්තාපල් යනු බොහෝ කුළුබඩු වර්ග සමඟ හොඳින් ගැලපෙන එළවළු වර්ගයකි.

පීල් සහ අල සෝදන්න. ජලය සමග සාස්පාන් තුළ තබා විනාඩි 15 ක් අඩු තාප මත simmer. මෙම කාලය අවසානයේදී, උතුරන වතුරෙන් අර්තාපල් ඉවත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. ඔහු සමඟ දිගටම වැඩ කිරීම පහසු කිරීම සඳහා මෙය අවශ්ය වේ. අර්තාපල් පිසීමට මෙම කාලය ප්රමාණවත් නොවේ, නමුත් කරදර නොවන්න, ඔවුන් අවසානයේ උඳුන තුල පිසිනු ඇත.

සෑම අලයක්ම අඩකින් බෙදන්න. දිගට කපා ගැනීම වඩා හොඳය. මධ්යම ප්රමාණයට වඩා විශාල අර්තාපල් පමණක් හරස් අතට බෙදිය හැකිය.

බේකන් බේක් කළ අර්තාපල් සෑදීමේ ඊළඟ පියවර වන්නේ චීස් කැපීමයි.
පෙති අපේක්ෂිත ඝනකම බව සහතික කිරීම සඳහා, ඔබ එළවළු කපනය භාවිතා කළ යුතුය. අර්තාපල් එක් පැත්තක ප්රතිඵලයක් තීරු තබා, ඉහළට අනෙක් කොටස ආවරණය කරන්න.

ඉන්පසු සෑම අලයක්ම බේකන් සමඟ ප්‍රවේශමෙන් ඔතා. දන්තාලේපයකින් පෙත්තේ දාර ආරක්ෂා කරන්න. සූදානම් කිරීම් ෙබ්කිං තැටි මත තබා විනාඩි 25 ක් උඳුන තුල තබන්න. පිඟාන 170 0 C උෂ්ණත්වයක තබා ගත යුතුය.

උඳුන තුල පුලුස්සන ලද බේකන් වලින් ඔතා ඇති අර්තාපල් රන් දුඹුරු පැහැයට හැරෙන විට සූදානම් යැයි සැලකේ. ඔබට විවිධ අච්චාරු සමඟ පිඟාන සේවය කළ හැකිය. මේවා පිපිඤ්ඤා, හතු හෝ තක්කාලි විය හැකිය.

අවම වශයෙන් එක් වරක් බේකන් සමඟ අර්තාපල් පිසූ ඕනෑම අයෙකු මෙය ලස්සන පමණක් නොව ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් කෑමක් බව දනී. අල සියුම් පසු රසයක් සහ රසවත් කබොලක් ලබා ගන්නා අතර එය ඔබව පිස්සු වට්ටනු ඇත. ඔබ මේ ආකාරයෙන් අර්තාපල් පිළිස්සීමට තීරණය කරන්නේ නම්, ඔවුන් නිවාඩු සහ පවුලේ මේස සඳහා හොඳම ආහාරය බවට පත් වනු ඇති බවට ඔබට සහතික විය හැකිය.

උඳුන තුල බේකන් සමග අර්තාපල් සඳහා වීඩියෝ වට්ටෝරුව