වොෆ්ල් යකඩ වට්ටෝරුවක හැපෙනසුළු වොෆ්ල් රෝල්ස්. විදුලි වොෆ්ල් යකඩයක වේෆර් රෝල්ස් සඳහා වට්ටෝරුව, විදුලි වොෆ්ල් යකඩයක වේෆර් රෝල්ස් සඳහා වට්ටෝරුව

කුඩා කාලයේ මෙන් ගෙදරදී වොෆ්ල් රෝල්ස් සාදන්න. පැරණි සෝවියට් වොෆ්ල් යකඩයක පවා එය ඉතා රසවත් වනු ඇත!

වොෆ්ල් යකඩ සඳහා ඉතා සරල වට්ටෝරුවකි.

බිත්තර 4 ක්
වැනිලා සීනි
පිටි 1-1.5 කෝප්ප
සීනි කෝප්ප 1 යි
මාගරින් පැකට්ටුවක්
ලුණු, සෝඩා

වැනිලා සීනි සමඟ මිශ්‍ර කළ සීනි සමඟ බිත්තර ගසන්න. මික්සර් සමඟ ක්රියාවලිය වේගවත් වනු ඇත. (ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න අමතක කරන්න එපා).

මාගරින් උණු කරන්න.

තරමක් සිසිල් වූ පසු, බිත්තර සහ සීනි මිශ්රණයට එය වත් කරන්න. අපි දිගටම පහර දෙනවා.

මෙය අපට අවශ්ය සෝඩා ප්රමාණයයි.

පිටි මිශ්‍රණයට ක්‍රමයෙන් පිටි එකතු කරන්න, ගැටිති ඇති නොවන පරිදි හොඳින් කලවම් කරන්න.

අපි විනාකිරි සමඟ සෝඩා නිවා දමා ඇනූ බවට වත් කරමු. කලවම් කරන්න, මිනිත්තුවක් හෝ දෙකකට පසු ඇනූ තරමක් බුබුලු වීමට පටන් ගනී.

ඇනූ ජලය සහ ගලා යයි.

වොෆ්ල් යකඩ රත් කරන්න, ෙබ්කිං මතුපිට එළවළු තෙල් සමඟ ප්‍රවේශමෙන් ලිහිසි කරන්න (වොෆ්ල් යකඩ තිබේ නම් නොඇලෙන ආලේපනය- ග්රීස් කිරීමට අවශ්ය නැත) පළමු නිෂ්පාදනය පිළිස්සීමට පෙර. අනාගතයේදී එය ලිහිසි කිරීමට අවශ්ය නොවේ.

පහළ මතුපිටට ඇනූ එකක් හෝ දෙකක් හැඳි වත් කර ඉක්මනින් හා තදින් තද කරන්න. මතුපිට පිටි ගුලිය පැතිරීමට අවශ්ය නැත (මගේ ඡායාරූපයෙහි මෙන්) ... වොෆ්ල් යකඩ ස්පර්ශ කරන ලද ෙබ්කිං මතුපිට දෙකක් මෙය වඩා හොඳ වනු ඇත!

වොෆ්ල්ස් විනාඩි 3-5 කට නොඅඩු කාලයක් පුළුස්සනු ලැබේ (ඒ සියල්ල විදුලි වොෆ්ල් යකඩ බලය මත රඳා පවතී). මිනිත්තු 3 කට පසු, ඔබට ඉහළ කවරය ඔසවා, ක්රියාවලිය සිදු වන්නේ කෙසේදැයි බලන්න.

නිමි වේෆර් ස්පාටුලයකින් ඉවත් කර ඉක්මනින් නලයක් හෝ කේතුවකට පෙරළන්න. ඔබ හුදෙක් කුඩු කළ සීනි සමඟ නිමි නල ඉසිය හැක.

ඔබට එය ඕනෑම ක්රීම් වලින් පිරවිය හැකිය - කස්ටඩ්, බටර්, ප්රෝටීන්, තැම්බූ උකු කිරි, කල් තබා ගැනීම, ජෑම්, මාමලේඩ්.

වට්ටෝරුව 2: වොෆ්ල් යකඩයක සරල වොෆ්ල් රෝල්

බිත්තර - 5 කෑලි
සීනි - 0.5 - 1 වීදුරු
පිටි - 1.5 කෝප්ප
බටර් හෝ මාගරින් - 180 gr

චිකන් බිත්තර සබන් යොදා සෝදා කෝප්පයකට කඩා දමන්න. සීනි එකතු කරන්න.

සිනිඳු වන තෙක් සීනි සමඟ බිත්තර ගසන්න.

මාගරින් හෝ බටර්දිය වෙනවා. තරමක් සිසිල්.

මිශ්ර කරන්න බිත්තර මිශ්රණයමාගරින් (බටර්) සමඟ.

ක්රමානුකූලව, කුඩා කොටස්, පිටි ගුලිය බවට පිටි වත් කරන්න.

මිශ්ර කරන්න. ඇනූ වල අනුකූලතාව ඇඹුල් ක්රීම් මෙන් වනු ඇත.

වොෆ්ල් යකඩ පෙර රත් කරන්න. තේ හැන්දක වත් කර වසා දමන්න. විනාඩි 2-3 ක් පුළුස්සන්න.

වොෆ්ල් උණුසුම්ව තිබියදී නලයකට පෙරළන්න. අවශ්ය නම්, පේස්ට්රි සිරින්ජයක් භාවිතයෙන් ක්රීම් හෝ තැම්බූ ඝනීභූත කිරි පුරවන්න.

වට්ටෝරුව 3: විදුලි වොෆ්ල් යකඩයක හැපෙනසුළු වොෆ්ල් රෝල්

වට්ටෝරුව Dnepropetrovsk Elektrobytpribor බලාගාරය විසින් නිෂ්පාදනය කරන ලද පැරණි සෝවියට් විදුලි waffle යකඩ EV-1/220 සඳහා සුදුසු වේ. මෙය සෘජුකෝණාස්රාකාර වොෆ්ල් යකඩයකි.

බිත්තර 3 ක්
බටර් ග්රෑම් 100 ක්,
සීනි 150 ග්රෑම්,
තිරිඟු පිටි ග්රෑම් 100 ක්,
තේ හැන්දක ඔත්තුව මත vanillin.

බඳුනක, මෘදු බටර් සමග බිත්තර පරාජය කරන්න.

කැටි කළ සීනි එකතු කර දෙබලකින් දිගටම කලවම් කරන්න.

බටර් හොඳින් මිශ්‍ර වූ විට පිටි සහ වැනිලා බඳුනට එක් කරන්න. තෙක් ඇනූ මිශ්ර කරන්න දියර ඇඹුල් ක්රීම්, ගැටිති නැත.

වොෆ්ල් යකඩ ප්ලග් කර විනාඩි දහයක් රත් කරන්න.

පිරිපහදු කළ එළවළු තෙල්වල කපු පුළුන් පොඟවා විදුලි වොෆ්ල් යකඩයේ වැඩ කරන පෘෂ්ඨය පිස දමන්න.

මේස හැන්දක් භාවිතා කරමින්, රත් වූ පෘෂ්ඨයේ මැදට ඇනූ වත් කර ඉක්මනින් දෙවන මතුපිට ආවරණය කරන්න.

ඔබේ අතින් සළුව සැහැල්ලුවෙන් ඔබන්න. සෑම වොෆ්ල් එකක්ම තැම්බීමේදී විනාඩි 2-3 ක් පුළුස්සන්න.

විදුලි වොෆ්ල් යකඩ විවෘත කර වොෆ්ල් ඔබේ රසයට ප්‍රමාණවත් දැයි බලන්න.

වොෆ්ල් එකේ දාරය පිහියකින් ප්‍රවේශමෙන් පිරික්සන්න.

වහාම එය නලයකට පෙරළන්න. මෙම අදියර වේගවත්ම වේ;

අපි උණුසුම් ඒවා තබමු වේෆර් රෝල්ස්මුලින්ම කම්බි රාක්කයක් මතට සිසිල්, වියලීම සහ හැඩය ගන්න. ඉන්පසු අපි එය පිඟානකට මාරු කරමු, පළමුව කඩදාසි තුවායක් ඒ මත තැබුවෙමු. වොෆ්ල්ස් තරමක් සිහින් සහ ටෙන්ඩර් බවට හැරේ.

එය සූදානම් කිරීම ඉතා පහසුයි රසවත් wafflesසෝවියට් වොෆ්ල් යකඩයක. Bon appetit!

බිත්තර - 4 pcs
මාගරින් - 250 ග්රෑම්
සීනි - 200 gr
තිරිඟු පිටි - 180 gr
ෙබ්කිං සෝඩා - 0.5 තේ හැදි.
මේස විනාකිරි - 0.1 තේ හැදි.
වැනිලා සීනි - 20 ග්රෑම්

සෑම දෙයක්ම ඉතා ඉක්මනින් සූදානම් වේ. එමනිසා, අපි සියල්ල වහාම ලබා ගනිමු අවශ්ය අමුද්රව්ය. මාගරින් පහසු ආකාරයකින් උණු කරන්න - උදුන මත, රේඩියේටර්, මයික්‍රෝවේව්වේ.

බිත්තර බඳුනකට කඩා මිශ්ර කරන්න. විස්ක් කිරීමට අවශ්‍ය නැත, කලවම් කරන්න.

බිත්තර වලට සීනි සහ වැනිලා සීනි එකතු කරන්න. සියල්ල මිශ්ර කරන්න.

දැන් උණු කරගත් මාගරින් වත් කර නැවත හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

පිටි ගුලිය තුළට පිටි වත් කරන්න, සිනිඳු වන තෙක් කලවම් කරන්න.

අපි විනාකිරි සමඟ සෝඩා නිවා දමන්න, එය ඇනූ එකතු කර තරයේ කලවම් කරන්න.

මේක තමයි අපි හදන පිටි ගුලිය. පෑන්කේක් වලට වඩා ටිකක් තුනී.

එළවළු තෙල් සමඟ අච්චුව සැහැල්ලුවෙන් ආලේප කරන්න. තරමක්, තරමක් සහ එක් වරක් පමණි. අපට එය තවදුරටත් අවශ්‍ය නොවනු ඇත.

වොෆ්ල් යකඩ මැදට ඇනූ මේස හැඳි 1 ක් වත් කරන්න, තත්පර 30-40 අතර කාලයක් වසා තබන්න. එය සියල්ල අච්චුවේ උණුසුම මත රඳා පවතී. මගේ waffle යකඩ විෂ්කම්භය 25 සෙ.මී.

ඔබට දිගු නල ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, එවිට ස්ලයිඩයක් නොමැතිව ඇනූ 2 හැදි තබන්න.

නිමි වේෆර් ඉවත් කර එය නලයකට පෙරළන්න. වොෆ්ල්ස් සීනි, කුඩු සහ ඉතා රසවත් බවට හැරේ. මට කෑලි 25 ක් ලැබුණා.

වට්ටෝරුව 5: waffle යකඩ තුළ whey සමග waffle rolls

තිරිඟු පිටි - 300 ග්රෑම්
සෙරුමය - 200 ml
මාගරින් (බටර් හැකි ය) - 200 ග්රෑම්
සීනි - 200 ග්රෑම්
බිත්තර - 2 pcs.
විදුලි වොෆ්ල් යකඩ ලිහිසි කිරීම සඳහා එළවළු තෙල්.

වට්ටෝරුව 6: කෙෆීර් සමඟ වොෆ්ල් රෝල්ස් (ඡායාරූපය සමඟ පියවරෙන් පියවර)

කෙෆීර් - 400 ml,
කුකුල් බිත්තර - 3 pcs.,
කැටි කළ සීනි - ග්රෑම් 100,
එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි,
පිටි - 1 කුසලාන,
ලුණු - 2 කිනිතු,
වැනිලින් - රස කිරීමට.

ඔබට පහසු භාජනයකට බිත්තර කඩා, රස කිරීමට සීනි සහ වැනිලින් එකතු කරන්න.

ඉන්පසු කෙෆීර් වත් කරන්න, එය කාමර උෂ්ණත්වයේ තිබිය යුතුය. සුදුළුනු සමග සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

අවසානයේදී, එළවළු තෙල් වත් කර ලුණු සහ හලාගත් තිරිඟු පිටි එකතු කරන්න.

නිමි වොෆ්ල් පිටි ගුලිය ඇඹුල් ක්රීම් වලට වඩා තරමක් ඝන අනුකූලතාවයක් ඇත.

අපි වොෆ්ල්ස් පිළිස්සීම ආරම්භ කරමු, මේ සඳහා අපට අවශ්ය වනු ඇත විදුලි waffle යකඩ. එය බල සැපයුමකට ඇතුල් කරන්න, එය උණුසුම් කරන්න, සහ එළවළු තෙල් සමග මතුපිට ග්රීස් කරන්න. ඔබට ලිහිසි කිරීමට අවශ්ය වන්නේ එක් වරක් පමණි.

වොෆ්ල් යකඩයේ පහළ වේදිකාවේ සකස් කළ ඇනූ මේස හැන්දක් තබන්න. පියන වසා දමන්න.

ලස්සන රන් දුඹුරු කබොලක් සාදනු ලබන තෙක් වොෆ්ල්ස් පිළිස්සීම.

සූදානම් waffle කේක්ඔබ එය නලයකට හෝ කේතුවකට කරකැවිය යුතුය. මෙම අරමුණ සඳහා ඇත විශේෂ උපාංග, සෑම විටම වොෆ්ල් යකඩ සමඟ සම්පුර්ණයෙන්ම විකුණනු ලැබේ.

නමුත් ඔබට මෙය ඔබේ දෑතින් කළ හැකිය, කේක් ඉතා උණුසුම් බැවින් ඉතා පරෙස්සම් වන්න. සහ කේක් උණුසුම් වන අතර, ඉතා ඉක්මනින් සෑම දෙයක්ම කිරීමට වග බලා ගන්න.

Bon appetit!

වට්ටෝරුව 7: ඇඹුල් ක්රීම් සමග වේෆර් රෝල් සඳහා පිටි ගුලිය

මාගරින් - 150 gr.
බිත්තර - 3 pcs.
සීනි - 1 වීදුරු.
පිටි - 2 කෝප්ප.
ඇඹුල් ක්රීම් - 1 වීදුරු.
සෝඩා - 1 තේ හැන්දක.

සියලුම මාගරින් ගැඹුරු භාජනයකට දමා මයික්‍රෝවේව් උදුනේ තබන්න. නිවසේ සිටින විට කුඩා දරුවාසහ කාලය කෙටි වේ, මම ඔබට උපදෙස් දෙන්නේ ජල ස්නාන ඉදි නොකරන ලෙසයි, ඔබට මාගරින් "ඩිෆ්රොස්ට්" ආකාරයෙන් උණු කළ හැකිය.

මික්සර් හෝ සුදුළුනු සමග බිත්තර සහ සීනි බීට්. බ්ලෙන්ඩරයකට පවා මෙම කාර්යය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කළ හැකිය, මම එය පෞද්ගලිකව පරීක්ෂා කළෙමි.

මාගරින් උණු වූ පසු එය උණුසුම් දැයි බැලීමට උත්සාහ කරන්න මයික්රෝවේව් උදුන. එය මධ්යස්ථ උණුසුම් විය යුතුය. මාගරින් වලට පහර දුන් බිත්තර සහ සීනි එකතු කරන්න.

ඇඹුල් ක්රීම් වලට සෝඩා එකතු කර මිශ්ර කරන්න.

බිත්තර සමග ඇඹුල් ක්රීම් සහ මාගරින් ඒකාබද්ධ කරන්න. මිශ්ර කිරීමට වග බලා ගන්න.

පිටි ගුලිය සඳහා පිටි එකතු කර ගැටිති නොමැති තෙක් සුදුළුනු සමග මිශ්ර කරන්න.

දැනටමත් වර්තමානය ලැබී ඇත පිටි ගුලියවොෆ්ල්ස් සඳහා, අපට පහසුවෙන් හුස්ම ගත හැකිය - වැඩ අඩක් අවසන්.

විදුලි වොෆ්ල් යකඩ මතුපිට බටර් සමග ග්රීස් කිරීමට වග බලා ගන්න. එක් එක් waffle පිළිස්සීමට පෙර මෙය සිදු කිරීම අවශ්ය නොවේ, නමුත් එය පළමු වරට අවශ්ය වේ.

සෑම වොෆ්ල් එකක්ම විනාඩි දෙකක් පුළුස්සන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඇනූ මේස හැන්දක් බවට පත් කර ඉක්මනින් විදුලි වොෆ්ල් යකඩයේ පහළ මතුපිටට වත් කරන්න. ආවරණය කරන්න ඉහළ කොටස. ඔබ වොෆ්ල් යකඩ පියන සමඟ එය තද කළ විට එය මතුපිටින් පිටි ගුලිය පැතිරීම අවශ්ය නොවේ.

ඔබ කබලෙන් ලිපට වැඩිපුර ඇනූ තැබීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය, මන්ද අතිරික්තය ආවරණය වූ පසු කාන්දු වන බැවිනි.

තවමත් උණුසුම් වන විට, වොෆ්ල්ස් නල තුළට පෙරළීමට අවශ්ය වේ.

වට්ටෝරුව 8: විප්ඩ් ක්රීම් සමග වොෆ්ල් රෝල්ස්

බිත්තර - 5 pcs.
මාගරින් (බටර්) - 200 ග්රෑම්
සීනි - 1 වීදුරු
පිටි - 1 කුසලාන
සූදානම් විප්ඩ් ක්රීම්

පළමුව සීනි සමඟ බිත්තර මිශ්ර කරන්න.

ටර්බෝ මාදිලියේ මික්සර් සමඟ හොඳින් බීට් කරන්න.

ඉන්පසු පෙර උණු කළ මාගරින් (හෝ බටර්) එකතු කරන්න.

සුදුළුනු සමග මිශ්ර කරන්න.

පිටි එකතු කරන්න.

සුදුළුනු සමග නැවතත් පිටි ගුලිය හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

හැපෙනසුළු වොෆ්ල් රෝල් සකස් කිරීමේදී නිසි ලෙස සකස් කළ පිටි ගුලිය ඉතා වැදගත් වේ. එය තරමක් දුර්ලභ විය යුතුය (15% ඇඹුල් ක්රීම් වැනි).

විදුලි වොෆ්ල් යකඩ පෙර රත් කිරීමෙන් පසු, ඇනූ 1 tablespoon එකතු කර වොෆ්ල් යකඩ මතුපිටට සුමට කරන්න.

රන් දුඹුරු තෙක් පිළිස්සීම.

නිමි වොෆ්ල්ස් නලයකට පෙරළන්න.

වේෆර් රෝල්ස් කිසිදු ක්‍රීම් නොමැතිව අනුභව කළ හැකිය, නැතහොත්, අපගේ නඩුවේදී මෙන්, සාමාන්‍ය සූදානම් කළ විප්ඩ් ක්‍රීම් වලින් පුරවා ගත හැකිය. ඔබට උකු කිරි වලින් වොෆ්ල් රෝල්ස් සෑදිය හැකිය.

වට්ටෝරුව 9: විදුලි වොෆ්ල් යකඩයක නල (ඡායාරූපය සමඟ)

බටර් - 50 ග්රෑම්
තිරිඟු පිටි - 0.25 කෝප්ප
බිත්තර - 1 pc.
කිරි - 2 තේ හැදි.
සීනි - 0.25 කෝප්ප

රසවත් කේක් වට්ටෝරු

waffle rolls වට්ටෝරුව

පැය 1 යි

400 kcal

5 /5 (1 )

සමග වේෆර් රෝල් විවිධ විවිධ පිරවුම් සමගමගේ ආච්චියි අම්මයි උයන්න ආසයි. එමනිසා, මෙම අතුරුපස සෑම විටම මා නොස්ටැල්ජික් බවට පත් කරන අතර නොසැලකිලිමත් ළමා කාලය සිහිපත් කරයි. ගෙදර හැදූ වොෆ්ල් රෝල්ස් සෑදීම සඳහා වට්ටෝරු රාශියක් ඇත, නමුත් අද මම ඔබට මගේ පවුලේ අය භාවිතා කරන වොෆ්ල් රෝල්ස් සඳහා සරල වට්ටෝරුවක් කියමි. ඇනූ සඳහා අමුද්‍රව්‍ය සෑම විටම ඕනෑම ගෘහණියකගේ මුළුතැන්ගෙයෙහි සොයාගත හැකිය, එබැවින් ඔබට ඒවා නිවාඩු දිනවල පමණක් නොව ඔබේ ආදරණීයයන් සතුටු කිරීමටද සූදානම් කළ හැකිය.

ඉන්වෙන්ටරි සහ කුස්සියට උපකරණ: විදුලි waffle යකඩ, මික්සර්, පාත්රය.

අවශ්ය නිෂ්පාදන

පරීක්ෂණය සඳහා:

කස්ටඩ් සඳහා:

විදුලි වොෆ්ල් යකඩයක හැපෙනසුළු වොෆ්ල් රෝල්ස් සාදා ගන්නේ කෙසේද

හැපෙනසුළු වොෆ්ල් රෝල් සෑදීම සඳහා, ඡායාරූප සහිත විදුලි වොෆ්ල් යකඩ සඳහා පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුවක් මම ඔබට පිරිනමමි.
පළමුව ඔබ ජල ස්නානයක බටර් උණු කර ටික වේලාවක් පසෙකට දැමිය යුතුය. බිත්තර මික්සර් බඳුනකට හෝ වෙනම විශාල භාජනයකට කඩා ඒවා පරාජය කිරීමට පටන් ගන්න.
ඉන්පසු බිත්තර මිශ්‍රණයට සියලුම සීනි වත් කරන්න, මිනිත්තුවකට පසු දියර බටර් එකතු කරන්න, තවත් විනාඩියකට පසු ජලය එක් කරන්න. මේ කාලය පුරාම අපි මික්සර් සමඟ මිශ්රණය කසයෙන් තළා නොයන්නෙමු.
ඔබ පිදුරු සමඟ සේවය කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම් පැණිරස නොකළ පිරවීම, ඔබ පිටි ගුලිය සඳහා එකතු කරන සීනි ප්රමාණය අඩු කිරීමට මම නිර්දේශ කරමි. ඔබට අවශ්‍ය නම්, ඔබට එයට වැනිලින් ටිකක් එකතු කළ හැකිය.
දැන් අපට ක්‍රමයෙන් මිශ්‍රණය ඇවිස්සීම නතර නොකර පාත්‍රයට පිටි පෙරීමට පටන් ගත හැකිය.
එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, වේෆර් රෝල් සඳහා ඇනූ අනුකූලතාවයක් තිබිය යුතුය ඝන ඇඹුල් ක්රීම්.

අපි වොෆ්ල්ස් පිළිස්සීමට පටන් ගනිමු.

වොෆ්ල් සිසිල් වීමට ඉඩ නොදී, ඔබට හැකි ඉක්මනින් නල සෑදිය යුතුය. සිසිලනයෙන් පසු, එය නැමෙන්නේ නැත, නමුත් කැඩී යයි.

නිමි බේක් කළ භාණ්ඩ පියනකින් ආවරණය කර ටික වේලාවක් වියළි ලෙස ගබඩා කළ හැකිය. නැතහොත් ඔබට වහාම වොෆ්ල් රෝල් පුරවා සේවය කළ යුතු දේ තෝරා ගත හැකිය.

වේෆර් රෝල් පිරවීම සඳහා වට්ටෝරුව

වොෆ්ල් රෝල් සඳහා පිරවීම සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් විය හැකිය. පැණිරස නොකළ නල සඳහා, ඔබට ඖෂධ පැළෑටි සමඟ බිත්තර-චීස් මිශ්රණයක් හෝ එළවළු සමග අඹරන ලද ටෙන්ඩර් මස් තෝරා ගත හැකිය.

පැණිරස දත් ඇති අය එයට කැමති වනු ඇත චොකලට් පිරවීම, පළතුරු (චෙරි, කෙසෙල්, ස්ට්රෝබෙරි, ආදිය), ක්රීම් හෝ සෑම කෙනෙකුගේම ප්රියතම උකු කිරි.

මම උයන්නේ කොහොමද කියලා කියන්නම් කස්ටඩ්වේෆර් රෝල් සඳහා, වට්ටෝරුව ද සරල ය, නමුත් මගේ මුළු පවුලම එයට කැමතියි. ඔබත් එයට කැමති වනු ඇතැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි.

ලී හසුරු සහිත ලෝහ තහඩු දෙකක් මෙන් පෙනෙන පළමු වොෆ්ල් යකඩ 14 වන සියවසේදී නෙදර්ලන්තයේ සාදන ලදී. මුලදී, ඇනූ මත රටා විවිධ ආභරණ, ශාක, ආගමික සංකේත පවා විය. නමුත් වඩාත් ජනප්රිය වූයේ චෙක්පත් රටාවක් සහිත එකකි. මෙය පුදුමයට කරුණක් නොවේ, මන්ද එවැනි වොෆ්ල් වඩා හොඳින් පිළිස්සී, පහසුවෙන් එකට ඇලී ඇති අතර රසට හැපෙනසුළු හා වාතයෙන් යුක්ත වේ.

නිවැරදි ක්රීම් ඉතා ඝන සහ සුදුමැලි විය යුතුය, පැතිරීම හා එහි හැඩය තබා ගන්න.

අවශ්ය නම්, ඔබ ක්රීම් වලට ලෙමන් හෝ තැඹිලි තැවරුනු එකතු කළ හැකිය. මම සමහර විට චොකලට් චිප්ස් එකතු කරනවා.

දැන් ඔබ දන්නවා නිවසේදී වොෆ්ල් රෝල් සාදා ගන්නේ කෙසේද සහ ඔබට ඒවා පිරවිය හැකි රසවත් දේවල් මොනවාද?

වොෆ්ල් රෝල්ස් අලංකාර ලෙස අලංකාර කර සේවය කරන්නේ කෙසේද?

සේවය කිරීමට පෙර, ඔබට වොෆ්ල් රෝල් තවදුරටත් අලංකාර කළ හැකිය.

භාවිතයෙන් මෙය කළ හැකිය කුඩු සීනිහෝ මෘදු ලෙස උණු කළ කළු චොකලට් වත් කරන්න.

ඔබ විදුලි වොෆ්ල් යකඩ තුළ ඇනූ පුළුස්සන විට, එය මතුපිටට නොතබන ලෙස මම නිර්දේශ කරමි විශාල සංඛ්යාවක්පරීක්ෂණය. එක් මේස හැන්දක් ප්රමාණවත්ය. ඔබ පියන පහත් කරන විට, පිටි ගුලිය පැතිරී සමතලා වන අතර සිහින්ව පවතී. මෙය වොෆ්ල් නළයකට පෙරළීමට පහසු වන අතර වඩාත් ටෙන්ඩර් සහ මෘදු රසයක් ලබා දෙනු ඇත.

16 වන ශතවර්ෂයේදී වොෆ්ල් රස විඳීමට හැකි වූයේ ධනවත් යුරෝපීයයන්ට පමණි. පුදුමයට කරුණක් නම්, පිටි ගුලිය සෑදීමේ වට්ටෝරුව රහසිගතව තබා ඇති අතර, එය හෙළිදරව් කිරීම මරණ දඬුවමට පවා හේතු විය හැක.

වොෆ්ල් රෝල් සෑදීම සඳහා වීඩියෝ වට්ටෝරුව

මෙම වීඩියෝවේ වොෆ්ල් යකඩවල ඇති වොෆ්ල් රෝල්ස් මගේ වට්ටෝරුවට වඩා තරමක් වෙනස් වට්ටෝරුවකට අනුව සකස් කර ඇත. නමුත් මෙහිදී ඔබ අවධානය යොමු කළ යුතු ඇනූ වල අනුකූලතාව පිළිබඳව පැහැදිලිව දැන හඳුනා ගනු ඇත, වොෆ්ල්ස් පිළිස්සීමේ ක්‍රියාවලිය බලන්න සහ ආශ්වාදයක් ලබා ගන්න රසවත් පිරවීමතම්බන ලද උකු කිරි ආකාරයෙන්.

රසවත් - Waffle #Cullets with Condensed Milk Baked Goods #Recipe

උකු කිරි සමග WAFFLE CALLS - ප්රියතම සංග්රහයළමා කාලයේ සිට! තැම්බූ උකු කිරිපිදුරු සඳහා වඩාත් ජනප්රිය පිරවීම විය. පැණිරස, ඇරෝමැටික, හැපෙනසුළු වොෆ්ල් රෝල්ස් - රසවත් අතුරුපසළමුන් සහ වැඩිහිටියන් සඳහා!

අමුද්රව්ය:
පිටි - 1.5 කෝප්ප (මිලි ලීටර් 250 කෝප්ප)
ක්රීම් - එළවළු මිශ්රණය - 200 ග්රෑම්.
බිත්තර - 4 කෑලි,
සීනි - 1 වීදුරු,
තම්බා උකු කිරි - 400 ග්රෑම්.

#රසවත්, #රෝල්ස්, #වොෆ්ල් රෝල්ස්, #අතුරුපස, #උකු කිරි සමග #රෝල්ස්, #වට්ටෝරු, #කෑම, #උයන්නේ කෙසේද, #ඉවුම් පිහුම්, #කුසූන්, #ආහාර, #Valentina24777

මගේ නාලිකාවට සාදරයෙන් පිළිගනිමු:
https://www.youtube.com/user/valentina240564

බේකරි, අතුරුපස:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02LQi74h4mxAxFFFYwMcVbPg

සලාද, කෙටි කෑම:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02IkMUBr0bSKzv4PF-ydxKdn

මස් කෑම:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02K6Xm9aUd7i0tbS1fdwFr-_

දෙවන පාඨමාලා:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02ISfaU1s1ZGT7ITAJ16krJe

මාළු කෑම:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02KKgL39E90GIutACR8FeNuY

ආයුබෝවන්! මගේ ඉවුම් පිහුම් නාලිකාවට සාදරයෙන් පිළිගනිමු!
රසවත්, මුල් සහ සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරු මම ඔබ සමඟ බෙදා ගන්නෙමි සෞඛ්ය සම්පන්න කෑම වර්ග: අතුරුපස, පේස්ට්‍රි, සලාද, සුලු කෑම, මස් කෑම, මාළු කෑමආදිය
ඔබේ පවුලේ අය, ආදරණීයයන් සහ මිතුරන් සූදානම් කර සතුටු කරන්න රසවත් කෑම වර්ග!
මගේ නාලිකාවේ ඔබව දැකීම ගැන මම සැමවිටම සතුටු වෙමි! ඔබට නව වීඩියෝ වට්ටෝරු අතපසු නොකිරීමට දායක වන්න!

https://i.ytimg.com/vi/hC7jfN539h0/sddefault.jpg

https://youtu.be/hC7jfN539h0

2015-09-25T20:42:25.000Z

සාකච්ඡාවට ආරාධනා සහ හැකි වැඩිදියුණු කිරීම්

ඔබට පෙනෙන පරිදි, ඔබට ඉක්මනින් වොෆ්ල් රෝල් සකස් කළ හැකිය. මෙම ප්‍රණීත ආහාරය සඳහා ඔබ සාමාන්‍යයෙන් තෝරා ගන්නා පිරවුම කුමක්ද, ඔබේ ආදරණීයයන් කැමති දේ බෙදාගන්න. විකල්ප නොවේ ගැන ඉගෙන ගැනීම විශේෂයෙන් සිත්ගන්නා කරුණකි මිහිරි පිරවීම.

කුඩා කල සිටම බොහෝ දෙනෙකුට රසය මතකයි: ඔවුන්ගේ මව හෝ ආච්චි විසින් විදුලි වොෆ්ල් යකඩයක පිසින ලද වොෆ්ල්ස්. ඉන්පසුව, ඔබේ දරුවන් සහ ස්වාමිපුරුෂයන් පුදුම කිරීමට සූපශාස්ත්ර කෘතිවිසින් අම්මාගේ වට්ටෝරු, ගබඩා කාමරවලින් අපට උරුම වූ දූවිලි සහිත වොෆ්ල් යකඩ අපි පිටතට ගනිමු. මෙය මාස්ටර් විසින් සාදන ලද තාක්ෂණයේ ආශ්චර්යයකි සෝවියට් සංගමය, ඕනෑම නවීන මුළුතැන්ගෙයි තාක්ෂණයන් මගින් ප්රතිස්ථාපනය කළ නොහැක, ඒවා භාවිතා කිරීමට පහසු වන අතර ඉහළ සූපශාස්ත්ර කුසලතා අවශ්ය නොවේ.

ආහාර පිසීමට රසවත් අතුරුපස, ඔබට අවශ්ය වනු ඇත හොඳ මනෝභාවයක්, සෝවියට් වොෆ්ල් යකඩසහ අපගේ යෝජිත වට්ටෝරු වලින් එකක් සඳහා අමුද්‍රව්‍ය.

රසවත් තුනී වොෆ්ල්ස් වල ප්‍රධාන රහස ඇනූ වල අනුකූලතාවයේ පවතී: එය මධ්‍යස්ථ ඝන සහ මේදයට සමාන විය යුතුය. ගෙදර හැදූ ඇඹුල් ක්රීම්. වොෆ්ල්ස් දැවීම වැළැක්වීම සඳහා, පිටි ගුලිය සඳහා හැඳි කිහිපයක් එකතු කරන්න එළවළු තෙල්(වඩාත් සුදුසු ගන්ධ රහිත, පිරිපහදු කළ) හෝ පිෂ්ඨය (ඉරිඟු හෝ අර්තාපල්) හැන්දක්.

Waffles සඳහා පිසීමේ කාලය විදුලි waffle යකඩ බලය සහ වට්ටෝරුව මත රඳා පවතී. උදාහරණයක් ලෙස, මාගරින් හෝ බටර් සමඟ මිශ්‍ර කළ පිටි ගුලිය ඉක්මනින් පුළුස්සයි, නමුත් කෙෆීර් හෝ කිරි සමඟ මිශ්‍ර කළ පිටි ගුලිය වැඩි කාලයක් ගතවේ. එක් කේක් එකක් සඳහා සාමාන්ය පිසීමේ කාලය තත්පර 30 සිට විනාඩි 4 දක්වා පවතී.

සෝවියට් විදුලි වොෆ්ල් යකඩ සඳහා වොෆ්ල් වට්ටෝරුවක සීනි අඩංගු විය යුතු නැත, මන්ද කේක් ක්‍රීම් සහ උකු කිරි වලින් පමණක් නොව මස් වලින් ද පිරවිය හැකිය. බිම්මල් පිරවුම්, ගෘහ චීස් හෝ පේට්.

යෝජිත සියල්ල අතර, මෙම වට්ටෝරුව සරලම හා වඩාත්ම වේ ආර්ථික විකල්පය. එහි සකස් කිරීම සඳහා අමුද්රව්ය සෑම කුස්සියකම සොයා ගත හැකි අතර එය බොහෝ කාලයක් හෝ විශේෂ සූපශාස්ත්ර කුසලතා අවශ්ය නොවේ.

අමුද්රව්ය:

පිටි 300 gr
බටර් හෝ මාගරින් 82% 130 gr.
බිත්තර 3 pcs.
ෙබ්කිං සෝඩා හෝ ෙබ්කිං කුඩු 1 තේ හැදි.
ඇඹුල් ක්රීම් 25-30% 1 තේ හැදි. එල්.
වැනිලින් හෝ වැනිලා සීනි 10 gr.

පිසීමේ ක්රමය:

අපි මාගරින් කපන්නෙමු කුඩා කැටඑය මෘදු කිරීම සඳහා උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න (එය මයික්‍රෝවේව්වේ හෝ ක්‍රියාත්මක කිරීමට අවශ්‍ය නොවේ වාෂ්ප නාන: මාගරින් විනිවිද පෙනෙන තෙක් උණු කිරීම සුදුසු නොවේ). ඉහළ පැති සහිත කන්ටේනරයකට සීනි වත් කරන්න, බිත්තරවලට පහර දී සුදුළුනු සමග හොඳින් පහර දෙන්න.ෙබ්කිං කුඩු හෝ සෝඩා සමග ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කරන්න.මිශ්‍රණ තුනම එකට එකතු කරන්න, සුදුළුනු සමග මිශ්ර, ටිකක් හලාගත් පිටි එකතු කරන්න. ටීක්රීම් ඝන වන තුරු මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න.

ෙබ්කිං ක්රමය:

වොෆ්ල් යකඩයේ රත් වූ මතුපිටට, ඇනූ 1 tablespoon ඒකාකාරව බෙදාහරින්න, මිනිත්තු 1-3 ක් තද කර තබා ගන්න. පළමු කේක් දුඹුරු පැහැයට හැරෙන තෙක් පුළුස්සනු ලැබිය යුතුය, පසුව ඇති සියලුම කේක් රන්වන් දුඹුරු තෙක් පුළුස්සනු ලැබේ. නිමි කේක් ලියුම් කවර හෝ නල බවට රෝල් කරන්න. Bon appetit!

උකු කිරි සමග waffles සඳහා වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:

බිත්තර 5 pcs.
සීනි 250 gr.
බටර් හෝ මාගරින් 72% 250 gr.
වැනිලින්

ක්රීම් සඳහා:

තම්බා උකු කිරි 150 gr.
බටර් 100 gr.

පිටි ගුලිය සකස් කිරීමේ ක්රමය:

බිත්තර සහ සීනි මිශ්‍ර කර සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් සුදුළුනු හෝ මික්සර් එකකින් පහර දෙන්න, නමුත් පෙන සෑදීමට ඉඩ නොදෙන්න.

ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණයට එකතු කරන්න මෘදු බටර්(මාගරින්), vanillin සහ ක්රමයෙන් පිටි එකතු කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම්වල අනුකූලතාවයට ඇනූ Knead.

ක්රීම් සකස් කිරීමේ ක්රමය:

උකු කිරි සමග මෘදු බටර් උස භාජනයකට දමා ඇඹුල් ක්රීම්වල අනුකූලතාවයට පැමිණෙන තෙක් බීට් කරන්න.

ෙබ්කිං ක්රමය:

විනාඩි 2-3 ක් සඳහා විදුලි වොෆ්ල් යකඩ සහ රවුම් කේක් රත් වූ පෘෂ්ඨය මත ඇනූ බෙදාහරින්න. සූදානම් කේක්නලයකට පෙරළා සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. පේස්ට්රි සිරින්ජයක් භාවිතා කරමින්, දෙපස ඇති නල වලට ක්රීම් එන්නත් කරන්න. ඔබේ තේ රසවිඳින්න!

මෙම වට්ටෝරුව සමඟ ඇති එකම දුෂ්කරතාවය වන්නේ උණුසුම් කේක් නල බවට පෙරළීමේ අත්දැකීම් සහ නිවැරදි භාවයයි. මෙය ඔබට ගැටළුවක් නොවේ නම්, ඔබට ආහාර පිසීම ආරම්භ කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:
බිත්තර 4 pcs.
සීනි 310 gr.
බටර් හෝ මාගරින් 62-72% 125 gr.
පිටි 110 gr.
ක්රීම් 50 ml.
වැනිලින්

පිරවීම සඳහා:

තම්බා උකු කිරි
තදබදය
තදබදය

*ඔබ විකල්ප වලින් එකක් තෝරාගත යුතුය.

පිසීමේ ක්රමය:

සුදුළුනු හෝ මික්සර් සමඟ බිත්තර සහ සීනි බීට් කරන්න. දියර තෙක් මාගරින් උණු කරන්න, සිසිල් සහ ක්රීම් සමග මිශ්ර.මිශ්රණ දෙකම ඒකාබද්ධ කර ක්රමයෙන් පිටි එකතු කරන්න.

ඉඟිය: මාගරින් දියර විය යුතුය, නමුත් උණුසුම් නොවේ, එසේ නොමැති නම් ක්රීම් සහ බිත්තර ආහාර පිසීමට හෝ curdle වනු ඇත.

ෙබ්කිං ක්රමය:

වොෆ්ල් යකඩ රත් වූ මතුපිටට ඇනූ පැතිර විනාඩි 2-3 ක් පුළුස්සන්න. වොෆ්ල් යකඩයෙන් කේක් ඉවත් නොකර, එක් දාරයක් දිගේ පිරවීම පැතිර එය රෝල් කරන්න.

ඉඟිය: මතුපිට පුරා පිරවීම යොදන්න එපා, එසේ නොමැතිනම් එය කාන්දු වී දැවී යනු ඇත. පිරවීම සඳහා බටර් එකතු නොකරන්න;

මෙම වට්ටෝරුව ඕනෑම දෙයක් අලංකාර කරනු ඇත ළමා පක්ෂය, සියල්ලට පසු waffle කේතුඕනෑම පිරවුම් සහ කීම් වලින් පිරවිය හැක.

අමුද්රව්ය:

බිත්තර 1 pc.
තෙල් 50 gr.
ජලය 250 gr.
සීනි 75 gr.
පිටි 175 gr.
වැනිලා.

පිසීමේ ක්රමය:

බටර් සමග සීනි මිශ්ර කරන්න. ? සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් ජලය සමග සීනි මිශ්ර කරන්න.පළමු කොටස (සීනි සහ බටර්) වෙත බිත්තරය එකතු කර තරයේ මිශ්ර කරන්න.ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණයට දෙවන කොටස (සීනි සිරප්) එකතු කරන්න.ඇවිස්සීමත් සමඟ ක්‍රමයෙන් පිටි සහ වැනිලා එකතු කරන්න.මිශ්රණය තරයේ පරාජය කර ඇඹුල් ක්රීම්වල අනුකූලතාවයට ගෙන එන්න.

ෙබ්කිං ක්රමය:

වොෆ්ල් යකඩයේ රත් වූ මතුපිටට හැන්දකින් ඇනූ විහිදුවා අවසන් වන තෙක් පිළිස්සීම.

නිමි කේක් කේතුවකට රෝල් කර සිසිල් කරන්න. ඔබට එය අං වල තැබිය හැකිය කපු කැන්ඩි, අයිස්ක්‍රීම් හැඳි හෝ වෙනත් ටොපිංස්.

අමුද්රව්ය:

පිටි 150 gr.
සීනි 150 gr.
පිෂ්ඨය 50 gr.
බටර් 125 gr.
බිත්තර 2 pcs.
උණුසුම් ජලය 100 ml.
පිහියක කෙළවරේ කුරුඳු.

පිසීමේ ක්රමය:

වාෂ්ප ස්නානයක තෙල් රත් කරන්න. බිත්තර සහ සීනි ඒකාබද්ධ කර ස්කන්ධය දෙගුණ වන තෙක් පහර දෙන්න.සුදුළුනු නතර නොකර, තෙල් සහ ජලය වත් කරන්න.පිෂ්ඨය සමඟ පිටි මිශ්ර කර ක්රමයෙන් එකතු කරන්න.ඇනූ පොහොසත් ඇඹුල් ක්රීම් මෙන් ඝන විය යුතුය.උණුසුම් වීමට පිටි ගුලිය සමඟ පාත්රය තබන්න කාමර උෂ්ණත්වයවිනාඩි 20-30 සඳහා.

ෙබ්කිං ක්රමය:

වොෆ්ල් යකඩවල උණුසුම් මතුපිටට ඇනූ 1-2 හැදි වත් කර ඒකාකාරව බෙදා හරින්න. අවසන් වන තුරු පිළිස්සීම. නිමි, සිසිල් නොකළ කේක් නල බවට පෙරළන්න. ඒවා සිසිල් වූ පසු ඔබේ ප්‍රියතම පිරවුමෙන් පුරවන්න.

ඔබ රසකැවිලි වලින් වෙහෙසට පත් වී ඇත්නම්, නමුත් තේ සමඟ මුල් යමක් සේවය කිරීමට අවශ්ය නම්, විවිධ පිරවුම් සහිත ලුණු සහිත නල සකස් කරන්න: හතු, මස් හෝ කිරි.

අමුද්රව්ය:

බිත්තර 1 pc.
පිටි 250 gr.
ජලය 250 gr.
ලුණු? තේ හැඳි.
සෝඩා? තේ හැඳි.
එළවළු තෙල් (මතුපිට ලිහිසි කිරීමට).

පිසීමේ ක්රමය:

කහ මදය සහ සුදු වෙන් කරන්න. සෝඩා සමග කහ මදය පරාජය කරන්න.වතුරෙන් අඩක් (ග්රෑම් 125) එකතු කර පිටි එකතු කරන්න. මිශ්ර කරන්න.ඉතිරි ජලය මෘදු ලෙස කසන්න.

ෙබ්කිං ක්රමය:

වොෆ්ල් යකඩ මතුපිට තෙල් හෝ මේදය සමඟ ග්‍රීස් කරන්න. අවසන් වන තුරු පිළිස්සීම.

මුහුන් නොදැමූ වොෆ්ල්ස් වල මෙම අනුවාදය විනෝද චාරිකාවක් සඳහා සැරසිලි ලෙස හෝ හොඳ කෑමක් වනු ඇත. ගෙදර මේසය. එපමණක්ද නොව, ඒවා ඉක්මනින් සකස් කර ඇති අතර සංකීර්ණ අමුද්රව්ය අවශ්ය නොවේ.

අමුද්රව්ය:

බිත්තර 1 pc.
කිරි 250 gr.
පිටි 250 gr.
බටර් 30 gr.
ෙබ්කිං කුඩු 3 gr.

පිසීමේ ක්රමය:

කහ මදය සහ සුදු වෙන් කරන්න. බිත්තර සුදු මදය පෙණ එනතුරු බීට් කර ශීතකරණයේ තබන්න.කිරි සමග කහ මදය පරාජය කරන්න.කිරි ස්කන්ධයට පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න.කලවම් කරන අතරතුර, උණු කළ සිසිල් බටර් සහ පහර ශීත කළ බිත්තර සුදු වත් කරන්න.

ෙබ්කිං ක්රමය:

වොෆ්ල් යකඩ රත් වූ මතුපිටට පිටි ගුලිය බෙදා විනාඩි 1.5-2 ක් පුළුස්සන්න. ඔබ කේක් උණුසුම් වන විට රෝල් කළ යුතු අතර ඒවා සිසිල් වූ විට ඒවා පුරවන්න.

ක්රීම් සමග තුනී waffles

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:

මාගරින් 65-72% 100 gr.
බිත්තර 3 pcs.
සීනි 125 gr.
පිටි 250 gr.
වැනිලින්.
ක්රීම් සඳහා:
සීනි 150 gr
ක්රීම් 33% 250 gr.

පිටි ගුලිය සකස් කිරීමේ ක්රමය: මාගරින් උණු කරන්න. සිසිල්.බිත්තර සහ සීනි බීට් කරන්න.මිශ්රණ දෙකම ඒකාබද්ධ කරන්න.ක්රමයෙන් පිටි එකතු කරන්න.වැනිලා එකතු කරන්න.

ක්රීම් සකස් කිරීමේ ක්රමය:

ඇඹුල් ක්රීම් ඝන වන තුරු සීනි සමඟ සිසිල් කළ ක්රීම් කසන්න.

ෙබ්කිං ක්රමය:

නිමි පිටි ගුලිය වොෆ්ල් යකඩයේ රත් වූ මතුපිටට ඒකාකාරව බෙදා හරින තෙක් පිළිස්සීම. තවමත් උණුසුම් කේක් නල හෝ ලියුම් කවරවලට රෝල් කරන්න. සිසිල් වූ විට ක්රීම් පුරවන්න.

වොෆ්ල් රතිඤ්ඤා

අමුද්රව්ය:

දෘඪ චීස් ග්රෑම් 200 යි.
මාගරින් 72% 200 gr.
බිත්තර 2 pcs.
පිටි 250 gr.
සෝඩා 200 ml.
ලුණු 1 තේ හැදි.
සෝඩා 1 තේ හැදි.

පිසීමේ ක්රමය:

මාගරින් උණු කර සිසිල් කරන්න. සිහින් කෝණයන් මත චීස් අඹරන්න.සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කර ඇඹුල් ක්රීම්වල අනුකූලතාවයට ගෙන එන්න.

ෙබ්කිං ක්රමය:

තත්පර 30-60 ක් සඳහා විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 5 ක් පමණ රත් වූ මතුපිටක් මත තබන්න.

Vegan තුනී waffles

මෙම වොෆ්ල්ස් නිරාහාරව සිටින හෝ නිර්මාංශිකයින් විසින් භුක්ති විඳිති.

අමුද්රව්ය:

පිටි 430 gr.
සීනි 170 gr.
ජලය 350 ml.
පිරිපහදු කළ එළවළු තෙල් 110 ml.
වැනිලා සීනි, සෝඩා.
රස කිරීමට ලුණු.

පිසීමේ ක්රමය:

කුඩු වන තෙක් සීනි, ලුණු, වැනිලා සහ පිටි සමඟ බටර් අඹරන්න. සියලුම ජලය ටිකෙන් ටික වත් කරන්න, මික්සර් සමඟ මිශ්රණය කසන්න.ඇනූ බවට වත් කරන්න slaked සෝඩාසහ කලවම් කරන්න.

ෙබ්කිං ක්රමය:

රත් වූ පෘෂ්ඨය මත ඇනූ මේස හැන්දක් පැතිර විනාඩි 1-2 ක් පුළුස්සන්න. Bon appetit!

කෙෆීර් සමඟ සාදන ලද තුනී වොෆ්ල්ස්

අමුද්රව්ය:

බිත්තර 3 pcs.
කෙෆීර් 500 ml.
පිටි 250 gr.
සීනි 250 gr.
බටර් 125 gr.
වැනිලින්.

පිසීමේ ක්රමය:

බටර් උණු කර සිසිල් කරන්න. සීනි සහ බිත්තර එකතු කරන්න. සුදුළුනු.පිටි එකතු කර සිනිඳු වන තෙක් සියල්ල ගෙන එන්න.කාමර උෂ්ණත්වයේ දී කෙෆීර් වත් කරන්න.අවසානයේ වැනිලා එකතු කරන්න.

ෙබ්කිං ක්රමය: තෙක් විනාඩි 3-4 සඳහා කේක් පිළිස්සීම සම්පූර්ණ සූදානම. එය උණුසුම් වන විට නිමි කේක් නලයක් හෝ ලියුම් කවරයකට රෝල් කරන්න.

තුනී කුරුඳු වොෆ්ල්ස් වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

බටර් 200 gr.
පිටි 250 gr.
බිත්තර 3 pcs.
සීනි 65 gr.
ලුණු.
කුරුඳු.

පිසීමේ ක්රමය:

සුදු මද කහ මදයෙන් වෙන් කර පෙණ එනතුරු බීට් කරන්න. සීනි සමඟ මෘදු, නමුත් උණු නොකළ බටර් මිශ්ර කරන්න.කුරුඳු, පිටි, පහර බිත්තර සුදු එකතු කරන්න.

ෙබ්කිං ක්රමය:

ඇනූ රත් වූ පෘෂ්ඨය මත බෙදා හරිනු ලැබේ, අවසන් වන තුරු පිළිස්සීම.

ඉක්මන් හා ලාභදායී සිට මිල අධික හා නවීන දක්වා වොෆ්ල්ස් සෑදීම සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ. ඔවුන් අතර ඔබ සහ ඔබේ පවුලේ අය කැමති එකක් ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම සොයා ගනු ඇති අතර තේ කෝප්පයක් මත ඔබේ පවුල සතුටු කරනු ඇත.

අපගේ පාඨකයන්ගෙන් කතන්දර

හුරේ! හුරේ! හුරේ! මම අවසානයේ වොෆ්ල් යකඩයක් මිලදී ගත්තා. මට ගොඩක් කාලෙක ඉඳන් ඒක ගන්න හිතුනත් කොහොම හරි මම ඒක කල් දැම්මා. සහ එය සිදු විය! සෑදීම සඳහා විදුලි වොෆ්ල් යකඩ තුනී වේෆර්මගේ. තවද, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ කළ යුතු පළමු දෙය වන්නේ නව උපාංගය පරීක්ෂා කිරීමයි. මෙන්න ඒවා, මගේ පළමු වොෆ්ල් රෝල්ස්, ෂෝට්ක්‍රස්ට් පේස්ට්‍රි වලින් සාදන ලද හැපෙනසුළු සහ රසවත්.

හැපෙනසුළු වොෆ්ල් රෝල් සකස් කිරීම සඳහා අපට අවශ්ය වනු ඇත:

ග්රෑම් 200 යි ක්රීම් මාගරින්හෝ තෙල්
සීනි ග්රෑම් 150 ක් හෝ රස කිරීමට,
බිත්තර 5 ක්
පිටි ග්රෑම් 180 ක්,
වැනිලින් පැකට්ටුවක් (ග්රෑම් 1.5),
ග්රෑම් 15 යි සූරියකාන්ත තෙල්(1 තේ හැදි).

හැපෙනසුළු වොෆ්ල් රෝල් සෑදීම සඳහා වට්ටෝරුව.

අපි උයමු කෙටි පාන් පිටි ගුලිය, එයින් අපි පසුව අපගේ ප්‍රණීත ආහාර පුළුස්සමු. මෘදු කළ මාගරින් සීනි සමඟ අඹරන්න. මෙය කිරීමට වඩාත්ම පහසු ක්රමය වන්නේ මික්සර් සමඟය.

බිත්තර එකතු කර දිගටම බීට් කරන්න.

පිටි කෝප්පයකට හලා, වැනිලින් එකතු කර ඇනූ දණ ගසන්න. අනුකූලතාව තරමක් ඝනයි.

වොෆ්ල්ස් හොඳින් ගැලවී යන බව සහතික කිරීමට මා ඉගෙන ගත් අවසාන උපක්‍රමය නම් පිටි ගුලිය සඳහා පිරිපහදු කළ සූරියකාන්ත තෙල් මේස හැඳි 1 ක් එකතු කිරීමයි. අපි මිශ්ර කරමු. සියල්ල. ඇනූ සූදානම්. අපි පිළිස්සීමට පටන් ගනිමු.

විදුලි වොෆ්ල් යකඩයේ කොටස් දෙකම එළවළු තෙල් කුඩා ප්‍රමාණයක් සමඟ ග්‍රීස් කරන්න. අපි උණුසුම සක්රිය කරමු. වොෆ්ල් යකඩ නිසි ලෙස රත් වීමට මිනිත්තු 5 ක් පමණ ගත වේ.

වොෆ්ල් යකඩ මධ්‍යයේ අපි මේස හැන්දක් පමණ ඇනූ ටිකක් වත් කරමු. පිටි ගුලිය ටිකක් මතුපිටට විහිදුවා වොෆ්ල් යකඩ වසා දමන්න. ඇනූ බෙදා හරින අතර වොෆ්ල් තුනී බවට හැරෙන පරිදි හැන්ඩ්ල් තදින් මිරිකා ගන්න. මේ මොහොතේ ඔබ ඉතා පරෙස්සම් විය යුතුය, මන්ද වාෂ්ප විශාල ප්‍රමාණයක් මුදා හැරීමට පටන් ගන්නා අතර ඔබට පිළිස්සීමට ඉඩ ඇත. ඔබට තත්පර 30 ක් පමණ පියන එබිය යුතුය, එවිට ඔබට එය මුදා හැරිය හැක. තවත් විනාඩි 1-2 ක් සඳහා waffle පිළිස්සීම.

මගේ වොෆ්ල් යකඩ සඳහා උපදෙස් පවසන පරිදි, පළමු වොෆ්ල් දුඹුරු තෙක් පිළිස්සීම, ඉතිරිය රන්වන් පැහැය. එවිට ඔබේ වොෆ්ල්ස් ඇලෙන්නේ නැත. හොඳයි, අපි මෙම කොන්දේසිය ද ඉටු කරමු.

පිටි ගුලිය සහ ෙබ්කිං කාලය ගණනය කළ හැක්කේ පර්යේෂණාත්මකව පමණි. වොෆ්ල්ස් වල අපේක්ෂිත ඝනකම සහ අපේක්ෂිත මට්ටම මත රඳා පවතී. ඔබට ඝන වොෆ්ල්ස් අවශ්ය නම්, ඔබ වැඩිපුර ඇනූ දැමිය යුතු අතර පියන ඔබන්න එපා, නමුත් එය සරලව අඩු කරන්න. වොෆ්ල් වඩාත් හැපෙනසුළු වන තරමට එය රෝල් කරන විට වේගවත් වේ.

අපි වැදගත්ම දෙයට බාධා කර ඇත. ඉතින්, සූදානම් කළ waffle spatula සමග waffle යකඩ ඉවත් කරන්න, පුවරුවකට හෝ තහඩුවකට මාරු කර ඉක්මනින් නලයකට පෙරළන්න. ඔබ සෑම දෙයක්ම ඉක්මනින් නොකළහොත්, වොෆ්ල් බිඳෙනසුලු වනු ඇත. නමුත්! පරෙස්සම් වන්න, වොෆ්ල් ඉතා උණුසුම් වේ. මම සාමාන්‍ය වෛද්‍ය අත්වැසුම් පැළඳගෙන ඒවායේ වොෆ්ල්ස් රෝල් කරමි. මෙය මගේ ඇඟිලි පිළිස්සීම වළක්වයි.

නළය පෙරළන විට, එය දිග හැරීම වැළැක්වීම සඳහා තවත් තත්පර කිහිපයක් එය තබා ගන්න. හුරේ! පළමු හැපෙනසුළු වොෆ්ල් රෝල් සූදානම්! ඒ වගේම මම අන්තර්ජාලයෙන් සොයාගත් තවත් රහසක් තියෙනවා. වොෆ්ල්ස් හැපෙනසුළු වීමට නම්, ඒවා එකිනෙකාගෙන් වෙන වෙනම සිසිල් කළ යුතුය.

සිට නිශ්චිත ප්රමාණයමට අමුද්‍රව්‍ය වේෆර් රෝල් 20 ක් ලැබුණා. දැන් ඔබට පෙරීමට හැකිය රසවත් තේසහ ගෙදර හැදූ හැපෙනසුළු වොෆ්ල් රෝල්ස් සමඟ රස විඳින්න. යාම්!

මාර්ගය වන විට, waffle රෝල් ක්රීම් වලින් පිරවිය හැක. නමුත් එය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් කතාවකි.

Bon appetit.

සමහර අය හැපෙනසුළු ටියුබ් වලට කැමතියි, තවත් සමහරු මෘදු හා පිරවුමට කැමතියි. රසවත් ක්රීම්. ක්රීම් ඝන විය යුතුය, නළය දෙපස විවෘතව ඇති නිසා, දියර පිරවුම පහසුවෙන් කාන්දු විය හැක. පිරවීම සඳහා, කේක් සැරසිලි තුණ්ඩයක් හෝ පේස්ට්රි සිරින්ජයක් භාවිතා කරන්න. වොෆ්ල්ස් ද කේතුවක හැඩයෙන් ඔතා ගත හැකිය, එවිට පිරවීම තේ හැන්දක සමඟ හැන්දක් කළ හැකිය.

සරලම ක්රීම් ඝනීභූත කිරි වලින් සාදා ඇත. එය තම්බන ලද සහ මෘදු බටර් සමග මික්සර් හෝ බ්ලෙන්ඩරයකින් පහර දෙනු ලැබේ. සංරචක සංඛ්යාව ප්රතිඵල නල සංඛ්යාව මත රඳා පවතී. ක්රීම් ටිකක් දැඩි කිරීම සඳහා, ඔබ අවම වශයෙන් පැය භාගයක් ශීතකරණය තුළ නල සිසිල් කළ යුතුය.

තනිකරම තම්බා උකු කළ කිරි භාවිතා කිරීම කිසිවෙකු තහනම් නොකරයි, නමුත් බටර් සමඟ මිශ්‍ර කළ විට ඔබට එය වඩා අඩුවෙන් අවශ්‍ය වන අතර ක්‍රීම් එතරම් මිහිරි නොවනු ඇත. මාර්ගය වන විට, උකු කිරි බිම ඇට වර්ග, කුකී කෑලි සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි, පිම්බුණු සහල්ආදිය, එබැවින් ඔබට ඒවා ආරක්ෂිතව පිරවුමට එකතු කළ හැකිය.

එය සමාන රසවත් පිරවුමක් වනු ඇත. එය සකස් කිරීම සඳහා, 6 තේ හැදි අනුපාතයකින් සීනි සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් පරාජය කරන්න. සීනි හැඳි / ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 400 ක්, ඝණීකාරකයක් එකතු කිරීමට අමතක නොකර (1 පැකට්ටුව ප්රමාණවත්ය).

එය ඉතා රසවත්, නමුත් කුඩා අඩුපාඩුවක් ඇත - එය ඉක්මනින් වොෆ්ල් මෘදු කරයි, සහ ළමයින් සාමාන්‍යයෙන් හැපෙනසුළු වොෆ්ල් වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. තවමත්, එවැනි මිහිරි පිරවුමක් ප්රතික්ෂේප කිරීම අපහසුය. එය ලබා ගැනීම සඳහා, ක්රීම් සහ සීනි සමඟ ගෘහ චීස් පරාජය කරන්න, ඔබට ටිකක් එකතු කළ හැකිය වැනිලා සීනි. තේ හැන්දක සමග ක්රීම් එකතු කිරීම වඩා හොඳය.

සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, අමතක කරන්න එපා චොකලට් ක්රීම්. මේ සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත දියර චොකලට්සහ මෘදු බටර්. චොකලට් ඔබම සාදා ගැනීම වඩා හොඳය, නැතහොත් ඔබට බාර් එකක් උණු කළ හැකිය හොඳ චොකලට්මයික්රෝවේව් හෝ ජල ස්නානයක. බටර් බීට් කරන්න, ඉන්පසු සිසිල් කළ චොකලට් එකතු කර නැවත බීට් කරන්න. අවශ්ය නම්, ඔබට ඔබේ ප්රියතම ඇට වර්ග එකතු කළ හැකිය.

වීඩියෝවෙන් වට්ටෝරුව අනුව රසවත් පිදුරු සකස් කරන්න:

පිදුරු සඳහා සැරසිලි

නල වල කෙළවර දීප්තිමත් රෝස හෝ තැඹිලි බවට පත් කිරීම සඳහා, ඔබට ඉතා සරල තාක්ෂණයක් භාවිතා කළ හැකිය. ට්‍රැක් එකක කැරට් සහ බීට් වෙනම කෝප්ප වලට අඹරා යුෂ මිරිකා ගන්න. තවමත් උණුසුම් නළයේ කෙළවර යුෂ වල ගිල්වා සීනිවල ගිල්වන්න. ප්රතිඵලය ඉතා වනු ඇත අලංකාර සැරසිලිළමයින් වැඩිපුරම කැමති. ගිම්හානයේදී විශේෂයෙන් පහසු වන ඕනෑම බෙරී වලින් සමාන යුෂ ලබා ගත හැකිය.

නල වල වර්ණය තමන් විසින්ම පරිවර්තනය කර ඒවා චොකලට් බවට පත් කිරීම කිසිසේත් අපහසු නැත. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඇනූ ටිකක් කොකෝවා එකතු කරන්න. වොෆ්ල්ස් කට්ටලයක් වඩාත් සිත්ගන්නාසුළු කිරීමට, ඇනූ කොටසක් කොකෝවා සමඟ මිශ්ර කර අනෙකා ආකලන නොමැතිව තබන්න. රසවත් චෙස් ස්ලයිඩයක් ඕනෑම මේසයක් සඳහා පුදුමාකාර සැරසිලි වනු ඇත.

රසවත් ලෙස ආහාර පිසීමට, ඔබ ඉවසීමෙන් හා වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීමෙන් තොරව කළ නොහැකි වුවද, ඔබ ඉතා දක්ෂ කුක් විය යුතු නැත. සම්පූර්ණයෙන්ම භාවිතා කරන්න සරල වට්ටෝරුපිටි ගුලිය සහ පිරවීම, වොෆ්ල්ස් පිළිස්සීම සහ ඔබේ ආදරණීයයන් සතුටු කරන්න රසවත් පිදුරු. පිරවුම පිරවීමට පෙර පවා ඒවා පිඟානෙන් අතුරුදහන් වුවහොත් පුදුම නොවන්න, මන්ද වොෆ්ල් තනිවම ඉතා රසවත් ය. Bon appetit!