නැවුම් ඇපල් වලින් මිහිරි පයි එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේද. වියළි ඇප්රිකොට් ඇට සහ ඇපල් සමඟ රසවත් ගෙදර හැදූ පයි: සෑම දිනකම වට්ටෝරුව

මෙම පයි ඇපල් ගොඩක් ඇති අතර පාහේ ඇනූ නැත. එය බටර් ක්‍රීම් මෙන් පෙනේ.

අමුද්රව්ය

• 1 ලෙමන්;
• 1 kg ඇපල්;
• 30 ග්රෑම් බටර්;
• 70-80 ග්රෑම් සීනි;
• බිත්තර 2;
• ලුණු ටිකක්;
• කිරි මිලි ලීටර් 100;
• පිටි ග්රෑම් 100;
• 15 ග්රෑම් ෙබ්කිං කුඩු;

සකස් කිරීම

සිහින් කෝණයන් මත ලෙමන් රේස් දැලක සහ ලෙමන් යුෂ මිරිකා හැරීම. ඇපල් පීල්, ඒවා හරය සහ ඉතා තුනී පෙති හෝ පෙති කපා.

ඇපල් විශාල භාජනයකට මාරු කරන්න. ඔබ පිටි ගුලිය සකස් කරන අතරතුර දුඹුරු පැහැ වීම වැළැක්වීම සඳහා පළතුරු මත ලෙමන් යුෂ ඉසිය යුතු ය.

මික්සර් සමඟ බටර් සහ සීනි බීට් කරන්න. බිත්තර, ලෙමන් තැවරුනු සහ ලුණු එකතු කර සිනිඳු වන තෙක් බීට් කරන්න. කිරි වත් කර නැවත බීට් කරන්න.

ෙබ්කිං කුඩු සමග පිටි මිශ්ර කර, දිගටම සුදුළුනු අතර, ක්රමයෙන් පිටි මිශ්රණය එකතු කරන්න. ඇපල් මත ඇනූ වත් කර මෘදු මිශ්ර කරන්න.

සෙන්ටිමීටර 22 ක විෂ්කම්භයක් සහිත අච්චුවක් පාච්මන්ට් සමඟ පේළි කර ඇපල් එහි ප්‍රවේශමෙන් තබන්න: ගොඩක නොව ස්ථර වල. මිනිත්තු 50-55 අතර කාලයක් 180 ° C ට පෙර රත් කළ උඳුනක පෑන් තබන්න. දන්තාලේපයකින් සූදානම පරීක්ෂා කරන්න: එය වියළී යා යුතුය.

කේක් එක පිඟානකට මාරු කරන්න, සිසිල් කර කුඩු කළ සීනි සමඟ ඉසිය යුතු ය.

එවැනි අලංකාරයක් උත්සව මේසයක් මත පවා සේවය කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය

• 150 ග්රෑම් බටර්;
• සීනි ග්රෑම් 125;
• වැනිලා සීනි තේ හැඳි 2;
• ලුණු ටිකක්;
• ½ ලෙමන්;
• 3 බිත්තර;
• පිටි ග්රෑම් 200;
• ෙබ්කිං කුඩු තේ හැඳි 2;
• 2 හැදි කිරි;
• 6-7 කුඩා මිහිරි ඇපල්;
• ටිකක් එළවළු තෙල්;
• 2 හැදි ඇප්රිකොට් ජෑම්;
• ජලය 1 tablespoon.

සකස් කිරීම

මික්සර් සමඟ බටර් ග්රෑම් 125 ක් බීට් කරන්න. සීනි, වැනිලා සීනි සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. බටර් දිගටම බීට් කරන අතරතුර, සීනි මිශ්රණය එකතු කරන්න. සිහින්ව ගාන ලද ලෙමන් තැවරුනු එකතු කර කලවම් කරන්න.

මික්සර් ක්රියාත්මක වන විට, ඇනූ එකට බිත්තර එකින් එක එකතු කරන්න. පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු මිශ්ර, ඇනූ එකතු සහ පහර. කිරි වත් කර නැවත බීට් කරන්න.

ඇපල් පීල් කරන්න, අඩකින් කපා හරය ඉවත් කරන්න. පිහියක් භාවිතා කරමින්, එක් එක් ඇපල් භාගයේ 2-3 මි.මී.

සෙන්ටිමීටර 26 ක විෂ්කම්භයක් සහිත අච්චුවක පතුල පාච්මන්ට් සමඟ ආවරණය කරන්න, කේක් ඉවත් කිරීම පහසු කිරීම සඳහා, ඔබට ඉවත් කළ හැකි පතුලක් සහිත අච්චුවක් ගත හැකිය. එළවළු තෙල් සමග පාච්මන්ට් ග්රීස් කරන්න.

ඇනූ අච්චුව තුළට දමා එය සුමට කරන්න. ඉහළට ඇපල් තබන්න, පැත්ත කපා. ඉතිරි බටර් ග්‍රෑම් 25 උණු කර ඇපල් මත බ්‍රෂ් කරන්න. විනාඩි 45 ක් සඳහා 180 ° C දී කේක් පිළිස්සීම.

ඇප්රිකොට් ජෑම් සහ ජලය මිශ්ර කරන්න. පයි උණුසුම් වන අතර, නොමසුරුව ජෑම් සමග ඇපල් මදින්න සහ සැහැල්ලුවෙන් ඇනූ මදින්න. පෙති කැපීමට පෙර පයි සිසිල් කරන්න.

මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීම සඳහා සෙමොලිනා සහ ගාන ලද ඇපල් භාවිතා වේ. කේක් තෙත් සහ ඉතා සුවඳ බවට හැරෙන අතර පොපි ඇට එහි පෙනුමට රසයක් එක් කරයි.

අමුද්රව්ය

• 400 ml කෙෆීර්;
• සීනි ග්රෑම් 150;
• ග්රෑම් 210;
• බිත්තර 4;
• විශාල ඇපල් 3;
• 10 ග්රෑම් ෙබ්කිං කුඩු;
• රසකැවිලි පොපි ඇට 2-3 හැදි.

සකස් කිරීම

කෙෆීර්, සීනි සහ සෙමොලිනා මිශ්ර කර පැය භාගයක් තබන්න එවිට ධාන්ය ඉදිමීම. බිත්තර එකතු කර සිනිඳු වන තෙක් ඇනූ ගසන්න.

භාවිතෙය්දී ඇපල් රළු කෝණයන් මත දැලක. ඇනූ වලට ඇපල්, ෙබ්කිං කුඩු සහ පොපි ඇට එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

පයි රන් දුඹුරු තෙක් 40-50 විනාඩි සඳහා 180 ° C දී පුළුස්සන ලද 23 සෙ.මී.

ඇඹරූ පිටි ගුලිය සහ සියුම් පැණිරස පිරවීමේ පරිපූර්ණ සංයෝජනය.

අමුද්රව්ය

• 15% මේද අන්තර්ගතය සහිත ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 200;
• බිත්තර 2;
• 70 ග්රෑම් බටර්;
• ලුණු ටිකක්;
• ෙබ්කිං කුඩු තේ හැඳි 2;
• 100 ග්රෑම් + සීනි 2-3 හැදි;
• වැනිලා සීනි තේ හැඳි 1½;
• 500 ග්රෑම් පිටි + ඉසීම සඳහා ටිකක්;
• 3 හැදි අර්තාපල් පිෂ්ඨය;
• 5-6 පැණිරස හා ඇඹුල් ඇපල්;
• ජලය මිලි ලීටර් 50;
• 1 කෙසෙල්;
• කුඩු සීනි 2 හැදි.

සකස් කිරීම

ඇඹුල් ක්රීම්, බිත්තර, උණු කළ බටර්, ලුණු, ෙබ්කිං කුඩු, 100 ග්රෑම් සීනි සහ වැනිලා සීනි. පිටි සහ 2 හැදි පිෂ්ඨය එකතු කර කලවම් කරන්න.

පිටි සමග මේසය ඉසිය, එහි ඇනූ තබා එය knead. එය ඉතා මෘදු සහ ඔබේ අත්වලට තරමක් ඇලෙන සුළු විය යුතුය. මිශ්‍රණය ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකක ඔතා විනාඩි 15-20 අතර කාලයක් ශීතකරණයේ තබන්න.

ඇපල් පීල් කර විශාල කැට කපා. ඒවා කබලෙන් ලිපට දමන්න, සීනි සහ ජලය 2-3 හැදි එකතු කරන්න. දියර වාෂ්ප වන තෙක් ඇවිස්සීමත්, මධ්යම තාපය මත, ආවරණය, සිම්පත්. තාපයෙන් ඉවත් කර තරමක් සිසිල් කරන්න.

සිසිල් කළ පිටි ගුලිය ⅔ කපා දමන්න. රවුම් තට්ටුවක් බවට පෙරළන්න සහ සෙන්ටිමීටර 26 ක විෂ්කම්භයක් ඇති අච්චුවක පතුලේ සහ පැති දිගේ එය බෙදාහරින්න.

පයි කබොලෙහි පතුල පිෂ්ඨය සමඟ ඉසිය යුතු අතර ඉහළට ඇපල් හා පෙති කපන ලද කෙසෙල් සමග ඉසිය යුතු ය. පිටි ගුලියෙන් ඉතිරි තුනෙන් කොටස තුනී ස්ථරයකට රෝල් කරන්න, තීරු කපා, පිරවුම මත ගෙතුම් රටාවකට තබන්න.

මිනිත්තු 45-50 අතර කාලයක් 180 ° C ට පෙර රත් කළ උඳුනක පෑන් තබන්න. පයි දුඹුරු විය යුතුය.

පෑන් දී එය සිසිල්, සේවය කරන කෑමක් මාරු සහ කුඩු සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.

පිරවීම ඉතා රසවත් වන අතර ඇපල් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි.

අමුද්රව්ය

• 3 බිත්තර;
• සීනි ග්රෑම් 120;
• බටර් ග්රෑම් 75;
• පිටි ග්රෑම් 150;
• 70 ග්රෑම් අර්තාපල් පිෂ්ඨය;
• ½ තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු;
• ග්රෑම් 250;
• 2 හැදි ලෙමන් යුෂ;
• 3-4 විශාල ඇපල්.

සකස් කිරීම

මික්සර් භාවිතා කරමින්, බිත්තර 1 ක් සහ සීනි ග්රෑම් 50 ක් පරාජය කරන්න. මෘදු බටර්, පිටි, පිෂ්ඨය ග්රෑම් 50 ක් සහ ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න. ඇනූ Knead, ආහාර පටලයකින් එය ඔතා පැය භාගයක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

බිත්තර 2 ක කහ මදය සිට සුදු ජාතිකයින් වෙන් කරන්න. කහ මදය, ගෘහ චීස්, සීනි ග්රෑම් 70 ක්, පිෂ්ඨය ග්රෑම් 20 ක් සහ ලෙමන් යුෂ මික්සර් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. වෙනමම, සුදු ජාතිකයින් සුදෝ පෙන බවට පත් කර, කිරි මිශ්රණයට එකතු කර spatula සමඟ මිශ්ර කරන්න.

ඇපල් පීල් කර බීජ කුඩා පෙති වලට කපන්න. පිටි ගුලිය රවුම් පත්‍රයක් බවට පෙරළා පාච්මන්ට් සහිත පෑන් එකක පතුලේ සහ පැතිවල පැතිරෙන්න. සෙන්ටිමීටර 26 ක විෂ්කම්භයක් සහිත අච්චුවක් පරිපූර්ණයි.

ඇනූ මත ඇපල් තබා කිරි මිශ්රණය පුරවන්න. මිනිත්තු 40 ක් සඳහා 180 ° C ට පෙර රත් කළ උඳුනක පයි තබන්න.

හැමෝගෙම මුවඟින් තෙත් කිරීමට මේ පයියේ පෙනුම සහ සුවඳ පමණක් ප්‍රමාණවත්ය.

අමුද්රව්ය

• 3-4 ඇපල්;
• 1 tablespoon ලෙමන් යුෂ;
• 100 ග්රෑම් + 1 tablespoon සීනි;
• ½-1 තේ හැන්දක කුරුඳු;
• 1 tablespoon බටර්;
• ග්රෑම් 300 ක්.

සකස් කිරීම

පීල් සහ ප්රධාන ඇපල්. පළතුරු විශාල පෙති කිහිපයකට කපන්න. ලෙමන් යුෂ වත් කරන්න, සීනි සහ කුරුඳු 1 හැන්දක් සමග ඉසිය සහ කලවම් කරන්න.

සාමාන්ය වාත්තු යකඩ කබලෙන් ලිපට සීනි සහ බටර් ග්රෑම් 100 ක් තබන්න. අධික ගින්දරේ තබා සීනි දියවන තුරු කලවම් කරන්න. ඔබ රන් කැරමල් සමඟ අවසන් කළ යුතුය.

ඇපල් ගෙඩිය කැරමල් මත රවුමක තබා තවත් මිනිත්තු 15 ක් මධ්‍යස්ථ තාපය මත රත් කරන්න, එවිට පෙති යුෂ මුදා හරිනු ඇත.

පෑන් එකට වඩා තරමක් විශාල විෂ්කම්භයකින් යුත් රවුම් තට්ටුවකට ඇනූ රෝල් කරන්න. ප්‍රවේශමෙන් ඇනූ ඇපල් මතට හැඳි, දාර ඇතුළට නවන්න, දෙබලකින් සිදුරු කිහිපයක් සිදුරු කරන්න. 180 ° C දී 30-35 විනාඩි පිළිස්සීම.

කේක් පෙරළීමට පෙර විනාඩි 5-7 ක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. ඔබ එය ඉතා ඉක්මනින් පෙරළුවහොත්, උණුසුම් කැරමල් කාන්දු විය හැක. ඔබ නිමි පයි මිනිත්තු 10 කට වඩා වැඩි කාලයක් පෑන් තුළ තැබුවහොත්, ඇපල් පතුලේ ඇලී සිටිය හැකිය.

මෙම පයි වල විශේෂත්වය වන්නේ ඇපල් විශාල ප්‍රමාණයක් වන අතර එහි රසය walnuts මගින් පරිපූර්ණ ලෙස අනුපූරක වේ.

අමුද්රව්ය

• පිටි ග්රෑම් 380;
• 1½ තේ හැඳි;
• 190 ග්රෑම් බටර්;
• සීනි ග්රෑම් 130;
• ලුණු ටිකක්;
• 2 බිත්තර කහ මදය;
• 1 tablespoon ඇඹුල් ක්රීම්;
• 2 කිලෝ ග්රෑම් ඇපල්;
• ½-1 තේ හැන්දක කුරුඳු;
• යමඟ 2½ හැදි;
• 50 ග්රෑම් බැදපු walnuts;
• කුඩු සීනි 2 හැදි.

සකස් කිරීම

පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු ඒකාබද්ධ කරන්න. සීතල බටර් කුඩා කැට එකතු කර ඇඹරීමට ඇඹරීමට. සීනි සහ ලුණු ග්රෑම් 80 ක් එකතු කර කලවම් කරන්න. කහ මදය සහ ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න, දෙබලකින් ඇනූ එකතු කරන්න, ඉන්පසු ඔබේ දෑතින් දණ ගසන්න.

පිටි ගුලියෙන් තුනෙන් එකක් කපා, ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකකින් ඔතා ශීතකරණයේ තබන්න. පැයක් පමණ ශීතකරණයක් තුළ විශාල කැබැල්ලක් තබන්න.

පාච්මන්ට් මත, පෑන් ප්රමාණයට (ඉතා මැනවින් 31 × 24 සෙ.මී.) ඇනූ විශාල කෑල්ලක් රෝල් කරන්න. පාච්මන්ට් පෑන් වෙත මාරු කර පතුල දිගේ සමතලා කරන්න.

ගෑරුප්පුවකින් මුළු පිටි ගුලිය ගසා විනාඩි 20ක් සෙල්සියස් අංශක 180ට පෙර රත් කළ උඳුනක තබන්න. එවිට සිසිල්.

ඇපල් පීල් සහ හරය. පළතුරු ඉතා තුනී පෙති වලට කපන්න. ඒවා භාජනයකට දමන්න, ඉතිරි සීනි සහ කුරුඳු එකතු කර කලවම් කරන්න. ඇපල් ඉතා මිහිරි නොවේ නම්, ඔබට තවත් සීනි එකතු කළ හැකිය.

යමඟ සමග පයි පදනම ආවරණය කරන්න, ඒකාකාර ස්ථරවල ඇපල් සකස් කර කැඩුණු ඇට වර්ග සමග ඉසිය යුතු ය. ඉහළට ගාන ලද ශීත කළ පිටි ගුලිය විහිදුවන්න.

180 ° C දී විනාඩි 65 ක් සඳහා පයි පිළිස්සීම. පෑන් දී එය සිසිල්, සේවය කරන කෑමක් මාරු සහ කුඩු සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.

ඔබ පිටි ගුලිය අනා ගැනීමට පවා අවශ්ය නැත.

අමුද්රව්ය

• පිටි ග්රෑම් 250;
• 200-250 ග්රෑම් සීනි;
• ෙබ්කිං කුඩු තේ හැඳි 2;
• 120 ග්රෑම් බටර්;
• මෘදු ගෘහ චීස් ග්රෑම් 500;
• 1 බිත්තර;
• 2 ඇපල්.

සකස් කිරීම

පිටි, සීනි සහ ෙබ්කිං කුඩු මිශ්ර කරන්න. මෙම මිශ්‍රණයෙන් මේස හැදි 3ක් පයි එක උඩින් තැබීමට වෙන් කරන්න.

25 x 21 සෙ.මී., ෙබ්කිං පිඟානක් බටර් (ආසන්න ග්රෑම් 20) සමඟ ග්රීස් කරන්න. පිටි මිශ්‍රණයෙන් බාගයක් පෑන් පතුලේ අතුරා ගන්න.

සිනිඳු වන තෙක් ගෘහ චීස් හා බිත්තර මිශ්ර කරන්න. කිරි මිශ්‍රණය පිටි මිශ්‍රණය මත තවරා සුමට කරන්න. පිටි මිශ්‍රණයේ අනෙක් භාගය ඉස බටර් ග්‍රෑම් 80ක් උඩින් කෑලිවලට කපා ගන්න.

ඇපල් අඩකින් කපා, හරය ඉවත් කර තුනී පෙති වලට කපන්න. ඒවා තෙල් මත තබන්න. පිටි මිශ්‍රණය මේස හැඳි 3ක් සහ බටර් ග්‍රෑම් 20ක් කුඩු කර ගන්න. ඇපල් මත කෑලි ඉසිය සහ 180 ° C දී 40-45 විනාඩි සඳහා පයි පිළිස්සීම.

9. ඇපල් හා ඇඹුල් ක්රීම් පිරවීම සමග පයි

ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් නොමැතිව පයි වලට කැමති වනු ඇත, නමුත් එය සමඟ එය විශේෂයෙන් රසවත් හා ටෙන්ඩර් වනු ඇත.

අමුද්රව්ය

• 100 ග්රෑම් බටර් + තෙල් සඳහා ටිකක්;
• සීනි ග්රෑම් 150;
• බිත්තර 2;
• සෝඩා තේ හැන්දක ½;
• ¼ තේ හැන්දක විනාකිරි 9%;
• පිටි ග්රෑම් 300;
• විශාල ඇපල් 2;
• 15% මේද අන්තර්ගතය සහිත ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 250 ක්.

සකස් කිරීම

බටර් සහ සීනි ග්රෑම් 75 ක් අඹරන්න. බිත්තර එකතු කර මික්සර් එකකින් පහර දෙන්න. සෝඩා, විනාකිරි සමග slaked, සහ පිටි එකතු සහ ඇනූ knead.

පයි සැරසීම සඳහා කුඩා පිටි ගුලියක් වෙන් කරන්න. 27cm විශ්කම්භය පෑන් බටර් සමග ග්රීස් කරන්න, ඔබේ අත් භාවිතා කරමින්, පෑන් පතුලේ සහ පැති පුරා ඇනූ පැතිරෙන්න.

ඇපල් පීල් කර බීජ ඉවත් කර තුනී පෙති වලට කපන්න. රවුමක පිටි ගුලිය මත ඒවා තබන්න. ඉතිරි පිටි ගුලිය සිහින් ව රෝල් කරන්න, දිගු තීරු කපා ඇපල් මත ෙගත්තම් කරන්න.

180 ° C දී 30-35 විනාඩි සඳහා පයි පිළිස්සීම. ඇඹුල් ක්රීම් සහ ඉතිරි සීනි විස්ක් කර උණුසුම් පයි මත මෙම පිරවීම වත් කරන්න. පෙති කැපීමට පෙර එය සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

මෙම අමුද්රව්යවල සංයෝජනය පයි ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් කරයි.

අමුද්රව්ය

• විශාල ඇපල් 2;
• 180 ග්රෑම් + 1 tablespoon සීනි;
• ½ ලෙමන්;
• 3 හැදි යමඟ;
• 250 ග්රෑම් රිකෝටා;
• 3 බිත්තර;
• එළවළු තෙල් මිලි ලීටර් 50;
• පිටි ග්රෑම් 220;
• වියළි ක්ෂණික යීස්ට් ග්රෑම් 16;
• 90-100 ග්රෑම් අඳුරු චොකලට්;
• ටිකක් බටර්;
• කුඩු සීනි 1 tablespoon.

සකස් කිරීම

ඇපල් පීල් කර කැට කපා. ඒවාට සීනි මේස හැන්දක්, ලෙමන් යුෂ සහ යමඟ මේස හැඳි 2 ක් එකතු කර මිශ්ර කරන්න.

රිකෝටා සහ සීනි ග්‍රෑම් 180 ක් පොඩි කරන්න, ඉන්පසු ක්‍රීම් වන තෙක් විස්ක් කරන්න. බිත්තර එකතු කර නැවත හොඳින් බීට් කරන්න. ගාන ලද ලෙමන් තැවරුනු සහ තෙල් එකතු කර කලවම් කරන්න.

පිටි සහ යීස්ට් ඒකාබද්ධ කරන්න. පිටි මිශ්රණය ඇනූ බවට වත් කර එය සමජාතීය ස්කන්ධයක් බවට පත් කරන්න. කැඩුණු චොකලට් සහ ඇපල් එකතු කර නැවත මිශ්ර කරන්න.

සෙන්ටිමීටර 25 ක විෂ්කම්භයක් සහිත අච්චුවක් බටර් සමග ග්රීස් කරන්න, අච්චුවෙහි ඇනූ තබා එය සුමට කරන්න. 180 ° C දී 35-40 විනාඩි සඳහා පයි පිළිස්සීම. සේවය කිරීමට පෙර, කුඩු කළ සීනි සමග එය ඉසිය යුතු ය.

සරලම හා රසවත් ඇපල් පයි යනු නැවුම් ඇපල් වලින් සාදන ලද පයි වර්ගයකි. කෙෆීර් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සකස් කරන ලද එවැනි පේස්ට්රි, චාලට් වලට වඩා රසවත් ලෙස සැලකේ. නමුත් ඔබ එය ඔබම උයන්න සහ උත්සාහ නොකළහොත් ඔබ කිසි විටෙකත් නොදනී.

අද මම ඔබට පෙන්වන්නේ උඳුන තුල, මන්දගාමී උදුනක, ඔබේ මුඛයේ දියවන රසවත් ඇපල් පයි එකක් ඔබට කෙතරම් පහසු, සරල සහ ඉක්මන් කළ හැකිද යන්නයි.

සම්පූර්ණ ලිපිය හරහා එය සකස් කර අවසානය දක්වා කියවන අයට විශිෂ්ට හා ප්‍රසන්න ප්‍රසාද දීමනාවක් ලැබෙනු ඇත - සාමාන්‍යයෙන් ප්‍රංශ අවන්හල්වල සේවය කරන නියම ඇපල් පයි සඳහා නව වට්ටෝරුවකි.

වට්ටෝරු:

සරත් සෘතුවේ පැමිණීමත් සමඟ බොහෝ ගෘහණියන් තම නිවෙස්වලට ඇපල් සමඟ බේක් කළ භාණ්ඩ පෝෂණය කිරීමට පටන් ගනී. මම ව්යතිරේකයක් නොවේ. ගෘහ පේස්ට්‍රි සූපවේදියෙකු ලෙස වසර 12 කට වැඩි කාලයක්, මම ඔබ සමඟ බෙදා ගන්නා රසවත් ඇපල් පයි වට්ටෝරු රාශියක් ප්‍රගුණ කර ඇත්තෙමි.

මගේ සහෝදරිය සඳහා, මෙම පලතුර භාවිතා කරන වඩාත්ම ප්‍රියතම බේක් කළ භාණ්ඩය චාලට් ය. මම කෙෆීර් භාවිතයෙන් පයි වඩාත් පහසු සහ වේගවත් ලෙස පිසීමට කැමැත්තෙමි.

නිෂ්පාදන

මෙම සූපශාස්ත්ර ආශ්චර්යය පිළිස්සීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• පිටි (1 වන හෝ ඉහළම ශ්රේණියේ) - ග්රෑම් 250;
• විශාල කුකුල් බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
• කෙෆීර් - 1 තේ හැදි;
• බටර් - ග්රෑම් 150;
• ඇපල් - 5 කෑලි;
• සීනි - ග්රෑම් 150;
• කුරුඳු - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• ෙබ්කිං කුඩු - 1.5 තේ හැඳි.

චාලට් වැනි උඳුන තුල ඇපල් සමඟ පයි එකක් ඉක්මනින් උයන්නේ කෙසේද, වඩාත් රසවත්

පියවරෙන් පියවර පිසීමේ ක්රියාවලිය:

පළමුවෙන්ම, මම බිත්තරය කහ මදය සහ සුදු ලෙස වෙන් කරමි. මම සිනිඳු වන තෙක් බටර් සමග තරමක් මෘදු බටර් (100 ග්රෑම්) ඇඹරීමට. මම සුදු ජාතිකයින්ට සීනි (ග්රෑම් 100) සමඟ පහර දී දැනට ඒවා ස්පර්ශ නොකර තබමි.

ඊට පස්සේ මම බිත්තර පදනමට කෙෆීර්, පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරනවා. සියලුම අමුද්‍රව්‍ය මෘදු ලෙස නමුත් හොඳින් මිශ්‍ර කර අවසානයේ පහර දුන් බිත්තර සුදු එකතු කරන්න. ඇනූ දියරයෙන් පිටතට පැමිණේ, ඒ නිසා මම එය ගෑරුප්පු spatula භාවිතා කර සුදුසු හැඩයට විහිදුවමි.

මම සිහින්ව කපාගත් පලතුරු උඩින් තැබුවෙමි. මම ඒවා කුරුඳු සහ ඉතිරි සීනි සමඟ ඉසිය යුතු ය. මම ඉතිරි බටර් ද බෙදා හරිමි, එවිට කේක් ඉස්ම සහිත වනු ඇත. මම විනාඩි 35 ක් පමණ 175C උඳුන තුල පේස්ට්රි පිළිස්සීම.

උපදෙස්! විවෘත පළතුරු පිරවීම සමග පයි සඳහා, ඇඹුල් ඇපල් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය.

බේක් කළ භාණ්ඩ ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත්, ප්‍රසන්න පැණිරස හා ඇඹුල් රසයකින් යුක්ත වේ. ඕනෑම බීම වර්ගයක් සමඟ විශිෂ්ටයි.

මෙන්න සරලම සහ වේගවත්ම වීඩියෝ වට්ටෝරුව:

විකිපීඩියාවෙන්:“ඇපල් වලින් පුරවා ඇති වඩාත් සුලභ පයි වර්ග වලින් එකකි. ඇපල් යනු සෞම්‍ය කලාපයේ වඩාත්ම ප්‍රවේශ විය හැකි පලතුරක් වන බැවින්, ඇපල් පයි යනු රුසියානුවන් ඇතුළු විවිධ යුරෝපීය ජනයාගේ ආහාර පිසීමේ ප්‍රධාන අතුරුපස ආහාරයකි.

මධ්යකාලීන යුගයේ දී, ඇපල් ගෙඩියක් පිළිස්සීම සාමාන්යයෙන් ආරම්භ වූයේ ඇපල් ගෙඩි ඉදුණු පසුවය, එනම්, සරත් සෘතුවේ වන විට ඇපල් පයි අස්වැන්න මංගල්යය සහ සරත් සෘතුවේ ආසන්න ආරම්භය සමඟ ශක්තිමත් සම්බන්ධයක් ඇති විය.

වර්තමානයේ, ඇපල් විශාල වශයෙන් ලබා ගැනීම සහ ඒවා ගබඩා කිරීම සඳහා විවිධ ක්‍රම තිබීම නිසා, ඇපල් කිසි විටෙකත් සොයා නොගත් ප්‍රදේශ ඇතුළුව, වසර පුරා ඇපල් පයි සකස් කළ හැකිය. ඇපල් පයි වර්ග ගොඩක් තියෙනවා..."

බොහෝ ගෘහනියන් සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ චාලට් වට්ටෝරුව භාවිතා කරමින් ඇපල් සමඟ සුවඳැති පයි එකක් සෑදීම ඉතා පහසුය. නිවසේ කෙෆීර් නොමැති විට මම සංග්රහයේ මෙම අනුවාදය සූදානම් කරමි.

පහත නිෂ්පාදන මත ගබඩා කරන්න:

• කුකුල් බිත්තර - 2 කෑලි;
• ඇඹුල් ඇපල් - 2 කෑලි;
• මේද ඇඹුල් ක්රීම් - 250 ග්රෑම්;
• සීනි - 200 ග්රෑම්;
• බටර් - 50 ග්රෑම්;
• වාරික පිටි - 1.5 තේ හැදි;
• ෙබ්කිං සෝඩා - 1 තේ හැන්දක;
• වැනිලින් / කුරුඳු හෝ සාදික්කා - 10 ග්රෑම්.

වට්ටෝරුව:

සංග්‍රහයේ පදනම සකස් කිරීමට පෙර, මම 180C දක්වා රත් කිරීමට උඳුන සක්‍රිය කරමි. මම පළතුරු "එක කටගැස්මකට" හිතුවක්කාර හැඩයේ පෙති වලට කපා.

එය රත් වන විට, මම ඇඹුල් ක්රීම් (25-30% මේදය), බිත්තර (මම විශාල ඒවා ගන්නවා) සහ සීනි සුදුසු එනමල් බඳුනකට වත් කරමි. තරයේ මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසු මම මිශ්‍රණයට පිටි, උණු කළ බටර් සහ නොකැඩූ සෝඩා එකතු කරමි. මම සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කර රසය සඳහා සුවඳැති ආකලන එකතු කරමි (බොහෝ විට මම වැනිලින් සහ සාදික්කා භාවිතා කරමි). ඇනූ දුස්ස්රාවී බවට හැරෙන අතර හැන්දකින් පැතිරීම පහසුය.

මම මේ කේක් එක පිළිස්සීම සඳහා රවුම් සිලිකොන් අච්චුවක් භාවිතා කරමි. ග්රීස් පෑන් පතුලේ ප්රතිඵලයක් ලෙස පිටි ගුලිය ටිකක් වත් කරන්න. ඊට පස්සේ මම උඩින් පළතුරු කෑලි වත් කර ඉතිරි මිශ්රණයෙන් එය පුරවන්න.

මෙම ක්‍රමය භාවිතයෙන් සකස් කරන ලද ජෙලි පයි එකක් පිළිස්සීමට ආසන්න වශයෙන් විනාඩි 35-40 ක් ගතවේ. මම තරඟයක් සමඟ සූදානම පරීක්ෂා කරමි, තරඟය වියළි නම්, බේක් කළ භාණ්ඩ සූදානම්. සේවය කිරීමට පෙර, කුඩු කළ සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.

බොහෝ නවක රසකැවිලි නිෂ්පාදකයින් ඇපල් පයි සෑදීමට එතරම් කැමැත්තක් නොදක්වන අතර, ඒවා නිර්මාණය කිරීමේ ක්‍රියාවලිය ඉතා දිගු හා වේදනාකාරී බව සලකයි. නිෂ්ඵල ලෙස ඔවුන් අද්විතීය සතුට අහිමි කර ගනී. එවැනි ගෘහනියන් සඳහා, මම කිරි සමග පයි පිළිස්සීම නිර්දේශ කළ හැකිය. වට්ටෝරුව ඇත්තෙන්ම ඉතා හොඳයි පහසුයිසහ වේගවත්.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා ඔබට පහත නිෂ්පාදන අවශ්‍ය වේ:

• විශාල ඇපල් - 3-4 කෑලි;
• කුකුල් බිත්තර - 3 කෑලි;
• තිරිඟු පිටි - 2 කෝප්ප;
• කැටි කළ සීනි - 150 ග්රෑම්;
• කිරි - 90 ml;
• සූරියකාන්ත තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• ෙබ්කිං කුඩු - 15 ග්රෑම්
• බටර් - 3 තේ හැදි. හැඳි.

පියවරෙන් පියවර පිසීම:

1. ගැඹුරු භාජනයක් තුළ පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ සීනි ග්රෑම් 70 ක් තරයේ මිශ්ර කරන්න. මම ද බිත්තර දෙකක් වත්, සුදුළුනු පහර.
2. එවිට මම කිරි සහ උණු කළ බටර් වත් කරමි. බුබුලු දිස්වන තුරු මම මික්සර් එකකින් සියල්ල තරයේ පරාජය කරමි.
3. මම ඇපල් පීල් කර බීජ කරනවා. මම තුනී පෙති වලට පලතුරු කපා, ප්රතිඵලයක් ලෙස පිටි ගුලිය තුළ තබමි.
4. මම බටර් සමග හතරැස් පෑන් ග්රීස් කර එය මත ඇපල් සමග ඇනූ තබමි. ඊට පස්සේ මම පැය භාගයක් උඳුන තුල තැබුවා. ෙබ්කිං උෂ්ණත්වය - 200C.
5. අවශ්ය කාලය ගත වූ පසු, මම බිත්තර, උණු කළ බටර් සහ සීනි (ග්රෑම් 80) මිශ්රණයකින් අනාගත ප්රණීත ආහාරයේ පදනම පුරවන්නෙමි. මම එය තවත් විනාඩි 10 ක් පිළිස්සීමට යවනවා. එය බේක් කළ භාණ්ඩ මත හැපෙනසුළු කබොලක් නිර්මාණය කරයි.

මෙම සූපශාස්ත්‍ර කෘතිය අතිශයින්ම රසවත් වන අතර, එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් කබොල පයි වල මුදු මොළොක් බව වැඩි කරයි!

පයි පිරවුම් වල නිවැරදි සංයෝජනයෙන් පේස්ට්රි අසාමාන්ය ලෙස රසවත් කිරීමට හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම විනාශ කළ හැකි බව කවුරුත් දනිති. මට නම් ගෘහ චීස් වඩාත් සුදුසු වන්නේ ඇපල් සමඟ ය. මන්දගාමී උදුනක පිසින ලද මෙම පිරවුම සහිත පයි, ඉතා පිරුණු හා රසවත් බවට හැරේ.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා අවශ්‍ය නිෂ්පාදන:

• කුකුල් බිත්තර - 3 කෑලි;
• කැටි කළ සීනි - 1 බහු වීදුරු;
• බටර් - ග්රෑම් 30;
• වැනිලින් - 1 තේ හැන්දක;
• ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
• පිටි - 1 බහු කුසලාන;
• ගෘහ චීස් - 150 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් විශාල ඇපල් - 1 pc.

පිසීමේ ක්රමය:

මම බහු කුකර් බඳුනේ බටර් දමා "ෙබ්කිං" ආකාරයෙන් උණු කරන්න. මම කාලය අවම වශයෙන් සකස් කළෙමි. මම බලා සිටින අතරතුර, මම සියලු අතිරික්ත වලින් පලතුරු පිරිසිදු කර රළු කෝණයන් මත දැලක කරමි.

මම පිටි ගුලිය සකස් කිරීමට පටන් ගනිමි. බිත්තර සහ සීනි පෙණ එනතුරු ගසන්න. බිත්තර පෙන වලට මම පිටි, උණු කළ බටර්, වැනිලින් සහ ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරමි. මම හැන්දක් සමඟ සියල්ල ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කරමි.

බඳුනේ පතුලේ පිටි ගුලිය අඩක් වත් කරන්න, ඉන්පසු ගාන ලද ඇපල්, ගෘහ චීස් දමා ඉතිරි පිටි ගුලිය ඉහළට වත් කරන්න. සමහර විට මම පිරවුම් ද්රව්ය එකට මිශ්ර කර මෙම ස්කන්ධය සමඟ ඇනූ අතර අවකාශය පුරවන්න.

ගෘහ චීස්-ඇපල් පයි විනාඩි 50 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" ආකාරයෙන් සකස් කර ඇත. වැඩසටහන අවසානයේ, කේක් ඉවත් කිරීමට වග බලා ගන්න. සේවය කිරීමට පෙර, මම ජෑම් හෝ කුඩු සීනි සමග එය සැරසීම.

රසවත් බේක් කළ භාණ්ඩ:

1. ඇපල් චාලට් - සුදුමැලි සහ රෝස

උඳුන තුල පැෆ්ට් පේස්ට්රි සමග ඇපල් පයි නිසි ලෙස පිළිස්සීම සඳහා කෙසේද?

මෙම වර්ගයේ පිටි ගුලියකින් බේක් කළ භාණ්ඩ සකස් කිරීමට ක්රම දෙකක් තිබේ. එසේත් නැතිනම්, ඇත්තේ එකම ක්‍රමයක් පමණි, එකම වෙනස වන්නේ ඔබ පිටි ගුලිය ඔබම සාදා ගන්නේද නැතහොත් සාප්පුවෙන් මිලදී ගත් එකක් භාවිතා කරන්නේද යන්නයි. මම සෑම දෙයක්ම තනිවම පිසීමට කැමැත්තෙමි, එබැවින් මම පිටි ගුලිය සෑදීම ඇතුළත් වට්ටෝරුවක් බෙදා ගනිමි.

අවශ්ය නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව:

• වාරික තිරිඟු පිටි - 2 තේ හැදි;
• ඇපල් - 0.5 kg;
• ජලය - 0.5 තේ හැදි;
• මිල අධික මාගරින් - 135 ග්රෑම්;
• කුකුල් බිත්තර - 1 pc .;
• සීනි - 150 ග්රෑම්;
• ලුණු.

පියවරෙන් පියවර පිසීමේ ක්රමය:

අදියර 1 - පදනම සකස් කිරීම. මම තවදුරටත් මිශ්ර කිරීම සඳහා සුදුසු කන්ටේනරයක ගෑස් මත මාගරින් උණු කරමි. එවිට මම විකල්ප වශයෙන් සීනි සහ විශාල බිත්තරයක් එකතු කරමි. මම හැම දෙයක්ම මිශ්ර, පසුව ජලය එකතු, ටිකක් ලුණු එකතු සහ, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, පිටි එකතු කරන්න.

ඇනූ ගොරෝසු වූ විට, මම එය කුස්සියේ මතුපිට මත තබා අවශ්ය ඝනත්වය සිදු වන තෙක් knead. මම නිමි ගැටිත්ත කොටස් 2 කට බෙදා විනාඩි 15 ක් ශීතකරණයේ තබමි. ඊට පස්සේ මම කොටස් එක පිට එක දැම්මා. අච්චුවේ පතුලේ තැබීමට සහ ඉහළ කොටස ආවරණය කිරීමට ප්රමාණවත් පත්රයක් ඇති වන පරිදි මම ඒවා රෝල් කරමි.

අදියර 2 - පිරවීම සකස් කරන්න. මම ඇඹුල් ඇපල් සෝදා, බීජ වලින් පීල් කර ඉතා ඝන නොවන පෙති කපා. මම ඔවුන් සීනි සහ කුරුඳු සමග ඉසිය යුතු ය.

අදියර 3 - ෙබ්කිං. මම මේ පයි එක හතරැස් හෝ සෘජුකෝණාස්රාකාර ෙබ්කිං පත්රයක් මත සාදන්නෙමි. මම පෝරමය පාච්මන්ට් වලින් ආවරණය කර එළවළු තෙල් සමඟ ග්‍රීස් කරමි. මම එය මත ඇනූ දමා පිරවීමෙන් එය පුරවන්න. එවිට මම ඇනූ අනෙක් දාර සමග ඇපල් ආවරණය සහ යුෂ පළතුරු පිටතට කාන්දු නොවන පරිදි තදින් දාර ඔබන්න. පයි විනාඩි 45-50 ක් පමණ 165C උඳුන තුල සකස් කර ඇත.

රාත්‍රී ආහාරය සඳහා අතුරුපසක් ලෙසත් ඉක්මන් උදෑසන ආහාරය ලෙසත් පිළිස්සීම ඉතා සුදුසුය.

Bachelorette පක්ෂයක් සඳහා ඇපල් සමඟ රසවත් ප්රණීත ආහාරයක් පිළියෙල කිරීම ඉතා පහසුය. යීස්ට් පිටි ගුලිය සමඟ පයි සෑදීම සඳහා මගේ වට්ටෝරුව භාවිතා කරන්න, එවිට ඔබට තේ සඳහා රසවත් අතුරුපසක් ලැබෙනු ඇත.

එය නිර්මාණය කිරීම සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව:

• පිටි - 1.5 තේ හැදි.
• කුකුල් බිත්තර - 1 pc .;
• වියළි ඇසුරුම් යීස්ට් - 1 තේ හැන්දක;
• ජලය - 4 තේ හැදි. හැඳි;
• කැටි කළ සීනි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
• කෙෆීර් - 0.5 තේ හැදි;
• ඇපල් - 1.8 kg;
• මෘදු අඩු මේද ගෘහ චීස් - 150 ග්රෑම්;
• බටර් - 60 ග්රෑම්;
• අමතර ලුණු - තේ හැන්දක භාගයක්.

යීස්ට් බේක් කළ භාණ්ඩ සෑදීමේ ක්රියාවලිය:

පළමුවෙන්ම, මම ඇපල් කිලෝග්‍රෑම් එකක් පීල් කර මයික්‍රෝවේව් උදුනේ පිසිනවා. මම සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගනිමින් බ්ලෙන්ඩරයක් හරහා බේක් කරන ලද පළතුරු සම්මත කරමි.

එවිට මම ජලය උණු කර තරමක් සිසිල් කර විශාල භාජනයකට වත් කරමි. මම එහි රත් වූ කෙෆීර් එකතු කර වියළි යීස්ට් තරයේ මිශ්ර කරමි.

ඇපල් ඉස්ම සඳහා මම සීනි සමඟ පහර දුන් බිත්තරයක්, උණු කළ බටර් සහ පිටිවලින් අඩකට වඩා ටිකක් එකතු කර මිශ්ර කරන්න. ක්රමයෙන් යීස්ට් ඇඳුම සහ ඉතිරි පිටි එකතු කරන්න, ඇනූ ඝන පිටතට එන බවට වග බලා ගන්න. මම විනාඩි 40 ක් උණුසුම් ස්ථානයක ප්රතිඵලයක් ලෙස ගැටිත්ත තබමි.

මට වෙන් කර ඇති කාලය තුළ, මම පිරවීම සූදානම් කරමි. මම දෙවන පලතුරු කිලෝග්‍රෑම් වලින් බීජ ඉවත් කර කුඩා කැබලිවලට කපන්නෙමි. මම සීනි සමඟ ගෘහ චීස් ඉසිය සහ එය ඇඹරීමට.

මම නැඟුණු පිටි ගුලිය පහත් කර වහාම එයින් කේක් දෙකක් රෝල් කරමි. මම පළමු කේක් ආලේප කළ පෑන් එකක තබමි, එය මත ඇපල් පෙති අඩකින් බෝලයක් තබමි. එවිට මම ගෘහ චීස් බෙදාහරිනවා, පසුව ඉතිරි පලතුරු තබමි. මම දෙවන කේක් තට්ටුවකින් ඉහළින් ඇති සියල්ල ආවරණය කරමි. මම ඇනූ දාර තදින් ඇණ ගසා විනාඩි 30 ක් උඳුන තුල තබමි. 180C දී රත් කරන්න.

සාම්ප්‍රදායික වට්ටෝරුවකට අනුව පුලුස්සන ලද මෙම ඇරෝමැටික පයි සීතල සේවය කරයි. මෙම පේස්ට්‍රි තරමක් විශාල වන අතර ඔබ උද්‍යානයේ ඇවිදීමට යන විට ඔබ සමඟ රැගෙන යාමට පහසුය.

මම සිලිකොන් අච්චුවක මෙම සියුම් ප්‍රණීතභාවය සකස් කරමි, එහි විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 25 කි, එබැවින් නිෂ්පාදන ගණනය කිරීම මෙම පරිමාව මත පදනම් වේ.

පරීක්ෂණය සඳහා අවශ්ය නිෂ්පාදන:

1. තිරිඟු පිටි - 250 ග්රෑම්;
2. බටර් - 125 ග්රෑම්;
3. ඇඹුල් ක්රීම් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
4. සීනි - 80 ග්රෑම්;
5. වැනිලින් - 1 පැකේජය.

පිරවීම සඳහා නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව:

• Antonovka ඇපල් - 6 මධ්යම ඇපල්;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 250 ග්රෑම්;
• සීනි - 150 ග්රෑම්;
• පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• වැනිලා සීනි - 1 පැකේජය;
• කුකුල් බිත්තර - 1 pc.

පියවරෙන් පියවර පිසීම:

මම හැමවිටම උයන්න පටන් ගන්නේ ෂෝට්ක්‍රස්ට් පේස්ට්‍රි අනාගෙන. පිටි ගැඹුරු භාජනයකට පෙරන්න. පහත මම vanillin (කුරුඳු සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැක), සීනි සහ මිශ්ර එකතු කරන්න. මම ශීතකරණයෙන් ඉවත් කරන ලද බටර් ගොරෝසු කෝණයන් මත කෙලින්ම භාජනයකට දමා කුඩා කැබලි පෙනෙන තෙක් දණ ගසමි. මෙම තත්වය තුළ, මම 10-13 විනාඩි ශීතකරණයක් තුළ ඇනූ පදනම තබමි.

නියමිත කාලය ගත වූ පසු, මම කන්ටේනරය පිටතට ගෙන මගේ දෑතින් සිහින් ධාන්ය වලට මිශ්ර කරමි. මම එය අධික ඇඹුල් ක්රීම් වත් කර ඉක්මනින් ඇනූ knead.

මම ඉහළ පැති සහිත ෙබ්කිං පිඟන් තෝරා ගන්නේ, පිටි ගුලිය එහි තැබීමේදී, අපි අවම වශයෙන් සෙන්ටිමීටර 4 ක් වත් පැති සාදන්නෙමු, දැනටමත් අච්චුවේ තබා ඇති පාදයේ අතිරේක සිසිලනය කෙටි කබොල පේස්ට්‍රි වඩාත් රසවත් කිරීමට මට උපකාරී වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, මම ඒවා ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකකින් ඔතා තවත් විනාඩි 20-30 ක් ශීතකරණයේ තබමි.

ඇනූ ඇඹරෙන අතරතුර, මම පිරවීම සූදානම් කරමි. මික්සර් භාවිතා කරමින්, බිත්තර, පිටි, සීනි සහ වැනිලා සමග ඇඹුල් ක්රීම් තරයේ පරාජය කරන්න. මම සේදූ ඇපල් අඩකින් කපා හරය ඉවත් කරමි. එවිට මම එය තුනී පෙති වලට කපා. මම සාමාන්‍යයෙන් ගෙඩියේ ලෙලි ගලවන්නේ නැත, නමුත් එය ඉතා ඝන හෝ හානියට පත් නම්, එය ඉවත් කිරීම වඩාත් සුදුසුය.

පැය භාගයකට පසු, පිටි ගුලිය සමඟ සිසිල් ස්වරූපයෙන් රවුමක පෙති ප්රවේශමෙන් තබන්න. මම ඉහළට ඇඹුල් ක්රීම් වත් කර පැයක් පමණ 180C ට පෙර රත් කළ උඳුනක තබමි. කාලය විනාඩි 40 කට පසුව එය සිදු කර ඇත්දැයි පරීක්ෂා කළ යුතුය.

Marina Tsvetaeva ගේ වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද පයි, සේවය කර සම්පූර්ණයෙන්ම සීතල කපා, එසේ නොමැති නම් එහි අද්විතීය පිරවීම කාන්දු වනු ඇත. පයි ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ යුතුය, එය කෙතරම් රසවත් වුවත්, එය එතරම් කාලයක් පවතිනු ඇතැයි සිතිය නොහැක!

කොග්නාක් - 20 ml;

ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් පිසීම:

මම පෑන්කේක් පිටි පෙරා, ෙබ්කිං කුඩු එකතු කර මිශ්ර කරන්න. එනමල් කන්ටේනරයක, දෙබලක භාවිතා කරමින් සීනි සමඟ බිත්තර අඹරන්න. ඉන්පසු මම එහි සකස් කළ පිටි එකතු කර නැවත මිශ්ර කරන්න. මම දැනටමත් ලබා ගත් මිශ්‍රණයට කිරි, කොග්නැක් සහ එළවළු මේදය එකතු කර නැවත එය හොඳින් පහර දී පසෙකින් තබමි.

මම 200C දක්වා උණුසුම් කිරීමට උඳුන ආරම්භ කරමි. මම පලතුරු සෝදා හොඳින් පීල් කරමි. අඩකට බෙදීමකින් තොරව, මම අත් කෝණයන් භාවිතයෙන් තුනී පෙති වලට කපා. මම ඇට වර්ග බ්ලෙන්ඩරයක අඹරනවා.

නිමි පිටි ගුලිය ඇපල් සමඟ බඳුනකට වත් කර කෑලි කැඩී නොයන ලෙස මෘදු ලෙස මිශ්ර කරන්න. එවිට මම එය කුඩා ආකෘතියකට මාරු කර විනාඩි 25 ක් පුළුස්සමි.

කාලය අවසන් වූ විට, මම පයි ඉවත් කර උඩින් කැඩුණු ගෙඩි ඉසිය යුතු ය. ඉන්පසු මම එය තවත් විනාඩි 10 ක් උඳුන තුල තැබුවෙමි.

වැදගත්! කිසිම අවස්ථාවක අපි පිසීමෙන් පසු වහාම පෑන් සිට උණුසුම් බේක් කළ භාණ්ඩ ඉවත් නොකළ යුතුය. එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු එය අච්චුවේ තබන්න.

"අදෘශ්යමාන" කේක් සැරසීමට අවශ්ය නැත; එය දැනටමත් ඉතා ආකර්ෂණීය පෙනුමකි. තවද බේක් කරන ලද භාණ්ඩවල සියුම් වයනය ඔබේ මුඛයේ ප්‍රණීතභාවය දියවන හැඟීමක් ලබා දෙයි.

උඳුන තුල ඇපල්, මිදි සහ ඝනීභූත කිරි සමග ඇපල් පයි චාලට්

ඝනීභූත කිරි සමග සකස් කරන ලද චාලට් ඉතා රසවත් හා අසාමාන්ය ලෙස හැරේ. මම මෑතකදී මෙම වට්ටෝරුව ප්‍රගුණ කළ නමුත් මගේ මිනිසුන් දැනටමත් එයට කැමතියි.

සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ ගබඩා කළ යුතුය:

• ඇපල් - 2 කෑලි;
• සුදු මිදි - 150 ග්රෑම්;
• දෙහි;
• පිටි - 1 තේ හැදි;
• කුකුල් බිත්තර - 2 කෑලි;
• වැනිලා සීනි - 1 පැකේජය;
• උකු කිරි - 1 කෑන්;
• සෝඩා - 7 ග්රෑම්;
• සීනි කුඩු.

සරල පිසීමේ ක්රමය:

මම මිදි සහ ඇපල් හොඳින් සෝදා වියළීමට ඉඩ දෙමි. ඉන්පසු මම මිදි පොකුර තනි බෙරි වලට වෙන් කර, හරයෙන් පලතුරු පීල් කර පෙති වලට කපන්නෙමි. මම උඳුන 180C දක්වා උණුසුම් වන පරිදි සක්රිය කරමි.

සුදුසු ප්‍රමාණයේ බඳුනක, උකු කිරි සමග බිත්තර ගසා සුදුළුනු සමග මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසු මිශ්‍රණයට හලාගත් පිටි, වැනිලා සීනි සහ ලෙමන් යුෂ සමග සෝඩා එකතු කරන්න. මම සුමට වන තෙක් සියල්ල ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කරමි.

මම ඇනූ සිලිකොන් අච්චුවකට වත් කර, රවුමක ඉහළට ඇපල් දමා, මැද මිදි පුරවන්නෙමි.

චාලට් විනාඩි 35-40 ක් පමණ පුළුස්සනු ලැබේ. එය කල් ඉකුත් වූ පසු, අච්චුව උඳුනෙන් පිටතට ගෙන සිසිල් කිරීම සඳහා කවුළුව මත තබා ඇත.

කෙෆීර් සහ කුරුඳු සහිත වඩාත් රසවත් නව ඇපල් පයි - එය ඔබේ මුඛයේ දිය වේ

මෙම පෙනෙන ආකාරයට සමාන වට්ටෝරු අනුව සකස් කරන ලද පයි වර්ග දහයම පෙනුමෙන් පමණක් නොව රසයෙන් ද එකිනෙකට සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් ය. ඒවායින් සමහරක් විනෝද චාරිකා සඳහා සුදුසු වන අතර අනෙක් ඒවා ඉතා සියුම් වන අතර ඒවා නිවසේදී පමණක් සේවය කළ හැකිය. ඔබ සහ ඔබේ පවුලේ අය මෙම අපූරු පේස්ට්‍රි සුදුසු පරිදි අගය කරනු ඇතැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි. භුක්ති විඳින්න!

බෝනස් - සම්පූර්ණයෙන්ම නව ඇපල් පයි වට්ටෝරුව - ප්‍රංශ ඇපල් පයි "ටාටේ ටැටින්"

දැන්, පොරොන්දු වූ පරිදි, මෙම ලිපිය අවසානය දක්වා කියවන අයට ප්‍රසාද දීමනාවක්. ප්‍රති result ලය ටෙන්ඩර් චාලට් එකකට සමාන රසවත්, ඇපල් වලින් පිරුණු, ඇරෝමැටික සහ නිර්දෝෂී රසවත් පයි එකක් - නමුත් අනිවාර්යයෙන්ම එකක් නොවේ.

මම හිතන්නේ ඔබ තේ පැන් සංග්‍රහයක් සඳහා එවැනි ආශ්චර්යයක් සූදානම් කළහොත්, ඔබේ ගෙදර අය “ඔවුන්ගේ ඇඟිලි ලෙවකනු” සහ “ඔවුන්ගේ දිව ගිල දමනු ඇත”!

ඇපල් පයි යනු රසවත් හා සැබවින්ම සරත් සෘතුවේ පේස්ට්‍රි වර්ගයක් වන අතර, එය රීතියක් ලෙස, නැවුම් ඇපල් අස්වැන්න අතරතුර සහ දිගු ශීත දිනවල මේස මත දිස් වේ. පොහොසත් ඇපල් පිරවුමක් සහ සියුම් සුවඳක් සහිත මෘදු, වාතය සහ සියුම් පයි එකක් ව්යතිරේකයකින් තොරව සෑම කෙනෙකුටම ආයාචනා කරනු ඇති අතර ප්රියතම අතුරුපසක් බවට පත්වනු ඇත.

නිමි භාණ්ඩය අලංකාර කළ හැකි අතර විවිධ ආකලන එකතු කළ හැකිය, ඒ සියල්ල රස මනාපයන් මත රඳා පවතී.

සම්භාව්ය වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද පයි ග්රෑම් 100 කට කැලරි 240 ක් පමණ අඩංගු වේ.

උඳුන තුල ඇති පහසුම සහ වේගවත්ම ඇපල් පයි - පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප වට්ටෝරුව

ඇපල් පයි සෑදීමේ කිසිවක් සංකීර්ණ නොවේ. මෙම අතුරුපස ඉතා ඉක්මනින් සකස් කර ඇති අතර සෑම ගෘහ සේවිකාවක්ම ඇගේ අවි ගබඩාවේ සරල වට්ටෝරුවක් තිබිය යුතුය.

ඔබේ ඇගයීම:

පිසීමේ කාලය:පැය 1 විනාඩි 0

ප්රමාණය: 8 සේවා

අමුද්රව්ය

• ඇපල්: 5 pcs.
• බටර්:ග්රෑම් 150 ක්
• සීනි: 100 ග්රෑම්
• තිරිඟු පිටි: 200 ග්රෑම්
• බිත්තර: 3 pcs.
• ෙබ්කිං කුඩු: 1.5 තේ හැදි.
• වැනිලින්: 1 තේ හැදි.

පිසීමේ උපදෙස්

බිත්තර බඳුනකට කඩා මික්සර් භාවිතා කර පෙණ එනතුරු පහර දෙන්න.



බිත්තර මිශ්රණයට vanillin, ෙබ්කිං කුඩු සහ තෙල් එකතු කරන්න. නැවතත් බීට් කරන්න.



ඉන්පසු සීනි එකතු කර දිගටම බීට් කරන්න.



ඉන්පසු පිටි එකතු කර නැවත මික්සර් සමඟ ගසන්න.



ඇනූ සූදානම්. අනුකූලතාව ඉතා ඝන ඇඹුල් ක්රීම් වලට සමාන විය යුතුය.



බීජ වලින් ඇපල් පීල් කර පීල් කරන්න. කුඩා කැබලිවලට කපා.



මෘදු ඒවා පිටි ගුලිය බවට පත් කරන්න.



ෙබ්කිං පිඟානක් ග්රීස් කරන්න (ඡායාරූප වට්ටෝරුව සෙන්ටිමීටර 24 ක විෂ්කම්භයක් සහිත කන්ටේනරයක් භාවිතා කරයි) බටර් කුඩා කැබැල්ලක් සහ පිටි සමග ඉසිය යුතු ය. එය ඒකාකාරව බෙදා හැරීම, ඇනූ වත් කරන්න. අවශ්ය නම් ඇපල් පෙති සමග ඉහළට සැරසීම. උඳුන තුල තබා අංශක 180 ට විනාඩි 45 ක් පුළුස්සන්න.



නියමිත වේලාවට පසු, ඇපල් පයි සූදානම් වේ.



කුඩු කළ සීනි සමග ඉසිය සහ සේවය කරන්න.

කෙෆීර් සමග රසවත් හා සරල ඇපල් පයි

ප්රණීත ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා මිනිත්තු කිහිපයක් ගත වුවද, මෙය වඩාත් සංකීර්ණ තාක්ෂණය භාවිතයෙන් සකස් කරන ලද කේක් වලට වඩා නරක නැත. වෙල්වට් අනුකූලතාවක් සහිත සියුම්, මධ්‍යස්ථ පැණිරස, පයි විශේෂයෙන් සීතල කිරි සමඟ සංයෝජනයෙන් විශාල සතුටක් ගෙන එනු ඇත.

ඔබට නිෂ්පාදන කට්ටලයක් අවශ්ය වනු ඇත:

• කුකුල් බිත්තර - 2 කෑලි;
• කෙෆීර් - 200 ml;
• කැටි කළ සීනි - 200 ග්රෑම්;
• පිටි - 2 තේ හැදි;
• බටර් - 50 ග්රෑම්;
• ඇපල් - 2 කෑලි;
• සෝඩා - ½ තේ හැන්දක;
• වැනිලින් - 1 ග්රෑම්.

පිසීමේ පියවර:

1. බිත්තර සුදුමැලි වන තුරු සුදුළුනු වලින් ගසන්න.
2. මිශ්රණයට සීනි සහ වැනිලින් මිශ්ර කරන්න.
3. ජල ස්නානයක බටර් උණු කර බිත්තරවලට එකතු කරන්න.
4. අපි කේෆීර් වල සෝඩා නිවා දමා ඉතිරි අමුද්රව්ය සමඟ ඒකාබද්ධ කරමු.
5. පිටි පෙරා හොඳින් මිශ්‍ර කිරීම සඳහා සුදුළුනු භාවිතා කර ක්‍රමයෙන් ප්‍රධාන ස්කන්ධයට එක් වීදුරුවකට එක් කරන්න.
6. බටර් සමග ෙබ්කිං කෑමක් ග්රීස් කර ඇනූ පිටතට දමන්න.
7. ඇපල් පීල් කර පෙති වලට කපන්න. අපි එය ලස්සනට උඩින් තබමු.
8. මිනිත්තු 40 ක් සඳහා 180 ° C ට පෙර රත් කළ උඳුනක අච්චුව තබන්න.

කේක් සුව පහසු උෂ්ණත්වයකට සිසිල් වූ පසු, ඔබට තේ පානය ආරම්භ කළ හැකිය.

නිශ්චිත අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණය සේවා 12 ක් සාදයි. මුළු පිසීමේ කාලය පැය 1 කට වඩා ගත නොවේ.

කිරි සමග

මෙම වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද ප්රණීත ආහාරය එකම අවස්ථාවේදීම ඉස්ම සහිත සහ කුඩු බවට හැරේ.

සේවා 8 ක් සඳහා අමුද්රව්ය:

• පළතුරු - 4 කෑලි;
• තිරිඟු පිටි - 400 ග්රෑම්;
• ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
• කිරි - 150 ml;
• පිරිපහදු කළ තෙල් - 100 ml;
• සීනි - 200 ග්රෑම්.

වට්ටෝරුව:

1. මික්සර් භාවිතා කරමින්, බිත්තර සහ කැටි කළ සීනි පරාජය කරන්න.
2. මිශ්රණය පරිමාව වැඩි වී සුදු පැහැයට හැරුණු පසු කිරි එකතු කරන්න.
3. තෙල් එකතු කරන්න. මිශ්ර කරන්න.
4. පිටි පෙරීම, ෙබ්කිං කුඩු සමග මිශ්ර කර ප්රධාන සංයුතිය සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න.
5. ඇපල් පීල් කරන්න, හරය ඉවත් කරන්න, තුනී පෙති කපා.
6. අච්චුව තෙල්වලින් ආලේප කරන්න (ඔබට සැහැල්ලුවෙන් පිටි ඉසිය හැක), පිටි ගුලිය වත් කරන්න, ඇපල් පෙති අලංකාර ලෙස සකස් කරන්න.
7. 200 ° C දී පැයක් පමණ උඳුන තුල පිළිස්සීම.

අවශ්ය නම්, ඔබට බිම කුරුඳු හෝ කුඩු කළ සීනි සමඟ නිෂ්පාදිතය ඉසිය හැක.

ඇඹුල් ක්රීම් සමග

ඇඹුල් ක්රීම් සමග ජෙලි ඇපල් පයි සෑදීම සඳහා සරල වට්ටෝරුවකි. නවක කුක් කෙනෙකුට පවා පිළිස්සීම හැසිරවිය හැකිය.

භාවිතා කරන නිෂ්පාදන:

• බිත්තර - 2 කෑලි;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 11 තේ හැදි. l.;
• බටර් - 50 ග්රෑම්;
• සෝඩා - 7 ග්රෑම්;
• කැටි කළ සීනි - 1 තේ හැදි;
• පිටි - 9 තේ හැදි. l.;
• වැනිලා සීනි - 1 තේ හැදි.

සකස් කරන්නේ කෙසේද:

1. බඳුනක, ඇපල් හැර අනෙකුත් සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න.
2. තරයේ මිශ්ර කරන්න.
3. ෙබ්කිං පෑන් පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් පෙළගස්වා, තෙල්වලින් ග්‍රීස් කර, පිටි ගුලියෙන් අඩක් දමන්න.
4. ඊළඟ ස්ථරය භාවිතෙය්දී හා කැඩුණු ඇපල්.
5. ඉතිරි පිටි ගුලිය ඒකාකාර තට්ටුවක් සමඟ ඉහළට.
6. උඳුන 175 ° C දක්වා රත් කර විනාඩි 45 ක් සඳහා පෑන් සකසන්න.

සිසිල් කළ පයි තේ හෝ කෝපි සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි.

යීස්ට් ඇපල් පයි සඳහා ඉතා සරල වට්ටෝරුවකි

සුදෝ යීස්ට් පයි සෑම විටම ජනප්රියත්වයේ උච්චතම ස්ථානයේ පවතී. මෙම වට්ටෝරුව අනුව අතුරුපස ඉක්මනින් පිළියෙළ කර ඇත, එය අනපේක්ෂිත තත්වයකදී සේවිකාවට උපකාර කරනු ඇත.

නිෂ්පාදන:

• කිරි - 270 ml;
• කැටි කළ සීනි - 110 ග්රෑම්;
• යීස්ට් - 1 තේ හැන්දක;
• පිටි - 3 තේ හැදි;
• මාගරින් - 50 ග්රෑම්;
• ඇපල් - 200 ග්රෑම්;
• කහ මදය - 1 pc.
• ලුණු - 1 pinch.

සකස් කිරීම:

1. කිරි රත් කරන්න, ලුණු, සීනි, යීස්ට් එකතු කරන්න, කලවම් කරන්න. මිශ්රණය පෙණ දැමීමට පටන් ගන්නා තෙක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.
2. පිටි, උණු කළ මාගරින් සහ කහ මදය සමඟ ඇනූ ඒකාබද්ධ කරන්න.
3. ඇනූ Knead සහ එය උණුසුම් තබන්න. පැය කිහිපයකින් එය විශාල වශයෙන් වැඩි වනු ඇත.
4. නැවත වරක්, සැහැල්ලුවෙන් knead, රෝල් කර අච්චුවෙහි තබන්න, පැතිවල පැති සාදා ගන්න. තෙල් සමඟ මතුපිට ලිහිසි කරන්න.
5. පෙති කපන ලද පලතුරු තදින් ඉහළට දමන්න (ඔබට පීල් මත තැබිය හැකිය).
6. ඉතිරි පිටි ගුලියෙන් අපි අලංකාර සැරසිලි සාදන්නෙමු.
7. 190 ° C දී විනාඩි 35 ක් උඳුන තුල පිළිස්සීම.

කෙටිකූර පේස්ට්රි මත ඇපල් සමග රසවත් හා සරල පයි

කෙටි පාන් පිටි ගුලිය පෆ් පේස්ට්‍රි හෝ යීස්ට් පිටි ගුලියට වඩා සකස් කිරීම පහසුය, නමුත් රසය අනුව එය ඔවුන්ට වඩා පහත් නොවේ.

අමුද්රව්ය:

• පිටි - 300 ග්රෑම්;
• බටර් - 200 ග්රෑම්;
• කුඩු කළ සීනි - 170 ග්රෑම්;
• ඇපල් - 800 ග්රෑම්;
• වැනිලින් - පිහියේ කෙළවරේ.

අපි කරන දේ:

1. හලාගත් පිටිවලට කුඩු කළ සීනි සහ වැනිලින් එකතු කරන්න.
2. ක්රමයෙන් බටර් කලවම් කරන්න, එය මෘදු විය යුතුය.
3. මිශ්රණයට වැඩි වාතය ඇතුල් වන පරිදි මෘදු ලෙස දණ ගසන්න.
4. බෝලයක් සාදා එය පැය භාගයක් ශීතකරණයේ තබන්න. නිසි ලෙස සකස් කරන ලද පිටි ගුලිය මෘදු හා නම්යශීලී වේ.
5. ඇපල් වලින් බීජ ඉවත් කර පෙති වලට කපන්න.
6. ඇනූ රෝල් කර එය අච්චුව වෙත මාරු කරන්න. අපි දෙබලකින් මතුපිට සිදුරු කරන්නෙමු. පැය හතරෙන් පංගුවකට 180 ° C ට පෙර රත් කළ උඳුනක තබන්න.
7. පළතුරු ප්රවේශමෙන් දමා තවත් විනාඩි 40 ක් උඳුන තුල තබන්න.
8. කුඩු සීනි සමඟ උණුසුම් නිෂ්පාදන ඉසිය යුතු ය.

මෙම පිටි ගුලිය පයි පමණක් නොව, කේක්, කෙටි කේක් හෝ කුකීස් සඳහා සුදුසු වේ.

ලොව පහසුම මන්දගාමී කුකර් ඇපල් පයි වට්ටෝරුව

"කම්මැලි" ගෘහනියන් සඳහා කදිම වට්ටෝරුවකි. නිෂ්පාදන කට්ටලය:

• පිටි - 1 තේ හැදි;
• සීනි - 1 තේ හැදි;
• බටර් - 50 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 3-4 කෑලි;
• ඇපල් - 800 gr.

වට්ටෝරුව:

1. පළතුරු පීල්, හරය ඉවත් කරන්න, පෙති කපා.
2. උනුසුම් මාදිලියේදී, බටර් උණු කර සීනි මේස හැඳි කිහිපයක් එකතු කරන්න, කලවම් කරන්න.
3. කැඩුණු ඇපල් පතුලේ තබන්න.
4. මික්සර් භාවිතා කරමින්, බිත්තර සහ කැටි කළ සීනි පරාජය කරන්න. මික්සර් නිවා දැමීමෙන් තොරව පිටි එකතු කරන්න.
5. ඇනූ ඇඹුල් ක්රීම් මෙන් පෙනෙන විට, එය ඇපල් මත වත් කරන්න.
6. "ෙබ්කිං" මාදිලිය සක්රිය කර පියන වසා විනාඩි 40 ක් උයන්න.

පයි වඩාත් රසවත් කිරීමට, එය උඩු යටිකුරු කරන්න. එය යටින් වඩාත් රළු ය.

අතුරුපස අසාමාන්‍ය ලෙස රසවත් කිරීමට උපකාරී වන උපදෙස් කිහිපයක්:

1. ඔබ කහ මදය වෙන් වෙන් වශයෙන් සුදු ජාතිකයින් පරාජය කළහොත් ස්පොන්ජ් කේක් වඩාත් වාතයෙන් යුක්ත වනු ඇත. සීතල බිත්තර භාවිතා කර ඒවා අවසන් වරට භාවිතා කරන්න.
2. ඇන්ටනොව්කා ප්‍රභේදය මධ්‍යස්ථව තෝරන්න;
3. හොඳ තත්ත්වයේ පලතුරු තෝරන්න. පිළිස්සීමෙන් පසු නරක් වූ ඇපල් ගෙඩියක් එහි අප්රසන්න රසය හෙළි කරයි.
4. පිටි ගුලිය සැහැල්ලු කිරීමට අවශ්යද? පිටිවලින් 1/3 ක් පිෂ්ඨය සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කරන්න.
5. ඔබ බේක් කළ භාණ්ඩ සඳහා ගෙඩි එකතු කළ හැකිය, ඔවුන් රසය වැඩි දියුණු කරනු ඇත. ෙබ්කිං පත්රයක් මත වියලන ලද ආමන්ඩ් මේ සඳහා සුදුසු වේ. ගෙඩි තලා, ඔවුන් සමඟ නිෂ්පාදන ඉසිය යුතු ය.

ඔබ දැනටමත් තේරුම් ගෙන ඇති පරිදි, ඇපල් පයි සෑදීම විනෝදජනක හා පහසුය. ඔබට ගැලපෙන වට්ටෝරුවක් තෝරාගෙන මෙම ප්‍රණීත ආහාරය සෑදීමට උත්සාහ කිරීමට වග බලා ගන්න. Bon appetit සහ සතුටු ආහාර පිසීමේ අත්හදා බැලීම්!

ඔබගේ අදහස් සහ ශ්‍රේණිගත කිරීම් සඳහා අපි බලා සිටිමු - මෙය අපට ඉතා වැදගත් වේ!

වැඩිහිටියන් හා ළමුන් යන දෙදෙනාම මෙම සංග්‍රහය භුක්ති විඳිනු ඇත. එය නිවාඩුවක් සඳහා හෝ සාමාන්ය පවුලේ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා මේසය මත සේවය කළ හැකිය. ඇනූ සහ පිරවීමේ අනුකූලතාව. චාලට් වැනි තරමක් සරල ක්රම තිබේ. එය අවම නිෂ්පාදන කට්ටලයක් අවශ්ය වන අතර සම්පූර්ණ ක්රියාවලිය විනාඩි හතළිහකට වඩා ගත නොවේ. සංකීර්ණ ෙබ්කිං සඳහා වැඩි කාලයක් සහ අත්දැකීම් අවශ්ය වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, නිෂ්පාදිතය උඳුන තුල පිසිනු ලබන අතර, පිරවීම ඉහළ හෝ ඇතුළත පයි විය හැකිය. ඇපල් වලට අමතරව, කුරුඳු, මුද්දරප්පලම්, walnuts එකතු කරන්න, සහ සේවය කරන විට, ඔබ විප්ඩ් ක්රීම්, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ වැනිලා අයිස්ක්රීම් හැන්දක් සමඟ පිඟාන අලංකාර කළ හැකිය.

වට්ටෝරු වල බහුලව භාවිතා වන අමුද්රව්ය පහ වන්නේ:

ළමයින් මෙම සංග්‍රහයට කැමතියි. එය අනවශ්‍ය ඩයි වර්ග සහ කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය නොමැතිව ස්වභාවික අමුද්‍රව්‍ය වලින් සාදා ඇති බැවින් එය ගබඩාවෙන් මිලදී ගන්නා නිෂ්පාදන වලට වඩා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ. ශීතකරණයෙන් පිටත දිගු කාලයක් ගබඩා කළ හැකි බැවින් නිමි අතුරුපස සංචාර සහ එළිමහනේ ඔබ සමඟ රැගෙන යාම පහසුය. සූදානම සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීම අපහසු නොවනු ඇත. ප්රධාන දෙය නම් වට්ටෝරුව සහ නිර්දේශ දැඩි ලෙස අනුගමනය කිරීමයි, එවිට පිඟාන ටෙන්ඩර්, වාතයෙන් යුක්ත වන අතර නිසැකවම පවුලේ සියලුම සාමාජිකයින්ට ආයාචනා කරනු ඇත.