කබලෙන් ලිපට චිකන් ෆිලට් බදින හොඳම ක්රමය කුමක්ද? චිකන් ෆිලට් බදින ආකාරය

ආයුබෝවන්, හිතවත් අමුත්තන්. රාත්‍රී ආහාරය සඳහා චිකන් පියයුරු ඉක්මනින් හා රසවත් ලෙස පිසීමට ඔබ දන්නවාද? අද අපි කතා කරන්නේ මෙයයි.

පුද්ගලිකව, මම ඕනෑම අනුවාදයකින් කුකුළු මස් කන්න කැමතියි. එය කබලෙන් ලිපට පිසීමට වැඩි උත්සාහයක් හෝ කාලයක් ගත නොවේ. ඔබට චිකන් ෆිලට් වලින් අපූරු ප්‍රණීත ආහාර ලබා ගත හැකිය.

මම ඔබ වෙනුවෙන් සරල වට්ටෝරු කිහිපයක් සූදානම් කර ඇති අතර එමඟින් අපගේ මස් ඉස්ම සහිත වන අතර ඔබේ පවුලේ අය එය කම්මුල් දෙකටම ගිල දමනු ඇත.

එය වියළීම වැළැක්වීම සඳහා, එය අවම වශයෙන් පැය භාගයක්වත් marinade තුළ වාඩි විය යුතු අතර, උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ ඒ සඳහා අතුරු කෑමක් පිළියෙළ කරන්න. marinade සඳහා, උදාහරණයක් ලෙස, සෝයා සෝස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් හොඳයි. කෙසේ වෙතත්, පහත වට්ටෝරු වල මම මේ ගැන ද ඔබට කියමි.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා, සම නැති පියයුරු තෝරන්න හෝ, වඩා හොඳ, අස්ථි රහිත ෆිලට් වෙත කෙලින්ම යන්න.

වඩාත්ම සම්භාව්ය චිකන් පියයුරු වට්ටෝරුව.

අමුද්රව්ය:

• පියයුරු ෆිලට් - 2 පීසී.
• බිත්තර - 1 pc.
• ළූණු - 1 pc.
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
• ඇඹුල් ක්රීම් - 2 හැදි
• අබ - 1 තේ හැන්දක
• පිෂ්ඨය - 1 තේ හැදි
• එළවළු තෙල්

පිසීමේ ක්රමය:

1. ෆිලට් කැබලි කිහිපයකට කපා, පුවරුවක් මත තබා ආහාර පටලයකින් ආවරණය කරන්න. ඉන්පසු මිටියක් භාවිතා කර දෙපැත්තෙන් මදක් පහර දෙන්න.

2. ඉන්පසු මස් පිඟානකට දමන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, ඇඹුල් ක්රීම් සහ අබ එකතු කරන්න.

3. බිත්තරය බීට් කර පිඟානට වත් කර සියල්ල මිශ්ර කරන්න.

4. ලූනු කපන්න සහ එය එහි එකතු කරන්න. සුදුළූණු කෙලින්ම පිඟානට අඹරා නැවත කලවම් කරන්න.

5. මස් marinate කිරීමට එක් පැයක් තබන්න.

6. ඉන්පසු පිෂ්ඨය එකතු කර නැවත මිශ්ර කරන්න. දැන් ඔබට බැදීමට පටන් ගත හැකිය.

7. උණුසුම් කබලෙන් ලිපට ළූණු සමග කෑලි දමා දෙපැත්තේ ෆ්රයි.

8. ඔබ එය අනෙක් පැත්තට හරවන විට, එය පියනක් සමඟ ආවරණය කරන්න.

එය ඉස්ම සහිත ලෙස තබා ගැනීම සඳහා, පිසීමෙන් පසු විනාඩි 10 ක් ආවරණය කර තබන්න.

අබ සහ සෝයා සෝස් සමග රසවත් චිකන් පියයුරු

සුපිරි වේගවත් පිසීමේ ක්රමය. සෝයා සෝස් වල ලුණු ප්‍රමාණවත් බැවින් මෙම වට්ටෝරුවේ ලුණු හා ගම්මිරිස් නැත, නමුත් ප්‍රමාණවත් නොවේ නම්, ඔබට රස අනුව ලුණු එකතු කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• පියයුරු ෆිලට් - 2 පීසී.
• රස කිරීමට අබ සහ සෝයා සෝස්.

සකස් කිරීම:

1. පියයුරු මිටියකින් පහර දෙන්න

2. අබ සමග ග්‍රීස් කරන්න, පිඟානකට දමා සෝයා සෝස් මත වත් කරන්න, පිටි ගුලිය අනාගන්නවාක් මෙන් ඔබේ දෑතින් හොඳින් දණ ගසන්න, එවිට සෝස් සෑම තැනකම විනිවිද යයි. සහ පැය භාගයක් marinate කිරීමට තබන්න.

3. ඉන්පසුව විනාඩි තුනක් සඳහා සෑම පැත්තකින්ම තෙල් හා ෆ්රයි සමඟ නිසි ලෙස රත් කළ කබලෙන් ලිපට දමන්න.

4. ඉන්පසු තවත් විනාඩි දෙකක් සඳහා පියනක් සහ ෆ්රයි ආවරණය කරන්න. තවද ඔබට එය අක්රිය කළ හැකිය.

අතුරු කෑමක් ලෙස එළවළු හෝ සහල් පරිපූර්ණයි.

යමඟ තුළ චීස් සමග චිකන් පියයුරු සඳහා සරල වට්ටෝරුවකි

නමට විතරක් කටින් වතුර යනවා. චීස් සහ චිකන් මගේ ප්රියතම සංයෝජනයයි. ඔබත් මමත් මෙහි සහයෝගයෙන් සිටිනු ඇතැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි.

අමුද්රව්ය:

• චිකන් පියයුරු - 3 pcs.
• බිත්තර - 2 pcs.
• පෙති කපන ලද චීස් -
• රස කිරීමට ලුණු, ගම්මිරිස්
• රතිඤ්ඤා

පිසීමේ ක්රමය:

1. මුලින්ම තුනී කෑලි වලට කපා ගන්න.

2. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය, ඉන්පසු මිටියක පැතලි පැත්තකින් පහර දෙන්න.

3. සිහින්ව කැපූ චීස් එක කැබැල්ලක් මත තබන්න.

4. දෙවන කොටස ඉහළට දමා පිටි රෝල් කරන්න.

5. ඉන්පසු එය බිත්තරයක ආලේප කරන්න.

6. ඉන්පසු පාන් පිටිවල රෝල් කරන්න.

7. දුඹුරු තෙක් දෙපස තෙල් හා ෆ්රයි සමග හොඳින් රත් වූ කබලෙන් ලිපට දමන්න.

චීස් සමඟ අපගේ ටෙන්ඩර් ෆිලට් සුමට වන්නේ එලෙස ය.

ඇදහිය නොහැකි තරම් රුචිය පෙනේ. මේ ආකාරයෙන් පිසීමට උත්සාහ කිරීමට වග බලා ගන්න. පුදුම රසයක්.

ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්වල ඉස්ම සහිත පියයුරු ආහාර පිසීමට ආකාරය පිළිබඳ වීඩියෝව

මට YouTube හි සොයාගත් වීඩියෝ වට්ටෝරුවක් ඔබට පෙන්වීමට අවශ්‍යයි.

රසවත් කෑම ඉක්මනින් පිළියෙළ කරන විට මම තවමත් එයට කැමතියි. හවස හත පහුවෙලා වැඩ ඇරිලා ගෙදර එන අයට මාව තේරෙයි.

හතු සහ ළූණු සමග චිකන් පියයුරු සඳහා රසවත් වට්ටෝරුව

ෂැම්පිසන් සමඟ තවත් රසවත් චිකන් පියයුරු.

අමුද්රව්ය:

• ෆිලට් - 0.5 kg
• ෂැම්පිග්නොන් - 250 gr.
• ළූණු (මධ්‍යම) - 2 පීසී.
• ඇඹුල් ක්රීම් - 250 gr.
• සෝයා සෝස්
• ලුණු, ගම්මිරිස්

පිසීමේ ක්රමය:

1. මස් කුඩා කැබලිවලට කපා.

2. ලූනු කැට කපා.

3. බඳුනක තබන්න, සෝයා සෝස්, ලුණු, ගම්මිරිස්, සහ කලවම් කරන්න. සහ පැය භාගයක් marinate කිරීමට වෙන් කරන්න.

5. උණුසුම් කබලෙන් ලිපට කුකුළු මස් තබා රන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි.

6. ඉන්පසු හතු එකතු කර පියනක් නොමැතිව විනාඩි 10 ක් උයන්න.

7. එවිට ඇඹුල් ක්රීම් සහ කුළු බඩු වත්, තාපය අඩු කරන්න.

8. කලවම් කර පියනක් ආවරණය කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් පමණ ගිල්වන්න.

නිමි කෑමේ පෙනුම මෙයයි. එය පිඟානක් මත තබා ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. ඔබ කැමති ඕනෑම අතුරු කෑමක් සමඟ ඔබට සේවය කළ හැකිය.

අදට එච්චරයි. ඊළඟ වතාවේ මම උඳුන තුල පියයුරු මස් පිසීමට ආකාරය ගැන ලියන්නෙමි. ඔබත් එයට කැමති වනු ඇතැයි මට විශ්වාසයි, මේවා සති අන්තයේ වට්ටෝරු වනු ඇත, ඔබට කුස්සියේ වැඩි කාලයක් ගත කිරීමට හැකි විට.

එය ඔබට ප්‍රයෝජනවත් වූ බව මම ඇත්තෙන්ම බලාපොරොත්තු වෙමි. ඔබ මගේ වට්ටෝරු වලට කැමති නම් අදහස් දැක්වීමේදී මට දන්වන්න. ඔබට සියලු සුභ පැතුම් සහ මම ඔබව නැවත දැකීමට බලාපොරොත්තු වෙමි.

සෑම පුද්ගලයෙකුගේම ආහාර වේලෙහි මස් ඇතුළත් විය යුතුය, මන්ද එය ශරීරයට හිතකර ඇමයිනෝ අම්ල වලින් සංතෘප්ත වන අතර දිගු කාලයක් ශක්තිය සපයයි.

චිකන් පියයුරු ඔවුන්ගේ රූපය පවත්වා ගෙන යන සහ ඔවුන්ගේ සෞඛ්‍යය ගැන සැලකිලිමත් වන අය සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක් ලෙස සැලකේ. සියලුම ගෘහණියන් පියයුරු මස් පිසීමට කැමති නැත, මන්ද ... නුසුදුසු ආහාර පිසීම මස් වියළීමට හේතු වේ.කෙසේ වෙතත්, ඔබ ආහාර පිසීමේ නීති කිහිපයක් අනුගමනය කරන්නේ නම්, ඔබට රසවත් කෑමක් ලබා ගත හැකිය.

කබලෙන් ලිපට චිකන් පියයුරු බැදීමට කොපමණ කාලයක් ගතවේද?

කුකුළු මස් පියයුරු සමස්තයක් ලෙස කබලෙන් ලිපට බදිනවා,සහ පෙර සූදානම් කෑලි වශයෙන්.ෆ්රයිඩ් කාලය තෝරාගැනීම ඔවුන්ගේ ප්රමාණය මත රඳා පවතී.
සම්පූර්ණයෙන් සකස් කර ඇති පියයුරු, මුලින්ම විනාඩි 10 ක් පමණ අධික තාපය මත බදිනවා. ඊළඟට, ගින්න අඩු කර විනාඩි 15 ක් මස් ෆ්රයි.

චොප්සි පිසිනු ලබන්නේ නම්, ඔවුන් සෑම පැත්තකින්ම විනාඩි 10 ක් බැද ගත යුතු අතර, මධ්යම තාපය මත කෑලි විනාඩි 20 ක් කලවම් කළ යුතුය.

කබලෙන් ලිපට පිසීමේ පියයුරු වල සියුම්කම්

මස් බැදීමට පෙර වඩා හොඳය විනාඩි විස්සක් marinate කරන්නඑවිට එය මෘදු, ඉස්ම සහිත සහ විශේෂ සුවඳක් ලබා ගනී. කුකුළු මස් පියයුරු අච්චාරු දැමීම සහ එක රැයකින් ශීතකරණයේ කන්ටේනරයක තැබීම පහසුය.

පහසුම ක්රමය පහත පරිදි වේ:

• මස් සමාන කැබලිවලට පහර දෙන්න, පියයුරු බෑගයක තැබීම;
• ඉන්පසු ලී මෝලකින් මස් ටිකක් ගසන්න.

ග්රිල් පෑන් මත චිකන් පියයුරු ග්රිල් කරන ආකාරය

• මෙම කබලෙන් ලිපට පියයුරු බැදීම තරමක් සරල ය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පිඟන් පෙර රත් කර තෙල් සමඟ සැහැල්ලුවෙන් ආලේප කර ඇත.
• මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා සෑම පැත්තකින්ම මස් ෆ්රයි. නැවුම්ව කැඩුණු සලාද හෝ ග්රිල් කළ එළවළු සමග චිකන් පියයුරු සැරසීම.
• කබලෙන් ලිපට කුකුළු මස් පියයුරු ඉස්ම සහිත සහ රන් දුඹුරු බවට පත් වන පරිදි කබලෙන් ලිපට උසස් තත්ත්වයේ සහ ඝන විය යුතුය. රසය රෝස් කිරීම සහ තෝරාගත් marinade මත රඳා පවතී.

කබලෙන් ලිපට චිකන් පියයුරු සඳහා රසවත් වට්ටෝරු

ග්රිල් පෑන් මත පියයුරු

අමුද්රව්ය:

• පියයුරු 800 ග්රෑම්,
• කුළුබඩු මිශ්රණය,
• රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

1. ෆිලට් සෝදා වියළා ඇත. සෑම ෆිලට් එකක්ම දිගට අඩකින් කපා ඇත. කබලෙන් ලිපට ඉහළ උෂ්ණත්වයකට පෙර රත් කර, වියලන ලද පියයුරු එය මත තබා ඇත.
2. දෙපස අඟුරු සලකුණු දිස්වන තුරු එය විනාඩි දෙකක් පමණ බදිනවා.
   නිමි ෆිලට් ඉවත් කර පිඟානක් මත ලුණු සහ කුළුබඩු මිශ්රණයක් ඉසිය යුතු ය.
3. පිඟානකින් මස් ආවරණය කර මිනිත්තු කිහිපයක් තබන්න, එවිට ෆිලට් "දහඩිය" සහ කුළුබඩු ඒකාකාරව බෙදා හරිනු ලැබේ.

පිරවූ පියයුරු, කබලෙන් ලිපට

චිකන් පියයුරු පිරවීම සඳහා බොහෝ විකල්ප තිබේ:

• ඖෂධ පැළෑටි සමඟ චීස්;
• ෆ්රයිඩ් බේකන් සහ චීස්;
• හතු සහ ළූණු සමග ඇඹුල් ක්රීම්;
• මෙයොනීස් සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ තම්බා බිත්තර;
• මිහිරි ගම්මිරිස් සහ කුළු බඩු සමග අඹරන ලද මස්;
• අන්නාසි හෝ තැඹිලි පල්ප්.

පිසීමට පෙර, කඩදාසි තුවා වලින් පියයුරු සැහැල්ලුවෙන් වියළා සාක්කුවක් සෑදීමට කැපීමක් කරන්න. මේ පසු, මස් පිරවූ, පාන් සහ ෆ්රයිඩ්.

කබලෙන් ලිපට චිකන් පියයුරු කපා

අමුද්රව්ය:

• 1 පියයුරු,
• බිත්තර 2 ක්
• පිටි 70 ග්රෑම්,
• බැදීමට එළවළු තෙල්,
• ලුණු සහ කුළුබඩු,
• සේවය සඳහා හරිතයන්.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

1. මස් සෝදා, වියලන ලද, පසුව මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි කපා. සෑම කෑල්ලක්ම මස් තුනී කිරීම සඳහා දෙපසින් පහර දෙනු ලැබේ, පසුව ලුණු සහ කුළුබඩුවක්.
2. මෙයින් පසු, පාන් සකස් කරනු ලැබේ. බිත්තර පිඟානකට කඩා දෙබලකින් පහර දෙන්න. නිමි මස් පිටිවලින් රෝල් කර බිත්තර මිශ්රණයට මාරු කරනු ලැබේ.
3. කබලෙන් ලිපට උණුසුම් තෙල් බවට චොප්සි දමා මධ්යම තාපය මත දෙපස ෆ්රයි.
4. නිමි චොප්සි පිඟානකට මාරු කර, ඖෂධ පැළෑටිවලින් සරසා උණුසුම්ව සේවය කරයි. පිඟානට සාර්ථක එකතු කිරීම් ටින් තක්කාලි සෝස්, ධාන්ය අබ සහ තක්කාලි සෝස් වේ.

කබලෙන් ලිපට හරිත pear සමග චිකන් පියයුරු

අමුද්රව්ය:

• 1 පියයුරු,
• 1 කොළ pear,
• සීනි 1 තේ හැන්දක,
• කුරුඳු,
• කළු ගම්මිරිස් (හෝ කුළු බඩු මිශ්රණයක්),
• ලුණු.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

1. මස් වල එක් පැත්තකින් විකර්ණ ලෙස ස්ලිට්ස් සාදා ඇත. ඊළඟට, ෆිලට් ලුණු දැමූ අතර සෑම පැත්තකින්ම කුළුබඩු සමග ඉස්සේය.
2. පෙයාර්ස් තුනී පෙති වලට කපා එහි සිට ඕනෑවට වඩා නෙරා නොයන ලෙස තව් වලට ඇතුල් කරනු ලැබේ.
3. පෙයාර් පිරවූ පැත්ත spatula එකකින් සැහැල්ලුවෙන් ඔබන්න. පියයුරු බදින ලද සහ සේවය කරයි.
4. මස් සහ pear වල සුවඳ මිශ්ර කිරීමෙන් පසු පුදුමාකාර රසකාරක මල් කළඹක් ලබා ගනී.

චිකන් පියයුරු ෆිලට් ක්රීම් දී පෑන් දී ඉස්ටුවක්

අමුද්රව්ය:

• 1 කිලෝ ග්රෑම් ෆිලට්,
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 3 ක්,
• ළූණු 2 ක්,
• ක්රීම් ග්රෑම් 250,
• බටර් 50 ග්රෑම්,
• පිටි 2 හැදි,
• එළවළු තෙල් හැදි 5 ක්,
• කුළුබඩු, ලුණු සහ කුළුබඩු.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

1. චිකන් ෆිලට් සෝදා, වියලන ලද සහ කැට කපා ඇතහෝ ඉරි. තෙල් සමඟ රත් වූ කබලෙන් ලිපට මස් තබා විනාඩි 7 ක් පමණ මධ්ය තාපය මත එය ෆ්රයි.
2. වෙනමම, ඝන නමුත් දියර විය යුතු සාස්පේන් දී ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සූදානම් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, බටර් උණු කර, කබලෙන් ලිපට සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කරන්න.
3. එය රන්වන් පැහැයට හැරුණු පසු එයට පිටි එකතු කර විනාඩියක් තරයේ මිශ්ර කරන්න. ගැටිති නොමැති වන පරිදි හොඳින් ඇවිස්සීමත් සමඟ ක්‍රමයෙන් ක්‍රීම් වත් කරන්න. මිශ්රණය නභිගත කර උදුනෙන් ඉවත් කරනු ලැබේ.
4. කැඩුණු ලූනු මස් සඳහා එකතු කරනු ලැබේ, තාපය අඩු වන අතර පියන යටතේ විනාඩි 5 ක් පමණ simmered. ඉන්පසු එය පදම් කර ලුණු දමනු ලැබේ. අවසානයේදී, සෝස් එකතු කරන්න, පියනක් ආවරණය කර විනාඩි 15 ක් උයන්න.
5. පිඟාන උදුනෙන් ඉවත් කළ පසු, එය තරමක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දී සේවය කරනු ලැබේ!

අවසාන වශයෙන්, චිකන් ෆිලට් "සඳහා" කරුණු කිහිපයක්

චිකන් පියයුරු අද්විතීය ආහාරමය මස්,සහ එය විවිධ ආකාරවලින් සකස් කර ඇත. සෑම කෙනෙකුටම පාහේ එය බේක් කළ හෝ තම්බා ආහාරයට ගත හැකිය චිකන් පියයුරු ආහාර සහ ළදරු ආහාර වලට ඇතුළත් කළ හැකිය. බොහෝ වට්ටෝරු තිබීමට ස්තූතියි, ඔබට ඔබේ ආහාර වේල විවිධාංගීකරණය කළ හැකි අතර ඔබේ නිවාඩු මේසය වඩාත් ආකර්ෂණීය කළ හැකිය!

කබලෙන් ලිපට චිකන් පියයුරු සඳහා අදහස් - ඡායාරූපය

කුකුළු මස් යනු ඕනෑම ආහාර වේලක ප්‍රධාන නිෂ්පාදනයක් මෙන්ම පෙරදිග ආහාරවල ප්‍රමුඛ මස් වර්ගයකි.

ඔබට එයින් පිළියෙළ කළ හැකි පුදුමාකාර කෑම වර්ග රාශියක් ඇත, නමුත් ආහාරය ඇත්තෙන්ම රසවත් කිරීමට නම්, කබලෙන් ලිපට චිකන් ෆිලට් නිවැරදිව බදින ආකාරය ඔබ දැන සිටිය යුතුය. ඔබට නිවසේදී පහසුවෙන් නැවත නැවතත් කළ හැකි හොඳම කුකුළු වට්ටෝරු අපි ඔබ වෙනුවෙන් සූදානම් කර ඇත, නමුත් පළමුව, සුදු මස් පිසීමේ සංකීර්ණතා ගැන ටිකක්.

චිකන් ෆිලට් බදින ආකාරය සහ කොපමණ

කුකුල් මස් තරමක් වියළි බව බොහෝ අය දනිති, එබැවින් ආහාර පිසීම සඳහා විශේෂ ප්‍රවේශයක් අවශ්‍ය වන අතර ඊටත් වඩා බැදීමට.

මෙහිදී නිවැරදි පිසීමේ උෂ්ණත්වය තෝරා ගැනීම පමණක් නොව, පිසූ තෙක් කබලෙන් ලිපට චිකන් ෆිලට් කොපමණ කාලයක් ගතවේද යන්න තීරණය කිරීමටත්, ඒ සමඟම එය වියළී නොයෑමටත් වැදගත් වේ.

• පළමුව, ඔබ උෂ්ණත්ව මට්ටම් දෙකක කුකුළු මස් බැද ගත යුතුය. පළමුව, අපි ඉතා රත් වූ කබලෙන් ලිපට කෑලි කපා ෆිලට් යවා, තෙල් සමග ප්රතිකාර, පළමු කබොල තෙක් වචනාර්ථයෙන් දෙපස ෆ්රයි, සහ පසුව පමණක් දැල්ල අඩු සහ සූදානම මස් ගෙන. රන් දුඹුරු කබොල මස් ඇතුළත යුෂ රඳවා ගැනීමට උපකාරී වනු ඇත, එබැවින් නිමි කෑමක් වියළි බවක් නොපෙනේ.
• දෙවනුව, ඔබ පිසීමේ කාලය සටහන් කළ යුතුය. කුඩා කැබලිවලට කපන ලද ෆිලට් සූදානම් වීමට විනාඩි 15 ක් ඉඩ දෙන්න. චොප්සිය තවදුරටත් පිසීමට ගත නොවේ - මිනිත්තු 10-15 කින් (තරමක් අඩු තීව්‍ර ගින්නක් මත බදින විට සෑම පැත්තකටම විනාඩි 5-7 ක් වැය වේ). හොඳයි, කුළු බඩු සමග ප්රතිකාර කරන ලද සම්පූර්ණ ෆිලට් ෆ්රයිට් කිරීමට, එය සාමාන්ය හෝ සාමාන්ය උෂ්ණත්වයට වඩා තරමක් අඩු, පැය භාගයක් ගත වනු ඇත.

• ඔබ ළූණු හෝ හතු සමඟ මස් බැදීමට අදහස් කරන්නේ නම්, මස් බැදීම ආරම්භ වී මිනිත්තු 10 කට පසු කබලෙන් ලිපට මුදු, අර්ධ මුදු, තීරු හෝ කැට කපා එළවළු (පෙතිවල හතු) එකතු කර තවත් 5 ක් තාප පිරියම් කරන්න. - විනාඩි 10.
• සෝස් පිඟාන වඩාත් ඉස්ම සහිත කිරීමට උපකාරී වේ. මස් පාහේ සූදානම් වූ විට, කන්ටේනරයට පිටි සමඟ ඇඹුල් ක්රීම්, ක්රීම් හෝ සුප් හොද්ද එකතු කර විනාඩි 10 ක් පමණ අඩු තාපයක් මත පියනක් යට සියල්ල එකට ගිල්වන්න, එවිට කුකුළු මස් පෙති රසවත් ලෙස මෘදු වනු ඇත.

ග්රිල් පෑන් මත අරාබි චිකන් ෆිලට්

අමුද්රව්ය

• - 2 pcs. (සම්පූර්ණ) + -
• Walnut කර්නල්- 1 තේ හැදි. + -
• - 8 තේ හැදි. + -
• - කරාබුනැටි 4-6 + -
• - රස කිරීමට + -
• ගම්මිරිස් මිශ්රණය - 1 තේ හැදි. + -
• කුකුළු මස් සඳහා කුළුබඩුවක්- 2-3 තේ හැදි. + -
• - 1 තේ හැදි. + -

කබලෙන් ලිපට චිකන් ෆිලට් බදින ආකාරය

අමුත්තන් පැමිණීමට පෙර සෑම ගෘහ සේවිකාවක්ම ඉක්මනින්ම තමන්ගේම දෑතින් මුල් කෑමක් පිළියෙළ කළ හැකිය. ප්රධාන දෙය නම් මෙම පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව සමඟ සන්නද්ධ වීමයි - අරාබි විලාසිතාවේ විශාල කැබලිවල චිකන් ෆිලට් ඉක්මනින් බදින ආකාරය.

කුළු බඩු සහ සුදුළූණු වල මනස්කාන්ත සුවඳ, walnuts රසය සහ වඩාත්ම ටෙන්ඩර් ෆිලට් ... මාව විශ්වාස කරන්න, එය ඉතා රසවත්.

1. අපි කුකුළු මස් පියයුරු සෝදා, තුවා වලින් වියළා, මැදින් කොටස් 2 කට කපා පියයුරු අස්ථියෙන් මස් වෙන් කරමු. මෙයින් පසු, අපි පියයුරු එක් එක් භාගය තවත් කොටස් 2 කට (පැතලි) බෙදන්නෙමු. එය තහඩු වලට හොඳින් වෙන් කරයි, ඔබට එය කපා ගැනීමට පවා අවශ්ය නැත. ඉතින් අපිට සේවා කෑලි 8 ක් ලැබෙනවා.
2. දැන් කුඩා කෝප්පයක් තුළ ලුණු, ගම්මිරිස් මිශ්රණය සහ කුකුළු මස් කුළුබඩුවක් මිශ්ර කරන්න, ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය සමඟ දෙපැත්තේ ෆිලට් අතුල්ලන්න.
3. දැන් මස් පටලයකින් ඔතා මස් මැලයකින් හොඳින් පහර දිය යුතුය.
4. ග්රිල් පෑන් අධික තාපය මත රත් කර සිලිකොන් බුරුසුවක් භාවිතයෙන් තෙල් සමඟ ග්රීස් කරන්න. ඉන්පසු චිකන් ෆිලට් හොඳින් රත් වූ මතුපිටක් මත තබන්න, තාපය මධ්‍යම ප්‍රමාණයට අඩු කරන්න, පිසූ සහ රන් දුඹුරු ඉරි ඇති වන තෙක් සෑම පැත්තකින්ම විනාඩි 5-7 ක් කුකුළු මස් බැද ගන්න.
5. චිකන් බදින අතරතුර, සෝස් සූදානම් කරන්න. සුදුළූනු කරාබුනැටි තලපයක් ලෙස අඹරන්න, අමතර ලුණු ස්වල්පයක් එකතු කර මෙයොනීස් සමඟ මිශ්ර කරන්න.
6. අපි walnut කර්නල් කුඩා කැබලිවලට තලා දැමිය යුතුයි.
7. බැදගත් කුකුල් මස් පෙති ස්ථර වල සකසන්න. අපි සෑම ෆිලට් කැබැල්ලක්ම සෝස් සමඟ ආලේප කර, ඇට වර්ග ඉසිය සහ ඊළඟ ෆිලට් කැබැල්ල ඉහළට තබමු, සෝස් සහ ඇට වර්ග සමඟ ද සලකමු.

8. කුකුල් මස් මිනිත්තු 20 ක් මේ ආකාරයට වැතිරීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු සේවය කිරීමේ පහසුව සඳහා සම්පූර්ණ ෆිලට් තොගය කැබලි 2-3 කට කපන්න.

මෙම කුකුළු මස් සඳහා චික් අතුරු කෑමක් අනිවාර්යයෙන්ම ඇරෝමැටික සහල් හෝ තැම්බූ එළවළු වනු ඇත.

බිම්මල් සෝස් සමග කබලෙන් ලිපට චිකන් ෆිලට්

චිකන් ෆිලට් සැබවින්ම මෘදු හා වචනාර්ථයෙන් ඔබේ මුඛයේ දිය වී යාමට, අපි ඔබට යෝජනා කරන්නේ පියවරෙන් පියවර හතු සමග හොඳින් කුකුළු මස් කැබලි බදින ආකාරය පිළිබඳ සරල වට්ටෝරුවකි.

අමුද්රව්ය

• චිකන් ෆිලට් - ½ kg;
• ළූණු - 1 හිස;
• නැවුම් ෂැම්පිසන් - 0.2 kg;
• එළකිරි (මේදය) - 1 කුසලාන;
• දෘඪ චීස් - ග්රෑම් 100;
• සූරියකාන්ත තෙල් (ඇරෝමැටික නොවේ) - 50 ml;
• ලුණු - රස.

1. චිකන් මස් ධාන්ය දිගේ කුඩා දිගටි පෙති වලට කපා එළවළු තෙල් සමඟ ඉතා රත් වූ කබලෙන් ලිපට යැවීමට යවන්න.
2. උඩින් කුකුල් මස් සහ රස අනුව ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. මෙම මස් ප්රමාණය ආසන්න වශයෙන් ½ තේ හැන්දක අවශ්ය වනු ඇත. ලුණු (පාෂාණ).
3. ඇවිස්සීමත්, පියනක් සමඟ කන්ටේනරය ආවරණය නොකර විනාඩි 10 ක් සඳහා මධ්යස්ථ තාපය මත ෆිලට් උයන්න.
4. චිකන් බදින අතරතුර, අපි කුඩා කැට කපා ළූණු කපා, ෂැම්පිසන් පෙති කපා, කබලෙන් ලිපට සියලු දඩු කැබලි දමා.

5. අපි තවත් විනාඩි 15 ක් සඳහා සෑම දෙයක්ම එකට බදිනවා, සහ නියමිත වේලාවට පසුව, කබලෙන් ලිපට ක්රීම් වත් කරන්න, ගින්න අඩු කරන්න, සියල්ල මිශ්ර කර විනාඩි 10 ක් පියන යටතේ පිඟාන simmer.

සේවය කරන විට, එවැනි සංග්‍රහයක සෑම කොටසක්ම සිහින් ව ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. අවශ්ය නම්, ඔබට සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් සමඟ පිඟාන අලංකාර කළ හැකිය.

ලූනු සමඟ කබලෙන් ලිපට චිකන් ෆිලට් බදින ආකාරය

කබලෙන් ලිපට කැබලිවලට චිකන් ෆිලට් කබලෙන් ලිපට වඩා පහසු සහ වේගවත් කිසිවක් නැත. මෙම ප්‍රණීතභාවය සම්භාව්‍ය අර්තාපල් හෝ සාම්ප්‍රදායික ඉතාලි පැස්ටා වේවා ඕනෑම අතුරු කෑමක් පරිපූර්ණ ලෙස සම්පූර්ණ කරනු ඇත. එසේම, එවැනි කෑමක් දිවා ආහාරය හෝ හෘදයාංගම ඉක්මන් කෑමක් සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක් වනු ඇත.

අමුද්රව්ය

• අස්ථි රහිත චිකන් පියයුරු - 0.5 kg;
• ළූණු - 2 ලූනු;
• අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් - 0.2 kg;
• ලුණු - රස;
• කුකුළු මස් සඳහා කුළුබඩුවක් - 1 තේ හැදි.

1. ෆිලට් මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ කැට කපා තෙල් ආලේප කර උණුසුම් කබලෙන් ලිපට දමන්න. කෑලි සෑම පැත්තකින්ම සුදු පැහැයක් ගන්නා තෙක් මස් පෙති ඉක්මනින් ෆ්රයි, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්.
2. ඉන්පසු තවත් තෙල් එකතු කර ළූණු එකතු කරන්න, මුදු හතරෙන් කපා, කන්ටේනරය තුළට සහ කබලෙන් ලිපට යටින් ගින්දර අඩු කරන්න. මෙම ලූනු ප්රමාණය මස් වඩාත් ඉස්ම සහිත, ටෙන්ඩර් සහ ඇරෝමැටික වනු ඇත.
3. එළවළු දුඹුරු පැහැයට හැරෙන තුරු මස් සහ ළූණු බැදීම දිගටම කරගෙන යන්න. මෙම අවස්ථාවෙහිදී, අපගේ ආහාරයට ලුණු සහ කුළුබඩු එකතු කළ හැකිය.
4. ඊළඟට අපි පෑන් වෙත ඇඹුල් ක්රීම් ද එකතු කරමු. එය ඉතා ඝන නම්, එවිට ඔබට වතුර ස්වල්පයක් ඉසිය හැකි අතර සියල්ල දැඩි ලෙස මිශ්ර කරන්න.
5. අඩු තාපයක් මත ආවරණය කර විනාඩි 5-10 ක් පිසින තෙක් උයන්න.

ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන්, ඔබ පිඟානට ඇඹුල් ක්රීම් එකතු නොකළ යුතුය, නමුත් ළූණු දුඹුරු වූ පසු කුකුළු මස් මේසයට සේවය කරන්න.

ඔබ ඉක්මන් ආහාර පිසීමේ ආධාරකරුවෙකු නම්, අපගේ වට්ටෝරු ඔබට කබලෙන් ලිපට රසවත්, ඉක්මනින්, නිවැරදිව හා විවිධාකාරයෙන් බදින ආකාරය උගන්වනවා පමණක් නොව, අනපේක්ෂිත අමුත්තන් පැමිණියහොත් සැබෑ ගැලවීමක් බවට පත්වනු ඇත.

චිකන් ෆිලට් සමඟ ආහාර පිසීමට කුමක් කළ යුතුද? - බොහෝ තරුණ හා පළපුරුදු ගෘහනියන් මෙම ප්රශ්න අසයි. අපි වඩාත් රසවත් හා පහසුවෙන් සකස් කළ හැකි කෑම වර්ග සඳහා ඔප්පු කර ඇත. නමුත් පළමුව, පොදු උපදෙස් කිහිපයක්!

චිකන් ෆිලට් උයන්නේ කෙසේද

චිකන් ෆිලට් සකස් කිරීම සඳහා පහසුම සහ වේගවත්ම ක්රමය වන්නේ COOKING (පළමු පාඨමාලා සකස් කිරීම සඳහා සුප් හොද්ද භාවිතා කළ හැක). මෙම ස්වරූපයෙන්, චිකන් පියයුරු සලාද සෑදීම සඳහා පරිපූර්ණයි. උදාහරණයක් ලෙස, අපි පොදු වට්ටෝරු දෙකක් ඉදිරිපත් කරමු:
1)

• සිහින්ව කැපූ ටින් අන්නාසි තට්ටුවක් - මෙයොනීස් දැලක් යොදන්න
• පැපිකා එකතු කිරීම සමඟ තලා දැමූ ලුණු සහිත රටකජු තට්ටුවක්.

• තම්බා චිකන් ෆිලට් තට්ටුව, කුඩා කැට කපා - මෙයොනීස් දැලක් යොදන්න
• ළූණු තට්ටුවක්, සිහින් ව කැඩුණු සහ තැම්බූ - මෙයොනීස් දැලක් යොදන්න
• කොරියානු කැරට් ස්ථරය, කැඩුණු - මෙයොනීස් දැලක් යොදන්න
• බෙල් පෙපර් ස්ථරය, සිහින් ව කැඩුණු

චිකන් ෆිලට් බදින ආකාරය

කුකුළු මස් පිසීමේ තවත් ඉතා ජනප්‍රිය ක්‍රමයක් වන්නේ බැදීමයි. තවද මෙහි සමහර සියුම්කම් තිබේ: ඉස්ම සහිත බව ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා, ෆිලට් පාන් වල බදින ලද අතර, කුකුල් මස් පියයුරු බොහෝ විට කලින් අච්චාරු දමනු ලැබේ.

• බැටරයේ බදින ලද ෆිලට් ඉතා රසවත් වේ (ඇට සඳහා, 1 බිත්තරය පරාජය කරන්න, මෙයොනීස් 1 tablespoon, පිෂ්ඨය 1 tablespoon, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ, ඔබ කැමති නම්, තලා දැමූ සුදුළූණු). ෆිලට් තීරු වලට කපන්න, අවම වශයෙන් විනාඩි 40 ක්, පැය 12 ක් දක්වා එකම ඇනූ වල marinate කරන්න, සහ පිසින තෙක් අධික තාපය මත ඉක්මනින් ෆ්රයි.
• ෆ්රයිඩ් චිකන් ෆිලට් අසාමාන්ය අනුවාදයක් - ආමන්ඩ් සමග. සකස් කිරීම සඳහා, ෆිලට් සෙන්ටිමීටර 2 ට නොඅඩු ස්ථරවලට කපා, බීට්, බිම ආමන්ඩ් රෝල් කර, එක් එක් පැත්තට විනාඩි 5 ක් පමණ වියළි කබලෙන් ලිපට තෙල් එකතු නොකර ෆ්රයි. පිඟානේ මුල් රසය විකෘති නොකිරීමට කුළුබඩු, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු නොකරන්න.
• විකල්පය වඩාත් සාම්ප්රදායික, නමුත් අඩු රසවත් නොවේ - චීස් සමග. ෆිලට් කපා සැහැල්ලුවෙන් එය පරාජය කරන්න. තලන ලද සුදුළූණු සහ මෙයොනීස් සමග ගාන ලද චීස් මිශ්ර කරන්න. චීස් මිශ්‍රණය ෆිලට් කෑලි දෙකක් අතර තබන්න, ඉන්පසු ෆිලට් එක පිටි, පහර දුන් බිත්තර සහ නැවත පාන් කුඩු වල ඩ්‍රජ් කරන්න. ෆ්රයි. ෆිලට් කල්තියා පිළියෙළ කර පැය 12 ක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ හෝ ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර සේවය කිරීමට පෙර වහාම බැදීමට ඉතා පහසු වේ.

චිකන් ෆිලට් ඉස්ටුවක් කරන්නේ කෙසේද

ස්ටූවිං චිකන් ෆිලට් කෙෆීර් සෝස්වල (අඩු කැලරි සහිත ආහාර වේලක්) හොඳින් ක්‍රියා කරයි. සෝස් සඳහා, කේෆීර් 1 කෝප්පයක්, ඩිල්, සුදුළූණු, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ මෙයොනීස් 1 tablespoon මිශ්ර කරන්න. පැයක් පමණ සෝස් තුළ කුඩා කැපූ පියයුරු Marinate සහ තෙල් එකතු කිරීමකින් තොරව පියනක් යටතේ අඩු තාප පුරා simmer, කෙෆීර් සෝස් වරින් වර එකතු කරන්න.

STEWED ෆිලට් සඳහා තවත් ඉතා ජනප්‍රිය වට්ටෝරුව අන්නාසි සමඟ ක්‍රීම් සෝස් එකකි. ටින් අන්නාසි, කරි, ලුණු සහ diced අන්නාසි සිට ක්රීම්, ටිකක් අන්නාසි යුෂ භාවිතා සෝස් සූදානම්. ෆිලට් කපා පැය 1 ක් සෝස් තුළට දමන්න - ඉන්පසු පිසූ තෙක් පියන යට ගිල්වන්න.

ඇත්ත වශයෙන්ම, ඒ ගැන අමතක නොකරන්න!

චිකන් ෆිලට් පුළුස්සන්නේ කෙසේද

ෙබ්කිං යනු චිකන් ෆිලට් පිසීමට වඩාත්ම උත්සවාකාර ක්‍රමයයි, එයට විකල්ප දහස් ගණනක් ඇතුළත් වේ. උදාහරණයක් ලෙස, හතු සමග: කල්තියා ලූනු කුඩා ප්රමාණයක් සමග හතු ෆ්රයි, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. පහර දුන් ෆිලට් ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න, එක් එක් මත හතු කිහිපයක් තබන්න, පසුව මෙයොනීස් හෝ මෙයොනීස් සමග ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සමග මදින්න. තුනී චීස් පෙත්තක් උඩින් තබන්න. රන් දුඹුරු තෙක් පිළිස්සීම. හතු වෙනුවට වම්බටු, අමු තක්කාලි, අන්නාසි වළලු (හවායි විලාසිතාව) ආදිය විශිෂ්ටයි.

ඔබට චිකන් ෆිලට් පුළුස්සන්න පුළුවන් චිකන් ෆිලට් කොටස් වශයෙන් නොව කෑලි වශයෙන් - ඉතා අඩු කැලරි සහිත කුළුබඩු සහිත විකල්පයක් - අබ වලින්: පියයුරු අබ වලින් ඝන ලෙස ආලේප කර පැය 2 ක් තබන්න, ඔබට ලුණු හා ගම්මිරිස් ටිකක් එකතු කළ හැකිය (විකල්ප), ඉන්පසු ඔතා තීරු තුළ පියයුරු, ඔබ සුවඳ සඳහා ලෙමන් පෙති හෝ සුදුළූණු සමග එය පෙල ගැසිය හැක. අංශක 200 ට විනාඩි 40 ක් පුළුස්සන්න.

චිකන් කට්ලට් සාදා ගන්නේ කෙසේද

ඇමති කට්ලට් සඳහා සුපිරි ජනප්‍රිය වට්ටෝරුව - සමහර විට ඇල්බේනියානු භාෂාවෙන් - චිකන් ෆිලට් වලින්. මෙම රසවත් කෑමක් ළමයින්ට සහ වැඩිහිටියන්ට ආදරය කරයි, එය ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් පිළියෙළ කරයි, සහ ඉතා ලාභදායී වේ. චිකන් ෆිලට් (මස් ඇඹරුම් යන්තයක නොවේ) සිහින් ව තැකීමක් කරන්න, බිත්තර 1-2 ක්, මෙයොනීස් මේස හැඳි 2-3 ක් (ඇඹුල් ක්රීම්) සහ පිටි හෝ පිෂ්ඨය, ලුණු, ගම්මිරිස්, තැළුණු සුදුළූණු හෝ සිහින් ව කැඩුණු ළූණු 4 ක් එකතු කරන්න. නැවුම් ඩිල් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 30 ක් සඳහා marinate කිරීමට මෙම මිශ්රණය තබන්න, ඉන්පසු පෑන්කේක් මෙන් ෆ්රයි, තෙල් සමග කබලෙන් ලිපට එය හැඳි. මෙම කට්ලට් සීතල හා උණුසුම් දෙකම රසවත්. ඔබ කෙචප් හෝ සෝස් (ඇඹුල් ක්රීම්, ඖෂධ පැළෑටි, සුදුළූණු) සමඟ සේවය කළ හැකිය.

චිකන් ෆිලට් අර්තාපල්, බත්, පැස්ටා, ඉස්ටුවක් සහ නැවුම් එළවළු සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි.

ෆිලට් වියළීම හා අධික ලෙස පිසිනු ලැබීම වැළැක්වීම සඳහා, ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු මිශ්රණයකින් එය පූර්ව marinate කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ:

• කුළුබඩු සහ ආසියානු කෑම සඳහා, ඉඟුරු හෝ එනසාල්, මී පැණි සහ (හෝ) සෝයා සෝස් marinade භාවිතා කරන්න;
• රසවත් ආහාර රුචිය, සලාද සහ ෙබ්කිං විට, ඖෂධ පැළෑටි සහ ඖෂධ පැළෑටි, සුදුළූණු, ලෙමන් යුෂ හෝ මෙයොනීස් marinade භාවිතා කරන්න.

චිකන් ෆිලට් වලින් පිසීමට කුමක් කළ යුතුද: ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරු

වට්ටෝරුව 1: චීස් සමග චිකන් ෆිලට් සුප්

සුප් ඉතා මෘදු හා ඇරෝමැටික බවට හැරේ. එය ආහාර හා ළදරු ආහාර සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• චිකන් ෆිලට් ග්රෑම් 200 ක්;
• 2-3 අර්තාපල්;
• 1 කැරට්;
• 1 ලූනු;
• සැකසූ චීස් 1 ස්ලැබ්;
• රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්;
• parsley සහ dill.

සකස් කිරීම:

1. චිකන් ෆිලට් කැට කපා රන් දුඹුරු තෙක් එළවළු තෙල් බදිනවා.
2. කැරට් දැලක සහ සිහින් ව ළූණු කපන්න. කුකුල් මස්වලින් ඉතිරි වූ එළවළු තෙල්වල එළවළු ෆ්රයි.
3. අර්තාපල් සහ සැකසූ චීස් කැට කපා.
4. වතුර ලීටර් 2 උනු. එහි අර්තාපල් එකතු කර විනාඩි 7-10 ක් උයන්න.
5. ඉන්පසු බැදගත් චිකන් ෆිලට් සහ එළවළු එකතු කර තවත් විනාඩි 15-20 ක් අඩු තාපයක් මත උයන්න.
6. සුප් එකට උණු කළ චීස් එකතු කර තවත් විනාඩි 5-7 ක් උයන්න.
7. සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ නිමි සුප් ඉසිය යුතු ය.

වට්ටෝරුව 2: පිටි ගුලිය තුළ රාත්රී ආහාරය සඳහා චිකන් ෆිලට් ආහාර පිසීමට කෙසේද

මෙන්න පිටි ගුලිය තුළ චිකන් ෆිලට් සකස් කිරීම සඳහා සරල වට්ටෝරුවකි. ඔබේ සාමාන්‍ය සතියේ දින රාත්‍රී ආහාරය උත්සව අවස්ථාවක් බවට පත් කරන්න. පිඟාන රසවත් පමණක් නොව, විශිෂ්ට පෙනුමක්ද ඇත, එබැවින් එය ඕනෑම මේසයක් අලංකාර කරනු ඇත.

• චිකන් ෆිලට් - 500 ග්රෑම්
• පිටි - 1 කුසලාන
• කිරි - 2/3 කෝප්ප
• බිත්තර - 4 කෑලි
• එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්
• ලුණු - 1 රස කිරීමට

චිකන් ෆිලට් සෝදන්න. කොටස් වලට බෙදන්න. ඉන්පසු සෑම මස් කැබැල්ලක්ම බීට් කර රස අනුව ලුණු එකතු කරන්න.

අපි පිටි ගුලිය සූදානම් කරමු. උණුසුම් කිරි සමග පිටි තනුක, බිත්තර සහ එළවළු තෙල් එකතු කරන්න, ලුණු එකතු කරන්න. කලවම් කර විනාඩි 15-20 ක් තබන්න.

සෑම ෆිලට් කැබැල්ලක්ම ඇනූ වල ගිල්වන්න.

එළවළු තෙල් තුළ චිකන් ෆිලට් ෆ්රයි.

රන් දුඹුරු තෙක් දෙපස ෆ්රයි.

සූදානම්! නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සේවය කරන්න. Bon appetit!

වට්ටෝරුව 3: කම්මැලි චිකන් චොප්ස් උයන්නේ කෙසේද?

මෙය ඉක්මන් හා රසවත් රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් වන අතර නිවාඩු මේසය සඳහා විශිෂ්ට කෑමක් වේ.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• චිකන් ෆිලට් ග්රෑම් 500;
• බිත්තර 2;
• මෙයොනීස් 2 හැදි;
• 2 තේ හැදි. පිෂ්ඨය හැඳි (පිටි සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය);
• රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම:

1. චිකන් ෆිලට් සැහැල්ලුවෙන් පහර, කුඩා කැබලිවලට කපා ගැඹුරු භාජනයකට දමන්න.
2. බිත්තර, මෙයොනීස්, පිෂ්ඨය, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කර තරයේ මිශ්ර කරන්න.
3. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය දෙපස තෙල් හා ෆ්රයි සමග රත් වූ කබලෙන් ලිපට දමන්න.

සැරසිලි සහ piquancy සඳහා, ඔබ චොප්සි සඳහා සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් එකතු කළ හැකිය.

වට්ටෝරුව 4: චිකන් ෆිලට් සිට ආහාර පිසීමට කුමක් කළ යුතුද: හතු සමග පේට්

• චිකන් ෆිලට් - 500 ග්රෑම්
• Champignons - 200 ග්රෑම්
• ළූණු - 1 pc.
• කැරට් - 2 pcs.
• එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි
• ලුණු - 0.75-1 තේ හැන්දක ලුණු
• Paprika - 1 තේ හැන්දක
• කොත්තමල්ලි - 0.5 තේ හැන්දක
• තයිම් - 0.5 තේ හැන්දක

චිකන් ෆිලට් සෝදා, ජලය එකතු කරන්න, විනාඩි 30 ක් අඩු තාපාංකය මත උයන්න. ලුණු 0.5 තේ හැඳි එකතු කරන්න.

හතු කපන්න.

කබලෙන් ලිපට 1.5 තේ හැදි උණුසුම් කරන්න. එළවළු තෙල් හැඳි. හතු එකතු කර රන් දුඹුරු තෙක් (විනාඩි 10-15) මධ්‍යම තාපය මත බැද ගන්න.

හතු බැදෙන අතරේ ළුණු පොතු ඉවත් කර කපාගන්න...

පීල්, සෝදා, කැරට් දැලක.

බැදපු හතු වලට එළවළු එකතු කරන්න, කලවම් කරන්න, තවත් 1.5 තේ හැදි එකතු කරන්න. එළවළු තෙල් හැඳි. විනාඩි 10 ක් ෆ්රයි. ලුණු 0.25 තේ හැඳි එකතු කරන්න.

චිකන් ෆිලට් සිහින් ව කපන්න. ෆිලට් පෑන් තුළට දමා කලවම් කරන්න.

පැපිකා, කොත්තමල්ලි, මාර්ග වර්ණනය එකතු කරන්න, චිකන් සුප් හොද්ද මිලි ලීටර් 100 වත්, ඉස්කුරුප්පු කරන්න. පියනක් සමඟ ආවරණය කර විනාඩි 10 ක් අඩු තාපයක් මත ගිල්වන්න.

අංශක 50 දක්වා සිසිල් කරන්න. බ්ලෙන්ඩරයකින් හොඳින් පිරිසිදු කරන්න. නිමි පිඟාන සිසිල් කරන්න. ශීතකරණය තුළ හතු සමග චිකන් ෆිලට් පේට් ගබඩා කරන්න. හතු සමග සූදානම් කළ චිකන් ෆිලට් පේට්. Bon appetit!

වට්ටෝරුව 5: චිකන් ජර්කි පිසින ආකාරය

බියර්, වියළි සුදු වයින් සමඟ සේවය කළ හැකිය, නැතහොත් සැන්විචස් සෑදීමට භාවිතා කළ හැකිය.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• 1 kg චිකන් පියයුරු;
• ලුණු ග්රෑම් 300;
• කුකුළු මස් සඳහා කුළු බඩු;
• ශක්තිමත් වයින් ග්රෑම් 150 ක් (කොග්නාක් හෝ වොඩ්කා ග්රෑම් 100).

සකස් කිරීම:

1. රළු ලුණු සඳහා කුකුළු මස් සඳහා සකස් කළ කුළුබඩු සහ කුළුබඩු එකතු කර තරයේ මිශ්ර කරන්න.
2. සකස් කළ ලුණු සහ කුළුබඩු මිශ්‍රණයෙන් අඩක් ගැඹුරු භාජනයක පතුලට වත් කරන්න, චිකන් ෆිලට් එක උඩින් තබන්න, ඉන්පසු ඉතිරි මිශ්‍රණය කුකුළු මස් මත වත් කරන්න.
3. ඉහළට ඒකාකාරව ඇල්කොහොල් වත් කරන්න, පියනක් සමඟ කන්ටේනරය වසා පැය 12 ක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.
4. අති ක්ෂාරයෙන් චිකන් ෆිලට් ඉවත් කර ගලා යන ජලය යට හොඳින් සේදීම. නැප්කින් මත තබා වියළා ගන්න.
5. වියළි චිකන් ෆිලට් වියළි, ​​ඉඩකඩ සහිත භාජනයක තබා දින 1-1.5 ක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.
6. වියළි, ​​වාතාශ්රය සහිත ප්රදේශයක වියළීම සඳහා අපි චිකන් ෆිලට් එල්ලා තබමු. එය දින 2-3 කින් සූදානම් වනු ඇත.

වට්ටෝරුව 6: කුකුළු මස් කූරු සාදා ගන්නේ කෙසේද

චිකන් ෆිලට් - 2 පීසී.
කෙෆීර් - 1 තේ හැදි.
පිටි - 4-5 තේ හැදි.
සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි.
එළවළු තෙල්- 4-6 තේ හැදි.(බැදීම සඳහා)
තල - 1 තේ හැදි.
(සැරසිලි සඳහා)

කබලෙන් ලිපට චිකන් ෆිලට් පිසීම තරමක් සරල හා ඉක්මන් ය, එම නිසා මෙම ආහාරය බොහෝ නවක කුක් අතර ඉතා ජනප්‍රිය වේ. අද, ඔබ සමඟ අමුත්තන් ෆිලට් ආහාර පිසීමට ක්රම ගොඩක් සොයා ගත හැකි නමුත්, කබලෙන් ලිපට කුකුල් මස් කබලෙන් ආහාර පිසීම සම්පූර්ණ කොටසකට පහසුවෙන් වෙන් කළ හැක. පුද්ගලිකව, මම මේ ආකාරයෙන් චිකන් ෆිලට් උයන්නේ මට ටිකක් වෙලාවක් නැති හෝ වැඩ කිරීමෙන් පසු වෙහෙසට පත් වූ විට මුළුතැන්ගෙයෙහි වැඩි කාලයක් ගත කිරීමට ය. එවැනි අවස්ථාවන්හිදී මම මගේ ඉක්මන් දෙවන පා courses මාලා තෝරාගැනීම භාවිතා කරමි, ඒ අතර අද වට්ටෝරුව ගෞරවනීය පළමු ස්ථානය ගනී.

නිශ්චිත වට්ටෝරුව මත පදනම්ව, කබලෙන් ලිපට චිකන් ෆිලට් පිසීමට, ප්රධාන අමුද්රව්යයට අමතරව, අපි එය පාන් කරන නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත. පිටි, බිත්තර, සෙමොලිනා සහ යමඟ මෙම අරමුණු සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ. රසකාරක බලපෑම වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, සෝයා සෝස්, කුළුබඩුවක්, කුළුබඩු හෝ ඖෂධ පැළෑටි තුළ චිකන් ෆිලට් පූර්ව marinate කිරීමට හොඳම වේ. එසේම මෙම අරමුණු සඳහා, ඔබ ගම්මිරිස්, සුදුළූණු හෝ ළූණු එකතු කිරීම සමඟ කේෆීර්, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස් මත පදනම් වූ සෝස් භාවිතා කළ හැකිය.

ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට සාමාන්‍ය කුකුල් මස් කැබලි සමඟ කබලෙන් ලිපට පෙර තැළුණු චිකන් ෆිලට් බැද ගත හැකිය, නමුත් දැනටමත් සරල කෑමක් සරල කිරීමේ තේරුමක් නොමැති විට මෙය හරියටම වේ. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, කෙටි සූපශාස්ත්ර හැසිරවීමකින් පසු, ඔබේ මේසය මත රසවත් දෙවන පාඨමාලාවක් ඔබට ලැබෙනු ඇත, එහි විශ්මයජනක සුවඳ පමණක් නොව, එහි සමානව විශිෂ්ට රසය මගින් කැපී පෙනේ.

කබලෙන් ලිපට චිකන් ෆිලට් කොපමණ කාලයක් බදිනවාද?

කබලෙන් ලිපට චිකන් ෆිලට් බදින විට අනුගමනය කළ යුතු ප්රධාන රීතිය නම් කිසි විටෙකත් මස් වියළීම නොවේ. කුකුළු මස් ඉතා ඉක්මනින් බදින ලද බැවින්, ඔබ පිසීමේ මෙම අදියර කෙරෙහි විශේෂයෙන් අවධානය යොමු කළ යුතුය.

අපි කතා කරන්නේ තැළුණු හෝ කැබලිවලට කපන ලද චිකන් ෆිලට් ෆ්රයිඩ් ගැන නම්, එවිට ෆ්රයිඩ් කාලය විනාඩි 15 නොඉක්මවිය යුතුය. ඔබ විශාල කැබලිවලට බදින ලද නොකැපූ චිකන් ෆිලට් විනාඩි 25-30 කට පසුව සූදානම් වනු ඇත. ඔබ තදින් වසා ඇති පෑන් පියනක් යටතේ ෆිලට් ගිල්වන අවස්ථාවන්හිදී, පිසීමේ කාලය පැය භාගයක් වනු ඇත.

කබලෙන් ලිපට චිකන් ෆිලට් බදින ආකාරය

චිකන් ෆිලට් සකස් කිරීමේ සියලු ජනප්රිය ක්රම අතරින්, මූලිකත්වය ගන්නා තැනැත්තා වන්නේ කබලෙන් ලිපට මස් බදින ලද ආහාර පිසීම සඳහා වට්ටෝරුවයි. වට්ටෝරුව මත පදනම්ව, සම්පූර්ණ පිසීමේ ක්රියාවලිය තරමක් වෙනස් විය හැක, නමුත් ප්රධාන පියවර ඉතා සමාන වේ.

පළමුවෙන්ම, චිකන් ෆිලට් ගලා යන ජලය යට සේදිය යුතු අතර හැකි රුධිර කැටි ගැසීම් සහ පටල කපා දැමිය යුතුය. මෙයින් පසු, ඉතිරි ජලය ඉවත් කිරීම සඳහා මස් කඩදාසි තුවායකින් හෝ තුවායකින් පිස දැමිය යුතුය. පිරිසිදු චිකන් ෆිලට් මස් බෝල් හෝ කැට වැනි තීරු වලට දිගට කපන්න. අවශ්ය නම්, කුළු බඩු, කුළුබඩු, ඖෂධ පැළෑටි, මෙයොනීස් හෝ සුදුළූණු වල ෆිලට් marinate කරන්න.

මස් පිළියෙළ කිරීමෙන් පසු, ඔබට එය ඇනූ වල ගිල්වා ගත හැකිය, නැතහොත්, මෙම ලක්ෂ්‍යය මඟ හැරීම, වහාම එළවළු තෙල් ආලේප කර ඇති කබලෙන් ලිපට මතුපිටට දමන්න. ඔබ වැඩිපුර එළවළු තෙල් වත් කරන තරමට, තරබාරු, නමුත් ඒ සමඟම රන්වන්, චිකන් ඔබ අවසන් වනු ඇත. චිකන් ෆිලට් බදින අතරතුර, රස කිරීමට ලුණු හෝ කුළුබඩු එකතු කිරීමට අමතක නොකරන්න. මීලඟට, කබලෙන් ලිපට චිකන් ෆිලට් ආහාර පිසීම සඳහා වඩාත් ජනප්රිය වට්ටෝරු මගේ තෝරාගැනීම ගැන හුරුපුරුදු වීමට පාඨකයන්ට ආරාධනා කරමි.

සෝයා සෝස්වල කබලෙන් ලිපට බදින ලද චිකන් ෆිලට්

සෝයා සෝස් වල බදින ලද චිකන් ෆිලට් විශේෂ පික්ට් රසයක් ඇත. පිසීමේදී ප්‍රවේශමෙන් ලුණු එකතු කරන්න, සෝයා සෝස් ද පිඟානට ප්‍රමාණවත් තරම් ලුණු එකතු කරයි.

අමුද්රව්ය:

පදනම සඳහා:

• චිකන් ෆිලට් 500 ග්රෑම්

• ලේනුන් 2 ක්
• 3 තේ හැදි. අර්තාපල් පිෂ්ඨය
• 1 තේ හැදි ලුණු
• ½ තේ හැදි රතු මිරිස් ගම්මිරිස්

• 1 තේ හැදි. අර්තාපල් පිෂ්ඨය
• 3 තේ හැදි. සෝයා සෝස්
• වතුර ටිකක්
• 2 තේ හැදි. දුඹුරු සීනි
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 3 ක්
• 2 තේ හැදි නැවුම් ඉඟුරු

පිසීමේ ක්රමය:

1. පිටි ගුලිය සූදානම් කරන්න. බිත්තර සුදු මද පෙණ එනතුරු බීට් කරන්න.
2. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ස්කන්ධයට පිෂ්ඨය, ලුණු, රතු ගම්මිරිස් එකතු කර සිනිඳු වන තෙක් සියලු අමුද්රව්ය කලවම් කරන්න.
3. චිකන් ෆිලට් සෝදා කැට කපා.
4. කැඩුණු ෆිලට් ඇනූ තුළට දමන්න.
5. රන් දුඹුරු තෙක් සූරියකාන්ත තෙල් චිකන් ෆිලට් ෆ්රයි.
6. ඊළඟට, සේවය සඳහා සෝස් සූදානම් කරන්න. පිෂ්ඨය සඳහා සෝයා සෝස් එකතු කරන්න.
7. ඉන්පසු වතුරට වත් කරන්න, මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් හරහා දුඹුරු සීනි සහ සුදුළූණු එක් කරන්න.
8. ඉඟුරු මූල දැලක සහ සෝස් එකතු කරන්න.
9. ෆිලට් බදින ලද කබලෙන් ලිපට සෝස් වත් කරන්න. එය ඝන බවට පත් වන තෙක් අඩු ගින්දරේ සෝස් කලවම් කරන්න.
10. සෝයා සෝස් වලට බදින ලද චිකන් ෆිලට් එකතු කර විනාඩි කිහිපයක් පමණක් ගින්න මත තබා ගන්න.

කබලෙන් ලිපට චීස් කබොල සමග චිකන් ෆිලට්

චිකන් මස් සහ දෘඪ චීස් සංයෝජනය ජයග්රහණයක් වන අතර, එවැනි රසවත් කෑමක් සඳහා වට්ටෝරුව ඔවුන් සමඟ බෙදා නොගන්නේ නම්, එය මගේ පාඨකයන්ට අපරාධයක් වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• 1 චිකන් ෆිලට්
• ඝන චීස් ග්රෑම් 60 ක්
• 1 බිත්තර
• රස කිරීමට කළු ගම්මිරිස්

පිසීමේ ක්රමය:

1. අපි චිකන් ෆිලට් සෝදා එයින් සියලුම චිත්‍රපට කපා දමමු.
2. ෆිලට් එක සමාන කොටස් තුනකට දිගට කපන්න.
3. ෆිලට් එක මිටියකින් හෝ පිහියකින් පිටුපසින් සැහැල්ලුවෙන් පහර දෙන්න. රස කිරීමට සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
4. සමජාතීය ස්කන්ධයක් බවට සුදුළුනු සමග බිත්තරය ගසන්න, සහ සිහින් කෝණයන් මත චීස් දැලක.
5. ගසා ගත් චිකන් ෆිලට් බිත්තරයේ ගිල්වා ඉන්පසු චීස් වල ගිල්වන්න.
6. ෆිලට් කෑලි එළවළු තෙල් සමග ආලේප කර ඇති කබලෙන් ලිපට මාරු කර දෙපස පිසින තෙක් ෆ්රයි.

පෑන් එකක බදින ලද චිකන් ෆිලට් චොප්සි

මිනිත්තු කිහිපයකින් කබලෙන් ලිපට ඉස්ම සහිත චිකන් ෆිලට් පිසීමට පහසුම ක්රමය. සැබෑ කුකුළු මස් ආදරවන්තයින් මෙම දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය සමඟ සතුටු වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• චිකන් ෆිලට් 2 ක්
• බිත්තර 2 ක්
• 3 තේ හැදි. පිටි
• කළු ගම්මිරිස්

පිසීමේ ක්රමය:

1. චිකන් ෆිලට් එක දිගට කොටස් දෙකකට කපන්න. සෑම මස් කැබැල්ලක්ම බීට්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
2. තිරිඟු පිටි ගැඹුරු පිඟානකට වත් කර කුකුළු මස් කැබලි එහි රෝල් කරන්න.
3. සිනිඳු වන තෙක් බිත්තර පරාජය කර ෆිලට් බෝල ප්‍රති ing ලයක් ලෙස ස්කන්ධයට ගිල්වන්න.
4. කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් වත් කර ගින්න මත එය උණුසුම් කරන්න.
5. චිකන් ෆිලට් කෑලි රත් වූ කබලෙන් ලිපට දමන්න. රන් දුඹුරු තෙක් දෙපස ඔවුන් ෆ්රයි.

චිකන් ෆිලට් ආමන්ඩ් සමග පාන්

චිකන් ෆිලට් පාන් කිරීම සඳහා හොඳම විකල්පය වන්නේ ඇට වර්ග, මේ අවස්ථාවේ දී ආමන්ඩ් පිටි. ඔබේ දෛනික මෙනුව විවිධාංගීකරණය කිරීමට අවශ්ය නම් ෆිලට් පිසීමට ප්රශස්ත ක්රමයකි.

අමුද්රව්ය:

• 1 චිකන් ෆිලට්
• 3 තේ හැදි. පිටි
• 1 බිත්තර
• 50 ග්රෑම් ආමන්ඩ් පෙති
• රස කිරීමට ලුණු
• රස කිරීමට කළු ගම්මිරිස්

පිසීමේ ක්රමය:

1. චිකන් ෆිලට් සෝදා තීරු කපා.
2. ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග මස් ඉහළට ඉසිය යුතු ය.
3. සිනිඳු වන තෙක් බිත්තර ගසන්න, ආමන්ඩ් ගැඹුරු තහඩුවකට වත් කරන්න.
4. ෆිලට් තීරු පිටි වල ගිල්වන්න, ඉන්පසු බිත්තරයේ සහ අවසානයේ ඇටවල.
5. ඊළඟට, සමාන වට්ටෝරු වල මෙන්, ටෙන්ඩර් තෙක් එළවළු තෙල් තුළ චිකන් ෆිලට් ෆ්රයි.

කුකුළු මස් වල වාසි

සියලුම වර්ගවල මස් වර්ග අතරින් කුකුළු මස් වඩාත් ආහාරමය නිෂ්පාදනයක් ලෙස සැලකේ. තේමාත්මක විමර්ශන පොත් වලින් ඔබට චිකන් ෆිලට් ග්‍රෑම් 100 ක 110 kcal අඩංගු බව සොයා ගත හැකිය. ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය - 23 ග්රෑම්, මේදය - 1 ග්රෑම් ඔබ තෝරා ගන්නා ආහාර පිසීමේ ක්රමය අනුව කැලරි ප්රමාණය වෙනස් විය හැකි බව සලකා බැලීම වටී. උදාහරණයක් ලෙස, අද අපි සූදානම් කළ ෆ්රයිඩ් ෆිලට් 170 kcal අඩංගු වේ. කුකුළු මස් වල කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, පොටෑසියම්, සින්ක්, තඹ, සල්ෆර් සහ යකඩ අඩංගු වේ. එය විටමින් A, B1, B2, B3 වලින් ද පොහොසත් ය.

අවම වශයෙන් කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින් ෆිලට් අනිවාර්යයෙන්ම කුකුළු මස් වල සෞඛ්‍ය සම්පන්නම කොටසයි. අනෙකුත් කුකුල් මස් හා සසඳන විට චිකන් ෆිලට් ප්‍රෝටීන් වලින් පොහොසත් වන අතර එය ඉතා හොඳින් හා ඉක්මනින් ජීර්ණය වේ.

චිකන් ෆිලට් තේරීම

ඉවුම් පිහුම් සඳහා ගෙදර හැදූ චිකන් ෆිලට් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. ඔබ වෙළඳපොලේ හෝ වෙළඳසැලක ෆිලට් මිලදී ගන්නේ නම්, කල් ඉකුත්වන දිනය කෙරෙහි විශේෂ අවධානයක් යොමු කර නිෂ්පාදනයේ නැවුම් බව ගැන විකුණුම්කරුගෙන් විමසන්න.

චිකන් ෆිලට් සුවඳ උදාසීන විය යුතු අතර, වර්ණය රෝස සහ ඒකාකාරී විය යුතුය. තද කළ විට, එය එහි පෙර හැඩයට නොපැමිණෙන්නේ නම්, එයින් අදහස් වන්නේ ෆිලට් නැවත ශීත කළ බවත් ඔබට සුදුසු නොවන බවත්ය.

ෆ්රයිඩ් චිකන් සමඟ සේවය කළ යුතු දේ

චිකන් ෆිලට් වඩාත් සුදුසු වන්නේ නැවුම් හෝ ස්ටූස් කළ එළවළු සමඟ ය. ඕනෑම සලාදයක් එවැනි කෑමක් සඳහා විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් මෙන්ම අතුරු කෑමක් වනු ඇත. චිකන් ෆිලට් සමඟ අතුරු කෑමක් ලෙස, බත්, අම්බෙලිෆර්, පැස්ටා හෝ පොඩි කළ අර්තාපල් සේවය කිරීම සුදුසු වනු ඇත.

අපි කුළුබඩු ගැන කතා කරන්නේ නම්, පහත සඳහන් විකල්ප තෝරා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය: සුදුළූණු, කරි, ඔෙරගනයෝ, කොත්තමල්ලි, විග්, රෝස්මරී, ආදිය.

කබලෙන් ලිපට චිකන් ෆිලට් පිසීම පහසුය, අද තේරීමේ ලිපිය කියවීමෙන් පසු ඔබට පෞද්ගලිකව සත්යාපනය කළ හැකිය. එවැනි රසවත් හා රසවත් දෙවන පා course මාලාවක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබට විශේෂ කුසලතා අවශ්‍ය නොවේ, මෙම පිටුවේ දක්වා ඇති සියලුම ඉඟි සහ නිර්දේශ අනුගමනය කිරීම ප්‍රමාණවත් වේ. අවසාන වශයෙන්, සෑම විටම මෙන්, මම ඉඟි කිහිපයක් ලබා දීමට කැමැත්තෙමි, එවිට ඔබ කබලෙන් ලිපට පිසින ලද චිකන් ෆිලට් රසවත් වනු ඇත, සියලු රසවිඳින්නන්ගේ සතුටට:

• චිකන් ෆිලට් තෝරාගැනීමේදී එය මිලදී ගැනීමේදී ප්රවේශමෙන් හා වගකීමෙන් යුතුව ප්රවේශ වන්න. මස් නැවුම්, ප්රසන්න තද රතු පාට සහ විදේශීය සුවඳකින් තොරව විය යුතුය;
• කබලෙන් ලිපට පෙර, ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩුවක් සහ කුළු බඩු මිශ්රණයක් තුළ චිකන් ෆිලට් marinate කිරීමට හොඳම වේ;
• ඔබ පිදුරු කුකුල් මස් වලට කැමති නම්, එය පෑන් වෙත එකතු කිරීමට පෙර මෙම අමුද්රව්ය වලින් එකක ගිල්වන්න: බිත්තර, පිටි, යමඟ, සෙමොලිනා, ආදිය.
• ඔබට අවස්ථාවක් තිබේ නම්, වාත්තු යකඩ කබලෙන් ලිපට චිකන් ෆිලට් ෆ්රයිට් කිරීමට හොඳම වේ.