ඔබේම දෑතින් වියළි පලතුරු සමඟ රසකැවිලි සාදා ගන්නේ කෙසේද. වියළි පලතුරු කැන්ඩි

ගිම්හානයේදී, ඔබට මිහිරි දෙයක් සමඟ සංග්‍රහ කිරීමට අවශ්‍ය වූ විට, නැතහොත් ශීත-වසන්ත කාලය තුළ, ඉතා ස්වල්පයක් ඇති විට නැවුම් බෙරි, එළවළු සහ පළතුරු, ගලවා ගැනීමට එන්න ගිම්හාන සූදානමවියළි පලතුරු ඉදුණු සුවඳ ගිම්හානයසහ උණුසුම් හිරු කිරණ යටතේ වියළන ලද, ඒවා හුදෙක් ශක්තියෙන් හා විටමින් වලින් ආරෝපණය වී ඇති අතර, සෑම පෙත්තක්ම ධනාත්මක චිත්තවේගයන්ගෙන් යුත් මුහුදක් රැගෙන යයි. හොඳ සෞඛ්යඅපේ ශරීරයට. ළමයින් සඳහා සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ වඩාත් සුදුසු රසකැවිලි ඉදිරිපත් කිරීම දුෂ්කර ය, එබැවින් අපි කුඩා ශක්තිජනකයන් සතුටු කර ඔවුන් සඳහා ප්‍රීතිය සහ ධනාත්මක චිත්තවේගයන් සඳහා සූදානම් වෙමු.

1. කිරීමට සෞඛ්ය සම්පන්න කැන්ඩිඔබේම දෑතින් වියළි පලතුරු වලින්, අපට අවශ්ය වනු ඇත වියළි ඇටවල මදය(වියළි ඇප්රිකට්) සහ plums, මෙන්ම walnuts. plums සහ apricots ඉතා දැඩි නම්, ඔබට ඒවා පොඟවා ගත හැකිය වියළි පලතුරුඋණුසුම් දී නිවාගත් ජලයවිනාඩි 10-15 සඳහා. පළතුරු මධ්‍යස්ථව මෘදු වන අතර අධික ලෙස තෙත් නොවීම සඳහා මෙය ප්‍රමාණවත් වේ.

ගෙඩි වියළි කබලෙන් ලිපට පුළුස්සා දැමිය හැකිය (ඒවා තරමක් වියළීමට ඉඩ දෙන්න), මෙය රසකැවිලි වලට පොහොසත් සුවඳක් එක් කරයි, නැතහොත් අනෙකුත් අමුද්රව්යවල රසය යටපත් නොකිරීමට ඔබට අමු ඒවා භාවිතා කළ හැකිය.

2. උයන්න විටමින් රසකැවිලිඉතා පහසු සහ වේගවත්, ගන්න අවශ්ය අමුද්රව්යසහ මස් ඇඹරුම් යන්තයක ඒවා අඹරන්න. මී පැණි එකතු කර මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න.

3. ඔබේ අත වතුරට ගිල්වා, ප්රතිඵලයක් ලෙස ස්කන්ධයෙන් බෝල සාදන්න. අපි ඔවුන් එකිනෙකාගෙන් දුරින් පුවරුවක තබමු.

4. ජල ස්නානයක චොකලට් උණු කරන්න. මම අඳුරු සහ කිරි චොකලට් මිශ්ර කළා. ඔබට ක්රීම් ටිකක් එකතු කළ හැකිය, නමුත් මම එසේ නොකළෙමි. චොකලට් පරිපූර්ණව දිය වී ගියේය.

5. එක් එක් වියළි පලතුරු කැන්ඩි මත ජල ස්නානයක උණු කළ චොකලට් වත් කරන්න. චොකලට් සම්පූර්ණයෙන්ම දැඩි වන තෙක් විනාඩි 20-30 අතර ශීතකරණයක් තුළ කැන්ඩි තබන්න.

6. වියළි පලතුරු කැන්ඩි සූදානම්! ඒවා වියළි ස්ථානයක දින කිහිපයක් ගබඩා කළ හැකිය සිසිල් තැනක්(ඇත්තෙන්ම ඔබ සාර්ථක නම්!).

දැන්, ගබඩා රාක්ක සියලු වර්ගවල රසකැවිලි වලින් පුරවා ඇති විට, කාර්මික රසකැවිලි සහ කුකීස් ඇත්තෙන්ම සෞඛ්‍ය සම්පන්නද යන්න සහ එය ස්වාභාවික හා සොයා ගත හැකිද යන්න ගැන මිනිසුන් කල්පනා කිරීමට පටන් ගෙන තිබේ. රසවත් ප්රතිස්ථාපනය. එවැනි ආදේශකයක් තිබේ - මේවා වියළි පලතුරු කැන්ඩි!

රසවත්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න, ස්වාභාවික ... ඔවුන් නිර්මාංශිකයින්, කුඩා දරුවන් හෝ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර අනුභව කරන පවුල්වල අංක 1 අතුරුපස බවට පත්වනු ඇත.

වියළි පලතුරු වල වාසි ගැන

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ, නවතයි, අත්තික්කා සහ අනෙකුත් වියළි බව දකුණු පලතුරුඅතිවිශාල ප්රතිලාභ ගෙන, එය දිගු කලක් තිස්සේ ප්රසිද්ධ වී ඇත. ළදරු පාසල් සහ සනීපාරක්ෂක මධ්‍යස්ථානවල දිවා ආහාරය සඳහා පොහොසත් වියළි පලතුරු කොම්පෝට් නිරන්තරයෙන් සේවය කිරීම හේතුවක් නොමැතිව නොවේ. ඒවා දරුවන්ගේ ශරීරයට පමණක් නොව, සියලුම වයස්වල වැඩිහිටියන්ටද අවශ්‍ය විටමින් සහ ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක ගබඩාවක් බව විශ්වාස කෙරේ.

වියළි පලතුරු සියලුම පද්ධති සඳහා හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි මිනිස් සිරුර. ඒවා හදවත, ආමාශය, සම, ස්නායු පද්ධති s. නිතිපතා පරිභෝජනය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරන අතර වෛරස් රෝග වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ.

මීට අමතරව, වියළි පලතුරු පාහේ ප්රතිවිරෝධතා නොමැති අතර නිතිපතා පරිභෝජනය සඳහා පෝෂණවේදීන් විසින් නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

රසකැවිලි සෑදීමට ඔබට භාවිතා කළ හැකි වියළි පලතුරු මොනවාද?

ගෙදර හැදූ රසකැවිලි සඳහා, ඔබ කැමති ඕනෑම වියළි පලතුරු භාවිතා කළ හැකිය. වෙළඳපොලේ තොග වශයෙන් වියළි පලතුරු මිලදී ගැනීම වඩා හොඳය. මේ ආකාරයෙන්, රසායනික ද්‍රව්‍ය සමඟ ප්‍රතිකාර කරන නිෂ්පාදන වලට සම්බන්ධ වීමට ඇති ඉඩකඩ අඩුය.

ඔබට තෝරා ගත හැකිය:

• වියළි ඇටවල මදය.
• එය රුධිර වාහිනී සහ හෘද රෝග සඳහා විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ. ගර්භණී සමයේදී වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ රක්තහීනතාවය වර්ධනය වීම සහ රුධිරයේ හීමොග්ලොබින් අඩු වීම වළක්වයි. මීට අමතරව, ප්රතිශක්තිකරණය අඩු වීම වැළැක්වීම සඳහා මෙම නිෂ්පාදනය භාවිතා කිරීම ප්රයෝජනවත් වේ.
• Fig. මෙම වියළි පලතුරු හෘදයේ සහ ආමාශයේ රෝග සඳහා විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ. එය ශක්තිය ලබා දෙයි, යහපැවැත්ම වැඩි දියුණු කරයි, එමෙන්ම ශරීරයෙන් හානිකර ද්රව්ය ඉවත් කරයි. මුද්දරප්පලම්. එහි අඩංගු වේවිශාල සංඛ්යාවක්
• යකඩ, රක්තහීනතාවය, රක්තහීනතාවය, හෘද හා වකුගඩු රෝග සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. ශ්වසන පද්ධතියේ ගැටළු සඳහා මුද්දරප්පලම් අනුභව කිරීම ද ප්රයෝජනවත් වේ. මෙම වියළි පලතුරු බොහෝ විට ප්රතිඔක්සිකාරක සමඟ ශරීරය පොහොසත් කිරීමට සහ සරත් සෘතුවේ-ශීත කාලය තුළ ප්රතිශක්තිකරණය පවත්වා ගැනීමට භාවිතා කරයි.
• නවතයි. ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ ගැටළු සඳහා කප්පාදු නිර්දේශ කරන බව කවුරුත් දනිති, නමුත් මෙම පලතුරෙහි බලගතු ක්ෂුද්ර ජීවී කාරකයක් ඇති බව ස්වල්ප දෙනෙක් දනිති. එය බර අඩු කර ගැනීමට සහ සමස්තයක් ලෙස සමස්ත ශරීරයේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට ද උපකාරී වේ. දිනයන්. මෙය සත්යයයිඅද්විතීය නිෂ්පාදනයක්

. එය සෑම කෙනෙකුටම පාහේ ප්‍රයෝජනවත් වන අතර සියලුම ශරීර පද්ධතීන්ට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. බඩ, හෘදය, වකුගඩු, මෙන්ම පිළිකා රෝගවලට එරෙහිව ඉඳි විශිෂ්ට වැලැක්වීමකි. ගර්භනී සහ කිරි දෙන කාන්තාවන් කිරි දෙන කාලය වැඩි කිරීමට සහ දරු ප්රසූතියට පහසුකම් සැලසීම සඳහා දින ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ කරනු ලබන අතර, මෙම පලතුර පුරුෂයින්ට ශක්තිය හා ශක්තිය ලබා දෙයි.

ගෙදර හැදූ වියළි පලතුරු රසකැවිලි සඳහා වට්ටෝරුව

වියළි පලතුරු රසකැවිලි සඳහා සරලම වට්ටෝරුව දෙස බලමු. සියලුම අමුද්රව්ය එකිනෙකට හුවමාරු කළ හැකි බව මතක තබා ගන්න, වට්ටෝරුවම උපකල්පනය කරයිනිර්මාණශීලීත්වය

ගෙදර හැදූ රසකැවිලි සෑදීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• වියළි පලතුරු (උදාහරණයක් ලෙස, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ, නවතයි, මුද්දරප්පලම්) - ග්රෑම් 300 (මුළු බර);
• ගෙඩි (මෙම අනුවාදය hazelnuts) -100 ග්රෑම්;
• සැරසිලි සඳහා ගාගත් පොල් හෝ කොකෝවා කුඩු.

අපි ආහාර පිසීමට පටන් ගනිමු!

1. පළමුවෙන්ම, ඔබ සියලු වියළි පලතුරු හොඳින් සේදිය යුතුය. බැක්ටීරියා පිඟානට ඇතුළු වීම වැළැක්වීම සඳහා ඒවා උතුරන වතුරෙන් “දුන්න” යුතුය.
2. ඊළඟට, සෝදාගත් වියළි පලතුරු මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයෙන් අඹරන්න. ඔබට ඒවා සිහින් ව කපා ගත හැකිය, නමුත් කැන්ඩි මිශ්රණය වඩාත් සමජාතීය වේ, වඩා හොඳය.




3. ගෙඩි අඩක් මස් ඇඹරුම් යන්තයක අඹරා වෙනම භාජනයක තබන්න.
4. දැන් ඔබට කැන්ඩි සෑදීම ආරම්භ කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, සම්පූර්ණ hazelnut ගෙන එය වටා වියළි පලතුරු ස්කන්ධයක් සාදන්න. මෙම කාර්යයට ළමයින් සම්බන්ධ කර ගත හැකිය. ඔවුන් රසවත් හා රසවත් කිරීමට බොහෝ විනෝද වනු ඇත ස්වභාවික ප්රණීතඔබේම දෑතින්.




5. නිමි බෝලය තලා දැමූ ඇටවල රෝල් කරන්න, පොල් පෙතිහෝ කොකෝවා

ඒක තමයි. ගෙදර හැදූ වියළි පලතුරු රසකැවිලි සූදානම්!

යෝජිත අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණයෙන් ඔබට සෙන්ටිමීටර 2 ක විෂ්කම්භයක් සහිත බෝල 15 ක් පමණ ලැබෙනු ඇත.



ඔබේම දෑතින් වියළි පලතුරු සහ ඇට වර්ග වලින් කැන්ඩි සාදන විට, ඔබේ පරිකල්පනය පෙන්වන්න. hazelnuts වෙනුවට walnuts, කජු හෝ පයින් ගෙඩි, හෝ වඩා හොඳයි, ගෙඩි මිශ්රණයක් සාදන්න. ඔබට රසකැවිලි සෑදීමටද උත්සාහ කළ හැකිය වියළි ඇපල්, පෙයාර්ස්, චෙරි.

මිශ්රණය අධික ලෙස වියළී ගොස් බෝලයකට පෙරළෙන්නේ නැත්නම්, ඔබට එය දියර මී පැණි සමඟ ටිකක් තනුක කළ හැකිය. ඊට පටහැනිව, "ඇනූ" ඉතා දියර නම්, එකතු කරන්න ආමන්ඩ් පිටිහෝ කුඩු බවට ඇට වර්ග තලා.

ඇඹුල් දේවල් වලට කැමති අය ලෙමන් හෝ තැඹිලි තැවරුනු එකතු කිරීම සමඟ වියළි පලතුරු කැන්ඩි වලට කැමතියි.

සහ කොකෝවා හෝ පොල් පමණක් නොව, තල ඇට, තැළුණු සූරියකාන්ත බීජ, පොපි ඇට, රසකැවිලි ටොපිං හෝ ගාන ලද චොකලට් භාවිතා කළ හැකිය.

නවීන සිල්ලර වෙළඳසැල් සහ සුපිරි වෙළඳසැල් වල රාක්ක වර්ණවත් පැකේජ වලින් පිරී ඇත. චොකලට්සහ සියලු වර්ගවල කැරමල්. කෙසේ වෙතත්, අපගේ රටවැසියන් වැඩි වැඩියෙන් අලංකාර පෙට්ටි සහ බෑග් පසුකර යති. එය මිල පිළිබඳ කාරණයක් පමණක් නොවේ, මන්ද අද ඕනෑම අයවැයක් සඳහා රසකැවිලි සොයා ගැනීමට බෙහෙවින් හැකි ය. ගැටළුව වන්නේ නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මකභාවය සහ ඒවායේ සංයුතිය, සෞඛ්යයට අහිතකර සංරචක ප්රධාන වශයෙන් සොයාගත හැකිය. නිරපේක්ෂ සෞඛ්ය සම්පන්න වට්ටෝරු ගලවා ගැනීමට පැමිණෙනු ඇත.

රසකැවිලි සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න වියළි පලතුරු

කරවල ගොඩක් තියෙනවා සුව ගුණ. ඒවා සියල්ලම, ව්යතිරේකයකින් තොරව, හදවත, අස්ථි, ස්නායු, ආහාර ජීර්ණය සහ රුධිර නාල සඳහා ප්රයෝජනවත් වන අතර, පිළිකා සෛල වර්ධනයෙන් ශරීරය ආරක්ෂා කරයි. ඔබේ කර්තව්යය වන්නේ ඔබේම දෑතින් සාදා ගැනීම සඳහා මේ සම්බන්ධයෙන් වඩාත්ම වටිනා ශාක ප්රණීත තෝරා ගැනීමයි. මේවා මොන වගේ වියළි පලතුරුද?

පළමුව, දිනයන්. ඔවුන්ට තියෙනවා මිහිරි රසය, ඔබේ අනාගත රසකැවිලි ඇත්තෙන්ම රසවත් වනු ඇත. මෙම වර්ගයේ වියළි පලතුරු ශක්තිය වැඩිවීමක් සපයන අතර, කලලයට අවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සපයන අතර කිරි නිපදවන ගුණ ඇති බැවින්, රටඉඳි ගර්භනී සහ කිරි දෙන කාන්තාවන් විසින් අනුභව කළ හැකිය. හෘද රෝගීන්ට සහ වකුගඩු ආබාධ ඇති අයට ද රටඉඳි ප්‍රයෝජනවත් වේ.

දෙවනුව, මේවා අත්තික්කා. මෙම වියළි පලතුර ආමාශයේ ගැටළු සහ ශ්ලේෂ්මල පටලයේ දැවිල්ල ඉවත් කරයි. එය ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය සක්‍රීය කරයි, ශරීරයට ශක්තිය ලබා දෙයි, ශරීරයෙන් අපද්‍රව්‍ය සහ විෂ ඉවත් කරයි.

තෙවනුව, එය වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ වේ. කම්මැලියන් පමණක් නොදන්නා හෘද වාහිනී ගැටළු විසඳීමට අමතරව, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා විශේෂයෙන් වටිනා යකඩ ඌනතාවය රක්තහීනතාවයට එරෙහිව සටන් කරයි.

හතරවනුව, මේවා නවතයි. වියළි පලතුරුනිශ්චිත රසයක් සහිත නිල්-කළු වර්ණ, ඒවා තන්තු ප්රභවයක් වන අතර, එම නිසා ඵලදායී ලෙස මලබද්ධය ඉවත් කර සහනයක් ලබා දෙයි අධික බරසහ මිනිස් සිරුරේ ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා සහ වෛරස් විනාශ කරයි.

පස්වනුව, මේවා මුද්දරප්පලම් වේ. ගෙදර හැදූ රසකැවිලි සෑදීම සඳහා වඩාත් සුදුසුය වියළි මිදිකිෂ්මිෂ් ප්‍රභේදය, බීජ රහිත ය. මුද්දරප්පලම් වල පොටෑසියම් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින් හෘද රෝග ඇති විට පරිභෝජනය සඳහා ඇඟවුම් කෙරේ. එය රුධිරයේ හිමොග්ලොබින් මට්ටම ඉහළ නංවන අතර පෙනහළු රෝග වළක්වයි.

හයවනුව, මේවා වියලන ලද හෝ වියලන ලද උතුරු බෙරි: cranberries, බ්ලූබෙරීස්, බ්ලූබෙරීස්. ඔවුන් පෙනීම, ප්රතිශක්තිය සඳහා හොඳ වන අතර, ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ෆ්ලේවනොයිඩ් පොහොසත් වේ.

ගෙදර හැදූ වියළි පලතුරු රසකැවිලි වල ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය මේවාය, නමුත් ඔබට ඔබේම දෑතින් පහසුවෙන් සාදා ගත හැකි එකම ඒවා නොවේ. වියළි සහ වියළි පලතුරු සහ බෙරි වලට අමතරව, එවැනි ප්රණීත ආහාරවලට ඇට වර්ග ඇතුළත් විය හැකිය, මී පැණි, එළවළු තෙල්, නැවුම් පලතුරුසහ බෙරි, යුෂ, ඕට් මස්, කැන්ඩිඩ් පළතුරු, කුකීස්. කෙසේ වෙතත්, ඒ සියල්ල නිශ්චිත වට්ටෝරුව සහ පෞද්ගලික මනාපයන් මත රඳා පවතී.

වියළි ඇප්රිකොට් ඇට සහ ඇට වර්ග වලින් වට්ටෝරු

DIY වියළි පලතුරු රසකැවිලි සඳහා වඩාත් පොදු වට්ටෝරුව වියළි ඇප්රිකොට් ඇට සහ ඇට වර්ග අඩංගු සෞඛ්ය සම්පන්න ගෙදර හැදූ රසකැවිලි වේ. එය කිරීමට පහසු සහ සරල ය. බලන්න.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: ඇත්ත වශයෙන්ම, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ග්රෑම් 200 ක්, ආමන්ඩ් ග්රෑම් 150 ක්, මුද්දරප්පලම් ග්රෑම් 100 ක් සහ කළු චොකලට් එකම ප්රමාණය.
උයන්නේ කෙසේද. වියළි ඇප්රිකොට් ඇට සෝදන්න. අවශ්ය නම්, වියළි පලතුරු පොඟවා ගන්න උණු වතුර, නමුත් වියළි පලතුරු කැඳ බවට පත් නොවන බවට වග බලා ගන්න. එවිට ඔබ මුද්දරප්පලම් සෝදා වියළා ගත යුතුය. දැන් වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ අඩකට ආමන්ඩ් සහ මුද්දරප්පලම් දමා, දෙවැන්න වසා දමන්න ඇප්රිකොට් ඇටයේ භාගය. ඔබ සම්පූර්ණ වියළි පලතුරු භාවිතා කරන්නේ නම්, පිරවීම ඔවුන් තුළට දමන්න. නිමි වියළි ඇප්රිකොට් කැන්ඩි ජල ස්නානයක උණු කළ චොකලට් වල ගිල්වන්න. සංග්‍රහය දැඩි කිරීම සඳහා ශීතකරණයේ තබන්න.

නවතයි සහ කුකීස් වලින් සාදා ගන්නේ කෙසේද

රසවත් හා ඉක්මන් කැන්ඩි නවතයි සහ කුකීස් වලින් සාදා ඇත. එය ඔබම සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි අපි දැන් ඔබට කියමු.

සංයෝගය: 200 ග්රෑම් කෙටි පාන් කුකීස්, බටර් ග්රෑම් 100, නවතයි - 20 pcs, 1 ටයිල් කිරි චොකලට්.
උයන්නේ කෙසේද. කුකීස් බ්ලෙන්ඩරයක් හරහා ගමන් කළ යුතුය. ප්රතිඵලය වැලි කැබලිමෘදු සමග ඒකාබද්ධ කිරීම අවශ්ය වේ බටර්සහ තරයේ මිශ්ර. ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඔබට සමජාතීය ස්කන්ධයක් තිබිය යුතුය. එය සමාන කොටස් 20 කට බෙදන්න. දැන් කප්පාදු ගැන සැලකිලිමත් වන්න: වියළි පලතුරු සෝදන්න, ටිකක් වාෂ්ප කරන්න, උතුරන වතුර වත් කර වියළා ගන්න. වැලි-බටර් මිශ්‍රණයේ සකස් කළ කොටස් පැතලි කේක් බවට හරවන්න, එක් එක් කප්පාදුව 1 බැගින් තබන්න. ඔබේ දෑතින් ඒවා එකින් එක බෝල බවට පත් කරන්න. අවසානයේදී, චොකලට් බාර් එක ජල ස්නානයක උණු කරන්න. දියර මිශ්රණයේ එක් එක් කැන්ඩි ගිල්වා නිෂ්පාදනය සිසිල් ස්ථානයකට යවන්න.

වියළි පලතුරු වලින් ගෙදර හැදූ රසකැවිලි

මෙම වියළි පලතුරු කැන්ඩි සඳහා වට්ටෝරුව වඩාත් ප්රයෝජනවත් වේ, එය විවිධ වියළි පලතුරු සහ ඇට වර්ග අඩංගු වේ.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: දින, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ, මුද්දරප්පලම්, නවතයි (ග්රෑම් 100 බැගින්); walnut කර්නල් (150 ග්රෑම්), රටකජු සහ තල ඇට 50 ග්රෑම්, 3 තේ හැදි. දියර මී පැණි.

උයන්නේ කෙසේද. වියළි පලතුරු සෝදන්න සීතල වතුර. වියළි පලතුරු වත් කරන්න උණු වතුරමෘදු කිරීම සඳහා 10-15 විනාඩි. ඉන්පසු වියළි පලතුරු වියළා මස් ඇඹරුම් යන්තයක් භාවිතයෙන් කපන්න. රටකජු සහ ගෙඩි පොඩි කරන්න. මේ ආකාරයෙන් සකස් කරන ලද අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, මෙම මිශ්රණයට මී පැණි එකතු කර ස්කන්ධයේ සමජාතීයතාවය ලබා ගන්න. එය walnut ගෙඩියක ප්‍රමාණයේ කුඩා බෝල බවට පත් කරන්න, ඒ සෑම එකක්ම තල ඇටවල රෝල් කළ යුතුය. කැන්ඩි පැය කිහිපයක් ශීතකරණයේ තබන්න.

පොල් පෙති සමග වට්ටෝරුව

අවශ්ය අමුද්රව්ය: වියළි ඇප්රිකොට් ඇට, මුද්දරප්පලම්, නවතයි, භාවිතෙය්දී hazelnuts සහ walnuts - එක් එක් ලැයිස්තුගත නිෂ්පාදනඔබ ග්රෑම් 100 ක් ගත යුතුය; සැරසිලි සඳහා ගාගත් පොල් ටිකක්.

උයන්නේ කෙසේද. වියළි පලතුරු ඒකාබද්ධ කරන්න, සෝදා, පසුව ඔවුන් විෂබීජහරණය සහ වියළීම සඳහා උතුරන වතුර වත් කරන්න. ඉන්පසු ඒවා මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා යවන්න. හරය walnutsද තලා දැමිය යුතුය. ලා දුඹුරු පමණක් සම්පූර්ණයෙන් තබන්න. ඊළඟ අදියරේදී, ඔබ එක් කන්ටේනරයක සකස් කළ අමුද්රව්ය මිශ්ර කර එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස කැන්ඩි බවට පත් කළ යුතුය. මෙය සිදු කරන්නේ මේ ආකාරයට ය: ලා දුඹුරු ගෙඩියක් ගෙන එය වටා ගෙඩි-පළතුරු මිශ්‍රණයක් සාදන්න. එක් එක් සූදානම් කළ කැන්ඩි පොල් රැවුලකින් රෝල් කර තැබිය යුතුය පැතලි කෑමක්. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, වියළි පලතුරු කැන්ඩි ගණන 15 ක් වන අතර, එක් එක් විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 2 ට නොඉක්මවන අතර, නිෂ්පාදිතය තරයේ දැඩි වන පරිදි ශීතකරණය තුළ පැය 2-3 ක් සඳහා ස්වභාවික පැණිරස ප්රණීත ආහාරයක් තබන්න.

DIY අත්තික්කා සහ යුෂ

අතිවිශේෂ රසවත් කැන්ඩිවියළි පලතුරු සමග අත්තික්කා සහ අත්තික්කා වලින් ලබා ගනී තැඹිලි යුෂ. එය උත්සාහ කරන්න, ඔබ එයට කැමති වනු ඇත.

නිෂ්පාදන සංයුතිය: වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ග්රෑම් 100 ක්, walnut කර්නල් සහ වියළි අත්තික්කා; ටිකක් නැවුම් මිරිකා දොඩම් යුෂ, තල ඇට, 1 තේ හැදි. මී පැණි.

උයන්නේ කෙසේද. හොඳින් සේදීම සහ වියළි පලතුරු මිශ්රණය මත උතුරන වතුර වත් කරන්න, ඉන්පසු ඒවා වියළා විනාඩි 40 ක් සඳහා පැඟිරි යුෂ වත් කරන්න. පසුව, අත්තික්කා සහ වියළි ඇටවල මදය පිහියකින් සිහින් ව කැඩුණු යුතුය. ඇට වර්ග ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා වියළීම සඳහා උඳුන තුල තබන්න. නිමි භාණ්ඩයමස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ගමන් කරන්න, කැඩුණු වියළි පලතුරු සහ මී පැණි සමඟ මිශ්ර කරන්න. පෝෂ්යදායී පැණිරස ස්කන්ධය බෝල බවට පෙරළන්න. තල ඇටවල රසකැවිලි රෝල් කර ශීතකරණයක් තුළ සිසිල් කරන්න.

cranberries සහ කජු සමග සෞඛ්ය සම්පන්න කැන්ඩි

සමග වියළි පලතුරු වලින් එවැනි රසකැවිලි සකස් කිරීමට විශිෂ්ට රසයඔබට අවශ්ය වනු ඇතනිශ්චිත වර්ගයේ ගෙඩි 100 ග්රෑම්, එම ප්රමාණයම වියළි බෙරි cranberries, මෙන්ම අඳුරු සහ කිරි චොකලට් ග්රෑම් 50 බැගින්, කුඩා කොකෝවා කුඩු.
එක් කන්ටේනරයක ජල ස්නානයක මිහිරි අමුද්රව්ය උණු කරන්න. කජු කපන්න සහ cranberries කපන්න. අමුද්රව්ය හතරම ඒකාබද්ධ කරන්න - ඔබ තරමක් ප්ලාස්ටික් ස්කන්ධයක් ලබා ගත යුතුය. එය කුඩා බෝල වලට රෝල් කර කොකෝවා කුඩු වල රෝල් කරන්න. කැන්ඩි පිඟානක් මත තබා පැය 2 ක් ශීතකරණයේ තබන්න.

ළමයින් සහ වැඩිහිටියන් යන දෙදෙනාම ගෙදර හැදූ වියළි පලතුරු කැන්ඩි සෑදීමට සතුටු වනු ඇත!

වියළි පලතුරු කැන්ඩි යනු ස්ථාපිත ඒකාකෘතිය විනාශ කරන පහසුවෙන් සකස් කළ හැකි ප්‍රණීත ආහාරයකි. රසවත් රසකැවිලිශරීරයට ප්රයෝජනවත් නොවිය හැකිය. සියල්ලට පසු, එවැනි නිෂ්පාදන ඛනිජ සහ විටමින් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු නිෂ්පාදන මත පදනම් වේ. මෙය විශේෂයෙන්ම වසන්තයේ දී විශේෂයෙන්ම සත්ය වේ, විශේෂයෙන්ම ඔබ සන්තෝෂවත් මවක් නම් සහ ඔබේ දරුවා නිරන්තරයෙන් රසකැවිලි ඉල්ලා සිටියි. කෙසේ වෙතත්, ඔබ එවැනි රසකැවිලි අනිසි ලෙස භාවිතා නොකළ යුතු බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය, මන්ද ඒවා අඩු කැලරි ලෙස හැඳින්විය නොහැකිය.

වියළි පලතුරු කැන්ඩි: වට්ටෝරුව

ඔබේ පවුලේ සාමාජිකයන් රසවත් ආහාරවලින් සතුටු කිරීමට ඔබට පහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍ය අවශ්‍ය වේ:

• මිහිරි වියළි ඇප්රිකොට් ඇට - ග්රෑම් 200 ක් පමණ;
• බීජ රහිත නවතයි - 150 ග්රෑම්;
• කළු හෝ දුඹුරු මුද්දරප්පලම් - 200 ග්රෑම්;
• walnuts හෝ ආමන්ඩ් - 150 ග්රෑම්;
• මධ්යම ප්රමාණයේ ලෙමන් - 1 pc .;
• නැවුම් දියර මී පැණි - 4 විශාල හැඳි;
• අඳුරු චොකලට් - 270 ග්රෑම් හෝ 3 බාර්.

ප්රධාන අමුද්රව්ය සකස් කිරීම

ප්රධාන අමුද්රව්යය සැකසීමෙන් ඔබ වියළි පලතුරු කැන්ඩි සකස් කිරීම ආරම්භ කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඔබ උතුරන වතුරෙන් පුළුස්සා දැමිය යුතුය. මිහිරි වියළි ඇප්රිකට්, බීජ රහිත නවතයි සහ මුද්දරප්පලම්, පසුව ඔවුන් හොඳින් සෝදා, colander දී ඔවුන් ඉවතලන්න සහ හැකි තරම් දියර ඉවතට. ඊළඟට, ඔබ මිලදී ගත් ගෙඩි හරියටම එකම ආකාරයකින් සකස් කළ යුතුය.

වියළි පලතුරු තරමක් වියළී ගිය පසු, ඒවා පීල් නොකර නැවුම් ලෙමන් සමඟ මස් ඇඹරුම් යන්තයක තලා දැමිය යුතුය. අවසාන වශයෙන්, ඔබ කබලෙන් ලිපට ගෙඩි දැමිය යුතු අතර ඒවා ටිකක් ෆ්රයි. ඊළඟට, නිෂ්පාදිතය ඉතා සියුම් ලෙස නොගැලපෙන පරිදි මෝටාර් භාවිතයෙන් ඇඹරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

පිහිටුවීමේ ක්රියාවලිය

ඔබේම වියළි පලතුරු කැන්ඩි සෑදීම ඉතා පහසුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, තලා දැමූ අමුද්‍රව්‍ය ලෙමන් සහ ඇට වර්ග සමඟ එක් කන්ටේනරයක ඒකාබද්ධ කරන්න, ඉන්පසු ඒවාට නැවුම් දියර මී පැණි වත් කර සියල්ල හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න. එවැනි අතුරුපසක් වැඩිහිටියන් සඳහා අදහස් කරන්නේ නම්, ඔබට කොග්නැක් විශාල හැඳි කිහිපයක් හෝ ඔබේ ප්‍රියතම මත්පැන් පදනමට එකතු කළ හැකිය.

ඝන සහ ලැබීමෙන් පසු මිහිරි පදනම, එය අතුරුපස හැන්දක් ප්‍රමාණයෙන් ලබා ගත යුතු අතර, පසුව බෝලවලට පෙරළා යැවිය යුතුය. අධිශීතකරණයපැය තුනක් සඳහා. නිශ්චිත කාලය අවසන් වූ පසු, දැඩි වූ අර්ධ නිමි භාණ්ඩ ඉවත් කර උණු කළ ජලයේ ගිල්විය යුතුය. වාෂ්ප නානචොකලට්. ඊළඟට, ඔබ වියළි පලතුරු කම්බි රාක්කයක් මත තැබිය යුතුය, අතිරික්ත ග්ලැසියර බැස යාමට ඉඩ දී නැවත ශීතකරණයක් තුළ තබන්න, නමුත් පැය භාගයක්. මිනිත්තු 30 කින් ඔබට ආරක්ෂිතව සකස් කළ හැකිය රසවත් තේ සාදයමිතුරන් හෝ පවුලේ සාමාජිකයන් සමඟ.

බහු-වර්ණ වියළි පලතුරු කැන්ඩි

පහත විස්තර කර ඇති වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද ගෙදර හැදූ රසකැවිලි මුල් සහ ඉතා ලස්සනයි. මෙම ප්‍රණීත ආහාරයේ නම නිමි කැන්ඩි විවිධ රසකැවිලි මිශ්‍රණ සහ අනෙකුත් අමුද්‍රව්‍යවල රෝල් කර ඇති බැවිනි.

එබැවින්, අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• බීජ රහිත කළු මුද්දරප්පලම් - ග්රෑම් 100 ක් පමණ;
• වියළි පීච් - 90 ග්රෑම්;
• මල් මී පැණි - 2 විශාල හැඳි;
• බැදපු ආමන්ඩ් - 30 ග්රෑම්;
• වියළි චෙරි - 90 ග්රෑම්;
• walnuts - 40 ග්රෑම්;
• තල ඇට - 2 විශාල හැඳි;
• කජු ඇට - 40 ග්රෑම්;
• පොල් පිටි - 3 විශාල හැඳි;
• නැවුම් ලෙමන් තැවරුනු - විශාල හැන්දක්;
• රසකැවිලි කුඩු - 3 විශාල හැඳි.

පදනම සකස් කිරීම

බහු-වර්ණ වියළි පලතුරු කැන්ඩි පෙර අතුරුපස ලෙස එකම මූලධර්මය අනුව සකස් කර ඇත. නමුත් ඔවුන් අතර තවමත් වෙනසක් තිබේ. පළමුව, ඔබ මුද්දරප්පලම්, වියළි පීච් සහ චෙරි හොඳින් සෝදා, පසුව සමජාතීය පේස්ට් ලබා ගන්නා තෙක් මස් ඇඹරුම් යන්තයක අඹරන්න. මෙයින් පසු, ඔබ ආමන්ඩ්, කජු, walnuts සෝදා වියළා ගත යුතුය මයික්රෝවේව් උදුන. ඊළඟට, සියලුම අමුද්රව්ය බ්ලෙන්ඩර් බඳුනක තබා අඩු වේගයකින් රළු කැබලිවලට මිශ්ර කළ යුතුය.

සෑදීම සහ නිසි ලෙස සේවය කිරීම

ඇට වර්ග සහ වියළි පලතුරු ප්රවේශමෙන් සකස් කළ පසු, ඔවුන් එක් භාජනයක් තුළ ඒකාබද්ධ කර මල් මී පැණි සමඟ රස කළ යුතුය. සියලුම අමුද්රව්ය එකට මිශ්ර කිරීමෙන්, ඔබ තරමක් ඝන පේස්ට් ලබා ගත යුතුය. ඔබ එයින් බෝල සාදා ඒවා විශේෂ ස්ථානයක තැබිය යුතුය සිලිකන් අච්චුහෘද ස්වරූපයෙන්, මාළු, ආදිය ඊළඟට, පැය භාගයක ශීතකරණයක් තුළ වියළි පලතුරු කැන්ඩි තැබීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. නිෂ්පාදන ලබා දී ඇති හැඩය ගැනීමට මෙම කාලය ප්රමාණවත් වේ. අවසාන වශයෙන්, පැණිරස අර්ධ නිමි භාණ්ඩ ඉවත් කර සමාන කොටස් තුනකට බෙදිය යුතු අතර, ඉන් එකක් රෝල් කළ යුතුය. තල ඇට, දෙවන - පොල් පෙති වල, සහ තෙවන - රසකැවිලි කුඩු. එවැනි ක්රියාවන්හි ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔබ සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස්, නමුත් සමාන රසවත් වියළි පලතුරු කැන්ඩි ලැබෙනු ඇත.

අතුරුපස සූදානම් වූ පසු, එය නැවත ශීතකරණයක් තුළ තැබිය යුතුය, නමුත් පැය කිහිපයක් සඳහා. එවැනි රසකැවිලි තේ හෝ වෙනත් ඉතා මිහිරි නොවන බීම සමඟ මේසයට සේවය කිරීම සුදුසුය.

ගෘහ චීස් හා වියළි පලතුරු වලින් රසකැවිලි සෑදීම

එවැනි ගෙදර හැදූ නිෂ්පාදන වියළි පලතුරු භාවිතයෙන් පමණක් නොව, සම්පූර්ණයෙන්ම අනපේක්ෂිත අමුද්රව්ය එකතු කළ හැකි බව විශේෂයෙන් සඳහන් කළ යුතුය. අද අපි තීරණය කළා හදන හැටි කියලා දෙන්න රසවත් සංග්රහයගෘහ චීස් (ග්රෑම් 200) වැනි සෞඛ්ය සම්පන්න කිරි නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීම. නමුත් ඊට අමතරව, අපට පහත සඳහන් සංරචක අවශ්ය වනු ඇත:

• මිහිරි මෘදු වියළි ඇප්රිකොට් ඇට - ග්රෑම් 100 ක් පමණ;
• පොල් පිටි - විශාල හැඳි 5;
• කටුක හෝ අඳුරු චොකලට් - බාර්;
• ඝන මල් මී පැණි - 3 විශාල හැඳි.

පිසීමේ ක්රියාවලිය

බොහෝ විට එවැනි රසවත් කැන්ඩි සාදන අය ඔවුන් "රෆායෙල්කි" ලෙස හැඳින්වේ. මෙය හේතුවක් නොමැතිව නොවේ, මන්ද පෙනුමෙන් ඒවා ඉතාලි නිෂ්පාදකයාගේ සුප්‍රසිද්ධ ප්‍රණීතභාවය සිහිපත් කරයි. නමුත් මෙන් නොව සාප්පුවෙන් මිලදී ගත් රසකැවිලි, ගෘහ චීස් මත පදනම් වූ ගෙදර හැදූ රසකැවිලි බෙහෙවින් ලාභදායී වන අතර වඩා සෞඛ්ය සම්පන්න බවට හැරේ.

ඉදිරිපත් කරන ලද නිෂ්පාදන සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ සිහින්ව කැපූ ගෘහ චීස් ගත යුතුය, එය බ්ලෙන්ඩර් බඳුනක තබා සමජාතීය හා සිනිඳු ස්කන්ධයක් ලබා ගන්නා තෙක් දැඩි ලෙස පහර දෙන්න. එවැනි ක්රියාවන්හි ක්රියාවලිය තුළ කිරි නිෂ්පාදනඝන මල් මී පැණි හැඳි කිහිපයක් එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එය රසකැවිලි පැණිරස හා රසවත් වනු ඇත.

ගෘහ චීස් සම්පූර්ණයෙන්ම සැකසූ පසු, ඔබ වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ සකස් කිරීමට ඉදිරියට යා යුතුය. එය හොඳින් සේදිය යුතුය උණුසුම් ජලය, ඉන්පසු වියළි හා මධ්යම කෑලි කපා. එවිට ඔබට ආරක්ෂිතව නිෂ්පාදන සැකසීමට පටන් ගත හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ කැපුම් පුවරුවක හෝ තහඩුවක පොල් රැවුලක් සහ ඉහළට තැබිය යුතුය අතුරුපස හැන්දක්විප්ඩ් ගෘහ චීස් කුඩා කොටසක් තබන්න. මෙයින් පසු, කිරි නිෂ්පාදන පෑන්කේක් බවට පත් කර වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ මැද කොටසෙහි තැබිය යුතුය. අවසාන වශයෙන්, කේක් සීල් කර ඇතුළත පිරවීම සමඟ පිළිවෙලට බෝලයක් බවට පත් කළ යුතුය. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් රවුම් කෑල්ලක් සම්පූර්ණයෙන්ම රෝල් කළ යුතුය, ප්රතිසමයක් මගින්, අනෙකුත් සියලුම නිෂ්පාදන සෑදිය යුතුය. ඊළඟට, නිමි කැන්ඩි පැයක් ශීතකරණයක් තුළ තැබීම රෙකමදාරු කරනු ලබන අතර, නියමිත වේලාවට පසු, ඒවා බඳුනක ගොඩක තබා අඳුරු උණු කළ චොකලට් තුනී ධාරාවකින් සරසා ගන්න.

මේසයට අතුරුපස නිසි ලෙස සේවය කිරීම

රසවත් පමණක් නොව සෞඛ්‍ය සම්පන්න කැන්ඩි ඔබම සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි දැන් ඔබ දන්නවා. චොකලට්, රසකැවිලි කුඩු සහ ගෘහ චීස් වල වියළි පලතුරු සුපුරුදු පරිදි පමණක් සේවය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. පවුලේ තේ සාදය, නමුත් කිරීමට ද උත්සව මේසය. මාව විශ්වාස කරන්න, මේකෙන් මුල් අතුරුපසඑක ආරාධිත අමුත්තෙක්වත් ප්‍රතික්ෂේප කරන්නේ නැහැ.

සෑම කාන්තාවක්ම පැණිරස කෑමට සිහින දකින අතර බර වැඩි නොවේ. නමුත් මෙය කළ හැකිද? වියළි පලතුරු කැන්ඩි ඉතා රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න පමණක් නොව, ඒ සමගම ඔවුන් සිහින් රූපයකට හානි නොකරයි.

කඩෙන් මිලදී ගන්නා රසකැවිලි වල රසකාරක අඩංගු බව කවුරුත් දනිති. පාම් තෙල්, කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය, GMO ආකලන, හයිඩ්‍රජනීකෘත මේද, සීනි ආදේශක සහ අනෙකුත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආකලන වලින් ඈත් වේ.

එවැනි රසකැවිලි සඳහා අතිරික්ත බර සහ ඇබ්බැහි වීම පමණි. වියළි පලතුරු වල ස්වාභාවික විටමින්, ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ, ඛනිජ ද්රව්ය, ශරීරය පෝෂණය කරන ඇමයිනෝ අම්ල, අවයව සහ රුධිර වාහිනී සුව කරයි.

දී නිතිපතා භාවිතයමෙම නිෂ්පාදනය හෘද වාහිනී සහ ස්නායු පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යථා තත්වයට පත් කරයි, ආමාශයික පත්රිකාව, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් වේ, ආසාදන හා වෛරස් වලට ශරීරයේ ප්රතිරෝධය වැඩි වේ, රුධිරයේ සංයුතිය, නියපොතු, හිසකෙස් සහ දත් වල තත්ත්වය වැඩි දියුණු වේ.

කැන්ඩි තරමක් පිරුණු හා රසවත් වන අතර මෙය සීනි සහ පිටි සම්පූර්ණයෙන්ම නොමැති වීමත් සමඟ ය.

වියළි පලතුරු තෝරාගෙන සකස් කරන්නේ කෙසේද?

මෙම අතුරුපසේ ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය වන්නේ නවතයි, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ, මුද්දරප්පලම්, cranberries, අත්තික්කා, චෙරි, පීච්, දින සහ අනෙකුත් ප්රියතම වියළි පලතුරු කෑලි. අතුරුපස සකස් කිරීමට පෙර, ප්රධාන සංරචකය සකස් කරන්න:

1. වියළි පලතුරු පොඟවා ඇත සීතල වතුරමිනිත්තු 15 ක් සහ කිහිප වතාවක් කලවම් කරන්න;
2. ජලය බැස යන අතර, අමුද්රව්ය මුලින්ම සීතල වතුරෙන් සෝදා පසුව නිවාගත් ජලය සමග;
3. ඇටකටු වියළීමකින් ඉවත් කරනු ලැබේ;
4. අවසානයේදී, ඔබ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා අමුද්රව්ය ඇඹරීමට අවශ්ය වේ.

සරලම වට්ටෝරුව

බඳුනක මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා කලින් සකස් කර ඇති සියලුම වියළන මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න. සකස් කිරීමේදී මිශ්රණය ඇලවීම වැළැක්වීම සඳහා ඔබේ දෑත් වතුරෙන් තෙත් කරන්න.

ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ඝනකමෙන්, සමජාතීය ස්කන්ධයරවුම් කැන්ඩි සාදයි. ඉන්පසු ඒවා තල ඇට සමග ඒකාකාරව ඉසිය යුතු ය. වියළි පලතුරු කැන්ඩි සති 3 කට නොඅඩු ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ හැකිය.

ගෙදර හැදූ ගෙඩි සහ පළතුරු රසකැවිලි වට්ටෝරුව

සංරචක:

1. වියළි ඇප්රිකොට් ඇට - 200 ග්රෑම්;
2. මුද්දරප්පලම් - 250 ග්රෑම්;
3. නවතයි - 250 ග්රෑම්;
4. ආමන්ඩ් (walnuts හැකි) - 200 ග්රෑම්;
5. මී පැණි (දියර) - 2 හැදි;
6. කොකෝවා කුඩු - 40 ග්රෑම්;
7. පොල් පිටි - 40 ග්රෑම්.

නිෂ්පාදිතය නිෂ්පාදනය කිරීමට ගතවන කාලය - විනාඩි 55 යි.

මෙම අතුරුපස ග්රෑම් 100 ක කැලරි ප්රමාණය 370.6 kcal වේ.

වට්ටෝරුවෙහි දක්වා ඇති සියලුම වියළි පලතුරු සහ ඇට වර්ග කලින් අඹරන ලද පසු, ඒවා පිසින භාජනයක හොඳින් කලවම් කරන්න, ක්‍රමයෙන් සමස්ත මිශ්‍රණයට දියර මී පැණි එකතු කරන්න.

පළමුව, ඔබේ දෑත් වතුරේ ගිල්වා, පසුව ලැබෙන ඝන, සමජාතීය ස්කන්ධයෙන් රවුම් රසකැවිලි සාදන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස සූපශාස්ත්ර නිෂ්පාදන සමානව බෙදන්න. ඉන්පසු බෝලවලින් අඩක් පොල් පෙතිවලද අනෙක කොකෝවා කුඩුවලද රෝල් කරන්න.

වියළි පලතුරු සහ ගෙඩි කැන්ඩි අලංකාර ලෙස පිඟානක් මත තබන්න (ඔබට චෙක්බෝඩ් රටාවකින් එය කළ හැකිය - පළමුව සුදු බෝලයක්, පසුව දුඹුරු එකක්) සහ ශීතකරණයේ තබන්න. රාක්කයේ ආයු කාලය සති තුනකි.

වියළි පලතුරු වලින් Curd රසකැවිලි "rafaelki"

සංරචක:

1. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ - ග්රෑම් 100;
2. පොල් රැවුල - 5 හැදි;
3. කිරි සිහින්ව කැපූ ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
4. අඳුරු චොකලට් - 1 බාර්;
5. මී පැණි (දියර) - 3 තේ හැදි. හැඳි.

රසකැවිලි සෑදීම සඳහා වැය කරන ප්රධාන කාලය විනාඩි 50 කි.

චොක්ලට් වල කිරි සහ පළතුරු කැන්ඩි ග්‍රෑම් 100 ක කැලරි ප්‍රමාණය 411.7 kcal වේ.

මෙම අපූරු කැන්ඩි - "rafaelki" - ඉතා රසවත් ප්රණීත ආහාරයක් වන අතර එය සුප්රසිද්ධ ඉතාලි වෙළඳ නාමයට සමානයි. පළමුව, සැහැල්ලු සමජාතීය ස්කන්ධයක් සාදනු ලබන තෙක් බ්ලෙන්ඩරයක් සහිත බඳුනක ගෘහ චීස් පරාජය කරන්න, ක්රමයෙන් එයට මී පැණි එකතු කරන්න.

පෙර සෝදා වියළන ලද ඇප්රිකොට් ඇටයේ මධ්යම කැබලිවලට කපා ඇත. දැන් ඔවුන් නිෂ්පාදනය සාදයි: කැපුම් පුවරුවක තබා ඇති පොල් රැවුලට විප්ඩ් ගෘහ චීස් අතුරුපස හැන්දක් තබා එය ටිකක් තද කර පැතලි කේක් හැඩයක් ලබා දෙයි.

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ කෑල්ලක් මධ්යයේ තබා ඇති අතර ඇතුළත වියළි පලතුරු පිරවීම සමග පැතලි පාන් වලින් බනිස් සාදනු ලැබේ. ඉන්පසු බෝල පොල් පෙතිවල රෝල් කරනු ලැබේ.

සූදානම් කිරි කැන්ඩිවියළි පලතුරු පැය එකහමාරක් ශීතකරණයේ තබන අතර සිසිල් කළ බෝල උණු කළ චොකලට් සමඟ වත් කරනු ලැබේ. සීතල ස්ථානයක රාක්කයේ ආයු කාලය දින පහකට වඩා වැඩි නොවේ.

චොකලට් වල සෞඛ්‍ය සම්පන්න කැන්ඩි සහ ඇට වර්ග

සංරචක:

1. පර්සිමන් - 150 ග්රෑම්;
2. මුද්දරප්පලම් - 100 ග්රෑම්;
3. වියළි ඇප්රිකොට් ඇට - ග්රෑම් 200;
4. වියළි කොමඩු - 150 ග්රෑම්;
5. Cranberries (නිෂ්පාදනයට ඇඹුල් රසයක් ලබා දෙයි, රසයට එකතු කරන්න) - 150 ග්රෑම්;
6. Hazelnuts - 100 ග්රෑම් (පසුව කුඩු කිරීම සඳහා තලා);
7. අඳුරු චොකලට් - 1 බාර්;
8. මී පැණි (දියර) - 4 තේ හැදි.

සමස්තයක් වශයෙන්, සම්පූර්ණ පිසීමේ ක්රියාවලිය විනාඩි 50 ක් ගතවනු ඇත.

වියළි පලතුරු සහ ඇට වර්ග වලින් සාදන ලද එවැනි ගෙදර හැදූ රසකැවිලි ග්රෑම් 100 ක කැලරි ප්රමාණය 397.6 kcal වේ.

මීට පෙර මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ඇඹරුණු වියළි පලතුරු බඳුනක මිශ්ර කර ක්රමයෙන් දියර මී පැණි එකතු කරයි.

පසුකාලීනව ඉවත් කිරීම සඳහා ගෙඩි වෙන වෙනම තලා දමනු ලැබේ.

ජලයේ පෙර තෙතමනය සහිත දෑත් සමඟ, ඝන, සමජාතීය ස්කන්ධයෙන් පිළිවෙලට රවුම් බෝල සෑදී ඇත. රවුම් චොක්ලට් වල ගිල්වා ජල ස්නානයක දියකර පසුව හේසල්නට් කැබලිවල රෝල් කරනු ලැබේ.

අලංකාර ලෙස සකස් කර ඇත නිමි භාණ්ඩයපිඟානක් මත සහ ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. රාක්ක ආයු කාලය සති තුනක් දක්වා.

මෙම ශක්ති බෝල, චොකලට් වල පවා ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්න වේ.

මෙය දැන ගැනීම වැදගත්ය

බොහෝ අවස්ථාවලදී, ගබඩාවෙන් මිලදී ගන්නා වියළි පලතුරු සල්ෆර් ඩයොක්සයිඩ් (සල්ෆර් ඩයොක්සයිඩ් ලෙස හැඳින්වේ) සමඟ ප්රතිකාර කරනු ලැබේ. මෙම කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍යය මෘදු වියළි පලතුරු වල ආයු කාලය දීර්ඝ කරයි, ඒවා නරක් වීම සහ අඳුරු වීම වළක්වයි.

කෙසේ වෙතත්, ඒ සමගම, මෙම වායුව මිනිස් සිරුරට විෂ සහිත වේ, එබැවින් නිෂ්පාදිතය හොඳින් පොඟවා සීතල වතුරෙන් සෝදාගත යුතුය. සල්ෆර් ඩයොක්සයිඩ් උණු වතුරේ දිය නොවේ.

වට්ටෝරුවෙහි යෝජනා කර ඇති නිෂ්පාදන ප්රමාණයෙන්, ඔබට සේවා 10 සිට 14 දක්වා ලබා ගනී. තවද පිඟාන ඉතා පෝෂ්‍යදායී සහ ඉහළ කැලරි සහිත බවට හැරේ, එබැවින් සමහරක් ඉතිරි විය හැකිය. ඔබ මෙම පැණිරස දිගු කාලයක් ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර ඇත්නම්, පැසවීම ක්රියාවලිය කාලයත් සමඟ ආරම්භ වනු ඇත.

එමනිසා, නිෂ්පාදනයේ කොටසක් ශීතකරණය තුළ ශීත කළ හැක. ඔබට මෙය කුඩා ප්රමාණයක් සූදානම් කිරීමට අවශ්ය නම් සූපශාස්ත්ර නිෂ්පාදනවට්ටෝරුවෙහි දක්වා ඇති නිෂ්පාදන වලින් අඩක් ඔබට ගත හැකිය.

මෙම වට්ටෝරු වල වාසි වන්නේ ඔබට වියළි පලතුරු, කුඩු සහ ඇට වර්ගවල ඕනෑම අමුද්රව්ය සහ සමානුපාතිකයන් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. පුද්ගලික මනාපයන් සහ රසය මත පදනම්ව, ඔබට තවත් අත්තික්කා හෝ වියළි ඇප්රිකට් එකතු කළ හැකිය, නැතහොත් වියළි පීච්, කෙසෙල් හෝ තැම්බූ වියළි බෙරි එකතු කළ හැකිය.

ඇට වර්ග භාවිතෙය්දී සූරියකාන්ත බීජ, කජු සහ රටකජු සමඟද ආදේශ කළ හැකිය. පොල්, ආමන්ඩ් චිප්ස්, පොපි ඇට, තල ඇට, කොකෝවා කුඩු සහ අනෙකුත් ඒවා රෝල් කිරීම සඳහා සුදුසු වේ.

පැණිරස හා ඇඹුල් රසය එකතු කිරීම සඳහා, cranberries හෝ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. සමහර විට පැළ වූ ධාන්ය සහ ඕට් මස් අතුරුපසට එකතු වේ. ඕනෑම නව සංරචකයක් පිඟානේ රසය වෙනස් කරන අතර ඔබේ ප්රියතම වට්ටෝරුව ලබා ගැනීමට ඔබට උපකාර විය හැක.

ඔබේ පරිකල්පනය සහ අත්හදා බැලීම් සඳහා පුළුල් ක්ෂේත්‍රයක් ඇත, එය උත්සාහ කර ඔබේ නව නිෂ්පාදන සමඟ ඔබේ ආදරණීයයන් පුදුම කරන්න!

වියළි පලතුරු කැන්ඩි වේ පරිපූර්ණ නිෂ්පාදනයක්සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීමමුළු පවුලටම සහ විශේෂයෙන් අපගේ කුඩා මිහිරි දත් සඳහා - දරුවන්. චොකලට්, පොල්, ආමන්ඩ් පෙති, ගෘහ චීස් සමග "රෆායෙල්කි" වල අතුරුපස පවුලේ අය සමඟ තේ පානය කිරීම සඳහා පමණක් නොව, උත්සව මේසය පුදුමාකාර ලෙස අලංකාර කරනු ඇත.

ඔබ ප්රණීත ආහාරයක් උත්සාහ කළ පසු, ඔබ එය සදහටම ආදරය කරනු ඇත, එය වඩාත් ජනප්රිය අතුරුපස බවට පත් වනු ඇත!